natgillin/translations-raw huggingface dataset:
In the case of freshwater fish, the bottom type shall be as close as possible to natural conditions.
Međutim, u slučajevima proizvodnog ciklusa koji traje manje od godine dana primjenjuje se ograničenje od jednog alopatskog liječenja.
In the case of carp and similar species:
Ako se naznačena ograničenja za alopatsko liječenje premaše, dotične životinje akvakulture ne smiju se stavljati na tržište kao ekološki proizvodi;
the bottom shall be natural earth,
upotreba liječenja protiv nametnika, koje ne uključuje obvezne programe kontrole koje provode države članice, ograničava se na dva puta godišnje ili jedanput godišnje u slučaju proizvodnog ciklusa koji traje manje od 18 mjeseci;
organic and mineral fertilisation of the ponds and lakes shall be carried out only with fertilisers and soil conditioners that have been authorised pursuant to Article 24 for use in organic production, with a maximum application of 20 kg nitrogen/ha,
karencija za alopatsko veterinarsko liječenje i liječenje protiv nametnika u skladu s točkom (d), uključujući liječenje u okviru obveznih programa kontrole i iskorjenjivanja, dvostruko je dulja od karencije iz članka 11.
treatments involving synthetic chemicals for the control of hydrophytes and plant coverage present in production waters shall be prohibited.
Direktive 2001/82/EZ ili, ako to razdoblje nije navedeno, traje 48 sati;
The design and construction of aquatic containment systems shall provide flow rates and physiochemical parameters that safeguard the animals’ health and welfare, and that provide for their behavioural needs.
svaka upotreba veterinarsko-medicinskih proizvoda prijavljuje se nadležnom tijelu ili, prema potrebi, kontrolnom tijelu ili kontrolnoj ustanovi prije nego što se životinje stave na tržište kao ekološki proizvodi.
The specific characteristics for production systems and containment systems for species or group of species laid down in the implementing acts referred to in Article 15(3) shall be complied with.
Liječene životinje moraju biti jasno prepoznatljive.
Rearing units on land shall meet the following conditions:
Zabranjeni su zatvoreni recirkulacijski proizvodni objekti za životinje akvakulture, uz izuzetak mrijestilišta i rastilišta ili objekata za uzgoj vrsta namijenjenih hranidbi u ekološkom uzgoju.
flow-through systems shall allow the monitoring and control of the flow rate and water quality of both in-flowing and out-flowing water;
Umjetno grijanje ili rashlađivanje vode dopušteno je samo u mrijestilištima i rastilištima.
at least 10 % of the perimeter (‘land-water interface’) area shall have natural vegetation.
Voda iz prirodnih bušotina može se upotrebljavati za grijanje ili rashlađivanje vode u svim fazama proizvodnje.
Containment systems at sea shall meet the following conditions:
Uzgojni okoliš životinja akvakulture uređen je tako da se životinjama akvakulture, u skladu s posebnim potrebama njihovih vrsta, osigura:
they shall be located where water flow, depth and water-body exchange rates are adequate to minimise the impact on the seabed and the surrounding water body;
dovoljno prostora radi njihove dobrobiti i odgovarajuća gustoća populacije utvrđena u provedbenim aktima iz članka 15. stavka 3.;
they shall have suitable cage design, construction and maintenance with regard to their exposure to the operating environment.
držanje u vodi dobre kvalitete, među ostalim s primjerenim protokom i brzinom razmjene vode, dovoljnim razinama kisika i uz održavanje niske razine metabolita;
Containment systems shall be designed, located and operated to minimise the risk of escape incidents.
držanje uz uvjete temperature i svjetla koji su u skladu sa zahtjevima pojedinih vrsta i vodeći računa o zemljopisnoj lokaciji.
If fish or crustaceans escape, appropriate action shall be taken to reduce the impact on the local ecosystem, including recapture where appropriate.
Pri razmatranju učinaka gustoće populacije na dobrobit uzgojenih riba prati se i uzima u obzir stanje ribe (poput oštećenja peraja, ostalih ozljeda, prirasta, ponašanja i općeg zdravstvenog stanja) i kvaliteta vode.
Records shall be kept.
U slučaju slatkovodne ribe, vrsta dna mora biti što sličnija prirodnim uvjetima.
For aquaculture animal production in fishponds, tanks or raceways, farms shall be equipped with either natural-filter beds, settlement ponds, biological filters or mechanical filters to collect waste nutrients or use algae or animals (bivalves) which contribute to improving the quality of the effluent.
U slučaju šarana i sličnih vrsta:
Effluent monitoring shall be carried out at regular intervals where appropriate.
dno je prirodna zemlja,
All persons involved in keeping aquaculture animals shall possess the necessary basic knowledge and skills as regards the health and the welfare needs of those animals.
za organsko i mineralno gnojenje ribnjaka i jezera upotrebljavaju se jedino gnojiva i poboljšivači tla koji su odobreni u skladu s člankom 24. za upotrebu u ekološkoj proizvodnji, s najvećom primjenom od 20 kg dušika po hektaru,
The handling of aquaculture animals shall be minimised, and shall be undertaken with the greatest care.
zabranjeni su tretmani koji uključuju sintetske kemikalije za suzbijanje hidrofita i biljnog obraštaja koji se mogu naći u proizvodnim vodama.
Proper equipment and protocols shall be used to avoid stress and physical damage associated with handling procedures.
Vodeni kavezni sustavi moraju biti tako osmišljeni i izrađeni da osiguravaju stopu protoka i fizikalno-kemijske parametre kojima se čuva zdravlje i dobrobit životinja te udovoljava njihovim etološkim potrebama.
Broodstock shall be handled in such a manner as to minimise physical damage and stress, and shall be handled under anaesthesia where appropriate.
Moraju se poštovati posebne značajke proizvodnih sustava i kaveznih sustava za vrste ili skupine vrsta utvrđene u provedbenim aktima iz članka 15. stavka 3.
Grading operations shall be kept to a minimum and shall only be used where required to ensure fish welfare.
Uzgojne jedinice na kopnu moraju ispunjavati sljedeće uvjete:
The following restrictions shall apply to the use of artificial light:
kod protočnih sustava moguće je pratiti i kontrolirati brzinu protoka i kvalitetu ulazne i izlazne vode;
for prolonging natural day length, it shall not exceed a maximum that respects the ethological needs, geographical conditions and general health of the animals; this maximum shall not exceed 14 hours per day, except where necessary for reproductive purposes;
najmanje 10 % površine okoliša („kopneno-vodene dodirne površine”) pokriveno je prirodnom vegetacijom.
abrupt changes in light intensity shall be avoided at the changeover time through the use of dimmable lights or background lighting.
Kavezni sustavi na moru moraju ispunjavati sljedeće uvjete:
Aeration shall be permitted to ensure animal welfare and health.
smješteni su tamo gdje su protok vode, dubina i brzina razmjene vode u vodenom stupcu dostatni za smanjivanje učinka na morsko dno i okolno more na najmanju moguću mjeru;
Mechanical aerators shall be preferably powered by renewable energy sources.
osmišljeni su, izrađeni i održavaju se vodeći računa o njihovoj izloženosti operativnom okružju.
Oxygen may only be used for uses linked to animal health and welfare requirements and for critical periods of production or transport, and only in the following cases:
Kavezni se sustavi osmišljavaju, smještaju i upotrebljavaju tako da je rizik od bijega sveden na najmanju moguću mjeru.
exceptional cases of a change in temperature, a drop in atmospheric pressure or accidental water pollution;
Ako ribe ili rakovi pobjegnu, poduzimaju se odgovarajuće mjere radi smanjenja učinka na lokalni ekosustav, a prema potrebi među ostalim i njihovo ponovno hvatanje.
occasional stock management procedures, such as sampling and sorting;
Vodi se evidencija.
in order to assure the survival of the farm stock.
Za uzgoj životinja akvakulture u ribnjacima, bazenima ili uzgojnim bazenima u nizu, uzgajališta moraju biti opremljena ili prirodnim filtrima, taložnicama, biološkim filtrima ili mehaničkim filtrima za sakupljanje otpadnih nutrijenata ili upotrebljavati alge ili životinje (školjkaše) koji doprinose poboljšanju kvalitete ispusnih voda.
Appropriate measures shall be taken to keep the duration of the transport of aquaculture animals to a minimum.
Praćenje ispusnih voda provodi se u redovitim razmacima i prema potrebi.
Any suffering shall be kept to a minimum during the entire life of the animal, including at the time of slaughter.
Sve osobe koje su uključene u držanje životinja akvakulture posjeduju nužna osnovna znanja i vještine u pogledu zdravstvenih potreba i dobrobiti tih životinja.
Eyestalk ablation, including all similar practices such as ligation, incision and pinching, is prohibited.
Postupanje sa životinjama akvakulture svodi se na najmanju moguću mjeru te se obavlja s velikom pažnjom.
Slaughter techniques shall render fish immediately unconscious and insensible to pain.
Upotrebljavaju se primjerena oprema i protokoli kako bi se izbjegao stres i fizičko oštećenje povezano s postupanjem.
Handling prior to slaughter shall be performed in a way that avoids injuries while keeping suffering and stress at a minimum.
S matičnim se jatom postupa tako da se fizičko oštećenje i stres svedu na najmanju moguću mjeru i, prema potrebi, uz anesteziju.
Differences in harvesting sizes, species, and production sites shall be taken into account when considering optimal slaughtering methods.
Postupci selektiranja po veličini svode se na najmanju moguću mjeru i primjenjuju se samo kada je to potrebno kako bi se osigurala dobrobit riba.
Detailed rules for molluscs
Na upotrebu umjetnog svjetla primjenjuju se sljedeća ograničenja:
Origin of seed
za produljivanje prirodnog dnevnog svjetla ne smije se premašivati maksimum u odnosu na etološke potrebe, zemljopisne uvjete i opće zdravstveno stanje životinja; taj maksimum ne smije premašiti 14 sati na dan, osim za reproduktivne potrebe;
With regard to the origin of seed, the following rules shall apply:
nagle promjene u intenzitetu svjetla izbjegavaju se u doba izmjene upotrebom svjetla koje se može prigušiti ili pozadinskog osvjetljenja.
wild seed from outside the boundaries of the production unit may be used in the case of bivalve shellfish, provided that there is no significant damage to the environment, provided that it is permitted by local legislation and provided that the wild seed comes from:
Upotreba kisika dopuštena je samo u svrhe povezane sa zdravljem i dobrobiti životinja i u kritičnim fazama proizvodnje ili prijevoza te samo u sljedećim slučajevima:
settlement beds which are unlikely to survive winter weather or are surplus to requirements; or
u iznimnim slučajevima promjene temperature, pada atmosferskog tlaka ili slučajnog onečišćenja vode;
natural settlement of shellfish seed on collectors;
kod povremenih postupaka u upravljanju stokom kao što su uzorkovanje i razvrstavanje;
for the cupped oyster (Crassostrea gigas), preference shall be given to stock which is selectively bred to reduce spawning in the wild;
da bi se osiguralo preživljavanje stoka uzgajališta.
records shall be kept of how, where and when wild seed was collected to allow traceability back to the collection area;
Poduzimaju se primjerene mjere kako bi se trajanje prijevoza životinja akvakulture svelo na najmanju moguću mjeru.
wild seed may only be collected after the competent authority has granted authorisation to do so.
Sve patnje svode se na najmanju moguću mjeru tijekom cijelog života životinje, među ostalim i u trenutku ubijanja.
production may be carried out in the same area of water as organic finfish and algae production, in a polyculture system that shall be documented in the sustainable management plan.
Zabranjuje se ablacija stapkastih očiju i sve slične prakse kao što su ligacija, incizija i štipanje.
Bivalve molluscs may also be grown together with gastropod molluscs, such as periwinkles, in polyculture;
Primjenjuju se tehnike usmrćivanja ribe kojima se osigurava trenutačan gubitak svijesti i neosjetljivost na bol.
organic bivalve mollusc production shall take place within areas delimited by posts, floats or other clear markers and shall, where appropriate, be restrained by net bags, cages or other man made means;
Postupanje prije usmrćivanja provodi se tako da se izbjegnu ozljede, a patnja i stres smanje što je više moguće.
organic shellfish farms shall minimise risks to species of conservation interest.
Pri izboru optimalnih metoda usmrćivanja uzimaju se u obzir razlike u izlovnim veličinama, vrstama te lokacijama proizvodnje.
If predator nets are used, their design shall not permit diving birds to be harmed.
Detaljna pravila za školjkaše
Cultivation
Podrijetlo sperme
With regard to cultivation, the following rules shall apply:
U pogledu podrijetla sperme primjenjuju se sljedeća pravila:
cultivation on mussel ropes and other methods listed in the implementing acts referred to in Article 15(3) may be used in organic production;
u slučaju školjkaša može se upotrebljavati divlja sperma koja potječe izvan granica proizvodne jedinice, pod uvjetom da nema znatne štete za okoliš, da je to dopušteno lokalnim zakonodavstvom i da divlja sperma potječe iz:
the bottom cultivation of molluscs is only permitted where no significant environmental impact is caused at the collection and growing sites.
i. staništa za koja je malo vjerojatno da će preživjeti zimsko vrijeme ili ako su višak; ili
A survey and report supporting the evidence of minimal environmental impact shall be added as a separate chapter to the sustainable management plan, and shall be provided by the operator to the competent authority, or, where appropriate, to the control authority or control body, before starting operations.
prirodnih nakupina sperme školjki i rakova na kolektorima;
Management
za japansku kamenicu (Crassostrea gigas), prednost se daje stoku koji je selektivno uzgajan radi smanjenja mrijesta u divljini;
With regard to management, the following rules shall apply:
vodi se evidencija o tome kako, gdje i kada je sakupljena divlja sperma kako bi se omogućila sljedivost sve do područja sakupljanja;
production shall use a stocking density not in excess of that used for non-organic molluscs in the locality.
divlja sperma može se prikupljati samo nakon što je nadležno tijelo za to dalo odobrenje.
Sorting, thinning and stocking density adjustments shall be made according to the biomass and to ensure animal welfare and high product quality;
proizvodnja se može provoditi u istom vodenom području u kojem se ekološki uzgajaju ribe i alge u okviru sustava polikulture, što treba dokumentirati u planu održivog upravljanja.
biofouling organisms shall be removed by physical means or by hand and where appropriate returned to the sea away from mollusc farms.
Školjkaši se mogu uzgajati i u polikulturi zajedno s puževima kao što su obalni pužići;
Molluscs may be treated once during the production cycle with a lime solution to control competing fouling organisms.
ekološka proizvodnja školjkaša odvija se unutar područja koja su ograničena stupovima, plutačama ili drugim jasnim oznakama te su prema potrebi ograđena mrežastim vrećama, kavezima ili drugim izrađenim sredstvima;
Specific cultivation rules for oysters
u ekološkim uzgajalištima školjki i rakova na najmanju se moguću razinu moraju svesti rizici za vrste koje su važne za očuvanje.
Cultivation in bags on trestles shall be permitted.
Ako se upotrebljavaju mreže protiv grabežljivaca, moraju biti izrađene tako da ne škode pticama plivaricama.
Those or other structures in which the oysters are contained shall be set out so as to avoid the formation of a total barrier along the shoreline.
Uzgoj
Stock shall be positioned carefully on the beds in relation to tidal flow to optimise production.
U pogledu uzgoja primjenjuju se sljedeća pravila:
Production shall meet the requirements set out in the implementing acts referred to in Article 15(3).
uzgoj dagnji na konopima i s pomoću drugih metoda navedenih u provedbenim aktima iz članka 15. stavka 3. može se upotrebljavati u ekološkoj proizvodnji;
Part IV: Processed food production rules
pridneni uzgoj školjkaša dopušten je samo ako to nema znatan učinak na okoliš na lokacijama sakupljanja i rasta.
In addition to the general production rules laid down in Articles 9, 11 and 16, the rules laid down in this Part shall apply to the organic production of processed food.
Studija i izvješće kojim se podupiru dokazi o minimalnom učinku na okoliš dodaju se kao zasebno poglavlje planu održivog upravljanja te ih subjekt prije početka aktivnosti dostavlja nadležnom tijelu ili, prema potrebi, kontrolnom tijelu ili kontrolnoj ustanovi.
General requirements for the production of processed food
Upravljanje
Food additives, processing aids and other substances and ingredients used for processing food and any processing practice applied, such as smoking, shall comply with the principles of good manufacturing practice.
U pogledu upravljanja primjenjuju se sljedeća pravila:
Operators producing processed food shall establish and update appropriate procedures based on a systematic identification of critical processing steps.
u proizvodnji se upotrebljava gustoća populacije koja ne premašuje gustoću koja se upotrebljava za neekološki uzgojene školjkaše na dotičnom lokalitetu.
The application of the procedures referred to in point 1.2 shall ensure that the produced processed products comply with this Regulation at all times.
Razvrstavanje, razrjeđivanje i prilagodbe gustoće populacije provode se u skladu s biomasom te kako bi se osigurala dobrobit životinja i visokokvalitetan proizvod;
Operators shall comply with and implement the procedures referred to in point 1.2, and, without prejudice to Article 28, shall in particular,:
obraštajni organizmi uklanjaju se fizičkim sredstvima ili ručno te, prema potrebi, vraćaju u more na određenoj udaljenosti od uzgajališta školjkaša.
take precautionary measures;
Školjkaši se jednom tijekom proizvodnog ciklusa mogu tretirati otopinom vapna radi suzbijanja kompetitivnih obraštajnih organizama.
implement suitable cleaning measures, monitor their effectiveness and keep records of those operations;
Posebna pravila za uzgoj kamenica
guarantee that non-organic products are not placed on the market with an indication referring to organic production.
Dopušta se uzgoj u vrećama na nogarima.
The preparation of processed organic, in-conversion and non-organic products shall be kept separate from each other in time or space.
Te ili druge strukture u kojima se nalaze kamenice postavljaju se tako da se izbjegne stvaranje potpune barijere uz obalu.
Where organic, in-conversion and non-organic products, in any combination, are prepared or stored in the preparation unit concerned, the operator shall:
Kamenice se pažljivo pozicioniraju na ležišta u odnosu na smjer plime i oseke radi optimiziranja proizvodnje.
inform the competent authority, or, where appropriate, the control authority or control body, accordingly;
U proizvodnji se moraju ispunjavati zahtjevi utvrđeni u provedbenim aktima iz članka 15. stavka 3.
carry out the operations continuously until the production run has been completed, separately in place or time from similar operations performed on any other kind of product (organic, in-conversion or non-organic);
Dio IV.: Pravila proizvodnje prerađene hrane
store organic, in-conversion and non-organic products, before and after the operations, separate by place or time from each other;
Uz opća pravila proizvodnje utvrđena u člancima 9., 11. i 16., na ekološku proizvodnju prerađene hrane primjenjuju se pravila utvrđena u ovom dijelu.
keep available an updated register of all operations and quantities processed;
Opći zahtjevi u pogledu proizvodnje prerađene hrane
take the necessary measures to ensure identification of lots and to avoid mixtures or exchanges between organic, in-conversion and non-organic products;
Prehrambeni aditivi, pomoćna sredstva u preradi i druge tvari i sastojci koji se upotrebljavaju za preradu hrane te svi primijenjeni postupci prerade, poput dimljenja, moraju biti u skladu s načelima dobre proizvođačke prakse.
carry out operations on organic or in-conversion products only after suitable cleaning of the production equipment.
Subjekti koji proizvode prerađenu hranu uspostavljaju i ažuriraju primjerene postupke koji se temelje na sustavnom utvrđivanju kritičnih faza prerade.
Products, substances and techniques that reconstitute properties that are lost in the processing and storage of organic food, that correct the results of negligence in the processing of organic food, or that otherwise may be misleading as to the true nature of products intended to be marketed as organic food, shall not be used.
Primjenom postupaka iz točke 1.2. osigurava se da su proizvedeni prerađeni proizvodi u svakom trenutku u skladu s ovom Uredbom.
Detailed requirements for the production of processed food
Subjekti poštuju i provode postupke iz točke 1.2. te, ne dovodeći u pitanje članak 28., osobito:
The following conditions shall apply to the composition of processed organic food:
poduzimaju mjere predostrožnosti;
the product shall be produced mainly from agricultural ingredients or products intended for use as food listed in Annex I; for the purpose of determining whether a product has been produced mainly from those products, added water and salt shall not be taken into account;
provode prikladne mjere čišćenja, prate njihovu djelotvornost i vode evidenciju o tim radnjama;
an organic ingredient shall not be present together with the same ingredient in non-organic form;
jamče da se neekološki proizvodi ne stavljaju na tržište s oznakom koja upućuje na ekološku proizvodnju.
an in-conversion ingredient shall not be present together with the same ingredient in organic or non-organic form.
Prerađeni ekološki proizvodi, proizvodi iz prijelaznog razdoblja i neekološki proizvodi vremenski se ili prostorno pripremaju odvojeno jedni od drugih.
Use of certain products and substances in processing of food
Ako se u dotičnoj jedinici za pripremu pripremaju ili skladište ekološki proizvodi, proizvodi iz prijelaznog razdoblja i neekološki proizvodi, u bilo kojoj kombinaciji, subjekt:
Only food additives, processing aids and non-organic agricultural ingredients authorised pursuant to Article 24 or Article 25 for use in organic production, and the products and substances referred to in point 2.2.2 may be used in the processing of food, with the exception of products and substances of the wine sector, for which point 2 of Part VI shall apply, and with the exception of yeast, for which point 1.3 of Part VII shall apply.
o tome obavješćuje nadležno tijelo ili, prema potrebi, kontrolno tijelo ili kontrolnu ustanovu;
In the processing of food, the following products and substances may be used:
provodi radnje neprekidno dok se ne dovrši proizvodna serija, prostorno ili vremenski odvojeno od sličnih radnji koje se obavljaju na bilo kojoj drugoj vrsti proizvoda (ekološki proizvod, proizvod iz prijelaznog razdoblja ili neekološki proizvod);
preparations of micro-organisms and food enzymes normally used in food processing, provided that food enzymes to be used as food additives have been authorised pursuant to Article 24 for use in organic production;
skladišti ekološke proizvode, proizvode iz prijelaznog razdoblja i neekološke proizvode prije i nakon radnji, tako da su prostorno ili vremenski odvojeni jedni od drugih;
substances and products defined in points (c) and (d)(i) of Article 3(2) of Regulation (EC) No 1334/2008 that have been labelled as natural flavouring substances or natural flavouring preparations in accordance with Article 16(2), (3) and (4) of that Regulation;
stavlja na raspolaganje ažuriran upisnik svih radnji i prerađenih količina;
colours for stamping meat and eggshells in accordance with Article 17 of Regulation (EC) No 1333/2008;
poduzima potrebne mjere kako bi se osigurala identifikacija serija i izbjeglo miješanje ili zamjena s ekološkim proizvodima, proizvodima iz prijelaznog razdoblja i neekološkim proizvodima;