natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Selecting and developing more resource-efficient breeds is, by contrast, more relevant for intensive livestock systems aiming at maximum yield.
Odabir i razvoj učinkovitijih pasmina, s druge strane, važniji je za intenzivne stočarske sustave koji ciljaju na maksimalni prinos.
(i53) Percentage of animals that are of rare genetic origin (%)
(i53) Postotak životinja rijetkoga genetskog podrijetla (%)
(i54) Percentage of animals that are of locally adapted breeds (%)
(i54) Postotak životinja pasmina prilagođenih lokalnim uvjetima (%)
(b27) The livestock population of the farm consists of at least 50 % locally adapted breeds and at least 5 % rare breeds.
(b27) Populacija stoke na poljoprivrednom gospodarstvu sastoji se od najmanje 50 % pasmina prilagođenih lokalnim uvjetima i od najmanje 5 % rijetkih pasmina.
Nutrient budgeting on livestock farms
Praćenje i planiranje hranjivih tvari na stočarskim gospodarstvima
BEMP is to monitor the nutrient flows at farm level and optimise the nutrient surpluses by accounting for all nutrient inputs (nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K)) to the farm and nutrient outputs exported in livestock products, and calculating the nutrient surplus and nutrient use efficiency (NUE) at farm level.
Najbolja praksa upravljanja okolišem jest praćenje tijeka hranjivih tvari na razini poljoprivrednoga gospodarstva i optimiziranje viška hranjivih tvari obračunavanjem ukupnog unosa hranjivih tvari (dušika (N), fosfora (P) i kalija (K)) u poljoprivredno gospodarstvo i izlaza hranjivih tvari u obliku stočnih proizvoda, te izračunom viška hranjivih tvari i učinkovitosti iskorištavanja hranjivih tvari na razini poljoprivrednoga gospodarstva.
Farm level NUE enables farm systems to be compared in terms of the overall efficiency of production.
Učinkovitost iskorištavanja hranjivih tvari na razini poljoprivrednoga gospodarstva omogućava usporedbu sustavâ poljoprivrednih gospodarstava u smislu ukupne učinkovitosti proizvodnje.
All livestock farms can implement, and benefit from, farm level nutrient budgeting, and this is most relevant for mixed farming systems and intensive livestock farms.
Sva stočarska gospodarstva mogu pratiti i planirati hranjive tvari na razini poljoprivrednoga gospodarstva i imati koristi od toga, a ponajviše mješoviti sustavi poljoprivrednoga gospodarstva i intenzivna stočarska gospodarstva.
The costs for implementing farm-level nutrient budgeting on livestock farms are relatively low.
Troškovi praćenja i planiranja hranjivih tvari na razini poljoprivrednoga gospodarstva relativno su niski.
(b28) The farm-level nitrogen surplus is, at the most, 10 % of farm nitrogen requirements.
(b28) Višak dušika na razini poljoprivrednoga gospodarstva iznosi najviše 10 % potrebe za dušikom.
(b29) The farm-level phosphorus surplus is, at the most, 10 % of farm phosphorus requirements.
(b29) Višak fosfora na razini poljoprivrednoga gospodarstva iznosi najviše 10 % potrebe za fosforom.
Dietary reduction of nitrogen excretion
Smanjenje ispuštanja dušika u ishrani
BEMP is to reduce nitrogen excretion by implementing nutritional measures:
Najbolja praksa upravljanja okolišem smanjenje je ispuštanja dušika provedbom sljedećih mjera u ishrani:
Using high-sugar grasses and/or maize silage for ruminants: high-sugar grasses are high in water-soluble carbohydrates that increase the carbon to nitrogen (C/N) ratio of substrate for rumen microflora, leading to improved immobilisation and utilisation of nitrogen, thereby resulting in enhanced nitrogen use efficiency, improved microbial protein synthesis and reduced nitrogen excretion;
uporabom trava bogatih šećerom i/ili kukuruzne silaže za preživače: trave bogate šećerom imaju visoku razinu ugljikohidrata topivih u vodi, koji povećavaju omjer ugljika i dušika (C/N) u supstratu za mikroorganizme buraga, što dovodi do poboljšanja imobilizacije i uporabe dušika, što pak rezultira poboljšanom učinkovitošću u iskorištavanju dušika, poboljšanom sintezom mikrobnih bjelančevina i smanjenjem ispuštanja dušika,
Applying phase feeding, in which the nutrient composition of the diet is modified over time in order to fulfil the nutrient requirements of the animal.
primjenom hranidbe u fazama, u kojima se hranjivi sastojci prehrane mijenjaju tijekom vremena kako bi ispunili sve potrebe životinja za hranjivim tvarima.
For instance, the levels of urea-nitrogen in milk can be used as an indicator to regulate the nutrient composition of dairy cows diets.
Na primjer, razina urea-dušika u mlijeku može biti pokazatelj za regulaciju količine hranjivih sastojaka u prehrani mliječnih krava,
Using low-protein feeds, such as low-dry-matter alfalfa silage, which improve nitrogen use efficiency and reduces ammonia emissions.
uporabom hrane za životinje s niskim sadržajem bjelančevina, kao što je silažna lucerna s niskom razinom suhe tvari, koja poboljšava učinkovitost iskorištavanja dušika i smanjuje emisije amonijaka.
This BEMP is broadly applicable to both ruminants and monogastric livestock and is mostly relevant to intensive farming systems.
Ova najbolja praksa upravljanja okolišem široko je primjenjiva i na preživače i na monogastrične životinje te se pretežno odnosi na intenzivne sustave poljoprivrednih gospodarstava.
Some measures, such as the adoption of low-protein feed, are only applicable to housed animals, and may entail the risk of reduced productivity.
Neke mjere, kao što je upotreba hrane za životinje s niskim sadržajem bjelančevina, primjenjive su samo na životinje koje borave u nastambama i mogu dovesti do smanjenja produktivnosti.
The costs associated with implementing this BEMP are usually limited.
Troškovi povezani s provedbom ove najbolje prakse upravljanja okolišem obično su ograničeni.
(i57) Dairy urea nitrogen in milk (mg/100 g)
(i57) Razina dušika iz uree u mlijeku (mg/100 g)
Dietary reduction of enteric methane in ruminants
Smanjenje količine metana u crijevima preživača na temelju ishrane
BEMP is to apply a diet that reduces methane emissions from enteric fermentation of ruminants by increasing forage digestibility and digestible forage intake; for instance, this can be implemented by substituting grass with legume silage, which is lower in fibre and stimulates higher dry matter intake and an increased rate of rumen passage.
Najbolja praksa upravljanja okolišem upotreba je prehrane kojom se smanjuju emisije metana iz crijevne fermentacije preživača povećanjem probavljivosti krmnog bilja i unosa probavljivog krmnog bilja. To se, primjerice, može postići zamjenom trave silažom od mahunarki, koja ima manje vlakana te potiče veći unos suhe tvari i ubrzava prolazak kroz burag.
This BEMP is only relevant to ruminants.
Ova najbolja praksa upravljanja okolišem odnosi se samo na preživače.
The introduction of legume silage production in warm climates may be effective although low persistence and a need for long establishment periods are important agronomic constraints.
Uvođenje proizvodnje silaže od mahunarki u toplim podnebljima može biti učinkovito, iako kratkotrajnost i duga razdoblja uspostavljanja usjeva predstavljaju važna agronomska ograničenja.
(i58) Enteric methane emissions per kg meat or l milk
(i58) Emisije metana iz crijeva po kilogramu mesa ili litri mlijeka
Green procurement of feed
Zelena nabava hrane za životinje
select feeds with low upstream impacts, including indirect land use change; for instance, soya- and palm-oil-based feeds are minimised;
odabir hrane za životinje s malim utjecajem uzlaznog tržišta, uključujući neizravnu prenamjenu zemljišta; na primjer, minimalna upotreba hrane za životinje na bazi soje i palminog ulja,
when purchasing feeds with large potential upstream impacts, select feeds that are sustainably sourced and certified by a recognised body (e.g. Round Table on Responsible Soy — RTRS) as being from areas not recently converted from natural habitats.
pri kupovini hrane za životinje s potencijalno velikim utjecajem uzlaznog tržišta, odabir hrane koja potječe iz održivih izvora i koja ima certifikat priznatog tijela (npr. Round Table on Responsible Soy – RTRS) da ne potječe iz područja koje je nedavno prenamijenjeno iz prirodnih staništa.
Green procurement of feed is broadly applicable to all livestock farms.
Zelena nabava hrane za životinje široko je primjenjiva na sva stočarska gospodarstva.
However, the availability of certified feeds may sometimes be limited.
Međutim, dostupnost certificirane hrane za životinje ponekad može biti ograničena.
Additionally there is often a small price premium associated with certified feeds.
Osim toga, često postoji i manji novčana premija povezana s certificiranom hranom.
(i59) Percentage of procured feed that is sustainability certified (%)
(i59) Postotak nabavljene hrane za životinje koja ima certifikat održivosti (%)
(i60) Feed related kg CO2e per kg feed or per kg meat or l of milk
(i60) Količina CO2 (kg) po kg hrane za životinje ili po kg mesa ili po l mlijeka
(b30) Imports of soy- and palm-based feeds are minimised, and where used, 100 % of such feeds are certified not to originate from areas of recent land use change.
(b30) Uvoz hrane na bazi soje i palme maksimalno se smanjuje, a ako se upotrebljava, 100 % takve hrane za životinje ima certifikat da ne potječe iz područja na kojima su nedavno prenamijenjena zemljišta.
Maintain animal health
Održavanje zdravlja životinja
BEMP is to implement practices in order to maintain animal health, reduce the need for veterinary treatments and minimise stock morbidity and mortality:
Najbolja praksa upravljanja okolišem provedba je prakse za održavanje zdravlja životinja, smanjenje potrebe za veterinarskim liječenjem i smanjenje obolijevanja i smrtnosti stoke:
producing a preventive healthcare programme, including routine preventive inspections (at least one preventative visit per year) by a veterinarian responsible for the animals and considering epidemiological data of the region; the inspections (and treatments, when required) can be jointly organised by neighbouring farms;
izrada programa preventivne zdravstvene skrbi, uključujući rutinske preventivne preglede (najmanje jedan preventivni posjet godišnje) koje vrši veterinar nadležan za životinje, uzimajući u obzir epidemiološke podatke za konkretnu regiju. Preglede (i liječenje, prema potrebi) zajednički mogu organizirati susjedna gospodarstva,
responsible use of medicines, such as reducing frequency of use to the minimum required and rotation of veterinary products to avoid resistance of pathogens;
odgovorna uporaba lijekova, primjerice smanjenje učestalosti uporabe na nužni minimum, te rotacija veterinarskih proizvoda kako bi se izbjegla otpornost patogena,
ensuring good nutrition of all animals;
osiguravanje primjerene prehrane za sve životinje,
avoiding the mixing of unrelated and unfamiliar animals of different ages on the same pasture: young animals are more susceptible to internal parasites and should be put onto clean pasture;
izbjegavanje miješanja nepovezanih i nepoznatih životinja različite dobi na istom pašnjaku: mlade životinje osjetljivije su na unutarnje parazite i trebale bi biti na čistim pašnjacima,
mixing or rotating grazing with other species e.g. cattle and lamb to better control internal parasites; following sheep with cattle and horses is considered best;
miješanje ili izmjena ispaše s drugim vrstama, npr. goveda i janjad radi bolje kontrole unutarnjih parazita, najboljim se smatra da se nakon ovaca na ispašu dovedu goveda i konji,
establishing quarantine periods for animals brought on to the farm;
određivanje razdoblja karantene za nove životinje na poljoprivrednom gospodarstvu,
excluding livestock from wet areas to break the liver fluke breeding cycle;
uklanjanje stoke s vlažnih područja kako bi se prekinuo ciklus razmnožavanja metilja,
ensuring easy access to water and checking the quality of waters (e.g. pH, total dissolved solids, key minerals, bacteria);
osiguravanje lakog pristupa vodi i provjera kvalitete vode (npr. pH, ukupna otopljena kruta tvar, ključni minerali, bakterije),
maintaining the animal welfare based on the five freedoms principle and following the national and European guidelines on good animal husbandry.
očuvanje dobrobiti životinja na temelju načela pet sloboda i djelovanje na temelju nacionalnih i europskih smjernica za dobro stočarstvo.
Maintaining animal health is an important measure for all livestock farms.
Održavanje zdravlja životinja važna je mjera za sva stočarska gospodarstva.
It also makes sense for economic reasons, as healthy animals are more productive.
Važno je i iz ekonomskih razloga jer su zdrave životinje produktivnije.
In order to reduce costs and improve effectiveness, neighbouring farms can jointly devise a preventive healthcare programme and arrange for a joint provision of veterinary services.
Kako bi se smanjili troškovi i poboljšala učinkovitost, susjedna gospodarstva mogu zajednički osmisliti program preventivne zdravstvene zaštite i organizirati zajedničko pružanje veterinarskih usluga.
(i62) Occurrences of veterinary treatment per head over a year (No/year)
(i62) Slučajevi veterinarskog liječenja po grlu tijekom godine (br./godina)
(i63) Preventative healthcare programme in place (Y/N)
(i63) Uspostavljen program preventivne zdravstvene zaštite (DA/NE)
(b31) The farm systematically monitors animal health and welfare and implements a preventative healthcare programme that includes at least one preventative visit per year by a veterinary surgeon.
(b31) Poljoprivredno gospodarstvo sustavno prati zdravlje i dobrobit životinja te provodi program preventivne zdravstvene zaštite koji uključuje barem jedan preventivni veterinarski pregled godišnje.
Herd/flock profile management
Upravljanje profilom krda/stada
BEMP is to optimise herd/flock profile management in order to mitigate methane emissions from enteric fermentation and optimise resource efficiency by increasing productivity.
Najbolja praksa upravljanja okolišem optimiziranje je upravljanja profilom krda/stada kako bi se ublažile emisije metana iz crijevne fermentacije i optimizirala učinkovitost resursa povećanjem produktivnosti.
optimising the cull age from growth curves based on daily weight gain versus enteric fermentation;
optimiziranjem starosti kod klanja na temelju krivulje rasta izrađene prema dnevnom porastu mase u odnosu na crijevnu fermentaciju,
increasing longevity of animals by improving animal health (see BEMP 3.6.6)
povećanjem dugovječnosti životinja poboljšanjem njihova zdravlja (vidjeti najbolju praksu upravljanja okolišem 3.6.6.),
optimising fertility rate: high fertility rates contribute to lower GHG emissions by reducing the number of replacement animals kept on farm and increasing the number of dairy-reared calves supporting beef production.
optimiziranjem stope plodnosti: visoke stope plodnosti pridonose nižoj razini emisija stakleničkih plinova jer smanjuju broj zamjenskih životinja na poljoprivrednom gospodarstvu i povećaju broj mliječne teladi za proizvodnju govedine.
Herd profile management is applicable to all livestock farming systems regardless the size.
Upravljanje profilom krda primjenjivo je na sve sustave stočarskoga gospodarstva bez obzira na veličinu.
However, specialised staff, or time for the existing staff to acquire the relevant competences and knowledge, may be required and, in some cases, constitutes a barrier to its implementation by small farms.
No, može biti potrebno specijalizirano osoblje ili vrijeme da postojeće osoblje stekne relevantne kompetencije i znanje, što u nekim slučajevima predstavlja prepreku za provedbu na malim poljoprivrednim gospodarstvima.
(i64) Age at slaughter time (months)
(i64) Starost kod klanja (mjeseci)
(i58) Enteric methane emissions per kg meat or l of milk
(i58) Emisije metana iz crijeva po kilogramu mesa ili litri mlijeka
(i61) Weight gain of the livestock in the farm (kg/livestock unit/time unit)
(i61) Povećanje tjelesne težine stoke na poljoprivrednom gospodarstvu (kg/grlo stoke/vremenska jedinica)
This section is relevant to livestock farms and particularly to intensive cattle farming systems.
Ovaj odjeljak odnosi se na stočarska gospodarstva, osobito na intenzivne stočarske sustave.
Best practices for manure management in intensive pig and poultry production are covered in the Best Available Techniques Reference Document for the Intensive Rearing of Pigs or Poultry (IRPP BREF).
Najbolja praksa za gospodarenje gnojem u intenzivnoj proizvodnji peradi i svinja navedena je u referentnom dokumentu o najboljim raspoloživim tehnikama za intenzivni uzgoj peradi i svinja (IRPP BREF).
Efficient housing
Učinkovit smještaj životinja
This BEMP focuses on the reduction of ammonia emissions from cattle housing in the context of manure management while also reducing methane emissions from housing.
Ova najbolja praksa upravljanja okolišem usmjerena je na smanjenje emisija amonijaka iz nastambi za stoku u kontekstu gospodarenja gnojem, uz istodobno smanjivanje emisija metana iz nastambi.
The main design criteria of an efficient housing system are to:
Glavni konstrukcijski zahtjevi za učinkovit sustav smještaja jesu:
minimise surface area fouled by manure, e.g. by installing a grooved floor and automated floor scrapers;
smanjenje površine prekrivene stajskim gnojem, npr. postavljanjem podova sa žlijebom i automatskih strugača poda,
maintain the temperature and air velocity above manures and/or surfaces fouled with excreta as low as possible by installing roof insulation and automatically controlled natural ventilation; avoiding openings exposed to the prevailing wind direction;
održavanje temperature i brzine zraka iznad gnoja i/ili površina na kojima su izlučevine na najnižoj mogućoj razini postavljanjem krovne izolacije i automatski kontrolirane prirodne ventilacije; izbjegavanje otvora izloženih prevladavajućem smjeru vjetra,
keep all areas inside and outside the animal housing clean and dry;
održavanje svih prostora unutar i izvan nastambi čistima i suhima,
rapidly remove excreta and separate faeces and urine as quickly as possible;
brzo uklanjanje izlučevina te odvajanje izmeta i urina što je brže moguće,
in large confinement systems, remove ammonia emissions from exhaust air using acid scrubbers or biotrickling filters.
u velikim sustavima nastambi za životinje, uklanjanje emisija amonijaka iz odvoda zraka pomoću kiselih praonika plina ili bioloških prokapnih filtara.
The BEMP is broadly applicable to cattle farms.
Najbolja praksa upravljanja okolišem široko je primjenjiva na stočarska gospodarstva.
It can be implemented very cost-effectively when building new housing, or during renovation of existing housing systems.
Može se provesti vrlo ekonomično pri izgradnji novih nastambi ili tijekom renovacije postojećih.
High capital cost measures such as chemical scrubbing may be applicable in large confined dairy systems, but not in typical dairy and beef systems.
Mjere s visokim kapitalnim troškovima, poput kemijskog čišćenja, mogle bi se primijeniti u velikim zatvorenim mljekarskim sustavima, ali ne u tipičnim mljekarskim i govedarskim sustavima.
An efficient cattle housing system should balance any possible trade-offs between reduction of environmental impacts and animal welfare.
Učinkovitim sustavom smještaja stoke trebali bi se uravnotežiti mogući kompromisi između smanjenja utjecaja na okoliš i dobrobiti životinja.
In some cases, the best performance in reducing ammonia and methane emissions can be achieved by firstly minimising the amount of time animals spend indoors, before improving housing design.
U nekim se slučajevima najbolja učinkovitost u smanjenju emisija amonijaka i metana može postići prvo najvećim mogućim smanjenjem vremena koje životinje provode u zatvorenom prostoru, a tek nakon toga poboljšanjem konstrukcije nastambi.
(i65) Installation of grooved floors and automated floor scrapers (Y/N)
(i65) Postavljanje podova sa žlijebom i automatskih strugača poda (DA/NE)
(i66) Ammonia emissions generated in animal housing system per livestock unit per year (kg NH3/livestock unit/year)
(i66) Emisije amonijaka proizvedene u sustavu smještaja za životinje po grlu stoke u jednoj godini (kg NH3/grlo stoke/godina)
(b32) Installation of a grooved floor, roof insulation and automatically controlled natural ventilation systems to animal housing.
(b32) Postavljanje podova sa žlijebom, krovne izolacije i automatski kontroliranog sustava prirodne ventilacije u nastambe za životinje.
Anaerobic digestion
Anaerobna razgradnja
BEMP is to treat slurries and manures in an on-farm anaerobic digestion system or at an adjacent anaerobic digestion plant to produce biogas that can be captured and used to generate heat and electricity or upgraded to biomethane, displacing fossil fuels.
Najbolja praksa upravljanja okolišem tretiranje je gnojovke i krutoga gnoja u sustavu anaerobne razgradnje na poljoprivrednom gospodarstvu ili u postrojenju za anaerobnu razgradnju odmah pokraj gospodarstva kako bi se proizveo bioplin koji se može uhvatiti i iskoristiti za proizvodnju topline i električne energije ili se može pročistiti kako bi se dobio biometan, zamjenjujući tako fosilna goriva.
Anaerobic digestion also converts organic nitrogen into forms that are more readily available for plant uptake, thus enhancing the fertiliser replacement value of slurries and manures.
Anaerobnom razgradnjom pretvara se i organski dušik u oblike koje biljke lakše upijaju, čime se povećava vrijednost gnojovke i stajskoga gnoja kao zamjene za druga gnojiva.
Supplementing slurries and manures, with other organic residues generated on the farm can compensate for reduced feedstock availability during the grazing season, ensuring operational stability and maintaining constant production of biogas.
Dopunjavanjem gnojovke i stajskoga gnoja ostalim organskim ostacima proizvedenima na poljoprivrednom gospodarstvu može se nadoknaditi smanjena dostupnost sirovina tijekom sezone ispaše, čime se osigurava operativna stabilnost i održava stalna proizvodnja bioplina.
The best environmental performance from anaerobic digestion systems is achieved by avoiding storage losses of methane and ammonia through gas-tight digestate storage.
Najveća ekološka djelotvornost iz sustava anaerobne razgradnje postiže se tako da se gubici u skladištenju metana i amonijaka izbjegavaju skladištenjem plinonepropusnog digestata.
The following options can be considered by livestock farms:
Stočarska gospodarstva mogu razmotriti sljedeće mogućnosti:
on-farm anaerobic digestion of slurries and manures generated within the livestock farm;
anaerobnu razgradnju gnojovke i stajskoga gnoja proizvedenih na stočarskom gospodarstvu koja se vrši na samom gospodarstvu,
on-farm anaerobic digestion of slurries and manures imported from multiple livestock farms;
anaerobnu razgradnju gnojovke i stajskoga gnoja uvezenih iz više stočarskih gospodarstava koja se vrši na samom gospodarstvu,
on-farm anaerobic digestion of organic waste from the farm as well as other sources;
anaerobnu razgradnju organskog otpada s poljoprivrednoga gospodarstva i iz drugih izvora koja se vrši na samom gospodarstvu,
sending the farm's organic waste (including slurries and manure) for treatment in an adjacent centralised anaerobic digestion plants, provided that the digestate can later be used efficiently as a fertiliser on agricultural land.
slanje organskog otpada s poljoprivrednoga gospodarstva (uključujući gnojovku i stajski gnoj) na obradu u susjedno centralizirano postrojenje za anaerobnu razgradnju, pod uvjetom da se digestat kasnije može učinkovito iskoristiti kao gnojivo na poljoprivrednom zemljištu.
This BEMP is broadly applicable to livestock farms and specifically relevant for mixed farms with large areas of (carbon-depleted) soils, used for arable or horticultural crops, which would benefit from digestate application.
Ova najbolja praksa upravljanja okolišem široko je primjenjiva na stočarska gospodarstva i posebno je relevantna za mješovita gospodarstva s velikim površinama zemlje (siromašne ugljikom) koja se koristi za oranice ili hortikulturne usjeve te bi imala koristi od primjene digestata.