natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Method of analysis [2]For the determination of Vitamin D3 in the feed additive: High Performance Liquid Chromatography coupled to UV detection (HPLC-UV, 254 nm) — European Pharmacopoeia method 01/2008:0574,0575,0598.
Metoda analize [2]Za određivanje vitamina D3 u dodatku hrani za životinje: Tekućinska kromatografija visoke učinkovitosti s UV detektorom (HPLC-UV, 254 nm) – Europska farmakopejska metoda 01/2008:0574,0575,0598.
For the determination of Vitamin D3 in premixtures: High Performance Liquid Chromatography coupled to UV detection at 265 nm (HPLC-UV)- VDLUFA 1997, Methodenbuch, Method 13.8.1.
Za određivanje vitamina D3 u premiksima: Tekućinska kromatografija visoke učinkovitosti s UV detektorom na 265 nm (HPLC-UV)- VDLUFA 1997, Methodenbuch, metoda 13.8.1.
For the determination of vitamin D3 in feedingstuffs:
Za određivanje vitamina D3 u hrani za životinje:
High Performance Liquid Chromatography coupled to UV detection at 265 nm (HPLC-UV)- VDLUFA 1997, Methodenbuch, Method 13.8.1; or
Tekućinska kromatografija visoke učinkovitosti s UV detektorom na 265 nm (HPLC-UV)- VDLUFA 1997, Methodenbuch, metoda 13.8.1; ili
Reverse-Phase High Performance Liquid Chromatography coupled to UV detection at 265 nm (RP-HPLC-UV), EN 12821.
Tekućinska kromatografija visoke učinkovitosti s reverznom fazom s UV detektorom na 265 nm (RP-HPLC-UV), EN 12821.
For the determination of vitamin D3 in water: Reverse-Phase High Performance Liquid Chromatography coupled to UV detection at 265 nm (RP-HPLC-UV), EN 12821.
Za određivanje vitamina D3 u vodi: Tekućinska kromatografija visoke učinkovitosti s reverznom fazom s UV detektorom na 265 nm (RP-HPLC-UV), EN 12821.
Vitamin D3 may be placed on the market and used as an additive consisting of a preparation.
Vitamin D3 može se staviti na tržište i upotrebljavati kao dodatak u obliku pripravka.
In the directions for use of the additive and premixtures, the storage and stability conditions shall be indicated.
U uputama za uporabu dodataka i premiksa navode se uvjeti skladištenja i trajanja.
Maximum content of the combination of 25-hydroxycholecalciferol with cholecalciferol per kg of complete feedingstuff:
Najveća dopuštena količina mješavine 25-hidroksikolekalciferola s kolekalciferolom po kg potpune krmne smjese:
≤ 0,125 mg [1] (equivalent to 5000 IU of vitamin D3) for chickens for fattening and turkeys for fattening,
≤ 0,125 mg [1] (jednakovrijedno 5000 IU vitamina D3) za piliće i purane za tov,
≤ 0,080 mg for other poultry,
≤ 0,080 mg za ostalu perad,
≤ 0,050 mg for pigs.
≤ 0,050 mg za svinje.
Simultaneous use with Vitamin D2 is not allowed.
Istovremena primjena s vitaminom D2 nije dopuštena.
For users of the additive and premixtures, feed business operators shall establish operational procedures and organisational measures to address the very hazardous effects of vitamin D3 by inhalation.
Za korisnike dodatka i premiksa subjekti koji posluju s hranom dužni su utvrditi operativne postupke i organizacijske mjere za sprečavanje vrlo štetnih učinaka vitamina D3 udisanjem.
Where the risks associated to those very hazardous effects cannot be eliminated or reduced to a minimum by such procedures and measures, the additive and premixtures shall be used with personal protective equipment, including breathing protection.
Ako se rizici povezani s tim vrlo štetnim učincima ne mogu otkloniti ili svesti na najmanju moguću mjeru, pri uporabi dodatka hrani za životinje i premiksa potrebno je nositi odgovarajuću osobnu zaštitnu opremu, uključujući zaštitu za dišne organe.
Milk replacers for piglets
Mliječni nadomjesci za prasad
0,25 mg
0,25 mg
0,1 mg
0,1 mg
Milk replacers for calves
Mliječni nadomjesci za telad
Ovines
Ovce
0,125 mg
0,125 mg
0,080 mg
0,080 mg
Equines
Kopitari
Fish species
Ribe
0,075 mg
0,075 mg
40 IU cholecalciferol= 0,001 mg cholecalciferol.
40 IU kolekalciferola = 0,001 mg kolekalciferola.
Commission Regulation (EU) 2017/1495
Uredba Komisije (EU) 2017/1495
of 23 August 2017
оd 23. kolovoza 2017.
amending Regulation (EC) No 2073/2005 as regards Campylobacter in broiler carcases
o izmjeni Uredbe (EZ) br. 2073/2005 u pogledu Campylobactera u trupovima brojlera
Commission Regulation (EC) No 2073/2005 [2] lays down the microbiological criteria for certain micro-organisms and the implementing rules to be complied with by food business operators in respect of the general and specific hygiene requirements referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 852/2004.
Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 [2] utvrđuju se mikrobiološki kriteriji za određene mikroorganizme te provedbena pravila kojih se subjekti u poslovanju hranom moraju pridržavati u pogledu općih i posebnih higijenskih zahtjeva iz članka 4. Uredbe (EZ) br. 852/2004.
In particular, Regulation (EC) No 2073/2005 lays down process hygiene criteria which set indicative contamination values above which corrective actions are required in order to maintain the hygiene of the process in compliance with food law.
Konkretno, Uredbom (EZ) br. 2073/2005 propisani su kriteriji higijene procesa kojima su utvrđene indikativne vrijednosti kontaminacije iznad kojih su potrebne korektivne radnje kako bi se održala higijena procesa u skladu s propisima o hrani.
The ‘European Union summary report on trends and sources of zoonoses, zoonotic agents and food-borne outbreaks in 2015’ [3] published by the European Food Safety Authority (EFSA) and the European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) states that human campylobacteriosis is the most reported human food-borne illness in the Union with around 230000 cases reported annually.
U Sažetom izvješću Europske unije o kretanjima i izvorima zoonoza, uzročnika zoonoza i bolesti koje se prenose hranom u 2015. [3] (European Union summary report on trends and sources of zoonoses, zoonotic agents and food-borne outbreaks in 2015), koje su objavili Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europski centar za sprečavanje i kontrolu bolesti (ECDC), navodi se da je kampilobakterioza kod ljudi s oko 230000 prijavljenih slučajeva godišnje najčešća bolest koja se prenosi hranom kod ljudi u Uniji.
In 2010 the EFSA published the analysis of the baseline survey on the prevalence of Campylobacter in broiler batches and carcases [4].
EFSA je 2010. objavila analizu temeljnog istraživanja prevalencije Campylobactera u serijama i trupovima brojlera [4].
The baseline survey was carried out at slaughterhouse level in 2008 to obtain comparable figures on the prevalence and the level of contamination of broilers in the Union.
Temeljno istraživanje provedeno je 2008. na razini klaonica kako bi se prikupili usporedivi podaci o prevalenciji i razini kontaminacije brojlera u Uniji.
EFSA concluded that broiler carcases were contaminated at an average of 75,8 % with significant variations between Member States and slaughterhouses.
EFSA je zaključila da je kontaminirano u prosjeku 75,8 % trupova brojlera, uz znatne razlike među državama članicama i klaonicama.
According to the EFSA Scientific Opinion on the risk of human campylobacteriosis linked to broiler meat [5], published in 2010, it is likely that handling, preparation and consumption of broiler meat accounts for 20 % to 30 % of human cases of campylobacteriosis, while 50 % to 80 % can be attributed to the chicken reservoir as a whole.
Prema Znanstvenom mišljenju EFSA-e o riziku od kampilobakterioze kod ljudi povezane s mesom brojlera [5] (EFSA Scientific Opinion on the risk of human campylobacteriosis linked to broiler meat), koje je objavljeno 2010., vjerojatno je da su u 20 % do 30 % slučajeva kampilobakterioze kod ljudi uzroci rukovanje mesom brojlera te njegova priprema i konzumacija, a u 50 % do 80 % slučajeva bolest se može pripisati pilićima općenito.
The EFSA Scientific Opinion on control options for Campylobacter along the poultry meat production chain, published in 2011 [6], suggests a number of control options both at farm and at slaughterhouse level and estimates their impacts on the reduction of the number of human cases, including the introduction of a process hygiene criterion for Campylobacter.
U Znanstvenom mišljenju EFSA-e o mogućim načinima kontrole Campylobactera u lancu proizvodnje mesa peradi [6] (EFSA Scientific Opinion on control options for Campylobacter along the poultry meat production chain), koje je objavljeno 2011., predlaže se niz mogućih načina kontrole na razini poljoprivrednih gospodarstava i na razini klaonica, uključujući uvođenje kriterija higijene procesa za Campylobacter, te se procjenjuje njihov učinak na smanjenje broja slučajeva kod ljudi.
The EFSA estimates that a public health risk reduction from the consumption of broiler meat of more than 50 % could be achieved if carcases complied with a limit of 1000 cfu/g and highlights that significant different contamination levels exist between neck skin and breast skin samples.
EFSA procjenjuje da bi se rizik za javno zdravlje uzrokovan konzumacijom mesa brojlera mogao smanjiti za više od 50 % kad bi trupovi bili u skladu s ograničenjem od 1000 cfu/g te ističe da se razine kontaminacije znatno razlikuju između uzoraka iz kože vrata i uzoraka iz kože prsa.
The EFSA also published in 2012 a Scientific Opinion on the public health hazards to be covered by inspection of poultry meat, which identifies Campylobacter as of high public health relevance [7], and recommends the adaptation of the current inspection methods of poultry carcases to address Campylobacter.
Osim toga, EFSA je 2012. objavila Znanstveno mišljenje o opasnostima za javno zdravlje koje se moraju obuhvatiti inspekcijama mesa peradi [7] (Scientific Opinion on the public health hazards to be covered by inspection of poultry meat), u kojemu je za Campylobacter utvrđena visoka relevantnost za javno zdravlje, i preporučila je da se trenutačne metode inspekcije trupova peradi prilagode kako bi se obuhvatio i Campylobacter.
In particular the EFSA suggests introducing a process hygiene criterion for Campylobacter on broiler carcases.
Konkretno, EFSA predlaže uvođenje kriterija higijene procesa za Campylobacter u trupovima brojlera.
Based on the EFSA opinions of 2010 and 2011, the Commission commissioned an analysis of the costs and benefits of setting certain control measures for reduction of Campylobacter in broiler meat at different stages of the food chain [8].
Na temelju mišljenja EFSA-e iz 2010. i 2011. Komisija je naručila analizu troškova i koristi utvrđivanja određenih mjera kontrole za smanjenje učestalosti Campylobactera u mesu brojlera u različitim dijelovima prehrambenog lanca [8].
The main conclusion of this cost-benefit analysis is that setting a process hygiene criterion to Campylobacter in broiler carcases would provide one of the best balances between reducing human campylobacteriosis attributed to the consumption of poultry meat and economic consequences from the application of the criterion.
Glavni je zaključak te analize da bi se utvrđivanjem kriterija higijene procesa za Campylobacter u trupovima brojlera osigurala vrlo dobra ravnoteža između smanjenja kampilobakterioze kod ljudi uzrokovane konzumacijom mesa peradi i gospodarskih posljedica primjene tog kriterija.
The process hygiene criterion for Campylobacter in broiler carcases aims at keeping under control contamination of carcases during the slaughtering process.
Cilj je kriterija higijene procesa za Campylobacter u trupovima brojlera zadržavanje kontaminacije trupova tijekom klanja pod kontrolom.
In addition in order to ensure a whole chain approach as recommended by the EFSA opinion on control options for Campylobacter, control measures should also be considered at farm level.
Osim toga, kako bi se osigurao pristup primjenjiv u cijelom lancu kako je predloženo u mišljenju EFSA-e o mogućim načinima kontrole Campylobactera, trebalo bi razmotriti uvođenje mjera kontrole i na razini poljoprivrednih gospodarstava.
Control of Campylobacter continues to prove challenging, as vertical transmission does not appear to be an important risk factor and all depends on how effective the biosecurity measures are at excluding Campylobacter from the broilers.
Kontrola Campylobactera i dalje je izazov jer se čini da vertikalni prijenos nije važan čimbenik rizika i sve ovisi o učinkovitosti biosigurnosnih mjera u uklanjanju Campylobactera iz brojlera.
A step by step approach should therefore be considered, making the process hygiene criteria gradually stricter over time.
Stoga bi trebalo razmotriti postupan pristup u kojemu bi se kriteriji higijene procesa s vremenom postroživali.
Nevertheless to maintain the same level of protection in Member States where such level of protection has been already achieved, Article 5(5) of Regulation (EC) No 2073/2005 provides sufficient flexibility to apply a stricter process hygiene criterion, as this alternative criterion provides for at least equivalent guarantees as the reference criterion set in Regulation (EC) No 2073/2005.
Međutim, kako bi se u državama članicama u kojima je ta razina zaštite već ostvarena ona i zadržala, člankom 5. stavkom 5. Uredbe (EZ) br. 2073/2005 osigurava se dovoljno fleksibilnosti za primjenu strožeg kriterija higijene procesa jer bi se tim alternativnim kriterijem osigurala jamstva koja su najmanje jednaka kao u referentnom kriteriju utvrđenom u Uredbi (EZ) br. 2073/2005.
In order to reduce the administrative burden for food business operators, the sampling plan for the criterion on Campylobacter should follow the same testing approach as for the process hygiene criterion set for Salmonella in poultry carcases.
Kako bi se smanjilo administrativno opterećenje za subjekte u poslovanju s hranom, plan uzorkovanja za kriterij za Campylobacter trebao bi obuhvaćati isti pristup ispitivanju kao za kriterij higijene procesa utvrđen za Salmonellu u trupovima peradi.
The same neck skin samples used for testing compliance with the process hygiene criterion set for Salmonella in poultry carcases may therefore be used for the Campylobacter analyses.
Stoga se za analize za Campylobacter mogu upotrebljavati isti uzorci iz kože vrata koji se upotrebljavaju za ispitivanje usklađenosti s kriterijem higijene procesa za Salmonellu u trupovima peradi.
The international standard EN ISO 10272-2 is the horizontal method for the enumeration of Campylobacter in food and feed stuffs.
Međunarodni standard EN/ISO 10272-2 horizontalna je metoda za određivanje brojnosti Campylobactera u hrani i hrani za životinje.
It should therefore be laid down as a reference method for verifying compliance with the criterion for Campylobacter in poultry carcases.
Stoga bi njega trebalo utvrditi kao referentnu metodu za provjeru usklađenosti s kriterijem za Campylobacter u trupovima peradi.
It is appropriate to defer the date of application of this Regulation in order to give sufficient time for food business operators to adapt their current practices to the new requirements and to allow laboratories performing Campylobacter analyses to implement the new test methods laid down in this Regulation.
Kako bi subjekti u poslovanju s hranom imali dovoljno vremena da svoje trenutačne prakse prilagode novim zahtjevima te kako bi se laboratorijima koji provode analize za Campylobacter omogućilo da uvedu nove metode ispitivanja utvrđene u ovoj Uredbi, primjereno je odgoditi datum početka primjene ove Uredbe.
Regulation (EC) No 2073/2005 should therefore be amended accordingly.
Uredbu (EZ) br. 2073/2005 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed Committee,
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,
Annex I to Regulation (EC) No 2073/2005 is amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Prilog I. Uredbi (EZ) br. 2073/2005 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
Done at Brussels, 23 August 2017.
Sastavljeno u Bruxellesu 23. kolovoza 2017.
EFSA Journal 2016;14(12):4634.
EFSA Journal 2016.;14(12):4634.
EFSA Journal 2010; 8(03):1503).
EFSA Journal 2010.; 8(03):1503).
EFSA Journal 2010: 8(1): 1437.
EFSA Journal 2010.; 8(1): 1437.
EFSA Journal 2011;9(4): 2105.
EFSA Journal 2011.;9(4): 2105.
EFSA Journal 2012;10(6):2741.
EFSA Journal 2012.;10(6):2741.
Annex I to Regulation (EC) No 2073/2005 is amended as follows:
Prilog I. Uredbi (EZ) br. 2073/2005 mijenja se kako slijedi:
in Chapter 2, Section 2.1 is amended as follows:
u poglavlju 2. odjeljak 2.1. mijenja se kako slijedi:
the table is amended as follows:
tablica se mijenja kako slijedi:
the following row 2.1.9 is added:
i. dodaje se sljedeći redak 2.1.9.:
Analytical reference method
Referentna analitička metoda
Stage where the criterion applies
Faza u kojoj se kriterij primjenjuje
Action in case of unsatisfactory results
Postupak u slučaju nezadovoljavajućih rezultata
Carcases of broilers
Trupovi brojlera
50 (5)
50 (5)
From 1.1.2020 c = 15;
Od 1.1.2020. c = 15;
From 1.1.2025 c = 10
Od 1.1.2025. c = 10;
Carcases after chilling
Trupovi nakon rashlađivanja
Improvements in slaughter hygiene, review of process controls, of animals' origin and of the biosecurity measures in the farms of origin’
Poboljšanje higijene klanja te preispitivanje kontrola procesa, podrijetla životinja i bio-sigurnosnih mjera na farmama podrijetla”
For points 2.1.3-2.1.5 and 2.1.9 m = M.’;
Za potrebe točki 2.1.3. do 2.1.5. i točke 2.1.9. m = M.”
under the heading ‘Interpretation of the test results’, the following text is added:
pod naslov „Tumačenje rezultata ispitivanja” dodaje se sljedeći tekst:
‘Campylobacter spp. in poultry carcases of broilers:
„Campylobacter spp. u trupovima brojlera:
satisfactory, if a maximum of c/n values are > m,
zadovoljavajuće, ako je maksimum vrijednosti c/n > m,
unsatisfactory, if more than c/n values are > m.’;
nezadovoljavajuće, ako je više od vrijednosti c/n > m.”
in Chapter 3, Section 3.2 is replaced by the following:
U poglavlju 3., odjeljak 3.2. zamjenjuje se sljedećim:
Bacteriological sampling in slaughterhouses and at premises producing minced meat, meat preparations, mechanically separated meat and fresh meat
Bakteriološko uzorkovanje u klaonicama i u pogonima u kojima se proizvode mljeveno meso, mesni pripravci, strojno otkošteno meso i svježe meso
Sampling rules for carcases of cattle, pigs, sheep, goats and horses
Pravila za uzorkovanje trupova goveda, svinja, ovaca, koza i konja
The destructive and non-destructive sampling methods, the selection of the sampling sites and the rules for storage and transport of samples to be used are set out in standard ISO 17604.
Destruktivne i nedestruktivne metode uzorkovanja, odabir mjestā uzorkovanja te pravila za skladištenje i prijevoz uzoraka koji će se koristiti navedeni su u standardu ISO 17604.
Five carcases shall be sampled at random during each sampling session.
Uzorci se uzimaju s pet nasumično odabranih trupova tijekom svakog uzorkovanja.
Sample sites must be selected taking into account the slaughter technology used in each plant.
Mjesta uzorkovanja odabiru se s obzirom na tehnologiju klanja koja se koristi u pogonu.
When sampling for analyses of Enterobacteriaceae and aerobic colony counts, four sites of each carcase shall be sampled.
Pri uzorkovanju za ispitivanje prisutnosti enterobakterija i utvrđivanje broja aerobnih bakterija uzorci se uzimaju s četiriju mjesta na svakom trupu.
Four tissue samples representing a total of 20 cm2 shall be obtained by the destructive method.
Četiri uzorka tkiva površine od ukupno 20 cm2 uzimaju se destruktivnom metodom.
When using the non-destructive method for this purpose, the sampling area shall cover a minimum of 100 cm2 (50 cm2 for small ruminant carcases) per sampling site.
Kad se za uzorkovanje upotrebljava nedestruktivna metoda, područje uzrokovanja mora imati površinu od najmanje 100 cm2 (50 cm2 za trupove malih preživača) po mjestu uzorkovanja.
When sampling for Salmonella analyses, an abrasive sponge sampling method shall be used.
Pri uzorkovanju za analizu Salmonelle mora se upotrijebiti metoda uzorkovanja abrazivnom spužvom.
Areas most likely to be contaminated shall be selected.
Moraju se odabrati područja na kojima je najveća vjerojatnost za kontaminaciju.
The total sampling area shall cover a minimum of 400 cm2.
Ukupno područje uzorkovanja mora imati površinu od najmanje 400 cm2.
When samples are taken from the different sampling sites on the carcase, they shall be pooled before examination.
Ako se uzorci uzimaju s različitih mjesta na trupu, prije ispitivanja se objedinjuju.
Sampling rules for poultry carcases and fresh poultry meat
Pravila za uzorkovanje trupova peradi i svježeg mesa peradi
Slaughterhouses shall sample whole poultry carcases with neck skin for Salmonella and Campylobacter analyses.
Za analizu Salmonelle i Campylobactera klaonice uzorkuju cijele trupove peradi s kožom vrata.
Cutting and processing establishments other than those adjacent to a slaughterhouse cutting and processing meat received only from this slaughterhouse, shall also take samples for Salmonella analysis.
Rasjekavaonice i objekti za preradu, osim onih koji se nalaze uz klaonicu te rasijecaju i prerađuju samo meso koje su primili iz te klaonice, također provode uzorkovanje za analizu Salmonelle.
When doing so, they shall give priority to whole poultry carcases with neck skin, if available, but ensuring that also poultry portions with skin and/or poultry portions without skin or with only a small amount of skin are covered, and that choice shall be risk-based.
Pri tome se prioritet daje cijelim trupovima peradi s kožom vrata, ako su dostupni, ali mora se osigurati da se obuhvate i rasjeci peradi s kožom i/ili rasjeci peradi bez kože ili sa samo malo kože, a odabir se temelji na procjeni rizika.
Slaughterhouses shall include in their sampling plans poultry carcases from flocks with an unknown Salmonella status or with a status known to be positive for Salmonella Enteritidis or Salmonella Typhimurium.
U planove uzorkovanja klaonice moraju uključiti trupove peradi iz jata s nepoznatim statusom u pogledu Salmonelle ili s potvrđenim pozitivnim statusom u pogledu Salmonelle Enteritidis ili Salmonelle Typhimurium.
When testing against the process hygiene criteria set out in Row 2.1.5 and Row 2.1.9 of Chapter 2 for Salmonella and Campylobacter in poultry carcases in slaughterhouses and the tests for Salmonella and Campylobacter are carried out in the same laboratory, neck skins from a minimum of 15 poultry carcases shall be sampled at random after chilling during each sampling session.
Kad se u klaonicama ispituju Salmonella i Campylobacter u trupovima peradi na temelju kriterija higijene procesa utvrđenih u retcima 2.1.5. i 2.1.9. poglavlja 2., a ispitivanja za Salmonellu i Campylobacter provode se u istom laboratoriju, tijekom svakog uzorkovanja nasumično se uzimaju uzorci kože vrata s najmanje 15 trupova peradi nakon rashlađivanja.
Before examination, the neck skin samples from at least three poultry carcases from the same flock of origin shall be pooled into one sample of 26 g. Thus, the neck skin samples form 5 × 26 g final samples (26 g are needed to perform analyses for Salmonella and Campylobacter from one sample in parallel).
Prije ispitivanja uzorci kože vrata s najmanje tri trupa peradi iz istog jata podrijetla objedinjuju se u jedan uzorak od 26 g. Time se dobiva pet konačnih uzoraka kože vrata od 26 g (potrebno je 26 g kako bi se iz jednog uzorka istodobno mogle provesti analize Salmonelle i Campylobactera).
The samples shall be kept after sampling and transported to the laboratory at a temperature not lower than 1 °C and not higher than 8 °C and the time between the sampling and the testing for Campylobacter shall be of less than 48 hours in order to ensure maintenance of sample integrity.
Uzorci se nakon uzorkovanja moraju čuvati i prevesti u laboratorij pri temperaturi od najmanje 1 °C, a najviše 8 °C, dok vrijeme između uzorkovanja i ispitivanja prisutnosti Campylobactera mora biti kraće od 48 sati kako bi se osigurala cjelovitost uzoraka.
Samples that have reached a temperature of 0 °C shall not be used to verify compliance with the Campylobacter criterion.
Uzorci kojima temperatura padne na 0 °C ne smiju se upotrebljavati za provjere usklađenosti s kriterijem za Campylobacter.