natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Given that this exceptional conformation class is marketed only in some Member States, it is appropriate to provide that Member States have the option not to make use of the conformation class S.
S obzirom na to da se ta iznimna klasa prema konformaciji stavlja na tržište samo u određenim državama članicama, primjereno je državama članicama osigurati mogućnost da ne primjenjuju klasu prema konformaciji S.
As the lean meat percentage of pig carcasses has increased steadily, the majority of pig carcasses are classified only in two classes.
Budući da se postotak mišićnog tkiva svinjskih trupova stalno povećavao, većinu svinjskih trupova moguće je razvrstati samo u dvije klase.
It is therefore necessary to allow Member States to further subdivide into subclasses the pig carcass classification classes laid down in point B.II of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013, in order to ensure the differentiation of pig carcasses.
Stoga je potrebno državama članicama dopustiti daljnju podjelu klasa razvrstavanja svinjskih trupova utvrđenih u točki B.II. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 u potklase kako bi se osigurala mogućnost razlikovanja svinjskih trupova.
Taking into account the market requirements for the determination of the commercial value of the pig carcass, assessment criteria in addition to weight and the estimated lean-meat content should also be authorised.
Uzimajući u obzir zahtjeve tržišta za određivanje komercijalne vrijednosti svinjskog trupa, uz masu i procijenjeni udio mišićnog tkiva trebalo bi odobriti i upotrebu drugih kriterija procjene.
In order to ensure the comparable market prices, point A.IV of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 sets out a standard carcass presentation.
Kako bi se osigurale usporedive tržišne cijene, točkom A.IV. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 utvrđena je standardna prezentacija trupa.
To reflect certain market demands in respect of carcass presentation, it is necessary to provide that Member States may apply a presentation of carcasses different from the one laid down in point A.IV of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 by application of corrective factors, for the purpose of establishing market prices.
Da bi se odrazili određeni zahtjevi tržišta u pogledu prezentacije trupova, potrebno je predvidjeti da države članice mogu upotrijebiti prezentaciju trupova različitu od one utvrđene točkom A.IV. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013, primjenom korektivnih faktora za potrebe određivanja tržišnih cijena.
In order to take into account the traditional practices of some Member States relating to the removal of external fat, it is appropriate to allow those Member States to continue to make use of such practices, providing certain requirements are fulfilled.
Kako bi se uzele u obzir tradicionalne prakse određenih država članica u pogledu uklanjanja vanjskog masnog tkiva, primjereno je tim državama članicama dopustiti da nastave primjenjivati te prakse, pod uvjetom da su ispunjeni određeni zahtjevi.
In order to ensure the accurate application of the Union classification scales and to improve market transparency, the conditions and practical methods for classification, weighing and marking of carcasses of bovine animals aged eight months or more and of pigs and of sheep, should be specified.
Kako bi se osigurala točna primjena ljestvice Unije za razvrstavanje i poboljšala transparentnost tržišta, trebalo bi navesti uvjete i praktične metode za razvrstavanje, vaganje i označivanje trupova životinja vrste goveda starih osam mjeseci ili više te svinja i ovaca.
In the case of a technical breakdown of the automated grading method, it is appropriate to provide for certain derogations, in particular concerning the time limit for classifying and weighing carcasses.
U slučaju tehničkog kvara automatizirane metode ocjenjivanja, primjereno je omogućiti određena odstupanja, posebno u pogledu vremenskog ograničenja za razvrstavanje i vaganje trupova.
The marking of carcasses should be carried out at the time of classification.
Označivanje trupova trebalo bi provesti u trenutku razvrstavanja.
Member States may decide not to mark the carcasses where official record keeping provides for the link between the carcasses and the classification results, in particular when carcasses are processed into cuts immediately after the carcass classification, which makes the marking of carcasses unnecessary.
Države članice mogu odlučiti da neće označiti trupove ako se službenim zapisnikom dokazuje povezanost trupova i rezultata razvrstavanja, posebno ako se trupove prerađuje u rasjeke neposredno nakon razvrstavanja trupova, zbog čega označivanje trupova postaje nepotrebno.
In order to ensure the accuracy and reliability of the classification of carcasses of bovine animals aged eight months or more, of pigs and of sheep, that classification should be carried out by qualified classifiers having the necessary licence or approval or by using an authorised grading method.
Kako bi se osigurala točnost i pouzdanost razvrstavanja trupova životinja vrste goveda starih osam mjeseci ili više, svinja i ovaca, razvrstavanje bi trebali provoditi stručni klasifikatori koji imaju odgovarajuću dozvolu ili odobrenje ili s pomoću odobrene metode ocjenjivanja.
With a view to authorising grading methods to direct assessment of the conformation and fat cover of carcasses of bovine animals aged eight months or more and of sheep, as well as of the lean meat percentage of carcasses of pigs, grading methods may be introduced when they are based on statistically proven methods.
U cilju odobravanja metoda ocjenjivanja za izravnu procjenu konformacije i prekrivenosti masnim tkivom trupova životinja vrste goveda starih osam mjeseci ili više te ovaca, kao i postotka mišićnog tkiva svinjskih trupova, mogu se uvesti metode ocjenjivanja ako se temelje na statistički dokazanim metodama.
The authorisation of grading methods should be subject to compliance with certain conditions and requirements.
Odobrenje metoda ocjenjivanja trebalo bi biti podložno određenim uvjetima i zahtjevima.
Provisions should be made for the possibility to modify, after a licence was granted, the technical specifications of the automated grading methods for the classification of carcasses of bovine animals aged eight months or more and of sheep, with a view to ensure the accuracy of those specifications.
Potrebno je, nakon dodjele dozvole, predvidjeti mogućnost izmjene tehničkih specifikacija za automatizirane metode ocjenjivanja za potrebe razvrstavanja trupova životinja vrste goveda starih osam mjeseci ili više te ovaca radi osiguranja točnosti tih specifikacija.
The value of a pig carcass is determined in particular by its lean meat percentage in relation to its weight.
Vrijednost svinjskog trupa određuje se posebno postotkom mišićnog tkiva u odnosu na njegovu masu.
The lean meat percentage is assessed by a grading method that should consist of an automated, semi-automated or manual grading technique and an assessment formula.
Postotak mišićnog tkiva procjenjuje se metodom ocjenjivanja koja bi se trebala sastojati od automatizirane, polu-automatizirane ili ručne tehnike ocjenjivanja te formule za procjenu.
The assessment formula should be made by measuring certain anatomical parts of the carcass by means of authorised and statistically proven methods.
Formula za procjenu trebala bi se izvesti mjerenjem određenih anatomskih dijelova trupa s pomoću odobrenih i statistički dokazanih metoda.
In order to ensure that the statistically proven methods are applied on an objective basis, it is necessary to inform the experts of Member States by means of protocols on the authorisation test and consult with these experts on the results of the test.
Kako bi se osiguralo da se te statistički dokazane metode primjenjuju objektivno, potrebno je protokolima obavijestiti stručnjake iz država članica o ispitivanju za dodjelu odobrenja i savjetovati se s tim stručnjacima o rezultatima ispitivanja.
While various methods can be applied for the assessment of the lean meat percentage of a pig carcass, it is necessary to ensure that the choice of the method does not affect the estimated lean meat percentage.
Iako se različite metode mogu primijeniti na procjenu postotka mišićnog tkiva u svinjskom trupu, potrebno je osigurati da izbor metode ne utječe na procijenjeni postotak mišićnog tkiva.
With a view to monitoring the comparable market prices of carcasses and live animals, it is necessary to provide that the price recording should refer to a well-defined marketing stage.
U cilju praćenja usporedivih tržišnih cijena trupova i živih životinja, potrebno je predvidjeti da bi se bilježenje cijena trebalo odnositi na dobro definiranu fazu stavljanja na tržište.
It is necessary to determine the types of animals to which the price reporting relates.
Potrebno je utvrditi vrste životinja na koje se odnosi izvješćivanje o cijenama.
The market prices of the different types of animals should be reported to the Commission in accordance with Commission Implementing Regulation (EU) 2017/1184 [7], which should serve as the basis for the determination of weighted average prices at Union level.
O tržišnim bi cijenama različitih vrsta životinja trebalo izvijestiti Komisiju u skladu s Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2017/1184 [7], koja bi trebala biti temelj za utvrđivanje ponderiranih prosječnih cijena na razini Unije.
If a Member State has defined regions for the purpose of this Regulation, the regional prices determined should be taken into account in the national price calculation.
Ako je država članica definirala regije za potrebe ove Uredbe, utvrđene regionalne cijene trebalo bi uzeti u obzir u izračunu nacionalnih cijena.
In cases where any supplementary payments are made to suppliers of animals, establishments or persons that are obliged to report prices should be obliged to inform the competent authority about the supplementary payment in order to correct the national average price.
Ako se dobavljačima životinja isplaćuju bilo kakve dodatne isplate, objekti ili osobe koje su obvezne izvješćivati o cijenama trebale bi biti obvezne izvijestiti nadležno tijelo o dodatnoj isplati radi korekcije nacionalne prosječne cijene.
In order to ensure market monitoring and to compare price developments with certain reference prices laid down in Regulation (EU) No 1308/2013, it is necessary to calculate average Union prices for certain carcasses and live animals on the basis of certain information submitted by the Member States annually.
Kako bi se osiguralo praćenje tržišta i usporedio razvoj cijena s određenim referentnim cijenama utvrđenima u Uredbi (EU) br. 1308/2013, potrebno je izračunati prosječne cijene u Uniji za određene trupove i žive životinje na temelju određenih informacija koje na godišnjoj osnovi dostavljaju države članice.
With a view to monitoring the reporting of carcass prices of bovine animals aged eight months or more and pigs, and calculating the weighting coefficients per categories, Member States should be obliged to notify the Commission periodically of certain information in accordance with Commission Implementing Regulation (EU) 2017/1185 [8] except for those notifications that are necessary for the organisation of on-the-spot inspections or that serve a basis for having a complete overview of the meat market.
U cilju praćenja izvješćivanja o cijenama trupova životinja vrste goveda starih osam mjeseci ili više te svinja i izračuna koeficijenta ponderiranja po kategorijama, države članice trebale bi biti obvezne redovito izvješćivati Komisiju o određenim informacijama u skladu s Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2017/1185 [8], osim onih obavijesti koje su potrebne za organizaciju kontrola na terenu ili koje su temelj za potpun pregled tržišta mesa.
For the sake of clarity and legal certainty, Regulations (EC) No 315/2002, (EC) No 1249/2008 and (EU) No 807/2013 should be repealed.
Radi jasnoće i pravne sigurnosti, uredbe (EZ) br. 315/2002, (EZ) br. 1249/2008 i (EU) br. 807/2013 trebalo bi staviti izvan snage.
In view of the need to allow Member States to adapt to the new legal framework, this Regulation should apply 12 months after its entry into force,
S obzirom na potrebu da se državama članicama omogući da se prilagode novom pravnom okviru, ova bi se Uredba trebala početi primjenjivati 12 mjeseci nakon njezina stupanja na snagu,
UNION SCALES FOR THE CLASSIFICATION OF CARCASSES
LJESTVICE UNIJE ZA RAZVRSTAVANJE TRUPOVA
Identification of age and categories of bovine animals
Utvrđivanje dobi i kategorija životinja vrste goveda
The age of the bovine animals for the determination of the categories as referred to in point A.II of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 shall be verified on the basis of the information available in the bovine animal identification and registration system established in each Member State in accordance with Title I of Regulation (EC) No 1760/2000.
Dob životinja vrste goveda radi utvrđivanja kategorija kako su navedene u točki A.II. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 provjerava se na temelju informacija koje su dostupne u sustavu za označivanje i registraciju životinja vrste goveda koji je u svakoj državi članici uspostavljen u skladu s glavom I. Uredbe (EZ) br. 1760/2000.
Derogations from the compulsory classification of carcasses
Odstupanja od obveznog razvrstavanja trupova
Member States may decide that the requirements on classification of carcasses of bovine animals and of pigs, laid down in points A.V and B.II of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013, respectively, shall not be compulsory for slaughterhouses which slaughter:
Države članice mogu odlučiti da zahtjevi za razvrstavanje trupova goveda i svinja utvrđeni u točki A.V. odnosno točki B.II. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 nisu obvezni za klaonice u kojima se:
less than 150 bovine animals aged eight months or more per week as an annual average;
zakolje manje od 150 životinja vrste goveda starih osam mjeseci ili više tjedno u godišnjem prosjeku;
less than 500 pigs per week as an annual average.
zakolje manje od 500 svinja tjedno u godišnjem prosjeku.
Member States may determine a lower limit, in particular to ensure the representativeness of price recording as referred to in Article 8(2) of Implementing Regulation (EU) 2017/1184.
Države članice mogu utvrditi nižu granicu, posebno kako bi se osigurala reprezentativnost bilježenja cijena navedena u članku 8. stavku 2. Provedbene uredbe (EU) 2017/1184.
Member States may decide that the requirements on classification of carcasses of bovine animals and pigs shall not be compulsory:
Države članice mogu odlučiti da zahtjevi u pogledu razvrstavanja trupova životinja vrste goveda i svinja nisu obvezna:
for carcasses of bovines and pigs owned by the slaughterhouse if no commercial transaction in purchasing these animals takes place;
za goveđe i svinjske trupove u vlasništvu klaonice ako ne dolazi do komercijalne transakcije pri kupnji tih životinja;
for carcasses of pigs of clearly defined local breeds or with particular modes of marketing if their anatomical body composition makes the homogeneous and standardised classification of carcasses impossible.
za svinjske trupove jasno definiranih lokalnih pasmina ili onih s posebnim načinima stavljanja na tržište ako je zbog njihova anatomskog sastava tijela nemoguće homogeno i standardizirano razvrstavanje trupova.
Member States that apply classification of sheep carcasses pursuant to the second paragraph of Article 10 of Regulation (EU) No 1308/2013 may decide, based on objective and non-discriminatory criteria, that the requirements on classification of sheep carcasses shall not be compulsory for certain slaughterhouses.
Države članice koje primjenjuju razvrstavanje ovčjih trupova u skladu s člankom 10. drugim stavkom Uredbe (EU) br. 1308/2013 mogu na temelju objektivnih i nediskriminacijskih kriterija odlučiti da zahtjevi u pogledu razvrstavanja ovčjih trupova ne budu obvezni za određene klaonice.
Member States shall notify the Commission if they decide to apply any of the derogations laid down in paragraphs 1, 2 and 3 of this Article.
Države članice obavješćuju Komisiju o svojoj odluci o primjeni bilo kojeg od odstupanja utvrđenih u stavcima 1., 2. i 3. ovog članka.
Additional provisions regarding the classes of conformation, fat cover and carcass weight for bovine animals and sheep
Dodatne odredbe u pogledu klasa prema konformaciji, stupnja prekrivenosti masnim tkivom i mase trupa za životinje vrste goveda i ovce
Additional provisions regarding the definitions of the classes of conformation and fat cover for carcasses of bovine animals aged eight months or more and sheep referred to in points A.III and C.III of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 are laid down in Annexes I and II to this Regulation.
Dodatne odredbe u pogledu definicija klasa prema konformaciji i stupnja prekrivenosti masnim tkivom za trupove životinja vrste goveda starih osam mjeseci ili više te ovaca iz točke A.III. i točke C.III. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 utvrđene su u prilozima I. i II. ovoj Uredbi.
Additional provisions regarding the classification of lambs of less than 13 kg carcass weight are laid down in Annex III to this Regulation.
Dodatne odredbe u pogledu razvrstavanja janjećih trupova mase manje od 13 kg utvrđene su u Prilogu III. ovoj Uredbi.
Conformation class S
Klasa prema konformaciji S
Member States may decide not to apply the conformation class S for beef carcasses referred to in point A.III of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 taking into account the particular characteristics of their bovine livestock.
Države članice mogu odlučiti da neće primijeniti klasu prema konformaciji S na goveđe trupove iz točke A.III. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 uzimajući u obzir posebne značajke svojih goveda.
Classification of pig carcasses
Razvrstavanje svinjskih trupova
Member States may further subdivide into subclasses the pig carcass classification classes laid down in point B.II of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013.
Države članice mogu klase razvrstavanja svinjskih trupova utvrđene u točki B.II. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 dalje podijeliti u potklase.
Member States may authorise further assessment criteria, in addition to weight and estimated lean meat percentage referred to in point B.II of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013, to determine the commercial value of the pig carcasses.
Države članice mogu odobriti dodatne kriterije procjene, uz masu i procijenjeni postotak mišićnog tkiva iz točke B.II. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 radi utvrđivanja komercijalne vrijednosti svinjskih trupova.
Additional requirements on carcass presentation for the purpose of establishing comparable market prices
Dodatni zahtjevi za prezentaciju trupova za potrebe određivanja usporedivih tržišnih cijena
Without prejudice to points A.IV, B.III and C.IV of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013, no fat, muscle or other tissue may be removed from the carcass before weighing, classifying and marking, except for cases when veterinary requirements are applied.
Ne dovodeći u pitanje točku A.IV., točku B.III. i točku C.IV. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013, s trupova se ne smije ukloniti masno tkivo, mišićno tkivo ili neko drugo tkivo prije vaganja, razvrstavanja i označivanja, osim u slučaju primjene veterinarskih zahtjeva.
Carcasses of bovine animals aged less than eight months shall be presented in accordance with point A.IV of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 and without:
Trupovi životinja vrste goveda mlađih od osam mjeseci prezentiraju se u skladu s točkom A.IV. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 i bez:
thin skirt;
tetivne unutarnje prepone;
thick skirt.
mišićne unutarnje prepone;
Carcasses of bovine animals aged eight months or more shall be presented without:
Trupovi životinja vrste goveda starih osam mjeseci i više prezentiraju se bez:
kidneys;
bubrega;
kidney fat;
bubrežnog sala;
pelvic fat;
zdjeličnog sala;
thick skirt;
mišićne unutarnje prepone;
the tail;
repa;
the spinal cord;
leđne moždine;
cod fat;
skrotalne masnoće;
fat on the inside of topside;
masnog tkiva na unutrašnjoj strani gornjeg dijela;
jugular vein and the adjacent fat.
vratne vene i masnog tkiva oko nje.
For the application of the second paragraph of point A.V of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 and by way of derogation from paragraph 1 of this Article, Member States may allow the removal of external fat before weighing, classifying and marking of the carcass provided that such removal allows a more objective judgement of the conformation and the fat cover is not influenced.
Radi primjene točke A.V. drugog stavka Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 i odstupajući od stavka 1. ovog članka, države članice mogu dopustiti uklanjanje vanjskog masnog tkiva prije vaganja, razvrstavanja i označivanja trupova pod uvjetom da se tim uklanjanjem omogućuje objektivnija prosudba konformacije i da se ne utječe na prekrivenost masnim tkivom.
Member States shall ensure that this practice is regulated by national legislation and shall involve exclusively the partial removal of external fat:
Države članice osiguravaju da je ta praksa uređena nacionalnim zakonodavstvom i da obuhvaća isključivo djelomično uklanjanje vanjskog masnog tkiva:
from the haunch, the sirloin and the middle ribs;
s buta, bubrežnjaka i sredine rebara;
from the point end of brisket and the outer ano-genital area;
s vršnog kraja prsa i vanjskog ano-genitalnog područja;
from the topside.
s gornje strane.
Classification and weighing
Razvrstavanje i vaganje
The classification referred to in points A.II, A.III, B.II, C.II and C.III of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 shall be carried out in the slaughterhouse at the time of determining the warm weight of the carcass.
Razvrstavanje iz točke A.II., točke A.III., točke B.II., točke C.II. i točke C.III. Priloga IV. Uredbi (EU) br. 1308/2013 provodi se u klaonici u trenutku utvrđivanja mase toplog trupa.
The Commission may authorise classification before weighing in accordance with Article 11 of this Regulation if certain grading methods applied in the territory of a Member State require this.
Komisija može odobriti razvrstavanje prije vaganja u skladu s člankom 11. ove Uredbe ako se to zahtijeva određenim metodama ocjenjivanja koje se primjenjuju na državnom području države članice.
The carcasses shall be weighed as soon as possible after slaughter and not later than:
Trupove se važe što je prije moguće nakon klanja, a najviše:
60 minutes after the animal has been stuck, as regards bovine animals and sheep;
60 minuta nakon klanja životinje ako je riječ o govedima i ovcama;
45 minutes after the animal has been stuck, as regards pigs.
45 minuta nakon klanja životinje ako je riječ o svinjama.
In the case of pigs, if in a given slaughterhouse, the 45-minute time period between the sticking and the weighing of the carcasses cannot generally be observed, the competent authority of the Member State concerned may allow that the deduction of 2 % as referred to in Article 14(3):
U slučaju svinja, ako u određenoj klaonici nije moguće ispuniti zahtjev u pogledu razdoblja od 45 minuta između klanja i vaganja životinja, nadležno tijelo predmetne države članice može dopustiti da se umanjenje od 2 % navedeno u članku 14. stavku 3.:
shall be reduced by 0,1 per cent units for every additional quarter of an hour or part thereof that has elapsed when the period between sticking and weighing exceeds the 45 minutes;
smanji za 0,1 postotni bod za svaku dodatnu četvrt sata ili neki drugi dio sata koji prođe ako je razdoblje između klanja i vaganja dulje od 45 minuta;
can be increased by certain per cent units established by the Member State concerned when the period between sticking and weighing is shorter than 45 minutes.
može povećati za određeni broj postotnih bodova koji utvrdi predmetna država članica ako je razdoblje između klanja i vaganja kraće od 45 minuta.
In this case the deduction shall be justified on the basis of scientific data.
U tom se slučaju smanjenje opravdava na temelju znanstvenih podataka.