natgillin/translations-raw huggingface dataset:
As per the sequence of BEMPs applicable to environmental improvement of retail supply chains (Figure 3.1), retailers should identify priority products, processes and suppliers for improvement through environmental assessment of product supply chains, using existing scientific information, consultation with experts (e.g. NGOs), and lifecycle assessment tools.
U skladu sa slijedom najboljih praksi upravljanja okolišem primjenjivih na poboljšanje okolišne učinkovitosti maloprodajnih opskrbnih lanaca (slika 3.1.), trgovci na malo trebali bi utvrditi prioritetne proizvode, procese i dobavljače koje treba poboljšati pomoću okolišne procjene opskrbnih lanaca proizvoda, koristeći se znanstvenim informacijama, savjetovanjima sa stručnjacima (npr. nevladine organizacije) i alatima za procjenu životnog ciklusa.
Then, retailers must identify the relevant improvement options available for priority product groups.
Osim toga, trgovci na malo moraju utvrditi dostupne odgovarajuće mogućnosti poboljšanja za skupine prioritetnih proizvoda.
One important aspect of this is the identification of relevant widely-recognised third-party environmental standards that may be used to indicate higher levels of supplier and/or product environmental performance.
Važan aspekt toga je utvrđivanje mjerodavnih općeprihvaćenih vanjskih okolišnih standarda pomoću kojih se mogu pratiti više razine okolišne učinkovitosti dobavljača i/ili proizvoda.
The applicability and level of environmental protection represented by such standards vary considerably.
Primjenjivost i razina zaštite okoliša koje stoje iza tih standarda znatno se razlikuju.
Some standards are widely applicable (Table 3.4 to Table 3.7) and best practice for them is ensuring that all suppliers/products are certified with them.
Neki se standardi mogu široko primjenjivati (od tablice 3.4. do tablice 3.7.), a najbolja praksa za njih je osigurati da svi dobavljači/proizvodi budu certificirani za te standarde.
The Energy Labelling Directive 2010/30/EU created a legal framework that allows consumers but also retailers to concentrate their product portfolio on the highest energy efficiency class.
Direktivom o označivanju energetske učinkovitosti 2010/30/EU stvoren je pravni okvir kojim se potrošačima i trgovcima na malo omogućuje da se u svojoj ponudi proizvoda usredotoče na najviši razred energetske učinkovitosti.
Other standards are not based on criteria that can be widely applied to improve the environmental sustainability of all products and suppliers, but instead seek to identify front-runner products (Table 3.3).
Ostali standardi ne temelje se na kriterijima koji se mogu široko primjenjivati kako bi se poboljšala okolišna održivost svih proizvoda i dobavljača, već umjesto toga služe utvrđivanju vodećih proizvoda (tablica 3.3.).
For example, the EU Ecolabel is awarded to products that demonstrate lifecycle environmental performance equivalent to the top 10-20 % of products within the relevant category.
Primjerice, znak za okoliš EU-a dodjeljuje se proizvodima koji po energetskoj učinkovitosti u životnom ciklusu spadaju u najboljih 10 – 20 % proizvoda unutar odgovarajuće kategorije.
Best practice for high requirement standards, such as ISO type-I environmental labels [15] and organic standards, is to promote their selection by consumers.
Najbolja praksa za standarde s visokim zahtjevima, kao što su znakovi za područje okoliša ISO tipa I [15] i organske norme, jest da potrošači promiču njihov izbor.
Table 3.3
Tablica 3.3.
Illustrative and non-exhaustive examples of front-runner ‘environmental product’ certification standards and product groups to which they apply
Neki ilustrativni primjeri vodećih standarda za certificiranje „ekoloških proizvoda” i skupine proizvoda na koje se primjenjuju
Product groups
Skupine proizvoda
Blue Angel
Plavi anđeo
EU Ecolabel
Znak za okoliš EU-a
Nordic Swan
Nordijski labud
EU Energy Labelling (highest efficiency class)
Oznake energetske učinkovitosti EU-a (najviši razred učinkovitosti)
Non-food products
Neprehrambeni proizvodi
Food and natural fibre products
Prehrambeni proizvodi i proizvodi od prirodnih vlakana
For widely applicable standards, a simple classification scheme is proposed, using some commonly-used standards as examples.
Za standarde u širokoj primjeni predlaže se jednostavna klasifikacijska shema uz često korištene standarde kao primjere.
Table 3.4 details proposed criteria that standards would mandate to products and their manufacturing in order for such standards to be considered ‘basic’, ‘improved’ or ‘exemplary’.
Tablica 3.4. sadržava detaljan opis predloženih kriterija koji bi prema standardima bili obvezni za proizvode i njihovu proizvodnju kako bi se takve standarde moglo smatrati „osnovnima”, „poboljšanima” ili „uzornima”.
Table 3.4
Tablica 3.4.
Proposed classification criteria for ‘basic’, ‘improved’ and ‘exemplary’ standards for products sold by retailers
Predloženi klasifikacijski kriteriji za „osnovne”, „poboljšane” i „uzorne” standarde za proizvode koje prodaju trgovci na malo
Basic
Osnovni
Improved
Poboljšani
Exemplary
Uzorni
compliance with local regulations
sukladnost s lokalnim propisima
record keeping for important environmental aspects
vođenje evidencije za važne okolišne aspekte
implementation of a general management plan
provedba općeg plana upravljanja
in some cases, exclusion of most damaging practices or products
u nekim slučajevima, isključivanje najštetnijih praksi ili proizvoda
in some cases, benchmarks for a minority of important environmental aspects
u nekim slučajevima, mjerila za manji broj važnih okolišnih aspekata
specific management practices associated with significant environmental improvement
konkretne prakse upravljanja povezane sa znatnim poboljšanjem stanja okoliša
compliance with quantitative environmental performance benchmarks
sukladnost s kvantitativnim mjerilima okolišne učinkovitosti
demonstrated continuous improvement within a specified framework
vidljiv stalni napredak unutar određenog okvira
specific requirements that address important environmental aspects sufficiently robustly and completely that certified products may be defined as environmentally sustainable
posebni uvjeti koji se odnose na važne okolišne aspekte dovoljno snažni i sveobuhvatni da se certificirani proizvodi mogu definirati kao okolišno održivi
Examples of basic, improved and exemplary environmental standards, and product groups to which they apply, are listed in Table 3.5, Table 3.6 and Table 3.7, respectively.
Primjeri osnovnih, poboljšanih i uzornih okolišnih standarda te skupina proizvoda na koje se primjenjuju navedeni su redom u tablici 3.5., tablici 3.6. i tablici 3.7.
The Tables 3.5, 3.6, 3.7 and 3.8 contain illustrative and non-exhaustive examples that constitute no official endorsement of ‘basic’, ‘improved’ and ‘exemplary’ standards for product groups.
Tablice 3.5., 3.6., 3.7. i 3.8. obuhvaćaju neke od ilustrativnih primjera koji ne predstavljaju službeno prihvaćanje „osnovnih”, „poboljšanih” i „uzornih” standarda za skupine proizvoda.
Table 3.5
Tablica 3.5.
Illustrative and non-exhaustive examples of ‘basic’ environmental standards and product groups to which they apply
Neki ilustrativni primjeri „osnovnih” okolišnih standarda i skupine proizvoda na koje se primjenjuju
GlobalGAP (Good Agricultural Practice) and benchmarked standards
GlobalGAP (dobra poljoprivredna praksa) i standardi prema kojima se mjeri
Crops and livestock
Usjevi i stoka
National/regional production certification (e.g. Red Tractor British origin certification)
Certifikacija nacionalne/regionalne proizvodnje (npr. certifikacija britanskog podrijetla „Red Tractor”)
All products
Svi proizvodi
Red-listed fish (deselection)
Ribe na crvenom popisu (isključivanje)
Table 3.6
Tablica 3.6.
Illustrative and non-exhaustive examples of ‘improved’ environmental standards and initiatives and the product groups to which they apply
Neki ilustrativni primjeri „poboljšanih” okolišnih standarda i inicijativa i skupine proizvoda na koje se primjenjuju
Standards and initiatives
Standardi i inicijative
BCI (Better Cotton Initiative)
BCI (Inicijativa za bolji pamuk)
Cotton products
Proizvodi od pamuka
BCRSP (Basel Criteria on Responsible Soy Production)
BCRSP (Baselski kriteriji za odgovornu proizvodnju soje)
Soy (feed supporting dairy, egg and meat)
Soja (stočna hrana koje se upotrebljava u proizvodnji mliječnih proizvoda, jaja i mesa)
BSI (Better Sugarcane Initiative)
BSI (Inicijativa za bolju šećernu trsku)
Sugar products
Proizvodi od šećera
(Common Code for the Coffee Community Association)
(Zajednički kodeks Asocijacije proizvođača kave)
Fair-trade
Fair-trade (Udruga za promicanje pravedne trgovine)
Agricultural products from developing regions
Poljoprivredni proizvodi iz regija u razvoju
Agricultural products from tropics
Poljoprivredni proizvodi iz tropskih područja
RSPO (Round Table on Sustainable Palm Oil)
RSPO (Okrugli stol za održivo palmino ulje)
Palm oil products
Proizvodi od palminog ulja
PEFC (Programme for the Endorsement of Forestry Certification)
PEFC (Program za priznavanje sustava certifikacije šuma)
Wood and paper
Drvo i papir
RTRS (Round Table on Responsible Soy)
RTRS (Okrugli stol za održivu soju)
Cocoa, coffee, palm oil, tea
Kakao, kava, palmino ulje, čaj
Table 3.7
Tablica 3.7.
Illustrative and non-exhaustive examples of ‘exemplary’ environmental standards and initiatives and the product groups to which they apply
Neki ilustrativni primjeri „uzornih” okolišnih standarda i inicijativa i skupine proizvoda na koje se primjenjuju
FSC (Forest Stewardship Council)
FSC (Vijeće za nadzor šuma)
MSC (Marine Stewardship Council)
MSC (Vijeće za očuvanje mora)
Wild-catch seafood
Morski plodovi iz slobodnog ulova
Where widely-applicable environmental standards are not available, retailer best practice is to specify within contractual agreements environmental criteria that address supply chain environmental hotspots, or to intervene to improve supply chain performance through best practice dissemination and environmental performance benchmarking.
Ako nema široko primjenjivih okolišnih standarda, maloprodajna najbolja praksa je u okviru ugovornih sporazuma odrediti okolišne kriterije koji se odnose na okolišno kritične točke opskrbnog lanca ili intervenirati kako bi se poboljšala učinkovitost opskrbnog lanca s pomoću širenja najbolje prakse i vrednovanja okolišne učinkovitosti.
Any retailer can identify the most effective supply chain improvement mechanisms.
Svaki trgovac na malo može utvrditi najučinkovitije mehanizme za poboljšanje opskrbnog lanca.
For large retailers with own-brand products, all aspects of this BEMP can be implemented.
Veliki trgovci na malo koji prodaju proizvode vlastite robne marke mogu provesti sve aspekte ove najbolje prakse upravljanja okolišem.
For small enterprises, this technique is restricted to identification of priority products for choice editing or green procurement based on third-party certification.
U malim poduzećima ta je tehnika ograničena na utvrđivanje prioritetnih proizvoda radi usmjeravanja prema određenom izboru ili zelenu nabavu na temelju vanjske certifikacije.
Implementation of a systematic and targeted approach over time does not entail significant expenditure.
Postupna provedba sustavnog i ciljanog pristupa ne povlači za sobom velike troškove.
(i17) Percentage of total sales represented by products from supply chains that are environmentally improved through use of certification, or retailer standards, or intervention.
(i17) Postotak ukupne prodaje koji predstavljaju proizvodi iz opskrbnih lanaca koji su okolišno poboljšani s pomoću certifikacije, standarda trgovca na malo ili intervencije.
(i18) Number of priority product supply chains that have been extensively environmentally improved (improved products represent at least 50 % of sales value within the group) through application of best practice techniques.
(i18) Broj opskrbnih lanaca prioritetnih proizvoda koji su u velikoj mjeri okolišno poboljšani (poboljšani proizvodi predstavljaju najmanje 50 % vrijednosti prodaje unutar skupine) primjenom tehnika najbolje prakse.
(b13) Implementation of systematic assessment (independently or through consortia) of core product supply chains.
(b13) Provedba sustavne procjene (neovisno ili u okviru konzorcija) opskrbnih lanaca glavnog proizvoda.
Choice editing and green procurement of priority product groups based on third party certification
Usmjeravanje prema određenom izboru i zelena nabava prioritetnih skupina proizvoda na temelju vanjske certifikacije
BEMP is to exclude the most unsustainable products (e.g. endangered species), and require widespread (i.e. target of 100 % sales share) certification according to third party environmental standards for products that have been identified as priorities for environmental improvement.
Najbolja praksa upravljanja okolišem je isključivanje proizvoda koji su u najvećoj mjeri neodrživi (npr. ugrožene vrste) i traženje opsežne certifikacije (tj. cilj je 100 % udjela u prodaji) prema vanjskim okolišnim standardima za proizvode koji su proglašeni prioritetima za okolišno poboljšanje.
Environmental standards apply to products and/or suppliers, and are broadly classified as basic, improved or exemplary according to the rigour and comprehensiveness of environmental requirements (see Table 3.8 for illustrative and non-exhaustive examples).
Okolišni standardi primjenjuju se na proizvode i/ili dobavljače i općenito se klasificiraju kao osnovni, poboljšani ili uzorni prema strogoći i opsežnosti okolišnih uvjeta (tablica 3.8. sadržava neke ilustrativne primjere).
BEMP is to apply the highest level of widely-recognised environmental standard available.
Najbolja praksa upravljanja okolišem je primjena najviše postojeće razine općeprihvaćenog okolišnog standarda.
Table 3.8
Tablica 3.8.
Illustrative and non-exhaustive examples of best practice underpinning benchmarks of excellence for this BEMP across product groups
Neki ilustrativni primjeri najbolje prakse kojom se podržavaju mjerila izvrsnosti za tu najbolju praksu upravljanja okolišem na razini skupina proizvoda
Product group
Skupina proizvoda
Best practice examples
Primjeri najbolje prakse
(actual or target sales shares for different standards)
(stvarni ili ciljni udjeli u prodaji za različite standarde)
Coffee, tea
Kava, čaj
Seafood
Plodovi mora
This BEMP applies to all retailers.
Ova se najbolja praksa upravljanja okolišem primjenjuje na sve trgovce na malo.
The benchmark of excellence is expressed in relation to own-brand products sold by larger retailers.
Mjerilo izvrsnosti izraženo je u odnosu na proizvode vlastite robne marke koje prodaju veći trgovci na malo.
Small enterprises without own-brand product ranges should avoid the most environmentally-damaging products (e.g. endangered species of fish) and stock branded products that have been certified according to relevant environmental standards (e.g. Table 3.3).
Mala poduzeća bez asortimana proizvoda vlastite robne marke trebala bi izbjegavati proizvode koji najviše štete okolišu (npr. ugrožene vrste riba) i držati proizvode robnih marki koji su certificirani prema mjerodavnim okolišnim standardima (npr. tablica 3.3.).
Third-party environmental standards may not cover all relevant environmental aspects and processes along the supply chain, and environmentally-rigorous, widely-applicable standards are not available for all product groups.
Okolišni standardi treće strane možda ne obuhvaćaju sve mjerodavne okolišne aspekte i procese u opskrbnom lancu, a standardi koji bi bili dobri za okoliš i općenito primjenjivi ne postoje za sve skupine proizvoda.
Product groups not referred to in Table 3.8 may be targeted for supply chain improvement through the enforcement of product/supplier requirements, retailer intervention (e.g. supplier benchmarking) and the promotion of front-runner ‘eco products’, as described in subsequent BEMPs.
Skupine proizvoda koje se ne spominju u tablici 3.8. mogu se postaviti kao cilj pri poboljšanju opskrbnog lanca propisivanjem zahtjeva za proizvode/dobavljače, intervencijama trgovaca na malo (npr. vrednovanje dobavljača) i promoviranjem vodećih „ekoproizvoda” kako je opisano u daljnjim najboljim praksama upravljanja okolišem.
If environmental certification is specified as an ‘order qualifying’ criteria, compliance and certification costs are borne by suppliers and not passed on to retailers.
Ako je okolišna certifikacija navedena kao kriterij da bi se neki proizvod uopće razmatrao, troškove sukladnosti i certifikacije snose dobavljači i oni se ne prenose na trgovce na malo.
However, best practice involves retailers providing support to existing suppliers to achieve certification, in which case costs are shared.
Međutim, u tu najbolju praksu spada to da trgovci na malo pružaju podršku postojećim dobavljačima pri stjecanju certifikata, a u tom slučaju troškovi se dijele.
For suppliers, compliance costs may be regarded as an investment to expand market acceptance of their products and possibly to implement price premiums.
Za dobavljače troškovi usklađivanja mogu se smatrati ulaganjem za povećanje prihvaćenosti njihovih proizvoda na tržištu i za uvođenje cjenovnih premija.
For retailers, additional costs associated with this technique may be balanced against supply chain risk reduction and potential pricing and marketing advantages.
Za trgovce na malo dodatni troškovi povezani s tom tehnikom mogu se odvagnuti u kontekstu smanjenja rizika u opskrbnom lancu i potencijalnih prednosti u pogledu cijena i marketinga.
(i19) Percentage of products sold within a particular product group that are certified according to a particular third party environmental standard, according to sales value
(i19) Postotak proizvoda prodanih unutar određene skupine proizvoda koji su certificirani prema određenom vanjskom okolišnom standardu, prema vrijednosti prodaje
(i20) The environmental rigour and completeness of the third party standard, as broadly indicated by categorisation according to basic, improved or exemplary
(i20) Strogoća i cjelovitost vanjskih standarda u pogledu okoliša, kao što to općenito pokazuje kategorizacija na osnovne, poboljšane ili uzorne
(i21) Number of product groups where more than half of sales are certified according to a third party environmental standard
(i21) Broj skupina proizvoda u kojima je više od polovine prodanih proizvoda certificirano prema vanjskim okolišnim standardima
(b14) The retailer demonstrates on-track progress within the context of a detailed plan to achieve 100 % certification with an ‘improved’ environmental standard (Table 3.6) of own-brand products within certain product groups such as for example, coffee, tea, fats and oils, sugar and textiles.
(b14) Trgovac na malo pokazuje napredak prema planu u kontekstu detaljnog plana za postizanje stopostotne certifikacije u kategoriji „poboljšanog” okolišnog standarda (tablica 3.6.) za proizvode vlastite robne marke u određenim skupinama proizvoda kao što su primjerice kava, čaj, masti i ulja, šećer i tekstil.
(b15) The retailer demonstrates on-track progress within the context of a detailed plan to achieve 100 % certification with certain ‘exemplary’ environmental standard (Table 3.7) product groups such as for example: seafood, wood and paper.
(b15) Trgovac na malo pokazuje napredak prema planu u kontekstu detaljnog plana za postizanje stopostotne certifikacije u kategoriji određenog „uzornog” okolišnog standarda (tablica 3.7.) u skupinama proizvoda kao što su primjerice plodovi mora, drvo i papir.
Enforce environmental requirements for suppliers of priority product groups
Propisivanje okolišnih zahtjeva dobavljačima prioritetnih skupina proizvoda
BEMP is to establish environmental criteria for priority products and their suppliers, targeting identified environmental hotspots, and to enforce compliance of these criteria through product and supplier auditing.
Najbolja praksa upravljanja okolišem je uspostavljanje okolišnih kriterija za prioritetne proizvode i njihove dobavljače, usmjerenost na utvrđene kritične okolišne točke i provođenje sukladnosti s tim kriterijima revizijom proizvoda i dobavljača.
This BEMP is applicable to large retailers and for own-brand priority products.
Ta se najbolja praksa upravljanja okolišem može primijeniti na velike trgovce na malo i na prioritetne proizvode vlastite robne marke.
Auditing of supplier environmental performance can be integrated into social auditing and product quality control systems to minimise additional costs.
Revizija okolišne učinkovitosti dobavljača može se integrirati u socijalnu reviziju i sustav kontrole kvalitete proizvoda kako bi se smanjili dodatni troškovi.
For suppliers, compliance costs may be balanced against improved security of demand and enhanced marketability for their products, and any price premiums they may consequently realise.
Za dobavljače troškovi usklađivanja mogu se odvagnuti u kontekstu poboljšane sigurnosti potražnje i poboljšane prolaznosti njihovih proizvoda na tržištu te svih cjenovnih premija koje bi uslijed toga mogli ostvariti.
For retailers, costs may be balanced against reduced reputational and medium-term business supply chain risks associated with unsustainable practices, and against price and marketing premiums they may consequently realise.
Za trgovce na malo troškovi se mogu odvagnuti u kontekstu smanjenih reputacijskih i srednjoročnih poslovnih rizika u opskrbnom lancu povezanih s neodrživim praksama i u kontekstu cjenovnih i marketinških premija koje bi uslijed toga mogli ostvariti.
This BEMP is not applicable to small enterprises.
Ta najbolja praksa upravljanja okolišem ne može se primijeniti na mala poduzeća.
(i22) Percentage of own-brand product sales within a product group compliant with specified environmental requirements.
(i22) Postotak prodaje proizvoda vlastite robne marke unutar skupine proizvoda u skladu s navedenim okolišnim zahtjevima.
(i23) The environmental performance represented by those requirements.
(i23) Okolišna učinkovitost koju predstavljaju ti zahtjevi.
(i24) Percentage compliance targets, for product groups where a programme for widespread compliance is being implemented.
(i24) Postotak sukladnosti s ciljevima za skupine proizvoda za koje se provodi program opsežne sukladnosti.
(i25) Number of product groups where more than half of sales are compliant with specific environmental requirements.
(i25) Broj skupina proizvoda gdje je više od polovine prodanih proizvoda u skladu sa specifičnim okolišnim zahtjevima.
(b16) 100 % own-brand product sales within a product group comply with particular retailer-defined environmental requirements.
(b16) 100 % prodanih proizvoda vlastite robne marke unutar skupine proizvoda u skladu je s konkretnim okolišnim zahtjevima koje određuju trgovci na malo.
Drive supplier performance improvement through benchmarking and best practice dissemination
Poticanje poboljšanja učinkovitosti dobavljača vrednovanjem i širenjem najbolje prakse
BEMP is to drive supplier improvement by establishing information exchange systems that can be used to benchmark suppliers, and by disseminating better management practices.
Najbolja praksa upravljanja okolišem je poticanje poboljšanja dobavljača uspostavljanjem sustava razmjene informacija, kojima se može koristiti za vrednovanje dobavljača i širenjem boljih praksi upravljanja.
The latter aspect may assist supplier compliance with third party standards and retailer-defined criteria.
Potonjim se dobavljačima može pomoći da postignu sukladnost s vanjskim standardima i kriterijima koje određuju trgovci na malo.
Retailers may offer suppliers a small price premium to encourage participation in improvement schemes, and pay for data collation and dissemination of better management practice techniques.
Trgovci na malo mogu dobavljačima ponuditi malu cjenovnu premiju kako bi ih se potaknulo na sudjelovanje u programima poboljšanja i platiti za prikupljanje podataka i širenje boljih tehnika praksi upravljanja.