natgillin/translations-raw huggingface dataset:
‘Robiola di Roccaverano’ is a small, soft, rindless cheese.
Malen sir mekane unutrašnjosti, bez kore.
It is distinguished by its white paste, without holes.
Razlikuje se bijelom unutrašnjošću bez rupa.
Its texture ranges from soft and creamy to compact and solid and it melts in the mouth, leaving a pleasant flavour and an aftertaste that ranges from green grass/medicinal plants to a more defined and pungent taste, reminiscent of toasted hazelnuts and the whiff of goat.
Njegova tekstura varira od kremaste do kompaktne i čvrste, koja se topi u ustima i ostavlja ugodan okus u rasponu od zelenih trava i ljekovitih biljaka do izraženijeg i pikantnijeg okusa koji podsjeća na pržene lješnjake i kozji miris.
The particular flavour and aroma of ‘Robiola di Roccaverano’ are the result of the high-quality raw milk from which it is produced.
Poseban okus i miris sira „Robiola di Roccaverano” povezani su s kvalitetom korištenog svježeg mlijeka.
The quality of the milk can be attributed to the high quality of the cows', goats' and ewes' feed.
Kvaliteta mlijeka rezultat je visoke kvalitete ishrane stoke.
The particular properties of the flora with their different scents and aromas are also found in the milk, which means that the fragrance of ‘Robiola di Roccaverano’ cheese is unlike that of any other cheese.
Posebna svojstva flore s različitim mirisima i aromama prisutna su i u mlijeku, koje siru „Robiola di Roccaverano” daje miris koji ga razlikuje od svih ostalih sireva.
The manuscript refers specifically to export as by that time Robiola was well known not only in Italy but also in France.
Jasno se spominje izvoz jer je u tom razdoblju taj sir bio poznat ne samo u Italiji, već jednako tako i u Francuskoj.
Clearly, Robiola was regarded as more than just an ordinary cheese and had already been given a specific designation, having characteristics that were different from other cheeses.
Čini se, stoga, da se sir „Robiola” nije smatrao bilo kakvim sirom, nego je već tada imao zaštićen naziv i svojim se svojstvima razlikovao od drugih sireva.
Artisanal Robiola can also be kept for up to six months in oil in glass jars or stored in straw.
Ručno proizveden sir „Robiola” može se čuvati do šest mjeseci u ulju, u staklenkama ili položen na slamu.
The Ministry launched the national opposition procedure with the publication of the amendment application regarding ‘Robiola di Roccaverano’ Protected Designation of Origin in Official Gazette of the Italian Republic No 160 of 10 July 2013.
Ministarstvo je pokrenulo nacionalni postupak prigovora uz objavu prijedloga izmjene ZOI „Robiola di Roccaverano” u Službenom listu Talijanske Republike br. 160 od 10. srpnja 2013.
by going direct to the homepage of the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policy (www.politicheagricole.it) and clicking on ‘Qualità e sicurezza’ (at the top right of the screen) and then on ‘Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE’ (Specifications submitted for examination by the EU).
izravno na početnoj stranici talijanskog Ministarstva za poljoprivrednu, prehrambenu i šumarsku politiku (www.politicheagricole.it) klikom na „Qualità e sicurezza” (Kvaliteta i sigurnost) u gornjem desnom kutu zaslona te potom „Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE” (Specifikacije podnesene na razmatranje Europskoj uniji).
IT-PDO-0317-01185 — 11.12.2013
IT-PDO-0317-01185 – 11.12.2013.
The organoleptic properties of ‘Robiola di Roccaverano’ cheese vary according to the degree of ripening it undergoes:
Okus sira „Robiola di Roccaverano” varira ovisno o stupnju zrelosti te se prema tome razlikuju:
and the mature cheese ripened for 11 days or more:
i zreo proizvod, od jedanaestog dana dozrijevanja;
The soil is clay with marl subsoil.
Tlo je glinasto, a podzemni sloj je laporast.
In certain areas, compaction has produced colluvial soils in the form of a very deep clayey stratum with high water retention capacity, offering a very high level of fertility.
Na nekim je područjima taloženjem zemlje došlo do pojave tala s vrlo dubokim glinenim slojem, visokog vodnog kapaciteta i velike plodnosti.
A manuscript written by the priest Pistone dating from 1899 recounts the history of the Parish of Roccaverano and the surrounding hamlets from 960 to 1860.
U rukopisu svećenika Pistonea iz 1899. nalazi se povijest župe Roccaverano i njezinih zaseoka od 960. do 1860.
fresh cheese ripened between 4 and 10 days:
svježi proizvod, između četvrtog i desetog dana dozrijevanja;
rind:
kora:
this may be present in the form of a light natural bloom of mould or may be absent;
može, ali ne mora biti prekrivena laganim prirodnim slojem plijesni;
external appearance:
vanjski izgled:
milky white or straw-yellow;
mliječnobijele boje ili boje slame;
paste:
unutrašnjost:
milky white;
mliječnobijele boje;
structure:
tekstura:
creamy, soft;
kremasta, mekana;
taste and flavour:
okus i aroma:
delicate, rich and/or slightly sour;
nježan, bogata okusa i/ili lagano kiselkast;
in the form of a natural bloom of mould;
pokrivena prirodnim slojem plijesni;
milky white or straw-yellow or slightly reddish;
kremastobijele boje, boje slame ili lagano crvenkast;
soft, slightly more compact as maturing progresses, the flavoursome part next to the rind may be creamy.
mekan, lagano kompaktan nakon duljeg sušenja, može biti kremast ispod kore bogatog okusa.
The geographical area includes the following municipalities:
Zemljopisno područje obuhvaća administrativno područje sljedećih općina:
Province of Asti:
pokrajina Asti:
Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole and Vesime;
Bubbio, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida, Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole et Vesime;
Province of Alessandria:
pokrajina Alessandria:
Among the historic information of political relevance are economic data that highlight the importance of Robiola, such as the fact that the Municipality of Roccaverano hosted five annual fairs. On these occasions, ‘excellent Robiole cheeses’ were sold for export.
Među povijesnim informacijama s političkim značajem nalaze se gospodarski elementi kojima se ističe važnost sira „Robiola”, kao i činjenice da se u općini Roccaverano održava pet godišnjih sajmova na kojima se pruža prilika za prodaju i izvoz „izvrsnih sireva Robiola”.
On release for consumption, the packaging is sealed with an adhesive label bearing the PDO logo in the form of a stylised ‘R’. The brown, stylised uppercase ‘R’ contains the image of a tower with battlements, inspired by the historic tower in the Municipality of Roccaverano;
U trenutku stavljanja u promet, pakiranje sira treba biti zatvoreno samoljepivom naljepnicom koja sadrži logotip oznake izvornosti u obliku stiliziranog slova R. U stiliziranom prikazu velikog slova R smeđe boje nalazi se toranj na čijem su vrhu puškarnice, nadahnut povijesnim tornjem općine Roccaverano;
Commission Implementing Regulation (EU) No 856/2014
Provedbena uredba Komisije (EU) br. 856/2014
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Lammefjordsgulerod (PGI))
o odobrenju manje izmjene specifikacije za naziv upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (Lammefjordsgulerod (ZOZP))
Pursuant to the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined Denmark's application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Lammefjordsgulerod’ registered under Commission Regulation (EC) No 2400/96 [2], as amended by Regulation (EC) No 564/2002 [3].
U skladu s člankom 53. stavkom 1. prvim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 Komisija je ispitala zahtjev Danske za odobrenje izmjene specifikacije za zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla „Lammefjordsgulerod”, registriranu u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2400/96 [2] kako je izmijenjena Uredbom (EZ) br. 564/2002 [3].
The purpose of the application is to amend the specification by giving more detailed information on the product description, the proof of origin, the method of production, etc. (the competent inspection authority).
Zahtjev se podnosi radi izmjene specifikacije kako bi sadržavala podrobnije informacije u odnosu na opis proizvoda, dokaz o podrijetlu, način proizvodnje i ostalo (nadležno tijelo odgovorno za nadzor).
The specification for the protected geographical indication ‘Lammefjordsgulerod’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Specifikacija za zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla „Lammefjordsgulerod” mijenja se u skladu s Prilogom I. ovoj Uredbi.
OJ L 86, 3.4.2002, p. 7.
SL L 86, 3.4.2002., str. 7.
The specification for the protected geographical indication ‘Lammefjordsgulerod’ is amended as follows:
Odobravaju se sljedeće izmjene specifikacije za zaštićenu oznaku izvornosti „Lammefjordsgulerod”:
for ‘“Lammefjordsgulerod” carrots are very smooth and crunchy and very seldom turn greyish after washing. They are characterised by their relatively high dry matter and very high carotene content. Their sugar content is also relatively high.’,
Umjesto „Mrkva iz Lammefjorda vrlo je glatka i krhka te ima vrlo blagu sklonost poprimanja sive boje kad je očišćena. Ima relativno visok sadržaj suhe tvari i šećera. Povrh toga, sadržava vrlo veliku količinu karotena.”,
The “Lammefjordsgulerod” carrot must fulfil the “Class I” requirements laid down in the UNECE standard for carrots (FFV-10).’
Mrkva ‚Lammefjordsgulerod’ mora ispunjavati zahtjeve za ‚kategoriju I’ utvrđene normom UNECE-a za mrkve (FFV-10).”
for ‘The “Lammefjordsgulerod” carrot comes from the reclaimed area of the Lammefjord, which is physically delimited by the Ringkanal and the Audebo dam.
Umjesto „Mrkva iz Lammefjorda potječe iz poldera Lammefjorda, omeđenog Ringkanalom i branom Audebo.
Lammefjord is situated in Odsherred on Zealand, Denmark.
Lammefjord se nalazi na poluotoku Odsherredu, na otoku Sjaellandu (Danska).
Svinninge Vejle is part of the drained Lammefjord at the innermost end of the fjord.
Svinning Vejle isušeni je dio Lammefjorda koji je najdublje ušao u fjord.
The area was drained before Lammefjord, primarily because it was narrow and shallow.
Područje je isušeno prije Lammefjorda, uglavnom zato što su tu bili pašnjaci i plićaci.
Sidinge Fjord is also a reclaimed area of Isefjord, located north of Lammefjord.
Fjord Sidinge je polder Isefjorda i nalazi se sjeverno od Lammefjorda.
Klintsø is the northernmost area.
Klintsø je najsjevernije područje.
This was originally a fjord but the mouth was blocked by natural silting.
Taj je dio u početku bio fjord, ali njegov je ulaz zatvoren prirodnim nanosima.
The area is also surrounded by drainage channels.
To je područje okruženo i odvodnim kanalima.
The fact that it is grown on the reclaimed seabed of the Lammefjord, which has a layer of silt (as described under “Link”), is a special condition for the production of the product.
Činjenica da podloga za uzgoj kulture potječe od nanesenog mulja iz Lammefjorda (rubrika ‚povezanost’) jedan je od posebnih uvjeta za proizvodnju mrkve.
The carrot is grown in accordance with the rules for the integrated production of field vegetables which is monitored by the Crops Directorate (Plantedirektoratet).’,
Uzgoj se provodi prema pravilima integrirane proizvodnje povrća u zemlji, a nadzire ga uprava za biljne proizvode.”,
read ‘The Lammefjord region is made up of four reclaimed fjord areas in Odsherred on Zealand (Denmark):
treba pisati „Regija Lammefjord obuhvaća četiri poldera na poluotoku Odsherredu, na otoku Sjælland (Danska):
the reclaimed portion of the Lammefjord, which is physically delimited by the Ringkanal and the Audebo dam;
isušeni dio Lammefjorda, koji je fizički ograničen Ringkanalom i branom Audebo,
Svinninge Vejle, which is bounded to the south, west and north by the Ringkanal and to the east by the Svinninge-Hørve railway line;
Svinninge Vejle, kojeg s juga, zapada i sjevera omeđuje Ringkanal, a s istoka željeznički pravac Svinninge–Hørve,
Sidinge Fjord, which is delimited by Sidinge dam and a surface water channel;
Sidinge Fjord, koji je ograničen branom Sidinge i kanalom površinske vode,
Klintsø, which is delimited by drainage channels.’
Klintsø, koji je ograničen odvodnim kanalima.”
Proof of origin
Dokaz o podrijetlu:
for ‘“Lammefjordsgulerod” carrots must be washed and packed by approved washing enterprises on Lammefjord. One of the conditions imposed on an approved washing enterprise is that records are kept of receipt of carrots from the growing location and a clear physical separation of Lammefjord carrots from any other carrots grown on normal sandy soil outside the named areas is guaranteed. The Crops Directorate's IP check is a further check on these conditions.’,
Umjesto „Mrkve iz Lammefjorda moraju se oprati i pakirati u ovlaštenim objektima za pranje na Lammefjordu, gdje se drže i prethodni dokazi podrijetla. Jedan od uvjeta za davanje ovlaštenja objektima za pranje jest svakodnevno vođenje nadzornih dnevnika o zaprimanju mrkava s mjesta na kojima se uzgajaju, kao i obvezno fizičko razdvajanje mrkava iz Lammefjorda od bilo kojih drugih mrkava uzgajanih u običnom pjeskovitom tlu izvan navedenih područja. Uprava za biljne proizvode provodi dodatni PI nadzor tih uvjeta.”,
read ‘“Lammefjordsgulerod” carrots must be washed and packed by approved washing enterprises on Lammefjord, which is where documentary evidence of origin is kept. One of the conditions imposed on an approved washing enterprise is that records are kept of receipt of carrots from the growing location and a clear physical separation of “Lammefjordsgulerod” carrots from any other carrots grown on normal sandy soil outside the named areas is guaranteed.’
treba pisati „Mrkve ‚Lammefjordsgulerod’ moraju se prati i pakirati u ovlaštenim lokalnim objektima za pranje u kojima se čuvaju potvrde o podrijetlu. Jedan od uvjeta za davanje ovlaštenja objektima za pranje jest svakodnevno vođenje nadzornih dnevnika o zaprimanju mrkava s mjesta na kojima se uzgajaju, kao i obvezno fizičko razdvajanje mrkava ‚Lammefjordsgulerod’od bilo kojih drugih mrkava uzgajanih u običnom pjeskovitom tlu izvan navedenih područja.”
for ‘“Lammefjordsgulerod” carrots are grown in accordance with the rules for the integrated production of field vegetables/Dansk Miljøgrønt, the objective of which is to guarantee both yield and quality.
Umjesto „Mrkva iz Lammefjorda uzgaja se prema propisima integrirane proizvodnje povrća u zemlji (Dansk Miljogrønt), koja se istodobno oslanja na učinkovitost i kvalitetu.
For plant protection, for example, cultivation measures and biological control measures are preferred to chemicals where possible.
Kad je, primjerice, riječ o fitosanitarnim uvjetima, ako je moguće, radije se primjenjuju tehničke mjere i upotrebljavaju biološki proizvodi umjesto fitofarmaceutskih proizvoda s kemijskim djelovanjem.
Some of the main areas which are subject to guidelines or requirements are:
Među kritičnim parametrima uzgoja poglavito se nalaze:
cultivation methods
tehnika,
fertilisation
gnojidba,
irrigation
navodnjavanje,
plant protection (early warning, pest and fungal control)
zaštita biljaka (upozoravanje, borba protiv štetočina i gljivica),
harvesting, storage and packaging
berba, skladištenje i pakiranje,
management/training
upravljanje i školovanje,
advice, documentation and monitoring’,
savjeti, dokumentacija i nadzor.”,
read ‘“Lammefjordsgulerod” carrots must be grown in accordance with the GlobalG.A.P. (Global Partnership for Good Agricultural Practices) standard which sets the framework for Good Agricultural Practice. The standard lays down documentation requirements for quality control, environmental management, minimising the use of plant protection products, traceability, food safety and risk assessment of the working environment and food hygiene. Carrot packing centres in the Lammefjord region that wash, sort and pack carrots are also subject to the GlobalG.A.P. standard.’
treba pisati „Mrkva ‚Lammefjordsgulerod’ mora se uzgajati u skladu s normom GlobalG.A.P. (The Global Partnership for Good Agricultural Practises) kojom se utvrđuje okvir dobre poljoprivredne prakse. Ta norma obuhvaća zahtjeve u pogledu dokumentacije o upravljanju kvalitetom, upravljanju zaštitom okoliša, minimalnoj upotrebi pesticida, praćenju, prehrambenoj sigurnosti kao i ocjenu opasnosti radne okoline i prehrambenu higijenu. Poslovni subjekti za pakiranje mrkava u regiji Lammefjord, koji peru, razvrstavaju i pakiraju mrkve, podvrgnuti su normi GlobalG.A.P.”
Inspection body
Inspekcijsko tijelo
for ‘Name
Umjesto „Naziv
Plantedirektoratet
Uprava za biljne proizvode
Address Skovbrynet 18, DK-1250 Copenhagen
Adresa Skovbrynet 18, DK-1250 København
read ‘Name
treba pisati „Naziv
Inge Bodil Jochumsen, AgroManagement
AgroManagement v/Inge Bodil Jochumsen
Address Kirketoften 5, 5610 Assens
Adresa Kirketoften 5, 5610 Assens
, tel. 51 24 49 89, website:
, tel. 51 24 49 89, web-mjesto:
agromanagement.dk’
agromanagement.dk”.
for ‘The Crops Directorate's provisions concerning labelling must be complied with:
Umjesto „Odredbe koje je donijela uprava za biljne proizvode moraju se poštovati, odnosno:
For carrots presented in packages, each wholesale package must bear the following particulars marked legibly, indelibly and visibly from the outside:
kada su mrkve zapakirane, svako pakiranje na veliko mora biti vodootporno i imati etiketu sa sljedećim čitkim i izvana jasno vidljivim podacima:
Identification
identifikacija:
Packer and/or dispatcher:
poslovni subjekt koji proizvod pakira i/ili šalje:
Name and address or officially issued or accepted code mark:
ime i adresa ili oznaka koju je zaštitilo ili priznalo neko službeno tijelo:
“Lammefjordsgulerod”
‚Lammefjordsgulerod’;
Nature of produce
priroda proizvoda:
Name of the variety for the “Extra” class and (if the contents are not visible from the outside):
ime podvrste, za kategoriju ‚Ekstra’, kao i sljedeće podatke, ako sadržaj nije vidljiv izvana:
“bunches of carrots” or “carrots”
‚mrkve u paketima’ ili ‚mrkve’,
“early carrots” or “main-crop carrots”
‚mlade mrkve’ ili ‚kasne mrkve’;
Origin of produce
podrijetlo proizvoda:
Commercial specifications
podaci za stavljanje na tržište:
class
kategorija,
size expressed by
veličina izražena kroz:
minimum and maximum diameters or weight per carrot (if sized)
najveći ili najmanji promjer ili pak težinu, ako ih se razvrstavalo po veličini,
number of bunches (for carrots presented in bunches)
broj paketa za mrkve pakirane u pakete;
Official control mark (optional)
oznaka službenog nadzora (nije obvezno);
For carrots transported in bulk (loaded directly into a vehicle or vehicle compartment), the above particulars must appear on a document accompanying the goods or on a notice placed in a visible position inside the vehicle.’,
za mrkve u rasutom stanju (utovarene izravno u prijevozno sredstvo ili u jedan od njegovih pretinaca), prethodno navedene oznake moraju biti ispisane na popratnom dokumentu ili listu postavljenom na vidljivu mjestu na prijevoznom sredstvu.”,
read ‘All packaging, be it in prepacked or open form, must bear the following:
treba pisati „Na pakiranju mora biti etiketa na kojoj se nalaze sljedeći podaci, neovisno o tome je li riječ o pretpakiranju ili otvorenom pakiranju:
Name and address of packing centre
Ime i adresa poslovnog subjekta koji pakira proizvod.
“Lammefjordens Grøntsagslaug” (“Lammefjord Vegetable Association”) logo
logotip ‚Lammefjordens Grøntsagslaug’;
Class’
kategorija.”
Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘LAMMEFJORDSGULEROD’
Uredba Vijeća (EZ) br. 510/2006 od 20. ožujka 2006. o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda [1]„LAMMEFJORDSGULEROD”
DK-PGI-0205-01118 — 04.06.2013
DK-PGI-0205-01118 – 4.6.2013.
‘Lammefjordsgulerod’
„Lammefjordsgulerod”
Description of the product to which the name in 1 applies
Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.
The ‘Lammefjordsgulerod’ carrot is very smooth and crisp and has very little tendency to turn grey after washing.
Mrkva „Lammefjordsgulerod” vrlo je glatka i krhka te ima vrlo blagu sklonost poprimanja sive boje kad je očišćena.
Its dry matter is relatively high, like its sugar content.
Ima relativno visok sadržaj suhe tvari i šećera.
Its carotene content is also very high.
Povrh toga, sadržava vrlo veliku količinu karotena.
‘Lammefjordsgulerod’ carrots must fulfil the ‘Class I’ requirements laid down in the UNECE standard for carrots (FFV-10).
Mrkva „Lammefjordsgulerod” mora ispunjavati zahtjeve za „kategoriju I” utvrđene normom UNECE-a za mrkve (FFV-10).
‘Lammefjordsgulerod’ carrots must be grown in accordance with the GlobalG.A.P.
Mrkva „Lammefjordsgulerod” mora se uzgajati u skladu s normom GlobalG.A.P.
(Global Partnership for Good Agricultural Practices) standard which sets the framework for Good Agricultural Practice.
(The Global Partnership for Good Agricultural Practises) kojom se utvrđuje okvir dobre poljoprivredne prakse.
The entire production process takes place in the defined area.
Svi postupci proizvodnje odvijaju se na određenom zemljopisnom području.
The carrots are washed and packed only at washing enterprises on Lammefjord.
Čišćenje i pakiranje mrkve provodi se isključivo u lokalnim objektima za pranje.
‘Lammefjordens Grøntsagslaug’ (‘Lammefjord Vegetable Association’) logo
Logotip „Lammefjordens Grøntsagslaug”.
Class
Kategorija.
The Lammefjord region is made up of four reclaimed fjord areas in Odsherred on Zealand (Denmark):
Regija Lammefjord obuhvaća četiri poldera na poluotoku Odsherredu, na otoku Sjælland (Danska):
the reclaimed portion of the Lammefjord, which is physically delimited by the Ringkanal and the Audebo dam,
isušeni dio Lammefjorda, koji je fizički ograničen Ringkanalom i branom Audebo,
Svinninge Vejle, which is bounded to the south, west and north by the Ringkanal and to the east by the Svinninge-Hørve railway line,
Svinninge Vejle, kojeg s juga, zapada i sjevera omeđuje Ringkanal, a s istoka željeznički pravac Svinninge–Hørve,
Sidinge Fjord, which is delimited by Sidinge dam and a surface water channel,
Sidinge Fjord, koji je ograničen branom Sidinge i kanalom površinske vode,
Klintsø, which is delimited by drainage channels.
Klintsø, koji je ograničen odvodnim kanalima.
The product is grown on the reclaimed seabed of the Lammefjord with its layer of silt.
Podloga za uzgoj kulture potječe od nanesenog mulja iz Lammefjorda.
Sidinge Fjord was the first area to be drained in the Lammefjord region (starting in 1841), followed by Svinninge Vejle.
Fjord Sidinge bio je prvo isušeno područje u regiji Lammefjorda (od 1841.).
The subsoil consists of clay and marl or silty sand topped by a layer of silt several metres thick formed from vegetable and animal substances.
Donji sloj zemlje sastoji se od gline i lapora, ili gline i mulja obogaćenog pijeskom. Gornji se sloj sastoji od nekoliko metara lapora koji sadržava tvari biljnog i životinjskog podrijetla.
Large areas of Lammefjord are more or less free of stones and the large numbers of old mussel and oyster shells give the soil a naturally high calcium content.
Na velikom dijelu Lammefjorda gotovo da nema kamenja, ali zbog velike količine ljuštura mekušaca i kamenica tlo sadržava mnogo vapnenca.
With its mild winters, cool summers and rainfall that is evenly distributed throughout the year, Lammefjord has an ideal carrot-growing climate.
Klima u Lammefjordu idealna je za uzgoj mrkve: zime su blage, a ljeta svježa s ravnomjerno raspoređenim padalinama tijekom cijele godine.
Carrots from the Lammefjord region have a very smooth surface and retain their colour after washing and during storage.
Mrkve iz područja Lammefjorda imaju vrlo glatku površinu te zadržavaju boju nakon pranja i tijekom skladištenja.