natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Based on the available data, T- 2 and HT-2 do not occur or only in very low levels in rice and rice products and therefore it is appropriate to exclude these products from the scope of this Recommendation.
Na temelju dostupnih podataka, T-2 i HT-2 se ne pojavljuju ili samo u vrlo niskim razinama u riži i proizvodima od riže i stoga je primjereno isključiti te proizvode iz područja primjene ove Preporuke.
(7) The results of monitoring of cereals and cereal products will be used to assess changes and trends in human and animal exposure to T-2 and HT-2 toxin.
(7) Rezultati praćenja žitarica i proizvoda od žitarica koristit će se za procjenu promjena i trendova izloženosti ljudi i životinja toksinima T-2 i HT-2.
It is therefore appropriate to use methods of analysis with a sufficient sensitivity.
Stoga je primjereno koristiti analitičke metode sa dovoljnom osjetljivosti.
(8) To provide orientation in which cases it would be appropriate to perform such investigations, it is appropriate to provide indicative values above which such investigations would be appropriate.
(8) Kako bi se omogućila orijentacija u kojem slučaju bi bilo primjereno provesti takva istraživanja, potrebno je predvidjeti indikativne vrijednosti iznad kojih su takva istraživanja primjerena.
To determine these indicativeEN L 91/12 Official Journal of the European Union 3.4.2013
Za određivanje takvih indikativnih EN L 91/12 Službeni list Europske unije 3.4.2013.
( 1 ) EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM); Scientific Opinion on risks for animal and public health related to the presence of T-2 and HT-2 toxin in food and feed.
( 1 ) EFSA odbor za kontaminante u prehrambenom lancu (CONTAM); Znanstveno mišljenje o rizicima za životinjsko i javno zdravlje povezanima s prisutnošću toksina T-2 i HT-2 u hrani i hrani za životinje.
values the occurrence data available in the EFSA database have been used.
vrijednosti korišteni su podaci o pojavnosti dostupni u EFSA bazi podataka.
To perform the investigations traceability is of major importance.
U provedbi istraživanja važnu ulogu ima sljedivost.
(9) In 2015 an assessment of the gathered information in the frame of this Recommendation should be undertaken.
(9) 2015. potrebno je provesti procjenu prikupljenih informacija u okviru ove Preporuke.
The monitoring data obtained as a result of this Recommendation will also enable a better understanding of the year-to-year variance and the presence of T-2 and HT-2 toxin in the wide range of cereal products the factors resulting in higher levels and the measures which could be taken to prevent the presence or mitigate the presence of T-2 and HT-2 toxins, including through agronomic factors and through processing,
Podaci o praćenju dobiveni kao rezultat ove Preporuke će također omogućiti bolje razumijevanje razlika u prisutnosti toksina T-2 i HT2 iz godine u godinu u širokom rasponu proizvoda od žitarica, faktora koji dovode do većih razina i mjera koje je potrebno poduzeti za sprječavanje prisutnosti ili ublažavanje prisutnosti toksina T-2 i HT-2, uključujući putem agronomskih faktora i putem prerade,
(1) Member States should, with the active involvement of feed and food business operators, perform monitoring for the presence of T-2 and HT-2 toxin in cereals and cereal products.
1) Države članice trebaju uz aktivno sudjelovanje subjekata u poslovanju s hranom i hranom za životinje obaviti praćenje prisutnosti toksina T-2 i HT-2 u žitaricama i proizvodima od žitarica.
For the purpose of this Recommendation rice is not included in cereals and rice products are not included in cereal products.
Za potrebe ove Preporuke riža nije uključena u žitarice, a proizvodi od riže ne spadaju u proizvode od žitarica.
(2) Member States should encourage that samples are simultaneously analysed for the presence of T-2 and HT-2 and other Fusarium-toxins such as deoxynivalenol, zearalenone and fumonisin B1 + B2 to allow the extent of co-occurrence to be assessed.
(2) Države članice trebaju poticati da se uzorci analiziraju istovremeno na prisutnost T-2 i HT-2 i drugih Fusarium-toksina, kao što su deoksinivalenol, zearalenon i fumonizin B1 + B2 kako bi se mogao procijeniti opseg supojavnosti.
In case the used method of analysis enables it, it would be appropriate to analyse also the masked mycotoxins in particular the mono- and di-glycosylated conjugates of T-2 and HT-2 toxin.
Ako korištena analitička metoda to dopušta, bilo bi također primjereno analizirati maskirane mikotoksine, a posebno mono- i di-glikozilirane konjugate toksina T-2 i HT-2.
(3) The sampling and analysis for cereals and cereal products intended for human consumption should be performed in accordance with the provisions provided for in Commission Regulation (EC) No 401/2006 of 23 February 2006 laying down the methods of sampling and analysis for the official control of the levels of mycotoxins in foodstuffs ( 1 ) in particular:
(3) Uzorkovanje i analizu žitarica i proizvoda od žitarica namijenjenih prehrani ljudi potrebno je provesti u skladu s odredbama predviđenim u Uredbi Komisije (EZ) br. 401/2006 od 23. veljače 2006. o metodama uzorkovanja i analize za službenu kontrolu razina mikotoksina u prehrambenim proizvodima( 1 ), a posebno u skladu s:
- Annex I Part B for the sampling of cereals and cereal products,
- dijelom B Priloga I. za uzorkovanje žitarica i proizvoda od žitarica,
- Annex II, point 4.3.1(g) Performance criteria for the analysis of T-2 and HT-2 toxin.
- točkom 4.3.1(g) Priloga II. provedbenim kriterijima za analizu toksina T-2 i HT-2.
The Limit of Quantification (LOQ) should preferably not be higher than 5 μg/kg for T-2 and HT-2 toxin individually, except for unprocessed cereals for which the LOQ should preferably not be higher than 10 μg/kg for T-2 and HT-2 toxin individually.
Granica određivanja (LOQ) po mogućnosti ne bi trebala biti veća od 5 μg/kg za toksin T-2 ili HT-2 pojedinačno, osim za neprerađene žitarice za koje LOQ po mogućnosti ne bi trebala biti veća od 10 μg/kg za toksin T-2 ili HT-2 pojedinačno.
In the case of the use of an analytical screening technique, the limit of detection should preferably not be higher than 25 μg/kg for the sum of T-2 and HT-2 toxin.
Ako se koristi analitička orijentacijska tehnika, granica otkrivanja po mogućnosti ne bi trebala biti veća od 25 μg/kg za zbroj toksina T-2 i HT-2.
The sampling procedure applied by the food business operator might deviate from the provisions of Regulation (EC) No 401/2006 but should be representative for the lot sampled.
Postupak uzorkovanja koji primjenjuju subjekti u poslovanju s hranom može odstupati od odredbi Uredbe (EZ) br. 401/2006, ali mora biti reprezentativan za uzorkovanu seriju.
(4) The sampling and analysis for cereals and cereal products intended for feed and compound feed should be performed in accordance with the provisions provided for in Commission Regulation (EC) No 152/2009 of 27 January 2009 laying down the methods of sampling and analysis for the official control of feed ( 2 ).
(4) Uzorkovanje i analizu žitarica i proizvoda od žitarica namijenjenih za hranu za životinje i krmne smjese potrebno je provesti u skladu s odredbama predviđenim u Uredbi Komisije (EZ) br. 152/2009 od 27. siječnja 2009. o metodama uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje( 2 ).
The Limit of Quantification (LOQ) should preferably not be higher than 10 μg/kg for T-2 and HT-2 toxin individually.
Granica određivanja (LOQ) po mogućnosti ne bi trebala biti veća od 10 μg/kg za toksin T-2 ili HT-2 pojedinačno.
The sampling procedure applied by the feed business operator might deviate from the provisions of Regulation (EC) No 152/2009 but should be representative for the lot sampled.
Postupak uzorkovanja koji primjenjuju subjekti u poslovanju s hranom za životinje može odstupati od odredbi Uredbe (EZ) br. 152/2009, ali mora biti reprezentativan za uzorkovanu seriju.
(5) Member States, with the active involvement of the feed and food business operators, should perform investigations to identify the factors resulting in these levels above the indicative level and determine the measures to be taken to avoid or reduce such presence in future.
(5) Države članice, uz aktivno sudjelovanje subjekata u poslovanju s hranom i hranom za životinje, trebaju provesti istraživanja za identifikaciju faktora koji dovode do tih razina iznad okvirnih vrijednosti i odrediti mjere koje je potrebno poduzeti za izbjegavanje ili smanjivanje takve prisutnosti u budućnosti.
These investigations should certainly be performed in case of repetitive findings within a certain period of time of levels above the indicative levels of T-2 and HT-2 toxin in cereals and cereal products mentioned in Annex to this Recommendation.
Ta istraživanja se svakako trebaju provesti, ako se u žitaricama i proizvodima od žitarica u određenom vremenskom razdoblju u više navrata otkriju razine toksina T-2 i HT-2 koje prelaze okvirne vrijednosti iz Priloga ovoj Preporuci.
The sampling and analysis with the objective to obtain more information on the different factors, including agronomic factors, which lead to relative high levels of T-2 and HT-2 toxin in cereals and cereal products, should be targeted on cereals and cereal products from primary processing.
Uzorkovanje i analiza s ciljem dobivanja više informacija o različitim faktorima, uključujući agronomske faktore, koji dovode do relativno visokih razina toksina T-2 i HT-2 u žitaricama i proizvodima od žitarica trebaju se usmjeriti na žitarice i proizvode od žitarica iz prve prerade.
(6) Member States, with the active involvement of the feed and food business operators, should perform investigations on the effects of feed and food processing on the presence of T-2 and HT-2 toxin.
(6) Države članice, uz aktivno sudjelovanje subjekata u poslovanju s hranom i hranom za životinje, trebaju provesti istraživanja o učincima prerade hrane za životinje i hrane na prisutnost toksina T-2 i HT-2.
These investigations should certainly be performed in case of repetitive findings within a certain period of time of levels above the indicative level of T-2 and HT-2 toxin in cereal products.EN 3.4.2013 Official Journal of the European Union L 91/13
Ta istraživanja se svakako trebaju provesti, ako se u proizvodima od žitarica u određenom vremenskom razdoblju u više navrata otkriju razine toksina T-2 i HT-2 koje prelaze okvirne vrijednosti.EN 3.4.2013. Službeni list Europske unije L 91/13
( 1 ) OJ L 70, 9.3.2006, p. 12.
( 1 ) SL L 70, 9.3.2006., str. 12.
( 2 ) OJ L 54, 26.2.2009, p. 1.
(2) SL L 54, 26.2.2009., str. 1.
(7) Member States should ensure that the analytical results are provided on a regular basis to EFSA for compilation into a single database and that the outcome of the investigations is provided to the European Commission every year, the first time by December 2013.
(7) Države članice trebaju osigurati da se analitički rezultati dostavljaju redovito EFSA-i za unošenje u jedinstvenu bazu podataka i da se rezultati istraživanja dostavljanju Komisiji svake godine, a prvi put do prosinca 2013.
A guidance note will be elaborated to ensure uniform application of this Recommendation and to ensure comparable reporting of results of investigations.
Potrebno je izraditi uputstvo kako bi se osigurala jedinstvena primjena ove Preporuke i komparativno izvještavanje o rezultatima istraživanja.
Done at Brussels, 27 March 2013.
Sastavljeno u Bruxellesu 27. ožujka 2013.
Member of the CommissionEN L 91/14 Official Journal of the European Union 3.4.2013
Član KomisijeEN L 91/14. Službeni list Europske unije 3.4.2013.
Indicative levels for the sum of T-2 and HT-2 (μg/kg) from which onwards/above which investigations should be performed, certainly in case of repetitive findings (*)
Okvirne vrijednosti za zbroj toksina T-2 i HT-2 (μg/kg) iznad kojih je potrebno provesti istraživanja, a svakako u slučaju ponavljajućih nalaza (*)
Indicative levels for cereals and cereals products (*) (**)
Okvirne vrijednosti za žitarice i proizvode od žitarica (*) (**)
Unprocessed cereals (***)
Neprerađene žitarice (***)
1.1. barley (including malting barley) and maize
1.1. ječam (uključujući pivski ječam) i kukuruz
1.2. oats (with husk)
1.2. zob (neoljuštena)
1.3. wheat, rye and other cereals
1.3. pšenica, raž i druge žitarice
Cereal grains for direct human consumption (****)
Zrnje žitarica za izravnu prehranu ljudi (****)
2.1. oats
2.1. zob
2.2. maize
2.2. kukuruz
2.3. other cereals
2.3. ostale žitarice
Cereal products for human consumption
Proizvodi od žitarica za prehranu ljudi
3.1. oat bran and flaked oats
3.1. zobena kaša i zobene pahuljice
3.2. cereal bran except oat bran, oat milling products other than oat bran and flaked oats, and maize milling products
3.2. kaša od žitarica osim zobene kaše, mljeveni proizvodi od zobi osim zobene kaše i zobenih pahuljica, i kukuruzni mljeveni proizvodi
3.3. other cereal milling products
3.3. ostali mljeveni proizvodi od žitarica
3.4. breakfast cereals including formed cereal flakes
3.4. žitne pahuljice uključujući ekstrudirane
3.5. bread (including small bakery wares), pastries, biscuits, cereal snacks, pasta
3.5. kruh (uključujući male pekarske proizvode), pecivo, kekse, užine od žitarica, tjestenina
3.6. cereal-based foods for infants and young children
3.6. hrana na bazi žitarica za dojenčad i malu djecu
Cereal products for feed and compound feed (*****)
Proizvodi od žitarica za hranu za životinje i krmne smjese (*****)
4.1. oat milling products (husks)
4.1. mljeveni proizvodi od zobi (ljuske)
4.2. other cereal products
4.2. ostali proizvodi od žitarica
4.3. compound feed, with the exception of feed for cats
4.3. krmne smjese, osim hrane za mačke
(*) The levels referred to in this Annex are indicative levels above which, certainly in the case of repetitive findings, investigations should be performed on the factors leading to the presence of T-2 and HT-2 toxin or on the effects of feed and food processing.
(*) Vrijednosti navedene u ovom Prilogu su okvirne vrijednosti iznad kojih, a svakako u slučaju ponavljajućih nalaza, je potrebno provesti istraživanja o faktorima koji dovode do prisutnosti toksina T-2 i HT-2 ili o učincima prerade hrane i hrane za životinje.
The indicative levels are based on the occurrence data available in the EFSA database as presented in the EFSA opinion.
Okvirne vrijednosti se temelje na podacima o pojavnosti koji su dostupni u bazi podataka EFSA i predstavljeni u njenom mišljenju.
The indicative levels are not feed and food safety levels. (**) For the purpose of this Recommendation rice is not included in cereals and rice products are not included in cereal products. (***) Unprocessed cereals are cereals which have not undergone any physical or thermal treatment other than drying, cleaning and sorting. (****) Cereal grains for direct human consumption are cereal grains which have undergone drying, cleaning, de-husking and sorting processes and on which no further cleaning and sorting processes will be performed before their further processing in the food chain. (*****) The indicative levels for cereals and cereal products intended for feed and compound feed are relative to a feed with a moisture content of 12 %.
Okvirne vrijednosti nisu vrijednosti za sigurnost hrane i hrane za životinje. (**) Za potrebe ove Preporuke riža nije uključena u žitarice, a proizvodi od riže ne spadaju u proizvode od žitarica. (***) Neprerađene žitarice su žitarice koje nisu bile podvrgnute nikakvoj mehaničkoj ni toplinskoj obradi osim sušenja, čišćenja i razvrstavanja. (****) Zrnje žitarica za izravnu prehranu ljudi su zrnja žitarica koja su bila predmet postupaka sušenja, čišćenja, ljuštenja i razvrstavanja i na kojima se neće provoditi daljnji postupci čišćenja i razvrstavanja prije njihove daljnje prerade u prehrambenom lancu. (*****) Okvirne vrijednosti za žitarice i proizvode od žitarica namijenjene za hranu za životinje i krmne smjese odnose se na hranu za životinje s udjelom vlage od 12 %.
EN 3.4.2013 Official Journal of the European Union L 91/15
EN 3.4.2013. Službeni list Europske unije L 91/15
Official Journal of the European Union L 229/7
Službeni list Europske unije L 229/7
products intended for animal feeding (Text with EEA relevance)
proizvodima namijenjenim za hranidbu životinja (Tekst značajan za EGP)
COMMISSION RECOMMENDATION of 17 August 2006 on the presence of deoxynivalenol, zearalenone, ochratoxin A, T-2 and HT-2 and fumonisins in
PREPORUKA KOMISIJE od 17. kolovoza 2006. godine o prisutnosti deoksinivalenola, zearalenona, okratoksina A, T-2 i HT-2 toksina i fumonizina u
Having regard to the Treaty establishing the European Community, and in particular the second indent of Article 211 thereof,
uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske zajednice, a posebno drugu alineju njegovog članka 211.,
(1) At the request of the Commission the European Food Safety Authority (EFSA) adopted opinions on the mycotoxins deoxynivalenol on 2 June 2004 (1), zearalenone on 28 July 2004 (2), ochratoxin A on 22 September 2004 (3) and fumonisins on 22 June 2005 (4).
(1) Na zahtjev Komisije Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) donijela je mišljenja i mikotoksinima deoksinivalenolu 2. lipnja 2004. (1), zearalenonu 28. srpnja 2004. (2), okratoksinu A 22. rujna 2004. (3) i fumonizinu 22. lipnja 2005. (4).
(2) Those opinions conclude that all four mycotoxins exhibit toxic effects in several animal species.
(2) U tim mišljenjima se zaključuje da sva četiri mikotoksina pokazuju toksične učinke kod nekoliko životinjskih vrsta.
Deoxynivalenol, zearalenone and fumonisin B1 and B2 are only to a very limited extent transferred from feed into meat, milk and eggs and therefore food of animal origin only contributes marginally to the total human exposure to these toxins.
Deoksinivalenol, zearalenon i fumonizin B1 i B2 se samo u vrlo ograničenim količinama prenose s hrane za životinje u meso, mlijeko i jaja i stoga hrana životinjskog podrijetla samo neznatno pridonosi ukupnoj ljudskoj izloženosti tim toksinima.
Ochratoxin A can be transferred from feed into food of animal origin but exposure assessments indicate that food of animal origin makes only a small contribution to the total human dietary exposure to ochratoxin A.
Okratoksin A se može prenijeti iz hrane za životinje na hranu životinjskog podrijetla, ali procjene izloženosti ukazuju da hrana životinjskog podrijetla samo malo doprinosi ukupnoj ljudskoj izloženosti okratoksinu A putem prehrane.
(1) Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the Food Chain of the European Food Safety Authority (EFSA) on a request from the Commission related to deoxynivalenol as undesirable substance in animal feed, adopted on 2 June 2004. http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/ contam_opinions/478.Par.0005.File.dat/opinion05_contam_ej73_ deoxynivalenol_v2_en1.pdf
(1) Mišljenje Znanstvenog odbora za kontaminante u prehrambenom lancu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) na zahtjev Komisije u vezi deoksinivalenola kao nepoželjne tvari u hrani za životinje, doneseno 2. lipnja 2004. http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/ contam_opinions/478.Par.0005.File.dat/opinion05_contam_ej73_ deoxynivalenol_v2_en1.pdf
(2) Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the Food Chain of the European Food Safety Authority (EFSA) on a request from the Commission related to zearalenone as undesirable substance in animal feed, adopted on 28 July 2004. http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/ contam_opinions/527.Par.0004.File.dat/opinion_contam06_ej89_ zearalenone_v3_en1.pdf
(2) Mišljenje Znanstvenog odbora za kontaminante u prehrambenom lancu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) na zahtjev Komisije u vezi zearalenona kao nepoželjne tvari u hrani za životinje, doneseno 28. srpnja 2004. http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/ contam_opinions/527.Par.0004.File.dat/opinion_contam06_ej89_ zearalenone_v3_en1.pdf
(3) Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the Food Chain of the European Food Safety Authority (EFSA) on a request from the Commission related to ochratoxin A as undesirable substance in animal feed, adopted on 22 September 2004. http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/ contam_opinions/645.Par.0001.File.dat/opinion_contam09_ej101_ ochratoxina_en1.pdf
(3) Mišljenje Znanstvenog odbora za kontaminante u prehrambenom lancu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) na zahtjev Komisije u vezi okratoksina A kao nepoželjne tvari u hrani za životinje, doneseno 22. rujna 2004. http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/ contam_opinions/645.Par.0001.File.dat/opinion_contam09_ej101_ ochratoxina_en1.pdf
(4) Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the Food Chain of the European Food Safety Authority (EFSA) on a request from the Commission related to fumonisins as undesirable substance in animal feed, adopted on 22 June 2005. http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/ contam_opinions/1037.Par.0001.File.dat/contam_op_ej235_ fumonisins_en1.pdf
(4) Mišljenje Znanstvenog odbora za kontaminante u prehrambenom lancu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) na zahtjev Komisije u vezi fumonizina kao nepoželjne tvari u hrani za životinje, doneseno 22. lipnja 2005. http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/contam/ contam_opinions/1037.Par.0001.File.dat/contam_op_ej235_ fumonisins_en1.pdf
(3) Data on the presence of T-2 and HT-2 toxins in products intended for animal feeding are at present very limited.
(3) Podaci o prisutnosti toksina T-2 i HT-2 u proizvodima namijenjenim hranidbi životinja su trenutačno vrlo ograničeni.
There is also an urgent need for the development and validation of a sensitive method of analysis.
Također postoji hitna potreba za razvoj i validaciju osjetljive analitičke metode.
However there are indications that the presence of T-2 and HT-2 in products intended for animal feeding could be a reason for concern.
Međutim postoje naznake da prisutnost T-2 i HT-2 u proizvodima namijenjenim hranidbi životinja može predstavljati razlog za zabrinutost.
Therefore, it is necessary to develop a sensitive method of analysis, collect more occurrence data, and carry out further investigations and research into the factors involved in the presence of T-2 and HT-2 in cereal and cereal products, in particular in oats and oat products.
Stoga je potrebno razviti osjetljivu analitičku metodu, prikupiti više podataka o pojavnosti i provesti daljnja istraživanja faktora koji utječu na prisutnost toksina T-2 i HT-2 u žitaricama i proizvodima od žitarica, a posebno u zobi i proizvodima od zobi.
(4) Taking into account the conclusions of the scientific opinions referred to in recital 1, and the lack of reliable data on T-2 and HT-2 toxins, together with the large year-to-year variation in occurrence of these mycotoxins, it is appropriate to collect more data on these mycotoxins in the different feed materials and feeding-stuffs, in addition to the data already available from the coordinated control programmes for 2002 (5), 2004 (6) and 2005 (7).
(4) Uzimajući u obzir zaključke znanstvenih mišljenja iz uvodne izjave 1 i u nedostatku pouzdanih podataka o toksinima T-2 i HT-2, zajedno s velikim razlikama u pojavnosti iz godine u godinu ovih mikotoksina, primjereno je prikupiti više podataka o ovim mikotoksinima u različitim krmnim sirovinama i hrani za životinje uz već raspoložive podatke iz koordiniranih programa kontrole iz 2002. (5), 2004. (6) i 2005. (7).
(5) To provide orientation to the Member States on the acceptability of cereals and cereal products and compound feed for animal feeding and to avoid disparities in the values accepted by the different Member States and the consequent risk of distortion of competition, it is appropriate to recommend guidance values.
(5) Kako bi se omogućila orijentacija državama članicama o prihvatljivosti žitarica i proizvoda od žitarica i krmnih smjesa za hranidbu životinja te kako bi se izbjegle razlike u vrijednostima koje su prihvatile različite države članice i posljedični rizik ometanja tržišnog natjecanja, primjereno je preporučiti orijentacijske vrijednosti.