natgillin/translations-raw huggingface dataset:
processes and management systems related to the production and processing of agricultural products and foodstuffs.
procese i sustave upravljanja koji se odnose na proizvodnju i preradu poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda.
The guidelines do not apply to official controls carried out by public authorities.
Ove se smjernice ne primjenjuju na službene kontrole koje provode tijela javne vlasti.
Definition of terms
Definicija pojmova
Based on EN ISO/IEC 17000 'Conformity assessment - Vocabulary and general principles'.
Na temelju EN ISO / IEC 17000 "Ocjena sukladnosti - Rječnik i opća načela".
Specified requirement: need or expectation that is stated.
Navedeni zahtjev: izražena potreba ili očekivanje.
Conformity assessment: demonstration that specified requirements relating to a product, process, system, person or body are fulfilled.
Ocjena sukladnosti: dokaz da su navedeni zahtjevi koji se odnose na proizvod, postupak, sustav, osobu ili tijelo ispunjeni.
Review: verification of the suitability, adequacy and effectiveness of selection and determination activities, and the results of these activities, with regard to fulfilment of specified requirements.
Recenzija: provjera prikladnosti, adekvatnosti i učinkovitosti aktivnosti izbora i određivanja, rezultati tih aktivnosti, s obzirom na ispunjavanje određenih uvjeta.
Declaration: first-party attestation.
Vlastita izjava: certificiranje prve strane.
For the purpose of these guidelines, the term 'self-declaration schemes' is used for collective schemes and label claims that are not certified, and which rely on the producer's self-declaration.
U svrhu ovih smjernica, izraz 'Vlastita izjava" koristi se za kolektivne certifikate i zahtjeve za označavanje koji nisu certificirani, a koji se oslanjaju na vlastitu izjavu proizvođača.
Certification: third-party attestation related to products, processes, systems or persons.
Certifikat: potvrda treće strane koja se odnosi na proizvode, procese, sustave ili osobe.
Inspection: examination of a product design, product, process or installation and determination of its conformity with specific requirements or, on the basis of professional judgement, with general requirements.
Inspekcija: pregled nacrta, proizvoda, procesa ili instalacije i određivanje njihove sukladnosti s posebnim zahtjevima ili, na temelju stručne prosudbe, s općim zahtjevima.
Certification schemes operating in the EU are subject to the following basic EU provisions:
Programi certificiranja u EU podliježu sljedećim osnovnim odredbama EU-a:
Rules on the internal market.
Pravilima o unutarnjem tržištu.
Rules on State involvement in schemes.
Pravila o sudjelovanju države u programima certificiranja.
Any support for certification schemes granted by a Member State or through State resources within the meaning of Article 107 of the TFEU, must comply with State aid rules.
Svaka podrška za program certifikacije koju dodjeljuje država članica ili se ostvaruje putem državnih sredstava u smislu članka 107. TFEU-a, mora biti u skladu s pravilima o državnim potporama.
Rules on competition.
Pravila o tržišnom natjecanju.
horizontal or vertical agreements restricting competition,
horizontalne ili vertikalne ugovore koji ograničavaju tržišno natjecanje,
foreclosure of competing undertakings by one ore more undertakings with significant market power (such as preventing access of competing buyers to supplies and/or access of competing suppliers to distribution channels),
opterećivanje konkurentnih poduzetnika s jednim ili više poduzeća sa značajnom tržišnom snagom (kao što je sprječavanje pristupa robi konkurentnim kupcima i/ili pristup konkurentskih dobavljača distribucijskim kanalima),
preventing the parties to the scheme or other third parties from developing, producing and marketing alternative products which do not comply with the specifications laid down in the scheme.
sprečavanje stranaka koje sudjeluju u programu certificiranja ili ostalih trećih strana u razvoju, proizvodnji i stavljanju na tržište alternativnih proizvoda koji ne udovoljavaju specifikacijama utvrđenim u programu certificiranja.
Consumer information and labelling requirements.
Informacije za potrošače i zahtjevi označavanja .
The labelling, advertising and presentation of food must not be such as it could mislead a purchaser to a material degree, particularly:
Označavanje, oglašavanje i prezentiranje hrane ne smije biti takvo da bi moglo dovesti kupca u zabludu u materijalnom smislu, a osobito u smislu:
as to the characteristics of the foodstuff and, in particular, as to its nature, identity, properties, composition, quantity, durability, origin or provenance, method of manufacture or production,
značajki hrane, posebice u smislu prirode, identiteta, svojstava, sastava, količine, trajnosti, podrijetla ili provenijencije, načina izrade ili proizvodnje,
by attributing to the foodstuff effects or properties which it does not possess,
pripisivanja hrani učinaka ili svojstava koje ne posjeduje,
Moreover, labelling, advertising and presentation of food must not be such as it could mislead consumers according to the provisions of the Directive in Unfair Commercial Practices.
U skladu s odredbama Uredbe o nepoštenim komercijalnim praksama, označavanje, oglašavanje i prezentiranje hrane ne smije biti takvo da bi moglo dovesti potrošača u zabludu.
The EU takes into account its international obligations, in particular the requirements set out in the WTO Agreement on Technical Barriers to Trade, when it introduces a conformity assessment procedure in a given piece of legislation.
Kada EU uvodi postupak za ocjenu sukladnosti u određenom dijelu zakonodavstva onda uzima u obzir i svoje međunarodne obveze, a osobito uvjete iz Sporazuma WTO-a o tehničkim zaprekama u trgovini.
Rules related to the content of schemes
Aktivnosti vezane uz sadržaj programa za certificiranje
Rules related to the operation of schemes
Aktivnosti vezane uz rad programa za certificiranje
by suggesting that the foodstuff possesses special characteristics when in fact all similar foodstuffs possess such characteristics.
upućivanje na to da prehrambeni proizvodi imaju posebne značajke, kada, u biti svi slični prehrambeni proizvodi imaju takve značajke.
OJ L 189, 20.7.2007, p. 1.
SG L 189, 1.2.2002, p. 1.
OJ L 404, 30.12.2006, p. 9.
SG L 404, 30.12.2006, p. 9.
In particular, with regard to food safety and hygiene:
U smislu sigurnosti hrane i higijene:
product marketed under schemes which set safety and hygiene standards beyond legal requirements may not be advertised or promoted in a way that would discredit or tend to discredit the safety of other products on the market or the reliability of official controls.
proizvodi koji se prodaju prema programima certificiranja koji ispunjavaju sigurnosne i higijenske standarde iznad zakonskih uvjeta ne mogu se oglašavati ili promicati na način koji bi diskreditirao ili ima tendenciju da diskreditira sigurnost drugih proizvoda na tržištu ili vjerodostojnost službenih kontrola.
Rules governing conformity assessment, certification and accreditation
Pravila koja uređuju ocjenjivanje sukladnosti, certificiranje i akreditaciju
Rules on the organisation and operation of accreditation of bodies performing conformity assessment activities in the regulated area have been laid down in Regulation (EC) No 765/2008.
Pravila o organizaciji i radu akreditacijskog tijela za ocjenu sukladnosti koje obavlja djelatnosti u reguliranom području utvrđena su u Uredbi (EZ) br. 765/2008.
While this Regulation does not contain a requirement for conformity assessment bodies to become accredited, such a requirement is part of some other EU legislation.
Iako ova Uredba ne sadrži zahtjev da tijela za ocjenu sukladnosti postanu akreditirana, taj je uvjet dio drugog zakonodavstva EU .
E.g. Article 11(3) of Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs requires that ‘The product certification bodies referred to in paragraphs 1 and 2 shall comply with and, from 1 May 2010 be accredited in accordance with European standard EN 45011 or ISO/IEC Guide 65 (General requirements for bodies operating product certification systems)'.
Npr. članak 11. (3) Uredbe (EZ) br. 510/2006 o zaštiti zemljopisnog podrijetla i izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda zahtijeva da "certifikacijska tijela za proizvode navedene u stavku 1. i 2. moraju biti u skladu, a od 1. svibnja 2010., moraju biti i akreditirani u skladu s europskom normom EN 45011 ili ISO/IEC Vodičem 65 (Opći zahtjevi za tijela koja se bave sustavima certificiranja proizvoda). "
OJ L 165, 30.4.2004, p. 1.
SG L 165, 30.4.2004, p. 1.
Mechanisms for participation by stakeholders and the organisations involved should be documented and publicly available.
Mehanizmi za sudjelovanje dionika i uključenih organizacija trebaju biti dokumentirani i javno dostupni.
E.g. cooperatives.
Npr. zadruge.
Managers of schemes operating in different countries and regions should facilitate the participation of all concerned stakeholders from those regions in scheme development.
Menadžeri programa certificiranja u različitim zemljama i regijama trebaju olakšati sudjelovanje svih zainteresiranih dionika iz tih krajeva u razvoju programa certificiranja.
Scheme requirements should be developed by technical committees of experts and submitted to a broader group of stakeholders for inputs.
Zahtjeve programa certificiranja trebaju razviti tehnički odbori stručnjaka koji se dostavljaju široj skupini dionika na razmatranje.
In particular, scheme participants should be involved in the future development of the scheme.
Konkretno, sudionici programa certificiranja trebali bi biti uključeni u daljnji razvoj sustava.
Scheme participants must be given appropriate notice of any change to the scheme requirements.
Sudionici programa certificiranja moraju dobiti odgovarajuću obavijest o svakoj promjeni zahtjeva programa certificiranja.
RECOMMENDATIONS REGARDING SCHEME REQUIRE- MENTS AND CORRESPONDING CLAIMS
PREPORUKE VEZANE UZ UVJETE PROGRAMA CERTIFICIRANJA I PRIPADAJUĆE ZAHTJEVE
Clarity and transparency of scheme requirements and claims made
Uspostavljena jasnoća i transparentnost uvjeta i zahtjeva programa certificiranja
Schemes should clearly state the social, environmental, economic and/or legal objectives.
Programi certificiranja trebaju jasno navesti socijalne, ekološke, ekonomske i/ili pravne ciljeve.
Claims and requirements should be clearly linked to the objectives of the scheme.
Uvjeti i zahtjevi trebaju biti jasno povezani s ciljevima programa.
Scheme specifications, including a public summary, should be freely available (e.g. on a website).
Specifikacije programa certificiranja, uključujući i javni sažetak trebaju biti besplatno dostupni (npr. na internetskoj stranici).
Scheme specifications should be clear, sufficiently detailed and easily understandable.
Specifikacije programa certificiranja trebaju biti jasne, dovoljno detaljne i lako razumljive.
Schemes should clearly state (e.g. on their website) that they require certification by an independent body and provide contact details of certification bodies which provide this service.
Programi certificiranja trebaju jasno (npr. na svojim internetskim stranicama) istaknuti da zahtijevaju potvrde neovisnog tijela i dati kontakt podatke tijela za certifikaciju koja pružaju ovu uslugu.
Evidence base of scheme claims and requirements
Osnova za dokazivanje uvjeta i zahtjeva certifikacijskih programa
All claims should be based on objective and verifiable evidence and scientifically sound documentation.
Svi zahtjevi trebaju se temeljiti na objektivnim i provjerljivim dokazima i znanstveno opravdanoj dokumentaciji.
These documents should be freely available, e.g. on a website.
Ti dokumenti moraju biti besplatno dostupni, npr. na internetskoj stranici .
Schemes operating in different countries and regions should adapt their requirements in line with the relevant local agro- ecological, socio-economic and legal conditions and agricultural practices, while ensuring consistent results across different contexts.
Programi certificiranja prisutni u različitim zemljama i regijama trebaju prilagoditi svoje zahtjeve u skladu s relevantnim lokalnim poljoprivredno-ekološkim, društveno-ekonomskim i pravnim uvjetima i poljoprivrednim praksama, osiguravajući dosljedne rezultate u različitim kontekstima.
Schemes should clearly indicate (e.g. on a website) whether, where and to what extent their specifications go beyond the relevant legal requirements, including in the areas of reporting and inspections, if applicable.
Programi certificiranja trebaju jasno naznačiti (npr. na internetskoj stranici) ako, gdje i u kojoj mjeri njihove specifikacije nadilaze relevantne zakonske uvjete, uključujući i područja izvješćivanja i inspekcije, ako je primjenjivo.
Impartiality and independence of certification
Nepristranost i neovisnost certifikacije
by the national accreditation body appointed by Member States according to Regulation (EC) No 765/2008, in accordance with relevant European or international standards and guides setting out general requirements for bodies operating product certification systems, or
nacionalno akreditacijsko tijelo koje imenuje država članica sukladno Uredbi (EZ) br. 765/2008, u skladu s relevantnim europskim ili međunarodnim normama i uputama koje definiraju opće zahtjeve za tijela koja se bave sustavima certificiranja proizvoda, ili
by an accreditation body signatory to the multilateral recognition arrangement (MLA) for product certification of the International Accreditation Forum (IAF).
akreditacijsko tijelo koje je potpisnik multilateralnog sporazuma o priznavanju (MLA) certificiranja proizvoda prema Međunarodnom forumu za akreditaciju (IAF).
Regular inspections of scheme participants should be carried out.
Treba provoditi redovite inspekcije sudionika programa certificiranja.
There should be clear and documented procedures for inspections, including frequency, sampling and laborato- ry/analytical tests in parameters related to the scope of the certification scheme.
Trebali bi postojati jasni i dokumentirani postupci inspekcije, uključujući učestalost, uzorkovanje i laboratorijska/analitička testiranja parametara vezanih uz djelokrug programa certificiranja.
A minimum inspection frequency for all scheme participants should be determined by the scheme supervisor.
Najmanju učestalost inspekcije za sve sudionike programa određuje supervizor programa certificiranja.
There should be a systematic evaluation of the results of inspections.
Trebalo bi postojati sustavno vrednovanje rezultata inspekcije.
Unannounced inspections and inspections at short notice should be used as a general rule (e.g. within 48 hours).
Nenajavljene inspekcije i inspekcije u kratkom roku bi trebalo koristiti kao opće pravilo (npr. u roku od 48 sati).
Inspections and audits should be based on publicly available guidelines, checklists and plans.
Inspekcije i revizije trebaju se temeljiti na javno dostupnim smjernicama, popisima za provjeru i planovima.
Knock-out criteria should be defined which could lead to:
Treba definirati kriterije za isključenje, koji mogu dovesti do:
reporting to the relevant official enforcement body.
prijave odgovarajućim službenim tijelima za provedbu zakona.
Inspections should focus on analysing the verifiable criteria which underlie claims made by certification schemes.
Inspekcije se trebaju usredotočiti na analiziranje provjerljivih kriterija, koji podupiru zahtjeve programa certificiranja.
Costs
Troškovi
Scheme managers should make public the membership fees (if any) and require their certification bodies to publish the costs associated with certification and inspection for different types of scheme participants.
Menadžeri programa certificiranja trebali bi javno obznaniti članarine (ako ih ima) i zahtijevati od svojih certifikacijskih tijela da objave troškove povezane s certifikacijom i inspekcijom za različite vrste sudionika u programima certificiranja.
Commission Communication - EU best practice guidelines for voluntary certification schemes for
Priopćenje komisije - Smjernice najbolje prakse EU za dobrovoljnu certifikaciju
They cover a wide range of different initiatives that function at different stages of the food supply chain (pre- or post-farm gate; covering all or part of the food supply chain; affecting all sectors or just one market segment, etc.).
Ovi se certifikati odnose na širok spektar inicijativa koje djeluju na različitim stupnjevima lanca opskrbe hranom (prije i poslije uzgoja, pokrivanje cijelog ili djelomičnog lanca opskrbe hranom, utjecaj na sve ili samo na jedan tržišni segment, itd).
They can use logos although many, especially the B2B schemes, do not.
Mogu koristiti i logotipe, iako to mnogi na području poslovnih subjekata ne rade.
For example: animal welfare; environmental sustainability; fair trade.
Primjerice: dobrobit životinja, ekološka održivost, fer trgovina.
Where operators employ certification of compliance with basic requirements in order to facilitate transactions with other actors along the food chain, it should be clear that this practice cannot be used to differentiate products in the market.
Kad subjekti u poslovanju s hranom primjenjuju certifikate o sukladnosti s osnovnim zahtjevima kako bi omogućili transakcije s drugim akterima u prehrambenom lancu treba biti jasno da se oni ne mogu koristiti za diferencijaciju proizvoda na tržištu.
In its Communication 'A better functioning food supply chain in Europe' (C0M(2009) 591), the Commission stated its intention to review selected environmental standards and origin-labelling schemes that may impede cross-border trade.
U svom priopćenju "Bolje funkcioniranje lanca opskrbe hranom u Europi' (C0M(2009) 591), Komisija je izrazila svoju namjeru za revizijom izabranih ekoloških standarda i certifikata o označavanju podrijetla koji mogu utjecati na prekograničnu trgovinu.
Products and processes
proizvode i procese
Mostly products (including services) and processes
uglavnom proizvode (uključujući i usluge) i procese
The guidelines will focus on certification schemes as outlined in the right-hand side of the table above.
Smjernice će se usredotočiti na certificiranja kao što je navedeno u desnoj strani tablice.
The present guidelines neither have a legal status in the EU nor are they intended to alter requirements under EU legislation.
Ove smjernice nemaju pravni status u EU niti su namijenjene da mijenjaju uvjete pod zakonodavstvom EU.
SCOPE AND DEFINITIONS
PODRUČJE PRIMJENE I DEFINICIJE
Scope
Djelokrug
agricultural products, whether or not intended for human consumption (including feed),
poljoprivredne proizvode, prehrambene proizvode bez obzira na to jesu li namijenjeni za ljudsku potrošnju (uključujući i stočnu hranu),
Audit: systematic, independent, documented process for obtaining records, statements of fact or other relevant information and assessing them objectively to determine the extent to which specified requirements are fulfilled.
Revizija: sustavan, neovisan, dokumentiran proces za dobivanje zapisa, izjava o činjenicama ili drugih relevantnih informacija koje se objektivno procjenjuju kako bi se utvrdilo u kojoj su mjeri navedeni zahtjevi ispunjeni.
Nor should the effect of the schemes be to discredit or tend to discredit other products on the market, nor the reliability of official controls.
Isto tako, učinak programa certifikacije ne smije biti diskreditiranje ili tendencija da se diskreditira ostale proizvode na tržištu i vjerodostojnost službenih kontrola.
Exceptions may be needed where scheme specifications are based on standards which are not freely available (e.g. ISO and EN standards).
Izuzeća od navedenog mogu biti potrebna tamo gdje se specifikacije programa certificiranja temelje na standardima koje nisu besplatno dostupni (npr. ISO i EN normama).
An exception should be made for confidential and/or proprietary information, which should be clearly indicated.
Iznimke treba napraviti samo u slučaju povjerljivih i/ili vlasničkih informacija, što bi trebalo biti jasno naznačeno.
Inspections
Inspekcije
Possible discrepancies in fees charged to different scheme participants should be justified and proportionate.
Moguće razlike u naknadama koje se naplaćuju različitim sudionicima programa certificiranja trebaju biti opravdane i razmjerne.
They should not serve to deter certain groups of potential participants, e.g. from other countries, to join the scheme concerned.
One ne bi trebale služiti za otežavanje određenim skupinama potencijalnih sudionika, npr. sudionika iz drugih da pristupe programu certificiranja.
Qualification of auditors/inspectors
Kvalifikacije revizora/inspektora
Auditors carrying out the certification audits should have the relevant knowledge in the specific sector and should work for certification bodies that are accredited under the relevant European or international standards and guides for product certification schemes and for management system certification schemes.
Revizori koji provode certifikacijske revizije trebaju imati relevantno znanje o predmetnom sektoru i raditi za certifikacijska tijela akreditirana u skladu s relevantnim europskim ili međunarodnim normama i smjernicama za programe certificiranja proizvoda i sustava upravljanja.
The required auditor skills should be described in the scheme specifications.
Potrebne vještine revizora trebaju biti opisane u specifikacijama programa certificiranja.
Provisions for small-scale producers
Odredbe koje se odnose na male proizvođače
RECOMMENDATIONS REGARDING MUTUAL RECOG- NITION AND BENCHMARKING/OVERLAP WITH OTHER SCHEMES
PREPORUKE O MEĐUSOBNOM PREPOZNAVANJU I PORAVNANJU/PREKLAPANJU S DRUGIM PROGRAMIMA CERTIFICIRANJA
Study conducted by Arete for DG AGRI; see http://ec.europa.eu/ agriculture/quality/index_en.htm
Ispitivanje proveo Arete za DG AGRI; pogledajte http://ec.europa.eu/ agriculture/quality/index_en.htm
• In the case of PGI applications based on reputation, state here the reasons why the specific product is associated with the geographical area, which may be historic.
• Ako se prijava za PGI temelji na ugledu, navedite razloge zbog kojih je posebni proizvod povezan sa zemljopisnim područjem, a razlozi mogu biti i povijesni.
This guide is intended to assist applicants in preparing applications for registration of protected geographical indications (PGIs) and protected designations of origin (PDOs) under Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs.
Namjena ovog vodiča je pomoći prijaviteljima u pripremi prijava za registraciju zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (Protected Geographical Indication - PGI) i zaštićenih oznaka izvornosti (Protected Designation of Origin - PDO) u skladu s Uredbom Vijeća (EC) br. 510/2006 o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti za poljoprivredne i prehrambene proizvode.
This Guide however has no legal effect and only the provisions of the Regulation and other EU rules are binding.
Međutim, ovaj Vodič nema nikakav pravni učinak, samo su odredbe Uredbe i druga pravila EU obvezujuća.
• The Single Document stands alone.
• Jedinstveni dokument je samostalan.
Do not make any reference to annexes, national legislation and rules, EU legislation, the specification, or any other document.
Ne navodite reference na priloge, državne zakone i pravila, zakonodavstvo EU, specifikacije ili druge dokumenta.
• Please avoid subjective and non-precise descriptions such as "delicious", "perfect", "tasty", "beautiful", "favourite of housewives", etc., and avoid exaggerations and unscientific superlatives:
• Izbjegavajte subjektivne i neprecizne opise kao što su: "slastan", "savršen", "ukusan", "krasan", "omiljen među kućanicama" i slično te izbjegavajte preuveličavanja i znanstveno neutemeljene superlative:
Names that describe general product and do not refer directly to the specific product are not accepted.
Imena koja opisuju opći proizvod, a ne odnose se izravno na određeni proizvod nisu prihvatljiva.