natgillin/translations-raw huggingface dataset:
આજે દિવસની શરૂઆતમાં પ્રધાનમંત્રીએ ગાંધીનગરમાં મહાત્મા મંદિર એક્ઝિબિશન કમ કન્વેન્શન સેન્ટરમાં વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત ગ્લોબલ ટ્રેડ શોનું ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું.
Earlier today, the PM inaugurated the Vibrant Gujarat Global Trade Showat the Mahatma Mandir Exhibition cum Convention Center in Gandhinagar.
આ સાથે વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત સમિટના નવમા સંસ્કરણનો તખ્તો તૈયાર થઈ ગયો છે, જે ગાંધીનગરમાં 18 થી 20 જાન્યુઆરી દરમિયાન યોજાશે.
With this, the stage is set for 9th edition of Vibrant Gujarat Summit,scheduled to be held during January 18-20in Gandhinagar.
પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીએ આજે (26 ઓક્ટોબર, 2015) આવેલા ભૂકંપના કારણે ઉત્પન્ન થયેલી સ્થિતિની બાબતમાં જમ્મુ તેમજ કાશ્મીરના મુખ્યમંત્રી શ્રી મુફ્તી મોહમ્મદ સઈદ સાથે વાત કરી.
The Prime Minister, Shri Narendra Modi has spoken to Chief Minister of Jammu and Kashmir, Shri Mufti Mohammad Sayeed and took stock of the situation arising due to the earthquake.
પ્રધાનમંત્રીએ કહ્યું હતું કે, “રાજ્યસભાએ બંધારણ (એકસો ચોવીસમો સુધારો) બિલ, 2019 પસાર કર્યું એની ખુશી છે.
The Prime Minister Shri Narendra Modi has lauded the passage of the Constitution (One Hundred and Twenty-Fourth Amendment) Bill, 2019 in the Rajya Sabha.
બિલને આ પ્રકારનું સમર્થન મળતું જોઈને આનંદ થયો છે.
Glad to see such widespread support for the Bill.
ગૃહ જીવંત ચર્ચાનું સાક્ષી બન્યું, જેમાં કેટલાંક સભ્યોએ વિચારપૂર્ણ અભિપ્રાયો વ્યક્ત કર્યા હતાં.
The House also witnessed a vibrant debate, where several members expressed their insightful opinions.
કોમ્યુનિસ્ટ પાર્ટી ઓફ ચાઇનાના સેન્ટ્રલ પોલિટિકલ અને લીગલ અફેર્સ કમિશનના સેક્રેટરી મહામહિમ શ્રી મેંગ જિઆનઝુ આજે પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્ર મોદીને મળ્યાં હતાં.
H. E. Mr. Meng Jianzhu, Secretary of the Central Political and Legal Affairs Commission of the Communist Party of China met Prime Minister Shri Narendra Modi today.
પ્રધાનમંત્રીએ છેલ્લાં બે વર્ષમાં ભારત અને ચીન વચ્ચે ઉચ્ચ સ્તરીય મુલાકાતોના સઘન આદાનપ્રદાનને આવકાર્યું હતું અને કહ્યું હતું કે, આ પ્રકારની મુલાકાતોથી બંને દેશો વચ્ચે વ્યૂહાત્મક સમજણમાં વધારો થયો છે.
The Prime Minister welcomed the intensive exchange of high level visits between India and China over the last two years, and said that such visits contribute to building strategic understanding between the two countries.
પ્રધાનમંત્રીએ આનંદપૂર્વક મે, 2015માં ચીનની તેમની દ્વિપક્ષીય સફળ મુલાકાત અને જી-20 સમિટમાં ભાગ લેવા સપ્ટેમ્બર, 2016માં હાંગ્ઝુની મુલાકાતને યાદ કરી હતી.
The Prime Minister fondly recalled his successful bilateral visit to China in May 2015, as well as his visit to Hangzhou in September 2016 to attend the G-20 Summit.
બંને નેતાઓએ પારસ્પરિક હિતના મુદ્દાઓ પર ચર્ચા કરી હતી, જેમાં આતંકવાદ વિરોધી દ્વિપક્ષીય સહકાર સામેલ છે.
The two leaders discussed issues of mutual interest, including bilateral counter-terrorism cooperation.
આપ સૌને નમસ્કાર સાથીઓ,
Namaskar to all of you.
આજે સંસદનું સત્ર શરૂ થઈ રહ્યું છે.
The winter session of parliament gets underway today.
પાછલા સત્રમાં જીએસટી જેવા મહત્વપૂર્ણ નિર્ણયો થવાના કારણે એક દેશમાં એક ટેક્સ વ્યવસ્થાનું જે સ્વપ્ન છે, એ દિશામાં ઘણું મોટું કાર્ય સદને કર્યું.
Last session was a witness to a major decision on GST and the parliament made a major contribution towards realizing the dream of One nation, one tax.
મેં એ દિવસે પણ દરેક પક્ષનો આભાર માન્યો હતો.
I thanked all the parties on that day.
દેશહિતમાં જ્યારે સૌ પક્ષ સાથે મળીને ચાલે છે, તો નિર્ણય પણ સારા થાય છે, ઝડપથી થાય છે, પરિણામ પણ સારું મળે છે.
When all parties work together in the larger nation interest, positive outcomes and results emerge.
આ સત્રમાં પણ ખૂબ સારી ચર્ચા થશે.
I hope this session will also see a healthy debate on various issues as it sets the stage for very good decisions..Of course, parties would present their views.
સામાન્ય નાગરિકની અપેક્ષા તેમજ આવશ્યક્તાઓની બાબતમાં ચર્ચા થશે.
Besides, the government’s thinking would also be reflected.
સરકાર જે વિચારી રહી છે તેના પર પણ ચર્ચા થશે અને મને લાગે છે કે ખૂબ સારી ચર્ચા પણ સત્રમાં થશે.
I expect a good, healthy debate with excellent contribution from all the political parties..
દરેક પક્ષોનું ઘણું સારું ઉત્તમ યોગદાન પણ હશે.
From the Government side, we will strive our level best to accomplish the transaction of business carrying all the political parties together.
સરકાર તરફથી જે, પ્રસ્તાવિત કામકાજના વિષય છે, તેને પણ પૂર્ણ કરવા માટે દરેક પક્ષોને સાથે લઈને આગળ વધવાનો ભરપૂર પ્રયત્ન કરાશે.
In order to carry forward the work on GST, we have held discussions with the state Government and the political parties.
જીએસટીના, કાર્યને આગળ વધારવા માટે દરેક રાજ્ય સરકારોની સાથે, એમાં પણ દરેક પક્ષ એક પ્રકારથી છે જ, સતત બેઠકો થઈ રહી છે, સદનના પૂર્વ પણ, દરેક પક્ષોની સાથે સતત વિચાર-વિમર્શ થતા રહ્યા છે.
The consultation process has been going on ahead of this session as well.
વ્યવસાય અને ઉદ્યોગ ક્ષેત્રનાં દિગ્ગજો,
Captains of Business and Industry,
ફૂડ પ્રોસેસિંગ સેક્ટરનાં આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરનાં આગેવાનો અને નિર્ણયકર્તાઓનાં આ વિશિષ્ટ સંમેલનમાં સામેલ થવાની મને ખુશી છે.
I am happy to be a part of this august gathering of global leaders and decision makers of the food processing sector.
હું તમને બધાને વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયા 2017માં આવકારૂ છું.
I welcome you all to World Food India 2017.
આ કાર્યક્રમ તમને ભારતમાં તમારાં માટે ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારની તકો વિશે જાણકારી આપશે.
This event will provide you a glimpse of the opportunities that await you, in India.
તે ફૂડ પ્રોસેસિંગ વેલ્યુ ચેઇનમાં અમારી સંભવિતતા પ્રદર્શિત કરશે.
It will showcase our potential in the food processing value chain.
તે વિવિધ પક્ષો સાથે જોડાણ કરવા અને પારસ્પરિક સમૃદ્ધિ અને જોડાણ માટે મંચ પ્રદાન કરશે.
It will provide a platform to connect with various stakeholders, and collaborate for mutual prosperity.
અને આ મંચ આપની સમક્ષ અમારી કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગી અને વ્યંજનો રજુ કરશે, જે સમગ્ર દુનિયાનાં લોકોને રોમાંચિત કરે છે.
And, it will present to you, some of our most delightful cuisine, which has stimulated taste buds across the world.
દેવીઓ અને સજ્જનો,
Ladies and gentlemen.
ભારત કૃષિમાં ઘણી વિવિધતા ધરાવે છે.
India’s strengths in agriculture, are many and diverse.
વિશ્વમાં બીજો સૌથી વધુ કૃષિલક્ષી વિસ્તાર અને 127 વિવિધ એગ્રો-ક્લાઇમેટ ઝોન આપણને કેળા, કેરી, જામફળ, પપૈયા અને ભીંડા જેવા અનેક પાકમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે નેતૃત્વ પ્રદાન કરે છે.
The second largest arable land area, and as many as 127 diverse agro-climatic zones, give us global leadership in a number of crops like bananas, mangoes, guavas, papayas, and okra.
વિશ્વમાં ચોખા, ઘઉં, માછલી, ફળફળાદિ અને શાકભાજીનાં ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ ભારત બીજું સ્થાન ધરાવે છે.
We are second, globally, in terms of production of rice, wheat, fish, fruits and vegetables.
ભારત વિશ્વમાં દૂધનું પણ સૌથી વધારે ઉત્પાદન કરે છે.
India is also the world’s biggest milk producer.
આપણું બાગાયતી ક્ષેત્ર છેલ્લાં 10 વર્ષમાં દર વર્ષે 5.5 ટકાનાં સરેરાશ વૃદ્ધિ દરથી પ્રગતિ કરી રહ્યું છે.
Our horticulture sector has shown an average growth rate of 5.5 per cent annually over the last ten years.
સદીઓથી ભારતે દૂરદૂરનાં દેશોમાંથી આવતા વેપારીઓને આવકાર્યાં છે, જેઓ આપણા વિશિષ્ટ મરીમસાલાની શોધમાં આવ્યાં હતાં.
For centuries, India has welcomed traders from distant lands, who came in search of our distinctive spices.
ભારતનાં આ પ્રવાસે ઇતિહાસની દિશા બદલી નાંખી હતી.
Their travels to India, often shaped the course of history.
મરીમસાલાનાં માર્ગે યુરોપ અને દક્ષિણ પૂર્વ એશિયા સાથે અમારો વેપાર અતિ પ્રસિદ્ધ છે.
Our trade synergies with Europe and South East Asia through the Spice Route are well known.
ક્રિસ્ટોફર કોલંબેસને પણ ભારતીય મરીમસાલાએ આકર્ષિક કર્યો હતો અને ભારતની શોધમાં એ અમેરિકા પહોંચી ગયો હતો, કારણ કે તે ભારતનો વૈકલ્પિક દરિયાઈ માર્ગ શોધતો હતો.
Even Christopher Columbus was attracted to Indian spices, and reached America, as he searched for an alternate sea route to India.
ભારતમાં ફૂડ પ્રોસેસિંગ જીવનનો એક માર્ગ છે.
Food processing is a way of life in India.
આ સદીઓ જૂની પરંપરા છે અને લગભગ દરેક ઘરમાં આ પ્રક્રિયા એક કે બીજી રીતે થાય છે.
It has been practiced for ages, even in the humblest of households.
ચાલો આપણે થોડી વિસ્તૃત વાત કરીએ.
Let us turn, for a while, to the big picture.
અત્યારે ભારત દુનિયામાં સૌથી વધુ ઝડપથી વિકસતાં અર્થતંત્રોમાંનું એક છે.
India is today one of the fastest growing economies of the world.
વસ્તુ અને સેવા કર અથવા જીએસટીથી અનેક પ્રકારનાં કરવેરા નાબૂદ થયા છે.
The Goods and Services Tax, or GST, has eliminated the multiplicity of taxes.
વિશ્વ બેંકનાં વેપાર-વાણિજ્ય સરળ કરવાનાં દુનિયાનાં દેશોનાં ક્રમાંકમાં ભારતે ચાલુ વર્ષે 30 ક્રમની હરણફાળ ભરી છે.
India has jumped thirty ranks this year, in the World Bank Doing Business rankings.
ભારતનાં ક્રમનો અત્યાર સુધીનો આ સૌથી મોટો સુધારો છે.
This is the highest ever improvement for India, and the highest jump for any country this year.
ભારતનું સ્થાન વર્ષ 2014માં 142મું હતું, અત્યારે આપણે ટોપ 100માં સામેલ થયા છીએ.
From a rank of 142 in 2014, we have now reached the top 100.
વર્ષ 2016માં ગ્રીનફિલ્ડ ઇન્વેસ્ટમેન્ટમાં દુનિયામાં ભારતનું સ્થાન ટોચ પર હતું.
India was ranked number one in the world in 2016 in greenfield investment.
ભારત ગ્લોબલ ઇન્નોવેશન ઇન્ડેક્સ, ગ્લોબલ લોજિસ્ટિક્સ ઇન્ડેક્સ અને ગ્લોબલ કોમ્પિટિટિવનેસ ઇન્ડેક્સ પર ઝડપથી પ્રગતિ કરી રહ્યું છે.
India is also rapidly progressing on the Global Innovation Index, Global Logistics Index and Global Competitiveness Index.
અત્યારે ભારતમાં નવો વ્યવસાય શરૂ કરવો અગાઉ કરતાં વધારે સરળ છે.
Starting a new business in India is now easier than ever before.
વિવિધ સંસ્થાઓ પાસેથી મંજૂરી મેળવવી હવે સરળ છે.
Procedures for obtaining clearances from various agencies have been simplified.
જૂનાં કાયદા નાબૂદ થઈ ગયા છે અને બિનજરૂરી નીતિનિયમોનું ભારણ ઘટી ગયું છે.
Archaic laws have been repealed, and the burden of compliances has been reduced.
હવે હું ફૂડ પ્રોસેસિંગ વિશે વાત કરીશ.
I now turn specifically, to food processing.
સરકારે અનેક પરિવર્તનકારક પહેલો કરી છે.
The Government has undertaken a range of transformational initiatives.
અત્યારે ભારત આ ક્ષેત્રમાં રોકાણ માટે સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવતો દેશ છે.
India is now the most preferred investment destination in this sector.
તે આપણાં “મેક ઇન ઇન્ડિયા” પ્રોગ્રામનું મહત્ત્વપૂર્ણ ક્ષેત્ર છે.
It is a priority sector in our “Make in India” programme.
અત્યારે ભારતમાં ઉત્પાદિત થતાં ખાદ્ય ઉત્પાદનોનાં ટ્રેડિંગ માટે ઇ-કોમર્સ મારફતે 100 ટકા એફડીઆઇને મંજૂરી છે.
100% FDI, is now permitted, for trading, including through e-commerce, of food products manufactured or produced in India.
સિંગલ-વિન્ડો સુવિધા સેલ વિદેશી રોકાણકારો માટે જાણકારી પૂરી પાડે છે.
A single-window facilitation cell provides handholding for foreign investors.
વળી કેન્દ્ર અને રાજ્ય સરકારો નાણાકીય પ્રોત્સાહનો પણ આપે છે.
There are attractive fiscal incentives from the Union and State Governments.
ફૂડ અને એગ્રો-આધારિત પ્રોસેસિંગ એકમો અને કોલ્ડ ચેઇન્સને અપાતી લોન પ્રાથમિક ક્ષેત્રને કરાતા ધિરાણ હેઠળ વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે, જેથી તે મેળવવામાં સરળ અને સસ્તી બની છે.
Loans to food and agro-based processing units, and cold chains, are classified under priority sector lending, making them easier and cheaper to obtain.
તે સ્થાનિક સ્તર સુધી સંસાધનોની જાણકારી આપે છે અને તેની સાથે પ્રોસેસિંગની જરૂરિયાતો વિશે પણ જણાવે છે.
It maps resources upto the local level, with processing requirements.
તે ખેડૂતો, પ્રોસેસર્સ, ટ્રેડર્સ અને લોજિસ્ટિક્સ ઓપરેટર્સ માટે બિઝનેસ નેટવર્કિંગનું મંચ પૂરૂ પાડે છે.
It is also a platform for business networking, for farmers, processors, traders, and logistics operators.
વેલ્યુ ચેઇનનાં ઘણાં ભાગોમાં ખાનગી ક્ષેત્રની ભાગીદારી વધી રહી છે.
Private sector participation has been increasing in many segments of the value chain.
જોકે કોન્ટ્રાક્ટ ફાર્મિંગ, કાચા માલનાં સોર્સિંગ અને કૃષિ સંબંધિત જોડાણો ઊભાં કરવા વધારે રોકાણની જરૂર છે.
However, more investment is required in contract farming, raw material sourcing and creating agri linkages.
ભારતમાં ઘણી આંતરરાષ્ટ્રીય કંપનીઓએ કોન્ટ્રાક્ટ ફાર્મિંગની પહેલ કરી છે.
Many international companies in India have taken a lead in contract farming initiatives.
ભારતને વિશ્વની સુપર-માર્કેટ ચેઇનમાં મુખ્ય આઉટસોર્સિંગ કેન્દ્ર તરીકે જોવાનો આ સ્પષ્ટ અવસર છે.
This is a clear opportunity for global super-market chains considering India as a major outsourcing hub.
એક તરફ, પાકની લણણી પછીની વ્યવસ્થા માટેનાં મુખ્ય પ્રોસેસિંગ અને સંગ્રહ, જાળવણીનું માળખું, કોલ્ડ ચેઇન અને રેફ્રિજરેટેડ વાહનવ્યવહાર જેવા ક્ષેત્રોમાં અનેક તકો છે.
On one hand, there are opportunities in post-harvest management, like primary processing and storage, preservation infrastructure, cold chain, and refrigerated transportation.
તો બીજી તરફ, ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને મૂલ્ય સંવર્ધન માટે, ખાસ કરીને ઓર્ગેનિક અને ફોર્ટિફાઇડ ફૂડ્સ જેવા આકર્ષક ક્ષેત્રો માટે પુષ્કળ સંભવિતતા પણ રહેલી છે.
On the other hand, there is immense potential for food processing and value addition, especially in niche areas such as organic and fortified foods.
શહેરીકરણ અને મધ્યમ વર્ગમાં વધારો સંપૂર્ણ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ માટે સતત વધતી માગનું પરિણામ છે.
Increasing urbanization, and a growing middle class, are resulting in an ever-growing demand for wholesome, processed food.
ચાલો હું તમને એક આંકડાકીય માહિતી આપું.
Let me share just one statistic.
ભારતમાં દરરોજ ટ્રેનમાં આશરે 10 લાખ લોકો મુસાફરી કરે છે.
Over a million passengers have a meal on a train in India, every single day.
તેમાંથી દરેક ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ માટે સંભવિત ગ્રાહકો છે.
Each one of them, is a potential customer for the food processing industry.
આટલી મોટી તક તમારી રાહ જોઇ રહી છે.
Such is the scale of opportunity that is waiting to be tapped.
વિશ્વમાં જીવનશૈલી સાથે સંબંધિત રોગો વધી રહ્યાં છે અને તેનાં પગલે ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓનાં પ્રકાર અને ગુણવત્તાને લઈને ચિંતા પ્રવર્તી રહી છે.
Lifestyle disease is raising consciousness globally, about the nature and quality of food consumption.
બનાવટી રંગો, રસાયણો અને પ્રિઝર્વેટીવ્સનાં ઉપયોગ સામે અણગમો વધી રહ્યો છે.
There is a growing aversion to the use of artificial colours, chemicals and preservatives.
આ સ્થિતિમાં ભારત તેનું સમાધાન આપી શકે છે અને આ સ્થિતિ બંન્ને પક્ષે લાભદાયક બની રહેશે.
India can provide solutions, and offer a win-win partnership.
આધુનિક ટેકનોલોજી, પ્રોસેસિંગ અને પેકેજિંગ સાથે ભારતીય પરંપરાગત ખાદ્ય પદાર્થોનો સમન્વય દુનિયાને આરોગ્ય સાથે સંબંધિત વિવિધ લાભ ફરી મેળવવામાં મદદરૂપ પુરવાર થઈ શકે છે અને હળદર, આદુ અને તુલસી જેવા ભારતીય મસાલાનો સ્વાદ ફરી મેળવી શકે છે.
The combination of traditional Indian food, with modern technology, processing and packaging, can help the world rediscover the health benefits, and refreshing taste of Indian food ingredients such as turmeric, ginger, and tulsi, to name just a few.
સ્વાસ્થ્યની જાળવણી માટેનાં સંવર્ધિત લાભ સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયક, પોષક અને સ્વાદિષ્ટ પ્રોસેસ્ડ ફૂડનું આદર્શ મિશ્રણનું ઉત્પાદન ભારતમાં વાજબી રીતે થઈ શકશે.
The perfect blend of hygienic, nutritious and tasty processed food, with the added benefits of preventive healthcare, can be produced economically, here in India.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઑફ ઇન્ડિયા (ભારતીય ખાદ્ય સલામતી અને ધારાધોરણ સત્તામંડળ) એ સુનિશ્ચિત કરવામાં સંકળાયેલું છે કે, ભારતમાં બનેલ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ગુણવત્તાનાં વૈશ્વિક ધારાધોરણોને અનુરૂપ છે.
The Food Safety and Standards Authority of India has been engaged in ensuring that processed food made in India, matches global quality standards.
કોડેક્સ સાથે ખાદ્ય ઉમેરણ ધારાધોરણોનો સમન્વય તથા પ્રામાણિક ટેસ્ટિંગ અને લેબોરેટરી માળખાનું નિર્માણ લાંબા ગાળે ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે સક્ષમ વાતાવરણ ઊભું કરશે.
The harmonization of the food additives standards with Codex, and the building of robust testing and laboratory infrastructure, will go a long way in creating an enabling environment for food businesses.
અમે પાંચ વર્ષમાં ખેડૂતોની આવક બમણી કરવાનો લક્ષ્યાંક નિર્ધારિત કર્યો છે.
We have a stated target of doubling farm incomes within five years.
તાજેતરમાં અમે રાષ્ટ્રીય સ્તરનો કાર્યક્રમ પ્રધાનમંત્રી કિસાન સંપદા યોજના શરૂ કરી છે, જે વૈશ્વિક કક્ષાનું ફૂડ પ્રોસેસિંગ માળખું ઊભું કરશે.
Recently, we launched a national level programme, the Pradhan Mantri Kisan Sampada Yojana, to create world-class food processing infrastructure.
આ પાંચ અબજ અમેરિકન ડોલરનું રોકાણ લાવશે એવી અપેક્ષા છે તેમજ તેમાંથી બે મિલિયન ખેડૂતોને લાભ થશે અને આગામી ત્રણ વર્ષમાં અડધો મિલિયન લોકોને રોજગારી મળવાની સંભાવના છે.
This is expected to leverage investment of five billion US dollars, benefit two million farmers and generate more than half a million jobs over the next three years.
આ યોજનાનું મહત્ત્વપૂર્ણ પાસું મેગા ફૂડ પાર્ક છે.
The creation of Mega Food Parks is a key component of this scheme.
આ ફૂડ પાર્ક મારફતે અમારો ઉદ્દેશ મુખ્ય ઉત્પાદન કેન્દ્રો સાથે એગ્રો-પ્રોસેસિંગ ક્લસ્ટર્સને જોડવાનો છે.
Through these food parks, we aim to link agro-processing clusters with key production centres.
આ બટાટા, પાઇનએપલ, નારંગી અને સફરજન જેવા વિવિધ પાકોને સારી એવી કિંમત પ્રદાન કરશે.
This will offer immense value proposition in crops such as potato, pineapple, oranges and apples.
ખેડૂત જૂથોને આ પાર્કમાં યુનિટ સ્થાપિત કરવા પ્રોત્સાહન આપવામાં આવ્યું છે, જેથી બગાડ અને પરિવહન ખર્ચમાં ઘટાડો થશે અને નવી રોજગારીનું સર્જન થશે.
Farmer groups are being encouraged to set up units in these parks, thereby reducing wastage and transportation costs, and creating new jobs.
આ પ્રકારનાં નવ પાર્ક કાર્યરત છે અને સમગ્ર દેશમાં વધુ 30 આકાર લઈ રહ્યાં છે.
Nine such parks are already operational, and more than thirty others are in the process of coming up across the country.
અંતરિયાળ વિસ્તારો સુધી ડિલિવરી વધારવા અમે વ્યવસ્થામાં સુધારો કરીએ છીએ, જે માટે ડિજિટલ ટેકનોલોજીની સુલભતા વધારી છે.
To improve last mile delivery, we are improving governance, by increasing access to digital technology.
અમે નિશ્ચિત સમયમર્યાદામાં અમારાં ગામડાઓને બ્રોડબેન્ડ કનેક્ટિવિટી મારફતે જોડવાની યોજના બવાવીએ છીએ.
We plan to link our villages through broadband connectivity, within a clear timeframe.
અમે જમીનનાં રેકોર્ડનું ડિજિટાઇઝેશન કરી રહ્યાં છીએ અને લોકોને વિવિધ સેવાઓ મોબાઇલ પર આપી રહ્યાં છીએ.
We are digitising land records, and providing various services to the people on mobile platforms.
આ પગલાં ખેડૂતોને માહિતી, જાણકારી અને કુશળતાને સમયસર પહોંચાડવામાં વેગ આપે છે.
These steps are building momentum towards real-time transfer of information, knowledge and skills to farmers.
અમારું રાષ્ટ્રીય કૃષિ ઇ-માર્કેટ ઇ-નામ સમગ્ર દેશમાં આપણાં કૃષિ બજારોને જોડે છે, જેથી અમારાં ખેડૂતોને સ્પર્ધાત્મક કિંમતનો લાભ મળ્યો છે અને પસંદગી કરવાનો વિકલ્પ મળ્યો છે.
The e-NAM, our national agricultural e-Market, is connecting our agricultural markets nationwide, thereby giving our farmers the benefit of competitive pricing, and freedom of choice.
સહકારી અને સ્પર્ધાત્મક સંઘવાદને ખરાં અર્થમાં ચરિતાર્થ કરવા અમારી રાજ્ય સરકારો પણ પ્રક્રિયાઓને સરળ કરવા કેન્દ્ર સરકારનાં પ્રયાસો સાથે તાલ મિલાવી રહી છે.
In the true spirit of cooperative and competitive federalism, our State Governments have also aligned with the efforts of the Union Government to simplify processes and procedures.
ઘણાં રાજ્યોએ રોકાણને આકર્ષવા આકર્ષક ફૂડ પ્રોસેસિંગ નીતિઓ રજૂ કરી છે.
Many States have come up with attractive food processing policies to attract investment.
હું ભારતનાં દરેક રાજ્યને સ્પેશ્યલાઇઝેશન માટે ઓછામાં ઓછી એક ફૂડ પ્રોડક્ટને પસંદ કરવા વિનંતી કરું છું.
I urge each State of India to identify at least one food product for specialisation.
તે જ રીતે, દરેક રાજ્ય ઉત્પાદન માટે કેટલીક ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ પસંદ કરી શકે છે અને સ્પેશ્યલાઇઝેશન માટે એક ચીજવસ્તુ પસંદ કરી શકે છે.
Similarly, each district can also select some food items for production, and one item for specialisation.
આજે અમારો મજબૂત કૃષિ આધાર અમને જીવંત ફૂડ પ્રોસેસિંગ સેક્ટર ઊભું કરવા નક્કર આધાર પ્રદાન કરશે.
Today, our strong agricultural base provides us a solid launch pad to create a vibrant food processing sector.
અમારા ઉપભોક્તાઓનો મોટો આધાર, વધતી આવક, રોકાણ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ અને વેપાર-વાણિજ્ય સરળ કરવા પ્રતિબદ્ધ સરકાર – આ તમામ પરિબળો ભારતને વૈશ્વિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ સમુદાય માટે ‘આદર્શ સ્થળ’ બનાવે છે.
Our vast consumer base, rising incomes, favourable investment climate and a Government dedicated to ease of doing business, all make India ‘the place to be’ for the global food processing fraternity.
ભારતમાં ખાદ્ય ઉદ્યોગનું દરેક પેટા ક્ષેત્ર પુષ્કળ અવસર આપે છે.
Each sub sector of the food industry in India offers immense opportunity.
ચાલો તમને કેટલીક જાણકારી આપુ.
Let me give you some illustrations.
ડેરી સેક્ટર ગ્રામીણ અર્થતંત્ર માટે મહત્ત્વપૂર્ણ ક્ષેત્ર તરીકે બહાર આવ્યું છે.
The dairy sector has emerged as a vital area for the rural economy.
હવે અમે દૂધ પર આધારિત અનેક ઉત્પાદનોની ગણવત્તાનું સ્તર વધારીને તેને આગામી સ્તરે લઈ જવાનું લક્ષ્ય નિર્ધારિત કર્યું છે.
We now aim to take this to the next level by increasing production levels of multiple products based on milk.
મધ માનવજાતને કુદરતની ભેટ છે.
Honey is nature’s gift to mankind.
તે મીણ જેવી કેટલીક કિંમતી આડપેદાશો પણ આપે છે.
It offers several valuable by-products, such as bee wax.
તે ખેતીવાડીની આવક વધારવાની સંભવિતતા પણ ધરાવે છે.
It has the potential to increase farm incomes.
અત્યારે અમે મધનાં ઉત્પાદન અને નિકાસમાં છઠ્ઠું સ્થાન ધરાવીએ છીએ.
Currently, we rank sixth in the production and export of honey.
ભારત મધ ક્રાંતિ કરી રહ્યું છે.
India is now ripe, for a sweet revolution.
ભારત સમગ્ર વિશ્વમાં માછલીનાં ઉત્પાદનમાં છ ટકા હિસ્સો ધરાવે છે.
India contributes over six per cent of global fish production.
આપણે શ્રિમ્પની નિકાસમાં વિશ્વનાં બીજા સૌથી મોટા નિકાસકાર છીએ.
We are the world’s second largest exporter of shrimps.
ભારત દુનિયાનાં 95 દેશોમાં માછલી અને મત્સ્ય ઉત્પાદનોની નિકાસ કરે છે.
India exports fish and fisheries products to about 95 countries.
અમારો ઉદ્દેશ બ્લૂ રિવોલ્યુશન મારફતે દરિયા આધારિત અર્થતંત્રનો વિકાસ કરવાનો છે.
We aim to make a big leap in the ocean economy through the blue revolution.
અમારું ધ્યાન ઓર્નામેન્ટલ ફિશરીઝ અને ટ્રોટ ફાર્મિંગ જેવા વણખેડાયેલા ક્ષેત્રોનાં વિકાસ પર કેન્દ્રિત છે.
Our focus is on development of untapped areas, such as ornamental fisheries and trout farming.
અમે પર્લ ફાર્મિંગ જેવા નવા ક્ષેત્રોમાં પણ પ્રયોગ કરવા ઇચ્છીએ છીએ.
We also wish to explore new areas, like pearl farming.
અમે સ્થાયી વિકાસ પ્રત્યે પ્રતિબદ્ધ છીએ, જે અમારી સજીવ ખેતીનું હાર્દ છે.
Our commitment to sustainable development, is at the heart of our thrust for organic farming.
ઉત્તરપૂર્વ ભારતમાં સિક્કિમ ભારતનું સંપૂર્ણ ઓર્ગેનિક સ્ટેટ બની ગયું છે.
Sikkim, in north-eastern India, has become India’s first fully organic state.
સંપૂર્ણ ઉત્તરપૂર્વ ઓર્ગેનિક ઉત્પાદન માટે કાર્યકારી માળખાનું સર્જન કરવા વિવિધ તકો આપી રહ્યું છે.
The entire north-east offers opportunities to create functional infrastructure for organic produce.
ભારતીય બજારમાં સફળતા મેળવવા ભારતીય ખાદ્ય આદતો અને સ્વાદને સમજવો ચાવીરૂપ જરૂરિયાત છે.
In order to be successful in Indian markets, understanding Indian food habits and tastes is a key requirement.
આ કારણે હું એરેટેડ ડ્રિન્ક્સનું ઉત્પાદન કરવાનું સૂચન કરૂ છું, જે તેમનાં ઉત્પાદનમાં પાંચ ટકા ફળનો રસ ઉમેરવાની સંભવિતતા ધરાવે છે.
That is why, I have been suggesting to manufacturers of aerated drinks, the potential of blending five per cent fruit juice in their products.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ પોષણ સાથે સંબંધિત સુરક્ષાનું સમાધાન પણ ધરાવે છે.
Food processing also holds solutions to nutrition security.
ઉદાહરણ તરીકે, અમારાં બરછટ કે જાડાં અનાજ અને બાજરી અતિ ઊંચા પોષકદ્રવ્યો ધરાવે છે.
For example, our coarse grains and millets have high nutritional value.
તેઓ ખેતીવાડી માટે પ્રતિકૂળ સ્થિતિનો સામનો પણ કરી શકે છે.
They can also withstand adverse agro-climatic conditions.
તેમને “પોષક દ્રવ્યોથી ભરપૂર અને આબોહવા માટે અનુકૂળ પાક” તરીકે પણ ઓળખી શકાશે.
They can be called “nutrition rich and climate smart” crops.
આપણે તેનાં આધારે સાહસ શરૂ કરી શકીએ?
Can we take up a venture based on these?
તેનાથી આપણાં અતિ ગરીબ ખેડૂતોની આવક વધશે અને આપણાં પોષક દ્રવ્યોનું સ્તર પણ વધશે.
This will raise incomes of some of the poorest of our farmers, and also enhance our nutrition levels.
ચોક્કસ, આ પ્રકારનાં ઉત્પાદનોની માગ સમગ્ર દુનિયામાં ઊભી થશે.
Such products, shall, of course, find resonance across the world.
આપણે આપણી સંભવિતતાને દુનિયાની જરૂરિયાતો સાથે જોડી શકીએ?
Can we link our potential, to the world’s requirements?
આપણે ભારતીય પરંપરાઓને ભવિષ્યની માનવજાત સાથે જોડી શકીએ?
Can we link Indian traditions with the future of mankind?
આપણે ભારતનાં ખેડૂતોને સમગ્ર વિશ્વનાં બજારો સાથે જોડી શકીએ?
Can we connect India’s farmers with markets around the world?
આ કેટલાંક પ્રશ્રો છે, જેનો જવાબ હું તમારા પર છોડવા માગુ છું.
These are some questions that I wish to leave you with.
મને ખાતરી છે કે વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયા આપણને આ દિશામાં નક્કર પગલાં લેવામાં મદદરૂપ થશે.
I am confident that World Food India will help us take some concrete steps in this direction.
તે આપણી સમૃદ્ધ વાનગી માટે કિંમતી માહિતી પણ પ્રદાન કરશે અને ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં આપણું પ્રાચીન જ્ઞાન પ્રદર્શિત કરશે.
It will also provide valuable insights into our rich culinary landscape, and highlight our ancient wisdom of food processing.
મને એ જણાવતાં આનંદ થાય છે કે પોસ્ટ વિભાગે આ પ્રસંગે ભારતીય વાનગીઓની વિવિધતા દર્શાવવા 24 ટપાલ ટિકિટોનો સેટ બહાર પાડ્યો છે.
I am also happy to note that the Department of Post has released a set of twenty four commemorative postage stamps on this occasion, to illustrate the diversity of Indian cuisine.