natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Accordingly, the Commission attaches particularimportance to measures guaranting food safety, such asmaximum limits for dioxin in food and feeds, monitoring ofthe presence of antibiotics and other residues in aquaculture products, and so on. Support is provided for research
Komissio pitääkin erityisen tärkeänä tuoteturvallisuuttaparantavia toimia, kuten elintarvikkeiden ja rehujendioksiinipitoisuuden vähentämistä, vesiviljelytuotteidenantibiootti- ja muiden jäämien seurantaa ja valvontaa
(1) COM(2002) 511, 19 September 2002.
(1) KOM(2002) 511, 19. syyskuuta 2002.
Encouraging collective actions
Yhteisten toimien kannustaminen
One of the priorities for the use of European public aid foraquaculture is the development of so-called "horizontal"actions and measures, whose impact extends to a widerange of beneficiaries.
Yksi yhteisön vesiviljelytukien käytössä noudatettavistatoimintalinjoista on ns. horisontaalisten toimienkehittäminen eri yritysryhmiä varten.
A standard example of such anoperation is a generic advertising campaign to encouragethe consumption of a given type of farmed fish or shellfish.Another example is the promotion of quality.
Tyypillinen esimerkki niistä on myynninedistämiskampanja, jollapyritään edistämään yleisesti tietyn viljellyn kala- tai simpukkalajin kulutusta.
This type ofaction consists of establishing common quality criteria forgroups of companies, either theme-based or regionalgroups, so they can sell their products under a specificlabel.
Toisena esimerkkinä ovatlaadunedistämistoimet: samalla toimialalla tai tietylläalueella toimiville yritysryhmille laaditaan yhteisetlaatukriteerit, jotta ne voivat edistää tuotteensa myyntiälaatumerkillä.
Such a practice, in addition to being in keeping withthe philosophy of niche markets, could help boostconsumer confidence.
Näillä toimilla paitsi edistetään kapeitamarkkinasektoreita suosivaa ajattelua myös lisätäänkuluttajien luottamusta.
It also enables firms to cash in on their research and technological developmentinvestments.
Lisäksi yritykset saavat vastinettatutkimukseen ja kehitykseen tekemilleen investoinneille.
For common species like salmon, the aquaculture market has reached the saturation point.
Yleisimpien viljeltyjen lajien, kuten lohen, markkinat ovat jo lähes kyllästetyt.
The future lies in diversification, with new species being placed on the market.
Tulevaisuudessa markkinoita onkin monipuolistettava uusilla lajeilla.
on algal blooms that are a threat to human health: theproliferation of such toxic algal blooms is one of the mostserious threats to the future of mollusc farming in Europe.
Muutos ennakoi KOR:n korvaamista uudella Euroopankalatalousrahastolla (FEP), joka otetaan käyttöönohjelmakaudella 2007–2013.
Protecting the environment
Ympäristön suojeleminen
Aquaculture is often accused of having negative environmental effects.
Vesiviljelyä on usein moitittu sen kielteisistäympäristövaikutuksista.
Although many of these effects still need tobe substantiated, the precautionary principle should applyand the situation should be closely followed and evaluated.
Vaikka nämä vaikutukset ovatkinosittain kiistanalaisia, niihin on hyvä soveltaa ennaltavarautumisen periaatetta, ja tilannetta on seurattava jaarvioitava huolellisesti.
The Community strategy for the sustainable developmentof European aquaculture is therefore meant to create thebest possible conditions that will enable aquacultureproducers to offer a healthy product in the quantitiesrequired by the market, without harming the environment.The success of this strategy will depend on thecollaboration of all stakeholders in the sector: national andlocal public administrations mostly, but also the industryand the representatives of other important stakeholders,such as consumers.
Vesiviljelyalan kestävää kehitystä koskevalla yhteisönstrategialla pyritään luomaan olosuhteet, joissa tuottajatvoivat tarjota markkinoiden tarvitsemat määrätterveellisiä tuotteita ympäristöhaittoja aiheuttamatta.Strategian toimivuus edellyttää yhteistyötä kaikkien alantoimijoiden välillä. Useimmiten tämä tarkoittaakansallisten ja paikallisten viranomaisten, mutta myöskyseisen toimialan ja muiden sidosryhmien, esimerkiksikuluttajien, osallistumista.
Environmental problems include nitrogen and phosphorousdischarges from farmed animal faeces.
Yhtenä ongelmista voidaan mainita tuotantoeläintenulosteiden sisältämä typpi ja fosfori.
At high levels inareas with numerous farms, such discharges can lead tothe over-proliferation of plant life (eutrophication), whichupsets the balance of the ecosystem.
Niiden vaikutus voi olla voimakas alueilla, joilla harjoitetaan paljonkarjankasvatusta, ja ne voivat aiheuttaa leväkukintojenepätavallisen runsasta kasvua (rehevöitymistä) jahäiriöitä ekosysteemissä.
Aquaculture I Production 2002[volume in tonnes and value in EUR thousand]
Vesiviljely I Tuotanto 2002[määrä tonneina ja arvo tuhansina euroina]
Another problem is that of the escape of farmed fish.Escapees can disrupt aquatic wildlife, either by interbreeding with wild species and thus modifying the genepool, or, in the case of exotic species, by entering intocompetition with native populations.
Toisena ongelmana ovat luontoon päässeet kalat.Kalanviljelylaitoksista karanneiden kalojen risteytyminenluonnonvaraisten kantojen kanssa saattaa heikentääkalapopulaation geneettistä monimuotoisuutta, jaluontoon päästetyt vieraat kannat saattavat alkaakilpailla elintilasta alkuperäisen eläimistön kanssa.
INLAND WATERS
SISÄVEDET
The European strategy therefore proposes a set ofmeasures to address such risks, such as the funding ofeffluent treatment installations, measures to manage theintroduction of non-native species, guidelines for limitingdischarges, and so on by the Financial Instrument for Fisheries Guidance (FIFG).
Komission strategiassa ehdotetaan toimenpiteitä, joissanämä riskit on otettu huomioon.Niitä ovat esimerkiksilietelannan käsittelylaitosten rahoittaminen KOR:stä,vieraiden lajien viljelyn rajoittaminen ja ohjeidenantaminen luontoon pääsevien kalojen määränvähentämiseksi.
Encouraging research
Tutkimuksen kehittäminen
Research is key to the development of aquaculture. It is needed, for instance, to ensure diversification anddetermine the best conditions for raising new species.
Tutkimus on välttämätöntä vesiviljelyalan kehitykselle.Sitä tarvitaan muun muassa tuotannon monipuolistamiseksi ja mahdollisimman hyvien kasvatusolojenlöytämiseksi uusille lajeille.
In matters of food safety, research makes it possible toimprove monitoring tools and the pharmaceutical productsused in fish farming.
Elintarviketurvallisuuden alalla tutkimus auttaa kehittämään valvontavälineitä ja parantamaan kalankasvatuksessa käytettäviälääkevalmisteita.
Finally, to protect the environment,research studies the direct and indirect effects ofaquaculture on the ecosystem of areas where it ispractised.
Ympäristönsuojelun alalla se auttaaymmärtämään paremmin kalankasvatuksen suoria javälillisiä vaikutuksia alueen ekosysteemiin.
For all these reasons, the Commission supports and encourages research.
Juuri siksikomissio haluaa tukea ja kannustaa tutkimustyötä.
(2) Regulation (EC) 1421/2004, 19 July 2004.
(2) Asetus (EY) N:o 1421/2004, 19. heinäkuuta 2004
[:] No data available Source: Eurostat
[:] Tietoja ei ole saatavilla Lähde: Eurostat
Objective: diversification es t e m e r B r
Tavoitteena monipuolistaminen es t e m e r B r
A wide range of innovations can be used to attractnew consumers to aquaculture products: newrecipes, new presentations, new packagingprocesses, new sales branches and, above all,new species.
Kuluttajia yritetään houkutella ostamaanvesiviljelytuotteita monin eri keinoin: uusillaresepteillä, uusilla tuote-esittelyillä, uusillapakkausmenetelmillä, uusilla myyntikanavilla… ja ennen kaikkea uusilla kalalajeilla.
Rolling out a new fish or shellfishspecies on the market is a complicated process,however.
Mutta uusiakala- tai simpukkalajeja ei tuoda markkinoillepelkällä tahdonvoimalla.
Farming a live aquatic organism incaptivity is a complex process in which sciencehas to take economic return into account.
Elävän luonnonvaraisenorganismin kasvattaminen vankeudessa onpulmallinen kysymys, jossa tieteellistennäkökohtien lisäksi on otettava huomioontaloudellinen kannattavuus.
Thanks to scientificresearch, cod farming can now move out of theexperimental stage andinto industrial production,but at the cost of sizeable investments.
Tutkimuksen ansiostaturskanviljelyssä on päästy kokeiluvaiheestateollisuustuotantoon,mutta se vaatii huomattavia investointeja.
European aquaculture has been confronted on
Merisiili– Merisiili on taloudellisesti erittäin kiinnostavalaji.
Sea urchin – This is an economically attractive activitybecause sea urchins feed on waste material and canthus be raised in connection with salmon farming, forexample.
Merisiiliä nimittäin ruokitaan ”jätteillä”, joten sitävoidaan käyttää täydentävänä tuotteena esimerkiksilohen kasvatuksessa.
The result has been considerablepressure on prices.
usein kärsimään markkinoiden tilapäisestäkyllästymisestä.
So today, the key word is“diversification”.
Tämä koskee yleisimpiä lajeja, kutenlohta, meribassia tai kultaotsa-ahventa, joista onnykyisin ylitarjontaa.
And that is where scientific researchcan play a key role. Funding such research is a priorityfor the European Union.
Se aiheuttaa kovaa hintapainetta.Päivän sana onkin”tuotannon monipuolistaminen”.Monipuolistamista koskevalla tieteellisellä tutkimuksellaon ratkaiseva merkitys, ja sen rahoittaminen kuuluuedelleen Euroopan unionin prioriteetteihin.
This is not an exhaustive list: other species are also the subject of scientific studies, including pargo breams,dentex and halibut.
Luettelo ei ole kattava: tutkittavana on muitakin lajeja,kuten hammasahven ja ruijanpallas.
Meeting consumer demand whileresponding to the diversity of consumer tastes is also a challenge for scientists.
Kuluttajienkysyntään vastaaminen ja näiden vaihtelevienmieltymysten tyydyttäminen on haaste myös tutkijoille.
The objective is to develop farming techniques capableof bringing new species into consumer's plates at areasonable cost.
Tavoitteena on kehittää viljelytekniikoita, joilla kuluttajillevoidaan tarjota uusia lajeja mahdollisimman kohtuullisinkustannuksin.
Under the Fourth and Fifth Framework Research Programmes (1994-1998 and 1998-2002), the European Union provided support for 15 projects for the development of new species (3.7 million from1998 to 2002).
EU myönsi tutkimuksen neljännessä ja viidennessäpuiteohjelmassa (kaudet 1994–1998 ja 1998–2002)tukea kaikkiaan 15 hankkeelle, joissa kehitettiin uusialajeja (3,7 miljoonaa euroa vuosina 1998–2002).
This policy is evolving towards greaterinvolvement of industry with specific support measuresfor small and medium-sized enterprises under the Sixth Framework Programme (2002-2006).
Samaapolitiikkaa jatketaan kuudennessa puiteohjelmassa(kausi 2002–2006), jossa toimialan osallistumistapyritään lisäämään pk-yrityksille suunnatuin erityisintukitoimin.
Farming methodshave thus been developed to make possible costeffective production. A few examples follow.
Kasvatusmenetelmiä uudistettiin sittemminniin, että tuotanto alkoi kannattaa taloudellisesti.Seuraavassa joitakin esimerkkejä:
Research on intensivefarming began in Scotland in the mid 1980s.
Voimaperäisten viljelymenetelmientutkimus aloitettiin 80-luvulla.
But due toproblems linked, on the one hand, to the fragility of the fryborn in captivity and, on the other, to production costs(then higher than the cost of catches), the project nevermoved into the commercial stage.
Kaupalliseen tuotantoon eikuitenkaan voitu siirtyä vankeudessa syntyneidentoukkien elinkelvottomuuteen ja tuotantokustannuksiinliittyneistä syistä (kasvatus oli kalliimpaa kuin kalastus).
Sole– For more than 15 years, researchers have beenstudying the problem of mortality resulting from theadaptation to artificial feedingstuffs.
Kielikampela– Tutkijat ovat yli 15 vuoden ajanyrittäneet ratkaista kuolevuusongelmaa, joka johtuukampeloiden ruokkimisesta keinorehulla.
More effectivefarming methods have now been developed, but theystill have to be tested commercially.
Nyt on otettukäyttöön tehokkaampia kasvatusmenetelmiä, muttaniitä ei ole vielä kokeiltu kaupallisessa tuotannossa.
The depletion of certain stocks and rising prices revivedinterest in this activity at the end of the 1990s.
Eräiden kalakantojen hupeneminen ja hintojen nousu1990-luvun lopulla herätti uudelleen yritysten kiinnostuksen turskankasvatusta kohtaan.
Several Scottish aquaculture firms invested in this market,because once past the fry stage, young fish can befattened using techniques similar to those for salmon.
Useat skotlantilaisetkalankasvattajat alkoivat panostaa tähän markkinarakoon,sillä toukkavaiheen jälkeen turskanpoikasia voitiin lihottaasamalla tekniikalla kuin lohta.
Codfarming began in 2000 on a small scale.
Viljellyn turskan tuotantoaloitettiin Skotlannissa pienimuotoisesti vuonna 2000.
Tuna – Bluefin tuna is a high-value commercial speciesand wild bluefin tuna stocks are under considerablefishing pressure.
Tonnikala – Tonnikala on kaupallisesti erittäin arvokaslaji, ja luonnonvaraisiin tonnikalakantoihin kohdistuuhuomattavia pyyntipaineita.
There are currently some aquaculturefacilities for the fattening of tuna.
Unionissa toimii nykyisinmuutamia tonnikalojen lihotuslaitoksia.
They are, however, stilldependent on catches of fish from natural populations.This project is trying to reproduce bluefin tuna in captivity,thus making an important contribution to the development of sustainable aquaculture of this species.
Laitokset ovatkuitenkin yhä erittäin riippuvaisia yksilöiden pyynnistäluonnonvaraisista kannoista. Tässä hankkeessayritetään saada tonnikala lisääntymään vankeudessa,millä olisi tärkeä merkitys lajin vesiviljelyn kestävällekehitykselle.
Zander– Farming of this freshwater fish is expandingrapidly today.
Kuha– Kuhan viljely makeassa vedessä kehittyy täyttävauhtia.
It is an important species for Central European markets, which traditionally prefer freshwater fish.
Kuha on tärkeä laji Keski-Euroopan markkinoilla,jotka ovat perinteisesti suuntautuneet makean vedenkaloihin.
On today's slowgrowing aquaculture market, however, few companieshave the resources needed to take the plunge.
Sampi– Sammen kasvatusta on harjoitettu jomuutamia vuosia.
Only onefirm based in the Shetland Islands has decided to startindustrial production, with the goal of reaching 20,000 to25,000 tonnes within five years.
Tutkimuksissa viimeistellään nytmenetelmiä, joilla voidaan helpommin selvittää yksilöidensukupuoli.
Research is aimed at perfecting methods used to determine the sex of individuals, so as to control thenumber of females and develop caviar production.
Näin voidaan valvoa naaraspuolistenyksilöiden määrää ja kehittää mädin tuotantoa.
In Norway, a major agri-foods multinational has invested ina large industrial hatchery near Bergen that providesyoung fish to several Norwegian farms.
Norjassa vahva monikansallinen elintarvikeyritys rakensi Bergenin lähelle suuren teollisuuskasvattamon, jostatoimitetaan kalanpoikasia useisiin norjalaisiin kalankasvatuslaitoksiin.
With thesefacilities, Norway is now counting on yearly production of400,000 tonnes of farmed cod by 2010.
Tämän kehityksen ansiosta Norjan turskantuotanto kohonnee 2010-luvun alussa noin 400000 tonniinvuodessa.
Aquaculture prepares its future in freshwater blocks of flats provides offices and housing for a goodmany of the company's 70 employees.
Pommerin metsien keskellä sijaitseva Zapora-Mylofin kylä on omistautunut täysin kirjolohelle.Vesiviljelylaitos on kehittänyt siellä tuotantoaan jo30 vuotta.
A bit further on,a fenced-in area contains the small processing plant,the infrastructure for loading and disinfecting the firm'slorries, and the former feed manufacturing plant, whichis no longer operational.
Laitos, joka yksityistettiin 1990-luvunalussa, mukautuu Euroopan markkinoidenkehitykseen ja pyrkii vastaamaan puolalaistenkuluttajien uusiin vaatimuksiin.
At the heart of the Pomeranian Forest, the villageof Zapora-Mylof is entirely dedicated to rainbowtrout.
Silmään osuu ensimmäisenä se, kuinka laaja on tämäviljelylaitos, jonka infrastruktuuri on säilynyt jokseenkinennallaan sen perustamisesta lähtien.
An aquaculture farm has been developing itsproduction there for the last 30 years.
Yhdellä laaksonseinämällä on porrastettuna kolme yksikköä.
Withits long Baltic coastline, Poland has a sizeablesalt-water fishing industry, but it also generates
Alhaalla onsulkukammio, joka johdattaa veden pariinkymmeneensuureen betonialtaaseen.
Zakład Hodowli Pstrąga(which simply means “Trout Farming Company”) was obviously designed for industrial-scale production, from reproduction to processing.
Ylempänä on muutaman talonja kolmen kerrostalon muodostama kylä, jossasijaitsevat yrityksen toimistot ja jossa monet yrityksen 70 työntekijästä asuvat.
The launching phase was not long. As early as the 1980s, the company was producingaround 600tonnes of trout a year, most of which was exported to Belgium.
Kauempana on verkkoaidansisäpuolella pieni jalostuslaitos, kuorma-autojen lastausja desinfiointi-paikka sekä entinen elintarvikkeidenvalmistuslaitos, joka on nykyään tyhjillään.
Wave of privatisations considerable freshwater aquaculture activity.
Puolallaon pitkä rantaviiva Itämeren laidalla, ja seharjoittaakin merkittävää merikalastusta, mutta myösmakeassa vedessä tapahtuvalla vesiviljelyllä on tärkeäasema.
Setting itself apart from other coastal states, Poland's freshwater production accounts for nearly one third of its total fish production: in 2001, freshwatersupplied 90,000 tonnes of fish, and salt-water fisheries200,000 tonnes.
Rannikkovaltiolle poikkeuksellisesti sisävesientuotannon osuus koko kalatalousalan tuotannonmäärästä on lähes kolmannes: vuonna 2001 makeastavedestä saatiin 90000tonnia kalaa ja merestä sitäpyydettiin 200000tonnia.
This special situation is the result of a long culinary tradition that gives lake and river fish a place of honour on Polish tables.
Tämä erikoisuus pohjautuupitkään ruokaperinteeseen, jossa järvi- ja jokikaloja onsuosittu puolalaisissa ruokapöydissä.
Carp and trout
Karpit ja taimenet
In the early 1990s, Polish aquaculture, like all state-ownedeconomic activities under the Communist regime,entered the age of privatisations.
Sisävesissä harjoitettava vesiviljely tuottaa edellämainitusta 90 000 tonnista kuitenkin vain 34 000 tonnia.Puolalaisten kotitalouksien tärkein kalan lähde onnykyään… urheilukalastus, joka tuottaa noin 50 000tonniavuosittain (loput ovat peräisin pienimuotoisesta kaupallisesta kalastuksesta).
Nine employeesteamed up at Zapora-Mylof to take over the companythat employed them.
Yksi asia on kuitenkin varma:makean veden kalalla on kysyntää, ja tämä avaa lupaaviakehitysnäkymiä sisävesissä harjoitettavalle vesiviljelylle.
As in many holdings, they wereable to benefit from measures allowing a phased-inacquisition, during which they increased their ownershipof the firm from year to year.
Kuten kaikkia Puolan elinkeinoelämän aloja, jotka olivatvaltiollistettuja kommunistisen hallinnon aikana, myösvesiviljelyalaa alettiin 1990-luvun alussa yksityistää.Zapora-Mylofissa 9 työntekijää yhdistyi ostaakseenyhtiön, jossa he työskentelivät.
As 2004 draws to a close,they have become the full owners of their limited liabilitycooperative company.
Yhtiöön sovellettiin laajaltikäyttöön otettua asteittaista osto-ohjelmaa, jossa ostajatkasvattavat vuosittain omistusosuuttaan yhtiössä.Perustettavana oleva osuuskunta siirtyi täydellisestiheidän omistukseensa vuoden 2004 lopulla.
The main supplier for Polishhouseholds is recreational angling, which accounts forsome 50,000 tonnes a year (the remainder coming from a small commercial fishing industry).
”Suosituin kala täällä on karppi”, selittää kalastukseenerikoistunut toimittaja Przemislaw Kuciewicz. ”Taimen oliennen liian kallista perheenemännille.”
One thing iscertain though: demand for freshwater fish exists, which offers promising development prospects forinland-waters aquaculture.
Eteläisten maakuntienlammissa tuotetaan vuosittain 22 000tonnia karppia,jota viljellään yleensä pienimuotoisesti pienillä perhetiloilla,jotka myyvät kalaa tuoreena etenkin vuoden lopunjuhlapyhien aikaan.
Rainbow trout farming in Poland currently produces11,000 tonnes and turnover of 22 million euros a year.The country's number one producer, ZHP accounts forsome 1,000 tonnes alone.
Kirjolohta kasvatetaan Puolassa nykyään 11 000 tonniavuodessa, ja alan liikevaihto on 22 miljoonaa euroavuodessa.
“That's our maximum level”,explains Przemislaw Ashyk, the company's youngmarketing manager. “We go as high as 1,200 tonnes ina good year, when weather conditions are right, namelynot too cold in the winter and not too warm in thesummer.”
Maan suurimman tuottajan ZHP:n osuustästä tuotannosta on tuhattonnia. ”Se on ylärajamme”,selittää yrityksen nuori markkinointijohtaja Przemislaw Ashyk. ”Hyvinä vuosina yllämme 1 200tonniin, kunsääolot ovat suotuisat, eli kun talvi ei ole liian kylmä eikäkesä liian kuuma.”
They sell fresh fish, especiallyfor the end-of-year holiday season.
Taimenen vesiviljely on toimintana uudempaa.
Trout farming is a more recent activity, introduced in the1960s and 70s.
Sekäynnistyi 1960- ja 1970-luvuilla.
Concentrated in the northern provinces,Mazuria and Pomerania, it aimed first and foremost atincreasing the volume of exports to Western Europe.
Pohjoisiin maakuntiin,Masuriaan ja Pommeriin, keskittyneellä taimenen viljelylläoli alun perin ensisijaisesti tarkoitus kasvattaa vientiä Länsi-Euroopan maihin.
What lies behind this increase in production?
Mikä selittää tämän tuotannon kasvun?
On theone hand, the company has grown beyond its originalsite by creating four decentralised units.
Yhtäältä yrityson laajentunut alkuperäisen toimipaikkansa ulkopuolelleluomalla neljä hajautettua yksikköä.
On the other,certain technological investments have producedresults: the water oxygenation system has beenimproved and fish feedingstuff is no longer produced on location. Better quality pellets are imported from France and Denmark.
Toisaalta jotkintekniset investoinnit ovat kantaneet satoa: vedenhapetusjärjestelmää on parannettu, eikä kalojen ruokaavalmisteta enää paikan päällä, vaan Ranskasta ja Tanskasta tuodaan entistä parempia jyviä.
Other investments are also being planned to improve waste water treatment.
Jätevesienkäsittelyjärjestelmän parantamiseksi on myös suunniteltuinvestointeja.
One of the first rainbow trout farms set up in Poland,back in 1974, is in Zapora-Mylof, Pomerania.
Yksi Puolan ensimmäisistä kirjolohen viljelylaitoksistaperustettiin vuonna 1974 Zapora-Mylofiin, Pommeriin,noin sadan kilometrin päähän Gdanskista.
The project was launched by a state-owned farm active until then in extensive freshwater aquaculture.
Hankkeenkäynnisti valtion viljelylaitos, joka oli harjoittanut siihenasti laajaperäistä vesiviljelyä makeassa vedessä.
There areno lakes or ponds here, however.
Alueellaei kuitenkaan sijaitse järviä eikä lampia.
The artificial site wascreated on the banks of the Brda River, on a natural sitein the midst of a pine and birch forest.
Tila luotiinkeinotekoisesti Brda-joen rannalle keskelle mänty- jakoivumetsää.
“Everything else” refers to a fish-cleaning unit, ice-makingmachine, cold storage unit, freezer unit, smoke-curingworkshop and vacuum packaging unit.
”Investointeja on kuitenkin tehty pääasiallisestijalostustehtaan nykyaikaistamiseen”, ilmoittaa Przemislaw Aszyk ylpeänä. ”Tavoitteena oli mukautua Euroopan unionin normeihin ja kasvattaa tuottavuutta.Olemme siis muuttaneet kaiken.
Obviously, not all production is earmarked for this new outlet.
Tuotantoa ei tietenkään ole kokonaisuudessaan suunnattutälle uudelle markkina-alueelle.
Some 60% of the trout produced at Zapora-Mylof are sold cleaned and fresh to three plants in thesurrounding area that make smoke-cured trout fillets,primarily for the German market where their Pomeranianorigin helps ensure their success.
Zapora-Mylofissatuotetuista taimenista 60prosenttia myydään perattuina ja tuoreina kolmelle lähialueen tehtaalle, jotka valmistavatsavustettuja taimenfileitä pääasiallisesti Saksanmarkkinoille, joilla pommerilainen alkuperä takaa niiden menestyksen.