natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Lampaiden ja vuohien ruhoille ja muille osille on tehtävä seuraavat post mortem -tarkastusmenettelyt:
Carcases and offal of sheep and goats are to undergo the following post-mortem inspection procedures:
Nämä tutkimukset eivät ole tarpeen, jos toimivaltainen viranomainen pystyy takaamaan, että päätä, mukaan lukien kieli ja aivot, ei käytetä ihmisravinnoksi, tämän kuitenkaan rajoittamatta eläinten terveyttä koskevien sääntöjen soveltamista;
Without prejudice to animal-health rules, these examinations are not necessary if the competent authority is able to guarantee that the head, including the tongue and the brains, will be excluded from human consumption;
keuhkojen, henkitorven ja ruokatorven silmämääräinen tarkastus; keuhkojen sekä keuhkotyven ja välikarsinan imusolmukkeiden (
visual inspection of the lungs, trachea and oesophagus; palpation of the lungs and the bronchial and mediastinal lymph nodes (
) tunnustelu; epäilyttävissä tapauksissa nämä elimet ja imusolmukkeet on viillettävä ja tutkittava;
); in the event of doubt, these organs and lymph nodes must be incised and examined;
sydänpussin ja sydämen silmämääräinen tarkastus; epäilyttävissä tapauksissa sydän on viillettävä ja tutkittava;
visual inspection of the pericardium and heart; in the event of doubt, the heart must be incised and examined;
) silmämääräinen tarkastus; maksan ja sen imusolmukkeiden tunnustelu; maksan viskeraalipuolen viiltäminen sappitiehyeiden tutkimusta varten;
); palpation of the liver and its lymph nodes; incision of the gastric surface of the liver to examine the bile ducts;
ruoansulatuskanavan, suoliliepeen sekä mahaimusolmukkeiden ja suoliliepeen imusolmukkeiden (
visual inspection of the gastro-intestinal tract, the mesentery and the gastric and mesenteric lymph nodes (
utareiden ja utareimusolmukkeiden silmämääräinen tarkastus;
visual inspection of the udder and its lymph nodes;
III LUKU: KOTIELÄIMINÄ PIDETTÄVÄT KAVIOELÄIMET
chapter III: DOMESTIC SOLIPEDS
Kavioeläinten ruhoille ja muille osille on tehtävä seuraavat post mortem -tarkastusmenettelyt:
Carcases and offal of solipeds are to undergo the following post-mortem inspection procedures:
pään silmämääräinen tarkastus ja kielen ympäröivästä kudoksesta irrottamisen jälkeen nielun silmämääräinen tarkastus; alaleuan, nieluntakaisen ja korvasylkirauhasen imusolmukkeiden (
visual inspection of the head and, after freeing the tongue, the throat; palpation and, if necessary, incision of the sub-maxillary, retropharyngeal and parotid lymph nodes (
keuhkojen, henkitorven ja ruokatorven silmämääräinen tarkastus; keuhkojen tunnustelu; keuhkotyven ja välikarsinan imusolmukkeiden (
visual inspection of the lungs, trachea and oesophagus; palpation of the lungs; palpation and, if necessary, incision of the bronchial and mediastinal lymph nodes (
sydänpussin ja sydämen silmämääräinen tarkastus, kun sydän on viilletty pituussuunnassa siten, että kammiot avautuvat ja kammioiden väliseinä halkaistaan;
visual inspection of the pericardium and the heart, the latter being incised lengthwise so as to open the ventricles and cut through the interventricular septum;
maksan ja maksaportin imusolmukkeiden (
visual inspection, palpation and, if necessary, incision of the liver and the hepatic and pancreatic lymph nodes, (
) silmämääräinen tarkastus; tarvittaessa mahaimusolmukkeiden ja suoliliepeen imusolmukkeiden viiltäminen;
); incision, if necessary, of the gastric and mesenteric lymph nodes;
munuaisten silmämääräinen tarkastus ja tunnustelu; tarvittaessa munuaisten ja munuaisimusolmukkeiden (
visual inspection and palpation of the kidneys; incision, if necessary, of the kidneys and the renal lymph nodes (
oriiden sukuelinten (lukuun ottamatta siitintä, jos se on jo poistettu) ja tammojen sukuelinten silmämääräinen tarkastus;
visual inspection of the genital organs of stallions (except for the penis, if already discarded) and mares;
utareiden ja utareimusolmukkeiden (
visual inspection of the udder and its lymph nodes (
) silmämääräinen tarkastus ja tarvittaessa utareimusolmukkeiden viiltäminen;
) and, if necessary, incision of the supramammary lymph nodes;
Epäilyttävissä tapauksissa navan alue on viillettävä ja nivelet avattava; nivelneste on tutkittava;
In the event of doubt, the umbilical region must be incised and the joints opened; the synovial fluid must be examined;
harmaat ja valkoiset hevoset on tutkittava melanoosin ja melanoomien varalta olkanivelen alapuolisten lavan lihasten ja imusolmukkeiden (
all grey or white horses must be inspected for melanosis and melanomata by examination of the muscles and lymph nodes (
) osalta irrottamalla yksi lapa.
) of the shoulders beneath the scapular cartilage after loosening the attachment of one shoulder.
IV LUKU: KOTIELÄIMINÄ PIDETTÄVÄT SIAT
chapter IV: DOMESTIC SWINE
Toimivaltainen viranomainen voi päättää, että teurastettaviksi tarkoitetuille sioille tehdään ante mortem -tarkastus alkuperätilalla.
The competent authority may decide that pigs intended for slaughter are to be submitted to ante-mortem inspection at the holding of provenance.
Tässä tapauksessa tilalta saapuneen sikaerän teurastus voidaan sallia ainoastaan, jos:
In that case, slaughter of a lot of pigs from a holding may be authorised only if:
niiden mukana on X luvun A osassa säädetty terveystodistus; ja
the health certificate provided for in Chapter X, Part A, accompanies them; and
noudatetaan 2–5 kohdan vaatimuksia.
the requirements of paragraphs 2 to 5 are complied with.
Alkuperätilalla tapahtuvaan ante mortem -tarkastukseen on sisällyttävä:
Ante-mortem inspection at the holding of provenance is to comprise:
kirjanpidon tai asiakirjojen tarkastus tilalla elintarvikeketjua koskevat tiedot mukaan luettuina;
checks on records or documentation at the holding, including food chain information;
sikojen tutkiminen sen määrittelemiseksi,
the examination of the pigs to determine whether:
sairastavatko ne tautia, joka voi tarttua ihmiseen tai eläimiin lihan käsittelyn tai syönnin välityksellä, tai käyttäytyvätkö ne yksittäisten sikojen tai lauman tasolla tavalla, joka on osoituksena tällaisen taudin mahdollisesta esiintymisestä,
they have a disease or condition which may be transmitted to animals or humans through handling or eating the meat, or are behaving, individually or collectively, in a manner indicating that such a disease may occur,
ilmeneekö niissä merkkejä epänormaalista käyttäytymisestä tai taudeista, jotka saattavat tehdä lihan ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi, tai
they show disturbance of general behaviour or signs of disease which may make the meat unfit for human consumption, or
onko osoituksia siitä tai aihetta epäillä, että niissä voi olla kemiallisia jäämiä määrinä, jotka ylittävät yhteisön lainsäädännössä vahvistetut tasot, tai kiellettyjen aineiden jäämiä.
there is evidence or reasons to suspect that they may contain chemical residues in excess of the levels laid down in Community legislation, or residues of forbidden substances.
Virkaeläinlääkärin tai hyväksytyn eläinlääkärin on tehtävä ante mortem -tarkastus alkuperätilalla.
An official veterinarian or an approved veterinarian is to carry out ante-mortem inspection at the holding.
Siat on lähetettävä suoraan teurastettaviksi, ja ne on pidettävä erillään muista sioista.
The pigs are to be sent directly to slaughter and not to be mixed with other pigs.
Teurastamossa tehtävä ante mortem -tarkastus voidaan rajoittaa:
Ante-mortem inspection at the slaughterhouse need cover only:
eläinten tunnistetietojen tarkastamiseen; ja
a control of the animals' identification; and
seulontatutkimukseen, jolla varmistetaan, että eläinten hyvinvointia koskevia sääntöjä on noudatettu ja ettei ole merkkejä tilasta, joka voi vaikuttaa haitallisesti ihmisten tai eläinten terveyteen.
a screening to ascertain whether animal welfare rules have been complied with and whether signs of any condition which might adversely affect human or animal health are present.
Virallinen avustaja voi suorittaa kyseisen seulontatutkimuksen.
An official auxiliary may carry out this screening.
Ellei sikoja ole teurastettu kolmen päivän kuluessa 1 kohdan a alakohdassa tarkoitetun terveystodistuksen antamisesta:
When pigs are not slaughtered within three days of the issue of the health certificate provided for in paragraph 1(a):
jos siat eivät ole lähteneet alkuperätilalta teurastamoon, ne on tutkittava uudelleen ja on annettava uusi terveystodistus;
if the pigs have not left the holding of provenance for the slaughterhouse, they are to be re-examined and a new health certificate issued;
jos siat ovat jo matkalla teurastamoon tai ovat jo teurastamossa, teurastus voidaan sallia sen jälkeen, kun viivästyksen syy on tutkittu, edellyttäen, että eläinlääkäri tekee sioille täydentävän ante mortem -tarkastuksen.
if the pigs are already en route for or at the slaughterhouse, slaughter may be authorised once the reason for the delay has been assessed, provided that the pigs undergo a further veterinary ante-mortem inspection.
Muiden kuin 2 kohdassa tarkoitettujen sikojen ruhoille ja muille osille tehdään seuraavat post mortem -tarkastusmenettelyt:
Carcases and offal of pigs other than those referred to in paragraph 2 are to undergo the following post-mortem inspection procedures:
pään ja nielun silmämääräinen tarkastus; alaleuan imusolmukkeiden (
visual inspection of the head and throat; incision and examination of the submaxillary lymph nodes (
) viiltäminen ja tutkiminen; suun, nielun ja kielen silmämääräinen tarkastus;
); visual inspection of the mouth, fauces and tongue;
Henkitorvi ja keuhkoputkien päähaarat on avattava pituussuunnassa, ja keuhkot on viillettävä niiden alimmassa kolmanneksessa kohtisuoraan keuhkoputkiin nähden; nämä viillot eivät kuitenkaan ole tarpeen, jos keuhkoja ei käytetä ihmisravinnoksi;
The trachea and the main branches of the bronchi must be opened lengthwise and the lungs must be incised in their posterior third, perpendicular to their main axes; these incisions are not necessary where the lungs are excluded from human consumption;
) silmämääräinen tarkastus; maksan ja sen imusolmukkeiden tunnustelu;
); palpation of the liver and its lymph nodes;
) silmämääräinen tarkastus, emakoiden utareimusolmukkeiden viiltäminen;
); incision of the supramammary lymph nodes in sows;
nuorten eläinten navan alueen ja nivelten silmämääräinen tarkastus ja tunnustelu; epäilyttävissä tapauksissa navan alue on viillettävä ja nivelet avattava.
visual inspection and palpation of the umbilical region and joints of young animals; in the event of doubt, the umbilical region must be incised and the joints opened.
Toimivaltainen viranomainen voi kuitenkin tilalta saatujen epidemiologisten tai muiden tietojen perusteella päättää, että lihasioille, joita on pidetty vieroittamisesta asti hallituissa kasvatusolosuhteissa integroiduissa tuotantojärjestelmissä, tehdään joissakin tai kaikissa 1 kohdassa tarkoitetuissa tapauksissa ainoastaan silmämääräiset tarkastukset.
The competent authority may decide, on the basis of epidemiological or other data from the holding, that fattening pigs housed under controlled housing conditions in integrated production systems since weaning need, in some or all of the cases referred to in paragraph 1, only undergo visual inspection.
V LUKU: SIIPIKARJA
chapter V: POULTRY
Toimivaltainen viranomainen voi päättää, että teurastettavaksi tarkoitetulle siipikarjalle tehdään ante mortem -tarkastus alkuperätilalla.
The competent authority may decide that poultry intended for slaughter are to be submitted to ante-mortem inspection at the holding of provenance.
Tässä tapauksessa tilalta saapuneen siipikarjaparven teurastus sallitaan ainoastaan, jos:
In that case, slaughter of a flock of birds from a holding may be authorised only if:
Alkuperätilalla tapahtuvaan ante mortem -tarkastukseen on sisällyttävä:
Ante-mortem inspection on the holding of provenance is to comprise:
kirjanpidon tai asiakirjojen tarkistuksia tilalla elintarvikeketjua koskevat tiedot mukaan luettuina;
checks on records or documentation at the holding, including food chain information;
parven tarkastus sen määrittelemiseksi:
a flock inspection, to determine whether the birds:
sairastavatko linnut tautia, joka voi tarttua ihmiseen tai eläimiin lihan käsittelyn tai syönnin välityksellä, tai käyttäytyvätkö ne tavalla, joka on osoituksena tällaisen taudin mahdollisesta esiintymisestä,
have a disease or condition which may be transmitted to animals or humans through handling or eating the meat, or are behaving in a manner indicating that such a disease may occur,
ilmeneekö linnuissa merkkejä epänormaalista käyttäytymisestä tai taudeista, jotka saattavat tehdä lihan ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi, tai
show disturbance of general behaviour or signs of disease which may make the meat unfit for human consumption, or
onko osoituksia siitä, että linnuissa voi olla kemiallisia jäämiä määrinä, jotka ylittävät yhteisön lainsäädännössä vahvistetut tasot, tai kiellettyjen aineiden jäämiä.
show evidence that they may contain chemical residues in excess of the levels laid down in Community legislation, or residues of forbidden substances.
Teurastamossa tehtävä ante mortem -tarkastus voidaan rajoittaa:
Ante-mortem inspection at the slaughterhouse need only cover:
Ellei lintuja ole teurastettu kolmen päivän kuluessa tarkastuksesta ja 1 kohdan a alakohdassa tarkoitetun terveystodistuksen antamisesta:
When birds are not slaughtered within three days of the issue of the health certificate referred to in paragraph 1(a):
jos parvi ei ole lähtenyt alkuperätilalta teurastamoon, se on tutkittava uudelleen ja on annettava uusi terveystodistus;
if the flock has not left the holding of provenance for the slaughterhouse, it is to be re-examined and a new health certificate issued;
jos parvi on jo matkalla teurastamoon tai on jo teurastamossa, teurastus voidaan sallia sen jälkeen, kun viivästyksen syy on tutkittu, edellyttäen, että parvi tutkitaan uudelleen.
if the flock is already en route for or at the slaughterhouse, slaughter may be authorised once the reason for the delay has been assessed, provided that the flock is re-examined.
Jos tilalla ei tehdä ante mortem -tarkastusta, virkaeläinlääkärin on tutkittava parvi teurastamolla.
When ante-mortem inspection is not carried out at the holding, the official veterinarian is to carry out a flock inspection at the slaughterhouse.
Jos linnuissa ilmenee jonkin taudin kliinisiä oireita, niitä ei saa teurastaa ihmisravinnoksi.
If the birds show clinical symptoms of a disease, they may not be slaughtered for human consumption.
Tällaiset linnut voidaan kuitenkin lopettaa teurastuslinjalla tavanomaisen teurastuksen päätteeksi, jos noudatetaan varotoimenpiteitä patogeenisten organismien leviämisriskin välttämiseksi ja että laitteisto puhdistetaan ja desinfioidaan välittömästi lintujen lopettamisen jälkeen.
However, killing of these birds on the slaughter line may take place at the end of the normal slaughter process, if precautions are taken to avoid the risk of spreading pathogenic organisms and to clean and disinfect the facilities immediately after killing.
Hanhenmaksan tuotantoa varten kasvatettavan siipikarjan ja alkuperätilalla teurastetun siipikarjan, jonka sisäelinten poistoa on lykätty, ante mortem -tarkastus on tehtävä 2 ja 3 kohdan mukaisesti.
In the case of poultry reared for the production of "foie gras" and delayed eviscerated poultry slaughtered at the holding of provenance, ante-mortem inspection is to be carried out in accordance with paragraphs 2 and 3.
Teurastamoon tai leikkaamoon menevien ruhojen mukana, joista ei ole poistettu sisäelimiä, on oltava C osassa esitetyn mallin mukainen todistus.
A certificate conforming to the model set out in Part C is to accompany the uneviscerated carcasses to the slaughterhouse or cutting plant.
Kaikille linnuille on tehtävä post mortem -tarkastus I ja III jakson mukaisesti.
All birds are to undergo post-mortem inspection in accordance with Sections I and III.
Post mortem -tarkastuksessa virkaeläinlääkärin on lisäksi henkilökohtaisesti tehtävä seuraavat tarkastukset:
In addition, the official veterinarian is personally to carry out the following checks:
lintujen edustavan näytteen sisäelimien ja ruumiin onteloiden päivittäinen tarkastus;
daily inspection of the viscera and body cavities of a representative sample of birds;
satunnaisesti kustakin samaa alkuperää olevien lintujen erästä valittujen, post mortem -tarkastuksessa ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi todettujen linnun osien tai kokonaisten lintujen perusteellinen tarkastus; ja
a detailed inspection of a random sample, from each batch of birds having the same origin, of parts of birds or entire birds declared unfit for human consumption following post-mortem inspection; and
muut tutkimukset, jos on syytä epäillä, että kyseisistä linnuista saatu liha saattaa olla ihmisravinnoksi kelpaamatonta.
any further investigations necessary when there is reason to suspect that the meat from the birds concerned could be unfit for human consumption.
Hanhenmaksan tuotantoa varten kasvatettavan siipikarjan ja alkuperätilalta saadun siipikarjan, jonka sisäelinten poistoa on viivästetty, post mortem -tarkastuksessa on tarkastettava myös terveystodistus, jonka on oltava ruhojen mukana.
In the case of poultry reared for the production of "foie gras" and delayed eviscerated poultry obtained at the holding of provenance, post-mortem inspection is to include a check on the certificate accompanying the carcases.
Kun tällaiset ruhot kuljetetaan suoraan tilalta leikkaamoon, post mortem -tarkastus on tehtävä leikkaamossa.
When such carcases are transported directly from the holding to a cutting plant, post-mortem inspection is to take place at the cutting plant.
Terveystodistuksen malli
SPECIMEN HEALTH CERTIFICATE
hanhenmaksan tuotantoa varten tarkoitetulle ja alkuperätilalla teurastetulle,
for poultry intended for the production of foie gras and delayed eviscerated poultry slaughtered
viivästetyn sisäelinten poiston kohteena olevalle siipikarjalle
at the holding of provenance
Toimivaltainen yksikkö:.........................................................................................................................
Competent service: ................................................................................................................................
Sellaisten ruhojen tunnistetiedot, joista ei ole poistettu sisäelimiä
Identification of uneviscerated carcases
Sellaisten ruhojen alkuperä, joista ei ole poistettu sisäelimiä
Provenance of uneviscerated carcases
Tilan osoite:............................................................................................................................................
Address of holding: ...............................................................................................................................
Sellaisten ruhojen määräpaikka, joista ei ole poistettu sisäelimiä
Destination of uneviscerated carcases
Ruhot, joista ei ole poistettu sisäelimiä, kuljetetaan seuraavaan leikkaamoon:.....................................
The uneviscerated carcases will be transported to the following cutting plant: ....................................
Allekirjoittanut vakuuttaa, että
I, the undersigned, declare that:
edellä kuvatut linnut, joista ei ole poistettu sisäelimiä, on tarkastettu ennen teurastusta edellä mainitulla tilalla ............. (kellonaika) ............ (päivämäärä) ja todettu terveiksi
the uneviscerated carcases described above are of birds which were examined before slaughter on the above-mentioned holding at …….…. (time) on …….…. (date) and found to be healthy;
kyseisiä eläimiä koskeva kirjanpito ja asiakirjat täyttivät lakisääteiset vaatimukset eivätkä estä lintujen teurastamista.
the records and documentation concerning these animals satisfied the legal requirements and do not prohibit slaughter of the birds.
(Virkaeläinlääkärin tai hyväksytyn eläinlääkärin allekirjoitus)
(Signature of the official or approved veterinarian)
VI LUKU: TARHATUT JÄNISELÄIMET
chapter VI: FARMED LAGOMORPHS
Tarhattuihin jäniseläimiin sovelletaan samoja vaatimuksia kuin siipikarjaan.
The requirements for poultry are to apply to farmed lagomorphs.
VII LUKU: TARHATTU RIISTA
chapter VII: FARMED GAME
Ante mortem -tarkastus voidaan tehdä alkuperätilalla, jos asetuksen (EY) N:o .../2004
Ante-mortem inspection may be carried out at the holding of provenance when the requirements of Annex III, Section III, to Regulation (EC) No …/2004
liitteessä III olevassa III jaksossa säädetyt vaatimukset täyttyvät.
are satisfied.
Tässä tapauksessa ante mortem -tarkastuksen tekee virkaeläinlääkäri tai hyväksytty eläinlääkäri.
In this case, an official veterinarian or an approved veterinarian is to carry out ante-mortem inspection.
Tilalla tehtävään ante mortem -tarkastukseen on sisällyttävä kirjanpidon tai asiakirjojen tarkistuksia tilalla elintarvikeketjua koskevat tiedot mukaan luettuina.
Ante-mortem inspection at the holding is to include checks on the records or documentation at the holding, including food chain information.
Jos ante mortem -tarkastus tehdään enintään kolme päivää ennen eläinten saapumista teurastamoon ja eläimet toimitetaan teurastamoon elävinä, teurastamossa tehtävä ante mortem -tarkastus voidaan rajoittaa:
When ante-mortem inspection takes place no more than three days before the arrival of the animals at the slaughterhouse, and animals are delivered to the slaughterhouse live, ante-mortem inspection at the slaughterhouse need only cover:
Tilalla tarkastettujen elävien eläinten mukana on oltava X luvun A osassa esitetyn mallin mukainen todistus.
A certificate conforming to the specimen in Chapter X, Part A, is to accompany live animals inspected at the holding.
Tilalla tarkastettujen ja teurastettujen eläinten mukana on oltava X luvun B osassa esitetyn mallin mukainen todistus.
A certificate conforming to the specimen in Chapter X, Part B, is to accompany animals inspected and slaughtered at the holding.
POST MORTEM -TARKASTUS
Post-mortem inspection
Tähän tarkastukseen on sisällyttävä muuttuneiden tai muuten epäilyttävien eläinten osien tunnustelu ja tarpeen mukaan viiltäminen.
This inspection is to include palpation and, where judged necessary, incision of those parts of the animal which have undergone any change or are suspect for any other reason.
Nautaeläinten, lampaiden, kotieläiminä pidettävien sikojen ja siipikarjan post mortem -tarkastusmenettelyjä on sovellettava tarhatun riistan vastaaviin lajeihin.
Post-mortem inspection procedures described for bovine and ovine animals, domestic swine and poultry are to be applied to the corresponding species of farmed game.
Jos eläimet on teurastettu tilalla, teurastamon virkaeläinlääkärin on tarkistettava niiden mukana oleva todistus.
When the animals have been slaughtered at the holding, the official veterinarian at the slaughterhouse is to check the certificate accompanying them.
VIII LUKU: LUONNONVARAINEN RIISTA
chapter VIII: WILD GAME
Luonnonvarainen riista on tarkastettava niin pian kuin mahdollista sen jälkeen, kun se on otettu sisään riistankäsittelylaitokseen.
Wild game is to be inspected as soon as possible after admission to the game handling establishment.
Virkaeläinlääkärin on otettava huomioon vakuutus tai tieto, jonka eläimen metsästyksessä mukana ollut koulutettu henkilö on antanut asetuksen (EY) N:o .../2004
The official veterinarian is to take account of the declaration or information that the trained person involved in hunting the animal has provided in accordance with Regulation (EC) No …/2004
Post mortem -tarkastuksen aikana virkaeläinlääkärin on suoritettava:
During post-mortem inspection, the official veterinarian is to carry out:
ruhon, sen onteloiden ja tapauksen mukaan elinten silmämääräinen tarkastelu:
a visual examination of the carcase, its cavities and, where appropriate, organs with a view to:
muusta kuin metsästyksestä aiheutuneiden poikkeavuuksien havaitsemiseksi.
detecting any abnormalities not resulting from the hunting process.
Tässä tarkoituksessa diagnoosi voi perustua tietoihin, jotka koulutettu henkilö on antanut eläimen käyttäytymisestä ennen sen tappamista,
For this purpose, the diagnosis may be based on any information that the trained person has provided concerning the behaviour of the animal before killing,