natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ne ovat vapaaehtoisia sellaisten alueellisten yksiköiden osalta, joissa on vähemmän kuin 150 000 sikaa, 75 000 nautaeläintä, 100 000 lammasta ja 25 000 vuohta, jos näiden alueellisten yksiköiden osuus on 5 prosenttia tai vähemmän asianomaisten lajien kansallisesta populaatiosta.
They are optional for territorial units having less than 150 000 pigs, 75 000 bovine animals, 100 000 sheep and 25 000 goats if these territorial units summed up together contribute with 5% or less to the national population of the relevant species.
Jäsenvaltioiden on laadittava tilastot alueensa teurastamoissa teurastettujen sellaisten sikojen, nautaeläinten, lampaiden, vuohien ja siipikarjalintujen lukumääristä ja teuraspainoista, joiden liha on tarkoitettu ihmisravinnoksi.
The Member States shall produce statistics relating to the number and carcass weight of pigs, bovine animals, sheep, goats and poultry slaughtered in the slaughterhouses on their territory, the meat of which is deemed fit for human consumption.
Jäsenvaltioiden on lisäksi toimitettava arviot teurastamoiden ulkopuolisista teurastuksista alueellaan, jotta tilastoissa otetaan huomioon kaikki teurastetut siat, nautaeläimet, lampaat , vuohet ja siipikarjalinnut .
They shall also supply estimates of slaughterings outside slaughterhouses, so that the statistics include all the pigs, bovine animals, sheep, goats and poultry slaughtered on their territory.
Jäsenvaltioiden on lisäksi toimitettava arviot teurastamoiden ulkopuolisista teurastuksista alueellaan, jotta tilastoissa otetaan huomioon kaikki teurastetut siat, nautaeläimet, lampaat ja vuohet.
They shall also supply estimates of slaughterings outside slaughterhouses, so that the statistics include all the pigs, bovine animals, sheep and goats slaughtered on their territory.
Jäsenvaltioiden on annettava teurastustilastot komissiolle tiedoksi 60 päivän kuluessa viiteajanjakson päättymisestä .
Member States shall inform the Commission of the slaughtering statistics within 60 days following the reference period.
Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle tieto tilastoista:
Member States shall inform the Commission of the statistics :
– teurastamojen teurastuksista 60 päivän kuluessa viiteajanjakson päättymisestä;
- for slaughtering in slaughterhouses within 60 days following the reference period;
– teurastamojen ulkopuolisista teurastuksista ennen seuraavan vuoden 30 päivää kesäkuuta .
- for slaughtering outside slaughterhouses before 30 June of the following year.
Jäsenvaltiot, joiden sikapopulaation pääluku pienempi kuin 3 miljoonaa, voivat laatia kyseisen tilaston vain kerran vuodessa.
Member States with a pig population of less than 3 million head may produce these statistics only once a year.
1 a. Jokaisen jäsenvaltion on laadittava nautaeläimiä koskevat ennusteet kaksi kertaa vuodessa.
(1a) The forecasts for bovine animals shall be produced twice a year by each Member State .
Jäsenvaltiot, joiden nautaeläinpopulaation pääluku pienempi kuin 1,5 miljoonaa, voivat laatia kyseisen tilaston vain kerran vuodessa.
Member States with a bovine population of less than 1.5 million head may produce these statistics only once a year.
– neljä vuosineljännestä sikojen osalta ja kolme vuosipuoliskoa nautaeläinten osalta sellaisten jäsenvaltioiden kohdalla, jotka laativat ennusteet kaksi kertaa vuodessa
- four quarters for pigs and three semesters for bovine animals for Member States that produce forecasts twice a year;
– kuusi vuosineljännestä sikojen osalta ja neljä vuosipuoliskoa nautaeläinten osalta sellaisten jäsenvaltioiden kohdalla, jotka laativat ennusteet kerran vuodessa
- six quarters for pigs and four semesters for bovine animals for Member States that produce forecasts once a year;
– kaksi vuosipuoliskoa lampaiden ja vuohien osalta.
- two semesters for sheep and goats.
16 artiklan johdantokappale
Article 16, introductory part
Jäsenvaltioiden on annettava komissiolle lihantuotantoennusteet tiedoksi ennen
Member States shall inform the Commission of the meat production forecasts before :
Jäsenvaltioiden on annettava komissiolle lihantuotantoennusteet tiedoksi :
Member States shall inform the Commission of the meat production forecasts:
16 artiklan 1 luetelmakohta
Article 16, indent 1
– 15 päivää helmikuuta, kun on kyse ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden tammikuusta sen neljännen neljänneksen loppuun sikojen osalta , seuraavan vuoden alkupuoliskon loppuun nautaeläinten osalta ja meneillään olevan vuoden loppupuoliskon loppuun lampaiden ja vuohien osalta
- 15 February for forecasts from January to the end of the fourth quarter of the current year for pigs, to the end of the first semester of the following year for bovine animals and to the end of the second semester of the current year for sheep and goats;
– ennen 15 päivää helmikuuta, kun on kyse sikoja koskevista ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden ensimmäisestä neljänneksen alusta sen neljännen neljänneksen loppuun , ja ennen 15 päivää syyskuuta, kun on kyse ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden kolmannen neljänneksen alusta seuraavan vuoden toisen neljänneksen loppuun sellaisten jäsenvaltioiden osalta , jotka laativat ennusteet kaksi kertaa vuodessa ,
- before 15 February for forecasts for pigs from the beginning of the first quarter to the end of the fourth quarter of the current year and before 15 September for forecasts from the beginning of the third quarter of the current year to the end of the second quarter of the following year, for Member States that produce forecasts twice a year;
16 artiklan 2 luetelmakohta
Article 16, indent 2
– 15 päivää syyskuuta, kun on kyse ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden heinäkuusta seuraavan vuoden toisen neljänneksen loppuun sikojen osalta ja seuraavan vuoden loppupuoliskon loppuun nautaeläinten osalta.
- 15 September for forecasts from July of the current year to the end of the second quarter of the following year for pigs and to the end of the second semester of the following year for bovine animals .
16 artiklan 2 a luetelmakohta (uusi)
Article 16, indent 2 a (new)
– ennen 15 päivää helmikuuta, kun on kyse sikoja koskevista ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden ensimmäisen neljänneksen alusta seuraavan vuoden toisen neljänneksen loppuun sellaisten jäsenvaltioiden osalta, jotka laativat ennusteet kerran vuodessa,
- before 15 February for forecasts for pigs from the beginning of the first quarter of the current year to the end of the second quarter of the following year, for Member States that produce forecasts once a year;
16 artiklan 2 b luetelmakohta (uusi)
Article 16, indent 2 b (new)
– ennen 15 päivää helmikuuta, kun on kyse nautaeläimiä koskevista ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden alkupuoliskon alusta seuraavan vuoden alkupuoliskon loppuun, ja ennen 15 päivää syyskuuta, kun on kyse ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden loppupuoliskon alusta seuraavan vuoden loppupuoliskon loppuun sellaisten jäsenvaltioiden osalta, jotka laativat ennusteet kaksi kertaa vuodessa,
- before 15 February for forecasts for bovine animals from the beginning of the first semester of the current year to the end of the first semester of the following year and before 15 September for forecasts from the beginning of the second semester of the current year to the end of the second semester of the following year, for Member States that produce forecasts twice a year;
16 artiklan 2 c luetelmakohta (uusi)
Article 16, indent 2 c (new)
– ennen 15 päivää helmikuuta, kun on kyse nautaeläimiä koskevista ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden alkupuoliskon alusta seuraavan vuoden loppupuoliskon loppuun sellaisten jäsenvaltioiden kohdalla, jotka laativat ennusteet kerran vuodessa,
- before 15 February for forecasts for bovine animals from the beginning of the first semester of the current year to the end of the second semester of the following year, for Member States that produce forecasts once a year;
16 artiklan 2 d luetelmakohta (uusi)
Article 16, indent 2 d (new)
– ennen 15 päivää helmikuuta, kun on kyse ennusteista, jotka ulottuvat kuluvan vuoden alkupuoliskon alusta sen loppupuoliskon loppuun lampaiden ja vuohien osalta.
- before 15 February for forecasts from the beginning of the first semester of the current year to the end of the second semester of the current year for sheep and goats.
17 artiklan otsikko
Article 17, Title
Laadunarviointi ja laatuselvitykset
Quality assessment and reports
a) 'Relevanssilla' tarkoitetaan sitä, missä määrin tilastot täyttävät käyttäjien nykyiset ja potentiaaliset tarpeet.
(a) 'relevance' refers to the degree to which statistics meet current and potential needs of the users;
b) 'Tarkkuudella' tarkoitetaan sitä, miten lähellä estimaatit ovat tuntemattomia todellisia arvoja.
(b) 'accuracy' refers to the closeness of estimates to the unknown true values;
c) 'Ajantasaisuudella' tarkoitetaan tiedon saatavuuden ja sen kuvaaman tapahtuman välistä viivettä.
(c) 'timeliness' refers to the time lag between the availability of the information and the event or phenomenon it describes;
d) 'Oikea-aikaisuudella' tarkoitetaan tietojen toimitusajankohdan ja toimituksen tavoiteajankohdan välistä viivettä.
(d) 'punctuality' refers to the time lag between the date of the release of the data and the target date when it should have been delivered;
e) 'Saatavuudella' ja 'selkeydellä' tarkoitetaan olosuhteita ja järjestelyitä, joiden puitteissa käyttäjät voivat saada, käyttää ja tulkita tietoja.
(e) 'accessibility' and 'clarity' refer to the conditions and modalities by which users can obtain, use and interpret data;
f) 'Vertailukelpoisuudella' tarkoitetaan käytettyjen tilastollisten käsitteiden ja mittausvälineiden tai -menettelyjen eroavaisuuksien vaikutuksen mittaamista, kun tilastoja verrataan maantieteellisten alueiden, eri alojen tai eri ajanjaksojen välillä.
(f) 'comparability' refers to the measurement of the impact of differences in applied statistical concepts and measurement tools and procedures when statistics are compared between geographical areas, sectoral domains or over time;
g) 'Yhtenäisyydellä' tarkoitetaan sitä, voidaanko tietoja luotettavasti yhdistellä eri tavoin ja eri käyttötarkoituksia varten.
(g) 'coherence' refers to the adequacy of the data to be reliably combined in different ways and for various uses.
17 artiklan -1 a kohta (uusi)
Article 17, paragraph -1 a (new)
-1 a. Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle (Eurostat) joka kolmas vuosi ja ensimmäisen kerran kahdeksantoista kuukauden kuluttua tämän asetuksen soveltamisesta selvitys toimitettujen tietojen laadusta.
(- 1a) Every three years, and for the first time eighteen months after the date of application of this Regulation, Member States shall provide the Commission (Eurostat) with a report on the quality of the data transmitted.
17 artiklan -1 b kohta (uusi)
Article 17, paragraph -1 b (new)
-1 b. Sovellettaessa -1 kohdassa säädettyjä laadun osatekijöitä tietoihin, jotka kuuluvat tämän asetuksen soveltamisalaan, laatuselvityksiä koskevat yksityiskohtaiset soveltamissäännöt ja rakenne määritellään 19 artiklan 2 kohdassa tarkoitettua valvonnan käsittävää sääntelymenettelyä noudattaen.
(- 1b) In applying the quality dimensions laid down in paragraph -1 to the data covered by this Regulation, the modalities and the structure of the quality reports shall be defined in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 19(2).
Kuten komission ehdotuksessa säädetään, kaikkiin komitologiaa koskeviin säännöksiin olisi sovellettava valvonnan käsittävää sääntelymenettelyä.
As foreseen in the Commission proposal, the regulatory procedure with scrutiny should be applied to all comitology provisions.
Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle joka kolmas vuosi ja ensimmäisen kerran kahdentoista kuukauden kuluttua tämän asetuksen antamisesta laatuselvitykset kotieläintilastoista, teurastustilastoista ja lihantuotantoennusteista.
(2) Member States shall provide the Commission every 3 years, and for the first time twelve months after the adoption of the current Regulation, with quality reports on livestock statistics, slaughtering statistics and meat production forecasts.
Komissio määrittelee laatuselvitysten sisällön 19 artiklan 2 kohdassa tarkoitetun menettelyn mukaisesti.
The content of those quality reports shall be defined by the Commission in accordance with the procedure referred to in Article 19(2).
Seuraavista toimenpiteistä, joiden tarkoituksena on muuttaa tämän asetuksen muita kuin keskeisiä osia muun muassa täydentämällä sitä uusilla ei-keskeisillä osilla, päätetään 19 artiklan 2 kohdassa tarkoitetun valvonnan käsittävän sääntelymenettelyn mukaisesti:
1) The following measures, designed to amend non-essential elements of this Regulation, inter alia by supplementing it with new non-essential elements, shall be taken in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 19(2):
a) jäsenvaltioiden toimittamien laatuselvitysten sisällön määrittely (17 artiklan 2 kohta )
(a) definition of the content of quality reports to be provided by Member States (Article 17(2);
a) jäsenvaltioiden toimittamien laatuselvitysten menettelyjen ja rakenteen määrittely (17 artiklan -1 b kohta )
(a) definition of the modalities and the structure of quality reports to be provided by Member States (Article 17(-1b));
a a) siirtymäkausien myöntäminen jäsenvaltioille (19 a artiklan 1 kohta)
(aa) granting of transitional periods to Member States (Article 19a(1));
b) liitteiden muuttaminen.
(b) modifications of the Annexes .
b) liitteiden I, II, IV ja V muuttaminen.
(b) modifications of Annexes I, II, IV and V.
Tällöin otetaan huomioon periaate, jonka mukaan muutosten tuomien etujen on oltava niiden kustannuksia suuremmat, sekä periaate, jonka mukaan lisäkustannusten ja -rasituksen on pysyttävä kohtuullisina.
(2) Consideration shall be given to the principle that the benefits of modifications must outweigh their costs, and to the principle that additional costs and burdens remain within reasonable limits.
19 a artikla (uusi)
Article19 a (new)
Niille jäsenvaltioille, joissa tämän asetuksen soveltaminen niiden kansallisiin tilastojärjestelmiin edellyttää suuria mukautuksia ja aiheuttaa todennäköisesti merkittäviä käytännön ongelmia, voidaan 19 artiklan 2 kohdassa säädetyn valvonnan käsittävän sääntelymenettelyn mukaisesti myöntää voimaantulopäivästä kokonaisen kalenterivuoden pituisia siirtymäkausia enintään yhdeksi vuodeksi.
(1) Full calendar year transitional periods for implementation of this Regulation lasting not more than one year from the date of its application may be granted to Member States, in so far as the application of this Regulation to their national statistical systems requires major adaptations and is likely to cause significant practical problems, in accordance with the regulatory procedure with scrutiny laid down in Article 19(2).
Tätä varten jäsenvaltioiden on esitettävä komissiolle asianmukaisesti perusteltu pyyntö viimeistään kolmen kuukauden kuluttua tämän asetuksen voimaantulon jälkeen.
(2) To this end, a Member State shall present a duly motivated request to the Commission not later than 3 months after the entry into force of this Regulation.
Kumotaan neuvoston direktiivit 93/23/ETY, 93/24/ETY ja 93/25/ETY, sanotun kuitenkaan rajoittamatta tämän artiklan 2 a kohdan soveltamista .
(1) Without prejudice to paragraph (2a) of this Article, Council Directives 93/23/EEC, 93/24/EEC and 93/25/EEC are repealed.
Poiketen siitä, mitä 21 artiklan toisessa kohdassa säädetään, jäsenvaltion, jolle on myönnetty poikkeus 19 a artiklan mukaisesti, on jatkettava direktiivien 93/23/ETY, 93/24/ETY ja 93/25/ETY säännösten soveltamista sille myönnetyn siirtymäkauden ajan.
(2a) By way of derogation from the second paragraph of Article 21, a Member State having been granted a derogation in accordance with Article 19a shall continue to apply the provisions of Council Directives 93/23/EEC, 93/24/EEC and 93/25/EEC for the duration of the transitional period granted.
Sitä sovelletaan 1 päivästä tammikuuta 2008 .
It shall apply from 1 January 2008 .
Liite I, a alakohta
Annex I, point (a)
a) ’maatila’ sellaisena kuin se on määriteltynä neuvoston asetuksessa (ETY) N:o 571/88;
(a) 'agricultural holding' as defined in Council Regulation (EEC) No 571/88;
Liite I, b alakohta
Annex I, point (b)
b) ’otantatutkimus’ sellaisena kuin se on määriteltynä neuvoston asetuksessa (ETY) N:o 571/88;
(b) 'sample survey' as defined in Council Regulation (EEC) No 571/88;
Liite I, c alakohta
Annex I, point (c)
c) ’sialla’ tarkoitetaan lajiin Sus kuuluvia kotieläimiä;
(c) the term ‘pig’ means domestic animals of the species Sus;
Liite I, d alakohta
Annex I, point (d)
d) ’nautaeläimillä’ tarkoitetaan lajeihin Bos taurus, Bubalus bubalus ja Beefalo kuuluvia kotieläimiä;
(d) the term ‘bovine animals’ means domestic animals of the species Bos taurus, Bubalus bubalus and Beefalo;
Liite I, taulukko, rivi 1, sarake 3
Annex I, table, line 1, column 3
Nautaeläimet, joiden elopaino on enintään 300 kg ja joilla ei ole vielä pysyviä hampaita
Bovine animals of not more than 300 kg live weight and not yet having permanent teeth,
Enintään 8 kuukauden ikäiset nautaeläimet
Bovine animals aged 8 months or less
Yli 8 mutta enintään 12 kuukauden ikäiset nautaeläimet
Bovine animals aged more than 8 but not more than 12 months
Liite I, taulukko, rivi 2, sarake 1
Annex I , table, line 2, column 1
Teurasvasikat ja nuori teuraskarja
Calves and young cattle for slaughter
Liite I, taulukko, rivi 2, sarake 2
Annex I, table, line 2, column 2
Alle vuoden ikäiset vasikoina tai nuorena karjana teurastettaviksi tarkoitetut nautaeläimet
Bovine animals less than one year old for slaughter as calves or young cattle
Liite I, taulukko, rivi 3, sarake 3
Annex I, table, line 3, column 3
Vasikoihin kuulumattomat kuohitsemattomat urospuoliset naudat
Non-castrated male bovines not included under calves
Vasikoihin ja nuoreen karjaan kuulumattomat kuohitsemattomat urospuoliset naudat
Non-castrated male bovines not included under calves and young cattle
Liite I, taulukko, rivi 4, sarake 3
Annex I, table, line 4, column 3
Vasikoihin kuulumattomat kuohitut urospuoliset naudat
Castrated male bovines not included under calves
Vasikoihin ja nuoreen karjaan kuulumattomat kuohitut urospuoliset naudat
Castrated male bovines not included under calves and young cattle
Liite I, taulukko, rivi 5, sarake 3
Annex I, table, line 5, column 3
Vasikoihin kuulumattomat vielä poikimattomat naaraspuoliset naudat
Female bovines that have not yet calved not included under calves
Vasikoihin ja nuoreen karjaan kuulumattomat vielä poikimattomat naaraspuoliset naudat
Female bovines that have not yet calved not included under calves and young cattle
Liite I, f alakohta
Annex I, point (f)
f) ’lampaalla’ tarkoitetaan lajiin Ovis kuuluvia kotieläimiä;
(f) the term ‘sheep’ means domestic animals of the species Ovis;
Liite I, h alakohta
Annex I, point (h)
h) ’vuohilla’ tarkoitetaan lajiin Capra kuuluvia kotieläimiä;
(h) the term ‘goats’ means domestic animals of the species Capra;
i) ’siipikarjalla’ tarkoitetaan muun muassa lajeihin Gallus domesticus (kananpojat), Meleagris (kalkkunat), Anas (ankat) ja Anser anser dom (hanhet) kuuluvia kotieläiminä pidettäviä lintuja.
(i) the term ‘poultry’ means domestic birds of the species Gallus domesticus (chickens), Meleagris (turkeys), Anas (ducks) and Anser anser dom (geese), among others.
Muuhun siipikarjaan voi sisältyä esimerkiksi lajeihin Coturnix (viiriäiset), Phasianus (fasaanit), Numida meleagris dom (helmikanat), Colombinae (kyyhkyset), ja Struthio camelus (strutsit) kuuluvat kotieläiminä pidettävät linnut.
Other poultry may for example include domestic birds of the species Coturnix (quails), Phasianus (pheasants), Numida meleagris dom (guinea-fowl), Colombinae (pigeons), and Struthio camelus (ostriches).
Lihantuotannon sijaan metsästystarkoituksiin suljetuissa tiloissa kasvatettuja lintuja ei lueta tähän;
Birds raised in confinement for hunting purposes and not for producing meat are not included here;
Liite I, j alakohta
Annex I, point (j)
j) ’ruholla’ tarkoitetaan eläimen ruhoa teurastuksen ja käsittelyn jälkeen;
(j) the term ‘carcass’ means the body of an animal after slaughter and dressing ;
– sikojen osalta teurastetun sian kokonaista tai keskeltä jaettua ruumista, joka on pistetty ja jonka elimet on poistettu ja joka on ilman kieltä, karvoja, sorkkia, sukuelimiä, kylkirasvaa, munuaisia ja palleaa;
- for pigs means the body of a slaughtered pig, bled and eviscerated, whole or divided down the mid-line, without tongue, bristles, hooves, genital organs, flare fat, kidneys and diaphragm;
– nautaeläinten osalta teurastettujen eläinten kokoruhoja, joista on laskettu veri, poistettu sisälmykset ja jotka on nyljetty ja jotka ovat ilman päätä ja sorkkia (pään on oltava katkaistu ylemmän niskanivelen etupuolelta, sorkat on oltava katkaistu etupolvinivelistä tai kinnernivelistä); ilman rinta- ja vatsaontelon elimiä, munuaisineen, munuaisrasvoineen ja lantion rasvakasautumineen tai ilman niitä ja ilman sukuelimiä ja niihin kiinnittyneitä lihaksia ja ilman utareita tai utarerasvaa;
- for bovines means the whole body of a slaughtered animal as presented after bleeding, evisceration and skinning, presented without the head and without the feet (the head shall be separated from the carcass at the atloido-occipital joint and the feet shall be severed at the carpametacarpal or tarsometatarsal joints); without the organs contained in the thoracic and abdominal cavities, with or without the kidneys, the kidney fat and the pelvic fat; and without the sexual organs and the attached muscles and without the udder or the mammary fat.
– lampaiden ja vuohien osalta teurastettujen eläinten kokoruhoja, joista on laskettu veri, poistettu sisälmykset ja jotka on nyljetty ja jotka ovat ilman päätä (oltava katkaistu ylemmän niskanivelen etupuolelta), sorkkia (oltava katkaistu etupolvinivelistä tai kinnernivelistä), häntää (katkaistu kuudennen ja seitsemännen häntänikaman välistä), ilman rinta- ja vatsaontelon elimiä (lukuun ottamatta munuaisia ja munuaisrasvaa) sekä ilman utareita ja sukuelimiä; munuaiset ja munuaisrasva ovat osa ruhoa;
- for sheep and goats means the whole body of a slaughtered animal as presented after bleeding, evisceration and skinning, presented without the head (separated at the altoido-occipital joint); without the feet (severed at the carpametacarpal or tarsometatarsal joints); without the tail (severed between the sixth and seventh caudal vertebrae); without the organs contained in the thoracic and abdominal cavities (except the kidneys and kidney fat), and without the udder and sexual organs; the kidneys and kidney fat are part of the carcass;
– siipikarjan osalta kynittyä ja puhdistettua eläintä, ilman päätä ja koipia ja ilman kaulaa, sydäntä, maksaa ja kivipiiraa (ns. 65-prosenttista kanaa), tai muussa muodossa.
- for poultry means the animal plucked and drawn, without head and feet and without neck, heart, liver and gizzard, known as '65 % chicken', or otherwise presented.
Liite I, k alakohta
Annex I, point (k)
(k) 'teuraspainolla' tarkoitetaan kylmien ruhojen painoa, joka saadaan sikojen osalta erityisesti vähentämällä 2 prosenttia lämpimänä viimeistään 45 minuutin kuluttua sian pistämisen jälkeen kirjatusta painosta ja karjan osalta vähentämällä 2 prosenttia lämpimänä kirjatusta painosta viimeistään 60 minuuttia sen jälkeen, kun eläimestä laskettiin veri.
(k) the "carcass weight" means the weight of the cold carcass, which for pigs, notably, is obtained by subtracting 2% from the weight recorded warm at the latest 45 minutes after the pig was bled, and which for cattle is obtained by subtracting 2% from the weight recorded warm at the latest 60 minutes after the animal was bled.
– sikojen osalta teurastetun sian kokonaisen tai koko pituudeltaan leikatun ruhon kylmäpainoa verenlaskun, sisäelinten poiston sekä kielen, karvojen, sorkkien, ulkoisten sukuelinten, kylkirasvan, munuaisten ja pallean poiston jälkeen;
- for pigs is the weight of the slaughtered pig's cold body, either whole or divided in half along the mid-line, after being bled and eviscerated and after removal of the tongue, bristles, hooves, genitalia, flare fat, kidneys and diaphragm;