natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Jos tilalla on paljon pieniä tiloja, siitä tulee vaikeasti hahmotettava, mikä on tuottavuuden kannalta haitallista.
On the contrary: if there are many small rooms, this will make the structure of the establishment unclear, which is counterproductive.
Sen sijaan tarvitaan riittävästi tilaa tuotannon prosessien toteuttamiselle.
Instead, there should be enough space or an area for the carrying-out of processes appropriate to the product.
Tarkistus 36 Liite II, I jakso, I luku, 2 kohta, d alakohta, 2 alakohta
Amendment 36 Annex II, Section I, Chapter I, point 2, subparagraph (d), second part
jos samoissa tiloissa toimii useita teurastuslinjoja, näiden linjojen asianmukainen erottaminen on varmistettava ristikontaminaation välttämiseksi;
where different slaughter lines are operated in the same premises, adequate separation of these lines is ensured in order to prevent cross-contamination;
(Tarkistus ei vaikuta suomenkieliseen versioon.)
where more than one slaughter line is operated in the same premises, adequate separation of these lines is ensured in order to prevent cross-contamination;
(Tarkistus ei vaikuta suomenkieliseen versioon.)
This amendment is intended to make it clear that there always has to be more than one slaughter line.
Tarkistus 37 Liite II, I jakso, I luku, 2 kohta, e alakohta, 1 luetelmakohta
Amendment 37 Annex II, Section I, Chapter I, point 2, subparagraph (e), indent 1
– mahojen ja suolien tyhjennys ; pienitehoisissa teurastamoissa toimivaltainen viranomainen voi sallia mahojen ja suolien tyhjentämisen teurastamohuoneessa silloin kun siellä ei teurasteta ,
– emptying stomachs and intestines; in slaughterhouses with a limited throughput, the competent authority may allow the cleaning of stomachs in the slaughter room at times when no slaughtering is taking place ;
– mahojen ja suolien tyhjennys , paitsi jos toimivaltainen viranomainen sallii tapauskohtaisesti näiden toimien suorittamisen teurastamohuoneessa eri aikoina ,
– emptying stomachs and intestines; unless the competent authority gives permission on a case-by-case basis for these operations to be carried out in the slaughter room at different times;
Toimivaltaisen viranomaisen päätöstä ei saa tehdä riippuvaiseksi teurastamojen olosuhteista.
Decisions of competent authorities must not be made contingent on conditions in slaughterhouses.
Päätös on tehtävä pelkästään tieteellisten ja teknisten tietojen perusteella.
The only proper basis for them is scientific and technical knowledge.
Tarkistus 38 Liite II, I jakso, I luku, 4 kohta
Amendment 38 Annex II, Section I, Chapter I, point 4
Suojaamatonta lihaa käsittelevän henkilökunnan käyttämien käsienpesulaitteiden hanojen pitää olla sellaisia, että niitä ei tarvitse koskettaa käsin.
The equipment for washing hands used by the staff engaged in handling exposed meat shall be provided with taps that are non-hand operable.
Muut tekniset laitteet on suunniteltava siten, että saastuminen ei voi levitä.
Other technical equipment must be so designed as to prevent the spread of contamination.
Tarkistus 39 Liite II, I jakso, I luku, 5 kohta
Amendment 39 Annex II, Section I, Chapter I, point 5
Niissä on oltava lukittavat tilat talteen otetun lihan sekä ihmisravinnoksi kelpaamattomiksi todettujen tuotteiden varastointia varten.
(Does not affect English version.)
Tarkistus 40 Liite II, I jakso, I luku, 8 a kohta (uusi)
Amendment 40 Annex II, Section I, Chapter I, point 8 a (new)
Tarkistus 41 Liite II, I jakso, I luku, 8 b kohta (uusi)
Amendment 41 Annex II, Section I, Chapter I, point 8 b (new)
Edellä 10 artiklassa tarkoitetun menettelyn mukaisesti ja tiedekomitean annettua lausuntonsa vahvistetaan edellytykset, joilla siirrettäviä teurastamoja voidaan käyttää muiden lajien teurastukseen.
In accordance with the procedure referred to in Article 10, and once the Scientific Committee has given its opinion, the conditions under which mobile slaughterhouses can be used for the slaughter of other species shall be laid down.
Kohta oli alun perin III jakson "Tarhatun riistan liha" 4 kohdassa.
In the initial Commission proposal this paragraph appears as point 4 of Section III (‘Meat of farmed game’).
Selvyyden vuoksi se kuitenkin sopisi paremmin I lukuun "Teurastamoja koskevat edellytykset".
For greater clarity, however, it should be included in Chapter I (‘Conditions for slaughterhouses’).
Tarkistus 42 Liite II, I jakso, II luku, 1 alakohta
Amendment 42 Annex II, Section I, Chapter II, point 1
On oltava rakennettu siten, että taataan toimien jatkuva eteneminen tai että varmistetaan eri tuotantoerien erottelu .
Be constructed so as to allow constant progress of the operations or ensure separation between the different production batches .
On oltava rakennettu siten, että taataan toimien jatkuva eteneminen , ja on toteutettava toimia lihan ristikontaminaation välttämiseksi .
Be constructed so as to allow constant progress of the operations , and precautions must be taken to avoid mutual contamination of meat .
On epäselvää, mitä tuotantoerillä tarkoitetaan.
It is not clear what is meant by ‘production batches’.
Ratkaisevaa on, että vältetään lihan ristikontaminaatio.
The important thing is to avoid mutual contamination of meat.
Tarkistus 43 Liite II, I jakso, II luku, 3 kohta
Amendment 43 Annex II, Section I, Chapter II, point 3
Niissä on oltava siten varustetut leikkaamot, että kylmäketjun katkeamattomuus leikkaustoimien aikana varmistetaan.
Have cutting rooms equipped to ensure that the cold chain is not interrupted during cutting operations.
Niissä on oltava siten varustetut leikkaamot, että kylmäketjun katkeamattomuus leikkaustoimien aikana varmistetaan ja tämän jakson IV luvun vaatimukset täyttyvät .
Have cutting rooms equipped to ensure that the cold chain is not interrupted during cutting operations and satisfies the requirements set out in Chapter IV of this section .
Leikkaamojen on kylmäketjun katkeamattomuuden lisäksi täytettävä myös muita vaatimuksia.
Cutting rooms have to conform to other provisions over and above the requirement of maintaining the cold chain.
Tarkistus 44 Liite II, I jakso, II luku, 4 kohta
Amendment 44 Annex II, Section I, Chapter II, point 4
Niissä on oltava suojaamatonta lihaa käsittelevän henkilökunnan käyttöä varten käsienpesulaitteet, joiden hanat ovat sellaisia, että niitä ei tarvitse koskettaa käsin.
Have equipment for washing hands provided with taps that are non-hand operable to be used by the staff engaged in handling exposed meat.
Tekniset laitteet on suunniteltava siten, että saastuminen ei voi levitä.
Technical equipment must be so designed as to prevent the spread of contamination.
Laitteiden tekniset ratkaisut vaihtelevat suuresti.
Plants come in many different technical forms.
Niiden on täytettävä myös muita vaatimuksia sen vaatimuksen lisäksi, että niitä ei tarvitse koskettaa käsin.
The requirements to be met cannot be confined to the fact of being ‘non-hand operable’.
Tarkistus 45 Liite II, I jakso, III luku, 1 kohta
Amendment 45 Annex II, Section I, Chapter III, point 1
Kun eläimet on tuotu teurastamoon, niiden teurastamista ei saa viivyttää tarpeettomasti.
After arrival in the slaughterhouse, the slaughter of the animals shall not be unduly delayed.
Silloin kun se on eläinten hyvinvointia koskevista syistä tarpeen, eläimille on annettava lepoaikaa ennen teurastusta.
However, where required for welfare reasons, animals must be given a resting period before slaughter.
Teurastustiloihin saa tuoda vain teurastettaviksi tarkoitettuja eläviä eläimiä, lukuun ottamatta eläimiä, joille on tehty hätäteurastus muualla kuin teurastamossa, sekä tuotantopaikalla teurastettua tarhattua riistaa ja luonnonvaraista riistaa.
Only live animals intended for slaughter may be brought into the slaughter premises, with the exception of animals that have undergone emergency slaughter outside the slaughterhouse, farmed game slaughtered at the place of production and wild game.
Silloin kun se on eläinten hyvinvointia sekä lihan riittävää säilyvyyttä ja laatua koskevista syistä tarpeen, eläimille on annettava lepoaikaa ennen teurastusta.
However, where required for welfare reasons and to ensure that the meat keeps sufficiently well and is of the appropriate quality , animals must be given a resting period before slaughter.
Eläimiä, jotka ovat kuolleet matkan aikana tai eläinsuojissa , ei saa käyttää ihmisravinnoksi.
Animals which have died during transport or in the lairages shall not be used for human consumption.
Eläimiä, jotka ovat kuolleet matkan aikana tai ennen tainnutusta tai verenlaskua , ei saa käyttää ihmisravinnoksi.
Animals which die during transport or before stunning or bleeding shall not be used for human consumption.
Lepoajat myös parantavat lihan laatua ja vaikuttavat tuotteiden säilyvyyteen.
Resting periods also help to improve the quality of meat and affect the keeping properties of products.
Sanamuodolla selvennetään säännöstä ja tehdään selväksi, että ihmisravinnoksi eivät sovellu myöskään eläimet, jotka ovat kuolleet juuri ennen tainnutusta.
The wording of the amendment is intended more for clarification and to make the point that animals which die shortly before stunning are likewise unfit for human consumption.
Tarkistus 46 Liite II, I jakso, III luku, 2 kohta
Amendment 46 Annex II, Section I, Chapter III, point 2
Eläinten on oltava niin puhtaita , ettei niistä koidu tarpeetonta lihan saastumisen vaaraa teurastustoimien aikana .
The state of cleanliness of the animals must be such as not to present an unnecessary risk of contaminating the meat during slaughter operations.
Eläinten on oltava puhtaita.
The animals must be clean.
Asetusehdotuksessa annetaan aiheettomasti liikkumatilaa teuraseläinten puhtauden suhteen.
The proposal for a regulation allows undue scope for discretion as regards the cleanliness of slaughter animals.
Tarkistus 47 Liite II, I jakso, III luku, 3 kohta
Amendment 47 Annex II, Section I, Chapter III, point 3
Ennen teurastusta toimivaltaisen viranomaisen on tehtävä eläimille ante mortem -tarkastus.
Before slaughter, animals must be presented to the competent authority in order to be submitted to an ante-mortem inspection.
Teurastamon hoitajien on noudatettava toimivaltaisen viranomaisen ohjeita sen varmistamiseksi, että ante mortem -tarkastus tehdään soveliaissa olosuhteissa.
Slaughterhouse operators shall follow the instructions of the competent authority in order to ensure that the ante-mortem inspection is carried out under suitable conditions.
Ennen teurastusta toimivaltaisen viranomaisen määräämän eläinlääkärin on tehtävä eläimille ante mortem ‑tarkastus.
Before slaughter, animals must be presented to a veterinarian designated by the competent authority in order to be submitted to an ante-mortem inspection.
Ante mortem -tarkastuksen olisi kuuluttava eläinlääkärin vastuulle.
As a matter of principle, examination of slaughter animals should fall under the responsibility of a veterinarian.
Tarkistus 48 Liite II, I jakso, III luku, 5 kohta, 1 luetelmakohta
Amendment 48 Annex II, Section I, Chapter III, point 5, indent 1
– henkitorvi ja ruokatorvi säilyvät ehjinä verenlaskun ajan, rituaaliteurastusta lukuun ottamatta,
– the trachea and oesophagus remain intact during bleeding, except in the case of ritual slaughter.
– henkitorvi ja ruokatorvi säilyvät ehjinä verenlaskun ajan, uskonnollisen käytännön mukaista teurastusta lukuun ottamatta,
– the trachea and oesophagus remain intact during bleeding, except in the case of slaughter according to religious custom .
Poikkeus olisi rajattava uskonnolliseen käytäntöön.
The exception should be confined to religious custom.
Tarkistus 49 Liite II, I jakso, III luku, 5 kohta, 4 luetelmakohta
Amendment 49 Annex II, Section I, Chapter III, point 5, indent 4
– utareiden poistaminen ei saa johtaa ruhon saastumiseen maidosta.
– removal of the udder does not result in contamination of the carcase with milk.
– utareiden poistaminen ei saa johtaa ruhon saastumiseen maidosta tai ternimaidosta .
– removal of the udder does not result in contamination of the carcase with milk or colostrum .
Ternimaito ei sisälly maidon määritelmään, joten se on mainittava tässä erikseen.
Milk is defined as being free of colostrum, which must consequently be mentioned separately.
Tarkistus 50 Liite II, I jakso, III luku, 6 kohta, johdantokappale
Amendment 50 Annex II, Section I, Chapter III, point 6, introduction
Nahka on poistettava kokonaan; päätä ei kuitenkaan tarvitse nylkeä seuraavissa tapauksissa:
Skinning must be complete; however, the skinning of the head is not required
Nahka on poistettava kokonaan , paitsi sioilta ; päätä ei kuitenkaan tarvitse nylkeä seuraavissa tapauksissa:
Skinning must be complete , except in the case of pigs ; however, the skinning of the head is not required
Sikoja koskeva poikkeus siirretään tähän.
The exception applying to pigs is moved forward to this part of the text.
– alle kuusiviikkoisten nautaeläinten ja kaikkien sikojen risat on poistettava hygieenisesti,
– the tonsils of bovine animals under six weeks and pigs must be removed hygienically,
– alle kuusiviikkoisten nautaeläinten ja kaikkien sikojen ja kavioeläinten risat on poistettava hygieenisesti,
– the tonsils of bovine animals under six weeks , pigs , and solipeds must be removed hygienically,
Nykyiset säännökset olisi jätettävä voimaan.
The existing arrangements should continue to apply.
Tarkistus 52 Liite II, I jakso, III luku, 10 kohta, 2 luetelmakohta
Amendment 52 Annex II, Section I, Chapter III, point 10, indent 2
– ihmisravinnoksi soveltumattomat osat on poistettava välittömästi laitoksen puhdasalueelta,
– the parts unfit for human consumption must be removed at once from the clean sector of the establishment,
– ihmisravinnoksi soveltumattomat osat on poistettava mahdollisimman pian laitoksen puhdasalueelta,
– the parts unfit for human consumption must be removed as soon as possible from the clean sector of the establishment,
Tuotantoon liittyvistä käytännön syistä välitön poistaminen ei ole mahdollista.
The nature of production is such that these parts cannot be removed immediately.
Tarkistus 53 Liite II, I jakso, V luku
Amendment 53 Annex II, Section I, Chapter V
Jäsenvaltiot voivat mukauttaa I ja II luvussa säädettyjä vaatimuksia vastaamaan sellaisten laitosten tarpeisiin, jotka sijaitsevat erityisistä maantieteellisistä haitoista kärsivillä alueilla tai joilla on toimitusvaikeuksia taikka jotka tuottavat vain paikallisille markkinoille.
Member States may adapt the requirements laid down in Chapters I and II with a view to accommodate the needs of establishments situated in regions suffering from special geographical constraints or affected by supply difficulties, or those serving the local market.
Hygienia ei kuitenkaan saa vaarantua.
Hygiene shall not be compromised.
Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle tällaisia erityisiä olosuhteita koskevista yksityiskohdista.
The Member States shall inform the Commission of the details of such special conditions.
Paikallisille markkinoille tuottavat laitokset tarkoittavat teurastamoita ja leikkaamoja, jotka markkinoivat lihan lähellä paikkaa, jossa teurastamo tai leikkaamo sijaitsee.
Establishments serving the local market shall mean slaughterhouses and cutting plants marketing their meat in the vicinity of the place where such slaughterhouses and cutting plants are situated.
Kohta poistetaan ja siirretään 5 artiklaan.
Deleted here but incorporated in Article 5.
Erityisjärjestelyihin on periaatteessa sovellettava 5 artiklan edellytyksiä.
As a matter of principle, special arrangements should be subject to the conditions set out in Article 5.
Tarkistus 54 Liite II, I jakso, VI luku, 2 kohta, 3 luetelmakohta
Amendment 54 Annex II, Section I, Chapter VI, point 2, indent 3
– teurastettu eläin, josta on laskettu veri, kuljetetaan mahdollisimman nopeasti teurastuksen jälkeen tyydyttävissä hygieniaolosuhteissa tähän tarkoitukseen hyväksyttyyn teurastamoon.
– the slaughtered and bled animal is transported as quickly as possible after slaughter under satisfactory hygiene conditions to a slaughterhouse approved for that purpose.
Jos teurastettua eläintä ei voida tuoda tunnin sisällä tällaiseen teurastamoon, se on kuljetettava säiliössä tai kulkuneuvossa, jonka sisälämpötila pidetään välillä 0–4 °C. Sisälmykset on poistettava niin pian kuin mahdollista.
Where the slaughtered animal cannot be brought to such a slaughterhouse within an hour , it must be transported in a container or means of transport in which the ambient temperature is maintained between 0°C and 4°C. Evisceration must be carried out as soon as possible.
Jos teurastuksen ja sisälmysten poistamisen välinen aika on liian pitkä, virkaeläinlääkäri voi vaatia erityistarkastuksen tekemistä post mortem ‑tarkastuksen yhteydessä.
If an excessively long period elapses between slaughter and evisceration, the official veterinarian may require that special checks are carried out at post‑mortem inspection.
Jos sisälmykset poistetaan paikalla, ne on toimitettava teurastamoon ruhon mukana,
If evisceration is carried out on the spot, the viscera must accompany the carcase to the slaughterhouse.
Jos teurastettua eläintä ei voida tuoda kahden tunnin sisällä tällaiseen teurastamoon, se on kuljetettava säiliössä tai kulkuneuvossa, jonka sisälämpötila pidetään välillä 0–4 °C. Sisälmykset on poistettava niin pian kuin mahdollista.
Where the slaughtered animal cannot be brought to such a slaughterhouse within two hours , it must be transported in a container or means of transport in which the ambient temperature is maintained between 0°C and 4°C. Evisceration must be carried out as soon as possible.
Jos teurastuksen ja sisälmysten poistamisen välinen aika on liian pitkä, virkaeläinlääkäri voi vaatia erityistarkastuksen tekemistä post mortem ‑tarkastuksen yhteydessä.
If an excessively long period elapses between slaughter and evisceration, the official veterinarian may require that special checks are carried out at the post‑mortem inspection.
Fysiologiset post mortem -prosessit mahdollistavat määräaikojen pidentämisen.
The physiological processes that take place after death make it possible to allow a longer period.
Tarkistus 55 Liite II, I jakso, VI luku, 2 kohta, 5 luetelmakohta
Amendment 55 Annex II, Section I, Chapter VI, point 2, indent 5
– teurastettu eläin on julistettu kokonaan tai osittain ihmisravinnoksi kelpaavaksi sen jälkeen kun sille on tehty yksityiskohtainen post mortem -tarkastus ja tarvittaessa lisäksi bakteriologinen ja jäämätutkimus,
– the slaughtered animal is declared wholly or partly fit for human consumption after having been submitted to a detailed post mortem examination, where necessary supplemented by a bacteriological and residue examination.
– teurastettu eläin on julistettu kokonaan tai osittain ihmisravinnoksi kelpaavaksi sen jälkeen kun sille on tehty yksityiskohtainen post mortem -tarkastus ja lisäksi bakteriologinen ja jäämätutkimus,
– the slaughtered animal is declared wholly or partly fit for human consumption after having been submitted to a detailed post mortem examination, supplemented by a bacteriological and residue examination.
Hätäteurastetuille eläimille olisi periaatteessa tehtävä bakteriologinen tutkimus.
The bacteriological examination requirement should invariably apply to emergency slaughter.
Jäämätutkimuksissa ei ole mitään järkeä tämäntyyppisissä välttämättömissä hätäteurastuksissa.
Residue examinations are pointless when slaughter of this kind has had to be carried out.
Tarkistus 56 Liite II, I jakso, VI luku, 3 kohta
Amendment 56 Annex II, Section I, Chapter VI, point 3
Sellaisten eläinten liha, joille on tehty hätäteurastus teurastamossa onnettomuuden vuoksi, voidaan saattaa markkinoille, jos eläimelle on tehty tarkastus ennen teurastusta ja jollei eläimessä ole todettu muita vakavia vaurioita kuin juuri ennen teurastusta sattuneet vauriot ja jos se on julistettu kokonaan tai osittain ihmisravinnoksi kelpaavaksi sen jälkeen kun sille on tehty yksityiskohtainen post mortem -tarkastus.
Meat from animals that have undergone emergency slaughter following an accident in a slaughterhouse may be marketed if the animals have been submitted to an examination before slaughter, if no other serious lesions than those which occurred immediately before slaughter have been found and if it has been declared wholly or partly fit for human consumption after having been submitted to a detailed post mortem examination.
Kohta siirretään III lukuun, sillä kyseessä on teurastus teurastamossa.
This point will be moved to Chapter III because it relates to slaughtering in a slaughterhouse.
Tarkistus 57 Liite II, I jakso, VII luku
Amendment 57 Annex II, Section I, Chapter VII
Pientuotantolaitokset, jotka jakelevat tuotteitaan vain paikallisille markkinoille, voidaan kuitenkin vain rekisteröidä.
However, low capacity establishments distributing their products on the local market only may be registered.
Luku poistetaan tästä ja siirretään 3 artiklaan.
Deleted here but incorporated in Article 3.
Tarkistus 58 Liite II, I jakso, VIII luku
Amendment 58 Annex II, Section I, Chapter VIII
Post mortem -tarkastuksen jälkeen ruhot, puoliruhot, neljännekset ja kolmeen osaan leikatut ruhot on leimattava musteella tai polttomerkittävä ulkopinnalle sen varmistamiseksi, että niiden alkuperäteurastamo on helposti tunnistettavissa.
After completion of the post mortem inspection, carcasses, half carcasses, quarters and carcasses cut into three pieces must be stamped in ink or hot-branded on their external surface so as to ensure that the slaughterhouse of origin is easily identifiable.
Maksat on polttomerkittävä, paitsi jos ne ovat kääreessä tai pakkauksessa.
Livers must be hot-branded, unless wrapped or packaged.
Leikkaamosta saadun leikatun lihan tai pakattujen leikattujen muiden eläimen osien osalta merkintä tehdään pakkaukseen kiinnitettyyn pakkausmerkintään tai painetaan pakkaukseen.
In the case of cut meat and packaged cut offal obtained in a cutting plant the mark must be applied to a label fixed to the packaging, or printed on the packaging.
Luku poistetaan tästä ja siirretään 4 artiklaan.
Deleted here but incorporated in Article 4.
Tapauskohtaisesti voidaan myöntää poikkeuksia tästä vaatimuksesta lihan kypsytykseen liittyvistä käytännön syistä, kun liha kuljetetaan teurastamon välittömässä läheisyydessä sijaitseviin leikkaamoihin tai lihakauppoihin sillä edellytyksellä, että tällainen kuljetus kestää enintään tunnin .
For technical reasons relating to maturation of the meat, a derogation may be granted on a case-by-case basis for the transportation of meat to cutting plants or butcher shops located in the immediate vicinity of a slaughterhouse, provided that such transport takes not more than one hour .
Tapauskohtaisesti voidaan myöntää poikkeuksia tästä vaatimuksesta lihan kypsytykseen liittyvistä käytännön syistä, kun liha kuljetetaan teurastamon välittömässä läheisyydessä sijaitseviin leikkaamoihin tai lihakauppoihin sillä edellytyksellä, että tällainen kuljetus kestää enintään kaksi tuntia
For technical reasons relating to maturation of the meat, a derogation may be granted on a case-by-case basis for the transportation of meat to cutting plants or butcher shops located in the immediate vicinity of a slaughterhouse, provided that such transport takes not more than two hours .
Ruhoja, puoliruhoja, enintään kolmeen tukkuosaan leikattuja puoliruhoja ja neljännesruhoja voidaan kuljettaa 1 kohdassa vahvistettuja lämpötiloja korkeammissa lämpötiloissa 6 artiklassa tarkoitetun menettelyn mukaisesti tiedekomitean kuulemisen jälkeen erikseen vahvistettavilla edellytyksillä.
Carcasses, half‑carcasses, half‑carcasses cut into no more than three wholesale cuts, and quarters may be transported at temperatures higher than those referred to in point 1, under conditions to be set in accordance with the procedure referred to in Article 6 after consultation of the Scientific Committee .