natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Elintarvikealan toimijoiden on alkutuotannon tasolla noudatettava liitteessä I säädettyjä yleisiä hygieniasäännöksiä , (eläinperäisten elintarvikkeiden erityisistä hygieniasäännöistä) annetussa asetuksessa ..... säädettyjä erityissäännöksiä ja kaikkien muiden 15 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen mahdollisesti lisättyjen liitteiden säännöksiä .
Food business operators at the level of primary production shall comply with the general hygiene provisions in Annex I hereto, any other specific provisions in Regulation … (laying down specific hygiene rules for food of animal origin) , and in any other Annexes which may be added in accordance with the procedure laid down in Article 15.
Elintarvikealan toimijoiden on alkutuotannon tasolla noudatettava liitteessä I säädettyjä yleisiä hygieniasäännöksiä ja (eläinperäisten elintarvikkeiden erityisistä hygieniasäännöistä) annetussa asetuksessa ..... säädettyjä erityissäännöksiä.
Food business operators at the level of primary production shall comply with the general hygiene provisions in Annex I hereto, and any other specific provisions in Regulation ... (laying down specific hygiene rules for food of animal origin).
Komission teksti antaa komissiolle ja sääntelykomitealle laajat valtuudet, jotka menevät komitologiamenettelyä pidemmälle.
The text of the Commission gives wide power to the Commission and the Regulatory Committee, which goes beyond the comitology procedure.
Säännökset tulevaisuudessa muotoiltavista liitteistä ja vaatimuksista, joiden mukaan elintarvikealojen toimijoiden on noudatettava näitä tulevia liitteitä, luovat runsaasti epävarmuutta pk-yrityksille eivätkä ne tulisi parlamentin käsiteltäviksi.
Annexes yet to be formulated and the requirement that these forthcoming Annexes should require compliance by food business operators are provisions that would introduce a high degree of uncertainty to SMEs and would not be examined by Parliament.
Tarkistus 10 4 artiklan 2 kohta
(Amendment 10 ) Article 4(2)
Muiden kuin 1 kohdassa tarkoitettujen elintarvikealan toimijoiden on noudatettava liitteessä II säädettyjä yleisiä hygieniasäännöksiä , (eläinperäisten elintarvikkeiden erityisistä hygieniasäännöistä) annetussa asetuksessa ..... säädettyjä erityissäännöksiä ja kaikkien muiden 15 artiklassa säädettyä menettelyä noudattaen mahdollisesti lisättyjen liitteiden säännöksiä.
Food business operators, other than referred to in paragraph 1, shall comply with the general hygiene provisions in Annex II, any other specific provisions laid down in Regulation … (laying down specific hygiene rules for food of animal origin) and in any other annexes which may be added in accordance with the procedure laid down in Article 15 .
Muiden kuin 1 kohdassa tarkoitettujen elintarvikealan toimijoiden on noudatettava liitteessä II säädettyjä yleisiä hygieniasäännöksiä ja (eläinperäisten elintarvikkeiden erityisistä hygieniasäännöistä) annetussa asetuksessa ..... säädettyjä erityissäännöksiä.
Food business operators, other than referred to in paragraph 1, shall comply with the general hygiene provisions in Annex II, any other specific provisions laid down in Regulation … (laying down specific hygiene rules for food of animal origin).
Ks. 4 artiklan 1 kohtaan tehdyn tarkistuksen perustelu.
The same reasoning as in Amendment to Article 4(1).
Tarkistus 11 4 artiklan 3 kohta
(Amendment 11 ) Article 4(3)
Tarkistus on seurausta 4 artiklan 1 kohtaan ja 4 artiklan 2 kohtaan tehdyistä tarkistuksista.
It follows from Amendments to Article 4(1) and 4(2).
Komission komitologiamenettelyn kautta myöntämiä poikkeuksia ilman parlamentin lausuntoa ei sallita.
Hence exemptions to be granted by the Commission under the comitology procedure without Parliament’s opinion will not be allowed.
Tarkistus 12 8 artiklan 3 kohta
(Amendment 12 ) Article 8(3)
Tarkistus 13 9 artiklan 2 kohta
(Amendment 13 ) Article 9(2)
Elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että niiden tuottamat ja/tai kaupan pitämät elintarvikkeet varustetaan laitoksen rekisterinumerolla.
Food business operators shall ensure that foodstuffs produced and/or sold by them are identified with their registration number.
Vähittäiskaupan jättäminen tämän elintarvikkeiden rekisterinumerolla varustamista koskevan säännön ulkopuolelle on kilpailusääntöjen vakava rikkomus ja vakava puute tässä asetuksessa.
The exemption accorded to ‘retail’ food businesses not to identify foodstuffs produced by them with a registration number is a serious infringement of competition rules and a damaging loophole of this Directive.
Tällä tarkistuksella pyritään korjaamaan nämä puutteet.
The amendment seeks to remedy both pitfalls
Tarkistus 14 15 artiklan 1 kohta
(Amendment 14 ) Article 15(1)
Komission 18. toukokuuta 2000 tekemässä päätöksessä (2000/443/EY, jolla muutetaan päätöstä 97/579/EY) määritellään pysyvien komiteoiden kokoonpano ja kuluttajaryhmät jätetään niiden ulkopuolelle.
The Commission Decision of 18 May 2000 (2000/443/EC which amends Decision 97/579/EC) defines the composition of standing committees, and exempts consumers groups from representations on Standing Committee.
Tarkistuksella pyritään taivuttamaan jäsenvaltiot siihen, että kuluttajaryhmien sisällyttämisestä tulee pakollista.
This amendment seeks to persuade Member States and make obligatory the inclusion of consumers’ representatives on such committees.
Tarkistus 15 Liite I, I luku, 2 kohdan 4 a luetelmakohta (uusi)
(Amendment 15 ) Annex I, Chapter I, paragraph 2, indent 4a (new)
– käsittelemättömän jätteen käytöstä aiheutuvan elintarvikkeiden biologisen tai kemiallisen saastumisen ehkäiseminen.
- prevention of biological or chemical contamination of food through the application of untreated waste.
Tämä tärkeä näkökohta on sisällytettävä luetteloon, joka sisältää tavanomaisissa jalostusmenettelyissä huomioon otettavat vaarat.
This important aspect should be included in the exclusion of items taken into account under normal processing procedures.
"Käsittelemätön jäte", kuten ihmisten jätteet, lannoitteet tai viljelymaiden käsittelemätön kasteluvesi, saattaa aiheuttaa vakavia uhkia elintarvikehygienialle.
In fact ‘untreated waste’ such as human waste, as fertiliser or untreated irrigation water supplies to arable land, presents and may cause serious hazards to food hygiene.
Tarkistus 16 Liite II, VI luku, 3 kohdan 2 alakohta
(Amendment 16 ) Annex II, Chapter VI, paragraph 3, subparagraph 2
Jätevesi on poistettava hygieenisellä ja ympäristöä säästävällä tavalla asiaa koskevan yhteisön lainsäädännön mukaisesti, eikä se saa saastuttaa elintarvikkeita suoraan tai epäsuoraan.
Wastewater must be eliminated in a hygienic and environmentally friendly way in accordance with Community legislation applicable to that effect, and must not constitute a source of contamination of the food, either directly or indirectly.
Kaikki jätteet, sekä nestemäiset, kiinteät että kaasumaiset, on poistettava hygieenisellä ja ympäristöä säästävällä tavalla asiaa koskevan yhteisön lainsäädännön mukaisesti, eikä se saa saastuttaa elintarvikkeita suoraan tai epäsuoraan.
All waste, whether liquid, solid or gaseous, must be disposed of in a hygienic and environmentally friendly way in accordance with Community legislation applicable to that effect, and must not constitute a source of contamination of the food, either directly or indirectly.
Komission tekstin määritelmä on suppea eikä siitä käy selvästi ilmi, että jäteveden lisäksi myös muut aineet voivat olla yhtä vaarallisia.
The Commission text is narrow in its definition, not making clear that apart from waste water other substances are equally hazardous.
Tarkistus 17 5 artiklan 2 kohta
(Amendment 17 ) Article 5(2)
On välttämätöntä tehdä säännöksestä sitova, jotta varmistetaan sekä määrälliset että laadulliset vähimmäisvaatimukset.
In order to ensure a minimum level of enforcement in both quantity and quality it would be necessary to make it binding.
Tarkistus 18 5 artiklan 2 a kohta (uusi)
(Amendment 18 ) Article 5(2a) (new)
Tiukat määräykset tehottomasti sovellettuna ovat aikaisemmin aiheuttaneet monia tarpeettomia vaikeuksia syrjäisillä alueilla ja reuna-alueilla toimiville teurastamoille lähinnä sen vuoksi, että maantieteelliset rajoitteet synnyttävät epäoikeudenmukaisia kilpailuolosuhteita, jotka suosivat suuria yrityksiä.
Strict rules if applied inefficiently as in the past have caused unnecessary difficulties to slaughterhouses in peripheral and remote regions, mainly because the geographical constraints induce unfair competitive conditions which favour large enterprises.
2 b. kaikkia liitteitä arvioidaan vähintään viiden vuoden välein tämän asetuksen voimaantulosta, jotta varmistetaan sen jatkuva yhteensopivuus teknisen kehityksen kanssa ja jotta otetaan huomioon sen säännösten täytäntöönpanosta saadut kokemukset.
The whole corpus of Annexes shall be reviewed at least every five years after the date of entry of this Directive, in order to ensure its continuing compatibility with technological development and taking into account experience of implementing its provisions in practice.
Jos tämä tiettyjen säännösten arviointi jätetään jäsenvaltioiden tai komission satunnaisten aloitteiden varaan, yhteisön ohjeistojen prioriteettien ajankohtaisuutta ei arvioitaisi objektiivisella tavalla.
Leaving it only to the initiative of Member States or the Commission to review certain provisions on an ad hoc basis may not provide an objective overall assessment of priorities for the update of Community guides.
Ehdotus Euroopan parlamentin ja neuvoston asetukseksi elintarvikehygieniasta ja eräiden ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden tuotantoa ja markkinoille saattamista koskevista terveyssäännöistä annettujen direktiivien kumoamisesta ja direktiivien 89/662/ETY ja 91/67/ETY muuttamisesta ( KOM(2000) 438 – C5-0379/2000 – 2000/0182(COD)) EYVL C 365, 19.12.2000, s. 132.
Regulation of the European Parliament and of the Council repealing certain Directives on the hygiene of foodstuffs and the health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption, and amending Directives 89/662/EEC and 91/67/EEC – ( COM(2000) 438 – C5– 0379/2000 – 2000/0182(COD)) OJ C 365 of 19.12.2000, p.
(6) Eläinlääkärintarkastuksista yhteisön sisäisessä kaupassa sisämarkkinoiden toteuttamista varten 11 päivänä joulukuuta 1989 annettu neuvoston direktiivi 89/662/ETY , sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 92/118/ETY , ja eläinten terveyttä koskevista edellytyksistä saatettaessa vesiviljeltyjä eläimiä ja tuotteita markkinoille 28 päivänä tammikuuta 1991 annettu neuvoston direktiivi 91/67/ETY , sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 98/45/EY , on myös muutettava uudelleenlaatimisen huomioon ottamiseksi,
(6) Council Directive 89/662/EEC of 11 December 1989 concerning veterinary checks in intra-Community trade with a view to the completion of the internal market, as last amended by Directive 92/118/EEC, and Council Directive 91/67/EEC of 28 January 1991 concerning the animal health conditions governing the placing on the market of aquaculture animal and products, as last amended by Directive 98/45/EC, must also be amended to take account of the recasting exercise
(6) Uudelleenlaatimisen tarkoituksena on edistää elintarvikehygieniaa koskevan lainsäädännön ja eräiden ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden markkinoille saattamista koskevien terveyssääntöjen
(6) The aim of the recasting exercise is to help simplify and make more transparent and flexible the regulations on the hygiene of foodstuffs and on the health conditions for the placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption.
yksinkertaistamista, avoimuutta ja joustavuutta.
In return, producers at all levels are made to bear full responsibility.
Hygieniaa koskevien hyvien käytäntöjen säännösten käyttöönotto mahdollistaa sen, että nykyisestä, usein liian normatiivisesta ja jäykästä erityislainsäädännöstä saadaan joustavampi.
The introduction of codes of good hygiene practice will enable the current special legislation, often regarded as too prescriptive and too rigid, to be made more flexible.
Tämän jouston vastapainona on toimijoiden saattaminen vastuunalaisiksi ja mahdollisuus jäljittää kaikkien elintarvikkeiden tuotantoketju.
In return for this flexibility, operators must be made to bear full responsibility and all foodstuffs must be made traceable.
Tässä tarkoituksessa aloitetaan kaikkien elintarvikealan yritysten pakollinen rekisteröinti.
For this purpose, compulsory registration of all undertakings in the food sector is introduced.
Eläinlääkärintarkastuksista yhteisön sisäisessä kaupassa sisämarkkinoiden toteuttamista varten 11 päivänä joulukuuta 1989 annettu neuvoston direktiivi 89/662/ETY , sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 92/118/ETY , ja eläinten terveyttä koskevista edellytyksistä saatettaessa vesiviljeltyjä eläimiä ja tuotteita markkinoille 28 päivänä tammikuuta 1991 annettu neuvoston direktiivi 91/67/ETY , sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna direktiivillä 98/45/EY , on myös muutettava uudelleenlaatimisen huomioon ottamiseksi,
Council Directive 89/662/EEC of 11 December 1989 concerning veterinary checks in intra-Community trade with a view to the completion of the internal market, as last amended by Directive 92/118/EEC, and Council Directive 91/67/EEC of 28 January 1991 concerning the animal health conditions governing the placing on the market of aquaculture animal and products, as last amended by Directive 98/45/EC must also be amended to take account of the recasting exercise.
Koska tämä uusi direktiivi korvaa useita muita direktiivejä, on mainittava, millainen ajatusmalli on ollut tämän merkittävän muutoksen johtoajatuksena, ja erityisesti halu yhdenmukaisuuteen ja avoimuuteen elintarvikehygieniaa koskevan lainsäädännön ja eräitä ihmisravinnoksi tarkoitettuja eläinperäisiä tuotteita koskevien terveyssääntöjen alalla.
Since this new directive replaces a large number of directives, the reasoning behind this major recasting exercise should be explained, in particular, by stressing the intention of making the rules on the hygiene of foodstuffs and health conditions for products of animal origin more coherent and transparent.
Tekstissä painotetaan tiettyä joustavuutta pienten tuottajien tai maataloustuottajien suhteen, sillä tiukat säännökset eivät aiemminkaan ehkäisseet BSE:stä johtuneita vakavia ongelmia.
The focus must be on the degree of flexibility given to small producers or farmers, given that detailed rules on hygiene in the previous regulations in no way prevented the BSE problems.
Vastapainona on jokaisen toimijan vastuun täsmällinen määrittely.
In return, each operator is made to bear specific responsibilities.
12.lokakuuta 2001 MAATALOUDEN JA MAASEUDUN KEHITTÄMISEN VALIOKUNNAN LAUSUNTO
12 October 2001 OPINION OF THE COMMITTEE ON AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
Valmistelija: Heinz Kindermann
Draftsman: Heinz Kindermann
Maatalouden ja maaseudun kehittämisen valiokunta nimitti 13. syyskuuta 2000 pitämässään kokouksessa valmistelijaksi Heinz Kindermannin.
The Committee on Agriculture and Rural Development appointed Heinz Kindermann draftsman at its meeting of 13 September 2000.
Valiokunta käsitteli lausuntoluonnosta 10. lokakuuta 2000, 5. joulukuuta 2000, 24. tammikuuta 2001, 26. helmikuuta 2001, 18. syyskuuta 2001 ja 10. lokakuuta 2001 pitämissään kokouksissa.
It considered the draft opinion at its meetings of 10 October and 5 December 2000 and 24 January, 26 February, 18 September and 10 October 2001.
Viimeksi mainitussa kokouksessa valiokunta hyväksyi seuraavat johtopäätökset ja tarkistukset yksimielisesti.
At the last meeting it adopted the following conclusions and amendments unanimously.
Äänestyksessä olivat läsnä seuraavat jäsenet: Friedrich-Wilhelm Graefe zu Baringdorf (puheenjohtaja), Joseph Daul (varapuheenjohtaja), Vincenzo Lavarra (varapuheenjohtaja), Encarnación Redondo Jiménez (varapuheenjohtaja), Heinz Kindermann (valmistelija), Gordon J. Adam, Danielle Auroi, María del Pilar Ayuso González (Francesco Fiorin puolesta), Marie-Arlette Carlotti (Willi Görlachin puolesta työjärjestyksen 153 artiklan 2 kohdan mukaisesti), Paulo Casaca (António Camposin puolesta työjärjestyksen 153 artiklan 2 kohdan mukaisesti), Giorgio Celli, Alejandro Cercas (Bernard Poignant'n puolesta), Arlindo Cunha, Avril Doyle (Michl Ebnerin puolesta), Jonathan Evans (Neil Parishin puolesta), Christel Fiebiger, Georges Garot, Lutz Goepel, Liam Hyland (Sergio Berlaton puolesta), Elisabeth Jeggle, Salvador Jové Peres, Hedwig Keppelhoff-Wiechert, Christa Klaß (Robert William Sturdyn puolesta), Dimitrios Koulourianos, Astrid Lulling (Agnes Schierhuberin puolesta), Albert Jan Maat, Xaver Mayer, Mikko Pesälä, Michel Raymond, María Rodríguez Ramos, Dominique F.C. Souchet, Struan Stevenson ja Eurig Wyn (Carlos Bautista Ojedan puolesta).
The following were present for the vote: Friedrich-Wilhelm Graefe zu Baringdorf, chairman; Joseph Daul, Vincenzo Lavarra and Encarnación Redondo Jiménez, vice-chairmen; Heinz Kindermann, draftsman; Gordon J. Adam, Danielle Auroi, María del Pilar Ayuso González (for Francesco Fiori), Giorgio Celli, Alejandro Cercas (for Bernard Poignant), Arlindo Cunha, Avril Doyle (for Michl Ebner), Jonathan Evans (for Neil Parish), Christel Fiebiger, Georges Garot, Lutz Goepel, Liam Hyland (for Sergio Berlato), Elisabeth Jeggle, Salvador Jové Peres, Hedwig Keppelhoff-Wiechert, Christa Klaß (for Robert William Sturdy), Dimitrios Koulourianos, Astrid Lulling (for Agnes Schierhuber), Albert Jan Maat, Xaver Mayer, Mikko Pesälä, Michel Raymond, María Rodríguez Ramos, Dominique F.C. Souchet, Struan Stevenson, Eurig Wyn (for Carlos Bautista Ojeda) , Marie-Arlette Carlotti, (for Willi Görlach pursuant to Rule 153(2)) and Paulo Casaca (for António Campos pursuant to Rule 153(2)).
LYHYET PERUSTELUT TAUSTAA
SHORT JUSTIFICATION INTRODUCTION
Asetusehdotus sisältää yleiset kaikkia elintarvikkeita koskevat hygieniasäännöt ja sen on määrä korvata aiempi elintarvikehygieniasta annettu direktiivi 93/43/ETY.
This proposal for a regulation contains general hygiene provisions covering all foodstuffs and is intended to replace the existing Directive 93/43/EEC on the hygiene of foodstuffs.
Ehdotuksessa ei siten vain tiivistetä ja yksinkertaisteta sääntöjä vaan esitetään uusia periaatteita.
In this process not only are provisions brought together and simplified but new principles are also introduced.
Tärkein periaate on, että elintarvikealan toimijat ovat yksin vastuussa tuotteidensa turvallisuudesta.
The guiding principle is that food operators bear full responsibility for the safety of the food they produce.
Elintarvikealan yrittäjien vastuu tulee esiin myös HACCP-järjestelmässä, joka velvoittaisi kaikkia elintarvikealan toimijoita alkutuotantoa lukuun ottamatta.
This approach which involves the food business operator taking responsibility is also reflected in the introduction of the HACCP system which, except for primary production, is to be mandatory for all those involved in the foodstuffs sector.
Järjestelmä perustuu tuottajien omavalvontaan ja erityisesti valvottavien kriittisten kohtien tunnistamiseen tuotantoprosessissa.
This system is based on the producers carrying out their own checks and identifying critical points in the production process which are then subject to specific monitoring.
Uutta on myös "tilalta ruokapöytään" -periaate eli yleisten hygieniasääntöjen ulottaminen koskemaan alkutuotantoa.
The 'farm to table' principle is also new, i.e. the extension of the general hygiene provisions to primary production.
Valmistelija pitää asetusehdotusta ja erityisesti kokonaisvaltaisen, koko elintarvikeketjua koskevan "tilalta ruokapöytään" -periaatteen käyttöönottoa myönteisenä.
The draftsman welcomes this proposal for a regulation and in particular the introduction of a comprehensive 'farm to table' approach which covers the whole of the food chain.
Elintarvikkeiden tuottajien oman vastuun ja HACCP-järjestelmän soveltamisen ansiosta tuottajat voivat toimia entistä vapaammin, mutta heidän on annettava kirjallisesti tietoja tavoitteiden saavuttamiseen käytetyistä menetelmistä.
By making food producers bear responsibility and applying the HACCP system, the producer has greater flexibility as far as production is concerned but must also provide written information on the processes involved in achieving the objective.
Ratkaisevaa ei ole siis tapa vaan lopputulos eli turvalliset elintarvikkeet.
Thus the path taken is not crucial but the result is, i.e. safe food.
Tämä koskee myös alkutuotantoa, johon samoin sovelletaan yleisiä hygieniasääntöjä.
The same is true for primary production to which the general hygiene provisions also apply.
Tässä yhteydessä olisi kehitettävä ohjeistoja hyvästä käytännöstä, joissa määritellään maatalouden tuotantoprosessin mahdolliset riskitekijät ja niiden torjumistavat.
Guides to good practice are to be developed which set out the possible hazards in the agricultural production process and the methods for combating them.
HACCP-järjestelmää ei tulisi toistaiseksi soveltaa alkutuotantoon, vaikka komissio pitääkin sitä mahdollisena tulevaisuudessa.
The HACCP system is not to be applied to primary production initially, even though this may be considered by the Commission for the future.
Valmistelija kehottaa harkitsemaan omavalvonnan arviointiperusteiden käyttöönottoa.
The draftsman would urge that consideration be given to introducing assessment criteria for own-checks.
Vaikka tästä lähtien elintarviketuottajilta vaaditaan omaa vastuuta, tämä ei saa johtaa jäsenvaltioiden vapauttamiseen tarkastusvastuusta.
Even if there is a move towards food producers taking responsibility for their products, this does not mean that the Member States are freed of their monitoring responsibilities.
Tarkastukset on sopeutettava HACCP-järjestelmään ja tarkastajia on koulutettava sen mukaisesti.
Monitoring activities must, however, be brought into line with the use of the HACCP system and inspectors given appropriate training.
Kaiken kaikkiaan sääntöjen yksinkertaistaminen ei saa heikentää tämänhetkistä suojelun tasoa.
The simplification of the provisions should not lead to existing levels of protection being reduced.
Hyvän käytännön ohjeistoilla on tärkeä osuus koko asetusehdotuksessa, ei ainoastaan silloin, kun on kyse alkutuotannosta.
Guides to good practice play an important role in the proposal for a regulation as a whole (i.e. not just for primary production).
Yhteisön ohjeistoja pidetään tosin vain mahdollisuutena, sillä yleensä ohjeistoista päätetään kussakin jäsenvaltiossa.
Provision is made for the possibility of Community guides but as a rule guides will be developed at national level.
Tämä ei saa johtaa siihen, että hygieniasääntöjä sovelletaan eri tavoin kussakin jäsenvaltiossa.
Such guides must not lead to variations in application of the hygiene provisions depending on the Member State.
Ehdotuksessa ei ole määritelty elintarvikkeen käsitettä.
The proposal does not contain a definition of 'foodstuff'.
On huolehdittava myös muiden 2 artiklan määritelmien yhdenmukaisuudesta muiden aiheesta annettujen säädösten sisältämien määritelmien kanssa.
As far as the other definitions in Article 2 are concerned, care must be taken to ensure consistency with the definitions in the other individual legal instruments.
Ehdotuksessa kaavailtu pieniä ja keskisuuria yrityksiä, syrjäisiä alueita ja perinteisiä tuotteita koskeva joustavuus on suotavaa, mutta se ei saa missään tapauksessa johtaa elintarvikehygienian huononemiseen.
The flexibility provided in the proposal for small and medium-sized businesses, remote regions and traditional products is to be welcomed, but it should certainly not lead to food hygiene being compromised.
Jäsenvaltioiden, jotka päättävät tällaisista toimista, on huolehdittava tästä.
It must be safeguarded by the Member States which decide to adopt such measures.