natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Final report of a fact-finding mission carried out in Germany from 28 November 2017 to 6 December 2017 in order to gather information concerning synergies of official controls with food business operators' own-checks and third party certification schemes. http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/ . The Netherlands also expressed similar concerns during the audit visit carried out in the context of this audit. 
Final report of a fact-finding mission carried out in Germany from 28 November 2017 to 6 December 2017 in order to gather information concerning synergies of official controls with food business operators’ own-checks and third party certification schemes. http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/ Myös Alankomaat toi esiin vastaavanlaisia huolenaiheita tähän tarkastukseen liittyvien tarkastuskäyntien yhteydessä.
Coffee cup 2 26 How does the coffee company check your coffee? 
Kahvikuppi 2 27 Miten kahviyhtiö tarkastaa kahvisi?
The coffee beans used for your coffee are almost certainly imported and may have been processed by a food business operator in the EU. 
Kahvisi valmistukseen käytetyt kahvipavut ovat lähes varmasti tuontituotteita ja saattavat olla EU:ssa toimivan elintarvikealan toimijan jalostamia.
This food business operator has a HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) management system to identify, among other things, any chemical hazards related to its business. 
Elintarvikealan toimijalla on vaara-analyysin ja kriittisten hallintapisteiden järjestelmä eli HACCP-järjestelmä, jonka avulla tunnistetaan muun muassa toimintaan liittyvät mahdolliset kemialliset vaarat.
The operators put in place specific procedures such as regular cleaning of facilities (to prevent environmental contaminants), laboratory tests on each shipment of raw product upon arrival, computerised systems to control maximum levels of heat during the roasting process (to control the generation of acrylamide), and many others. 
Toimijoilla on käytössä erityismenettelyt, muun muassa toimitilojen säännöllinen puhdistus (ympäristösaasteiden ehkäisemiseksi), jokaisen raaka-aine-erän saapuessa tehtävät laboratoriotestit ja tietokonejärjestelmät, joilla säädellään paahtamisprosessin aikaisia enimmäislämpötiloja (akryyliamidin syntymisen rajoittamiseksi).
Additionally, the operators generally perform additional checks to satisfy specific requests from their direct customers (e.g. to guarantee the absence of a specific substance). 
Lisäksi toimijat suorittavat yleensä lisätarkastuksia suorien asiakkaidensa erityispyyntöjen täyttämiseksi (esimerkiksi sen takaamiseksi, ettei tuote sisällä tiettyä ainetta).
If you want to find out what public authorities check, go to Coffee cup 3 (below paragraph 61). 
Jos haluat tietää, mitä seikkoja viranomaiset tarkastavat, tutustu Kahvikuppi 3 -esimerkkiin (jäljempänä kohdassa 61).
Imported food from non-EU countries has to meet EU standards Around 13 % of the products consumed in the EU are imported42. 
EU:n ulkopuolisista maista tuotujen elintarvikkeiden on täytettävä EU:n vaatimukset Noin 13 prosenttia EU:ssa käytettävistä elintarvikkeista tuodaan muualta42.
Outside the EU, food safety standards may differ from those applied within the EU. 
EU:n ulkopuolella sovellettavat elintarviketurvallisuutta koskevat vaatimukset voivat poiketa EU:ssa sovellettavista vaatimuksista.
Together with 188 countries, the EU works for the development of the Codex Alimentarius, which is a collection of standards, guidelines and codes of practice. 
EU kehittää yhdessä 188 maan kanssa Codex Alimentariusta, joka on kokoelma elintarvikealan standardeja, ohjeita ja käytännesääntöjä.
But, while a number of countries apply the standards Estimated consumption = production in the EU + imports – exports. 
Codex on tärkeä kehys, jolla yhdenmukaistetaan monia elintarviketurvallisuuteen liittyviä Arvioitu kulutus = EU:n tuotanto + tuonti – vienti.
Data as regards production in the EU - 734 million tonnes (source: “EU agricultural production volumes for 2013 in million tonnes”, Faostat). 
Tiedot: EU:n tuotanto 734 miljoonaa tonnia (lähde: ”EU agricultural production volumes for 2013 in million tonnes”, Faostat).
Data as regards imports - almost 93 million tonnes in 2016, and exports – 91 million tonnes (source: http://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/-/EDN-20171016-1?inheritRedirect=true). 42 
Tuonti lähes 93 miljoonaa tonnia vuonna 2016 ja vienti 91 miljoonaa tonnia (lähde: http://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/-/EDN-20 171 016-1?inheritRedirect=true). 42
According to the Commission, for example, around half of the maximum residue levels for pesticides established in recent years were equal in the Codex and EU legislation. 
Komissio katsoi muun muassa, että noin puolet viime vuosina määritetyistä torjunta-ainejäämien enimmäismääristä vastasi Codexia ja EU:n lainsäädäntöä.
The Commission states on its website and in its public communications that “strict import rules with respect to food and feed hygiene, consumer safety and animal health status aim at assuring that all imports fulfil the same high standards as products from the EU itself”44. 
Komissio toteaa verkkosivustollaan ja julkisessa viestinnässään, että elintarvike-ja rehuhygieniaa, kuluttajien turvallisuutta ja eläinten terveystilannetta koskevilla tiukoilla tuontisäännöillä pyritään varmistamaan, että kaikki tuontituotteet täyttävät samat korkeat vaatimukset kuin EU:sta peräisin olevat tuotteet44.
The latest annual report of the EFSA on pesticide residues indicates that imports are twice as likely to be subject to testing as domestic production. 
EFSAn tuoreimmasta torjunta-ainejäämiä käsittelevästä vuosikertomuksesta ilmenee, että tuontituotteet testataan kaksi kertaa todennäköisemmin kuin kotimaiset tuotteet.
This reflects the application of a food safety risk model45. 
Tämä vastaa elintarviketurvallisuusriskimallin soveltamista45.
The EU maintains trade relations with non-EU countries in two ways: 1) through bilateral agreements, and 2) without specific bi-lateral agreements. 
EU ylläpitää kauppasuhteita EU:n ulkopuolisiin maihin kahdella tavalla: 1) kahdenvälisillä sopimuksilla ja 2) ilman erityisiä kahdenvälisiä sopimuksia.
In both cases, non-EU countries are required to comply with EU standards when exporting to the EU. 
Molemmissa tapauksissa EU:n ulkopuolisten maiden edellytetään noudattavan EU:n vaatimuksia, kun maat vievät tuotteita EU:hun.
In justified cases, non-EU countries can request that the EU modify certain limits (e.g. Maximum Residual Levels for a specific pesticide or a specific food product). 
EU:n ulkopuoliset maat voivat perustelluissa tapauksissa pyytää, että EU muuttaa tiettyjä raja-arvoja (esimerkiksi tietylle torjunta-aineelle tai elintarvikkeelle asetettuja jäämien enimmäismääriä).
This mechanism is known as ‘import tolerance’. 
Tällä mekanismilla vahvistetaan ”tuonnissa sallittava enimmäismäärä”.
A designated Member State first assesses the request and the documentation sent by the non-EU country. 
Nimetty jäsenvaltio arvioi ensin hakemuksen ja asiakirja-aineiston, jonka EU:n ulkopuolinen maa on lähettänyt.
Then, based on the Member State’s risk assessment, the EFSA issues an opinion. 
Sen jälkeen EFSA antaa lausunnon jäsenvaltion riskinarvioinnin perusteella.
Hence, in the case of For example, the lists of chemical substances included in CODEX may not be exhaustive or the member countries may still have different legal limits in relation to a particular substance (e.g. different MRL). https://ec.europa.eu/food/safety/official_controls/legislation/imports_en While 13 % of the products consumed in the EU are imported (see footnote 42), 26.4 % (22 345) of the total number of samples (84 657) concerned products imported from non-EU countries and 67 % (56 749) of the total originated from the reporting countries (EU, Iceland and Norway). 
Jos lausunto on myönteinen ja siitä käy ilmi, ettei kuluttajien Esimerkiksi Codexiin sisältyvä kemiallisten aineiden luettelo ei ehkä ole tyhjentävä tai jäsenvaltioilla saattaa yhä olla tiettyä ainetta koskevat erilaiset lakisääteiset rajat (esimerkiksi erilainen MRL). https://ec.europa.eu/food/safety/official_controls/legislation/imports_en Kun 13 prosenttia EU:ssa käytettävistä elintarvikkeista on muualta tuotuja (ks. alaviite 42), näytteiden kokonaismäärästä (84 657) EU:n ulkopuolisista maista tuotuja tuotteita koski 26,4 prosenttia (22 345) ja raportointimaista (EU, Islanti ja Norja) peräisin olevia tuotteita 67 prosenttia (56 749) näytteistä.
The 2016 European Union report on pesticide residues in food European Food Safety Authority. 
The 2016 European Union report on pesticide residues in food. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen.
import tolerances, the EU has developed a legal framework in order to require non-EU countries exporting to the EU to comply with the same food safety standards as those required of EU products (see paragraph 30). 
EU onkin laatinut säädöskehyksen tuonnissa sallittavien enimmäismäärien osalta, jotta voidaan edellyttää, että EU:hun tuotteita vievät EU:n ulkopuoliset maat noudattavat samoja elintarviketurvallisuutta koskevia vaatimuksia kuin EU:n tuotteiden edellytetään noudattavan (ks. kohta 30).
The model faces challenges This part of the report identifies challenges currently faced by the EU food safety model. 
Mallilla on haasteita Kertomuksen tässä osassa käsitellään EU:n elintarviketurvallisuusmallin tämänhetkisiä haasteita.
The following sections explains the level of completeness of the legal framework; a number of elements that exist and which put at risk the sustainability of the food safety model in the medium term; and the limitations of the control system. 
Seuraavissa jaksoissa kuvaillaan säädöskehyksen kattavuutta, muutamia tekijöitä, jotka vaarantavat mallin kestävyyden keskipitkällä aikavälillä, ja valvontajärjestelmän rajoitteita.
Some elements of the EU legal provisions still require implementation or action In the years since the General Food Law was adopted in 2002, different regulations governing chemical hazards in food, feed, live animals and plants have entered into force. 
Jotkin EU:n säännösten osatekijät edellyttävät yhä täytäntöönpanoa tai toimia Sen jälkeen, kun yleistä elintarvikelainsäädäntöä koskeva asetus annettiin vuonna 2002, on vuosien mittaan tullut voimaan erilaisia asetuksia, jotka koskevat elintarvikkeissa, rehuissa, elävissä eläimissä ja kasveissa ilmeneviä kemiallisia vaaroja.
Some elements of the EU legal provisions still require implementation and Commission action (see paragraph 53 and Annex III). 
Jotkin EU:n säännösten osatekijät edellyttävät yhä täytäntöönpanoa ja komission toimia (ks. kohta 53 ja liite III).
Some of these elements are therefore covered by national measures. 
Siksi eräisiin osatekijöihin sovelletaan kansallisia toimenpiteitä.
We found that this affected the enforceability of the legal framework and the proper functioning of the market, and may compromise the level of protection from chemical hazards that EU lawmakers envisaged in 2002. 
Tilintarkastustuomioistuin havaitsi, että tämä vaikutti säädöskehyksen täytäntöönpanokelpoisuuteen ja markkinoiden moitteettomaan toimintaan ja saattaa vaarantaa sen kemiallisilta vaaroilta suojelun tason, johon EU:n lainsäätäjät pyrkivät vuonna 2002.
Table 2 provides examples of elements of EU legal provisions that still require Commission implementation or action. 
Taulukossa 2 annetaan esimerkkejä EU:n säännösten osatekijöistä, jotka komission olisi vielä pantava täytäntöön tai joiden osalta komission olisi toteutettava toimia.
We found that, currently, EU law covers some groups of substances (e.g. residues of pesticides, veterinary medicines) in greater detail than others (e.g. enzymes, food contact materials). 
Taulukko 2 – EU:n säännösten osatekijöitä, jotka edellyttävät täytäntöönpanoa ja toimia Tilintarkastustuomioistuin totesi, että EU:n lainsäädäntö kattaa tällä hetkellä eräät aineryhmät (esimerkiksi torjunta-aineiden ja eläinlääkkeiden jäämät) toisia aineryhmiä (esimerkiksi entsyymit ja elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat materiaalit) yksityiskohtaisemmin.
The Commission has not undertaken or commissioned a cross-cutting risk assessment that would justify such differences. 
Komissio ei ole tehnyt eikä teettänyt monialaista riskinarviointia, jossa perusteltaisiin tällaiset erot.
The sustainability of the EU’s food safety model is being tested While elements of the legal framework on chemicals in food, feed, plants and live animals remains under development (see paragraph 40 and Annex III), the chemical industry continues to grow. 
EU:n elintarviketurvallisuusmallin kestävyys on koetuksella Samaan aikaan, kun elintarvikkeita, rehuja, kasveja ja eläviä eläimiä koskevan säädöskehyksen osatekijöitä kehitetään edelleen (ks. kohta 40 ja liite III), kemianteollisuus jatkaa kasvuaan.
There is considerable pressure to authorise new substances. 
Uusien aineiden hyväksymiseen on huomattava paine.
As Ernst & Young observed in its 2012 external evaluation of the EFSA, the number of products authorised has been gradually increasing since 2006, along with the number of applications made and approved. 
Kuten Ernst & Young havaitsivat vuonna 2012 suorittamassaan EFSAn ulkoisessa arvioinnissa, hyväksyttyjen tuotteiden määrä on kasvanut vähitellen vuodesta 2006 lähtien samoin kuin tehtyjen ja hyväksyttyjen hakemusten määrä.
The evaluator’s report also noted that “applications cover more than 60 % of EFSA’s output. More than one third of these applications concern new products”. 
Arvioijat totesivat myös, että hakemusten osuus EFSAn tuotoksista on yli 60 prosenttia ja että yli kolmannes hakemuksista koskee uusia tuotteita.
This stretches the EFSA’s capacity and may entail devoting resources to assessments requested by industry. 
Tämä vaatii EFSAlta paljon kapasiteettia ja voi johtaa siihen, että resursseja kohdistetaan teollisuuden pyytämiin arviointeihin.
Indeed, various EFSA departments have confirmed the existence of major backlogs, especially in the area of regulated food ingredients. 
Useat EFSAn osastot ovatkin vahvistaneet, että työt ovat ruuhkautuneet merkittävästi etenkin elintarvikkeiden säänneltyjen ainesosien alalla.
However, despite recent progress, such backlogs have not yet been effectively addressed. 
Tällaisia ruuhkia ei ole kuitenkaan vielä käsitelty tehokkaasti viimeaikaisesta edistyksestä huolimatta.
Member States do not always provide the data needed for carrying out scientific assessments47, despite being required to do so by law or requested to do so by the EFSA. 
Jäsenvaltiot eivät aina toimita tieteellisten arviointien suorittamisessa tarvittavia tietoja47, vaikka toimittamista edellytetään lainsäädännössä tai EFSA pyytää tietoja.
Delays in scientific assessments, including those by EFSA, affect the lawmakers’ ability to pass new laws or amend existing ones. 
EFSAn ja muiden elinten suorittamien tieteellisten arviointien viivästyminen vaikuttaa lainsäätäjien mahdollisuuksiin hyväksyä uusia lakeja tai muuttaa nykyisiä lakeja.
Reasons for these delays include limited resources and scientific bodies having problems maintaining a high level of scientific expertise, e.g. due to insufficient number of experts. 
Syynä viivästyksiin ovat muun muassa vähäiset resurssit tai tieteellisten elinten vaikeudet ylläpitää korkeatasoista tieteellistä asiantuntemusta esimerkiksi asiantuntijoiden riittämättömän määrän vuoksi.
The legal framework is now so extensive that public authorities are not able to carry out extensive testing for all regulated substances (see paragraph 50 and Annex I). 
Säädöskehys on nyt niin laaja, etteivät viranomaiset pysty testaamaan kattavasti kaikkia säänneltyjä aineita (ks. kohta 50 ja liite I).
These factors threaten the viability of the model in the longer term, because more is expected of it than it can deliver in its current form. 
Nämä tekijät uhkaavat mallin toimivuutta pitkällä aikavälillä, koska mallilta odotetaan enemmän kuin sillä pystytään nykyisessä muodossaan saavuttamaan.
The EFSA has already recognised 29 47 Such as occurrence data or food consumption data. 
EFSA on jo määritellyt kestävyyden alaksi, jota on painotettava tulevina vuosina.
The Commission has also started reflecting on this through the REFIT exercise and sectoral evaluations. 
Myös komissio on alkanut ottaa tämän huomioon REFIT-toimissa ja alakohtaisissa arvioinneissa.
Limitations in the control system The control system for products produced or grown in the EU Member States are responsible for enforcing the legislation that applies to the full agri-food chain “from farm to fork” (see Figure 5). 
Valvontajärjestelmän rajoitteet EU:ssa tuotettujen tai kasvatettujen tuotteiden valvontajärjestelmä Jäsenvaltioiden vastuulla on panna täytäntöön lainsäädäntö, jota sovelletaan koko elintarvikeketjuun ”pellolta pöytään” -mallin mukaisesti (ks. kaavio 5).
Under EU law, the relevant Member States’ authorities carry out checks to verify that operators’ activities and goods placed on the EU market comply with relevant standards and requirements. 
Toimivaltaiset viranomaiset suorittavat EU:n lainsäädännön mukaisesti tarkastuksia, joilla varmistetaan, että toimijoiden toiminta ja EU:n markkinoille saatettavat tuotteet ovat standardien ja vaatimusten mukaisia.
30 48 In principle, the Member States are free to decide on the appropriate number of checks, but EU legislation may specify frequencies for specific products, e.g. Annex IV to Council Directive 96/23/EC establishes “sampling levels and frequency” for live animals and animal products. 
Periaatteessa jäsenvaltiot voivat päättää vapaasti tarkastusten sopivan määrän, mutta EU:n lainsäädännössä voidaan määritellä tiettyjä tuotteita koskevien tarkastusten taajuus.
Figure 5 – Member State control system for the agri-food chain Source: European Commission. 
Kaavio 5 – Elintarvikeketjua koskeva jäsenvaltion valvontajärjestelmä Lähde: Euroopan komissio.
We found that Member State authorities inspect control systems that food business operators have put in place to address chemical risks and the results obtained49. 
Tilintarkastustuomioistuin totesi, että jäsenvaltioiden viranomaiset tarkastavat elintarvikealan toimijoiden kemiallisten riskien käsittelemiseksi luomia valvontajärjestelmiä ja saavutettuja tuloksia49.
Inspections may detect weaknesses in the use of regulated food ingredients or plant protection products and veterinary medicines that could lead to excessive residues of these, or to residues of non-authorised substances in foodstuffs. 
Tarkastuksissa voidaan havaita elintarvikkeiden säänneltyjen ainesosien tai kasvinsuojeluaineiden ja eläinlääkkeiden käytössä puutteita, jotka voivat johtaa elintarvikkeissa näiden aineiden jäämien liian suuriin määriin tai muiden kuin hyväksyttyjen aineiden jäämiin.
In addition, Member State authorities may take samples for laboratory analyses based on control plans. 
Lisäksi jäsenvaltioiden viranomaiset voivat ottaa valvontasuunnitelmien mukaisesti näytteitä laboratorioanalyyseja varten.
32 © European Union 2014. Member States’ tests on food marketed in the EU cover some groups of chemicals more frequently than others Member States are not obliged to include all the substances regulated by the EU in their plans but should plan their checks based on risk. 
33 © Euroopan unioni 2014 Jäsenvaltioiden EU:ssa markkinoitaville elintarvikkeille tekemät testit kattavat toiset kemikaaliryhmät toisia useammin Jäsenvaltioiden ei ole otettava kaikkia EU:ssa säänneltäviä aineita mukaan valvontasuunnitelmiinsa, vaan tarkastukset olisi suunniteltava riskien mukaan.
The three Member States we visited carry out a risk analysis for each individual plan, i.e. usually separately for different groups of substances. 
Tilintarkastustuomioistuimen tarkastuskäynnin kohteena olleet kolme jäsenvaltiota tekevät riskianalyysin jokaista suunnitelmaa varten eli tavallisesti erikseen eri aineryhmiä varten.
However, none of these Member States has carried out a cross-cutting risk assessment to rank the different groups of chemical substances by their level of risk. 
Mikään näistä jäsenvaltioista ei ole kuitenkaan toteuttanut monialaista riskinarviointia, jolla kemiallisten aineiden eri ryhmät asetettaisiin järjestykseen niistä aiheutuvan riskin suuruuden mukaan.
We reviewed reports on laboratory analyses for different groups of chemical substances in the three Member States we visited50. 
Tilintarkastustuomioistuin tarkasti kemiallisten aineiden eri ryhmiä koskevien laboratorioanalyysien raportteja tarkastuskäyntinsä kohteena olleissa kolmessa jäsenvaltiossa50.
We found that these Member States cover some groups of substances in greater depth than others. They focus their checks on residues of The information presented refers only to the three Member States visited during the audit. 
Tilintarkastustuomioistuin totesi, että näissä jäsenvaltioissa valvonta kattaa Esitetyt tiedot koskevat vain niitä kolmea jäsenvaltiota, joissa käytiin tarkastuksen aikana.
For regulated food ingredients and contaminants not included in Directive 96/23/EC, no reports exist at EU level. 
Direktiiviin 96/23/EY sisältymättömistä elintarvikkeiden säännellyistä ainesosista ja 50 toiset aineryhmät toisia perusteellisemmin.
50 pesticides, veterinary medicines and contaminants51 but do not always cover regulated food ingredients, such as food flavourings and food enzymes. 
Jäsenvaltiot keskittävät tarkastuksensa torjunta-aineiden ja eläinlääkkeiden jäämiin sekä vierasaineisiin51, mutta tarkastukset eivät aina kata elintarvikkeiden säänneltyjä ainesosia, kuten elintarvikearomeja tai -entsyymejä.
Figure 6 shows samples52 carried out in 2016 for different groups of chemical substances in the three Member States visited. 
Kaaviossa 6 kuvataan tarkastuskäynnin kohteena olleiden kolmen jäsenvaltion vuonna 2016 testaamia kemiallisten aineiden eri ryhmiä koskevia näytteitä52.
Figure 6 – Samples tested in 2016 by Member States visited Source: ECA, based on Member State control reports. 
Kaavio 6 – Tarkastuskäynnin kohteena olleiden kolmen jäsenvaltion vuonna 2016 testaamat näytteet Lähde: Euroopan tilintarkastustuomioistuin jäsenvaltioiden valvontakertomusten perusteella.
The incomplete harmonization of legal provisions at EU level (see paragraphs 40 and 41) may partly explain the low number – and in some cases the absence – of checks on certain substances (e.g. in enzymes and food contact materials, see Figure 6). 
Säännösten vaillinainen yhdenmukaistaminen EU:n tasolla (ks. kohdat 40 ja 41) voi selittää osittain sen, miksi tiettyjä aineita (kuten entsyymejä ja elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja, ks. kaavio 7) koskevia tarkastuksia tehdään vain vähän tai joissakin tapauksissa ei ollenkaan.
While the current EU legal framework allows Member States to carry out certain checks on additives and flavourings, Member States carry out a low number of checks in relation to these substances. 
Jäsenvaltiot voivat EU:n nykyisen säädöskehyksen mukaan vierasaineista ei ole EU:n tason kertomuksia.
Table 3 presents a summary of potential risks However, these tests do not address all aspects of chemical risks such as accumulation of pesticides (see paragraph 7 in Annex III). 
Näissä testeissä ei kuitenkaan oteta huomioon kaikkia kemiallisten riskien näkökohtia, kuten torjunta-aineiden kertymistä (ks. liitteen III kohta 7).
A sample can include several tests for different substances. 
Samalle näytteelle voidaan tehdä useita eri aineita koskevia testejä.