natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Feed materials and compound feed containing the substance referred to in paragraph 1 may be placed on the market until 16 August 2018 in accordance with the rules applicable before 16 August 2016 and used until the existing stocks are exhausted if they are intended for non-food producing animals.
Kun 1 kohdassa tarkoitettuja aineita sisältävät rehuaineet ja rehuseokset on tarkoitettu muille kuin elintarviketuotantoeläimille, sallitaan, että niitä saatetaan markkinoille 16 päivään elokuuta 2018 saakka ennen 16 päivää elokuuta 2016 voimassa olleiden sääntöjen mukaisesti ja että kyseisiä tuotteita käytetään kunnes varastot loppuvat.
Council Directive 82/471/EEC of 30 June 1982 concerning certain products used in animal nutrition (OJ L 213, 21.7.1982, p. 8).
Neuvoston direktiivi 82/471/ETY, annettu 30 päivänä kesäkuuta 1982, tietyistä eläinten ruokinnassa käytettävistä tuotteista (EYVL L 213, 21.7.1982, s. 8).
Commission Directive 88/485/EEC of 26 July 1988 amending the Annex to Council Directive 82/471/EEC concerning certain products used in animal nutrition (OJ L 239, 30.8.1988, p. 36).
Komission direktiivi 88/485/ETY, annettu 26 päivänä heinäkuuta 1988, tietyistä eläinten ruokinnassa käytettävistä tuotteista annetun neuvoston direktiivin 82/471/ETY liitteen muuttamisesta (EYVL L 239, 30.8.1988, s. 36).
ANNEX
Enimmäisikä
Identification number of the additive
Vähimmäispitoisuus
Name of the holder of authorisation
Enimmäispitoisuus
Additive
Muut määräykset
Composition, chemical formula, description, analytical method.
Hyväksynnän voimassaolo päättyy
Species or category of animal
mg/kg täysrehua, jonka kosteuspitoisuus on 12 %
Maximum age
Luokka: ravitsemukselliset lisäaineet.
Minimum content
Funktionaalinen ryhmä: aminohapot, niiden suolat ja analogit.
Maximum content
L-treoniini
End of period of authorisation
Jauhe, joka sisältää vähintään 98 % L-treoniinia (kuiva-aineesta)
mg/kg of complete feed with a moisture content of 12 %
Tehoaineen kuvaus
Category of nutritional additives.
L-treoniini, joka on käymisreaktiolla jostakin seuraavista valmistettava tuote: Escherichia coli DSM 25086 tai
Functional group: amino acids, their salts and analogues.
Escherichia coli FERM BP-11383 tai
L-threonine
Escherichia coli FERM BP-10942 tai
Additive composition:
Escherichia coli NRRL B-30843 tai
Powder with a minimum of 98 % L-threonine (on a dry matter basis).
Escherichia coli KCCM 11133P tai
Characterisation of the active substance:
Escherichia coli DSM 25085 tai
L-threonine produced by fermentation with Escherichia coli DSM 25086 or
Escherichia coli CGMCC 3703 tai
Escherichia coli FERM BP-11383 or
Kemiallinen kaava: C4H9NO3
Escherichia coli FERM BP-10942 or
CAS-numero: 72-19-5
Escherichia coli NRRL B-30843 or
Food Chemical Codex ”L-threonine monograph” ja
Escherichia coli KCCM 11133P or
Ionivaihtokromatografia, kolonnin jälkeinen johdannaisten muodostaminen ja fotometrinen havaitseminen (IEC-UV/FD) – EN ISO 17180.
Escherichia coli DSM 25085 or
Treoniinin määrittäminen esiseoksista:
Escherichia coli CGMCC 3703 or
Ionivaihtokromatografia yhdistettynä kolonnin jälkeiseen johdannaisten muodostamiseen ja fotometriseen havaitsemiseen (IEC-UV/FD) – EN ISO 17180 ja
Chemical formula: C4H9NO3
Ionivaihtokromatografia yhdistettynä kolonnin jälkeiseen johdannaisten muodostamiseen ja fotometriseen havaitsemiseen (IEC-UV) – komission asetus (EY) N:o 152/2009 [2] (liite III, F).
CAS Number: 72-19-5
Treoniinin määrittämiseksi esiseoksista, rehuseoksista, rehuaineista ja vedestä:
Food Chemical Codex ‘L-threonine monograph’ and
L- treoniinia voidaan saattaa markkinoille ja käyttää valmisteesta koostuvana lisäaineena.
Ion exchange chromatography method with post-column derivatisation and photometric detection (IEC-UV/FD) — EN ISO 17180.
Rehualan toimijoiden on lisäaineen ja esiseosten käyttäjiä varten vahvistettava turvalliset työtavat ja järjestelyt hengitysteitse aiheutuvasta altistuksesta johtuvien mahdollisten riskien varalta.
For the determination of threonine in premixtures:
Jos riskejä ei voida näiden järjestelyjen ja toimenpiteiden avulla poistaa tai vähentää, lisäainetta ja esiseoksia käytettäessä on käytettävä asianmukaisia henkilönsuojaimia hengityssuoja mukaan lukien.
ion exchange chromatography coupled with post-column derivatisation and photometric detection (IEC-UV/FD) — EN ISO 17180 and
L-treoniinia voidaan käyttää myös juomaveteen lisättynä.
ion exchange chromatography coupled with post-column derivatisation and photometric detection (IEC-UV), Commission Regulation (EC) No 152/2009 [2] (Annex III, F)
Lisäaineen pakkausmerkinnöissä on ilmoitettava:
For the determination of threonine in premixtures, compound feed, feed materials and water:
Kosteuspitoisuus
Ion exchange chromatography method with post-column derivatisation and photometric detection (IEC-UV): Regulation (EC) No 152/2009 (Annex III, F).
Lisäaineen ja esiseosten pakkausmerkinnöissä on ilmoitettava seuraavaa:
All species
”Jos lisäaine annostellaan juomavedessä, proteiinin liikasaantia olisi vältettävä.”
L- threonine may be placed on the market and used as an additive consisting of a preparation.
Analyysimenetelmiä koskevia yksityiskohtaisia tietoja on saatavissa seuraavasta vertailulaboratorion osoitteesta: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports
For users of the additive and premixtures, feed business operators shall establish operational procedures and organisational measures to address potential risks by inhalation.
Komission asetus (EY) N:o 152/2009, annettu 27 päivänä tammikuuta 2009, näytteenotto- ja määritysmenetelmistä rehujen virallista valvontaa varten (EUVL L 54, 26.2.2009, s. 1).
Where those risks cannot be eliminated or reduced to a minimum by such procedures and measures, the additive and premixtures shall be used with personal protective equipment, including breathing protection.
Analyysimenetelmät [1]L-treoniinin määrittämiseksi rehun lisäaineesta:
Commission Implementing Regulation (EU) 2016/1221
Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2016/1221,
Commission Delegated Regulation (EU) 2016/1226
Komission delegoitu asetus (EU) 2016/1226,
amending Annex IX to Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council as regards the optional reserved terms for olive oil
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 liitteen IX muuttamisesta oliiviöljyn vapaaehtoisten varattujen ilmaisujen osalta
Having regard to Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No 922/72, (EEC) No 234/79, (EC) No 1037/2001 and (EC) No 1234/2007 [1], and in particular Article 86 thereof,
ottaa huomioon maataloustuotteiden yhteisestä markkinajärjestelystä ja neuvoston asetusten (ETY) N:o 922/72, (ETY) N:o 234/79, (EY) N:o 1037/2001 ja (EY) N:o 1234/2007 kumoamisesta 17 päivänä joulukuuta 2013 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 [1] ja erityisesti sen 86 artiklan,
Commission Regulation (EEC) No 2568/91 [2] defines the physical, chemical and organoleptic characteristics of olive oil and olive-pomace oil and lays down methods of assessing those characteristics.
Komission asetuksessa (ETY) N:o 2568/91 [2] määritellään oliiviöljyn ja oliivin puristemassaöljyn fysikaalis-kemialliset ja aistinvaraiset ominaisuudet sekä vahvistetaan kyseisten ominaisuuksien määritysmenetelmät.
Those methods and the limit values for the characteristics of oils are regularly updated to take account of developments in scientific and technical knowledge in line with the work carried out within the International Olive Council.
Kyseiset menetelmät ja öljyjen ominaisuuksiin liittyvät raja-arvot saatetaan säännöllisesti ajan tasalle ottaen huomioon kansainvälisen oliivineuvoston (IOC) puitteissa tehdyn työn mukainen tieteellisen ja teknisen tutkimustiedon kehitys.
On 26 November 2015, the International Olive Council adopted a new method for the organoleptic assessment of virgin olive oil modifying the optional terminology for labelling purposes.
Kansainvälinen oliivineuvosto hyväksyi 26 päivänä marraskuuta 2015 neitsytoliiviöljyjen aistinvaraista arviointia varten uuden menetelmän, jolla muutetaan valinnaisia termejä pakkausmerkintöjä varten.
The optional reserved terms are set out in Annex IX to Regulation (EU) No 1308/2013.
Vapaaehtoiset varatut ilmaisut vahvistetaan asetuksen (EU) N:o 1308/2013 liitteessä IX.
Annex IX to Regulation (EU) No 1308/2013 should therefore be amended accordingly,
Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 liitettä IX olisi sen vuoksi muutettava,
Annex IX to Regulation (EU) No 1308/2013 is replaced by the text in the Annex to this Regulation.
Korvataan asetuksen (EU) N:o 1308/2013 liite IX tämän asetuksen liitteellä.
extensive indoor/barn-reared
laajaperäinen sisäkasvatus
free range — total freedom
vapaa laidun – täydellinen liikkumavapaus
fresh
tuoreet
fruitiness: ripe or green
hedelmäisyys: kypsä tai raaka
robust
roteva
delicate
hento
mild oil’
mieto öljy”
Commission Implementing Regulation (EU) 2016/1227
Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2016/1227,
Having regard to Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No 922/72, (EEC) No 234/79, (EC) No 1037/2001 and (EC) No 1234/2007 [1], and in particular point (d) of the first paragraph and the second paragraph of Article 91 thereof,
ottaa huomioon maataloustuotteiden yhteisestä markkinajärjestelystä ja neuvoston asetusten (ETY) N:o 922/72, (ETY) N:o 234/79, (EY) N:o 1037/2001 ja (EY) N:o 1234/2007 kumoamisesta 17 päivänä joulukuuta 2013 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 [1] ja erityisesti sen 91 artiklan ensimmäisen kohdan d alakohdan ja toisen kohdan,
Those methods are regularly updated on the basis of the opinion of chemical experts and in line with the work carried out within the International Olive Council (IOC).
Kyseiset menetelmät saatetaan säännöllisesti ajan tasalle ottaen huomioon asiantuntijakemistien lausunto ja kansainvälisen oliivineuvoston (IOC) puitteissa tehty työ.
In order to ensure the implementation at Union level of the most recent international standards established by the IOC, the method for the determination of free acidity and the method related to the organoleptic assessment of virgin olive oils set out in Regulation (EEC) No 2568/91 should be updated.
Asetuksessa (ETY) N:o 2568/91 säädettyjä vapaiden happojen pitoisuuden määritysmenetelmää ja neitsytoliiviöljyjen aistinvaraista arviointimenetelmää olisi päivitettävä IOC:n vahvistamien tuoreimpien kansainvälisten standardien täytäntöönpanon varmistamiseksi unionin tasolla.
Annex II is replaced by the text set out in Annex I to this Regulation;
Korvataan liite II tämän asetuksen liitteessä I olevalla tekstillä.
Annex XII is amended in accordance with Annex II to this Regulation.
Muutetaan liite XII tämän asetuksen liitteen II mukaisesti.
Done at Brussels, 27 July 2016.
Tehty Brysselissä 27 päivänä heinäkuuta 2016.
DETERMINATION OF FREE FATTY ACIDS, COLD METHOD
VAPAIDEN RASVAHAPPOJEN MÄÄRITTÄMINEN KYLMÄMENETELMÄLLÄ
This method describes the determination of free fatty acids in olive oils and olive pomace oils.
Tässä menetelmässä selostetaan vapaiden rasvahappojen määrittäminen oliiviöljyissä ja oliivin puristemassaöljyissä.
The content of free fatty acids is expressed as acidity calculated as the percentage of oleic acid.
Vapaiden rasvahappojen pitoisuus ilmaistaan öljyhappoprosentteina laskettuna happamuutena.
A sample is dissolved in a mixture of solvents and the free fatty acids present titrated using a potassium hydroxide or sodium hydroxide solution.
Näyte liuotetaan liuotinseokseen ja vapaat rasvahapot titrataan kaliumhydroksidi- tai natriumhydroksidiliuoksella.
All the reagents should be of recognized analytical quality and the water used either distilled or of equivalent purity.
Kaikkien reagenssien on oltava määritykseen hyväksyttyä analyysilaatua ja veden on oltava joko tislattua tai vastaavaa puhtausastetta.
Diethyl ether; 95 % ethanol (v/v), mixture of equal parts by volume.
Dietyylieetteri; 95-prosenttinen etanoli (v/v), yhtä suuret tilavuusosat kumpaakin.
Neutralize precisely at the moment of use with the potassium hydroxide solution (3.2), with the addition of 0,3 ml of the phenolphthalein solution (3.3) per 100 ml of mixture.
Seos, johon on lisätty 0,3 ml fenoliftaleiiniliuosta (3.3) 100 ml:aan, neutraloidaan juuri ennen käyttöä kaliumhydroksidiliuoksella (3.2).
Diethyl ether is highly inflammable and may form explosive peroxides.
Dietyylieetteri on helposti syttyvää ja voi muodostaa räjähtäviä peroksideja.
Special care should be taken in its use.
Sen käytössä on oltava erittäin varovainen.
If it is not possible to use diethyl ether, a mixture of solvents containing ethanol and toluene may be used.
Jos ei voida käyttää dietyylieetteriä, voidaan käyttää etanolin ja tolueenin seosta.
If necessary, ethanol may be replaced by propanol-2.
Etanoli voidaan tarvittaessa korvata 2-propanolilla.
Potassium hydroxide or sodium hydroxide, titrated ethanolic or aqueous solution, c(KOH) [or c(NaOH)] about 0,1 mol/l or, if necessary, c(KOH) [or c(NaOH)] about 0,5 mol/l.
Kalium- tai natriumhydroksidi titrattuna etanoli- tai vesiliuoksena, c(KOH) [tai c(NaOH9] noin 0,1 mol/l tai tarvittaessa c(KOH) [tai c(NaOH)] noin 0,5 mol/l.
Commercial solutions are available.
Kaupallisia liuoksia on saatavilla.
The exact concentration of potassium hydroxide solution (or sodium hydroxide solution) must be known and checked prior to use.
Kaliumhydroksidiliuoksen (tai natriumhydroksidiliuksen) tarkka väkevyys on tunnettava ja tarkistettava juuri ennen käyttöä.
Use a solution prepared at least five days before use and decanted into a brown glass bottle with a rubber stopper.
Käytetään liuosta, joka on valmistettu vähintään viisi vuorokautta ennen käyttöä ja dekantoitu ruskeaan lasipulloon, jossa on kumitulppa.
The solution should be colourless or straw coloured.
Liuoksen on oltava väritöntä tai oljenkeltaista.
If phase separation is observed when using aqueous solution of potassium hydroxide (or sodium hydroxide), replace the aqueous solution by an ethanolic solution.
Jos kaliumhydroksidin (tai natriumhydroksidin) vesiliuosta käytettäessä havaitaan faasien erottumista, vesiliuos on korvattava etanoliliuoksella.
Bring to the boil 1000 ml of ethanol or water with 8 g of potassium hydroxide (or sodium hydroxide) and 0,5 g of aluminium shavings and continue boiling under reflux for one hour.
Tisleeseen liuotetaan tarvittava määrä kaliumhydroksidia (tai natriumhydroksidia).
Distil immediately.
Annetaan seistä useita vuorokausia ja dekantoidaan kirkas neste, joka on kaliumkarbonaattisakan (tai natriumkarbonaattisakan) yläpuolella.
Dissolve in the distillate the required quantity of potassium hydroxide (or sodium hydroxide).
Liuos voidaan myös valmistaa ilman tislausta seuraavasti: lisätään 4 ml alumiinibutylaattia 1000 ml:aan etanolia (tai vettä) ja seoksen annetaan seistä joitakin vuorokausia.
Leave for several days and decant the clear supernatant liquid from the precipitate of potassium carbonate (or sodium carbonate).
Dekantoidaan seoksen yläpuolella oleva neste ja liuotetaan tarvittava määrä kaliumhydroksidia (tai natriumhydroksidia).
The solution may also be prepared without distillation as follows: to 1000 ml of ethanol (or water) add 4 ml of aluminium butylate and leave the mixture for several days.
Liuos on käyttövalmis.
Decant the supernatant liquid and dissolve the required quantity of potassium hydroxide (or sodium hydroxide).
Fenoliftaleiiniliuos 10 mg fenoliftaleiiniä litrassa 95–96-prosenttista etanolia (v/v) tai 20 g alkalisinistä 6B tai tymolftaleiiniä litrassa 95–96-prosenttista etanolia (v/v).
The solution is ready for use.
Kun on kyse voimakkaan värisistä öljyistä, on käytettävä alkalisinistä tai tymolftaleiiniä.
Phenolphthalein, 10 g/l solution in 95 to 96 % ethanol (v/v) or alkali blue 6B or thymolphthalein, 20 g/l solution in 95 to 96 % ethanol (v/v).
VÄLINEISTÖ
In the case of strongly coloured oils, alkali blue or thymolphthalein shall be used.
Tavanomainen laboratoriovälineistö ja erityisesti:
APPARATUS
Analyysivaaka
Usual laboratory equipment including:
Erlenmeyerpullo, 250 ml
Analytical balance;
Byretti, 10 ml, A luokka, mitta-asteikon jakoväli 0,05 ml, tai vastaavanlainen automaattibyretti.
250 ml conical flask;
MENETTELY
10 ml burette class A, graduated in 0,05 ml, or equivalent automatic burette.
Testinäytteen esikäsittely
PROCEDURE
Jos liuos on sameaa, se on suodatettava.
Preparation of the test sample
Näyte
When the sample is cloudy, it should be filtered.
Näyte otetaan oletetun happamuuden perusteella seuraavan taulukon mukaan:
Test portion
Oletettu happamuus
Take a sample depending on the presumed acidity in accordance with the following table:
(öljyhappo g/100 g)
Expected acidity
Näytemäärä (g)
(oleic acidity g/100 g)
Näytteen punnitustarkkuus (g)
Mass of sample (g)
0–2
Weighing accuracy (g)
> 2–7,5
0 to 2
Näyte punnitaan erlenmeyerpullossa (4.2).
> 2 to 7,5
Määritys
Weigh the sample in the conical flask (4.2).
Näyte (5.2) liuotetaan 50–150 ml:aan ennalta neutraloitua dietyylieetteri/etanoli-seosta (3.1).
Determination
Titrataan, koko ajan sekoittaen, 0,1 mol/l kaliumhydroksidiliuoksella (tai natriumhydroksidiliuoksella (3.2) (ks. Huom. 4), kunnes indikaattorin väri muuttuu (värjäytyneen indikaattorin väri säilyy vähintään 10 sekunnin ajan).
Dissolve the sample (5.2) in 50 to 100 ml of the previously neutralized mixture of diethyl ether and ethanol (3.1).
Huomautus 4:
Titrate while stirring with the 0,1 mol/l solution of potassium hydroxide (or sodium hydroxide) (3.2) (see Note 4) until the indicator changes (the colour of the coloured indicator persists for at least 10 seconds).
Jos tarvittavan 0,1 mol/l -kaliumhydroksidiliuoksen (tai natriumhydroksidiliuoksen) määrä on yli 10 ml, on käytettävä 0,5 mol/l -liuosta tai muutettava näytemäärää oletetun vapaiden happojen pitoisuuden ja ehdotetun taulukon mukaisesti.
Note 4:
Huomautus 5:
If the quantity of 0,1 mol/l potassium hydroxide (or sodium hydroxide) solution required exceeds 10 ml, use the 0,5 mol/l solution or change the sample mass according to the expected free acidity and the proposed table.
Jos liuos samenee titrattaessa, liuotinseosta (3.1) lisätään tarpeen mukaan, kunnes liuos on kirkasta.
Note 5:
Toinen määritys tehdään ainoastaan siinä tapauksessa, että ensimmäinen tulos on korkeampi kuin kyseiselle öljyn luokalle asetettu raja.
If the solution becomes cloudy during titration, add enough of the solvents (3.1) to give a clear solution.
TULOSTEN ILMOITTAMINEN
Carry out a second determination only if the first result is higher than the specified limit for the category of the oil.
Happamuus öljyhapon painoprosentteina ilmaistuna on:
EXPRESSION OF RESULTS
jossa
Acidity as a percentage of oleic acid by weight is equal to:
V käytetyn titratun kaliumhydroksidiliuoksen (tai natriumhydroksidiliuoksen) määrä millilitroina;
where:
c käytetyn titratun kaliumhydroksidiliuoksen (tai natriumhydroksidiliuoksen) tarkka pitoisuus moolia/litra;
V the volume of titrated potassium hydroxide solution (or sodium hydroxide) used, in millilitres;
M 282 g/mol, öljyhapon moolimassa g/mol;
c the exact concentration in moles per litre of the titrated solution of potassium hydroxide (or sodium hydroxide) used;
m näytteen massa grammoina.
M 282 g/mol, the molar mass in grams per mole of oleic acid;
Öljyhappopitoisuus ilmoitetaan seuraavasti:
m the mass of the sample, in grams.
kahden desimaalin tarkkuudella, kun arvo on 0–1;
Oleic acidity is reported as follows:
yhden desimaalin tarkkuudella, kun arvo on 1–100.”
to two decimal places for values from 0 up to and including 1;
LIITE II
to one decimal place for values from 1 up to and including 100.’
Muutetaan asetuksen (ETY) N:o 2568/91 liite XII seuraavasti:
ANNEX II
Korvataan 3.3 kohta seuraavasti:
Annex XII to Regulation (EEC) No 2568/91 is amended as follows:
Valinnaiset termit pakkausmerkintöjä varten
point 3.3 is replaced by the following:
Raadin puheenjohtaja voi pyynnöstä todistaa, että arvioidut öljyt ovat ominaisuuksien voimakkuuden ja havaitsemisen osalta seuraavia ilmaisuja vastaavien määritelmien ja vertailuvälien mukaisia:
Optional terminology for labelling purposes
Positiiviset ominaisuudet (hedelmäinen, karvas ja pistävä): Aistimuksen voimakkuuden mukaan:
Upon request, the panel leader may certify that the oils which have been assessed comply with the definitions and ranges corresponding solely to the following terms according to the intensity and perception of the attributes.
Voimakas, jos asianomaisen ominaisuuden mediaani on yli 6;
Positive attributes (fruity, bitter and pungent): According to the intensity of perception:
Keskivoimakas, jos asianomaisen ominaisuuden mediaani on 3–6;
Robust, when the median of the attribute is more than 6;
Mieto, jos asianomaisen ominaisuuden mediaani on alle 3.
Medium, when the median of the attribute is between 3 and 6;
Hedelmäisyys
Delicate, when the median of the attribute is less than 3.
Oliivien lajikkeesta riippuvat hajuaistimukset ovat ominaisia hyvänlaatuisista ja tuoreista oliiveista saadulle öljylle, jossa raakoja ja kypsiä oliiveja on samassa suhteessa.
Fruitiness
Ne havaitaan suoraan ja/tai nenän takaosan kautta.
Set of olfactory sensations characteristic of the oil which depends on the variety of olive and comes from sound, fresh olives in which neither green nor ripe fruitiness predominates.
Vihreä hedelmäisyys
It is perceived directly and/or through the back of the nose.
Oliivien lajikkeesta riippuvat hajuaistimukset tuovat mieleen vihreät hedelmät.
Green fruitiness
Ne ovat ominaisia raaoista, hyvänlaatuisista ja tuoreista oliiveista saadulle öljylle.
Set of olfactory sensations characteristic of the oil which is reminiscent of green fruit, depends on the variety of olive and comes from green, sound, fresh olives.
Kypsä hedelmäisyys
Ripe fruitiness
Oliivien lajikkeesta riippuvat hajuaistimukset tuovat mieleen kypsät hedelmät.
Set of olfactory sensations characteristic of the oil which is reminiscent of ripe fruit, depends on the variety of olive and comes from sound, fresh olives.
Ne ovat ominaisia hyvänlaatuisista ja tuoreista oliiveista saadulle öljylle.
Well balanced
Tasapainoinen
Oil which does not display a lack of balance, by which is meant the olfactory- gustatory and tactile sensation where the median of the bitter attribute and the median of the pungent attribute are not more than 2 points above the median of the fruitiness.
Öljy ei ole epätasapainossa; epätasapainolla tarkoitetaan sellaisen öljyn haju- ja makuaistimusta sekä suutuntumaa, jossa karvauden ja pistävyyden mediaanit ovat yli 2 yksikköä korkeampia kuin hedelmäisyyden mediaani.
Mild oil
Mieto öljy
Oil for which the median of the bitter and pungent attributes is 2 or less.
Karvauden mediaani ja pistävyyden mediaani ovat öljyssä 2 tai vähemmän.
List of terms according to the intensity of perception:
Ilmaisujen luettelo aistimuksen voimakkuuden mukaan:
Terms subject to production of an organoleptic test certificate
Aistinvaraisessa arviointitodistuksessa käytettävät ilmaisut
Median of the attribute
Ominaisuuden mediaani
Delicate fruitiness
Mieto hedelmäisyys
Medium fruitiness
Keskivoimakas hedelmäisyys
Between 3 and 6
3–6
Robust fruitiness
Voimakas hedelmäisyys
More than 6
Yli 6
Delicate ripe fruitiness
Mieto kypsä hedelmäisyys
Medium ripe fruitiness
Keskivoimakas kypsä hedelmäisyys
Robust ripe fruitiness
Voimakas kypsä hedelmäisyys
Delicate green fruitiness
Mieto vihreä hedelmäisyys
Medium green fruitiness
Keskivoimakas vihreä hedelmäisyys
Robust green fruitiness
Voimakas vihreä hedelmäisyys
Delicate bitterness
Mieto karvaus
Medium bitterness
Keskivoimakas karvaus
Robust bitterness
Voimakas karvaus
Delicate pungency
Mieto pistävyys
Medium pungency
Keskivoimakas pistävyys
Robust pungency
Voimakas pistävyys
Well balanced oil
Tasapainoinen öljy
The median of the bitter attribute and the median of the pungent attribute are not more than 2 points above the median of the fruitiness
Karvauden ja pistävyyden mediaanit ovat enintään 2 yksikköä korkeampia kuin hedelmäisyyden mediaani