natgillin/translations-raw huggingface dataset:
In food category, 08.3.2: ‘Heat-treated meat products’ the use of Gallates, TBHQ and BHA (E 310-320) should be permitted in dehydrated meat.
Elintarvikeryhmässä 08.3.2: ”Lämpökäsitellyt lihavalmisteet” olisi sallittava gallaattien, TBHQ:n ja BHA:n (E 310–320) käyttö kuivatussa lihassa.
In food category 08.3.3: ‘Casings and coatings and decorations for meat’, the number of footnote (80) should be corrected to (89).
Elintarvikeryhmässä 08.3.3: ”Kuoret, päällysteet ja kuorrutukset lihaa varten” olisi oikaistava alaviitteen 80 numero alaviitteeksi 89.
In food category 08.3.4.2: ‘Traditional dry cured products’, the maximum level for nitrites (E 249-250) should be reintroduced for jamón curado, paleta curada, lomo embuchado and cecina and similar products.
Elintarvikeryhmässä 08.3.4.2: ”Perinteiset kuivasuolatut lihatuotteet” olisi otettava uudelleen käyttöön nitriittien (E 249–250) enimmäismäärät jamón curadon, paleta curadan, lomo embuchadon ja cecinan sekä vastaavien tuotteiden osalta.
In food categories 09.1.2: ‘Unprocessed molluscs and crustaceans’ and 09.2: ‘Processed fish and fishery products including molluscs and crustaceans’, it should be clarified that the units according to which the maximum limits for Sulphur dioxide and Sulphites (E 220-228) depend are expressed per kilogram, and the footnote related to 4-Hexylresorcinol (E 586) should be clarified and corrected.
Elintarvikeryhmissä 09.1.2: ”Jalostamattomat nilviäiset ja äyriäiset” ja 09.2: ”Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset” olisi selkeytettävä, että yksiköt, joiden mukaan lisäaineiden rikkidioksidi – sulfiitit (E 220–228) enimmäisrajat määräytyvät, ilmaistaan kilogrammaa kohti, sekä selkeytettävä ja oikaistava 4-heksyyliresorsinoliin (E 586) liittyvä alaviite.
In food category 09.2: ‘Processed fish and fishery products including molluscs and crustaceans’, the use of Titanium dioxide (E 171) and Iron oxides and hydroxides (E 172) should be restricted to smoked fish.
Elintarvikeryhmässä 09.2: ”Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset” olisi rajoitettava titaanidioksidin (E 171) ja rautaoksidien ja -hydroksidien (E 172) käyttö savustettuun kalaan.
In food category 09.2: ‘Processed fish and fishery products including molluscs and crustaceans’, it should be clarified that the maximum level for Sorbic acid — sorbates; Benzoic acid — benzoates (E 200-213), applies to the additives individually or in combination and to the sum and that the levels are expressed as the free acid.
Elintarvikeryhmässä 09.2: ”Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset” olisi selkeytettävä, että lisäaineiden sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit (E 200–213) enimmäismäärää sovelletaan lisäaineisiin yksin tai yhdessä sekä niiden yhteismäärään ja että määrät ilmoitetaan vapaana happona.
In category 10.2: ‘Processed eggs and egg products’, the maximum level for Triethyl citrate (E 1505) should apply only to dried egg white.
Ryhmässä 10.2: ”Jalostetut munat ja munatuotteet” olisi trietyylisitraatin (E 1505) enimmäismäärää sovellettava ainoastaan kuivattuun munanvalkuaiseen.
In food categories 14.2.7.1: ‘Aromatised wines’ and 14.2.7.2: ‘Aromatised wine-based drinks’, the use of colours belonging to Group II and Group III should be corrected according to the uses of colours that were permitted in Directive 94/36/EC.
Elintarvikeryhmissä 14.2.7.1: ”Maustetut viinit” ja 14.2.7.2: ”Maustetut viinipohjaiset juomat” olisi ryhmään II ja ryhmään III kuuluvien värien käyttö oikaistava niiden värien käytön mukaan, jotka sallittiin direktiivissä 94/36/EY.
In food category 17.1: ‘Food supplements supplied in a solid form including capsules and tablets and similar forms, excluding chewable forms’, the number of footnote (79) should be changed and introduced in the entry for the food additive Dimethyl polysiloxane (E 900).
Elintarvikeryhmässä 17.1: ”Ravintolisät kiinteässä muodossa, myös kapselit, tabletit ja vastaavat, paitsi pureskeltavassa muodossa olevat” olisi alaviitteen 79 numero muutettava ja alaviite olisi sisällytettävä elintarvikelisäainetta ”Dimetyylilipolysiloksaani” (E 900) koskevaan kohtaan.
Pursuant to Article 3(2) of Regulation (EC) No 1331/2008, the Commission has to seek the opinion of the European Food Safety Authority (‘the Authority’) in order to update the Union list of food additives set out in Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008, except where the update in question is not liable to have an effect on human health.
Sen vuoksi elintarviketurvallisuusviranomaisen lausuntoa ei ole tarpeen pyytää.
Since the Union list is amended in order to include uses of additives already permitted in accordance with Directive 94/35/EC, Directive 94/36/EC and Directive 95/2/EC, it constitutes an update of that list which is not liable to have an effect on human health.
Sen vuoksi asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteitä II ja III olisi muutettava ja oikaistava.
Therefore, it is not necessary to seek the opinion of the Authority.
Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat pysyvän kasvi-, eläin-, elintarvike- ja rehukomitean lausunnon mukaiset,
Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 should therefore be amended and corrected accordingly.
ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 is amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite III tämän asetuksen liitteen II mukaisesti.
Annex III to Regulation (EC) No 1333/2008 is amended in accordance with Annex II to this Regulation.
Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Tehty Brysselissä 24 päivänä huhtikuuta 2015.
The President
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1331/2008, annettu 16 päivänä joulukuuta 2008, elintarvikelisäaineiden, elintarvike-entsyymien ja elintarvikearomien yhtenäisestä hyväksymismenettelystä (EUVL L 354, 31.12.2008, s. 1).
OJ L 354, 31.12.2008, p. 16.
Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 94/35/EY, annettu 30 päivänä kesäkuuta 1994, elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetuista makeutusaineista (EYVL L 237, 10.9.1994, s. 3).
Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings (OJ L 354, 31.12.2008, p. 1).
Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 94/36/EY, annettu 30 päivänä kesäkuuta 1994, elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetuista väriaineista (EYVL L 237, 10.9.1994, s. 13).
European Parliament and Council Directive 94/35/EC of 30 June 1994 on sweeteners for use in foodstuffs (OJ L 237, 10.9.1994, p. 3).
Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 95/2/EY, annettu 20 päivänä helmikuuta 1995, elintarvikkeiden muista lisäaineista kuin väri- ja makeutusaineista (EYVL L 61, 18.3.1995, s. 1).
European Parliament and Council Directive 94/36/EC of 30 June 1994 on colours for use in foodstuffs (OJ L 237, 10.9.1994, p. 13).
Komission asetus (EU) N:o 231/2012, annettu 9 päivänä maaliskuuta 2012, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteissä II ja III lueteltujen elintarvikelisäaineiden eritelmien vahvistamisesta (EUVL L 83, 22.3.2012, s. 1).
European Parliament and Council Directive 95/2/EC of 20 February 1995 on food additives other than colours and sweeteners (OJ L 61, 18.3.1995, p. 1).
Komission asetus (EU) N:o 380/2012, annettu 3 päivänä toukokuuta 2012, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta alumiinia sisältävien elintarvikelisäaineiden käyttöä koskevien edellytysten ja käyttömäärien osalta (EUVL L 119, 4.5.2012, s. 14).
Commission Regulation (EU) No 231/2012 of 9 March 2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council (OJ L 83, 22.3.2012, p. 1).
LIITE I
Commission Regulation (EU) No 380/2012 of 3 May 2012 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the conditions of use and the use levels for aluminium-containing food additives (OJ L 119, 4.5.2012, p. 14).
Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II seuraavasti:
ANNEX I
I Muutetaan A osa seuraavasti:
Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 is amended as follows:
Korvataan 1 jakson ensimmäinen luetelmakohta seuraavasti:
I. Part A is amended as follows:
elintarvikelisäaineen nimi ja sen E-koodi; vaihtoehtoisesti voidaan käyttää asetuksessa (EU) N:o 231/2012 lueteltuja tarkempia E-koodeja ja nimiä, lukuun ottamatta synonyymeja, jos tiettyyn elintarvikkeeseen on tosiasiallisesti lisätty nimettyjä elintarvikelisäaineita;
In Section 1, the first indent is replaced by the following:
Korvataan 2 jakson 1 kohta seuraavasti:
the name of the food additive and its E-number; as an alternative more specific E-numbers and names listed in Commission Regulation (EU) No 231/2012 may be used, excluding synonyms, if the named food additives have indeed been added to a certain food.
Ainoastaan B osassa lueteltuja aineita, sellaisina kuin ne ovat täsmennettyinä asetuksessa (EU) N:o 231/2012, voidaan käyttää lisäaineina elintarvikkeissa, jollei muuta tarkemmin säädetä E osassa.”
In Section 2, point 1 is replaced by the following:
Korvataan 2 jakson 5 kohta seuraavasti:
Only the substances listed in Part B, as specified by Regulation (EU) No 231/2012, may be used as additives in foods, unless more specifically provided for in Part E.’
Värejä E 123, E 127, E 160b, 161 g, E 173 ja E 180 tai niiden seoksia ei saa myydä suoraan kuluttajalle.”
In Section 2, point 5 is replaced by the following:
II Korvataan C osan 1 jaksossa ryhmässä I lisäainetta E 425 koskeva kohta seuraavasti:
The colours E 123, E 127, E 160b, E 161g, E 173 and E 180 and mixtures thereof may not be sold directly to the consumer.’
”E 425
In Part C, Section 1 — Group I, the entry for E 425 is replaced by the following:
Konjac-hartsi
‘E 425
Konjac-glukomannaani
Konjac gum
III Muutetaan E osa seuraavasti:
Konjac glucomannane
Muutetaan ryhmässä 01.7.2 ”Kypsytetty juusto” lisäainetta E 235 koskeva kohta seuraavasti:
10 g/kg, individually or in combination (1) (2) (3)’
korvataan lisäainetta E 235 koskeva kohta seuraavasti:
Part E is amended as follows:
”E 235
In category 01.7.2 — ‘Ripened cheese’, the entry for E 235 is amended as follows:
Natamysiini
the entry for E 235 is replaced by the following:
1 mg/dm2 pintaa (alle 5 mm:n syvyydessä)
‘E 235
Ainoastaan leikkaamattomien kovien, puolikovien ja puolipehmeiden juustojen ulkoiseen käsittelyyn.”
Natamycin
poistetaan alaviite 8.
1 mg/dm2 surface (not present at a depth of 5 mm)
Korvataan ryhmässä 01.7.3 ”Syötävä juuston kuori” oleva 67 alaviite seuraavasti:
only for the external treatment of uncut hard, semi-hard and semi-soft cheese’
Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 10 mg/kg: E 120 kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit ja E 180 litolirubiini BK.
footnote 8 is deleted.
Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää.
In category 01.7.3 — ‘Edible cheese rind’, footnote 67 is replaced by the following:
Tämän asetuksen 22 artiklan 1 kohdan g alakohtaa sovellettaessa kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”
Maximum limit for aluminium coming from aluminium lakes of E 120 cochineal, carminic acid, carmines and E 180 litholrubine BK 10 mg/kg.
Korvataan ryhmässä 01.7.5 ”Sulatejuusto” oleva 66 alaviite seuraavasti:
No other aluminium lakes may be used.
Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 1,5 mg/kg: E 120 kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit.
For the purposes of Article 22(1)(g) of this Regulation, that limit shall apply from 1 February 2013.’
Korvataan ryhmässä 01.7.6 ”Juustotuotteet, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet” lisäainetta E 235 koskeva kohta seuraavasti:
In category 01.7.5 — ‘Processed cheese’, footnote 66 is replaced by the following:
Ainoastaan leikkaamattomien kovien, puolikovien ja puolipehmeiden tuotteiden ulkoiseen käsittelyyn.”
Maximum limit for aluminium coming from aluminium lakes of E 120 cochineal, carminic acid, carmines 1,5 mg/kg.
Muutetaan ryhmä 02.1 ”Pääosin vedettömät rasvat ja öljyt (paitsi vedetön maitorasva)” seuraavasti:
In category 01.7.6 — ‘Cheese products (excluding products falling in category 16)’, the entry for E 235 is replaced by the following:
korvataan lisäainetta E 270 koskeva kohta seuraavasti:
only for the external treatment of uncut hard, semi-hard and semi-soft products’
”E 270
Category 02.1 — ‘Fats and oils essentially free from water (excluding anhydrous milkfat)’ is amended as follows:
Maitohappo
the entry for E 270 is replaced by the following:
Ainoastaan ruoanlaittoon ja/tai paistamiseen tai kastikkeiden valmistamiseen, paitsi neitsytöljyt ja oliiviöljyt.”
‘E 270
korvataan lisäainetta E 300 koskeva kohta seuraavasti:
Lactic acid
”E 300
only for cooking and/or frying purposes or for the preparation of gravy, except virgin oils and olive oils’
Askorbiinihappo
the entry for E 300 is replaced by the following:
korvataan lisäainetta E472c koskeva kohta seuraavasti:
‘E 300
”E 472c
Ascorbic acid
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
the entry for E472c is replaced by the following:
Korvataan ryhmässä 04.2.3 ”Tölkitetyt tai pullotetut hedelmät ja kasvikset” lisäaineita E 220–228 koskeva ensimmäinen kohta seuraavasti:
‘E 472c
”E 220–228
Citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Rikkidioksidi – sulfiitit
In category 04.2.3 — ‘Canned or bottled fruit and vegetables’, the first entry for E 220-228 is replaced by the following:
Ainoastaan valkoiset kasvikset, mukaan lukien palkokasvit ja jalostetut sienet.”
‘E 220-228
Korvataan ryhmässä 04.2.5.2 ”Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä makeutettu kastanjasose sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY” alaviite 66 seuraavasti:
Sulphur dioxide — sulphites
Korvataan ryhmässä 05.2 ”Muut makeistuotteet, myös hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset” lisäainetta E 961 koskeva viides kohta seuraavasti:
only white vegetables, including pulses and processed mushrooms’
”E 961
In category 04.2.5.2 — ‘Jams, jellies and marmalades and sweetened chestnut purée as defined by Directive 2001/113/EC’, footnote 66 is replaced by the following:
Neotaami
In category 05.2 — ‘Other confectionery including breath freshening microsweets’, the fifth entry for E 961 is replaced by the following:
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria, arominvahventeena.”
‘E 961
Muutetaan ryhmä 05.4 ”Koristeet, päällysteet ja täytteet, paitsi ryhmään 4.2.4 kuuluvat hedelmäpohjaiset täytteet” seuraavasti:
Neotame
korvataan lisäainetta E 961 koskeva toinen kohta seuraavasti:
only starch-based confectionery energy-reduced or with no added sugar, as flavour enhancer’
lisätään lisäainetta E 951 koskevan kohdan jälkeen uusi kohta E 952 seuraavasti:
Category 05.4 — ‘Decorations, coatings and fillings, except fruit-based fillings covered by category 4.2.4’ is amended as follows:
”E 952
the second entry for E 961 is replaced by the following:
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat
the following new entry E 952 is inserted after the entry for E 951:
Ainoastaan maustettu spraykermavaahto, jonka energiapitoisuutta on vähennetty tai joka ei sisällä lisättyä sokeria.”
‘E 952
Muutetaan ryhmä 06.4.4 ”Peruna-gnocchit” seuraavasti:
Cyclamic acid and its Na and Ca salts
korvataan ryhmää I koskeva rivi seuraavasti:
only flavoured cream spray cans energy-reduced or with no added sugar’
”Ryhmä I
Category 06.4.4 — ‘Potato Gnocchi’ is amended as follows:
Lisäaineet
the entry for Group I is replaced by the following:
Paitsi tuoreet jäähdytetyt peruna-gnocchit.”
‘Group I
lisätään lisäaineita E 200–203 koskevan kohdan jälkeen uudet kohdat seuraavasti:
Additives
Ainoastaan tuoreet jäähdytetyt peruna-gnocchit.
except fresh refrigerated potato gnocchi’
Askorbiinihapon rasvahappoesterit
the following new entries are added after the entry for E 200-203:
Sitruunahappo
only fresh refrigerated potato gnocchi
Viinihappo (L(+)-)
Fatty acid esters of ascorbic acid
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
Citric acid
Ainoastaan tuoreet jäähdytetyt peruna-gnocchit.”
Tartaric acid (L(+)-)
Muutetaan ryhmä 07.2 ”Konditoriatuotteet” seuraavasti:
Mono- and di-glycerides of fatty acids
korvataan lisäaineita E 220–228 koskeva kohta seuraavasti:
only fresh refrigerated potato gnocchi’
Ainoastaan kuivakeksit.”
Category 07.2 — ‘Fine bakery wares’ is amended as follows:
lisätään alaviitteen 2 jälkeen alaviite 3 seuraavasti:
the entry for E 220-228 is replaced by the following:
Enimmäismäärät ilmoitetaan SO2:na ja koskevat kaikista lähteistä saatavaa kokonaismäärää; jos SO2-pitoisuus on enintään 10 mg/kg tai 10 mg/l, katsotaan, ettei lisäainetta esiinny.”
only dry biscuits’
Muutetaan ryhmä 8.2 ”Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004” seuraavasti:
the following footnote 3 is inserted after footnote 2:
korvataan lisäaineita E 249–250 ja E 261 koskevat kohdat seuraavasti:
Maximum levels are expressed as SO2 and relate to the total quantity, available from all sources, an SO2 content of not more than 10 mg/kg or 10 mg/l is not considered to be present.’
”E 249–250
Category 08.2 — ‘Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004’ is amended as follows:
Nitriitit
the entries for E 249-250 and E 261 are replaced by the following:
Ainoastaan lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka ja tatar wołowy (danie tatarskie).
‘E 249-250
Kaliumasetaatit
Nitrites
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja raakalihavalmisteet, joihin on lisätty muita ainesosia kuin lisäaineita tai suolaa.”
only lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, and tatar wołowy (danie tatarskie)
korvataan alaviite 7 seuraavasti:
Potassium acetates
Suurin sallittu valmistuksessa lisättävä määrä, ilmaistaan NaNO2:na tai NaNO3:na.”
only prepacked preparations of fresh minced meat and meat preparations to which other ingredients than additives or salt have been added’
poistetaan alaviite 7
footnote 7 is replaced by the following:
korvataan alaviite 66 seuraavasti:
Maximum amount that may be added during the manufacturing, expressed as NaNO2 or NaNO3’
Muutetaan ryhmä 08.3.1 ”Lämpökäsittelemättömät lihavalmisteet” seuraavasti:
footnote 7′ is deleted
poistetaan lisäaineita E 315 ja E 316 koskevat kohdat seuraavasti:
footnote 66 is replaced by the following:
”E 315
Category 08.3.1 — ‘Non-heat-treated meat products’ is amended as follows:
Erytorbiinihappo
the following entries for E 315 and E 316 are deleted:
Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet.
‘E 315
Natriumerytorbaatti
Erythorbic acid
Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet.”
only cured meat products and preserved meat products
Muutetaan ryhmä 08.3.2 ”Lämpökäsitellyt lihavalmisteet” seuraavasti:
Sodium erythorbate
lisätään lisäainetta E 316 koskevan kohdan jälkeen uusi kohta E 310–320 seuraavasti:
only cured meat products and preserved meat products’
”E 310–320
Category 08.3.2 — ‘Heat-treated meat products’ is amended as follows:
Gallaatit, TBHQ ja BHA
the following new entry E 310-320 is inserted after the entry for E 316:
Ainoastaan kuivattu liha.”
‘E 310-320
lisätään alaviitteen 9 jälkeen alaviite 13 seuraavasti:
Gallates, TBHQ and BHA
Ilmoitetaan kokonaisrasvapitoisuudesta.”
only dehydrated meat’
Muutetaan luokka 08.3.3 ”Kuoret, päällysteet ja kuorrutukset lihaa varten” seuraavasti:
the following footnote 13 is inserted after footnote 9:
korvataan lisäainetta E 339 koskeva kohta seuraavasti:
Maximum limit expressed on fat’
”E 339
In category 08.3.3 — ‘Casings and coatings and decorations for meat’, is amended as follows:
Natriumfosfaatit
the entry for E 339 is replaced by the following:
Ainoastaan makkaroiden luonnonkuorissa.”
‘E 339
korvataan alaviite 78 seuraavasti:
Sodium phosphates
Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 10 mg/kg: E 120 kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit.
only in natural casings for sausages’
korvataan alaviite 80 seuraavasti:
footnote 78 is replaced by the following:
Lopputuotteeseen siirtyvä pitoisuus saa olla enintään 250 mg/kg.”
Maximum limit for aluminium coming from aluminium lakes of E 120 cochineal, carminic acid, carmines 10 mg/kg.
Muutetaan ryhmä 08.3.4.1 ”Perinteiset upposuolatut lihavalmisteet (lihavalmisteet, jotka on suolattu upottamalla suolaliuokseen, joka sisältää nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia)” seuraavasti:
footnote 80 is replaced by the following:
Suurin sallittu lisättävä määrä, ilmaistuna NaNO2:na tai NaNO3:na.”
Carry-over in the final product shall not exceed 250 mg/kg’
korvataan alaviite 39 seuraavasti:
Category 08.3.4.1 — ‘Traditional immersion cured products (Meat products cured by immersion in a curing solution containing nitrites and/or nitrates, salt and other components)’ is amended as follows:
Suurin sallittu jäämäpitoisuus, jäämän määrä valmistusprosessin lopussa, ilmaistuna NaNO2:na tai NaNO3:na.”
Maximum added amount, expressed as NaNO2 or NaNO3’
Muutetaan ryhmä 08.3.4.2 ”Perinteiset kuivasuolatut lihatuotteet (kuivasuolausmenetelmässä nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia sisältävä kuiva suolausseos levitetään lihan pinnalle, mitä seuraa tasaantumis- ja kypsytysaika)” seuraavasti:
footnote 39 is replaced by the following:
korvataan lisäaineita E 249–250 koskeva kolmas kohta seuraavasti:
Maximum residual amount, residue level at the end of the production process, expressed as NaNO2 or NaNO3’
Ainoastaan presunto, presunto da pa ja paio do lombo ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolattu 10–15 vuorokauden ajan, mitä seuraa 30–45 vuorokautta kestävä tasaantumisaika ja vähintään kaksi kuukautta kestävä kypsytysaika; jamón curado, paleta curada, lomo embuchado ja cecina sekä vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus ja vähintään 10 vuorokautta kestävä tasaantumisaika ja yli 45 vuorokautta kestävä kypsytysaika.”
Category 08.3.4.2 — ‘Traditional dry cured products.
Muutetaan ryhmä 08.3.4.3 ”Muut perinteisesti suolatut tuotteet (upposuolaus- ja kuivasuolausprosessit käytettyinä yhdessä tai kun nitriittejä ja/tai nitraatteja sisältyy koostettuun tuotteeseen tai kun suolaliuos ruiskutetaan tuotteeseen ennen kypsentämistä)” seuraavasti:
(Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation)’, is amended as follows:
Muutetaan ryhmä 09.1.2 ”Jalostamattomat nilviäiset ja äyriäiset” seuraavasti:
the third entry for E 249-250 is replaced by the following:
korvataan lisäaineita E 220–228 ja E 586 koskevat kohdat seuraavasti:
only presunto, presunto da pa and paio do lombo and similar products: Dry cured for 10 to 15 days followed by a 30- to 45-day stabilisation period and a maturation period of at least 2 months; jamón curado, paleta curada, lomo embuchado and cecina and similar products: Dry curing with a stabilisation period of at least 10 days and a maturation period of more than 45 days’
Ainoastaan tuoreet, jäädytetyt ja pakastetut äyriäiset ja pääjalkaiset; Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-heimoihin kuuluvat äyriäiset, enintään 80 kappaletta/kg.
Category 08.3.4.3 — ‘Other traditionally cured products.
E 220–228
(Immersion and dry cured processes used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking)’ is amended as follows:
Ainoastaan Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-heimoihin kuuluvat äyriäiset, 80–120 kappaletta/kg.