natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Yields, on the anhydrous basis, not less than 16 % and not more than 20 % of carbon dioxide (CO2)
Tuottaa vedettömänä vähintään 16 % ja enintään 20 % hiilidioksidia (CO2)
Nearly odourless, white to yellowish brown fibrous or granular powder
Lähes hajuton, väriltään valkoisesta kellertävänruskeaan vaihteleva kuitumainen tai rakeinen jauhe
Test for 1,2-propanediol
Testi 1,2-propaanidiolille
Passes test (after hydrolysis)
Läpäisee testin (hydrolyysin jälkeen)
Gelose; Kanten, Bengal, Ceylon, Chinese or Japanese isinglass; Layor Carang
Japanin agar; Kanten, Bengal, Ceylon, kiinalainen tai japanilainen kirkas hyytelöimisaine; Layor Carang
Agar is a hydrophilic colloidal polysaccharide consisting mainly of galactose units with a regular alternation of L and D isomeric forms.
Agar on hydrofiilinen kolloidinen polysakkaridi, joka koostuu pääasiassa galaktoosiyksiköistä, jotka ovat vuoron perään L- ja D-isomeerejä.
These hexoses are alternately linked with alpha-1,3 and beta-1,4 bonds in the copolymer.
Kopolymeerissa näiden heksoosien välillä on vuoron perään alfa-1,3- ja beta-1,4-sidoksia.
It is extracted from certain strains of marine algae of the families Gelidiaceae and Gracilariaceae and relevant red algae of the class Rhodophyceae
Sitä uutetaan tietyistä merilevälajikkeista, jotka kuuluvat Gelidiaceae- ja Gracilariaceae-sukuihin, sekä tietyistä Rhodophyceae-luokkaan kuuluvista punalevistä
The threshold gel concentration should not be higher than 0,25 %
Geelin kynnyspitoisuus ei saa olla yli 0,25:tä
It may be light yellowish-orange, yellowish-grey to pale yellow, or colourless.
Se voi olla väriltään vaalean keltaoranssi, väri voi vaihdella kellertävänharmaasta haalean keltaiseen tai se voi olla väritön.
Powdered agar is white to yellowish-white or pale yellow.
Jauhemaisen agarin väri vaihtelee valkoisesta kellertävänvalkeaan tai haaleankeltaiseen.
When examined in water under a microscope, agar powder appears more transparent.
Kun vedessä olevaa agaria tutkitaan mikroskoopilla, jauhemainen agar esiintyy läpinäkyvämpänä.
Not more than 22 % (105 °C, 5 hours)
Enintään 22 % (105 °C, 5 h)
Not more than 6,5 % on the anhydrous basis determined at 550 °C
Enintään 6,5 % vedettömänä määritettynä 550 °C:ssa
Not more than 0,5 % determined at 550 °C on the anhydrous basis
Enintään 0,5 % vedettömänä määritettynä 550 °C:ssa
Insoluble matter (after stirring for 10 minutes in hot water)
Liukenematon aines (kun sekoitettu 10 min kuumassa vedessä)
Dissolve about 1 g of agar in 100 ml of boiling water and allow to cool of about 50 °C.
Liuotetaan noin 1 g agaria 100 ml:aan kiehuvaa vettä ja annetaan jäähtyä noin 50 °C:seen.
Place 5 g to agar in a 100 ml graduated cylinder, fill to the mark with water, mix and allow to stand at about 25 °C for 24 hours.
Asetetaan 5 g agaria 100 ml:n mittalasiin, täytetään merkkiin vedellä, sekoitetaan ja annetaan seistä noin 25 °C:ssa 24 tuntia.
Irish moss gelose; Eucheuman (from Eucheuma spp.); Iridophycan (from Iridaea spp.); Hypnean (from Hypnea spp.); Furcellaran or Danish agar (from Furcellaria fastigiata); Carrageenan (from Chondrus and Gigartina spp.)
Irlanninsammalgeloosi; Eucheuman (Eucheuma spp:n mukaisesti); Iridophycan (Iridaea spp:n mukaisesti); Hypnean (Hypnea spp:n mukaisesti); Furcellaran tai Tanskan agar (Furcellaria fastigiatan mukaisesti); Karrageeni (Chondrus ja Gigartina spp:n mukaisesti)
Carrageenan is obtained by extraction with water or dilute aqueous alkali of strains of seaweeds of Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae and Furcellariaceae, families of the class Rhodophyceae (red seaweeds).
Karrageenia saadaan veden tai laimean emäksisen vesiliuoksen avulla uuttamalla Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae ja Furcellariaceae -merilevien kantoja, jotka kuuluvat Rhodophyceae-luokan sukuihin (punalevät).
Carrageenan consists chiefly of the potassium, sodium, magnesium and calcium sulphate esters of galactose and 3,6-anhydrogalactose polysacharide.
Karrageeni koostuu pääasiassa galaktoosin ja 3,6-anhydrogalaktoosipolysakkaridien kalium-, natrium-, magnesium- ja kalsiumsulfaattiestereistä.
These hexoses are alternately linked α-1,3 and β-1,4 in the copolymer.
Kopolymeerissa näiden heksoosien välillä on vuoron perään alfa-1,3- ja beta-1,4-sidoksia.
The prevalent polysaccharides in carrageenan are designated as kappa, iota, lambda depending on the number of sulphate by repeating unit (i.e. 1,2,3 sulphate).
Karrageenin tärkeimmät polysakkaridit ovat kappa, iota ja lambda riippuen siitä, kuinka monta sulfaattiryhmää toistuvassa yksikössä on (toisin sanoen 1,2,3-sulfaatti).
Between kappa and iota there is a continuum of intermediate compositions differing in number of sulphates per repeat units between 1 and 2.
Kappa- ja iota-karrageenien välillä on (karrageeni)molekyylejä, joissa (sokeri)yksikköjen sulfaattiryhmien määrä vaihtelee 1:n ja 2:n välillä.
During the process, no organic precipitant shall be used other than methanol, ethanol and propan-2-ol.
Prosessin aikana orgaanisista saostusaineista voidaan käyttää ainoastaan metanolia, etanolia ja 2-propanolia.
The wording carrageenan is reserved for the non hydrolysed or otherwise chemically degraded polymer.
Termi karrageeni on varattu polymeerille, jota ei ole hydrolysoitu tai muuten hajotettu kemiallisesti.
Formaldehyde may be present as an adventitious impurity up to a maximum of 5 mg/kg.
Formaldehydiä voi esiintyä satunnaisena epäpuhtautena enintään 5 mg/kg.
Sulphate esters of polygalactose
Polygalaktoosin sulfaattiesterit
Test for galactose
Galaktoositesti
Test for anhydrogalactose
Anhydrogalaktoositesti
Test for sulphate
Sulfaattitesti
Soluble in hot water; insoluble in alcohol for a 1,5 % dilution
Liukenee kuumaan veteen; ei liukene alkoholiin 1,5 prosenttiin laimennettuna
Not more than 0,1 % of methanol, ethanol, propan-2-ol, singly or in combination
Enintään 0,1 % metanolia, etanolia ja 2-propanolia, yhdessä tai erikseen
Not less than 5 mPa.s (1,5 % solution at 75 °C)
Vähintään 5 mPa.s (1,5 %:n liuos 75 °C:ssa)
Not more than 12 % (105 °C, 4 hours)
Enintään 12 % (105 °C, 4 h)
Not less than 15 % and not more than 40 % on the dried basis (as SO4)
Vähintään 15 % ja enintään 40 % kuiva-aineesta (SO4:na)
Not more than 1 % on the dried basis (insoluble in 10 % hydrochloric acid)
Enintään 1 % määritettynä kuiva-aineesta (liukenematon 10-prosenttiseen suolahappoon)
Not more than 2 % on the dried basis (insoluble in 1 % v/v sulphuric acid)
Enintään 2 % kuiva-aineesta (liukenematon 1-prosenttiseen rikkihappoon)
PES (acronym for processed eucheuma seaweed).
PES (akronyymi: processed Euchema seaweed).
The PES obtained from Euchema cottonii is generally called kappa PES and the PES from Euchema spinosum iota PES.
Euchema cottonii -levästä saatua PESiä kutsutaan yleisesti nimellä kappa PES ja Euchema spinosum -levästä saatua PESiä nimellä iota PES.
Processed eucheuma seaweed is obtained by aqueous alkaline (KOH) treatment at high temperature of the strains of seaweeds Eucheuma cottonii and Eucheuma spinosum, of the class Rhodophyceae (red seaweeds) followed by fresh water washing to remove impurities and drying to obtain the product.
Käsiteltyä Eucheuma-levää saadaan emäksen (KOH) vesiliuoksella käsittelemällä korkeassa lämpötilassa Eucheuma cottonii- ja Eucheuma spinosum -levien kannoista, jotka kuuluvat Rhodophyceae-luokan sukuihin (punalevät), sekä sen jälkeen pesemällä makealla vedellä epäpuhtauksien poistamiseksi ja kuivaamalla.
Further purification may be achieved by washing with an alcohol.
Tuotetta voidaan puhdistaa edelleen pesemällä alkoholilla.
The alcohols authorised are restricted to methanol, ethanol or propan-2-ol.
Ainoat hyväksytyt alkoholit ovat metanoli, etanoli ja 2-propanoli.
The product consists chiefly of the potassium, sodium, magnesium and calcium sulphate esters of galactose and 3,6-anhydrogalactose polysaccharide.
Tuote koostuu pääasiassa galaktoosin ja 3,6-anhydrogalaktoosipolysakkaridien kalium-, natrium-, magnesium- ja kalsiumsulfaattiestereistä.
The wording processed eucheuma seaweed is reserved to the non hydrolysed or otherwise chemically degraded polymer.
Termi ”käsitelty Eurcheuma-levä” on varattu polymeerille, jota ei ole hydrolysoitu tai muuten hajotettu kemiallisesti.
Formaldehyde may be present up to a maximum of 5 mg/kg.
Formaldehydiä voi esiintyä enintään 5 mg/kg.
Insoluble in ethanol for a 1,5 % solution.
Ei liukene etanoliin 1,5 prosenttiin laimennettuna.
Carob bean gum; Algaroba gum
Karobikumi; Algarobakumi
Locust bean gum is the ground endosperm of the seeds of the strains of carob tree, Cerationia siliqua (L.) Taub.
Johanneksenleipäpuujauhe on johanneksenleipäpuun, Cerationia siliqua (L.) Taub.
(family Leguminosae).
(Fam. Leguminosae), kantojen siemenistä jauhettua endospermiä.
White to yellowish-white, nearly odourless powder
Väri vaihtelee valkoisesta kellertävänvalkeaan, lähes hajuton jauhe
Test for mannose
Mannoositesti
Microscopic examination
Mikroskooppinen tutkimus
Their brown contents are much less regularly formed than in guar gum.
Niiden ruskea sisältö on paljon epäsäännöllisemmin muodostunut kuin guarkumissa.
Soluble in hot water, insoluble in ethanol
Liukenee kuumaan veteen, liukenematon etanoliin
Not more than 1,2 % determined at 800 °C
Enintään 1,2 % määritettynä 800 °C:ssa
Ethanol and propan-2-ol
Etanoli ja 2-propanoli
Gum cyamopsis; Guar flour
Cyamopsiskumi; Guarjauho
Guar gum is the ground endosperm of the seeds of strains of the guar plant, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub.
Guarkumi on guarkasvin, Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub. (Fam. Leguminosae), kantojen siemenistä jauhettua endospermiä.
The gum may be partially hydrolysed by either heat treatment, mild acid or alcaline oxidative treatment for viscosity adjustment.
Kumi voidaan osittain hydrolysoida joko lämpökäsittelyllä, laimealla happo- tai hapettavalla emäskäsittelyllä viskositeetinsäätöä varten.
A white to yellowish-white, nearly odourless powder
Väri vaihtelee valkoisesta kellertävänvalkeaan, lähes hajuton jauhe
Soluble in cold water
Liukenee kylmään veteen
Not more than 10 % (factor N x 6,25)
Enintään 10 % (N × 6,25)
(No blue colour is produced)
(Sinistä väriä ei muodostu)
Not more than 0,01 mg/kg
Enintään 0,01 mg/kg
Tragacanth gum; Tragant
Traganttikumi
Tragacanth is a dried exudation obtained from the stems and branches of strains of Astragalus gummifer Labillardiere and other Asiatic species of Astragalus (family Leguminosae).
Tragantti on Astragalus gummifer Labillardiere- ja muiden aasialaisten Astragalus-lajien (Fam. Leguminosae) kantojen rungoista ja oksista tihkunut kuivattu tuote.
1 g of the sample in 50 ml of water swells to form a smooth, stiff, opalescent mucilage; insoluble in ethanol and does not swell in 60 % (w/v) aqueous ethanol
1 g näytettä 50 ml:ssa vettä turpoaa muodostamaan tasaisen, jäykän, opaalinhohtoisen kasviliman; liukenematon etanoliin eikä turpoa 60-prosenttisessa (w/v) etanolin vesiliuoksessa
Test for Karaya gum
Karaijakumitesti
Negative.
Negatiivinen.
Not more than 16 % (105 °C, 5 hours)
Enintään 16 % (105 °C, 5 h)
Acacia gum is a dried exudation obtained from the stems and branches of strains of Acacia senegal (L) Willdenow or closely related species of Acacia (family Leguminosae).
Arabikumi on Acacia senegal (L) Willdenow tai läheisten Acacia-lajien (Fam. Leguminosae), kantojen rungoista ja oksista tihkunut kuivattu tuote.
Not more than 17 % (105 °C, 5 hours) for granular and not more than 10 % (105 °C, 4 hours) for spray-dried material
Enintään 17 % (105 °C, 5 h) rakeiselle ja enintään 10 % (105 °C, 4 h) sumutuskuivatulle aineelle
To 10 ml of a 1 in 50 solution add about 0,1 ml of ferric chloride solution (9 g FeCl3.6H2O made up to 100 ml with water).
Lisätään 10 ml:aan 1:50 -liuosta noin 0,1 ml rautakloridiliuosta (9 g FeCl3.6H2O, joka on laimennettu 100 ml:ksi vedellä).
Xanthan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure-culture fermentation of a carbohydrate with strains of Xanthomonas campestris, purified by recovery with ethanol or propan-2-ol, dried and milled.
Ksantaanikumi on molekyylipainoltaan suuri polysakkaridikumi, jota saadaan fermentoimalla jotain hiilihydraattia Xanthomonas campestris -kantojen puhdasviljelmillä; se puhdistetaan etanolilla tai 2-propanolilla uuttamalla, kuivataan ja jauhetaan.
It contains D-glucose and D-mannose as the dominant hexose units, along with D-glucuronic acid and pyruvic acid, and is prepared as the sodium, potassium or calcium salt.
Se sisältää D-glukoosia ja D-mannoosia hallitsevina heksoosiyksikköinä D-glukuronihapon ja palorypälehapon ohella, ja sitä valmistetaan natrium-, kalium- tai kalsiumsuolana.
Yields, on dried basis, not less than 4,2 % and not more than 5 % of CO2 corresponding to between 91 % and 108 % of xanthan gum
Siitä muodostuu kuivattuna vähintään 4,2 % ja enintään 5 % hiilidioksidia tietyssä määritysreaktiossa, mikä vastaa 91–108 % ksantaanikumia
Not more than 15 % (105 °C, 2,5 hours)
Enintään 15 % (105 °C, 2,5 h)
Not more than 16 % on the anhydrous basis determined at 650 °C after drying at 105 °C for four hours
Enintään 16 % vedettömästä aineesta määritettynä 650 °C:ssa, kun sitä on kuivattu 105 °C:ssa neljä tuntia
Katilo; Kadaya; Gum sterculia; Sterculia; Karaya, gum karaya; Kullo; Kuterra
Katilo; Kadaya; Sterculia-kumi; Sterculia; Karaija; Kullo; Kuterra
It is pale yellow to pinkish brown in colour, translucent and horny.
Se on väriltään vaaleankeltaisesta vaaleanpunertavan ruskeaa, läpikuultavaa ja sarvimaista.
Not more than 20 % (105 °C, 5 hours)
Enintään 20 % (105 °C, 5 h)
Tara gum is obtained by grinding the endosperm of the seeds of strains of Caesalpinia spinosa (family Leguminosae).
Tarakumia saadaan jauhamalla Caesalpinia spinosan (fam. Leguminosae) kantojen siementen endospermiä.
The principal component consists of a linear chain of (1-4)-β-D-mannopyranose units with α-D-galactopyranose units attached by (1-6) linkages.
Pääasiallinen komponentti koostuu suorasta ketjusta (1,4)-β-D-mannopyranoosiyksikköjä, joihin on liittynyt α-D-galaktopyranoosiyksikköjä (1,6)-sidoksin.
The ratio of mannose to galactose in tara gum is 3:1.
Tarakumin mannoosi-galaktoosi-suhde on 3:1.
Soluble in water, insoluble in ethanol
Liukoinen veteen, liukenematon etanoliin
Gel formation
Geelin muodostuminen
Not more than 3,5 % (factor N x 5,7)
Enintään 3,5 % (N × 5,7)
Gellan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure culture fermentation of a carbohydrate by strains of Pseudomonas elodea, purified by recovery with propan-2-ol or ethanol, dried, and milled.
Gellaanikumi on molekyylipainoltaan suuri polysakkaridikumi, jota valmistetaan fermentoimalla hiilihydraattia Pseudomonas elodea -kannoilla puhdasviljelyssä; se puhdistetaan 2-propanolilla tai etanolilla uuttamalla, kuivataan ja jauhetaan.
An off-white powder
Väriltään lähes valkoinen jauhe
Soluble in water, forming a viscous solution.
Liukenee veteen, muodostaa viskoosin liuoksen.
Not more than 15 % after drying (105 °C, 2,5 hours)
Enintään 15 % kuivauksen jälkeen (105 °C, 2,5 h)
Not more than 10000 colonies per gram
Enintään 10000 pesäkettä/gramma
Not more than 400 colonies per gram
Enintään 400 pesäkettä/gramma
Negative in 5 g
Negatiivinen 5 grammassa
E 420 (i) SORBITOL
E 420 (i) SORBITOLI
D-glucitol; D-sorbitol
D-glusitoli; D-sorbitoli
Sorbitol is obtained by hydrogenation of D-glucose.
Sorbitolia saadaan hydraamalla D-glukoosia.
It is mainly composed of D-sorbitol.
Se koostuu pääasiassa D-sorbitolista.
According to the level of D-glucose, the part of the products which is not D-sorbitol is composed of related substances such as mannitol, iditol, maltitol.
Tuotteen se osa, joka ei ole D-sorbitolia, koostuu D-glukoositason mukaisesti samankaltaisista aineista, kuten mannitolista, iditolista ja maltitolista.
Content not less than 97 % of total glycitols and not less than 91 % of D-sorbitol on dry weight basis (glycitols are compounds with the structural formula CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, where ‘n’ is an integer).
Sisältää vähintään 97 % glysitoleja yhteensä ja vähintään 91 % D-sorbitolia laskettuna kuivapainosta (glysitolit ovat yhdisteitä, joiden rakennekaava on CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, jossa n on kokonaisluku).
White hygroscopic powder, crystalline powder, flakes or granules.
Valkoinen, hygroskooppinen kiteinen jauhe, hiutaleet tai rakeet
Appearance of the aqueous solution:
Vesiliuoksen ulkonäkö
The solution is clear.
Liuos on kirkas
Very soluble in water, slightly soluble in ethanol
Liukenee erittäin hyvin veteen, liukenee niukasti etanoliin
88 to 102 °C
88 °C–102 °C
Sorbitol monobenzylidene derivative
Sorbitolimonobentsylideenijohdannainen
To 5 g of the sample add 7 ml of methanol, 1 ml of benzaldehyde and 1 ml of hydrochloric acid.
Lisätään 5 grammaan näytettä 7 ml metanolia, 1 ml bentsaldehydiä ja 1 ml suolahappoa.
Mix and shake in a mechanical shaker until crystals appear.
Sekoitetaan ja ravistellaan koneellisessa ravistelijassa, kunnes muodostuu kiteitä.
Filter with the aid of suction, dissolve the crystals in 20 ml of boiling water containing 1 g of sodium bicarbonate, filter while hot, cool the filtrate, filter with suction, wash with 5 ml of methanol-water mixture (1 in 2) and dry in air.
Suodatetaan imun avulla, liuotetaan kiteet 20 ml:aan kiehuvaa vettä, joka sisältää 1 g natriumbikarbonaattia, suodatetaan kuumana. Jäähdytetään suodos, suodatetaan imun avulla, pestään 5 ml:lla metanolivesiseosta (1:2) ja kuivatetaan ilmassa.
The crystals so obtained melt between 173 and 179 °C
Näin saadut kiteet sulavat 173 °C–179°C:ssa.
Not more than 1,5 % (Karl Fischer method)
Enintään 1,5 % (Karl Fischerin menetelmä)
Not more than 0,1 % (expressed on dry weight basis)
Enintään 0,1 % (laskettuna kuivapainosta)
Not more than 0,3 % (expressed as glucose on dry weight basis)
Enintään 0,3 % (laskettuna glukoosina kuivapainosta)
Not more than 1 % (expressed as glucose on dry weight basis)
Enintään 1 % (laskettuna glukoosina kuivapainosta)
Not more than 50 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Enintään 50 mg/kg (laskettuna kuivapainosta)
Not more than 100 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Enintään 100 mg/kg (laskettuna kuivapainosta)
Not more than 2 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Enintään 2 mg/kg (laskettuna kuivapainosta)
Not more than 3 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Enintään 3 mg/kg (laskettuna kuivapainosta)
Not more than 1 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Enintään 1 mg/kg (laskettuna kuivapainosta)
E 420 (ii) SORBITOL SYRUP
E 420 (ii) SORBITOLISIIRAPPI
Content not less than 69 % total solids and not less than 50 % of D-sorbitol on the anhydrous basis
Vähintään 69 % kiinteitä aineita ja vähintään 50 % D-sorbitolia vedettömänä
Clear and colourless aqueous solution
Kirkas, väritön vesiliuos
Miscible with water, with glycerol, and with propane-1,2-diol
Sekoittuu veden, glyserolin ja propaani-1,2-diolin kanssa
Filter with the aid of suction, dissolve the crystals in 20 ml of boiling water containing 1 g of sodium bicarbonate, filter while hot.
Suodatetaan imun avulla, liuotetaan kiteet 20 ml:aan kiehuvaa vettä, joka sisältää 1 g natriumbikarbonaattia, suodatetaan kuumana.
Cool the filtrate filter with suction, wash with 5 ml of methanol-water mixture (1 in 2) and dry in air.
Jäähdytetään suodos, suodatetaan imun avulla, pestään 5 ml:lla metanolivesiseosta (1:2) ja kuivatetaan ilmassa.
Not more than 0,1 % (on dry weight basis)
Enintään 0,1 % (kuivapainosta)
Not more than 50 mg/kg (on dry weight basis)
Enintään 50 mg/kg (kuivapainosta)
Not more than 100 mg/kg (on dry weight basis)
Enintään 100 mg/kg (kuivapainosta)
Not more than 2 mg/kg (on dry weight basis)
Enintään 2 mg/kg (kuivapainosta)
Not more than 3 mg/kg (on dry weight basis)
Enintään 3 mg/kg (kuivapainosta)
Not more than 1 mg/kg (on dry weight basis)
Enintään 1 mg/kg (kuivapainosta)
The product contains min. 96 % mannitol.
Tuote sisältää vähintään 96 % mannitolia.
The part of the product which is not mannitol is mainly composed of sorbitol (2 % max), maltitol (2 % max) and isomalt (1,1 GPM (1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dehydrate): 2 % max and 1,6 GPS (6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-Sorbitol): 2 % max).
Tuotteen se osa, joka ei ole mannitolia, koostuu pääosin sorbitolista (enintään 2 %), maltitolista (enintään 2 %) ja isomaltista (1,1 GPM (1-O-alfa-D-glukopyranosyyli-D-mannitolidihydraatti): enintään 2 %, ja 1,6 GPS (6-O-alfa-D-glukopyranosyyli-D-sorbitoli): enintään 2 %).
Unspecified impurities shall not represent more than 0,1 % of each.
Määrittelemättömien epäpuhtauksien osuus ei saa olla kummassakaan yli 0,1:tä%.
Soluble in water, very slightly soluble in ethanol, practically insoluble in ether
Liukenee veteen, liukenee hyvin niukasti etanoliin, lähes liukenematon eetteriin
Between 164 and 169 °C
164 °C–169 °C
Infrared absorption spectrometry
Infrapuna-absorptiospektrometria
Comparison with a reference standard e.g. EP or USP
Verrataan viitestandardiin, kuten EP:hen tai USP:hen
[α]D20 + 23° to + 25° (borate solution)
[α]D20 välillä + 23° ja + 25° (boraattiliuos)
Add 0,5 ml of a saturated solution of potassium chloride to 10 ml of a 10 % w/v solution of the sample, then measure the pH
Lisätään 0,5 ml kyllästettyä kaliumkloridiliuosta 10 ml:aan näytteen 10-prosenttista (w/v) liuosta ja mitataan pH
Not more than 1 % (expressed as glucose)
Enintään 1 % (glukoosina ilmaistuna)
Manufactured by discontinuous fermentation under aerobic conditions using a conventional strain of the yeast Zygosaccharomyces rouxii.
Valmistettu epäjatkuvan fermentoinnin avulla aerobisissa olosuhteissa käyttäen hiivan Zygosaccahromyces rouxii tavanomaista kantaa.
The part of the product which is not mannitol is mainly composed of sorbitol, maltitol and isomalt.
Tuotteen se osa, joka ei ole mannitolia, koostuu pääosin sorbitolista, maltitolista ja isomaltista.
Not more than 0,3 % (expressed as glucose)
Enintään 0,3 % (glukoosina ilmaistuna)
Not more than 1000 colonies per gram
Enintään 1000 pesäkettä/gramma
E 422 GLYCEROL
E 422 GLYSEROLI
Glycerin; Glycerine
Glyseriini
1,2,3-propanetriol; Glycerol; Trihydroxypropane
1,2,3-Propaanitrioli; Glyseroli; Trihydroksipropaani
Specific gravity (25 °C/25 °C)
Ominaispaino (25 °C/25 °C)
[n]D20 between 1,471 and 1,474
D20 välillä 1,471 ja 1,474
Not more than 0,01 % determined at 800 ± 25 °C
Enintään 0,01 % määritettynä 800 ± 25 °C:ssa
Heat a mixture of 5 ml of glycerol and 5 ml of potassium hydroxide solution (1 in 10) at 60 °C for five minutes.
Kuumennetaan seosta, jossa on 5 ml glyserolia ja 5 ml kaliumhydroksidiliuosta (1:10) 60 °C:ssa viisi minuuttia.
3-Monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD)
3-Monoklooripropaani-1,2-dioli (3-MCPD)
E 425 (i) KONJAC GUM
E 425 (i) KONJAC-HARTSI
The main component of Konjac gum is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds.
Se koostuu D-mannoosista ja D-glukoosista moolisuhteessa 1,6:1,0 yhdistyneinä β(1-4)-glykosidisidoksin.
Shorter side chains are attached through β(1-3)-glycosidic bonds, and acetyl groups occur at random at a ratio of about 1 group per 9 to 19 sugar units
Lyhemmät sivuketjut ovat kiinnittyneet β(1-3)-glykosidisidoksin, ja asetyyliryhmiä esiintyy epätasaisesti noin 1 ryhmä 9–19 sokeriyksikköä kohti
Not less than 75 % carbohydrate
Vähintään 75 % hiilihydraattia
Heat the mixture in a water bath to 85 °C, and maintain for 2 h without agitation.
Seos lämmitetään kuumavesihauteessa 85 °C:n lämpötilaan, ja lämpötilaa pidetään yllä 2 tuntia seosta sekoittamatta.
Not more than 12 % (105 °C, 5 hours)
Enintään 12 % (105 °C, 5 h)
Not more than 3 % (factor N × 5,7)
Enintään 3 % (N × 5,7)
Not less than 3 kgm– 1s– 1 at 25 °C
Vähintään 3 kgm-1s-1 25 °C:n lämpötilassa
Not more than 5,0 % (800 °C, 3 to 4 hours)
Enintään 5,0 % (800 °C, 3–4 h)
E 425 (ii) KONJAC GLUCOMANNAN
E 425 (ii) KONJAC-GLUKOMANNAANI
The main component is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit.
Se koostuu D-mannoosista ja D-glukoosista moolisuhteessa 1,6:1,0 yhdistyneinä β(1-4)-glykosidisidoksin siten, että noin joka 50:nnen tai 60:nnen yksikön kohdalla on haara.