natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Considering that Commission Regulation (EU) No 165/2011 [4] provides for other deductions from fishing quotas allocated to Spain for mackerel until 2015, it is appropriate to fix a smaller deduction amount during the overlapping years, i.e. from 2013 to 2015.
Ottaen huomioon, että komission asetuksessa (EU) N:o 165/2011 [4] säädetään muista Espanjalle myönnettyihin makrillin kalastuskiintiöihin tehtävistä vähennyksistä vuoteen 2015 asti, on aiheellista vahvistaa vähennyksen määrä pienemmäksi päällekkäisten vuosien 2013–2015 aikana.
Additionally, in order to avoid social and economic consequences for both the fishing sector concerned and the associated processing industry, as from 2016 the quantities deducted in any one year should not exceed 33 % of the annual mackerel quota.
Kyseiselle kalastusalalle ja siihen liittyvälle jalostusteollisuudelle aiheutuvien sosiaalis-taloudellisten seurausten välttämiseksi vuosittain vähennettävät määrät eivät vuodesta 2016 lähtien myöskään saisi ylittää 33:a prosenttia vuotuisesta makrillikiintiöstä.
Where the quantity to be deducted exceeds 33 % of the annual mackerel quota, this Regulation should be amended to reduce the annual quantity to be deducted while extending the deduction period accordingly.
Jos vähennettävä määrä on yli 33 prosenttia vuotuisesta makrillikiintiöstä, tätä asetusta olisi muutettava vuosittain vähennettävän määrän pienentämiseksi pidentämällä ajanjaksoa, jona vähennystä sovelletaan.
Spain has requested to operate part of the deduction from its anchovy quotas in the same area over the same period.
Espanja on pyytänyt, että osa vähennyksestä tehdään sen samalle alueelle ja ajanjaksolle myönnetyistä sardellikiintiöistä.
The mackerel stock in question is currently within safe biological limits.
Kyseinen makrillikanta on nykyisin turvallisten biologisten rajojen sisällä.
The anchovy stock in zone VIII is exploited at a rate that is consistent with producing the highest catch from the stock in the long term but is subject to large fluctuations and would in the long term benefit from temporary reductions on its exploitation.
Alueen VIII sardellikantaa hyödynnetään tavalla, joka vastaa kannan suurimman saaliin mahdollistavaa tasoa pitkällä aikavälillä, mutta kanta vaihtelee suuresti, ja sen hyödyntämistä saatetaan pitkällä aikavälillä joutua tilapäisesti rajoittamaan.
The main fishery for this mackerel stock (nearly 90 % of the catches) takes place in ICES zone VIIIc from February to May, and the anchovy stock in zone VIII is fished in the same area (VIIIc) from April to June.
Suurin osa tästä makrillikannasta (lähes 90 prosenttia saaliista) pyydetään ICES-alueella VIIIc helmi- ja toukokuun välisenä aikana, ja alueen VIII sardellikantaa kalastetaan samalla alueella (VIIIc) huhtikuusta kesäkuuhun.
Mackerel and anchovy are pelagic fish that occur in mid water.
Makrilli ja sardelli ovat keskisyvässä vedessä esiintyviä pelagisia lajeja.
It can be concluded that both these stocks are in the same geographical area and share the same ecosystem.
Voidaan päätellä, että molemmat kannat esiintyvät samalla maantieteellisellä alueella osana yhteistä ekosysteemiä.
Therefore, and taking into consideration the objectives of the common fisheries policy, it is considered appropriate in this particular case to operate part of the necessary deductions from the anchovy quotas allocated to Spain in the same area over the same period.
Sen vuoksi ja ottaen huomioon yhteisen kalastuspolitiikan tavoitteet tässä nimenomaisessa tapauksessa katsotaan aiheelliseksi tehdä osa tarvittavista vähennyksistä Espanjalle samalla alueella samalle ajanjaksolle myönnetyistä sardellikiintiöistä.
The fishing quotas for mackerel (Scomber scombrus) in ICES zones VIIIc, IX and X and EU waters of CECAF zone 34.1.1 and for anchovy (Engraulis encrasicolus) in ICES zone VIII that may be allocated to Spain in the years from 2013 to 2023 shall be reduced as shown in the Annex.
Vähennetään Espanjalle vuosiksi 2013–2023 myönnettäviä makrillin (Scomber scombrus) kalastuskiintiöitä ICES-alueilla VIIIc, IX ja X sekä EU:n vesillä CECAF-alueella 34.1.1 ja sardellin (Engraulis encrasicolus) kalastuskiintiöitä ICES-alueella VIII liitteessä esitetyllä tavalla.
Initial quota 2009
Alkuperäinen kiintiö 2009
Adapted quota 2009
Mukautettu kiintiö 2009
Established catches 2009
Vahvistettu saalis 2009
Difference quota-catches (over-fishing)
Kiintiön ja saaliin välinen erotus (liikakalastus)
Deduction 2015
Vähennys 2015
Deduction 2016
Vähennys 2016
Deduction 2017
Vähennys 2017
Deduction 2018
Vähennys 2018
Deduction 2019
Vähennys 2019
Deduction 2020
Vähennys 2020
Deduction 2021
Vähennys 2021
Deduction 2022
Vähennys 2022
Deduction 2023
Vähennys 2023
For anchovy, the year should be understood as the fishing season starting in that year.
Sardellin osalta vuodella tarkoitetaan kyseisenä kalenterivuonna alkavaa kalastuskautta.
Commission Implementing Regulation (EU) No 186/2013
Komission täytäntöönpanoasetus (EU) N:o 186/2013,
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Salame Felino (PGI))
nimityksen kirjaamisesta suojattujen alkuperänimitysten ja suojattujen maantieteellisten merkintöjen rekisteriin (Salame Felino (SMM))
In accordance with Article 6(2) of Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [2], Italy’s application to register the name ‘Salame Felino’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Italian esittämä nimitystä ”Salame Felino” koskeva rekisteröintihakemus julkaistiin Euroopan unionin virallisessa lehdessä [2] maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta 20 päivänä maaliskuuta 2006 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 510/2006 [3] 6 artiklan 2 kohdan mukaisesti.
Pursuant to Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006, statements of objection substantiated under Article 7(3)(a), (c) and (d) of that Regulation were notified to the Commission by Belgium, Germany and the Netherlands.
Belgia, Alankomaat ja Saksa ovat asetuksen (EY) N:o 510/2006 7 artiklan mukaisesti toimittaneet komissiolle vastaväitteitä asetuksen (EY) N:o 510/2006 7 artiklan 3 kohdan a, c ja d alakohdan nojalla.
In its letter of 27 September 2011 the Commission invited the interested parties to engage in appropriate consultations.
Komissio pyysi 27 päivänä syyskuuta 2011 päivätyllä kirjeellä asianomaisia osapuolia neuvottelemaan asiasta.
At the end of the appropriate consultation period Belgium and the Netherlands reached an agreement with Italy.
Belgia ja Alankomaat pääsivät asianmukaisten neuvottelujen jälkeen sopimukseen Italian kanssa.
Under that agreement the qualitative description of the raw materials was amended to include a reference to the classification set out in the carcass definition table contained in Annex V to Council Regulation (EC) No 1234/2007 [4], the geographical limitation of slicing and packaging operations was removed and a number of minor textual amendments made.
Kyseisen sopimuksen mukaan raaka-aineiden laatukuvausta muutetaan lisäämällä siihen viittaus neuvoston asetuksen (EY) N:o 1234/2007 [4] liitteessä V olevaan ruhojen luokitteluasteikkoon, poistamalla viipalointi- ja pakkaustoimien maantieteellinen rajoitus ja tekemällä tekstiin joitakin vähäisiä muutoksia.
No agreement was, however, reached between Germany and Italy during the appropriate consultation period.
Saksan ja Italian välillä ei kuitenkaan päästy asianmukaisten neuvottelujen jälkeen sopimukseen.
Given that no agreement was reached between all the parties within a timeframe of six months, the Commission must adopt a decision.
Koska kaikki osapuolet eivät ole päässeet asiassa yksimielisyyteen kuuden kuukauden määräajassa, komission on tehtävä päätös.
Germany’s objection related to non-compliance with Article 5(2) of Commission Regulation (EC) No 1898/2006 [5] concerning the origin of the raw materials.
Saksan vastaväitteen mukaan komission asetuksen (EY) N:o 1898/2006 [5] 5 artiklan 2 kohtaa, joka koskee raaka-aineiden alkuperää, ei noudateta.
It should be noted that the registration application places no geographical restriction on such origins, as confirmed by the amendment proposed by Italy based on the agreement reached with Belgium and the Netherlands.
On huomattava, että rekisteröintihakemuksessa ei ole tähän liittyviä maantieteellisiä rajoituksia ja että lisäosoituksena siitä on Italian Belgian ja Alankomaiden kanssa tehdyn sopimuksen perusteella ehdottama muutos.
The objector also maintained that the requirement that ‘a specific quality, reputation or other characteristics [be] attributable to that geographical origin’ is not met.
Vastaväitteen mukaan edellytys ”jolla on määrätty laatu, maine tai muita ominaisuuksia, jotka johtuvat tästä maantieteellisestä alkuperästä” ei täyty.
As Italy based its application for registration as a geographical indication on the reputation acquired by ‘Salame Felino’, the file followed this line of argument.
Italia otti maantieteellisen merkinnän rekisteröintihakemuksensa perustaksi Salame Felinon maineen, ja siihen myös hakemuksen perustelut liittyvät.
The objector, it should be noted, neither disputes nor presents any argument casting doubt on that reputation.
On syytä huomata, että vastaväitteen esittäjä ei kiistä kyseistä mainetta eikä kyseenalaista sitä minkäänlaisin argumentein.
The conditions laid down in Article 2 of Regulation (EC) No 510/2006 have therefore been fulfilled.
Näin ollen asetuksen (EY) N:o 510/2006 2 artiklassa säädetyt edellytykset täyttyvät.
As no evidence has been adduced in support of Germany’s third ground for objection, namely that the name proposed for registration is a generic name, the generic nature has by no means been established.
Kolmanneksi Saksa väittää, että rekisteröitäväksi ehdotettu nimitys on yleisnimi, muttei esitä minkäänlaisia todisteita eli yleisnimen luonnetta ei ole millään tavoin osoitettu.
In its statement of objection and further to the appropriate consultations, Belgium cited Article 7(3)(c) of Regulation (EC) No 510/2006, under which statements of objection are admissible if they ‘show that the registration of the name proposed would jeopardise […] the existence of products which have been legally on the market for at least five years preceding the date of the publication provided for in Article 6(2)’.
Belgia vetosi vastaväitteessään ja asianmukaisten neuvottelujen päätteeksi asetuksen (EY) N:o 510/2006 7 artiklan 3 kohdan c alakohtaan. Sen mukaan vastaväitteet voidaan ottaa tutkittavaksi siinä tapauksessa, että ”osoitetaan, että ehdotetun nimen rekisteröinti vaarantaisi […] vähintään viiden vuoden ajan ennen 6 artiklan 2 kohdassa tarkoitettua julkaisupäivää markkinoilla laillisesti olleiden tuotteiden olemassaolon”.
A transitional period of up to five years may in this case be permitted where a statement of objection has been declared admissible on these grounds.
Jos vastaväite on otettu tutkittavaksi mainitulla perusteella, voidaan säätää enintään viiden vuoden siirtymäajasta.
Belgium’s statement of objection refers to the undertakings Reulen bvba and Salaisons Salamone SA and demonstrates that they produce and market a Felino-type salami.
Belgian vastaväitteessä mainitaan yrityksillä Reulen bvba ja Salaisons Salamone SA olevan todisteita harjoittamastaan Felino-tyyppisen salamin valmistuksesta ja kaupan pitämisestä.
In the light of the above, the name should therefore be registered, the amended single document published and a five-year transitional period introduced in favour of the above undertakings.
Näiden seikkojen perusteella kyseinen nimitys olisi rekisteröitävä, muutettu yhtenäinen asiakirja olisi julkaistava ja edellä mainituille yrityksille olisi vahvistettava viiden vuoden siirtymäaika.
A transitional period of five years shall be established in favour of the undertakings Reulen bvba and Salaisons Salamone SA referred to in Belgium’s statement of objection.
Vahvistetaan Belgian vastaväitteessä mainituille yrityksille Reulen bvba ja Salaisons Salamone SA viiden vuoden siirtymäaika.
The amended single document is contained in Annex II to this Regulation.
Muutettu yhtenäinen asiakirja on tämän asetuksen liitteessä II.
OJ L 93, 31.3.2006, p. 12.
EUVL C 19, 20.1.2011, s. 11.
OJ C 19, 20.1.2011, p. 11.
EUVL L 93, 31.3.2006, s. 12.
Agricultural products listed in Annex I to the Treaty, intended for human consumption:
Perussopimuksen liitteeseen I kuuluvat ihmisravinnoksi tarkoitetut tuotteet:
Class 1.2:
Luokka 1.2 –
Salame Felino (PGI)
Salame Felino (SMM)
COUNCIL REGULATION (EC) No 510/2006 [1]‘SALAME FELINO’
ASETUS (EY) N:o 510/2006 [1]”SALAME FELINO”
EC No: IT-PGI-0005-0597-11.04.2007
EY-nro: IT-PGI-0005-0597-11.04.2007
‘Salame Felino’
”Salame Felino”
Class 1.2: Meat products (cooked, salted, smoked, etc.)
Luokka 1.2 – Lihavalmisteet (kuumennetut, suolatut, savustetut jne.)
‘Salame Felino’ PGI must have the following characteristics:
SMM-tuotteilla ”Salame Felino” on oltava seuraavat ominaisuudet:
weight: between 200 g and 4,5 kg;
paino: 200 g – 4,5 kg,
size: irregular cylindrical shape, between 15 cm and 130 cm long;
koko: epäsäännöllinen lieriö, jonka pituus on 15–130 cm,
organoleptic characteristics: when cut, the slices must be firm but not springy; they must be homogeneous and lean, ruby red in colour, free of blemishes, and have a mild and delicate flavour;
aistinvaraiset ominaisuudet: leikatun viipaleen on oltava kiinteä ja joustamaton, homogeeninen ja vähärasvainen, väriltään rubiininpunainen ja vaurioitumaton, ja maun on oltava mieto ja hienostunut,
chemical and chemico-physical characteristics:
kemialliset ja kemiallis-fyysiset ominaisuudet:
total protein
valkuaispitoisuus:
min. 23 %
vähintään 23 prosenttia
collagen/protein ratio
kollageeni/proteiinisuhde:
max. 0,10
enintään 0,10
water/protein ratio
vesi/proteiinisuhde:
max. 2,00
enintään 2,00
fat/protein ratio
rasva/proteiinisuhde:
max. 1,50
enintään 1,50
total lactobacilli
maitohappobakteereja
‘Salame Felino’ PGI is produced from pig meat in the manner described below:
SMM-tuotteita ”Salame Felino” valmistetaan sianlihasta jäljempänä kuvatulla tavalla:
the animals used must be purebred pigs of the basic traditional Large White and Landrace breeds or animals derived from those breeds, as well as improved types as listed in the Italian Herd Book;
Eläinten on oltava perinteisiin rotuihin Large White ja Landrace kuuluvia tai niistä jalostettuja sikoja, jotka on merkitty Italian kantakirjaan.
also allowed are animals derived from the Duroc breed, as well as improved types as listed in the Italian Herd Book;
Lisäksi hyväksytään Duroc-rodusta jalostetut siat, jotka on merkitty Italian kantakirjaan.
animals of other breeds, crossbred or hybrid, are also allowed, provided that their carcasses come under classes U, R or O, as defined in the pig carcass classification table in Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, as amended;
Myös muihin rotuihin kuuluvat risteytetyt siat sallitaan, mikäli niiden ruhot sisältyvät yhteisön sianruhojen luokitusasteikon mukaisiin asetuksen (EY) N:o 1234/2007 liitteessä V ja myöhemmissä muutoksissa mainittuihin lihakkuusluokkiin U, R tai O.
in line with tradition, animals carrying unfavourable traits, and in particular susceptibility to stress (PSS), are in any case not permitted; nowadays, such traits can be objectively detected in animals post mortem and in cured products;
Perinteiden mukaisesti tuotantoon ei kuitenkaan hyväksytä ominaisuuksiltaan edellä mainituista sioista täysin poikkeavia sikoja ja erityisesti sellaisia, joilla on stressille altistava geeni, mikä voidaan nykyään todeta objektiivisesti sekä teurastetuista eläimistä että raakakypsytetyistä tuotteista.
purebred Belgian Landrace, Hampshire, Pietrain, Duroc and Spotted Poland animals are in any case not permitted;
Tuotantoon ei kuitenkaan hyväksytä rotuihin Landrace Belga, Hampshire, Pietrain, Duroc ja Spotted Poland kuuluvia puhdasrotuisia sikoja.
the genetic types used must allow the achievement of high weights and good yields and, in any case, an average live weight per animal of 160 kg +/– 10 %;
Käytetyn geneettisen tyypin on oltava sellainen, että eläimet saavuttavat suuren painon tehokkaasti, mutta kuitenkin niin, että keskimääräinen paino (elopaino) erää kohti on noin 160 kg +/– 10 %.
the minimum age at slaughter is nine months;
Teurasiän on oltava vähintään yhdeksän kuukautta.
boars and sows must not be used;
Karjujen ja emakoiden käyttö on kielletty.
the pigs must be slaughtered in an optimum state of health and completely bled;
Sikojen terveydentilan on oltava teurastettaessa erinomainen, ja niistä on laskettava veri kokonaan pois.
the cuts of meat used to produce ‘Salame Felino’ PGI must be pieces of choice muscle or fat tissue such as the forward part of the belly (testa di pancetta) and/or minced meat from under the shoulder (trito di banco (sottospalla)).
SMM-tuotteiden ”Salame Felino” valmistukseen käytetään valikoituja lihan ja silavan osia kuten vatsan etuosaa (testa di pancetta) ja/tai jauhettua kylkeä (trito di banco (sottospalla)).
The meat used must not have undergone any freezing.
Valmistuksessa käytettävää lihaa ei saa missään vaiheessa pakastaa.
The muscle and fat tissue must be carefully cleaned, with the soft adipose tissue and larger pieces of connective matter being removed.
Liha- ja rasvakudos on puhdistettava huolellisesti niin, että suuremmat sidekudososat ja pehmeä rasvakudos poistetaan.
The meat (muscle and fat tissue) used for ‘Salame Felino’ PGI must be put into a cold store at a temperature of not less than – 1 °C and arranged in such a way as to allow the muscle tissue to dry out well.
SMM-tuotteiden ”Salame Felino” valmistukseen käytettävä liha (lihas- ja rasvakudos) on säilytettävä kylmätiloissa, joiden lämpötila ei kuitenkaan saa laskea alle – 1 °C:een.
The mix must be minced using a meat grinder (fitted with perforated plates with 6-8 mm holes).
Liha on sijoitettava niin, että se voi kuivua kunnolla. Liha jauhetaan lihamyllyllä, jonka reikien läpimitta on 6–8 mm.
The meat must then be mixed with salt (2-2,8 %), whole pepper and/or pepper pieces (0,03-0,06 %) and ground garlic.
Jauhettuun lihaan lisätään suolaa (2,0–2,8 %), kokonaisia ja/tai rouhittuja pippureita (0,03–0,06 %) sekä murskattua valkosipulia.
Use may also be made of:
Lisäksi voidaan käyttää:
dry white wine, up to a maximum of 400 cl per 100 kg of meat, so as to accentuate the aroma and flavour;
kuivaa valkoviiniä, enintään 400 cl/100 kg lihaa, aromin ja tuoksun vahvistamiseksi,
sugar and/or dextrose and/or fructose: 0-0,3 %;
sokeria ja/tai rypälesokeria ja/tai hedelmäsokeria 0–0,3 %,
fermentation starter cultures: such starter cultures must be used in line with best practice, taking into consideration the specific characteristics of the starter cultures for ‘Salame Felino’.
käymisen käynnistäviä valmisteita: näiden valmisteiden käytössä on noudatettava hyviä käytäntöjä, Salame Felinon käymisen käynnistävien valmisteiden erityisominaisuudet huomioon ottaen.
Their function is to develop the product’s aroma and flavour through their lipolytic and proteolytic effect, stabilising the colour and limiting acidification;
Valmisteiden tehtävänä on parantaa tuotteen makua ja aromia lipolyysin ja proteolyysin avulla sekä stabiloida tuotteen väri ja säädellä sen happamuutta,
sodium and/or potassium nitrate (maximum 300 mg/kg), sodium and/or potassium nitrite (maximum 150 mg/kg), ascorbic acid and its sodium salt (maximum 1 g/kg).
natrium- ja/tai kaliumnitraattia (enintään 300 mg/kg), natrium- ja/tai kaliumnitriittiä (enintään 150 mg/kg), askorbiinihappoa ja sen natriumsuolaa enintään 1 g/kg.
Marketed feed must comply with trade standards.
Käytettävän rehun on oltava kaupan pitämisen vaatimusten mukaista.
The feed should preferably be in liquid form (swill or mash), and is traditionally mixed with whey.
Rehu on tarjottava mieluiten nestemuodossa (liemi tai mäski) ja perinteisesti heraan sekoitettuna.
For the feed permitted for animals up to 80 kg live weight, the dry matter content from grain must not be less than 45 % of the total.
Elopainoltaan enintään 80 kilogrammaa painavien sikojen ruokintaan käytetään rehua, jossa viljan kuiva-ainepitoisuus on vähintään 45 % kokonaismäärästä.
For the feed permitted during the fattening stage, the dry matter from grain must not be less than 55 % of the total.
Lihotusjakson aikana käytettävässä rehussa viljan kuiva-ainepitoisuuden on oltava vähintään 55 prosenttia kokonaismäärästä.
The specific steps in production are:
Erityiset tuotantovaiheet ovat seuraavat:
mincing with a meat grinder;
lihaseoksen jauhaminen lihamyllyllä,
mixing the mince and the added salt, pepper and garlic; wine, sugars, fermentation starter cultures, sodium or potassium nitrate, sodium or potassium nitrite and ascorbic acid and its sodium salt may also be used;
suolan, pippurin ja valkosipulin lisääminen jauhettuun lihaseokseen; lisäksi voidaan käyttää viiniä, sokeria, käymisen käynnistäviä valmisteita, natrium- tai kaliumnitraattia, natrium- tai kaliumnitriittiä sekä askorbiinihappoa ja sen natriumsuolaa,
filling the mix into natural hog casing;
lihaseoksen pakkaaminen luonnolliseen siansuoleen,
tying with twine (not netted);
makkaroiden sitominen langalla (ei verkolla),
drying and curing.
kuivaus ja kypsytys.
‘Salame Felino’ must be sliced and packaged under the surveillance of the authorised body in line with the provisions of the monitoring plan.
Salame Felinon viipalointi ja pakkaaminen tapahtuvat valtuutetun elimen valvonnassa ja valvontasuunnitelmassa vahvistettujen yksityiskohtaisten sääntöjen mukaisesti.
Indeed, owing to the delicate nature of the product, and because the slicing and packaging stages are potentially harmful, it is essential that the period during which the slices remain in contact with the air is as short as possible, so as to prevent them taking on a brown colour.
Koska kyseessä on herkästi pilaantuva tuote ja koska viipalointi ja pakkaaminen saattavat olla rasittavia työvaiheita, on erityisen tärkeää, että leikatut viipaleet ovat kosketuksissa ilman kanssa mahdollisimman lyhyen aikaa, jotta niiden väri ei muutu ruskeaksi.
‘Salame Felino’ PGI may be released for consumption either whole, with only the label and possibly the seal; thickly cut, in vacuum packs or in a protective atmosphere; or sliced, in vacuum packs or in a protective atmosphere.
SMM-tuote ”Salame Felino” voidaan saattaa myyntiin kokonaisena, vain etiketin tai mahdollisesti sinetin kera, palana tyhjiö- tai suojakaasupakkauksessa tai viipaloituna tyhjiö- tai suojakaasupakkauksessa.
The name ‘Salame Felino’ followed by the wording ‘Protected Geographical Indication’ or the abbreviation ‘PGI’ (translated into the language in which the product is being marketed) must be affixed to the label or, where relevant, the seal, in clear, indelible characters that can be easily distinguished from any other writing on the label/seal, followed by the Community graphic symbol and the company mark.
Suojatun maantieteellisen merkinnän ”Salame Felino” nimi ja välittömästi sen jälkeen maininta ”Indicazione Geografica Protetta” tai lyhenne ”IGP” on merkittävä etikettiin tai mahdolliseen sinettiin (käännettyinä sen maan kielelle, jossa tuote pidetään kaupan) selkein lähtemättömin kirjaimin, jotka erottuvat selvästi muista etiketissä olevista merkinnöistä, ja niiden perässä on oltava yhteisön graafinen tunnus ja yrityksen tuotemerkki.
The ‘Salame Felino’ PGI production area is the administrative territory of the Province of Parma.
SMM-tuotteen ”Salame Felino” tuotantoalue sijaitsee Parman maakunnan hallinnollisella alueella.
The ‘Salame Felino’ PGI production area, which covers the whole Province of Parma, is marked by the presence of both hilly and flat areas, as well as lakes and salt mines.
SMM-tuotteen ”Salame Felino” tuotantoalue käsittää koko Parman maakunnan alueen, jonka ominaispiirteitä ovat kukkulat ja tasangot, järvet ja suolakaivokset.
The geographical area was defined by making reference to an in-depth historical reconstruction of the production practices that gave rise to the creation of this typical product.
Maantieteellisen tuotantoalueen määritys perustuu tämän tyypillisen tuotteen valmistusmenetelmien perinpohjaiseen historialliseen rekonstruktioon.