natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Under the general principles of Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food additives [4], the approval of a food additive is subject to a reasonable technological need, its acceptability from a health point of view and its use not being misleading for the consumer.
Elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 [4] yleisperiaatteiden mukaisesti elintarvikkeen lisäaineen hyväksymisen edellytyksenä on riittävä tekninen tarve, hyväksyttävyys terveyden kannalta sekä se, että lisäaineen käyttö ei johda kuluttajaa harhaan.
The latter Regulation repealed, as of 20 January 2010, Council Directive 89/107/EEC of 21 December 1988 on the approximation of the laws of the Member States concerning food additives authorised for use in foodstuffs intended for human consumption [5], which set out the same general principles.
Asetuksella kumottiin 20 päivästä tammikuuta 2010 alkaen elintarvikkeissa sallittuja lisäaineita koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 21 päivänä joulukuuta 1988 annettu neuvoston direktiivi 89/107/ETY [5], jossa säädettiin samoista yleisistä periaatteista.
Nitrites have been used in meat products for many decades, inter alia, to secure, in conjunction with other factors, the preservation and microbiological safety of meat products, in particular cured meat products, inhibiting, amongst other things, the multiplication of Clostridium botulinum, the bacteria responsible for life-threatening botulism.
Nitriittejä on käytetty lihavalmisteissa useita vuosikymmeniä yhdessä muiden tekijöiden kanssa muun muassa varmistamaan lihavalmisteiden ja erityisesti suolattujen lihavalmisteiden säilyminen ja mikrobiologinen turvallisuus estämällä esimerkiksi hengenvaarallista botulismia aiheuttavien Clostridium botulinum -bakteerien lisääntyminen.
At the same time, it is recognised that the presence of nitrites in meat products can give rise to the formation of nitrosamines, which have been found to be carcinogenic.
Toisaalta tiedetään, että lihavalmisteiden sisältämät nitriitit voivat muodostaa syöpää aiheuttavia nitrosamiineja.
Legislation in this field must, therefore, strike a balance between the risk of the formation of nitrosamines through the presence of nitrites in meat products, on the one hand, and the protective effects of nitrites against the multiplication of bacteria, in particular those responsible for botulism.
Alan lainsäädännössä on siksi pyrittävä saavuttamaan tasapaino lihavalmisteissa olevista nitriiteistä johtuvan nitrosamiinien muodostumisriskin ja toisaalta sen suojaavan vaikutuksen välillä, joka nitriiteillä on erityisesti botulismia aiheuttavien bakteerien lisääntymisen estäjinä.
Pursuant to Articles 33 and 34 of Regulation (EC) No 1333/2008, European Parliament and Council Directive No 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners [6] is repealed as of 20 January 2010, with the exception of certain provisions, including Annexes I to VI thereto, which continue to apply.
Elintarvikkeiden muista lisäaineista kuin väri- ja makeutusaineista annettu Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi N:o 95/2/EY [6] kumotaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 33 ja 34 artiklan nojalla 20 päivästä tammikuuta 2010 alkaen lukuun ottamatta tiettyjä säännöksiä, mukaan luettuna direktiivin liitteet I–VI, joita sovelletaan edelleen.
Directive 95/2/EC, as it was adopted originally, laid down maximum residual levels of nitrites and nitrates for various meat products as well as ‘indicative ingoing amounts’.
Direktiivissä 95/2/EY, sellaisena kuin se alun perin hyväksyttiin, vahvistetaan nitriittien ja nitraattien jäämien enimmäismäärät eri lihavalmisteissa samoin kuin niiden ”käyttömäärät”.
Annex I(3)(c) to Directive 2006/52/EC amends Annex III Part C to Directive 95/2/EC in relation to E249 potassium nitrite and E250 sodium nitrite.
Direktiivin 2006/52/EY liitteessä I olevalla 3 kohdan c alakohdalla muutetaan direktiivin 95/2/EY liitteessä III olevaa C osaa E249:n (kaliumnitriitti) ja E250:n (natriumnitriitti) osalta.
By contrast, as a general rule, Directive 2006/52/EC contains maximum amounts for E249 potassium nitrite and E250 sodium nitrite that may be added during manufacture.
Direktiivi 2006/52/EY sisältää puolestaan pääsääntöisesti kaliumnitriitin E249 ja natriumnitriitin E250 suurimmat sallitut valmistuksessa lisättävät määrät.
The maximum added amount is 150 mg/kg for most meat products in general and 100 mg/kg for sterilised meat products.
Lisättävät enimmäismäärät ovat 150 mg/kg useimmissa lihavalmisteissa yleensä ja 100 mg/kg steriloiduissa lihavalmisteissa.
For a few specified cured meat products made traditionally in specific Member States the maximum amount is 180 mg/kg.
Joidenkin tietyissä jäsenvaltioissa perinteisesti valmistettavien suolattujen lihavalmisteiden osalta enimmäismäärä on 180 mg/kg.
This approach follows opinions from the Scientific Committee for Food (hereinafter ‘SCF’) of 1990 [7] and 1995 [8] as well as from the European Food Safety Authority (hereinafter ‘EFSA’) of 26 November 2003 [9], which established that the ingoing amount of nitrite, rather than the residual amount, contributes to the inhibitory effect against C. botulinum and recommended to replace ‘indicative ingoing amounts’ with ‘maximum ingoing amounts’.
Tämä lähestymistapa noudattaa elintarvikealan tiedekomitean, jäljempänä ’tiedekomitea’, vuosina 1990 [7] ja 1995 [8] antamia lausuntoja sekä Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, 26 päivänä marraskuuta 2003 antamaa lausuntoa [9], jossa todettiin, että lisätty nitriittimäärä pikemminkin kuin nitriittijäämä auttaa torjumaan C. botulinum -bakteeria ja jossa suositeltiin ”käyttömäärät” korvattavaksi ”lisättävillä enimmäismäärillä”.
It also takes account of the Court’s ruling in Case C-3/00 Denmark/Commission relating to a previous Danish request under Article 95(4) of the EC Treaty (now Article 114(4) TFEU) and in which the Court held that, when rejecting the Danish request in relation to the use of nitrites in meat products, the Commission did not take sufficient account of the SCF’s opinions of 1990 and 1995, which cast doubt on the appropriateness of the amounts of nitrite authorised by Directive 95/2/EC [10].
Siinä otetaan huomioon myös yhteisöjen tuomioistuimen tuomio asiassa C-3/00 Tanska vs. komissio, joka koskee Tanskan aiempaa, EY:n perustamissopimuksen 95 artiklan 4 kohdan (nyt SEUT-sopimuksen 114 artiklan 4 kohta) mukaista pyyntöä ja jossa tuomioistuin totesi, että hylätessään Tanskan pyynnön nitriittien käytöstä lihavalmisteissa komissio ei ottanut riittävässä määrin huomioon tiedekomitean vuosina 1990 ja 1995 antamia lausuntoja, joissa kyseenalaistettiin direktiivissä 95/2/EY sallittujen nitriittimäärien asianmukaisuus [10].
By way of exception to the general rule, Directive 2006/52/EC contains maximum residual levels for certain specified traditional cured meat products, which are produced through traditional manufacturing methods.
Poikkeuksena yleissäännöstä direktiivi 2006/52/EY sisältää suurimmat sallitut jäämien määrät tiettyjen perinteisin menetelmin valmistettujen perinteisten suolattujen lihavalmisteiden osalta.
There are maximum residual levels of 50 mg/kg, 100 mg/kg and 175 mg/kg applying to different groups of such products, e.g. 175 mg/kg for Wiltshire bacon, dry cured bacon and similar products, and 100 mg/kg for Wiltshire ham and similar products.
Jäämien enimmäismääriä 50 mg/kg, 100 mg/kg ja 175 mg/kg sovelletaan kyseisten tuotteiden eri ryhmiin, esimerkiksi 175 mg/kg tuotteisiin Wiltshire bacon ja dry cured bacon ja vastaaviin tuotteisiin sekä 100 mg/kg tuotteeseen Wiltshire ham ja vastaaviin tuotteisiin.
The table below contains the maximum levels established by Directive 2006/52/EC.
Seuraava taulukko sisältää direktiivissä 2006/52/EY vahvistetut enimmäismäärät:
E No
Enumero
Potassium nitrite [11]
Kaliumnitriitti [11]
Sodium nitrite [11]
Natriumnitriitti [11]
Sterilised meat products (Fo > 3,00) [12]
Steriloidut lihavalmisteet (Fo > 3,00) [12]
Traditional immersion cured meat products (1):
Perinteiset upposuolatut lihavalmisteet (1):
Traditional dry cured meat products (2):
Perinteiset kuivasuolatut lihavalmisteet (2):
Other traditionally cured meat products (3):
Muut perinteisesti suolatut lihavalmisteet (3):
As recommended in the relevant opinions of the SCF and EFSA, Directive 2006/52/EC is based on the establishment of maximum added amounts and reflects the ranges referred to in these scientific opinions by specifying that up to 100 mg/kg of nitrite are permitted in sterilised meat products and 150 mg/kg in other meat products.
Kuten asiaa koskevissa tiedekomitean ja elintarviketurvallisuusviranomaisen lausunnoissa suositellaan, direktiivi 2006/52/EY perustuu lisättäviin enimmäismääriin, ja siinä on otettu huomioon näissä tieteellisissä lausunnoissa tarkoitetut vaihteluvälit täsmentämällä, että steriloidut lihavalmisteet saavat sisältää nitriittiä enintään 100 mg/kg ja muut lihavalmisteet 150 mg/kg.
Given the vast variety of (cured) meat products and manufacturing methods within the European Union, the Union legislator held that it was, for the moment, not possible to specify the appropriate level of nitrite for each product.
Koska Euroopan unionissa on paljon erilaisia (suolattuja) lihavalmisteita ja valmistusmenetelmiä, unionin lainsäätäjä katsoi, että nykyisellään ei ole mahdollista yksilöidä kunkin tuotteen asianmukaista nitriittimäärää.
Directive 2006/52/EC was due to be transposed by the Member States by 15 February 2008 in order to permit trade in and the use of products complying with this Directive by 15 February 2008 and prohibit trade in and use of products which are not in compliance by 15 August 2008.
Jäsenvaltioiden oli määrä saattaa direktiivi 2006/52/EY osaksi kansallista lainsäädäntöään viimeistään 15 päivänä helmikuuta 2008 tämän direktiivin mukaisten tuotteiden kaupan ja käytön sallimiseksi sekä tämän direktiivin vastaisten tuotteiden kaupan ja käytön kieltämiseksi viimeistään 15 päivänä elokuuta 2008.
On 23 November 2007, pursuant to Article 95(4) EC Treaty (now Article 114(4) TFEU), Denmark requested to maintain its national provisions on the addition of nitrites to meat products contained in Order No 22 of 11 January 2005 on food additives (Bekendtgørelse nr 22 af 11.1.2005 om tilsætningsstoffer til fødevarer) and the Danish positive list of permitted food additives (Liste over tilladte tilsætningsstoffer til fødevarer, ‘Positivlisten’), which are more stringent than those of Directive 2006/52/EC.
Tanska esitti 23 päivänä marraskuuta 2007 EY:n perustamissopimuksen 95 artiklan 4 kohdan (nyt SEUT-sopimuksen 114 artiklan 4 kohta) nojalla pyynnön pitää voimassa nitriittien lisäämisestä lihavalmisteisiin annetut kansalliset säännökset, jotka sisältyvät elintarvikkeiden lisäaineista 11 päivänä tammikuuta 2005 annettuun asetukseen nro 22 (Bekendtgørelse nr 22 af 11.1.2005 om tilsætningsstoffer til fødevarer) ja Tanskassa sallittujen elintarvikkeiden lisäaineiden luetteloon (Liste over tilladte tilsætningsstoffer til fødevarer, ”Positivlisten”) ja jotka ovat tiukempia kuin direktiiviin 2006/52/EY sisältyvät säännökset.
By means of Commission Decision 2008/448/EC and in accordance with Article 95(6) EC Treaty (now Article 114(6) TFEU) the Commission approved these national measures until 23 May 2010, pending the demonstration by the Danish authorities that the application of the levels laid down in Directive 2006/52/EC do not achieve the required level of protection and would lead to an unacceptable risk to human health.
Komissio hyväksyi nämä kansalliset säännökset päätöksellä 2008/448/EY EY:n perustamissopimuksen 95 artiklan 6 kohdan (nyt SEUT-sopimuksen 114 artiklan 6 kohta) nojalla 23 päivään toukokuuta 2010 asti odotettaessa Tanskan viranomaisten näyttöä siitä, että direktiivissä 2006/52/EY säädetyillä rajoilla ei saavuteta vaadittua suojan tasoa ja että rajat aiheuttavat ihmisten terveydelle riskin, jota ei voida hyväksyä.
In order to be able to submit such data in a renewed application, Denmark was required to monitor the situation in particular with regard to the control of botulism, the share of meat products covered by the 60 mg/kg limit in the overall consumption of meat products in Denmark, including any other risk factor of typical dietary habits as relevant, as well as imports of meat products from other Member States.
Voidakseen toimittaa tällaisia tietoja uudessa pyynnössä Tanskan oli seurattava tilannetta erityisesti seuraavilta osin: botulismin torjunta, niiden lihavalmisteiden osuus lihavalmisteiden kokonaiskulutuksesta Tanskassa, joihin sovelletaan 60 mg/kg:n enimmäisrajaa, mukaan luettuna muut asiaan liittyvät tyypillisiin ravintotottumuksiin mahdollisesti liittyvät riskit, sekä lihavalmisteiden tuonti muista jäsenvaltioista.
The national provisions notified by Denmark on 20 November 2009 are Order No 22 of 11.1.2005 on food additives (Bekendtgørelse nr 22 af 11.1.2005 om tilsætningsstoffer til fødevarer) and the Danish positive list of permitted food additives (Liste over tilladte tilsætningsstoffer til fødevarer, ‘Positivlisten’).
Tanskan 20 päivänä marraskuuta 2009 tiedoksi antamat kansalliset säännökset ovat 11 päivänä tammikuuta 2005 elintarvikkeiden lisäaineista annettu asetus nro 22 (Bekendtgørelse nr 22 af 11.1.2005 om tilsætningsstoffer til fødevarer) sekä Tanskassa sallittujen elintarvikkeiden lisäaineiden luettelo (Liste over tilladte tilsætningsstoffer til fødevarer, ”Positivlisten”).
In the context of Decision 2008/448/EC, the Commission has already assessed the more stringent rules applied by Denmark with respect to E249 and E250.
Komissio on jo päätöksen 2008/448/EY puitteissa arvioinut Tanskan soveltamat tiukemmat säännöt E249:n ja E250:n osalta.
Order No 22 contains the principle that only additives contained in a positive list may be used for the foodstuffs under specified conditions, and with the specified objectives and restrictions [13].
Asetus nro 22 sisältää periaatteen, jonka mukaan elintarvikkeissa saa käyttää ainoastaan sallittujen lisäaineiden luettelossa mainittuja lisäaineita tietyin edellytyksin ja rajoituksin ja tiettyihin tarkoituksiin [13].
It further provides that, unless otherwise specified, the maximum values set out in the positive list refer to the maximum amounts of the additive which may be present in a foodstuff in the form in which it is sold [14].
Lisäksi siinä säädetään, että ellei toisin täsmennetä, sallittujen lisäaineiden luettelossa vahvistetut enimmäismäärät tarkoittavat lisäaineen enimmäismäärää, joka saa sisältyä elintarvikkeeseen siinä muodossa kuin se myydään [14].
With regard to the use of nitrites E249 (potassium nitrite) and E250 (sodium nitrite) in meat products, the Danish positive list sets out exclusively added amounts and contains the following maximum level.
Lihavalmisteiden sisältämien nitriittien E249 (kaliumnitriitti) ja E250 (natriumnitriitti) osalta Tanskassa sallittujen elintarvikelisäaineiden luettelossa vahvistetaan ainoastaan lisättävät määrät ja annetaan seuraavat enimmäismäärät:
Non-heat-treated meat products derived from whole pieces of meat, including slices of products (in general)
Lämpökäsittelemättömät, kokonaisista lihapaloista valmistetut lihavalmisteet, myös viipaleet (yleensä)
Bacon of the Wiltshire type and related cuts, including salt-cured ham
Wiltshire-tyyppinen pekoni ja siitä valmistetut leikkeleet, myös suolattu kinkku
Heat-treated meat products derived from whole pieces of meat, including slices of products (in general)
Lämpökäsitellyt, kokonaisista lihapaloista valmistetut lihavalmisteet, myös viipaleet (yleensä)
Rullepølse (rolled meat sausage)
Rullepølse (rullalle kääritty lihamakkara)
Entirely preserved or semi-preserved products, bacon of the Wiltshire type and cuts thereof, including salt-cured ham
Täyssäilötyt ja puolisäilötyt tuotteet, Wiltshire-tyyppinen pekoni ja siitä valmistetut leikkeleet, myös suolattu kinkku
Non-heat-treated meat products derived from minced meat, including slices of products (in general)
Lämpökäsittelemättömät, jauhelihasta valmistetut lihavalmisteet, myös viipaleet (yleensä)
Entirely preserved or semi-preserved non-heat-treated meat products derived from minced meat
Lämpökäsittelemättömät, jauhelihasta valmistetut täyssäilötyt tai puolisäilötyt lihavalmisteet
Heat-treated meat products derived from minced meat
Lämpökäsitellyt, jauhelihasta valmistetut lihavalmisteet
Meatballs and liver paté (kødboller and leverpostej) [15]
Lihapullat ja maksapasteija (kødboller, leverpostej) [15]
preserved or semi-preserved heat-treated meat products derived from minced meat
0Lämpökäsitellyt, jauhelihasta valmistetut täyssäilötyt tai puolisäilötyt lihavalmisteet
Therefore, the limit 60 mg/kg applies for many types of meat products, whereas the corresponding maximum limits of Directive 2006/52/EC are 100 or 150 mg/kg.
Näin ollen rajaa 60 mg/kg sovelletaan monentyyppisiin lihavalmisteisiin, kun taas direktiivissä 2006/52/EY vahvistetut vastaavat enimmäisrajat ovat 100 tai 150 mg/kg.
However, as regards ‘entirely preserved or semi-preserved heat-treated meat products derived from minced meat’, the notified provisions provide for a maximum limit of 150 mg/kg, whereas the corresponding maximum limits of Directive 2006/52/EC for ‘sterilised meat products’ is set at 100 mg/kg.
”Lämpökäsiteltyjen, jauhelihasta valmistettujen täyssäilöttyjen tai puolisäilöttyjen lihavalmisteiden” osalta tiedoksi annetuissa säännöksissä kuitenkin vahvistetaan enimmäisrajaksi 150 mg/kg, kun taas direktiivissä 2006/52/EY vastaavaksi enimmäisrajaksi ”steriloiduille lihavalmisteille” on asetettu 100 mg/kg.
By letter of 20 November 2009, which reached the Commission on 26 November 2009, Denmark notified to the Commission its intention to continue not to transpose Directive 2006/52/EC into Danish law in so far as it relates to the use of E249 potassium nitrite and E 250 sodium nitrite in meat products.
Tanska ilmoitti 20 päivänä marraskuuta 2009 päivätyllä kirjeellään, jonka komissio vastaanotti 26 päivänä marraskuuta 2009, aikeestaan olla edelleen saattamatta direktiiviä 2006/52/EY osaksi Tanskan lainsäädäntöä siltä osin kuin se koskee E249:n (kaliumnitriitti) ja E250:n (natriumnitriitti) käyttöä lihavalmisteissa.
In support of its notification, Denmark submitted a Report of the Danish Ministry of Food, Agriculture and Fisheries on consumption and import of meat products in Denmark, as well as a Report of the National Food Institute (NFI) on ‘Nitrites as food additives — Health aspects and EU Regulation’.
Tiedonantonsa tueksi Tanska toimitti Tanskan elintarvike-, maatalous- ja kalatalousministeriön raportin lihavalmisteiden kulutuksesta Tanskassa ja tuonnista Tanskaan samoin kuin kansallisen elintarvikeinstituutin NFI:n raportin ”Nitrites as food additives – Health aspects and EU Regulation”.
By letter of 21 December 2009, the Commission confirmed that it had received the notification and that the 6-month period for its examination under Article 114(6) TFEU started on 27 November 2009, the day following the day on which the notification was received.
Komissio ilmoitti 21 päivänä joulukuuta 2009 päivätyllä kirjeellä, että se oli vastaanottanut tiedoksiannon ja että SEUT-sopimuksen 114 artiklan 6 kohdan mukainen kuuden kuukauden tarkastelujakso oli alkanut 27 päivänä marraskuuta 2009, joka oli tiedoksiannon vastaanottamista seuraava päivä.
By means of the same letter, the Commission requested the Danish authorities to provide the latest version of the positive list of permitted food additives (‘Positivlisten’).
Samalla kirjeellä komissio pyysi Tanskan viranomaisia toimittamaan tuoreimman version sallittujen elintarvikelisäaineiden luettelosta (”Positivlisten”).
By letter of 7 January 2010, Denmark provided the additional requested information.
Tanska toimitti 7 päivänä tammikuuta 2010 päivätyllä kirjeellä pyydetyt lisätiedot.
The Commission published a notice regarding the notification in the Official Journal of the European Union [16] in order to inform other interested parties of Denmark’s national provisions, as well as the grounds invoked to support the request.
Komissio julkaisi tiedoksiantoa koskevan ilmoituksen Euroopan unionin virallisessa lehdessä [16] ilmoittaakseen muille asianomaisille osapuolille kansalliset säännökset, jotka Tanska aikoo pitää voimassa, sekä esitetyt perustelut.
By letter of 25 January 2010, the Commission also informed the other Member States and the EEA States on the notification and gave them the opportunity to submit comments thereon within 30 days.
Komissio ilmoitti tiedoksiannosta 25 päivänä tammikuuta 2010 päivätyllä kirjeellään muille jäsenvaltioille ja ETA-maille ja antoi niille mahdollisuuden toimittaa tiedoksiantoa koskevia huomautuksia 30 päivän kuluessa.
The Commission received comments within this deadline from the Czech Republic, Poland, the United Kingdom and Norway [17].
Komissio sai määräajan kuluessa huomautuksia Tšekiltä, Puolalta, Yhdistyneeltä kuningaskunnalta ja Norjalta [17].
The Czech Republic agrees to the maintaining of more stringent national measures but only until the adoption of the annexes to Regulation (EC) No 1333/2008.
Tšekki hyväksyy tiukempien kansallisten toimenpiteiden säilyttämisen mutta ainoastaan siihen asti, kun asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteet hyväksytään.
Following the adoption of the annexes on the use of additives in foodstuffs, the same conditions of use must apply to all Member States.
Elintarvikelisäaineiden käyttöä koskevien liitteiden hyväksymisen jälkeen samoja käyttöedellytyksiä on sovellettava kaikkiin jäsenvaltioihin.
Poland has no comments on the notification, but stressed the need to reconsider the levels of nitrites laid down in Directive 2006/52/EC, following a re-evaluation by EFSA.
Puolalla ei ollut huomautuksia tiedoksiannosta, mutta se korosti tarvetta harkita uudelleen direktiivissä 2006/52/EY säädettyjä nitriittitasoja EFSAn uudelleenarvioinnin jälkeen.
The United Kingdom refers to Denmark’s stated motivation for maintaining national levels for use of nitrites in meat products to prevent its population from being exposed to an increased level of nitrosamines.
Yhdistynyt kuningaskunta viittasi Tanskan ilmoittamiin perusteisiin, jotka koskivat kansallisten nitriittitasojen säilyttämistä lihavalmisteissa, jotta estettäisiin väestön altistuminen nitrosamiinien kohonneelle tasolle.
It stresses that the same preservation of meat products, ensuring there are no outbreaks of botulism, relies upon a complex interaction between a number of factors including not only nitrites but also salt, pH and temperature control.
Yhdistynyt kuningaskunta korosti, että lihavalmisteiden säilyminen, jolla varmistetaan, ettei botulismia esiinny, perustuu useiden tekijöiden, joita ovat nitriittien lisäksi myös suola, pH ja lämpötila, monimutkaiseen vuorovaikutukseen.
In its view, the possibility of consumers being exposed to nitrosamines is not the only issue to be considered in deciding the appropriate levels of nitrites.
Sen mukaan kuluttajien mahdollinen altistuminen nitrosamiineille ei ole ainoa seikka, jota on harkittava päätettäessä nitriittien asianmukaisesta tasosta.
In that respect, it emphasises that the framework agreed by 26 of the Member States, as part of the European Commission’s High Level Group on Nutrition and Physical Activity, recommends a 16 % salt reduction in meat products to be achieved over 4 years (2008 to 2012).
Tältä osin se toi esiin, että – osana ravitsemusta ja liikuntaa käsittelevän komission asiantuntijaryhmän toimintaa – 26 jäsenvaltion sopimissa puitteissa suositellaan, että lihavalmisteiden suolapitoisuutta vähennetään 16 prosenttia neljän vuoden kuluessa (2008–2012).
Therefore, it questions how it would be possible to simultaneously reduce salt and nitrite levels whilst still ensuring the production of safe meat products.
Sen vuoksi Yhdistynyt kuningaskunta pohtii, miten on mahdollista yhtä aikaa vähentää suola- ja nitriittitasoja mutta edelleen taata turvallisten lihavalmisteiden tuotanto.