natgillin/translations-raw huggingface dataset:
výber z hrozna yielded from full mature grapes having natural sugar contents of at least 23° NM obtained from carefully selected bunches,
výber z hrozna, joka saadaan tarkoin valittujen terttujen täysin kypsistä rypäleistä, joiden luonnollinen sokeripitoisuus on vähintään 23 NM-astetta,
bobuľový výber yielded from manually selected overripe grape bunches from which immature and impaired berries have been removed manually, having natural sugar contents of at least 26° NM,
bobuľový výber, joka saadaan käsin valittujen terttujen ylikypsistä rypäleistä – raa’at ja vahingoittuneet rypäleet poistetaan käsin – joiden luonnollinen sokeripitoisuus on vähintään 26 NM-astetta,
hrozienkový výber yielded exclusively from manually selected overripe natural grape berries, having sugar contents of at least 28° NM,
hrozienkový výber, joka saadaan yksinomaan käsin valittujen terttujen ylikypsistä jalohomeettomista rypäleistä, joiden luonnollinen sokeripitoisuus on vähintään 28 NM-astetta,
cibébový výber yielded exclusively from manually selected overripe grape berries refined by effect of Botrytis cinerea Persoon, having natural sugar contents of at least 28° NM,
cibébový výber, joka saadaan yksinomaan käsin valittujen terttujen ylikypsistä rypäleistä, jotka ovat saaneet Botrytis cinerea Persoon -jalohometartunnan ja joiden luonnollinen sokeripitoisuus on vähintään 28 NM-astetta,
ľadové víno yielded from grapes harvested at the temperature of minus 7 °C and less and the grapes remained frozen during the harvesting and processing and the obtained must had natural sugar contents of at least 27° NM,
ľadové víno, joka saadaan rypäleistä, jotka on korjattu vähintään –7 celsiusasteessa ja jotka ovat olleet korjauksen ja jalostuksen aikana jäisiä; rypäleen puristemehun sokeripitoisuus on vähintään 27 NM-astetta,
slamové víno yielded from well ripened grapes stored before processing on straw or in reed matting, possibly it has been left hanging on strings for at least three months and the natural sugar content of obtained must was at least 27° NM.
slamové víno, joka saadaan hyvin kypsyneistä rypäleistä, joita on varastoitu ennen jalostusta olki- tai ruokomattojen päällä tarvittaessa riippuen naruista vähintään kolmen kuukauden ajan; rypäleen puristemehun sokeripitoisuus on vähintään 27 NM-astetta.
Wine produced by slow fermentation of free-run wine acquired from separately selected cibebas from the defined vineyard of “vinohradnícka oblasť Tokaj”.
Viini, joka tuotetaan käyttämällä puristamatonta rypälemehua, joka saadaan erikseen valikoiduista jalohometartunnan saaneista rusinoituneista rypäleistä (cibebas), jotka ovat peräisin alueella ’vinohradnícka oblasť Tokaj’ sijaitsevasta määritetystä viinitarhasta.
Wine produced by alcoholic fermentation of must or wine of the same vintage from the defined vineyard of the “vinohradnícka oblasť Tokaj” poured on wine marc rapes from cibebas.
Viini, joka tuotetaan alkoholikäyttämällä rypäleen puristemehua tai viiniä, joka on samaa vuosikertaa ja peräisin alueella ’vinohradnícka oblasť Tokaj’ sijaitsevasta määritetystä viinitarhasta ja joka kaadetaan cibebas-rypäleen puristejäännöksen päälle.
Wine produced by alcoholic fermentation of must or wine of the same vintage from the defined vineyard of the “vinohradnícka oblasť Tokaj” poured on fermentation lees of the Samorodné or Výber.
Viini, joka tuotetaan alkoholikäyttämällä rypäleen puristemehua tai viiniä, joka on samaa vuosikertaa ja peräisin alueella ’vinohradnícka oblasť Tokaj’ sijaitsevasta määritetystä viinitarhasta ja joka kaadetaan Samorodné- tai Výber-rypäleen viinisakan päälle.
Wine produced by alcoholic fermentation from Tokaj grape varieties in wine growing area of “vinohradnícka oblasť Tokaj” from the defined vineyard, if conditions for mass creation of cibebas are not favourable.
Viini, joka tuotetaan alkoholikäyttämällä Tokaj-rypäleitä, jotka ovat peräisin alueella ’vinohradnícka oblasť Tokaj’ sijaitsevalta viininviljelyalueelta, jos cibebas-rypäleen massatuotantoedellytykset eivät ole suotuisat.
Wine produced by alcoholic fermentation after pouring of cibebas with must having sugar contents of at least 21° NM from the defined vineyard of “vinohradnícka oblasť Tokaj” or with wine having the same quality and same vintage from the defined vineyard of “vinohradnícka oblasť Tokaj”.
Viini, joka tuotetaan alkoholikäyttämisellä, kun cibebas-rypäleiden päälle on kaadettu rypäleen puristemehua, jonka sokeripitoisuus on vähintään 21 NM-astetta ja joka on peräisin alueella ’vinohradnícka oblasť Tokaj’ sijaitsevasta määritetystä viinitarhasta, tai samanlaatuista ja saman vuosikerran viiniä, joka on peräisin alueella ’vinohradnícka oblasť Tokaj’ sijaitsevasta määritetystä viinitarhasta.
According to the amount of added cibebas, the Tokajský výber shall be divided into 3 to 6 putňový.
Tokajský výber -viini jaetaan cibebas-rypäleen määrän mukaan viineihin, jotka määritellään ilmaisulla ’putňový’ täydennettynä numeroilla 3–6.
During the harvesting, berries of grapes are selected separately, and they are poured immediately after the processing by must from the defined vineyard of the “vinohradnícka oblasť Tokaj” or by wine of the same vintage which contains at least 180 g/l of natural sugar and 45 g/l of sugar-free extract.
Rypäleet valikoidaan korjuun aikana, ja niiden päälle kaadetaan heti prosessoinnin jälkeen rypäleen puristemehua, joka on peräisin alueella ’vinohradnícka oblasť Tokaj’ sijaitsevasta määritetystä viinitarhasta, tai saman vuosikerran viiniä, jossa on vähintään 180 g/l luonnollista sokeria ja 45 g/l sokeritonta uutosta.
Wines marketed as “quality wine” have undergone an organoleptic and analytical assessment.
Merkinnällä ’quality wine’ kaupan pidetylle viinille on pitänyt tehdä aistinvarainen ja analyyttinen arviointi.
PART B: Traditional terms as referred to in Article 118u(1)(b) of Regulation (EC) No 1234/2007
B OSA: Asetuksen (EY) N:o 1234/2007 118 u artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetut perinteiset merkinnät
Wine which satisfies the conditions of “special reserve” and which is matured in bottles at least one year, and whose quantity does not exceed 1/2 of the lot “special reserve”.
Viinit, jotka ovat nimityksen ’special reserve’ edellytysten mukaisia, joita kypsytetään pullossa vähintään yksi vuosi ja jotka ovat määrältään enintään puolet ’special reserve’ -erästä.
It can be sold with the indication “new” till 1 March of the following year.
Sitä voidaan myydä nimityksellä ’uusi’ seuraavan vuoden 1 päivään maaliskuuta.
In this case on the labels shall obligatory be entered also the indication “term of sale – 1 March …”.
Tällöin viiniin on merkittävä myös ilmaisu ’myyntiaika 1.3… saakka’.
After the elapse of the term indicated above the wine cannot be marked and presented as “new” and the quantities of wine left in the commercial network shall obligatory be re-labelled after 31 March of the corresponding year in compliance with the requirements of the ordinance.
Edellä esitetyn määräajan päätyttyä viiniä ei voi pitää kaupan ja esitellä nimityksellä ’uusi’, vaan myyntiverkostoon jääneet viinit on merkittävä uudelleen asianomaisen vuoden 31 päivän maaliskuuta jälkeen säädöksen vaatimusten mukaisesti.
The wine possesses an alcoholic strength of at least 11°.
Viinin alkoholipitoisuus on vähintään 11o.
Wine produced from one variety of grapes or is a blend, matured at least two years after the expiring date stated in the product specification.
Viini, joka tuotetaan yhdestä rypälelajikkeesta tai joka on sekoitus ja jota kypsytetään vähintään kahden vuoden ajan eritelmässä esitetystä päivämäärästä.
Sparkling wine classified by the Czech Agriculture and Food Inspection Authority, which complies with the requirements of the European Community regulations for the quality sparkling wine produced in specific region from the grapes from winegrower’s vineyard.
Tämä Tšekin maatalous- ja elintarvikealan valvontaviranomaisen luokittelema kuohuviini täyttää Euroopan yhteisön asetuksissa vahvistetut vaatimukset, jotka koskevat viininviljelijän viinitarhasta peräisin olevista rypäleistä määritetyllä alueella valmistettua laatukuohuviiniä.
Wine classified by the Czech Agriculture and Food Inspection Authority, produced from the grapes harvested on defined vineyard in the area concerned, the yield per hectare was not been exceeded, the grapes of which the wine has been produced, reached the sugar content 21° NM at least, wine harvesting and producing, with the exception of bottling, were carried out in the wine region concerned, the wine complies with the requirements regarding to the quality laid down by the implementing legal regulation.
Tšekin maatalous- ja elintarvikealan valvontaviranomaisen luokittelema viini, joka on tuotettu tietyltä asianomaisella alueella sijaitsevalta viinitilalta korjatuista rypäleistä; hehtaarituotosta ei ole ylitetty; viininvalmistuksessa käytettyjen rypäleiden sokeripitoisuus on vähintään 21 NM-astetta; rypäleiden korjaus ja viinintuotanto pullotusta lukuun ottamatta tapahtuu asianomaisella viinialueella; viini on täytäntöönpanolainsäädännössä vahvistettujen laatuvaatimusten mukaista.
Wine with attributes of sorts – selection of grapes, selection of berries or selection of raisined berries was produced from the grapes, which were at least from the 30 % affected by the noble rot Botrytis cinerea P.
Viini, joka määritellään rypäleiden tai kuivuneiden rypäleiden perusteella ja tuotetaan rypäleistä, joista vähintään 30 prosenttia on Botrytis cinerea P. -jalohometartunnan saaneita.
Term of origin for red quality wine and Prädikatswein of the Blauer Spätburgunder wine grape variety from the Altschweier, Bühl, Eisental and Neusatz territories of the town of Bühl, Bühlertal, as well as the Neuweier territory of the town of Baden-Baden.
Alkuperänimitys punaisille laatuviineille ja Prädikatswein-viineille, jotka saadaan Blauer Spätburgunder -rypälelajikkeesta Bühl-Bühlertalin kaupungin alueilta Altschweier, Bühl, Eisental ja Neusatz sekä Baden-Badenin kaupungin alueelta Neuweier.
Partly-fermented grape must from Germany with geographical indication or other EU States; geographical indications borrowing from “vin de pays” wine-growing zone; “Federweißer”: in the most common designation for partly-fermented grape must in view of regional diversity of designations.
Osittain käynyt rypäleen puristemehu Saksasta maantieteellisellä merkinnällä varustettuna tai muista EU-maista; maantieteelliset merkinnät tulevat ’vin de pays’ -viinin viljelyvyöhykkeeltä; ’Federweißer’ on eri alueellisten nimitysten joukossa yleisin osittain käyneen rypäleen puristemehun nimitys.
White wine with geographical indication from the Rhine wine-growing zone and a residual sugar content in the “medium-sweet” range; history of the term: Hock is traditionally the Anglo-American designation for Rhine wine, and can be traced back to the place name “Hochheim” (on the Main, Rheingau wine-growing zone).
Maantieteellisellä merkinnällä varustettu valkoviini Reinin viininviljelyvyöhykkeeltä, jäännössokeripitoisuus vaihtelee puolimakeasta makeaan; ilmaisun historia: Hock on perinteinen angloamerikkalainen nimitys Reinin viinille; sen taustalla on Hochheim-niminen paikka (Main-joen varrella Rheingaun viiniviljelyvyöhykkeellä).
Residual sugar content within the range of “medium sweet”.
Jäännössokeripitoisuus vaihtelee puolimakeasta makeaan.
“Schillersekt b.A.” or “Schillerperlwein b.A.” permissible if Schillerwein is the basic wine.
Ilmaisu ’Schillersekt b.A.’ tai ’Schillerperlwein b.A.’ on sallittu, jos perusviini on Schillerwein.
Quality wine produced in a specified wine-growing zone or Prädikatswein (wine with special attributes) which is produced from one single red wine grape variety and at least 95 per cent from light pressed must; the wine grape variety must be indicated in connection with the Weißherbst designation the same in type face, size and colour; may also be used with domestic quality sparkling wine produced from wine which may bear the designation “Weißherbst”.
Laatuviini, joka tuotetaan määritellyllä viininviljelyvyöhykkeellä, tai Prädikatswein (arvomerkinnällä varustettu viini), joka valmistetaan yhdestä punaisesta rypälelajikkeesta ja jossa on vähintään 95 prosenttia kevyesti puristettua rypäleen puristemehua; merkinnän ’Weißherbst’ kanssa on ilmoitettava rypälelajike samanlaisin, -kokoisin ja -värisin kirjaimin; voidaan käyttää myös saksalaisissa laatukuohuviineissä, jotka on valmistettu viinistä, jossa saa käyttää merkintää ’Weißherbst.
Wines produced from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, where there is a building characterised as “Agrepavlis” and the wine making is carried out within this holding.
Tilan, jolla on ilmaisulla ’Agrepavlis’ kuvattu rakennus, viinitarhoista korjatuista rypäleistä kyseisellä tilalla valmistettu viini.
Wines produced from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, where there is a building characterised as “archontiko” and the wine making is made within this holding.
Tilan, jolla on ilmaisulla ’archontiko’ kuvattu rakennus, viinitarhoista korjatuista rypäleistä kyseisellä tilalla valmistettu viini.
Wines produced from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, which is located outside the monastery’s area where the holding belongs.
Tämän viinin tuotannossa käytetyt rypäleet on korjattu sellaisen tilan viinitarhoista, joka sijaitsee sen luostarialueen ulkopuolella, johon tila kuuluu.
Wines of “Santorini” PDO produced exclusively in the islands “Thira” and “Thiresia”, aging in barrels for at least three months
Ilmaisulla ’Santorini’ varustettu PDO-viini, joka tuotetaan yksinomaan Thiralla ja Thiresialla ja jota vanhennetaan tynnyreissä vähintään kolme kuukautta.
Wines produced from grapes harvested in vineyards exploited by a holding, where there is a building characterised as “Pyrgos” and the wine making is carried out within this holding
Tilan, jolla on ilmaisulla ’Pyrgos’ kuvattu rakennus, viinitarhoista korjatuista rypäleistä kyseisellä tilalla valmistettu viini.
Wine of “Santorini” PDO produced in the complex of Santo Erini-Santorini of the islands of “Thira” and “Thirasia” from grapes left in the sun.
Ilmaisulla ’Santorini’ varustettu PDO-viini, joka tuotetaan aurinkoon jätetyistä rypäleistä yksinomaan Santo Erini-Santorinin muodostavilla Thiran ja Thiresian saarilla.
Liqueur wine (Vino generoso) of “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”, “Montilla-Moriles” dry PDOs, of sharp aroma, countersunk, smooth and full to paladar, of color amber or gold, with acquired alcoholic strength between 16–22°.
Väkevä SAN-viini (Vino generoso) ’Jerez-Xérès-Sherry’, ’Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ’Montilla-Moriles’, kuiva, teräväarominen, pehmeä ja täyteläinen, meripihkan tai kullan värinen, todellinen alkoholipitoisuus 16–22°.
Aged during at least two years, by the system of “criaderas y soleras”, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Vanhennettu vähintään kaksi vuotta ’criaderas y soleras’-järjestelmässä enintään 1000 litran tammitynnyreissä.
Liqueur wine of “Malaga” PDO aged between three to five years.
Väkevä SAN-viini ’Malaga’, jota vanhennetaan 3–5 vuotta.
Wine of “Chacolí de Bizkaia-Bizkaiko Txakolina”, “Chacolí de Getaria-Getariako Txakolina” and “Chacolí de Álava-Arabako Txakolina” PDO elaborated fundamentally with the varieties Ondarrabi Zuri and Ondarrabi Beltza.
SAN-viini ’Chacolí de Bizkaia-Bizkaiko Txakolina’, ’Chacolí de Getaria-Getariako Txakolina’ tai ’Chacolí de Álava-Arabako Txakolina’, joka on valmistettu pääasiassa Ondarrabi Zuri- ja Ondarrabi Beltza -lajikkeista.
Liqueur wine of “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”, “Montilla-Moriles”, “Málaga” and “Condado de Huelva” with at least 60 g/l of reducing matters of color of amber to mahogany.
Väkevä viini ’Jerez-Xérès-Sherry’, ’Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ’Montilla-Moriles’, ’Málaga’ tai ’Condado de Huelva’, jossa on pelkistäviä aineita vähintään 60 g/l, väri vaihtelee meripihkasta mahonkiin.
Aged during at least two years, by the system of “criaderas y soleras” or by the one of “añadas”, in oak container.
Vanhennettu vähintään kaksi vuotta ’criaderas y soleras’- tai ’añadas’-järjestelmässä tammitynnyreissä.
Liqueur wine of “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”, “Montilla-Moriles”, “Málaga” and “Condado de Huelva” which are aged by the system of “criaderas y soleras”, that is traditional in its zone
Väkevä viini ’Jerez-Xérès-Sherry’, ’Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ’Montilla-Moriles’, ’Málaga’ tai ’Condado de Huelva’, jota vanhennetaan alueella perinteisessä ’criaderas y soleras’ -järjestelmässä.
Liqueur wine of “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”, “Montilla-Moriles”, “Málaga” and “Condado de Huelva”, that uses scales of generally placed boots of oak superposed, and called “criaderas”, in which the wine of the year gets up on the superior scale of the system and is crossing the different scales or “criaderas” by partial and successive transferences, in the course of a long period, until reaching the last scale or “solera”, where it concludes the aging process.
Väkevä viini ’Jerez-Xérès-Sherry’, ’Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ’Montilla-Moriles’, ’Málaga’ tai ’Condado de Huelva’, jonka osalta käytetään kerroksittain (’criaderas’) pinottuja tammitynnyreitä; tietyn vuoden viiniä siirretään vuorotellen järjestelmässä ylempänä sijaitsevaan tynnyriin, jolloin eri ikäiset viinit sekoittuvat keskenään pitkän ajan kuluessa, ja vanhentamisprosessi päättyy viimeisellä tasolla eli ’solerassa’.
red wines must have a minimum period of ageing of 24 months, of which they must remain al least 6 months in oak barrels of maximum capacity of 330 l,
punaviiniä vanhennetaan vähintään 24 kuukautta, joista vähintään 6 kuukautta enintään 330 litran tammitynnyreissä,
Liqueur Wines of “Rueda” and “Malaga” PDO with aging process.
Väkevät SAN-viinit ’Rueda’ ja ’Malaga’, joita on vanhennettu.
Liqueur wine (vino generoso) of “Jerez-Xérès-Sherry” and “Manzanilla Sanlúcar de Barrameda”, “Montilla Moriles” PDO with the following qualities: straw-coloured, dry, slightly bitter, slight and fragant to the palate.
Väkevät SAN-viinit (vino generoso) ’Jerez-Xérès-Sherry’, ’Manzanilla Sanlúcar de Barrameda’ ja ’Montilla Moriles’, joilla on seuraavat ominaisuudet: oljenvärinen, kuiva, kitkerähkö, notkea ja aromikas.
Aged in “flor” during at least two years, by the system of “criaderas y soleras”, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Vanhennettu hiivaketon (’flor’) alla vähintään kaksi vuotta ’criaderas y soleras’ -järjestelmässä enintään 1000 litran tammitynnyreissä.
Wine of “Alicante” PDO, elaborated with grapes of the Monastrell variety, sobremature in stock and with exceptional conditions of quality and health.
SAN-viini ’Alicante’, joka valmistetaan ylikypsistä Monastrell-rypäleistä, jotka ovat huippulaadukkaita ja terveitä.
red wines must have a minimum period of ageing of 60 months, of which they shall remain al least 18 months in oak barrels of maximum capacity of 330 l, and in bottle the rest of this period,
punaviiniä vanhennetaan vähintään 60 kuukautta, joista vähintään 18 kuukautta enintään 330 litran tammitynnyreissä, loppuaika pullossa,
The minimum period of ageing for sparkling wines of “Cava” PDO, is 30 months, from “tiraje” to “degüelle”.
SAN-kuohuviinejä ’Cava’ vanhennetaan vähintään 30 kuukautta tirage-liuoksen lisäämisestä sakanpoistoon.
Sweet wine of “Málaga” PDO in whose elaboration the must leaks after treading of grapes without mechanical pressure.
Makea SAN-viini ’Málaga’, jonka valmistuksen aikana tallatuista rypäleistä saatava puristemehu otetaan talteen ilman mekaanista puristusta.
Its ageing must be done during, at least two years, by the system of “criaderas y soleras” or by the one of vintage years, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Sitä on vanhennettava vähintään kaksi vuotta ’criaderas y soleras’ -järjestelmässä tai satovuoteen perustuvassa järjestelmässä enintään 1000 litran tammitynnyreissä.
Liqueur wines of “Málaga” PDO aged between two and three years.
Väkevä SAN-viini ’Málaga’, jota on vanhennettu 2–3 vuotta.
Liqueur wine (vino generoso) of “Jerez-Xérès-Sherry” and “Manzanilla Sanlúcar de Barrameda”, “Montilla Moriles” which possesses the following qualities: much body, plenty and velvety, aromatic, energetic, dry or slightly led, of similar color to the mahogany, with acquired alcoholic strength between 16 and 22°.
Väkevät viinit (vino generoso) ’Jerez-Xérès-Sherry’, ’Manzanilla Sanlúcar de Barrameda’ ja ’Montilla Moriles’, joilla on seuraavat ominaisuudet: runsas, täyteläinen, samettinen, aromaattinen, energinen, kuiva tai makeahko, mahonginvärinen, todellinen alkoholipitoisuus 16–22°.
It has been aged during at least two years, by the system of “criaderas y soleras”, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Vanhennettu vähintään kaksi vuotta ’criaderas y soleras’ -järjestelmässä enintään 1000 litran tammitynnyreissä.
Sweet or semisweet wines of “Málaga” PDO aged at least two years, by the system of “criaderas y soleras” or by the one of “añadas”, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Makea tai puolimakea SAN-viini ’Málaga’, jota vanhennetaan vähintään kaksi vuotta ’criaderas y soleras’ tai ’añadas’-järjestelmässä enintään 1000 litran tammitynnyreissä.
Liqueur wine (vino generoso) of “Condado de Huelva” aged more than three years by biological aging process, with an acquired alcoholic strength of 15–17 % vol.
Väkevä viini (vino generoso) ’Condado de Huelva’, jota vanhennetaan vähintään kolme vuotta biologisella menetelmällä, todellinen alkoholipitoisuus 15–17 tilavuusprosenttia.
Liqueur wine of “Rueda” PDO aged at least four years, with the three last years in oak.
Väkevä SAN-viini ’Rueda’, jota vanhennetaan vähintään neljä vuotta, joista viimeiset kolme tammiastiassa.
Wine of “Málaga” PDO from Pedro Ximenez and/or Moscatel varieties, without addition of “arrope” (boiled must), withouth aging process.
SAN-viini ’Málaga’, joka valmistetaan Pedro Ximenez -ja/tai Moscatel-lajikkeesta lisäämättä keitettyä rypäleen puristemehua (’arrope’) ja jota ei vanhenneta.
Liqueur wine (vino generoso) of “Jerez-Xérès-Sherry” and “Manzanilla Sanlúcar de Barrameda”, “Montilla Moriles” whose organoleptic characteristics consists of the aroma of an amontillado and palate and colour similar to those of an oloroso, and with an acquired alcoholic strength between 16 and 22 percent.
Väkevä SAN-viini (vino generoso) ’Jerez-Xérès-Sherry’, ’Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’ tai ’Montilla-Moriles’, joka vastaa aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan Amontilladon aromia sekä Oloroson makua ja väriä ja jonka todellinen alkoholipitoisuus on 16–22 prosenttia.
Aged in two phases: the first biological, under a film of “flor”, and the second oxidative.
Vanhennetaan kahdessa vaiheessa: ensin biologisesti hiivaketon alla, sitten hapettamalla.
Wine of “Valencia” PDO harvested in the ten first days of the harvesting period and bottled inside of the thirty following days to finalise the same one, being obligatory to indicate in the label the harvest.
SAN-viini ’Valencia’, jonka rypäleet korjataan satokauden ensimmäisten 10 päivän aikana, joka pullotetaan seuraavien 30 päivän kuluessa yhden päivän aikana; satovuosi merkittävä.
Liqueur wine (vino generoso) of “Montilla Moriles” with possesses similar characteristics to “Oloroso” wines but with less taste and aroma.
Väkevä viini (vino generoso) ’Montilla Moriles’, jolla on samanlaisia ominaisuuksia kuin Oloroso-viineillä, mutta vähemmän makua ja aromia.
Aged during at least two years, by the system of “criaderas y soleras”, in oak container of maximum capacity of 1000 l
Vanhennettu vähintään kaksi vuotta ’criaderas y soleras’ -järjestelmässä enintään 1000 litran tammitynnyreissä.
red wines must have a minimum period of ageing of 36 months, of which they shall remain al least 12 months in oak barrels of maximum capacity of 330 l, and in bottle for the rest of this period,
punaviiniä vanhennetaan vähintään 36 kuukautta, joista vähintään 12 kuukautta enintään 330 litran tammitynnyreissä, loppuaika pullossa,