natgillin/translations-raw huggingface dataset:
This nitrogen content is converted to crude protein content ‘b %’ by multiplying it by the factor 6,25.
Tämä typpipitoisuus muunnetaan raakavalkuaispitoisuudeksi (b %) kertomalla se kertoimella 6,25.
The weight of water (W) in each carcase is given by aP1/100 and the weight of protein (RP) by bP1/100, both of which are expressed in grams.
Kunkin ruhon sisältämän veden paino (W) grammoina ilmaistuna saadaan kaavalla aP1/100 ja valkuaisen paino (RP) grammoina ilmaistuna kaavalla b P1/100.
The sums of the weights of water (W7) and the weights of protein (RP7) in the seven carcases analysed are determined.
Määritetään seitsemän tutkitun ruhon veden painot (W7) ja valkuaisen painot (RP7) yhteensä.
In the case of a composite sample analysis, the average content of water and protein from the two samples analysed is determined to give a % and b %, respectively.
Koostenäytteen analyysissä määritetään kahden tutkitun näytteen keskimääräinen vesipitoisuus (a %) ja keskimääräinen valkuaispitoisuus (b %).
The weight of the water (W7) in the seven carcases is given by aP7/100, and the weight of protein (RP7) by bP7/100, both of which are expressed in grams.
Seitsemän ruhon veden paino (W7) grammoina ilmaistuna saadaan kaavalla aP7/100 ja valkuaisen paino (RP7) grammoina ilmaistuna kaavalla bP7/100.
The average weight of water (WA) and protein (RPA) is calculated by dividing W7 and RP7, respectively, by seven.
Määritetään keskimääräinen veden paino (WA) ja keskimääräinen valkuaisen paino (RPA) jakamalla W7 ja RP7 seitsemällä.
The theoretical physiological water content in grams as determined by this method may be calculated by the following formula:
Tämän menetelmän avulla määritetty fysiologisen veden teoreettinen pitoisuus grammoina ilmaistuna voidaan laskea seuraavaa kaavaa soveltaen:
chickens: 3,53 × RPA + 23.
kananpojat: 3,53 × RPA + 23.
Air chilling
Ilmajäähdytys
Assuming that the minimum technically unavoidable water content absorbed during preparation amounts to 2 % [1], the highest permissible limit for the total water content (WG) in grams as determined by this method is given by the following formula (including confidence interval):
Jos valmistuksen yhteydessä imeytyneen veden väistämätön tekninen vähimmäismäärä on 2 prosenttia [1], kokonaisvesipitoisuuden sallittu yläraja (WG) grammoina ilmaistuna ja tämän menetelmän avulla määritettynä (mukaan lukien luotettavuusväli), saadaan seuraavaa kaavaa soveltaen:
chickens: WG = 3,65 × RPA + 42.
kananpojat: WG = 3,65 × RPA + 42.
Air-spray chilling
Haihdutusjäähdytys
Assuming that the minimum technically unavoidable water content absorbed during preparation amounts to 4,5 % [2], the highest permissible limit for the total water content (WG) in grams as determined by this method is given by the following formula (including confidence interval):
Jos valmistuksen yhteydessä imeytyneen veden väistämätön tekninen vähimmäismäärä on 4,5 prosenttia [2], kokonaisvesipitoisuuden sallittu yläraja (WG) grammoina ilmaistuna ja tämän menetelmän avulla määritettynä (mukaan lukien luotettavuusväli), saadaan seuraavaa kaavaa soveltaen:
chickens: WG = 3,79 × RPA + 42.
kananpojat: WG = 3,79 × RPA + 42.
Immersion chilling
Vesijäähdytys
Assuming a technically unavoidable water absorption during preparation of 7 % [3], the highest permissible limit for the total water content (WG) in grams as determined by this method is given by the following formula (including confidence interval):
Jos valmistuksen yhteydessä imeytyneen veden väistämätön tekninen vähimmäismäärä on 7 prosenttia [3], kokonaisvesipitoisuuden sallittu yläraja (WG) grammoina ilmaistuna ja tämän menetelmän avulla määritettynä (mukaan lukien luotettavuusväli), saadaan seuraavaa kaavaa soveltaen:
chickens: WG = 3,93 × RPA + 42.
kananpojat: WG = 3,93 × RPA + 42.
If the average water content (WA) of the seven carcases as calculated under point 6.2 does not exceed the value given in point 6.4 (WG), the quantity of poultry subjected to the check shall be considered up to standard.
Jos seitsemän ruhon vesipitoisuuden keskimääräinen arvo (WA), sellaisena kuin se on määritetty 6.2 kohdassa, ei ylitä 6.4 kohdassa säädettyjä rajoja (WG), tarkastettavaa siipikarjamäärää pidetään säännösten mukaisena.
Calculated on the basis of the carcase, exclusive of absorbed extraneous water.
Ruhon perusteella laskettuna, lukuun ottamatta ulkopuolelta imeytynyttä vettä.
DETERMINATION OF THE TOTAL WATER CONTENT OF POULTRY CUTS
SIIPIKARJANLIHAN PALOJEN KOKONAISVESIPITOISUUDEN MÄÄRITYS
This method is used to determine the total water content of certain poultry cuts.
Tätä menetelmää käytetään tiettyjen siipikarjanlihan palojen kokonaisvesipitoisuuden määrittämiseen.
The method shall involve determination of the water and protein contents of samples from the homogenised poultry cuts.
Se käsittää homogenoiduista siipikarjanlihan paloista otettujen näytteiden vesi- ja valkuaispitoisuuksien määrittämisen.
Definitions and sampling procedures
Määritelmät ja näytteenotto
The definitions given in point (2) of Article 1 are applicable to the poultry cuts referred to in Article 20.
Asetuksen 20 artiklassa tarkoitettuihin siipikarjanlihan paloihin sovelletaan 1 artiklan 2 kohdassa annettuja määritelmiä.
The sample sizes should be at least as follows:
Näytteen kokojen olisi oltava vähintään seuraavat:
chicken breast: half of the breast,
kananpojanrinta: puolet rinnasta,
chicken breast fillet: half of the boned breast without skin,
kananpojan rintafilee: puolet luuttomasta ja nahattomasta rinnasta,
turkey breast, turkey breast fillet and boned leg meat: portions of about 100 g,
kalkkunanrinta, kalkkunan rintafilee ja luuton koipi-reisiliha: noin 100 gramman suuruiset näytteet,
other cuts: as defined in point (2) of Article 1.
muut palat: 1 artiklan 2 kohdan määritelmän mukaiset.
In the case of frozen or quick-frozen bulk products (cuts not individually packed) the large packs from which samples are to be taken may be kept at 0 °C until individual cuts can be removed.
Jos kyseessä on jäädytetty tai pakastettu irtotavara (palat, joita ei ole pakattu yksittäin), suuret kimput, joista näytteet otetaan, voidaan pitää 0 °C:n lämpötilassa, kunnes yksittäiset palat voidaan erottaa.
The highest permissible total water content of the poultry cuts is determined from the protein content of the cuts, which can be related to the physiological water content.
Siipikarjanlihan palojen suurin sallittu kokonaisvesipitoisuus määritetään palojen valkuaispitoisuuden perusteella, joka saattaa olla yhteydessä fysiologiseen vesipitoisuuteen.
Scales for weighing the cuts and wrappings, accurate to at least 1 g.
Palojen ja niiden pakkausten punnitsemiseen tarkoitettu vaaka, jonka tarkkuus on parempi kuin ± 1 g.
Meat-axe or saw for cutting cuts into pieces of appropriate size for the mincer.
Lihakirves tai -saha palojen leikkaamiseen lihamyllyyn sopiviksi paloiksi.
Heavy-duty mincing machine and blender capable of homogenising poultry cuts or parts thereof.
Suuritehoinen lihamylly ja sekoitin, joiden avulla on mahdollista homogenisoida siipikarjanlihan palat tai niiden osat.
Five cuts are taken at random from the quantity of poultry cuts to be checked and kept frozen or refrigerated as the case may be until analysis in accordance with points 5.2 to 5.6 begins.
Otetaan tarkastettavien siipikarjalihan palojen määrästä sattumanvaraisesti viisi palaa ja säilytetään ne tapauskohtaisesti jäädytettyinä tai jäähdytettyinä odoteltaessa 5.2–5.6 kohdassa tarkoitetun analyysin aloittamista.
Samples from frozen or quick-frozen bulk products referred to under point 2 may be kept at 0 °C until analysis begins.
Edellä olevassa 2 kohdassa tarkoitetusta jäädytetystä tai pakastetusta irtotavarakimpusta otetut näytteet voidaan pitää 0 °C:n lämpötilassa analyysin aloittamiseen asti.
The analysis may concern each of the five cuts separately or a composite sample of the five cuts.
Analyysi voidaan joko tehdä erikseen kunkin viiden palan osalta tai viidestä palasta koostuvan näytteen osalta.
The preparation is commenced within the hour following the removal of the cuts from the freezer or refrigerator.
Kokeen valmistelu aloitetaan palojen pakastimesta tai jääkaapista poistamista seuraavan tunnin aikana.
Each cut is weighed and removed from any wrapping material.
Kukin pala punnitaan ja poistetaan mahdollisesta kääreestä.
After cutting up the cuts into smaller pieces, the weight of the poultry cut is determined to the nearest gram after deduction of the weight of any wrapping material removed, to give ‘P1’.
Sen jälkeen, kun liha on paloiteltu pienemmiksi paloiksi, määritetään siipikarjanlihan palojen paino vähentäen mahdollisen kääreen paino ja pyöristäen lähimpään grammaan, jolloin saadaan arvo P1.
In the case of a composite sample analysis, the total weight of the five cuts, prepared in accordance with point 5.3(a), is determined to give ‘P5’.
Koostenäytteen analyysissä määritetään viiden 5.3 kohdan a alakohdan mukaisesti valmistetun palan yhteispaino, jolloin saadaan arvo P5.
The whole cut of which the weight is P1, is minced in a mincer as specified under point 4.3 (and, if necessary, mixed with the use of a blender as well) to obtain a homogeneous material from which a sample representative of each cut may then be taken.
Koko pala, jonka paino antaa arvon P1, jauhetaan 4.3 kohdassa määritellyssä lihamyllyssä (ja tarvittaessa myös sekoitetaan sekoittimen avulla) homogeenisen tuotteen aikaansaamiseksi, josta voidaan ottaa edustava näyte kunkin palan osalta.
In the case of a composite sample analysis, all five cuts of which the weight is P5 are minced in a mincer as specified under point 4.3 (and, if necessary, mixed with the use of a blender as well) to obtain a homogeneous material from which two samples representative of the five cuts may then be taken.
Koostenäytteen analyysissä jauhetaan kaikki viisi palaa, joiden paino antaa arvon P5, 4.3 kohdassa määritellyssä lihamyllyssä (ja tarvittaessa sekoitetaan sekoittimen avulla) homogeenisen tuotteen aikaansaamiseksi, josta voidaan ottaa kaksi edustavaa näytettä viiden palan osalta.
The weight of water (W) in each cut is given by aP1/100 and the weight of protein (RP) by bP1/100, both of which are expressed in grams.
Kunkin palan sisältämän veden paino (W) grammoina ilmaistuna saadaan kaavalla aP1/100 ja valkuaisen paino (RP) grammoina ilmaistuna kaavalla bP1/100.
The sums of the weights of water (W5) and the weights of protein (RP5) in the five cuts analysed are determined.
Määritetään viiden tutkitun palan veden painot (W5) ja valkuaisen painot (RP5) yhteensä.
The weight of the water (W5) in the five cuts is given by aP5/100, and the weight of protein (RP5) by bP5/100, both of which are expressed in grams.
Viiden palan sisältämän veden paino (W5) saadaan kaavalla aP5/100 ja valkuaisen paino (RP5) grammoina ilmaistuna kaavalla bP5/100.
The average weight of water (WA) and protein (RPA) is calculated by dividing W5 and RP5 respectively, by five.
Lasketaan keskimääräinen veden paino (WA) jakamalla W5 viidellä ja keskimääräinen valkuaisen paino (RPA) jakamalla RP5 viidellä.
The mean physiological W/RP ratio as determined by this method is as follows:
Tämän menetelmän avulla määritetty keskimääräinen fysiologinen W/RP-osuus voidaan laskea seuraavaa kaavaa soveltaen:
chicken breast fillet: 3,19 ± 0,12,
kananrinta ja rintafilee: 3,19 ± 0,12,
chicken legs and leg quarters: 3,78 ± 0,19,
kanan koipi-reisipalat ja takaneljännes: 3,78 ± 0,19,
turkey breast fillet: 3,05 ± 0,15,
kalkkunanrinta ja rintafilee: 3,05 ± 0,15,
turkey legs: 3,58 ± 0,15,
kalkkunan koipi-reisipalat: 3,58 ± 0,15,
deboned turkey leg meat: 3,65 ± 0,17.
kalkkunan luuton koipi-reisiliha: 3,65 ± 0,17.
Assuming that the minimum technically unavoidable water content absorbed during preparation amounts to 2 %, 4 % or 6 % [1] depending on the type of products and chilling methods applied, the highest permissible W/RP ratios as determined by this method are as follows:
Jos valmistuksen yhteydessä imeytyneen veden teknisesti väistämätön vähimmäismäärä on 2, 4 tai 6 prosenttia [1], tuotetyypistä ja käytetystä jäähdytysmenetelmästä riippuen, tämän menetelmän avulla määritelty suurin sallittu W/RP-osuus saadaan seuraavaa kaavaa soveltaen:
Air chilled
Ilmajäähdytys
Air-spray chilled
Haihdutusjäähdytys
Immersion chilled
Vesijäähdytys
Chicken breast fillet; without skin
Kanan rintafilee, ilman nahkaa
Chicken breast; with skin
Kananrinta, nahan kanssa
Chicken thighs, drumsticks, legs, legs with a portion of the back, leg quarters, with skin
Kanan reisi, koipi, koipi-reisipala, koipi-reisipala, jossa on kiinni osa selkää, takaneljännekset, nahan kanssa
Turkey breast fillet; without skin
Kalkkunan rintafilee, ilman nahkaa
Turkey breast, with skin
Kalkkunanrinta, nahan kanssa
Turkey thighs, drumsticks, legs, with skin
Kalkkunan reisi, koipi, koipi-reisipala, nahan kanssa
Deboned turkey leg meat, without skin
Kalkkunan luuton koipi-reisiliha, ilman nahkaa
If the average WA/RPA ratio of the five cuts as calculated from the values under point 6.2 does not exceed the ratio given in point 6.4, the quantity of poultry cuts subjected to the check is considered up to standard.
Jos viiden palan keskimääräinen WA/RPA-osuus, sellaisena kuin se on laskettuna 6.2 kohdassa annettujen arvojen perusteella, ei ylitä 6.4 kohdassa annettua osuutta, tarkastettua siipikarjanlihan palojen määrää pidetään vaatimusten mukaisena.
Calculated on the basis of the cut, exclusive of absorbed extraneous water.
Palan perusteella laskettuna lukuun ottamatta ulkopuolelta imeytynyttä vettä.
For (skinless) fillet and deboned turkey leg meat, the percentage is 2 % for each of the chilling methods.
Kun kyseessä on filee (ilman nahkaa) ja kalkkunan luuton koipi-reisiliha, prosenttiosuus on 2 prosenttia kunkin jäähdytysmenetelmän osalta.
CHECK ON ABSORPTION OF WATER IN THE PRODUCTION ESTABLISHMENT
VEDEN IMEYTYMISEN TARKASTAMINEN TUOTANTOLAITOKSESSA
(Slaughterhouse test)
(Teurastamokoe)
At least once each working period of eight hours:
Vähintään kerran kahdeksan tunnin mittaisen työjakson aikana:
select at random 25 carcases from the evisceration line immediately after evisceration and the removal of the offal and fat and before the first subsequent washing.
otetaan sattumanvaraisesti suolistuslinjalta 25 ruhoa välittömästi niiden täydellisen suolistuksen jälkeen ja ennen ensimmäistä pesua.
If necessary, remove the neck by cutting, leaving the neck skin attached to the carcase.
Tarvittaessa leikataan kaula jättäen kaulan nahka kiinni ruhoon.
Re-hang the test carcases on the evisceration line to continue through the normal processes of washing, chilling, dripping, etc.
Palautetaan tarkastuksen kohteena olevat ruhot suolistuslinjalle, jotta ne menevät normaalisti pesuun, jäähdytykseen, valutukseen jne.
Remove identified carcases at the end of the drip line without allowing them any longer time to drip than that allowed normally for poultry from the lot from which the sample was taken.
Otetaan merkityt ruhot uudelleen valutuslinjan lopussa, jotta niitä ei valuteta pidempään kuin sitä siipikarjaerää, josta näyte on lähtöisin.
Their weight to the nearest gram is recorded against the weight recorded on first weighing.
Niiden lähimpään grammaan pyöristetty paino ilmoitetaan ensimmäisessä punnituksessa todetun painon rinnalla.
The test is declared void if less than 20 identified carcases are recovered.
Koe on mitätön, jos vähemmän kuin 20 tunnusmerkittyä ruhoa poimitaan.
Remove identification from sample carcases and allow the carcases to proceed through normal packing operations.
Poistetaan näytteeseen kuuluvien ruhojen tunnusmerkit ja pakataan ruhot tavanomaisesti.
Determine percentage moisture absorption by subtracting the total weight of these same carcases after washing, chilling and dripping, dividing the difference by the initial weight and multiplying by 100.
Määritetään veden imeytymisprosentti vähentämällä 20:n ennen pesua testatun ruhon kokonaispaino näiden samojen ruhojen kokonaispainosta pesun, jäähdytyksen ja valutuksen jälkeen, jakamalla erotus alkuperäisellä painolla ja kertomalla se sadalla.
Instead of manual weighing as described under points 1 to 8, automatic weighing lines may be used for the determination of the percentage moisture absorption for the same number of carcases and according to the same principles, provided that the automatic weighing line is approved in advance for this purpose by the competent authority.
Edellä 1–8 kohdassa kuvatun manuaalisen punnituksen asemesta voidaan käyttää automaattisia punnituslinjoja veden imeytymisprosentin määrittämiseksi samaa ruhomäärää käyttäen ja samoja periaatteita noudattaen edellyttäen, että toimivaltainen viranomainen on automaattisen punnituslinjan ennalta tähän tarkoitukseen hyväksynyt.
The result must not exceed the following percentages of the initial weight of the carcase or any other figure allowing compliance with the maximum total extraneous water content:
Tulos ei saa olla suurempi kuin seuraavat ruhon alkuperäisen painon prosenttiosuudet eikä muu luku, joka mahdollistaa ulkopuolisen veden suurimman sallitun kokonaispitoisuuden noudattamisen:
air chilling 0 %,
ilmajäähdytys 0 %,
air-spray chilling 2,0 %,
haihdutusjäähdytys 2 %,
immersion chilling 4,5 %,
vesijäähdytys 4,5 %.
INDICATIONS REFERRED TO IN ARTICLE 16(6)
16 ARTIKLAN 6 KOHDASSA TARKOITETUT MAININNAT
in Bulgarian Съдържанието на вода превишава нормите на ЕО
bulgariaksi Съдържанието на вода превишава нормите на ЕО
in Spanish Contenido en agua superior al límite CE
espanjaksi Contenido en agua superior al límite CE
in Czech Obsah vody překračuje limit ES
tšekiksi Obsah vody překračuje limit ES
in Danish Vandindhold overstiger EF-Normen
tanskaksi Vandindhold overstiger EF-Normen
in German Wassergehalt über dem EG-Höchstwert
saksaksi Wassergehalt über dem EG-Höchstwert
in Estonian Veesisaldus ületab EÜ normi
viroksi Veesisaldus ületab EÜ normi
in Greek Περιεκτικότητα σε νερό ανώτερη του ορίου ΕΚ
kreikaksi Περιεκτικότητα σε νερό ανώτερη του ορίου ΕΚ
in English Water content exceeds EC limit
englanniksi Water content exceeds EC limit
in French Teneur en eau supérieure à la limite CE
ranskaksi Teneur en eau supérieure à la limite CE
in Italian Tenore d’acqua superiore al limite CE
italiaksi Tenore d’acqua superiore al limite CE
in Latvian Ūdens saturs pārsniedz EK noteikto normu
latviaksi Ūdens saturs pārsniedz EK noteikto normu
in Lithuanian Vandens kiekis viršija EB nustatytą ribą
liettuaksi Vandens kiekis viršija EB nustatytą ribą
in Hungarian Víztartalom meghaladja az EK által előírt határértéket
unkariksi Víztartalom meghaladja az EK által előírt határértéket
in Maltese Il-kontenut ta’ l-ilma superjuri għal-limitu KE
maltaksi Il-kontenut ta’ l-ilma superjuri għal-limitu KE
in Dutch Watergehalte hoger dan het EG-maximum
hollanniksi Watergehalte hoger dan het EG-maximum
in Polish Zawartość wody przekracza normę WE
puolaksi Zawartość wody przekracza normę WE
in Portuguese Teor de água superior ao limite CE
portugaliksi Teor de água superior ao limite CE
in Romanian Conținutul de apă depășește limita CE
romaniaksi Conținutul de apă depășește limita CE
in Slovak Obsah vody presahuje limit ES
slovakiksi Obsah vody presahuje limit ES
in Slovenian Vsebnost vode presega ES omejitev
sloveeniksi Vsebnost vode presega ES omejitev
in Finnish Vesipitoisuus ylittää EY-normin
suomeksi Vesipitoisuus ylittää EY-normin
in Swedish Vattenhalten överstiger den halt som är tillåten inom EG.
ruotsiksi Vattenhalten överstiger den halt som är tillåten inom EG.
The board of experts referred to in Article 19 is responsible for the following tasks:
Asetuksen 19 artiklassa tarkoitetun asiantuntijaelimen tehtävänä on
supplying information on analytical methods and comparative testing regarding the water content of poultrymeat to the national reference laboratories;
toimittaa kansallisille vertailulaboratorioille tietoja siipikarjanlihan vesipitoisuutta koskevista analyysimenetelmistä ja vertailukokeista;
coordinating the application by the national reference laboratories of the methods referred to in (a), by organising comparative testing, and proficiency testing in particular;
koordinoida a alakohdassa tarkoitettujen menetelmien soveltamista kansallisissa vertailulaboratorioissa järjestämällä vertailukokeita ja erityisesti pätevyyden testaamista;
supporting the national reference laboratories in proficiency testing by providing scientific support for statistical data evaluation and reporting;
avustaa kansallisia vertailulaboratorioita pätevyyden testaamisessa antamalla tieteellistä tukea tilastotietojen arviointia ja raportointia varten;
coordinating the development of new analytical methods and informing the national reference laboratories of progress made in this area;
koordinoida uusien analyysimenetelmien tutkimusta ja antaa siitä tietoa kansallisille vertailulaboratorioille;
The board of experts referred to in Article 19 shall be organised as follows:
Asetuksen 19 artiklassa tarkoitetun asiantuntijaelimen organisaatio on seuraava:
The board of experts in monitoring water content in poultrymeat shall consist of representatives of the Directorate-General Joint Research Centre (JRC) — Institute for Reference Materials and Measurements (IRMM), of the Directorate-General for Agriculture and Rural Development and of three national reference laboratories.
Siipikarjanlihan vesipitoisuutta valvova asiantuntijaelin koostuu yhteisessä tutkimuskeskuksessa toimivan vertailumateriaalien ja mittausten tutkimuslaitoksen, maatalouden ja maaseudun kehittämisen pääosaston sekä kolmen kansallisen vertailulaboratorion edustajista.
The representative of IRMM shall act as the chairperson of the board and shall appoint the national reference laboratories on a rotational basis.
Vertailumateriaalien ja mittausten tutkimuslaitoksen edustaja toimii asiantuntijaelimen puheenjohtajana ja nimittää kansalliset vertailulaboratoriot vuorotteluperiaatteella.
The Member State authority responsible for the national reference laboratory selected shall subsequently appoint individual experts in monitoring water content in food to serve on the board.
Valituksi tulleesta kansallisesta vertailulaboratoriosta vastaavat jäsenvaltioiden viranomaiset nimittävät puolestaan asiantuntijaelimessä elintarvikkeiden vesipitoisuutta valvovat yksittäiset asiantuntijat.
Expenses incurred by the Member States’ experts and/or the national reference laboratories in the exercise of their functions under this Section of this Annex shall be borne by the respective Member States.
Jäsenvaltioiden asiantuntijoiden ja/tai kansallisten vertailulaboratorioiden tämän liitteen tämän jakson mukaisten tehtävien hoitamisesta syntyvistä kustannuksista vastaavat asianomaiset jäsenvaltiot.
The national reference laboratories listed in Annex XI are responsible for the following tasks:
Liitteessä XI tarkoitettujen kansallisten vertailulaboratorioiden tehtävänä on
coordinating the activities of the national laboratories responsible for analyses of water content in poultrymeat;
koordinoida siipikarjanlihan vesipitoisuuden analyyseistä vastaavien kansallisten laboratorioiden toimintaa;
assisting the competent authority in the Member State in organising the system for monitoring water content in poultrymeat;
avustaa jäsenvaltion toimivaltaista viranomaista siipikarjanlihan vesipitoisuuden valvontajärjestelmän järjestämisessä;
participating in comparative testing (proficiency testing) between the various national laboratories referred to in (a);
osallistua a alakohdassa tarkoitettujen eri kansallisten vertailulaboratorioiden vertailukokeisiin (pätevyyden testaaminen);
ensuring that the information supplied by the board of experts is disseminated to the competent authority in the relevant Member State and to the national laboratories referred to in (a);
jakaa asiantuntijaelimen toimittamaa tietoa jäsenvaltion toimivaltaiselle viranomaiselle ja a alakohdassa tarkoitetuille kansallisille laboratorioille;
collaborating with the board of experts and, if appointed to join the board of experts, preparing the necessary test samples, including homogeneity testing, and arranging appropriate shipping.
tehdä yhteistyötä asiantuntijaelimen kanssa ja asiantuntijaelimen jäseneksi nimittämisen yhteydessä valmistella tarvittavat testinäytteet, myös homogeenisuuden testaamista varten, sekä järjestää soveltuva kuljetus.