natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Trisodium phosphate is obtained from aqueous solutions and crystallises in the anhydrous form and with 1/2, 1, 6, 8 or 12 H2O.
Se kiteytyy vedettömässä muodossa ja hydraattina, jossa on 1/2, 1, 6, 8 tai 12 H2O.
The dodecahydrate always crystallises from aqueous solutions with an excess of sodium hydroxide.
Dodekahydraatti kiteytyy aina vesiliuoksesta, jossa on ylimäärä natriumhydroksidia.
It contains 1/4 molecule of NaOH
Se sisältää 1/4 moolia natriumhydroksidia
Trisodium monophosphate
Trinatriummonofosfaatti
Trisodium phosphate
Trinatriumfosfaatti
Anhydrous: Na3PO4
Vedetön: Na3PO4
Hydrated: Na3PO4 · nH2O (n = 1/2, 1, 6, 8, or 12)
Hydraatti: Na3PO4 · nH2O (n = 1/2, 1, 6, 8 tai 12)
163,94 (anhydrous)
163,94 (vedetön)
Sodium phosphate anhydrous and the hydrated forms, with the exception of the dodecahydrate, contain not less than 97,0 % of Na3PO4 calculated on the dried basis.
Vedettömän natriumfosfaatin ja sen hydraattimuotojen (paitsi dodekahydraatin) Na3HPO4-pitoisuus on vähintään 97,0 % kuiva-aineesta laskettuna.
Sodium phosphate dodecahydrate contains not less than 92,0 % of Na3PO4 calculated on the ignited basis
Natriumfosfaattidodekahydraatin Na3HPO4-pitoisuus on vähintään 92,0 % hehkutuksen jälkeen laskettuna
Between 40,5 % and 43,5 % on the anhydrous basis
40,5 %–43,5 % vedettömästä aineesta
White odourless crystals, granules or crystalline powder
Valkoisia hajuttomia kiteitä tai rakeita tai vastaavaa kiteistä jauhetta
When dried at 120 oC for two hours and then ignited at about 800 oC for 30 minutes, the losses in weight are as follows: anhydrous not more than 2,0 %, monohydrate not more than 11,0 %, dodecahydrate: between 45,0 % and 58,0 %
Kun ainetta kuivataan 2 tuntia 120 oC:ssa ja sen jälkeen hehkutetaan 30 minuuttia noin 800 oC:ssa, sen painohäviöt ovat seuraavat: vedetön enintään 2,0 %, monohydraatti enintään 11,0 % ja dodekahydraatti 45,0–58,0 %
Water insoluble substances
Veteen liukenemattomat aineet
E 340 (i) MONOPOTASSIUM PHOSPHATE
E 340 (i) MONOKALIUMFOSFAATTI
Monobasic potassium phosphate
Yhdenarvoinen kaliumfosfaatti
Monopotassium monophosphate
Monokaliummonofosfaatti
Potassium orthophosphate
Kaliumortofosfaatti
Potassium dihydrogen phosphate
Kaliumdivetyfosfaatti
Monopotassium dihydrogen orthophosphate
Monokaliumdivetyortofosfaatti
Monopotassium dihydrogen monophosphate
Monokaliumdivetymonofosfaatti
Content not less than 98,0 % after drying at 105 oC for four hours
Vähintään 98,0 %, kun ainetta on kuivattu 4 tuntia 105 oC:ssa
Between 51,0 % and 53,0 % on the anhydrous basis
51,0 %–53,0 % vedettömästä aineesta
Odourless, colourless crystals or white granular or crystalline powder, hygroscopic
Hajuttomat, värittömät kiteet tai valkoinen rakeinen tai kiteinen jauhe, hygroskooppinen
Positive tests for potassium and for phosphate
Kaliumille ja fosfaatille positiiviset testit
Not more than 2,0 % determined by drying at 105 oC for four hours
Enintään 2,0 %, kun ainetta on kuivattu 4 tuntia 105 oC:ssa
E 340 (ii) DIPOTASSIUM PHOSPHATE
E 340 (ii) DIKALIUMFOSFAATTI
Dipotassium monophosphate
Dikaliummonofosfaatti
Secondary potassium phosphate
Sekundäärinen kaliumfosfaatti
Dipotassium acid phosphate
Dikaliumhappofosfaatti
Dipotassium hydrogen monophosphate
Dikaliumvetymonofosfaatti
Dipotassium hydrogen phosphate
Dikaliumvetyfosfaatti
Dipotassium hydrogen orthophosphate
Dikaliumvetyortofosfaatti
Content not less than 98 % after drying at 105 oC for four hours
Vähintään 98 %, kun ainetta on kuivattu 4 tuntia 105 oC:ssa
Between 40,3 % and 41,5 % on the anhydrous basis
40,3 %–41,5 % vedettömästä aineesta
Colourless or white granular powder, crystals or masses; deliquescent substance
Väritön tai valkoinen, rakeista jauhetta, kiteitä tai massaa, vetistyvä aine
Potassium phosphate
Kaliumfosfaatti
Tribasic potassium phosphate
Kolmenarvoinen kaliumfosfaatti
Tripotassium orthophosphate
Trikaliumortofosfaatti
Tripotassium monophosphate
Trikaliummonofosfaatti
Tripotassium phosphate
Trikaliumfosfaatti
Anhydrous: K3PO4
Vedetön: K3PO4
Hydrated: K3PO4 · nH2O (n = 1 or 3)
Hydraatti: K3PO4 · nH2O (n = 1 tai 3)
212,27 (anhydrous)
212,27 (vedetön)
Content not less than 97 % calculated on the ignited basis
Vähintään 97 % hehkutuksen jälkeen laskettuna
Between 30,5 % and 33,0 % on the ignited basis
30,5 %–33,0 % hehkutetusta aineesta
Colourless or white, odourless hygroscopic crystals or granules.
Värittömät tai valkoiset, hajuttomat, hygroskooppiset kiteet tai rakeet.
Hydrated forms available include the monohydrate and trihydrate
Saatavana olevat hydraatit ovat mono- ja trihydraatti
Anhydrous: not more than 3,0 %; hydrated: not more than 23,0 %.
Vedetön: enintään 3,0 %; hydraatti: enintään 23,0 %.
Determined by drying at 105 oC for one hour and then ignite at about 800 oC ± 25 oC for 30 minutes
Määritetään siten, että ainetta kuivataan yksi tunti 105 oC:ssa ja sitten hehkutetaan 30 minuuttia noin 800 ± 25 oC:ssa
E 341 (i) MONOCALCIUM PHOSPHATE
E 341 (i) MONOKALSIUMFOSFAATTI
Monobasic calcium phosphate
Yhdenarvoinen kalsiumfosfaatti
Monocalcium orthophosphate
Monokalsiumortofosfaatti
Calcium dihydrogen phosphate
Kalsiumdivetyfosfaatti
Anhydrous: Ca(H2PO4)2
Vedetön: Ca(H2PO4)2
Monohydrate: Ca(H2PO4)2 · H2O
Monohydraatti: Ca(H2PO4)2 · H2O
234,05 (anhydrous)
234,05 (vedetön)
252,08 (monohydrate)
252,08 (monohydraatti)
Content not less than 95 % on the dried basis
Vähintään 95 % kuivattuna
Between 55,5 % and 61,1 % on the anhydrous basis
55,5 %–61,1 % vedettömästä aineesta
Granular powder or white, deliquescent crystals or granules
Rakeinen jauhe tai valkoiset, vetistyvät kiteet tai rakeet
Positive tests for calcium and for phosphate
Kalsiumille ja fosfaatille positiiviset testit
CaO content
CaO-pitoisuus
Between 23,0 % and 27,5 % (anhydrous)
23,0 %–27,5 % (vedetön)
Between 19,0 % and 24,8 % (monohydrate)
19,0 %–24,8 % (monohydraatti)
Not more than 14 % determined by drying at 105 oC for four hours (anhydrous)
Enintään 14 %, kun ainetta on kuivattu 4 tuntia 105 oC:ssa (vedetön)
Not more than 17,5 % determined by drying at 60 oC for one hour, then at 105 oC for four hours (monohydrate)
Enintään 17,5 %, kun ainetta on kuivattu yksi tunti 60 oC:ssa ja sitten 4 tuntia 105 oC:ssa (monohydraatti)
Not more than 17,5 % after ignition at 800 oC ± 25 oC for 30 minutes (anhydrous)
Enintään 17,5 % kun ainetta on hehkutettu 800 oC ± 25 oC:ssa 30 minuuttia (vedetön)
Not more than 25,0 % determined by drying at 105 oC for one hour, then ignite at 800 oC ± 25 oC for 30 minutes (monohydrate)
Enintään 25,0 %, kun ainetta on kuivattu yksi tunti 105 oC:ssa ja sen jälkeen hehkutettu 30 minuuttia 800 ± 25 oC:ssa (monohydraatti)
E 341 (ii) DICALCIUM PHOSPHATE
E 341 (ii) DIKALSIUMFOSFAATTI
Dibasic calcium phosphate
Kahdenarvoinen kalsiumfosfaatti
Dicalcium orthophosphate
Dikalsiumortofosfaatti
Calcium monohydrogen phosphate
Kalsiummonovetyfosfaatti
Calcium hydrogen orthophosphate
Kalsiumvetyortofosfaatti
Secondary calcium phosphate
Sekundäärinen kalsiumfosfaatti
Anhydrous: CaHPO4
Vedetön: CaHPO4
Dihydrate: CaHPO4 · 2H2O
Dihydraatti: CaHPO4 · 2H2O
136,06 (anhydrous)
136,06 (vedetön)
172,09 (dihydrate)
172,09 (dihydraatti)
Dicalcium phosphate, after drying at 200 oC for three hours, contains not less than 98 % and not more than the equivalent of 102 % of CaHPO4
Dikalsiumfosfaatti sisältää vähintään 98 % ja enintään 102 % vastaavan määrän CaHPO4:a, kun ainetta on kuivattu 3 tuntia 200 oC:ssa
Between 50,0 % and 52,5 % on the anhydrous basis
50,0 %–52,5 % vedettömästä aineesta
White crystals or granules, granular powder or powder
Valkoiset kiteet tai rakeet, rakeinen jauhe tai jauhe
Sparingly soluble in water.
Liukenee niukasti veteen.
Not more than 8,5 % (anhydrous), or 26,5 % (dihydrate) after ignition at 800 oC ± 25 oC for 30 minutes
Enintään 8,5 % (vedetön) tai 26,5 % (dihydraatti), kun ainetta on hehkutettu 800 oC ± 25 oC:ssa 30 minuuttia
Not more than 50 mg/kg (expressed as fluorine)
Enintään 50 mg/kg (fluorina ilmaistuna)
E 341 (iii) TRICALCIUM PHOSPHATE
E 341 (iii) TRIKALSIUMFOSFAATTI
Calcium phosphate, tribasic
Kalsiumfosfaatti, kolmenarvoinen
Calcium orthophosphate
Kalsiumortofosfaatti
Pentacalcium hydroxy monophosphate
Pentakalsiumhydroksimonofosfaatti
Calcium hydroxyapatite
Kalsiumhydroksiapatiitti
Tricalcium phosphate consists of a variable mixture of calcium phosphates obtained from neutralisation of phosphoric acid with calcium hydroxide and having the approximate composition of 10CaO · 3P2O5 · H2O
Trikalsiumfosfaatti koostuu vaihtelevista seoksista kalsiumfosfaatteja, jotka on saatu neutraloimalla fosforihappoa kalsiumhydroksidilla. Aineen koostumus on likimäärin 10CaO · 3P2O5 · H2O
Tricalcium monophosphate
Trikalsiummonofosfaatti
235-330-6 (Pentacalcium hydroxy monophosphate)
235-330-6 (pentakalsiumhydroksimonofosfaatti)
231-840-8 (Calcium orthophosphate)
231-840-8 (kalsiumortofosfaatti)
Ca5(PO4)3· OH or Ca3(PO4)2
Ca5(PO4)3 · OH tai Ca3(PO4)2
Content not less than 90 % calculated on the ignited basis
Vähintään 90 % hehkutuksen jälkeen laskettuna
Between 38,5 % and 48,0 % on the anhydrous basis
38,5 %–48,0 % vedettömästä aineesta
A white, odourless powder which is stable in air
Valkoinen, hajuton jauhe, joka pysyy stabiilina kosketuksessa ilman kanssa
Practically insoluble in water; insoluble in ethanol soluble in dilute hydrochloric and nitric acid
Ei käytännössä liukene veteen, ei liukene etanoliin, liukenee laimeaan vetykloridi- ja typpihappoon
Not more than 8 % after ignition at 800 oC ± 25 oC, to constant weight
Enintään 8 % vakiopainossa, kun ainetta on hehkutettu 800 oC ± 25 oC:ssa
E 343(i) MONOMAGNESIUM PHOSPHATE
E 343(i) MONOMAGNESIUMFOSFAATTI
Magnesiumdihydrogenphosphate
Magnesiumdivetyfosfaatti
Magnesiumphosphate, monobasic
Magnesiumfosfaattti, monoemäksinen
Monomagnesium orthophosphate
Monomagnesium-orto-fosfaatti
Monomagnesiumdihydrogenmonophosphate
Monomagnesiumdivetymonofosfaatti
Mg(H2PO4)2 · nH2O (where n = 0 to 4)
Mmg(H2PO4)2 · nH2O (jossa n = 0–4)
218,30 (anhydrous)
218,30 (vedetön)
Not less than 51,0 % after ignition
Vähintään 51,0 % polton jälkeen
White, odourless, crystalline powder, slightly soluble in water
Valkoinen, hajuton, kiteinen jauhe, liukenee hiukan veteen
Positive test for magnesium and for phosphate
Positiiviset testit magnesiumille ja fosfaatille
MgO content
MgO-pitoisuus
Not less than 21,5 % after ignition
Vähintään 21,5 % polton jälkeen
Not more than 10 mg/kg (as fluorine)
Enintään 10 mg/kg (fluorina)
E 343(ii) DIMAGNESIUM PHOSPHATE
E 343 (ii) DIMAGNESIUMFOSFAATTI
Magnesiumhydrogenphosphate
Magnesiumvetyfosfaatti
Magnesiumphosphate, dibasic
Magnesiumfosfaatti, kaksiemäksinen
Dimagnesiummonohydrogenmonophosphate
Dimagnesiummonovetymonofosfaatti
· nH2O (where n = 0-3)
· nH2O (jossa n = 0–3)
120,30 (anhydrous)
120,30 (vedetön)
Not less than 96 % after ignition
Vähintään 96 % polton jälkeen
MgO content:
MgO-pitoisuus:
Not less than 33,0 % calculated on an anhydrous basis
Vähintään 33,0 % vedettömänä
E 350 (i) SODIUM MALATE
E 350 (i) NATRIUMMALAATTI
Sodium salt of malic acid
Omenahapon natriumsuola
Disodium DL-malate, disodium salt of hydroxybutanedioic acid
Dinatrium-DL-malaatti, hydroksibutaanidikarbonihapon dinatriumsuola
Hemihydrate: C4H4Na2O5 · 1/2 H2O
Hemihydraatti: C4H4Na2O5 · 1/2H2O
Trihydrate: C4H4Na2O5 · 3H2O
Trihydraatti: C4H4Na2O5· 3H2O
Hemihydrate: 187,05
Hemihydraatti: 187,05
Trihydrate: 232,10
Trihydraatti: 232,10
Content not less than 98,0 % on the anhydrous basis
Vähintään 98,0 % (vedetön)
White crystalline powder or lumps
Valkoinen kiteinen jauhe tai kokkareita
Positive tests for 1,2-dicarboxylic acid and for sodium
Positiiviset testit 1,2-dikarboksyylihapolle ja natriumille
Azo dye formation
Atsovärin muodostus
Freely soluble in water
Liukenee hyvin veteen
Not more than 7,0 % (130 oC, 4h) for the hemihydrate, or 20,5 %-23,5 % (130 oC, 4h) for the trihydrate
Enintään 7,0 % (130 oC, 4 h) hemihydraatille tai 20,5 %–23,5 % (130 oC, 4 h) trihydraatille
Not more than 0,2 % as Na2CO3
Enintään 0,2 % Na2CO3
E 350 (ii) SODIUM HYDROGEN MALATE
E 350 (ii) NATRIUMVETYMALAATTI
Monosodium salt of DL-malic acid
DL-omenahapon mononatriumsuola
Monosodium DL-malate, monosodium 2-DL-hydroxy succinate
Mononatrium-DL-malaatti, mononatrium-2-DL-hydroksisukkinaatti
Not more than 2,0 % (110 oC, 3h)
Enintään 2,0 % (110 oC, 3 h)
E 351 POTASSIUM MALATE
E 351 KALIUMMALAATTI
Potassium salt of malic acid
Omenahapon kaliumsuola
Dipotassium DL-malate, dipotassium salt of hydroxybutanedioic acid
Dikalium-DL-malaatti, hydroksibutaanidikarbonihapon dikaliumsuola
Content not less than 59,5 %
Vähintään 59,5 % (painoprosentteina)
Colourless or almost colourless aqueous solution
Väritön tai melkein väritön vesiliuos
Positive tests for 1,2-dicarboxylic acid and for potassium
Positiiviset testit 1,2-dikarboksyylihapolle ja kaliumille
Not more than 0,2 % as K2CO3
Enintään 0,2 % K2CO3:na
E 352 (i) CALCIUM MALATE
E 352 (i) KALSIUMMALAATTI
Calcium salt of malic acid
Omenahapon kalsiumsuola
Calcium DL-malate, calcium-α-hydroxysuccinate, calcium salt of hydroxybutanedioic acid
Kalsium-DL-malaatti, kalsium-α-hydroksisukkinaatti, hydroksibutaanidikarbonihapon kalsiumsuola
Positive tests for malate, 1,2-dicarboxylic acid and for calcium
Positiiviset testit malaatille, 1,2-dikarboksyylihapolle ja kalsiumille
Slightly soluble in water
Liukenee hiukan veteen
Not more than 2 % (100 oC, 3h)
Enintään 2 % (100 oC, 3 h)
Not more than 0,2 % as CaCO3
Enintään 0,2 % CaCO3:na
E 352 (ii) CALCIUM HYDROGEN MALATE
E 352 (ii) KALSIUMVETYMALAATTI
Monocalcium salt of DL-malic acid
DL-Omenahapon monokalsiumsuola
Monocalcium DL-malate, monocalcium 2-DL-hydroxysuccinate
Monokalsium-DL-malaatti, monokalsium-2-DL-hydroksisukkinaatti
Positive tests for 1,2-dicarboxylic acid and for calcium
Positiiviset testit 1,2-dikarboksyylihapolle ja kalsiumille
Ditartaric acid
Ditartaarihappo
Not less than 99,5 %
vähintään 99,5 %
Crystalline or powder form with a white or yellowish colour.
Kiteistä tai pulverimaista, väri valkoinen tai kellertävä.
Very deliquescent with a faint odour of caramel
Erittäin vetistyvää. Lievä karamellimainen tuoksu
Very soluble in water and ethanol
Liukenee erittäin helposti veteen ja etanoliin
Place a sample of 1 to 10 mg of this substance in a test tube with 2 ml of concentrated sulfuric acid and 2 drops of sulpho-resorcinol reagent.
Sekoitetaan koeputkessa 1–10 mg metaviinihappoa, 2 ml väkevää rikkihappoa ja 2 tippaa sulforesorsiinireagenssia.
When heated to 150 oC, an intense violet coloration appears
Kuumennettaessa 150 oC:n lämpötilaan seos muuttuu voimakkaan violetiksi
E 354 CALCIUM TARTRATE
E 354 KALSIUMTARTRAATTI
L-Calcium tartrate
L-kalsiumtartraatti
Calcium L(+)-2,3-dihydroxybutanedioate di-hydrate
Kalsium-L(+)-2,3-dihydroksibutaanidioaattidihydraatti
Not less than 98,0 %
Vähintään 98,0 %
Fine crystalline powder with a white or off-white colour
Hienokiteistä valkeaa tai lähes valkeaa jauhetta
Slightly soluble in water.
Liukenee hieman veteen.
Solubility approximately 0,01 g/100 ml water (20 oC).
Liukoisuus noin 0,01 g/100 ml vettä (20 oC).
Sparingly soluble in ethanol.
Liukenee hiukan etanoliin.
Slightly soluble in diethyl ether.
Liukenee niukasti dietyylieetteriin.
Soluble in acids
Liukenee happoihin
Specific rotation [α]20D
Ominaiskiertokyky [α]20D
+7,0o to +7,4o (0,1 % in a 1N de HCl solution)
+7,0o—+7,4o (0,1 % 1 N HCl -liuoksessa)
pH of a 5 % slurry
B 5-prosenttisen lietteen pH
Sulphates (as H2SO4)
Sulfaatteja (H2SO4:nä)
Not more than 1 g/kg
Enintään 1 g/kg
E 355 ADIPIC ACID
E 355 ADIPIINIHAPPO
Hexanedioic acid, 1,4-butanedicarboxylic acid
Heksaanidikarbonihappo, 1,4-butaanidikarboksyylihappo
Content not less than 99,6 %
Vähintään 99,6 %
White odourless crystals or crystalline powder
Valkoisia hajuttomia kiteitä tai valkoista kiteistä jauhetta
151,5 oC-154,0 oC
151,5oC–154,0oC
Not more than 0,2 % (Karl Fischer method)
Enintään 0,2 % (Karl Fischerin menetelmä)
Not more than 20 mg/kg
Enintään 20 mg/kg
E 356 SODIUM ADIPATE
E 356 NATRIUMADIPAATTI
Sodium adipate
Natriumadipaatti
Content not less than 99,0 % (on anhydrous basis)
Vähintään 99,0 % (vedettömästä aineesta)
151 oC-152 oC (for adipic acid)
151 oC–152 oC (adipiinihappo)
Approximately 50 g/100 ml water (20 oC)
Noin 50 g/100 ml vettä (20 oC)
Not more than 3 % (Karl Fischer)
Enintään 3 % (Karl Fischerin menetelmä)
E 357 POTASSIUM ADIPATE
E 357 KALIUMADIPAATTI
Potassium adipate
Kaliumadipaatti
Approximately 60 g/100 ml water (20 oC)
Noin 60 g/100 ml vettä (20 oC)
Positive test for potassium
Kaliumtesti positiivinen
E 363 SUCCINIC ACID
E 363 MERIPIHKAHAPPO
Butanedioic acid
Butaanidikarbonihappo, sukkiinihappo
Content no less than 99,0 %
Vähintään 99,0 %
Colourless or white, odourless crystals
Värittömiä tai valkoisia, hajuttomia kiteitä
Between 185,0 oC and 190,0 oC
185,0oC–190,0oC
Residue on ignition
Polttojäännös
Not more than 0,025 % (800 oC, 15 min)
Enintään 0,025 % (800 oC, 15 min)
E 380 TRIAMMONIUM CITRATE
E 380 TRIAMMONIUMSITRAATTI
Tribasic ammonium citrate
Kolmiemäksinen ammoniumsitraatti
Triammonium salt of 2-hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylic acid
2-hydroksipropaani-1,2,3-trikarboksyylihapon triammoniumsuola
Content not less than 97,0 %
Vähintään 97,0 %
White to off-white crystals or powder
Valkoisia tai lähes valkoisia kiteitä tai jauhe
Positive tests for ammonium and for citrate
Positiiviset testit ammoniumille ja sitraatille
Not more than 0,04 % (as oxalic acid)
Enintään 0,04 % (oksaalihappona)
E 385 CALCIUM DISODIUM ETHYLENEDIAMINETETRAACETATE
E 385 KALSIUMDINATRIUMETYLEENIDIAMIINITETRA-ASETAATTI
Calcium disodium EDTA
Kalsiumdinatrium EDTA
Calcium disodium edetate
Kalsiumdinatriumedetaatti
N, N′-1,2-Ethanediylbis [N-(carboxymethyl)-glycinate] [(4-)-O,O′,ON,ON]calciate(2)-disodium
N, N′-1,-2-Etaanidiyylibis-[N-(karboksimetyyli)-glysinaatti] [(4-)-O, O′,ON,ON]-kalsiaatti-(2)-dinatrium;
Calcium disodium ethylenediaminetetra acetate Calcium disodium (ethylenedinitrilo)tetra acetate
Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti; Kalsiumdinatrium-(etyleeni-dinitrilo)-tetra-asetaatti
Content not less than 97 % on the anhydrous basis
Pitoisuus vähintään 97 % laskettuna vedettömästä painosta
White, odourless crystalline granules or white to nearly white powder, slightly hygroscopic
Valkoisia, hajuttomia, kiteisiä rakeita tai valkoisesta lähes valkoiseen jauhe, lievästi hygroskooppinen
Positive tests for sodium and for calcium
Positiiviset testit natriumille ja kalsiumille
Chelating activity to metal ions positive
Muodostaa kelaatteja metalli-ionien kanssa
pH of a 1 % solution between 6,5 and 7,5
1 %-prosenttisen liuoksen pH 6,5–7,5
5 to 13 % (Karl Fischer method)
5–13 % (Karl Fischerin menetelmä)
E 400 ALGINIC ACID
E 400 ALGIINIHAPPO
Linear glycuronoglycan consisting mainly of β-(1-4) linked D-mannuronic and α-(1-4) linked L-guluronic acid units in pyranose ring form.
Lineaarinen glykuronoglykaani, joka koostuu pääasiassa β- (1,-4) -sitoutuneista D-mannuronihappoyksiköistä ja a- (1-4) -sitoutuneista L-guluronihappoyksiköistä pyranoosirenkaan muodossa.
Hydrophilic colloidal carbohydrate extracted by the use of dilute alkali from natural strains of various species of brown seaweeds (Phaeophyceae)
Hydrofiilinen kolloidinen hiilihydraatti, jota uutetaan erilajisista ruskeiden merilevien luonnossa esiintyvistä kannoista (Phaeophyceae) laimeaa emästä käyttäen
10000-600000 (typical average)
10000–600000 (tyypillinen keskiarvo)
Alginic acid yields, on the anhydrous basis, not less than 20 % and not more than 23 % of carbon dioxide (CO2), equivalent to not less than 91 % and not more than 104,5 % of alginic acid (C6H8O6)n (calculted on equivalent weight basis of 200)
Tuottaa vedettömänä vähintään 20 % ja enintään 23 % hiilidioksidia (CO2), mikä vastaa vähintään 91 %:a ja enintään 104,5 %:a algiinihappoa (C6H8O6)n (laskettuna ekvivalenttipainoon 200 perustuen)
Alginic acid occurs in filamentous, grainy, granular and powdered forms.
Algiinihappoa esiintyy rihmamaisessa, jyvämäisessä, rakeisessa ja jauhemaisessa muodossa.
It is a white to yellowish brown and nearly odourless
Sen väri vaihtelee valkoisesta kellertävän ruskeaan ja se on lähes hajuton
Insoluble in water and organic solvents, slowly soluble in solutions of sodium carbonate, sodium hydroxide and trisodium phosphate
Liukenematon veteen ja orgaanisiin liuottimiin, liukenee hitaasti natriumkarbonaatti-, natriumhydroksidi- ja trinatriumfosfaattiliuoksiin
Calcium chloride precipitation test
Saostuskoe kalsiumkloridilla
To a 0,5 % solution of the sample in 1 M sodium hydroxide solution, add one fifth of its volume of a 2,5 % solution of calcium chloride.
Lisätään näytteen 1 M natriumhydroksidiliuoksessa olevaan 0,5 %:n liuokseen viidesosa sen tilavuudesta 2,5 % kalsiumkloridiliuosta.
A voluminous, gelatinous precipitate is formed.
Muodostuu runsas, hyytelömäinen saostuma.
This test distinguishes alginic acid from acacia gum, sodium carboxymethyl cellulose, carboxymethyl starch, carrageenan, gelatin, gum ghatti, karaya gum, locust bean gum, methyl cellulose and tragacanth gum
Tämä koe erottaa algiinihapon arabikumista, natriumkarboksimetyyliselluloosasta, karboksimetyylitärkkelyksestä, karrageenista, gelatiinista, intiankumista, karaijakumista, johanneksenleipäpuujauheesta, metyyliselluloosasta ja traganttikumista
Ammonium sulphate precipitation test
Saostuskoe ammoniumsulfaatilla
To a 0,5 % solution of the sample in 1 M sodium hydroxide solution, add one half of its volume of a saturated solution of ammonium sulphate.
Lisätään näytteen 1 M natriumhydroksidiliuoksessa olevaan 0,5 %:n liuokseen puolet sen tilavuudesta kylläistä ammoniumsulfaattiliuosta.
No precipitate is formed.
Saostumaa ei muodostu.
This test distinguishes alginic acid from agar, sodium carboxymethyl cellulose, carrageenan, de-esterified pectin, gelatin, locust bean gum, methyl cellulose and starch
Tämä koe erottaa algiinihapon agarista, natriumkarboksimetyyliselluloosasta, karrageenista, estereistä puhdistetusta pektiinistä, gelatiinista, johanneksenleipäpuujauheesta, metyyliselluloosasta ja tärkkelyksestä
Dissolve as completely as possible 0,01 g of the sample by shaking with 0,15 ml of 0,1 N sodium hydroxide and add 1 ml of acid ferric sulphate solution.
Liuotetaan niin täydellisesti kuin mahdollista 0,01 g näytettä ravistamalla sitä 0,15 ml:n kanssa 0,1 N natriumhydroksidia ja lisätään 1 ml hapanta rautasulfaattiliuosta.
Within 5 minutes, a cherry-red colour develops that finally becomes deep purple
Viiden minuutin kuluessa kehittyy kirsikanpunainen väri, joka tummuu lopulta purppuranpunaiseksi
pH of a 3 % suspension
pH 3 % suspensiossa
Between 2,0 and 3,5
Välillä 2,0–3,5
Not more than 15 % (105 oC, 4 hours)
Enintään 15 % (105 oC, 4 h)
Not more than 8 % on the anhydrous basis
Enintään 8 % vedettömänä
Sodium hydroxide (1 M solution)
Natriumhydroksidiin (1 M liuos) liukenematon aines
Not more than 2 % on the anhydrous basis insoluble matter
Enintään 2 % vedettömänä
Not more than 500 colonies per gram
Enintään 500 pesäkettä/gramma
Negative in 5 g
Negatiivinen 5 g:ssa
Negative in 10 g
Negatiivinen 10 grammassa
E 401 SODIUM ALGINATE
E 401 NATRIUMALGINAATTI
Sodium salt of alginic acid
Algiinihapon natriumsuola
Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % of carbon dioxide corresponding to not less than 90,8 % and not more than 106,0 % of sodium alginate (calculated on equivalent weight basis of 222)
Tuottaa vedettömänä vähintään 18 % ja enintään 21 % hiilidioksidia, mikä vastaa vähintään 90,8 %:a ja enintään 106,0 %:a natriumalginaattia (laskettuna ekvivalenttipainoon 222 perustuen)
Nearly odourless, white to yellowish fibrous or granular powder
Lähes hajuton, väriltään valkoisesta kellertävään vaihteleva kuitumainen tai rakeinen jauhe
Positive test for sodium and alginic acid
Positiivinen testi natriumille ja algiinihapolle
Water-insoluble matter
Veteen liukenemattomat aineet
Not more than 2 % on the anhydrous basis
Enintään 2 % vedettömänä
E 402 POTASSIUM ALGINATE
E 402 KALIUMALGINAATTI
Potassium salt of alginic acid
Algiinihapon kaliumsuola
Yields, on the anhydrous basis, not less than 16,5 % and not more than 19,5 % of carbon dioxide corresponding to not less than 89,2 % and not more than 105,5 % of potassium alginate (calculated on an equivalent weight basis of 238)
Tuottaa vedettömänä vähintään 16,5 % ja enintään 19,5 % hiilidioksidia, mikä vastaa vähintään 89,2 %:a ja enintään 105,5 %:a kaliumalginaattia (laskettuna ekvivalenttipainoon 238 perustuen)