natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Annex I to Regulation (EC) No 917/2004 shall be replaced by the text set out in the Annex to this Regulation.
Korvataan asetuksen (EY) N:o 917/2004 liite I tämän asetuksen liitteellä.
It shall apply for the first time to the annual programmes covering the 2007/2008 marketing year.
Sitä sovelletaan ensimmäisen kerran markkinointivuoden 2007/2008 vuosittaisiin ohjelmiin.
OJ L 163, 30.4.2004, p. 83. Regulation as last amended by Regulation (EC) No 811/2007 (OJ L 182, 12.7.2007, p. 5).
EUVL L 163, 30.4.2004, s. 83. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 811/2007 (EUVL L 182, 12.7.2007, s. 5).
Commission Regulation (EC) No 940/2007
Komission asetus (EY) N:o 940/2007,
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Noix du Périgord (PDO))
erään suojattujen alkuperänimitysten ja suojattujen maantieteellisten merkintöjen rekisteriin kirjatun nimityksen eritelmää koskevien vähäisten muutosten hyväksymisestä (Noix du Périgord (SAN))
Having regard to Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1], and in particular Article 9(2) thereof,
ottaa huomioon maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta 20 päivänä maaliskuuta 2006 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 510/2006 [1] ja erityisesti sen 9 artiklan 2 kohdan,
By virtue of the first subparagraph of Article 9(1) and Article 17(2) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined the application from France for approval of an amendment to the specification for the protected designation of origin ‘Noix du Périgord’ registered by Commission Regulation (EC) No 1486/2004 [2].
Komissio on asetuksen (EY) N:o 510/2006 9 artiklan 1 kohdan ensimmäisen alakohdan mukaisesti ja kyseisen asetuksen 17 artiklan 2 kohdan nojalla tarkastellut Ranskan pyyntöä muuttaa komission asetuksella (EY) N:o 1486/2004 [2] rekisteröidyn suojatun alkuperänimityksen ”Noix du Périgord” eritelmää.
The aim of the application is to amend the specification in respect of the packaging of fresh or early walnuts, increasing the maximum size of the packages from 5 kilograms to 10 kilograms in order to facilitate handling by traders.
Pyynnön tarkoituksena on kaupan toimijoiden suorittaman käsittelyn helpottamiseksi muuttaa eritelmää siten, että pakkauksen enimmäiskooksi vahvistetaan 5 kilogramman sijaan 10 kilogrammaa.
The Commission has examined the amendment in question and concluded that it is justified.
Komissio on tarkastellut kyseistä muutosta ja pitää sitä perusteltuna.
Since the amendment in question is minor within the meaning of Article 9 of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission may approve the application without following the procedure laid down in Articles 5, 6 and 7 of that Regulation,
Koska kyseessä on asetuksen (EY) N:o 510/2006 9 artiklan merkityksessä vähäinen muutos, komissio voi hyväksyä sen soveltamatta mainitun asetuksen 5, 6 ja 7 artiklassa säädettyä menettelyä,
The specification for the protected designation of origin ‘Noix du Périgord’ shall be amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Muutetaan alkuperänimityksen ”Noix du Périgord” eritelmä tämän asetuksen liitteen I mukaisesti.
An updated summary of the main points of the specification is given in Annex II to this Regulation.
Tiivistelmälomake, joka sisältää eritelmän tärkeimmät kohdat, on tämän asetuksen liitteessä II.
OJ L 273, 21.8.2004, p. 9.
EUVL L 273, 21.8.2004, s. 9.
The specification for the protected designation of origin ‘Noix du Périgord’ (France) is amended as follows:
Muutetaan suojatun alkuperänimityksen ”Noix du Périgord” (Ranska) eritelmää seuraavasti:
in Article 4.5 (Method of production), penultimate paragraph, the first clause ‘Fresh or early walnuts are packed in packages of a maximum of 5 kg’ is replaced by the following:
Korvataan 4.5 kohdan (Valmistusmenetelmä) toiseksi viimeisen alakohdan ensimmäinen virke: ”Tuoreet ja uuden sadon pähkinät saa pakata enintään 5 kg:n pakkauksiin” seuraavalla virkkeellä:
‘Fresh or early walnuts are packed in packages of a maximum of 10 kg’.
”Tuoreet ja uuden sadon pähkinät saa pakata enintään 10 kg:n pakkauksiin”.
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs
Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta annettu neuvoston asetus (EY) N:o 510/2006
‘NOIX DU PÉRIGORD’
”NOIX DU PÉRIGORD”
EC No: FR/PDO/105/0248/29.03.2006
EY (N:o) FR/PDO/105/0248/29.03.2006
This summary sets out the main elements of the specification for information purposes.
Tässä yhteenvedossa esitetään tuote-eritelmän pääkohdat tiedotustarkoituksessa.
Name Institut national des appellations d'origine
Nimi Institut national des appellations d'origine
Address 51 rue d'Anjou, F-75008 Paris
Osoite 51 rue d'Anjou, F-75008 Paris
Tel (33) 153 89 80 00
Puhelin (33) 153 89 80 00
Address Station de Creysse, BP 18, F-46600 Martel
Osoite Station de Creysse, BP 18, F-46600 Martel
Tel (33) 565 32 22 22
Puhelin (33) 565 32 22 22
Composition Producers/processors ( X ) Other ( )
Kokoonpano Tuottaja/jalostaja ( X ) Muut ( )
Class 1.6 — Fruit, vegetables and cereals, whether or not processed
Luokka 1.6 – Hedelmät, vihannekset ja viljat sellaisenaan tai jalostettuina
The following products may be protected by the Noix du Périgord PDO: fresh or early walnuts, dry walnuts, walnut kernels.
Seuraavat tuotteet voivat saada alkuperänimityksen ”Noix du Périgord”: tuoreet tai uuden sadon saksanpähkinät, kuivat saksanpähkinät, saksanpähkinänsydämet.
The minimum size for fresh or early walnuts and dry walnuts is 28 mm.
Tuoreiden tai uuden sadon saksanpähkinöiden ja kuivien saksanpähkinöiden halkaisijan on oltava vähintään 28 mm.
Fresh or early walnuts are fresh products, sold in-shell to be consumed soon after harvest, after being shelled and peeled.
Tuoreet tai uuden sadon saksanpähkinät ovat kuorellisena myyty tuoretuote, joka on kulutettava nopeasti sadonkorjuun jälkeen. Hedelmän kuori rikotaan ja poistetaan ennen kuin hedelmä syödään.
They are harvested when the kernel is firm and easily peeled.
Nämä pähkinät korjataan sellaisessa vaiheessa, että pähkinän sydän on kiinteä ja helposti esille kuorittavissa.
On packing, the humidity content of the nut must be at least 30 %.
Pakkausvaiheessa pähkinän kosteuspitoisuuden on oltava vähintään 30 prosenttia.
The two varieties used are marbot and franquette.
Tuotannossa käytettävät kaksi pähkinälajiketta ovat Marbot ja Franquette.
Dry nuts, gently dried after harvest, must have a moisture content of less than 12 % on packing.
Kuivat pähkinät on kuivattu sadonkorjuun jälkeen hellävaroin, ja niiden sisäisen kosteuspitoisuuden on oltava alle 12 prosenttia pakkaushetkellä.
They need simply be broken to be eaten, having become less bitter.
Hedelmä tarvitsee vain rikkoa sen syömiseksi, sillä sen kitkeryys on vähentynyt.
The varieties used are marbot, franquette and corne.
Kuivien pähkinöiden tuotannossa käytettävät lajikkeet ovat Marbot, Franquette ja Corne.
In the case of predominantly light-coloured kernels, all shapes are acceptable (whole or parts).
Selkeästi kirkkaanväristen sydänten osalta hyväksytään kaikki muodot (kokonaiset tai sydämenosat).
Where kernels are slightly darker, light brown or lemon-coloured, only half-kernels are acceptable.
Jos sydämet ovat hieman tummempia, kirkkaan ruskeita ja/tai sitruunanvärisiä, ainoastaan sydämenpuolikkaat hyväksytään.
Only 5 % of darker kernels are allowed.
Ainoastaan viisi prosenttia tätä tummemmista sydämistä hyväksytään.
On packing, the maximum moisture content of the kernels is 5 %.
Pähkinänsydänten kosteusprosentti saa olla pakkaushetkellä enintään viisi.
The varieties used are corne, franquette and grandjean.
Tuotannossa käytettävät pähkinälajikkeet ovat Corne, Franquette ja Grandjean.
The geographical area of Noix du Périgord is made up of 612 municipalities in the Departments of l'Aveyron, la Charente, la Corrèze, la Dordogne, le Lot, and le Lot-et-Garonne.
Périgordin saksanpähkinän maantieteellinen tuotantoalue koostuu 612 kunnasta Aveyronin, Charenten, Corrèzen, Dordognen, Lot'n ja Lot-et-Garonnen departementeissa.
The walnuts must be grown, shelled and packed in the area.
Saksanpähkinät on tuotettava, kuorittava ja pakattava kyseisellä maantieteellisellä alueella.
The area has been defined on the basis of two main criteria:
Kyseinen maantieteellinen alue määräytyy kahden seuraavan pääasiallisen perusteen mukaisesti:
production and processing methods: municipalities have been included within which there are walnut groves and/or isolated walnut trees and/or in which shelling is carried out;
saksanpähkinän tuotanto- ja jalostuskäytännöt: valittujen kuntien alueella on pähkinätarhoja ja/tai yksittäisiä saksanpähkinäpuita ja/tai niillä harjoitetaan pähkinöiden kuorintaa,
geological, pedological and climatic criteria indicating areas suitable for the production of quality walnuts.
geologiset, maaperää koskevat ja ilmastolliset perusteet, joilla löydetään laadukkaiden pähkinöiden tuotantoon soveltuvat alueet.
On the basis of these criteria, a planting zone for walnut trees has been defined, outside of which trees cannot be planted for the production of PDO walnuts.
Näiden perusteiden mukaisesti pähkinäpuille on määritelty viljelyalue, jonka ulkopuolella ei ole mahdollista istuttaa kyseisen alkuperänimityksen tuotantoon tarkoitettuja pähkinäpuita.
The presence of walnut trees in Dordogne as far back as 8000 BC is attested by fossilised wood and shells.
Dordognessa on ollut pähkinäpuita jo 8000 vuoden ajan ennen ajanlaskun alkua, mistä todisteena on puun ja pähkinänkuorien fossiileita.
The earliest written evidence of walnut trees in the Périgord is provided by rent paid by farmers to the Cistercian Abbey du Dalon in the thirteenth century.
Ensimmäiset kirjalliset todisteet Périgordin pähkinäpuista ovat peräisin 1200-luvulta, kun talonpojat maksoivat vuokraa Dalonin sistersiläisluostarille.
In the eighteenth century, walnut plantations were ruined by war and very cold winters and other oils (rapeseed oil, peanut oil, poppy seed oil) began to compete with walnut oil.
Sodat ja hyvin kylmät talvet tuhosivat 1700-luvulla pähkinäistutuksia, ja muut öljyt (rapsi, maapähkinä, unikko) nousivat kilpailemaan pähkinäöljyn kanssa.
However, production continued for the in-shell and, in particular, the kernel markets.
Pähkinöitä viljeltiin kuitenkin kuorellisten pähkinöiden ja ennen kaikkea pähkinänsydänten tuottamiseksi.
In 1924, the first national congress on walnuts and walnut kernels was held in Périgueux, initiating coherent discussions of technical questions.
Vuonna 1924 pidettiin Périgueux'ssa ensimmäinen saksanpähkinöiden ja saksanpähkinänsydänten kansallinen kongressi, jossa keskusteltiin teknisistä kysymyksistä.
At that time, Sarlat was renowned for walnut shelling by hand, which provided work for large numbers of women.
Tuohon aikaan Sarlat oli hyvin tunnettu pähkinöiden kuorinnasta käsin, joka työllisti paljon naisia.
The great freeze of 1956 damaged a great number of walnut trees and production plummeted from 10000 tonnes to 6500 tonnes.
Halla teki vuonna 1956 laajamittaista tuhoa useilla pähkinätarhoilla, ja tuotanto putosi 10000 tonnista 6500 tonniin. Tämä lasku näkyi vielä 1980-luvullakin.
This low level of production continued into the 1980s but 25000 ha have been planted in Dordogne in recent years, restoring the area planted to original levels and allowing an increase in production.
Viime vuosina Dordognessa on kuitenkin istutettu 25000 hehtaaria, minkä ansiosta on päästy takaisin alkuperäisiin viljelyaloihin ja tuotanto on käynnistynyt kunnolla uudelleen.
Dried, fresh and kernels of noix du Périgord are monitored from the growing stage through to the final product.
Tuotteita valvotaan, sillä Périgordin kuivia pähkinöitä, tuoreita pähkinöitä ja pähkinänsydämiä valvotaan istutuksesta lopputuotteeseen.
The nuts are harvest solely in groves or from isolated trees identified by the Institut National des Appellations d'Origine (INAO — National Institute for Designations of Origin) and independent experts as being within the planting zone.
Pähkinät korjataan yksinomaan pähkinätarhoilta tai yksittäisistä pähkinäpuista, jotka ovat INAO:n (Institut National des Appellations d'Origine) ja riippumattomien asiantuntijoiden määrityksen mukaan pähkinäpuiden istutusvyöhykkeellä.
The groves must comply with the criteria for parcels and production.
Näiden pähkinätarhojen on noudatettava lohkojen istutusperusteita ja tuotantoedellytyksiä.
All groves fulfilling the criteria are registered by the INAO.
INAO on rekisteröinyt kaikki hyväksytyt pähkinätarhat.
In addition, all operators involved in the production, shelling storage and packaging of noix du Périgord must fill out a ‘declaration of aptitude’’, registered by the INAO, and are obliged to keep records to allow monitoring of purchases and sales of noix du Périgord.
Lisäksi kaikkien Périgordin saksanpähkinän tuotantoon, kuorintaan, varastointiin tai pakkaukseen osallistuvien toimijoiden on täytettävä vaatimusten noudattamista koskeva ilmoitus, jonka INAO rekisteröi, ja niillä on velvoite pitää rekisteriä, josta käy esille Périgordin saksanpähkinöiden osto- ja myyntitapahtumat.
They must also make an annual stock declaration.
Niiden on myös tehtävä vuosittain varastoilmoitus.
Production is also monitored on the basis of harvest declarations, kernel-production declarations and marketing declarations, which must be submitted to the INAO.
Tuotantoa seurataan myös INAO:lle jätettävien ilmoitusten avulla, jotka koskevat sadonkorjuuta, pähkinänsydänten tuotantoa ja kaupanpitoa.
All lots of walnuts covered by the PDO must be accompanied by a removal order.
Lisäksi kaikkien erien, jotka voivat käyttää alkuperänimitystä, mukana on oltava luovutusasiakirja.
Analytical and organoleptic tests are carried out on samples of the packaged product.
Analyyttiset ja aistinvaraiset kokeet tehdään pakatuista eristä otetuista näytteistä.
All packaging in which noix du Périgord are marketed is identified using a marking system specific to the product and approved by the INAO.
INAO:n hyväksymä Périgordin saksanpähkinöille ominainen merkintä laitetaan kaikkiin pakkauksiin, joissa myydään Périgordin pähkinöitä.
Unlike elsewhere in France, where walnuts in shell are sold in mixtures of varieties, Périgord walnuts have traditionally always been sold by variety, to preserve the value of the highest-quality varieties.
Toisin kuin muualla Ranskassa, jossa kuorellisia saksanpähkinöitä myydään sekoituksena, Périgordissa perinteenä on aina ollut myydä saksanpähkinät lajikkeittain, jotta voidaan säilyttää tiettyjen parempilaatuisten lajikkeiden arvo.
The only exception to this rules is the traditional ‘corne-marbot’ mixture, as this makes it easier to sell the corne variety which, while its gustatory merits are clear, is difficult to break and therefore less attractive to some consumers.
Ainoana poikkeuksena tähän on perinteinen sekoitus ”corne-marbot”, jonka avulla voidaan helpommin myydä Corne-lajiketta. Lajike on maultaan hyvä, mutta pähkinät ovat vaikeita rikkoa, joten ne eivät aina houkuttele kuluttajia.
It is this tradition of selling walnuts by variety that underlies the requirement that the products be packaged in the production area, as is currant practice in the Périgord.
Tämä perinne (pähkinöiden myyminen lajikkeittain) on syynä vaatimukseen siitä, että pähkinät pakataan tuotantoalueella, mikä on tavanomainen käytäntö Périgordissa.
Moreover, one of the assessment criteria used for the visual inspection of shells (fresh and dry walnuts) during the organoleptic tests is the varietal purity of the samples.
Lisäksi erien aistinvaraisissa testeissä näytteiden lajikepuhtaus on yksi visuaalisissa testeissä käytettävistä arviointikriteereistä (tuoreet ja kuivat pähkinät).
Batches containing too high a percentage of other varieties may not bear the protected name.
Erille, joissa on liian paljon muita lajikkeita, ei myönnetä lupaa käyttää nimitystä.
Where the kernel is concerned, the variety is hard to determine by visual inspection, but clearer from the taste.
Pähkinänsydänten osalta lajiketta on vaikea määrittää visuaalisesti, mutta se on mahdollista maun perusteella.
Furthermore, packaging in the production area safeguards the quality of the product:
Pakkaamalla saksanpähkinät tuotantoalueella varmistetaan lisäksi tuotteiden laatu:
Fresh walnuts contain at least 30 % water and are prone to desiccation.
Tuoreet saksanpähkinät sisältävät vähintään 30 prosenttia vettä, ja niillä on taipumusta kuivumiseen.
To preserve their quality, they must be kept at a temperature of between 1 °C and 5 °C with a relative humidity of between 80 % and 90 %, i.e. in a cold chamber.
Pähkinöiden laadun varmistamiseksi niitä on säilytettävä 1–5 celsiusasteen lämpötilassa, jossa suhteellinen kosteus on 80–95 prosenttia, eli kylmävarastossa.
Packaging in non-airtight packaging must therefore be done as close as possible to the marketing stage, which means in the production area, so as to guarantee the quality of the walnuts thanks to the special preservation conditions, which are kept constant from harvest.
Pähkinät on pakattava ei-ilmatiiviisiin pakkauksiin mahdollisimman lähellä kaupan pitämisen vaihetta eli näin ollen tuotantoalueella, jotta voidaan varmistaa pähkinöiden laatu pitämällä niitä erityisissä säilytysolosuhteissa, jotka pidetään tasaisena sadosta lähtien.
Fresh walnuts have a limited shelf life (they may not be dispatched after 15 October of the year of harvest) and may under no circumstances be converted into dry walnuts.
Lisäksi tällä tuotteella on rajoitettu myyntiaika (niitä ei saa toimittaa satovuoden 15. lokakuuta jälkeen) eikä niitä missään tapauksessa saa muuttaa kuiviksi pähkinöiksi.
Besides, it is specified on the packaging that fresh walnuts must be kept in the refrigerator.
Pakkauksesta on käytävä ilmi, että tuoreet pähkinät on säilytettävä jääkaapin vihanneslokerossa.
The technical aspects described above also apply to dry walnuts.
Edellä kuvatut tekniset näkökohdat koskevat myös kuivia saksanpähkinöitä.
The products need to be packaged inside the production area not only because of their water content, but also because of their fat content: if not kept in proper conditions, there is a danger that they might become rancid.
Tuotteet on pakattava tuotantoalueen sisäpuolella, ei niinkään niiden vesipitoisuuden kuin rasvapitoisuuden (rasvahappojen) vuoksi. Huonot säilytysolosuhteet voivat aiheuttaa härskiintymistä.
As in the case of fresh walnuts, but after 1 March, standards are set for the temperature (between 2 °C and 8 °C) and humidity (between 60 % and 75 %) at which they must be kept.
Myös kuiville saksanpähkinöille on asetettu lämpötilaa (2–8 celsiusastetta) ja kosteutta (60–75 %) koskevat normit, joita tosin sovelletaan 1. maaliskuuta alkaen.
Dry walnuts also have a limited shelf life: until 31 December of the year after harvest.
Tuotteella on myöskin rajoitettu myyntiaika satovuotta seuraavan vuoden 31. joulukuuta saakka.
Only four varieties are authorised for the production of noix du Périgord.
Périgordin saksanpähkinöiden tuotannossa käytetään vain neljää lajiketta. Tuoreiden pähkinöiden tuotannossa on käytettävä lajikkeita Marbot ja Franquette.
Fresh walnuts must be of the marbot and franquette varieties, dry walnuts of the marbot, franquette and corne varieties and walnut kernels of the franquette, corne and grandjean varieties.
Kuivien pähkinöiden tuotannossa on käytettävä lajikkeita Marbot, Franquette ja Corne. Pähkinänsydänten tuotannossa on käytettävä lajikkeita Franquette, Corne ja Grandjean.
Within each grove, a maximum of eight trees of pollinator varieties per hectare is permitted.
Kullakin pähkinätarhalla saa kuitenkin istuttaa hehtaarille enintään 8 pölyttäjälajikkeiden puuta.
The walnuts must be from identified groves.
Pähkinöiden alkuperätarhojen on oltava tiedossa.
Each tree must have a minimum area of 80 m2 from the 15th year after planting, giving a maximum density of 125 trees/ha.
Jokaisella puulla on oltava käytössään vähintään 80 m2 viidennestätoista istutuksen jälkeisestä vuodesta lähtien eli hehtaarilla voi olla enintään 125 puuta.
The minimum distance between trees is seven metres.
Pähkinäpuiden välillä on oltava vähintään 7 metriä.
Intercropping is permitted for the first five years following planting provided that crops are at least two metres from trunks.
Muiden lajien viljely puiden välissä sallitaan viidenteen istutuksen jälkeiseen vuoteen saakka, kunhan kasvit ovat vähintään kahden metrin päässä puiden rungoista.
Irrigation is permitted during the tree's growing period until and including 10 September.
Keinokastelu sallitaan pähkinäpuun kasvukaudella eli 10. päivään syyskuuta saakka.
Spray irrigation of the foliage is forbidden as is the use of growth regulators and ripeners.
Lehvästön sadettaminen on kiellettyä samoin kuin kasvunsäätelijöiden ja kypsymisenedistäjien käyttö.
The average yield of groves is limited to four tonnes per hectare.
Pähkinätarhan keskituotanto on rajattu neljään tonniin hehtaarilta.
Dry walnuts and fresh or early walnuts have a minimum size of 28 mm. The soaking of in-shell walnuts is forbidden.
Kuivien saksanpähkinöiden sekä tuoreiden ja uuden sadon saksanpähkinöiden halkaisija on vähintään 28 mm. Kuorellisia pähkinöitä ei saa liottaa. Kuorellisten pähkinöiden käsittely hypokloriittiliuoksella on kiellettyä.
The treatment of in-shell walnuts with hypochlorite solution is authorised only in the case of existing establishments and then only until 31 December 2006.
Poikkeuksena ovat nykyiset laitokset 31. päivään joulukuuta 2006 saakka.
Fresh or early walnuts are harvested when the kernel is firm and peels easily.
Tuoreet ja uuden sadon saksanpähkinät kerätään, kun sydän on kiinteä ja pähkinä helposti kuorittavissa.
On packing, the humidity content of fresh or early walnuts must be at least 30 %.
Pakkausvaiheessa tuoreiden ja uuden sadon pähkinöiden kosteuspitoisuuden on oltava vähintään 30 prosenttia. Kuivat pähkinät on kuivatettava luontaisesti ritilöillä tai puhaltamalla kuumaa ja kuivaa ilmaa.
Dry nuts must be air-dried on laths or dried using hot, dry air ventilation, in which case the temperature of the air, which must flow over all the nuts to be dried, must not exceed 30 °C.
Viimeksi mainitussa tapauksessa kuivattavien pähkinöiden läpi puhallettava ilma ei saa olla yli 30 °C:ta. Pähkinänsydänten on oltava peräisin pähkinöistä, joiden alkuperätarhat ovat tiedossa.
Kernels are extracted from nuts from identified groves.
Pähkinät rikotaan käsin tai koneella.
The shells are broken either by hand or by machine and the kernels are then separated from the broken pieces of shell by hand.
Kuorinta (kuorenpalasten ja sydänten erottaminen) tehdään käsin.
During this process and before packing, the nuts and kernels may not be transported in cardboard boxes.
Pähkinöiden kuorinnan yhteydessä ja ennen kaikkea ennen pakkausta pähkinöitä ja pähkinänsydämiä ei saa säilyttää tai kuljettaa pahvilaatikoissa.
On the premises of traders before packaging, storage conditions (humidity, temperature) are regulated for each type of product in order to preserve quality.
Kaupallisten toimijoiden sekä ennen pakkausta on noudatettava kutakin tuotetta koskevia tiettyjä varastointiedellytyksiä (kosteus, lämpötila) laadun säilyttämiseksi.
On packing, the tolerances for faults on the shell and on the edible part of the nut are stricter than those set out in the marketing standard fixed by amended Regulation (EC) No 175/2001.
Pakkaamisen yhteydessä noudatetaan tiukempia edellytyksiä siitä, millaisia poikkeamia kuoren virheiden ja pähkinän syötävien osien osalta sallitaan, kuin mitä muutetussa asetuksessa (EY) N:o 175/2001 säädetään kaupan pitämisen vaatimuksista.
Fresh or early walnuts may not be kept in airtight packages.
Tuoreita ja uuden sadon pähkinöitä ei saa säilyttää ilmatiiviissä pakkauksissa.