natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Swelling in water, producing a clear to opalescent, viscous, colloidal solution.
Turpoaa vedessä tuottaen väriltään kirkkaasta opaalinhohtoiseen vaihtelevan, viskoosisen, kolloidisen liuoksen.
Insoluble in ethanol, ether and chloroform.
Liukenematon etanoliin, eetteriin ja kloroformiin.
Soluble in glacial acetic acid
Liukenee jääetikkaan
Not more than 10 % (105 oC, 3 hours)
Enintään 10 % (105 oC, 3 h)
Not more than 1,5 % determined at 800 ± 25 oC
Enintään 1,5 % määritettynä 800 ± 25 oC:ssa
Not less than 5,0 and not more than 8,0
Vähintään 5,0 ja enintään 8,0
E 462 ETHYL CELLULOSE
E 462 ETYYLISELLULOOSA
Slightly hygroscopic white to off-white, odourless and tasteless powder
Hieman hygroskooppinen, valkoinen tai melkein valkoinen hajuton ja mauton jauhe
Ethyl cellulose containing 46 to 48 % or more of ethoxyl groups is freely soluble in ethanol, in methanol, in toluene, in chloroform and in ethyl acetate
Erityisselluloosa, joka sisältää vähintään 46–48 % etoksyyliryhmiä, liukenee hyvin etanoliin, metanoliin, tolueeniin, kloroformiin ja etyyliasetaattiin.
The film is flammable
Kalvo on syttyvää.
Not more than 3 % (105 oC, 2 hours)
Enintään 3 % (105 oC, 2 tuntia)
E 463 HYDROXYPROPYL CELLULOSE
E 463 HYDROKSIPROPYYLISELLULOOSA
Cellulose hydroxypropyl ether
Selluloosan hydroksipropyylieetteri
Hydroxypropylcellulose is cellulose obtained directly from natural strains of fibrous plant material and partially etherified with hydroxypropyl groups
Hydroksipropyyliselluloosa on selluloosaa, jota saadaan suoraan kuitukasvien luonnossa esiintyvistä kannoista ja joka on osittain eetteröity hydroksipropyyliryhmillä
Hydroxypropyl ether of cellulose
Selluloosan hydroksipropyylieetteri
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), where R1, R2, R3 each may be one of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), jossa R1, R2, R3 voi kukin olla yksi seuraavista:
From about 30000 to 1000000
Noin 30000–1000000
Content not less than 80,5 % of hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3) equivalent to not more than 4,6 hydroxypropyl groups per anhydroglucose unit on the anhydrous basis
Sisältää vähintään 80,5 % hydroksipropyyliryhmiä (-OCH2CHOHCH3), mikä vastaa vedettömänä enintään 4,6 hydroksipropyyliryhmää anhydroglukoosiyksikköä kohden
Insoluble in ether
Ei liukene eetteriin
Determine the substituents by gas chromotography
Määritetään substituentit kaasukromatografisesti
Propylene chlorohydrins
Propyleenikloorihydriinit
E 464 HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE
E 464 HYDROKSIPROPYYLIMETYYLISELLULOOSA
Hydroxypropyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from natural strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups and containing a small degree of hydroxypropyl substitution
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa on selluloosaa, jota saadaan suoraan kuitukasvien luonnossa esiintyvistä kannoista, ja joka on osittain eetteröity metyyliryhmillä ja joka sisältää vähäisessä määrin hydroksipropyylisubstituutiota
2-Hydroxypropyl ether of methylcellulose
Metyyliselluloosan 2-hydroksipropyylieetteri
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), where R1, R2 R3 each may be one of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), jossa R1, R2, R3 voi kukin olla yksi seuraavista:
From about 13000 to 200000
Noin 13000–200000
Content not less than 19 % and not more than 30 % methoxyl groups (-OCH3) and not less than 3 % and not more than 12 % hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3), on the anhydrous basis
Sisältää vähintään 19 % ja enintään 30 % metoksyyliryhmiä (-OCH3) sekä vähintään 3 % ja enintään 12 % hydroksipropoksyyliryhmiä (-OCH2CHOHCH3) vedettömänä
Determine the substituents by gas chromatography
Määritetään substituentit kaasukromatografisesti
Not more than 1,5 % for products with viscosities of 50 mPa.s or above
Enintään 1,5 % tuotteille, joiden viskositeetit ovat vähintään 50 mPas
Not more than 3 % for products with viscosities below 50 mPa.s
Enintään 3 % tuotteille, joiden viskositeetit ovat alle 50 mPas
E 465 ETHYL METHYL CELLULOSE
E 465 ETYYLIMETYYLISELLULOOSA
Methylethylcellulose
Metyylietyyliselluloosa
Ethyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from natural strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl and ethyl groups
Etyylimetyyliselluloosa on selluloosaa, jota saadaan suoraan kuitukasvien luonnossa esiintyvistä kannoista ja joka on osittain eetteröity metyyli- ja etyyliryhmillä
Ethyl methyl ether of cellulose
Selluloosan etyylimetyylieetteri
From about 30000 to 40000
Noin 30000–40000
Content on the anhydrous basis not less than 3,5 % and not more than 6,5 % of methoxyl groups (-OCH3) and not less than 14,5 % and not more than 19 % of ethoxyl groups (-OCH2CH3), and not less than 13,2 % and not more than 19,6 % of total alkoxyl groups, calculated as methoxyl
Sisältää vedettömänä vähintään 3,5 % ja enintään 6,5 % metoksyyliryhmiä (-OCH3), vähintään 14,5 % ja enintään 19 % etoksyyliryhmiä (-OCH2CH3) sekä vähintään 13,2 % ja enintään 19,6 % alkoksyyliryhmiä yhteensä, metoksyylinä laskettuna
Not more than 15 % for the fibrous form, and not more than 10 % for the powdered form (105 oC to constant weight)
Enintään 15 % kuitumaiselle muodolle, ja enintään 10 % jauhetulle muodolle (105 oC vakiopainoon)
Not more than 0,6 %
Enintään 0,6 %
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE
E 466 NATRIUMKARBOKSIMETYYLISELLULOOSA
Carboxy methyl cellulose
Karboksimetyyliselluloosa
Sodium CMC
Natrium CMC
Cellulose gum
Selluloosakumi
Carboxy methyl cellulose is the partial sodium salt of a carboxymethyl ether of cellulose, the cellulose being obtained directly from natural strains of fibrous plant material
Karboksimetyyliselluloosa on selluloosan karboksimetyylieetterin osittainen natriumsuola, kyseistä selluloosaa saadaan suoraan kuitukasvien luonnossa esiintyvistä kannoista
Sodium salt of the carboxymethyl ether of cellulose
Selluloosan karboksimetyylieetterin natriumsuola
Higher than approximately 17000 (degree of polymerisation approximately 100)
Suurempi kuin noin 17000 (polymeroitumisaste noin 100)
Content on the anhydrous basis not less than 99,5 %
Vedettömänä vähintään 99,5 %
Yields a viscous colloidal solution with water.
Muodostaa viskoosisen kolloidiliuoksen veden kanssa.
Foam test
Vaahdonmuodostuskoe
A 0,1 % solution of the sample is shaken vigorously.
Ravistetaan voimakkaasti näytteen 0,1 % liuosta.
No layer of foam appears.
Vaahtokerrosta ei muodostu.
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers)
(Tällä kokeella voidaan erottaa natriumkarboksimetyyliselluloosa muista selluloosaeettereistä)
Precipitate formation
Sakan muodostuminen
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample, add 5 ml of 5 % solution of copper sulphate or of aluminium sulphate.
Lisätään 5 ml:aan näytteen 0,5 % liuosta 5 ml 5 % kuparisulfaatti- tai alumiinisulfaattiliuosta.
A precipitate appears.
Muodostuu saostuma.
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers and from gelatine, locust bean gum and tragacanth)
(Tällä kokeella voidaan erottaa natriumkarboksimetyyliselluloosa muista selluloosaeettereistä ja gelatiinista, johanneksenleipäpuujauheesta sekä tragantista)
To 1 mg of the sample, diluted with an equal volume of water, in a small test tube, add 5 drops of 1-naphthol solution.
Jatketaan sekoittamista, kunnes muodostuu kirkas liuos ja käytetään tätä liuosta seuraavaan kokeeseen: Lisätään pienessä koeputkessa 1 mg:aan näytettä, joka on laimennettu tilavuudeltaan vastaavalla määrällä vettä, 5 pisarra 1-naftoliliuosta.
Incline the test tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Kallistetaan koeputkea ja lisätään varoen koeputken reunaa myöten 2 ml rikkihappoa siten, että se muodostaa alemman kerroksen.
A red-purple colour develops at the interface
Rajapintaan kehittyy punainen-purppuranpunainen väri
Degree of substitution
Substituutioaste
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups (-CH2COOH) per anhydroglucose unit
Vähintään 0,2 ja enintään 1,5 karboksimetyyliryhmää (-CH2COOH) anhydroglukoosiyksikköä kohden
Not more than 12 % (105 oC to constant weight)
Enintään 12 %, kun on kuivattu vakiopainoon 105 oC:ssa
Not less than 5,0 and not more than 8,5
Vähintään 5,0 ja enintään 8,5
Total glycolate
Glykolaatit yhteensä
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis
Enintään 0,4 % vedettömänä, natriumglykolaattina laskettuna
Not more than 12,4 % on the anhydrous basis
Enintään 12,4 % vedettömänä
E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE
E 468 SILLOITETTU NATRIUMKARBOKSIMETYYLISELLULOOSA
Cross-linked sodium CMC
Silloitettu natrium-CMC
Cross-linked cellulose gum
Silloitettu selluloosakumi
Sodium salt of the cross-linked carboxymethyl ether cellulose
Silloitetun karboksimetyylieetteriselluloosan natriumsuola
The polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
Polymeerit sisältävät substituoituja anhydroglukoosiyksiköitä, joiden yleinen kaava on:
where R1, R2 and R3 may be any of the following:
R1, R2 ja R3 voivat kukin olla yksi seuraavista:
Slightly hygroscopic, white to off white, odourless powder
Hieman hygroskooppinen, valkoinen tai melkein valkoinen hajuton jauhe
Shake 1 g with 100 ml of a solution containing 4 mg/kg methylene blue and allow to settle.
Ravistetaan yhtä grammaa ainetta 100 ml:ssa liuosta, jossa on metyleenisinistä 4 mg/kg, ja annetaan laskeutua.
The substance to be examined absorbs the methylene blue and settles as a blue, fibrous mass
Tutkittava aine absorboi metyleenisinistä ja saostuu sinisenä säikeisenä massana
Shake 1 g with 50 ml of water.
Ravistetaan yhtä grammaa ainetta 50 ml:ssa vettä.
Transfer 1 ml of the mixture to a test tube, add 1 ml water and 0,05 ml of freshly prepared 40 g/l solution of alpha-naphthol in methanol.
Siirretään 1 ml seosta koeputkeen, lisätään 1 ml vettä ja 0,05 ml juuri valmistettua alfa-naftolin metanoliliuosta 40 g/l.
Incline the test tube and add carefully 2 ml of sulphuric acid down the side so that it forms a lower layer.
Koeputkea kallistetaan ja lisätään koeputken laitaa pitkin varovasti 2 ml rikkihappoa, joka muodostaa alemman kerroksen.
A reddish-violet colour develops at the interface
Rajapintaan kehittyy punertavanvioletti väri
It gives the reaction of sodium
Antaa natriumin reaktion
Not more than 6 % (105 oC, 3h)
Enintään 6 % (105 oC, 3 h)
Water solubles
Vesiliukoisia aineita
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit
Vähintään 0,2 ja enintään 1,5 karboksimetyyliryhmää anhydroglukoosiryhmää kohti
pH of 1 %
1-prosenttisen liuoksen pH
Not less than 5,0 and not more than 7,0
Vähintään 5,0 ja enintään 7,0
Sodium content
Natriumpitoisuus
Not more than 12,4 % on anhydrous basis
Enintään 12,4 % (vedetön)
E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE
E 469 ENTSYMAATTISESTI HYDROLYSOITU KARBOKSIMETYYLISELLULOOSA
Sodium carboxymethyl cellulose, enzymatically hydrolysed
Natriumkarboksimetyyliselluloosa, entsymaattisesti hydrolysoitu
Enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose is obtained from carboxymethylcellulose by enzymatic digestion with a cellulase produced by Trichoderma longibrachiatum (formerly T. reesei)
Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa saadaan karboksimetyyliselluloosasta hajottamalla sitä entsymaattisesti Trichoderma longibrachiatumista (aiemmin T. reesei) saadulla sellulaasilla.
Carboxymethyl cellulose, sodium, partially enzymatically hydrolysed
Karboksimetyyliselluloosa, natriumsuola, osittain entsymaattisesti hydrolysoitu
Sodium salts of polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
Polymeerien natriumsuolat, jotka sisältävät substituoituja anhydroglukoosiyksiköitä, joiden yleinen kaava on seuraava:
where n is the degree of polymerisation
jossa n on polymerisaatioaste
x = 1,50 to 2,80
x = 1,50–2,80
y = 0,2 to 1,50
y = 0,2–1,50
(y = degree of substitution)
y = substituutioaste
178,14 where y = 0,20
178,14, kun y = 0,20
282,18 where y = 1,50
282,18, kun y = 1,50
Macromolecules: Not less than 800 (n about 4)
Makromolekyylit: Enintään 800 (n noin 4)
Not less than 99,5 %, including mono- and disaccharides, on the dried basis
Vähintään 99,5 %, mukaan luettuina mono- ja disakkaridit, kuivapainosta
White or slightly yellowish or greyish, odourless, slightly hygroscopic granular or fibrous powder
Valkoinen tai lievästi kellertävä tai harmahtava, hajuton, rakeinen tai kuitumainen hiukan hygroskooppinen jauhe
Vigorously shake a 0,1 % solution of the sample.
Ravistetaan voimakkaasti aineen 0,1-prosenttista liuosta.
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from alginates and natural gums
Tämä testi erottelee sekä hydrolysoidun että hydrolysoimattoman natriumkarboksimetyyliselluloosan muista selluloosaeettereistä ja alginaateista sekä luonnonkumeista.
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample add 5 ml of a 5 % solution of copper or aluminium sulphate.
Lisätään 5 ml:aan 0,5-prosenttista liuosta 5 ml 5-prosenttista kuparisulfaatti- tai alumiinisulfaattiliuosta.
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from gelatine, carob bean gum and tragacanth gum
Tämä testi erottelee sekä hydrolysoidun että hydrolysoimattoman natriumkarboksimetyyliselluloosan muista selluloosaeettereistä ja gelatiinista, johanneksenleipäpuujauheesta ja tragantista
Add 0,5 g of the powdered sample to 50 ml of water, while stirring to produce a uniform dispersion.
Lisätään 0,5 g jauhettua näytettä 50 ml:aan vettä ja sekoitetaan, kunnes dispersio on tasainen.
Continue the stirring until a clear solution is produced.
Sekoitetaan edelleen, kunnes liuos kirkastuu.
Dilute 1 ml of the solution with 1 ml of water in a small test tube.
Laimennetaan 1 ml liuosta 1 ml:lla vettä pienessä koeputkessa.
Add 5 drops of 1-naphthol TS.
Lisätään 5 tippaa 1-naftoli-TS:ää.
Incline the tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Kallistetaan koeputkea ja lisätään varoen koeputken reunaa myöten 2 ml rikkihappoa siten, että se muodostaa alemman kerroksen.
Viscosity (60 % solids)
Viskositeetti (60 % kiinteää ainetta)
Not less than 2,500 kgm-1s-1 at 25 oC corresponding to an average molecule weight of 5000 D
Vähintään 2,500 kgm-1s-1 (25 oC) mikä vastaa keskimääräistä molekyylipainoa 5000.
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit on the dried basis
Vähintään 0,2 ja enintään 1,5 karboksimetyyliryhmää anhydroglukoosiyksikköä kohti (kuivattuna)
Not less than 6,0 and not more than 8,5
Vähintään 6,0 ja enintään 8,5
Sodium chloride and sodium glycolate
Natriumkloridi ja natriumglykolaatti
Not more than 0,5 % singly or in combination
Enintään 0,5 % yhdessä tai erikseen
Residual enzyme activity
Entsyymiaktiivisuusjäämä
Passes test.
Läpäisee testin.
No change in viscosity of test solution occurs, which indicates hydrolysis of the sodium carboxymethyl cellulose
Ei muutosta testiliuoksen viskositeetissa, mikä osoittaa natriumkarboksimetyyliselluloosan hydrolyysiä
E 470a SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS
E 470a RASVAHAPPOJEN NATRIUM-, KALIUM- JA KALSIUMSUOLAT
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids occurring in food oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids
Elintarvikeöljyissä ja -rasvoissa esiintyviä rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuoloja. Näitä suoloja saadaan joko syötäväksi tarkoitetuista rasvoista ja öljyistä tai tislatuista elintarvikerasvahapoista
Content on the anhydrous basis not less than 95 %
Vähintään 95 % vedettömänä
White or creamy white light powders, flakes or semi-solids
Valkoisia tai kermanvalkoisia kevyitä jauheita, hiutaleita tai puolikiinteitä aineita
Positive tests for cations and for fatty acids
Positiiviset testit kationeille ja rasvahapoille
Not less than 9 % and not more than 14 % expressed as Na2O
Vähintään 9 % ja enintään 14 % Na2O:na ilmaistuna
Not less than 13 % and not more than 21,5 % expressed as K2O
Vähintään 13 % ja enintään 21,5 % K2O:na ilmaistuna
Not less than 8,5 % and not more than 13 % expressed as CaO
Vähintään 8,5 % ja enintään 13 % CaO:na ilmaistuna
Free alkali
Vapaa emäs
Not more than 0,1 % expressed as NaOH
Enintään 0,1 % NaOH:na ilmaistuna
Matter insoluble in alcohol
Alkoholiin liukenematon aines
Not more than 0,2 % (sodium and potassium salts only)
Enintään 0,2 % (ainoastaan natrium- ja kaliumsuolat)
E 470b MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS
E 470b RASVAHAPPOJEN MAGNESIUMSUOLAT
Magnesium salts of fatty acids occurring in foods oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids
Elintarvikeöljyissä ja -rasvoissa esiintyviä rasvahappojen magnesiumsuoloja. Näitä suoloja saadaan joko syötäväksi tarkoitetuista rasvoista ja öljyistä tai tislatuista elintarvikerasvahapoista
White or creamy-white light powders, flakes or semi-solids
Valkoisia tai kermanvalkoisia kevyitä jauheita, hiutaleita tai puolikiinteitä aineita
Insoluble in water, partially soluble in ethanol and ether
Liukenematon veteen, liukenee osittain etanoliin ja eetteriin
Positive tests for magnesium and for fatty acids
Positiiviset testit magnesiumille ja rasvahapoille
Not less than 6,5 % and not more than 11 % expressed as MgO
Vähintään 6,5 % ja enintään 11 % MgO:na ilmaistuna
Not more than 0,1 % expressed as MgO
Enintään 0,1 % MgO:na ilmaistuna
E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 471 RASVAHAPPOJEN MONO- JA DIGLYSERIDIT
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate).
sovelletaan lisäaineeseen, joka ei sisällä rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuoloja, näitä aineita voi kuitenkin esiintyä enintään 6 %:iin asti (natriumoleaattina ilmaistuna).
Glyceryl monostearate
Glyseryylimonostearaatti
Glyceryl monopalmitate
Glyseryylimonopalmitaatti
Glyceryl monooleate, etc.
Glyseryylimono-oleaatti, jne.
Monostearin, monopalmitin, monoolein, etc.
Monosteariini, monopalmitiini, mono-oleiini, jne.
GMS (for glyceryl monostearate)
GMS (glyseryylimonostearaatista)
Mono- and diglycerides of fatty acids consist of mixtures of glycerol mono-, di- and triesters of fatty acids occurring in food oils and fats.
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit koostuvat elintarvikeöljyissä ja -rasvoissa esiintyvien rasvahappoglyserolien mono-, di- ja triestereiden seoksista.
They may contain small amounts of free fatty acids and glycerol
Ne voivat sisältää pieniä määriä vapaita rasvahappoja ja glyserolia
Content of mono- and diesters: not less than 70 %
Mono- ja diestereiden pitoisuus: vähintään 70 %
The product varies from a pale yellow to pale brown oily liquid to a white or slightly off-white hard waxy solid.
Tuote vaihtelee öljymäisestä nesteestä, väriltään haalean keltaisesta haalean ruskeaan, valkoiseen tai lievästi maalarinvalkoiseen kovaan, vahamaiseen kiintoaineeseen.
The solids may be in the form of flakes, powders or small beads
Kiintoaineet voivat esiintyä hiutaleiden, jauheiden tai pienten helmien muodossa
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyol
Luonteenomainen polyolin osittaiselle rasvahappoesterille
Positive tests for glycerol and for fatty acids
Positiiviset testit glyserolille ja rasvahapoille
Insoluble in water, soluble in ethanol and toluene
Liukenematon veteen, liukenee etanoliin ja tolueeniin
Not more than 6
Enintään 6
Polyglycerols
Polyglyserolit
Not more than 4 % diglycerol and not more than 1 % higher polyglycerols both based on total glycerol content
Enintään 4 % diglyserolia ja enintään 1 % korkeampia polyglyseroleja, molemmat glyserolin kokonaispitoisuuteen perustuen
Total glycerol
Kokonaisglyseroli
Not less than 16 % and not more than 33 %
Vähintään 16 % ja enintään 33 %
E 472 a ACETIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472a RASVAHAPPOJEN MONO- JA DIGLYSERIDIEN ETIKKAHAPPOESTERIT
Acetic acid esters of mono- and diglycerides
Mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
Acetoglycerides
Asetoglyseridit
Acetylated mono- and diglycerides
Asetyloidut mono- ja diglyseridit
Acetic and fatty acid esters of glycerol
Glyserolin etikkahappo- ja rasvahappoesterit
Esters of glycerol with acetic and fatty acids occurring in food fats and oils.
Glyserolin ja etikkahapon sekä elintarvikerasvoissa ja -öljyissä esiintyvien rasvahappojen estereitä.
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free acetic acid and free glycerides
Ne voivat sisältää pieniä määriä vapaata glyserolia, vapaita rasvahappoja, vapaata etikkahappoa ja vapaita glyseridejä.
Clear, mobile liquids to solids, from white to pale yellow in colour
Vaihtelevat kirkkaista, liikkuvista nesteistä kiintoaineisiin, joiden väri vaihtelee valkoisesta haalean keltaiseen
Positive tests for glycerol, for fatty acids and for acetic acid
Positiiviset testit glyserolille, rasvahapoille ja etikkahapolle
Soluble in ethanol
Liukenee etanoliin
Acids other than acetic and fatty acids
Muut hapot kuin etikkahappo ja rasvahapot
Total acetic acid
Etikkahapon kokonaispitoisuus
Not less than 9 % and not more than 32 %
Vähintään 9 % ja enintään 32 %
Free fatty acids (and acetic acid)
Vapaat rasvahapot (ja etikkahappo)
Not less than 14 % and not more than 31 %
Vähintään 14 % ja enintään 31 %
E 472 b LACTIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472b RASVAHAPPOJEN MONO- JA DIGLYSERIDIEN MAITOHAPPOESTERIT
Lactic acid esters of mono- and diglycerides
Mono- ja diglyseridien maitohappoesterit
Lactoglycerides
Laktoglyseridit
Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with lactic acid
Maitohapolla esteröidyt rasvahappojen mono- ja diglyseridit
Esters of glycerol with lactic acid and fatty acids occurring in food fats and oils.
Glyserolin ja maitohapon sekä elintarvikerasvoissa ja -öljyissä esiintyvien rasvahappojen estereitä.
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free lactic acid and free glycerides
Ne voivat sisältää pieniä määriä vapaata glyserolia, vapaita rasvahappoja, vapaata maitohappoa ja vapaita glyseridejä.
Clear, mobile liquids to waxy solids of variable consistency, from white to pale yellow in colour
Kirkkaista, liikkuvista nesteistä vahamaisiin, koostumukseltaan vaihteleviin kiintoaineisiin, väriltään valkoisesta haalean keltaiseen
Positive tests for glycerol, for fatty acids and for lactic acid
Positiiviset testit glyserolille, rasvahapoille ja maitohapolle
Insoluble in cold water but dispersible in hot water
Liukenematon kylmään veteen, mutta dispergoituu kuumaan veteen
Acids other than lactic and fatty acids
Muut hapot kuin maitohappo ja rasvahapot
Total lactic acid
Maitohapon kokonaispitoisuus
Not less than 13 % and not more than 45 %
Vähintään 13 % ja enintään 45 %
Free fatty acids (and lactic acid)
Vapaat rasvahapot (ja maitohappo)
Not less than 13 % and not more than 30 %
Vähintään 13 % ja enintään 30 %
E 472 c CITRIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472c RASVAHAPPOJEN MONO- JA DIGLYSERIDIEN SITRUUNAHAPPOESTERIT
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however, these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate).
sovelletaan lisäaineeseen, joka ei sisällä rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuoloja, näitä aineita voi kuitenkin esiintyä enintään 6 %:iin asti (natriumoleaattina ilmaistuna).
They may be partially or wholly neutralised with sodium hydroxide or with potassium hydroxide
Ne voivat olla osittain tai kokonaan natriumhydroksidilla tai kaliumhydroksidilla neutraloituja.
Positive tests for glycerol, for fatty acids and for citric acid
Glyseroli-, rasvahappo- ja sitruunahappotestit positiivisia
Insoluble in cold water
Liukenematon kylmään veteen
Dispersible in hot water
Dispergoituu kuumaan veteen
Insoluble in cold ethanol
Ei liukene kylmään etanoliin
Acids other than citric and fatty acids
Muut hapot kuin sitruunahappo ja rasvahapot
Sulphated ash (determined at 800 ± 25 oC)
Sulfaattituhka (määritettynä 800 ± 25 oC:ssa)
E 472 d TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472d RASVAHAPPOJEN MONO- JA DIGLYSERIDIEN VIINIHAPPOESTERIT