natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Solidification point
Jähmettymispiste
Not lower than 14,5 oC
Ei alle 14,5oC
Formic acid, formates and other oxidisable substances
Muurahaishappo, formiaatit ja muut hapettuvat aineet
Not more than 1000 mg/kg expressed as formic acid
Enintään 1000 mg/kg muurahaishappona ilmaistuna
Dilute 2 ml of the sample in a glass-stoppered container with 10 ml of water and add 0,1 ml of 0,1 N potassium permanganate.
Laimennetaan 2 ml näytettä lasitulpalla varustetussa astiassa 10 ml:lla vettä ja lisätään 0,1 ml 0,1 N:sta kaliumpermanganaattia.
The pink colour does not change to brown within 30 minutes
Vaaleanpunainen väri ei muutu ruskeaksi 30 minuutissa
E 261 POTASSIUM ACETATE
E 261 KALIUMASETAATTI
Potassium acetate
Kaliumasetaatti
Colourless, deliquescent crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint acetic odour
Värittömät, asteittain liukenevat kiteet tai valkoinen kiteinen jauhe, joka on hajuton tai lievästi etikan hajuinen ja maultaan suolainen
pH of a 5 % aqueous solution
pH 5 % vesiliuoksessa
Not less than 7,5 and not more than 9,0
Vähintään 7,5 ja enintään 9,0
Positive tests for acetate and for potassium
Positiiviset testit asetaatille ja kaliumille
Not more than 8 % after drying at 150 oC for two hours
Enintään 8 % määritettynä kuivaamalla 2 tuntia 150 oC:ssa
E 262 (i) SODIUM ACETATE
E 262 (i) NATRIUMASETAATTI
C2H3NaO2·nH2O (n = 0 or 3)
C2H3NaO2·nH2O (n = 0 tai 3)
Content (for both of anhydrous and trihydrate form) not less than 98,5 % on the anhydrous basis
Pitoisuus (sekä vedettömän että trihydraattimuodon) Vähintään 98,5 % laskettuna vedettömästä painosta
White, odourless, granular, hygroscopic powder
Valkoinen, hajuton, rakeinen, hygroskooppinen jauhe
Colourless, transparent crystals or a granular crystalline powder, odourless or with a faint, acetic odour.
Värittömät, läpinäkyvät kiteet tai rakeinen, kiteinen jauhe, hajuton tai hajultaan heikosti etikkainen.
Effloresces in warm, dry air
Kiteytyy lämpimässä, kuivassa ilmassa
pH of a 1 % aqueous solution
pH 1 % vesiliuoksessa
Not less than 8,0 and not more than 9,5
vähintään 8,0 ja enintään 9,5
Positive tests for acetate and for sodium
Positiiviset testit asetaatille ja natriumille
Not more than 2 % (120 oC, 4 hours)
Enintään 2 % (120 oC, 4 h)
Between 36 and 42 % (120 oC, 4 hours)
36–42 % (120 oC, 4 h)
E 262 (ii) SODIUM DIACETATE
E 262 (ii) NATRIUMDIASETAATTI
Sodium diacetate is a molecular compound of sodium acetate and acetic acid
Natriumdiasetaatti on natriumasetaatin ja etikkahapon molekyyliyhdiste
Sodium hydrogen diacetate
Natriumvetydiasetaatti
C4H7NaO4·nH2O (n = 0 or 3)
C4H7NaO4·nH2O (n = 0 tai 3)
142,09 (anhydrous)
142,09 (vedetön)
Content 39 to 41 % of free acetic acid and 58 to 60 % of sodium acetate
39–41 % vapaata etikkahappoa ja 58–60 % natriumasetaattia
White, hygroscopic crystalline solid with an acetic odour
Valkoinen, hygroskooppinen kiteinen kiinteä aine, jonka haju on etikkainen
pH of a 10 % aqueous solution
pH 10 % vesiliuoksessa
Not less than 4,5 and not more than 5,0
Vähintään 4,5 ja enintään 5,0
Not more than 2 % (Karl Fischer method)
Enintään 2 % (Karl Fischerin menetelmällä)
E 263 CALCIUM ACETATE
E 263 KALSIUMASETAATTI
Calcium acetate
Kalsiumasetaatti
Anhydrous calcium acetate is a white, hygroscopic, bulky, crystalline solid with a slightly bitter taste.
Vedetön kalsiumasetaatti on valkoinen, hygroskooppinen, palamainen, kiteinen kiinteä aine, jonka maku on lievästi kitkerä.
A slight odour of acetic acid may be present.
Se saattaa haista hieman etikkahapolta.
The monohydrate may be needles, granules or powder
Monohydraatti voi esiintyä neulamaisina kiteinä, rakeina tai jauheena
Positive tests for acetate and for calcium
Positiiviset testit asetaatille ja kalsiumille
Not more than 11 % after drying (155 oC to constant weight, for the monohydrate)
Enintään 11 % kuivauksen jälkeen (monohydraatti vakiopainoon 155 oC:ssa)
E 270 LACTIC ACID
E 270 MAITOHAPPO
2-Hydroxypropionic acid
2-Hydroksipropionihappo
1-Hydroxyethane-1-carboxylic acid
1-Hydroksietaani-1-karboksyylihappo
Content not less than 76 % and not more than 84 %
Pitoisuus vähintään 76 % ja enintään 84 %
Colourless or yellowish, nearly odourless, syrupy liquid with an acid taste, consisting of a mixture of lactic acid (C3H6O3) and lactic acid lactate (C6H10O5).
Väritön tai kellertävä, lähes hajuton, siirappimainen neste, jonka maku on hapan ja joka koostuu maitohapon (C3H6O3) ja maitohappolaktaatin (C6H10O5) seoksesta.
It is obtained by the lactic fermentation of sugars or is prepared synthetically
Sitä saadaan sokereiden maitohappokäymisellä tai sitä valmistetaan synteettisesti
Note:
Puhtausvaatimuksia
Lactic acid is hygroscopic and when concentrated by boiling, it condenses to form lactic acid lactate, which on dilution and heating hydrolyzes to lactic acid
Maitohappo on hygroskooppista ja kun se konsentroidaan keittämällä, se tiivistyy muodostaen maitohappolaktaattia, joka laimennettaessa ja kuumennettaessa hydrolysoituu maitohapoksi.
Positive test for lactate
Laktaatille positiivinen testi
Not more than 0,25 %
Enintään 0,25 %
This specification refers to a 80 % aqueous solution; for weaker aqueous solutions, calculate values corresponding to their lactic acid content
Nämä puhtausvaatimukset koskevat 80 % vesiliuosta, laimeammille vesiliuoksille arvot lasketaan niiden maitohappopitoisuuden mukaan.
E 280 PROPIONIC ACID
E 280 PROPIONIHAPPO
Propanoic acid
Propaanihappo
Content not less than 99,5 %
Vähintään 99,5 %
Colourless or slightly yellowish, oily liquid with a slightly pungent odour
Väritön tai hieman kellertävä, öljymäinen neste, jonka haju on lievästi pistävä
Indentification
Tunnistaminen
138,5 oC to 142,5 oC
138,5oC–142,5oC
Not more than 0,01 % when dried at 140 oC to constant weight
Enintään 0,01 % määritettynä kuivaamalla vakiopainoon 140 oC:ssa
Not more than 0,1 % expressed as formaldehyde
Enintään 0,1 % formaldehydinä ilmaistuna
E 281 SODIUM PROPIONATE
E 281 NATRIUMPROPIONAATTI
Sodium propanoate
Natriumpropanaatti
Content not less than 99 % after drying for two hours at 105 oC
Pitoisuus vähintään 99 % sen jälkeen kun on kuivattu 2 tuntia 105 oC:ssa
White crystalline hygroscopic powder, or a fine white powder
Valkoinen kiteinen hygroskooppinen jauhe tai hieno valkoinen jauhe
Positive tests for propionate and for sodium
Positiiviset testit propionaatille ja natriumille
Not less than 7,5 and not more than 10,5
Vähintään 7,5 ja enintään 10,5
Not more than 4 % determined by drying for two hours at 105 oC
Enintään 4 % määritettynä kuivaamalla 2 tuntia 105 oC:ssa
Water insolubles
Veteen liukenemattomat aineet
E 282 CALCIUM PROPIONATE
E 282 KALSIUMPROPIONAATTI
Calcium propionate
Kalsiumpropionaatti
Content not less than 99 %, after drying for two hours at 105 oC
Pitoisuus vähintään 99 %, sen jälkeen kun on kuivattu 2 tuntia 105 oC:ssa
Positive tests for propionate and for calcium
Positiiviset testit propionaatille ja kalsiumille
Not more than 4 %, determined by drying for two hours at 105 oC
Enintään 4 % määritettynä kuivaamalla 2 tuntia 105 oC:ssa
E 283 POTASSIUM PROPIONATE
E 283 KALIUMPROPIONAATTI
Potassium propionate
Kaliumpropionaatti
Potassium propanoate
Kaliumpropanaatti
Positive tests for propionate and for potassium
Positiiviset testit propionaatille ja kaliumille
Water-insoluble substances
Veteen liukenemattomat aineet
Not more than 30 mg/kg
Enintään 30 mg/kg
Boracic acid
Synonyymit
Orthoboric acid
Ortoboorihappo
Colourless, odourless, transparent crystals or white granules or powder; slightly unctuous to the touch; occurs in nature as the mineral sassolite
Värittömät, hajuttomat, läpinäkyvät kiteet tai valkoiset rakeet tai jauhe, lievästi öljyisen tuntuista, esiintyy luonnossa sassoliittimineraalina
At approximately 171 oC
Noin 171 oC
Burns with a nice green flame
Palaa hyvällä vihreällä liekillä
pH of a 3,3 % aqueous solution
3,3 % vesiliuoksen pH:
Peroxides
Peroksidit
No colour develops with added KI-solution
Ei kehity väriä lisättäessä KI-liuosta
E 285 SODIUM TETRABORATE (BORAX)
E 285 NATRIUMTETRABORAATTI (BOORAKSI)
Sodium borate
Natriumboraatti
Sodium tetraborate
Natriumtetraboraatti
Sodium biborate
Natriumbiboraatti
Sodium pyroborate
Natriumpyroboraatti
Powder or glass-like plates becoming opaque on exposure to air; slowly soluble in water
Jauhe tai lasimaiset levyt, jotka himmentyvät altistuessaan ilmalle, liukenee hitaasti veteen
Between 171 oC and 175 oC with decomposition
171 oC–175 oC hajoamista voi tapahtua
E 290 CARBON DIOXIDE
E 290 HIILIDIOKSIDI
Carbonic acid gas
Hiilihappokaasu
Dry ice (solid form)
Hiilihappojää (kiinteä olomuoto)
Carbonic anhydride
Karbonihappoanhydridi
Content not less than 99 % v/v on the gaseous basis
Pitoisuus vähintään 99 % v/v kaasumaisena
A colourless gas under normal environmental conditions with a slight pungent odour.
Normaaliympäristössä väritön kaasu, jonka haju on lievästi pistävä.
Commercial carbon dioxide is shipped and handled as a liquid in pressurised cylinders or bulk storage systems, or in compressed solid blocks of ‘dry ice’.
Kaupallista hiilidioksidia kuljetetaan ja käsitellään nesteenä painesylintereissä tai irtovarastointijärjestelmissä tai kokoonpuristettuina hiilihappojääpaloina.
Solid (dry ice) forms usually contain added substances, such as propylene glycol or mineral oil, as binders
Hiilihappojää sisältää tavallisesti muitakin aineita, kuten propyleeniglykolia tai mineraaliöljyä sideaineina
Precipitation (Precipitate formation)
Saostuminen (Saostuman muodostuminen)
When a stream of the sample is passed through a solution of barium hydroxide, a white precipitate is produced which dissolves with effervescence in dilute acetic acid
Kun näytettä valutetaan bariumhydroksidiliuoksen läpi, muodostuu valkoinen saostuma, joka liukenee kuohuen laimeaan etikkahappoon
Acidity
Happoisuus
915 ml of gas bubbled through 50 ml of freshly boiled water must not render the latter more acid to methylorange than is 50 ml freshly boiled water to which has been added 1 ml of hydrochloric acid (0,01 N)
Kun 915 ml kaasua puhalletaan 50 ml:n juuri keitetyn veden läpi, vesi ei saa muuttua happamammaksi metyylioranssin ollessa indikaattorina kuin 50 ml vasta keitettyä vettä, johon on lisätty 1 ml suolahappoa (0,01 N)
Reducing substances, hydrogen phosphide and sulphide
Pelkistävät aineet, vetyfosfidi ja sulfidi
915 ml of gas bubbled through 25 ml of ammoniacal silver nitrate reagent to which has been added 3 ml of ammonia must not cause clouding or blackening of this solution
Kun 915 ml kaasua puhalletaan 25 ml:n ammoniumhopeanitraattireagenssin läpi, johon on lisätty 3 ml ammoniakkia, tässä liuoksessa ei saa tapahtua samentumista tai tummenemista
Not more than 10 μl/l
Enintään 10 μl/l
Oil content
Öljypitoisuus
Not more than 0,1 mg/l
Enintään 0,1 mg/l
E 296 MALIC ACID
E 296 OMENAHAPPO
DL-Malic acid, pomalous acid
DL-Omenahappo
DL-Malic acid, hydroxybutanedioic acid, hydroxysuccinic acid
DL-Omenahappo, hydroksibutaanidikarbonihappo, hydroksimeripihkahappo
Content not less than 99,0 %
Vähintään 99,0 %
White or nearly white crystalline powder or granules
Valkoinen tai lähes valkoinen kiteinen jauhe tai rakeita
Melting range between 127 oC and 132 oC
Sulamisväli 127–132 oC
Positive test for malate
Positiivinen testitulos malaatille
Solutions of this substance are optically inactive in all concentrations
Tämän aineen liuokset ovat kaikissa pitoisuuksissa optisesti inaktiivisia
Fumaric acid
Fumaarihappo
Not more than 1,0 %
Enintään 1,0 %
E 297 FUMARIC ACID
E 297 FUMAARIHAPPO
Trans-butenedioic acid, trans-1,2-ethylene-dicarboxylic acid
Trans-buteenidikarbonihappo, trans-1,2-etyleeni-dikarboksyylihappo
Content not less than 99,0 % on the anhydrous basis
Vähintään 99,0 % (vedetön)
White crystalline powder or granules
Valkoinen kiteinen jauhe tai rakeita
286 oC-302 oC (closed capillary, rapid heating)
286–302 oC (suljettu kapillaari, nopea kuumennus)
Positive tests for double bonds and for 1,2-dicarboxylic acid
Positiiviset testit kaksoissidoksille ja 1,2-dikarboksyylihapolle
pH of a 0,05 % solution at 25 oC
0,05-prosenttisen liuoksen pH 25 oC:ssa
Not more than 0,5 % (120 oC, 4h)
Enintään 0,5 % (120 oC, 4 h)
E 300 ASCORBIC ACID
E 300 ASKORBIINIHAPPO
L-ascorbic acid
L-Askorbiinihappo
2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone
2,3-Didehydro-L-treo-heksono-1,4-laktoni
3-Keto-L-gulofuranolactone
3-Keto-L-gulofuranolaktoni
Ascorbic acid, after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours, contains not less than 99 % of C6H8O6
Askorbiinihappo sisältää vähintään 99 % C6H8O6:a, kun sitä on kuivattu 24 tuntia rikkihappoa sisältävässä vakuumieksikaattorissa
White to pale yellow, odourless crystalline solid
Väriltään valkoisesta kellertävään, hajuton, kiteinen kiinteä aine
Between 189 oC and 193 oC with decomposition
189–193 oC, hajoamista voi tapahtua
Positive tests for ascorbic acid
Askorbiinihapolle positiiviset testit
Not more than 0,4 % after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours
Enintään 0,4 % määritettynä kuivaamalla 24 tuntia rikkihappoa sisältävässä vakuumieksikaattorissa
[α]D20 between +20,5o and +21,5o (10 % w/v aqueous solution)
[α]D20: +20,5o – +21,5 o (10 % w/v-vesiliuos)
pH of a 2 % aqueous solution
pH 2 % vesiliuoksessa
E 301 SODIUM ASCORBATE
E 301 NATRIUMASKORBAATTI
2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone sodium enolate
2,3-Didehydro-L-treo-heksono-1,4-laktoninatriumenolaatti
3-Keto-L-gulofurano-lactone sodium enolate
3-Keto-L-gulofurano-laktoninatriumenolaatti
Sodium ascorbate, after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours, contains not less than 99 % of C6H7O6Na
Natriumaskorbaatti sisältää vähintään 99 % C6H7O6Na:a, kun sitä on kuivattu 24 tuntia rikkihappoa sisältävässä vakuumieksikaattorissa
White or almost white, odourless crystalline solid which darkens on exposure to light
Valkoinen tai lähes valkoinen, hajuton, kiteinen kiinteä aine, joka tummuu valolle altistuessaan
Positive tests for ascorbate and for sodium
Askorbaatille ja natriumille positiiviset testit
Not more than 0,25 % after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours
Enintään 0,25 % sen jälkeen, kun ainetta on kuivattu 24 tuntia rikkihappoa sisältävässä vakuumieksikaattorissa
[α]D20 between + 103o and + 106o (10 % w/v aqueous solution)
[α]D20: + 103 o – + 106 o (10 % w/v-vesiliuos)
pH of 10 % aqueous solution
pH 10 % vesiliuoksessa
E 302 CALCIUM ASCORBATE
E 302 KALSIUMASKORBAATTI
Calcium ascorbate dihydrate
Kalsiumaskorbaattidihydraatti
Calcium salt of 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone dihydrate
2,3-Didehydro-L-treo-heksono-1,4-laktonin kalsiumsuola
C12H14O12Ca· 2H2O
C12H14O12Ca·2H2O
Content not less than 98 % on a volatile matter-free basis
Vähintään 98 % aineessa, joka ei sisällä haihtuvia aineita
White to slightly pale greyish-yellow odourless crystalline powder
Väriltään valkoisesta lievästi harmahtavan kellertävään vaihteleva, hajuton, kiteinen jauhe
Positive tests for ascorbate and for calcium
Askorbaatille ja kalsiumille positiiviset testit
Not more than 10 mg/kg (expressed as fluorine)
Enintään 10 mg/kg (fluorina ilmaistuna)
[α]D20 between + 95o and + 97o (5 % w/v aqueous solution)
[α]D20: + 95 o – + 97 o (5 % w/v-vesiliuos)
Volatile matter
Haihtuvat aineet
Not more than 0,3 % determined by drying at room temperature for 24 hours in a desiccator containing sulphuric acid or phosphorus pentoxide
Enintään 0,3 % määritettynä kuivaamalla 24 tuntia huoneenlämmössä rikkihappoa tai fosforipentoksidia sisältävässä eksikaattorissa
E 304 (i) ASCORBYL PALMITATE
E 304 (i) ASKORBYYLIPALMITAATTI
Ascorbyl palmitate
Askorbyylipalmitaatti
L-ascorbyl palmitate
L-Askorbyylipalmitaatti
2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone-6-palmitate
2,3-Didehydro-L-treo-heksono-1,4-laktoni-6-palmitaatti
6-palmitoyl-3-keto-L-gulofuranolactone
6-Palmitoyyli-3-keto-L-gulofuranolaktoni
White or yellowish-white solid with a citrus-like odour
Valkoinen tai kellertävänvalkoinen kiinteä aine, jossa on sitruunaa muistuttava haju
Not more than 2,0 % after drying in a vacuum oven at 56 oC and 60 oC for one hour
Enintään 2,0 % määritettynä kuivaamalla tunnin ajan vakuumiuunissa 56–60 oC:ssa
[α]D20 between + 21o and + 24o (5 % w/v in methanol solution)
[α]D20: + 21 o – + 24 o (5 % w/v-metanoliliuos)
E 304 (ii) ASCORBYL STEARATE
E 304 (ii) ASKORBYYLISTEARAATTI
Ascorbyl stearate
Askorbyylistearaatti
L-ascorbyl stearate
L-Askorbyylistearaatti
2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone-6-stearate
2,3-Didehydro-L-treo-heksono-1,4-laktoni-6-stearaatti
6-stearoyl-3-keto-L-gulofuranolactone
6-Stearoyyli-3-keto-L-gulofuranolaktoni
Content not less than 98 %
Vähintään 98 %
White or yellowish, white solid with a citrus-like odour
Valkoinen tai kellertävä valkoinen kiinteä aine, jossa on sitruunaa muistuttava haju
About 116 oC
Noin 116 oC
Not more than 2,0 % after drying in a vacuum oven at 56 oC to 60 oC for one hour
Enintään 2,0 % määritettynä kuivaamalla tunnin ajan vakuumiuunissa 56–60 oC:ssa
E 306 TOCOPHEROL-RICH EXTRACT
E 306 TOKOFEROLIUUTE
Product obtained by the vacuum steam distillation of edible vegetable oil products, comprising concentrated tocopherols and tocotrienols
Syötävistä kasviöljyistä vakuumihöyrytislauksella saatu tuote, joka sisältää konsentroituja tokoferoleja ja tokotrienoleja.
Contains tocopherols such as d-α-, d-β-, d-γ- and d-ς-tocopherols
Sisältää muun muassa d-α-, d-β-, d-γ- ja d-ς-tokoferoleja
430,71 (d-α-tocopherol)
430,71 (d-α-tokoferoli)
Content not less than 34 % of total tocopherols
Sisältää vähintään 34 % tokoferoleja yhteensä
Brownish red to red, clear, viscous oil having a mild, characteristic odour and taste.
Kirkas, viskoosi, väriltään punaruskeasta punaiseen vaihteleva öljy, jossa on mieto ominaishaju ja -maku.
May show a slight separation of wax-like constituents in microcrystalline form
Vahamaisia aineosia saattaa lievästi erottua mikrokiteisessä muodossa
By suitable gas liquid chromatographic method
Asianmukaisella kaasukromatografisella menetelmällä (kaasu-nestekromatografia)
Insoluble in water.
Ei liukene veteen.
Soluble in ethanol.
Liukenee etanoliin.
Miscible in ether
Sekoittuu eetteriin
[α]D20 not less than + 20o
[α]D20: vähintään + 20 o
E 307 ALPHA-TOCOPHEROL
E 307 ALFA-TOKOFEROLI
DL-α-Tocopherol
DL-α-Tokoferoli
DL-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4′,8′,12′-trimethyltridecyl)-6-chromanol
DL-2,5,7,8-Tetrametyyli-2-(4′,8′,12′-trimetyylitridekyyli)-6-kromanoli
Slightly yellow to amber, nearly odourless, clear, viscous oil which oxidises and darkens on exposure to air or light
Kirkas, viskoosi, lähes hajuton, väriltään kellertävästä kullanruskeaan vaihteleva öljy, joka hapettuu ja tummuu joutuessaan kosketuksiin ilman tai valon kanssa
Insoluble in water, freely soluble in ethanol, miscible in ether
Liukenematon veteen, helppoliukoinen etanoliin, sekoittuu eetteriin
Spectro-photometry
Spektrofotometria
In absolute ethanol the maximum absorption is about 292 nm
Absorptiomaksimi absoluuttisessa etanolissa noin 292 nm:ssä
n D201,503-1,507
n D20: 1,503–1,507 Ominaisabsorptio E 1cm
in ethanol
etanolissa
[α]D25 0o±0,05o (1 in 10 solution in chloroform)
[α]D25 0 o±0,05 o (1:10-liuos kloroformissa)
E 308 GAMMA-TOCOPHEROL
E 308 GAMMATOKOFEROLI
dl-γ-Tocopherol
DL-γ-Tokoferoli
Content not less than 97 %
Vähintään 97 %
Clear, viscous, pale yellow oil which oxidises and darkens on exposure to air or light
Kirkas, viskoosi, vaaleankeltainen öljy, joka hapettuu ja tummuu joutuessaan kosketuksiin ilman tai valon kanssa
Maximum absorptions in absolute ethanol at about 298 nm and 257 nm
Absorptiomaksimit absoluuttisessa etanolissa noin 298 ja 257 nm:ssä Puhtaus
(298 nm) between 91 and 97
91–97 E 1cm
E 309 DELTA-TOCOPHEROL
E 309 DELTATOKOFEROLI
Clear, viscous, pale yellowish or orange oil which oxidises and darkens on exposure to air or light
Kirkas, viskoosi, väriltään vaalean kellertävä tai oranssi öljy, joka hapettuu ja tummuu joutuessaan kosketuksiin ilman tai valon kanssa
(298 nm) between 89 and 95
89–95 E 1cm
E 310 PROPYL GALLATE
E 310 PROPYYLIGALLAATTI
Propyl ester of gallic acid
Gallushapon propyyliesteri
n-propyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
3,4,5-Trihydroksibentsoehapon n-propyyliesteri
White to creamy-white, crystalline, odourless solid
Väriltään valkoisesta kermanväriseen, kiteinen, hajuton kiinteä aine
Slightly soluble in water, freely soluble in ethanol, ether and propane-1,2-diol
Niukkaliukoinen veteen, helppoliukoinen etanoliin, eetteriin ja 1,2-propaanidioliin
Between 146 oC and 150 oC after drying at 110 oC for four hours
146–150 oC sen jälkeen kun ainetta on kuivattu 4 tuntia 110 oC:ssa
Not more than 1,0 % (110 oC, four hours)
Enintään 1,0 % (110 oC, 4 tuntia)
Free acid
Vapaat hapot
Not more than 0,5 % (as gallic acid)
Enintään 0,5 % (gallushappona)
Chlorinated organic compound
Orgaaniset klooriyhdisteet
Not more than 100 mg/kg (as C1)
Enintään 100 mg/kg (Cl:na) Ominaisabsorptio E 1cm
(275 nm) not less than 485 and not more than 520
vähintään 485 ja enintään 520
E 311 OCTYL GALLATE
E 311 OKTYYLIGALLAATTI
Octyl gallate
Oktyyligallaatti
Octyl ester of gallic acid
Gallushapon oktyyliesteri
n-octyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
3,4,5-Trihydroksibentsoehapon n-oktyyliesteri
Content not less than 98 % after drying at 90 oC for six hours
Vähintään 98 % sen jälkeen kun ainetta on kuivattu 6 tuntia 90 oC:ssa
White to creamy-white odourless solid
Väriltään valkoisesta kermanväriseen, hajuton kiinteä aine
Insoluble in water, freely soluble in ethanol, ether and propane-1,2-diol
Liukenematon veteen, helppoliukoinen etanoliin, eetteriin ja 1,2-propaanidioliin
Between 99 oC and 102 oC after drying at 90 oC for six hours
99–102 oC sen jälkeen kun ainetta on kuivattu 6 tuntia 90 oC:ssa
Not more than 0,5 % (90 oC, six hours)
Enintään 0,5 % (90 oC, 6 tuntia)
(275 nm) not less than 375 and not more than 390
vähintään 375 ja enintään 390
E 312 DODECYL GALLATE
E 312 DODEKYYLIGALLAATTI
Lauryl gallate
Lauryyligallaatti
Dodecyl gallate
Dodekyyligallaatti
n-dodecyl (or lauryl) ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
3,4,5-Trihydroksibentsoehapon n-dodekyyli(tai lauryyli)esteri
Dodecyl ester of gallic acid
Gallushapon dodekyyliesteri
White or creamy-white odourless solid
Valkoinen tai kermanvärinen, hajuton kiinteä aine
Insoluble in water, freely soluble in ethanol and ether
Liukenematon veteen, helppoliukoinen etanoliin ja eetteriin
Between 95 oC and 98 oC after drying at 90 oC for six hours
95–98 oC sen jälkeen kun ainetta on kuivattu 6 tuntia 90 oC:ssa
Not more than 100 mg/kg (as Cl)
Enintään 100 mg/kg (Cl:na) Ominaisabsorptio E 1cm
(275 nm) not less than 300 and not more than 325
vähintään 300 ja enintään 325
E 315 ERYTHORBIC ACID
E 315 ERYTORBIINIHAPPO
About 164 oC to 172 oC with decomposition
Noin 164–172 oC, hajoamista voi tapahtua
Positive test for ascorbic acid/colour reaction
Askorbiinihapolle positiivinen testi/värireaktio
Not more than 0,4 % after drying under reduced pressure on silica gel for 3 hours
Enintään 0,4 % sen jälkeen, kun ainetta on kuivattu alipaineessa 3 tuntia silikageelin päällä
[α]10 % (w/v) aqueous solution between -16,5o to -18,0o
[α]10-prosenttinen (w/v) vesiliuos -16,5°—-18,0°
To a solution of 1 g in 10 ml of water add 2 drops of glacial acetic acid and 5 ml of 10 % calcium acetate solution.
Lisätään liuokseen, jossa on 1 g tutkittavaa ainetta 10 ml:ssa vettä, 2 pisarra jääetikkaa ja 5 ml 10-prosenttista kalsiumasetaattiliuosta.
E 316 SODIUM ERYTHORBATE
E 316 NATRIUMERYTORBAATTI
Sodium isoascorbate
Natriumisoaskorbaatti
Sodium D-isoascorbic acid
Natrium-D-isoaskorbiinihappo
Sodium salt of 2,3-didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone
2,3-Didehydro-D-erytro-heksono-1,4-laktonin natriumsuola
3-keto-D-gulofurano-lactone sodium enolate monohydrate
3-Keto-D-gulofurano-laktoninatriumenolaattimonohydraatti
C6H7O6Na· H2O
C6H7O6Na·H2O
Content not less than 98 % after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours expressed on the monohydrate basis
Vähintään 98 % monohydraatiksi laskettuna, kun ainetta on kuivattu 24 tuntia rikkihappoa sisältävässä vakuumieksikaattorissa
White crystalline solid
Valkoinen, kiteinen kiinteä aine
Freely soluble in water, very slightly soluble in ethanol
Helppoliukoinen veteen, hyvin niukkaliukoinen etanoliin
[α]10 % (w/v) aqueous solution between + 95o and + 98o
[α]10-prosenttinen (w/v) vesiliuos – + 95o – + 98o
E 319 TERTIARY-BUTYLHYDROQUINONE (TBHQ)
E 319 TERT-BUTYYLIHYDROKINONI (TBHQ)
2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol
2-(1,1-Dimetylietyyli)-1,4-bentseenidioli