natgillin/translations-raw huggingface dataset:
C10H11N4CaO8P· nH2O y
· nH2O ja
Content of both major components not less than 97,0 %, and of each component not less than 47,0 % and not more than 53 %, in every case on the anhydrous basis
Molempia pääkomponentteja yhteensä vähintään 97,0 % sekä kutakin komponenttia vähintään 47,0 % ja enintään 53 % kussakin tapauksessa vedettömästä aineesta
Odourless, white or nearly white crystals or powder
Hajuttomia valkoisia tai lähes valkoisia kiteitä tai jauhetta
E 635 DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDE
E 635 DINATRIUM-5'-RIBONUKLEOTIDI
Sodium 5'-ribonucleotide
Natrium-5'-ribonukleotidi
Disodium 5'-ribonucleotide is essentially a mixture of disodium inosine-5'-monophosphate and disodium guanosine-5'-monophosphate
Dinatrium-5'-ribonukleotidi on perimmältään dinatrium-inosiini-5'-monofosfaatin ja dinatrium-guanosiini-5'-monofosfaatin seos
Not more than 26,0 % (Karl Fischer)
Enintään 26,0 % (Karl Fischerin menetelmä)
E 640 GLYCINE AND ITS SODIUM SALT
E 640 GLYSIINI JA SEN NATRIUMSUOLA
Synonyms(gly)
Synonyymit (gly)
Aminoacetic acid, glycocoll
Aminoetikkahappo
(Na salt)
(Na-suola)
Sodium glycinate
Natriumglysinaatti
Chemical name (gly)
Kemiallinen nimi (gly)
Aminoacetic acid
Aminoetikkahappo
Chemical formula (gly)
Kemiallinen kaava (gly)
Molecular weight (gly)
Molekyylipaino (gly)
Content not less than 98,5 % on the anhydrous basis
Vähintään 98,5 % (vedetön)
Positive test for amino acid (gly and Na salt)
Positiivinen testi aminohapolle (gly ja Na-suola)
Positive test for sodium (Na salt)
Positiivinen testi natriumille (Na-suola)
Loss on drying (gly)
Kuivaushäviö (gly)
Not more than 0,2 % (105 oC, 3h)
Enintään 0,2 % (105 oC, 3 h)
Residue on ignition (gly)
Polttojäännös (gly)
E 650 ZINC ACETATE
E 650 SINKKIASETAATTI
Acetic acid, zinc salt, dihydrate
Etikkahapon sinkkisuola, dihydraatti
Zinc acetate dihydrate
Sinkkiasetaattidihydraatti
Zn· 2H2O
Zn · 2H2O
Content not less than 98 % and not more than 102 % of C4H6O4 Zn · 2H2O
Zn · 2H2O-pitoisuus vähintään 98 % ja enintään 102 %
Colourless crystals or fine, off-white powder
Värittömiä kiteitä tai hienojakoista maalarinvalkoista jauhetta
Positive tests for acetate and for zinc
Asetaatille ja sinkille positiiviset testit
Insoluble matter
Liukenematonta ainetta
Alkalines and alkaline earths
Alkali- ja maa-alkalimetallit
Organic volatile impurities
Orgaaniset haihtuvat epäpuhtaudet
E 900 DIMETHYL POLYSILOXANE
E 900 DIMETYYLIPOLYSILOKSAANI
Polydimethyl siloxane, silicone fluid, silicone oil, dimethyl silicone
Polydimetyylisiloksaani, dimetyylisilikoni
Dimethylpolysiloxane is a mixture of fully methylated linear siloxane polymers containing repeating units of the formula (CH3)2 SiO and stablised with trimethylsiloxy end-blocking units of the formula (CH3)3 SiO
Dimetyylipolysiloksaani on seos, joka koostuu täysin metyloiduista suoraketjuisista siloksaanipolymeereistä, joissa on toistuvia (CH3)2 SiO-yksikköjä ja jota stabiloivat ketjujen päissä olevat (CH3)3 SiO-yksiköt (trimetyylisiloksiyksiköt).
Siloxanes and silicones, di-methyl
Dimetyylisiloksaanit ja -silikonit
Content of total silicon not less than 37,3 % and not more than 38,5 %
Piin kokonaispitoisuus vähintään 37,3 % ja enintään 38,5 %
Specific gravity (25o/25 oC)
Ominaistiheys (25 oC/25 oC)
Refractive index [n]D25
Taitekerroin [n]D25
Infrared spectrum characteristic of the compound
Yhdisteelle ominainen infrapunaspektri
Not more than 0,5 % (150 oC, 4h)
Enintään 0,5 % (150 oC, 4 h)
Not less than 1,00 · 10-4 m2s-1 at 25 oC
Vähintään 1,00 ·10-4 m2s-1, 25 oC
White wax, yellow wax
Määritelmä
White beeswax is obtained by bleaching yellow beeswax
Valkoinen mehiläisvaha saadaan keltaisesta valkaisemalla.
232-383-7 (beeswax)
232-383-7 (mehiläisvaha)
Yellowish white (white form) or yellowish to greyish brown (yellow form) pieces or plates with a fine-grained and non-crystalline fracture, having an agreeable, honey-like odour
Väriltään kellanvalkoisia (valkoinen muoto) tai keltaisesta harmaanruskeaan vaihtelevia (keltainen muoto) palasia tai levyjä, joiden leikkauspinta on hienorakeinen ja ei-kiteinen, ja joilla on miellyttävä, hunajamainen tuoksu
Between 62 oC and 65 oC
62 oC–65 oC
About 0,96
Noin 0,96
Insoluble in water
Ei liukene veteen.
Sparingly soluble in alcohol
Liukenee hiukan alkoholiin
Very soluble in chloroform and ether
Liukenee erittäin hyvin kloroformiin ja eetteriin
Not less than 17 and not more than 24
Vähintään 17 ja enintään 24
Not more than 5
Enintään 5
Glycerol and other polyols
Glyseroli ja muut polyolit
Not more than 0,5 % (as glycerol)
Enintään 0,5 % (glyserolina)
Ceresin, paraffins and certain other waxes
Seresiini, parafiinit ja tietyt muut vahat
Fats, Japan wax, rosin and soaps
Rasvat, japaninvaha, hartsi ja saippuat
Candelilla wax is a purified wax obtained from the leaves of the candelilla plant, Euphorbia antisyphilitica
Kandelillavaha on kandelillakasvin, Euphorbia antisyphilitica, lehdistä saatava puhdistettu vaha.
Hard, yellowish brown, opaque to translucent wax
Kova, kellanruskea, opaakista läpikuultavaan vaihteleva vaha
Between 68,5 oC and 72,5 oC
68,5oC–72,5oC
Soluble in chloroform and toluene
Liukenee kloroformiin ja tolueeniin.
Not less than 12 and not more than 22
Vähintään 12 ja enintään 22
Not less than 43 and not more than 65
Vähintään 43 ja enintään 65
Carnauba wax is a purified wax obtained from the leaf buds and leaves of the Brazilian Mart wax palm, Copernicia cerifera
Karnaubavaha on brasilialaisen vahapalmun, Copernicia cerifera Mart, lehtisilmuista ja lehdistä saatava puhdistettu vaha.
Light brown to pale yellow powder or flakes or hard and brittle solid with a resinous fracture
Väriltään vaaleanruskeasta haaleankeltaiseen vaihteleva jauhe tai hiutaleita tai kova ja hauras kiinteä aine, jonka murtumapinta on hartsimainen
About 0,997
Noin 0,997
Between 82 oC and 86 oC
82 oC–86 oC
Partly soluble in boiling ethanol
Liukenee osittain kiehuvaan etanoliin.
Soluble in chloroform and diethyl ether
Liukenee kloroformiin ja dietyylieetteriin
Not less than 2 and not more than 7
Vähintään 2 ja enintään 7
Not less than 71 and not more than 88
Vähintään 71 ja enintään 88
Not less than 50 % and not more than 55 %
Vähintään 50 % ja enintään 55 %
E 904 SHELLAC
E 904 SHELLAKKA
Bleached shellac, white shellac
Valkaistu shellakka, valkoinen shellakka
Bleached shellac — off-white, amorphous, granular resin
Valkaistu shellakka – lähes valkoinen, amorfinen, rakeinen hartsi
Wax-free bleached shellac — light yellow, amorphous, granular resin
Vahaa sisältämätön valkaistu shellakka – vaaleankeltainen, amorfinen, rakeinen hartsi
Insoluble in water; freely (though very slowly) soluble in alcohol; slightly soluble in acetone
Liukenee hyvin (vaikkakin erittäin hitaasti) alkoholiin. Liukenee hiukan asetoniin.
Not more than 6,0 % (40 oC, over silica gel, 15h)
Enintään 6,0 % (40 oC, silikageelin päällä, 15 h)
Rosin
Hartsi
Bleached shellac: not more than 5,5 %
Valkaistu shellakka: enintään 5,5 %
Wax-free bleached shellac: not more than 0,2 %
Vahaa sisältämätön valkaistu shellakka: enintään 0,2 %
E 905 MICROCRYSTALLINE WAX
E 905 MIKROKITEINEN VAHA
Petroleum wax
Maaöljyvaha
Microcrystalline wax is a refined mixture of solid, saturated hydrocarbons, mainly branched paraffin, obtained from petroleum
Mikrokiteinen vaha on maaöljystä jalostamalla saatu kiinteiden parafiinihiilivetyjen seos (lähinnä haarautunutta parafiinia)
White to amber, odourless wax
Väriltään valkoisesta meripihkaan olevaa hajutonta vahaa
Insoluble in water, very slightly soluble in ethanol
Ei liukene veteen, liukenee hyvin heikosti etanoliin
Refractive Index
Taitekerroin
Average not less than 500
Keskimäärin vähintään 500
Viscosity at 100 oC
Viskositeetti 100 oC:ssa
Not less than 1,1 · 10-5 m2s-1
Vähintään 1,1 · 10-5 m2s-1
Carbon number at 5 % distillation point
Hiililuku 5 %:n tislautumispisteessä
Not more than 5 % of molecules with carbon number less than 25
Hiililuku pienempi kuin 25 enintään 5 prosentilla molekyyleistä
Polycyclic aromatic compounds
Polysykliset aromaattiset yhdisteet
The polycyclic aromatic hydrocarbons, obtained by extraction with dimethyl sulfoxide, shall meet the following ultraviolet absorbency limits:
Dimetyylisulfoksidin avulla uuttamalla saatujen polysyklisten aromaattisten hiilivetyjen on noudatettava seuraavia ultraviolettiabsorbanssirajoja:
Maximum absorbance per cm path length
Enimmäisabsorbanssi valotiesenttimetriä kohti
E 907 HYDROGENATED POLY-1-DECENE
E 907 VETYKÄSITELTY POLY-1-DEKEENI
Hydrogenated polydec-1-ene
Vetykäsitelty polydek-1-eeni
Hydrogenated poly-alpha-olefin
Vetykäsitelty poly-α-olefiini
C10nH20n+2 where n = 3-6
n+2 jossa n = 3–6
560 (average)
560 (keskiarvo)
Not less than 98,5 % of hydrogenated poly-1-decene, having the following oligomer distribution:
Vähintään 98,5 % vetykäsiteltyä poly-1-dekeeniä, jolla on seuraava oligomeerijakauma C30: 13–37 %
Insoluble in water; slightly soluble in ethanol; soluble in toluene
Liukenee hiukan etanoliin. Liukenee tolueeniin
Burning
Palaminen
Burns with a bright flame and a paraffin-like characteristic smell
Palaa kirkkaalla liekillä, parafiinin kaltainen luonteenomainen haju
Between 5,7 × 10-6 and 6,1 × 10-6 m2s-1 at 100 oC
5,7 x 10–6 – 6,1 x 10–6 m2s–1 100 oC:ssa
Compounds with carbon number less than 30
Yhdisteet, joiden hiililuku pienempi kuin 30
After 10 minutes shaking in a boiling water bath, a tube of sulphuric acid with a 5 g sample of hydrogenated poly-1-decene is not darker than a very slight straw colour
Koeputkea, jossa on rikkihappoa ja 5 g poly-1-dekeeniä, ravistellaan 10 min kiehuvassa vesihauteessa. Liuos jää vaaleammaksi kuin heikko oljen väri
E 912 MONTAN ACID ESTERS
E 912 MONTAANAHAPON ESTERIT
Montan acids and/or esters with ethylene glycol and/or 1,3-butanediol and/or glycerol
Montaanahappoja ja/tai -estereitä sekä etyleeniglykolia ja/tai 1,3-butaanidiolia ja/tai glyserolia
Montan acid esters
Montaanahapon esterit
Almost white to yellowish flakes, powder, granules or pellets
Väri lähes valkoisesta kellertävään, muoto hiutaleita, jauhetta, rakeita tai pellettejä
Density (20 oC)
Tiheys (20 oC)
Drop point
Tippapiste
Greater than 77 oC
Suurempi kuin 77 oC
Not more than 40
Enintään 40
Not more than 1 % (by gas chromatography)
Enintään 1 % (kaasukromatografialla)
Other wax types
Muut vahatyypit
Not detectable (by differential scanning calorimetry and/or infrared spectroscopy)
Ei havaittavissa (DSC-menetelmällä ja/tai infrapunaspektroskopialla)
E 914 OXIDISED POLYETHYLENE WAX
E 914 HAPETETTU POLYETEENIVAHA
Polar reaction products from mild oxidation of polyethylene
Polyeteenin lievästä hapettamisesta saatuja polaarireaktiotuotteita
Oxidised polyethylene
Hapetettu polyeteeni
Almost white flakes, powder, granules or pellets
Väri lähes valkoinen, muoto hiutaleita, jauhetta, rakeita tai pellettejä
Greater than 95 oC
Suurempi kuin 95 oC
Not more than 70
Enintään 70
Viscosity at 120 oC
Viskositeetti 120 oC:ssa
Not less than 8,1 · 10-5 m2s-1
Vähintään 8,1 · 10-5 m2s-1
Not more than 9,5 %
Enintään 9,5 %
E 920 L-CYSTEINE
E 920 L-KYSTEIINI
L-cysteine hydrochloride or hydrochloride monohydrate.
L-kysteiinihydrokloridi tai hydrokloridimonohydraatti.
Human hair may not be used as a source for this substance
Ihmisen hiuksia ei saa käyttää tämän aineen lähteenä.
200-157-7 (anhydrous)
200-157-7 (vedetön)
C3H7NO2S· HCl· n H20 (where n = 0 or 1)
· HCl · n H2O (jossa n = 0 tai 1)
157,62 (anhydrous)
157,62 (vedetön)
Content not less than 98,0 % and not more than 101,5 % on the anhydrous basis
Vähintään 98,0 % ja enintään 101,5 % (vedetön)
White powder or colourless crystals
Valkoinen jauhe tai värittömiä kiteitä
Freely soluble in water and in ethanol
Liukenee hyvin veteen ja etanoliin
Anhydrous form melts at about 175 oC
Vedetön muoto sulaa noin 175 oC:ssa
[α]20D: between +5,0o and +8,0o or
[α]20D: +5,0o:n ja +8,0o:n välillä tai
[α]25D: between +4,9o and 7,9o
[α]25D: +4,9o:n ja 7,9o:n välillä
Not more than 2,0 % (anhydrous form)
Enintään 2,0 % (vedetön)
Ammonium-ion
Ammonium-ioni
Not more than 200 mg/kg
Enintään 200 mg/kg
Not more than 1,5 mg/kg
Enintään 1,5 mg/kg
E 927b CARBAMIDE
E 927b KARBAMIDI
Urea
Urea, virtsa-aine
Colourless to white, prismatic, crystalline powder or small, white pellets
Väriltään värittömästä valkoiseen vaihteleva, prismamainen, kiteinen jauhe tai pieniä, valkoisia pellettejä
Precipitation with nitric acid
Saostus typpihapolla
To pass the test a white, crystalline precipitate is formed
Täytyy muodostua valkoinen, kiteinen saostuma
To pass the test a reddish-violet colour is produced
Täytyy muodostua punertavan violetti väri
132 oC to 135 oC
132 oC–135 oC
Not more than 1,0 % (105 oC, 1h)
Enintään 1,0 % (105 oC, 1 h)
Ethanol-insoluble matter
Etanoliin liukenematon aines
Not more than 0,04 %
Enintään 0,04 %
Not less than 99 %
Vähintään 99 %
Colourless, odourless, non-flammable gas
Väritön, hajuton, syttymätön kaasu
Methane and other hydrocarbons calculated as methane
Metaani ja muut hiilivedyt metaanina laskettuna
Not more than 100 μl/l
Enintään 100 μl/l
E 941 NITROGEN
E 941 TYPPI
Nitrogen dioxide and nitrogen oxide
Typpidioksidi ja typpioksidi
E 942 NITROUS OXIDE
E 942 TYPPIOKSIDUULI
Nitrous oxide
Typpioksiduuli
Colourless, non-flammable gas, sweetish odour
Väritön, syttymätön kaasu, makeahko haju
Not more than 30 μl/l
Enintään 30 μl/l
E 943a BUTANE
E 943a BUTAANI
Colourless gas or liquid with mild, characteristic odour
Väritön kaasu tai neste, jolla mieto ominaishaju
Vapour pressure
Höyrypaine
108,935 kPa at 20 oC
108,935 kPa 20 oC:ssa
Not more than 0,15 % v/v
Enintään 0,15 % v/v
Not more than 0,5 % v/v
Enintään 0,5 % v/v
Not more than 1,5 % v/v
Enintään 1,5 % v/v
Isobutane
Isobutaani
Not more than 3,0 % v/v
Enintään 3,0 % v/v
1,3-butadiene
1,3-butadieeni
Not more than 0,1 % v/v
Enintään 0,1 % v/v
E 943b ISOBUTANE
E 943b ISOBUTAANI
2-methyl propane
2-metyylipropaani
Content not less than 94 %
Vähintään 94 %
205,465 kPa at 20 oC
205,465 kPa 20 oC:ssa
Not more than 2,0 % v/v
Enintään 2,0 % v/v
Not more than 4,0 % v/v
Enintään 4,0 % v/v
E 944 PROPANE
E 944 PROPAANI
Content not less than 95 %
Vähintään 95 %
732,910 kPa at 20 oC
732,910 kPa 20 oC:ssa
Not more than 1,0 % v/v
Enintään 1,0 % v/v
E 948 OXYGEN
E 948 HAPPI
E 949 HYDROGEN
E 949 VETY
Content not less than 99,9 %
Vähintään 99,9 %
Colourless, odourless, highly flammable gas
Väritöntä ja hajutonta, helposti syttyvää kaasua
Not more than 0,005 % v/v
Enintään 0,005 % v/v
Not more than 0,001 % v/v
Enintään 0,001 % v/v
Not more than 0,75 % v/v
Enintään 0,75 % v/v
E 950 ACESULFAME K
E 950 ASESULFAAMI K
E 951 ASPARTAME
E 951 ASPARTAAMI
E 959 NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE
E 959 NEOHESPERIDIINIDIHYDROKALKONI
E 965(i) MALTITOL
E 965 (i) MALTITOLI
E 965(ii) MALTITOL SYRUP
E 965 (ii) MALTITOLISIIRAPPI
E 966 LACTITOL
E 966 LAKTITOLI
E 999 QUILLAIA EXTRACT
E 999 KVILLAIAUUTE
Soapbark extract, Quillay bark extract, Panama bark extract, Quillai extract, Murillo bark extract, China bark extract
Saippuakuoriuute, kvillaiankuoriuute, panamankuoriuute, murillonkuoriuute, kiinankuoriuute
Quillaia extract is obtained by aqueous extraction of Quillaia saponaria Molina, or other Quillaia species, trees of the family Rosaceae.
Kvillaiauutetta saadaan uuttamalla vedellä Quillaia saponaria Molinaa tai muita Quillaia-lajeja, Rosaceae-sukuun kuuluvia puita.
It contains a number of triterpenoid saponins consisting of glycosides of quillaic acid.
Kvillaiauute sisältää triterpenoidisaponiineja, jotka koostuvat kvillaiahapon glykosideistä.
Some sugars including glucose, galactose, arabinose, xylose, and rhamnose are also present, along with tannin, calcium oxalate and other minor components
Kvillaiauutteessa on myös joitakin sokereja, kuten glukoosia, galaktoosia, arabinoosia, ksyloosia ja ramnoosia, sekä tanniinia, kalsiumoksalaattia ja muita vähemmän tärkeitä ainesosia.
Quillaia extract in the powder form is light brown with a pink tinge.
Kvillaiauutejauhe on vaalean ruskeaa, ja siinä on vaaleanpunertava sävy.
It is also available as an aqueous solution
Sitä on saatavana myös vesiliuoksena.
pH of a 2,5 % solution
2,5-prosenttisen liuoksen pH
Not more than 6,0 % (Karl Fischer method) (powder form only)
Enintään 6 % (Karl Fischerin menetelmä) (vain jauheen muodossa)
E 1103 INVERTASE
E 1103 INVERTAASI
Invertase is produced from Saccharomyces cerevisiae
Invertaasia tuottaa Saccharomyces cerevisiae.
Systematic name
Systemaattinen nimi
β-D-Fructofuranoside fructohydrolase
β-D-fruktofuranosidifruktohydrolaasi
Enzyme Commission No
Enzyme Commission -numero
Total bacterial count
Kokonaisbakteeriluku
Not more than 50000/g
Enintään 50000/g
Absent by test in 25 g
Ei esiinny 25 grammassa
Not more than 30/g
Enintään 30/g
E 1105 LYSOZYME
E 1105 LYSOTSYYMI
Lysozyme hydrochloride
Lysotsyymihydrokloridi
Muramidase
Muramidaasi
Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
Lysotsyymi on lineaarinen polypeptidi, jota saadaan kananmunanvalkuaisesta ja joka koostuu 129 aminohaposta.
It possesses enzymatic activity in its ability to hydrolyse the β(1-4) linkages between N-acetylmuramic acid and N-acetylglucosamine in the outer membranes of bacterial species, in particular gram-positive organisms.
Entsyymiaktiivisuutensa avulla se pystyy hydrolysoimaan N-asetyylimuraamihapon ja N-asetyyliglukoosiaminin β(1-4)-sidoksia, jotka esiintyvät bakteerilajien ulkomembraaneilla, erityisesti gram-positiivisissa organismeissa.
Is usually obtained as the hydrochloride
Saadaan tavallisesti suolahappona
Enzyme Commission (EC) No: 3.2.1.17
Enzyme Commission -numero: 3.2.1.17
About 14000
Noin 14000
Content not less than 950 mg/g on the anhydrous basis
Pitoisuus vähintään 950 mg/g laskettuna vedettömästä aineesta
White, odourless powder having a slightly sweet taste
Valkoinen, hajuton jauhe, jonka maku on lievästi makea
Isoelectric point 10,7
Isoelektrinen piste 10,7
pH of a 2 % aqueous solution between 3,0 and 3,6
2-prosenttisen vesiliuoksen pH 3,0–3,6
Absorption maximum of an aqueous solution (25 mg/100 ml) at 281 nm, a minimum at 252 nm
Vesiliuoksen absorbanssimaksimi (25 mg/100 ml) 281 nm:ssä, minimi 252 nm:ssä.
Not less than 16,8 % and not more than 17,8 %
Vähintään 16,8 % ja enintään 17,8 %
Not more than 5 × 104 col/g
Enintään 5 × 104 pesäkettä/g
Salmonellae
Salmonella
Absent in 1 g
Ei esiinny 1 g:ssa
Modified polydextroses
Määritelmä
The products contain small quantities of free glucose, sorbitol, levoglucosan (1,6-anhydro-D-glucose) and citric acid and may be neutralised with any food grade base and/or decolorised and deionised for further purification.
Tavallisin sidos polymeereissä on 1,6-glukosidisidos, mutta muitakin sidoksia esiintyy. Valmisteissa on pieniä määriä vapaata glukoosia, sorbitolia, levoglukosaania (1,6-anhydro-D-glukoosi) ja sitruunahappoa, ja ne voidaan neutralisoida millä tahansa elintarvikelaatuisella emäksellä ja/tai niistä voidaan poistaa väri ja ionit puhdistusta varten.
The products may also be partially hydrogenated with Raney nickel catalyst to reduce residual glucose.
Tuotteet voidaan myös vedyttää osittain Raneyn nikkelikatalysaattorin avulla jäljellä olevan glukoosin pelkistämiseksi.
Polydextrose-N is neutralised polydextrose
Polydekstroosi-N on neutraloitua polydekstroosia.
Content not less than 90 % of polymer on the ash free and anhydrous basis
Vähintään 90 % polymeeria (tuhkattomana ja vedettömänä)
White to light tan-coloured solid.
Väriltään valkoisesta vaalean ruskeaan vaihteleva kiintoaine.
Polydextroses dissolve in water to give a clear, colourless to straw coloured solution
Polydekstroosit liukenevat veteen, jolloin muodostuu kirkkaita, värittömistä oljenvärisiin vaihtelevia liuoksia.
Positive tests for sugar and for reducing sugar
Positiiviset testit sokerille ja pelkistäville sokereille
Between 2,5 and 7,0 for polydextrose
2,5–7,0 (polydekstroosi)
Between 5,0 and 6,0 for polydextrose-N
5,0–6,0 (polydekstroosi-N)
Not more than 4,0 % (Karl Fischer method)
Enintään 4,0 % (Karl Fischerin menetelmä)
Not more than 0,3 % (polydextrose)
Enintään 0,3 % (polydekstroosi)
Not more than 2,0 % (polydextrose N)
Enintään 2,0 % (polydekstroosi-N)
Not more than 2 mg/kg for hydrogenated polydextroses
Enintään 2 mg/kg (vedytetyt polydekstroosit)
1,6-Anhydro-D-glucose
1,6-Anhydro-D-glukoosi
Not more than 4,0 % on the ash-free and the dried basis
Enintään 4,0 % (tuhkattomana ja vedettömänä)
Glucose and sorbitol
Glukoosi ja sorbitoli
Not more than 6,0 % combined on the ash-free and the dried basis; glucose and sorbitol are determined separately
Enintään 6,0 % yhteensä tuhkattomana ja kuivattuna. Glukoosi ja sorbitoli määritetään erikseen.
Molecular weight limit
Molekyylipainoraja
Negative test for polymers of molecular weight greater than 22000
Negatiivinen testi polymeereille, joiden molekyylipaino on suurempi kuin 22000
5-Hydroxy-methylfurfural
5-Hydroksimetyylifurfuraali
Not more than 0,1 % (polydextrose)
Enintään 0,1 % (polydekstroosi)
Not more than 0,05 % (polydextrose-N)
Enintään 0,05 % (polydekstroosi-N)
E 1201 POLYVINYLPYRROLIDONE
E 1201 POLYVINYYLIPYRROLIDONI
Povidone
Povidoni
Soluble polyvinylpyrrolidone
Liukoinen polyvinyylipyrrolidoni
Polyvinylpyrrolidone, poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene]
Polyvinyylipyrrolidoni, poly-[1-(2-okso-1-pyrrolidinyyli)-etyleeni]
Not less than 25000
Vähintään 25000
Content not less than 11,5 % and not more than 12,8 % of nitrogen (N) on the anhydrous basis
Vähintään 11,5 % ja enintään 12,8 % typpeä (N) vedettömästä aineesta
White or nearly white powder
Valkoista tai lähes valkoista jauhetta
Soluble in water and in ethanol.
Liukenee veteen ja etanoliin.
Not more than 5 % (Karl Fischer)
Enintään 5 % (Karl Fischerin menetelmä)
Aldehyde
Aldehydi
Not more than 500 mg/kg (as acetaldehyde)
Enintään 500 mg/kg (asetaldehydinä)
Free-N-vinylpyrrolidone
Vapaa N-vinyylipyrrolidoni
E 1202 POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE
E 1202 POLYVINYYLIPOLYPYRROLIDONI
Crospovidone
Krospovidoni
Cross linked polyvidone
Silloitettu polyvidoni
Polyvinylpolypyrrolidone is a poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene], cross linked in a random fashion.
Polyvinyylipolypyrrolidoni on epäsäännöllisesti silloittunut poly-[1-(2-okso-1-pyrrolidinyyli)-etyleeni].
It is produced by the polymerisation of N-vinyl-2-pyrrolidone in the presence of either caustic catalyst or N, N'-divinyl-imidazolidone.
Sitä valmistetaan polymeroimalla N-vinyyli-2-pyrrolidonia joko emäksisen katalyytin tai N, N'-divinyyli-imidatsolidonin läsnä ollessa.
Due to its insolubility in all common solvents the molecular weight range is not amenable to analytical determination
Koska aine ei liukene mihinkään tavallisista liuottimista, molekyylipainoaluetta ei voi määrittää analyyttisesti.
Content not less than 11 % and not more than 12,8 % nitrogen (N) on the anhydrous basis
Vähintään 11 % ja enintään 12,8 % typpeä (N) vedettömästä aineesta
A white hygroscopic powder with a faint, non-objectionable odour
Valkoista hygroskooppista jauhetta, lievä, ei-epämiellyttävä tuoksu
Insoluble in water, ethanol and ether
Ei liukene veteen, etanoliin eikä eetteriin
pH of a 1 % suspension in water
pH 1-prosenttisessa vesisuspensiossa
Not more than 6 % (Karl Fischer)
Enintään 6 % (Karl Fischerin menetelmä)
Free-N, N'-divinyl-imidazolidone
Vapaa N, N'-divinyyli-imidatsolidoni
Linear, neutral glucan consisting mainly of maltotriose units connected by -1,6 glycosidic bonds.
Lineaarinen, neutraali glukaani, joka koostuu pääasiassa -1,6 glykosidioksidin yhdistyneistä maltotrioosiyksiköistä.
It is produced by fermentation from a food-grade hydrolysed starch using a non-toxin-producing strain of Aureobasidium pullulans.
Sitä saadaan käymisen avulla elintarvikelaatuisesta hydrolysoidusta tärkkelyksestä käyttämällä Aureobasidium pullulansin toksiinia tuottamatonta kantaa.
Soluble in water, practically insoluble in ethanol
Liukenee veteen. Ei käytännössä liukene etanoliin
Depoly-merisation with pullulanase
Depolymerointi pullulanaasilla
Add 0,1 ml pullulanase solution having activity 10 units/g to one test tube, and 0,1 ml water to the other.
Lisätään yhteen koeputkeen 0,1 ml pullulanaasiluosta, jonka aktiviteetti on 10 yksikköä/gramma, ja toiseen koeputkeen 0,1 ml vettä.
After incubation at about 25 oC for 20 minutes, the viscosity of the pullulanase-treated solution is visibly lower than that of the untreated solution
Kun pullulanaasilla käsiteltyä liuosta on inkuboitu noin 25 oC:ssa 20 minuutin ajan, sen viskositeetti on silmin nähden pienempi kuin käsittelemättömän liuoksen.