natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The temperature charts must include the data numbers from the meat inspection register on import and the date and time of commencement and completion of freezing, and must be retained for one year after compilation.
Lämpötilataulukoiden on sisällettävä maahantuonnin yhteydessä laaditun lihantarkastusrekisterin oleelliset tiedot sekä pakastuksen alkamis- ja päättymispäivä ja vastaavat kellonajat, ja niitä on säilytettävä yhden vuoden ajan laatimisen jälkeen.
Examination of animals other than swine
Muiden kuin siansukuisten eläinten tutkiminen
Horse meat, wild game meat and other meat that could contain Trichinella parasites must be examined in accordance with one of the digestion methods specified in Chapter I or II of Annex I, with the following changes:
Hevosenliha, luonnonvaraisen riistan liha ja muu liha, joka voi sisältää trikiiniloisia, on tutkittava jollakin liitteessä I olevassa I tai II luvussa esitetyistä digestiomenetelmistä seuraavin muutoksin:
specimens weighing at least 10 g are taken from the lingual or jaw muscle of horses and from the foreleg, tongue or diaphragm of wild boar;
Vähintään 10 g painavat näytteet otetaan hevoselta kieli- tai puremalihaksesta, villisialta etujalasta, kielestä tai palleasta.
in the case of horse, where those muscles are lacking, a larger-sized specimen is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
Jos hevosesta ei ole saatavilla näitä lihaksia, otetaan kooltaan suurempi näyte palleapilarin lihas- ja jänneosan yhtymäkohdasta.
The muscle must be clean of connective tissue and fat;
Lihaksen on oltava puhdas sidekudoksesta ja rasvasta.
at least 5 g of sample is digested following the reference method of detection in Chapter I of Annex I or an equivalent method in Chapter II.
Digestoidaan vähintään 5 g näytettä liitteessä I olevassa I luvussa esitetyn vertailumenetelmän tai II luvussa esitetyn vastaavan menetelmän mukaisesti.
For each digest, the total weight of muscle examined must not exceed 100 g in the case of the method in Chapter I and methods A and B in Chapter II and 35 g in the case of method C in Chapter II;
Kunkin digestion osalta tutkittavan lihaksen kokonaispaino saa olla enintään 100 g, kun käytetään I luvun mukaista menetelmää tai II luvun A ja B kohdan mukaisia menetelmiä, ja 35 g, kun käytetään II luvun C kohdan mukaista menetelmää.
where the result is positive, a further 50 g specimen is taken for a subsequent independent examination;
Jos tulos on positiivinen, otetaan 50 g:n painoinen lisänäyte myöhempää erillistä tutkimusta varten.
without prejudice to the rules on conservation of animal species, all meat of game animals other than wild boar, such as bears, carnivorous mammals (including marine mammals) and reptiles, are to be tested by sampling 10 g of muscle at the predilection sites or larger amounts if those sites are not available.
Rajoittamatta eläinlajien säilyttämistä koskevia säännöksiä kaikkien muiden riistaeläinten kuin villisian liha, esimerkiksi karhun, lihansyöjänisäkkäiden (myös merinisäkkäiden) ja matelijoiden liha, on testattava ottamalla 10 g:n näyte loisten tyypillisistä esiintymispaikoista lihaksistossa tai suurempi näyte, jos kyseiset näytteenottokohdat eivät ole saatavilla.
Predilection sites are:
Loisten tyypilliset esiintymispaikat ovat
in bear: diaphragm, masseter muscle and tongue;
karhulla pallea, puremalihakset ja kieli;
in walrus: tongue;
mursulla kieli;
in crocodiles: masseter, pterygoid and intercostal muscles;
krokotiileillä puremalihakset, pterygoid-lihakset ja kylkiluiden väliset lihakset;
in birds: muscles of the head (e.g. masseter and neck muscles).
linnuilla pään lihakset (eli nokka- ja kaulalihakset).
The digestion time must suffice to ensure adequate digestion of the tissue of these animals but must not exceed 60 minutes.
Digestioajan on oltava riittävän pitkä, jotta näiden eläinten kudoksen asianmukainen digestio voidaan varmistaa, mutta se saa olla enintään 60 minuuttia.
Detailed conditions for Trichinella-free holdings and regions with a negligible Trichinella risk
Trikiineistä vapaita tiloja ja vähäisen trikiiniriskin alueita koskevat yksityiskohtaiset edellytykset
For the purpose of this Annex,
Tässä liitteessä tarkoitetaan
‘controlled housing conditions in integrated production systems’ means a type of animal husbandry where swine are kept at all times under conditions controlled by the food business operator with regard to feeding and housing.
’valvotuilla kasvatusolosuhteilla integroiduissa tuotantojärjestelmissä’ kotieläintuotannon tyyppiä, jossa siat pidetään ruokinnan ja kasvatuksen aikana jatkuvasti elintarvikealan toimijan valvomissa oloissa.
The following requirements must be met by food business operators to obtain official recognition of holdings as free from Trichinella:
Jotta tilat voidaan tunnustaa virallisesti trikiineistä vapaiksi, elintarvikealan toimijoiden on täytettävä seuraavat vaatimukset:
the operator must have taken all practical precautions with regard to building construction and maintenance in order to prevent rodents, any other kind of mammals and large carnivorous birds from having access to buildings where animals are kept;
Toimijan on pitänyt noudattaa rakennusten rakentamisen ja kunnossapidon osalta kaikkia käytännön varotoimia, joilla estetään jyrsijöiden, muiden nisäkkäiden ja suurten lihansyöjälintujen pääsy rakennuksiin, joissa eläimiä pidetään.
the operator must apply a pest-control programme, in particular for rodents, effectively to prevent infestation of pigs.
Jotta sikojen tartunnat voidaan ehkäistä tehokkaasti, toimijan on noudatettava tuhoeläinten — erityisesti jyrsijöiden — torjuntaohjelmaa.
The operator must keep records of the programme to the satisfaction of the competent authority;
Toimijan on pidettävä torjuntaohjelmasta kirjaa toimivaltaista viranomaista tyydyttävällä tavalla.
the operator must ensure that all feed has been obtained from a facility that produces feed in accordance with the principles described in Regulation (EC) No 183/2005 of the European Parliament of 12 January 2005 and of the Council laying down requirements for feed hygiene;
Toimijan on varmistettava, että kaikki rehu on hankittu laitoksesta, joka tuottaa rehua rehuhygieniaa koskevista vaatimuksista annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 183/2005 esitettyjen periaatteiden mukaisesti.
the operator must store feed intended for Trichinella susceptible species in closed silos or other containers that are impenetrable to rodents.
Toimijan on varastoitava trikiineille alttiille lajeille tarkoitettu rehu suljettuihin siiloihin tai muihin säiliöihin, joihin jyrsijät eivät pääse.
All other feed supplies must be heat-treated or produced and stored to the satisfaction of the competent authority;
Kaikki muut rehutoimitukset on lämpökäsiteltävä tai niiden on oltava tuotettu ja varastoitu toimivaltaista viranomaista tyydyttävällä tavalla.
the operator must ensure that dead animals are collected for disposal by sanitary means within 24 hours of death.
Toimijan on varmistettava, että kuolleet eläimet kootaan ja hävitetään hygieenisissä olosuhteissa 24 tunnin kuluessa.
However, dead piglets may be collected and stored on the holding in a properly closed container pending disposal;
Kuolleet porsaat voidaan kuitenkin koota ja varastoida tilalla asianmukaisesti suljettuun säiliöön odottamaan hävittämistä.
if a rubbish dump is located in the neighbourhood of the holding, the operator must inform the competent authority.
Jos tilan läheisyydessä on kaatopaikka, toimijan on ilmoitettava asiasta toimivaltaiselle viranomaiselle.
Subsequently, the competent authority must assess the risks involved and decide whether the holding is to be recognised as free from Trichinella;
Tämän jälkeen toimivaltaisen viranomaisen on arvioitava mahdolliset riskit ja päätettävä, voidaanko tila tunnustaa trikiineistä vapaaksi.
the operator must ensure that piglets coming onto the holding from outside and pigs purchased are born and bred under controlled housing conditions in integrated production systems;
Toimijan on varmistettava, että porsaat, jotka tuodaan tilalle ulkopuolelta, ja ostettavat siat ovat syntyneet ja kasvaneet valvotuissa kasvatusolosuhteissa yhdennetyissä tuotantojärjestelmissä.
the operator must ensure that pigs are identified so each animal can be traced back to the holding;
Toimijan on varmistettava, että siat merkitään, jotta jokainen eläin voidaan jäljittää takaisin asianomaiselle tilalle.
the operator may introduce new animals, onto the holding only if they:
Toimija saa tuoda tilalle uusia eläimiä ainoastaan, jos
come from in holdings officially recognised as free from Trichinella; or
ne ovat peräisin trikiineistä vapaiksi tunnustetuilta tiloilta; tai
are accompanied by a certificate authenticated by the competent authority in the exporting country stating that the animal comes from a holding recognised as free from Trichinella; or
niihin on liitetty viejämaan toimivaltaisen viranomaisen vahvistama todistus, jossa todetaan, että eläin on peräisin trikiineistä vapaaksi tunnustetulta tilalta; tai
are kept in isolation until the results of a serological test approved by the Community reference laboratory prove to be negative.
niitä pidetään eristyksissä, kunnes yhteisön vertailulaboratorion hyväksymä serologinen testi on antanut negatiivisen tuloksen.
Serological sampling must commence only after the animals have been on the holding for four weeks;
Serologiset näytteet saa ottaa aikaisintaan, kun eläimet ovat olleet tilalla neljä viikkoa.
the operator shall ensure that no pigs intended for slaughter have had outdoor access during the entire production period;
Toimijan on varmistettava, että teurassiat eivät ole päässeet ulkotiloihin missään vaiheessa tuotantokauden aikana.
outdoor access during the first few weeks of life before weaning shall be permitted if all the following conditions are met:
Ulkotiloihin pääsy ensimmäisten elinviikkojen aikana ennen vieroittamista sallitaan ainoastaan, jos
no Trichinella infestations have been diagnosed in domestic animals in the country in the past 10 years;
yhtään trikiinitartuntaa ei ole diagnosoitu kotieläimissä maanlaajuisesti viimeksi kuluneiden 10 vuoden aikana;
an annual surveillance programme exists for wildlife susceptible to Trichinella.
käytössä on trikiineille alttiita luonnonvaraisia eläimiä koskeva vuosittainen seurantaohjelma.
The programme shall be risk-based and shall be conducted in an area epidemiologically related to the geographical location of the Trichinella-free farms.
Se perustuu riskinarviointiin ja toteutetaan alueella, joka on epidemiologisesti yhteydessä trikiineistä vapaiden tilojen maantieteelliseen sijaintiin.
The programme shall test the relevant indicator species on the basis of previous findings.
Siinä testataan asianomaisia indikaattorieläinlajeja aikaisempien löydösten perusteella.
The results shall show a prevalence of Trichinella in indicator animals below 0,5 %;
Tulosten on määrä osoittaa, että trikiinien esiintyvyys indikaattorieläimissä on alle 0,5 prosenttia;
when outdoors, the animals shall be in properly fenced areas;
eläinten ulkotilat on aidattu asianmukaisesti;
the monitoring program referred to in Article 11 shall be in place and monitoring shall be more frequent on the holdings involved;
käytössä on 11 artiklassa tarkoitettu seurantaohjelma, ja seurantaväli on tiheämpi asiaankuuluvilla tiloilla;
all sows and boars kept for breeding purposes on the holding shall be systematically sampled at slaughter for examination using the reference method of detection described in Chapter I of Annex I or one of the equivalent methods described in Chapter II of Annex I, and
kaikista tilalla pidettävistä emakoista ja karjuista otetaan järjestelmällisesti näytteitä teurastamisen yhteydessä sellaista tutkimusta varten, jossa käytetään liitteessä I olevassa I luvussa esitettyä vertailumenetelmää tai jotakin liitteessä I olevassa II luvussa esitetyistä vastaavista menetelmistä;
steps shall be taken to prevent access by large carnivorous and omnivorous birds (e.g. crows, birds of prey).
toteutetaan toimia suurten lihaa syövien ja kaikkiruokaisten lintujen (esim. varisten ja petolintujen) pääsyn estämiseksi.
Food business operators of holdings recognised as free from Trichinella shall inform the competent authority where any of the requirements in point A is no longer fulfilled or where any other change has occurred that might affect the Trichinella-free status of the holding.
Trikiineistä vapaiksi tunnustetuilla tiloilla toimivien elintarvikealan toimijoiden on ilmoitettava toimivaltaiselle viranomaiselle kaikista A kohdan mukaisista vaatimuksista, jotka eivät enää täyty, ja kaikista muutoksista, jotka saattavat vaikuttaa tilan asemaan trikiineistä vapaana tilana.
OBLIGATIONS ON THE COMPETENT AUTHORITIES
TOIMIVALTAISTEN VIRANOMAISTEN VELVOITTEET
The competent authorities in Member States where Trichinella has been detected in domestic swine in the last 10 years may recognise a holding as free from Trichinella provided that:
Toimivaltaiset viranomaiset voivat tunnustaa tilan trikiineistä vapaaksi niissä jäsenvaltioissa, joissa on 10 viime vuoden aikana todettu trikiinitartuntaa kotieläiminä pidetyissä sioissa, jos seuraavat edellytykset täyttyvät:
at least two control visits are made in the 12 months preceding recognition of the holding to verify compliance with the requirements of Chapter I(A) of Annex IV; and
Tilalle on sen tunnustamista edeltävien 12 kuukauden aikana tehty vähintään kaksi tarkastuskäyntiä liitteessä IV olevan I luvun A kohdan vaatimusten noudattamisen todentamiseksi.
all pigs sent for slaughter during the 24 months preceding recognition or a longer time period if the competent authority decides it to be necessary have been tested to ensure to the satisfaction of the competent authority that a sufficient number of animals from the holding have been tested using one of the parasite detection methods described in Chapters I and II of Annex I; and
Kaikki siat, jotka on lähetetty teurastettaviksi tilan tunnustamista edeltävien 24 kuukauden aikana tai pidempänä aikana, jos toimivaltainen viranomainen pitää sitä tarpeellisena, on testattu toimivaltaista viranomaista tyydyttävällä tavalla sen varmistamiseksi, että riittävä määrä tilan eläimiä on testattu jollakin liitteessä I olevassa I ja II luvussa esitetyistä loisten osoittamismenetelmistä.
the results of the tests have been negative; and
Testitulokset ovat olleet negatiivisia.
a risk-based wildlife monitoring programme has been put in place in those areas where wildlife and holdings applying for Trichinella-free status coexist; the monitoring programme optimises parasite detection by applying the most suitable indicator animal and detection technique, by sampling as wide a number of animals and taking as large a meat sample as is feasible; parasites detected in wildlife are identified at species level in a Community or national reference laboratory; the Community reference laboratory can assist by preparing a standardised protocol for a wildlife monitoring programme.
Käytössä on riskipohjainen luonnonvaraisten eläinten seurantaohjelma alueilla, joilla on sekä luonnonvaraista eläimistöä että tiloja, jotka hakevat trikiineistä vapaan tilan asemaa. Seurantaohjelmassa optimoidaan loisten osoittaminen käyttämällä kaikkein sopivinta indikaattorieläintä ja osoitustekniikkaa sekä testaamalla mahdollisimman monta eläintä ja ottamalla mahdollisimman suuria lihanäytteitä.
Historical data may be used for the fulfilment of the requirements listed in this part.
Luonnonvaraisissa eläimissä osoitettujen loisten lajin tunnistaminen tapahtuu yhteisön tai kansallisissa vertailulaboratorioissa. Yhteisön vertailulaboratorio voi avustaa laatimalla yhdenmukaistetun suunnitelman luonnonvaraisten eläinten seurantaohjelmaa varten. Tässä osassa lueteltujen vaatimusten noudattamisessa voidaan käyttää tilannetta koskevia historiatietoja.
The competent authority may decide to recognise a category of holdings as free from Trichinella where all of the following conditions are met:
Toimivaltainen viranomainen voi päättää tunnustaa tilaluokan trikiineistä vapaaksi, jos kaikki seuraavat edellytykset täyttyvät:
all the requirements set out in Chapter I(A) of Annex IV are met, with the exception of point (k), which does not apply; and
Kaikki liitteessä IV olevan I luvun A kohdassa määritellyt vaatimukset täyttyvät; k alakohtaa ei sovelleta.
no autochthonous Trichinella infestations in domestic animals have been detected in the country in the past 10 years, during which time continuous testing has been conducted on slaughtered swine population such as to provide at least 95 % confidence that where the prevalence of Trichinella exceeds 0,0001 %, any infestations will be detected; and
Yhtään kotoperäistä trikiinitartuntaa ei ole osoitettu kotieläimissä maanlaajuisesti viimeksi kuluneiden 10 vuoden aikana. Kyseisenä aikana on jatkuvasti tehty testejä lihasikapopulaatiolle siten, että vähintään 95 prosentin varmuudella voidaan osoittaa kaikki tartunnat, jotka ylittävät 0,0001 prosentin trikiiniesiintyvyyden.
a clear description must be available of the category of holdings, the type of farming and the type of animals involved; and
Saatavilla on selkeä kuvaus tilaluokasta, tuotantotyypistä ja kyseessä olevasta eläintyypistä.
a risk-based monitoring programme for wildlife has been established in accordance with Chapter II(A)(d) of Annex IV.
Käytössä on riskipohjainen luonnonvaraisten eläinten seurantaohjelma liitteessä IV olevan II luvun A kohdan d alakohdan mukaisesti.
In addition to the requirements laid out in Annex IV to Directive 2003/99/EC, the initial report and the subsequent annual reports to the Commission shall contain the following information:
Alustavan kertomuksen ja sitä seuraavien vuosikertomusten, jotka on toimitettava komissiolle, on täytettävä direktiivin 2003/99/EY liitteessä IV säädetyt vaatimukset ja sisällettävä seuraavat tiedot:
the number of cases (imported and autochthonous) of Trichinella in humans, including epidemiological data;
Ihmisillä tavattujen (tuotujen ja kotoperäisten) trikiinitapausten määrä, mukaan luettuna epidemiologiset tiedot.
the results of testing for Trichinella in domestic swine not raised under controlled housing conditions in integrated production systems; the results must include the age and sex of affected animals, the type of management system, the type of diagnostic method used, the degree of infestation (if known), and any relevant additional information;
Muissa kuin valvotuissa pito-oloissa yhdennetyissä tuotantojärjestelmissä kasvatettujen kotieläimenä pidettävien sikojen trikiinitutkimustulokset, joissa on ilmoitettava tartunnan saaneiden eläinten ikä ja sukupuoli, hallinnointijärjestelmän tyyppi, käytetyn diagnosointimenetelmän tyyppi, tartunnan taso (jos tiedossa) ja kaikki asianmukaiset lisätiedot.
the results of testing for Trichinella in breeding sows and boars; the results must include the information mentioned under (b);
Emakoiden ja karjujen trikiinitutkimustulokset, joiden on sisällettävä b alakohdassa mainitut tiedot.
the results of testing for Trichinella in carcases of wild boar, horses, game and any indicator animals;
Villisikojen, hevosten, riistaeläinten ja muiden indikaattorieläinten ruhojen trikiinitutkimustulokset.
the results of serological tests as referred to in Article 11 once a suitable test has been validated by the Community reference laboratory;
Tulokset 11 artiklassa tarkoitetuista serologisista testeistä edellyttäen, että yhteisön vertailulaboratorio on validoinut soveltuvan testin.
other cases where Trichinella is suspected, either imported or autochthonous, and all relevant laboratory results;
Muut epäillyt tuodut tai kotoperäiset trikiinitapaukset sekä kaikki niihin liittyvät laboratoriotulokset.
details of all positive results and the Trichinella species verification by the Community or national reference laboratory;
Yksityiskohdat kaikista positiivisista tuloksista sekä trikiinilajin tunnistamisesta yhteisön tai kansallisessa vertailulaboratoriossa.
the data are to be submitted in the format and according to the timetable determined by EFSA for the reporting of zoonoses.
Tiedot on toimitettava siinä muodossa ja niissä määräajoissa, jotka Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen on määritellyt zoonooseista raportoimista varten.
for reports concerning Trichinella-free holdings or category of holdings: information on the number of Trichinella-free holdings and summary results of inspections of Trichinella-free holdings, including information on farmer compliance;
Trikiineistä vapaita tiloja tai tilaluokkia koskevissa raporteissa on annettava tiedot trikiineistä vapaiden tilojen lukumäärästä ja tiivistelmä trikiineistä vapailla tiloilla tehtyjen tarkastusten tuloksista, mukaan luettuna tiedot maanviljelijöille asetettujen vaatimusten noudattamisesta.
for reports concerning a region with negligible risk, information is to be submitted on:
Vähäisen tartuntariskin aluetta koskevissa raporteissa on annettava tiedot
the monitoring programme implemented according to Article 11, or equivalent information;
edellä 11 artiklan mukaisesti täytäntöön pannusta seurantaohjelmasta, tai vastaavat tiedot;
the risk-based wildlife monitoring programmes implemented according to part A(d) above, or equivalent information.
edellä A osan d kohdan mukaisesti täytäntöön pannusta riskipohjaisesta luonnonvaraisia eläimiä koskevasta seurantaohjelmasta, tai vastaavat tiedot.
The 40 ml sample is allowed to stand for 10 minutes.
Annetaan 40 ml:n näytteen seistä 10 minuuttia.
30 ml of supernatant is then carefully withdrawn by suction to remove the upper layers and leave a volume of not more than 10 ml.
Tämän jälkeen poistetaan varovasti näytteen ylemmät kerrokset imemällä sakan yläpuolista nestettä 30 ml, jolloin jäljelle jää enintään10 ml.
For pools of up to 50 g, the digestion fluid and the ingredients may be reduced to 1 litre of water, 8 ml of hydrochloric acid and 5 g of pepsin.
Jos erä on enintään 50 g, digestionesteen ja ainesosien määrä voidaan vähentää 1 l:aan vettä, 8 ml:aan suolahappoa ja 5 g:aan pepsiiniä.
Water at a temperature of approximately 41 oC is poured into the outer bag to make up a total volume in the two bags of one and a half litres. The stomacher is then allowed to pound the content of the bag for 25 minutes.
Kaadetaan ulompaan pussiin vettä, jonka lämpötila on noin 41 oC, kunnes kahden pussin kokonaisnestemäärä on 1,5 l. Tämän jälkeen annetaan sekoittimen hienontaa pussin sisältöä 25 minuuttia.
Ice (300 to 400 g of ice flakes, scaly ice or crushed ice) is added to the digestion fluid to bring its volume up to about 2 litres. The digestion fluid is then stirred until the ice has melted.
Lisätään digestionesteeseen jäätä (300–400 g jäälastuja tai murskaa), kunnes kokonaistilavuus on noin 2 l. Tämän jälkeen sekoitetaan digestionestettä, kunnes jää on sulanut.
Ice (300 to 400 g of ice flakes, scaly ice or crushed ice) is added to the digestion fluid to bring its volume up to about 2 litres. In the case of smaller pools, the amount of ice must be reduced correspondingly.
Lisätään digestionesteeseen jäätä (300–400 g jäälastuja tai murskaa), kunnes kokonaistilavuus on noin 2 l. Pienempiä eriä varten jään määrää on vähennettävä vastaavasti.
Where needed, up to 15 g can be added to a total pool of 100 g and examined together with these samples in accordance with 3(I).
Täyteen 100 g:n kokonaiserään voidaan tarvittaessa lisätä enintään 15 g:n erä, joka voidaan tutkia yhdessä näiden näytteiden kanssa 3 kohdan I alakohdan mukaisesti.
More than 15 g must be examined as a complete pool.
Yli 15 g:n erä on tutkittava omana eränään.
30 ml of the supernatant fluid is then removed, leaving a volume of 10 ml. This volume is made up to 40 ml with tap water.
Tämän jälkeen poistetaan sakan yläpuolista nestettä 30 ml, jolloin jäljelle jää 10 ml, johon lisätään vesijohtovettä, kunnes tilavuus on 40 ml.
Where the digests are not examined within 30 minutes of preparation, they must be clarified as follows.
Jos näyteliuoksia ei tutkita 30 minuutin kuluessa niiden valmistumisesta, ne on kirkastettava seuraavalla tavalla.