natgillin/translations-raw huggingface dataset:
the premises must not be used for other purposes;
tiloja ei saa käyttää muuhun tarkoitukseen;
vehicles emitting exhaust fumes likely to impair the quality of fishery products must not have access to the premises;
tiloihin ei saa tuoda ajoneuvoja, jotka päästävät pakokaasuja, jotka saattavat heikentää kalastustuotteiden laatua;
persons having access to the premises must not introduce other animals;
henkilöt, joilla on pääsy tiloihin, eivät saa tuoda sinne muita eläimiä;
the premises must be well lit to facilitate official controls.
tilat on valaistava siten, että niissä on helppo suorittaa virallisia tarkastuksia.
When chilling was not possible on board the vessel, fresh fishery products, other than those kept alive, must undergo chilling as soon as possible after landing and be stored at a temperature approaching that of melting ice.
Jos jäähdyttämistä ei ole voitu tehdä aluksella, muut kuin elävinä pidettävät tuoreet kalastustuotteet on jäähdytettävä niin pian kuin mahdollista maihinsiirron jälkeen ja varastoitava lämpötilassa, joka on lähellä jään sulamislämpötilaa.
Food business operators must cooperate with relevant competent authorities so as to permit them to carry out official controls in accordance with Regulation (EC) No 854/2004, in particular as regards any notification procedures for the landing of fishery products that the competent authority of the Member State the flag of which the vessel is flying or the competent authority of the Member State where the fishery products are landed might consider necessary.
Elintarvikealan toimijoiden on toimittava yhteistyössä asiaankuuluvien toimivaltaisten viranomaisten kanssa, jotta nämä voisivat suorittaa viralliset tarkastukset asetuksen (EY) N:o 854/2004 mukaisesti, erityisesti kaikkien sellaisten kalastustuotteiden aluksesta purkamista koskevien ilmoitusmenettelyjen osalta, joita sen jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen, jonka lipun alla alus purjehtii, tai sen jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen, jonne kalastustuotelasti puretaan, pitää tarpeellisina.
CHAPTER III: REQUIREMENTS FOR ESTABLISHMENTS, INCLUDING VESSELS, HANDLING FISHERY PRODUCTS
III LUKU: KALASTUSTUOTTEITA KÄSITTELEVIÄ LAITOKSIA JA ALUKSIA KOSKEVAT VAATIMUKSET
Food business operators must ensure compliance with the following requirements, where relevant, in establishments handling fishery products.
Elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että seuraavia vaatimuksia tarvittaessa noudatetaan kalastustuotteita käsittelevissä laitoksissa.
REQUIREMENTS FOR FRESH FISHERY PRODUCTS
TUOREITA KALASTUSTUOTTEITA KOSKEVAT VAATIMUKSET
Where chilled, unpackaged products are not distributed, dispatched, prepared or processed immediately after reaching an establishment on land, they must be stored under ice in appropriate facilities.
Jos jäähdytetyt, pakkaamattomat tuotteet eivät mene jakeluun, lähetykseen, valmistukseen tai jalostukseen välittömästi sen jälkeen, kun ne ovat saapuneet maissa sijaitsevaan laitokseen, ne on varastoitava jäihin asianmukaisissa tiloissa.
Re-icing must be carried out as often as necessary.
Jäitä on lisättävä niin usein kuin se on tarpeen.
Packaged fresh fishery products must be chilled to a temperature approaching that of melting ice.
Pakatut tuoreet kalastustuotteet on jäähdytettävä lämpötilaan, joka on lähellä jään sulamislämpötilaa.
Operations such as heading and gutting must be carried out hygienically.
Käsittelyt, kuten pään ja sisälmysten poisto, on tehtävä hygieenisesti.
Where gutting is possible from a technical and commercial viewpoint, it must be carried out as quickly as possible after the products have been caught or landed.
Jos sisälmysten poisto on teknisesti ja kaupalliselta kannalta mahdollista, se on tehtävä mahdollisimman nopeasti tuotteiden pyytämisen tai lastin purkamisen jälkeen.
The products must be washed thoroughly with potable water or, on board vessels, clean water immediately after these operations.
Tuotteet on pestävä läpikotaisin juomakelpoisella vedellä tai aluksilla puhtaalla vedellä välittömästi näiden käsittelyjen jälkeen.
Operations such as filleting and cutting must be carried out so as to avoid contamination or spoilage of fillets and slices.
Fileoiminen ja leikkaaminen on suoritettava niin, etteivät fileet ja siivut pääse saastumaan tai pilaantumaan.
Fillets and slices must not remain on the worktables beyond the time necessary for their preparation.
Fileet ja siivut eivät saa olla työpöydillä kauemmin kuin on tarpeen niiden valmistamiseksi.
Fillets and slices must be wrapped and, where necessary, packaged and must be chilled as quickly as possible after their preparation.
Fileet ja siivut on käärittävä, tarvittaessa pakattava ja jäähdytettävä mahdollisimman nopeasti valmistuksen jälkeen.
Containers used for the dispatch or storage of unpackaged prepared fresh fishery products stored under ice must ensure that melt water does not remain in contact with the products.
Pakkaamattomien, jäihin varastoitujen tuoreiden raakavalmisteiden lähetyksessä tai varastoinnissa käytettyjen säiliöiden on oltava sellaisia, että sulamisvesi ei jää kosketuksiin tuotteiden kanssa.
Whole and gutted fresh fishery products may be transported and stored in cooled water on board vessels.
Kokonaiset tai peratut tuoreet kalastustuotteet voidaan kuljettaa ja varastoida jäähdytetyssä vedessä aluksella.
They may also continue to be transported in cooled water after landing, and be transported from aquaculture establishments, until they arrive at the first establishment on land carrying out any activity other than transport or sorting.
Niitä voidaan myös edelleen kuljettaa jäähdytetyssä vedessä aluksesta purkamisen jälkeen ja kuljettaa vesiviljelylaitoksista, kunnes ne saapuvat ensimmäiseen maalla sijaitsevaan laitokseen, joka suorittaa jotain muuta toimintaa kuin kuljetusta tai lajittelua.
REQUIREMENTS FOR FROZEN PRODUCTS
JÄÄDYTETTYJÄ TUOTTEITA KOSKEVAT VAATIMUKSET
Establishments on land that freeze fishery products must have equipment that satisfies the requirements laid down for freezer vessels in Section VIII, Chapter I, part I. C, points 1 and 2.
Maissa kalastustuotteita jäädyttävissä laitoksissa on oltava laitteet, jotka täyttävät pakastusaluksille VIII jakson I luvun I osan C kohdan 1 ja 2 alakohdassa asetetut vaatimukset.
REQUIREMENTS FOR MECHANICALLY SEPARATED FISHERY PRODUCTS
MEKAANISESTI EROTETTUJA KALASTUSTUOTTEITA KOSKEVAT VAATIMUKSET
Food business operators manufacturing mechanically separated fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Mekaanisesti erotettuja kalastustuotteita valmistavien elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että seuraavia vaatimuksia noudatetaan.
The raw materials used must satisfy the following requirements.
Käytettyjen raaka-aineiden on täytettävä seuraavat vaatimukset.
Only whole fish and bones after filleting may be used to produce mechanically separated fishery products;
Mekaanisesti erotettujen kalastustuotteiden tuotantoon saa käyttää vain kokonaisia kaloja ja kalanluita fileoinnin jälkeen.
All raw materials must be free from guts.
Kaikki raaka-aineet on puhdistettava sisälmyksistä.
The manufacturing process must satisfy the following requirements:
Valmistusprosessin on täytettävä seuraavat vaatimukset.
Mechanical separation must take place without undue delay after filleting.
Mekaanisen erottamisen on tapahduttava ilman tarpeettomia viivästyksiä fileoinnin jälkeen.
If whole fish are used, they must be gutted and washed beforehand.
Jos käytetään kokonaisia kaloja, näistä on etukäteen poistettava sisälmykset ja ne on pestävä.
After production, mechanically separated fishery products must be frozen as quickly as possible or incorporated in a product intended for freezing or a stabilising treatment.
Mekaanisesti erotetut kalastustuotteet on talteenoton jälkeen jäädytettävä mahdollisimman nopeasti tai yhdistettävä tuotteeseen, joka on tarkoitus jäädyttää tai käsitellä sen stabiloimiseksi.
REQUIREMENTS CONCERNING PARASITES
LOISIA KOSKEVAT VAATIMUKSET
The following fishery products must be frozen at a temperature of not more than – 20 °C in all parts of the product for not less than 24 hours; this treatment must be applied to the raw product or the finished product:
Seuraavat kalastustuotteet on jäädytettävä – 20 °C:n tai sitä alempaan lämpötilaan tuotteen kaikissa osissa vähintään 24 tunnin ajaksi. Tämä käsittely on tehtävä joko raa'alle tuotteelle tai valmiille tuotteelle:
fishery products to be consumed raw or almost raw;
kalastustuotteet, jotka syödään raakana tai lähes raakana;
fishery products from the following species, if they are to undergo a cold smoking process in which the internal temperature of the fishery product is not more than 60 °C:
seuraavista lajeista saatavat kalastustuotteet, jos niille tehdään kylmäsavustus, jossa kalastustuotteen sisälämpötila on enintään 60 °C:
herring;
silli;
mackerel;
makrilli;
sprat;
kilohaili;
marinated and/or salted fishery products, if the processing is insufficient to destroy nematode larvae.
marinoidut ja/tai suolatut kalastustuotteet silloin, kun käsittely ei riitä tuhoamaan sukkulamatojen toukkia.
Food business operators need not carry out the treatment required under point 1 if:
Elintarvikealan toimijan ei tarvitse suorittaa 1 kohdassa vaadittua käsittelyä, jos:
the competent authority so authorises.
toimivaltainen viranomainen antaa tähän luvan.
A document from the manufacturer, stating the type of process they have undergone, must accompany fishery products referred to in point 1 when placed on the market, except when supplied to the final consumer.
Edellä 1 kohdassa tarkoitettujen kalastustuotteiden mukana on tuotteita markkinoille saatettaessa oltava valmistajan asiakirja, josta ilmenee käytetty käsittely, paitsi jos tuote toimitetaan lopulliselle kuluttajalle.
CHAPTER IV: REQUIREMENTS FOR PROCESSED FISHERY PRODUCTS
IV LUKU: JALOSTETTUJA KALASTUSTUOTTEITA KOSKEVAT VAATIMUKSET
Food business operators cooking crustaceans and molluscs must ensure compliance with the following requirements.
Äyriäisiä ja nilviäisiä keittämällä valmistavien elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että seuraavia vaatimuksia noudatetaan.
Rapid cooling must follow cooking.
Keittämisen jälkeen tuotteet on jäähdytettävä nopeasti.
Water used for this purpose must be potable water or, on board vessels, clean water.
Tähän tarkoitukseen käytetyn veden on oltava juomakelpoista tai, aluksilla, puhdasta vettä.
If no other method of preservation is used, cooling must continue until a temperature approaching that of melting ice is reached.
Jos ei käytetä muuta säilöntämenetelmää, on jäähdyttämistä jatkettava, kunnes saavutetaan sulavan jään lämpötila.
Shelling or shucking must be carried out hygienically, avoiding contamination of the product.
Kuoret on poistettava hygieenisesti tuotteen saastumista välttäen.
Where such operations are done by hand, workers must pay particular attention to washing their hands.
Jos tämä tehdään käsin, työntekijöiden on kiinnitettävä erityistä huomiota käsien pesemiseen.
After shelling or shucking, cooked products must be frozen immediately, or be chilled as soon as possible to the temperature laid down in Chapter VII.
Keitetyt tuotteet on kuorien poiston jälkeen jäädytettävä heti tai jäähdytettävä mahdollisimman nopeasti VII luvussa säädettyyn lämpötilaan.
CHAPTER V: HEALTH STANDARDS FOR FISHERY PRODUCTS
V LUKU: KALASTUSTUOTTEITA KOSKEVAT TERVEYSVAATIMUKSET
In addition to ensuring compliance with microbiological criteria adopted in accordance with Regulation (EC) No 852/2004, food business operators must ensure, depending on the nature of the product or the species, that fishery products placed on the market for human consumption meet the standards laid down in this Chapter.
Sen lisäksi, että elintarvikealan toimijoiden on varmistettava asetuksen (EY) N:o 852/2004 mukaisesti hyväksyttyjen mikrobiologisten vaatimusten noudattaminen, niiden on varmistettava tuotteen tai lajin luonteesta riippuen, että ihmisravinnoksi markkinoille saatettavat kalastustuotteet täyttävät tämän luvun vaatimukset.
ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF FISHERY PRODUCTS
KALASTUSTUOTTEIDEN AISTINVARAISET OMINAISUUDET
Food business operators must carry out an organoleptic examination of fishery products.
Elintarvikealan toimijoiden on suoritettava kalastustuotteiden aistinvarainen tutkimus.
In particular, this examination must ensure that fishery products comply with any freshness criteria.
Tutkimuksella on varmistettava, että kalastustuotteet täyttävät tuoreusvaatimukset.
HISTAMINE
HISTAMIINI
Food business operators must ensure that the limits with regard to histamine are not exceeded.
Elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että histamiinille vahvistetut rajat eivät ylity.
TOTAL VOLATILE NITROGEN
HAIHTUVA KOKONAISTYPPI (TVB-N)
Unprocessed fishery products must not be placed on the market if chemical tests reveal that the limits with regard to TVB-N or TMA-N have been exceeded.
Jalostamattomia kalastustuotteita ei saa saattaa markkinoille, jos kemialliset kokeet osoittavat, että TVB-N:lle tai TMA-N:lle vahvistetut rajat ylittyvät.
PARASITES
LOISET
Food business operators must ensure that fishery products have been subjected to a visual examination for the purpose of detecting visible parasites before being placed on the market.
Elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että kalastustuotteet on ennen niiden markkinoille saattamista tarkastettu silmämääräisesti näkyvien loisten havaitsemiseksi.
They must not place fishery products that are obviously contaminated with parasites on the market for human consumption.
Kyseiset toimijat eivät saa saattaa markkinoille ihmisravinnoksi kalastustuotteita, joissa on selvästi loisia.
TOXINS HARMFUL TO HUMAN HEALTH
KANSANTERVEYDELLE HAITALLISET TOKSIINIT
Fishery products derived from poisonous fish of the following families must not be placed on the market: Tetraodontidae, Molidae, Diodontidae and Canthigasteridae.
Seuraavien heimojen myrkyllisistä kaloista saatuja kalastustuotteita ei saa saattaa markkinoille: Tetraodontidae, Molidae, Diodontidae ja Canthigasteridae.
Fishery products containing biotoxins such as ciguatoxin or muscle-paralysing toxins must not be placed on the market.
Kalastustuotteita, joissa on biotoksiineja kuten ciguatera-myrkkyä tai lihaksia halvaannuttavia toksiineja, ei saa saattaa markkinoille.
However, fishery products derived from bivalve molluscs, echinoderms, tunicates and marine gastropods may be placed on the market if they have been produced in accordance with Section VII and comply with the standards laid down in Chapter V, point 2, of that section.
Simpukoista, piikkinahkaisista, vaippaeläimistä ja merikotiloista saatuja kalastustuotteita voidaan saattaa markkinoille, jos ne on tuotettu VII jakson määräysten mukaisesti ja ne täyttävät kyseisen jakson V luvun 2 kohdan vaatimukset.
CHAPTER VI: WRAPPING AND PACKAGING OF FISHERY PRODUCTS
VI LUKU: KALASTUSTUOTTEIDEN KÄÄRIMINEN JA PAKKAAMINEN
Receptacles in which fresh fishery products are kept under ice must be water-resistant and ensure that melt-water does not remain in contact with the products.
Astioiden, joissa tuoreita kalastustuotteita pidetään jään alla, on oltava vedenpitäviä ja sellaisia, että sulamisvesi ei jää kosketuksiin tuotteiden kanssa.
Frozen blocks prepared on board vessels must be adequately wrapped before landing.
Aluksilla valmistettujen jäädytettyjen levyjen on oltava asianmukaisesti käärittyjä ennen niiden purkamista alukselta.
When fishery products are wrapped on board fishing vessels, food business operators must ensure that wrapping material:
Kun kalastustuotteet kääritään aluksilla, elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että kääremateriaali:
is not a source of contamination;
ei voi aiheuttaa saastumista;
is stored in such a manner that it is not exposed to a risk of contamination;
säilytetään siten, että sille ei aiheudu saastumisriskiä;
intended for re-use is easy to clean and, where necessary, to disinfect.
joka on tarkoitettu uudelleen käytettäväksi, on helposti puhdistettava ja tarvittaessa helposti desinfioitava.
CHAPTER VII: STORAGE OF FISHERY PRODUCTS
VII LUKU: KALASTUSTUOTTEIDEN VARASTOINTI
Food business operators storing fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Kalastustuotteita varastoivien elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että seuraavia vaatimuksia noudatetaan.
Fresh fishery products, thawed unprocessed fishery products, and cooked and chilled products from crustaceans and molluscs, must be maintained at a temperature approaching that of melting ice.
Tuoreet kalastustuotteet, sulatetut jalostamattomat kalastustuotteet ja keitetyt ja jäähdytetyt äyriäis- ja nilviäistuotteet on pidettävä lämpötilassa, joka on lähellä sulavan jään lämpötilaa.
Frozen fishery products must be kept at a temperature of not more than –18 °C in all parts of the product; however, whole frozen fish in brine intended for the manufacture of canned food may be kept at a temperature of not more than –9 °C.
Jäädytetyt kalastustuotteet on pidettävä kaikilta tuotteen osilta enintään – 18 °C:n lämpötilassa. Kokonaiset, suolavedessä jäädytetyt, säilykkeiden valmistukseen tarkoitetut kalat voidaan kuitenkin pitää enintään – 9 °C:n lämpötilassa.
Fishery products kept alive must be kept at a temperature and in a manner that does not adversely affect food safety or their viability.
Elävinä pidetyt kalastustuotteet on säilytettävä sellaisessa lämpötilassa ja siten, ettei aiheudu haittaa elintarvikkeiden turvallisuudelle tai säilyvyydelle.
CHAPTER VIII: TRANSPORT OF FISHERY PRODUCTS
VIII LUKU: KALASTUSTUOTTEIDEN KULJETUS
Food business operators transporting fishery products must ensure compliance with the following requirements.
Kalastustuotteita kuljettavien elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että seuraavia vaatimuksia noudatetaan.
During transport, fishery products must be maintained at the required temperature.
Kalastustuotteet on kuljetuksen aikana pidettävä vaaditussa lämpötilassa.
fresh fishery products, thawed unprocessed fishery products, and cooked and chilled products from crustaceans and molluscs, must be maintained at a temperature approaching that of melting ice;
tuoreet kalastustuotteet, sulatetut jalostamattomat kalastustuotteet ja keitetyt ja jäähdytetyt äyriäis- ja nilviäistuotteet on pidettävä lämpötilassa, joka on lähellä sulavan jään lämpötilaa;
frozen fishery products, with the exception of frozen fish in brine intended for the manufacture of canned food, must be maintained during transport at an even temperature of not more than –18 °C in all parts of the product, possibly with short upward fluctuations of not more than 3 °C.
jäädytetyt kalastustuotteet, lukuun ottamatta suolaveteen valmistettua jäädytettyä kalaa, joka on tarkoitettu elintarvikesäilykkeiden valmistamiseen, on pidettävä kuljetuksen aikana tuotteen kaikilta osilta tasaisessa enintään – 18 °C:n lämpötilassa, josta sallitaan lyhytaikaisia enintään 3 °C:n suuruisia vaihteluita ylöspäin.
Food business operators need not comply with point 1(b) when frozen fishery products are transported from a cold store to an approved establishment to be thawed on arrival for the purposes of preparation and/or processing, if the journey is short and the competent authority so permits.
Elintarvikealan toimijoiden ei tarvitse noudattaa 1 kohdan b alakohtaa, kun jäädytettyjä kalastustuotteita kuljetetaan kylmävarastosta hyväksyttyyn laitokseen siellä saapumisen jälkeen sulatettavaksi valmistelu- ja/tai jalostustarkoituksiin, jos matka on lyhyt ja jos toimivaltainen viranomainen sallii tämän.
If fishery products are kept under ice, melt water must not remain in contact with the products.
Jos kalastustuotteita pidetään jään alla, sulamisvesi ei saa jäädä kosketuksiin tuotteiden kanssa.
Fishery products to be placed on the market live must be transported in such a way as not adversely to affect food safety or their viability.
Markkinoille elävinä saatettavat kalastustuotteet on kuljetettava siten, ettei aiheudu haittaa elintarvikkeiden turvallisuudelle tai säilyvyydelle.
SECTION IX: RAW MILK AND DAIRY PRODUCTS
IX JAKSO: RAAKAMAITO JA MEIJERITUOTTEET
CHAPTER I: RAW MILK — PRIMARY PRODUCTION
I LUKU: RAAKAMAITO – ALKUTUOTANTO
Food business operators producing or, as appropriate, collecting raw milk must ensure compliance with the requirements laid down in this Chapter.
Elintarvikealan toimijoiden, jotka tuottavat tai tapauksen mukaan keräävät raakamaitoa, on varmistettava tässä luvussa säädettyjen vaatimusten noudattaminen.
I. HEALTH REQUIREMENTS FOR RAW MILK PRODUCTION
I. RAAKAMAIDON TUOTANNOSSA NOUDATETTAVAT TERVEYSVAATIMUKSET
Raw milk must come from animals:
Raakamaidon on oltava peräisin eläimistä:
that do not show any symptoms of infectious diseases communicable to humans through milk;
joissa ei ole mitään oireita tartuntataudeista, jotka voisivat tarttua ihmisiin maidon välityksellä;
that are in a good general state of health, present no sign of disease that might result in the contamination of milk and, in particular, are not suffering from any infection of the genital tract with discharge, enteritis with diarrhoea and fever, or a recognisable inflammation of the udder;
joiden yleinen terveydentila on hyvä, joissa ei ole merkkejä taudista, joka saattaa johtaa maidon saastumiseen, ja erityisesti jotka eivät kärsi mistään sukuelinten alueella esiintyvästä tulehduksesta, johon liittyy vuotoa, suolitulehduksesta, johon liittyy ripuli ja kuumetta, tai tunnistettavasta utaretulehduksesta;
that do not have any udder wound likely to affect the milk;
joilla ei ole utarehaavoja, jotka voisivat muuttaa maidon laatua;
to which no unauthorised substances or products have been administered and that have not undergone illegal treatment within the meaning of Directive 96/23/EC;
joille ei ole annettu kiellettyjä aineita tai tuotteita ja joita ei ole käsitelty direktiivissä 96/23/EY tarkoitetulla lainvastaisella tavalla;
in respect of which, where authorised products or substances have been administered, the withdrawal periods prescribed for these products or substances have been observed.
joiden osalta, jos niille on annettu sallittuja tuotteita tai aineita, näille tuotteille tai aineille määrättyä varoaikaa on noudatettu.
In particular, as regards brucellosis, raw milk must come from:
Erityisesti luomistaudin osalta raakamaidon on oltava peräisin:
cows or buffaloes belonging to a herd which, within the meaning of Directive 64/432/EEC [2], is free or officially free of brucellosis;
lehmistä tai puhveleista, jotka kuuluvat karjaan, joka on direktiivin 64/432/ETY [2] merkityksessä luomistaudista vapaa tai virallisesti vapaa;
females of other species belonging, for species susceptible to brucellosis, to herds regularly checked for that disease under a control plan that the competent authority has approved.
muiden lajien naaraista, jotka kuuluvat, luomistaudille alttiiden lajien osalta, karjoihin, jotka tarkastetaan säännöllisesti kyseisen taudin varalta toimivaltaisen viranomaisen hyväksymän valvontasuunnitelman mukaisesti.
As regards tuberculosis, raw milk must come from:
Tuberkuloosin osalta raakamaidon on oltava peräisin:
females of other species belonging, for species susceptible to tuberculosis, to herds regularly checked for this disease under a control plan that the competent authority has approved.
muiden lajien naaraista, jotka kuuluvat tuberkuloosille alttiiden lajien osalta karjoihin, jotka tarkastetaan säännöllisesti kyseisen taudin varalta toimivaltaisen viranomaisen hyväksymän valvontasuunnitelman mukaisesti.
If goats are kept together with cows, such goats must be inspected and tested for tuberculosis.
Jos vuohia pidetään yhdessä lehmien kanssa, vuohet on tarkastettava ja niistä on tutkittava tuberkuloosi.
However, raw milk from animals that do not meet the requirements of point 2 may be used with the authorisation of the competent authority:
Eläimistä, jotka eivät täytä 2 kohdan vaatimuksia, peräisin olevaa raakamaitoa voidaan kuitenkin käyttää toimivaltaisen viranomaisen luvalla: