natgillin/translations-raw huggingface dataset:
In this case, the head and the viscera need not accompany the body, except in the case of species susceptible to Trichinosis (porcine animals, solipeds and others), whose head (except for tusks) and diaphragm must accompany the body.
Tässä tapauksessa ruhon mukana ei tarvitse toimittaa päätä eikä sisäelimiä lukuun ottamatta trikinelloosille alttiita lajeja (sikaeläimet, kavioeläimet ja muut), joiden ruhon mukana on toimitettava pää (torahampaita lukuun ottamatta) ja pallea.
However, hunters must comply with any additional requirements imposed in the Member State where hunting takes place, in particular to permit the monitoring of certain residues and substances in accordance with Directive 96/23/EC;
Metsästäjien on kuitenkin noudatettava kaikkia siinä jäsenvaltiossa asetettuja lisävaatimuksia, jossa metsästys tapahtuu, jotta erityisesti tiettyjä jäämiä ja aineita voidaan valvoa direktiivin 96/23/EY mukaisesti.
In other circumstances, the head (except for tusks, antlers and horns) and all the viscera except for the stomach and intestines must accompany the body.
Muussa tapauksessa pää (torahampaita ja sarvia lukuun ottamatta) ja kaikki sisäelimet mahaa ja suolia lukuun ottamatta on toimitettava ruhon mukana.
The trained person who carried out the examination must inform the competent authority of the abnormal characteristics, abnormal behaviour or suspicion of environmental contamination that prevented him or her from making a declaration in accordance with (a);
Tarkastuksen suorittaneen koulutetun henkilön on ilmoitettava toimivaltaiselle viranomaiselle poikkeavista havainnoista, epänormaalista käyttäytymisestä tai epäillyistä ympäristösaasteista, joiden vuoksi hän ei ole voinut tehdä a alakohdan mukaista ilmoitusta.
If no trained person is available to carry out the examination referred to in point 2 in a particular case, the head (except for tusks, antlers and horns) and all the viscera except for the stomach and the intestines must accompany the body.
Jos koulutettua henkilöä ei ole tietyssä tapauksessa käytettävissä suorittamaan 2 kohdassa tarkoitettua tarkastusta, pää (torahampaita ja sarvia lukuun ottamatta) ja kaikki sisäelimet mahaa ja suolia lukuun ottamatta on toimitettava ruhon mukana.
Chilling must begin within a reasonable period of time after killing and achieve a temperature throughout the meat of not more than 7 °C.
Riistan jäähdytys on aloitettava kohtuullisen ajan kuluessa tappamisesta, ja liha on jäähdytettävä kauttaaltaan enintään 7 °C:n lämpötilaan.
During transport to the game-handling establishment, heaping must be avoided.
Riistan käsittelylaitokseen kuljettamisen aikana on vältettävä eläinten kasaamista.
Large wild game delivered to a game-handling establishment must be presented to the competent authority for inspection.
Riistan käsittelylaitokseen toimitettu luonnonvarainen suurriista on annettava toimivaltaisen viranomaisen tarkastettavaksi.
In addition, unskinned large wild game may be skinned and placed on the market only if:
Lisäksi nylkemättömän luonnonvaraisen suurriistan nylkeminen ja markkinoille saattaminen on mahdollista vain:
before skinning, it is stored and handled separately from other food and not frozen;
jos se varastoidaan ja sitä käsitellään ennen nylkemistä erillään muista elintarvikkeista ja jos sitä ei pakasteta;
after skinning, it undergoes a final inspection in accordance with Regulation (EC) No 854/2004.
jos sille suoritetaan nylkemisen jälkeen asetuksen (EY) N:o 854/2004 mukainen lopputarkastus.
The rules laid down in Section I, Chapter V, apply to the cutting and boning of large wild game.
Luonnonvaraisen suurriistan leikkaamiseen ja luiden poistamiseen sovelletaan I jakson V luvussa vahvistettuja sääntöjä.
CHAPTER III: HANDLING OF SMALL WILD GAME
III LUKU: LUONNONVARAISEN PIENRIISTAN KÄSITTELY
The trained person must carry out an examination to identify any characteristics that may indicate that the meat presents a health risk.
Koulutetun henkilön on suoritettava tarkastus sellaisten ominaisuuksien havaitsemiksi, joiden perusteella lihan voidaan todeta olevan terveydelle vaarallista.
If abnormal characteristics are found during the examination, abnormal behaviour was observed before killing, or environmental contamination is suspected, the trained person must inform the competent authority.
Jos tarkastuksen aikana todetaan epänormaaleja ominaisuuksia, ennen tappamista havaitaan epänormaalia käyttäytymistä tai epäillään ympäristösaasteita, koulutetun henkilön on ilmoitettava asiasta toimivaltaiselle viranomaiselle.
Meat of small wild game may be placed on the market only if the body is transported to a game-handling establishment as soon as possible after the examination referred to in point 1.
Luonnonvaraisen pienriistan liha voidaan saattaa markkinoille vain, jos eläin on kuljetettu riistan käsittelylaitokseen mahdollisimman pian 1 kohdassa tarkoitetun tarkastuksen jälkeen.
Chilling must begin within a reasonable period of time of killing and achieve a temperature throughout the meat of not more than 4 °C.
Riistan jäähdytys on aloitettava kohtuullisen ajan kuluessa tappamisesta, ja liha on jäähdytettävä kauttaaltaan enintään 4 °C:n lämpötilaan.
Evisceration must be carried out, or completed, without undue delay upon arrival at the game -handling establishment, unless the competent authority permits otherwise.
Sisäelimet on poistettava tai poistaminen on saatettava päätökseen ilman tarpeetonta viivytystä riistan saavuttua käsittelylaitokseen, ellei toimivaltainen viranomainen ole antanut muuta lupaa.
Small wild game delivered to a game-handling establishment must be presented to the competent authority for inspection.
Riistan käsittelylaitokseen toimitettu luonnonvarainen pienriista on esitettävä toimivaltaiselle viranomaiselle tarkastusta varten.
The rules laid down in Section II, Chapter V, apply to the cutting and boning of small wild game.
Luonnonvaraisen pienriistan leikkaamiseen ja luiden poistamiseen sovelletaan II jakson V luvussa vahvistettuja sääntöjä.
SECTION V: MINCED MEAT, MEAT PREPARATIONS AND MECHANICALLY SEPARATED MEAT (MSM)
V JAKSO: JAUHELIHA, RAAKALIHAVALMISTEET JA MEKAANISESTI EROTETTU LIHA
CHAPTER I: REQUIREMENTS FOR PRODUCTION ESTABLISHMENTS
I LUKU: TUOTANTOLAITOKSIA KOSKEVAT VAATIMUKSET
Food business operators operating establishments producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure that they:
Jauhelihaa, raakalihavalmisteita tai mekaanisesti erotettua lihaa tuottavista laitoksista vastaavien elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että:
are constructed so as to avoid contamination of meat and products, in particular by:
ne on rakennettu siten, että vältetään lihan ja lihatuotteiden saastuminen, ennen kaikkea:
have rooms for the separate storage of packaged and exposed meat and products, unless stored at different times or in such a way that the packaging material and the manner of storage cannot be a source of contamination for the meat or products;
laitoksissa on erilliset varastotilat pakatulle ja suojaamattomalle lihalle ja lihatuotteille, paitsi jos niitä varastoidaan eri aikoina tai niin, että pakkausmateriaali ja varastointitapa eivät voi aiheuttaa lihan tai lihatuotteiden saastumista;
have rooms equipped to ensure compliance with the temperature requirements laid down in Chapter III;
laitoksissa on siten varustetut tilat, että III luvussa tarkoitettujen lämpötilavaatimusten noudattaminen varmistetaan;
have equipment for washing hands used by staff handling exposed meat and products with taps designed to prevent the spread of contamination;
suojaamatonta lihaa ja lihatuotteita käsittelevän henkilökunnan käyttämien käsienpesulaitteiden hanojen pitää olla suunniteltuja niin, että estetään saastumisen leviäminen;
CHAPTER II: REQUIREMENTS FOR RAW MATERIAL
II LUKU: RAAKA-AINEITA KOSKEVAT VAATIMUKSET
Food business operators producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure that the raw materials used satisfy the following requirements.
Jauhelihaa, raakalihavalmisteita tai mekaanisesti erotettua lihaa tuottavien elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että raaka-aineet täyttävät seuraavat vaatimukset.
The raw material used to prepare minced meat must meet the following requirements.
Jauhelihan valmistukseen käytettävän raaka-aineen on täytettävä seuraavat vaatimukset.
It must comply with the requirements for fresh meat;
Niiden on oltava tuoreeseen lihaan sovellettavien edellytysten mukaisia.
It must derive from skeletal muscle, including adherent fatty tissues;
Jauhelihan on oltava valmistettu luustolihaksista, niihin liittyvät rasvakudokset mukaan luettuna.
It must not derive from:
Jauheliha ei saa olla peräisin:
scrap cuttings and scrap trimmings (other than whole muscle cuttings);
lihanleikkuujätteistä (muista kuin kokonaisista luurankolihaksista);
MSM;
mekaanisesti erotetusta lihasta tai luun paloista;
meat containing bone fragments or skin;
nahkaa sisältävästä lihasta;
meat of the head with the exception of the masseters, the non-muscular part of the linea alba, the region of the carpus and the tarsus, bone scrapings and the muscles of the diaphragm (unless the serosa has been removed).
muista pään lihaksista kuin puremalihaksista, linea alban muista osista kuin lihaksista, etupolven ja kinnernivelen alueelta tai luusta kaavituista paloista eikä pallean lihaksista (ellei herakalvo (seroosa) ole poistettu).
The following raw material may be used to prepare meat preparations:
Seuraavia raaka-aineita voidaan käyttää raakalihavalmisteiden valmistamiseen:
fresh meat;
tuore liha;
meat meeting the requirements of point 1;
1 kohdan vaatimukset täyttävä liha;
if the meat preparation is clearly not intended to be consumed without first undergoing heat treatment:
jos raakalihavalmiste on selkeästi tarkoitettu kulutettavaksi vasta lämpökäsittelyn jälkeen:
meat derived from the mincing or fragmentation of meat meeting the requirements of point 1 other than point 1(c)(i);
1 kohdan muut kuin 1 kohdan c alakohdan i alakohdan vaatimukset täyttävän lihan jauhamisesta tai hienontamisesta saatu liha;
MSM meeting the requirements of Chapter III, point 3(d).
mekaanisesti erotettu liha, joka täyttää III luvun 3 kohdan d alakohdan vaatimukset.
The raw material used to produce MSM must meet the following requirements.
Mekaanisesti erotetun lihan valmistamiseen käytettävien raaka-aineiden on täytettävä seuraavat vaatimukset.
The following material must not be used to produce MSM:
Seuraavia ainesosia ei saa käyttää mekaanisesti erotetun lihan valmistamiseen:
for other animals, the bones of the head, feet, tails, femur, tibia, fibula, humerus, radius and ulna.
muiden eläinten osalta pään luut, jalat, hännät, reisiluu, sääriluu, pohjeluu, olkaluu, värttinäluu ja kyynärluu.
CHAPTER III: HYGIENE DURING AND AFTER PRODUCTION
III LUKU: HYGIENIA TUOTANNON AIKANA JA SEN JÄLKEEN
Food business operators producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure compliance with the following requirements.
Jauhelihaa, raakalihavalmisteita tai mekaanisesti erotettua lihaa tuottavien elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että seuraavia vaatimuksia noudatetaan.
To this end, food business operators must ensure in particular that the meat used is:
Tätä silmällä pitäen elintarvikealan yrityksien on erityisesti varmistettava, että käytettävä liha:
at a temperature of not more than 4 °C for poultry, 3 °C for offal and 7 °C for other meat;
säilytetään lämpötilassa, joka on enintään 4 °C siipikarjan lihan, 3 °C muiden eläimen osien ja 7 °C muun lihan osalta;
brought into the preparation room progressively as needed.
tuodaan valmistelutiloihin vähitellen sitä mukaa kuin sitä tarvitaan.
The following requirements apply to the production of minced meat and meat preparations.
Seuraavia vaatimuksia sovelletaan jauhelihan ja raakalihavalmisteiden tuotantoon:
Unless the competent authority authorises boning immediately before mincing, frozen or deep-frozen meat used for the preparation of minced meat or meat preparations must be boned before freezing.
Ellei toimivaltainen viranomainen salli lihan luuttomaksi leikkaamista välittömästi ennen jauhamista, on jauhelihan tai raakalihavalmisteiden valmistamiseen käytettävä pakastettu liha leikattava luuttomaksi ennen pakastamista.
It may be stored only for a limited period.
Sitä saa säilyttää vain rajoitetun ajan.
When prepared from chilled meat, minced meat must be prepared:
Jos jauheliha valmistetaan jäähdytetystä lihasta, liha on valmistettava:
in the case of poultry, within no more than three days of their slaughter;
3 päivän kuluessa teurastamisesta, kun kyseessä on siipikarja;
in the case of animal other than poultry, within no more than six days of their slaughter;
kuuden päivän kuluessa teurastamisesta, kun kyseessä on muut eläimet kuin siipikarja;
within no more than 15 days from the slaughter of the animals in the case of boned, vacuum-packed beef and veal.
15 päivän kuluessa eläinten teurastamisesta, jos käytetään luuttomaksi leikattua, tyhjiöpakattua naudan lihaa.
Immediately after production, minced meat and meat preparations must be wrapped or packaged and be:
Heti valmistamisen jälkeen jauheliha ja raakalihavalmisteet on käärittävä tai pakattava ja sen jälkeen:
chilled to an internal temperature of not more than 2 °C for minced meat and 4 °C for meat preparations;
jäähdytettävä ja varastoitava enintään 2 °C:n sisälämpötilaan jauhelihan ja 4 °C:n sisälämpötilaan lihavalmisteiden osalta;
frozen to an internal temperature of not more than -18 °C.
pakastettava enintään – 18 °C:n sisälämpötilaan.
These temperature conditions must be maintained during storage and transport.
Lämpötilat on ylläpidettävä varastoinnin ja kuljetuksen aikana.
The following requirements apply to the production and use of MSM produced using techniques that do not alter the structure of the bones used in the production of MSM and the calcium content of which is not significantly higher than that of minced meat.
Sellaisen mekaanisesti erotetun lihan, joka on tuotettu tekniikoilla, joilla ei muuteta mekaanisen erotetun lihan tuotannossa käytettävien luiden rakennetta ja jonka kalsiumpitoisuus ei ole merkittävästi korkeampi kuin jauhelihan, tuotantoon ja käyttöön sovelletaan seuraavia vaatimuksia.
Raw material for deboning from an on-site slaughterhouse must be no more than seven days old; otherwise, raw material for deboning must be no more than five days old.
Paikan päällä olevasta teurastamosta peräisin oleva luuttomaksi leikattava raaka-aine saa olla enintään seitsemän päivää vanhaa; muussa tapauksessa luuttomaksi leikattava raaka-aine saa olla enintään viisi päivää vanhaa.
However, poultry carcases must be no more than three days old.
Siipikarjan ruhot saavat kuitenkin olla enintään kolme päivää vanhoja.
Mechanical separation must take place immediately after deboning.
Mekaaninen erottaminen on suoritettava välittömästi luuttomaksi leikkaamisen jälkeen.
If not used immediately after being obtained, MSM must be wrapped or packaged and then chilled to a temperature of not more than 2 °C or frozen to an internal temperature of not more than –18 °C.
Jos mekaanisesti erotettua lihaa ei käytetä välittömästi sen saamisen jälkeen, se on käärittävä tai pakattava ja sen jälkeen jäähdytettävä enintään 2 °C:n lämpötilaan tai pakastettava enintään – 18 °C:n sisälämpötilaan.
These temperature requirements must be maintained during storage and transport.
Lämpötilat on säilytettävä varastoinnin ja kuljetuksen aikana.
If the food business operator has carried out analyses demonstrating that MSM complies with the microbiological criteria for minced meat adopted in accordance with Regulation (EC) No 852/2004 it may be used in meat preparations that are clearly not intended to be consumed without first undergoing heat treatment and in meat products.
Jos elintarvikealan toimija on tehnyt analyyseja, jotka osoittavat, että mekaanisesti erotettu liha täyttää asetuksen (EY) N:o 852/2004 mukaisesti jauhelihalle säädetyt mikrobiologiset vaatimukset, sitä saa käyttää raakalihavalmisteisiin, jotka on selkeästi tarkoitettu kulutettaviksi vasta lämpökäsittelyn jälkeen, ja lihavalmisteisiin.
MSM not shown to comply with the criteria referred to in (d) may be used only to manufacture heat-treated meat products in establishments approved in accordance with this Regulation.
Mekaanisesti erotettua lihaa, jonka ei ole osoitettu täyttävän d alakohdan mukaisia vaatimuksia, saa käyttää ainoastaan lämpökäsiteltävien lihavalmisteiden valmistukseen tämän asetuksen mukaisesti hyväksytyissä laitoksissa.
The following requirements apply to the production and use of MSM produced using techniques other than those mentioned in point 3.
Muilla kuin 3 kohdassa mainituilla tekniikoilla tuotetun mekaanisesti erotetun lihan tuotantoon ja käyttöön sovelletaan seuraavia vaatimuksia.
If mechanical separation does not take place immediately after deboning the flesh-bearing bones must be stored and transported at a temperature of not more than 2 °C or, if frozen, at a temperature of not more than -18 °C.
Jos mekaanista erottamista ei suoriteta välittömästi luuttomaksi leikkaamisen jälkeen, on liha, jota ei ole leikattu luuttomaksi, varastoitava ja kuljetettava enintään 2 °C:n lämpötilassa tai pakastettuna enintään – 18 °C:n lämpötilassa.
Flesh-bearing bones obtained from frozen carcases must not be refrozen.
Pakastetuista ruhoista saatua lihaa, jota ei ole leikattu luuttomaksi, ei saa pakastaa uudelleen.
If not used within one hour of being obtained, MSM must be chilled immediately to a temperature of not more than 2 °C.
Jos mekaanisesti erotettua lihaa ei käytetä tunnin kuluessa sen saamisesta, se on jäähdytettävä välittömästi enintään 2 °C:n lämpötilaan.
If, after chilling, MSM is not processed within 24 hours, it must be frozen within 12 hours of production and reach an internal temperature of not more than –18 °C within six hours.
Jos mekaanisesti erotettua lihaa ei jalosteta 24 tunnin kuluessa jäähdyttämisen jälkeen, se on pakastettava 12 tunnin kuluessa sen tuottamisesta ja sen on saavutettava enintään – 18 °C:n sisälämpötila kuuden tunnin kuluessa.
Frozen MSM must be wrapped or packaged before storage or transport, must not be stored for more than three months and must be maintained at a temperature of not more than –18 °C during storage and transport.
Pakastettu mekaanisesti erotettu liha on käärittävä tai pakattava ennen varastointia tai kuljetusta, sitä saa varastoida enintään kolmen kuukauden ajan ja se on säilytettävä enintään – 18 °C:n lämpötilassa varastoinnin ja kuljetuksen aikana.
MSM may be used only to manufacture heat-treated meat products in establishments approved in accordance with this Regulation.
Luulihaa saa käyttää vain lämpökäsiteltävien raakalihavalmisteiden valmistukseen tämän asetuksen mukaisesti hyväksytyissä laitoksissa.
Minced meat, meat preparations and MSM must not be re-frozen after thawing.
Jauhelihaa, raakalihavalmisteita ja mekaanisesti erotettua lihaa ei saa sulamisen jälkeen pakastaa uudelleen.
CHAPTER IV: LABELLING
IV LUKU: PAKKAUSMERKINNÄT
In addition to the requirements of Directive 2000/13/EC [1], food business operators must ensure compliance with the requirement of point 2 if, and to the extent that, national rules in the Member State in the territory of which the product is placed on the market so require.
Direktiivin 2000/13/EY [1] vaatimusten lisäksi elintarvikealan toimijoiden on varmistettava 2 kohdassa säädetyn vaatimuksen noudattaminen, jos, ja siinä määrin kuin, sen jäsenvaltion kansallisissa säännöissä, jonka alueella kyseiset tuotteet saatetaan markkinoille, sitä edellytetään.
Packages intended for supply to the final consumer containing minced meat from poultry or solipeds or meat preparations containing MSM must bear a notice indicating that such products should be cooked before consumption.
Lopulliselle kuluttajalle toimitettavaksi tarkoitetuissa pakkauksissa, jotka sisältävät siipikarjasta tai kavioeläimistä peräisin olevaa jauhelihaa tai mekaanisesti erotettua lihaa sisältäviä lihavalmisteita, on mainittava, että kyseiset tuotteet on kypsennettävä ennen nauttimista.
SECTION VI: MEAT PRODUCTS
VI JAKSO: LIHAVALMISTEET
Food business operators must ensure that the following items are not used in the preparation of meat products:
Elintarvikealan toimijoiden on varmistettava, että seuraavia osia ei käytetä lihavalmisteiden valmistuksessa:
genital organs of either female or male animals, except testicles;
naaras- tai urospuolisten eläinten sukuelimet, kiveksiä lukuun ottamatta;
urinary organs, except the kidneys and the bladder;
virtsaelimet, munuaisia ja virtsarakkoa lukuun ottamatta;
the cartilage of the larynx, the trachea and the extra-lobular bronchi;
kurkunpään rusto, henkitorvi ja keuhkolohkojen ulkopuolella olevat keuhkoputket;
eyes and eyelids;
silmät ja silmäluomet;
the external auditory meatus;
ulkoiset korvakäytävät;
horn tissue;
sarveiskudokset;
in poultry, the head — except the comb and the ears, the wattles and caruncles — the oesophagus, the crop, the intestines and the genital organs.
siipikarjan osalta pää – lukuun ottamatta harjaa, korvia ja helttoja – ruokatorvi, kupu, suolet ja sukuelimet.
All meat, including minced meat and meat preparations, used to produce meat product must meet the requirements for fresh meat.
Kaiken lihavalmisteiden valmistukseen käytetyn lihan, jauheliha ja raakalihavalmisteet mukaan luettuna, on täytettävä tuoretta lihaa koskevat vaatimukset.
However, minced meat and meat preparations used to produce meat products need not satisfy other specific requirements of Section V.
Lihavalmisteiden valmistamiseen käytettävän jauhelihan ja raakalihavalmisteiden ei kuitenkaan tarvitse täyttää muita V jakson erityisvaatimuksia.
SECTION VII: LIVE BIVALVE MOLLUSCS
VII JAKSO: ELÄVÄT SIMPUKAT
This Section applies to live bivalve molluscs.
Tätä jaksoa sovelletaan eläviin simpukoihin.
With the exception of the provisions on purification, it also applies to live echinoderms, tunicates and marine gastropods.
Puhdistusta koskevia säännöksiä lukuun ottamatta sitä sovelletaan myös eläviin piikkinahkaisiin, vaippaeläimiin ja merikotiloihin.
Chapters I to VIII apply to animals harvested from production areas that the competent authority has classified in accordance with Regulation (EC) No 854/2004.
I–VIII lukua sovelletaan eläimiin, jotka on pyydetty toimivaltaisen viranomaisen asetuksen (EY) N:o 854/2004 mukaisesti luokittelemilta tuotantoalueilta.
Chapter IX applies to pectinidae harvested outside those areas.
IX lukua sovelletaan näiden alueiden ulkopuolelta pyydettyihin kampasimpukoihin.
Chapters V, VI, VIII and IX, and point 3 of Chapter VII, apply to retail.
V, VI, VIII ja IX lukua sekä VII luvun 3 kohtaa sovelletaan vähittäismyyntiin.
The requirements of this Section supplement those laid down in Regulation (EC) No 852/2004:
Tämän jakson vaatimukset täydentävät asetuksen (EY) N:o 852/2004 vaatimuksia.
In the case of operations that take place before live bivalve molluscs arrive at a dispatch or purification centre, they supplement the requirements of Annex I to that Regulation.
Elävien simpukoiden lähettämöön tai puhdistamoon saapumista edeltävien toimien osalta ne täydentävät kyseisen asetuksen liitteen I vaatimuksia.
In the case of other operations, they supplement the requirements of Annex II to that Regulation.
Muiden toimien osalta ne täydentävät kyseisen asetuksen liitteen II vaatimuksia.
CHAPTER I: GENERAL REQUIREMENTS FOR THE PLACING ON THE MARKET OF LIVE BIVALVE MOLLUSCS
I LUKU: ELÄVIEN SIMPUKOIDEN MARKKINOILLE SAATTAMISTA KOSKEVAT YLEISET VAATIMUKSET
Live bivalve molluscs may not be placed on the market for retail sale otherwise than via a dispatch centre, where an identification mark must be applied in accordance with Chapter VII.
Eläviä simpukoita saa saattaa vähittäismyyntimarkkinoille vain lähettämön kautta, jolloin on käytettävä tunnistusmerkkiä VII luvun mukaisesti.
Food business operators may accept batches of live bivalve molluscs only if the documentary requirements set out in points 3 to 7 have been complied with.
Elintarvikealan toimijat saavat hyväksyä eläviä simpukoita käsittäviä eriä vain, jos 3–7 kohdassa esitetyt asiakirjoja koskevat vaatimukset täyttyvät.