natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The discovered diets and their prevalences were the following: allergy-related 7,4 % (n=238), lactose-restricted 3,3 % (n=105), ethical or religious diets 7,6 % (n=245), and special diets for other reasons 0,7% (n=21), of the total.
Kaikista lapsista 7,4 % (n=238) noudatti allergiasta, 3,3 % (n=105) laktoosirajoitteesta, 7,6 % (n=245) eettisistä tai uskonnollisista syistä ja 0,7% (n=21) muista syistä johtuvaa erityisruokavaliota.
Ethical or religious diets were associated with lower income.
Eettisistä tai uskonnollisista syistä johtuvat erityisruokavaliot olivat yhteydessä pienempiin tuloihin.
Lactose-restrictions were more common among older children (p<0,006) and the most prevalent lactose-restriction was a complete restriction.
Laktoosirajoitteita esiintyi enemmän vanhemmilla lapsilla (p<0,006) ja laktoosirajoitteista yleisin oli täysin laktoositon ruokavalio.
The most often avoided foodstuffs among allergy diets were milk, egg, nuts and almond, and fruit.
Allergian takia vältettiin yleisimmin maitoa, kananmunaa, pähkinöitä ja mantelia sekä hedelmiä.
Introduction: Information about toddlers’ and pre-schoolers special diets in Finland is scarce.
Johdanto: Alle kouluikäisten noudattamista erityisruokavalioista Suomessa on hyvin vähän tietoa.
Out-dated information was found in both types of documentation.
Kummastakin löytyi vanhentuneita tietoja.
Special diet distributions among other variables were studied with the Pearson Chi square-test.
Tietojen perusteella erityisruokavalioita noudattavat jaettiin eri kategorioihin, joiden jakautumista muiden muuttujien kesken tutkittiin Pearson Chi Square-testillä.
The relation of socioeconomic factors and the prevalence of special diets were tested with the Spearman bivariate correlation analysis.
Päiväkotialueiden sosioekonomisten tekijöiden yhteyttä erityisruokavalioiden esiintyvyyteen tutkittiin Spearmanin kaksisuuntaisella korrelaatioanalyysillä.
Special diet-forms required to notify day care centres about special diets were found for 71 % (n=431) of participant following special diets.
Erityisruokavalioiden ilmoittamiseen vaadittava kaupungin lomake löytyi 71 %:lta (n=431) erityisruokavaliota noudattavilta.
Ethical or religious diets were positively associated with lactose- restricted diets (p<0,000).
Eettisistä tai uskonnollisista syistä johtuvat ruokavaliot olivat myös positiivisessa yhteydessä laktoosirajoitteisiin ruokavalioihin (p<0,000).
Additionally, this study aimed to investigate the distribution of special diets in relation to age, gender and city.
Tutkimus pyrki myös selvittämään erityisruokavalioiden jakautumista lasten iän ja sukupuolen mukaan sekä kaupunkien kesken.
A difference was discovered in the special diet distribution according to city (p<0,000): allergy-related diets were most prevalent in Vantaa and ethical or religious diets in Helsinki.
Erityisruokavalioiden jakautumisissa kaupunkien kesken havaittiin eroa (p<0,000): Vantaalla noudatettiin eniten allergiasta ja Helsingissä eettisistä tai uskonnollisista syistä johtuvia ruokavalioita.
Data of children adhering to special diets was retrieved from special diet-forms, medical certificates and kitchens.
Päiväkodeissa olevilta erityisruokavalioita noudattavilta lapsilta kerättiin kaikki päiväkodeista löytyvät erityisruokavalioihin liittyvät tiedot kaupunkien erityisruokavaliolomakkeista, lääkärintodistuksista sekä keittiöistä.
This study also intended to examine whether a connection between the prevalence of special diets by day care centre and regional socioeconomic factors exists.
Lisäksi tutkimus pyrki vastaamaan kysymykseen onko erityisruokavalioiden esiintyvyyden ja päiväkotialueiden sosioekonomisten tekijöiden välillä yhteyttä.
Allergy-related diets were more common among younger and lactose-restricted diets among older children.
Allergiasta johtuvat ruokavaliot olivat yleisempiä nuoremmilla ja laktoosirajoitteiset vanhemmilla lapsilla.
This study is a part of the LILLA-study, which aims to improve the nutrition and allergy-related health of pre- schoolers.
Tutkimus on osa LILLA-tutkimusta (Leikki- ikäisten ravitsemuksen ja allergiaterveyden edistäminen).
A reversed connection was discovered in the association between the prevalence of ethical or religious diets and income by day care region (p<0,015, r=-0,379).
Eettisistä tai uskonnollisista syistä johtuvien erityisruokavalioiden alueellisen esiintyvyyden sekä päiväkotialueiden keskitulojen välillä havaittiin käänteinen yhteys (p<0,015, r=-0,379).
Aims: The aim of this study was to decipher the prevalence and types of special diets children in the metropolitan area day care centres adhere to, and to investigate what kind of challenges are associated with the general practices considering the apprising of special diets.
Tavoite: Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää minkälaisia ja kuinka yleisiä pääkaupunkiseudun kunnallisissa päiväkodeissa noudatetut erityisruokavaliot ovat, sekä mitä haasteita niiden ilmoituskäytäntöihin liittyy.
Some food allergy-related avoidance diets may be unfoundedly maintained, since children usually recover quickly from food allergies.
Vaikka lapset kasvaessaan yleensä toipuvat ruoka- allergioistaan, saatetaan ruoka-aineiden välttämistä jatkaa perusteettomasti allergiaoireiden poistuttua.
Allergy diets were mainly exercised in Vantaa and ethical or religious diets in Helsinki.
Allergiaruokavalioita noudatettiin eniten Vantaalla, eettisistä tai uskonnollisista syistä johtuvia ruokavalioita Helsingissä.
The most frequent special diets were allergy-related and diets based on ethical decisions or religious beliefs.
Yleisimmät erityisruokavaliot olivat ruoka-aineallergiasta sekä eettisistä tai uskonnollisista syistä johtuvat.
The day care food services are facing more challenges due to food allergies, and also due to the number of children following religious diets increasing as an effect of increased immigration.
Ruoka-aineallergioiden yleistyminen ja maahanmuuttajataustaisten lasten kasvava määrä päiväkodeissa asettavat lisähaasteita päivähoidon ruokapalveluille.
Among ethical or religious diets, diets where pork was forbidden were the most common.
Eettisistä tai uskonnollisista syistä noudatetuista ruokavalioista yleisin oli sianlihaton ja kasvisruokavalioista kala-kasvis.
Based on this study, it seems like there is a need for improvements considering the general practices related to special diet apprising in day care centres.
Tutkimuksen perusteella näyttäisi siltä, että erityisruokavalioiden ilmoittamista koskevissa käytännöissä olisi parantamisen varaa ja käytäntöjä koskevia kaupunkikohtaisia eroja olisi syytä tutkia lisää.
A difference was also discovered in the age distribution of special diets (p<0,012): children following an allergy-related diet were younger than children with other special diets (p<0,041).
Allergiaruokavaliota noudattavat olivat muita erityisruokavalioita noudattavia nuorempia (p<0,041).
Methane has the largest temporal and quantitative energy storage capacity of all the current energy storage pathways.
Metaanilla on nykyisistä energianvarastointimenetelmistä suurin energianvarastointikyky niin määrällisesti kuin ajallisestikin.
Present study was a part of a larger research project of the Natural Resources Institute Finland regarding the fixed bed reactor technology.
Tutkimus oli osa laajempaa Luonnonvarakeskuksen tutkimushanketta kiintoreaktoriteknologian kehitykseen liittyen.
Higher hydrogen conversion rate of 92 % was achieved in a stable operaton while the methane production rate was 0.03 l l CH4 / h / 1 l reactor volume and treatment power was 0.35 W/l.
Korkeampi vedynkäytön hyötysuhde 92 % saavutettiin kokeen viimeisenä päivänä, jolloin volumetrinen teho oli 0,35 W / l ja metaanintuotto 0,03 l CH4 / h 1 l reaktoritilavuutta kohden.
A reactor in volume of 4 l was packed with support mixture consisting of vermiculite and perlite.
Tilavuudeltaan 4 l kiintoreaktori pakattiin vermikuliitin ja perliitin seoksella.
Climate change, global warming and depleting fossil fuel reserves together with the globally increasing energy consumption have resulted in a need for new carbon neutral technologies to produce and store renewable energy.
Ilmastonmuutoksen, kasvihuoneilmiön, fossiilisten polttoaineiden rajallisten varantojen, maailmanlaajuisesti kasvavan energiankulutuksen ja näiden tekijöiden ilmastonmuutoksen torjumiseksi aiheuttamien poliittisten sitoumusten takia on tarpeen yhä enenevässä määrin kehittää ja ottaa käyttöön hiilineutraaleja ja uusiutuvia energiantuotantomuotoja.
Microbiologial methanation of hydrogen and carbon dioxide is a promising carbon neutral technology to store renewable electricity as methane gas.
Vedystä ja hiilidioksidista mikrobiologisesti tuotettu biometaani tarjoaa hiilineutraalin vaihtoehdon uusiutuvan energian varastointiin.
Peak methane production rate of 0.15 l CH4 / h / 1 l reactor volume was achieved while the peak treatment power was 1.6 W / l. Hydrogen conversion rate during these achieved peak numbers was 25 %.
Tutkimuksessa saavutettiin reaktorille hetkellinen volumetrinen teho 1,6 W / l ja tuotto 0,15 l CH4 / h 1 l reaktoritilavuutta kohden.
There is also a globally increasing demand for carbon neutral transportation fuels and methane gas can be utilized in the existing natural gas infrastructure and combustion engines.
Maailmanlaajuisesti on kasvava tarve tuottaa myös liikenteen käyttöön hiilineutraaleja ja uusiutuvia polttoaineita Tutkimuksen tavoitteena oli tutkia vedyn ja hiilidioksidin mikrobiologista metanointia uudentyyppisessä kiintoreaktorissa.
Stable operation with high methane production rates and optimization of the reactor remains to be achieved.
Tutkimuksessa saavutettiin reaktorille verrattain korkea hetkellinen volumetrinen teho verrattuna kilpaileviin teknologioihin, mutta reaktorin jatkuva toiminta, sekä reaktorin jatkuvan tehon kasvattaminen vaatii lisätutkimusta.
A simple and cost effective reactor structure for methanation of carbon dioxide and hydrogen is a promising way to store renewable energy and produce carbon neutral transportation fuels.
Tutkimuksessa saatiin osoitettua, että mikrobiologinen vedyn ja hiilidioksidin metanointireaktori on mahdollista toteuttaa kustannustehokkaasti halvoista ja yksinkertaisista materiaaleista siten, ettei reaktori tarvitse jatkuvaa mekaanista sekoitusta tai nesteiden kierrätystä.
The primary purpose of this study was to examine suitability of faba bean as protein feed for dairy cows.
Päämääränä oli selvittää härkäpavun soveltuvuutta lypsylehmien valkuaisrehuksi.
The aim of this study was to investigate effect of faba bean on amino acid, glucose, NEFA, BHBA, acetate and insulin concentration in plasma.
Tämän tutkimuksen tavoitteena oli selvittää härkäpapuvalkuaisen vaikutusta aminohappojen, glukoosin, NEFA:n, BHBA:n, asetaatin ja insuliinin valtimoplasmapitoisuuksiin, sekä valtimosta ja laskimosta mitattujen pitoisuuksien erotukseen, ekstraktioon sekä tuotostasoon suhteutettuun ottotasoon maitorauhasessa.
Rapeseed meal did not increase silage intake as much as expected according to results of earlier experiments.
Rypsi ei lisännyt syöntiä ja tuotosta yhtä paljon, kuin aikaisempien kokeiden perusteella oli odotettavissa.
Concentration of methionine in plasma was at the same level as results of earlier experiments.
Metioniinin plasmapitoisuudet olivat samalla tasolla aikaisempiin tutkimuksiin verrattuna.
Extraction of methionine was exceptionally high when rapeseed meal was fed, but uptake rate of methionine by mammary gland was bigger than output rate.
Rypsiruokinnalla metioniinin ekstraktio oli poikkeuksellisen suurta, mutta sitä otettiin maitorauhaseen enemmän kuin sieltä maidossa eritettiin.
When rapeseed meal was replaced with faba bean, milk production, energy corrected milk production, protein production and fat production increased quadratically.
Korvattaessa rypsiä härkäpavulla maitotuotos, energiakorjattu maitotuotos, valkuaistuotos ja rasvatuotos lisääntyivät toisen asteen yhtälön mukaisesti.
Concentrates were fed at a rate of 14 kg/d and silage was fed ad libitum.
Väkirehun kokonaismäärä oli 14 kg ja säilörehua oli tarjolla vapaasti.
Eight multiparous cows in the experiment were divided into two blocks and replicated 4 × 4 latin square design was used.
Koemallina käytettiin toistettua 4 × 4 latinalaista neliötä.
When rapeseed meal was replaced with faba bean, concentration of non-essential amino acids increased linearly.
Väkirehun valkuaispitoisuuden lisääntyessä välttämättömien aminohappojen plasmapitoisuus lisääntyi ja korvattaessa rypsiä härkäpavulla ei-välttämättömien aminohappojen plasmapitoisuus lisääntyi lineaarisesti.
Secondly, faba bean was compared to rapeseed meal and mixture of rapeseed meal and faba bean as isonitrogenous and isoenergetic diets.
Lisäksi sitä verrattiin isonitrogeenisesti ja isoenergisesti koostettuun rypsirehuun sekä rypsin ja härkäpavun seokseen.
Cows were approximately 100 days in milk in the beginning of the experiment.
Poikimisesta kulunut aika oli kokeen alkaessa keskimäärin 100 päivää.
Firstly, faba bean was compared to grain based control feed, which did not contain any protein supplement, and it was fed with restrictively fermented silage.
Rajoitetusti käyneeseen nurmisäilörehuun pohjautuvassa ruokintakokeessa härkäpapua verrattiin ilman valkuaislisää valmistettuun viljapohjaiseen kontrollirehuun.
Relative and absolute uptake of glucose by mammary gland was especially high when mixed protein feed was fed. Supply of energy and amino acid profile corresponded well to cows needs with mixed protein feed.
Valkuaisrehujen seosruokinnalla myös energian saanti ja plasman aminohappoprofiili vastasivat lehmän tarpeita hyvin.
Concentration of histidine in plasma was high on all treatments compared to results of earlier experiments.
Plasman histidiinipitoisuudet olivat suuria kaikilla ruokintakäsittelyillä.
Concentration of glucose in plasma was high compared to results of earlier experiments on every treatment.
Glukoosin plasmapitoisuudet olivat suuria kaikilla ruokinnoilla.
As a result, it would be possible to enjoy RTE-foods more safely than today as a part of a healthy, balanced and varied diet.
Tämä johtaisi siihen, että valmisruokia olisi mahdollista nauttia nykyistä turvallisemmin osana terveellistä, tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota.
The salt addition to a cooked product reduced the salt needed for taste 17,8 % .
Suolan lisääminen kypsennetyn tuotteen päälle vähensi makuun tarvittavan suolan määrää 17, 8 %.
Differences between beef patties with normal salt concentration (NaCl 1,3 %) and with low salt concentration (NaCl 0,6 %) were not great.
Normaalisuolaisen (NaCl 1,3 %) ja vähäsuolaisen jauhelihapihvin (NaCl 0,6 %) ominaisuuksien väliset erot eivät olleet suuria.
87.8% of the consumers added salt to low-salt beef patties less than what normally salted beef patties contained, so that they were satisfied with the taste and saltiness.
87,8 % arvioijista lisäsi suolaa vähäsuolaiseen jauhelihapihviin vähemmän kuin mitä normaalisuolainen jauhelihapihvi sisälsi, jotta olivat tyytyväisiä sen makuun.
Several studies suggest that excessive sodium intake is linked to an increased risk of cardiovascular diseases and other diseases.
Useiden tutkimusten mukaan runsas natriumin saanti on yhteydessä sydän- ja verisuonitautien sekä muiden sairauksien syntyyn.
Statistically significant differences (p < 0.001) appeared only between saltiness before and after adding the salt.
Tilastollisesti merkitseviä eroja (p < 0,001) esiintyi ainoastaan jauhelihapihvien suolaisuudessa ennen suolan lisäämistä ja suolan lisäämisen jälkeen.
Beef patties are globally popular meat products, which are sold both individually and as a part of ready-to-eat foods (RTE-foods).
Jauhelihapihvit ovat maailmanlaajuisesti suosittuja lihavalmisteita, joita myydään sekä yksittäin että eri valmisaterioiden komponentteina.
In addition, it was examined how the timing of salt addition would impact on the perceived saltiness.
Lisäksi tutkittiin suolan lisäämisen ajankohdan vaikutusta aistittuun suolaisuuteen.
Normal salted beef patties were evaluated to be juicier and their structure was more liked.
Normaalisuolainen jauhelihapihvi arvioitiin mehukkaammaksi ja sen rakenteesta pidettiin enemmän.
With meat-in-meat method, it was possible to reduce cooking loss in preliminary tests with an average of 1,2 %, when salt contents in beef patties were equal.
Meat-in-meat menetelmän avulla pystyttiin esikokeissa pienentämään kypsennyshävikin määrää keskimäärin 1,2 %, kun suolapitoisuudet valmistetuissa erissä olivat samansuuruiset.
In the experimental part of the thesis, the loss of structural and sensory properties caused by sodium reduction in beef patties was avoided by using meat-in-meat method.
Tutkielman kokeellisessa osassa natriumin vähentymisen myötä menetettyjä rakenteellisia ja aistinvaraisia ominaisuuksia korvattiin käyttämällä suolaliukoisten myofibrilliproteiinien sidontaominaisuuksiin perustuvaa meat-in-meat menetelmää.
The aim of this study was to clarify whether it is possible to reduce the salt contents in beef patties and other RTE-foods by using meat-in-meat method and by allowing consumers theirselves to add the salt at the time of eating.
Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, voidaanko meat-in-meat menetelmällä ja kuluttajien itse annokseensa lisäämällä suolalla vähentää jauhelihapihvien ja jauhelihapihvejä sisältävien liharuokavalmisteiden suolapitoisuuksia.
Sodium is an essential nutrient, and it is necessary for normal growth and vital functions of human body, but the average sodium intake globally exceeds the recommended daily intake (RDI).
Natrium on elimistölle välttämätön ravintoaine, jota tarvitaan normaaliin kasvuun ja elintoimintojen ylläpitoon.
Typical RTE-food contains salt 0.9-1 g/100 g. The portion size is usually more than 300 g, so by consuming one portion of RTE-food, more than half of RDI of salt is gained.
Annoskoon tyypillisesti ollessa yli 300 g ainoastaan yhden annoksen sisältämä suolan määrä ylittää aikuisella yli puolet suolan saantisuositusten mukaisesta määrästä vuorokaudessa.
The results of this study indicated that it is possible to reduce a significant amount of salt from RTE-foods.
Tulokset viittaavat siihen, että jauhelihapihvien ja niitä sisältävien valmisruoka-annosten suolapitoisuuksia on mahdollista vähentää merkittävästi.
The method is based on salt soluble myofibrillar proteins and their effect in meat binding.
Meat-in-meat menetelmä vähäsuolaisten jauhelihapihvien valmistuksessa ja suolan lisäämisen ajankohdan vaikutus aistittuun suolaisuuteen
However, gypsum does not reduce soil phosphorus and thus is not a long-term solution for reducing phosphorus runoff.
Kipsi ei kuitenkaan vähennä maan viljavuusfosforia, eikä näin ole pitkän aikavälin ratkaisu.
It would be a good measure to use in interim, while soil phosphorus levels are lowered through reduced fertilizer application rates, especially since it does not reduce cultivated field area nor affect yields negatively.
Kipsiä voitaisiin käyttää hillitsemään fosforihuuhtoumaa sillä välin kun maan fosforivaroja lasketaan vähennetyn fosforilannoituksen kautta, erityisesti koska kipsi ei vaikuta negatiivisesti satoihin tai viljeltyyn peltoalaan.
The results in this study indicate that gypsum would be a reasonable way to decrease phosphorus loading to the Archipelago Sea. An annual reduction of 68 tons would be possible with gypsum, with a total cost of 6.4 million euros – or 94 euros per reduced kilogramme.
Kipsillä voitaisiin vähentää kuormitusta vuosittain noin 68 tonnilla, ja toimenpiteen kokonaiskustannukset olisivat noin 6.4 miljoonaa euroa – tai 94 euroa per fosforikilo.
The reduction target set for the Archipelago Sea in the Finnish marine strategy is 100 tons of phosphorus, and 68% of this target may reached with gypsum.
Suomen merenhoitosuunnitelma on asettanut Saaristomeren vähennystavoitteeksi 100 tonnia fosforia.
To achieve the same reduction amount with buffer zones, it would require nearly 11% share of buffer zones in the cultivated area, which would cost 7.5 million or 111 euros per kilogramme of reduced phosphorus.
Kokonaiskustannukset olisivat silloin 7.5 miljoonaa ja vähennetyn fosforikilon kustannus 111 euroa.
The aim of this study was to discover whether amending the soils with gypsum is a viable measure to decrease phosphorus runoff from the Archipelago Sea catchment and how the measure would contribute to the phosphorus reduction targets set by the Baltic Sea Action Plan and the Finnish marine strategy.
Tämän tutkielman tavoitteena oli selvittää onko peltojen käsittely kipsillä toimiva toimenpide fosforikuormituksen vähentämiseen Saaristomeren valuma-alueelta.
Meeting Phosphorus Reduction Targets in Agriculture : Gypsum Amendment and Buffer Zones in the Archipelago Sea Catchment
Tutkimuksen perusteella kipsikäsittely on toimiva ratkaisu fosforihuuhtouman vähentämiseen Saaristomeren valuma-alueella.
This was done by calculating the runoff reduction potential and costs for gypsum and comparing these to an existing measure in the agri-environmental scheme, establishment of buffer zones.
Jotta tulokset olisivat verrattavissa, sama tarkastelu toteutettiin suojavyöhykkeille.
Slices of pasteurized hard Cheddar cheese (Wyke Farms Mature Cheddar, England) were packaged as samples.
Pakkauksiin pakattiin pastöroitua kovaa Cheddar-juustoa (Wyke Farms Mature Cheddar, Englanti).
The base of the sample package was made of PU-impregnated fiber material (VTT Oy, Finland) and the cover film was BoPET/PE/PA/EvOH/PE-laminate (Wipak Oy, Finland).
Migraatiokoetta varten valmistettiin näytepakkauksia, joiden pohja oli PU:lla vahvistettua kuitumateriaalia (VTT Oy, Suomi) ja kansikalvona BoPET/PE/PA/EvOH/PE-kalvo (Wipak Oy, Suomi).
A notable peak in the mass spectra of samples containing or having been in contact with PU was caused by 1,6-dioxacyclododecane-7,12-dione.
SPME-GC-MS:lla suuren massapiikin PU:a sisältävissä tai siihen kosketuksissa olleissa näytteissä aiheutti 1,6-dioksasyklododekaani-7,12-dioni.
The aim was to understand the properties of polyurethane (PU) and its suitability as an additive in fiber-based food packaging material.
Tavoitteena oli selvittää kuiturainan polymeerisen lisäaineen polyuretaanin (PU) ominaisuuksia ja soveltuvuutta käytettäväksi kuitupohjaisessa elintarvikepakkauksessa.
Based on the results of this migration study PU-impregnated fiber material would be safe to use in contact with food.
Tämän työn migraatiotulosten perusteella PU-kuitumateriaalia voisi käyttää pakkausmateriaalina, joka on kontaktissa elintarvikkeeseen.
The impact of storage conditions such as temperature, relative humidity (RH) and storage time on migration were examined.
Lisäksi tarkasteltiin säilytyslämpötilan, ilman suhteellisen kosteuden (RH) ja säilytysajan vaikutuksia migraatioon.
Also possibility of migration from food packaging materials and methods of migration analysis were reviewed.
Kirjallisuuskatsauksessa perehdyttiin myös pakkausmateriaalista mahdollisesti tapahtuvaan migraatioon ja sen analysointimenetelmiin.
No diisocyanates or phthalates classified as harmful to human health were detected in this study.
Terveydelle vaaralliseksi luokiteltuja di-isosyanaatteja tai ftalaatteja ei havaittu siirtyvän elintarvikkeeseen.
No diisocyanates were detected in any packaging material or cheese samples with either methods.
Di-isosyanaatteja ei havaittu missään pakkausmateriaali- eikä elintarvikenäytteissä kummallakaan käytetyistä menetelmistä.
In the literature study paper manufacturing process and modification of wood fiber-based packaging materials were reviewed.
Kirjallisuuskatsauksessa perehdyttiin paperinvalmistukseen ja puukuiduista valmistetun pakkausmateriaalin muokattavuuteen.
After four weeks storage under the warmest conditions (10 °C, RH 56 %) the peak areas increased for all the samples but decreased at the highest RH (90 %) for PU-fiber and the cheese in it. DEP was detected in almost every cheese sample packed in PU-fibre.
Sen määrän havaittiin kasvavan säilytyksen aikana lämpimimmässä olosuhteessa (10 °C, RH 56 %) kaikissa näytteissä mutta pienenevän kosteimmassa (5 °C, RH 90 %) olosuhteessa.