natgillin/translations-raw huggingface dataset:
‘The the project best players will raise in every knowledge and team and three to the public by means of a lottery ticket.
Võti seisneb selles, kuidas leida ebaharilikke väljundeid, mille kasutamist ei oskaks keegi oodata.
the connections between food and the
Teiseks seisneb edu mentaliteedi muutmises.
Trying to findunusualarenaswhere all the links in the food processing chain from producer to y o u a r e n o t s up po s e d to be is the key.
Toiduainete hulgitootmisega tegelevad ettevõtted, mis olid varem kindlustatud hinnatoetustega, peavad nüüd seisma silmitsi konkurentsituru nõudmistega.
Changing consumer.’ mentality has been another.
Peamiseks prioriteediks on muuta inimeste mõtteviisi ning anda osa vastutusest neile.
→ subsidies, the producers now have to face competition in
Praegu on juba tavaline, et projektis osalejad mõtlevad nõudluse kindlaksmääramisel sellele, kuidas nende toode turule sobib ning milline on selle eeldatav kvaliteet.
Annika Andersson the market. To get everyone to really change his or her way demonstrating a of thinking and to have a degree of responsibility has been hands-on approach a main priority.
Annika Andersson demonstreeribpraktilist lähenemist kohalikule toidule
An innovative approach?
Uuenduslik lähenemine?
The project, Sjuhäradsmat, focuses on local food produced on a small scale.
Sjuhäradsmati nimeline projekt keskendub kohalikule toidule, mida toodetakse väikestes kogustes.
It might not sound so innovative, since developing food production and food processing for rural businesses in a Leader area, and in this way contributing to sustainable development economically, socially and eco-logically, is nothing new.However, in the Swedish Leader area Sjuhärad, it has never been done like this before, nor with such a con-centrated ef f o r t .
See ei pruugi tunduda eriti uuenduslik, sest Leaderi programmi piirkonda kuuluvate maapiirkondade ettevõtjate toiduainete tootmise ja töötlemise edendamises ja sel moel säästvale arengule majanduslikul, sotsiaalsel ja ökoloogilisel viisil kaasaaitamises ei ole iseenesest midagi uut.Ent Rootsi Leaderi programmi piirkonnas Sjuhäradis ei ole seda varem sel viisil ega selliste ühiste jõupingutustega kunagi tehtud.
P e t e r D r o t z , w h oh a s b e e n r u n n i n g a b i g g r o c e r y store, is now working as the project leader, and is connecting such differentareasasnetworking,marketing,training, environment and quality, consumer activities and logistics.
Peter Drotz, kes varem oli suure toidukaupluse juhataja, töötab nüüd Leaderi projektijuhina, ühendades sedavõrd erinevaid valdkondi nagu võrgustike rajamine, turustamine, koolitus, keskkond ja kvaliteet, tarbijatega seotud tegevused ja logistika.
By connecting small- and medium-sized enter-prises with differentkindsoffoodproduction,offeringtraining, launching a specificbrand,improvingtransportand other logistics, the project is creating a platform for cooperation and raising the potential market for local food products.
Koondades erinevat liiki toiduainete tootmisega tegelevad väikesed ja keskmise suurusega ettevõtted, pakkudes koolitust, võttes kasutusele spetsiaalsed kaubamärgid ning parandades transporti ja muud logistikat, paneb see projekt aluse koostööle ning suurendab kohalike toiduainete turustamisvõimalusi.
Funding a success story
Eduloo rahastamine
The project developed in several phases before Leader+ has now, through the funding of Leader+, taken the step to be a commercially functioning chain of producers and other related companies. At this moment there are about 50 members in the network of producers and processing companies, some of them very small.
Enne Leader+ toetust mitmeid järke läbinud projektist on praeguseks saanud Leader+ vahendite abil kaubanduslikult tõhus kett, mis ühendab tootjaid ja teisi seotud äriühinguid.Praegu kuulub tootjate ja töötlusettevõtjate koostöövõrku ligikaudu 50 liiget, kellest mõned on väga väikesed.
The project plan initially foresaw at least 40.
Projektikava nägi esialgselt ette vähemalt 40 osalejat.
Other indicators are 10 new businesses, at least two new employees in old companies, 10 new channels for dis-
Muude näitajatena võib märkida kümmet uut ettevõtjat, vähemalt kaht uut töötajat vanades äriühingutes, küm-
Marketing as a key strategy
Uus arusaam kohalikust toidust
Through a very detailed communication and marketing plan, the logo and brand has become widely known in the whole area.
Väga põhjaliku teabevahetuse ja turundusplaani kaudu on projekti logo ja kaubamärk saanud piirkonnas väga tuntuks.
The training has not just been about product quality.
Koolitustel ei ole käsitletud üksnes toodete kvaliteeti, vaid ka kaubamärgi kujundamist.
The use of market branding is also included in the courses.
Turustamistegevused on erilaadsed, mille hulka kuulub ka telereklaamide tootmine.
Local papers have also written lots of articles and the differentproducts and producers have been presented.
Ka kohalikes ajalehtedes on erinevatest toodetest ja tootjatest palju kirjutatud.
One of thenew products has been the gift hamper with a collection of the differentproducts.The name of the Leader area, Sjuhärad, means the ‘Seven hundreds (or subdivisions of counties)’ so the brand was naturally Sjuhäradsmat, that is, ‘food from the seven hundreds’.
Üheks uueks tooteks on olnud erinevaid tooteid sisaldav kinkekorv.Selle Leaderi piirkonna nimetus Sjuhärad tähendab tõlkes “seitse kreisi (või maakondade allüksust)” ja seega sai kaubamärgi nimeks loomulikult Sjuhäradsmat: “toit seitsmest ringkonnast”.
It is a lot easier in Swedish since new words are created by combining several others.
Rootsi keeles kõlab see tunduvalt lihtsamalt, sest rootsi keeles moodustatakse uusi sõnu mitmete sõnade liitmisel.
Of course then the logo had to be a big seven.‘The biggest impact of the project is the local brand’, says the Leader area manager Annika Andersson.
Logo pidi seega loomulikult olema suur seitse.„Projekti kõige olulisem tulemus on kohalik kaubamärk,” sõnab Leaderi programmi kohalik juht Annika Andersson.
‘It has become so well known that the yearly Christmas exhibi-tion at the museum in our administrative city, Borås, has Sjuhäradsmat as its only theme this year.
„See on muutunud niivõrd tuntuks, et meie haldusüksusse kuuluva Boråsi linna muuseumi iga-aastase jõulunäituse ainsaks teemaks on sel aastal Sjuhäradsmat.
Our food is now high culture.’
Meie toit on nüüd kõrgkultuur.”
This is another example of an unexpected arena for local food products.The results declare the project a success. From a small start, and after several phases, the concept has now ma-
See on järjekordne näide kohalike toiduainete ootamatust väljundist.Projekti tulemused viitavad selle edule.
A new approach tured into a company which will bring together several regional local food organisations to county food where Sjuhäradsmat is one of them.
Väikese alguse ja mitme faasi järel on ideest saanud nüüdseks äriühing, mis ühendab mitmeid kohalikke toiduainetetootjaid, Sjuhäradsmat nende seas.
This measure will guarantee the possibility to offerevenlargerquantities
Selle meetmega tagatakse võimalus pakkuda aastas veelgi suuremat toodangumahtu.
The company is working with a network of 200 local food
Äriühing teeb koostööd 200 võrgustikku kuuluva kohaliku toiduainetetootjaga ning sel on plaanis avada mitmes suuremas linnas oma kauplused.
F r o m a s m a l l - s c a l e project to a commercial company is really a success story.
Projekti kogumaksumus: 587 870 eurot EL: 153 180 eurot Muud riiklikud vahendid: 229 770 eurot Erakapital: 204 910 eurot
Project total cost:
Foto: Rootsi koostöövõrgu üksus
F R A N C E
PRANTSUSMAA
Exploiting the potential of Chambaran’s sweet chestnut tree s
Chambarani kastanipuude potentsiaali ärakasutamine
A new use for old wood by French National Network Unit
Autor: Prantsusmaa riikliku koostöövõrgu üksus
The Chambaran area, which lies between Drôme and Isère, has a huge tract of sweet chestnut trees which the LAG is currently seeking to exploit.In days gone by, every farmer in the Chambaran area owned a chestnut grove which they own benefit.Nowadays,farminghasbecomeand the sweet chestnut tree no longer
Drôme’i ja Isère’i vahel paiknevas Chambarani piirkonnas kasvab hulgaliselt kastanipuid, mille kasutuseks kohalik tegevusrühm praegu väljundit otsib.Möödunud aegadel oli igal talupidajal Chambarani piirkonnas oma kastanipuude salu, mida kasutati enda tarbeks.
There are only some dozen or so producers of fence stake s and vine canes still left, one of the region’s specialities.
Tänapäeval on talupidamine muutunud spetsiifiliseks ning kastanipuud ei anna enam sissetulekut.
‘Th e chestnut forest tract is underexploited’, regretted Franç ois
Piirkonna eripärana on säilinud vaid ligikaudu mõned tosinad aiapostide ja viinapuutugede tootjad.
‘We own 80 000 hectares of sw eet chestnut trees, but 65 % of the growth is not felled.
„Meile kuulub 80 000 hektarit kastanimetsa, kuid sellest 65% on harvendamata.
Sil v i - culture is non-existent and the forest is ageing.
Metsakasvatus kui selline puudub ning mets vananeb.
Since we have no processing enterprises in the area, we export the timber to Italy, and then the Italians sell the furniture back to us.’The Chambaran LAG, which works to products (especially those associated heritage) has been endeavouring to findthe chestnut wood sector since 2001.
Kuna meie piirkonnas ei asu ühtki töötlusettevõtjat, ekspordime puitu Itaaliasse, ning itaallased müüvad selle meile mööbli näol tagasi…”Chambarani tegevusrühm, kes soovib edendada kohalikke tooteid (eelkõige turismi ja pärandiga seonduvat), on juba 2001. aastast üritanud leida kastanipuidule uusi väljundeid.
A local identity
Kohalik identiteet
’, explained Gwenaëlle Cayet, project officerbaran LAG, ‘and we support a group of craftspeople who are developing a range of urban furniture chestnut wood. A domestic wood-energy campaign is also
„Palusime Grenoble’i arhitektuurikolledži disainiosakonnal luua kastanipuidust valmistatud mööbli näidiseid,” selgitas Chambarani tegevusrühma projektijuht Gwenaëlle Cayet, „ning toetame meistrite gruppi, kes töötavad välja linnainimestele suunatud lahendusi kastanipuidust mööbli valmistamiseks.
One of many chestnut groves to be planned in 106 neighbouring communes’.found in Chambaran.During 2003 and 2004, designers architectural college have discovered of chestnut wood, including some of the wood’s natural qualities.
Lisaks plaanitakse 106 naaberkogukonnas viia läbi kohalik puiduenergia kampaania.”2003. ja 2004. aasta jooksul on Grenoble’i arhitektuurikolledži disainerid avastanud kastanipuidu juures mitmeid erinevaid külgi, sealhulgas selle teatavad looduslikud omadused.
Chestnut is a durable wood suitable for outdoor use, such as in public structures, garden furniture and fenc- ing.
Kastanipuit on vastupidav ning sobib kasutamiseks välistingimustes, näiteks avalike ehitiste, aiamööbli ja aedade valmistamiseks.
In this respect, an exhibition ‘Chestnut attitudes’ offe r s d i f f e r e n t w a y s of s e e i n g t h e C h a m b a r a n p r o d u c t .
Selle koha pealt pakub näitus nimega „Kastani võimalused” erinevaid viise Chambarani kastani käsitlemiseks kohaliku tootena.Samas ei ole unustatud ka traditsioonilist valdkonda.
T h e traditional sector has not been Producers of stakes for fences and canes to support vines have been contacted, as well as the last remaining coopers still working with local wood.
On võetud ühendust aiapostide ja viinapuutugede tootjatega ning ka viimaste piirkonda jäänud püttseppadega, kes kasutavad endiselt kohalikku puitu.Mets tõmbab loomulikult hulgaliselt tähelepanu.
tion. A GPS reconnaissance campaign was launched to identify the private chestnut estates.
Puidust tugipostid on vaid üks osavalmivast toodangust üksusteks, keskmiselt 0,72 hektarit omaniku kohta.
Treated and thinned experimental plots are being set up, in collab- oration with the Rhône-Alpes regional forest estate cen tre and the national forestry office,toencouragetheloggingof chestnut trees once more.An educational kit is being prepared to promote the Chambaran countryside, and hiking routes have now been developed.
Koostöös Rhône-Alpes’i piirkonna metsavarakeskuse ja riigimetsakeskusega luuakse hooldatud ja harvendatud katsealad, et kastanipuidu kasutamist taas edendada.Chambarani ümbruskonna edendamiseks valmistatakse ette õppekomplekti ning praeguseks on juba valminud matkarajad.
All these initiatives are designed to restore t he identity of this little-known rural area.
Kõigi nende algatuste eesmärgiks on taastada selle vähetuntud maapiirkonna identiteet.
USE OF KNOW-HOW AND NEW TECHNOLOGIES
OSKUSTEABE JA UUTE TEHNOLOOGIATE KASUTAMINE
We also need to consider that the way existing knowl edge or ‘know-how’ is used can be just as e 1ective as any new technology, and that finding e v e l of t e c h n o l o g y t h e a p p r o p r i a t e i s a l s o a k e y
Peame arvestama ka sellega, et olemasolevate teadmiste ja oskusteabe kasutamine võib olla sama tõhus kui mis tahes uus tehnoloogia, ning et võtmeküsimus on sobiva tehnoloogiataseme leidmine.
Leader+, there are many di 1erent e w t e c h n o l o g y w a y s t h a t ‘ k n o w - h o w ’ h a v e b e e n i n t e g r a t e d a n d a project and have had a positive impact on the work and lives of those living there. ne described below show both the innovation and variety of approaches to this theme within Leader+ across Europe.
Leader+ programmi raames on palju erinevaid mooduseid oskusteabe ja uute tehnoloogiate projektidesse integreerimiseks ning näiteid positiivse mõju kohta kohalike inimeste elule ja tööle. Järgnevalt kirjeldatud juhtumid ilmestavad nii kõnealuse teema käsituste innovaatilisust kui ka varieeruvust Leader+ raames üle kogu Euroopa.
A pragmatic approach shows how Leader+ combines nature with n ew technology
Texel on koduks uuele maastikuhooldussüsteemile
Geographic information system (GIS) for agricultural nature management
GIS-süsteemi rakendamine põllumajandusmaastike hooldamiseks
On the island of Texel, some 150 farmers have indicated
Texeli saarel on ligikaudu 150 talupidajat, kes on näidanud oma tahet kaitsta ja taastada looduse ja maastike väärtusi.
Texel is home to a new system of landscape their intention to preserve and restore nature and land- m a n a g e m e n t .
Nende panus seisneb säästva põllumajanduse ja aianduse põhimõtete rakendamises tingimusel, et see pakub majanduslikult tasuvat ettevõtlust.
scape values. Their contribution consists of applying sustainable agriculture and horticulture, on the condition that it remains an economically viable business activity.
Need talupidajad on koondunud De Lieuw’ nimelisse ühingusse, mis pakub erinevaid maastikukaitsega seotud raamistikke.
These farmers come together under an association called De Lieuw, which provides various packages for landscape management.
On koostatud kolme liiki raamistikud:• niidulindude kaitsmine;• taimeteadusearengu ja loomastiku majandamise eden-damine;• erinevate maastikuelementide säilitamine.Talupidajad saavad tehtud töö ja heade tulemuste eest mõistlikku tasu.
There are three types of packages available:• protection of meadow birds;• promotion of botanical development and fauna management;• preservation of the differentlandscapeelements.The farmers receive reasonable compensation for their effortsandforachievinggoodresults.However,aprocessthat satisfiescertainconditionsneedstobeimplemented.De Lieuw acts as central coordinator of the requests for government subsidies by putting together the finalpack-age.
Samas tuleks rakendada meetodit, mis vastaks ka teatud eritingimustele.De Lieuw koordineerib subsiidiumitaotluste esitamist valitsusele, koostades lõpliku raamtaotluse.
However, this means that De Lieuw has also become the government’s contact with such consequences as providing figuresabouttheresults a c h i e v e d , a n d k e ep i n g
Samas tähendab see, et De Lieuw’st on saanud ka valitsuse kontaktisik, kes vastutab töötulemuste näitajate esitamise ning subsideeritud raamistike andmete ajakohastamise eest.
GIS for agricultural the property data of the subsidised packages up to date.
Tänini tehti kogu töö käsitsi, kuid enam ei ole see võimalik.
Until now, the administration was done manually, but this is no longer possible.
Seeläbi on De Lieuw’l parem võimalus oma liikmeskonda kiiresti suurendada.
The administration needed to be automated, so a geographic information system (GIS)
See on väga positiivne areng, sest põllumajandusmaastike kaitsmine on saare elu järjepidevuse tagamiseks oluline.
The Netherlands has been developed for agricultural nature management
Samas pakub see huvi ka talupidajatele, sest kõnealuse teenuse osutamine toob kaasa täiendava sissetuleku.
The people behind this project
Texeli saarel on praegu projekti katsetamise aeg, pärast seda saab süsteemi ka riigi teistes piirkondades kasutusele võtta.
463 km² the In Natura umbrella organisation.
Foto: Madalmaade koostöövõrgu üksus
Looking for that special finish e c t f o r r e s u l t s t w o r e g i o n s i n a cffo o p e r a t i o n p r o j
Kahte piirkonda ühendavalt koostööprojektilt oodatakse erilisi lõpptulemusi
Thermal wood treatment for Irish Sitka spruce
Iiri sitka kuuse puidu termotöötlemine
Thermal treatment of the wood also produces a thermal treatment for people!
Puidu termotöötlemine tähendab ka inimeste termotöötlemist
For both Suupohja in Finland’s south Ostrobothnia region, hja and Wicklow continued, since it has been necessary to and the region of Wicklow in Ireland, wood has great im- keep testing the thermal treatment on Sitka spruce.
Juba praegusel arenguetapil on Wicklow’ äriühingud termotöötlemismeetodiga väga rahul.
It has portance as a source of livelihood. In Wicklow in particular, also been important to show how the people of Suupohja
Kohalikud äriühingud, kelle arvates meetod on kasulikuks osutunud, on valmistanud selle abil muu hulgas erinevaid kohalikule turule mõeldud tooteid.
People from Suupohja visited Wicklow in the summer of 2001 and discussed the idea of cooperation with people in the wood sector.
Nii Soome Lõuna-Pohjanmaa piirkonnas paiknevas Suupohja piirkonnas kui ka Iirimaa Wicklow’ piirkonnas on puidul elatusallikana suur tähtsus.
The Suupohja group already had many years of experience in the thermal treatment of wood.
Suupohja rühmal oli juba pikaajaline kogemus puidu termotöötlemisel.
Indeed, they considered that their region’s wood and furniture f i r m s cffo u l d h e l p W i c k l o w ’ s bu s i n e s s e s i n i n c r e a s - i n g the use of Sitka spruce, as the people from Suupohja believed that the thermal treatment method would be suitable for Sitka.Collaboration became a reality when the Finns and the Irish began a preliminary survey project looking at this topic in 2001.
Nad uskusid, et Suupohja piirkonna puidu- ja mööbliettevõtjad võivad aidata Wicklow’ ettevõtjatel sitka kuuske laialdasemalt kasutada, sest Suupohja ettevõtjate arvates sobib nende puidu termotöötlemise meetod ka sitka kuusele.Koostöö sai alguse soomlaste ja iirlaste selleteemalise esialgse uurimisprojektiga aastal 2001.
The survey results showed that thermaltreatment was appropriate for the Sitka spruce.
Uurimistulemused näitasid, et termotöötlemine on sitka kuusele sobiv.
Cooperation survey
Koostööuuring
After the preliminary survey, cooperation between Suupo-
Esialgse uurimise järel koostöö Suupohja ja Wicklow’ vahel jätkus, sest sitka kuuse termotöötlemist on tulnud edasi katsetada.
The people from Suuopohja shall, of course, continue to be involved with the initial operations.
spetsiaalne termotöötlemisettevõte.
What is even better is that, alongside the cooperation outlined above, product exchange between Wicklow and the Suupohja areas has been successfully initiated.
Suupohja inimesed muidugi jätkavad oma osalust selles projektis.Veel parem on see, et samaaegselt eespool nimetatud projektiga on Suupohja ja Wicklow’ vahel käima lükatud edukas toodanguvahetus.Suupohja ja Wicklow’ koostöö sai teoks Suupohja Arenguassotsiatsiooni Leader+ katseprojekti „Rahvusvaheline koostöö puidu- ja mööblitootmise alal” tulemusena.
Name of the LAG:Suupohja Development Association
Fotod: Soome koostöövõrgu üksus
The project also re-quires a visual under-standing of the area.
Projekt nõuabka visuaalsetettekujutustpiirkonnast
An Austrian border region is using state-of-the-art technologyto share knowledge about regional development
Austria piiriala kasutab uute tehnoloogiate võimalusi piirkonna arengut käsitlevate teadmiste jagamiseks
Regional knowledge management system in the Styrian volcano land
Steiermarki vulkaanimaa piirkondlik teabehaldussüsteem
The Styrian volcano land is a
Steiermarki vulkaanimaa on Austria Steiermarki liidumaa kaguosas paiknev Leader+ ühing, kuhu kuulub 67 kogukonda.
67 on a communities in the south-east of Styria in Austria.
See piirkond hõlmab peamiselt põllumajandusmaad ning seal elab ligikaudu 90 000 inimest.
It is a database comprising differentmodules mostly agricultural area with the demands of the system.
Enne Euroopa Liidu laienemist oli Steiermarki vulkaanimaa majanduslikult kehval järjel olev ala Ungari ja Sloveenia piiri ääres.
Some of the modules are de- around 90 000 inhabitants.
Selleks, et ühenduse laienemisest kasu saada ja majandusprobleemidele lahendus leida, loodi Steiermarki vulkaanimaa regionaalarengu programm.
Before EU enlargement, the scribed as follows.
Selle raames toetatakse ja täiustatakse tegevusi piirkonna jätkusuutliku arengu edendamiseks.
The news part of this the Styrian volcano land was created. Sustainable regional module (including a newsletter) disseminates actual infor- development activi- ties are supported and improved.
Järgnevalt on esitatud mõningate moodulite kirjeldus:Moodul „Steiermarki vulkaanimaa”.
A regional knowledge management system with a permanent evaluation of the volcano land.
See moodul hõlmab piirkonna ajalugu, nägemust Steiermarki vulkaanimaa regionaalarengust ning samuti pildimaterjali selle väga erilise piirkonna kohta.
regional development process has been developed, which
Selle mooduli uudiste osas (sealhulgas ka uudiskiri) edastatakse aktuaalset teavet kõigist vulkaanimaa kogukondadest ja organisatsioonidest.Moodul „Caldera teadmised”.
The user has development activities.
Kasutajail on võimalus omavahel suhelda ning see loob iseenesest täiendavad teadmised erinevate projektide raames.
the possibility to interact and this in itself creates furthe r knowledge in d i f f e r e n tp r o j e c t s .
Uute projektiideede leidmiseks salvestab ideegeneraator kõik kodanike poolt esitatud huvitavad projektiideed, soodustades seeläbi projektide innovaatilisust.
I n o r d e r Cffo m po n e n t s of the systemas for projects, an idea-generating tool stores all the inter-
Interneti-põhised keskkonnad võimaldavad kasutajatel arutleda teemade üle, saata e-kirju ning laadida üles dokumente teadmiste jagamiseks ja uute regionaalprojektide väljatöötamise üle arutlemiseks.Moodul „Tuleviku töötoad”.
In order to support the regional esting project ideas of citizens and thus fosters innovation.
Tuleviku töötoad on piirkonna ettevõtjate füüsilised kogunemiskohad, kus arutatakse ja koostatakse uusi projekte ning jagatakse teadmisi regionaalarengu kohta. Eelseisvate seminaride läbiviimise
development activities, the following systems need to be in place:Online communities allow users to discuss, send e-mails, • documenting development activities;and upload documents for sharing knowledge and getting • generating necessary knowledge;together for developing new regional projects.
Piirkondlikul teabehaldussüsteemil on tehniline osa, mille hulka kuulub pidevalt ajakohastatav Interneti-por-taal (mitmedimensioonilise kasutaja kontrollsüsteemiga Internet ja Intranet), ning teadlikkust arendav osa, mille ettevalmistamine dokumenteeritakse piirkondliku teabe-
ent areas of discussion are documented and made acces-
Steiermarki vulkaanimaa piirkondlik teabehaldussüsteem