natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Many important changes to the CAP were made in the 1990s.
huvides ja muutusid tarbijate ja maksumaksjate silmis ebapopulaarseks.
Production limits helped reduce surpluses and a new emphasis was placed on environmentally sound farming.
Samal ajal tegi ühiskonnale üha enam muret põllumajanduskeskkonna jätkusuutlikkus.
Farmers had to look more to the market place, while receiving direct income aid, and to respond to the public’s changing priorities.
Ses osas oli tähelepanuväärseks pöördepunktiks
within the EU.
) 1990ndate alguses.
the past, the more farmers produced the more subsidy payments they received.
maa-algatusi ning aitas samal ajal põllumeestel oma tegevusalasid laiendada, parandada oma toodete turustamist ja muul moel oma äri restruktureerida.
Under the new system farmers will still receive direct income payments to maintain income stability, but the link to production has been severed.
Paika pandi eelarve lagi, veenmaks maksumaksjaid, et CAPi kulud ei välju kontrolli alt.
In addition, farmers will have to respect environmental, food safety and animal welfare standards.
2003. aastal lepiti kokku edasise põhjaliku reformi osas.
Farmers who fail to do this will face reductions in their direct payments (a condition known as cross-compliance’).
lumehi, kes seda ei tee, ootab otsetoetuste vähendamine (tingimus, mida tuntakse “valdkondadevahelise nõuetele vastavuse” nime all).
Severing the link between subsidies and production (usually termed decoupling’) will make EU farmers more competitive and marketoriented.
Subsiidiumide ja tootmise vahelise sideme kaotamine muudab ELi põllumehed konkurentsivõimelisemaks ja turule orienteerituks.
They will be free to produce according to what is most profitable for them while still enjoying a desirable stability of income.
Neil on vabadus toota seda, mis on nende jaoks kõige kasumlikum – ning nautida samas soovitud sissetuleku stabiilsust.
This series of reforms has now painted a clearer future for the CAP, making more apparent its value to all of society.
See rida reforme on maalinud CAPi jaoks selgema tuleviku, muutes selle väärtuse ühiskonnale selgemaks.
This shift of emphasis included a major new element – a rural development policy encouraging many rural initiatives while also helping farmers to diversify, to improve their product marketing and to otherwise restructure their businesses.
1990ndatel tehti CAPi palju olulisi muudatusi. Tootmis -limiidid aitasid vähendada ülejääki ja uut rõhku pandi keskkonnasäästlikule põllumajandusele.
A ceiling was put on the budget to reassure taxpayers that CAP costs would not run out of control. In 2003 a further fundamental reform was agreed.
Põllumehed pidid rohkem jälgima turgu, nad hakkasid saama otsest sissetulekutoetust ning pidid vastama ühiskonna muutuvatele prioriteetidele.
1 United Nations Conference on Environment and Development (UNCED), Rio de Janeiro, 3-14 June 1992.
Selle rõhuasetuse muutuse peamine uus element oli maaelu arengu poliitika, mis julgustas paljusid
Farmers are no longer paid just to produce food.
Põllumeestele ei maksta enam lihtsalt toidu tootmise eest.
Today’s CAP is demand driven.
Täna juhib CAPi nõudlus.
It takes consumers’ and taxpay-ers’ concerns fully into account, while giving EU farmers the freedom to produce what the market wants.
CAP arvestab täielikult tarbijate ja maksumaksjatega, andes samas ELi põllumeestele vabaduse toota seda, mida turg soovib.
In future, the vast majority of aid to farmers will be paid independently of what or how much they produce.
Tule-vikus makstakse suur osa abist põllumeestele, sõltumata sellest, mida ja kui palju nad toodavad.
WE GROW NEARLY EVERYTHING
ME KASVATAME PRAKTILISELT KÕIKE
Geography and climate allow Europe to produce nearly all agricultural products.
Geograafia ja kliima võimaldavad Euroopal toota praktiliselt kõiki põllumajandustooteid.
For several products Europe is considered as the world leader, for example in olive oil, meats, wines, whisky and other spirits.
Mitmete toodete, näiteks oliiviõli, liha, veini, viski ja teiste alkohoolsete jookide osas on Euroopa maailmas liidripositsioonil.
However, the EU is also a major importer of many different types of products.
Siiski on EL ka mitmete toodete peamine importija.
These natural advantages, together with the CAP’s benefits, led to rapid productivity improvements,
Need looduslikud eelised koos CAPi toetustega tõid kaasa tootlikkuse kiire tõusu, suurema tootmise, toidu-ainetega kindlustatuse enamiku toodete osas ja lõpuks paljude põllumajandustoodete ülejäägi.
Main EU agricultural products(% share of production by value – 2002)
ELi peamised põllumajandustooted(osakaaltootmisest protsentides väärtuse põhjal: 2002)
Improvementsinfarmefficiencyandthe incentives offered by the CAP led to a major increase in food production from the 1960s onwards.
Teravili Õliseemned Oliiviõli Värsked puuviljad Värsked köögiviljad Kartulid Vein Piimatooted Veised, sead ja lambad, kitsed Munad ja kodulinnuliha Muu
There were dramatic improvements in production and selfsufficiency levels.
Dramaatilisi edusamme tehti nii tootmises kui majandusliku sõltumatuse taseme tõstmisel.
At the same time farm incomes rose, helped in many cases by growth in the size of farms, as some farmers left the industry and farms amalgamated.
Samal ajal kasvasid talude sissetulekud. Sellele aitas tihti kaasa talude suuruse kasv(muistmaaharijaidlahkusmajandus-harust ja talud ühendati).
higher production, food security for most products and ultimately, to surpluses of many farm goods.
Ülejääk tuli turult ära korjata, et hoida ära tootjahindade kokkuvarisemine.
This was achieved by subsidising product storage (the public intervention system) or by exporting products, with subsidies, to third countries.
See saavutati toodete ladustamist toetades (avaliku sekkumise süsteem) või tooteid subsiidiumidega kolmandatesse riikidesse eksportides.
DEVELOPMENT OF SELFSUFFICIENCY FOR CEREALS, SUGAR, BUTTER AND BEEFIN THE EU
SÕLTUMATUSE ARENG ELis TERAVILJA, SUHKRU, VÕIJA VEISELIHA OSAS
% selfsufficiency
Majandusliku sõltumatuse protsent
Source: European Commission; Eurostat
Allikas: Euroopa Komisjon; Eurostat
As a result of these policy initiatives the EU has reduced its use of export subsidies while at the same time maintaining and even increasing its agricultural exports
seerimaks eksportijatele toodete eksportimine maailmaturuhindadega, mis olid madalamad kui ELi hinnad).
During the 1980s and 1990s the EU brought in policy measures to try to limit production of surplus products.
1980ndatel ja 1990ndatel aastatel võttis EL kasutusele meetmed liigtootmise piiramiseks.
A variety of measures was used (at first voluntary, then compulsory set-aside where farmers leave a percentage of their land uncultivated); fixed quotas on milk production, with penalties for overshoots; limits on the area of crops/numbers of animals for which a farmer could claim subsidies.
Kasutati mitmeid meetmeid (nt alguses vabatahtlik, hiljem kohustuslik reserv, mis tähendas, et põllumehed jätsid teatud protsendi oma maast harimata); fikseeritud piimatootmise kvoodid koos trahvidega ületootmise eest; piirangud teraviljapõldude pindalale / loomade arvule, mille eest põllumees võis subsiidiume nõuda.
Gradually these policies succeeded and surpluses were reduced.
Tasapisi muutusid need meetmed edukaks ja ülejääk vähenes.
CAP reforms in the 1990s, partly resulting from the World Trade Organisation (WTO) agreement of 1995, reduced the capacity of the EU to use export subsidies (i.e: to compensate exporters for exporting products at world market prices which were lower than EU prices).
1990ndate aastate CAPi refor-mid, mis osaliselt tulenesid Maailma Kaubandusorgani-satsiooni (WTO) 1995. aasta kokkuleppest, vähendasid ELi võimalusi kasutada ekspordisubsiidiume (nt kompen-
FOOD MOUNTAINS NO LONGER EXIST
”TOIDUMÄGESID” ENAM EI OLE
Development of public storage of cereals(Intervention stocks)
Riikliketeraviljavarude areng(sekkumisvarud)
Development of public storage of beef and butter(Intervention stocks)
Riiklike veiselihaja või varude areng(sekkumisvarud)
Source for both graphs: European Commission
Allikas: Euroopa Komisjon
AID FOR EXPORTS GOES DOWN BUT VALUE OF EXPORTS KEEPS RISING
EKSPORDIABI KAHANEB, KUID EKSPORDI VÄÄRTUS KASVAB
Budget outlayfor exportrefunds*
Eelarvekulutused ekspordi korvamiseks(*)
Export of agricultural goods*
Põllumajandussaaduste eksport(*)
HOW DOES THE EU ENCOURAGE BEST QUALITY FOOD PRODUCTION?
KUIDAS EL PARIMA KVALITEEDIGA TOIDUAINETE TOOTMIST EDENDAB?
Europe has many different regions.
Euroopas on palju erinevaid regioone.
The conditions for agricultural production vary.
Põll umajan-dusliku tootmise tingimused varieeruvad.
The different regions have specific production methods and culinary traditions.
Erinevatel regioonidel on oma spetsiifilised tootmismeetodid ja toiduvalmistamistraditsioonid.
European and global consumers are showing an increasing interest in the qualities of these foods.
Euroopa ja maailma tarbijad näitavad üles kasvavat huvi toitude omaduste ja kvaliteedi vastu.
The EU plays a major role in enhancing these high quality attributes.
EL mängib olulist rolli nende tunnuste täiustamisel.
The EU safeguards food quality in many ways, for example via measures to enhance food safety and hygiene, clear labelling rules, regulations on animal and plant health and animal welfare, control of pesticide residues and additives in food and via nutritional information.
EL kaitseb toidu kvaliteeti mitmel moel, näiteks toiduohutust ja -hügieeni edendavate meetmete ja selgete märgistusreeglitega, samuti loomade ja taimede tervist ja loomakaitset käsitlevate eeskirjade, pestitsiidijääkide ja toidulisandite kontrollimise ning toiteväärtusinfo avalikustamisega.
The EU approach includes strict monitor ing and control systems, while ensuring the effective functioning of the European single market.
ELi lähenemine hõlmab rangeid jälgimis- ja kontrollisüsteeme, tagades samal ajal Euroopa ühtse turu efektiivse toimimise.
Europe is known for the diversity of its farming and its agricultural products, which derive from its natural environment and farming methods developed over centuries.
Euroopa on tuntud oma talu- ja põllumajandustoodete mitmekesisuse poolest. See tuleneb meie looduslikust keskkonnast ja sajandite jooksul arendatud agraarmeetoditest.
Together with fine cookery, Europe’s food and drink play a major role in the cultural identity of Europe’s peoples and regions.
Koos peene kokakunstiga mängivad Euroopa toidud ja joogid Euroopa inimeste ja regioonide identiteedis olulist rolli.
High quality is EU agriculture’s key advantage.
Kõrge kvaliteet on ELi põllumajanduse peamine eelis.
• beef cattle identification systems and meat labelling rules, designed to allow full traceability of meat from retail outlet back to the farm of origin;
• spetsiaalne toetus orgaanilisele põllumajandusele üleminekuks.
In an EU single market of 454 million consumers, the CAP ensures that genuine products can be readily identified and that consumers are not misled by imitation products.
Püüdlused parandada toidu kvaliteeti on alati olnud CAPi osa – alates veini kvaliteedietikettide arendamisest 1980ndatel, sealt edasi ka oliiviõli, puuviljade ja köögiviljade sektoris.
Member States have the possibility to use policy measures under the CAP, including incentive payments, to
Nüüd moodustavad need põllumajanduspoliitika keskse osa.
Efforts to improve food quality have always been part of the CAP, going back to the development of wine quality labelling in the 1980s, and taken forward in the olive oil and fruit and vegetables sectors.
Kõigis CAPi valdkondades püüeldakse toidu parema kvaliteedi poole.
• financial incentives available under rural development policy for farmers to improve product quality;
• lihakarja identifitseerimissüsteemid ja liha märgistamise reeglid, et tagada liha täielik jälgitavus alates jaemüügikohast kuni taluni, kust see pärit on;
• specific encouragement for conversion to organic farming.
Üha enamad tarbijad on valmis maksma garanteeritud kvaliteedi eest – siis, kui nad näevad, et saavad vastu lisaväärtust.
Spain and Belgium respectively.
Sellesse gruppi kuuluvate toodete hulgas on “Kalakukko“ leib, “Jamón Serrano“ sink ja “Krieki“ õlu.
The advantages of protecting these quality indications are that they:
Need on registreerinud vastavalt Soome, Hispaania ja Belgia.
The exceptional nature and quality of some products derives from both their place of production and the methods used to make them.
Mõnede toodete erilised omadused ja kvaliteet tulenevad nii nende tootmiskohast kui ka meetoditest, mida nende valmistamiseks kasutatakse.
Consumers and the food trade are increasingly interested in the geographical origin of food and other characteristics.
Tarbijad ja toidutööstus on üha enam huvitatud toidu geograafilisest päritolust ja muudest omadustest.
The EU recognises this and has developed three quality logos’.
EL on seda arvesse võtnud ja välja töötanud kolm“kvaliteedilogo”. “kvaliteedilogo”.
• offer guarantees for consumers about origin and methods of production;
Nende kvaliteeditähiste kaitsmise eelised on, et nad:
• deliver effective marketing messages about high value-added products;
• pakuvad tarbijatele garantiid päritolu ja tootmismeetodite osas;
• underpin rural businesses producing quality products by protecting the label against unfair imitation.
• toetavad kvaliteettooteid tootvate maapiirkondade äri, kaitstes tootemarki ebaausa jäljendamise eest.
A product bearing the PDO logo has proven characteristics which can result solely from the terrain and abilities of producers in the region of production with which it is associated.
Kaitstud päritolunimetuse logo kandval tootel on tõestatud omadused, mis võivad tuleneda ainult selle tootega seotud tootmisregiooni maastikust ja tootjate oskustest.
PDO products thus require all stages of the food production process to be carried out in the area concerned.
Seetõttu peabki kaitstud päritolunimetusega toodete puhul toimuma kogu tootmisprotsess asjaomases regioonis. Näited: “Huile d’olive de Nyons“, “Queijo Serra da Estrella“ ja “Shetland lamb“.
In other words, only olive oil from a recognised area in the vicinity of Nyons in France, cheese from the designated area of Serra da Estrella in Portugal, and lamb from the Shetland Islands in the United Kingdom, meeting exacting requirements can qualify to use these names and the logo.
Teisisõnu, ainult oliiviõli tunnustatud piirkonnast Prantsusmaal Nyons’i lähistel, juust kindlaksmääratud alalt Portugalis Serra da Estrellas ja lambaliha Shetlandi saartelt Ühendatud Kuningriigis, mis vastavad karmidele nõuetele, saavad õiguse neid nimetusi ja seda logo kasutada.
The logos for Protected Designations of Origin and Protected Geographical Indications (PDOs and PGIs) both apply to agricultural products or foodstuffs with a strong link to a specific region or place.
Kaitstud päritolunimetuse (Protected Designations of Origin – PDO) ja kaitstud geograafilise tähise (Protected Geographical Indications – PGI) logod kehtivad põllumajandustoodete ja toiduainete puhul, millel on tugev seos konkreetse regiooni või kohaga.
A product that carries the PGI logo has a specific characteristic or reputation associating it with a given area, and at least one stage in the production process is carried out in that area.
Kaitstud geograafilise tähise logo kandval tootel on spetsiifiline omadus või maine, mis seob seda teatud piirkonnaga, ja vähemalt üks tootmisprotsessi etapp on läbi viidud just selles piirkonnas. Näited: “Clare Island Salmon“,“Arancia Rossa di Sicilia“ ja“Dortmunder Bier“.
The only foodstuffs which can bear those names and the PGI logo are salmon from Clare Island in Ireland, blood oranges from Sicily, and beer from the Dortmund area of Germany, that meet particular quality specifications.
Ainsad toiduained, mis võivad neid nimesid ja kaitstud geograafilise tähise logo kanda, on lõhe Clare’i saarelt Iirimaalt, veriapelsinid Sitsiiliast ja õlu Dortmundi
The Traditional Speciality Guaranteed (TSG) logo is used for products with distinctive features and which either have traditional ingredients or are made using traditional methods.
Garanteeritud traditsioonilise eritunnuse (Traditional Speciality Guaranteed – TSG) logo kasutatakse toodete puhul, millel on iseloomulikud tunnused ja
By July 2004, the EU had registered nearly 700 geographical indications, designations of origin and traditional speciality guaranteed products.
Juuliks 2004 oli EL registreerinud peaaegu 700 geograafilise tähise, päritolunimetuse või garanteeritud traditsioonilise eritunnusega toodet.
The EU organic logo below is available for organic farmers and food producers to use on a voluntary basis.
ELi mahepõllumajandustoote logo on mahepõllumeeste ja toidutööstuste jaoks vabatahtlikult kasutamiseks saadaval. See tähistab järgmist:
It signifies that: other languages, on foodstuffs is reserved solely for products of organic farming.
ELi reeglid garanteerivad mahepõllumajandustoodete ehtsuse, kus iganes neid ka ei toodetaks, ja tagavad, et mahepõllumajandustoodete märgistamine oleks korrektne.
This gives guarantees to consumers about the quality and reliability of the organic produce they buy.
See annab tarbijatele garantii ostetava mahepõllumajandustoote kvaliteedi ja usaldusväärsuse kohta.
• at least 95% of the product’s ingredients have been organically produced;
• vähemalt 95% toote koostisosadest on toodetud mahepõllumajanduslikult;
Farmers use techniques that help sustain ecosystems and reduce pollution.
• toode vastab ametliku kontrollisüsteemi nõuetele;
• the product complies with the rules of the official inspection scheme;
• toode kannab tootja, valmistaja või vahendaja nime ja kontrollorgani nime või koodi.
EU organic agriculture is one of the most dynamic sectors, accounting in 2002 for an estimated 4.4 million hectares (3.3% of total agricultural area) on 150000 holdings.
Mahepõllumajandus on tootmismeetod, mis säilitab mulla struktuuri ja viljakuse, edendab kõrget loomakaitsestandardit ning hoidub sünteetiliste pestitsiidide, herbitsiidide, keemiliste väetiste ja selliste kasvustimulaatorite nagu hormoonid ja antibiootikumid ning geneetiliselt muundatud organismide kasutamisest.
Many farmers have joined schemes to encourage them to convert farmland to organic production under EU rural development programmes.
Põllumehed rakendavad tehnikaid, mis aitavad säilitada ökosüsteeme ja vähendada saastatust.
• the product bears the name of the producer, the preparer or vendor and the name or code of the inspection body.
Mahepõllumajandusliku toiduainete töötlemise puhul võib kasutada ainult väga piiratud arvu lisandeid ja töötlusabivahendeid.
EU rules guarantee the authenticity of organic farming products wherever they are produced and ensure that the labelling of organic products is accurate.
ELi mahepõllumajandus on üks dünaamilisemaid sektoreid, ulatudes 2002. aastal 150 000 põllumajandusettevõttes arvestuslikult 4,4 miljoni hektarini (3,3% kogu põllumajanduse all olevast alast).
By law the use of the word organic’, and its equivalent in
Paljud põllumehed on ELi maaelu arengu alaste programmide raames liitunud projektidega, mis motiveerivad neid oma põllumajandusmaal mahepõllumajanduslikule tootmisele üle minema.
increasingly adapted to sustainability goals. The CAP’s objectives include helping agriculture to fulfil its multifunctional role in society: producing safe and healthy food, contributing to sustainable development of rural areas, and protecting and enhancing the status of the farmed environment and its biodiversity.
CAPi eesmärkide hulka kuulub abi põllumajandusele selle multifunktsionaalse rolli täitmisel ühiskonnas: ohutu ja tervisliku toidu tootmine, maapiirkondade jätkusuutlikule arengule kaasaaitamine ning kultuurmaastike ja nende bioloogilise mitmekesisuse kaitse ning nende seisundi parandamine.
It has also been important for the EU to establish common rules for the approval of genetically-modified organisms (GMOs) in agriculture.
ELi jaoks on oluline olnud ka ühtsete reeglite kehtestamine geneetiliselt muundatud organismide (GMOd) kasutamisele põllumajanduses.
The links between the richness of the natural environment and farming practices are complex.
PÕLLUMAJANDUSE KESKKONNAKAITSEMEETMED
While many valuable habitats in Europe are maintained by extensive farming, and a wide range of wild species rely on this for their survival, agricultural practices can also have an adverse impact on natural resources.
Samal ajal kui paljusid väärtuslikke levilaid Euroopas hoiab üleval ulatuslik maaharimine ning paljud metsikud liigid sellele toetuvad, et püsima jääda, võivad põllumajandustavad avaldada loodusvaradele ka vastupidist mõju.
Pollution of soil, water and air, fragmentation of habitats and loss of wildlife can be the result of inappropriate agricultural practices and land use.
Mulla, vee ja õhu saastamine, levilate tükeldamine ja metsiku looduse kadumine võivad olla sobimatute põllumajandustegevuste ja ebaõige maakasutamise tulemus.
EU policies, and notably the CAP, are therefore increasingly aimed at heading off the risks of environmental degradation, while encouraging farmers to continue to play a positive role in the upkeep of the countryside and the environment.
ELi poliitika, eelkõige CAP on seetõttu üha rohkem suunatud keskkonna olukorra halvenemisohu ärahoidmisele, innustades samas põllumehi mängima maakohtade ja keskkonna säilitamisel jätkuvalt positiivset rolli.
Integration of environmental goals into agricultural policy began in the 1980s.
Keskkonnaeesmärkide integreerimine põllumajanduspoliitikasse algas 1980ndatel.
Since then the CAP has been
Sellest ajast on CAPi üha enam kohandatud jätkusuutliku arengu eesmärkidele.
Half of the EU’s land is farmed.
Põllumajandusegategeldaksepoolel ELi pindalast.
This fact alone highlights the importance of farming for the EU’s natural environment.
Ainuüksi see fakt kinnitab põllumajanduse olulisust ELi loomulikus keskkonnas.
Farming and nature exercise a profound influence over each other.
Põllumajandusel ja loodusel on teineteisele sügav mõju.
Farming has contributed over the centuries to creating and maintaining a variety of valuable semi-natural habitats.
Põllumajandus on sajandite jooksul kaasa aidanud mitmete väärtuslike poolloodus-likelevilateloomiselejasäilitamisele.
Today these shape the many landscapes throughout the EU and are home to a rich variety of wildlife.
Praegu on need iseloomulikud paljudes maakohtades üle kogu ELi, olles koduks paljudele metsikutele liikidele.
Acleaner environment
Puhtam keskkond
The EU tries to help the environment by:
EL püüab keskkonna seisundit parandada allpool loetletud meetmetega.
• offering financial assistance to encourage change by, for example, reducing the numbers of animals per hectare of land, leaving field boundaries uncultivated, creating ponds or other features, or by planting trees and hedges and so going beyond conventional good farming methods;
• Pakkudes finantsabi, et aidata kaasa muutustele näiteks loomade arvu vähendamisega ühe hektari kohta ning põldude äärealade harimatajätmise, tiikide ja muude maastikuelementide loomise või puude ja hekkide istutamisega, minnes nii kaugemale tavapärastest headest maaharimismeetoditest.
• helping with the cost of nature conservation;
• Aidates katta looduskaitsekulusid.
• insisting that farmers must respect environmental laws (and laws on public, animal and plant health) and look after their land properly if they wish to qualify for direct income payments.
• Nõudes, et põllumehed järgiksid keskkonnaseadusi (ning rahva-, looma- ja taimetervishoidu puudutavaid seadusi) ja hoolitseksid korralikult oma maa eest, kui nad soovivad saada otseseid sissetulekutoetusi.
Agri-environment schemes have been supported by the EU since they were introduced in 1992.
Geneetiliselt muundatud organismidja ELi põllumajandus põllumajandustavade ja elementaarsete õigusnormide järgimine.
They encourage farmers to provide environmental services which go beyond following good agricultural practice and basic legal standards.
Põllumeestele, kes võtavad endale vabatahtlikult põllumajanduse keskkonnakaitsega seotud kohustusi vähemalt 5aastaseks perioodiks, makstakse abirahasid.