natgillin/translations-raw huggingface dataset:
At these two workshops the producers heard presentations on the following subjects: ‘Consultancy and product development in Swedish networks’ by Bodil Cornel from a Swedish centre specialising in small-scale craftsmanship within food-stu s; and ‘Taste experiences and product development’ by Kille Enna, a Danish cook and product developer.
Neis kahes õpikojas kuulsid tootjad Rootsi toidukäsitöönduse keskuses töötava Bodil Corneli ettekannet „Nõustamine ja tootearendus Rootsi võrgustikes” ning Taani koka ja tootearendaja Kille Enna ettekannet „Maitseelamused ja tootearendus”.
Producers from the two LAG regions now cooperate within a nationwide network focusing on the development of an advisory service, and common marketing and policymaking concerning the legal framework for small food producers.
Kahe kõnealuse kohalikutegevusrühma piirkondade tootjad teevad nüüd koostööd üleriigilises võrgustikus, mis keskendub nõuandeteenuse väljaarendamisele, ühisturustamisele ja väikeste toidutootjate õigusliku raamistikuga seotud poliitika kujundamisele.
This cooperation includes producers from seven Danish regions, and in this respect the producers from Bornholm and the small islands make use of their experiences and contacts from their small cooperation project.
Koostöös osalevad seitsme Taani piirkonna tootjad;Bornholmijaväikesaartetootjadsaavadkasutadaoma väikesest koostööprojektist saadud kogemusi ja kontakte.
In late 2005 the two LAGs, Bornholm and the Danish Small Islands, along with the Centre for Regional and Tourism Research (Bornholm), supported cooperation between the different food producers in their respective regions.
2005. aasta lõpul toetasid Bornholmi ja Taani väikesaarte tegevusrühm ning Bornholmi piirkondlike ja turismiuuringute keskus oma piirkondade toidutootjate koostööd.
Their aim was ‘to support a group of small food producers by way of an exchange of experience and assistance of a consultant focusing on increasing sales, product development and marketing’.This was to be done by acting upon existing best practices and, from these, to develop new ideas and contacts.
Nende eesmärk oli toetada väikeseid toidutootjaid kogemuste vahetamise ja konsultanditeenuste kaudu, keskendudes läbimüügi suurendamisele, tootearendusele ja turustamisele. See pidi toimuma parima tava kohaselt, millele tuginedes arendati uusi ideid ja loodi kontakte.
The Danish Small Islands food network
Taani väikesaarte toiduvõrgustik
Member State: Denmark Region, district: Småøer Name of the LAG: Danske Småøer (Danish Small Islands)Population: 5 284 Surface area: 196 km²
Liikmesriik: Taani Piirkond: Småøer Kohalikutegevusrühma nimi: Danske Småøer (Taani väikesaared) Rahvaarv: 5284 Pindala: 196 km²
Project total cost: EUR 26 666EU: EUR 13 333Other public funds: EUR 13 333Project eligibility: October 2005–May 2007
Projekti kogumaksumus: 26 666 eurot EL: 13 333 eurot Muud avaliku sektori vahendid: 13 333 eurot Abikõlblikkuse periood: oktoober 2005–mai 2007
Food development centre of Bornholm
Bornholmi toiduarenduskeskus
Member State: Denmark Region, district: Bornholm Name of the LAG: Bornholm Population: 43 245 Surface area: 587 km²
Liikmesriik: Taani Piirkond: Bornholm Kohalikutegevusrühma nimi: Bornholm Rahvaarv: 43 245 Pindala: 587 km²
Project total cost: EUR 280 000EU: EUR 140 000Other public funds: EUR 140 000Project eligibility: January 2004–December 2006
Projekti kogumaksumus: 280 000 eurot EL: 140 000 eurot Muud avaliku sektori vahendid: 140 000 eurot Abikõlblikkuse periood: jaanuar 2004–detsember 2006
Photos provided by the Danish national network unit.
Fotod: Taani riikliku koostöövõrgu üksus
Joint development of local food products
Kohalike toidutoodete ühine arendamine
Member State: Denmark Region, district: Bornholm and Danske Småøer (Danish Small Islands)Name of the LAG: Bornholm and Danske Småøer (Danish Small Islands)
Liikmesriik: Taani Piirkond: Bornholm ja Danske Småøer (Taani väikesaared) Kohalikutegevusrühma nimi: Bornholm ja Danske Småøer (Taani väikesaared)
Project total cost: EUR 18 667EU: EUR 8 000Other public funds: EUR 10 667Project eligibility: January 2004–December 2006
Projekti kogumaksumus: 18 667 eurot EL: 8000 eurot Muud avaliku sektori vahendid: 10 667 eurot Abikõlblikkuse periood: jaanuar 2004–detsember 2006
Meetjesland: Developing and supporting regional products
Meetjeslandi piirkondlike toodete arendamine ja toetamine
Creating brand awareness and supporting local products is not only a way to add value but also a means to encourage businesses that can contribute to the local economy.
Margiteadlikkuse kujundamine ja kohalike toodete toetamine ei ole mitte üksnes lisandväärtuse andmise vahend, vaid ka kohalikku majandust edendada võivate ettevõtete ergutamise vahend.
Introduction acquaint the population with the local agriculture and horticulture, while on the other it supports the development of regional products.
Sissejuhatus loojatest; projektil on kolm osa, mis on omavahel lahutamatult seotud.
The project is coordinated by Luc Feusels, co-initiator of the cooperative, and consists of three
Esimene osa onMeetjeslandi talu- ja piirkondlike toodetega tegeleva struktuuri loomine, teine on reklaamistrateegia koostamine ning müügiedenduskeskuse loomine
The region covered by the Meetjesland LAG is an agricultural area within the province of East Flanders, and is home to a signicant number of farm shops and home production, as well as food companies that process the locally grown produce.
Meetjeslandi kohalikutegevusrühma territoorium on Ida-Flandria provintsis asuv põllumajanduspiirkond, kus on palju talupoode ja kodutootmist ning toiduettevõtteid, kes töötlevad kohalikke saadusi.
Consequently the Meetjesland LAG has taken the future development of agriculture and food as a main goal for its region’s development plan.
Seepärast onMeetjeslandi kohalik tegevusrühm seadnud piirkonna arengukava põhieesmärgiks põllumajanduse ja toidu arendamise.
In particular this meant providing support for the sale of locally grown products from such outlets as farm shops, as well as helping to maintain the added value on the farms.
See tähendab eelkõige toetuse pakkumist kohalike toodetemüügiks talupoodides ning talude lisandväärtuse säilitamiseks.
On this basis the agricultural centre ‘Plattelandscentrum Meetjesland vzw’ set up a supporting structure for product development and joint sales in collaboration with the farmers.
Põllumajanduskeskus PlattelandscentrumMeetjesland vzw lõi sellest lähtudes tugistruktuuri tootearenduseks ja ühismüügiks koostöös talupidajatega.
‘Plattelandscentrum Meetjesland vzw’ is an initiative aimed directly at developing the Meetjesland area and has the full support of the LAG.
PlattelandscentrumMeetjesland vzw on algatus,mis on suunatud just Meetjeslandi piirkonna arendamisele ja millel on kohalikutegevusrühma täielik toetus.
On the one hand, the centre wants to
Projekti koordineerib Luc Feusels, üks ühistu
in various price ranges; gift sets for special occasions; and personalised gift-wrappings.
ja tarbija läheduse tõttu on tõeliselt säästvad.
The starting-point of the promotion is letting the consumer discover the label of origin ‘Mmm…eetjesland’.
Müügiedendus algab sellega, et tarbijal lastakse avastada päritolutähis „Mmm…eetjesland”.
This label gives form to the identity, the authenticity and the origin of the product.
See tähistab toote eripära, ehtsust ja päritolu.
In this way, the Meetjesland’s farms and local products will become a true ambassador for the Meetjesland as a rural area.
Nii saavad Meetjeslandi talu- ja kohalikud tooted Meetjeslandimaapiirkonna tõelisteks saadikuteks.
A logo was developed to give form to the cooperation and the producers opted to create a quality business and a strong brand.
Kujundati koostööd sümboliseeriv logo, ning tootjad otsustasid luua kvaliteetse ettevõtte ja tugeva kaubamärgi.
Producers have the right to put a label of origin on their product, which draws attention to its identity and origin, so the consumer knows they are buying a product of renowned quality from the Meetjesland region.
Tootjatel on õigus paigaldada oma tootele päritolutähis, mis juhib tähelepanu toote eripärale ja päritolule, andes tarbijale kindluse, et see onMeetjeslandi piirkonnast pärit tunnustatud kvaliteediga toode.
Thanks to the joint advertising campaign, there are more resources and a wider audience is reached.
Tänu ühisele reklaamikampaaniale on vahendeid rohkem ja jõutakse laiema publikuni.
It is also possible to have different kinds of advertising: there are general brochures as well as specific ones for special occasions which target as many groups as possible.
Lisaks on võimalik kasutada erinevaid reklaamiliike: üldised brošüürid ja erilisteks sündmusteks mõeldud eribrošüürid, mis on suunatud võimalikult paljudele sihtrühmadele.
For example, there are brochures in various languages for tourists, as well as specific brochures aimed at public authorities, libraries, restaurants, catering companies and delicatessens, etc.
Näiteks on olemas turistidele mõeldud mitmekeelsed brošüürid ning eribrošüürid ametiasutustele, raamatukogudele, restoranidele, teistele toitlustusettevõtetele, kulinaariakauplustele jne.
The organisation can also organise events, such as: specific demonstration cookery courses; markets for farm and regional products; and special actions which promote the farm and products of the Meetjesland region.
Lisaks sellele saab ühistu korraldada üritusi: spetsiaalsed tutvustavad kokanduskursused, talu- ja piirkondlike toodete turud ning eriüritused, mis edendavad Meetjeslandi piirkonna talusid ja tooteid.
According to Luc Feusels, ‘Promoting products from the own region encourages other businesses (tradesmen, companies, parts, which are inextricably interrelated.
talu- ja piirkondlike toodetemüügiks turul ning kolmas onMeetjeslandi talu- ja piirkondlike toodete levitamiskanalite loomine.
There is: firstly, all the organisation of a structure involving farm and regional products of the Meetjesland; secondly, the development of an advertising strategy and promotion centre for selling farm and regional products on the market; and finally the setting-up of various distribution channels for Meetjesland’s farm and regional products.
Leader+ toetusest on saadud olulist abi vajalike reklaammaterjalide muretsemiseks (sealhulgas reklaamtahvlid, veebileht, kaubamärgi registreerimine jne), reklaamürituste korraldamiseks (sealhulgas kokandusõhtud),mobiilse külmiku soetamiseks ning üldkuludeks (personal ja kontor).
Leader+ funding has been instrumental in providing: the necessary promotional materials (advertising panels, website, registering the trademark, etc.); publicity events (cookery evenings); mobile refrigeration; and overheads (staff and office). ce).
Luc Feusels arvab: „Oma piirkonna toodete edendamine julgustab teisi ettevõtjaid (kaupmehi, äriühinguid, talupidajaid, aedviljakasvatajaid) looma uusi piirkondlikke ja/või talutooteid. Seega toob see projekt neile äriühingutele ka majanduslikku kasu.
The structure: selling the products together
Struktuur: toodete ühine müük
After many meetings and consultation it was decided to choose a ‘cooperative’ structure in order to guarantee a better promotion of the Meetjesland’s producers and their products.
Pärast arvukaid kohtumisi ja konsultatsioone otsustati ühistustruktuuri kasuks, et tagadaMeetjeslandi tootjate ja nende toodete parem tutvustamine.
In the beginning the cooperative will be supported by the Plattelandscentrum vzw, who will act as a consultant, and eventually the cooperative will become totally independent.
Alguses pakub ühistule tuge Plattelandscentrum vzw, kes on selle konsultandiks, kuid lõpuks peab ühistu saama täiesti iseseisvaks.
From the variety of members’ farm and regional products, a selection is made in order to be able too er a complete range of standard products, coming from as many producers as possible.
Liikmete talu- ja piirkondlike toodete seast tehakse valik, et pakkuda kõiki tavapäraseid tooteid,mis oleksid pärit võimalikult paljudelt tootjatelt.
To attract consumers, specific combinations of farm and regional products are offered: standard sets
Tarbijate huvi äratamiseks pakutakse talu- ja piirkondlike toodete komplekte: mitmesuguse hinnaga standardkomplektid, kingikomplektid erilisteks sündmusteks ja eritellimisel isikupärased kinkepakid.
developing such a communication strategy.
Turustusvõrgu loomine
Some concrete results farmers, market gardeners) to develop new regional and/or farm products.
Tulevikus püüab ühistu optimeerida teisi koostöövorme ja laiaulatuslikku ühisturustamist.
New for the Meetjesland region is to have the farm and regional products processed by long-term unemployed people. In that way they become acquainted with the agricultural and food sector and maybe in the long run they can also find work in these industries.’
Võimalusi on mitmeid, näiteks kinkepakid, valentini- ja emadepäevaüritused, toitlustamine vastuvõttudel ja üritustel ning teatava tootja esiletõstmine mõne aja jooksul.
Developing a distribution network
Teises etapis võib arendada tihedamaid koostöövorme.
In the future the cooperative will try to optimise other forms of cooperation and joint commercialisation.
Näiteks võivad tootjad müüa üksteise kaupa, võib ehitada sihtotstarbelise turustuskeskuse.
This has already led to the development of a range of regional and/or farm products, including gift boxes, of which 5 000 have already been promoted through a variety of different activities.
Tänu sellele on loodud jubamitu piirkondlikku ja/või talutoodet, sealhulgas kinkekarbid, millest 5000 on juba mitmesuguste eri tegevuste kaudu uue omaniku leidnud.
In addition there have been a number of receptions organised, as well as ‘meals on demand’.
Lisaks sellele on korraldatud palju vastuvõtte ning loodud võimalus toitu tellida.
Linked to these activities, the project has developed and produced a range of promotional materials such as banners, boxes and napkins, and organised its first ‘Meetjeslandse market’ for regional and/or farm products, which attracted around 1 500 visitors.
Sellega seoses on projekti käigus välja mõeldud ja toodetud mitmesuguseid reklaammaterjale (näiteks plakatid, karbid ja salvrätid) ning korraldatud esimene Meetjeslandi piirkondlike ja talutoodete turg, mida külastas umbes 1500 inimest.
This is in addition to participation in several regional markets and other promotional activities, such as cooking lessons (800 participants over 50 lessons), and the development of mobile refrigeration.
Sellele lisaks käidi mitmel piirkondlikul turul ja osaletimuudesmüügiedendustegevustes, nagu näiteks kokandustundides (50 tundi kokku 8000 külastajaga), ning muretseti mobiilne külmik.
The project now has its own website, and organises information evenings for producers.
Projektil on nüüd oma veebileht ja projekti käigus korraldatakse tootjatele teabeõhtuid.
‘Thanks to the creation of an “own regional label” with own products and advertising campaign, we give the food industry in the Meetjesland region its own identity and structure.
„Tänu piirkonnamärgise loomisele oma toodete jaoks ja nende toodete reklaamikampaaniale anname Meetjeslandi piirkonna toidutööstusele eripära ja struktuuri.
Producers often lack the know-how and the time for
Tootjatel jääb sageli puudu oskusteabest ja sellise teavitusstrateegia loomiseks vajalikust ajast.
Meetjesland’s regional products
Meetjeslandi piirkondlikud tooted
Member State: Belgium Region, district: East Flanders Name of the LAG: Meetjesland Population: 94 505 Surface area: 500 km²
Liikmesriik: Belgia Piirkond: Ida-Flandria Kohalikutegevusrühma nimi: Meetjesland Rahvaarv: 94 505 Pindala: 500 km²
Project total cost: EUR 248 195EU: EUR 86 868Other public funds: EUR 86 868Private funds: EUR 74 459Project eligibility: March 2004–June 2007
Projekti kogumaksumus: 248 195 eurot EL: 86 868 eurot Muud avaliku sektori vahendid: 86 868 eurot Erakapital: 74 459 eurot Abikõlblikkuse periood: märts 2004–juuni 2007
Photos provided by the Belgium national network unit.
Fotod: Belgia riikliku koostöövõrgu üksus
Making the best use of natural and cultural resources
Loodus- jakultuurivaradeparimkasutamine
Spring Fling: Crafts in the community
Spring Flingehk kogukonna käsitöö
The Fuchsia brand initiative: developing the regional economy
Kaubamärgi Fuchsia algatus ehk piirkonna majanduse arendamine
®The UNITED KINGDOM take commissions. Spring Fling evolved from, and encompassed the aims and objectives of, the Dumfries and Galloway Council and European Regional Development Funded (ERDF) ‘Arts and craft sector trade development’ project (2002–05), the broad remit of which is to:
® ÜHENDKUNINGRIIK välja Dumfries and Galloway volikogu ja Euroopa Regionaalarengu Fondi (ERDF) kunsti- ja käsitöökaubanduse arendamise projektist (2002–2005) ning võttis omaks selle eesmärgid:
®develop business networks;®initiate and develop marketing and trade initiatives;®expand business to consumer markets;®raise the sector’s prole to both the trade and cultural tourism markets.
® arendada ärivõrgustikke;® käivitada ja arendada turustus- ja kaubandusalgatusi;® laiendada äritegevust tarbijaturgudele;® laiendada sektori haaret nii kauba- kui ka kultuuriturismi turule.
A cultural event establishes itself as an annual focus for the artistic community and becomes an important tool in the region’s economy.
Kultuuriüritus saab kunstnike iga-aastaseks tähtsündmuseks ja omandab piirkonna majanduses olulise rolli.
The project is now in its second phase (2006–08) and continues to support the development of visual artists’ and craft-makers’ businesses in the region. Importantly for Spring Fling, it is working in partnership with the Spring Fling Open Studios Association to continue the provision of this successful event.
Praegu on käimas projekti teine etapp (2006–2008), mille raames jätkatakse piirkonna kunsti- ja käsitööettevõtete arengu toetamist ning –mis on Spring Flingi seisukohalt oluline – koos partnerühendusega Spring Fling Open Studios Association jätkatakse eespool kirjeldatud eduka ürituse korraldamist.
The project’s activities include a number of initiatives, including marketing and creative development awards, a bi-monthly newsletter, one-to-one advice sessions, art retail, and craft trade fair attendance.
Projektitegevused hõlmavadmitut algatust, sealhulgas turustus- ja loovarenguauhinnad, iga kahe kuu tagant ilmuv uudiskiri, individuaalnõustamine, kunsti jaemüük ja osalemine käsitöömessil.
Reaching out to a wider audience…
Laiema publikuni jõudmine…
Following an open application process, artists and craftmakers are selected to participate in the event.
Kunstnikud ja käsitöölised valitakse üritusest osa võtma avaliku konkursi alusel.
A glossy brochure, which is widely distributed, is produced which gives some background about: the artists’ and craft-makers’ work; their individual contact details; price ranges and directions to their studios.
Koostatakse laialdaselt levitatav läikpaberil brošüür, mis annab ülevaate kunstnike ja käsitööliste töödest, sisaldab kontaktandmeid ja hinnakirju ning juhiseid, kuidas kunstnike ateljeesid leida.
The 70 plus venues are grouped by location over six colour-coded routes to maximise the visiting potential by the public.
Ateljeed – neid on üle 70 – on jaotatud asukoha järgi kuueks värvkoodiga tähistatudmarsruudiks, et külastajad saaksid käia neist võimalikult paljudes.
Research has shown that visitors who return tend to follow a dierent route on their next visit.
Uuringud näitavad, et korduvkülastajad valivad järgmisel külastusel enamasti uue marsruudi.
It has a land mass of 6 396 km2 and, with only 145 000 inhabitants, it represents around 3 % of Scotland’s population.
Piirkonna pindala on 6396 km2 ja seal on vaid 145 000 elanikku,mismoodustabumbes 3%Šotimaa rahvaarvust.
It is an area far from major urban centres, with a strong farming and forestry community, a rich cultural history and a diverse landscape with 27 designated Natura 2000 sites.
Piirkond asub suurtest linnakeskustest kaugel, seal tegeletakse eelkõige talupidamise ja metsandusega ning seal on rikas kultuuripärand ja mitmekesine maastik 27 Natura 2000 alaga.
Unfortunately, there is a continued downturn in agriculture and other traditional industries, and the population continues to decline, especially among the young and economically active who continue to leave the region.
Kahjuks jätkub põllumajanduse ja teiste traditsioonilistemajandusharude surutis ning rahvaarv väheneb, eriti noorte ja majanduslikult aktiivsete inimeste arvelt, kelle väljavool jätkub.
This results in even more fragmented communities and even greater feelings of isolation.
Selle tagajärjeks on veelgi killustunumad kogukonnad ja suurem eraldatustunne.
…gets results from a wider audience
… tagab laiema publiku huvi
The region, however, is a Mecca for numerous small and medi-um-sized enterprises in the arts and crafts sector.
Kõnealune piirkond on aga arvukate väikeste ja keskmise suurusega kunsti- ja käsitööettevõtete meka.
In recognition of this, the arts and crafts open studio event called Spring Fling was designed to highlight Dumfries and Galloway as a place to visit for quality arts and crafts.
Seda mõistes algatati avatud kunsti- ja käsitööateljeede üritus Spring Fling, et tõsta Dumfries and Galloway piirkonda esile kui kohta,mida tasub külastada kvaliteetse kunsti ja käsitöö pärast.
The project aimed to allow arts and crafts enterprises to develop their business practice through direct sales, building of new markets, and secure exhibitions and opportunities, that would otherwise have never been possible.
Projekti eesmärk oli anda kunsti- ja käsitööettevõtetele võimalus edendada oma äritegevust otsemüügi, uute turgude loomise ning näituste ja muude seni kättesaamatuks jäänud võimaluste kaudu.
All this to an audience the size and breadth of which would be dicult to achieve over a whole year.
Kõik see toimus arvuka ja seinastseina publikuga, mida oleks muidu olnud raske isegi aasta jooksul kohale meelitada.
This event has also attracted arts and craft enterprises to relocate to the Dumfries and Galloway area.
Üritus on meelitanud kunsti- ja käsitööettevõtteid kolima Dumfries and Galloway piirkonda.
The accommodation sector has also beneted from the event as have other businesses in the catering and tourism sectors, both directly through recommendation in the Spring Fling brochure, and indirectly through additional visitors to the region.
Ka majutussektor ning muud toitlustus- ja turismisektori ettevõtted on üritusest kasu saanud, kas siis otse, tänu soovitusele Spring Flingi brošüüris, või kaudselt, tänu piirkonna külastajate arvu suurenemisele.
Indeed, in the UK, Spring Fling is unique in the way in which it combines arts and craft businesses with other related businesses, cultural attractions and the topography of the region itself.
Spring Fling on Ühendkuningriigis ainulaadne näide kunsti- ja käsitööettevõtete ühendamisest muude ettevõtete tegevuse ning kultuuriväärtuste jamaastiku vaatamisväärsustega.
It is also unique in the high percentage of visitors it attracts into the region, unlike many open studio events which rely on their home-grown markets.
See on ainulaadne ka piirkondameelitatud külaliste poolest, sest paljud muud avatud ateljeede üritused tuginevad üksnes kohalikule turule.
A success based on sound management
Usaldusväärsel juhtimisel põhinev edu
Spring Fling (www.spring-fling.co.uk) is an annual open studio weekend event for artists and craft makers.
Spring Fling ( www.spring - è in g . co. uk ) on iga-aastane avatud kunsti- ja käsitööateljeede nädalavahetus.
It is designed to act as an umbrella under which those living and working in this sector in the Dumfries and Galloway region can open their studios to the public in order to exhibit their work, answer questions, give demonstrations, and even
Selle ühisürituse raames saavad Dumfries and Galloway piirkonnas elavadtöötavad kunstnikud ja käsitöölised oma ateljeed üldsusele avada, et näidata oma töid, vastata küsimustele, tutvustada töövõtteid ning vastu võtta tellimusi. Spring Fling arenes
Spring Fling is organised, managed and delivered by the Council’s Arts Team, specically the Crafts Development
Kunstikomisjon tegi ürituse algusest kuni hiljutise ajani koostööd Spring Flingi