natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Detection of cow's milk in cheeses from ewe's milk, goat's milk and buffalo milk and mixtures of ewe's, goat's and buffalo milk is done via the γ3- and γ2-caseins, whose isoelectric points range between pH 6,5 and pH 7,5 (Figures 4 a, b, Figure 5).
Electrophoresis, 1, 43–56 (1980).
The detection limit is less than 0,5 %.
Kattekile skeem
Visual estimation
Polüesterkile
After which the amount of bovine milk (less than, equal to or greater than 1 %) in the unknown sample can be judged directly by comparing the intensity of the bovine γ3- and γ2-caseins (see ‘γ3 C’ and ‘γ2 C’ in Figures 4 a, b and Figure 5) to those of the 0 % and 1 % reference standards (ewe, goat) or, laboratory interim-standards (buffalo).
Joonis 2
Densitometric estimation
Kaseiinikiht, mis jääb pärast tsentrifuugimist ujuma vee- ja orgaanilise faasi vahele
If available, apply densitometry (5.19) for the determination of the peak area ratio of bovine to ovine, caprine and/or buffalo γ2- and γ3-caseins (see Figure 5).
H2O faas
Compare this value to γ2- and γ3-casein peak area ratio of the 1 % reference standard (ewe, goat) or laboratory interim-standard (buffalo) analysed on the same gel.
Kaseiin
Note: The method is operating satisfactorily, if there is a clear positive signal for both bovine γ2- and γ3-caseins in the 1 % reference standard but not in the 0 % reference standard.
CH2Cl2 faas
If not, optimize the procedure following the details of the method precisely.
Joonis 3
A sample is judged as being positive, if both bovine γ2- and γ3-caseins or the corresponding peak area ratios are equal to or greater than the level of the 1 % reference standard.
Üliõhukese polüakrüülamiidgeeli valmistamine pressimismeetodil
Addeo F., Moio L., Chianese L., Stingo C., Resmini P., Berner I, Krause I., Di Luccia A., Bocca A.: Use of plasmin to increase the sensitivity of the detection of bovine milk in ovine and/or caprine cheese by gel isoelectric focusing of γ2-caseins.
a = vaheriba (0,25 mm); b = kattekile (5.3); c, e = klaasplaadid (5.1); d = geelilahus (4.1.2); f = geeli kandekile (5.2)
Milchwissenschaft 45, 708-711 (1990).
Joonis 4a
Addeo F., Nicolai M.A., Chianese L., Moio L., Spagna Musso S., Bocca A., Del Giovine L.: A control method to detect bovine milk in ewe and water buffalo cheese using immunoblotting.
Erineva lehmapiimasisaldusega lamba- ja kitsepiimajuustust eraldatud ja plasmiiniga töödeldud kaseiinide isoelektriline fookustamine
Milchwissenschaft 50, 83-85 (1995).
% CM = lehmapiima protsent, C = lehm, E = lammas, G = kits
Krause I., Berner I, Klostermeyer H.: Sensitive detection of cow milk in ewe and goat milk and cheese by carrier ampholyte — and carrier ampholyte/immobilized pH gradient — isoelectric focusing of γ-caseins using plasmin as signal amplifier. in: Electrophoresis-Forum 89 (B. J. Radola, ed.) pp 389-393, Bode-Verlag, München (1989).
Kujutatud on isoelektriliselt fookustatud geeli ülemist poolt.
-käse durch isoelektrische Fokussierung in harnstoffhaltigen Polyacrylamidgelen.
Joonis 4b
Radola B.J.: Ultrathin-layer isoelectric focusing in 50-100 μm polyacrylamide gels on silanised glass plates or polyester films.
Erineva lehmapiimasisaldusega lamba-, kitse- ja pühvlipiimasegu juustust eraldatud ja plasmiiniga töödeldud kaseiinide isoelektriline fookustamine
Electrophoresis 1, 43-56 (1980).
% CM = lehmapiima protsent; 1+ = proov, mis sisaldab 1 % lehmapiima ja millele on lisatud puhast veise kaseiini (spektri keskosas).
Schematic drawing of the covering sheet
C = lehm, E = lammas, G = kits, B = pühvel.
Polyester sheet
Kujutatud on isoelektriliselt fookustatud geel kogu lahutusala ulatuses.
Spacer tape
Joonis 5
Figure 2
Etalonainete (STD) ning lamba- ja kitsepiima segust valmistatud juustu proovide densitogrammide superpositsioon pärast isoelektrilist fookustamist.
Casein layer floating between aqueous and organic phases after centrifugation
a,b = standardained, mis sisaldavad 0 ja 1 % lehmapiima; c-g = juustuproovid, mis sisaldavad 0, 1, 2, 3 ja 7 % lehmapiima.
H2O-Phase
C = lehm, E = lammas, G = kits.
Casein
Isoelektriliselt fookustatud geeli ülemist poolt skanniti lainepikkusel λ = 634 nm.
CH2Cl2-Phase
Proovi pealekandmine: pärast eelfookustamist (1. etapp) pipettida 18 μl proovi ja standardlahust proovi aplikaatoritele (10 × 5 mm), asetada need 1 mm vahedega geelile, pikisuunas 5 mm kaugusele anoodist, ja vajutada kergelt.
Figure 3
Fookustada eelpool nimetatud tingimustel ja eemaldada proovi aplikaatorid ettevaatlikult pärast 60minutilist proovi fookustamist.
Flapping technique for casting of ultrathin polyacrylamide gels
IX LISA
a = spacer tape (0,25 mm); b = covering sheet (5.3); c, e = glass plates (5.1); d = gel solution (4.1.2); f = gel carrier sheet (5.2)
Analüüsi hindamine
Figure 4a
Kvaliteedi tagamine
Isoelectric focusing of plasmin-treated caseins from ewe's and goat's milk cheese containing different amounts of cow's milk.
Analüüsid tehakse vastavalt määruse (EÜ) nr 882/2004 (**) artiklile 12 määratud või liikmesriikide pädevate asutuste määratud laborites.
% CM = percentage of cow's milk, C = cow, E = ewe, G = goat
Proovi võtmine ja analüüsitulemuste vaidlustamise
Upper half of the IEF gel is shown.
Proovi võtmine toimub asjaomast toodet käsitleva eeskirja kohaselt.
Figure 4b
Kui selgesõnalisi eeskirju ei ole, järgitakse juhiseid, mis on esitatud standardis ISO 707 – Piim ja piimatooted – Proovi võtmine.
Isoelectric focusing of plasmin treated caseins from cheese made from mixtures of ewe's, goat's and buffalo milk containing different amounts of cow's milk.
Laboratoorse analüüsi tulemuste protokoll peab sisaldama piisavalt teavet, et tulemusi oleks võimalik hinnata vastavalt liitele.
% CM = percentage of cow's milk; 1 + = sample containing 1 % of cow's milk and spiked with pure bovine casein at the middle of the track.
Liidu õigusaktidega ette nähtud analüüside jaoks tuleb võtta kordusproovid.
C = cow, E = ewe, G = goat, B = buffalo.
Kui tulemuste üle tekib vaidlus, laseb makseasutus toote kõnealuse analüüsi uuesti teha ning kulub katab kaotanud pool.
Total separation distance of the IEF gel is shown.
Eespool kirjeldatud analüüsid tehakse tingimusel, et toote pitseeritud kordusproovid on kättesaadavad ning need on pädevate asutuste poolt asjakohaselt ladustatud.
Figure 5
Tootja saadab makseasutusele taotluse analüüsi tegemiseks seitsme tööpäeva jooksul pärast esimese analüüsi tulemustest teada saamist.
Superposition of densitograms of standards (STD) and cheese samples made from a mixture of ewe's and goat's milk after isoelectric focusing.
Analüüsi teeb makseasutus 21 tööpäeva jooksul pärast taotluse saamist.
a,b = standards containing 0 and 1 % of cow's milk; c-g = cheese samples containing 0, 1, 2, 3 and 7 % of cow's milk.
Kordusanalüüsi tulemus on lõplik.
C = cow, E = ewe, G = goat.
Kui ettevõtja suudab viie tööpäeva jooksul pärast proovi võtmist tõendada, et proovi ei võetud õigesti, tuleb võimaluse korral võtta kordusproov.
Upper half of the IEF gel was scanned at λ = 634 nm.
Kui kordusproovi ei ole võimalik võtta, tuleb analüüsitud tootepartii heaks kiita.
Sample application: After pre-focusing (step 1), pipette 18 μl of the sample and standard solutions onto the sample applicators (10 × 5 mm), place them on the gel at 1 mm intervals from each other and 5 mm longitudinally from the anode and press lightly.
Tootepartii piirnormile vastavuse hindamine
Carry out focusing using the above conditions, carefully removing the sample applicators after the 60 minutes of sample focusing.
Põhimõte
ANNEX IX
Kui riikliku sekkumise ja eraladustusabi käsitlevates õigusaktides on sätestatud üksikasjalik proovi võtmise kord, siis seda korda järgitakse.
Evaluation of the analyses
Kõikidel muudel juhtudel kontrollitakse esitatud tootepartiid vähemalt 3 juhuslikult valitud prooviühikust koosneva prooviga.
Quality assurance
Võib teha liitproovi.
Analyses shall be performed by laboratories designated in accordance with Article 12 of Regulation (EC) No 882/2004 (**) or designated by the competent authorities of the Member State.
Saadud tulemuse võrdlemiseks sätestatud piirnormidega arvutatakse 95 % usaldusvahemik välja kahekordse standardhälbena, kusjuures asjakohane standardhälve sõltub sellest, kas 1) meetod on väärtuste σr ja σR osas rahvusvaheliselt valideeritud või 2) laborisisesel valideerimisel on välja arvutatud sisemine korratavus.
Sampling and disputes over the results of analysis
See usaldusvahemik võrdsustatakse tulemuse mõõtemääramatusega.
Sampling shall be carried out in accordance with the relevant regulation for the product under consideration.
Meetod on rahvusvaheliselt valideeritud
If no sampling provisions are expressly provided for, then the provisions laid down in ISO 707, Milk and milk products – Guidance on sampling, shall be used.
Sel juhul on korduvuse standardhälve σr ja korratavuse standardhälve σR kindlaks määratud ning labor saab tõendada vastavust valideeritud meetodi sobivuskriteeriumidele.
Laboratory reports of the results of the analysis shall contain sufficient information to allow an evaluation of the results to be carried out in accordance with the Appendix.
Arvutatakse korratud mõõtmiste arvu n aritmeetiline keskmine .
Duplicate samples shall be taken for analyses required under Union rules.
Laiendmääramatus (k = 2) arvutatakse järgmiselt:
If a dispute arises over the results, the paying agency shall have the necessary analysis on the product in question carried out again, and the cost shall be met by the losing party.
Kui mõõtmise lõpptulemuse x arvutamiseks kasutatakse ühte järgmistest valemitest: x = y1 + y2, x = y1 – y2, x = y1 · y2 või x = y1/y2 , tuleb standardhälbed ühendada tavapäraste meetoditega.
The above mentioned analysis shall be carried out provided that sealed duplicate samples of the product are available and have been stored appropriately with the competent authority.
Tootepartii loetakse sätestatud ülemisele piirnormile UL mittevastavaks, kui
The manufacturer shall send a request to the paying agency to conduct the analysis within 7 working days following the notification of the results of the first analysis.
muudel juhtudel loetakse see piirnormile UL vastavaks.
The analysis shall be carried out by the paying agency within 21 working days following receipt of the request.
Tootepartii loetakse sätestatud alumisele piirnormile LL mittevastavaks, kui
The appeal result shall be the definitive one.
muudel juhtudel loetakse see piirnormile LL vastavaks.
If the manufacturer can prove, within five working days of sampling, that the sampling procedure was not carried out correctly, sampling shall be repeated where possible.
Laborisisene valideerimine laborisisese korratavuse standardhälbe väljaarvutamisega
If sampling cannot be repeated, the consignment shall be accepted.
Kui kasutatakse käesolevas määruses määratlemata meetodeid ja täpsuspiirid ei ole kindlaks määratud, tuleb läbi viia laborisisene valideerimine.
Evaluation of compliance of a consignment with the legal limit
Selleks tuleb laiendmääramatuse U arvutamise valemis kasutada σr ja σR asemel laborisisese korduvuse standardhälvet sir ja laborisisese korduvuse standardhälvet siR.
Principle
Piirnormile vastavuse hindamisel järgitavad eeskirjad on sätestatud punktis 1.
Where public intervention and private storage legislation lay down detailed sampling procedures then those procedures shall be followed.
Kui leitakse, et tootepartii ei vasta sätestatud piirnormile, tuleb mõõtmist korrata käesolevas määruses kirjeldatud meetodi abil ning hinnata tulemust vastavalt punktile 1.
In all other cases a sample of at least 3 sample units taken randomly from the consignment submitted to control shall be used.
Tooted Ampholine® pH 3,5–9,5 (Pharmacia) ja Resolyte® pH 5–7 ja pH 6–8 (BDH, Merck) sobivad eriti hästi γ-kaseiinide nõutud lahutustaseme saavutamiseks.
A composite sample may be prepared.
Euroopa Parlamendi ja nõukogu 29. aprilli 2004. aasta määrus (EÜ) nr 882/2004 ametlike kontrollide kohta, mida tehakse sööda- ja toidualaste õigusnormide ning loomatervishoidu ja loomade heaolu käsitlevate eeskirjade täitmise kontrollimise tagamiseks (ELT L 165, 30.4.2004, lk 1).
The result obtained shall be compared with the legal limits by calculation of a 95 % confidence interval as 2 x standard deviation, where the relevant standard deviation depends on whether (1) the method is validated through international collaboration with values for σr and σR or (2) in the case of in-house validation, an internal reproducibility has been calculated.
Kõrbenud osakeste analüüse võib teha süstemaatiliselt.
This confidence interval will then equate to the measurement uncertainty of the result.
Kõnealuseid analüüse tuleb siiski teha alati, kui organoleptilist kontrolli ei tehta.
The method is validated through international collaboration
Kasutatava meetodi (ühe või mõlemad) kiidab heaks makseasutus.
In this case, the repeatability standard deviation σr and the reproducibility standard deviation σR have been established and the laboratory can demonstrate compliance with the performance characteristics of the validated method.
Organoleptilised kontrollid tehakse juhul, kui makseasutus seda pärast riskipõhist analüüsi vajalikuks peab.
Calculate the arithmetic mean of the n repeated measurements.
Kõrbenud osakesed
Calculate the expanded uncertainty (k = 2) of as
Latt.-Cas., 39, 395 (1988).
If the final result x of measurement is calculated using a formula of the form x = y1 + y2, x = y1 – y2, x = y1 · y2 or x = y1/y2 the usual procedures for combining standard deviations in such cases shall be followed.
Võib kasutada muud voolukiirust sõltuvalt kasutatava kolonni sisediameetrist või kolonni tootja soovitustest.
The consignment is judged to be not in compliance with the upper legal limit UL if
Iga töökatkestuse ajal tuleb kolonne veega pesta.
otherwise it is judged to be in compliance with UL.
Rahvusvaheline IDFi standard 135B/1991.
The consignment is judged to be not in compliance with the lower legal limit LL if
Piim ja piimatooted.
In cases where methods not specified in this Regulation are used and precision measures have not been established, an in-house validation shall be carried out.
u 1000
The rules to be followed to determine compliance with the legal limit are as set out under point 1.
Forsch., 174, 195–199 (1982).
However, if the consignment is judged to be non-compliant with the legal limit, the measurements shall be repeated with the method specified in this Regulation and the result evaluated in accordance to point 1.
Radola, B.J.
1).
A II [0] = punktis 8.5.3 saadud standardproovi [0] II piikide pindalad.
Scorched particles' analyses may be conducted systematically.
Kaseiini makropeptiidi A retentsiooniaeg peab olema 26 ± 2 minutit.
However, such analyses shall always be conducted if no sensory checks are performed.
W(E) = R × H(E),
The method to be applied shall be approved by the paying agency (one or both methods).
Nachweis von Kuhmilch in Schaf and Ziegenmilch bzw.
Sensory checks shall be performed where deemed necessary after risk based analysis approved by the paying agency.
Lebensm.
Scorched particles
Unters.
Commission Implementing Regulation (EU) 2018/151
Komisjoni rakendusmäärus (EL) 2018/151,
laying down rules for application of Directive (EU) 2016/1148 of the European Parliament and of the Council as regards further specification of the elements to be taken into account by digital service providers for managing the risks posed to the security of network and information systems and of the parameters for determining whether an incident has a substantial impact
millega nähakse ette Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivi (EL) 2016/1148 kohaldamise eeskirjad, et täpsustada elemendid, mida digitaalse teenuse osutajad peavad võrgu- ja infosüsteemide turvalisust ohustavate riskide haldamiseks arvesse võtma, ja parameetrid, mille põhjal tehakse kindlaks intsidendi mõju olulisus
Having regard to Directive (EU) 2016/1148 of the European Parliament and of the Council of 6 July 2016 concerning measures for a high common level of security of network and information systems across the Union, and in particular Article 16(8) thereof,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 6. juuli 2016. aasta direktiivi (EL) 2016/1148 meetmete kohta, millega tagada võrgu- ja infosüsteemide turvalisuse ühtlaselt kõrge tase kogu liidus, eriti selle artikli 16 lõiget 8,
In accordance with Directive (EU) 2016/1148, digital service providers remain free to take technical and organisational measures they consider appropriate and proportionate to manage the risk posed to the security of their network and information systems, as long as those measures ensure an appropriate level of security and take into account the elements provided for in that Directive.
Direktiivi (EL) 2016/1148 kohaselt on digitaalse teenuse osutajatel vabadus võtta tehnilisi ja korralduslikke meetmeid, mida nad peavad oma võrgu- ja infosüsteemide turvalisust ohustavate riskide haldamiseks asjakohaseks ja proportsionaalseks, tingimusel et nende meetmetega tagatakse asjakohane turvalisuse tase ning võetakse arvesse direktiiviga ette nähtud elemente.
When identifying the appropriate and proportionate technical and organisational measures, the digital service provider should approach information security in a systematic way, using a risk-based approach.
Asjakohaste ja proportsionaalsete tehniliste ja korralduslike meetmete kindlakstegemiseks peaks digitaalse teenuse osutaja käsitlema infoturvet süsteemselt, rakendades riskipõhist lähenemisviisi.
In order to ensure the security of systems and facilities, digital service providers should perform assessment and analysis procedures.
Süsteemide ja rajatiste turvalisuse tagamiseks peaksid digitaalse teenuse osutajad korraldama hindamisi ja analüüse.
These activities should concern the systematic management of network and information systems, the physical and environmental security, the security of supplies and the access controls.
Need peaksid käsitlema järgimisi aspekte: võrgu- ja infosüsteemide süsteemne haldamine, füüsiline ja keskkonnaga seotud turvalisus, tarnete turvalisus ning juurdepääsukontroll.
When carrying out a risk analysis within the systematic management of network and information systems, digital service providers should be encouraged to identify specific risks and quantify their significance, for example by identifying threats to critical assets and how they may affect the operations, and determining how best to mitigate those threats based on current capabilities and resource requirements.
Kui digitaalse teenuse osutajad teevad võrgu- ja infosüsteemide süsteemse haldamise raames riskianalüüsi, tuleks neil soovitada välja selgitada spetsiifilised riskid ja kirjeldada kvantitatiivsete näitajate abil nende olulisust, näiteks võiks kindlaks teha elutähtsat vara ähvardavad ohud ja nende võimaliku mõju tegevusele ning otsustada, kuidas neid olemasoleva suutlikkuse ja nõutavate ressursside alusel kõige paremini leevendada.
Policies on human resources could refer to the management of skills, including aspects related to the development of security related skills and awareness-raising.
Personalipoliitika võiks hõlmata oskuste kujundamist, sealhulgas turvalisusega seotud oskuste arendamist ja teadlikkuse suurendamist puudutavaid aspekte.
When deciding on an appropriate set of policies on security of operation, the digital service providers should be encouraged to take into account aspects of change management, vulnerability management, formalisation of operating and administrative practices and system mapping.
Tegevuse turvalisust käsitlevate põhimõtete üle otsustamisel peaksid digitaalse teenuse osutajad võtma arvesse muutuste juhtimise, haavatavustegurite haldamise, tegevus- ja haldustavade formaliseerimise ja süsteemide kaardistamise aspekte.
Policies on security architecture could comprise in particular the segregation of networks and systems as well as specific security measures for critical operations such as administration operations.
Turvaarhitektuuri põhimõtted võiksid eelkõige hõlmata võrkude ja süsteemide lahusust ning konkreetseid turbemeetmeid elutähtsate toimingute, nagu haldustoimingute jaoks.
The segregation of networks and systems could enable a digital service provider to distinguish between elements such as data flows and computing resources that belong to a client, group of clients, the digital service provider or third parties.
Võrkude ja süsteemide lahusus võiks võimaldada digitaalse teenuse osutajal eristada selliseid elemente nagu andmevood ja andmetöötlusressursid, mis kuuluvad kliendile, klientide rühmale, digitaalse teenuse osutajale või kolmandatele isikutele.
The measures taken with regard to the physical and environmental security should ensure the security of an organisation's network and information systems from damage caused by incidents such as theft, fire, flood or other weather effects, telecommunications or power failures.
Füüsilise ja keskkonnaga seotud turvalisuse kindlustamiseks võetavad meetmed peaksid tagama organisatsiooni võrgu- ja infosüsteemide turvalisuse selliste ohtude põhjustatud intsidentide puhul nagu vargus, tulekahju, üleujutus või muud ilmastikuolud, telekommunikatsiooniprobleemid või voolukatkestused.
The security of supplies such as electrical power, fuel or cooling could encompass the security of the supply chain that includes in particular the security of third party contractors and subcontractors and their management.
Elektri-, kütuse- või jahutusenergiaga varustamise kindlus võiks katta ka tarneahelat, mis hõlmab eelkõige väliste töövõtjate ja alltöövõtjate ning nende juhtimisega seotud turvalisust.
The traceability of critical supplies refers to the ability of the digital service provider to identify and record sources of those supplies.
Elutähtsate tarnete jälgitavus tähendab digitaalse teenuse osutaja suutlikkust teha kindlaks ja registreerida nende tarnete allikad.
The users of digital services should encompass natural and legal persons who are customers of or are subscribers to an online marketplace or a cloud computing service, or who are visitors to an online search engine website in order to undertake keyword searches.
Digitaalse teenuse kasutajatena tuleks käsitada füüsilisi ja juriidilisi isikuid, kes on internetipõhise kauplemiskoha või pilvandmetöötlusteenuse kliendid või tellijad või kes külastavad internetipõhise otsingumootori veebisaiti märksõnaotsingu tegemiseks.
When defining the substantiality of the impact of an incident, the cases laid down in this regulation should be considered as a non-exhaustive list of substantial incidents.
Intsidendi mõju olulisuse kindlaksmääramisel tuleks käesolevas määruses nimetatud juhtumitesse suhtuda kui oluliste intsidentide mitteammendavasse loetelusse.
Lessons should be drawn from the implementation of this Regulation and from the work of the Cooperation Group as regards the collection of best practice information on risks and incidents and the discussions on modalities for reporting notifications of incidents as referred to in points (i) and (m) of Article 11(3) of Directive (EU) 2016/1148.
Käesoleva määruse rakendamisest ja tööst, mida koostöörühm teeb, et koguda parimaid tavasid riskide ja intsidentide kohta ning arutada intsidentidest teatamise korra üle vastavalt direktiivi (EL) 2016/1148 artikli 11 lõike 3 punktidele i ja m, tuleks teha järeldusi.
The result could be comprehensive guidelines on quantitative thresholds of notification parameters that may trigger the notification obligation for digital service providers under Article 16(3) of Directive (EU) 2016/1148.
Tulemuseks võiksid olla põhjalikud suunised selle kohta, milliste teatamisparameetrite kvantitatiivsete piirmäärade ületamise korral tekib digitaalse teenuse osutajal direktiivi (EL) 2016/1148 artikli 16 lõike 3 kohane teatamiskohustus.
Where appropriate, the Commission could also consider reviewing the thresholds currently laid down in this Regulation.
Kui see on asjakohane, võiks komisjon kaaluda ka määruses praegu sätestatud piirmäärade läbivaatamist.