natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Based on the EFSA opinions of 2010 and 2011, the Commission commissioned an analysis of the costs and benefits of setting certain control measures for reduction of Campylobacter in broiler meat at different stages of the food chain [8].
Komisjon tellis toiduohutusameti 2010. ja 2011. aasta arvamustest lähtuvalt analüüsi kulude ja kasu kohta teatavate tõrjemeetmete kehtestamisel, mis võimaldaksid vähendada Campylobacter'i esinemist broilerilihas toidutootmisahela eri etappides [8].
The main conclusion of this cost-benefit analysis is that setting a process hygiene criterion to Campylobacter in broiler carcases would provide one of the best balances between reducing human campylobacteriosis attributed to the consumption of poultry meat and economic consequences from the application of the criterion.
Selle kulude ja kasu analüüsi põhjal tehtud peamise järelduse kohaselt võimaldaks protsessi hügieenikriteeriumi kehtestamine seoses broilerirümpades esineva Campylobacter'iga saavutada ühe parimatest lahendustest tasakaalu leidmisel kodulinnuliha tarbimisest tuleneva inimeste kampülobakterioosi leviku vähendamise ja asjaomase kriteeriumi kohaldamise majanduslike tagajärgede vahel.
The process hygiene criterion for Campylobacter in broiler carcases aims at keeping under control contamination of carcases during the slaughtering process.
Broilerirümpades esinevat Campylobacter'it käsitleva protsessi hügieenikriteeriumi kehtestamise eesmärk on tõkestada rümpade saastumist tapmise ajal.
In addition in order to ensure a whole chain approach as recommended by the EFSA opinion on control options for Campylobacter, control measures should also be considered at farm level.
Peale selle tuleks Campylobacter'i tõrje võimalusi käsitlevas toiduohutusameti arvamuses esitatud soovituse kohase, tervet ahelat hõlmava lähenemisviisi tagamiseks kaaluda tõrjemeetmete võtmist ka põllumajandusettevõtte tasandil.
Control of Campylobacter continues to prove challenging, as vertical transmission does not appear to be an important risk factor and all depends on how effective the biosecurity measures are at excluding Campylobacter from the broilers.
Campylobacter'i tõrje on jätkuvalt keeruline, kuna vertikaalne ülekandumine ei näi olevat oluline riskitegur ning kõik sõltub sellest, kui tõhusad on bioohutusmeetmed, millega soovitakse ära hoida Campylobacter'i esinemist broilerites.
A step by step approach should therefore be considered, making the process hygiene criteria gradually stricter over time.
Seepärast tuleks kaaluda järkjärgulist lähenemisviisi, mille puhul asjaomast protsessi hügieenikriteeriumi muudetakse aja jooksul üha rangemaks.
Nevertheless to maintain the same level of protection in Member States where such level of protection has been already achieved, Article 5(5) of Regulation (EC) No 2073/2005 provides sufficient flexibility to apply a stricter process hygiene criterion, as this alternative criterion provides for at least equivalent guarantees as the reference criterion set in Regulation (EC) No 2073/2005.
Siiski tagatakse määruse (EÜ) nr 2073/2005 artikli 5 lõikega 5 piisav paindlikkus ja võimaldatakse kohaldada rangemat protsessi hügieenikriteeriumi, et liikmesriikides, kus sellisel tasemel kaitse on juba saavutatud, oleks võimalik saavutatud taset säilitada, kuna selle alternatiivse kriteeriumi puhul antav tagatis on vähemalt võrdväärne määrusega (EÜ) nr 2073/2005 kehtestatud võrdluskriteeriumi puhul antava tagatisega.
In order to reduce the administrative burden for food business operators, the sampling plan for the criterion on Campylobacter should follow the same testing approach as for the process hygiene criterion set for Salmonella in poultry carcases.
Toidukäitlejate halduskoormuse vähendamiseks tuleks Campylobacter'it käsitleva kriteeriumi puhul kasutada proovivõtukava koostamisel sama lähenemisviisi kui kodulinnurümpades esineva Salmonella kohta kehtestatud protsessi hügieenikriteeriumi puhul.
The same neck skin samples used for testing compliance with the process hygiene criterion set for Salmonella in poultry carcases may therefore be used for the Campylobacter analyses.
Seepärast võib Campylobacter'i analüüsimiseks kasutada samu kaelanaha proove kui kodulinnurümpades esineva Salmonella kohta kehtestatud protsessi hügieenikriteeriumile vastavuse kontrollimise puhul.
The international standard EN ISO 10272-2 is the horizontal method for the enumeration of Campylobacter in food and feed stuffs.
Campylobacter'i loendamiseks toidus ja söödas kasutatakse horisontaalmeetodina rahvusvahelist standardit EN ISO 10272-2.
It should therefore be laid down as a reference method for verifying compliance with the criterion for Campylobacter in poultry carcases.
Seepärast tuleks sätestada see standardmeetodina, millega tõendatakse vastavust kodulinnurümpades esinevat Campylobacter'it käsitlevale kriteeriumile.
It is appropriate to defer the date of application of this Regulation in order to give sufficient time for food business operators to adapt their current practices to the new requirements and to allow laboratories performing Campylobacter analyses to implement the new test methods laid down in this Regulation.
On asjakohane käesoleva määruse kohaldamiskuupäeva edasi lükata, et anda toidukäitlejatele piisavalt aega kohandada oma praegust tegevust uute nõuetega ja võimaldada rakendada Campylobacter'i analüüse tegevates laborites käesolevas määruses sätestatud uusi katsemeetodeid.
Regulation (EC) No 2073/2005 should therefore be amended accordingly.
Määrust (EÜ) nr 2073/2005 tuleks seepärast vastavalt muuta.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed Committee,
Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas alalise taime-, looma-, toidu- ja söödakomitee arvamusega,
Annex I to Regulation (EC) No 2073/2005 is amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Määruse (EÜ) nr 2073/2005 I lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale.
Done at Brussels, 23 August 2017.
Brüssel, 23. august 2017
OJ L 139, 30.4.2004, p. 1.
ELT L 139, 30.4.2004, lk 1.
Commission Regulation (EC) No 2073/2005 of 15 November 2005 on microbiological criteria for foodstuffs (OJ L 338, 22.12.2005, p. 1).
Komisjoni määrus (EÜ) nr 2073/2005, 15. november 2005, toiduainete mikrobioloogiliste kriteeriumide kohta (ELT L 338, 22.12.2005, lk 1).
EFSA Journal 2016;14(12):4634.
EFSA Journal 2016; 14(12): 4634.
EFSA Journal 2010; 8(03):1503).
EFSA Journal 2010; 8(03): 1503.
EFSA Journal 2010: 8(1): 1437.
EFSA Journal 2010; 8(1): 1437.
EFSA Journal 2011;9(4): 2105.
EFSA Journal 2011; 9(4): 2105.
EFSA Journal 2012;10(6):2741.
EFSA Journal 2012; 10(6): 2741.
Annex I to Regulation (EC) No 2073/2005 is amended as follows:
Määruse (EÜ) nr 2073/2005 I lisa muudetakse järgmiselt.
in Chapter 2, Section 2.1 is amended as follows:
peatüki punkti 2.1 muudetakse järgmiselt.
the following row 2.1.9 is added:
lisatakse rida 2.1.9:
Analytical reference method
Analüütiline standardmeetod
Carcases of broilers
Broilerirümbad
50 (5)
50 (5)
From 1.1.2020 c = 15;
Alates 1.1.2020: c = 15
From 1.1.2025 c = 10
Alates 1.1.2025: c = 10
Improvements in slaughter hygiene, review of process controls, of animals' origin and of the biosecurity measures in the farms of origin’
Tapahügieeni parandamine ja protsessi kontrollimise, loomade päritolu ja päritolupõllumajandusettevõtete bioohutusmeetmete läbivaatamine“
For points 2.1.3-2.1.5 and 2.1.9 m = M.’;
Punktides 2.1.3–2.1.5 ja 2.1.9 m = M.“
under the heading ‘Interpretation of the test results’, the following text is added:
Jaotisesse pealkirjaga „Kontrolli tulemuste tõlgendamine“ lisatakse järgmine tekst:
‘Campylobacter spp. in poultry carcases of broilers:
„Campylobacter spp. puhul broilerirümpades on tulemus:
satisfactory, if a maximum of c/n values are > m,
rahuldav, kui maksimaalselt c/n väärtustest on > m;
unsatisfactory, if more than c/n values are > m.’;
mitterahuldav, kui rohkem kui c/n väärtustest on > m.“
Sampling rules for carcases of cattle, pigs, sheep, goats and horses
Proovivõtueeskirjad veiste, sigade, lammaste, kitsede ja hobuste rümpade puhul
The destructive and non-destructive sampling methods, the selection of the sampling sites and the rules for storage and transport of samples to be used are set out in standard ISO 17604.
Kasutatavad destruktiivsed ja mittedestruktiivsed proovivõtumeetodid, proovivõtukohtade valimise kord ning proovide hoiustamise ja transportimise eeskirjad on esitatud standardis ISO 17604.
Five carcases shall be sampled at random during each sampling session.
Igal proovivõtukorral kasutatakse proovivõtmiseks viit juhuslikult valitud rümpa.
Sample sites must be selected taking into account the slaughter technology used in each plant.
Proovivõtukohtade valimisel tuleb arvesse võtta asjaomases ettevõttes kasutatavat tapatehnoloogiat.
When sampling for analyses of Enterobacteriaceae and aerobic colony counts, four sites of each carcase shall be sampled.
Enterobakterite analüüsiks ja aeroobsete mikroorganismide kolooniate loendamiseks proovide võtmisel võetakse proov rümba neljast kohast.
Four tissue samples representing a total of 20 cm2 shall be obtained by the destructive method.
Neli koeproovi, millele vastava proovivõtuala summaarne pindala on 20 cm2, võetakse destruktiivsel meetodil.
When using the non-destructive method for this purpose, the sampling area shall cover a minimum of 100 cm2 (50 cm2 for small ruminant carcases) per sampling site.
Mittedestruktiivse meetodi kasutamisel peab proovivõtuala pindala olema iga proovivõtukoha puhul vähemalt 100 cm2 (väikemäletsejate rümpade puhul 50 cm2).
When sampling for Salmonella analyses, an abrasive sponge sampling method shall be used.
Salmonella analüüside puhul kasutatakse proovivõtuks abrasiivse käsna meetodit.
The total sampling area shall cover a minimum of 400 cm2.
Proovivõtuala summaarne pindala peab olema vähemalt 400 cm2.
When samples are taken from the different sampling sites on the carcase, they shall be pooled before examination.
Kui proovid võetakse rümba eri kohtadest, moodustatakse neist enne analüüsimist koondproov.
Sampling rules for poultry carcases and fresh poultry meat
Proovivõtueeskirjad kodulinnurümpade ja värske kodulinnuliha puhul
Slaughterhouses shall sample whole poultry carcases with neck skin for Salmonella and Campylobacter analyses.
Tapamajades kasutatakse Salmonella ja Campylobacter'i analüüside jaoks proovide võtmiseks terveid kaelanahaga kodulinnurümpasid.
Cutting and processing establishments other than those adjacent to a slaughterhouse cutting and processing meat received only from this slaughterhouse, shall also take samples for Salmonella analysis.
Muudes lihalõikus- ja -töötlemisettevõtetes kui nendes, mis paiknevad tapamaja kõrval ning milles lõigatakse ja töödeldakse üksnes sellest tapamajast saadud liha, võetakse samuti proove Salmonella analüüsideks.
When doing so, they shall give priority to whole poultry carcases with neck skin, if available, but ensuring that also poultry portions with skin and/or poultry portions without skin or with only a small amount of skin are covered, and that choice shall be risk-based.
Seejuures eelistatakse terveid kaelanahaga kodulinnurümpasid, kui need on kättesaadavad, kuid samas tagatakse, et riskipõhisest valikust lähtuvalt võetakse proove ka tükeldatud kodulinnulihast, mis on koos nahaga, ja/või tükeldatud linnulihast, mis on ilma nahata või mille küljes on vähe nahka.
Slaughterhouses shall include in their sampling plans poultry carcases from flocks with an unknown Salmonella status or with a status known to be positive for Salmonella Enteritidis or Salmonella Typhimurium.
Tapamaja proovivõtukava hõlmab kodulinnurümpasid linnukarjadest, mille Salmonella'ga saastumise staatus on teadmata või mis on teadaolevalt saastunud Salmonella enteritidis'e või Salmonella typhimurium'iga.
When testing against the process hygiene criteria set out in Row 2.1.5 and Row 2.1.9 of Chapter 2 for Salmonella and Campylobacter in poultry carcases in slaughterhouses and the tests for Salmonella and Campylobacter are carried out in the same laboratory, neck skins from a minimum of 15 poultry carcases shall be sampled at random after chilling during each sampling session.
Kui tapamajas kontrollitakse kodulinnurümpade vastavust Salmonella't ja Campylobacter'it käsitlevatele protsessi hügieenikriteeriumidele, mis on sätestatud 2. peatüki ridades 2.1.5 ja 2.1.9, ning Salmonella ja Campylobacter'i analüüsid tehakse samas laboris, võetakse igal proovivõtukorral pärast rümpade jahutamist kaelanahaproovid vähemalt 15 juhuslikult valitud kodulinnurümbalt.
Before examination, the neck skin samples from at least three poultry carcases from the same flock of origin shall be pooled into one sample of 26 g.
Enne analüüsimist moodustatakse samast linnukarjast pärit vähemalt kolmelt kodulinnurümbalt võetud kaelanahaproovidest koondproov massiga 26 g.
Thus, the neck skin samples form 5 × 26 g final samples (26 g are needed to perform analyses for Salmonella and Campylobacter from one sample in parallel).
Seega on kaelanaha lõpp-proove kokku 5 × 26 g (ühe proovi paralleelseks analüüsimiseks nii Salmonella kui ka Campylobacter'i suhtes on vaja 26 g materjali).
The samples shall be kept after sampling and transported to the laboratory at a temperature not lower than 1 °C and not higher than 8 °C and the time between the sampling and the testing for Campylobacter shall be of less than 48 hours in order to ensure maintenance of sample integrity.
Pärast proovivõtmist hoitakse proove ja transporditakse need laborisse temperatuuril mitte alla 1 °C ja mitte üle 8 °C ning ajavahemik proovide võtmise ja Campylobacter'i suhtes analüüsimise vahel peab olema lühem kui 48 tundi, et tagada proovide terviklikkuse säilimine.
Samples that have reached a temperature of 0 °C shall not be used to verify compliance with the Campylobacter criterion.
Proove, mille temperatuur on langenud 0 °C-ni, ei kasutata Campylobacter'it käsitlevale kriteeriumile vastavuse tõendamiseks.
In order to prepare the initial suspension at the laboratory, the 26 g test portion shall be transferred to nine volumes (234 ml) buffered peptone water (BPW).
Segu töödeldakse umbes ühe minuti vältel stomahheris või pulsaator-tüüpi homogenisaatoris.
The BPW shall be brought to room temperature before adding.
Vahutamise ärahoidmiseks eemaldatakse stomahheri kotist nii palju õhku kui võimalik.
The mixture shall be treated in a stomacher or pulsifier for approximately one minute.
Sellest algsuspensioonist viiakse 10 ml (~ 1 g) tühja steriilsesse katsutisse ning sealt võetakse omakorda 1 ml Campylobacter'i loendamiseks selektiivsöötmega tassidel.
Foaming shall be avoided by removing the air from the stomacher bag as much as possible.
Ülejäänud algsuspensiooni (250 ml, ~ 25 g) kasutatakse Salmonella tuvastamiseks.
10 ml (~ 1 g) of this initial suspension shall be transferred to an empty sterile tube and 1 ml of the 10 ml shall be used for the enumeration of Campylobacter on selective plates.
Kui tapamajas kontrollitakse kodulinnurümpade vastavust Salmonella't ja Campylobacter'it käsitlevatele protsessi hügieenikriteeriumidele, mis on sätestatud 2. peatüki ridades 2.1.5 ja 2.1.9, ning Salmonella ja Campylobacter'i analüüsid tehakse eri laborites, võetakse igal proovivõtukorral pärast rümpade jahutamist kaelanahaproovid vähemalt 20 juhuslikult valitud kodulinnurümbalt.
The rest of the initial suspension (250 ml ~ 25 g) shall be used for the detection of Salmonella.
Enne analüüsimist moodustatakse samast linnukarjast pärit vähemalt neljalt kodulinnurümbalt võetud kaelanahaproovidest koondproov massiga 35 g.
When testing against the process hygiene criteria set out in Row 2.1.5 and Row 2.1.9 of Chapter 2 for Salmonella and Campylobacter in poultry carcases in slaughterhouses and the tests for Salmonella and Campylobacter are carried out in two different laboratories, neck skins from a minimum of 20 poultry carcases shall be sampled at random after chilling during each sampling session.
Seega on kaelanahaproove kokku 5 × 35 g; need jagatakse kaheks, et saada lõpp-proovid massiga 5 × 25 g (Salmonella suhtes analüüsimiseks) ja massiga 5 × 10 g (Campylobacter'i suhtes analüüsimiseks).
Before examination, the neck skin samples from at least four poultry carcases from the same flock of origin shall be pooled into one sample of 35 g.
Pärast proovivõtmist hoitakse proove ja transporditakse need laborisse temperatuuril mitte alla 1 °C ja mitte üle 8 °C ning ajavahemik proovide võtmise ja Campylobacter'i suhtes analüüsimise vahel peab olema lühem kui 48 tundi, et tagada proovide terviklikkuse säilimine.
Thus, the neck skin samples form 5 × 35 g samples, which in turn shall be split in order to obtain 5 × 25 g final samples (to be tested for Salmonella) and 5 × 10 g final samples (to be tested for Campylobacter).
Proove massiga 5 × 25 g kasutatakse 2. peatüki rea 2.1.5 kohasele protsessi hügieenikriteeriumile ja 1. peatüki rea 1.28 kohasele toiduohutuskriteeriumile vastavuse tõendamiseks.
The 5 × 10 g final samples shall be used to verify the compliance with the process hygiene criterion set out in Row 2.1.9 of Chapter 2.
Lihaviilud võetakse nii, et need sisaldaksid võimalikult palju liha välispinda.
For the Salmonella analyses for fresh poultry meat other than poultry carcases, five samples of at least 25 g of the same batch shall be collected.
Proovide võtmise juhised
The sample taken from poultry portions with skin shall contain skin and a thin surface muscle slice in case the amount of skin is not sufficient to form a sample unit.
Määruse (EÜ) nr 852/2004 artiklis 7 osutatud hea tava juhistesse võib lisada üksikasjalikumad juhised rümpadest proovide võtmiseks, eelkõige seoses proovivõtukohtadega.
The sample taken from poultry portions without skin or with only a small amount of skin shall contain a thin surface muscle slice or slices added to any skin present to make a sufficient sample unit.
Proovide võtmise sagedus rümpade, hakkliha, lihavalmististe, lihamassi ja värske kodulinnuliha puhul
The slices of meat shall be taken in a way that includes as much as possible of the surface of the meat.
Tapamajade või hakkliha, lihavalmistisi, lihamassi või värsket kodulinnuliha tootvate ettevõtete toidukäitlejad võtavad mikrobioloogiliseks analüüsimiseks proove vähemalt üks kord nädalas.
Guidelines for sampling
Igal nädalal muudetakse proovide võtmise päeva, et tagada proovivõtmine kõigil nädalapäevadel.
More detailed guidelines on the sampling of carcases, in particular concerning the sampling sites, may be included in the guides to good practice referred to in Article 7 of Regulation (EC) No 852/2004.
Hakklihast ja lihavalmististest proovide võtmisel E. coli ja aeroobsete mikroorganismide kolooniate arvu analüüsideks ning rümpadest proovide võtmisel enterobakterite ja aeroobsete mikroorganismide kolooniate arvu analüüsideks võib proovivõtusagedust vähendada ühe korrani iga kahe nädala järel, kui kuuel järjestikusel nädalal on saadud rahuldavad tulemused.
Sampling frequencies for carcases, minced meat, meat preparations, mechanically separated meat and fresh poultry meat
Hakklihast, lihavalmististest, rümpadest ja värskest kodulinnulihast proovide võtmisel Salmonella analüüsideks võib proovivõtusagedust vähendada ühe korrani iga kahe nädala järel, kui 30 järjestikusel nädalal on saadud rahuldavad tulemused.
The food business operators of slaughterhouses or establishments producing minced meat, meat preparations, mechanically separated meat or fresh poultry meat shall take samples for microbiological analysis at least once a week.
Samuti võib Salmonella tuvastamiseks proovide võtmise sagedust vähendada juhul, kui rakendatakse riiklikku või piirkondlikku Salmonella tõrje programmi, mille raames tehtavate analüüsidega asendatakse käesolevas lõigus kirjeldatud proovivõtmine.
The day of sampling shall be changed each week to ensure that each day of the week is covered.
Proovivõtusagedust võib veelgi vähendada, kui kõnealuse riikliku või piirkondliku Salmonella tõrje programmiga tõendatakse, et Salmonella esinemissagedus tapamaja ostetud loomade hulgas on väike.
As regards the sampling of minced meat and meat preparations for E. coli and aerobic colony count analyses and the sampling of carcases for Enterobacteriaceae and aerobic colony count analyses, the frequency may be reduced to fortnightly testing if satisfactory results are obtained for six consecutive weeks.
Campylobacter'i analüüsideks rümpadest proovide võtmisel võib proovivõtusagedust vähendada ühe korrani iga kahe nädala järel, kui 52 järjestikusel nädalal on saadud rahuldavad tulemused.
In the case of sampling for Salmonella analyses of minced meat, meat preparations, carcases and fresh poultry meat, the frequency may be reduced to fortnightly if satisfactory results have been obtained for 30 consecutive weeks.
Campylobacter'i tuvastamiseks proovide võtmise sagedust võib pädeva asutuse loal vähendada, kui rakendatakse ametlikku või ametlikult tunnustatud riiklikku või piirkondlikku Campylobacter'i tõrje programmi, mille raames toimuv proovide võtmine ja analüüsimine on samaväärne 2. peatüki rea 2.1.9 kohasele protsessi hügieenikriteeriumile vastavuse tõendamiseks nõutava proovide võtmise ja analüüsimisega.
The Salmonella sampling frequency may also be reduced if there is a national or regional Salmonella control programme in place and if this programme includes testing that replaces the sampling laid down in this paragraph.
Kui kõnealuse tõrjeprogrammi käigus tehakse kindlaks, et Campylobacter'iga saastatuse määr asjaomastes linnukarjades on väike, võib proovivõtusagedust veelgi vähendada, kui selline väike saastatuse määr on tapamaja ostetud broilerite päritoluettevõttes saavutatud 52 nädala jooksul.
The sampling frequency may be further reduced if the national or regional Salmonella control programme demonstrates that the Salmonella prevalence is low in animals purchased by the slaughterhouse.
Kui tõrjeprogrammi käigus täheldatakse rahuldavaid tulemusi teatud konkreetse ajavahemiku vältel aastas, võib Campylobacter'i suhtes analüüsimise sagedust kohandada pädeva asutuse loal ka vastavalt hooajalisele varieeruvusele.
In the case of sampling for Campylobacter analysis of poultry carcases, the frequency may be reduced to fortnightly if satisfactory results have been obtained for 52 consecutive weeks.
Kui see on riskianalüüsi tulemustest lähtuvalt põhjendatud ja pädev asutus on selleks loa andnud, võib väikesed tapamajad ning väikestes kogustes hakkliha, lihavalmistisi ja värsket kodulinnuliha tootvad ettevõtted kirjeldatud sagedusega proovivõtmisest vabastada.“.
The Campylobacter sampling frequency may be reduced, after authorisation by the competent authority, if there is an official or officially recognised national or regional Campylobacter control programme in place and if this programme includes sampling and testing equivalent to the sampling and testing required for verifying compliance with the process hygiene criterion set out in Row 2.1.9 of Chapter 2.
Algsuspensiooni valmistamiseks laboris viiakse 26-grammine proov puhverdatud peptoonvette ruumalaga üheksa mahuosa (234 ml).
In case the control programme shows satisfactory results during a specific period of the year, frequency of analysis of Campylobacter may also be adjusted to seasonal variations after authorisation by the competent authority.
Muu värske kodulinnuliha kui kodulinnurümpade analüüsimiseks Salmonella suhtes võetakse samast partiist viis proovi massiga vähemalt 25 g.
However, when justified on the basis of a risk analysis and consequently authorised by the competent authority, small slaughterhouses and establishments producing minced meat, meat preparations and fresh poultry meat in small quantities may be exempted from these sampling frequencies.’.
Proov, mis on võetud sellisest tükeldatud linnulihast, mis on koos nahaga, peab sisaldama nahka ning kui naha kogus ei ole prooviühiku moodustamiseks piisav, siis ka õhukest viilu liha välispinnalt.
Commission Implementing Regulation (EU) 2017/1496
Komisjoni rakendusmäärus (EL) 2017/1496,