natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The European Food Safety Authority (‘the Authority’) concluded in its opinion of 8 October 2013 [2] that, under the proposed conditions of use, L-methionine produced by Escherichia coli (KCCM 11252P and KCCM 11340P) does not have an adverse effect on animal health, human health or the environment and that it may be considered efficacious source of the amino acid L-methionine for all animal species.
Euroopa Toiduohutusamet (edaspidi „toiduohutusamet”) jõudis 8. oktoobri 2013. aasta arvamuses [2] järeldusele, et kavandatud kasutustingimuste korral ei avalda Escherichia coli (KCCM 11252P ja KCCM 11340P) abil toodetud L-metioniin kahjulikku mõju loomade ja inimeste tervisele ega keskkonnale ning et seda võib pidada tõhusaks aminohappe L-metioniini allikaks kõikide loomaliikide puhul.
It also verified the report on the method of analysis of the feed additive in feed submitted by the Reference Laboratory set up by Regulation (EC) No 1831/2003.
Toiduohutusamet kinnitas ka määruse (EÜ) nr 1831/2003 kohaselt asutatud referentlabori aruande söödas sisalduva söödalisandi analüüsimeetodi kohta.
The assessment of that substance shows that the conditions for authorisation, provided for in Article 5 of Regulation (EC) No 1831/2003, are satisfied.
Kõnealuse aine hindamine näitab, et määruse (EÜ) nr 1831/2003 artiklis 5 sätestatud tingimused kasutamise lubamiseks on täidetud.
The Authority expressed in its opinion concerns over the safety of L-methionine for the target species when administered via water for drinking.
Toiduohutusameti arvamuses avaldati kahtlust L-metioniini ohutuse suhtes juhul, kui seda manustataks sihtloomadele joogivette lisamise teel.
However, no maximum content for L-methionine is proposed by the Authority.
Toiduohutusamet ei ole teinud ettepanekut L-metioniini maksimumsisalduse kohta.
Thus, it is in the case of administration of L-methionine via drinking water appropriate to instruct the user to consider all different methionine sources in order to achieve an optimal supply with the essential amino acids without affecting the performance of the animals.
Seega on L-metioniini joogiveega manustamise korral otstarbekas anda kasutajale juhis, et arvesse tuleb võtta kõiki erinevaid metioniiniallikaid, et saavutada optimaalne varustatus asendamatute aminohapetega, mis ei mõjutaks loomade tootlikkust.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed,
Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega,
EFSA Journal 2013;
EFSA Journal (2013);
L-methionine
Söödalisandi koostis
Additive composition
L-metioniin, mille puhtus on vähemalt 98,5 %
L-methionine with a purity of at least 98,5 %
Toimeaine kirjeldus
Characterisation of the active substance
C5H11NO2S
CAS number:
infrapunaneeldumine ja optiline pöörang — FCC (Food Chemicals Codex) monograafiad ja meetodid.
Analytical method [1]
Metioniini koguse määramiseks söödalisandis ja eelsegudes, mis sisaldavad üle 10 % metioniini:
For the identification of L-methionine in the feed additive:
ioonivahetuskromatograafia koos kolonnijärgse derivaatide saamisega ja fotomeetrilise või fluorestsentsmääramisega (HPLC-VIS/FD) — ISO/DIS 17180.
infrared absorption and optical rotation — FCC monographs methods.
Metioniini määramiseks eelsegudes, segasöödas, söödamaterjalides ja vees, mis sisaldavad alla 10 % metioniini: ioonivahetuskromatograafia koos kolonnijärgse derivaatide saamisega ja fotomeetrilise määramisega (HPLC-VIS).
For the quantification of methionine in the feed additive and premixtures containing more than 10 % of methionine:
Komisjoni määrus (EÜ) nr 152/2009 [2] (III lisa, F osa).
ion exchange chromatography coupled with post-column derivatisation and photometric or fluorescence detection (HPLC-VIS/FD) — ISO/DIS 17180.
Kõik loomaliigid
For the determination of methionine in premixtures containing less than 10 % of methionine, compound feed, feed materials and water:
L-metioniini võib lisada ka joogivette.
ion exchange chromatography coupled with post-column derivatisation and photometric detection (HPLC/VIS) — Commission Regulation (EC) No 152/2009 [2] (Annex III, F).
Söödalisandi ja eelsegu märgistusel peab olema märgitud:
All species
„Kui söödalisandit manustatakse joogiveega, tuleb vältida valgu liiga.”
L-methionine can be also used via water for drinking.
Kui söödamaterjali ja segasööda märgistusele lisatakse vabatahtlikult teavet, peab see teave sisaldama järgmist:
Declarations to be made on the labelling of the additive and premixtures:
söödalisandi nimetus ja identifitseerimisnumber,
‘If the additive is administered via water for drinking, excess protein should be avoided.’
lisatud söödalisandi kogus.
Where voluntary declaration of the additive is made on the labelling of feed materials and compound feed, the following shall be included:
26. august 2024
name and identification number of the additive,
Analüüsimeetodite andmed on kättesaadavad referentlabori veebilehel järgmisel aadressil:
added amount of the additive.
ELT L 54, 26.2.2009, lk 1.
26 August 2024
Funktsionaalrühm:
Details of the analytical methods are available at the following address of the Reference Laboratory:
aminohapped, nende soolad ja analoogid
OJ L 54, 26.2.2009, p. 1.
L-metioniin((2S)-2-amino-4-(metüültio)butaanhape), mis on saadud fermentatsiooniprotsessis Escherichia coli (KCCM 11252P ja KCCM 11340P) abil.
amino acids, their salts and analogues
CASi number 63-68-3
Commission Implementing Regulation (EU) No 853/2014
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 853/2014,
repealing Regulation (EC) No 1151/2009 imposing special conditions governing the import of sunflower oil originating in or consigned from Ukraine
millega tunnistatakse kehtetuks määrus (EÜ) nr 1151/2009, millega kehtestatakse eritingimused Ukrainast pärit või sealt lähetatud päevalilleõli suhtes
Having regard to Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety [1], and in particular Article 53(1)(b)(ii) thereof,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 28. jaanuari 2002. aasta määrust (EÜ) nr 178/2002, millega sätestatakse toidualaste õigusnormide üldised põhimõtted ja nõuded, asutatakse Euroopa Toiduohutusamet ja kehtestatakse toidu ohutusega seotud menetlused, [1] eriti selle artikli 53 lõike 1 punkti b alapunkti ii,
On the basis of that Regulation, a systematic certification is to be done by an authorised representative of the Ministry of Health of Ukraine, confirming that shipments of sunflower oil exported to the European Union have been sampled and analysed and do not contain more than 50 mg/kg mineral paraffin.
Kuna liikmesriikide pädevad asutused ei ole kõnealuse määruse jõustumisest alates teatanud nõuetele mittevastavatest proovidest, on asjakohane tunnistada kehtetuks kõik eespool nimetatud eritingimused.
An additional random sampling by the competent authorities of the Member States upon import in the Union further ensures that the consignment does not contain more than 50 mg/kg mineral paraffin.
Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega,
As no non-compliant samples have been reported by the competent authorities of the Member States since the entry into force of that Regulation, it is appropriate to repeal those special conditions.
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Määrus (EÜ) nr 1151/2009 tunnistatakse kehtetuks.
Regulation (EC) No 1151/2009 is hereby repealed.
Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Brüssel, 5. august 2014
Done at Brussels, 5 August 2014.
president
For the Commission
EÜT L 31, 1.2.2002, lk 1.
The President
Komisjoni määrus (EÜ) nr 1151/2009, 27. november 2009, millega kehtestatakse eritingimused Ukrainast pärit või sealt lähetatud päevalilleõli suhtes mineraalõliga reostatuse ohu tõttu ja tunnistatakse kehtetuks otsus 2008/433/EÜ (ELT L 313, 28.11.2009, lk 36).
OJ L 31, 1.2.2002, p. 1.
Pärast seda, kui avastati, et Ukrainast pärit päevalilleõli mineraalparafiini sisaldus on suur, kehtestati komisjoni määrusega (EÜ) nr 1151/2009 [2] alates 1. jaanuarist 2010 eritingimused Ukrainast pärit või sealt lähetatud päevalilleõli impordi suhtes.
Commission Regulation (EC) No 1151/2009 of 27 November 2009 imposing special conditions governing the import of sunflower oil originating in or consigned from Ukraine due to contamination by mineral oil and repealing Decision 2008/433/EC, (OJ L 313, 28.11.2009, p. 36).
Selle määruse alusel peab Ukraina tervishoiuministeeriumi volitatud esindaja andma süstemaatiliselt välja sertifikaadi, milles kinnitatakse, et Euroopa Liitu eksporditud päevalilleõli saadetistest on võetud proove ja neid on analüüsitud ning need ei sisalda mineraalparafiini üle 50 mg/kg.
Commission Implementing Regulation (EU) No 854/2014
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 854/2014,
Commission Implementing Regulation (EU) No 855/2014
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 855/2014,
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Robiola di Roccaverano (PDO))
millega kiidetakse heaks väike muudatus kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud nimetuse spetsifikaadis [Robiola di Roccaverano (KPN)]
By virtue of the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EC) No 1151/2012, the Commission has examined Italy's application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin ‘Robiola di Roccaverano’ registered under Commission Regulation (EC) No 1107/96 [2], as amended by Commission Regulation (EC) No 1263/96 [3] and by Regulation (EU) No 217/2011 [4].
Vastavalt määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 1 esimesele lõigule vaatas komisjon läbi Itaalia taotluse saada heakskiit komisjoni määruse (EÜ) nr 1107/96 [2] (muudetud komisjoni määrustega (EÜ) nr 1263/96 [3] ja (EL) nr 217/2011) [4] alusel registreeritud kaitstud päritolunimetuse „Robiola di Roccaverano” spetsifikaadi muudatusele.
The purpose of the application is to amend the specification as regards the temperature in the maturing rooms.
Taotluse eesmärk on spetsifikaati muuta, et täpsustada laagerdamisruumide temperatuuri.
Since the amendments are minor within the meaning of the third subparagraph of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission may approve them without following the procedure set out in Articles 50 to 52 of that Regulation,
Kuna muudatus on väike määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu tähenduses, võib komisjon selle heaks kiita ilma kõnealuse määruse artiklites 50–52 sätestatud menetlust kohaldamata,
The specification for the protected designation of origin ‘Robiola di Roccaverano’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Kaitstud päritolunimetuse „Robiola di Roccaverano” spetsifikaati muudetakse vastavalt käesoleva määruse I lisale.
OJ L 148, 21.6.1996, p. 1.
EÜT L 148, 21.6.1996, lk 1.
OJ L 163, 2.7.1996, p. 19.
EÜT L 163, 2.7.1996, lk 19.
OJ L 59, 4.3.2011, p. 19.
ELT L 59, 4.3.2011, lk 19.
‘The fresh cheeses are ripened naturally in suitable premises for at least three days after they are placed in moulds at a temperature of between 15 °C and 20 °C’.
Samas ruumis on erinevate temperatuuride hoidmine keeruline ja nõue seab väiksemad meiereid ebasoodsamasse olukorda.
This amendment is requested by the producers, who often use the same premises for production, which requires temperatures of between 20 °C and 24 °C, as for the initial drying.
Muutmistaotlus põhineb aastate jooksul tehtud tähelepanekutel, mis osutavad, et nõude tühistamine ei mõjuta juustu omadusi.
It is very difficult to maintain different temperatures within one building so this requirement often penalises smaller cheese makers.
II LISA
This amendment request is based on observations recorded over many years which demonstrate that removing this requirement does not influence the final quality of the cheese.
KONSOLIDEERITUD KOONDDOKUMENT
ANNEX II
Nõukogu 20. märtsi 2006. aasta määrus (EÜ) nr 510/2006 põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta [1]„ROBIOLA DI ROCCAVERANO”
CONSOLIDATED SINGLE DOCUMENT
KGT ( ) KPN (X)
Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘ROBIOLA DI ROCCAVERANO’
Nimetus
PGI ( ) PDO (X)
„Robiola di Roccaverano”
Name
Liikmesriik või kolmas riik
‘Robiola di Roccaverano’
Itaalia
Italy
Toote liik
Description of the agricultural product or foodstuff
Klass 1.3.
Type of product
Juust
Class 1.3.
Toote kirjeldus, mida punktis 1 esitatud nimetus tähistab
Cheeses
Kaitstud päritolunimetusega juustu „Robiola di Roccaverano” toodetakse aasta ringi.
Description of the product to which the name in point 1 applies
Seda valmistatakse värskest kalgendist, mil lastakse valmida või laagerduda.
‘Robiola di Roccaverano’ is a cheese made throughout the year from fresh curd subjected to ripening or maturing.
Kaitstud päritolunimetusega „Robiola di Roccaverano” juust on silindrikujuline, alt ja pealt sile, ümarate servadega ning kergelt kumer.
‘Robiola di Roccaverano’ PDO is cylindrical in shape with straight faces with slightly bevelled edges and a slightly convex lateral surface.
Juustu läbimõõt on 10–14 cm ning serva kõrgus 2,5–4 cm.
The faces are between 10 and 14 cm in diameter and the lateral surface is 2,5 to 4 cm in height.
Juustu kaal on 250–400 grammi.
Each cheese weighs between 250 and 400 grams.
Toode peab vastama nendele kriteeriumitele pärast minimaalse laagerdumisaja lõppu.
These parameters apply at the end of the minimum maturation period.
Laagerdumise kolmandal päeval on „Robiola di Roccaverano” rasva- ja proteiinisisaldus ning tuhasus järgmine:
The reference criteria for ‘Robiola di Roccaverano’ as regards fat, protein substances and ash are as follows:
rasvasisaldus:
fat:
vähemalt 40 % kuivainest;
minimum 40 % of dry matter
proteiinisisaldus:
protein substances:
vähemalt 34 % kuivainest;
minimum 34 % of dry matter
tuhasus:
ash:
vähemalt 3 % kuivainest;
minimum 3 % of dry matter.
„Robiola di Roccaverano” juustul on tugev aroom ja maitse, need muutuvad laagerdumise edenedes teravaks.
The aromas and tastes of ‘Robiola di Roccaverano’ are intensified as the cheese is matured up to the point of pungency.
Kõigi loomade sööt peab pärinema vähemalt 80 % ulatuses tootmispiirkonnast.
Raw materials (for processed products only)
Keelatud on kasutada maisist valmistatud silo ja kuivsööta.
‘Robiola di Roccaverano’ is made from raw whole milk sourced exclusively from the production area from goats of the Roccaverano and Camosciata Alpina breeds and their crosses, ewes of the Pecora delle Langhe breed and cows of the Piemontese and Bruna Alpina breeds and their crosses in the following proportions:
Sööt ei tohi mingil juhul sisaldada geneetiliselt muundatud organisme.
using either raw whole goats' milk exclusively or a blend of goats' milk with up to 50 % raw whole cows' and/or ewes' milk, from successive milkings carried out within a period of between 24 and 48 hours.
Väljastpoolt tootmispiirkonda pärit piima ei ole lubatud kasutada.
Feed (for products of animal origin only)
Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas
The sheep and goats are fed by grazing between 1 March and 30 November and with green and/or dried fodder and fresh and processed cereal grain, legumes and oleaginous plants.
Piimatootjad, kelle piima kasutatakse „Robiola di Roccaverano” valmistamisel, peavad asuma määratletud geograafilises piirkonnas.
Parcels of meadow-pasture, grassland and woodland must be entered in a register held by the inspection body.
See nõue kehtib nii piima tootmise ja töötlemise kui ka laagerdumisprotsessi kohta.
The cows are fed by grazing and with green and/or dried fodder and fresh and processed cereal grain, legumes and oleaginous plants.
Erieeskirjad viilutamise, riivimise, pakendamise jm kohta
More than 80 % of the feed of all the animals must come from the production area.
Juust tuleb pakendada tootmispiirkonnas, sest juustumass on värske ja pehme ning kooriku puudumine võib põhjustada selle veetustumist, oksüdeerumist või rasvasisalduse muutumist.
The use of maize silage and fodder is prohibited.
Pealegi ei ole juustukera ennast vahetult pärast valmimist võimalik kustumatult märgistada, kuna sellel pole veel koorikut.
The feed must not contain any GMOs.
Erieeskirjad märgistamise kohta
It is prohibited to use milk from livestock farms without grazing land.
Turule viimisel suletakse juustu pakend kleebisega, millel on esitatud kaitstud päritolunimetuse logo, milleks on stiliseeritud R-täht.
Specific steps in production that must take place in the defined geographical area
Stiliseeritud pruuni värvi suurtäht „R” kujutab müürisakkidega torni, mis on inspireeritud Roccaverano ajaloolisest tornist.
Holdings rearing the livestock whose milk is used to produce ‘Robiola di Roccaverano’ must be located within the defined geographical area.
R-tähe ülaosa kujutab „Robiola di Roccaverano” juustu vormi ning tähejalg sisaldab rohelist ja kollakasrohelist ornamenti, mis tähistab Langa piirkonna heinamaid ja eripäraseid kumeraid künkaid.
The milk must be produced and processed within the defined geographical area.
Logo ümbritseb tumeroheline ringjoon, millele on valgete suurtähtedega kirjutatud „ROBIOLA DI ROCCAVERANO” ja mille allosa keskel on väike valge stiliseeritud lilleõis.
Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc.
Logo on trükitud valgele taustale.
The cheeses must be packed in the production area, since the cheese's lack of a rind and its fresh and soft body expose it to the risk of dehydration, oxidation and deterioration of the fat content.
Kaitstud päritolunimetuse logo alla trükitakse tootmisettevõtte tunnuskood ja etiketi järjenumber — ookerkollakale taustale kitsepiimast juustu puhul ja valgele taustale segapiimast juustu puhul.
In addition, because of its lack of a rind at the time of production, the cheese cannot be indelibly marked.
Märgisel tuleb tingimata näidata kasutatud piimasortide osakaal.
Specific rules concerning labelling
„Robiola di Roccaverano” juustud turustatakse tervete keradena, pitseriga suletud pakendis.
On release for consumption, the packaging is sealed with an adhesive label bearing the PDO logo in the form of a stylised ‘R’.
Geograafilise piirkonna täpne määratlus
The brown, stylised uppercase ‘R’ contains the image of a tower with battlements, inspired by the historic tower in the Municipality of Roccaverano;
Castelletto d'Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d'Acqui, Pareto, Ponti, Spigno Monferrato ning Cartosio haldusüksuse territoorium Erro mägijõe vasakul kaldal.
the counter within the letter ‘R’ represents a ‘Robiola di Roccaverano’ cheese and the stem is decorated with a green and pale yellow/green design intended to represent the meadows and the typical, sinuous shape of the hills of the Langhe.
Seos geograafilise piirkonnaga
This is enclosed within a dark green ring bearing the words ‘ROBIOLA DI ROCCAVERANO’ in white, uppercase lettering with a small, white stylised flower at bottom centre.
Geograafilise piirkonna eripära
The whole logo is printed on a white background.
Piirkonnas valitseb tüüpiline kontinentaalne kliima, mida iseloomustavad külmalained, rohke lumesadu, jäätumise ja sula vaheldumine talvel ning soojaperioodi äkiline saabumine juuni lõpus.
Underneath the logo is the code number identifying the production holding and the label's serial number, on an ochre background for ‘Robiola di Roccaverano’ produced exclusively from goats' milk and on a white background for that produced from a blend of milks.
Sademete hulk ei varieeru märkimisväärselt ning on aastas keskmiselt 300 mm.
The percentages of the different types of milk used must be marked on the label.
Kevadel ja suvel võivad sademed järsult väheneda, tuues kaasa põuaperioodid.
All cheeses must be marketed whole, packed and bearing a seal.
Kohalik mullastik ja kliima loovad sobivad tingimused teatavate söödataimede kasvuks rohumaadel ning rohurikastel karjamaadel.
Concise definition of the geographical area
Lambaid ja kitsi karjatatakse ka metsamaadel, mis on tõhusaks pinnasekaitseks, pakkudes ühtlasi loomadele varju kuumadel suvepäevadel.
Castelletto d'Erro, Denice, Malvicino, Merana, Montechiaro d'Acqui, Pareto, Ponti, Spigno Monferrato and that part of the Municipality of Cartosio located on the left bank of the Erro stream.
Juustule iseloomulik valge sisu on tühemiketa.
Link with the geographical area
Juustu tekstuur võib olla pehme ja kreemjas kuni tihke ja kõva, juust on meeldiva maitsega ja sulab suus; järelmaitse varieerub rohelise muru ja ravimtaimede maitsest kuni tugevama ja teravama maitseni, meenutades röstitud sarapuupähkleid ja „kitselõhna”.
Specificity of the geographical area
Põhjuslik seos geograafilise piirkonna ja (kaitstud päritolunimetusega) toote kvaliteedi või omaduste vahel või (kaitstud geograafilise tähisega) toote erilise kvaliteedi, maine või muude omaduste vahel
In certain areas, compaction has produced colluvial soils in the form of a very deep clayey stratum with high water retention capacity, offering a very high level of fertility.
Piima kvaliteet tuleneb omakorda kariloomadele antavast kvaliteetsest söödast.
The area has a typical continental climate characterised by extreme cold, significant snowfall and frequent cycles of freezing and thawing in winter and a rapid transition to high summer temperatures towards the end of June.
Kohaliku floora aroomid ja maitsed kanduvad edasi ka piima, andes „Robiola di Roccaverano” juustule eriomase aroomi, mis eristab seda teistest juustusortidest.
There is little variation in the pattern of precipitation and the annual average rainfall is 300 mm, with very low points in the spring-summer period, liable to cause serious droughts.
Neil laatadel müüdi ekspordiks „oivalist robiolat”.
The main legumes are:
(Määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 5 lõige 7)
mountain clover (Trifolium montanum), bird's-foot trefoil (Lotus corniculatus), milfoil (Achillea spp.), etc.
või:
Among the aromatic and scented grasses, in addition to vernal grass, are umbrelliferae, such as wild carrot (Daucus carota carota), creeping thistle (Cirsium arvense), sage (Salvia officinalis), great lavender (Lavandula latifolia), many varieties of thyme (Thymus spp.), common rue (Ruta graveolens), rose hip (Rosa canina canina), etc.
otse põllumajandus-, toiduaine- ja metsanduspoliitika ministeeriumi avalehel (www.politicheagricole.it), klõpsates linki „Qualità e sicurezza” [„Kvaliteet ja ohutus”] (ekraani ülemises paremas osas), seejärel linki „Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE” [„ELile hindamiseks esitatud spetsifikaadid”].
This mix of fodder plants, with its natural balance of carbohydrates, proteins and vitamins, provides high-quality feed for sheep, goats and cattle.
ELT L 93, 31.3.2006, lk 12.
The sheep and goats also graze on woodland, which as well as protecting the soil, also protects the animals from the excessive heat of summer.
Asendatud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 21. novembri 2012. aasta määrusega (EL) nr 1151/2012 põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta (ELT L 343, 14.12.2012, lk 1).
Specificity of the product
EÜ nr:
‘Robiola di Roccaverano’ is a small, soft, rindless cheese.
„Robiola di Roccaverano” juustusordi maitseomadused sõltuvad toote valmimisastmest.
It is distinguished by its white paste, without holes.
Laagerdunud toode, alates 11ndast laagerdumispäevast:
Its texture ranges from soft and creamy to compact and solid and it melts in the mouth, leaving a pleasant flavour and an aftertaste that ranges from green grass/medicinal plants to a more defined and pungent taste, reminiscent of toasted hazelnuts and the whiff of goat.
Pinnas on savine, merglise aluskihiga.