natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Taking short, successive breaths, drawing in air through the mouth, enables the taster not only to spread the sample extensively over the whole of the mouth but also to perceive the volatile aromatic compounds via the back of the nose by forcing the use of this channel.
Õhu läbi suu sissetõmbamine lühikeste järjestikuste hingetõmmetega võimaldab degusteerijal katta prooviga kogu suu pinna ning tajuda lenduvaid aromaatseid komponente ka nina tagaosa kaudu, kuna sellega ta sunnib end kasutama ka seda kanalit.
The tactile sensation of pungency should be taken into consideration.
Tuleks jälgida teravuse puuteaistingut.
For this purpose it is advisable to ingest the oil.
Selleks soovitatakse õli alla neelata.
When organoleptically assessing a virgin olive oil, it is recommended that FOUR SAMPLES at the most be evaluated in each session with a maximum of three sessions per day, to avoid the contrast effect that could be produced by immediately tasting other samples.
Neitsioliiviõli organoleptilisel hindamisel on soovitatav, et igal hindamissessioonil hinnataks kuni nelja proovi ja et päevas võib olla kuni kolm sellist sessiooni, et vältida kontrastiefekti, mis võib tekkida, kui järjest maitstakse muid proove.
As successive tastings produce fatigue or loss of sensitivity caused by the preceding samples, it is necessary to use a product that can eliminate the remains of the oil from the preceding tasting from the mouth.
Kuna järjestikune hindamine võib eelmiste proovide kaudu tekitada väsimust või põhjustada tundlikkuse kadumist, on vaja kasutada toodet, mis kõrvaldab eelmisest degusteerimisest suus oleva õli jäägid.
The use of a small slice of apple is recommended which, after being chewed, can be disposed of in the spittoon.
Selleks soovitatakse kasutada väikest õunaviilu, mille võib pärast närimist süljekaussi sülitada.
Then rinse out the mouth with a little water at ambient temperature.
Seejärel loputatakse suud väikse koguse toatemperatuuril oleva veega.
At least 15 minutes shall lapse between the end of one session and the start of the next.
Ühe degusteerimissessiooni lõpu ja teise alguse vahel peab olema vähemalt 15 minutit.
Use of the profile sheet by tasters
Profiililehe kasutamine degusteerija poolt
The profile sheet intended for use by tasters is detailed in Figure 1 of this Annex.
Degusteerijale kasutamiseks ettenähtud profiilileht on esitatud käesoleva lisa joonisel 1.
Each taster on the panel shall smell and then taste [1] the oil under consideration.
Hindamiskomisjoni iga degusteerija nuusutab ja seejärel maitseb [1] hinnatavat õli.
They shall then enter the intensity with which they perceive each of the negative and positive attributes on the 10-cm scale shown in the profile sheet provided.
Seejärel kannab ta profiililehele iga negatiivse ja iga positiivse omaduse tema poolt tajutud intensiivsuse 10 cm skaalas, mis on näidatud esitatud profiililehel.
Should the tasters perceive any negative attributes not listed in section 4, they shall record them under the "others" heading, using the term or terms that most accurately describes the attributes.
Kui degusteerija tajub negatiivseid omadusi, mida ei ole loetletud punktis 4, kannab ta need pealkirja „Muud” alla, kasutades termineid, mis kõige täpsemini iseloomustavad neid omadusi.
Use of the data by the panel leaders
Andmete kasutamine hindamiskomisjoni juhataja poolt
The panel leader shall collect the profile sheets completed by each taster and shall review the intensities assigned to the different attributes.
Hindamiskomisjoni juhataja kogub kokku kõigi degusteerijate täidetud profiililehed ja kontrollib eri tunnustele omistatud intensiivsusastmeid.
Should they find any anomaly, they shall invite the taster to revise his or her profile sheet and, if necessary, to repeat the test.
Kui ta leiab midagi ebanormaalset, palub ta degusteerijal oma profiilileht üle vaadata ja hindamist korrata, kui see on vajalik.
See sections 9.4 and Appendix to this Annex.
Vt punkt 9.4 ja käesoleva lisa liide.
The data for a given sample shall be entered with the aid of a matrix comprising 9 columns representing the 9 sensory attributes and n lines representing the n panel members used.
Proovi andmed kantakse maatriksisse, millel on 9 veergu, mis vastavad 9 organoleptilisele tunnusele, ja n rida, mis vastavad komisjoni liikmete arvule n
When a defect is perceived and entered under the "others" heading by at least 50 % of the panel, the panel leader shall calculate the median of the defect and shall arrive at the corresponding classification.
Kui on märgatud puudust ja vähemalt 50 % komisjoniliikmetest on kandnud selle pealkirja „Muud” alla, arvutab juhataja puuduse mediaani ja leiab selle alusel klassifikatsiooni.
The value of the robust coefficient of variation which defines classification (defect with the strongest intensity and fruity attribute) must be no greater than 20 %.
Robustse variatsioonikordaja väärtus, mille alusel määratakse klassifikatsioon (suurima intensiivsusega puudus ja puuviljalisuse tunnus), ei tohi olla üle 20 %.
If the opposite is the case, the panel leader must repeat the evaluation of the specific sample in another tasting session.
Vastupidisel juhul peab hindamiskomisjoni juhataja kordama konkreetsete proovide hindamist muul degusteerimissessioonil.
If this situation arises often, the panel leader is recommended to give the tasters specific additional training (IOC/T.20/Doc. No 14, § 5) and to use the repeatability index and deviation index to check panel performance (IOC/T.20/Doc. No 14, § 6).
Kui selline olukord tekib sageli, soovitatakse komisjoni juhatajal korraldada degusteerijatele täiendav koolitus selle kohta (IOC/T.20/Doc. No 14, § 5) ning hinnata komisjoni tööd korratavusnäitaja ja kõrvalekaldenäitaja alusel (IOC/T.20/Doc. No 14, § 6).
Classification of the oil
Õli klassifitseerimine
The oil is graded as follows in line with the median of the defects and the median for the fruity attribute.
Õli klassifitseeritakse puuduse mediaani ja puuviljalisuse mediaani põhjal järgnevalt esitatud kategooriatesse.
The median of the defects and the median of the fruity attribute are expressed to one decimal place.
Puuduste mediaan ja puuviljalisuse mediaan väljendatakse ühe kümnendkoha täpsusega.
The oil is graded by comparing the median value of the defects and the median for the fruity attribute with the reference ranges given below.
Õli klassifitseerimisel võrreldakse puuduste mediaani ja puuviljalisuse mediaani väärtust järgmiste osutatud etalonvahemike suhtes.
The error of the method has been taken into account when establishing the limits of these ranges, which are therefore considered to be absolute.
Kõnealuste vahemike piirid on kindlaks määratud meetodi viga arvesse võttes ning neid loetakse seepärast absoluutseteks.
The software packages allow the grading to be displayed as a table of statistics or a graph.
Arvutitarkvara võimaldab klassifikatsiooni esitada statistikaandmete tabelina või graafiliselt.
Extra virgin olive oil: the median of the defects is 0 and the median of the fruity attribute is above 0;
Ekstra-neitsioliiviõli: puuduste mediaan on 0 ja puuviljalisuse mediaan on suurem kui 0.
Virgin olive oil: the median of the defects is above 0 but not more than 3,5 and the median of the fruity attribute is above 0;
Neitsioliiviõli: puuduste mediaan on suurem kui 0, kuid mitte üle 3,5, ja puuviljalisuse mediaan on suurem kui 0.
Lampante olive oil: the median of defect is above 3,5 or the median of the defect is less than or equal to 3,5 and the fruity median is equal to 0.
Lambiõli: puuduse mediaan on üle 3,5 või puuduse mediaan on kuni 3,5 ning puuviljalisuse mediaan on 0.
When the median of the bitter and/or pungent attribute is more than 5,0, the panel leader shall state so on the test certificate.
Kui mõruduse ja/või teravuse mediaan on suurem kui 5,0, märgib hindamiskomisjoni juhataja seda degusteerimise kohta antavas sertifikaadis.
PROFILE SHEET FOR VIRGIN OLIVE OIL
NEITSIOLIIVIÕLI PROFIILILEHT
Intensity of perception of defects
Puuduste tajumise intensiivsus
Fusty/muddy sediment [2]
Kopitanud/settene [2]
Musty/humid/earthy [2]
Hallitanud/niiske/mullane [2]
Winey/vinegary
Veinine/äädikane
acid/sour [2]
hapu/kibehapu [2]
Frostbitten olives
Külmavõetud oliivid
(wet wood)
(niiske puune)
Other negative attributes:
Muu negatiivne tunnus:
Descriptor:
Märksõna
Metallic  Hay  Grubby  Rough 
Metalline  Heinane  Tõugumaitse  Tihke 
Brine  Heated or burnt  Vegetable water 
Soolveene  Kuumutatud või kõrbenud  Taimemahlane 
Esparto  Cucumber  Greasy 
Espartone  Kurgimaitse  Määrdeainene 
Intensity of perception of positive attributes
Positiivsete omaduste tajumise intensiivsus
Green 
Roheline 
Ripe 
Küps 
Name of taster:
Degusteerija nimi:
Taster code:
Degusteerija kood:
They may refrain from tasting an oil when they notice any extremely intense negative attribute by direct olfactory means, in which case they shall record this exceptional circumstance in the profile sheet.
Degusteerija võib õli maitsmisest loobuda, kui ta tajub otsese haistmismeelega äärmiselt intensiivset negatiivset omadust; sel juhul märgib ta kõnealuse erandliku asjaolu profiililehele.
Method for calculating the median and the confidence intervals
Mediaani ja usaldusvahemike arvutamise meetod Mediaan
Median
Me p X
In order to arrive at a reliable estimate of the variability around the mean it is necessary to refer to the robust standard deviation as estimated according to Stuart and Kendall (4).
Selleks, et usaldusväärselt hinnata varieeruvust keskväärtuse ümbruses, on vaja kasutada robustset standardhälvet, mis hinnatakse Stuarti ja Kendalli (4) järgi.
The formula gives the asymptotic robust standard deviation, i.e. the robust estimate of the variability of the data considered where N is the number of observations and IQR is the interquartile range which encompasses exactly 50% of the cases of a given probability distribution:
Võrrandiga saab leida asümptootilise robustse standardhälbe, s.t vaadeldavate andmete varieeruvuse lihtsa hinnangulise väärtuse, milles N on vaatluste arv ja IQR on kvartiilhaare, mis hõlmab täpselt 50 % mingi tõenäosusliku jaotuse juhtudest:
The interquartile range is calculated by calculating the magnitude of the difference between the 75th and 25th percentile.
Kvartiilhaarde leidmiseks arvutatakse 75-protsentiili ja 25-protsentiili vahe suurus.
75th percentile
rotsentiil
25th percentile
rotsentiil .
Where the percentile is the value Xpc characterised by the fact that the probability (p) that the distribution values are less than Xpc is less than and equal to a specific hundreth and that simultaneously the probability (p) that the distribution values are less than or equal to Xpc is greater than and equal to that specific hundredth.
Siin on protsentiil määratletud kui väärtus Xpc, mille puhul tõenäosus p, et jaotuse väärtused on väiksemad kui Xpc või sellega võrdsed, on mingi väiksem kui mingi konkreetne protsent või sellega võrdne, ja et samal ajal tõenäosus p, et jaotuse (X) väärtused on suuremad kui Xpc või sellega võrdsed, on suurem kui see protsent või sellega võrdne.
The hundredth indicates the distribution fractile chosen.
Protsendimäär näitab jaotuse hõlmatud osa.
In the case of the median it is equal to 50/100.
Mediaani puhul on see võrdne 50/100-ga
percentile
protsentiil
For practical purposes, the percentile is the distribution value corresponding to a specific area subtended from the distribution or density curve.
Praktikas on protsentiil jaotusväärtus, mis määrab kindlaks vastava suurusega osa jaotus-või tiheduskõveraga piiratud pindalast.
To give an example, the 25th percentile represents the distribution value corresponding to an area equal to 0,25 or 25/100.
Näiteks 25-protsentiil on jaotusväärtus, mis määrab kindlaks 0,25 või 25/100 sellest alast.
In this method percentiles are computed on the basis of the real values which appear in the data matrix (percentiles computing procedure).
Selle meetodi puhul arvutatakse protsentiilid tegelike väärtuste alusel, mis on esitatud andmete maatriksis (protsentiilide arvutamine).
Robust coefficient of variation (%)
Robustne variatsioonikordaja (%)
The CVr% represents a pure number which indicates the percentage variability of the set of numbers analysed.
CVr% on dimensioonita arv, mis näitab analüüsitava arvjada muutuvuse protsenti.
For this reason it is very useful for checking the reliability of the panel assessors.
Seepärast on kõnealune koefitsient väga kasulik hindamiskomisjoni liikmete usaldusväärsuse kontrollimiseks.
Confidence intervals of the median at 95%
Mediaani 95 %-line usaldusvahemik
The confidence intervals at 95% (value of the error of the first kind equal to 0,05 or 5%) represent the interval within which the value of the median could vary if it were possible to repeat an experiment an infinite number of times.
95 %-line usaldusvahemik (esimest liiki vea väärtus on 0,05 või 5 %) on vahemik, milles mediaan võiks varieeruda, kui katset oleks võimalik lõpmatult korrata.
In practice, it indicates the interval of variability of the test in the operating conditions adopted starting from the assumption that it is possible to repeat it many times.
Tegelikkuses näitab see, millises vahemikus katse tulemus varieerub kindlaksmääratud katsetingimuste puhul, kui eeldada, et katset saab korrata palju kordi.
As with the CVr%, the interval helps to assess the reliability of the test.
Nagu CVr%, aitab ka see vahemik hinnata katse usaldusväärsust.
where C = 1,96 for the confidence interval at the 95% level.
kus C = 1,96 usaldusvahemiku puhul 95 %-lise usaldusnivoo juures.
An example of the calculation sheet is presented in Annex I to the standard IOC/T 20/Doc.
I lisas on esitatud näide, milline on arvutustabel vastavalt standardile IOC/t 20/doc.
References
Kasutatud kirjandus
‘ANNEX XXa
„XXa LISA
METHOD FOR THE DETECTION OF EXTRANEOUS OILS IN OLIVE OILS
MEETOD KÕRVALISTE ÕLIDE MÄÄRAMISEKS OLIIVIÕLIDES
This method is used to detect the presence of extraneous vegetable oils in olive oils.
Käesolevat meetodit kasutatakse selleks, et kontrollida kõrvaliste taimsete õlide olemasolu oliiviõlis.
High linoleic vegetable oils (soybean, rapeseed, sunflower, etc.), and some high oleic vegetable oils - such as hazelnut, high oleic sunflower and olive-pomace oils - can be detected in olive oils.
Oliiviõlis saab avastada suure linoolhappesisaldusega taimeõlisid (sojaoaõli, rapsiseemneõli, päevalilleõli jne) ning mõnesid suure oleiinhappesisaldusega taimeõlisid (nt sarapuupähkli õli, suure oleiinhappesisaldusega päevalilleõli ja oliivijääkõlid).
The level detected depends on the type of extraneous oil and the variety of olive.
Tuvastatava kontsentratsiooni suurus sõltub kõrvalise õli tüübist ja oliivisordist.
For hazelnut oil, a detection level between 5 and 15 % is common.
Sarapuupähkliõli puhul on tuvastamise tase tavaliselt vahemikus 5-15 %.
The method is unable to identify the type of extraneous oil detected, and only indicates if the olive oil is genuine or non-genuine.
Meetodiga ei ole võimalik tuvastada kõrvalise õli tüüpi; see näitab ainult, kui oliiviõli on ehtne või võltsitud.
The oil is purified by solid phase extraction (SPE) on silica gel cartridges.
Õli puhastatakse tahkefaasekstraktsiooniga, milleks kasutatakse silikageelpadrunit.
The triacylglycerol (TAG) composition is determined by reverse phase high resolution liquid chromatography using a refractive index detector and propionitrile as the mobile phase.
Triatsüülglütserooli (TAG) koostis määratakse pöördfaasilise suure lahutusvõimega vedelikkromatograafia abil, kasutades murdumisnäitajadetektorit ja liikuva faasina propionitriili.
Fatty acid methyl esters (FAMEs) are prepared from purified oil by methylation with a cold solution of KOH in methanol (Annex X B) and then the esters are analysed by capillary gas chromatography using high polar columns (Annex X A).
Rasvhapete metüülestrid (FAME) valmistatakse puhastatud õlist metüleerimisega külmas kaaliumhüdroksiidi metanoolilahuses (X B lisa) ja seejärel analüüsitakse estrid gaasikromatograafiliselt, kasutades suure polaarsusega kolonne (X A lisa).
The theoretical triacylglycerol composition is calculated from the fatty acid composition by a computer program assuming a 1,3-random, 2-random distribution of fatty acids in the triacylglycerol, with restrictions for saturated fatty acids in the 2-position.
Teoreetiline triatsüülglütserooli koostis arvutatakse rasvhapete koostisest arvutiprogrammi abil, milles on eeldatud rasvhapete juhuslikku jaotumist triatsüülglütseroolis 1,3-asendite ja 2-asendi vahel, kusjuures küllastunud rasvhapetele kehtivad 2-asendi puhul piirangud.
The calculation method is a modification of the procedure described in Annex XVIII.
Arvutusmeetod on XVIII lisas kirjeldatud meetodi modifikatsioon.
Several mathematical algorithms are calculated from theoretical and experimental (HPLC) triacylglycerol compositions, and the resulting values are compared with those contained in a database built from genuine olive oils.
Teoreetiliste ja HPLC-meetodiga määratud eksperimentaalsete triatsüülglütseroolide sisalduse põhjal arvutatakse mitu matemaatilist algoritmi ja saadud tulemusi võrreldakse ehtsate oliiviõlide andmebaasis olevate tulemustega.
MATERIAL AND REAGENTS
MATERJALID JA REAKTIIVID
Oil purification
Õli puhastamine
l conical flasks.
25 ml koonilised kolvid.
l screw top glass tubes and caps fitted with PTFE joint.
Keeratava korgiga 5 ml katseklaasid, mille korgid on varustatud teflontihendiga.
Silica gel cartridges, 1 g (6 ml), for solid phase extraction (for example, Waters, Massachusetts, USA).
Silikageelpadrunid, 1 g (6 ml), tahkefaasekstraktsiooni jaoks (näiteks Waters, Massachusetts, Ameerika Ühendriigid).
n-hexane, analytical grade.
n-heksaan, analüüsi jaoks.
Solvent mixture of hexane/diethyl ether (87:13, v/v).
n-heksaani ja dietüüleetri segu (mahusuhe 87:13).
N-heptane, analytical grade.
n-heptaan, analüüsi jaoks.
Acetone, analytical grade.
Atsetoon, analüüsi jaoks.
HPLC analysis of triacylglycerols
Triatsüülglütseroolide HPLC-analüüs
Micro syringes (50 μL) and needles for HPLC injection.
Mikro-süstlad (50 μl) ja nõelad HPLC-seadmesse süstimiseks.
Propionitrile, super purity or HPLC grade (for example, ROMIL, Cambridge, United Kingdom), used as mobile phase.
Propionitriil, ülipuhas või puhas HPLC jaoks (näiteks ROMIL, Cambridge, Ühendkuningriik), mida kasutatakse liikuva faasina.
HPLC column (25 cm × 4 mm internal diameter), packed with RP-18 phase (4 μm particle size).
HPLC-kolonn (25 cm × 4 mm siseläbimõõt), mis on täidetud RP-18 faasiga (terasuurus 4 μm).
Preparation of fatty acid methyl esters
Rasvhapete metüülestrite valmistamine
(See Annex X B)
(vt X B lisa).
Methanol containing not more than 0,5 % water.
Metanool, mille veesisaldus on kuni 0,5 massiprotsenti.
Heptane, analytical grade.
Heptaan, analüüsi jaoks.
A 2N solution of potassium hydroxide in methanol.
2 N kaaliumhüdroksiidi lahus metanoolis.
Dissolve 1,1 g of potassium hydroxide in 10 ml of methanol.
10 ml metanoolis lahustatakse 1,1 g kaaliumhüdroksiidi.
l screw top glass tubes and caps provided with PTFE joint.
Keeratava korgiga 5 ml katseklaasid, mille korgid on varustatud teflontihendiga.
GC analysis of FAMEs
FAME gaasikromatograafiline analüüs
(See method for the determination of trans-unsaturated fatty acids by capillary column gas chromatography set out in Annex X A).
(Vt küllastamata trans-rasvhapete määramine kapillaargaasikromatograafia abil, mis on esitatud X A lisas).
Micro syringes (5 μL) and needles for GC injection.
Mikrosüstlad (5 μl) ja nõelad gaasikromatograafi süstimiseks.
Hydrogen or helium as carrier gas.
Vesinik või heelium kandegaasina kasutamiseks.
Hydrogen and oxygen for FID detector.
Vesinik ja hapnik leekionisatsioondetektori jaoks.
Nitrogen or helium as auxiliary carrier gas.
Lämmastik või heelium abikandegaasina kasutamiseks.
Fused silica capillary column (50-60 m × 0,25 – 0,30 mm internal diameter) coated with cyanopropylpolysiloxane or cyanopropylphenylsiloxane phases (SP-2380 or similar) with 0,20-0,25 μm of film thickness.
Kvartskapillaarkolonn (50–60 m × 0,25–0,30 mm siseläbimõõt), mis on kaetud tsüanopropüülpolüsiloksaaniga või tsüanopropüülfenüülsiloksaani faasiga (SP-2380 või sarnane), mille kile paksus on 0,20-0,25 μm.
Vacuum apparatus for solid phase extraction.
Vaakumaparatuur tahkefaasiekstraktsiooni jaoks.
HPLC equipment composed of:
HPLC-seade, mis koosneb järgmistest osadest:
Degasser for the mobile phase.
Liikuva faasi degaseerija.
Rheodyne injector valve with a 10 μL loop.
Rheodyne-injektori kraan 10-μl proovisilmusega.
High pressure pump unit.
Kõrgrõhupump.
Thermostatic oven for the HPLC column capable of maintaining sub-ambient temperatures (15-20 °C), (for example, Peltier type).
Termostateeritav HPLC-kolonni kapp, millega saab hoida toatemperatuurist madalamat temperatuuri (15–20 °C), (näiteks Peltier' kapp).
Refractive index detector.
Murdumisnäitajadetektor.
Computerised data acquisition system provided with an integration program.
integreerimisprogrammiga elektrooniline andmekogumissüsteem.
Capillary gas chromatography equipment described in Annex X A, provided with:
Kapillaargaasikromatograafia seadmed vastavalt X A lisas esitatud kirjeldusele, millel on järgmised osad:
Split injector.
jaotatud vooluga injektorseade;
Flame ionisation detector (FID).
leekionisatsioondetektor;
Oven with programmable temperature.
programmeeritava temperatuuriga kolonnikapp;.
Computer with Microsoft EXCEL program.
Microsoft Excel’i programmiga arvuti.
ANALYTICAL PROCEDURE
ANALÜÜSI KÄIK
An SPE silica gel cartridge is placed in a vacuum elution apparatus and washed under vacuum with 6 ml of hexane.
Silikageelipadrun pannakse vaakumvoolutusaparaati ja pestakse 6 ml heksaaniga.
The vacuum is released to prevent the column from drying and a conical flask is placed under the cartridge.
Alarõhk kõrvaldatakse, et kolonn kuivale ei jääks ja padruni alla pannakse kooniline kolb.
A solution of the oil (0,12 g, approximately) in 0,5 ml of hexane is loaded into the column and the solution is pulled through and then eluted with 10 ml of the solvent mixture (3.1.5) of hexane-diethyl ether (87:13 v/v) under vacuum.
Õlilahus (ligikaudu 0,12 g) 0,5 ml heksaanis kantakse kolonnile ja tõmmatakse vaakumiga läbi kolonni ning voolutatakse siis vaakumi abil 10 ml heksaani-dietüüleetri seguga (3.1.5; mahusuhe 87:13).
The eluted solvent is homogenised and approximately half of the volume is poured into another conical flask.
Elueeritud lahusti segatakse ja ligikaudu pool kogusest valatakse teise koonilisse kolbi.
Both solutions are separately evaporated to dryness in a rotary evaporator under reduced pressure at room temperature.
Mõlemad lahused aurutatakse eraldi rotaatoriga vaakumi all toatemperatuuril kuivaks.
For triacylglycerol analysis, one of the residues is dissolved in 1 ml of acetone (See first paragraph of point 5.2) and poured into a 5-ml screw top glass tube.
Triatsüülglütseroolide analüüsiks lahustatakse üks jääk 1 ml atsetoonis (vt punkt 5.2, esimene lõik) ja valatakse 5-ml keeratava korgiga katseklaasi.
The other residue is dissolved in 1 ml of n-heptane and poured into a second 5-ml screw top glass tube for preparing the fatty acid methyl esters.
Teine jääk lahustatakse 1 ml n-heptaanis ja valatakse teise 5-ml keeratava korgiga katseklaasi rasvhapete metüülestrite valmistamiseks.
Note: Oil purification may be done using a silica gel column, as described in IUPAC method 2.507.
Märkus: Õli võib puhastada silikageelkolonniga, nagu on kirjeldatud IUPACi meetodis 2.507.
Set up the HPLC system, maintaining the column temperature at 20 °C and using propionitrile as the mobile phase at a flow rate of 0,6 ml/min.
HPLC-süsteem seatakse kokku, kolonni temperatuur hoitakse 20 °C juures, voolutatakse propionitriiliga (liikuv faas) voolukiirusega 0,6 ml/min.
When the baseline is stable run a solvent injection; if the base line appears disturbed in the region from 12 to 25 min, use another type of acetone or a mixture of propionitrile/acetone (25:75) to dissolve the sample.
Kui baasjoon jääb stabiilseks, süstitakse sisse lahusti; kui 12–25 minuti pärast esineb baasjoonel häireid, kasutatakse proovi lahustamiseks muud tüüpi atsetooni või propionitriili-atsetooni segu (25:75).