natgillin/translations-raw huggingface dataset:
A list of species for which the introduction into the Union is suspended was last established in Commission Regulation (EU) No 757/2012 of 20 August 2012 suspending the introduction into the Union of specimens of certain species of wild fauna and flora [3].
Loetelu liikidest, mille sissetoomine liitu on peatatud, kehtestati viimati komisjoni 20. augusti 2012. aasta määrusega (EL) nr 757/2012, millega peatatakse teatavate looduslike looma- ja taimeliikide isendite sissetoomine Euroopa Liitu [3].
On the basis of recent information, the Scientific Review Group has concluded that the conservation status of certain additional species listed in Annexes A and B to Regulation (EC) No 338/97 will be seriously jeopardised if their introduction into the Union from certain countries of origin is not suspended.
Teaduslik järelevalverühm on viimaste andmete põhjal jõudnud järeldusele, et teatavate täiendavate määruse (EÜ) nr 338/97 A ja B lisas loetletud liikide kaitsestaatus halveneb tunduvalt, kui nende sissetoomist liitu teatavatest päritoluriikidest ei peatata.
The introduction of the following new species should therefore be suspended:
Seepärast tuleks peatada järgmiste uute liikide sissetoomine:
Hippopotamus amphibius from Cameroon and Mozambique;
Hippopotamus amphibius Kamerunist ja Mosambiigist;
Cercopithecus dryas from the Democratic Republic of the Congo;
Cercopithecus dryas Kongo Demokraatlikust Vabariigist;
Stephanoaetus coronatus and Torgos tracheliotus from Tanzania;
Stephanoaetus coronatus ja Torgos tracheliotus Tansaaniast;
Balearica pavonina from Sudan;
Balearica pavonina Sudaanist;
Chamaeleo africanus from Niger;
Chamaeleo africanus Nigerist;
Heosemys annandalii and Heosemys grandis from Laos;
Heosemys annandalii ja Heosemys grandis Laosest;
Mantella pulchra from Madagascar;
Mantella pulchra Madagaskarilt;
Tridacna crocea, Tridacna maxima and Tridacna squamosa from Cambodia;
Tridacna crocea, Tridacna maxima ja Tridacna squamosa Kambodžast;
Nardostachys grandiflora from Nepal.
Nardostachys grandiflora Nepalist.
The Scientific Review Group has also concluded that, on the basis of the most recent available information, the suspension of the introduction into the Union of the following species should no longer be required for:
Lisaks on teaduslik järelevalverühm kõige värskemate andmete põhjal jõudnud järeldusele, et liitu sissetoomise peatamist ei tuleks enam nõuda järgmiste liikide puhul:
Canis lupus from Kyrgyzstan;
Canis lupus from Kõrgõzstanist;
Ateles geoffroyi and Brachypelma albopilosum from Nicaragua;
Ateles geoffroyi ja Brachypelma albopilosum Nicaraguast;
Calumma brevicorne, Calumma gastrotaenia, Calumma nasutum, Calumma parsonii, Furcifer antimena, Furcifer campani and Furcifer minor from Madagascar;
Calumma brevicorne, Calumma gastrotaenia, Calumma nasutum, Calumma parsonii, Furcifer antimena, Furcifer campani ja Furcifer minor Madagaskarilt;
Cuora amboinensis, Cuora galbinifrons, Cycadaceae spp., Christensonia vietnamica, Stangeriaceae spp. and Zamiaceae spp. from Vietnam;
Cuora amboinensis, Cuora galbinifrons, Cycadaceae spp., Christensonia vietnamica, Stangeriaceae spp. ja Zamiaceae spp. Vietnamist;
Pterocarpus santalinus from India.
Pterocarpus santalinus Indiast.
The countries of origin of the species which are subject to new restrictions to introduction into the Union have all been consulted.
Konsulteeritud on kõikide riikidega, kust on pärit liigid, mille suhtes kehtestatakse uued liitu sissetoomise piirangud.
The list of species for which the introduction into the Union is suspended should therefore be amended and Regulation (EU) No 757/2012 should, for reasons of clarity, be replaced.
Seepärast tuleks muuta loendit liikidest, mille sissetoomine liitu on peatatud, ning määrus (EL) nr 757/2012 tuleks selguse huvides asendada.
The Scientific Review Group established pursuant to Article 17 of Regulation (EC) No 338/97 has been consulted.
Määruse (EÜ) nr 338/97 artikli 17 alusel loodud teadusliku järelevalverühmaga on konsulteeritud.
The introduction into the Union of specimens of the species of wild fauna and flora listed in the Annex to this Regulation is suspended.
Käesoleva määruse lisas loetletud looduslike looma- ja taimeliikide isendite sissetoomine liitu peatatakse.
Implementing Regulation (EU) No 757/2012 is repealed.
Rakendusmäärus (EL) nr 757/2012 tunnistatakse kehtetuks.
Belarus, Mongolia, Tajikistan, Turkey
Valgevene, Mongoolia, Tadžikistan, Türgi
Cameroon, Gambia, Mozambique, Niger, Nigeria, Sierra Leone, Togo
Kamerun, Gambia, Mosambiik, Niger, Nigeeria, Sierra Leone, Togo
Belize, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Panama
Belize, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mehhiko, Panama
Côte d'Ivoire, Guinea, Tanzania, Togo
Côte d’Ivoire, Guinea, Tansaania, Togo
Cameroon, Sudan, Tanzania
Kamerun, Sudaan, Tansaania
Guinea, Mali, Sudan
Guinea, Mali, Sudaan
China, Laos
Hiina, Laos
Cambodia, Fiji, Solomon Islands, Tonga, Vanuatu, Vietnam
Kambodža, Fidži, Saalomoni Saared, Tonga, Vanuatu, Vietnam
Cambodia, Fiji, Marshall Islands, Micronesia, Mozambique, New Caledonia, Solomon Islands, Tonga, Vanuatu, Vietnam
Kambodža, Fidži, Marshalli Saared, Mikroneesia, Mosambiik, Uus-Kaledoonia, Saalomoni Saared, Tonga, Vanuatu, Vietnam
Cambodia, Fiji, Mozambique, New Caledonia, Solomon Islands, Tonga, Vanuatu, Vietnam
Kambodža, Fidži, Mosambiik, Uus-Kaledoonia, Saalomoni Saared, Tonga, Vanuatu, Vietnam
Russia,
Venemaa
Wild/ Ranched
Looduses kasvanud / farmis kasvatatud
Bosnia and Herzegovina, Croatia, Former Yugoslav Republic of Macedonia, Turkey
Bosnia ja Hertsegoviina, Horvaatia, endine Jugoslaavia Makedoonia vabariik, Türgi
Animals born in captivity but for which the criteria of Chapter XIII of Regulation 865/2006 are not met, as well as parts and derivatives thereof.
St määruse (EÜ) nr 865/2006 XIII peatüki tingimustele mittevastavad vangistuses sündinud loomad, aga ka nende osad ning neist saadu.
Commission Implementing Regulation (EU) No 579/2013
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 579/2013,
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Pasas de Málaga (PDO)]
millega registreeritakse kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registris nimetus [Pasas de Málaga (KPN)]
Regulation (EU) No 1151/2012 repealed and replaced Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [2].
Määrusega (EL) nr 1151/2012 on tunnistatud kehtetuks ning asendatud nõukogu 20. märtsi 2006. aasta määrus (EÜ) nr 510/2006 põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta [2].
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Italy’s application to register the name ‘Pasas de Málaga’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Vastavalt määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 6 lõikele 2 avaldati Euroopa Liidu Teatajas Hispaania taotlus registreerida nimetus „Pasas de Málaga” [3].
As no objections within the meaning of Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 were received by the Commission, the name ‘Pasas de Málaga’ should be entered in the register.
Kuna määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 7 kohaselt ei ole komisjonile esitatud ühtegi vastuväidet, tuleks nimetus „Pasas de Málaga” registreerida.
However, references to the International Organisation for Vine and Wine (OIV) and its List of OIV Descriptors for Grape Varieties and Vitis Species were not made correctly in the product description under point 3.2 of the single document.
Samas on viited Rahvusvahelisele Viinamarja- ja Veiniorganisatsioonile (OIV) ja kõnealuse organisatsiooni viinamarjasortide ja viinapuuliikide kirjeldavate omaduste nimestik koonddokumendi punktis 3.2 (toote kirjeldus) ebatäielikult esitatud.
For reasons of clarity and legal certainty, the Spanish authorities have amended the Single Document accordingly.
Selguse ja õiguskindluse huvides on Hispaania ametiasutused selles üksikasjas asjaomast koonddokumenti kohandanud,
The name contained in Annex I to this Regulation is hereby entered in the register.
Käesoleva määruse I lisas esitatud nimetus registreeritakse.
OJ C 175, 19.6.2012, p. 35.
ELT C 175, 19.6.2012, lk 35.
Pasas de Málaga (PDO)
Pasas de Málaga (KPN)
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘PASAS DE MÁLAGA’
Nõukogu määrus (EÜ) nr 510/2006 põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta [1]„PASAS DE MÁLAGA”
EC No: ES-PDO-0005-00849-24.1.2011
EÜ nr: ES-PDO-0005-00849-24.01.2011
‘Pasas De Málaga’
„Pasas de Málaga”
Class 1.6 — Fruit, vegetables and cereals, fresh or processed
Klass 1.6. Puuviljad, köögiviljad ja teraviljad töötlemata ja töödeldud kujul
Traditional ‘Pasas de Málaga’ are obtained by sun-drying the ripe fruit of the Muscat of Alexandria variety of Vitis vinifera L., also known as Moscatel Gordo or Moscatel de Málaga.
Liiki Vitis vinifera L. kuuluva viinamarjasordi „Moscatel of Alexandria” (kasutatakse ka nimetust „Moscatel Gordo” või „Moscatel de Málaga”) küpsed viljad.
Regarding the length and width of the berry, as set out in the Descriptor List for Grape Varieties and Vitis Species published by the International Organisation for Vine and Wine (OIV), the Muscat of Alexandria variety features long (7) and wide (7) berries which produce large dry raisins.
Suurus ning kuju: Rahvusvahelise Viinamarja- ja Veiniorganisatsiooni (OIV) viinamarjasortide ja viinapuuliikide kirjeldavate omaduste nimestiku kohaselt on sordile „Moscatel of Alexandria” iseloomulik piklik (7) ning lai (7) vili, millest saadakse kuivatamisel suuremõõduline rosin.
Colour: uniform purple black
Värvus: ühtlaselt lillakasmust.
Shape: rounded
Kuju: ümar
The peduncle may still be attached if the grapes are removed from the bunch manually.
Kui vilju eraldatakse kobarast käsitsi, võib rosinate küljes olla vars.
Skin softness: in the OIV Descriptor List ‘thickness of skin’ is graded as follows: 1 = very thin, 3 = thin, 5 = average, 7 = thick and 9 = very thick; the Muscat of Alexandria variety falls under category 5 (‘average’).
Kesta paksus: OIVi nimestikus kasutatakse kesta paksuse kirjeldamiseks järgmist astmestikku: 1 – väga õhuke, 3 – õhuke, 5 – keskmine, 7 – paks, 9 – väga paks; selle järgi kuulub sort „Moscatel of Alexandria” kategooriasse 5 („keskmine”).
As the berries do not undergo any treatment that impairs the skin, the raisins therefore have a skin of medium thickness.
Seetõttu ja arvestades, et rosinad saadakse viinamarjadest, mida ei ole kesta kahjustaval viisil töödeldud, on rosinate kest keskmise paksusega.
The degree of moisture must be less than 35 %.
Rosinate veesisaldus on alla 35 %.
The sugar content must be greater than 50 % w/w.
Suhkrusisaldus on üle 50 massiprotsendi.
Acidity: between 1.2 and 1.7 % in tartaric acid.
Happesus: 1,2–1,7 % (viinhappena).
pH: between 3.5 and 4.5.
pH: 3,5–4,5
Water-soluble solids: greater than 65 ° Brix.
Vees lahustuv kuivaine: suurem kui 65 ° Brixi kraadi. Organoleptilised omadused
Organoleptic characteristics
Rosinates on säilinud nende tooraineks olevatele viinamarjadele omane muskaadimaitse.
The raisins retain the characteristic muscat flavour of the grapes from which they are produced: In the OIV Descriptor List the characteristic ‘particular flavour’ is graded as follows: 1 = none, 2 = muscat, 3 = foxy, 4 = herbaceous, 5 = other flavour; Muscat of Alexandria is classed as 2 and it is this variety of Muscat that is the OIV reference for this grade.
OIV nimestikus väljendatakse omadust „iseloomulik maitse” järgmise skaala abil: 1 – puudub, 2 – muskaadimaitse, 3 – mustsõstramaitse, 4 – ürdimaitse, 5 – muu maitse; selle järgi kuulub sort „Moscatel of Alexandria” kategooriasse 2, kusjuures OIV on just selle „Moscateli”-sordi määranud nimetatud kategooria võrdlussordiks.
The muscat flavour is enhanced by an intense retronasal aroma dominated by the following terpenols: a-terpineol (aromatic herbs), linalol (rose), geraniol (geranium) and b-citronelol (citrus).
Muskaadimaitset võimendab tugev retronasaalne lõhnaaisting, milles domineerivad terpenoolid a-terpineool (aromaatsed ürdid), linalool (roos), geraniool (geraanium) ja b-tsitronellool (tsitrusviljad).
The degree of acidity, as indicated above, helps to create a specific sweet-sour balance.
Eespool kirjeldatud happesuseaste loob erilise hapu ja magusa tasakaalu.
The medium size, degree of moisture and Brix value give the raisins an elastic, flexible quality; the pulp feels fleshy and juicy in the mouth, tactile sensations which are not at all like the dry, inelastic feel dried fruit often has.
Rosin tundub tänu oma omadustele (keskmine suurus, niiskusesisaldus ja Brixi arv) katsumisel elastne ja painduv ning selle viljaliha on maitsmisel lihav ja mahlane; ootuspäraselt kuivade ja ebaelastsete kuivatatud puuviljade puhul see tavaliselt nii ei ole.
Production and packaging must take place in the geographical area defined in point 4.
Tootmine ja pakendamine peavad toimuma punktis 4 nimetatud geograafilises piirkonnas.
Production begins with the harvesting of healthy grapes, which never takes place before the phenological stage of ‘ripening’ (Baggiolini, 1952), avoiding fruit that are not intact or have been damaged by disease or fallen to the ground before harvesting.
Tootmisprotsess algab tervete viinamarjade korjamisega alles siis, kui need on saavutanud valmidusastme „küps” (Baggiolini, 1952). Korjamisel välditakse kahjustatud, haiguste poolt rikutud ning maha kukkunud viinamarju.
The next step is drying the grapes by directly exposing the bunches to the sun. They must not be dried artificially.
Seejärel kuivatatakse viinamarjakobarad otsese päikesevalguse käes, kusjuures kunstlik kuivatamine on keelatud.
The work is done manually: every day the farmer turns the bunches of grapes that are spread out to dry so that they dry evenly on both sides.
Kuivatamine toimub käsitsi põllumajandustootja igapäevase järelevalve all ning viimane peab kuivama riputatud kobaraid ümber pöörama, et need kuivaksid mõlemalt poolt ühtlaselt.
Once the bunches of grapes are dry, the berries are removed by work known as picado, performed by hand using scissors whose size and shape are specially adapted so as not to impair the quality of the fruit removed from the dried bunches, or by machine in factories.
Kuivatatud viinamarjad võib kobarast eraldada noppimise (picado) teel, mida tehakse kuivatatud kobarate suuruse ja kujuga kohandatud kääride abil käsitsi, et nopitud rosinate kvaliteeti mitte kahjustada, või tööstustes mehaaniliselt.
Once the raisins are ready, off or on the bunch, the production process continues in the raisin factories, where the following tasks must be performed before the packaged raisins can be placed on the market:
Kui rosinad on kas üksikult nopituna või kobarates valmis, jätkub tootmisprotsess rosinatööstusettevõtetes, kus kuni pakendatud rosinate turustamiseni tehakse järgmised toimingud:
Receipt and collection of the raisins delivered by the raisin farmers;
viinamarjakasvatajate-rosinavalmistajate toodud rosinate vastuvõtt ja kogumine;
The raisins are removed from the bunch, if this has not already been done by the farmer;
noppimine, kui viinamarjakasvataja ise seda teinud ei ole;
They are classed by average size of fruit, measured as the number of raisins per 100 grams; Preparation for packaging: i.e. the separation into units of fruit that has already been classed and stored.
liigitamine rosinate keskmise suuruse järgi, mida mõõdetakse rosinate arvuga 100 grammi kohta;
This is the final stage of production and it plays a crucial role in protecting the quality characteristics of the raisins over time, so only by isolating it from the environment in clean, well-sealed packaging is it possible to preserve the delicate moisture balance that is such an important characteristic of the product.
See on viimane valmistusetapp, millel on otsustav roll kaitstavate rosinate kvaliteediomaduste säilitamisel. Kuna kuivamisprotsess jätkub vältimatult, siis säilib saavutatud ja kõnealustele rosinatele eriliselt iseloomuliku niiskustaseme habras tasakaal üksnes toote eraldamisel keskkonnast puhta ja hästi suletud pakendi abil.
The packaging must bear the following information (on top of the Protected Designation of Origin):
Toote pakendi märgisel peab lisaks kaitstud päritolunimetusele olema järgmine teave:
the sales name of the product: the name ‘Pasas de Málaga’ must be prominently displayed, with the words ‘Denominación de Origen’ (Designation of Origin) immediately below.
nimetus, mille all toodet müüakse; sel juhul peab olema selgelt märgitud nimetus „Pasas de Málaga” ja vahetult selle järel „Denominación de Origen” (päritolunimetus);
The net quantity, in kilograms (kg) or grams (g),
netokogus kilogrammides (kg) või grammides (g);
Date of minimum durability.
minimaalne säilimisaeg;
The name, trading name or designation of the producer or the packager and, in any event, their registered office address,
tootja või pakendaja nimi, ärinimi või nimetus ja kindlasti aadress;
The batch.
partii.
The name under which the product is sold, the net quantity and the use-by date must appear in the same field of view.
Müüginimetus, netokogus ja säilimisaeg peavad olema märgitud samale väljale.
In all cases, the compulsory indications must be easy to understand, prominently displayed and easily visible, clearly legible and indelible.
Kohustuslik teave peab alati olema lihtsalt mõistetav ning esitatud nähtaval kohal, nii et see on hästi nähtav, selgelt loetav ja kustutamatu.
They shall not in any way be hidden, obscured or interrupted by other written or pictorial matter.
Muud teksti- või kujunduselemendid ei tohi seda mingil viisil peita, varjata ega eraldada.
All packaging must include a label bearing the PDO logo and the words ‘Denominación de Origen Protegida’ and ‘Pasas de Málaga’, plus a unique code for each unit.
Igal pakendil peab olema märgistus, millel on esitatud päritolunimetuse logo ning sõnad „Denominación de Origen Protegida” (kaitstud päritolunimetus) ja „Pasas de Málaga” ning igale ühikule ainuomane kood.
COUNTRY: SPAIN
RIIK: HISPAANIA
AUTONOMOUS COMMUNITY: ANDALUCÍA
AUTONOOMNE PIIRKOND: ANDALUUSIA
PROVINCE: MÁLAGA
PROVINTS: MÁLAGA
There are areas of vineyard all over the Province of Malaga, north, south, east and west.
Málaga provintsis on mitu viinamarjakasvatuspiirkonda, mis asuvad neljas põhiilmakaares.
In two of these areas most of the grapes have traditionally been grown for raisin production.
Kahes neist piirkondadest kasvatatakse viinamarju traditsiooniliselt peamiselt rosinate saamiseks.
The most important of these is the district of Axarquia in the eastern part of the province, to the east of the capital.
Kõige tähtsam piirkond asub Málaga provintsi idaosas pealinnast ida pool Axarquía maa-alal.
The other area is at the far western end of the Malaga coast.
Teine piirkond asub Málaga ranniku lääneosas.
The defined geographical area comprises the following municipalities:
Kaitstud päritolunimetuse määratletud geograafiline piirkond hõlmab järgmisi omavalitsusüksusi.
MUNICIPALITIES:
OMAVALITSUSÜKSUSED:
MANILVA AREA
MANILVA PIIRKOND
There have been references to the link between vine growing and the defined geographical area since ancient times, right down till the present day.
Viited viinamarjakasvatuse ja geograafilise keskkonna vahelisele seosele on iidsed ning see side on säilinud ka tänapäeval.
Pliny the Elder (1st century AD) mentioned the fact that there were vineyards in Malaga in his work the ‘Natural History’.
Juba Plinius Vanem (I sajand) viitab oma teoses „Naturalis Historia” viinamägede olemasolule Málagas.
During the Nasrid dynasty era (13th-15th centuries) agricultural production was encouraged, in particular grape growing for raisin production.
Nasriidide dünastia ajal (XIII–XV sajand) edendati märkimisväärselt põllumajandustegevust, eelkõige viinamarjadest rosinate valmistamist.
Vine growing flourished until the end of the 19th century, when a combination of commercial factors and plant health problems, mainly phylloxera (Viteus vitifoliae, Fitch) caused the sector to collapse. As a result, today’s vineyards are scattered all over the province.
Kuni 19. sajandi lõpuni olid tingimused viinamarjakasvatuseks soodsad; siis aga põhjustas mitme kaubandusliku ja fütosanitaarse teguri (eelkõige viinapuutäide – Viteus vitifoliae, Fitch – sisseränne) kokkulangemine sektoris krahhi, mille tagajärjel jagunes provintsi viinamarjakasvatus eraldiseisvateks piirkondadeks neljas põhiilmakaares.
They are grown in more than 35 municipalities by over 1800 farmers on 2200 ha of land.
Ehkki tänapäeval ei hõlma rosinatootmisega seotud viinamarjakasvatus enam nii suurt pindala kui enne viinapuutäi-epideemiat, on sellel ka praegu oluline koht suure osa Málaga provintsi majanduses ja ühiskondlik-kultuurilises kontekstis, sest see hõlmab provintsis enam kui 35 omavalitsusüksust ning sellega tegeleb üle 1800 põllumajandustootja 2200 hektaril.
The qualities of ‘Pasas de Málaga’ are to a large extent determined by the natural environment.
Geograafiline keskkond määrab suures osas lõpptoote „Pasas de Málaga” kvaliteedi.
One of the characteristic features of the geographical area is its uneven terrain: the landscape is a succession of hills and river beds with gradients of over 30 %.
Geograafilise piirkonna üheks iseloomulikuks jooneks on järsk pinnamood, kus maastikul vahelduvad üle 30 % kallakuga künkad voolusängidega.
The territory, with a high mountain range to the north and the Mediterranean sea in the south, is a succession of canyons and river beds which form a very particular landscape with steep slopes, so that the whole of Axarquia is like a hillside going down to the sea.
Maa-ala, mida põhjaosas piiravad kõrged mäeahelikud ja lõunas Vahemeri, koosneb kuristikest ja voolusängidest, mis moodustavad iseloomuliku järskude nõlvakutega maastiku, nii et kogu Axarquía näib järsult merre laskuva mäenõlvana.
In the Manilva area, where the vines are close to the sea, the relief is gentler than in Axarquia.
Manilva piirkonda iseloomustavad mere lähedal asuvad viinamarjaistandused ja võrreldes Axarquíaga laugem pinnamood.
The soil is essentially slatey, poor, shallow and with poor water holding capacity.
Piirkonna pinnas on põhiliselt savine, väheviljakas, õhuke ja vett läbilaskev.
The climate is subtropical Mediterranean, with mild winters, dry summers, little rain and long hours of sunshine (average 2974 hours over the past decade).
Tootmispiirkonnas on vahemereline lähistroopiline kliima, mida iseloomustavad mahedad talved, kuivad suved, vähesed sademed ja rohke päikesepaiste (viimasel kümnendil keskmiselt 2974 päikeselist tundi).
The size of Pasas de Málaga is one of their most appreciated and distinguishing characteristics, they are considered large, and clearly superior to other products of their kind, such as sultanas, currants and California Thompson seedless.
Rosinate „Pasas de Málaga” üks hinnatumaid ja iseloomulikumaid omadusi on nende suurus – need on selgelt suuremad kui muud sama liigi tooted, nagu sultanirosinad, korindid ja California „Thompson Seedlessi” rosinad.
The raisins retain the characteristic muscat flavour of the grapes from which they are produced, and it is this variety of Muscat that is the OIV reference for one of the grades of ‘particular flavour’.
Rosinates on säilinud nende tooraineks oleva viinamarjasordi muskaadimaitse, kusjuures OIV on just selle „Moscateli”-sordi määranud ühe maitseastme võrdlussordiks.
The link between the geographical area and the specific quality of the product derives directly from the conditions in which the raisins are produced.
Toote geograafilise päritolu ja erilise kvaliteedi vaheline seos tuleneb otseselt tootmistingimustest.
The relief facilitates the natural exposure of the bunches to the sun for drying: this method of drying preserves the quality of the skin and enhances the muscat flavour by concentrating the aromas.
Esiteks soodustab pinnamood viinamarjakobarate loomulikku päikese käes kuivatamist: sellise kuivatamisviisi puhul säilitavad kestad oma konsistentsi ja muskaadimaitse võimendub tänu aroomide kontsentratsioonile.