natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The hot, dry weather at harvest time is good for ripening and the accumulation in the berries of the dry matter and sugars that are important for successful drying, in turn enabling the pulp to retain its characteristic juiciness and elasticity.
Teiseks kiirendab saagikoristusaegne kuiv ja soe ilm viinamarjade korralikku küpsemist, mille tulemusel ladestuvad viinamarjadesse kuivaine ja suhkrud, mis on nende korralikul kuivamisel määrava tähtsusega ning mis võimaldab iseloomuliku elastsuse ja mahlasuse säilimise rosinate viljalihas.
The hours of sunshine mean that the bunches can be exposed to the sun for short periods, so that the raisin retains the berry’s acidity.
Ka rohke päikesepaiste soodustab viljade kiiret päikese käes kuivamist ning tänu sellele säilib rosinates viinamarjade happesus.
It is because the growing conditions are difficult that over time Muscat of Alexandria has become the main variety cultivated, as it is the best adapted to this particular environment.
Nendest rasketest viljelemistingimustest tulenevalt on aja jooksul ülekaalu saavutanud sort „Moscatel of Alexandria”, milles on koondunud just selles konkreetses keskkonnas kohanemiseks vajalikud agronoomilised omadused.
The variety has the genetic potential for differentiating characteristics such as size of the fruit, quality of the skin, properties of the pulp, muscat aromas and a high degree of insoluble solids (fibre) that are mostly in the pips.
Sordil on geneetiline potentsiaal, mille iseloomulikud omadused on viinamarja suurus, kesta tugevus, viljaliha omadused, muskaadilõhn ja peamiselt seemnetes leiduva lahustumatu kuivaine (kiudaine) suur sisaldus.
The difficult terrain has made raisin production an artisanal activity, where tasks such as harvesting, putting the bunches of grapes out to dry in the sun and turning them as they dry, and selecting the fruit are done manually, and great attention is paid to quality.
Raskesti haritava pinnase tõttu on rosinate tootmisprotsess – viinamarjakoristus, päikese käes kuivatamine, kobarate ümberpööramine ja rosinate valimine – puhtalt käsitöö, nii et toote töötlemisel on esmatähtis kvaliteet.
The task of removing the grapes from the bunch (picado) is also done manually, which is why ‘Pasas de Málaga’ often have the peduncle attached.
Samamoodi on see ka noppimise (tuntud kui „picado”) puhul ja seetõttu on rosinatel „Pasas de Málaga” sageli vars küljes.
Drying is an ancient, natural way of preserving food, whereby deterioration is prevented by the removal of excess water.
Kuivatamine on iidne looduslik ja käsitööna tehtav säilitusmeetod, mis tänu liigse vee eemaldamisele aitab ära hoida toote riknemise.
Only with experience and knowledge acquired over the years is it possible to achieve the delicate moisture balance that gives this product some of its best-known organoleptic characteristics, as described in this specification.
Vaid tootmisvaldkonnaga otseselt seotud teadmiste ja kogemuste abil saavutatakse habras niiskusetasakaal, mis annab tootele „Pasas de Málaga” spetsifikaadis kirjeldatud kõige olulisemad organoleptilised omadused.
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-deorigen/Pliegos/PliegoPasas.pdf
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Pliegos/PliegoPasas.pdf
In two of these areas most of the grapes have traditionally been grown for raisin production. Both areas of production are in the southern part of the province, bordering on the Mediterranean sea, so they have a subtropical Mediterranean climate.
Kahes neist piirkondadest kasvatatakse viinamarju traditsiooniliselt peamiselt rosinate saamiseks.
The uneven terrain is also a general feature of the Province of Malaga. Although grapes grown for raisin production no longer occupy as much land as they did before phylloxera, they are still an important factor in the economy and the socio-cultural environment in a large section of the province.
Mõlemad rosinatootmise piirkonnad asuvad provintsi lõunaosas, piirnedes Vahemerega ja kuuludes klimaatiliselt vahemerelise kliima lähistroopilisse alaliiki, ning mõlemad on järsu pinnamoega, mis on Málaga provintsi maastikule üldiselt iseloomulik.
There must always be fewer than 80 fruits per 100 grams net;
valmistamine, mis seisneb väljastatavate partiide kokkuseadmises liigitatud ja ladustatud kaubast nii, et 100 grammi (netokaal) kohta on lõpptootes alati alla 80 rosina;
Packaging: by hand or by machine.
pakendamine: käsitsi või mehaaniliselt.
Commission Implementing Regulation (EU) No 580/2013
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 580/2013,
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Saucisse de Montbéliard (PGI))
millega registreeritakse kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registris nimetus [Saucisse de Montbéliard (KGT)]
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, France’s application to register the name ‘Saucisse de Montbéliard’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Vastavalt määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 6 lõikele 2 avaldati Euroopa Liidu Teatajas Prantsusmaa taotlus registreerida nimetus „Saucisse de Montbéliard” [3].
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, the name ‘Saucisse de Montbéliard’ should therefore be entered in the register,
Kuna komisjon ei ole saanud ühtegi määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 7 kohast vastuväidet, tuleks nimetus „Saucisse de Montbéliard” registreerida,
OJ C 285, 21.9.2012, p. 18.
ELT C 285, 21.9.2012, lk 18.
Saucisse de Montbéliard (PGI)
Saucisse de Montbéliard (KGT)
Commission Implementing Regulation (EU) No 581/2013
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 581/2013,
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (PDO))
millega registreeritakse kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registris nimetus [Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (KPN)]
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Greece’s application to register the name ‘Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Vastavalt määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 6 lõikele 2 avaldati Euroopa Liidu Teatajas Kreeka taotlus registreerida nimetus „Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)” [3].
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, the name ‘Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)’ should therefore be entered in the register,
Kuna komisjon ei ole saanud ühtegi määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 7 kohast vastuväidet, tuleks nimetus „Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)” registreerida,
OJ C 294, 29.9.2012, p. 14.
ELT C 294, 29.9.2012, lk 14.
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (PDO)
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (KPN)
Commission Implementing Regulation (EU) No 582/2013
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 582/2013,
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Miel de Sapin des Vosges (PDO))
millega kiidetakse heaks väike muudatus kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud nimetuse spetsifikaadis [Miel de sapin des Vosges (KPN)]
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France’s application for the approval of an amendment to the specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ registered in accordance with Commission Regulation (EC) No 1065/97 [3], as amended by Regulation (EC) No 2155/2005 [4].
Määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 lõike 1 esimese lõigu kohaselt vaatas komisjon läbi Prantsusmaa taotluse saada heakskiit komisjoni määruse (EÜ) nr 1065/97 [3] (muudetud määrusega (EÜ) nr 2155/2005 [4]) kohaselt registreeritud päritolunimetuse „Miel de Sapin des Vosges” spetsifikaadi üksikasjade muudatusele.
The purpose of the application is to amend the specification by stipulating the product labelling provisions and to improve the presentation of the entry concerning the link, without changing it.
Taotluse eesmärk on muuta spetsifikaati, täiendades toote märgistust käsitlevaid sätteid ja parendades geograafilist seost käsitleva punkti esitlust ilma seost ennast muutmata.
The specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Kaitstud päritolunimetuse „Miel de sapin des Vosges” spetsifikaati muudetakse vastavalt käesoleva määruse I lisale.
OJ L 342, 24.12.2005, p. 49.
ELT L 342, 24.12.2005, lk 49.
The specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ is amended as follows:
Kaitstud geograafilise tähise „Miel de sapin des Vosges” spetsifikaadis on heaks kiidetud järgmised muudatused.
The presentation of the link with the geographical area has been updated without changing the link.
Ajakohastatud on geograafilist seost käsitleva punkti esitlust ilma seost ennast muutmata.
The labelling provisions have been supplemented.
Täiendatud on toote märgistust käsitlevad sätted.
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘MIEL DE SAPIN DES VOSGES’
Nõukogu määrus (EÜ) nr 510/2006 põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitse kohta [1]„MIEL DE SAPIN DES VOSGES”
EC No: FR-PDO-0317-0204-20.04.2011
EÜ nr: FR-PDO-0317-0204-20.04.2011
‘Miel de Sapin des Vosges’
„Miel de sapin des Vosges”
‘Miel de Sapin des Vosges’ is honey from honeydew collected by bees from Vosges fir trees.
Mesi „Miel de sapin des Vosges” on Vogeesides kasvavatelt euroopa nulgudelt (Abies Pectinata) korjatud lehemesi.
It has a water content less than or equal to 18 %, an electric conductivity of over 950 microsiemens per centimetre and a hydroxymethylfurfural content of less than 15 mg/kg.
Mee veesisaldus on alla 18 % või sellega võrdne, elektrijuhtivus üle 950 mikrosiimensi sentimeetri kohta ja hüdroksümetüülfurfuraali sisaldus alla 15 mg/kg.
It is supplied in liquid form to consumers.
Tarbijani jõuab mesi vedelal kujul.
The honey must be exclusively harvested, extracted, filtered and decanted in the geographical area.
Mesi peab olema korjatud, vurritatud, filtreeritud ja nõudesse valatud üksnes geograafilises piirkonnas.
‘Miel de Sapin des Vosges’ must be supplied to consumers in glass containers with an identification mark which is destroyed on opening the container.
Mesi „Miel de sapin des Vosges” jõuab tarbijani klaaspurgis, millel on purgi kaane avamisel puruks tõmmatav identifitseerimistähis.
The label shall bear:
Märgisel on
the name of the designation ‘Miel de Sapin des Vosges’,
päritolunimetus „Miel de sapin des Vosges”,
the European Union PDO logo.
Euroopa Liidu kaitstud päritolunimetuse sümbol.
These details must all be in the same visual field and on the same label.
Need tähistused paigutatakse märgisel ühele ja samale vaateväljale.
They shall be presented in clear, legible and indelible characters of a large enough size — the words ‘Miel de Sapin des Vosges’ having the largest character size of all on the label — so as to stand out well against the space on which they are printed and to be clearly distinguished from all other written or graphic information.
Tähistused kujutatakse nähtavate, loetavate, kustutamatute ja piisava suurusega tähtedega; nimetus „Miel de sapin des Vosges” on muudest märgisel olevatest sõnadest suuremate tähtedega, eristudes selgelt taustal, millele need on trükitud, nii et märge oleks selgelt eristatav kõikidest muudest kirjutatud märgetest ja joonistest.
Department of Meurthe-et-Moselle (54)
Meurthe-et-Moselle’i departemang (54)
All the municipalities in the cantons of: Baccarat, Badonviller, Cirey-sur-Vezouze.
Baccarat’, Badonviller, Cirey-sur-Vezouze’i kantonite kõik kommuunid.
Department of Moselle (57)
Moselle’i departemang (57)
All the municipalities in the cantons of: Fénétrange, Lorquin, Phalsbourg, Réchicourt-le-Château, Sarrebourg.
Fénétrange’i, Lorquini, Phalsbourgi, Réchicourt-le-Château’, Sarrebourgi kantonite kõik kommuunid.
Department of Haute-Saône (70)
Haute-Saône’i departemang (70)
Canton of Champagney: Plancher-les-Mines, Plancher-Bas.
Champagney kanton: Plancher-les-Mines, Plancher-Bas.
Canton of Faucogney-et-la-Mer: Amont-et-Effreney, Beulotte-Saint-Laurent, Corravillers, Esmoulières, Faucogney-et-la-Mer, La Longine, La Montagne, La Rosière, Saint-Bresson.
Faucogney-et-la-Meri kanton: Amont-et-Effreney, Beulotte-Saint-Laurent, Corravillers, Esmoulières, Faucogney-et-la-Mer, La Longine, La Montagne, La Rosière, Saint-Bresson.
Canton of Melisey: Belfahy, Belonchamps, Ecromagny, Fresse, Haut-du-Them (Château-Lambert), Melisey, Miellin, Saint-Barthélemy, Servance, Ternuay-Melay-et-Saint-Hilaire.
Melisey kanton: Belfahy, Belonchamps, Ecromagny, Fresse, Haut-du-Them (Château-Lambert), Melisey, Miellin, Saint-Barthélemy, Servance, Ternuay-Melay ja Saint-Hilaire.
Department of Vosges (88)
Vosgesi departemang (88)
All the municipalities in the cantons of: Bains-les-Bains, Brouvelieures, Bruyères, Charmes, Châtel-sur-Moselle, Corcieux, Darnay, Dompaire, Epinal, Fraize, Gérardmer, Lamarche, Le Thillot, Mirecourt, Monthureux-sur-Saône, Plombières-les-Bains, Provenchères-sur-Fave, Rambervillers, Raon-l’Etape, Remiremont, Saint-Dié, Saulxures-sur-Moselotte, Senones, Vittel, Xertigny.
Järgmiste kantonite: Bains-les-Bains, Brouvelieures, Bruyères, Charmes, Châtel-sur-Moselle, Corcieux, Darnay, Dompaire, Epinal, Fraize, Gérardmer, Lamarche, Le Thillot, Mirecourt, Monthureux-sur-Saône, Plombières-les-Bains, Provenchères-sur-Fave, Rambervillers, Raon-l’Etape, Remiremont, Saint-Dié, Saulxures-sur-Moselotte, Senones, Vittel, Xertigny kõik kommuunid.
Department of Territoire de Belfort (90)
Territoire-de-Belforti departemang (90)
Canton of Giromagny: Auxelles-Haut, Giromagny, Lepuix, Riervescemont, Vescemont.
Giromagny kanton: Auxelles-Haut, Giromagny, Lepuix, Riervescemont, Vescemont.
Canton of Rougement-le-Château: Lamadeleine-Val-des-Anges, Rougemont-le-Château.
Rougement-le-Château kanton: Lamadeleine-Val-des-Anges, Rougemont-le-Château.
The geographical area is characterised by the presence of the Vosges Mountains.
Geograafilist piirkonda iseloomustab Vogeeside mäemassiiv.
In this heavily wooded mountain range, Vosges fir trees are by far the most abundant species.
Mäed on tihedalt puudega kaetud ja kõige levinum liik on euroopa nulg.
They are well suited to the soil, which is made up of an acidic substratum, granite and sandstone, and to the semi-continental climate, characterised by its humidity and coolness, which are favourable to the growth of the trees.
Kõnealune liik on hästi kohastunud happelise aluspinna, graniidi- ja liivakivipinnasega, samuti piirkonna niiske ja jaheda poolmandrilise kliimaga, mis on puu arenguks väga sobiv.
The North-South orientation of the Vosges Mountains accentuates the characteristics of this climate, blocking clouds coming in from the west. This explains the abundant rainfall pattern (Foehn effect).
Kuna Vogeeside mäemassiiv on põhja-lõunasuunaline ning peab kinni läänest tulevad pilved, tulevad kliima iseärasused siin eriti selgelt esile ja sademeid on rohkesti (fööni mõju).
Honey has long been produced in Lorraine.
Lorraine’i meetootmise traditsioon on väga vana.
Various documents attest to awards won in competitions, most notably at a 1902 agricultural show.
Eri dokumendid annavad tunnistust konkurssidel, eelkõige 1902. aastal toimunud põllumajandusmessil, saadud auhindadest.
Key operators from the Vosges beekeeping community have done everything to promote and highlight the value of this specific production sector.
Vogeesides mesindamise eest vastutavad isikud on selle erilise toote väärtustamiseks ja edendamiseks kogu jõu mängu pannud.
This led to the recognition of the ‘Miel des Vosges-Montagne’ designation of origin in a ruling by the Nancy Regional Court of 25 April 1952, which later became the ‘Miel de Sapin des Vosges’ registered designation of origin on 30 July 1996.
Nancy piirkonnakohus (Tribunal de grande instance de Nancy) võttis 25. aprillil 1952 vastu otsuse tunnustada päritolunimetust „Miel des Vosges-Montagne”, millest hiljem kujunes 30. juulil 1996 tunnustatud kaitstud päritolunimetus „Miel de sapin des Vosges”.
In Le goût du miel (Gonnet & Vache, 1985), the authors distinguish ‘Miel de Sapin des Vosges’ from other types of fir honey produced in France on account of its specific characteristics: darker colour, typical pale green highlights, very slow — if any — crystallisation, balsamic aroma and very characteristic malty flavour.
Meele pühendatud väljaande „Le goût du miel” (Gonnet & Vache, 1985) autorid toovad esile erinevuse mee „Miel de sapin des Vosges” ja muude Prantsusmaa nulgudelt korjatud meeliikide vahel, võttes arvesse mee konkreetseid omadusi: tumedamat värvust, iseloomulikku rohekat helki, väga aeglast või isegi olematut kristalliseerumist, palsamiaroomi ja väga iseloomulikku linnasemaitset.
‘Miel de Sapin des Vosges’ is a product that is very closely linked to its area of origin since it forms part of an uninterrupted chain from the Vosges fir.
Mesi „Miel de sapin des Vosges” on oma tootmispiirkonnaga väga tihedalt seotud toode, kuna selle katkematu tootmisahel sõltub otseselt Vogeeside massiivis kõige levinumast liigist – euroopa nulust.
From this species, aphids extract the sap which they process into honeydew, which is foraged on by bees to produce this very characteristic honey.
Selles keskkonnas kogub lehetäi taimemahla, muutes selle eritiseks, mida korjavad omakorda mesilased väga iseloomuliku lehemee tootmiseks.
Its production is very closely related to the location of the conifer forests specific to the Vosges region, from which beekeepers have been able to draw and preserve their specific character.
Nimetatud toodang on tihedalt seotud Vogeeside piirkonnale omapärase euroopa nulu kasvatusega, mille suure eripära on mesinikud osanud välja tuua ja ka säilitada.
In literature (Gonnet & Vache, Le goût du miel, 1985) there are references to the unique character of ‘Miel de Sapin des Vosges’, which is associated in particular with the regional, climatic and soil conditions.
Bibliograafilised viited (Gonnet & Vache, Le goût du miel, 1985) pakuvad kinnitust selle kohta, et mee „Miel de sapin des Vosges” ainukordne eripära on seotud keskkonna, kliima ja eelkõige pinnase tingimustega.
Its specific characteristics stem from the fact that the bees forage on honeydew produced by aphids living on Vosges fir trees (Abies pectinata).
Eripära tuleneb sellest, et euroopa nulul (Abies pectinata) elavad lehetäid töötlevad taimemahlu, millest mesilased toodavad lehemett.
It therefore draws its specific characteristics from the following factors: the species of fir which is foraged and the nature of ‘Miel de Sapin des Vosges’ (honeydew honey).
Mee eripära sõltub seega järgmisest: kasutatava nulu liigist ja mee „Miel de sapin des Vosges” sordist (lehemesi).
Clearly illustrating this close interaction between the environment and the product is the cyclical pattern to the production of honeydew, which is linked to the growth cycle of aphid populations.
Asjaolu, mis sellist tihedat koostoimet iseloomustab, on toote tsüklilisus, mis tuleneb taimemahlade kättesaadavusest ja lehetäide populatsiooni arengust.
To this day, this phenomenon remains largely unexplained.
Seda nähtust ei ole tänase päevani veel piisavalt uuritud.
It develops balsamic aromas and a very characteristic malty flavour and is free of bitterness and extraneous flavours.
Meel on palsamiaroom ja väga iseloomulik linnasemaitse, mesi ei ole mõrkjas ega kõrvalise maitsega.
It is dark brown in colour with pale green highlights.
See on tumepruuni rohekalt helkleva värvusega.
Commission Implementing Regulation (EU) No 583/2013
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 583/2013,
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Ternasco de Aragón (PGI))
millega kiidetakse heaks oluline muudatus kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud nimetuse spetsifikaadis [Ternasco de Aragón (KGT)]
By virtue of the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Spain’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Ternasco de Aragón’ registered under Commission Regulation (EC) No 1107/96 [3], as amended by Regulation (EC) No 392/2008 [4].
Määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 lõike 1 esimese lõigu kohaselt vaatas komisjon läbi Hispaania taotluse saada heakskiit komisjoni määruse (EÜ) nr 1107/96 [3] (muudetud määrusega (EÜ) nr 392/2008 [4]) kohaselt registreeritud kaitstud geograafilise tähise „Ternasco de Aragón” spetsifikaadi muudatusele.
OJ L 117, 1.5.2008, p. 16.
ELT L 117, 1.5.2008, lk 16.
OJ C 294, 29.9.2012, p. 23.
ELT C 294, 29.9.2012, lk 23.
Ternasco de Aragón (PGI)
Ternasco de Aragón (KGT)
Commission Implementing Regulation (EU) No 584/2013
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 584/2013,
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Melton Mowbray Pork Pie (PGI))
millega kiidetakse heaks väike muudatus kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud nimetuse spetsifikaadis [Melton Mowbray Pork Pie (KGT)]
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined United Kingdom’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Melton Mowbray Pork Pie’ registered in accordance with Commission Regulation (EC) No 566/2009 [3].
Kooskõlas määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 lõike 1 esimese lõiguga on komisjon vaadanud läbi Ühendkuningriigi taotluse kiita heaks komisjoni määruse (EÜ) nr 566/2009 [3] kohaselt registreeritud kaitstud geograafilise tähise „Melton Mowbray Pork Pie” spetsifikaati tehtavad muudatused.
The purpose of the application is to amend the specification by clarifying the role of thickening agents and other ingredients used in the manufacture of Melton Mowbray Pork Pies.
Taotluse eesmärk on muuta spetsifikaati, täpsustades toote „Melton Mowbray Pork Pie” tootmisel kasutatavaid paksendajaid ja muid koostisosi.
The Commission has examined the amendments in question and decided that they are justified.
Komisjon on kõnealused muudatused läbi vaadanud ja jõudnud otsusele, et need on õigustatud.
The specification for the protected geographical indication ‘Melton Mowbray Pork Pie’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Kaitstud geograafilise tähise „Melton Mowbray Pork Pie” spetsifikaati muudetakse vastavalt käesoleva määruse I lisale.
OJ L 168, 30.6.2009, p. 20.
ELT L 168, 30.6.2009, lk 20.
The following amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Melton Mowbray Pork Pie’ are approved:
Kaitstud geograafilise tähise „Melton Mowbray Pork Pie” spetsifikaadis on heaks kiidetud järgmised muudatused.
Method of production (Section 4.5 on Specification)
Tootmismeetod (spetsifikaadi jaotis 4.5)
Amendment
Muudatusettepanek
Method of production: Ingredients for the manufacture of Melton Mowbray Pork Pies:
Tootmismeetod: toote „Melton Mowbray Pork Pie” tootmiseks vajalikud koostisosad
Mandatory ingredients — the following ingredients must be used:
Kohustuslikud koostisosad – kasutada tuleb järgmisi koostisosi:
This clarifies all the ingredients that must be used in a Melton Mowbray Pork Pie.
Sellega on täpsustatud kõik koostisosad, mida peab kasutama toote „Melton Mowbray Pork Pie” tootmiseks.
Uncured pork
soolamata sealiha
Salt
sool
Lard and/or shortening
pekk ja/või rasv