natgillin/translations-raw huggingface dataset:
As the proposed amendments intend to decrease the intensity of the controls and thus to alleviate the administrative burden for Member States, they should apply in respect of the current 12-month period which has started on 1 April 2012.
Kuna kavandatud muudatuste eesmärk on vähendada kontrollide intensiivsust ja leevendada seega liikmesriikide halduskoormust, tuleks muudatusi kohaldada 1. aprillil 2012 alanud 12-kuulise ajavahemiku suhtes.
It is therefore necessary that this Regulation apply as from that date.
Seepärast on vaja käesolevat määrust kohaldada alates 1. aprillist 2012.
Commission Implementing Regulation (EU) No 761/2012
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 761/2012,
Commission Implementing Regulation (EU) No 762/2012
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 762/2012,
approving a non-minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Langres (PDO)]
millega kiidetakse heaks oluline muudatus kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud nimetuse spetsifikaadis [„Langres” (KPN)]
By virtue of the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France's application for the approval of amendments to the specification for the name ‘Langres’ registered under Commission Regulation (EC) No 1107/1996 [2].
Määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 lõike 1 esimese lõigu kohaselt vaatas komisjon läbi Prantsusmaa taotluse, millega soovitakse saada heakskiit komisjoni määruse (EÜ) nr 1107/1996 [2] alusel registreeritud nimetuse „Langres” spetsifikaadi muudatusele.
Since the amendment in question is not minor within the meaning of Article 9 of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission published the amendment application in the Official Journal of the European Union [3] as required by the first subparagraph of Article 6(2) of that Regulation.
Kuna asjaomane muudatus ei ole väike määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 tähenduses, avaldas komisjon kõnealuse määruse artikli 6 lõike 2 esimese lõigu kohase muutmistaotluse Euroopa Liidu Teatajas [3].
OJ L 93, 31.3.2006, p.12.
ELT L 93, 31.3.2006, lk 12.
OJ L 148, 21.6.1996, p.1.
EÜT L 148, 21.6.1996, lk 1.
OJ C 247, 25.8.2011, p.11.
ELT C 247, 25.8.2011, lk 11.
Langres (PDO)
Langres (KPN)
Commission Implementing Regulation (EU) No 763/2012
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 763/2012,
Commission Implementing Regulation (EU) No 764/2012
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 764/2012,
Those prices and duties were last amended by Commission Implementing Regulation (EU) No 759/2012 [4].
Kõnealuseid hindu ja makse on viimati muudetud komisjoni rakendusmäärusega (EL) nr 759/2012 [4].
OJ L 223, 21.8.2012, p. 53.
ELT L 223, 21.8.2012, lk 53.
Amended representative prices and additional import duties applicable to white sugar, raw sugar and products covered by CN code 17029095 from 23 August 2012
Valge suhkru, toorsuhkru ja CN-koodi 17029095 alla kuuluvate toodete muudetud tüüpilised hinnad ja täiendavad impordimaksud, mida kohaldatakse alates 23. augustist 2012
Regulation (EU) No 765/2012 of the European Parliament and of the Council
Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrus (EL) nr 765/2012,
amending Council Regulation (EC) No 1225/2009 on protection against dumped imports from countries not members of the European Community
millega muudetakse nõukogu määrust (EÜ) nr 1225/2009 kaitse kohta dumpinguhinnaga impordi eest riikidest, mis ei ole Euroopa Ühenduse liikmed
On 28 July 2011, the Dispute Settlement Body (‘DSB’) of the World Trade Organisation (‘WTO’) adopted the Appellate Body Report and the Panel Report as modified by the Appellate Body Report (‘the Reports’) in the dispute ‘European Communities — Definitive Anti-Dumping Measures on Certain Iron or Steel Fasteners from China’ [2].
28. juulil 2011 kiitis Maailma Kaubandusorganisatsiooni (edaspidi „WTO”) vaidluste lahendamise organ (edaspidi „VLO”) heaks apellatsioonikogu ettekande ja vaekogu ettekande, mida oli muudetud apellatsioonikogu ettekandega (edaspidi „ettekanded”), vaidluse Euroopa ühendused – lõplikud dumpinguvastased meetmed Hiina Rahvavabariigist pärit teatavate rauast või terasest kinnitusdetailide suhtes [2].
In the Reports, it was found, inter alia, that Article 9(5) of Council Regulation (EC) No 1225/2009 of 30 November 2009 on protection against dumped imports from countries not members of the European Community [3] (‘Basic Anti-Dumping Regulation’) was inconsistent with Articles 6.10, 9.2 and 18.4 of the WTO Anti-Dumping Agreement and Article XVI:4 of the WTO Agreement.
Ettekannetes järeldati muu hulgas, et nõukogu 30. novembri 2009. aasta määruse (EÜ) nr 1225/2009 kaitse kohta dumpinguhinnaga impordi eest riikidest, mis ei ole Euroopa Ühenduse liikmed [3] („dumpinguvastane algmäärus”) artikli 9 lõige 5 ei olnud kooskõlas WTO dumpinguvastase lepingu artiklitega 6.10, 9.2 ja 18.4 ning WTO lepingu artikliga XVI:4.
Article 9(5) of the Basic Anti-Dumping Regulation provides that individual exporting producers in non-market economy countries which do not receive market economy treatment pursuant to point (c) of Article 2(7) of the Basic Anti-Dumping Regulation will be subject to a countrywide duty rate unless such exporters can demonstrate that they meet the conditions for individual treatment (‘IT’) set out in Article 9(5) of the Basic Anti-Dumping Regulation.
Dumpinguvastase algmääruse artikli 9 lõikega 5 on ette nähtud, et mitteturumajanduslike riikide eksportivate tootjate suhtes, kellele ei ole võimaldatud turumajanduslikku kohtlemist vastavalt algmääruse artikli 2 lõike 7 punktile c, kehtib üleriigiline tollimaksumäär, välja arvatud juhul, kui kõnealused eksportijad suudavad tõendada, et nende tegevus vastab individuaalse kohtlemise tingimustele, mis on sätestatud dumpinguvastase algmääruse artikli 9 lõikes 5.
The Appellate Body found that Article 9(5) of the Basic Anti-Dumping Regulation establishes a presumption that exporting producers operating in non-market economy countries are not entitled to IT and that in order to qualify for IT, the onus is on them to demonstrate that they satisfy the criteria of the IT test.
Apellatsioonikogu leidis, et dumpinguvastase algmääruse artikli 9 lõike 5 kohaselt võib eeldada, et mitteturumajanduslikes riikides tegutsevatel eksportivatel tootjatel ei ole õigust individuaalsele kohtlemisele ning et individuaalseks kohtlemiseks kvalifitseeruda, peavad nad tõendama, et vastavad individuaalse kohtlemise testi tingimustele.
According to the Appellate Body, no legal basis for such a presumption is provided for in the relevant WTO agreements.
Apellatsioonikogu sõnul ei ole sellisele eeldusele WTO asjaomastes lepingutes õiguslikku alust sätestatud.
However, the Appellate Body clarified that, when determining a single dumping margin and a single anti-dumping duty for a number of exporters, the consistency of that determination with Articles 6.10 and 9.2 of the WTO Anti-Dumping Agreement will depend on the existence of situations indicating that two or more exporters, albeit legally distinct, are in such a relationship that they should be treated as a single entity.
Apellatsioonikogu selgitas samas, et määrates kindlaks paljude eksportijate jaoks ühesuguse dumpingumarginaali ja ühesuguse dumpinguvastase tollimaksu, sõltub selle kooskõla WTO dumpinguvastase lepingu artiklitega 6.10 ja 9.2 asjaoludest, mis annavad alust arvata, et kahe või enama eksportija (ehkki õiguslikult eraldiseisvate) omavaheline suhe on selline, et neid tuleks käsitada ühe üksusena.
Such situations may include: (i) the existence of corporate and structural links between the exporters, such as common control, shareholding and management; (ii) the existence of corporate and structural links between the State and the exporters, such as common control, shareholding and management; and (iii) control or material influence by the State in respect of pricing and output.
Selliste asjaolude hulka võib arvata: i) eksportijatevahelised struktuurilised või ärisidemed, näiteks ühine kontroll, kapitaliosalus ja juhtimine; ii) riigi ja eksportijate vahelised struktuurilised või ärisidemed, näiteks ühine kontroll, kapitaliosalus ja juhtimine; ning iii) riigipoolne hindade ja tootmismahtude kontroll või nende olulisel määral mõjutamine.
In this regard, the terms in the proposed amendments to Article 9(5) of the Basic Anti-Dumping Regulation reflecting these situations should be read in the light of the Appellate Body’s clarifications without prejudice to terms using the same or a similar wording in other provisions of the Basic Anti-Dumping Regulation.
Sellega seoses tuleks kõnealuseid olukordi kajastavate dumpinguvastase algmääruse artikli 9 lõikes 5 kavandatavate muudatuste tingimusi tõlgendada apellatsioonikogu selgitustele vastavalt, piiramata selliste tingimuste kohaldamist, mille puhul on dumpinguvastase algmääruse muudes sätetes kasutatud samasugust või sarnast sõnastust.
On 18 August 2011, the Union notified the DSB that it intends to implement the recommendations and rulings of the DSB in this dispute in a manner that respects its WTO obligations.
18. augustil 2011 teavitas liit VLOd kavatsusest rakendada kõnealuse vaidluse puhul VLO soovitusi ja otsuseid sellisel viisil, millega täidetakse WTO pandud kohustusi.
For that purpose, it is necessary to amend the provisions of Article 9(5) of the Basic Anti-Dumping Regulation,
Seetõttu on vaja muuta dumpinguvastase algmääruse artikli 9 lõike 5 sätteid,
Article 9(5) of Regulation (EC) No 1225/2009 is replaced by the following:
Määruse (EÜ) nr 1225/2009 artikli 9 lõige 5 asendatakse järgmisega:
An anti-dumping duty shall be imposed in the appropriate amounts in each case, on a non-discriminatory basis on imports of a product from all sources found to be dumped and causing injury, except for imports from those sources from which undertakings under the terms of this Regulation have been accepted.
Dumpinguvastane tollimaks kehtestatakse igal üksikjuhul asjakohases ulatuses diskrimineerimisvabal alusel sellise toote impordi suhtes kõigist allikatest, mille puhul on tuvastatud dumping, mis põhjustab kahju, välja arvatud import neist allikatest, millel on käesoleva määruse tingimuste kohaselt aktsepteeritud kohustused.
The Regulation imposing anti-dumping measures shall specify the duty for each supplier or, if that is impracticable, the supplying country concerned.
Dumpinguvastaseid meetmeid kehtestavas määruses täpsustatakse tollimaks iga asjaomase tarnija jaoks või, kui see on raskendatud, siis iga asjaomase tarniva riigi jaoks.
Suppliers which are legally distinct from other suppliers or which are legally distinct from the State may nevertheless be considered as a single entity for the purpose of specifying the duty.
Teistest eksportivatest tootjatest või riigist õiguslikult eraldiseisvaid eksportivaid tootjaid võib tollimaksu täpsustamise eesmärgil käsitada siiski ühe üksusena.
For the application of this subparagraph, account may be taken of factors such as the existence of structural or corporate links between the suppliers and the State or between suppliers, control or material influence by the State in respect of pricing and output, or the economic structure of the supplying country.’.
Käesoleva lõigu kohaldamisel võib arvesse võtta niisuguseid tegureid nagu tarnijate ja riigi vaheliste või tarnijatevaheliste struktuuriliste või ärisidemete olemasolu, riigipoolne hindade ja tootmismahtude kontroll või nende olulisel määral mõjutamine või tarniva riigi majanduslik struktuur.”
It shall apply to all investigations initiated pursuant to Regulation (EC) No 1225/2009 following the entry into force of this Regulation.
Pärast selle jõustumist kohaldatakse määrust kõikide määruse (EÜ) nr 1225/2009 kohaselt algatatud uurimiste suhtes.
WTO, Report of the Appellate Body, AB-2011-2, WT/DS397/AB/R, 15 July 2011.
WTO, apellatsioonikogu ettekanne, AB-2011-2, WT/DS397/AB/R, 15. juuli 2011.
WTO, Report of the Panel, WT/DS397/R, 3 December 2010.
WTO, vaekogu ettekanne, WT/DS397/R, 3. detsember 2010.
Commission Implementing Regulation (EU) No 766/2012
Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 766/2012,
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Patata di Bologna (PDO)]
millega kiidetakse heaks väikesed muudatused kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud nimetuse spetsifikaadis [Patata di Bologna (KPN)]
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Italy’s application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin "Patata di Bologna", registered under Commission Regulation (EC) No 228/2010 [2].
Määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 lõike 1 esimese lõigu kohaselt vaatas komisjon läbi Itaalia taotluse saada heakskiit komisjoni määruse (EL) nr 228/2010 [2] kohaselt registreeritud kaitstud päritolunimetuse „Patata di Bologna” spetsifikaadi üksikasjade muudatusele.
The application concerns the amendments to the description of the product of the protected designation of origin "Patata di Bologna" and involves changes to the single document.
Taotluses käsitletakse kaitstud päritolunimetuse „Patata di Bologna” tootekirjelduse muudatusi ning sellega on hõlmatud koonddokumendi muudatused.
Since this concerns a minor amendment, in accordance with Article 9(2) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission may adopt it without using the procedure set out in Articles 6 and 7 of that Regulation,
Kuna muudatus on väike määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 9 lõike 2 kohaselt, võib komisjon selle heaks kiita ilma kõnealuse määruse artiklites 6 ja 7 kirjeldatud menetluskorda järgimata,
The specification for the protected designation of origin "Patata di Bologna" is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Kaitstud päritolunimetuse „Patata di Bologna” spetsifikaati muudetakse vastavalt käesoleva määruse I lisale.
The consolidated single document setting out the main points of the specification is set out in Annex II to this Regulation.
Konsolideeritud koonddokument, millega on ette nähtud spetsifikaadi üksikasjad, on sätestatud käesoleva määruse II lisas.
OJ L 69, 19.3.2010, p. 1.
ELT L 69, 19.3.2010, lk 1.
The following amendments to the specification for the protected designation of origin "Patata di Bologna" have been approved:
Kaitstud päritolunimetuse „Patata di Bologna” spetsifikaadi järgmised muudatused on heaks kiidetud.
The changes for the individual elements are as follows:
Osades tehtavad muudatused on järgmised.
Water: the method of analysis to be used by the laboratory is specified.
Vesi: märgitakse laboris kasutatav analüüsimeetod.
Protein: the protein content range is changed to 0,9-2,6 % and the method of analysis to be used by the laboratory is specified.
Valgud: valgusisalduse vahemik muudetakse tasemele 0,9-2,6 % ning märgitakse laboris kasutatav analüüsimeetod.
Fat: a range of 0,09-1,12 % of edible potato; only the maximum value is changed.
Rasvad: rasvasisalduse vahemik 0,09-1,12 % söödavast osast, muudetakse üksnes maksimumväärtust.
The current detection limit of the selected method of analysis is 0,1 % and concentrations below this limit are therefore non-determinable.
Kasutatud analüüsimeetodi avastamispiir on praegu 0,1 % ning sellest piirist madalamaid kontsentratsioone ei saa seega kindlaks määrata.
Given that the true attainable minimum is unknown, it is considered appropriate to indicate only the maximum value.
Kui tegelik saavutatav alampiir ei ole teada, tuleks märkida üksnes maksimumväärtus.
The method of analysis to be used by the laboratory is specified.
Märgitakse laboris kasutatav analüüsimeetod.
Carbohydrates: the carbohydrate content range is extended from 13,5-17,0 % to 8,0-19,0 %.
Süsivesikud: süsivesikusisalduse vahemikku laiendatakse 13,5–17,0 %-lt 8,0–19,0 %-le.
Regarding the analysis, it is specified, moreover, that analytical data are obtained by subtraction from 100 of the water, ash, fat, protein and fibre values (obtained, in turn, through the specified methods of analysis).
Samuti märgitakse analüüsimise puhul, et analüüsi tulemused saadi veele, tuhale, rasvale, valgule ja kiudainele vastava väärtuse lahutamisega sajast (mis omakorda saadi kasutatud analüüsimeetodi teel).
Thus the proposed changes in minimum and maximum values of certain parameters also involve a variation in the value range for carbohydrates.
Seega sisaldavad teatavate parameetrite miinimum- ja maksimumväärtuste kavandatud muudatused ka süsivesikute väärtusulatuse kõrvalekaldeid.
Dietary fibre: the range defining the fibre content is extended from 2,2-2,7 % to 0,9-4,0 %.
Kiudained: kiudainesisalduse vahemikku laiendatakse 2,2–2,7 %-lt 0,9–4,0 %-le.
Minerals: It is considered appropriate no longer to indicate each mineral in parenthesis and to replace the term 'minerals' with the term 'crude ash', specifying the method of analysis to be used and redefining the values.
Mineraalained: peetakse asjakohaseks mitte esitada sulgudes olevat mineraalainete loendit ning asendada sõna „mineraalained” sõnaga „kogutuhk”, täpsustada analüüsimeetod ning määrata uuesti väärtused.
The wider value range for crude ash, which is to be used as a parameter for mineral content, stems from the need to take account of the various factors that might influence its content.
Kogutuha suurem väärtusulatus, mida kasutatakse mineraalainesisalduse näitajana, tuleneb asjaolust, et selle sisaldust võivad mõjutada mitmesugused tegurid.
Given the difficulty of determining with precision the different variables which may influence the content of ash, an extended content range seems both appropriate and necessary, as does specifying a procedure not only of sampling but also of preparing the sample prior to analysis.
Kuna tuhasisaldust mõjutada võivaid eri muutujaid on raske täpselt kontrollida, siis on asjakohane ja vajalik võtta kasutusele laiem väärtusulatus ning määrata kindlaks nii näidismõõtemeetod kui ka proovide ettevalmistamine enne analüüsimist.
Vitamins: the term 'vitamins' is too generic.
Vitamiinid: määratlus „vitamiinid” on liiga üldine.
It is proposed, therefore, that this parameter no longer be used since analytical determination of all the vitamins present in the product would have a significant impact on the cost of analysis, without producing relevant data in terms of nutrition and characterisation.
On tehtud ettepanek kõnealust näitajat mitte enam kasutada, kuna kõikide tootes sisalduvate vitamiinide analüütiline määratlemine suurendab oluliselt sertifitseerimise kulusid, kuid ei anna asjaomast teavet toote toiteväärtuse ja omaduste kohta.
Nor would an analysis of vitamin C (L-ascorbic acid), the vitamin with the highest concentration in the tuber, provide data capable of characterising the product, given that several unrelated parameters (duration of storage, method of analysis, seasonal conditions, rapid degradation during analytical detection) have an incidence on its content.
Samuti ei anna kõige suurema kontsentratsiooniga vitamiini - C-vitamiini (L-askorbiinhape) analüüsimine kartulit iseloomustavaid andmeid, kuna koostis muutub paljude üksteisest sõltumatute näitajate mõjul (hoiustamisaeg, analüüsimeetod, hooajatingimused, kiire lagunemine analüütilise koostise tuvastamise käigus).
Dry matter: the value indicated in parenthesis is removed since this information is redundant and contradicts the above-mentioned parameter for water content in the average composition per 100 g of edible potato.
Kuivaine: sulgudes olev väärtus jäetakse välja, kuna see on ülemäärane ega vasta eespool märgitud veesisalduse näitajale keskmise sisalduse puhul 100 g kartuli söödavas osas.
‘PATATA DI BOLOGNA’
„PATATA DI BOLOGNA”
EC No: IT-PDO-0105-0934-02.01.2012
EÜ nr: IT-PDO-0105-0934-02.01.2012
‘Patata di Bologna’
„Patata di Bologna”
Class 1.6 Fruit, vegetables, cereals, whether or not processed
Klass 1.6. Puuviljad, köögiviljad ja teraviljad töötlemata ja töödeldud kujul
The product must be of the Primura variety and must be identifiable from its physical appearance, its chemical composition and its organoleptic characteristics, in accordance with the following specifications: shape of tubers: regular elongated oval with superficial, shallow eyes; smooth and intact skin without any external defects altering its characteristics; size of tubers: homogeneous, between 40 mm and 75 mm;
Toode kuulub sorti 'Primura' ja peab olema välimuse, keemilise koostise ja organoleptiliste omaduste poolest äratuntav järgmiste tunnuste alusel: mugulad on valdavalt korrapärase pikliku ovaalse kujuga, madalate silmadega; koor on sile ja terve ning sellel ei ole väliseid defekte, mis võiksid kartuli omadusi muuta; mugulad on ühtlase suurusega vahemikus 40–75 mm;
firm texture with a colour ranging from white to pale yellow;
tekstuur on kõva ja sisu värvus varieerub valgest õlgkollaseni;
good keeping qualities.
tootel on hea säilivus.
The average composition per 100 g of edible potato is as follows:
Söögiks kasutatav osa kartulist sisaldab keskmiselt 100 g kohta järgmist:
Water 70,0-85,0 %; laboratory method as laid down by the Ministerial Decree of 27 May 1985 (Italian Official Gazette No 145, 2.6.1985);
vesi 70,0–85,0 %; laboratoorne meetod, kindlaks määratud 27. mai 1985. aasta ministri dekreedis (Itaalia Vabariigi Teataja nr 145, 2.6.1985);
Protein 0,9-2,6 %; laboratory method specified as ISO 937 - 1978 (E) and AOAC official method No 932.08;
valgud 0,9–2,6 %; laboratoorne meetod, kindlaks määratud standardiga ISO 937 – 1978 (E) ja AOAC väljaandes ametliku meetodina nr 932.08;
Maximum fat content 1,12 %; laboratory method specified as ISTISAN 1996/34 p. 41-43;
rasvad kuni 1,12 %; laboratoorne meetod, sätestatud ISTISAN aruandes 1996/34 lk 41-43;
Carbohydrates 8,0-19,0 %; analytical data obtained by subtraction from 100 of the water, ash, fat, protein and dietary fibre values;
süsivesikud 8,0-19,0 %; analüüsi tulemused saadi veele, tuhale, rasvale, valgule ja kiudainele vastava väärtuse lahutamisega sajast;
Dietary fibre 0,9-4,0 %; laboratory method specified as AOAC 985.29 17th edition 2003;
kiudained 0,9–4,0 %; laboratoorne meetod, kindlaks määratud AOAC ametliku meetodina nr 985.29 väljaandes nr 17 aastal 2003;
Crude ash 0,4-1,45 %; method of analysis specified as ISTISAN 1996/34 p. 77-78 and ISO 936:1998 (E);
kogutuhk 0,4-1,45 %; analüüsimeetod, kindlaks määratud ISTISAN aruandes 1996/34, lk 77-78 ja standardis ISO 936:1998 (E);
Potassium (K), with a minimum value of at least 250 mg/100 g product; method of analysis specified as EPA 3015A and EPA 6010B.
kaaliumi (K) vähemalt 250 mg / 100 g kartulis; analüüsimeetod, kindlaks määratud EPA 3015A ja EPA 6010B meetodina.
All steps, from sowing to final harvest of the tubers, must take place in the geographical area of production.
Kõik etapid alates mahapanekust kuni saagikoristuseni peavad toimuma geograafilises tootmispiirkonnas.
Preparation and packaging must take place in the Province of Bologna.
Kartulite ettevalmistamine ja pakendamine peab toimuma Bologna provintsis.
Correct packaging is essential to preserving the excellent organoleptic and commercial qualities of the ‘Patata di Bologna’ PDO.
Nõuetekohane pakendamine on võtmetähtsusega kaitstud päritolunimetusega kartulite „Patata di Bologna” suurepäraste organoleptiliste ja kaubanduslike omaduste säilitamisel.
Local operators have acquired a wealth of knowledge regarding the correct handling and transport of the product, management immediately following harvest and cold storage to reduce moisture loss.
Kohalikud ettevõtjad on aja jooksul omandanud vajalikud oskused, mida nõuavad kartuli töötlemine ja transport, aga ka koristusjärgne kiire käitlemine ja külmhoidlasse ladustamine, mille abil välditakse niiskuse kadu tootest.
This knowledge and the related on-site practices allow the qualities of the ‘Patata di Bologna’ PDO to be preserved while respecting its natural physiological processes.
Nimetatud oskusteave ja kohapeal omandatud töövõtted võimaldavad säilitada kaitstud päritolunimetusega kartuli „Patata di Bologna” kvaliteediomadused, järgides samas toote loomulikke füsioloogilisi protsesse.