natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Hydroxypropyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups and containing a small degree of hydroxypropyl substitution
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos on tselluloos, mis on saadud kiulisest taimsest materjalist ja eeterdatud osaliselt metüülrühmadega, ning mis sisaldab vähesel määral hüdroksüpropüüli asendusrühmi
From about 13000 to 200000
Ligikaudu 13000 – 200000
Content not less than 19 % and not more than 30 % methoxyl groups (-OCH3) and not less than 3 % and not more than 12 % hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3), on the anhydrous basis
Metoksürühmi (-OCH3) sisaldab 19–30 % ja hüdroksüpropoksürühmi (-OCH2CHOHCH3) 3–12 % veevabast massist
Not more than 1,5 % for products with viscosities of 50 mPa.s or above
Mitte üle 1,5 % toodete puhul, mille viskoossus on vähemalt 50 mPa.s
Not more than 3 % for products with viscosities below 50 mPa.s
Mitte üle 3 % toodete puhul, mille viskoossus on alla 50 mPa.s
Ethyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl and ethyl groups
Etüülmetüültselluloos on tselluloos, mis on saadud kiulisest taimsest materjalist ja eeterdatud osaliselt etüül- ja metüülrühmadega
From about 30000 to 40000
Ligikaudu 30000 – 40000
Content on the anhydrous basis not less than 3,5 % and not more than 6,5 % of methoxyl groups (-OCH3) and not less than 14,5 % and not more than 19 % of ethoxyl groups (-OCH2CH3), and not less than 13,2 % and not more than 19,6 % of total alkoxyl groups, calculated as methoxyl
Metoksürühmade (-OCH3) sisaldus 3,5–6,5 % ja etoksürühmade (-OCH2CH3) sisaldus 14,5–19 % ning alkoksürühmade sisaldus kokku 13,2–19,6 % (arvutatuna metoksüülina) veevabast massist
Not more than 15 % for the fibrous form, and not more than 10 % for the powdered form (105 °C to constant weight)
Kiulisel vormil mitte üle 15 % ja pulbrilisel vormil mitte üle 10 % (105 °C juures püsiva massini)
Not more than 0,6 %
Mitte üle 0,6 %
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE, CARBOXY METHYL CELLULOSE, CELLULOSE GUM
E 466 NAATRIUMKARBOKSÜMETÜÜLTSELLULOOS
CMC; NaCMC; Sodium CMC;
Karboksümetüültselluloos; tsellulooskummi
Carboxy methyl cellulose is the partial sodium salt of a carboxymethyl ether of cellulose, the cellulose being obtained directly from strains of fibrous plant material
Naatriumkarboksümetüültselluloos on kiulisest taimsest materjalist saadud tselluloosi karboksümetüüleetri osaline naatriumsool
Sodium salt of the carboxymethyl ether of cellulose
Tselluloosi karboksümetüüleetri naatriumsool
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers)
(Katse võimaldab eristada naatriumkarboksümetüültselluloosi teistest tselluloosi eetritest)
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers and from gelatine, locust bean gum and tragacanth)
(Katse võimaldab eristada naatriumkarboksümetüültselluloosi teistest tselluloosi eetritest, želatiinist, jaanileivapuujahust ja tragakandist)
Continue the stirring until a clear solution is produced, and use the solution for the following test:
Segatakse, kuni tekib läbipaistev lahus, ning seda lahust kasutatakse järgmises katses.
To 1 mg of the sample, diluted with an equal volume of water, in a small test tube, add 5 drops of 1-naphthol solution.
Katseklaasis olevale 1 mg lahusele, mis on lahjendatud võrdse mahuga veekogusega, lisatakse 5 tilka 1-naftooli lahust.
Incline the test tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Katseklaasi kallutatakse ning ettevaatlikult mööda katseklaasi serva kallatakse alumiseks kihiks 2 ml väävelhapet.
A red-purple colour develops at the interface
Lahuste kokkupuutepinnal peab tekkima punakasvioletne värvus
Not less than 5,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
5,0–8,0 (1 % kolloidlahus)
Not more than 12 % (105 °C to constant weight)
Mitte üle 12 % (105 °C, püsiva massini)
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis
Mitte üle 0,4 % (ümberarvestatuna naatriumglükolaadi sisalduseks veevabast massist)
Not more than 12,4 % on the anhydrous basis
Mitte üle 12,4 % veevabast massist
E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE, CROSS-LINKED CELLULOSE GUM
E 468 VÕRKSTRUKTUURIGA NAATRIUMKARBOKSÜMETÜÜLTSELLULOOS
Cross-linked carboxymethyl cellulose; Cross-linked CMC; Cross-linked sodium CMC;
Võrkstruktuuriga karboksümetüültselluloos; võrkstruktuuriga tsellulooskummi
Cross-linked sodium carboxymethyl cellulose is the sodium salt of thermally cross-linked partly O-carboxymethylated cellulose
Võrkstruktuuriga naatriumkarboksümetüültselluloos on termiliselt saadud ristsidemetega seotud ja osaliselt karboksümetüülrühmadega eeterdatud tselluloosi naatriumsool
Sodium salt of the cross-linked carboxymethyl ether cellulose
Võrkstruktuuriga tselluloosi karboksümetüüleetri naatriumsool
The polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
Polümeerid, mis koosnevad asendajatega dehüdroglükoosist, üldvalemiga:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2 and R3 may be any of the following:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) Kus nii R1, R2 kui ka R3 võib olla üks järgmistest rühmadest:
Shake 1 g with 100 ml of a solution containing 4 mg/kg methylene blue and allow to settle.
1 g saadusele lisatakse 100 ml lahust, mis sisaldab 4 mg/kg metüleensinist, loksutatakse ja jäetakse seisma.
Not less than 5,0 and not more than 7,0 (1 % solution)
5,0–7,0 (1 % lahus)
Not more than 6 % (105 °C, 3 hours)
Mitte üle 6 % (105 °C, 3 tundi)
Not more than 12,4 % on anhydrous basis
Mitte üle 12,4 % veevabast massist
E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLISED CELLULOSE GUM
E 469 ENSÜMAATILISELT HÜDROLÜÜSITUD KARBOKSÜMETÜÜLTSELLULOOS
Enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose is obtained from carboxymethylcellulose by enzymatic digestion with a cellulase produced by Trichoderma longibrachiatum (formerly T. reesei)
Ensümaatiliselt hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloosi saadakse tselluloosi ensümaatilise lagundamise teel Trichoderma longibrachiatum'i (varasema nimetusega T. reesei) abil saadud tsellulaasiga
Sodium salts of polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
Asendajatega dehüdroglükoosijääke sisaldavate polümeeride naatriumsoolade üldvalem:
Not less than 99,5 %, including mono- and disaccharides, on the dried basis
Kuivainest vähemalt 99,5 %, kaasa arvatud mono- ja disahhariidid
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from gelatine, carob bean gum and tragacanth gum
Katse võimaldab eristada hüdrolüüsitud või hüdrolüüsimata naatriumkarboksümetüültselluloosi teistest tselluloosi eetritest, želatiinist, jaanileivapuujahust ja tragakandi kummist
Add 5 drops of 1-naphthol TS.
Lisatakse 5 tilka 1-naftool TS'i.
Not less than 2500 kgm– 1s– 1 at 25 °C corresponding to an average molecule weight of 5000 Da
Vähemalt 2,500 kgm–1s–1, keskmise molaarmassi 5000 Da kohta temperatuuril 25 °C
Not less than 6,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
6,0 – 8,5 (1 % kolloidlahus)
Not more than 0,5 % singly or in combination
Mitte üle 0,5 % eraldi või koos
Residual enzyme activity
Jääkensüümi aktiivsus
Passes test.
Vastab nõuetele.
E 470a SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS
E 470a RASVHAPETE NAATRIUM-, KAALIUM- JA KALTSIUMSOOLAD
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids occurring in food oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids.
Toiduõlides ja -rasvades esinevate rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad; neid saadakse kas toidurasvadest ja -õlidest või toidus esinevatest rasvhapetest pärast destilleerimist
Content on the anhydrous basis not less than 95 % (105 °C till a constant weight)
Sisaldus veevabas massis vähemalt 95 % (105 °C püsiva massini)
Sodium and potassium salts: soluble in water and ethanol.
Naatrium- ja kaaliumsoolad: lahustuvad väga hästi vees ja etanoolis.
Calcium salts: insoluble in water, ethanol and ether
Kaltsiumsoolad vees, etanoolis ja eetris ei lahustu
Test for cations
Katioonide määramine
Unsaponifiable matter
Mitteseebistuvad ained
Not more than 3 % estimated as oleic acid
Mitte üle 3 % ümberarvestatuna oleiinhappeks
Free alkali
Vabad leelised
Not more than 0,1 % expressed as NaOH
Mitte üle 0,1 % ümberarvestatuna NaOH-ks
Not more than 0,2 % (sodium and potassium salts only)
Mitte üle 0,2 % (üksnes naatrium- ja kaaliumsoolad)
Magnesium salts of fatty acids occurring in foods oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids
Toiduõlides ja -rasvades esinevate rasvhapete magneesiumsoolad; neid saadakse kas toidurasvadest ja -õlidest või toidus esinevatest rasvhapetest pärast destilleerimist
Not more than 0,1 % expressed as MgO
Mitte üle 0,1 % ümberarvestatuna MgO-ks
E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 471 RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDID
Glyceryl monostearate; Glyceryl monopalmitate; Glyceryl monooleate, etc.; Monostearin; Monopalmitin; Monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate)
Glütserüülmonostearaat; glütserüülmonopalmitaat; glütserüülmonooleaat; monosteariin; monopalmitiin; monooleiin jne
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyol
Osaliselt rasvhapetega esterdatud polüooli iseloomulik spekter
Insoluble in water, soluble in ethanol and toluene at 50 °C
Vees ei lahustu, etanoolis ja tolueenis temperatuuril 50 °C lahustub
Not more than 6
Mitte üle 6
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate)
Nõuded kehtivad lisaainete suhtes, milles ei leidu rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsooli, viimati nimetatud ainete sisaldus võib tootes olla kuni 6 % (väljendatud naatriumoleaadina)
E 472 a ACETIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472 a RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID ÄÄDIKHAPPEGA
Acetic acid esters of mono- and diglycerides; Acetoglycerides; Acetylated mono- and diglycerides; Acetic and fatty acid esters of glycerol
Atsetoglütseriidid; glütserooli äädikhappe- ja rasvhappeestrid; atsetüülitud mono- ja diglütseriidid; rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid
Esters of glycerol with acetic and fatty acids occurring in food fats and oils.
Glütserooli ja toidurasvades ja -õlides esinevate rasvhapete ning äädikhappe estrid.
Clear, mobile liquids to solids, from white to pale yellow in colour
Valge või kahvatukollane läbipaistev hästivoolav vedelik kuni tahke aine
Test for acetic acid
Äädikhappe määramine
Less than 1 %
alla 1 % massist
Total acetic acid
Äädikhappe sisaldus kokku
E 472 b LACTIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472b RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID PIIMHAPPEGA
Lactic acid esters of mono- and diglycerides; Lactoglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with lactic acid
Mono- ja diglütseriidide piimhappeestrid; laktoglütseriidid
Esters of glycerol with lactic acid and fatty acids occurring in food fats and oils.
Glütserooli ja toidurasvades ja -õlides esinevate rasvhapete ning piimhappe estrid.
Clear, mobile liquids to waxy solids of variable consistency, from white to pale yellow in colour
Valge või kahvatukollane läbipaistev hästivoolav vedelik kuni mitmesuguse konsistentsiga vahajas tahke aine
Test for glycerol,
Glütserooli määramine
Test for lactic acid
Piimhappe määramine
Total lactic acid
Piimhapet kokku
E 472 c CITRIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472c RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID SIDRUNHAPPEGA
Citrem; Citric acid esters of mono- and diglycerides; Citroglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with citric acid
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide sidrunhappeestrid; sidrunhappega esterdatud rasvhapete mono- ja diglütseriidid; citrem; tsitroglütseriidid
Esters of glycerol with citric acid and fatty acids occurring in food oils and fats.
Glütserooli ja toidurasvades ja -õlides esinevate rasvhapete ning sidrunhappe estrid.
They may be partially or wholly neutralised with sodium, potassium or calcium salts suitable for the purpose and authorised as food additives according to this Regulation.
Võivad olla osaliselt või täielikult neutraliseeritud naatrium-, kaalium- või kaltsiumhüdroksiidiga vastavalt eesmärgile ja nagu heaks kiidetud toidus kasutatavate lisaainete puhul kooskõlas käesoleva määrusega.
Test for citric acid
Sidrunhappe määramine
Insoluble in cold water, dispersible in hot water, soluble in oils and fats, insoluble in cold ethanol
Külmas vees ei lahustu, kuumas vees dispergeerub, õlides ja rasvades lahustub, külmas etanoolis ei lahustu
Not less than 8 % and not more than 33 %
8 % kuni 33 %
Not less than 13 % and not more than 50 %
13 % kuni 50 %
Non-neutralised products: not more than 0,5 % (800 ± 25 °C)
Neutraliseerimata ained: mitte üle 0,5 % (800 ± 25 °C)
Partially or wholly neutralised products: not more than 10 % (800 ± 25 °C)
Osaliselt või täielikult neutraliseeritud ained: mitte üle 10 % (800 ± 25 °C)
Not more than 130
Mitte üle 130
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however, these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate)
Nõuded kehtivad lisaainete suhtes, milles ei leidu rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumisooli; kõnealuste ainete sisaldus võib tootes olla kuni 6 % (väljendatud naatriumoleaadina)
E 472 d TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472d RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID VIINHAPPEGA
Tartaric acid esters of mono- and diglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with tartaric acid
Mono- ja diglütseriidide viinhappeestrid
Esters of glycerol with tartaric acid and fatty acids occurring in food fats and oils.
Glütserooli ja toidurasvades ja -õlides esinevate rasvhapete ning viinhappe estrid.
Test for tartaric acid
Viinhappe määramine
Less than 1,0 %
alla 1,0 % massist
Not less than 12 % and not more than 29 %
12 % kuni 29 %
Total tartaric acid
Viinhappe sisaldus kokku
Not less than 15 % and not more than 50 %
15 % kuni 50 %
E 472 e MONO- AND DIACETYLTARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472e RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID MONO- JA DIATSETÜÜLVIINHAPPEGA
Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides; Mono-and diglycerides of fatty acids esterified with mono- and diacetyltartaric acid; Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide mono- ja diatsetüülviinhappeestrid
Mixed esters of glycerol with mono- and diacetyltartaric acids (obtained from tartaric acid) and fatty acids occurring in food fats and oils.
Glütserooli ning toidurasvades ja -õlides esinevate rasvhapete ning viinhappest saadud mono- ja diatsetüülviinhappe segaestrid.
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free tartaric and acetic acids and their combinations, and free glycerides.
Võivad sisaldada vähesel määral vaba glütserooli, vabu rasvhappeid, vaba viinhapet, vaba äädikhapet ja nende ühendeid ning vabu glütseriide.
Not less than 11 % and not more than 28 %
11 % kuni 28 %
Not less than 10 % and not more than 40 %
10 % kuni 40 %
E 472 f MIXED ACETIC AND TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 472f RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID ÄÄDIK- JA VIINHAPPE SEGUGA
Esters of glycerol with acetic and tartaric acids and fatty acids occurring in food fats and oils.
Glütserooli ja toidurasvades ja -õlides esinevate rasvhapete ning äädikhappe ja viinhappe estrid.
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free tartaric and acetic acids, and free glycerides.
Võivad sisaldada vähesel määral vaba glütserooli, vabu rasvhappeid, vaba viinhapet, vaba äädikhapet ja vabu glütseriide.
Sticky liquids to solids, from white to pale-yellow in colour
Valge kuni kahvatukollane kleepuv vedelik kuni tahke aine
Not less than 10 % and not more than 20 %
10 % kuni 20 %
Not less than 20 % and not more than 40 %
20 % kuni 40 %
E 473 SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS
E 473 RASVHAPETE SAHHAROOSESTRID
Sucroesters; Sugar esters
Suhkruestrid
Essentially the mono-, di- and triesters of sucrose with fatty acids occurring in food fats and oils.
Peamiselt toidurasvades esinevate rasvhapete ning sahharoosi mono-, di- ja triestrid.
They may be prepared from sucrose and the methyl, ethyl and vinyl esters of food fatty acids (including lauric acid) or by extraction from sucroglycerides.
Saadakse sahharoosi ja rasvhapete (sealhulgas laurhappe) metüül- ja etüül- ja vinüülestritest või sahharoglütseriidide ekstraktsioonil.
No organic solvent other than dimethylsulphoxide, dimethylformamide, ethyl acetate, propan-2-ol, 2-methyl-1-propanol, propylene glycol, methyl ethyl ketone and supercritical carbondioxide may be used for their preparation. p-methoxy phenol can be used as a stabiliser during the manufacturing procedure.
Nende saamisel tohib kasutada ainult järgmisi orgaanilisi lahusteid: dimetüülsulfoksiid, dimetüülformamiid, etüülatsetaat, 2-propanool, 2-metüül-1-propanool, propüleenglükool, metüületüülketoon ja ülekriitiline süsinikdioksiid p-metoksüfenooli võib kasutada tootmisel stabilisaatorina.
Stiff gels, soft solids or white to slightly greyish-white powders
Kõva geel, pehme tahke aine või valge kuni hallikasvalge pulber
Test for sugar
Suhkru määramine
Sparingly soluble in water, soluble in ethanol
Vees lahustub mõõdukal määral, etanoolis lahustub
Not more than 2 % (800 ± 25 °C)
Mitte üle 2 % (800 ± 25 °C)
p-methoxy-phenol
p-metoksüfenool
Not more than 100 μg/kg
Mitte üle 100 μg/kg
Acetaldehyde
Atseetaldehüüd
Not more than 350 mg/kg, singly or in combination
Mitte üle 350 mg/kg, eraldi või koos
E 474 SUCROGLYCERIDES
E 474 SAHHAROGLÜTSERIIDID
Sugar glycerides
Suhkruglütseriidid; rasvhapete mono- ja diglütseriidide sahharoosestrid
Sucroglycerides are produced by reacting sucrose with an edible fat or oil to produce a mixture of essentially mono-, di- and triesters of sucrose and fatty acids (including lauric acid) together with residual mono-, di- and triglycerides from fat or oil.
Sahharoglütseriide saadakse sahharoosi reageerimisel toidurasva või -õliga, tekib peamiselt sahharoosi ja rasvhapete (sealhulgas laurhape) mono-, di- ja triestrite segu ning kasutatud rasvast või õlist pärit mono-, di- ja triglütseriidide jäägid.
No organic solvents shall be used in their preparation other than cyclohexane, dimethylformamide, ethyl acetate, 2-methyl-1-propanol and propan-2-ol
Toote valmistamisel tohib kasutada ainult järgmisi orgaanilisi lahusteid: tsükloheksaan, dimetüülformamiid, etüülatsetaat, 2-metüül-1-propanool ja 2-propanool
Insoluble in cold water, soluble in ethanol
Külmas vees ei lahustu, etanoolis lahustub
Not more than 3 % (estimated as oleic acid)
Mitte üle 3 % ümberarvestatuna oleiinhappeks
2-Methyl-1-propanol
2-metüül-1-propanool
Not more than 10 mg/kg, single or in combination
Mitte üle 10 mg/kg, eraldi või koos
Not more than 350 mg/kg, single or in combination
Mitte üle 350 mg/kg, eraldi või koos
E 475 POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS
E 475 RASVHAPETE POLÜGLÜTSEROOLESTRID
Polyglycerol fatty acid esters; Polyglycerin esters of fatty acid esters
Polüglütserooli rasvhapete estrid
Test for polyglycerols
Polüglütseroolide määramine
Not more than 6 % estimated as oleic acid
Mitte üle 6 % ümberarvestatuna oleiinhappeks
Total glycerol and polyglycerol
Glütserooli ja polüglütserooli sisaldus kokku
Not less than 18 % and not more than 60 %
18 % kuni 60 %
E 476 POLYGLYCEROL POLYRICINOLEATE
E 476 RITSINOOLHAPPE POLÜGLÜTSEROOLESTRID
Glycerol esters of condensed castor oil fatty acids; Polyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil; Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid; PGPR
Polüglütseroolpolüritsiinoleaat; polüglütserooli kastoorõli rasvhapete estrid;
Clear, highly viscous liquid
Läbipaistev väga viskoosne vedelik
Insoluble in water and in ethanol; soluble in ether, hydrocarbons and halogenated hydrocarbons
Lahustumatu vees ja etanoolis; lahustuv eetris, süsivesinikes ja halogeenitud süsivesinikes.
Test for polyglycerol
Polüglütseroolide määramine
Test for ricinoleic acid
Ritsinoolhappe määramine
[n]D65 between 1,4630 and 1,4665
[n]D65 vahemikus 1,4630– 1,4665
The polyglycerol moiety shall be composed of not less than 75 % of di-, tri- and tetraglycerols and shall contain not more than 10 % of polyglycerols equal to or higher than heptaglycerol
Polüglütseroolis on vähemalt 75 % di-, tri- ja tetraglütserooli ning kuni 10 % polüglütseroole (heptaglütserool või sellest kõrgemad)
E 477 PROPANE-1,2-DIOL ESTERS OF FATTY ACIDS
E 477 RASVHAPETE PROPÜLEENGLÜKOOLESTRID
Propylene glycol esters of fatty acids
Rasvhapete 1,2-propaandioolestrid
Consists of mixtures of propane-1,2-diol mono- and diesters of fatty acids occurring in food fats and oils.
Toidurasvades ja -õlides esinevate rasvhapete ning 1,2-propaandiooli mono- ja diestrite segu.
The alcohol moiety is exclusively propane-1,2-diol together with dimer and traces of trimer.
Alkoholiks on üksnes 1,2-propaandiool, selle dimeer ja väga vähesel määral ka trimeer.
Test for propylene glycol
Polüpropüleenglükooli määramine
Total propane-1,2-diol
Kogu 1,2-propaandiool
Free propane-1,2-diol
Vaba 1,2-propaandiooli sisaldus
Dimer and trimer of propylene glycol
Propüleenglükooli dimeer ja trimeer
E 479 b THERMALLY OXIDISED SOYA BEAN OIL INTERACTED WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
E 479b TERMILISELT OKSÜDEERITUD SOJAÕLI RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID
Thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids is a complex mixture of esters of glycerol and fatty acids found in edible fat and fatty acids from thermally oxidised soya bean oil.
Termiliselt oksüdeeritud sojaõli ning rasvhapete mono- ja diglütseriidide reaktsioonisaadus on glütserooli ja toidurasvades leiduvate rasvhapete ning termiliselt oksüdeeritud sojaõlist pärit rasvhapete estrite segu.
It is produced by interaction and deodorisation under vacuum at 130 °C of 10 % of thermally oxidised soya bean oil and 90 % mono- and diglycerides of food fatty acids.
Toode saadakse 10 % termiliselt oksüdeeritud sojaõli ja 90 % toidurasvades leiduvate rasvhapete mono- ja diglütseriidide kuumutamisel vaakumis temperatuuril 130 °C ning sellele järgneva desodoreerimise teel.
Soya bean oil is exclusively made from strains of soya beans
Sojaõli saadakse üksnes sojaoa tüvedest.
Not more than 1,5 % estimated as oleic acid
Mitte üle 1,5 % ümberarvestatuna oleiinhappeks
Not more than 9 % of total fatty acid methyl esters
Mitte üle 9 % rasvhapete metüülestritest
Not more than 2 % of total fatty acids
Mitte üle 2 % rasvhapetest kokku
Not more than 3
Mitte üle 3
Not more than 0,03 % oxirane oxygen
Mitte üle 0,03 % oksiraani hapnikust
Sodium stearoyl lactylate; Sodium stearoyl lactate
Naatriumstearoüüllaktülaat; naatriumstearoüüllaktaat
A mixture of the sodium salts of stearoyl lactylic acids and its polymers and minor amounts of sodium salts of other related acids, manufactured by the reaction of stearic acid and lactic acid.
Stearoüüllaktüülhappe naatriumsoola ja selle polümeeride ning vähesel määral esinevate muude samalaadsete hapete naatriumsoolade segu, mida saadakse stearhappe ning piimhappe reaktsioonil.
Other food fatty acids may also be present, free or esterified, due to their presence in the stearic acid used
Tootes võib olla ka muid toidus esinevaid vabu või esterdatud rasvhappeid, kuna need rasvhapped esinevad lähteainena kasutatud stearhappes
Sodium di(2-stearoyloxy)propionate
Naatriumdi-(2-stearoüüloksü)propanaat
C21H39O4Na; C19H35O4Na (major components)
C21H39O4Na; C19H35O4Na (põhikomponendid)
Not less than 15 % and not more than 40 %
15 % kuni 40 %
C42H78O8Ca; C38H70O8Ca, C40H74O8Ca (major components)
C42H78O8Ca; C38H70O8Ca, C40H74O8Ca (põhikoostisosad)
Test for lactid acid
Piimhappe määramine
Slightly soluble in hot water
Kuumas vees lahustub vähesel määral
Stearylpalmityl tartrate
Stearüülpalmitüültartraat
C40H78O6 (Distearyl tartrate)
C40H78O6 (distearüültartraat)