natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The individual waxes and alkyl esters are separated according to the number of carbon atoms.
Üksikud vahad ja alküülestrid eraldatakse üksteisest vastavalt süsinikuaatomite arvule.
The method is recommended as a tool for distinguishing between olive oil and olive-pomace oil and as a quality parameter for extra virgin olive oils enabling the detection of fraudulent mixtures of extra virgin olive oils with lower quality oils whether they are virgin, lampante or some deodorised oils.
Meetodit soovitatakse vahendina, mis võimaldab eristada oliiviõli ja oliivijääkõli, samuti on see meetod ekstra neitsioliiviõli kvaliteedinäitaja, mis võimaldab kindlaks teha võltsinguid, milles ekstra neitsioliiviõlisid on segatud madalamakvaliteediliste õlidega – neitsiõlide, lambiõlide või ka mõne lõhnatustatud õliga.
Addition of suitable internal standards to the oil and fractionation by chromatography on a hydrated silica gel column.
Rasvainele lisatakse sobivaid sisestandardeid ja seejärel fraktsioneeritakse rasvaine kromatograafiliselt, kasutades hüdrateeritud silikageelkolonni.
Recovery of the fraction eluted under the test conditions (with a lower polarity than that of the triacylglycerols) and direct analysis by capillary gas chromatography.
Katsetingimustel elueeritud fraktsioon, mille polaarsus on väiksem kui triatsüülglütseriididel, eraldatakse ning seda analüüsitakse kapillaargaasikromatograafia abil.
Erlenmeyer flask, 25 ml.
25-milliliitrine Erlenmeyeri kolb
Glass column for liquid chromatography, internal diameter 15 mm, length 30-40 cm, fitted with a suitable stopcock.
Klaasist vedelikkromatograafiakolonn sisediameeteriga 15 mm ja pikkusega 30–40 cm, mis on varustatud sobiva kraaniga
Gas chromatograph suitable for use with a capillary column, equipped with a system for direct, on-column injection comprising:
Sobiv kapillaarkolonniga gaasikromatograaf, mis on varustatud süsteemiga, mis võimaldab otse kolonni süstimist ja koosneb järgmistest osadest:
Thermostat-controlled oven with temperature programming.
Termostaadiga ahi, mille temperatuuri saab muuta vastavalt programmile
Cold injector for direct on-column injection
Külminjektor proovi viimiseks otse kolonni
Flame ionisation detector and converter-amplifier.
Leekionisatsioondetektor ja muundurvõimendi
Recorder-integrator (Note 1) for use with the converter-amplifier (point 3.3.3), with a response time of not more than 1 s and a variable paper speed.
Meerikuga integraator (vt märkus 1), mida saab kasutada koos muundurvõimendiga (punkt 3.3.3), mille reageerimisaeg on kuni 1 sekund ning mille paberikiirust on võimalik muuta
Note 1:
Märkus 1.
Computerised systems may also be used where the gas chromatography data are entered through a PC.
Võib kasutada ka arvutiga ühendatud süsteeme, kus gaasikromatograafia andmed sisestatakse personaalarvuti kaudu.
Capillary column, fused silica (for analysis of the waxes and methyl and ethyl esters), length 8-12 m, internal diameter 0,25-0,32 mm, internally coated with liquid phase (Note 2) to a uniform thickness of 0,10-0,30 μm.
Sulatatud ränidioksiidist kapillaarkolonn vahade ning rasvhapete metüül- ja etüülestrite analüüsiks, pikkus 8–12 m, sisediameeter 0,25–0,32 mm, mis on seestpoolt kaetud vedelfaasiga (vt märkus 2), mille kihi paksus on ühtlaselt 0,10–0,30 μm
Note 2:
Märkus 2.
Suitable commercial liquid phases are available for this purpose such as SE52, SE54, etc.
Müügil on selleks otstarbeks sobivad vedelfaasid, nagu SE52, SE54 jne.
Microsyringe, 10 μl, with hardened needle, for direct on-column injection.
Mikrosüstal, 10 μl, otse kolonni süstimiseks, mille nõelal on tugevdatud pinnakiht
Electric shaker.
Elektriline vibraator
Rotary evaporator.
Pöördauruti
Muffle oven.
Muhvelahi
Analytical balance for weighing to an accuracy of ± 0,1 mg.
Analüütiline kaal, mis võimaldab kaaluda täpsusega ± 0,1 mg
Usual laboratory glassware.
Harilikud laboratoorsed klaasnõud
Silica gel, 60-200 μm mesh.
Silikageel, terasuurus 60–200 μm.
Place the silica gel in the muffle oven at 500 °C for at least 4 h. Allow to cool and then add 2 % water in relation to the quantity of silica gel used.
Silikageel pannakse vähemalt neljaks tunniks muhvelahju temperatuuriga 500 °C. Lastakse jahtuda, seejärel lisatakse vett koguses, mis vastab 2 %-le silikageeli massist.
Shake well to homogenise slurry and keep in the desiccator for at least 12 h prior to use.
Loksutatakse korralikult ühtlase suspensiooni saamiseks ja hoitakse enne kasutamist eksikaatoris vähemalt 12 tundi.
n-hexane, chromatography grade or residue grade (the purity must by checked).
n-heksaan, kromatograafia jaoks või jäägivaba (puhtust on vaja kontrollida)
WARNING – Fumes may ignite.
ETTEVAATUST! Aur on süttimisohtlik!
Keep away from sources of heat, sparks or naked flames.
Hoidke eemal soojusallikatest, sädemetest ja lahtisest leegist.
Make sure the bottles are always properly closed.
Jälgige, et pudel oleks alati kindlalt suletud.
Ensure proper ventilation during usage.
Kasutamise ajal peab ruumis olema korralik ventilatsioon.
Avoid build-up of fumes and remove any possible fire risk, such as heaters or electric apparatus not manufactured from non-inflammable material.
Vältige aurude kogunemist ja eemaldage kõik tuleohu allikad, nagu soojendusriistad või elektriaparaadid, mis ei ole süttimisohutust materjalist.
Pernicious if inhaled, because it may cause nerve cell damage.
Sissehingamisel kahjulik, kuna võib kahjustada närvirakke.
Avoid breathing in the fumes.
Vältige aurude sissehingamist.
Use a suitable respiratory apparatus if necessary.
Vajaduse korral kasutage sobivat respiraatorit.
Avoid contact with eyes and skin.
Vältige sattumist nahale või silma.
Ethyl ether, chromatography grade
Dietüüleeter kromatograafia jaoks
WARNING – Highly inflammable and moderately toxic.
ETTEVAATUST! Väga tuleohtlik ja mõõdukalt mürgine.
Irritates the skin.
Ärritab nahka.
Pernicious if inhaled.
Sissehingamisel kahjulik.
May cause damage to eyes.
Võib kahjustada silmi.
Effects may be delayed.
Toime võib avalduda alles hiljem.
It can form explosive peroxides.
Võib moodustada plahvatusohtlikke peroksiide.
Fumes may ignite.
Aur on süttimisohtlik.
Do not evaporate to dryness or near dryness.
Ärge aurutage kuivaks või peaaegu kuivaks.
The addition of water or an appropriate reducing agent can reduce peroxide formation.
Vee või sobiva taandava reagendi lisamine võib vähendada peroksiidide moodustumist.
Do not drink.
Mitte juua.
Avoid prolonged or repeated contact with skin.
Vältige kestvat või korduvat kokkupuudet nahaga.
n-heptane, chromatography grade, or iso-octane
n-heptaan kromatograafias kasutamiseks või isooktaan
WARNING – Inflammable.
ETTEVAATUST! Tuleohtlik.
Standard solution of lauryl arachidate (Note 3), at 0,05 % (m/V) in heptane (internal standard for waxes).
Laurüülarahidaadi (vt märkus 3) standardlahus 0,05 % (m/V) heptaanis (vahade sisestandard)
Note 3:
Märkus 3.
Palmityl palmitate, myristyl stearate or arachidyl laureate may also be used.
Võib kasutada ka palmitüülpalmitaati, müristüülstearaati või arahidüüllauraati.
Standard solution of methyl heptadecanoate, at 0,02 % (m/V) in heptane (internal standard for methyl and ethyl esters).
Metüülheptadekanaadi standardlahus 0,02 % (m/V) heptaanis (metüül- ja etüülestrite sisestandard)
Sudan 1 (1-phenylazo-2-naphthol).
Sudaan 1 (1-fenüülaso-2-naftool)
Carrier gas: hydrogen or helium, pure, gas chromatography grade.
Kandegaas: vesinik või heelium gaasikromatograafias kasutamiseks
Hydrogen.
Vesinik.
Highly inflammable, under pressure.
Väga tuleohtlik, kokkusurutud gaas.
Keep away from sources of heat, sparks, naked flames or electric apparatus not manufactured from non-inflammable material.
Hoidke eemal soojusallikatest, sädemetest, lahtisest leegist ja elektriaparaatidest, mis ei ole süttimisohutust materjalist.
Make sure the bottle valve is shut when not in use.
Jälgige, et balloonikraan oleks suletud, kui ballooni ei kasutata.
Always use with a pressure reducer.
Kasutage alati rõhureduktorit.
Release the tension of the reducer spring before opening the bottle valve.
Enne balloonikraani avamist vabastage reduktori vedru pinge alt.
Do not stand in front of the bottle outlet when opening the valve.
Ärge seiske ballooniava ees kraani avamise ajal.
Do not transfer hydrogen from one bottle to another.
Ärge kandke vesinikku üle ühest balloonist teise.
Do not mix gas in the bottle.
Ärge segage gaase balloonis.
Make sure the bottles cannot be knocked over.
Kinnitage balloon, et seda ei saaks ümber ajada.
Keep them away from sunlight and sources of heat.
Hoidke balloonid eemal päiksevalgusest ja soojusallikatest.
Store in a corrosive-free environment.
Hoidke balloone keskkonnas, kus need ei puutu kokku söövitavate ainetega.
Do not use damaged or unlabelled bottles.
Ärge kasutage kahjustatud või etiketita balloone.
Helium.
Heelium.
Compressed gas at high pressure.
Kokkusurutud gaas kõrge rõhu all.
It reduces the amount of oxygen available for breathing.
Heelium vähendab sissehingamisel kättesaadava hapniku hulka.
Keep the bottle shut.
Jälgige, et balloon oleks suletud.
Do not enter storage areas unless they are properly ventilated.
Ärge sisenege gaasiballoonide hoidmise ruumi, kui seal ei ole korralikku ventilatsiooni.
Do not transfer gas from one bottle to another.
Ärge kandke gaasi üle ühest balloonist teise.
Do not inhale.
Ärge hingake gaasi sisse.
Use solely for technical purposes.
Kasutage ainult tehniliseks otstarbeks.
Hydrogen, pure, gas chromatography grade.
vesinik, puhas, gaasikromatograafias kasutamiseks;
Air, pure, gas chromatography grade.
õhk, puhas, gaasikromatograafias kasutamiseks.
Air.
Õhk.
Use with caution in the presence of combustible substances as the self-ignition temperature of most of the organic compounds in the air is considerably lower under high pressure.
Olge ettevaatlik, kui kasutate põlevate ainete juuresolekul, kuna enamiku orgaaniliste ainete isesüttimistemperatuur õhus on kõrgel rõhul oluliselt madalam.
Always use a pressure reducer.
Kasutage alati rõhureduktorit.
Air intended for technical purposes must not be used for inhaling or respiratory apparatus.
Tehniliseks otstarbeks ettenähtud õhku ei kohi kasutada sissehingamiseks või hingamisaparaatides.
Suspend 15 g of silica gel (point 4.1) in n-hexane (point 4.2) and introduce into the column (point 3.2).
n-heksaanis (4.2) suspendeeritakse 15 g silikageeli (4.1) ning viiakse kolonni (3.2).
Complete settling with the aid of an electric shaker to make the chromatographic bed more homogeneous.
Ühtlasema kromatograafiakolonni saamiseks töödeldakse kolonni pärast spontaanse settimise lõppu elektrilise vibraatoriga.
Percolate 30 ml of n-hexane to remove any impurities.
Lisandite eemaldamiseks voolutatakse kolonni 30 ml n-heksaaniga.
Weigh exactly about 500 mg of the sample into the 25-ml flask (point 3.1), using the analytical balance (point 3.8), and add a suitable amount of internal standard (point 4.5), depending on the assumed wax content, e.g. add 0,1 mg of lauryl arachidate in the case of olive oil, 0,25-0,50 mg in the case of olive-pomace oil and 0,05 mg of methyl heptadecanoate for olive oils (point 4.6).
Analüütilise kaaluga (3.8) kaalutakse 25 ml kolbi (3.1) täpselt ligikaudu 500 mg proovi ning lisatakse sobiv kogus sisestandardit (4.5), olenevalt eeldatavast vahasisaldustest, nt oliiviõli puhul lisatakse 0,1 mg ja oliivijääkõli puhul 0,25–0,5 mg laurüülarahidaati ja oliiviõlide puhul 0,05 mg metüülheptadekanaati (4.6).
Transfer the prepared sample to the chromatography column with the aid of two 2-ml portions of n-hexane (point 4.2).
Ettevalmistatud proov kantakse kahe 2 ml n-heksaanikoguse (4.2) abil kromatograafiakolonni.
Allow the solvent to flow to 1 mm above the upper level of the absorbent.
Lahustil lastakse voolata, kuni absorbendi pinna kohale jääb 1 mm kiht vedelikku.
Percolate a further of n-hexane/ethyl ether (99:1) and collect 220 ml at a flow of about 15 drops every 10 seconds.
Kolonni voolutatakse täiendavalt n-heksaani-dietüüleetri seguga (99:1) kiirusel umbes 15 tilka 10 sekundi kohta ja kogutakse 220 ml lahust.
(This fraction contains the methyl and ethyl esters and waxes).
(See fraktsioon sisaldab metüül- ja etüülestreid ning vahasid).
(Note 4) (Note 5).
(Vt märkused 4 ja 5.)
Note 4:
Märkus 4.
The n-hexane/ethyl ether (99:1) mixture should be freshly prepared every day
n-heksaani-dietüüleetri segu (99:1) tuleb valmistada igal päeval uuesti.
Note 5:
Märkus 5.
100 μl of Sudan I dye at 1 % in the elution mixture can be added to the sample solution to check visually that the waxes are eluted properly.
Vahade elueerimise täielikkuse visuaalseks kontrollimiseks võib proovi lahusele lisada 100 μl värvaine sudaan I 1-protsendilist lahust elueerimissegus.
The retention time of the dye lies in between that of the waxes and triacylglycerols.
Sudaan I retentsiooniaeg on vahade ja triatsüülglütseriidide vahel.
Hence, when the dye reaches the bottom of the chromatography column, elution has to be suspended because all the waxes have been eluted.
Kui värvaine jõuab kolonni põhjani, tuleb elueerimine peatada, kuna selleks ajaks on kõik vahad kolonnist väljunud.
Evaporate the resultant fractions in a rotary evaporator until the solvent is almost removed.
Tekkinud fraktsioone aurustatakse vaakumpöördaurutis, kuni peaaegu kogu lahusti on eemaldatud.
Remove the last 2 ml under a weak current of nitrogen.
Viimased 2 ml eemaldatakse nõrga lämmastikuvoolu läbijuhtimisel.
Collect the fraction containing the methyl and ethyl esters is diluted with 2-4 ml of n-heptane or iso-octane.
Metüül- ja etüülestreid sisaldav fraktsioon viiakse lahusesse 2–4 ml n-heptaani või isooktaaniga.
Gas chromatography analysis
Gaasikromatograafiline analüüs
Fit the column to the gas chromatograph (point 3.3), connecting the inlet port to the on-column system and the outlet port to the detector.
Kolonn pannakse gaasikromatograafi (3.3), sisselaskekoht ühendatakse on-column-süsteemiga ja väljalaskekoht detektoriga.
Check the gas chromatography apparatus (operation of gas loops, efficiency of detector and recorder system, etc.).
Kontrollitakse gaasikromatograafiaseadet (gaasijuhtmete tööd, detektori ja meeriku toimimist jne).
If the column is being used for the first time, it is advisable to condition it.
Kui kolonni kasutatakse esimest korda, on soovitav see tasakaalustada.
Run a light flow of gas through the column, then switch on the gas chromatography apparatus.
Kolonni juhitakse nõrk gaasivool, seejärel lülitatakse gaasikromatograafiaseade sisse.
Gradually heat until a temperature of 350 °C is reached after approximately 4 h.
Umbes 4 tunniga tõstetakse temperatuur järk-järgult kuni 350 °C-ni.
Maintain this temperature for at least 2 h, then regulate the apparatus to the operating conditions (regulate gas flow, light flame, connect to electronic recorder (point 3.3.4), regulate oven temperature for column, regulate detector, etc.).
Sellist temperatuuri hoitakse vähemalt 2 tundi, seejärel reguleeritakse seadet, kuni jõutakse töötingimusteni (reguleeritakse gaasi juurdevoolu, süüdatakse leek, ühendatakse elektrilise meerikuga (3.3.4), reguleeritakse kolonniahju temperatuuri, detektorit jne).
Record the signal at a sensitivity at least twice as high as that required for the analysis.
Registreeritakse signaal vähemalt kaks korda suuremal tundlikkusel, kui on analüüsi läbiviimiseks nõutud.
The base line should be linear, with no peaks of any kind, and must not have any drift.
Tekkiv nulljoon peaks olema lineaarne, ilma piikideta ega tohi triivida.
Negative straight-line drift indicates that the column connections are not correct while positive drift indicates that the column has not been properly conditioned.
Sirgjooneline negatiivne triiv näitab, et kolonni ühendused ei ole korras, samas kui positiivne triiv näitab, et kolonn ei ole korralikult töökorda viidud.
Choice of operating conditions for waxes and methyl and ethyl esters (Note 6).
Töötingimuste valimine vahade ning metüül- ja etüülestrite määramiseks (märkus 6)
Column temperature 20 °C/min 5 °C/min
kolonni temperatuur 20 °C/min 5 °C/min
80 °C at first (1′)
alguses 80 °C (1’)
Detector temperature 350 °C.
detektori temperatuur 350 °C;
Amount injected 1 μl of n-heptane solution (2-4 ml).
süstitav ainekogus 1 μl lahust n-heptaanis (2–4 ml);
Carrier gas helium or hydrogen at the optimal linear speed for the gas chosen (see Appendix A).
kandegaas heelium või vesinik asjaomase gaasi optimaalsel voolukiirusel (vt liide A);
Instrument sensitivity suitable for fulfilling the above conditions.
seadme tundlikkus piisav eespoolnimetatud tingimuste täitmiseks.
Note 6:
Märkus 6.
Due to the high final temperature, positive drift is allowed but may not exceed more than 10 % of the full-scale value.
Kõrge lõpptemperatuuri tõttu on lubatud positiivne triiv, kuid see ei tohi olla suurem kui 10 % täisskaalast.
These conditions may be modified to suit the characteristics of the column and the gas chromatograph in order to separate all the waxes and fatty acid methyl and ethyl esters and to obtain satisfactory peak separation (see Figures 2, 3 and 4) and a retention time of 18 ± 3 minutes for the lauryl arachidate internal standard.
Neid tingimusi võib muuta kolonni ja gaasikromatograafi omaduste arvessevõtmiseks, et eraldada kõik vahad ja rasvhapete metüül- ja etüülestrid ning saavutada rahuldav piikide lahutus (vt joonised 2, 3 ja 4) ning sisestandardi laurüülarahidaadi retentsiooniaeg 18 ± 3 minutit.
The most representative peak of the waxes must be over 60 % of the full-scale value while the methyl heptadecanoate internal standard for the methyl and ethyl esters must reach the full-scale value.
Kõige suurem vahade piik peab olema üle 60 % koguskaalast ning metüül- ja etüülestrite sisestandardi metüülheptadekanaadi piik peab ulatuma skaala lõpuni.
The peak integration parameters should be determined in such a way as to obtain a correct evaluation of the peak areas considered.
Piigi integreerimisparameetrid tuleks määrata kindlaks nii, et uuritavaid piigipindalasid oleks võimalik õigesti hinnata.
Take up 10 μl of the solution with the aid of the 10 μl micro-syringe, drawing back the plunger until the needle is empty.
Võetakse 10 μl mikrosüstlaga kuni 10 μl lahust ja tõmmatakse kolb tagasi, kuni süstla nõel on tühi. Nõel viiakse injektsioonisüsteemi ning 1–2 sekundi pärast süstitakse kiiresti.
Introduce the needle into the injection system and inject quickly after 1–2 s. After about 5 s, gently extract the needle.
Umbes 5 sekundi pärast tõmmatakse nõel ettevaatlikult välja.
Perform the recording until the waxes or stigmastadienes are completely eluted, depending on the fraction being analysed.
Tulemusi registreeritakse seni, kuni vahad või stigmastadieenid on täielikult elueeritud, olenevalt analüüsitavast fraktsioonist.
The base line must always meet the required conditions.
Nulljoon peab kogu aeg vastama nõuetele.
Peak identification
Piikide määramine
Identify the peaks from the retention times by comparing them with mixtures of waxes with known retention times, analysed under the same conditions.
Piigid määratakse retsentsiooniaegade põhjal, võrreldes samadel tingimusel analüüsitud vahasegudega, mille retentsiooniajad on teada.
The alkyl esters are identified from mixtures of methyl and ethyl esters of the chief fatty acids in olive oils (palmitic and oleic).
Alküülestrid määratakse oliiviõlides esinevate peamiste rasvhapete (palmitiin- ja oleiinhape) metüül- ja etüülestrite segust.
Figure 1 provides a chromatogram of the waxes in a virgin olive oil.
Joonisel 1 on esitatud neitsioliiviõli vahade kromatogramm.
Figures 2 and 3 show the chromatograms of two retail extra virgin olive oils, one with methyl and ethyl esters and the other without them.
Joonistel 2 ja 3 on näidatud kahe jaemüügis oleva ekstra neitsioliiviõli kromatogrammid, neist üks on metüül- ja etüülestritega ja teine ilma.
Figure 4 gives the chromatograms for a top-quality extra virgin olive oil and the same oil spiked with 20 % deodorised oil.
Joonisel 4 on väga kvaliteetse ekstra neitsioliiviõli kromatogramm ja sellise segu kromatogramm, milles samale õlile on lisatud 20 % lõhnatustatud õli.
Quantitative analysis of the waxes
Vahade kvantitatiivne määramine
Determine the area of the peaks corresponding to the lauryl arachidate internal standard and the aliphatic esters from C40 to C46 with the aid of the integrator.
Sisestandardile laurüülarahidaadile ja alifaatsetele estritele C40–C46 vastavate piikide pindala arvutatakse integraatori abil.
Determine the total waxes content by adding each individual wax, in mg/kg of fat, as follows:
Kõigi üksikute vahade sisalduse (mg rasva kg kohta) liitmisega määratakse vahade summaarne sisaldus järgmise valemiga:
Waxes, mg/kg =Σ Ax
Vahad, mg/kg =Σ Ax
area corresponding to the peak for the individual ester, in computer counts
igale üksikule estrile vastava piigi pindala, leitud arvutiga;
area corresponding to the peak for the lauryl arachidate internal standard, in computer counts
sisestandardile laurüülarahidaadile vastava piigi pindala, leitud arvutiga;
mass of the lauryl arachidate internal standard added, in milligrams;
lisatud sisestandardi laurüülarahidaadi mass milligrammides;
m mass of the sample taken for determination, in grams.
m määramisel kasutatud proovi mass (g).
Quantitative analysis of the methyl and ethyl esters
Metüül- ja etüülestrite kvantitatiivne määramine
With the aid of the integrator, determine the areas of the peaks corresponding to the methyl heptadecanoate internal standard, the methyl esters of the C16 and C18 fatty acids and the ethyl esters of the C16 and C18 fatty acids.
Integraatori abil määratakse sisestandardile metüülheptadekanaadile vastava piigi ning C16- ja C18-rasvhapete metüül- ja etüülestritele vastavate piikide pindalad.
Determine the content of each alkyl ester, in mg/kg of fat, as follows:
Iga alküülestri sisaldus (mg rasva kg kohta) määratakse järgmise valemiga:
area corresponding to the peak for the individual C16 and C18 ester, in computer counts
igale üksikule C16- ja C18-estrile vastava piigi pindala, leitud arvutiga;
area corresponding to the peak for the methyl heptadecanoate internal standard, in computer counts
sisestandardile metüülheptadekanaadile vastava piigi pindala, leitud arvutiga;
mass of the methyl heptadecanoate internal standard added, in milligrams;
lisatud sisestandardi metüülheptadekanaadi mass milligrammides;
Report the sum of the contents of the different waxes from C40 to C46 (Note 7) in milligrams per kilograms of fat.
Esitatakse eri vahade (C40–C46 (vt märkus 7)) sisalduste summa milligrammides rasva kilogrammi kohta.
Report the sum of the contents of the methyl esters and ethyl esters from C16 to C18 and the total of the two.
Esitatakse metüül- ja etüülestrite (C16–C18) sisalduste summa ja kahe kõnealuse väärtuse kogusumma.
Results should be expressed to the nearest mg/kg.
Tulemused ühikutes mg/kg ümardatakse lähima täisarvuni.
Note 7:
Märkus 7.
The components for quantification refer to the peaks with even carbon numbers amongst the C40 - C46 esters, according to the specimen chromatogram of the waxes in olive oil provided in the attached figure.
Koguseliselt määratavate komponentide sisaldus leitakse paarisarvulise süsinikuarvuga C40- kuni C46-estrite piikidest, vastavalt juurdelisatud joonisel esitatud oliiviõli vahade näidiskromatogrammile.
For identification purposes, if the C46 ester is split, it is recommended to analyse the wax fraction of an olive-pomace oil where the C46 peak is distinguishable because it is clearly predominant.
Kui C46-estri piik on lõhestunud, soovitatakse komponentide kindlakstegemiseks analüüsida oliivijääkõli vahade fraktsiooni, milles C46 piik on eristatav, kuna see on selgelt suurem.
Report the ratio between ethyl esters and methyl esters
Esitatakse etüülestrite ja metüülestrite suhtarv.
Example of a gas chromatogram of the wax fraction of an olive oil [1]
Oliiviõli vahafraktsiooni gaasikromatogrammi näide [1]
Peaks with a retention time from 5 to 8 min of the fatty acid methyl and ethyl esters
Rasvhapete metüül- ja etüülestrite piigid retentsiooniajaga 5–8 minutit:
Keys:
Selgitus:
Lauryl arachidate
laurüülarahidaat (sisestandard)
1 Diterpenic esters
1 diterpeenestrid
2+2′ C40 esters
2+2′ C40-estrid
3+3′ C42 esters
3+3′ C42-estrid
4+4′ C44 esters
4+4′ C44-estrid
5 C46 esters
5 C46-estrid