natgillin/translations-raw huggingface dataset:
C6H12NNaO3S and the dihydrate form C6H12NNaO3S·2H2O
C6H12NNaO3S ja dihüdraat C6H12NNaO3S·2H2O
Not less than 98 % and not more than 102 % on the dried basis
98–102 % kuivainest;
Dihydrate form: not less than 84 % on the dried basis
dihüdraat: vähemalt 84 % kuivainest
White, odourless crystals or crystalline powder.
Valge värvusega lõhnatud kristallid või kristalne pulber.
Not more than 15,2 % (105 °C, 2 hours) for the dihydrate form
Mitte üle 15,2 % (105 °C, 2 tundi) dihüdraadi puhul
Cyclamate; Calcium salt of cyclamic acid
KALTSIUMTSÜKLAMAAT Sünonüümid
Not less than 98 % and not more than 101 % on the dried basis
98–101 % kuivainest
White, colourless crystals or crystalline powder.
Valged, värvitud kristallid või kristalne pulber.
Not more than 8,5 % (140 °C, 4 hours) for the dihydrate form
mitte üle 8,5 % (140 °C, 4 tundi) dihüdraadi puhul
Hydrogenated isomaltulose.
Hüdrogeenitud isomaltuloos
Manufactured by enzymatic conversion of sucrose with nonviable cells of Protaminobacter rubrum followed by catalytic hydrogenation
Saadakse sahharoosist Protaminobacter rubrumi eluvõimetute rakkude abil tehtud ensümaatilisele konversioonile järgneval katalüütilisel hüdrogeenimisel
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: C12H24O11.2H2O
1-O-α-D-glükopüranosüül-D-mannitooldihüdraat: C12H24O11·2H2O
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol: 344,3
6-O-α-D-glükopüranosüül-D-sorbitool: 344,3
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: 380,3
1-O-α-D-glükopüranosüül-D-mannitooldihüdraat: 380,3
Content not less than 98 % of hydrogenated mono- and disaccharides and not less than 86 % of the mixture of 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol and 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate determined on the anhydrous basis.
Sisaldab hüdrogeenitud mono- ja disahhariide vähemalt 98 % ning 6-O-α-D-glükopüranosüül-D-sorbitooli ja 1-O-α-D-glükopüranosüül-D-mannitooldihüdraadi segu vähemalt 86 % veevabast massist.
Odourless, white, slightly hygroscopic, crystalline mass.
Lõhnatu, valge värvusega veidi hügroskoopne kristalne mass.
HPLC test
Vedelikkromatograafiline uuring
Comparison with an appropriate reference standard of Isomalt shows that the 2 principal peaks in the chromatogram of the test solution are similar in retention time to the 2 principal peaks in the chromatogram obtained with the reference solution.
Vedelikkromatograafiline uuring Võrdlus vastava isomalti võrdlusprooviga näitab, et võrdluslahuse kromatogrammi kahe tähtsama piigi ja uuritava lahuse kromatogrammi kahe tähtsama piigi retentsiooniajad on lähedased.
Not more than 7 % (Karl Fischer Method)
Mitte üle 7 % (Karl Fischeri meetodiga)
Not more than 0,05 % (expressed on dry weight basis)
Mitte üle 0,05 % veevabast massist
E 954 SACCHARIN AND ITS Na. K AND Ca SALTS
E 954 SAHHARIIN NING SELLE NAATRIUM-, KAALIUM- JA KALTSIUMSOOLAD
3-Oxo-2,3dihydrobenzo(d)isothiazol-1,1-dioxide
3-okso-2,3-divesinikbenso(d)isotiasool-1,1-dioksiid
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H5NO3S on the anhydrous basis
Aine C7H5NO3S sisaldus on 99–101 % veevabas massis
To 10 ml of a 1 in 20 solution, previously acidified with five drops of acetic acid, add three drops of an approximately molar solution of ferric chloride in water.
10 ml eelnevalt viie tilga äädikhappega hapestatud lahusele 1 : 20 lisatakse kolm tilka ligikaudu 1-molaarset raud(III)kloriidi vesilahust.
Not more than 25 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Mitte üle 25 mg/kg veevabast massist
Not more than 30 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Mitte üle 30 mg/kg veevabast massist
Saccharin; Sodium salt of saccharin
Sahhariin; sahhariini naatriumsool
Sodium o-benzosulphimide; sodium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1, 1-dioxide sodium salt dihydrate
Naatrium-o-bensosulfimiid; 2,3-dihüdro-3-oksobensisosulfonasooli naatriumsool; oksobensisosulfonasool; 1,2-bensisotiasoliin-3-oon-1,1-dioksiidi naatriumsoola dihüdraat
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4NNaO3S on the anhydrous basis
Aine C7H4NNaO3S sisaldus on 99–101 % veevabas massis
White crystals or a white crystalline efflorescent powder, odourless or with a faint odour.
Valged kristallid või valge kristalne porsunud pulber, lõhnata või õrna lõhnaga.
Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose in dilute solutions
Ligikaudu 300–500 korda magusam kui sahharoos lahjades lahustes
Not more than 15 % (120 °C, 4 hours)
Mitte üle 15 % (120 °C, 4 tundi)
Saccharin; Calcium salt of saccharin
Sahhariin, sahhariini kaltsiumsool
Calcium o-benzosulphimide; calcium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide calcium salt hydrate (2:7)
Kaltsium-o-bensosulfimiid; 2,3-dihüdro-3-oksobensisosulfonasooli kaltsiumsool; 1,2-bensisotiasoliin-3-oon-1,1-dioksiidi kaltsiumsoola hüdraat (2:7)
Not less than 95 % of C14H8CaN2O6S2 on the anhydrous basis
C14H8CaN2O6S2 sisaldus on vähemalt 95 % veevabast massist
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour.
Valged kristallid või valge kristalne pulber, lõhnata või õrna lõhnaga.
Not more than 13,5 % (120 °C, 4 hours)
Mitte üle 13,5 % (120 °C, 4 tundi)
Not more than 10 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Mitte üle 10 mg/kg veevabast massist
Not more than 25 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Mitte üle 25 mg/kg veevabast massist
Saccharin; Potassium salt of saccharin
Sahhariin; sahhariini kaaliumsool
Potassium o-benzosulphimide; potassium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; potassium salt of 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide monohydrate
Naatrium-o-bensosulfimiid; 2,3-dihüdro-3-oksobensisosulfonasooli kaaliumsool; 1,2-bensisotiasoliin-3-oon-1,1-dioksiidi kaaliumsoola monohüdraat
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4KNO3S on the anhydrous basis
C7H4KNO3S sisaldus on 99–101 % veevabast massist
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour, having an intensely sweet taste, even in very dilute solutions.
Valge värvusega lõhnata või õrna lõhnaga kristallid või kristalne pulber, millel on tugev magus maitse ka väga lahjades lahustes.
Not more than 8 % (120 °C, 4 hours)
Mitte üle 8 % (120 °C, 4 tundi)
E 955 SUCRALOSE
E 955 SUKRALOOS
4,1’,6’-Trichlorogalactosucrose
4,1’,6’-triklorogalaktosukroos
Content not less than 98 % and not more than 102 % C12H19Cl3O8 calculated on an anhydrous basis.
Aine C12H19Cl3O8 sisaldus on 98–102 % veevabast massist
White to off-white, practically odourless, crystalline powder.
Valge kuni koltunud valge peaaegu lõhnatu kristalne pulber
The infrared spectrum of a potassium bromide dispersion of the sample exhibits relative maxima at similar wave numbers as those shown in the reference spectrum obtained using a sucralose reference standard.
Kaaliumbromiidi abil valmistatud proovi ja sukraloosi etalonproovi infrapunase neeldumisspektri suhtelised maksimumid on ühesugustel lainepikkustel
Thin layer chromatography
Kihtkromatograafia
The main spot in the test solution has the same Rf value as that of the main spot of standard solution A referred to in the test for other chlorinated disaccharides.
Katselahuse peamise laigu suhteline retentsioon langeb kokku muude klooritud disahhariidide uurimisel kasutatava võrdluslahuse A peamise laigu suhtelise retentsiooniga.
This standard solution is obtained by dissolving 1,0g of sucralose reference standard in 10 ml of methanol.
Võrdluslahuse saamiseks lahustatakse 1,0 g sukraloosi etaloni 10 ml metanoolis.
[α]D20 + 84,0° to + 87,5° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v solution)
+84,0° ≤ [α] D20 ≤ + 87,5° arvutatud veevaba massi järgi [10-(massi/mahu)protsendiline lahus]
Thaumatin is obtained by aqueous extraction (pH 2,5 to 4) of the arils of the fruit of strains of Thaumatococcus daniellii (Benth) and consists essentially of the proteins thaumatin I and thaumatin II together with minor amounts of plant constituents derived from the source material
Taumatiini saadakse Thaumatococcus daniellii (Benth) liini seemnerüüdest vesiekstraktsioonil (pH 2,5–4) ja ta koosneb peamiselt proteiinidest taumatiin I ja taumatiin II ning sisaldab väikestes kogustes ka algmaterjalist pärit taimseid koostisosi
Not less than 15,1 % nitrogen on the dried basis equivalent to not less than 93 % proteins (N × 6,2)
Sisaldab lämmastikku vähemalt 15,1 % kuivainest, mis vastab vähemalt 93 % valgusisaldusele (N × 6,2)
Odourless, cream-coloured powder.
Kreemika värvusega lõhnatu pulber.
Approximately 2000 to 3000 times as sweet as sucrose
Ligikaudu 2000 – 3000 korda magusam kui sahharoos
Not more than 9 % (105 °C to constant weight)
Mitte üle 9 % (105 °C, püsiva massini)
Not more than 3 % (expressed on dry weight basis)
Mitte üle 3 % veevabast massist
Not more than 2 % (expressed on dry weight basis)
Mitte üle 2 % veevabast massist
Total aerobic microbial count
Aeroobsete mikroobide koguarv
Neohesperidin dihydrochalcone; NHDC; Hesperetin dihydrochalcone-4′-β-neohesperidoside; Neohesperidin DC
Hesperidiindivesinikkalkoon-4'-β-neohesperidosiid, neohesperidiin DC
It is obtained by catalytic hydrogenation of neohesperidin
Aine saadakse neohesperidiini katalüütilisel hüdrogeenimisel
2-O-α-L-rhamnopyranosyl-4′-β-D-glucopyranosyl hesperetin dihydrochalcone.
2-O-α-L-ramnopüranosüül-4′-β-D-glükopüranosüülhesperetiindihüdrokalkoon
Off-white, odourless, crystalline powder.
Kirjeldus
Approximately between 1000 and 1800 times as sweet as sucrose
Määrdunudvalge lõhnatu kristalne pulber Ligikaudu 1000 – 1800 korda magusam kui sahharoos
282 to 283 nm for a solution of 2 mg in 100 ml methanol
282–283 nm lahuses, kus 2 mg on lahustatud 100 ml metanoolis
Dissolve about 10 mg of neohesperidine DC in 1 ml methanol, add 1 ml of a 1 % 2-aminoethyl diphenyl borate methanolic solution.
Umbes 10 mg neohesperidiin DC-d lahustatakse 1 ml metanoolis, lisatakse 1 ml 1 %-list 2-aminoetüüldifenüülboraadi lahust metanoolis.
Not more than 11 % (105 °C, 3 hours)
Mitte üle 11 % (105 °C, 3 tundi)
Not more than 3 mg/kg expressed on dry weight basis
Mitte üle 3 mg/kg veevabast massist
E 960 STEVIOL GLYCOSIDES
E 960 STEVIOOGLÜKOSIIDID
The manufacturing process comprises two main phases: the first involving water extraction of the leaves of the Stevia rebaudiana Bertoni plant and preliminary purification of the extract by employing ion exchange chromatography to yield a steviol glycoside primary extract, and the second involving recrystallisation of the steviol glycosides from methanol or aqueous ethanol resulting in a final product consisting mainly (at least 75 %) of stevioside and/or rebaudioside A.
Valmistamine toimub kahes peamises järgus: esiteks ekstraheeritakse Stevia rebaudiana Bertoni taime lehti veega ja ekstrakti puhastatakse ioonkromatograafia meetodil, mille tulemusena saadakse esialgne stevioolglükosiidi ekstrakt; teises järgus kristalliseeritakse stevioolglükosiid metanoolist või etanooli vesilahusest ja saadakse lõpptoode, milles leidub põhiliselt (vähemalt 75%) steviosiidi ja/või A-rebaudiosiidi.
The additive may contain residues of ion-exchange resins used in the manufacturing process.
Tootes võib leiduda lisandina vaike, mis on sattunud sinna ioonvahetusporotsessis.
Several other related steviol glycosides that may be generated as a result of the production process, but do not occur naturally in the Stevia rebaudiana plant have been identified in small amounts (0,10 to 0,37 % w/w).
On tehtud kindlaks, et väikeses koguses (0,10–0.37 massiprotsenti) võib valmistamisel tekkida teisi stevioolglükosiide, mida looduslikult Stevia rebaudiana taimes ei leidu.
Stevioside: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Steviosiid: 13-[(2-O-β-D-glükopüranosüül-β-D-glükopüranosüül)oksü]kaur-16-een-18-happe β-D-glükopüranosüülester
Rebaudioside A: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Rebaudiosiid A: 13-[(2-O-β-D-glükopüranosüül-3-O-β-D-glükopüranosüül-β-D-glükopüranosüül)oksü]kaur-16-een-18-happe β-D-glükopüranosüülester
Trivial name
Triviaalnimetus
Conversion factor
Teisendustegur
Steviol
Steviool
Stevioside
Steviosiid
Rebaudioside A
A-rebaudiosiid
Rebaudioside C
C-rebaudiosiid
Dulcoside A
A-dulkosiid
Rubusoside
Rubusosiid
Steviolbioside
Steviolbiosiid
Rebaudioside B
B-rebaudiosiid
Rebaudioside D
D-rebaudiosiid
Rebaudioside E
E-rebaudiosiid
Rebaudioside F
F-rebaudiosiid
Molecular weight and CAS No
Molekulmass ja CASi nr.
Not less than 95 % stevioside, rebaudiosides A, B, C, D, E and F, steviolbioside, rubusoside and dulcoside on the dried basis.
Vähemalt 95% steviosiidi, A-, B-, C-, D-, E- ja F-rebaudiosiidi, stevioolbiosiidi, rubusosiidi ja dulkosiidi kuivainest.
White to light yellow powder, approximately between 200 and 300 times sweeter than sucrose
Pulber, värvusega valgest helekollaseni, sahharoosist 200–300 korda magusam
Freely soluble to slightly soluble in water
Vees kergesti kuni raskesti lahustuv
Stevioside and rebaudioside A
Steviosiid ja A-rebaudiosiid
The main peak in the chromatogram obtained following the procedure in Method of Assay corresponds to either stevioside or rebaudioside A
Tähtsaim piik kromatogrammil, mis on saadud analüüsikirjeldusele vastaval protseduuril, vastab kas steviosiidile või A-rebaudiosiidile.
Between 4,5 and 7,0 (1 in 100 solution)
4,5–7,0 (lahus 1 : 100)
Not more than 6 % (105 °C, 2h)
Mitte üle 6 % (105 °C, 2 tundi)
Not more than 200 mg/kg methanol
Mitte üle 200 mg/kg metanooli
Not more than 5000 mg/kg ethanol
Mitte üle 5000 mg/kg etanooli
E 961 NEOTAME
E 961 NEOTAAM
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester;
N-[N-(3,3-dimetüülbutüül)-L-α-aspartüül]-L-fenüülalaniin-1-metüülester;
N(3,3-dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester.
N-(3,3-dimetüülbutüül)-L-aspartüül-L-fenüülalaniini metüülester.
Neotame is manufactured by reaction under hydrogen pressure of aspartame with 3,3,-dimethylbutyraldehyde in methanol in presence of a palladium/carbon catalyst.
Neotaami valmistatakse aspartaami reageerimisel metanoolis lahustatud 3,3,-dimetüülbutüüraldehüüdiga pallaadium- või süsinikkatalüsaatori toimel vesiniku ülerõhul.
It is isolated and purified by filtration, where diatomaceous earth may be used.
Neotaam eraldatakse ja puhastatakse filtreerimisega, filtrina võib kasutada diatomiiti.
After solvent removal via distillation, neotame is washed with water, isolated by centrifugation and finally vacuum dried.
Pärast lahusti eemaldamist destilleerimisega pestakse neotaami veega, seejärel eraldatakse neotaam tsentrifuugimisega ja lõpuks kuivatatakse vaakumis.
CAS Nr.
CASi nr
Not less than 97,0 % on the dried basis
Vähemalt 97,0 % kuivainest
4,75 % (w/w) at 60 °C in water, soluble in ethanol and ethyl acetate
4,75 massiprotsenti 60 °C vees, lahustub etanoolis ja etüülatsetaadis
Not more than 5 % (Karl Fischer, sample size 25 ± 5mg)
Mitte üle 5 % (Karl Fischeri meetod, proovi kogus 25±5 mg)
5,0-7,0 (0,5 % aqueous solution)
5,0–7,0 (0,5 % vesilahus)
81 °C to 84 °C
81–84 °C
E 962 SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME
E962 ASPARTAAM-ATSESULFAAMSOOL
Aspartame-acesulfame; Aspartame-acesulfame salt
Aspartaam-atsesulfaam
The salt is prepared by heating an approximately 2:1 ratio (w/w) of aspartame and acesulfame K in solution at acidic pH and allowing crystallisation to occur.
Soola saamiseks kuumutatakse aspartaami ja kaaliumatsesulfaami vahekorras 2:1 happelise pH-ga lahuses kuni kristalliseerumiseni.
The product is more stable than aspartame alone.
Sel viisil saadud toode on püsivam kui aspartaam eraldi.
A white, odourless, crystalline powder
Valge lõhnatu kristalne pulber
Sparingly soluble water; slightly soluble in ethanol
Raskesti lahustuv vees, vähesel määral lahustuv etanoolis
The transmittance of a 1 % solution in water determined in a 1 cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer using water as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022.
1 %lise vesilahuse läbitavus, mis määratakse 1 cm-se küvetiga 430 nm juures sobiva spektrofotomeetriga, kasutades etalonina vett, on vähemalt 0,95, millele vastab ligikaudne neelduvus kuni 0,022.
[α]D20 + 14,5° to + 16,5°
+ 14,5° ≤ [α] D20 ≤ + 16,5°
Determine at a concentration of 6,2 g in 100 ml formic acid (15N) within 30 min of preparation of the solution.
Määratakse lahuses kontsentratsiooniga 6,2 g 100ml 15N sipelghappe kohta 30 min jooksul.
Divide the calculated specific rotation by 0,646 to correct for the aspartame content of the salt of aspartame-acesulfame
Arvutatud eripöörang jagatakse 0,646-ga, et võtta arvesse aspartaam-atsesulfaamsoola aspartaamisisaldust.
E 965 (i) MALTITOL
E 965 (i) MALTITOOL
D-Maltitol; Hydrogenated maltose
D-maltitool; hüdrogeenitud maltoos
Maltitol is obtained by hydrogenation of D-maltose.
Maltitooli saadakse D-maltoosi hüdrogeenimisel.
Content not less than 98 % D-maltitol C12H24O11 on the anhydrous basis
Sisaldab D-maltitooli C12H24O11 vähemalt 98 % veevabast massist
The solution is clear and colourless
Lahus on läbipaistev ja värvusetu
Not more than 0,1 % (expressed on an anhydrous basis)
Mitte üle 0,1 protsendi veevabas massis
Not more than 0,1 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Mitte üle 0,1 massiprotsendi veevabas massis, ümber arvutatud glükooliks
Not more than 50 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Mitte üle 50 mg/kg veevabas massis
Not more than 100 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Mitte üle 100 mg/kg veevabas massis
Not more than 2 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Mitte üle 2 mg/kg veevabas massis
Not more than 3 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Mitte üle 3 mg/kg veevabas massis
Not more than 1 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Mitte üle 1 mg/kg veevabas massis
E 965 (ii) MALTITOL SYRUP
E 965 ii) MALTITOOLSIIRUP
Hydrogenated high-maltose-glucose syrup; Hydrogenated glucose syrup; Maltitol liquid
Hüdrogeenitud suure maltoosi-glüloosisisisaldusega siirup; hüdrogeenitud glükoosisiirup
It is manufactured by the catalytic hydrogenation of high maltose-content glucose syrup or by the hydrogenation of its individual components followed by blending.
Seda toodetakse suure maltoosisisaldusega glükoosisiirupi katalüütilise hüdrogeenimisega või selle koostisosade eraldi hüdrogeenimisega, millele järgneb segamine.
The article of commerce is supplied both as a syrup and as a solid product.
Toodet kaubastatakse nii siirupi kui tahke ainena.
Content not less than 99 % of total hydrogenated saccharides on the anhydrous basis and not less than 50 % of maltitol on the anhydrous basis
Üldine hüdrogeenitud sahhariidide sisaldus vähemalt 99 % veevabast massist ja maltitooli sisaldus vähemalt 50 % veevabast massist
Colourless and odourless, clear viscous liquids or white crystalline masses
Värvitu ja lõhnatu läbipaistev viskoosne vedelik või valge kristalne mass
Comparison with an appropriate reference standard of Maltitol shows that the principle peak in the chromatogram of the test solution is similar in retention time to the principal peak in the chromatogram obtained with the reference solution (ISO 10504:1998).
Võrdlus vastava maltitooli võrdlusprooviga näitab, et võrdluslahuse kromatogrammi tähtsaima piigi ja uuritava lahuse kromatogrammi tähtsaima piigi retentsiooniajad on lähedased (ISO 10504:1998).
Not more than 0,3 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Mitte üle 0,3 massiprotsendi veevabas massis, ümber arvutatud glükooliks
Lactit; Lactositol; Lactobiosit
Laktiit, laktositool, laktobiosiit
Lactitol is manufactured via catalytic hydrogenation of lactose
Laktitooli saadakse laktoosi katalüütilisel hüdrogeenimisel
Not less than 95 % on the dry weight basis
Vähemalt 95% veevabast massist
Crystalline powder or colourless solution.
Kristalne pulber või värvusetu lahus.
Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms.
Kristallilised tooted võivad esineda veevabal kujul, monohüdraatidena või dihüdraatidena.
Nickel is used as a catalyst.
Katalüsaatorina kasutatakse niklit.
[α]D20 = + 13° to + 16° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v aqueous solution)
+ 13° ≤ [α]D20 ≤ + 16°, arvutatud veevaba massi kohta, 10(massi/mahu)protsendiline lahus
Not more than 2,5 % (on the anhydrous basis)
Mitte üle 2,5 % veevabast massist
Not more than 0,2 % (expressed as glucose on dry weight basis)
Mitte üle 0,2 %, ümber arvutatuna glükoosi sisalduseks veevabast massist
Not more than 200 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Mitte üle 200 mg/kg veevabast massist
Not more than 3 mg/kg (expressed on dry weight basis
Mitte üle 3 mg/kg veevabast massist
Xylitol is mainly composed of D-xylitol.
Ksülitool koosneb põhiliselt D-ksülitoolist.
The part which is not D-xylitol is composed of related substances such as L-arabinitol, galactitol, mannitol, sorbitol
Ülejäänud osa koosneb ksülitooliga seotud ainetest, nagu L-arabinitool, galaktitool, mannitool, sorbitool
White, crystalline powder, practically odourless.
Valge värvusega praktiliselt lõhnatu kristalne pulber
Comparison with a reference standard e.g. EP or USP.
Võrdlus värvusstandardiga, nt EP või USP-ga
Not more than 1% (Karl-Fischer method)
Mitte üle 1% (Karl Fischeri meetod)
Not more than 1 % (expressed on dry weight basis)
Mitte üle 1 % veevabast massist
E 968 ERYTHRITOL
E 968 ERÜTRITOOL
Meso-erythritol; Tetrahydroxybutane; Erythrite
Meso-erütritool; tetrahüdroksübutaan; erütriit
Obtained by fermentation of carbohydrate source by safe and suitable food grade osmophilic yeasts such as Moniliella pollinis or Moniliella megachilensis, followed by purification and drying
Saadakse süsivesikute allika kääritamisel ohutute ja toiduks sobivate osmofiilsete pärmseentega, nagu Moniliella pollinis ja Moniliella megachilensis, millele järgneb puhastamine ja kuivatamine.
Not more than 0,2 % (70 °C, 6 hours, in a vacuum desiccator)
Mitte üle 0,2% (70 °C, 6 tundi, vaakumkuivatis)
E 999 QUILLAIA EXTRACT
E 999 SEEBIKOOREPUU EKSTRAKT
Soapbark extract; Quillay bark extract; Panama bark extract; Quillai extract; Murillo bark extract; China bark extract
Quillaia ekstrakt Määratlus
It contains a number of triterpenoid saponins consisting of glycosides of quillaic acid.
Toode koosneb triterpenoidsetest saponiinidest, mis sisaldavad seebikoorepuuhappe glükosiide.
Some sugars including glucose, galactose, arabinose, xylose, and rhamnose are also present, along with tannin, calcium oxalate and other minor components
Selles leidub ka suhkruid, sealhulgas glükoosi, galaktoosi, arabinoosi, ksüloosi ja ramnoosi, ning tanniini, kaltsiumoksalaati ning teisi ühendeid väiksemas koguses
Quillaia extract in the powder form is light brown with a pink tinge.
Seebikoorepuu ekstrakt on pulbri kujul roosaka varjundiga helepruuni värvusega.
It is also available as an aqueous solution
Seebikoorepuu ekstrakti on ka vesilahusena
Between 3,7 and 5,5 (4 % solution)
3,7–5,5 (4 % lahus)
Invertase is produced from Saccharomyces cerevisiae
Invertaasi toodetakse Saccharomyces cerevisiae abil
Systematic name
Süstemaatiline nimetus
Not more than 50000 colonies per gram
Mitte üle 50000 PMÜ/g
Not more than 30 colonies per gram
Mitte üle 30 PMÜ/g
Lysozyme hydrochloride; Muramidase
Lüsosüümhüdrokloriid; muramidaas
Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
Lüsosüüm on 129 aminohappejäägist koosnev hargnemata ahelaga polüpeptiid, mida saadakse kanamunavalgest.
It possesses enzymatic activity in its ability to hydrolyse the β(1-4) linkages between N-acetylmuramic acid and N-acetylglucosamine in the outer membranes of bacterial species, in particular gram-positive organisms.
Lüsosüümi ensümaatiline aktiivsus avaldub võimes hüdrolüüsida mitmesuguste bakteriliikide, eeskätt grampositiivsete organismide välismembraanides esinevaid β(1-4)-sidemeid N-atsetüülmuraamhappe ja N-atsetüülglükosamiini vahel.
Is usually obtained as the hydrochloride
Lüsosüümi saadakse enamasti hüdrokloriidina
Content not less than 950 mg/g on the anhydrous basis
Vähemalt 950 mg põhiainet 1 g veevabas massis
Isoelectric point
Isoelektriline punkt
Between 3,0 and 3,6 (2 % aqueous solution)
3,0–3,6 (2 % vesilahus)
Not more than 5 × 104 colonies per gram
Mitte üle 5 × 104 PMÜ/g
Modified polydextroses
Modifitseeritud polüdekstroos