natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The 1 g/l and the diluted solutions must be freshly prepared.
Lahus kontsentratsiooniga 1 g/l ja lahjendatud lahused tuleb valmistada enne kasutamist.
Carry out the determination on 2 ml of this solution.
Tiitrimiseks võetakse 2 ml lahjendatud lahust.
Colorimetric determination
Kolorimeetriline määramine
Add 1 ml of distilled water to flask b (control) and 1 ml barbituric acid solution (paragraph 2.2.1) to flask a. Shake to homogenize.
Kolbi b (kontroll-lahus) lisatakse 1 ml destilleeritud vett, kolbi a (mõõtelahus) lisatakse 1 ml barbituurhapet (2.2.1) ning mõlemat kolbi loksutatakse ühtlustamiseks.
Follow the variation in the absorbence of the contents of flask a; record the maximum value A, which is reached after two to five minutes.
Jälgitakse neelduvuse muutumist kolvis a olnud lahuses ja pärast 2–5 minuti möödumist registreeritakse neelduvuse maksimumväärtus A.
Samples with hydroxymethylfurfural concentrations above 30 mg/l must be diluted before the analysis.
Proovid hüdroksümetüülfurfuraali sisaldusega üle 30 mg/ml tuleb enne analüüsi lahjendada.
Preparation of the calibration curve
Kaliibrimiskõvera saamine
Place 2 ml of each of the hydroxymethylfurfural solutions with 5, 10, 20, 30 and 40 mg/l (paragraph 2.2.4) into two sets of 25 ml flasks a and b and treat them as described in paragraph 2.3.2.
Võetakse kaks komplekti 25 ml mõõtekolbe (a ja b), kolbidesse pannakse 2 ml hüdroksümetüülfurfuraali lahust kontsentratsiooniga 5, 10, 20, 30 ja 40 mg/l (2.2.4) ja toimitakse iga kolviga punkti 2.3.2 kohaselt.
The graph representing the variation of absorbence with the hydroxymethylfurfural concentration in mg/l is a straight line passing through the origin.
Graafik, mis väljendab neelduvuse sõltuvust hüdroksümetüülfurfuraali kontsentratsioonist (mg/l), on koordinaatide alguspunkti läbiv sirge.
The hydroxymethylfurfural concentration in rectified concentrated musts is expressed in milligrams per kilogram of total sugars.
Hüdroksümetüülfurfuraali sisaldust puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirdes väljendatakse milligrammides ühe kilogrammi üldsuhkru kohta.
Method of calculation
Arvutamine
The hydroxymethylfurfural concentration C mg/l in the sample to be analysed is that concentration on the calibration curve corresponding to the absorbence A measured on the sample.
Hüdroksümetüülfurfuraali sisaldus C (mg/l) uuritavas proovis on võrdne kontsentratsiooniga, mis kaliibrimisgraafikul vastab prooviga saadud neelduvusele A.
The hydroxymethylfurfural concentration in milligrams per kilogram of total sugars is given by:
Milligrammides ühe kilogrammi üldsuhkru kohta väljendatav hüdroksümetüülfurfuraali sisaldus on
P = percentage (m/m) concentration of total sugars in the rectified concentrated must.
P = on puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirde üldsuhkrusisaldus massiprotsentides.
High-performance liquid chromatography
Kõrgefektiivne vedelikkromatograafia
High-performance liquid chromatograph equipped with:
Kõrgefektiivne vedelikkromatograaf, millel on:
a loop injector, 5 or 10 μl,
silmusinjektor, 5 või 10 µl,
spectrophotometer detector for making measurements at 280 nm,
spektrofotomeeterdetektor mõõtmisteks lainepikkusel 280 nm,
column of octadecyl-bonded silica (e.g.: Bondapak C18 — Corasil, Waters Ass.),
kolonn, täidetud ränidioksiidiga, mille pinnale on seotud oktadetsüülradikaalid (nt Bondapak C18 – Corasil, Waters Ass.),
a recorder and, if required, an integrator,
meerik ja vajaduse korral integraator.
Flow rate of mobile phase: 1,5 ml/minute.
Liikuva faasi voolu kiirus: 1,5 milliliitmillit minutis.
Membrane filtration apparatus, pore diameter 0,45 µm.
Membraanfiltreerimisseade pooride läbimõõduga 0,45 µm
Doubly distilled water.
Bidestilleeritud vesi
Methanol, CH3OH, distilled or HPLC quality.
Metanool (CH3OH), destilleeritud või HPLC-puhas
Acetic acid, CH3COOH, (ρ20 = 1,05 g/ml).
Äädikhape (CH3COOH, ρ20 = 1,05 g/ml).
Mobile phase: water-methanol (paragraph 3.2.2)-acetic acid (paragraph 3.2.3) previously filtered through a membrane filter (0,45 µm), (40:9:1 v/v).
Liikuv faas: vesi – metanool (punkt 3.2.2) – äädikhape (punkt 3.2.3) (mahusuhe 40:9:1), eelnevalt filtreeritud läbi membraanfiltri (0,45 µm).
This mobile phase must be prepared daily and outgassed before use.
Liikuv faas tuleb valmistada iga päev uuesti ja enne kasutamist degaseerida.
Reference solution of hydroxymethylfurfural, 25 mg/l (v/v).
Hüdroksümetüülfurfuraali võrdluslahus, 25 mg/l (massi-/mahuprotsenti).
Into a 100 ml volumetric flask, place 25 mg of hydroxymethylfurfural, C6H3O6, accurately weighed, and make up to the mark with methanol (paragraph 3.2.2).
100 ml mõõtekolbi pannakse 25 mg täpselt kaalutud hüdroksümetüülfurfuraali (C6H3O6) ja lisatakse kuni mahumärgini metanooli (punkt 3.2.2).
Dilute this solution 1/10e with methanol (paragraph 3.2.2) and filter through a membrane filter (0,45 µm).
Saadud lahus lahjendatakse metanooliga (punkt 3.2.2) vahekorras 1:10 ja filtreeritakse läbi membraanfiltri (0,45 µm).
If kept in a hermetically sealed brown glass bottle in a refrigerator, this solution will keep for two to three months.
Lahus säilib hermeetiliselt suletud tumedas klaaspudelis külmkapis 2–3 kuud.
Use the solution obtained by diluting the rectified concentrated must to 40 % (m/v) (introduce 200 g of accurately weighed rectified concentrated must into a 500 ml volumetric flask. Make up to the mark with water and homogenise) and filter it through a membrane filter (0,45 µm).
Kasutatakse puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirret, mis on lahjendatud 40 massi-/mahuprotsendini (500 ml mõõtekolbi pannakse 200 g puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirret, sellele lisatakse kuni mahumärgini vett ja ühtlustatakse) ja filtreeritud läbi membraanfiltri (0,45 μm).
Inject 5 (or 10) µl of the sample prepared as described in paragraph 3.3.1. and 5 (or 10) µl of the reference hydroxymethylfurfural solution (paragraph 3.2.5) into the chromatograph.
Kromatograafi injekteeritakse 5 (või 10) µl punkti 3.3.1 kohaselt ette valmistatud proovi ja 5 (või 10) µl hüdroksümetüülfurfuraali võrdluslahust (punkt 3.2.5).
Record the chromatogram.
Kromatogramm registreeritakse.
The retention time of hydroxymethylfurfural is approximately six to seven minutes.
Hüdroksümetüülfurfuraali peetumisaeg on ligikaudu 6–7 minutit.
Let the hydroxymethylfurfural concentration in the 40 % (m/v) solution of the rectified concentrated must be C mg/l.
Üks liiter puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirde 40-massi-/mahuprotsendilist lahust sisaldab C mg hüdroksümetüülfurfuraali.
I. Rapid method for evaluation of heavy metals
I. Kiirmeetod raskmetallide sisalduse hindamiseks
Heavy metals are revealed in the suitably diluted rectified concentrated must by the coloration produced by the formation of sulphides.
Raskmetallide olemasolu tehakse kindlaks vajalikul määral lahjendatud puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirdes sulfiidide tekkest tingitud tumenemise järgi.
They are assessed by comparison with a standard lead solution corresponding to the maximum admissible concentration.
Raskmetallide sisaldust hinnatakse võrdlemise abil suurimal lubatud määral pliid sisaldava standardlahusega.
Determination of lead content by atomic absorption spectrophotometry
Pliisisalduse aatomabsorptsioonspektrofotomeetriline määramine
The chelate given by lead with ammonium pyrrolidinedithiocarbamate is extracted with methylisobutylketone and the absorbence measured at 283,3 nm.
Kelaat, mille plii moodustab ammooniumpürrolidiinditiokarbamaadiga, ekstraheeritakse metüülisobutüülketooni abil ja mõõdetakse neelduvus 283,3 nm juures.
The lead content is determined by using known additional amounts of lead in a set of reference solutions.
Pliisisaldus määratakse võrdluslahuste abil, mis sisaldavad teadaoleval määral lisatud pliid.
Rapid method for evaluation of heavy metals
Kiirmeetod raskmetallide sisalduse hindamiseks
Dilute hydrochloric acid, 70 % (m/v).
Lahjendatud soolhape, 70 massi-/mahuprotsenti
Take 70 g of hydrochloric acid, HCl (ρ20 = 1,16 to 1,19 g/ml), and make up to 100 ml with water.
70 g soolhappele (HCl) (ρ20 = 1,16–1,19 g/ml) lisatakse vett kuni 100 milliliitmilli lahuse saamiseni.
Dilute hydrochloric acid, 20 % (m/v).
Lahjendatud soolhape, 20 massi-/mahuprotsenti
Take 20 g of hydrochloric acid, HCl (ρ20 = 1,16 to 1,19 g/ml), and make up to 100 ml with water.
20 g soolhappele (HCl) (ρ20 = 1,16–1,19 g/ml) lisatakse vett kuni 100 milliliitmilli lahuse saamiseni.
Dilute ammonia.
Lahjendatud ammoniaak
Take 14 g of ammonia, NH3 (ρ20 = 0,931 to 0,934 g/ml) and make up to 100 ml with water.
14 g ammoniaagile (NH3) (ρ20 = 0,931–0,934 g/ml) lisatakse vett kuni 100 milliliitmilli lahuse saamiseni.
pH 3,5 buffer solution.
Puhverlahus pH 3,5:
Thioacetamide solution, (C2H5NS), 4 % (m/v).
Tioatseetamiid (C2H5NS), 4-massi-/mahuprotsendiline lahus
Glycerol solution, (C3H8O3, 85 % (m/v)
Glütserool (C3H8O3), 85-massi-/mahuprotsendiline lahus
°C = 1,449 to 1,455).
(n D20 °C = 1,449–1,455).
Thioacetamide reagent.
Tioatseetamiidreaktiiv:
Solution containing 0,002 g/l of lead.
Lahus, mis sisaldab ühe liitri kohta 0,002 g pliid
Prepare a 1 g/l lead solution by dissolving 0,400 g of lead nitrate, Pb (NO3)2, in water and making up to 250 ml with water.
Kõigepealt valmistatakse lahus, mis sisaldab ühe liitri kohta 1 g pliid. Selleks lahustatakse 0,400 g pliinitraati [Pb (NO3)2] vees ja lisatakse vett kuni 250 milliliitmilli lahuse saamiseni.
At the time of use, dilute this solution with water to two parts in 1000 (v/v) in order to obtain a 0,002 g/l solution.
Selleks, et saada lahust kontsentratsiooniga 0,002 g/l, võetakse kaks mahuosa valmistatud lahust ja lisatakse vett 1000 mahuosani.
Prepare the control under the same conditions by using 10 ml of the 0,002 g/l lead solution (paragraph 2.1.8).
Kontrollkatse tehakse samal viisil, kasutades 10 ml lahust, mis sisaldab ühe liitri kohta 0,002 g pliid (punkt 2.1.8).
After two minutes, any brown coloration of the rectified concentrated must solution should not be more intense than that of the control.
Pärast kahe minuti möödumist ei tohi värvuse tumenemine puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirdes olla tugevam kui kontrollkatses.
Under the conditions of the above procedure, the control sample corresponds to a maximum admissible heavy metal concentration expressed as lead of 2 mg/kg of rectified concentrated must.
Eespool kirjeldatud analüüsi tingimustes vastab kontrollproov plii ekvivalentsisaldusena väljendatud raskmetallide sisaldusele 2 mg/kg, mis on puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirde puhul lubatava sisalduse ülemmäär.
Atomic absorption spectrophotometer equipped with an air-acetylene burner.
Õhkatsetüleenpõletiga aatomabsorptsioonspektrofotomeeter
Lead hollow cathode lamp.
Õõskatoodiga pliilamp
Dilute acetic acid.
Lahjendatud äädikhape:
Take 12 g of glacial acetic acid (ρ20 = 1,05 g/ml) and make up to 100 ml with water.
Võetakse 12 g jää-äädikhapet (ρ20 = 1,05 g/ml) ja lisatakse vett kuni 100 milliliitmilli lahuse saamiseni.
Solution of ammonium pyrrolidinedithiocarbamate, C5H12N2S2, 1 % (m/v).
Ammooniumpürrolidiinditiokarbamaat (C5H12N2S2), 1 massi-/mahuprotsendiline lahus.
Methylisobutylketone, (CH3)2 CHCH2COCH3.
Metüülisobutüülketoon [(CH3)2 CHCH2COCH3]
Solution containing 0,010 g/l of lead.
Lahus, mis sisaldab ühe liitri kohta 0,010 g pliid.
Dilute the 1 g/l lead solution (paragraph 2.1.8) to 1 % (v/v).
1 g/l pliid sisaldavast lahusest (punkt 2.1.8) tehakse 1-mahuprotsendine lahjendus.
Preparation of solution to be examined
Uuritava lahuse valmistamine
Dissolve 10 g of rectified concentrated must in a mixture of equal volumes of dilute acetic acid (paragraph 3.2.1) and water, and make up to 100 ml with this mixture.
10 g puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirret lahustatakse segus, mis on valmistatud võrdses mahus lahjendatud äädikhappest (3.2.1) ja veest, ning lisatakse vett kuni 100 milliliitmilli lahuse saamiseni.
Preparation of reference solutions
Võrdluslahuste valmistamine
Prepare three reference solutions containing, in addition to 10 g of rectified concentrated must, 1, 2 and 3 ml respectively of the solution containing 0,010 g/l of lead (paragraph 3.2.4).
Valmistatakse kolm võrdluslahust, millest igaühesse lisatakse 10 g puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirret ning vastavalt 1, 2 ja 3 ml lahust, mille pliisisaldus on 0,010 g/l (punkt 3.2.4).
Treat these in the same way as the solution to be examined.
Neid lahuseid töödeldakse samal viisil kui uuritavat lahust.
Control
Kontroll-lahus
Prepare a control by proceeding under the same conditions as in paragraph 3.3.1, but without the addition of the rectified concentrated must.
Kontroll-lahus valmistatakse punkti 3.3.1 kohaselt, kuid selle erinevusega, et puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirret ei lisata.
Determination
Pliisisalduse määramine
Set the wavelength to 283,3 nm.
Aparaat reguleeritakse lainepikkusele 283,3 nm.
Atomise the methylisobutylketone from the control sample in the flame and zero the absorbence scale.
Kontrollproovis sisalduv metüülisobutüülketoon atomiseeritakse leegis ja neelduvusskaala näit reguleeritakse nulli.
By operating with their respective solvent extracts, determine the absorbences of the solution to be examined and the reference solutions.
Määratakse uuritavale lahusele ja võrdluslahustele vastavad neelduvustasemed, kasutades vastavatest lahustest saadud solventekstrakte.
Express the lead content in milligrams per kilogram of rectified concentrated must to one decimal place.
Pliisisaldus väljendatakse milligrammides ühe kilogrammi puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirde kohta ühe kümnendkoha täpsusega.
Plot the curve giving the variation in absorbence as a function of the lead concentration added to the reference solutions, zero concentration corresponding to the solution to be examined.
Joonestatakse graafik, mis kujutab neelduvuse sõltuvust lisatud plii kontsentratsioonist võrdluslahustes, kusjuures nullkontsentratsioon vastab uuritavale lahusele.
Extrapolate the straight line joining the points until it cuts the negative part of the concentration axis.
Punkte ühendav sirge ekstrapoleeritakse lõikumiseni kontsentratsioonitelje negatiivse osaga.
The distance of the point of intersection from the origin gives the lead concentration in the solution to be examined.
Lõikepunkti ja koordinaatide alguspunkti vaheline kaugus näitab plii sisaldust uuritavas lahuses.
Chemical determination of ethanol
Etanooli keemiline määramine
This method is used for the determination of the alcoholic strength of low-alcohol liquids such as musts, concentrated musts and rectified concentrated musts.
Käesolevat meetodit kasutatakse alkoholisisalduse määramiseks vähese alkoholisisaldusega vedelikes, nagu viinamarjavirre, kontsentreeritud viinamarjavirre ning puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirre.
Simple distillation of the liquid.
Vedeliku lihtdestillatsioon.
Oxidation of the ethanol in the distillate by potassium dichromate.
Destillaadis sisalduva etanooli oksüdeerimine kaaliumdikromaadi abil.
Titration of the excess dichromate with an iron (II) solution.
Dikromaadi liia tiitrimine raud(II)-lahusega.
Distillation apparatus used to measure the alcoholic strength
Alkoholisisalduse mõõtmiseks kasutatav destilleerimisaparaat
Potassium dichromate solution.
Kaaliumdikromaadi lahus
Dissolve 33,600 g of potassium dichromate, (K2Cr2O7), in sufficient quantity of water to make one litre of solution at 20 °C.
33,600 g kaaliumdikromaati (K2Cr2O7) lahustatakse vajalikus koguses vees, reguleerides lahuse lõppmahu ühele liitrile 20 °C juures.
One millilitre of this solution oxidizes 7,8924 mg of alcohol.
1 ml saadud lahust oksüdeerib 7,8924 mg alkoholi.
Iron (II) ammonium sulphate solution.
Raud(II)ammooniumsulfaadi lahus
Dissolve 135 g of iron (II) ammonium sulphate, Fe SO4, (NH4)2SO4, 6 H2O in sufficient quantity of water to make one litre of solution and add 20 ml of concentrated sulphuric acid, (H2SO4), (ρ20 = 1,84 g/ml).
135 g raud(II)ammooniumsulfaati [Fe SO4 · (NH4)2SO4 · 6 H2O] lahustatakse vajalikus koguses vees, reguleerides lahuse lõppmahu ühele liitrile, ja lisatakse 20 ml kontsentreeritud väävelhapet (H2SO4) (ρ20 = 1,84 g/ml).
This solution more or less corresponds to half its volume of dichromate solution when just prepared.
Üks mahuosa värskelt valmistatud raud(II)ammooniumsulfaadi lahust vastab ligikaudu 0,5 mahuosale dikromaadi lahusele.
Subsequently, it oxidizes slowly.
Säilitamisel oksüdeerub raud(II)ammooniumsulfaadi lahus aeglaselt.
Potassium permanganate solution.
Kaaliumpermanganaadi lahus
Dissolve 1,088 g of potassium permanganate, KMnO4, in a sufficient quantity of water to make one litre of solution.
1,088 g kaaliumpermanganaati (KMnO4) lahustatakse vajalikus koguses vees, reguleerides lahuse lõppmahu ühele liitrile.
Sulphuric acid, diluted 1:2 (v/v).
Väävelhape mahtlahjendus 1:2
A little at a time and stirring continuously, add 500 ml of sulphuric acid, (H2SO4) (ρ20 = 1,84 g/ml) to 500 ml of water.
500 ml vette valatakse pidevalt segades ja vähehaaval 500 ml väävelhapet (H2SO4) (ρ20 = 1,84 g/ml).
Ferrous orthophenanthroline reagent.
Raud(II)-o-fenantroliinreaktiiv:
Dissolve 0,695 g of ferrous sulphate, FeSO4, 7 H2O, in 100 ml of water, and add 1,485 g of orthophenanthroline monohydrate, C12H8N2, H2O.
0,695 g raud(II)sulfaati (FeSO4 · 7 H2O) lahustatakse 100 ml vees, lisatakse 1,485 g o-fenantroliinmonohüdraati (C12H8N2 · H2O) ja soojendatakse lahustumise hõlbustamiseks.
Heat to help the dissolution.
Lahustumise hõlbustamiseks kuumutatakse lahust.
This bright red solution keeps well.
Saadakse helepunane lahus, mis säilib hästi.
Place 100 g of rectified concentrated must and 100 ml of water in the distillation flask.
Destillatsioonikolbi pannakse 100 g puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirret ning 100 ml vett.
Collect the distillate in a 100 ml volumetric flask and make up to the mark with water.
Destillaat kogutakse 100 ml mõõtekolbi ja lisatakse vett mahumärgini.
Take a 300 ml flask with a ground glass stopper and with a widened neck enabling the neck to be rinsed without loss. In the flask, place 20 ml of the titrant potassium dichromate solution (paragraph 3.1) and 20 ml of the 1:2 (v/v) dilute sulphuric acid (paragraph 3.4) and shake.
Võetakse 300 ml lihvkorgiga laiakaelaline kolb, mille kaela saab loputada nii, et ei tekiks kadusid, ja pannakse sinna 20 ml kaaliumdikromaadi tiiterlahust (punkt 3.1) ja 20 ml lahjendatud väävelhapet (mahtlahjendus 1:2) (punkt 3.4) ning loksutatakse.
Add 20 ml of the distillate.
Lisatakse 20 ml destillaati.
Stopper the flask, shake, and wait at least 30 minutes, shaking occasionally. (This is the ‘measurement’ flask.)
Kolb suletakse korgiga, loksutatakse ja vahetevahel uuesti loksutades lastakse seista vähemalt 30 minutit (uuritav lahus).
Carry out the titration of the iron (II) ammonium sulphate solution (paragraph 3.2) with respect to the potassium dichromate solution by placing in an identical flask the same quantities of reagents but replacing the 20 ml of distillate by 20 ml of distilled water. (This is the ‘control’ flask.)
Raud(II)ammooniumsulfaadi lahuse (punkt 3.2) tiitri määramiseks kaaliumdikromaadi lahuse suhtes pannakse samasugusesse kolbi samad reaktiivide kogused selle erinevusega, et 20 ml destillaati asendatakse 20 ml destilleeritud veega (kontroll-lahus).
Add four drops of the orthophenanthroline reagent (paragraph 3.5) to the contents of the ‘measurement’ flask.
Uuritava lahusega kolbi lisatakse neli tilka o–fenantroliinreaktiivi (punkt 3.5).
Titrate the excess dichromate by adding to it the iron (II) ammonium sulphate solution (paragraph 3.2).
Dikromaadi liig tiitritakse raud(II)ammooniumsulfaadi lahuse (punkt 3.2) lisamise abil.
Stop adding the ferrous solution when the mixture changes from green-blue to brown.
Raud(II)-lahuse lisamine lõpetatakse, kui segu värv muutub rohekassinisest pruuniks.
To judge the end-point more precisely, change the colour of the mixture back from brown to green-blue with the potassium permanganate solution (paragraph 3.3).
Tiitrimise lõpp-punkti täpsemaks määramiseks muudetakse segu värvus kaaliumpermanganaadi lahuse (punkt 3.3) lisamise abil pruunist uuesti rohekassiniseks.
Subtract a tenth of the volume of this solution used from the volume of the iron (II) solution added.
Tiitrimiseks kulunud raud(II)-lahuse mahust lahutatakse üks kümnendik kulunud kaaliumpermanganaadi lahuse mahust.
Let the difference be n ml.
Mahtude vahe tähiseks on n (ml).
Proceed in the same way with the ‘control’ flask.
Samasugune protseduur tehakse läbi kontroll-lahusega.
Let n′ ml be the difference here.
Saadud mahtude vahe tähiseks on n′ (ml).
The ethanol is expressed in grams per kilogram of total sugars and is quoted to one decimal place.
Etanoolisisaldus väljendatakse grammides ühe kilogrammi suhkru kohta ühe kümnendkoha täpsusega.
n′ ml of ferrous solution reduces 20 ml of dichromate solution which oxidizes 157,85 mg of pure ethanol.
n′ ml raud(II)-lahust taandab 20 ml dikromaadi lahust, mis oksüdeerib 157,85 mg puhast etanooli.
One millilitre of iron (II) solution has the same reducing power as:
Ühe milliliitri raud(II)lahuse taandamisvõime on võrdne:
((157,85)/(n)) mg of ethanol
((157,85)/(n′)) mg etanooli taandamisvõimega.
n-n′ ml of iron (II) solution have the same reducing power as:
n–n′ milliliitri raud(II)lahuse taandamisvõime on võrdne:
157,85 × ((n′ — n)/(n)) mg of ethanol.
((157,85 × (n–n′))/(n′)) mg etanooli taandamisvõimega.
Ethanol concentration in g/kg of rectified concentrated must is given by:
Etanoolisisaldus grammides ühe kilogrammi puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirde kohta on:
7,892 × ((n′ — n)/(n))
7,892 × ((n′ – n)/(n′))
Ethanol concentration in g/kg of total sugars is given by:
Etanoolisisaldus grammides ühe kilogrammi üldsuhkru kohta on
789,2 × ((n′ — n)/(n′ × P))
789,2 × ((n′ – n)/(n′ × P))
Meso-inositol, scyllo-inositol and sucrose
Meso-inositool, sküllo-inositool ja sahharoos
Gas chromatography of silylated derivatives.
Silüülderivaatide gaasikromatograafia.
Internal standard: xylitol (aqueous solution of about 10 g/l to which a spatula tip of sodium azide is added)
Sisestandard: ksülitool (ligikaudu 10 g/l lahus, millele on lisatud spaatliotsaga naatriumasiidi)
Bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide — BSTFA — (C8H18F3NOSi2)
Bis(trimetüülsilüül)trifluoroatseetamiid, BSTFA (C8H18F3NOSi2)
Trimethylchlorosilane (C3H9ClSi)
Trimetüülklorosilaan (C3H9ClSi)
Meso-inositol (C6H12O6)
Meso – inositool (C6H12O6)
Gas chromatograph equipped with:
Gaasikromatograaf, millel on:
Capillary column (e.g. in fused silica, coated with OV 1, film thickness of 0,15 µ, length 25 m and internal diameter of 0,3 mm).
kapillaarkolonn (nt sulatatud ränidioksiidiga, kattekiht OV 1, paksus 0,15 µ, pikkus 25 m, siseläbimõõt 0,3 mm).
Operating conditions: carrier gas: hydrogen or helium
Töötingimused: kandegaasid: vesinik ja heelium:
carrier gas flow rate: about 2 ml/minute,
kandegaasi voolu kiirus: ligikaudu 2 milliliitmillit minutis,
injector and detector temperature: 300 °C,
injektori ja detektori temperatuur: 300 °C,
programming of temperature: 1 minute at 160 °C, 4 °C per minute to 260 °C, constant temperature of 260 °C for 15 minutes,
temperatuuriprogramm: 1 minut 160 °C juures, temperatuuri tõus kiirusega 4 °C minutis kuni väärtuseni 260 °C, 15 minutit konstantsel temperatuuril 260 °C juures,
splitter ratio: about 1:20.
voolu jaotussuhe: ligikaudu 1:20.
Integrator.
Integraator;
Microsyringe, 10 µl.
mikrosüstal, 10 µl;
Micropipettes, 50, 100 and 200 µl.
mikropipetid, 50, 100 ja 200 µl;
2 ml flasks with Teflon stopper.
2 ml pudelid teflonkorkidega;
Oven.
ahi.
An accurately weighed sample of about 5 g of rectified concentrated must is placed in a 50 ml flask.
Puhastatud kontsentreeritud viinamarjavirdest võetakse ligikaudu 5 g täpselt kaalutud proov ja pannakse see 50 ml mõõtekolbi.
1 ml of standard solution of xylitol (paragraph 2.1) is added and water added to capacity.
Lisatakse 1 μl ksülitooli standardlahust (punktis 2.1) ja vett mahumärgini.
After mixing, 100 µl of solution is taken and placed in a flask (point 3.6) where it is dried under a gentle stream of air.
Pärast segamist võetakse saadud lahusest 100 μl proov ja pannakse pudelisse (punkt 3.6), kus see nõrgas õhuvoolus kuivaks aurutatakse.