natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Laboratory reports of the results of the analysis must contain sufficient information for an evaluation of the results to be made in accordance with Annex II and Annex XXI.
Laboratoorse analüüsi tulemuste aruanne peab sisaldama piisavalt teavet, et tulemusi oleks võimalik hinnata vastavalt II ja XXI lisale.
Duplicate samples must be taken for analyses required under Community rules.
Ühenduse eeskirjadega ette nähtud analüüside jaoks tuleb võtta kordusproovid.
The procedure described in Annex XXI shall be used in cases where the results of an analysis are not accepted by the operator.
Kui ettevõtja ei nõustu analüüsi tulemustega, kasutatakse XXI lisas kirjeldatud meetodit.
If the manufacturer can prove, within five working days of sampling, that the sampling procedure was not carried out correctly, sampling must be repeated where possible.
Kui ettevõtja suudab viie tööpäeva jooksul pärast proovi võtmist tõendada, et proovi ei võetud õigesti, tuleb võimaluse korral võtta kordusproov.
If sampling cannot be repeated, the consignment must be accepted.
Kui kordusproovi ei ole võimalik võtta, tuleb analüüsitud tootepartii heaks kiita.
Evaluation of compliance according to Annex II to this Regulation shall be performed within 12 months after its entry into force.
Käesoleva määruse II lisa kohane vastavushindamine viiakse läbi 12 kuu jooksul pärast määruse jõustumist.
Member States will immediately report to the Commission where necessary if any major problem is encountered during this period with the statistical control procedure.
Kui liikmesriikidel tekib sel perioodil märkimisväärseid raskusi statistilise kontrolli korra järgimisega, teatavad nad sellest vajaduse korral viivitamatult komisjonile.
Regulation (EC) No 213/2001 is repealed.
Määrus (EÜ) nr 213/2001 tunnistatakse kehtetuks.
References to the repealed Regulation shall be construed as references to this Regulation and shall be read in accordance with the correlation table in Annex XXII.
Viiteid kehtetuks tunnistatud määrusele käsitatakse viidetena käesolevale määrusele ning loetakse vastavalt XXII lisas esitatud vastavustabelile.
It shall apply from 31 March 2008.
Seda hakatakse kohaldama alates 31. märtsist 2008.
(Article 1)
(Artikkel 1)
LIST OF REFERENCE METHODS
STANDARDMEETODITE LOETELU
Index Min. = minimum, Max. = maximum, Annex = Annex to quoted Regulation, SNF = solids non fat, PV = peroxide value, A = appearance, F = flavour, C = consistency, TBC = total bacterial count, Therm = thermophilic bacterial count, MS = Member State, IDF = International Dairy Federation, ISO = International Standards Organisation, IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry, ADPI = American Dairy Products Institute, SCM = sweetened condensed milk, EMC = evaporated milk or cream.
Kasutatud lühendid: Min. = alamväärtus, minimaalselt; maks. = maksimumväärtus; lisa = osutatud määruse lisa; SNF = rasvavaba kuivaine (solids non fat); PV = peroksiidarv (peroxide value); A = välimus (appearance); F = maitse (flavour); C = konsistents (consistency); TBC = bakterite üldarv (totalbacterial count); Term = termofiilsete bakterite arv, MS = liikmesriik (Member State), IDF = Rahvusvaheline Piimandusföderatsioon (InternationalDairy Federation); ISO = Rahvusvaheline Standardiorganisatsioon (International Standards Organisation); IUPAC = Rahvusvaheline Puhta Keemia ja Rakenduskeemia Liit (International Union of Pure and Applied Chemistry); ADPI = Ameerika Piimatoodete Instituut (American Dairy Products Institute); SCM = suhkruga kondenspiim (sweetened condensed milk); EMC = suhkruta kondenspiim või koor (evaporated milk or cream); SMP = lõssipulber (skimmed milk powder).
Limit [1]
Piirnorm [1]
Reference method
Standardmeetod
Regulation (EC) No 2771/1999 — Public storage
Määrus (EÜ) nr 2771/1999 — riiklik ladustamine
Unsalted butter
Mage või
Min. 82 % m/m
Min. 82 massiprotsenti
Up to 16 % m/m
Kuni 16 massiprotsenti
ISO 3727-1:2001
ISO 3727–1:2001
IDF 80-1:2001
IDF 80–1:2001
Up to 2 % m/m
Kuni 2 massiprotsenti
ISO 3727-2:2001
ISO 3727–2:2001
IDF 80-2:2001
IDF 80–2:2001
Fat acidity
Rasva happesus
1,2 mmole/100 g of fat
1,2 mmooli 100 g rasva kohta
PV (max.)
PV (maks.)
0,3 meq. oxygen/1000 g fat
0,3 mekv hapnikku 1000 g rasva kohta
Not detectable in 1 g
1 grammis ei ole avastatavad
Non-milk fat
Mittepiimarasv
Not detectable by triglyceride analysis
Triglütsetriidide analüüsiga ei ole avastatav
Annex XX
XX lisa
Sterol tracers
Steroolmärgised
Not detectable, β-sitosterol ≤ 40 mg/kg
Ei ole avastatavad, β-sitosterool ≤ 40 mg/kg
Other tracers
Muud märgistusained
Not detectable
Ei ole avastatavad
ethyl ester of carotenic acid
karoteenhappe etüülester
At least 4 out of 5 points for A, F and C
A, F ja C puhul vähemalt 4 punkti 5 punktist
Water dispersion
Eraldunud vesi
At least 4 points
Vähemalt 4 punkti
Regulation (EC) No 2771/1999 — Private storage
Määrus (EÜ) nr 2771/1999 — eraladustamine
Salted butter
Soolatud või
Min. 80 % m/m
Min. 80 massiprotsenti
SNF (excluding salt)
SNF (v.a sool)
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter II
Määruse (EÜ) nr 1898/2005 II peatükk
ISO 3727-1 2001
ISO 3727–1 2001
Tracers:
Märgistusained:
sterols
steroolid
See Annex VIII
Vt VIII lisa
See Annex VI
Vt VI lisa
See Annex VII
Vt VII lisa
See Annex V
Vt V lisa
Min. 99,8 % m/m
Min. 99,8 massiprotsenti
Water and SNF
Vesi ja SNF
Up to 0,2 % m/m
Kuni 0,2 massiprotsenti
IDF 23:2002 (moisture)
IDF 23:2002 (niiskus)
0,5 meq. oxygen/1000 g fat
0,5 mekv hapnikku 1000 g rasva kohta
Absence
Puudub
Flavour
Maitse
Clean
Puhas
Smell
Lõhn
Absence of foreign odours
Võõrad lõhnad puuduvad
Absence of neutralising agents, anti-oxidants and preservatives
Neutraliseerimisvahendid, antioksüdandid ja säilitusained puuduvad
Minimum 35 % m/m
Min. 35 massiprotsenti
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter III
Määruse (EÜ) nr 1898/2005 III peatükk
Min. 96 % m/m
Min. 96 massiprotsenti
stigmasterol (95 % m/m)
stigmasterool (95 massiprotsenti)
15 g/100 kg of concentrated butter
15 g 100 kg kontsentreeritud või kohta
stigmasterol (85 % m/m)
stigmasterool (85 massiprotsenti)
17 g/100 kg of concentrated butter
17 g 100 kg kontsentreeritud või kohta
10,34 kg/t of concentrated butter
10,34 kg ühe tonni kontsentreeritud või kohta
ethyl ester of butyric acid and stigmasterol
võihappe etüülester ja stigmasterool
ethyl ester of butyric acid
võihappe etüülester
stigmasterol: Annex VIII
stigmasterool: VIII lisa
ethyl ester of butyric acid and triglycerides of enanthic acid
võihappe etüülester ja enanthappe triglütseriidid
triglycerides of enanthic acid: Annex V
enanthappe triglütseriidid: V lisa
lecithin (E 322)
Letsitiin (E 322)
Up to 0,5 % m/m
Kuni 0,5 massiprotsenti
Up to 0,75 % m/m
Kuni 0,75 massiprotsenti
Up to 0,5 meq. oxygen/1000 g fat
Kuni 0,5 mekv hapnikku 1000 g rasva kohta
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter IV
Määruse (EÜ) nr 1898/2005 IV peatükk
Article 9 and Title II of Regulation (EC) No 1255/1999
Määruse (EÜ) nr 1255/1999 II jaotis ja artikkel 9
Cheese made from ewes’ and/or goats’ milk
Lamba- ja/või kitsepiimast valmistatud juust
< 1 % m/m
< 1 massiprotsent
Regulation (EEC) No 2921/90
Määrus (EMÜ) nr 2921/90
Annex I — Acid casein
I lisa — happekaseiin
Up to 12,00 % m/m
Kuni 12,00 massiprotsenti
Up to 1,75 % m/m
Kuni 1,75 massiprotsenti
IDF127:2004
IDF 127:2004
Free acidity
Vabad rasvhapped
Up to 0,30 ml of 0,1 N NaOH solution/g
Kuni 0,30 ml 0,1 N NaOH lahust ühe grammi kohta
Annex I — Rennet- casein
I lisa — laabikaseiin
Up to 1,00 % m/m
Kuni 1,00 massiprotsenti
Min. 7,50 % m/m
Min. 7,50 massiprotsenti
Annex I — Caseinates
I lisa — kaseinaadid
Up to 6,00 % m/m
Kuni 6,00 massiprotsenti
Milk protein
Piimavalk
Min. 88,00 % m/m
Min. 88,00 massiprotsenti
Fat and ash
Rasv ja tuhk
Fixed ash
Seotud tuhk
Annex II — Acid casein
II lisa — happekaseiin
Up to 10,00 % m/m
Kuni 10,00 massiprotsenti
Up to 1,50 % m/m
Kuni 1,50 massiprotsenti
Up to 0,20 ml of 0,1 N NaOH solution/g
Kuni 0,20 ml 0,1 N NaOH lahust ühe grammi kohta
TBC (max.)
TBC (maks.)
Absence in 0,1 g
0,1 grammis puuduvad
Notes 3 and 4
Märkused 3 ja 4
Annex II — Rennet-casein
II lisa — laabikaseiin
Up to 8,00 % m/m
Kuni 8,00 massiprotsenti
Annex II — Caseinates
II lisa — kaseinaadid
Annex III — Caseinates
III lisa — kaseinaadid
Min. 85,00 % m/m
Min. 85,00 massiprotsenti
Up to 6,50 % m/m
Kuni 6,50 massiprotsenti
Regulation (EC) No 2799/1999
Määrus (EÜ) nr 2799/1999
Compound feedingstuffs and skimmed-milk powder (SMP) (for use in feedingstuffs)
Segasöödad ja lõssipulber (SMP) (söötades kasutamiseks)
Water (acid buttermilk powder)
Vesi (hapukoorepetipulber)
Up to 5 % m/m
Kuni 5 massiprotsenti
Annex XIX
XIX lisa
31,4 % m/m (min.) of the non-fat dry matter
31,4 massiprotsenti (min.) rasvata kuivainest
ISO 8968-1
ISO 8968–1
IDF 20-1
IDF 20–1
Water (SMP)
Vesi (SMP)
Fats (SMP)
Rasvad (SMP)
Up to 11 % m/m
Kuni 11 massiprotsenti
Rennet whey (SMP)
Laabivadak (SMP)
Starch (SMP)
Tärklis (SMP)
Annex XVII
XVII lisa
Water (mixtures)
Vesi (segudes)
Up to 5 % m/m of the non-fat matter
Kuni 5 massiprotsenti rasvata kuivainest
Fat (mixtures)
Rasv (segudes)
Commission Directive 84/4/EEC (OJ L 15, 18.1.1984, p. 29)
Komisjoni direktiiv 84/4/EMÜ (EÜT L 15, 18.1.1984, lk 29
Rennet whey (mixtures)
Laabivadak (segudes)
SMP content (of end product)
SMP sisaldus (lõpptootes)
Min. 50 % m/m
Min. 50 massiprotsenti
Fat (in end product)
Rasv (lõpptootes)
Min. 2,5 % m/m or 5 % m/m
Min. 2,5 või 5 massiprotsenti
Starch (in end product)
Tärklis (lõpptootes)
Min. 2 % m/m
Min. 2 massiprotsenti
Note 8
Märkus 8
Copper (in end product)
Vask (lõpptootes)
Commission Directive 78/633/EEC (OJ L 206, 26.7.1987, p. 43)
Komisjoni direktiiv 78/633/EMÜ (EÜT L 206, 26.7.1987, lk 43)
Regulation (EC) No 214/2001
Määrus (EÜ) nr 214/2001
SMP (spray)
SMP (valmistatud pihustuskuivatuse meetodil)
Up to 1,0 % m/m
Kuni 1,0 massiprotsenti
31,4 % [2] m/m (min.) of the non-fat dry matter
31,4 massiprotsenti [2](min.) rasvata kuivainest
ISO 8968-1/2:2001
ISO 8968–1/2:2001
IDF 20-1/2:2001
IDF 20–1/2:2001
Up to 3,5 % m/m
Kuni 3,5 massiprotsenti
Up to 19,5 ml, 0,1 N NaOH, 10 g solids non-fat
Kuni 19,5 ml, 0,1 N NaOH, 10 g rasvavaba kuivainet
Lactates
Laktaadid
Up to 150 mg/100 g solids non-fat
Kuni 150 mg 100 g rasvavaba kuivaine kohta
Phosphatase
Fosfataas
ISO 11816-1:2006
ISO 11816–1:2006
IDF 155-1:2006
IDF 155–1:2006
Insolubility index
Mittelahustuvuse indeks
Up to 0,5 ml at 24 °C
Kuni 0,5 ml temperatuuril 24 °C
Scorched particles
Kõrbenud osakesed
Disc A or B (15,0 mg)
A või B ketas (15,0 mg)
Negative/0,1 g
Negatiivne 0,1 grammis
Rennet whey
Laabivadak
Acid whey
Happevadak
Anti-microbial agents
Mikroobivastased ained
Annex XV
XV lisa
The reference methods listed in Part B may be used for analysing products covered by any of the Regulations listed in column 1.
B osas loetletud standardmeetodeid võib kasutada kõikide esimeses veerus nimetatud määrustega hõlmatud toodete analüüsimisel.
Regulation (EEC) No 2658/87
Määrus (EMÜ) nr 2658/87
Regulation (EC) No 2535/2001
Määrus (EÜ) nr 2535/2001
Regulation (EC) No 1282/2006
Määrus (EÜ) nr 1282/2006
Fat (≤ 6 % m/m)
Rasv (≤ 6 massiprotsenti)
The limits are those specified in the description of the CN code for the specific product, further specified, where applicable, in Commission Regulation (EEC) No 3846/87 (OJ L 366, 24.12.1987, p. 1), Part 9 of the export nomenclature or Regulation (EC) No 2535/2001 (OJ L 341, 22.12.2001, p. 29)
Piirnormid on samad, mis on määratletud asjaomase CN-koodi alla kuuluva toote kirjelduses ning vajaduse korral täpsustatud komisjoni määruse (EMÜ) nr 3846/87 (EÜT L 366, 24.12.1987, lk 1) ekspordinomenklatuuri käsitlevas 9. osas või määruses (EÜ) nr 2535/2001 (EÜT L 341, 22.12.2001, lk 29).
Fat (> 6 % m/m)
Rasv (> 6 massiprotsenti)
Fat (liquid form)
Rasv (vedelal kujul)
Fat (solid form)
Rasv (tahkel kujul)
Sucrose (normal content)
Sahharoos (tavaline sisaldus)
Sucrose (low content)
Sahharoos (väike sisaldus)
Solids (SCM)
Tahked ained (SCM)
Solids (EMC)
Tahked ained (EMC)
Water (milk powder)
Vesi (piimapulber)
Water (cream powder)
Vesi (koorepulber)
Annex XVIII
XVIII lisa
Buttermilk, fermented or acidified milk and cream, concentrated or not concentrated, containing added sugar or other sweetening matter
Petipiim, kalgendatud piim ja koor, kontsentreeritud või kontsentreerimata, suhkru- või muu magusainelisandiga
Water (sweet buttermilk powder)
Vesi (rõõsakoorepetipulber)
Solids (other products)
Tahked ained (muud tooted)
Methods approved by the competent authority
Pädeva asutuse poolt heakskiidetud meetodid
Whey, whether or not concentrated or containing added sugar or other sweetening matter; products consisting of natural milk constituents
Vadak, kontsentreeritud või kontsentreerimata, suhkru- või muu magusainelisandiga või ilma; tooted naturaalsetest piimakomponentidest
Solids
Tahked ained
(Concentrated products)
(Kontsentreeritud tooted)
Butter and other fats derived from milk; dairy spreads
Või ja muud piimarasvad; piimarasvavõided
Fat (if ≤ 85 % m/m)
Rasv, kui rasvasisaldus on ≤ 85 massiprotsenti
Fat (if > 99 % m/m)
Rasv, kui rasvasisaldus on > 99 massiprotsenti
Water (if fat < 99 % m/m)
Vesi, kui rasvasisaldus on < 99 massiprotsenti
Solids (Ricotta)
Tahked ained (Ricotta)
ISO 5765-1/2:2002
ISO 5765–1/2:2002
IDF 79-1/2:2002
IDF 79–1/2:2002
Notes to list of European Union reference methods:
Euroopa Liidu standardmeetodite loetelus sisalduvad märkused.
Note 1: Milk fat isolation as described in ISO 1740:1991 (protection from light).
Märkus 1: Piimarasv eraldatakse ISO standardi 1740:1991 kohaselt (töökohta tuleb kaitsta valguse eest).
Note 2: No reference method has been established.
Märkus 2: Standardmeetodeid ei ole kindlaks määratud.
Methods approved by the competent authority.
Pädeva asutuse poolt heaks kiidetud meetodid.
Note 3: Sample to be prepared according to ISO 8261:2001
Märkus 3: Proovid tuleb ette valmistada vastavalt standardile ISO 8261:2001
Note 4: Incubation for 48 hours at a temperature of 55 °C, care should be taken to prevent the culture medium from drying out.
Märkus 4: Inkubeeritakse 55 °C juures 48 tundi, tuleb hoolikalt jälgida, et sööde ära ei kuivaks.
Note 5: % m/m SNF = % m/m solids — % m/m fat.
Märkus 5: SNFi massiprotsent = tahke aine massiprotsent — rasva massiprotsent.
Note 6: Commission Directive 84/4/EEC.
Märkus 6: Komisjoni direktiiv 84/4/EMÜ.
Note 7: Commission Regulation (EC) No 2799/1999 (OJ L 340, 31.12.1999, p. 3-27).
Märkus 7: Komisjoni määrus (EÜ) nr 2799/1999 (EÜT L 340, 31.12.1999, lk 3–27).
Note 8: Commission Directive 78/633/EEC.
Märkus 8: Komisjoni direktiiv 78/633/EMÜ.
Without prejudice to the requirements in the specific Regulation
Ilma et see piiraks erimääruse nõuete kohaldamist.
The minimum protein content would be 34 % per 1 September 2009.
Alates 1. septembrist 2009 on minimaalne valgusisaldus 34 %.
(Article 3)
(Artikkel 3)
EVALUATION OF COMPLIANCE OF A CONSIGNMENT WITH THE LEGAL LIMIT
TOOTEPARTII PIIRNORMILE VASTAVUSE HINDAMINE
In cases where detailed sampling procedures are given by the relevant legislation, these procedures are followed.
Kui proovi võtmise meetodit on asjakohastes õigusaktides üksikasjalikult kirjeldatud, järgitakse neid juhiseid.
In all other cases a sample of at least 3 sample units taken randomly from the consignment submitted to control is used.
Kõikidel muudel juhtudel kontrollitakse esitatud tootepartiid vähemalt 3 juhuslikult valitud prooviühikust koosneva prooviga.
A composite sample may be prepared.
Võib teha liitproovi.
The result obtained is compared with the legal limits by calculation of a 95 % confidence interval as 2 x standard deviation, where the relevant standard deviation depends on whether (1) the method is validated through international collaboration with values for σr and σR or (2) in the case of in-house validation, an internal reproducibility has been calculated.
Saadud tulemuse võrdlemiseks sätestatud piirnormidega arvutatakse 95 % usaldusvahemik välja kahekordse standardhälbena, kusjuures asjakohane standardhälve sõltub sellest, kas 1) meetod on väärtuste σr ja σR osas rahvusvaheliselt valideeritud või 2) on laborisisesel valideerimisel välja arvutatud sisemine reprodutseeritavus.
This confidence interval will then equate to the measurement uncertainty of the result.
See usaldusvahemik võrdsustatakse tulemuse mõõtemääramatusega.
THE METHOD IS VALIDATED THROUGH INTERNATIONAL COLLABORATION
MEETOD ON RAHVUSVAHELISELT VALIDEERITUD
In this case the repeatability standard deviation σr and the reproducibility standard deviation σR have been established and the laboratory can demonstrate compliance with the performance characteristics of the validated method.
Sel juhul on korratavuse standardhälve σr ja reprodutseeritavuse standardhälve σR kindlaks määratud ning labor saab tõendada vastavust valideeritud meetodi sobivuskriteeriumidele.
If the final result x of measurement is calculated using a formula of the form x = y1 + y2, x = y1 – y2, x = y1 · y2 or x = y1 / y2 the usual procedures for combining standard deviations in such cases must be followed.
Kui mõõtmise lõpptulemuse x arvutamiseks kasutatakse ühte järgmistest valemitest: x = y1 + y2, x = y1 – y2, x = y1 · y2 või x = y1 / y2, tuleb standardhälbed ühendada tavapäraste meetoditega.
The consignment is judged to be not in compliance with the upper legal limit UL if
Tootepartii loetakse sätestatud ülemisele piirnormile UL mittevastavaks, kui
otherwise it is judged to be in compliance with UL.
muudel juhtudel loetakse see UL-ile vastavaks.
The consignment is judged to be not in compliance with the lower legal limit LL if
Tootepartii loetakse sätestatud alumisele piirnormile LL mittevastavaks, kui
otherwise it is judged to be in compliance with LL.
muudel juhtudel loetakse see LL-ile vastavaks.
IN-HOUSE VALIDATION WITH CALCULATION OF INTERNAL REPRODUCIBILITY STANDARD DEVIATION
LABORISISENE VALIDEERIMINE KOOS REPRODUTSEERITAVUSE SISESTANDARDHÄLBE VÄLJAARVUTAMISEGA
In cases where methods not specified in this Regulation are used and precision measures have not been established an in-house validation must be carried out.
Kui kasutatakse käesolevas määruses määratlemata meetodeid ja täpsuspiirid ei ole kindlaks määratud, tuleb läbi viia laborisisene valideerimine.
Internal repeatability standard deviation sir and the internal reproducibility standard deviation siR have to be used instead of σr and σR, resp., in the formulae for the computation of the expanded uncertainty U.
Selleks tuleb laiendmääramatuse U arvutamise valemis kasutada σr ja σR asemel korratavuse sisestandardhälvet sir ja reprodutseeritavuse sisestandardhälvet siR.
The decision rules are as under (1).
Juhised otsuse tegemiseks on esitatud punktis 1.
However, if the consignment is judged to be not in compliance with the legal limit the measurements must be repeated with the method specified in this Regulation and the decision reached according to (1).
Kui leitakse, et tootepartii ei vasta sätestatud piirnormile, tuleb mõõtmist korrata käesolevas määruses kirjeldatud meetodi abil ning teha seejärel otsus vastavalt punktile 1.
(Article 4)
(Artikkel 4)
EVALUATION OF ASSESSORS AND THE RELIABILITY OF RESULTS IN SENSORY ANALYSES
HINDAJATE HINDAMINE JA ORGANOLEPTILISTE ANALÜÜSIDE TULEMUSTE USALDUSVÄÄRSUS
The following procedures are applicable if scoring methods are used (IDF Standard 99C:1997).
Hindamisviiside kasutamise suhtes kohaldatakse järgmisi meetodeid (IDFi standard 99C/1997).
DETERMINATION OF THE ‘REPEATABILITY INDEX’
KORRATAVUSINDEKSI MÄÄRAMINE
At least ten samples will be analysed as blind duplicates by an assessor within a period of 12 months.
Hindaja analüüsib 12 kuu jooksul vähemalt kümmet pimedat kordusproovi.
This will usually happen in several sessions.
Tavaliselt toimub see mitme eri hindamisvooru ajal.
The results for individual product characteristics are evaluated using the following formula:
Üksiktoodete omadustega seotud tulemusi hinnatakse järgmise valemi abil:
repeatability index
korratavusindeks
score for the first evaluation of sample xi
proovi xi esimese hindamise tulemused
score for the second evaluation of sample xi
proovi xi teise hindamise tulemused
n number of samples
N proovide arv
The samples to be evaluated should reflect a broad quality range. wI should not exceed 1,5 (5-point scales).
Hinnatavad proovid peaksid olema küllalt erineva kvaliteediga. wI ei tohiks olla suurem kui 1,5 (viiepallisüsteemis).
DETERMINING THE ‘DEVIATION INDEX’
HÄLBEINDEKSI MÄÄRAMINE
This index should be used to check whether an assessor uses the same scale for quality evaluation as an experienced group of assessors.
Seda indeksit tuleb kasutada, et kontrollida, kas hindaja kasutab kvaliteedi hindamiseks sama skaalat kui kogenud hindajate rühm.
The scores obtained by the assessor are compared with the average of the scores obtained by the assessor group.
Hindaja antud punkte võrreldakse hindajate rühma antud keskmiste punktidega.
The following formula is used for the evaluation of results:
Tulemuste hindamiseks kasutatakse järgmist valemit:
see section (A)
vt jaotis A
average score of the assessor group for the first and second evaluation respectively of sample xi
hindajate rühma keskmised tulemused vastavalt proovi xi esimesel ja teisel hindamisel
n number of samples (at least 10 per 12 months).
n proovide arv (vähemalt kümme 12 kuu jooksul)
The samples to be evaluated should reflect a broad quality range.
Hinnatavad proovid peaksid olema üsna erineva kvaliteediga.
DI should not exceed 1,5 (5-point scales).
DI ei tohiks olla suurem kui 1,5 (viiepallisüsteemis).
Member States must notify any difficulties encountered when applying this procedure.
Liikmesriigid peavad teatama kõikidest kõnealuse meetodi kohaldamisega kaasnenud raskustest.
Where individual assessors are found to exceed the 1,5 limit for Deviation or Repeatability indices, the Official authority expert/s must perform one or more random ‘Re-performance’ checks on samples graded by them over the next few weeks, or perform one or more ‘Accompanied’ checks with those assessors.
Kui leitakse, et üksikhindajad on ületanud hälbe- või korratavusindeksite piirväärtuse 1,5, peab ametiasutus või ekspert tegema järgnevatel nädalatel nimetatud isikute poolt hinnatud proovile ühe või mitu pistelist järelkontrolli või viima koos nimetatud hindajatega läbi ühe või mitu ühiskontrollimist.
Close monitoring is necessary to decide whether to retain their services.
Hoolikas järelevalve on vajalik selleks, et otsustada, kas jätkata nende hindajate pakutud teenuse kasutamist.
Findings should be documented and retained as proof of follow up action.
Tulemused tuleb dokumenteerida ja säilitada tõendusmaterjalina järelmeetmete kohta.
COMPARISON OF THE RESULTS OBTAINED IN DIFFERENT REGIONS OF A MEMBER STATE AND IN DIFFERENT MEMBER STATES
LIIKMESRIIGI ERI PIIRKONDADES JA ERI LIIKMESRIIKIDES SAADUD TULEMUSTE VÕRDLEMINE
Where applicable, a test must be organised at least once per year to compare the results obtained by assessors from different regions.
Vajaduse korral tuleb vähemalt kord aastas teha test eri piirkondade hindajate saadud tulemuste võrdlemiseks.
If significant differences are observed, the necessary steps should be taken to identify the reasons and arrive at comparable results.
Märkimisväärsete erinevuste ilmnemisel tuleb võtta vajalikud meetmed põhjuste kindlakstegemiseks ning võrreldavate tulemuste saamiseks.
Member States may organise tests to compare the results obtained by their own assessors and by assessors from neighbouring Member States.
Liikmesriigid võivad korraldada teste oma hindajate ja naaberliikmesriikide hindajate saadud tulemuste võrdlemiseks.
Significant differences should lead to an in-depth investigation with the aim of arriving at comparable results.
Märkimisväärsete erinevuste korral peab läbi viima põhjaliku uurimise, mille eesmärk on võrreldavate tulemuste saamine.
Member States should notify the Commission of the results of these comparisons.
Liikmesriik peab komisjoni teavitama nende võrdlemiste tulemustest.
SENSORY EVALUATION OF BUTTER
VÕI ORGANOLEPTILINE HINDAMINE
The purpose of this procedure for sensory evaluation of butter is to provide a uniform method applicable in all Member States.
Käesolev või organoleptilise hindamise menetlus kujutab endast ühtset meetodit, mis on kohaldatav kõikides liikmesriikides.