natgillin/translations-raw huggingface dataset:
After incubation at about 25 oC for 20 minutes, the viscosity of the pullulanase-treated solution is visibly lower than that of the untreated solution
Pärast 20 minutilist inkubeerimist umbes 25 oC juures on näha, et pullulanaasiga töödeldud lahuse viskoossus on veega töödeldud lahuse omast märgatavalt väiksem.
Not more than 6 % (90 oC, pressure not more than 50 mm Hg, 6 h)
Mitte üle 6 % (90 oC, rõhk mitte üle 50 mmHg, 6 tundi)
100 to 180 mm2/s (10 % w/w aqueous solution at 30 oC)
100–180 mm2/s (10(massi/massi)protsendiline vesilahus 30 oC juures)
E 1404 OXIDISED STARCH
E 1404 OKSÜDEERITUD TÄRKLIS
Oxidised starch is starch treated with sodium hypochlorite
Oksüdeeritud tärklis on naatriumhüpokloritiga töödeldud tärklis
If not pregelatinised: by microscopic observation
Kui ei ole eelgeelistatud: mikroskoopilise uurimise teel
Purity (all values expressed on an anhydrous basis except for loss on drying)
Puhtus (kõik väärtused, välja arvatud massikadu kuivatamisel, on väljendatud veevaba massi kohta)
Not more than 15,0 % for cereal starch
Teraviljatärklis: kuni 15,0 %
Not more than 21,0 % for potato starch
Kartulitärklis: kuni 21,0 %
Not more than 18,0 % for other starches
Teised tärklised: kuni 18,0 %
Not more than 1,1 %
Kuni 1,1 %
Not more than 10 mg/kg for other modified starches, unless otherwise specified
Teised modifitseeritud tärklised: kuni 10 mg/kg, kui ei ole teisiti määratud
E 1410 MONOSTARCH PHOSPHATE
E 1410 MONOTÄRKLISFOSFAAT
Monostarch phosphate is starch esterified with ortho-phosphoric acid, or sodium or potassium ortho-phosphate or sodium tripolyphosphate
Monotärklisfosfaat on tärklis, mida on esterdatud ortofosforhappe, naatrium- või kaaliumortofosfaadi või naatriumtripolüfosfaadiga
Residual phosphate
Jääkfosfaat
Not more than 0,5 % (as P) for wheat or potato starch
Nisu- ja kartulitärklis: kuni 0,5 % (fosforina)
Not more than 0,4 % (as P) for other starches
Teised tärklised: kuni 0,4 % (fosforina)
E 1412 DISTARCH PHOSPHATE
E 1412 DITÄRKLISFOSFAAT
Distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride
Ditärklisfosfaat on tärklis, mis on ristseotud naatriumtrimetafosfaadi või fosforoksükloriidiga
E 1413 PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE
E 1413 FOSFAADITUD DITÄRKLISFOSFAAT
Phosphated distarch phosphate is starch having undergone a combination of treatments as described for monostarch phosphate and for distarch phosphate
Fosfaaditud ditärklisfosfaat saadakse tärklise töötlemisel monotärklisfosfaadi ja ditärklisfosfaadi puhul kirjeldatud töötlemisviiside kombineerimisel
E 1414 ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE
E 1414 ATSETÜÜLITUD DITÄRKLISFOSFAAT
Acetylated distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and esterified by acetic anhydride or vinyl acetate
Atsetüülitud ditärklisfosfaat on tärklis, mis on ristseotud naatriumtrimetafosfaadi või fosforoksükloriidiga ning mida on esterdatud atseetanhüdriidi või vinüülatsetaadiga
Acetyl groups
Atsetüülrühmad
Not more than 0,14 % (as P) for wheat or potato starch
Nisu- ja kartulitärklis: kuni 0,14 % (fosforina)
Not more than 0,04 % (as P) for other starches
Teised tärklised: kuni 0,04 % (fosforina)
E 1420 ACETYLATED STARCH
E 1420 ATSETÜÜLITUD TÄRKLIS
Starch acetate
Atsetaattärklis
Acetylated starch is starch esterified with acetic anhydride or vinyl acetate
Atsetüülitud tärklis saadakse tärklise esterdamisel atseetanhüdriid või vinüülatsetaadiga
E 1422 ACETYLATED DISTARCH ADIPATE
E 1422 ATSETÜÜLITUD DITÄRK LISADIPAAT
Acetylated distarch adipate is starch cross-linked with adipic anhydride and esterified with acetic anhydride
Atsetüülitud ditärklisadipaat on tärklis, mis on ristseotud adipanhüdriidiga ning esterdatakse atseetanhüdriidiga
Adipate groups
Adipaatrühmad
Not more than 0,135 %
Kuni 0,135 %
E 1440 HYDROXYPROPYL STARCH
E 1440 HÜDROKSÜPROPÜÜLTÄRKLIS
Hydroxypropyl starch is starch etherified with propylene oxide
Hüdroksüpropüültärklis saadakse tärklise eeterdamisel propüleenoksiidiga
Hydroxypropyl groups
Hüdroksüpropüülrühmad
Not more than 7,0 %
Kuni 7,0 %
Propylene chlorohydrin
Propüleenkloorhüdriin
E 1442 HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE
E 1442 HÜDROKSÜPROPÜÜLDITÄRKLISFOSFAAT
Hydroxypropyl distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and etherified with propylene oxide
Hüdroksüpropüülditärklisfosfaat on tärklis, mis ristseotakse naatriumtrimetafosfaadi või fosforoksükloriidiga ja eeterdatakse propüleenoksiidiga
Not more than 0,04 (as P) for other starches
Teised tärklised: kuni 0,04 % (fosforina)
E 1450 STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE
E 1450 NAATRIUMOKTENÜÜLSUKTSINAATTÄRKLIS
Starch sodium octenyl succinate is starch esterified with octenylsuccinic anhydride
Naatriumoktenüülsuktsinaattärklis saadakse tärklise esterdamisel oktenüülsuktsiinanhüdriidiga
E 1451 ACETYLATED OXIDISED STARCH
E 1451 ATSETÜÜLITUD OKSÜDEERITUD TÄRKLIS
Acetylated oxidised starch is starch treated with sodium hypochlorite followed by esterification with acetic anhydride
Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis saadakse tärklise töötlemisel naatriumhüpokloritiga ning sellele järgneval esterdamisel atseetanhüdriidiga
Not more than 1,3 %
Kuni 1,3 %
E 1452 STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE
E 1452 ALUMIINIUMOKTENÜÜLSUKTSINAATTÄRKLIS
Not more than 21,0 %
Mitte üle 21 %
Not more than 10 mg/kg for the other modified starches, unless otherwise specified
Muud modifitseeritud tärklised: mitte üle 10 mg/kg, kui ei ole teisiti määratud
Ethyl citrate
Sünonüümid
Triethyl-2-hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylate
Trietüül-2-hüdroksüpropaan-1,2,3-trikarboksülaat
Odourless, practically colourless, oily liquid
Lõhnata, praktiliselt värvuseta õlijas vedelik
[n]D20: 1,439-1,441
[n]D20 : 1,439–1,441
Not more than 0,25 % (Karl Fischer method)
Kuni 0,25 % (Karl Fischeri meetod)
Not more than 0,02 % (as citric acid)
Kuni 0,02 % (ümberarvestatuna sidrunhappeks)
E 1517 GLYCERYL DIACETATE
E 1517 GLÜTSERÜÜLDIATSETAAT
Glyceryl diacetate consist predominantly of a mixture of the 1,2- and 1,3-diacetates of glycerol, with minor amounts of the mono- and tri-esters
Glütserüüldiatsetaadi peamiseks koostisosaks on glütserool 1,2- ja 1,3-diatsetaadi segu, mis sisaldab vähesel määral mono- ja triestreid
Glyceryl diacetate
Glütserüüldiatsetaat
1, 2, 3-propanetriol diacetate
1,2,3-propaantriool diatsetaat
Not less than 94,0 %
Vähemalt 94,0 %
Clear, colourless, hygroscopic, somewhat oily liquid with a slight, fatty odour
Selge, värvusetu, hügroskoopne, pisut õlijas vedelik, millel on kerge rasvalõhn
Positive tests for glycerol and acetate
Glütserooli ja atsetaadi proovid on positiivsed
Boiling range
Keemistemperatuuri vahemik
Between 259 and 261 oC
259–261 oC
Not more than 0,4 % (as ascetic acid)
Kuni 0,4 % (äädikhappena)
E 1518 GLYCERYL TRIACETATE
E 1518 GLÜTSERÜÜLTRIATSETAAT
Glyceryl triacetate
Glütserüültriatsetaat
Colourless, somewhat oily liquid having a slightly fatty odour
Värvuseta pisut õlijas vedelik, millel on nõrk rasvalõhn
Positive tests for acetate and for glycerol
Atsetaadi ja glütserooli proovid on positiivsed
Between 1,429 and 1,431 at 25 oC
1,429–1,431 temperatuuril 25 oC
Specific gravity (25 oC/25 oC)
Suhteline tihedus (25 oC/25 oC)
Between 258 and 270 oC
258–270 oC
E 1519 BENZYL ALCOHOL
E 1519 BENSÜÜLALKOHOL
Phenylcarbinol
Fenüülkarbinool
Phenylmethyl alcohol
Fenüülmetüülalkohol
Benzenemethanol
Benseenmetanool
Alpha-hydroxytoluene
Alfa-hüdroksütolueen
Phenylmethanol
Fenüülmetanool
Colourless, clear liquid with a faint, aromatic odour
Värvusetu ja selge vedelik nõrga aromaatse lõhnaga
Soluble in water, ethanol and ether
Lahustub vees, etanoolis ja eetris
[n]D20: 1,538-1,541
[n]D20 : 1,538–1,541
Positive test for peroxides
Peroksiidide proovid on positiivsed
Not less than 95 % v/v distils between 202 and 208 oC
Vähemalt 95 mahuprotsenti destilleerub 202–208 oC juures
Not more than 0,5
Kuni 0,5
Not more than 0,2 % v/v (as bezaldehyde)
Kuni 0,2 mahuprotsenti (bensaldehüüd)
E 1520 PROPANE-1,2-DIOL
E 1520 PROPAAN-1, 2-DIOOL
1,2-dihydroxypropane
1,2-dihüdroksüpropaan
Clear, colourless, hygroscopic, viscous liquid
Selge värvusetu hügroskoopne viskoosne vedelik
Soluble in water, ethanol and acetone
Vees, etanoolis ja atsetoonis lahustub
[n]20D: 1,431-1,433
[n]20D : 1,431–1,433
99 % v/v distils between 185 oC-189 oC
99 % (mahuprotsent) ühendist destilleerub temperatuurivahemikus 185–189 oC
Not more than 0,07 %
Kuni 0,07 %
POLYETHYLENE GLYCOL 6000
POLÜETÜLEENGLÜKOOL 6000
Macrogol 6000
Makrogol 6000
Polyethylene glycol 6000 is a mixture of polymers with the general formula H-(OCH2-CH)-OH corresponding to an average relative molecular mass of approximately 6000
Polüetüleenglükool 6000 on segu polümeeridest üldvalemiga H-(OCH2-CH)-OH ning keskmise suhtelise molekulmassiga ligikaudu 6000
(C2H4O)n H2O (n = number of ethylene oxide units corresponding to a molecular weight of 6000, about 140)
(C2H4O)n H2O (n = molekulmassile 6000 vastav etüleenoksiidiühikute arv, ligikaudu 140)
Not less than 90,0 % and not more than 110,0 %
Vähemalt 90,0 %, kuid mitte üle 110,0 %
A white or almost white solid with a waxy or paraffin-like appearance
Valge või peaaegu valge tahke aine, millel on vahajas või parafiinisarnane välimus
Very soluble in water and in methylene chloride.
Vees ja metüleenkloriidis lahustub väga hästi.
Practically insoluble in alcohol, in ether and in fatty and mineral oils
Alkoholis, eetris ega õlides (naturaal- ja mineraalõlides) praktiliselt ei lahustu
Between 55 oC and 61 oC
55–61 oC
Between 0,220 and 0,275 kgm-1s-1 at 20 oC
0,220–0,275 kgm-1s-1 20 oC juures
Starch TS: triturate 0,5 g starch (potato starch, maize starch or soluable starch) with 5 ml of water; to the resulting paste add a sufficient quantity of water to give a total volume of 100 ml, stirring all the time.
Tärklise standardlahus: 0,5 g lahustuvat kartuli- või maisitärklist hõõrutakse 5 ml veega; saadud kliistrile lisatakse pidevalt segades vett kuni lõppruumalani 100 ml.
Boil for a few minutes, allow to cool, filter.
Seejärel keedetakse mõni minut, lastakse jahtuda ja filtreeritakse.
The starch must be freshly prepared.
Tärkliselahus peab olema värskelt valmistatud.
When labelled ‘for food use’, nitrite may only be sold in a mixture with salt or a salt substitute.
Sildiga „kasutamiseks toidus” võib nitritit müüa üksnes segatuna keedusoola või keedusoola asendajaga.
OJ L 158, 18.6.2008, p. 17.
EÜT L 158, 18.6.2008, lk 17.
Commission Directive 96/77/EC
Komisjoni direktiiv 96/77/EÜ
Commission Directive 98/86/EC
Komisjoni direktiiv 98/86/EÜ
Commission Directive 2000/63/EC
Komisjoni direktiiv 2000/63/EÜ
Commission Directive 2001/30/EC
Komisjoni direktiiv 2001/30/EÜ
Commission Directive 2002/82/EC
Komisjoni direktiiv 2002/82/EÜ
Commission Directive 2003/95/EC
Komisjoni direktiiv 2003/95/EÜ
Commission Directive 2004/45/EC
Komsijoni direktiiv 2004/45/EÜ
Commission Directive 2006/129/EC
Komisjoni direktiiv 2006/129/EÜ
(OJ L 339, 30.12.1996, p. 1)
(EÜT L 339, 30.12.1996, lk 1)
(OJ L 334, 9.12.1998, p. 1)
(EÜT L 334, 9.12.1998, lk 1)
(OJ L 277, 30.10.2000, p. 1)
(EÜT L 277, 30.10.2000, lk 1)
(OJ L 146, 31.5.2001, p. 1)
(EÜT L 146, 31.5.2001, lk 1)
(OJ L 292, 28.10.2002, p. 1)
(EÜT L 292, 28.10.2002, lk 1)
(OJ L 283, 31.10.2003, p. 71)
(ELT L 283, 31.10.2003, lk 71)
(OJ L 113, 20.4.2004, p. 19)
(ELT L 113, 20.4.2004, lk 19)
(OJ L 346, 9.12.2006, p. 15)
(ELT L 346, 9.12.2006, lk 15)
1 July 1997 [1]
juuli 1997 [1]
1 July 1999 [2]
juuli 1999 [2]
31 March 2001 [3]
märts 2001 [3]
1 June 2002 [4]
juuni 2002 [4]
31 August 2003
august 2003
1 November 2004 [5]
november 2004 [5]
1 April 2005 [6]
aprill 2005 [6]
According to Article 3(2) of Directive 96/77/EC, products put on the market or labelled before 1 July 1997 which do not comply with this Directive may be marketed until stocks are exhausted.
Vastavalt direktiivi 96/77/EÜ artikli 3 lõikele 2, enne 1. juulit 1997 turule viidud või märgistatud tooteid, mis ei vasta käesolevale direktiivile, võib siiski turustada kuni varude ammendumiseni.
According to Article 2(2) of Directive 98/86/EC, products put on the market or labelled before 1 July 1999 which do not comply with this Directive may be marketed until stocks are exhausted.
Vastavalt direktiivi 98/86/EÜ artikli 2 lõikele 2, enne 1. juulit 1999 turule viidud või märgistatud tooteid, mis ei vasta käesolevale direktiivile, võib siiski turustada kuni varude ammendumiseni.
According to Article 2(3) of Directive 2000/63/EC, products put on the market or labelled before 31 March 2001 which do not comply with this Directive may be marketed until stocks are exhausted.
Vastavalt direktiivi 2000/63/EÜ artikli 2 lõikele 3, enne 31. märtsi 2001 turule viidud või märgistatud tooteid, mis ei vasta käesolevale direktiivile, võib siiski turustada kuni varude ammendumiseni.
According to Article 2(3) of Directive 2001/30/EC, products put on the market or labelled before 1 June 2002 which do not comply with this Directive may be marketed until stocks are exhausted.
Vastavalt direktiivi 2001/30/EÜ artikli 2 lõikele 3, enne 1. juunit 2002 turule viidud või märgistatud tooteid, mis ei vasta käesolevale direktiivile, võib siiski turustada kuni varude ammendumiseni.
According to Article 3 of Directive 2003/95/EC, products put on the market or labelled before 1 November 2004 which do not comply with this Directive may be marketed until stocks are exhausted.
Vastavalt direktiivi 2003/95/EÜ artiklile 3, enne 1. novembrit 2004 turule viidud või märgistatud tooteid, mis ei vasta käesolevale direktiivile, võib siiski turustada kuni varude ammendumiseni.
According to Article 3 of Directive 2004/45/EC, products put on the market or labelled before 1 April 2005 which do not comply with this Directive may be marketed until stocks are exhausted.
Vastavalt direktiivi 2004/45/EÜ artiklile 3, enne 1. aprilli 2005 turule viidud või märgistatud tooteid, mis ei vasta käesolevale direktiivile, võib siiski turustada kuni varude ammendumiseni.
Directive 96/77/EC
Direktiiv 96/77/EÜ
Einecs
Einecsi number
C7H5KO2·3H2O
· 3H2O
C14H10O4Ca· H2O
· H2O
C14H10O4Ca· 3H2O
· 3H2O
CaSO3·2H2O
· 2H2O
C12H9ONa· 4H2O
· 4H2O
C4H6O4Ca· H2O
× H2O
Anhydrous tetraborate
Veevaba tetraboraat
Na2B4O7·10H2O
× 10H2O
Dibasic sodium citrate
Kahealuseline naatriumtsitraat
Monobasic potassium citrate
Ühealuseline kaaliumtsitraat
Tribasic potassium citrate
Kahealuseline kaaliumtsitraat
Monobasic calcium citrate
Ühealuseline kaltsiumtsitraat
Dibasic calcium citrate
Kahealuseline kaltsiumtsitraat
Tribasic calcium citrate
Kolmealuseline kaltsiumtsitraa
Monophosphoric acid
Monofosforhape
E 339 (i) MONOSODIUM PHOSPHATE
E 339 (i) MONONAATRIUMFOSFAAT
Dipotassium orthophosphate
Dikaaliumortofosfaat
Dibasic potassium phosphate
Kahealuseline kaaliumfosfaat
E 340 (iii) TRIPOTASSIUM PHOSPHATE
E 340 (iii) TRIKAALIUMFOSFAAT
Secondary magnesiumphosphate
Määratlus
Layor Carang
Määratlus
E 413 TRAGACANTH Synonyms
E 413 TRAGAKANT
E 416 KARAYA-GUM Synonyms Katilo Kadaya
E 416 KARAIAKUMMI
Calcium pyrophosphate
Kaltsiumpürofosfaat
Graham's salt
Grahami sool
Sodium polyphosphates, glassy
Klaasjad naatriumpolüfosfaadid
The Na2O/P2O5 ratios vary from about 1,3 for sodium tetrapolyphosphate, where x = approximately 4; to about 1,1 for Graham's salt, commonly called sodium hexametaphosphate, where x = 13 to 18; and to about 1,0 for the higher molecular weight sodium polyphosphates, where x = 20 to 100 or more.
Suhte Na2O/P2O5 väärtused varieeruvad alates ligikaudu 1,3st (naatriumtetrapolüfosfaat, x = ligikaudu 4) kuni ligikaudu 1,1ni (Grahami sool, mida tavapäraselt nimetatakse naatriumheksametafosfaadiks, x = 13–18) ja ligikaudu 1,0ni (suure molekulmassiga naatriumpolüfosfaadid, x = 20–100 või rohkem).
The pH of their solutions varies from 3,0 to 9,0
Nende lahuste pH on 3,0–9,0
Carboxy methyl cellulose CMC NaCMC
Sünonüümid
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate). Synonyms
Nõuded kehtivad rasvhapete naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisooladest vaba lisaaine suhtes, nende ainete sisaldus võib tootes siiski olla kuni 6 % (väljendatud naatriumoleaadina)
E 508 POTASSIUM CHLORIDE
E 508 KAALIUMKLORIID
Water insoluble and organic matter
Vees lahustumatud ning orgaanilised ained
E 554 SODIUM ALUMINIUM SILICATE Synonyms
E 554 NAATRIUMALUMIINIUMSILIKAAT
E 556 CALCIUM ALUMINIUM SILICATE Synonyms
E 556 KALTSIUMALUMIINIUMSILIKAAT
Ferrous di-D-gluconate dihydrate
Keemiline nimetus
Iron(II) di-gluconate dihydrate
Raud(II)diglükonaatdihüdraat
C12H22FeO14·2H2O
· 2H2O
No red or blue colour is produced
Ei teki punast ega sinist värvust.
C10H12CaN5O8P· nH2O
· nH2O
C10H11N4Na2O8P· H2O
· H2O
C10H11CaN4O8P· nH2O
· nH2O
C10H12N5CaO8P· nH2O
· nH2O
C10H12N5Na2O8P· nH2O
· nH2O
Einecs (gly)
Einecs (glütsiin)
Soapbark extract, Quillay bark extract, Panama bark extract, Quillai extract, Murillo bark extract, China bark extract Definition
Guillaia ekstrakt saadakse tšiili seebikoorepuu Quillaja saponaria Molina või teiste Quillaja liikide, sugukonda Rosaceae kuuluvate puude vesiekstraktsioonil.
It contains a number of triterpenoid saponins consisting of glycosides of quillaic acid. Some sugars including glucose, galactose, arabinose, xylose, and rhamnose are also present, along with tannin, calcium oxalate and other minor components
Samuti on selles mõned suhkrud, sealhulgas glükoos, galaktoos, arabinoos, ksüloos ja ramnoos, ning tanniin, kaltsiumoksalaat ning teised väiksemas koguses olevad ühendid
Insoluble polyvinylpyrrolidone
Lahustumatu polüvinüülpürrolidoon
Orthoxenol
Ortoksenool
Definition Chemical name
Keemiline nimetus
Taub.
Taub., sugukond Leguminosae) looduslike liinide seemnete jahvatatud endosperm.
E 421 MANNITOL
E 421 MANNITOOL
E 422 GLYCEROL
E 422 GLÜTSEROOL
The Na2O/P2O5 ratio is about 1,0.
ja P2O5 suhte väärtus on ligikaudu 1,0.
The pH of 1 in 3 suspension in water is about 6,5
3 veesuspensiooni pH on ligikaudu 6,5
(CH2CHOHCH3) CH3
CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3,
CH2CHO[CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3]CH3
CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3
Cross-linked carboxymethyl cellulose
Sünonüümid
2-methyl-1-propanol
2-metüül-1-propanool
Colourless, elongated, prismatic or cubital crystals or white granular powder. Odourless
Värvusetud piklikud, prisma- või kuubikujulised kristallid või valge värvusega teraline pulber, lõhnatu
E 586 4-HEXYLRESORCINOL
E 586 4-HEKSÜÜLRESORTSINOOL
About 0,983
Umbes 0,983
E 967 XYLITOL
E 967 KSÜLITOOL
Soluble in water. Miscible with ethanol
Lahustub vees; seguneb etanooliga
E 234 NISIN
E 234 NISIIN
E 235 NATAMYCIN
E 235 NATAMÜTSIIN
Pimaricin
Pimaritsiin
2,7,8-trimethyl-2-(4′,8′,12′-trimethyltridecyl)-6-chromanol
2,7,8-trimetüül-2-(4',8',12'-trimetüültridetsüül)-6-kromanool
2,8-dimethyl-2-(4′,8′,12′-trimethyltridecyl)-6-chromanol
2,8-dimetüül-2-(4',8',12'-trimetüültridetsüül)-6-kromanool
E 343(ii) DIMAGNESIUM PHOSPHATE Synonyms
E 343 (ii) MAGNEESIUMVESINIKFOSFAAT
Magnesiumphosphate, dibasic Dimagnesium orthophosphate
Magneesiumvesinikortofosfaat
coli
Escherichia coli
CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3
CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3,
Chemical name Potassium hydrogen sulphate
Kaaliumvesiniksulfaat
E 523 ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE Synonyms
E 523 ALUMIINIUMAMMOONIUMSULFAAT
Biuret
Biureet
E 938 ARGON
E 938 ARGOON
E 939 HELIUM
E 939 HEELIUM
E 957 THAUMATIN
E 957 TAUMATIIN
E 1204 PULLULAN
E 1204 PULLULAAN
Diacetin
Diatsetiin
Ethylparaben
Etüülparaben
Methylparaben
Metüülparaben
The ratio of mannose to galactose in tara gum is 3:1.
Mannoosi ja galaktoosi suhe tarakummis on 3 : 1.
(In locust bean gum this ratio is 4:1 and in guar gum 2:1)
(Jaanileivapuujahus on mannoosi ja galaktoosi suhe 4 : 1, guarkummis 2 : 1)
Definition Chemical names
Keemilised nimetused
Borofax
Borofaks
E 343(i) MONOMAGNESIUM PHOSPHATE Synonyms
E 343 (i) MAGNEESIUMDIVESINIKFOSFAAT
Magnesiumphosphate, monobasic Monomagnesium orthophosphate
Magneesiumdivesinikortofosfaat
E 352 (ii) CALCIUM HYDROGEN MALATE Synonyms
E 352 (ii) KALTSIUMVESINIKMALAAT
E 354 CALCIUM TARTRATE Synonyms
E 354 KALTSIUMTARTRAAT
This test distinguishes alginic acid from acacia gum, sodium carboxymethyl cellulose, carboxymethyl starch, carrageenan, gelatin, gum ghatti, karaya gum, locust bean gum, methyl cellulose and tragacanth gum C. Ammonium sulphate precipitation test
Katse võimaldab eristada algiinhapet kummiaraabikust, naatriumkarboksümetüültselluloosist, karboksümetüültärklisest, karrageenist, želatiinist, khati vaigust, karaiakummist, jaanileivapuujahust, metüültselluloosist ja tragakandist
To a 0,5 % solution of the sample in 1 M sodium hydroxide solution, add one half of its volume of a saturated solution of ammonium sulphate. No precipitate is formed. This test distinguishes alginic acid from agar, sodium carboxymethyl cellulose, carrageenan, de-esterified pectin, gelatin, locust bean gum, methyl cellulose and starch
Sadestamiskatse ammooniumsulfaadiga
Within 5 minutes, a cherry-red colour develops that finally becomes deep purple Purity
Värvusreaktsioon
E 404 CALCIUM ALGINATE Synonyms
E 404 KALTSIUMALGINAAT
1,2-propanediol ester of alginic acid Propylene glycol alginate
algiinhappe ester 1,2-propaandiooliga
Definition Locust bean gum is the ground endosperm of the seeds of the natural strains of carob tree, Cerationia siliqua (L.) Taub.
Jaanileivapuujahu on jaanileivapuu (Cerationia siliqua L. Taub., sugukond Leguminosae) looduslike liinide seemnete jahvatatud endosperm.
(family Leguminosae). Consists mainly of a high molecular weight hydrocolloidal polysaccharide, composed of galactopyranose and mannopyranose units combined through glycosidic linkages, which may be described chemically as galactomannan
Koosneb peamiselt glükosiidsidemetega ühendatud galaktopüranoosi ja mannopüranoosi monomeeridest koosnevatest suure molekulmassiga hüdrokolloidsetest polüsahhariididest, mida võib keemiliselt kirjeldada galaktomannaanina
E 412 GUAR GUM Synonyms
E 412 GUARKUMMI
(family Leguminosae). Consists mainly of a high molecular weight hydrocolloidal polysaccharide composed of galactopyranose and mannopyranose units combined through glycosidic linkages, which may be described chemically as galactomannan
Koosneb peamiselt glükosiidsidemetega ühendatud galaktopüranoosi ja mannopüranoosi monomeeridest koosnevast suure molekulmassiga hüdrokolloidsetest polüsahhariididest, mida võib keemiliselt kirjeldada galaktomannaanina
Karaya, gum karaya Kullo Kuterra Definition
Määratlus
Not more than 1 Saponification value
Kuni 1
Not more than 2 Saponification value
Kuni 2
Synonyms SAIB
Sünonüümid
E 445 GLYCEROL ESTERS OF WOOD ROSIN Synonyms
E 445 KAMPOLI GLÜTSEROOLESTRID
Ring and ball softening range Between 82 oC and 90 oC
Rõnga ja kuuli meetodil määratud pehmenemistemperatuuri vahemik
CH2CHOHCH3
CH2CHOHCH3,
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE Synonyms
E 466 NAATRIUMKARBOKSÜMETÜÜLTSELLULOOS
Sodium CMC Cellulose gum
Karboksümetüültselluloos
CH2COONa
CH2COONa,
E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE Synonyms
E 468 VÕRKSTRUKTUURIGA NAATRIUMKARBOKSÜMETÜÜLTSELLULOOS
Cross-linked CMC Cross-linked sodium CMC
Võrkstruktuuriga karboksümetüültselluloos
E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS Note:
E 471 RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDID
E 472 a ACETIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS Note:
E 472a RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID ÄÄDIKHAPPEGA
E 472 b LACTIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS Note:
E 472b RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID PIIMHAPPEGA
Lactic acid esters of mono- and diglycerides Lactoglycerides
Mono- ja diglütseriidide piimhappeestrid
Not more than 10 mg/kg Total lactic acid
Kuni 10 mg/kg
E 472 c CITRIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS Note:
E 472c RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID SIDRUNHAPPEGA
E 472 d TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS Note:
E 472d RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID VIINHAPPEGA
E 472 e MONO- AND DIACETYLTARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS Note:
E 472e RASVHAPETE MONO- JA DIGLÜTSERIIDIDE ESTRID MONO- JA DIATSETÜÜLVIINHAPPEGA
Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol Definition
Toidurasvades ja -õlides esinevate rasvhapete, mono- ja diatsetüülviinhappe (saadud viinhappest) ning glütserooli segaestrid.