natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Not more than 5 %, determined by vacuum drying in a sulphuric acid desiccator
Mitte üle 5 % (kuivatatakse väävelhappe kohal vaakumeksikaatoris)
E 218 METHYL p-HYDROXYBENZOATE
E 218 METÜÜL-p-HÜDROKSÜBENSOAAT
Methyl-p-oxybenzoate
Metüül-p-oksübensoaat
Methyl p-hydroxybenzoate
Metüül-p-hüdroksübensoaat
Methyl ester of p-hydroxybenzoic acid
p-hüdroksübensoehappe metüülester
Content not less than 99 % after drying for two hours at 80 oC
Pärast kuivatamist 80 oC juures 2 tundi on põhiaine sisaldus vähemalt 99 %
Almost odourless, small colourless crystals or white crystalline powder
Peaaegu lõhnata väikesed värvusetud kristallid või valge kristalne pulber
125 oC to 128 oC
125–128 oC
Melting range of p-hydroxybenzoic acid derived from the sample is 213 oC to 217 oC after drying for two hours at 80 oC
Pärast kuivatamist 80 oC juures 2 tundi on proovist eraldatud p-hüdroksübensoehappe sulamisvahemik 213–217 oC
Not more than 0,5 %, after drying for two hours at 80 oC
Mitte üle 0,5 % (kuivatatakse 80 oC juures 2 tundi)
E 219 SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE
E 219 NAATRIUMMETÜÜL-p-HÜDROKSÜBENSOAAT
Sodium methyl p-hydroxybenzoate
Naatriummetüül-p-hüdrooksübensoaat
Sodium compound of the methylester of p-hydroxybenzoic acid
p-hüdroksübensoehappe metüülestri naatriumühend
White, hygroscopic powder
Valge hügroskoopne pulber
The white precipitate formed by acidifying with hydrochloric acid a 10 % (w/v) aqueous solution of the sodium derivative of methyl p-hydroxybenzoate (using litmus paper as indicator) shall, when washed with water and dried at 80 oC for two hours, have a melting range of 125 oC to 128 oC
Metüül-p-hüdroksübensoaadi naatriumderivaadi 10(massi/mahu)protsendilise lahuse soolhappega hapestamisel (indikaatorina kasutatakse lakmuspaberit) tekkinud sademe sulamisvahemik on pärast pesemist veega ja kuivatamist 80 oC juures 2 tundi 125–128 oC
pH of a 0,1 % solution in carbon dioxide free water, not less than 9,7 and not more than 10,3
Süsihappegaasivabas vees valmistatud 0,1-protsendilise lahuse pH on 9,7–10,3
Not more than 5 % (Karl Fischer method)
Kuni 5 % (Karl Fischeri meetod)
40 % to 44,5 % on the anhydrous basis
40–44,5 % veevabast ainest
E 220 SULPHUR DIOXIDE
E 220 VÄÄVELDIOKSIID
Sulphurous acid anhydride
Väävlishappeanhüdriid
Content not less than 99 %
Sisaldus vähemalt 99 %
Colourless, non-flammable gas with strong pungent suffocating odour
Värvitu mittesüttiv tugeva terava lämmatava lõhnaga gaas
Positive test for sulphurous substances
Väävlisühendite proov on positiivne
Non-volatile residue
Lendumatu jääk
Not more than 0,01 %
Kuni 0,01 %
Not more than 0,1 %
Kuni 0,1 %
Other gases not normally present in the air
Muud gaasid, mida õhus harilikult ei ole
No trace
Jäljed puuduvad
E 221 SODIUM SULPHITE
E 221 NAATRIUMSULFIT
Sodium sulphite (anhydrous or heptahydrate)
Naatriumsulfit (veevaba või heptahüdraat)
Heptahydrate:
Heptahüdraat
Not less than 95 % of Na2SO3 and not less than 48 % of SO2
sisaldus on vähemalt 95 % ja SO2 sisaldus vähemalt 48 %
Not less than 48 % of Na2SO3 and not less than 24 % of SO2
sisaldus on vähemalt 48 % ja SO2 sisaldus vähemalt 24 %
White crystalline powder or colourless crystals
Valge kristalne pulber või värvusetud kristallid
Positive tests for sulphite and for sodium
Sulfiti ja naatriumi proovid on positiivsed
pH of a 10 % solution (anhydrous) or a 20 % solution (heptahydrate) between 8,5 and 11,5
10 % veevaba soola või 20 % heptahüdraadi lahuse pH on 8,5–11,5
Thiosulphate
Tiosulfaat
Not more than 0,1 % based on the SO2 content
Mitte üle 0,1 % SO2 sisalduse alusel leitud põhiainest
Not more than 50 mg/kg based on the SO2 content
sisalduse alusel leitud põhiaine 1 kg kohta mitte üle 50 mg
Not more than 10 mg/kg based on the SO2 content
sisalduse alusel leitud põhiaine 1 kg kohta mitte üle 10 mg
E 222 SODIUM BISULPHITE
E 222 NAATRIUMBISULFIT
Sodium bisulphite
Naatriumbisulfit
Sodium hydrogen sulphite
Naatriumvesiniksulfit
in aqueous solution
vesilahus
Content not less than 32 % w/w NaHSO3
sisaldus on vähemalt 32 massiprotsenti
A clear, colourless to yellow solution
Selge värvitu kuni kollane lahus
pH of a 10 % aqueous solution between 2,5 and 5,5
10-protsendilise vesilahuse pH on 2,5–5,5
Not more than 50 mg/kg of Na2SO3 based on the SO2 content
sisalduse alusel leitud NaHSO3 1 kg kohta mitte üle 50 mg
E 223 SODIUM METABISULPHITE
E 223 NAATRIUMMETABISULFIT
Pyrosulphite
Pürosulfit
Sodium pyrosulphite
Naatriumpürosulfit
Sodium disulphite
Naatriumdisulfit
Disodium pentaoxodisulphate
Dinaatriumpentaoksodisulfaat
Content not less than 95 % Na2S2O5 and not less than 64 % of SO2
sisaldus on vähemalt 95 % ja SO2 sisaldus vähemalt 64 %
White crystals or crystalline powder
Valge värvusega kristallid või kristalliline pulber
pH of a 10 % aqueous solution between 4,0 and 5,5
10-protsendilise vesilahuse pH on 4,0–5,5
E 224 POTASSIUM METABISULPHITE
E 224 KAALIUMMETABISULFIT
Potassium pyrosulphite
Kaaliumpürosulfit
Potassium disulphite
Kaaliumdisulfit
Potassium pentaoxo disulphate
Kaaliumpentaoksodisulfaat
Content not less than 90 % of K2S2O5 and not less than 51,8 % of SO2, the remainder being composed almost entirely of potassium sulphate
Sisaldab vähemalt 90 % K2S2O5 ja vähemalt 51,8 % SO2, praktiliselt kogu ülejäänud osa on kaaliumsulfaat
Colourless crystals or white crystalline powder
Värvusetud kristallid või valge kristalne pulber
Positive tests for sulphite and for potassium
Sulfiti ja kaaliumi proovid on positiivsed
E 226 CALCIUM SULPHITE
E 226 KALTSIUMSULFIT
Calcium sulphite
Kaltsiumsulfit
Content not less than 95 % of CaSO3·2H2O and not less than 39 % of SO2
· 2H2O sisaldus on vähemalt 95 % ja SO2 sisaldus vähemalt 39 %
White crystals or white crystalline powder
Valget värvi kristallid või kristalne pulber
Positive tests for sulphite and for calcium
Sulfiti ja kaltsiumi proovid on positiivsed
E 227 CALCIUM BISULPHITE
E 227 KALTSIUMBISULFIT
Calcium bisulphite
Kaltsiumbisulfit
Calcium hydrogen sulphite
Kaltsiumvesiniksulfit
6 to 8 % (w/v) of sulphur dioxide and 2,5 to 3,5 % (w/v) of calcium dioxide corresponding to 10 to 14 % (w/v) of calcium bisulphite [Ca(HSO3)2]
Sisaldab 6–8 (massi/mahu) protsenti vääveldioksiidi ja 2,5–3,5 (massi/mahu) protsenti kaltsiumdioksiidi, mis vastab 10–14(massi/mahu)protsendilisele kaltsiumbisulfiti [Ca(HSO3)2] sisaldusele
Clear greenish-yellow aqueous solution having a distinct odour of sulphur dioxide
Selge rohekaskollane hästi tajutava vääveldioksiidi lõhnaga vesilahus
E 228 POTASSIUM BISULPHITE
E 228 KAALIUMBISULFIT
Potassium bisulphite
Kaaliumbisulfit
Potassium hydrogen sulphite
Kaaliumvesiniksulfit
Content not less than 280 g KHSO3 per litre (or 150 g SO2 per litre)
1 liiter lahust sisaldab vähemalt 280 g KHSO3 (või vähemalt 150 g SO2)
Clear colourless aqueous solution
Selge värvitu vesilahus
E 230 BIPHENYL
E 230 BIFENÜÜL
Diphenyl
Difenüül
1,1′-biphenyl
1,1'-bifenüül
Phenylbenzene
Fenüülbenseen
Content not less than 99,8 %
Sisaldab vähemalt 99,8 % põhiainet
White or pale yellow to amber crystalline solid having a characteristic odour
Valge või kahvatukollane kuni merevaikkollane iseloomuliku lõhnaga tahke aine
68,5 oC to 70,5 oC
68,5–70,5 oC
Distillation range
Destilleerumistemperatuuri vahemik
It distils completely within a 2,5 oC range between 252,5 oC and 257,5 oC
Destilleerub täielikult 2,5 oC intervallis 252,5 ja 257,5 oC vahel
Aromatic amines
Aromaatsed amiinid
Not more than 2 mg/kg (as aniline)
Mitte üle 2 mg/kg (ümber arvutatuna aniliiniks)
Phenol derivatives
Fenooli derivaadid
Not more than 5 mg/kg (as phenol)
Mitte üle 5 mg/kg (ümber arvutatuna fenooliks)
Cold solution of 0,5 g of biphenyl in 5 ml of 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC, 0,3 ml of ferric chloride TSC, 0,1 ml of copper sulphate TSC and 4,4 ml of water
Külm 0,5 g bifenüüli lahus 5 ml 94,5 – 95,5 % väävelhappes ei tohi olla tugevamalt värvunud kui võrdluslahus, mis sisaldab 0,2 ml koobaltkloriidi värvietalonlahust, 0,3 ml raud(III)kloriidi värvietalonlahust, 0,1 ml vasksulfaadi värvietalonlahust ja 4,4 ml vett
Terphenyl and higher polyphenyl derivatives
Terfenüül ja kõrgemad polüfenüülderivaadid
Absent
Puudub
E 231 ORTHOPHENYLPHENOL
E 231 ORTOFENÜÜLFENOOL
(1,1'-Biphenyl)-2-ol
(1,1'-bifenüül)-2-ool
2-Hydroxydiphenyl
2-Hüdroksüdifenüül
o-Hydroxydiphenyl
o-hüdroksüdifenüül
White or slightly yellowish crystalline powder
Valge või pisut kollakas kristalne pulber
56 oC to 58 oC
56–58 oC
Positive test for phenolate
Fenolaadi proov on positiivne
An ethanolic solution (1 g in 10 ml) produces a green colour on addition of 10 % ferric chloride solution
10-protsendilise raud(III)kloriidi lisamisel põhiaine etanollahusele värvub lahus roheliseks
Diphenyl ether
Difenüüleeter
p-Phenylphenol
p-fenüülfenool
1-Naphthol
1-naftool
E 232 SODIUM ORTHOPHENYLPHENOL
E 232 NAATRIUMORTOFENÜÜLFENOOL
Sodium orthophenylphenate
Naatriumortofenüülfenolaat
Sodium salt ofo-phenylphenol
o-fenüülfenooli naatriumsool
Sodium orthophenylphenol
Naatriumortofenüülfenool
Content not less than 97 % of C12H9ONa· 4H2O
Sisaldab vähemalt 97 % C12H9ONa × 4H2O
Positive tests for phenolate and for sodium
Fenolaadi ja naatriumi proovid on positiivsed
Melting range of orthophenylphenol isolated by acidification and not recrystallised derived from the sample 56 oC to 58 oC after drying in a sulphuric acid desiccator
Pärast kuivatamist väävelhappe kohal eksikaatoris on hapestamise abil eraldatud ümberkristalliseerimata ortofenüülfenooli sulamisvahemik 56–58 oC
pH of a 2 % aqueous solution must be between 11,1 and 11,8
2 % vesilahuse pH on 11,1 – 11,8
Diphenylether
Difenüüleeter
p-phenylphenol
p-fenüülfenool
1-naphthol
1-naftool
E 233 THIABENDAZOLE
E 233 TIABENDASOOL
4-(2-benzimidazolyl)thiazole
4-(2-bensimidasolüül)tiasool
2-(4-thiazolyl)-1H-benzimidazole
2-(4-tiasolüül)-1H-bensimidasool
Content not less than 98 % on the anhydrous basis
Põhiaine sisaldus on vähemalt 98 % veevabast massist
White, or almost white, odourless powder
Valge või peaaegu valge lõhnata pulber
296 oC to 303 oC
296–303 oC
Absorption maxima in 0,1 N HCl (0,0005 % w/v) at 302 nm, 258 nm and 243 nm
Neeldumismaksimumid 0,1 N HCl-s valmistatud 0,0005(massi/mahu)protsendilises lahuses on 302 nm, 258 nm ja 243 nm juures E 1cm
at 302 nm ± 2 nm: approximately 1230
302 ± 2 nm juures: ligikaudu 1230 E 1cm
at 258 nm ± 2 nm: approximately 200
258 ± 2 nm juures: ligikaudu 200 E 1cm
at 243 nm ± 2 nm: approximately 620
243 ± 2 nm juures: ligikaudu 620
Ratio of absorption 243 nm/302 nm = 0,47 to 0,53
Neeldumiste suhe 243 nm/302 nm = 0,47 – 0,53
Ratio of absorption 258 nm/302 nm = 0,14 to 0,18
Neeldumiste suhe 258 nm/302 nm = 0,14 – 0,18
Nisin consists of several closely related polypeptides produced by natural strains of Streptococcus lactis, Lancefield group N
Nisiin koosneb mitmest tugevalt seotud polüpeptiidist, mida tekitavad Lancefieldi gruppi N kuuluva Streptococcus lactis’e looduslikud tüved
Nisin concentrate contains not less than 900 units per mg in a mixture of non-fat milk solids and a minimum sodium chloride content of 50 %
Nisiinikontsentraadi aktiivsus on vähemalt 900 ühikut 1 mg piima rasvavaba kuivainejäägi kohta ja ta sisaldab vähemalt 50 % naatriumkloriidi
Not more than 3 % when dried to constant weight at 102 oC to 103 oC
Mitte üle 3 % (kuivatatakse 102–103 oC juures konstantse kaaluni)
Natamycin is a fungicide of the polyene macrolide group, and is produced by natural strains of Streptomyces natalensis or of Streptococcus lactis
Natamütsiin on polüeenmakroliidide grupi fungitsiid, mida tekitavad Streptomyces natalensis’e ja Streptococcus lactis’e looduslikud tüved
Content not less than 95 % on the anhydrous basis
Põhiaine sisaldus on vähemalt 95 % veevabast massist
White to creamy-white crystalline powder
Valge või kreemikasvalge kristalne pulber
Colour reactions
Värvusreaktsioonid
On adding a few crystals of natamycin on a spot plate, to a drop of:
Mõne natamütsiinikristalli lisamisel:
concentrated hydrochloric acid, a blue colour develops,
ühele tilgale kontsentreeritud soolhappele tilgaplaadil tekib sinine värvus,
concentrated phosphoric acid, a green colour develops,
ühele tilgale kontsentreeritud fosforhappele tilgaplaadil tekib roheline värvus,
which changes into pale red after a few minutes
mis muutub mõne minuti pärast kahvatupunaseks
A 0,0005 % w/v solution in 1 % methanolic acetic acid solution has absorption maxima at about 290 nm, 303 nm and 318 nm, a shoulder at about 280 nm and exhibits minima at about 250 nm, 295,5 nm and 311 nm
1-protsendilises metanoolis valmistatud 0,0005(massi/mahu)protsendilises lahuses on neeldumismaksimumid ligikaudu 290, 303 ja 318 nm juures, neeldumisgraafiku õlg ligikaudu 280 nm juures ning neeldumismiinimumid ligikaudu 250, 295,5 ja 311 nm juures
5,5 to 7,5 (1 % w/v solution in previously neutralised mixture of 20 parts dimethylformamide and 80 parts of water)
5,5–7,5 (1(massi/mahu)protsendiline lahus, mille valmistamisel on lahustina kasutatud 20 osast dimetüülformamiidist ja 80 osast veest koosnevat eelnevalt neutraliseeritud segu)
[α]D20 = + 250o to + 295o (a 1 % w/v solution in glacial acetic acid, at 20 oC and calculated with reference to the dried material)
[α]D20 = on + 250o kuni + 295o (1(massi/mahu)protsendiline lahus jää-äädikhappes, mille kontsentratsiooni arvutamisel on arvestatud kuivaine massi; 20 oC)
Not more than 8 % (over P2O5, in vacuum at 60 oC to constant weight)
Mitte üle 8 % (kuivatatakse 60 oC juures P2O5 kohal vaakumis konstantse kaaluni)
Microbiological criteria: total viable count
Mikrobioloogilised kriteeriumid: eluvõimeliste mikroorganismide üldarv
E 239 HEXAMETHYLENE TETRAMINE
E 239 HEKSAMETÜLEENTETRAMIIN
Hexamine
Heksamiin
Methenamine
Meteenamiin
1,3,5,7-Tetraazatricyclo [3.3.1.13,7]-decane, hexamethylenetetramine
1,3,5,7-tetraasatritsüklo[3.3.1.13,7]dekaan, heksametüleentetramiin
Colourless or white crystalline powder
Värvusetu või valge kristalne pulber
Positive tests for formaldehyde and for ammonia
Formaldehüüdi ja ammoniaagi proovid on positiivsed
Sublimation point approximately 260 oC
Sublimatsioonitemperatuur on ligikaudu 260 oC
Not more than 0,5 % after drying at 105 oC in vacuum over P2O5 for two hours
Mitte üle 0,5 % (kuivatatakse 105 oC juures P2O5 kohal vaakumis 2 tundi)
Not more than 0,005 % expressed as SO4
Mitte üle 0,005 % (ümber arvutatuna SO4-ks)
Not more than 0,005 % expressed as Cl
Mitte üle 0,005 % (ümber arvutatuna Cl-ks)
Ammonium salts
Ammooniumisoolad
Not detectable
Ei ole avastatav
E 242 DIMETHYL DICARBONATE Synonyms DMDC
E 242 DIMETÜÜLDIKARBONAAT
Dimethyl pyrocarbonate
Sünonüümid
Chemical name Dimethyl dicarbonate
Dimetüülpürokarbonaat
Pyrocarbonic acid dimethyl ester
Määratlus
C4H6O5
Keemiline valem
Colourless liquid, decomposes in aqueous solution.
Värvitu vedelik, laguneb vesilahuses.
It is corrosive to skin and eyes and toxic by inhalation and ingestion
Nahale ja silma sattumisel söövitav ning sissehingamisel ja allaneelamisel mürgine
Decomposition
Lagunemine
After dilution positive tests for CO2 and methanol
Pärast lahjendamist on CO2 ja metanooli proovid positiivsed
Boiling point
Keemistemperatuur
172 oC with decomposition
172 oC (laguneb)
Density 20 oC
Tihedus 20 oC juures
Approximately 1,25 g/cm3
Ligikaudu 1,25 g/cm3
Infrared spectrum
Infrapunane spekter
Maxima at 1156 and 1832 cm- 1
Neeldumismaksimumid on 1156 ja 1832 cm-1 juures
Chlorine, total
Kogu kloor
E 249 POTASSIUM NITRITE
E 249 KAALIUMNITRIT
[6]Definition
[6]Määratlus
Potassium nitrite
Kaaliumnitrit
Content not less than 95 % on the anhydrous basis [6]
Põhiaine sisaldus on vähemalt 95 % veevabast massist [6]
White or slightly yellow, deliquescent granules
Valged või pisut kollakad õhu käes vedelduvad graanulid
Positive tests for nitrite and for potassium
Nitriti ja kaaliumi proovid on positiivsed
pH of a 5 % solution:
5-protsendilise lahuse pH
Not more than 3 % after drying for four hours over silica gel
Mitte üle 3 % (kuivatatakse silikageeli kohal 4 tundi)
E 250 SODIUM NITRITE
E 250 NAATRIUMNITRIT
[7]Definition
[7]Määratlus
Content not less than 97 % on the anhydrous basis [7]
Põhiaine sisaldus on vähemalt 97 % veevabast massist [7]
White crystalline powder or yellowish lumps
Valge kristalne pulber või kollakad kämbud
Positive tests for nitrite and for sodium
Nitriti ja naatriumi proovid on positiivsed
Not more than 0,25 % after drying over silica gel for four hours
Mitte üle 0,25 % (kuivatatakse silikageeli kohal 4 tundi)
E 251 SODIUM NITRATE
E 251 NAATRIUMNITRAAT
SOLID SODIUM NITRATE
TAHKE NAATRIUMNITRAAT
Chile saltpetre
Tšiili salpeeter
Cubic or soda nitre
Kaaliumsalpeeter või naatriumsalpeeter
Sodium nitrate
Naatriumnitraat
Content not less than 99 % after drying
Pärast kuivatamist on sisaldus vähemalt 99 %
White crystalline, slightly hygroscopic powder
Valge kristalne pisut hügroskoopne pulber
Positive tests for nitrate and for sodium
Nitraadi ja naatriumi proovid on positiivsed
pH of a 5 % solution
5 % lahuse pH
Not more than 2 % after drying at 105 oC for four hours
Kuni 2 % (kuivatatakse 105 oC juures 4 tundi)
Not more than 30 mg/kg expressed as NaNO2
Kuni 30 mg/kg (ümber arvutatuna NaNO2-ks)
LIQUID SODIUM NITRATE
VEDEL NAATRIUMNITRAAT
Liquid sodium nitrate is an aqueous solution of sodium nitrate as the direct result of the chemical reaction between sodium hydroxide and nitric acid in stoechiometric amounts, without subsequent crystallisation.
Vedel naatriumnitraat on naatriumhüdroksiidi ja stöhhiomeetrilises koguses lämmastikhappe keemilise reaktsiooni otsesaadusena tekkiv naatriumnitraadi vesilahus, mis ei ole seejärel kristalliseerunud.
Standardised forms prepared from liquid sodium nitrate meeting these specifications may contain nitric acid in excessive amounts, if clearly stated or labelled.
Kõnealusele spetsifikatsioonile vastavad vedelast naatriumnitraadist valmistatud standardlahused võivad sisaldada ülemäärast lämmastikhapet, kui see on selgelt ära märgitud või sildil tähistatud.
Content between 33,5 % and 40,0 % of NaNO3
sisaldus 33,5 % – 40,0 %
Clear colourless liquid
Selge värvitu vedelik
Free nitric acid
Vaba lämmastikhape
Not more than 10 mg/kg expressed as NaNO2
Kuni 10 mg/kg (ümber arvutatuna NaNO2-ks)
Not more than 0,3 mg/kg
Kuni 0,3 mg/kg
This specification refers to a 35 % aqueous solution
Käesolev spetsifikatsioon on 35-protsendilise vesilahuse kohta.
E 252 POTASSIUM NITRATE
E 252 KAALIUMNITRAAT
White crystalline powder or transparent prisms having a cooling, saline, pungent taste
Külma soolase terava maitsega valge kristalne pulber või läbipaistvad prismad
Positive tests for nitrate and for potassium
Nitraadi ja kaaliumi proovid on positiivsed
Not more than 1 % after drying at 105 oC for four hours
Mitte üle 1 % (kuivatatakse 105 oC juures 4 tundi)
Not more than 20 mg/kg expressed as KNO2
Mitte üle 20 mg/kg (ümber arvutatuna KNO2-ks)
E 260 ACETIC ACID
E 260 ÄÄDIKHAPE
Ethanoic acid
Etaanhape
Clear, colourless liquid having a pungent, characteristic odour
Selge värvitu terava iseloomuliku lõhnaga vedelik
118 oC at 760 mm pressure (of mercury)
118 oC (760 mm Hg)
Specific gravity
Suhteline tihedus
About 1,049
Ligikaudu 1,049
A one in three solution gives positive tests for acetate
Lahusega 1 : 3 tehtud atsetaadi proov on positiivne
Solidification point
Tahkumistemperatuur
Not lower than 14,5 oC
Mitte alla 14,5 oC
Not more than 100 mg/kg
Kuni 100 mg/kg
Formic acid, formates and other oxidisable substances
Sipelghape, formiaadid ja muud oksüdeeruvad ained
Not more than 1000 mg/kg expressed as formic acid
Mitte üle 1000 mg/kg (ümber arvutatuna sipelghappeks)
Dilute 2 ml of the sample in a glass-stoppered container with 10 ml of water and add 0,1 ml of 0,1 N potassium permanganate.
2 ml proovi pannakse klaaskorgiga suletavasse anumasse, lahjendatakse 10 ml veega ja lisatakse 0,1 ml 0,1 N kaaliumpermanganaati.
The pink colour does not change to brown within 30 minutes
Roosa värvus ei muutu pruuniks 30 minuti jooksul
E 261 POTASSIUM ACETATE
E 261 KAALIUMATSETAAT
Potassium acetate
Kaaliumatsetaat
Colourless, deliquescent crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint acetic odour
Värvusetud õhu käes vedelduvad kristallid või valge kristalne pulber, lõhnata või nõrga äädikalõhnaga
pH of a 5 % aqueous solution
5 % lahuse pH
Positive tests for acetate and for potassium
Atsetaadi ja kaaliumi proovid on positiivsed
Not more than 8 % after drying at 150 oC for two hours
Mitte üle 8 % (kuivatatakse 150 oC juures 2 tundi)
E 262 (i) SODIUM ACETATE
E 262 (i) NAATRIUMATSETAAT
C2H3NaO2·nH2O (n = 0 or 3)
× nH2O (n = 0 või 3)
Content (for both of anhydrous and trihydrate form) not less than 98,5 % on the anhydrous basis
Nii veevaba vormi kui ka trihüdraadi sisaldus on vähemalt 98,5 % veevabast massist
White, odourless, granular, hygroscopic powder
Valge lõhnata teraline hügroskoopne pulber
Colourless, transparent crystals or a granular crystalline powder, odourless or with a faint, acetic odour.
Värvusetud läbipaistvad kristallid või teraline kristalne pulber, lõhnata või nõrga äädikalõhnaga.
Effloresces in warm, dry air
Murenevad sooja kuiva õhu käes
pH of a 1 % aqueous solution
1 % vesilahuse pH
Positive tests for acetate and for sodium
Atsetaadi ja naatriumi proovid on positiivsed
Not more than 2 % (120 oC, 4 hours)
Mitte üle 2 % (120 oC, 4 tundi)
Between 36 and 42 % (120 oC, 4 hours)
36–42 % (120 oC, 4 tundi)
E 262 (ii) SODIUM DIACETATE
E 262 (ii) NAATRIUMDIATSETAAT
Sodium diacetate is a molecular compound of sodium acetate and acetic acid
Naatriumdiatsetaat on naatriumatsetaadi ja äädikhappe molekulaarühend
Sodium hydrogen diacetate
Naatriumvesinikdiatsetaat
C4H7NaO4·nH2O (n = 0 or 3)
× nH2O (n = 0 või 3)
142,09 (anhydrous)
142,09 (veevaba vorm)
Content 39 to 41 % of free acetic acid and 58 to 60 % of sodium acetate
Sisaldab 39–41 % vaba äädikhapet ja 58–60 % naatriumatsetaati
White, hygroscopic crystalline solid with an acetic odour
Äädika lõhnaga valge hügroskoopne kristalne tahke aine
pH of a 10 % aqueous solution
10 % vesilahuse pH
Not more than 2 % (Karl Fischer method)
Kuni 2 % (Karl Fischeri meetod)
E 263 CALCIUM ACETATE
E 263 KALTSIUMATSETAAT
Calcium acetate
Kaltsiumatsetaat
Anhydrous calcium acetate is a white, hygroscopic, bulky, crystalline solid with a slightly bitter taste.
Veevaba kaltsiumatsetaat on valge hügroskoopne kohev kristalne pisut kibeda maitsega tahkis.
A slight odour of acetic acid may be present.
Toode võib olla nõrga äädikhappe lõhnaga.
The monohydrate may be needles, granules or powder
Monohüdraat võib esineda nõeltena, graanulitena või pulbrina
Positive tests for acetate and for calcium
Atsetaadi ja kaltsiumi proovid on positiivsed
Not more than 11 % after drying (155 oC to constant weight, for the monohydrate)
Monohüdraadi korral mitte üle 11 % (kuivatatakse 155 oC juures konstantse kaaluni)
E 270 LACTIC ACID
E 270 PIIMHAPE
2-Hydroxypropionic acid
2-hüdroksüpropioonhape
1-Hydroxyethane-1-carboxylic acid
1-hüdroksüetaan-1-karboksüülhape
Content not less than 76 % and not more than 84 %
Sisaldab 76–84 % põhiainet
Colourless or yellowish, nearly odourless, syrupy liquid with an acid taste, consisting of a mixture of lactic acid (C3H6O3) and lactic acid lactate (C6H10O5).
Värvusetu või kollakas hapu maitsega peaaegu lõhnata siirupjas vedelik, mis kujutab endast piimhappe (C3H6O3) ja piimhappelaktaadi (C6H10O5) segu.
It is obtained by the lactic fermentation of sugars or is prepared synthetically
Seda saadakse suhkrute piimhappelisel käärimisel või sünteetiliselt
Lactic acid is hygroscopic and when concentrated by boiling, it condenses to form lactic acid lactate, which on dilution and heating hydrolyzes to lactic acid
Piimhape on hügroskoopne; kui teda kontsentreerida keetmise abil, moodustab ta kondenseerumisel piimhappelaktaadi, mis lahjendamisel ja soojendamisel hüdrolüüsub jälle piimhappeks
Positive test for lactate
Laktaadi proov on positiivne
Not more than 0,25 %
Kuni 0,25 %
This specification refers to a 80 % aqueous solution; for weaker aqueous solutions, calculate values corresponding to their lactic acid content
Käesolev spetsifikaat on 80 % vesilahuse kohta; lahjemate vesilahuste korral tuleb nende piimhappesisaldusele vastavad väärtused välja arvutada
E 280 PROPIONIC ACID
E 280 PROPIOONHAPE
Propanoic acid
Propaanhape
Content not less than 99,5 %
Sisaldus vähemalt 99,5 %
Colourless or slightly yellowish, oily liquid with a slightly pungent odour
Värvitu või pisut kollakas nõrga terava lõhnaga õlijas vedelik