natgillin/translations-raw huggingface dataset:
The extract obtained by extraction of 1 g of the product with 10 g pure cyclohexane in a continuous extraction apparatus shall be colourless, and the fluorescence of the extract in ultraviolet light shall not be more intense than that of a solution of 0,100 mg of quinine sulfate in 1000 ml of 0,01 M sulphuric acid.
1 g aine pidevekstraktsiooni seadmes ekstraheerimisel 10 g puhta tsükloheksaaniga saadud ekstrakt peab olema värvitu ning ekstrakti fluorestsents ultraviolettvalguses ei tohi olla intensiivsem kui 0,100 mg hiniinsulfaadilahusel 1000 ml-s 0,01 M väävelhappes
Not more than 12 % (120 °C, 4 hrs)
Mitte üle 12 % (120 °C, 4 tundi)
Alkali soluble matter
Leelises lahustuvad ained
The filtrate obtained by boiling 2 g of the sample with 20 ml N sodium hydroxide and filtering shall be colourless
Filtraat, mis saadakse pärast 2 g proovi keetmist 20 ml N naatriumhüdroksiidi lahuses ja filtreerimist, peab olema värvitu
E 154 BROWN FK
E 154 PRUUN FK
CI Food Brown 1
CI toidupruun 1
Brown FK consists essentially of a mixture of:
Pruun FK koosneb peamiselt järgmiste ainete segust:
I sodium 4-(2,4-diaminophenylazo) benzenesulfonate
I naatrium-4-(2,4-diaminofenüülaso) benseensulfonaat
II sodium 4-(4,6-diamino-m-tolylazo) benzenesulfonate
II naatrium-4-(4,6-diamino-m-tolüülaso)benseensulfonaat
III disodium 4,4′-(4,6-diamino-1,3-phenylenebisazo)di (benzenesulfonate)
III dinaatrium-4,4′-(4,6-diamino-1,3-fenüleenbisaso)di-(benseensulfonaat)
IV disodium 4,4′-(2,4-diamino-1,3-phenylenebisazo)di (benzenesulfonate)
IV dinaatrium-4,4′-(2,4-diamino-1,3-fenüleenbisaso)di-(benseensulfonaat)
V disodium 4,4′-(2,4-diamino-5-methyl-1,3-phenylenebisazo)di (benzenesulfonate)
V dinaatrium-4,4′-(2,4-diamino-5-metüül-1,3-fenüleenbisaso)di(benseensulfonaat)
VI trisodium 4,4′,4″-(2,4-diaminobenzene-1,3,5-trisazo)tri-(benzenesulfonate)
VI trinaatrium-4,4′,4′′-(2,4-diaminobenseen-1,3,5-trisaso)tri(benseensulfonaat)
and subsidiary colouring matters together with water, sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components.
ja lisavärvainetest koos veega; peamisteks värvituteks koostisaineteks on naatriumkloriid ja/või naatriumsulfaat.
Brown FK is described as the sodium salt.
Pruuni FK kirjeldus on antud naatriumsoola kohta.
Azo (a mixture of mono-, bis- and trisazo colours)
Asoühendid (mono-, bis- ja trisasovärvide segu)
A mixture of:
Järgmiste ainete segu:
Content not less than 70 % total colouring matters
Sisaldab kokku vähemalt 70 % värvaineid.
Of the total colouring matters present the proportions of the components shall not exceed:
Komponentide sisaldus kogu värvaines ei tohi ületada järgmisi piire:
Red-brown powder or granules
Punakaspruuni värvusega pulber või graanulid
Orange to reddish solution
Oranži kuni punaka värvusega vesilahus
Not more than 3,5 %
Mitte üle 3,5 %
m-phenylenediamine and 4-methyl-m-phenylenediamine
m-fenüleendiamiin ja 4-metüül-m-fenüleendiamiin
Not more than 0,35 %
Mitte üle 0,35 %
Unsulfonated primary aromatic amines other than m-phenylene diamine and 4-methyl-m-phenylene diamine
Sulfoneerimata primaarsed aromaatsed amiinid, v.a m-fenüleendiamiin ja 4-metüül-m-fenüleendiamiin
Not more than 0,007 % (calculated as aniline)
Mitte üle 0,007 % (ümber arvutatuna aniliiniks)
E 155 BROWN HT
E 155 PRUUN HT
CI Food Brown 3
CI toidupruun 3
Brown HT consists essentially of disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo) di (naphthalene-1-sulfonate) and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sulfate as the principal uncoloured components.
Pruun HT koosneb peamiselt dinaatrium-4,4′-(2,4-dihüdroksü-5-hüdroksümetüül-1,3-fenüleenbisaso)di(naftaleen-1-sulfonaadist) ja lisavärvainetest, peamisteks värvituteks koostisaineteks on naatriumkloriid ja/või naatriumsulfaat.
Brown HT is described as the sodium salt.
Pruuni HT kirjeldus on antud naatriumsoola kohta.
The calcium and potassium salt are also permitted.
Lubatud on ka kaltsium- ja kaaliumsool.
Disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo)di (naphthalene-1-sulfonate)
Dinaatrium-4,4′-(2,4-dihüdroksü-5-hüdroksümetüül-1,3-fenüleenbisaso)di(naftaleen-1-sulfonaat)
Content not less than 70 % total colouring matters calculated as the sodium salt.
Sisaldab kokku vähemalt 70 % värvaineid (ümber arvutatuna naatriumsooladeks)
% 403 at ca 460 nm in aqueous solution at pH 7
% vesilahuses, pH 7, umbes 460 nm juures on 403
Maximum in water of pH 7 at ca 460 nm
Neeldumismaksimum vees, pH 7, on umbes 460 nm juures
Brown solution in water
Pruun vesilahus
Not more than 10 % (TLC method)
Mitte üle 10 % (õhekihikromatograafia meetod)
Not more than 0,2 % in a solution of pH 7
Mitte üle 0,2 % (lahusest, mille pH on 7)
E 160a (i) MIXED CAROTENES
E 160 a i) KAROTEENISEGUD
Plant carotenes
Taimsed karoteenid
CI Food Orange 5
CI toiduoranž 5
Mixed carotenes are obtained by solvent extraction of natural strains of edible plants, carrots, vegetable oils, grass, alfalfa (lucerne) and nettle.
Karoteenisegusid saadakse söödavate taimede looduslike liinide, porgandi, taimeõli, heintaimede, lutserni ja nõgese solventekstraktsioonil.
The main colouring principle consists of carotenoids of which beta-carotene accounts for the major part.
Peamine värvaine koosneb karotinoididest, millest suurema osa moodustab beetakaroteen.
Alpha, gamma-carotene and other pigments may be present.
Segu võib sisaldada ka α- ja γ-ning muid värvipigmente.
Besides the colour pigments, this substance may contain oils, fats and waxes naturally occurring in the source material.
Lisaks värvipigmentidele võib kõnealune aine sisaldada algmaterjalis tavaliselt esinevaid õlisid, rasvu ja vahasid.
Only the following solvents may be used in the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, methanol, ethanol, propan-2-ol, hexane [4], dichloromethane and carbon dioxide.
Ekstraheerimisel võib kasutada ainult järgmisi lahusteid: atsetoon, metüületüülketoon, metanool, etanool, propaan-2-ool, heksaan, [4] diklorometaan ja süsinikdioksiid.
Carotenoid
Karotenoidid
Beta-carotene: C40H56
β-karoteen: C40H56
Beta-carotene: 536,88
β-karoteen: 536,88
Content of carotenes (calculated as beta-carotene) is not less than 5 %.
Karoteeni sisaldus (ümberarvutatuna β-karoteeniks) on vähemalt 5 %.
For products obtained by extraction of vegetables oils: not less than 0,2 % in edible fats.
Taimeõli ekstraheerimissaaduste puhul on karoteeni sisaldus vähemalt 0,2 % toidurasvadest
%2500 at approximately 440 nm to 457 nm in cyclohexane
% tsükloheksaanis umbes 440–457 nm juures on 2500
Maximum in cyclohexane at 440 nm to 457 nm and 470 nm to 486 nm
Neeldumismaksimumid tsükloheksaanis on 440–457 ja 470–486 nm juures
Algal carotenes
Vetikatest saadavad karoteenid
The preparation is a 20 to 30 % suspension in edible oil.
Valmistis on 20–30 % suspensioon toiduõlis.
The ratio of trans-cis isomers is in the range of 50/50 to 71/29.
Trans-cis-isomeeride suhe on vahemikus 50/50–71/29.
Alpha-carotene, lutein, zeaxanthin and beta-cryptoxanthin may be present.
Segus võib olla karoteeni, luteiini, zeaksantiini ja β-krüptoksantiini.
Beta-Carotene: C40H56
β-karoteen: C40H56
Beta-Carotene: 536,88
β-karoteen: 536,88
Content of carotenes (calculated as beta-carotene) is not less than 20 %
Karoteeni sisaldus (ümberarvutatuna β-karoteeniks) on vähemalt 20 %.
%2500 at approximately by 440 nm to 457 nm in cyclohexane
% tsükloheksaanis umbes 440–457 nm juures on 2500
Maximum in cyclohexane at 440 nm to 457 nm and 474 nm to 486 nm
Neeldumismaksimumid tsükloheksaanis on 440–457 ja 470–486 nm juures
Natural tocopherols in edible oil
Looduslik E-vitamiin toiduõlis
Not more than 0,3 %
Kuni 0,3 %
E 160a (ii) BETA-CAROTENE
E 160 a ii) BEETAKAROTEEN
Beta-carotene
Beetakaroteene
These specifications apply predominantly to all trans isomer of beta-carotene together with minor amounts of other carotenoids.
Käesolevad spetsifikatsioonid kehtivad eelkõige β-karoteeni kõigi trans-isomeeride kohta, mis sisaldavad väikestes kogustes ka muid karotenoide.
Diluted and stabilised preparations may have different trans-cis isomer ratios.
Lahjendatud ja stabiliseeritud preparaatides võib trans-cis-isomeeride suhe olla erinev.
Beta-carotene, beta, beta-carotene
β-karoteen, β,β-karoteen
Not less than 96 % total colouring matters (expressed as beta-carotene)
Kokku vähemalt 96 % värvaineid (ümberarvutatuna β-karoteeniks)
Red to brownish-red crystals or crystalline powder
Punase kuni pruunikaspunase värvusega kristallid või kristalliline pulber
Maximum in cyclohexane at 453 nm to 456 nm
Neeldumismaksimum tsükloheksaanis on 453–456 nm juures
Carotenoids other than beta-carotene: not more than 3,0 % of total colouring matters
Muud karotenoidid, v.a β-karoteen: kuni 3,0 % kõigist värvainetest
Beta-carotene from Blakeslea trispora
Blakeslea trispora′st saadav beetakaroteen
The crystallised product consists mainly of trans beta-carotene.
Kristalliseeritud toode koosneb peamiselt trans-β-karoteenist.
Because of the natural process approximately 3 % of the product consists of mixed carotenoids, which is specific for the product.
Loodusliku protsessi tõttu koosneb umbes 3 % tootest karotenoidide segudest, mis on tootele spetsiifilised.
Beta-carotene, beta,beta-carotene
β-karoteen, β,β-karoteen
Red, brownish-red or purple-violet crystals or crystalline powder (colour varies according to extraction solvent used and conditions of crystallisation)
Punase, punakaspruuni või lillakas-purpurse värvusega kristallid või kristalliline pulber (värvus varieerub vastavalt kasutatud ekstraktsioonilahustile ja kristalliseerumistingimustele)
Not more than 0,8 %, singly or in combination
Kuni 0,8 %/kg, eraldi või koos
Isobutyl acetate: Not more than 1,0 %
Isobutüülatsetaat: Kuni 1,0 %
Isopropyl alcohol: Not more than 0,1 %
Isopropüülalkohol: Kuni 0,1 %
Mycotoxins:
Mükotoksiinid:
Trichothecene (T2)
Trihhotetseen (T2)
Microbiology:
Mikroorganismid:
Moulds
Hallitusseened
Not more than 100/g
Kuni 100/g
Yeasts
Pärmiseened
Absent in 25 g
Puudub 25 grammis
E 160b ANNATTO, BIXIN, NORBIXIN
E 160b ANNATO, BIKSIIN, NORBIKSIIN
CI Natural Orange 4
CI looduslik oranž 4
Annatto: 215-735-4, annatto seed extract: 289-561-2; bixin: 230-248-7
Annato: 215-735-4, värvibiksaseemne ekstrakt: 289-561-2; biksiin: 230-245-7
Bixin 6′-Methylhydrogen-9′-cis-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioate
Biksiin 6′-metüülvesinik-9′-cis-6,6′-diapokaroteen-6,6′-dioaat
6′-Methylhydrogen-9′-trans-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioate
6′-metüülvesinik-9′-trans-6,6′-diapokaroteen-6,6′-dioaat
Norbixin 9′Cis-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioic acid
Norbiksiin 9′-cis-6,6′-diapokaroteen-6,6′-dihape
9′-Trans-6,6′-diapocarotene-6,6′-dioic acid
9′-trans-6,6′diapokaroteen-6,6′-dihape
Reddish-brown powder, suspension or solution
Punakaspruuni värvusega pulber, suspensioon või lahus
Bixin maximum in chloroform at ca 502 nm
Biksiin neeldumismaksimum kloroformis on umbes 502 nm juures
Norbixin maximum in dilute KOH solution at ca 482 nm
Norbiksiin neeldumismaksimum lahjas KOH lahuses on umbes 482 nm juures
Solvent extracted bixin and norbixin
Lahustiga ekstraheeritud biksiin ja norbiksiin
Bixin is prepared by the extraction of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.) with one or more of the following solvents: acetone, methanol, hexane or dichloromethane, carbon dioxide followed by the removal of the solvent.
Biksiini saadakse värvibiksa (Bixa orellana L.) seemnete väliskatte ekstraheerimisel atsetooni, metanooli, heksaani, diklorometaani või süsinikdioksiidiga ja sellele järgneval solvendi eemaldamisel.
Norbixin is prepared by hydrolysis by aqueous alkali of the extracted bixin.
Norbiksiini saadakse ekstraheeritud biksiini hüdrolüüsil aluselises vesilahuses.
Bixin and norbixin may contain other materials extracted from the annatto seed.
Biksiin ja norbiksiin võivad sisaldada muid värvibiksa seemnetest ekstraheeritud aineid.
The bixin powder contains several coloured components, the major single one being bixin, which may be present in both cis- and trans- forms.
Biksiinipulber sisaldab mitut värvainet, millest peamine on biksiin, mis võib esineda nii cis-kui ka trans-vormina.
Thermal degradation products of bixin may also be present.
Esineda võib ka biksiini termilise lagunemise produkte.
The norbixin powder contains the hydrolysis product of bixin, in the form of the sodium or potassium salts as the major colouring principle.
Norbiksiinipulber sisaldab peamise värvainena biksiini hüdrolüüsi saadust naatrium-või kaaliumsoola kujul.
Both cis- and trans-forms may be present.
Võib esineda nii cis-kui ka trans-vorm.
Content of bixin powders not less than 75 % total carotenoids calculated as bixin.
Biksiinipulber sisaldab kokku vähemalt 75 % karotenoide (ümber arvutatuna biksiiniks).
Content of norbixin powders not less than 25 % total carotenoids calculated as norbixin
Biksiinpulber sisaldab kokku vähemalt 25 % karotenoide (ümber arvutatuna biksiiniks).
Bixin E1 cm1 %2870 at ca 502 nm in chloroform
Biksiin E1 cm1 % kloroformis umbes 502 nm juures on 2870
Norbixin E1 cm1 %2870 at ca 482 nm in KOH solution
Norbiksiin E1 cm1 % KOH lahuses umbes 482 nm juures on 2870
not more than 50 mg/kg, singly or in combination
Mitte üle 50 mg/kg, eraldi või koos
Alkali extracted annatto
Leelisega ekstraheeritud annato
Water soluble annatto is prepared by extraction with aqueous alkali (sodium or potassium hydroxide) of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.)
Vees lahustuvat annatot saadakse värvibiksa (Bixa orellana L.) seemnete väliskatte ekstraheerimisel leelise vesilahusega (naatrium-või kaaliumhüdroksiid).
Water soluble annatto contains norbixin, the hydrolysis product of bixin, in the form of the sodium or potassium salts, as the major colouring principle.
Vees lahustuv annato sisaldab peamise värvainena biksiini hüdrolüüsimise saadust norbiksiini naatrium-või kaaliumsoola kujul.
Both cis- and trans- forms may be present.
Võib esineda nii cis-kui ka trans-vorm.
Contains not less than 0,1 % of total carotenoids expressed as norbixin
Sisaldab kokku vähemalt 0,1 % karotenoide (ümber arvutatuna norbiksiiniks)
Oil extracted annatto
Õliga ekstraheeritud annato
Annatto extracts in oil, as solution or suspension, are prepared by extraction of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.) with edible vegetable oil.
Annato õliekstrakt saadakse nii lahuse kui suspensioonina värvibiksa (Bixa orellana L.) seemnete väliskatte ekstraheerimisel taimse toiduõliga.
Annatto extract in oil contains several coloured components, the major single one being bixin, which may be present in both cis- and transforms.
Annato õliekstrakt sisaldab mitut värvainet, millest peamine on biksiin, mis võib esineda nii cis-kui ka trans-vormina.
Contains not less than 0,1 % of total carotenoids expressed as bixin
Sisaldab kokku vähemalt 0,1 % karotenoide (ümber arvutatuna biksiiniks)
E 160c PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN
E 160c PAPRIKAEKSTRAKT, KAPSANTIIN, KAPSORUBIIN
Paprika Oleoresin
Paprika õlivaik
Paprika extract is obtained by solvent extraction of the natural strains of paprika, which consists of the ground fruits pods, with or without seeds, of Capsicum annuum L., and contains the major colouring principles of this spice.
Paprikaekstrakt saadakse paprika (Capsicum annuum L.) looduslike liinide jahvatatud kaunade (seemneteta või seemnetega) solventekstraktsioonil ja see sisaldab peamisi paprika värvaineid.
The major colouring principles are capsanthin and capsorubin.
Peamised värvained on on kapsantiin ja kapsorubiin.
A wide variety of other coloured compounds is known to be present.
Esineb ka mitmesuguseid muid värvaineid.
Only the following solvents may be used in the extraction: methanol, ethanol, acetone, hexane, dichloromethane, ethyl acetate and carbon dioxide.
Ekstraheerimisel võib kasutada ainult järgmisi lahusteid: metanool, etanool, atsetoon, heksaan, diklorometaan, etüülatsetaat ja süsinikdioksiid.
Capsanthin: 207-364-1, capsorubin: 207-425-2
Kapsantiin: 207-364-1, kapsorubiin: 207-425-2
Capsanthin: (3R, 3′S, 5′R)-3,3′-dihydroxy-β,k-carotene-6-one
Kapsantiin: (3R, 3′S, 5′R)-3,3′-dihüdroksü-β,k-karoteen-6-oon
Capsorubin: (3S, 3′S, 5R, 5R′)-3,3′-dihydroxy-k,k-carotene-6,6′-dione
Kapsorubiin: (3R, 3′S, 5R, 5R′)-3,3′-dihüdroksü-k,k-karoteen-6,6′-dioon
Capsanthin: C40H56O3
Kapsantiin: C40H56O3
Capsorubin: C40H56O4
Kapsorubiin: C40H56O4
Capsanthin: 584,85
Kapsantiin: 584,85
Capsorubin: 600,85
Kapsorubiin: 600,85
Paprika extract: content not less than 7,0 % carotenoids
Paprikaekstrakt: sisaldab vähemalt 7,0 % karotenoide
Capsanthin/capsorubin: not less than 30 % of total carotenoids
Kapsantiin/kapsorubiin: kokku vähemalt 30 % karotenoide
%2100 at ca 462 nm in acetone
% atsetoonis umbes 462 nm juures on 2100
Dark-red viscous liquid
Tumepunase värvusega viskoosne vedelik
Maximum in acetone at ca 462 nm
Neeldumismaksimum atsetoonis on umbes 462 nm juures
A deep blue colour is produced by adding one drop of sulfuric acid to one drop of sample in 2-3 drops of chloroform
1 tilk proovi 2–3 tilgas kloroformis värvub 1 tilga väävelhappe lisamisel sügavsiniseks
Ethyl acetate
Etüülatsetaate
Capsaicin
Kapsaitsiin
Not more than 250 mg/kg
Mitte üle 250 mg/kg
E 160d LYCOPENE
E 160d LÜKOPEEN
Natural Yellow 27
Looduslik kollane 27
Lycopene is obtained by solvent extraction of the natural strains of red tomatoes (Lycopersicon esculentum L.) with subsequent removal of the solvent.
Lükopeeni saadakse punase tomati (Lycopersicon esculentum L.) looduslike liinide solventekstraktsioonil ja solvendi järgneval eemaldamisel.
Only the following solvents may be used: dichloromethane, carbon dioxide, ethyl acetate, acetone, propan-2-ol, methanol, ethanol, hexane.
Kasutada tohib ainult järgmisi lahusteid: diklorometaan, süsinikdioksiid, etüülatsetaat, atsetoon, 2-propanool, metanool, etanool, heksaan.
The major colouring principle of tomatoes is lycopene, minor amounts of other carotenoid pigments may be present.
Peamine tomatites sisalduv värvaine on lükopeen, kuid väikestes kogustes võib esineda ka muid karotenoidpigmente.
Beside the other colour pigments the product may contain oils, fats, waxes, and flavour components naturally occurring in tomatoes.
Lisaks muudele värvpigmentidele võib aine sisaldada tomatites naturaalselt sisalduvaid õlisid, rasvu, vahasid ja maitsekomponente.
Lycopene, ψ,ψ-carotene
Lükopeen, ψ,ψ-karoteen
Content not less than 5 % total colouring matters
Sisaldab kokku vähemalt 5 % värvaineid
%3450 at ca 472 nm in hexane
% on heksaanis umbes 472 nm juures 3450
Dark red viscous liquid
Tumepunase värvusega viskoosne vedelik
Maximum in hexane at ca 472 nm
Neeldumismaksimum heksaanis on umbes 472 nm juures
E 160e BETA-APO-8′-CAROTENAL (C30)
E 160e BEETA-APO-8′-KAROTENAAL (C30)
CI Food Orange 6
CI toiduoranž 6
These specifications apply to predominantly all trans isomer of β-apo-8′-carotenal together with minor amounts of other carotenoids.
Käesolevad spetsifikatsioonid kehtivad eelkõige kõigi ß-apo-8’-karotenaali trans-isomeeride suhtes, mis sisaldavad väikestes kogustes ka muid karotenoide.
Diluted and stabilized forms are prepared from β-apo-8′-carotenal meeting these specifications and include solutions or suspensions of ß-apo-8′carotenal in edible fats or oils, emulsions and water dispersible powders.
Lahjendatud ja stabiliseeritud vormid valmistatakse allpool toodud nõuetele vastavast ß-apo-8′-karotenaalist; nende hulka kuuluvad β-apo-8′-karotenaali lahused või suspensioonid rasvades või õlides, emulsioonid ja vees dispergeeruvad pulbrid.
These preparations may have different cis/trans isomer ratios.
Neis valmististes võib cis/trans-isomeeride suhe olla erinev.
Carotinoid
Karotenoidid
β-apo-8′-carotenal, Trans-β-apo-8′carotene-aldehyde
β-apo-8′-karotenaal, trans-β-apo-8′-karoteenaldehüüd
Not less than 96 % of total colouring matters
Vähemalt 96 % kõigist värvainetest
%2640 at ca 460-462 nm in cyclohexane
% on tsükloheksaanis umbes 460-462 nm juures 2640
Dark violet crystals with metallic lustre or crystalline powder
Tumevioletse värvusega metalse läikega kristallid või kristalliline pulber
Maximum in cyclohexane at 460-462 nm
Neeldumismaksimum tsükloheksaanis on 460–462 nm juures
Carotenoids other than β-apo-8′-carotenal:
Karotenoidid, v.a β-apo-8’-karotenaal:
not more than 3,0 % of total colouring matters
mitte üle 3,0 % kõigist värvainetest
E 160f ETHYL ESTER OF BETA-APO-8′-CAROTENOIC ACID (C30)
E 160f BEETA-APO-8′-KAROTEENHAPPE ETÜÜLESTER
CI Food Orange 7, β-apo-8′-carotenoic ester
CI toiduoranž 7, β-apo-8’-karoteenester
These specifications apply to predominantly all trans isomer of β-apo-8′-carotenoic acid ethyl ester together with minor amounts of other carotenoids.
Käesolevad spetsifikatsioonid kehtivad eelkõige kõigi β-apo-8’-karoteenhappe etüülestri trans-isomeeride suhtes, mis sisaldavad väikestes kogustes ka muid karotenoide.
Diluted and stabilized forms are prepared from β-apo-8′-carotenoic acid ethyl ester meeting these specifications and include solutions or suspensions of β-apo-8′-carotenoic acid ethyl ester in edible fats or oils, emulsions and water dispersible powders.
Lahjendatud ja stabiliseeritud vormid valmistatakse allpool toodud nõuetele vastavast β-apo-8′-karoteenhappe etüülestrist; nende hulka kuuluvad β-apo-8′-karoteenhappe etüülestri lahused või suspensioonid rasvades või õlides, emulsioonid ja vees dispergeeruvad pulbrid.
β-apo-8′-carotenoic acid ethyl ester, ethyl 8′-apo-β-caroten-8′-oate
β-apo-8′-karoteenhappe etüülester, etüül-8′apo-β-karoteen-8′-aat
%2550 at ca 449 nm in cyclohexane
% on tsükloheksaanis umbes 449 nm juures 2550
Red to violet-red crystals or crystalline powder
Punase kuni violetse värvusega kristallid või kristalliline pulber
Maximum in cyclohexane at ca 449 nm
Neeldumismaksimum tsükloheksaanis on umbes 449 nm juures
Carotenoids other than β-apo-8′-carotenoic acid ethyl ester: not more than 3,0 % of total colouring matters
Karotenoidid, v.a β-apo-8′-karoteenhappe etüülester: mitte üle 3,0 % kõigist värvainetest
Mixed Carotenoids, Xanthophylls
Karotenoidide segu, ksantofüllid
Lutein is obtained by solvent extraction of the natural strains of edible fruits and plants, grass, lucerne (alfalfa) and tagetes erecta.
Luteiini saadakse söödavate puuviljade ja taimede, heintaimede, lutserni ja Tagetes erecta looduslike liinide solventekstraktsioonil.
The main colouring principle consists of carotenoids of which lutein and its fatty acid esters account for the major part.
Peamine värvaine koosneb karotenoididest, millest suurema osa moodustavad luteiin ja tema rasvhappeestrid.
Variable amounts of carotenes will also be present.
Erinevates kogustes võib esineda ka karoteene.
Lutein may contain fats, oils and waxes naturally occurring in the plant material.
Luteiin võib sisaldada taimses materjalis naturaalselt esinevaid rasvu, õlisid ja vahasid.
Only the following solvents may be used for the extraction: methanol, ethanol, propan-2-ol, hexane, acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane and carbon dioxide
Ekstraheerimisel võib kasutada ainult järgmisi lahusteid: metanool, etanool, 2-propanool, heksaan, atsetoon, metüületüülketoon, diklorometaan ja süsinikdioksiid.
3,3′-dihydroxy-d-carotene
3,3′-dihüdroksü-d-karoteen
Content of total colouring matter not less than 4 % calculated as lutein
Kogu värvaine sisaldus vähemalt 4 % arvutatud luteiinina
%2550 at ca 445 nm in chloroform/ethanol (10 + 90) or in hexane/ethanol/acetone (80 + 10 + 10)
% on kloroformis/etanoolis (10 + 90) või heksaanis/etanoolis/atsetoonis (80 + 10 + 10) umbes 445 nm juures 2550
Dark, yellowish brown liquid
Kollakaspruuni värvusega tume vedelik
Maximum in chloroform/ethanol (10 + 90) at ca 445 nm
Neeldumismaksimum kloroformis/etanoolis (10 + 90) on umbes 445 nm juures
E 161g CANTHAXANTHIN
E 161g KANTAKSANTIIN
CI Food Orange 8
CI toiduoranž 8
These specifications apply to predominantly all trans isomers of canthaxanthin together with minor amounts of other carotenoids.
Käesolevad spetsifikatsioonid kehtivad eelkõige kõigi kantaksantiini trans-isomeeride suhtes, mis sisaldavad väikestes kogustes ka muid karotenoide.