natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Not more than 3,0 % (120 oC, 4h)
Kuni 3,0 % (120 oC, 4 tundi)
E 631 DISODIUM INOSINATE
E 631 DINAATRIUM-5'-INOSINAAT
Sodium inosinate, sodium 5'-inosinate
Naatriuminosinaat
Disodium inosine-5'-monophosphate
Dinaatriuminosiin-5'-monofosfaathüdraat
392,17 (anhydrous)
392,17 (veevaba vorm)
Positive test for ribose, and for organic phosphate and for sodium
Riboosi, orgaanilise fosfaadi ja naatriumi proovid on positiivsed
Not more than 28,5 % (Karl Fischer)
Kuni 28,5 % (Karl Fischeri järgi)
E 632 DIPOTASSIUM INOSINATE
E 632 DIKAALIUM-5'-INOSINAAT
Potassium inosinate, potassium 5'-inosinate
Kaaliuminosinaat
Dipotassium inosine-5'-monophosphate
Dikaaliuminosiin-5'-monofosfaat
Positive test for ribose, and for organic phosphate and for potassium
Riboosi, orgaanilise fosfaadi ja kaaliumi proovid on positiivsed
Not more than 10,0 % (Karl Fischer)
Kuni 10,0 % (Karl Fischeri järgi)
E 633 CALCIUM INOSINATE
E 633 KALTSIUM-5'-INOSINAAT
Calcium 5'-inosinate
Kaltsiuminosinaat
Calcium inosine-5'-monophosphate
Kaltsiuminosiin-5'-monofosfaat
386,19 (anhydrous)
386,19 (veevaba vorm)
Positive test for ribose, and for organic phosphate and for calcium
Riboosi, orgaanilise fosfaadi kaltsiumi proovid on positiivsed
Not more than 23,0 % (Karl Fischer)
Kuni 23,0 % (Karl Fischeri järgi)
E 634 CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDE
E 634 KALTSIUM-5'-RIBONUKLEOTIID
Calcium 5'-ribonucleotide is essentially a mixture of calcium inosine-5'-monophosphate and calcium guanosine-5'-monophosphate
Kaltsium-5'-ribonukleotiid koosneb kaltsiuminosiin-5-monofosfaadi ja kaltsiumguanosiin-5'-monofosfaadi segust
C10H11N4CaO8P· nH2O y
· nH2O
Content of both major components not less than 97,0 %, and of each component not less than 47,0 % and not more than 53 %, in every case on the anhydrous basis
Mõlema põhikomponendi sisaldus on kokku vähemalt 97,0 %, ühe komponendi sisaldus 47,0–53,0 % veevabast massist
Odourless, white or nearly white crystals or powder
Lõhnata valge või peaaegu valge värvusega kristallid või pulber
Sodium 5'-ribonucleotide
Sünonüümid
Disodium 5'-ribonucleotide is essentially a mixture of disodium inosine-5'-monophosphate and disodium guanosine-5'-monophosphate
Naatrium-5'-ribonukleotiid koosneb dinaatriuminosiin-5'-monofosfaadi ja dinaatriumguanosiin-5'-monofosfaadi segust
· nH2O and
· nH2O ja
Not more than 26,0 % (Karl Fischer)
Kuni 26,0 % (Karl Fischeri järgi)
Aminoacetic acid, glycocoll
Sünonüümid (glütsiin)
(Na salt)
(naatriumisool)
Sodium glycinate
Naatriumglütsinaat
Chemical name (gly)
Keemiline nimetus (glütsiin)
Aminoacetic acid
Aminoetaanhape
Chemical formula (gly)
Keemiline valem (glütsiin)
Molecular weight (gly)
Molekulmass (glütsiin)
Content not less than 98,5 % on the anhydrous basis
Sisaldus vähemalt 98,5 % veevabast massist
Positive test for amino acid (gly and Na salt)
Aminohappe proov on positiivne (glütsiin ja naatriumisool)
Positive test for sodium (Na salt)
Naatriumi proov on positiivne (naatriumisool)
Loss on drying (gly)
Massikadu kuivatamisel (glütsiin)
Not more than 0,2 % (105 oC, 3h)
Kuni 0,2 % (105 oC, 3 tundi)
Residue on ignition (gly)
Kuumutamisjääk (glütsiin)
E 650 ZINC ACETATE
E 650 TSINKATSETAAT
Acetic acid, zinc salt, dihydrate
Äädikhape, tsinksool, dihüdraat
Zinc acetate dihydrate
Tsinkatsetaatdihüdraat
Zn· 2H2O
· 2H2O
Content not less than 98 % and not more than 102 % of C4H6O4 Zn · 2H2O
· 2H2O sisaldus vähemalt 98 %, kuid mitte üle 102 %
Colourless crystals or fine, off-white powder
Värvitud kristallid või määrdunudvalge pulber
Positive tests for acetate and for zinc
Atsetaadi ja tsingi proovid on positiivsed
Insoluble matter
Lahustumatu aine
Alkalines and alkaline earths
Leelised ja leelismullad
Organic volatile impurities
Orgaanilised lenduvad lisandid
E 900 DIMETHYL POLYSILOXANE
E 900 DIMETÜÜLPOLÜSILOKSAAN
Polydimethyl siloxane, silicone fluid, silicone oil, dimethyl silicone
Silikoonõli
Dimethylpolysiloxane is a mixture of fully methylated linear siloxane polymers containing repeating units of the formula (CH3)2 SiO and stablised with trimethylsiloxy end-blocking units of the formula (CH3)3 SiO
Dimetüülpolüsiloksaan on segu täielikult metüülitud hargnemata ahelaga siloksaanpolümeeridest, mis koosnevad korduvühikutest valemiga (CH3)2SiO ning mida tasakaalustatakse otsmiste (CH3)3SiO rühmadega (trimetüülsiloksürühmadega)
Siloxanes and silicones, di-methyl
Dimetüülitud siloksaanid ja silikoonid
Content of total silicon not less than 37,3 % and not more than 38,5 %
Silikoone kokku 37,3–38,5 %
Specific gravity (25o/25 oC)
Suhteline tihedus (25°/25 oC)
Refractive index [n]D25
Murdumisnäitaja
Infrared spectrum characteristic of the compound
Ühendile iseloomulik infrapunaspekter
Not more than 0,5 % (150 oC, 4h)
Kuni 0,5 % (105 oC, 4 tundi)
Not less than 1,00 · 10-4 m2s-1 at 25 oC
Vähemalt 1,00 10-4 m2s-1 temperatuuril 25 oC
White wax, yellow wax
Sünonüümid
Yellow bees wax is the wax obtained by melting the walls of the honeycomb made by the honey bee, Apis mellifera L., with hot water and removing foreign matter
Kollane meevaha saadakse mesilaste Apis mellifera L. meekärgede sulatamisel kuuma veega ja võõrkehade eemaldamisel
White beeswax is obtained by bleaching yellow beeswax
Valge meevaha saadakse kollase meevaha pleegitamisel
232-383-7 (beeswax)
232-383-7 (meevaha)
Yellowish white (white form) or yellowish to greyish brown (yellow form) pieces or plates with a fine-grained and non-crystalline fracture, having an agreeable, honey-like odour
Kollakasvalge (valge vorm) või kollaka kuni pruunika (kollane vorm) värvusega tükid või plaadid, millel on peened ja mittekristalsed murrud ning meeldiv mee lõhn
Between 62 oC and 65 oC
62–65 oC
About 0,96
Ligikaudu 0,96
Insoluble in water
Vees ei lahustu
Sparingly soluble in alcohol
Alkoholis lahustub halvasti
Very soluble in chloroform and ether
Kloroformis ja eetris lahustub väga hästi
Not more than 5
Kuni 5
Glycerol and other polyols
Glütserool ja teised polüoolid
Not more than 0,5 % (as glycerol)
Kuni 0,5 % (glütseroolina)
Ceresin, paraffins and certain other waxes
Tseresiin, parafiinid ja teised vahad
Fats, Japan wax, rosin and soaps
Rasvad, jaapani vaha, kampol ja seebid
E 902 CANDELILLA WAX
E 902 KANDELILLAVAHA
Candelilla wax is a purified wax obtained from the leaves of the candelilla plant, Euphorbia antisyphilitica
Kandelillavaha on vaha-piimalille Euphorbia antisyphilitica lehtedest saadud puhastatud vaha
Hard, yellowish brown, opaque to translucent wax
Kõva kollakaspruuni värvusega piimjas kuni läbipaistev vaha
Between 68,5 oC and 72,5 oC
68,5–72,5 oC
Soluble in chloroform and toluene
Kloroformis ja tolueenis lahustub
Not less than 12 and not more than 22
12–22 Seebistumisarv
E 903 CARNAUBA WAX
E 903 KARNAUBAVAHA
Carnauba wax is a purified wax obtained from the leaf buds and leaves of the Brazilian Mart wax palm, Copernicia cerifera
Karnaubavaha on vaha-karnaubapalmi Copernicia cerifera lehepungadest ja lehtedest saadud puhastatud vaha
Light brown to pale yellow powder or flakes or hard and brittle solid with a resinous fracture
Helepruuni kuni kahvatukollase värvusega pulber, helbed või kõva ja rabe tahke aine vaigutaolise murdepinnaga
About 0,997
Umbes 0,997
Between 82 oC and 86 oC
82–86 oC
Partly soluble in boiling ethanol
Keevas etanoolis lahustub osaliselt
Soluble in chloroform and diethyl ether
Kloroformis ja dietüüleetris lahustub
Bleached shellac, white shellac
Sünonüümid
Shellac is the purified and bleached lac, the resinous secretion of the insect Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Fam. Coccidae)
Šellak on putuka Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (sugukond Coccidae) vaigutaoline eritis, mis puhastatakse ja pleegitatakse
Bleached shellac — off-white, amorphous, granular resin
Pleegitatud šellak: määrdunudvalge värvusega amorfne teraline vaik
Wax-free bleached shellac — light yellow, amorphous, granular resin
Vahavaba pleegitatud šellak: helekollase värvusega amorfne teraline vaik
Insoluble in water; freely (though very slowly) soluble in alcohol; slightly soluble in acetone
Vees ei lahustu; alkoholis lahustub hästi, kuid väga aeglaselt; atsetoonis lahustub halvasti
Not more than 6,0 % (40 oC, over silica gel, 15h)
Kuni 6,0 % (40 oC, 15 tundi silikageeli kohal)
Rosin
Kampol
Bleached shellac: not more than 5,5 %
Pleegitatud šellak: kuni 5,5 %
Wax-free bleached shellac: not more than 0,2 %
Vahavaba pleegitatud šellak: kuni 0,2 %
E 905 MICROCRYSTALLINE WAX
E 905 MIKROKRISTALNE VAHA
Petroleum wax
Määratlus
White to amber, odourless wax
Valge kuni merevaigukollase värvusega lõhnata vaha
Insoluble in water, very slightly soluble in ethanol
Ei lahustu vees, lahustub väga halvasti etanoolis
Refractive Index
Murdumisnäitaja
n D1001,434-1,448
n D1001,434–1,448
Average not less than 500
Keskmine molekulmass on vähemalt 500
Viscosity at 100 oC
Viskoossus 100 oC juures
Not less than 1,1 · 10-5 m2s-1
Vähemalt 1,1 · 10-5 m2s-1
Carbon number at 5 % distillation point
5 % destillatsioonimahule vastav süsinikuaatomite arv
Not more than 5 % of molecules with carbon number less than 25
Molekulidest kuni 5 % on süsinikuaatomite arvuga alla 25
Colour
Värvusreaktsioon
Polycyclic aromatic compounds
Polütsüklilised aromaatsed ühendid
The polycyclic aromatic hydrocarbons, obtained by extraction with dimethyl sulfoxide, shall meet the following ultraviolet absorbency limits:
Dimetüülsulfoksiidiga ekstraheeritud polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud peavad vastama ultraviolettkiirguse absorbtsiooni järgmistele normidele:
Maximum absorbance per cm path length
Maksimaalne neelduvus tee pikkuse sentimeetri kohta
E 907 HYDROGENATED POLY-1-DECENE
E 907 HÜDROGEENITUD POLÜ-1-DETSEEN
Hydrogenated polydec-1-ene
Hüdrogeenitud polüdets-1-een
Hydrogenated poly-alpha-olefin
Hüdrogeenitud polüalfaolefiin
C10nH20n+2 where n = 3-6
+ 2, kus n = 3–6
560 (average)
560 (keskmine)
Not less than 98,5 % of hydrogenated poly-1-decene, having the following oligomer distribution:
Vähemalt 98,5 % hüdrogeenitud polü-1-detseenist, mille oligomeeride jaotus on järgmine:
Insoluble in water; slightly soluble in ethanol; soluble in toluene
Vees ei lahustu; etanoolis lahustub veidi; lahustub tolueenis
Burning
Põlemine
Burns with a bright flame and a paraffin-like characteristic smell
Põleb heleda leegiga ning eritab iseloomulikku parafiinilaadset lõhna
Between 5,7 × 10-6 and 6,1 × 10-6 m2s-1 at 100 oC
5,7 · 10-6 kuni 6,1 · 10-6 m2s-1 100 oC juures
Compounds with carbon number less than 30
Alla 30 süsinikuaatomiga ühendid
After 10 minutes shaking in a boiling water bath, a tube of sulphuric acid with a 5 g sample of hydrogenated poly-1-decene is not darker than a very slight straw colour
Kui loksutada keeva vee vannis 10 minutit katseklaasi, mis sisaldab väävelhapet ja 5 grammi hüdrogeenitud polü-1-detseeni, ei muutu lahus tumedamaks kui kahvatu õlgkollane
E 912 MONTAN ACID ESTERS
E 912 MONTAANHAPPE ESTRID
Montan acids and/or esters with ethylene glycol and/or 1,3-butanediol and/or glycerol
Montaanhapped ja/või estrid etüleenglükooli ja/või 1,3-butaandiooli ja/või glütserooliga
Montan acid esters
Montaanhappe estrid
Almost white to yellowish flakes, powder, granules or pellets
Peaaegu valge kuni kollaka värvusega helbed, pulber, graanulid või kuulikesed
Density (20 oC)
Tihedus 20 oC juures
Drop point
Tilktemperatuur
Greater than 77 oC
Kõrgem kui 77 oC
Not more than 40
Kuni 40
Not more than 1 % (by gas chromatography)
Kuni 1 % (määratuna gaasikromatograafia abil)
Other wax types
Teised vahatüübid
Not detectable (by differential scanning calorimetry and/or infrared spectroscopy)
Ei tohi olla avastatavas koguses (määratuna skaneeriva diferentsiaalkalorimeetria ja/või infrapunaspektroskoopia abil)
E 914 OXIDISED POLYETHYLENE WAX
E 914 OKSÜDEERITUD POLÜETÜLEENVAHA
Polar reaction products from mild oxidation of polyethylene
Polüetüleeni pehme oksüdatsioonireaktsiooni saadused
Oxidised polyethylene
Oksüdeeritud polüetüleen
Almost white flakes, powder, granules or pellets
Peaaegu valge värvusega helbed, pulber, graanulid või kuulikesed
Greater than 95 oC
Kõrgem kui 95 oC
Not more than 70
Kuni 70
Viscosity at 120 oC
Viskoossus 120 oC juures
Not less than 8,1 · 10-5 m2s-1
Vähemalt 8,1 · 10-5 m2s-1
Not more than 9,5 %
Kuni 9,5 %
E 920 L-CYSTEINE
E 920 L-TSÜSTEIIN
L-cysteine hydrochloride or hydrochloride monohydrate.
L-tsüsteiin on tsüsteiinhüdrokloriid või tsüsteiinhüdrokloriidmonohüdraat.
Human hair may not be used as a source for this substance
Aine saamiseks ei tohi kasutada juukseid
200-157-7 (anhydrous)
200-157-7 (veevaba vorm)
C3H7NO2S· HCl· n H20 (where n = 0 or 1)
· HCl · nH20 (n = 0 või 1)
157,62 (anhydrous)
157,62 (veevaba vorm)
Content not less than 98,0 % and not more than 101,5 % on the anhydrous basis
Sisaldus 98,0–101,5 % veevabast massist
White powder or colourless crystals
Valge pulber või värvusetud kristallid
Freely soluble in water and in ethanol
Vees ja etanoolis lahustub hästi
Anhydrous form melts at about 175 oC
Veevaba vorm sulab temperatuuril ligikaudu 175 oC
[α]20D: between +5,0o and +8,0o or
([α]20D): +5,0° kuni +8,0° või
[α]25D: between +4,9o and 7,9o
([a]25D): +4,9° kuni +7,9°
Not more than 2,0 % (anhydrous form)
Kuni 2,0 % (veevaba vorm)
Ammonium-ion
Ammooniumioonid
Not more than 200 mg/kg
Kuni 200 mg/kg
Not more than 1,5 mg/kg
Kuni 1,5 mg/kg
E 927b CARBAMIDE
E 927b KARBAMIID
Colourless to white, prismatic, crystalline powder or small, white pellets
Värvusetu kuni valge värvusega prismaline kristalliline pulber või väikesed valge värvusega kuulikesed
Precipitation with nitric acid
Sadestamine lämmastikhappega
To pass the test a white, crystalline precipitate is formed
Tulemus on positiivne juhul, kui moodustub valge värvusega kristalliline sade
To pass the test a reddish-violet colour is produced
Tulemus on positiivne juhul, kui tekib punakasvioletne värvus
132 oC to 135 oC
132–135 oC
Not more than 1,0 % (105 oC, 1h)
Kuni 1,0 % (105 oC, 1 tund)
Ethanol-insoluble matter
Etanoolis lahustumatud ühendid
Not more than 0,04 %
Kuni 0,04 %
Not less than 99 %
Sisaldus vähemalt 99 %
Colourless, odourless, non-flammable gas
Värvusetu lõhnatu mittepõlev gaas
Methane and other hydrocarbons calculated as methane
Metaan ja teised süsivesinikud, ümberarvestatuna metaaniks
Not more than 100 μl/l
Kuni 100 l μ/l
E 941 NITROGEN
E 941 LÄMMASTIK
Nitrogen dioxide and nitrogen oxide
Lämmastikdioksiid ja lämmastikoksiid
E 942 NITROUS OXIDE
942 DILÄMMASTIKMONOOKSIID
Nitrous oxide
Dilämmastikmonooksiid
Colourless, non-flammable gas, sweetish odour
Värvusetu mittepõlev magusavõitu lõhnaga gaas
Not more than 30 μl/l
Kuni 30 μl/l
E 943a BUTANE
E 943a BUTAAN
Colourless gas or liquid with mild, characteristic odour
Värvitu gaas või maheda iseloomuliku lõhnaga vedelik
108,935 kPa at 20 oC
108,935 kPa 20 oC juures
Not more than 0,15 % v/v
Kuni 0,15 % v/v
Not more than 0,5 % v/v
Kuni 0,5 % v/v
Not more than 1,5 % v/v
Kuni 1,5 % v/v
Isobutane
Isobutaan
Not more than 3,0 % v/v
Kuni 3,0 % v/v
1,3-butadiene
1,3-butadieen
Not more than 0,1 % v/v
Kuni 0,1 % v/v
E 943b ISOBUTANE
E 943b ISOBUTAAN
2-methyl propane
2-metüülpropaan
Content not less than 94 %
Põhiaine sisaldus on vähemalt 94 %
205,465 kPa at 20 oC
205,465 kPa 20 oC juures
Not more than 2,0 % v/v
Kuni 2,0 % v/v
Not more than 4,0 % v/v
Kuni 4,0 % v/v
E 944 PROPANE
E 944 PROPAAN
Content not less than 95 %
Põhiaine sisaldus on vähemalt 95 %
732,910 kPa at 20 oC
732,910 kPa 20 oC juures
Not more than 1,0 % v/v
Kuni 1,0 % v/v
E 948 OXYGEN
E 948 HAPNIK
E 949 HYDROGEN
E 949 VESINIK
Content not less than 99,9 %
Põhiaine sisaldus on vähemalt 99,9 %
Not more than 0,005 % v/v
Kuni 0,005 % v/v
Not more than 0,001 % v/v
Kuni 0,001 % v/v
Not more than 0,75 % v/v
Kuni 0,75 % v/v
E 950 ACESULFAME K
E 950 ATSESULFAAM K
E 951 ASPARTAME
E 951 ASPARTAAM
E 959 NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE
E 959 NEOHESPERIDIINDIVESINIKKALKOON
E 965(i) MALTITOL
E 965 (i) MALTITOOL
E 965(ii) MALTITOL SYRUP
E 965 (ii) MALTITOOLSIIRUP
E 966 LACTITOL
E 966 LAKTITOOL
E 999 QUILLAIA EXTRACT
E 999 GUILLAIA EKSTRAKT Sünonüümid
Quillaia extract is obtained by aqueous extraction of Quillaia saponaria Molina, or other Quillaia species, trees of the family Rosaceae.
Toode koosneb triterpenoidsetest saponiinidest, mis sisaldavad seebikoorepuuhappe glükosiide.
Quillaia extract in the powder form is light brown with a pink tinge.
Guillaia ekstrakt on pulbri kujul roosaka varjundiga helepruuni värvusega.
It is also available as an aqueous solution
Guillaia ekstrakti on ka vesilahusena
pH of a 2,5 % solution
2,5 % lahuse pH
Not more than 6,0 % (Karl Fischer method) (powder form only)
Mitte üle 6,0 % (Karl Fischeri meetod; üksnes pulbrilise vormi korral)
E 1103 INVERTASE
E 1103 INVERTAAS
Invertase is produced from Saccharomyces cerevisiae
Invertaasi toodetakse pärmseentest Saccharomyces cerevisiae
Systematic name
Keemiline nimetus
β-D-Fructofuranoside fructohydrolase
β-D-fruktofuranosiidfruktohüdrolaas
Enzyme Commission No
Ensüümikomisjoni liigitusnumber
Total bacterial count
Bakterite üldarv
Not more than 50000/g
Kuni 50000/g
Absent by test in 25 g
Puudub 25 g tootes
Not more than 30/g
Kuni 30/g
E 1105 LYSOZYME
E 1105 LÜSOSÜÜM
Lysozyme hydrochloride
Lüsosüümhüdrokloriid
Muramidase
Muramidaas
Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
Lüsosüüm on 129 aminohappejäägist koosnev lineaarne polüpeptiid, mida saadakse kanamunavalgest.
It possesses enzymatic activity in its ability to hydrolyse the β(1-4) linkages between N-acetylmuramic acid and N-acetylglucosamine in the outer membranes of bacterial species, in particular gram-positive organisms.
Tema ensümaatiline aktiivsus avaldub võimes hüdrolüüsida mitmesuguste bakteriliikide, eeskätt grammpositiivsete organismide välismembraanides esinevaid β(1-4)-sidemeid N-atsetüülmuraamhappe ja N-atsetüülglükoosamiini vahel.
Is usually obtained as the hydrochloride
Lüsotsüümi eraldatakse enamasti hüdrokloriidina
Enzyme Commission (EC) No: 3.2.1.17
Ensüümide komisjoni liigitusnumber (EC) 3.2.1.17
About 14000
Ligikaudu 14000
Content not less than 950 mg/g on the anhydrous basis
1 g veevaba massi sisaldab vähemalt 950 mg põhiainet
White, odourless powder having a slightly sweet taste
Valge lõhnata pisut magusa maitsega pulber
Isoelectric point 10,7
Isoelektriline punkt on pH 10,7 juures
pH of a 2 % aqueous solution between 3,0 and 3,6
2 % vesilahuse pH on 3,0–3,6
Absorption maximum of an aqueous solution (25 mg/100 ml) at 281 nm, a minimum at 252 nm
Neeldumismaksimum vesilahuses (25 mg/100 ml) on 281 nm juures, neeldumismiinimum on 252 nm juures
Not more than 5 × 104 col/g
Mitte üle 5 · 104 col/g
Absent in 25 g
Puudub/negatiivne 25 grammis
Absent in 1 g
Puuduvad 1 grammis
E 1200 POLYDEXTROSE
E 1200 POLÜDEKSTROOS
Modified polydextroses
Määratlus
They are obtained by melting and condensation of the ingredients and consist of approximately 90 parts D-glucose, 10 parts sorbitol and 1 part citric acid or 0,1 part phosphoric acid.
Polümeerid tekivad koostisainete sulatamisel ja kondenseerimisel ning sisaldavad ligikaudu 90 osa D-glükoosi, 10 osa sorbitooli ja 1 osa sidrunhapet või 0,1 osa fosforhapet.
The 1,6-glucosidic linkage predominates in the polymers but other linkages are present.
Polümeerides on ülekaalus 1,6-glükosiidsidemed, kuid esineb ka teisi sidemeid.
The products contain small quantities of free glucose, sorbitol, levoglucosan (1,6-anhydro-D-glucose) and citric acid and may be neutralised with any food grade base and/or decolorised and deionised for further purification.
Toode sisaldab väheses koguses vaba glükoosi, sorbitooli, levoglükosaani (1,6-dehüdro-β-D-glükopüranoos) ja sidrunhapet ning võib olla neutraliseeritud alusega ja/või värvitustatud ja sooladest puhastatud edasiseks puhastamiseks.
The products may also be partially hydrogenated with Raney nickel catalyst to reduce residual glucose.
Toode võib olla osaliselt hüdrogeenitud Raney nikkelkatalüsaatoriga jääkglükoosi redutseerimiseks.
Polydextrose-N is neutralised polydextrose
Polüdekstroos-N on neutraliseeritud polüdekstroos
Content not less than 90 % of polymer on the ash free and anhydrous basis
Polümeere vähemalt 90 % tuhavabast massist ja veevabast massist
White to light tan-coloured solid.
Valge kuni kollakaspruuni värvusega tahke aine.
Polydextroses dissolve in water to give a clear, colourless to straw coloured solution
Polüdekstroos lahustub vees, moodustades selge värvusetu kuni õlgkollase värvusega lahuse
Positive tests for sugar and for reducing sugar
Suhkru ja redutseerivate suhkrute proovid on positiivsed
Between 2,5 and 7,0 for polydextrose
Polüdekstroos: 2,5–7,0
Between 5,0 and 6,0 for polydextrose-N
Polüdekstroos-N: 5,0–6,0
Not more than 4,0 % (Karl Fischer method)
Kuni 4,0 % (Karl Fischeri meetod)
Not more than 0,3 % (polydextrose)
Kuni 0,3 % (polüdekstroos)
Not more than 2,0 % (polydextrose N)
Kuni 2,0 % (polüdekstroos-N)
Not more than 2 mg/kg for hydrogenated polydextroses
Kuni 2 mg/kg (hüdrogeenitud polüdekstroos)
1,6-Anhydro-D-glucose
1,6-anhüdro-ß-D-glükopüranoos
Not more than 4,0 % on the ash-free and the dried basis
Kuni 4,0 % tuhavabast ja veevabast massist
Glucose and sorbitol
Glükoos ja sorbitool
Not more than 6,0 % combined on the ash-free and the dried basis; glucose and sorbitol are determined separately
Kokku kuni 6,0 % (tuhavabast ja veevabast massist), glükoos ja sorbitool määratakse eraldi
Molecular weight limit
Molekulmassi piirnorm
Negative test for polymers of molecular weight greater than 22000
Puuduvad polümeerid molekulmassiga üle 22000
5-Hydroxy-methylfurfural
5-hüdroksümetüülfurfuraal
Not more than 0,1 % (polydextrose)
Kuni 0,1 % (polüdekstroos)
Not more than 0,05 % (polydextrose-N)
Kuni 0,05 % (polüdekstroos-N)
E 1201 POLYVINYLPYRROLIDONE
E 1201 POLÜVINÜÜLPÜRROLIDOON
Soluble polyvinylpyrrolidone
Lahustuv polüvinüülpürrolidoon
Polyvinylpyrrolidone, poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene]
Polüvinüülpürrolidoon, polü-[1-(2-okso-1-pürrolidinüül)-etüleen]
Not less than 25000
Vähemalt 25000
Content not less than 11,5 % and not more than 12,8 % of nitrogen (N) on the anhydrous basis
Lämmastiku (N) sisaldus on vähemalt 11,5 %, kuid mitte üle 12,8 % veevabast massist
White or nearly white powder
Valge või peaaegu valge pulber
Soluble in water and in ethanol.
Vees ja etanoolis lahustuv.
Not more than 5 % (Karl Fischer)
Kuni 5 % (Karl Fischeri järgi)
Aldehyde
Aldehüüd
Not more than 500 mg/kg (as acetaldehyde)
Kuni 500 mg/kg (atseetaldehüüdina)
Free-N-vinylpyrrolidone
Vaba N-vinüülpürrolidoon
E 1202 POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE
E 1202 POLÜVINÜÜLPOLÜPÜRROLIDOON
Cross linked polyvidone
Ristseotud polüvidoon
Polyvinylpolypyrrolidone is a poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene], cross linked in a random fashion.
Polüvinüülpolüpürrolidoon on juhuslikult ristseotud polü-[1-(2-okso-1-pürrolidinüül)-etüleen].
It is produced by the polymerisation of N-vinyl-2-pyrrolidone in the presence of either caustic catalyst or N, N'-divinyl-imidazolidone.
Seda toodetakse N-vinüül-2-pürrolidooni polümeerimisel katalüsaatori või N, N-divinüülimidasolidooni juuresolekul.
Due to its insolubility in all common solvents the molecular weight range is not amenable to analytical determination
Tema lahustumatuse tõttu kõigis tavalistes lahustites ei saa molekulmassi analüütiliselt määrata.
Content not less than 11 % and not more than 12,8 % nitrogen (N) on the anhydrous basis
Lämmastiku (N) sisaldus on vähemalt 11 %, kuid mitte üle 12,8 % veevabast massist
A white hygroscopic powder with a faint, non-objectionable odour
Valge hügroskoopne kerge meeldiva lõhnaga pulber
Insoluble in water, ethanol and ether
Vees, etanoolis ja eetris lahustumatu
pH of a 1 % suspension in water
1-protsendilise veesuspensiooni pH
Not more than 6 % (Karl Fischer)
Kuni 6 % (Karl Fischeri järgi)
Free-N, N'-divinyl-imidazolidone
Vaba N, N'-divinüül-imidasolidoon
It is produced by fermentation from a food-grade hydrolysed starch using a non-toxin-producing strain of Aureobasidium pullulans.
Pullulaani saadakse toiduks kasutatava hüdrolüüsitud tärklise kääritamisel Aureobasidium pullulans’i mürke mittetootvate tüvedega.
Add 2 ml of polyethylene glycol 600 to 10 ml of a 2 % aqueous solution of pullulan. A white precipitate is formed
10 ml 2 % pullulaani vesilahusele lisatakse 2 ml polüetüleenglükool 600.
Depoly-merisation with pullulanase
Tekib valge sade. D.