natgillin/translations-raw huggingface dataset:
the registered number of the slaughterhouse or cutting plant in accordance with Article 4 of Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council [6], except in the case of cutting and boning at the place of sale as provided for in Article 4(2)(d) of that Regulation;
Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 853/2004 [6] artikli 4 kohaselt antud tapamaja või lihalõikusettevõtte loa number, välja arvatud juhul, kui lõikamine ja konditustamine toimub müügikohas vastavalt kõnealuse määruse artikli 4 lõike 2 punktile d;
in the case of poultrymeat imported from third countries, an indication of the country of origin.
kolmandatest riikidest imporditud kodulinnuliha puhul märgis päritolumaa kohta.
Where poultrymeat is offered for sale without pre-packaging, except where cutting and boning take place at the place of sale as provided for in Article 4(2)(d) of Regulation (EC) No 853/2004, provided such cutting and boning is carried out at the request and in the presence of the consumer, Article 14 of Directive 2000/13/EC shall apply to the indications referred to in paragraph 4.
Pakendamata kodulinnuliha müügiks pakkumise korral, välja arvatud juhul, kui lõikamine ja konditustamine toimuvad müügikohas vastavalt määruse (EÜ) nr 853/2004 artikli 4 lõike 2 punktile d, tingimusel et lõikamine ja konditustamine toimub tarbija palvel ja juuresolekul, kohaldatakse lõikes 4 osutatud tähiste suhtes direktiivi 2000/13/EÜ artiklit 14.
By way of derogation from Article 3(5) and paragraphs 2 to 5 of this Article, it shall not be necessary to classify poultrymeat or to indicate the additional particulars referred to in those Articles in the case of deliveries to cutting or processing establishments.
Erandina artikli lõikest 5 ja käesoleva artikli lõigetest 2–5 ei ole vaja kodulinnuliha liigitada ega märgistada vastavalt osutatud artiklites märgitud lisaeeskirjadele, kui liha toimetatakse lihalõikus- või -töötlemisettevõtetesse.
The following additional provisions shall apply to frozen poultrymeat as defined in point II(3) of Part B of Annex XIV to Regulation (EC) No 1234/2007:
Määruse (EÜ) nr 1234/2007 XIV lisa B osa III punkti alapunktis 3 määratletud külmutatud linnuliha suhtes kohaldatakse järgmisi lisasätteid.
The temperature of frozen poultrymeat concerned by this Regulation must be stable and maintained, at all points in the product, at – 12 °C or lower, with brief upward fluctuations of no more than 3 °C.
Käesoleva määrusega hõlmatud külmutatud linnuliha temperatuur peab olema stabiilne ja seda tuleb hoida toote kõikides osades temperatuuril –12 °C või alla selle, kuid lubatud on lühiajaline kõikumine kuni 3 °C.
These tolerances in the temperature of the product shall be permitted in accordance with good storage and distribution practice during local distribution and in retail display cabinets.
Selline toote temperatuuri hälve on lubatud vastavalt heale ladustamis- ja turustamistavale kohaliku turustamise ajal ja jaemüügikoha lihaletis.
In order to be graded as classes A and B, poultry carcases and cuts covered by this Regulation shall meet the following minimum requirements, i.e. they shall be:
Käesoleva määrusega hõlmatud linnurümbad ja jaotustükid peavad vastama järgmistele miinimumnõuetele, et neid võiks klassifitseerida A- või B-klassi, ning olema:
intact, taking into account the presentation;
terved, võttes arvesse esitusviisi;
clean, free from any visible foreign matter, dirt or blood;
puhtad, ilma võõrlisandi, mustuse ja vereta;
free of any foreign smell;
ilma kõrvallõhnata;
free of visible bloodstains except those which are small and unobtrusive;
ilma nähtavate vereplekkideta, välja arvatud väikesed ja märkamatud;
free of protruding broken bones;
ilma väljaulatuvate murtud luudeta;
free of severe contusions.
ilma suurte muljumisteta.
In the case of fresh poultry, there shall be no traces of prior chilling.
Värske linnuliha puhul ei tohi olla varasema külmutamise märke.
In order to be graded as class A, poultry carcases and cuts shall in addition satisfy the following criteria:
A-klassi klassifitseerimiseks peavad linnurümbad ja jaotustükid vastama ka järgmistele nõuetele:
they shall be of good conformation.
nende kehaehitus peab olema hea.
The flesh shall be plump, the breast well developed, broad, long and fleshy, and the legs shall be fleshy.
Liha peab olema lihav; rind hästi arenenud, lai, pikk ja lihav ning koivad lihavad.
On chickens, young ducks or ducklings and turkeys, there shall be a thin regular layer of fat on the breast, back and thighs.
Tibude, noorte partide ja pardipoegade ning kalkunite puhul peavad rind, selg ja reied olema kaetud õhukese ühtlase rasvakihiga.
On cocks, hens, ducks and young geese a thicker layer of fat is permissible.
Kukkede, kanade, partide ja noorte hanede puhul on lubatud paksem rasvakiht.
On geese a moderate to thick fat layer shall be present all over the carcase;
Hanede puhul peab kogu rümp olema kaetud keskmise või paksu rasvakihiga;
a few small feathers, stubs (quill ends) and hairs (filoplumes) may be present on the breast, legs, back, footjoints and wing tips.
rinnal, koibadel, päranipul, liigestel ja tiivaotstel võib olla vähesel hulgal sulgi, suletüükaid (suleotsi) ja udusulgi (niitsulgi).
In the case of boiling fowl, ducks, turkeys and geese, a few may also be present on other parts;
Supikanade, partide, kalkunite ja hanede puhul võivad suled olla ka muudel osadel;
some damage, contusion and discoloration is permitted provided that it is small and unobtrusive and not present on the breast or legs.
teatavad kahjustused, muljumised ja värvimuutused on lubatud, kui neid on vähe ja need on märkamatud ning ei esine rinnal ega koibadel.
The wing tip may be missing.
Tiivaotsa ei pea olema.
A slight redness is permissible in wing tips and follicles;
Tiivaotste ja sulefolliikuli kerge punetus on lubatud;
in the case of frozen or quick-frozen poultry there shall be no traces of freezer-burn [7] except those that are incidental, small and unobtrusive and not present on the breast or legs.
külmutatud või sügavkülmutatud linnulihal ei tohi esineda külmakahjustust, [7] välja arvatud siis, kui see on juhuslik, väike ja märkamatu ning ei esine rinnal ja koibadel.
Decisions arising from failure to comply with Articles 1, 3 and 7 may only be taken for the whole of the batch which has been checked in accordance with the provisions of this Article.
Artiklite 1, 3 ja 7 eiramisest tulenevaid otsuseid võib teha üksnes terve partii kohta, mida on kontrollitud vastavalt käesoleva artikli sätetele.
A sample consisting of the following numbers of individual products as defined in Article 1 shall be drawn at random from each batch to be inspected in slaughterhouses, cutting plants, wholesale and retail warehouses or at any other stage of marketing, including during transport or, in the case of imports from third countries, at the time of customs clearance:
Artiklis 1 määratletud üksiktoodetest võetakse pisteliselt allpool kindlaks määratud suurusega proov igast partiist, mida kontrollitakse tapamajas, lihalõikusettevõttes, hulgimüügi- või jaemüügilaos või mistahes muus turustusetapis sh transpordi käigus; importimisel kolmandatest riikidest tehakse seda tollivormistuse ajal:
Batch size
Partii suurus
Sample size
Proovi suurus
Tolerable number of defective units
Defektsete ühikute lubatud hälve
For points (1) [8] and (3) of Article 1, and Article 7(1)
Artikli 1 punktide 1 [8] ja 3 ning artikli 7 lõike 1 puhul
In the checking of a batch of class A poultrymeat, the total tolerable number of defective units referred to in column 3 of the table in paragraph 2 is allowed.
A-klassi linnuliha partii kontrollimisel on lubatud lõikes 2 esitatud tabeli 3. veerus osutatud defektsete ühikute koguarv.
These defective units may also comprise, in the case of breast fillet, fillets with up to 2 % in weight of cartilage (flexible tip of sternum).
Kõnealused defektsed ühikud võivad rinnafilees sisaldada kõhre (painduv rinnakukiil) kuni 2 % massist.
However, the number of defective units not complying with the provisions of points (1) and (3) of Article 1, nor Article 7(1), shall not exceed the figures shown in column 4 of the table in paragraph 2.
Artikli 1 punktide 1 ja 3 ning artikli 7 lõike 1 sätetele mittevastavate defektsete ühikute arv ei ületa lõikes 2 esitatud tabeli 4. veerus sätestatud arvu.
As regards point (3) of Article 1, no defective unit shall be considered tolerable unless it be of a weight of at least 240 g in the case of duck livers and of at least 385 g in the case of goose livers.
Vastavalt artikli 1 punktile 3 on vastuvõetav ainult selline defektne ühik, mille mass on vähemalt 240 g pardimaksa puhul ja vähemalt 385 g hanemaksa puhul.
In the checking of a batch of class B poultrymeat, the tolerable number of defective units shall be doubled.
B-klassi linnuliha partii kontrollimisel kahekordistatakse lubatud defektsete ühikute arvu.
Where the checked batch does not comply, the supervising agency shall prohibit its marketing or, if the batch comes from a third country, its import, unless and until proof is forthcoming that it has been made to comply with Articles 1 and 7.
Kui kontrollitud partii ei vasta nõuetele, keelab järelevalveasutus selle turustamise või impordi kolmandast riigist, kuni tõendatakse, et see vastab artiklitele 1 ja 7.
Frozen or quick-frozen poultrymeat pre-packaged within the meaning of Article 2 of Directive 76/211/EEC may be classified by weight category in accordance with point III(3) of Part B of Annex XIV to Regulation (EC) No 1234/2007.
Direktiivi 76/211/EMÜ artiklis 2 määratletud kinnispakkidesse pakendatud külmutatud või sügavkülmutatud linnuliha võib klassifitseerida kaalukategooriate järgi vastavalt määruse (EÜ) nr 1234/2007 XIV lisa B osa III punkti alapunktile 3:
The pre-packages may contain: one poultry carcase, or
kinnispakid, mis sisaldavad ühte linnurümpa, või
one or more poultry cuts of the same type and species, as defined in Article 1.
kinnispakid, mis sisaldavad ühte või mitut sama tüüpi või samast linnuliigist linnuliha jaotustükki, mis on määratletud artiklis 1.
All pre-packages shall in accordance with paragraphs 3 and 4 bear an indication of the weight of the product, known as ‘nominal weight’, which they are required to contain.
Kõikidel kinnispakkidel peab vastavalt lõigetele 3 ja 4 olema märge toote massi kohta, mida nimetatakse „nimimassiks”, mida kinnispakk peab sisaldama.
Pre-packages of frozen or quick-frozen poultrymeat may be classified by categories of nominal weights as follows:
Külmutatud või sügavkülmutatud linnuliha kinnispakke võib nimimassi alusel liigitada järgmiselt:
carcases:
rümbad:
< 1100 g: classes of 50 g (1050 — 1000 — 950, etc.),
< 1100 g: 50 g kaupa liigitatud klassid (1050 – 1000 – 950 jne),
1100 — < 2400 g: classes of 100 g (1100 — 1200 — 1300, etc.),
1100 – < 2400 g: 100 g kaupa liigitatud klassid (1100 – 1200 – 1300 jne),
≥ 2400 g: classes of 200 g (2400 — 2600 — 2800, etc.);
≥ 2400 g: 200 g kaupa liigitatud klassid (2400 – 2600 – 2800 jne);
cuts:
jaotustükid:
≥ 1100 g: classes of 100 g (1100 — 1200 — 1300, etc.).
≥ 1100 g: 100 g kaupa liigitatud klassid (1100 – 1200 – 1300 jne).
Pre-packages referred to in paragraph 1 shall be made up in such a way that they satisfy the following requirements:
Lõikes 1 osutatud kinnispakid tuleb valmistada nii, et need vastaksid järgmistele nõuetele:
the actual contents shall not be less, on average, than the nominal weight;
täitekogus ei tohi olla keskmiselt väiksem kui nimimass;
the proportion of pre-packages having a negative error greater than the tolerable negative error laid down in paragraph 9 shall be sufficiently small for batches of pre-packages to satisfy the requirements of the tests specified in paragraph 10;
nende kinnispakkide osa, mille negatiivne hälve on lõikes 9 sätestatud lubatud negatiivsest hälbest suurem, peab olema piisavalt väike, et kinnispakkide partiid vastaksid lõikes 10 nimetatud testi nõuetele;
no pre-package having a negative error greater than twice the tolerable negative error given in paragraph 9 shall be marketed.
kinnispakke, mille negatiivne hälve on kaks korda suurem kui lõikes 9 sätestatud lubatud negatiivne hälve, ei tohi turustada.
For the purpose of applying this Regulation, the definitions of nominal weight, actual content and negative error laid down in Annex I to Directive 76/211/EEC shall apply.
Käesoleva määruse kohaldamisel kehtivad direktiivi 76/211/EMÜ I lisas sätestatud nimimassi, täitekoguse ja negatiivse hälbe määratlused.
Regarding responsibility of the packer or importer of frozen or quick-frozen poultrymeat and checks to be carried out by competent authorities, points 4, 5 and 6 of Annex I to Directive 76/211/EEC apply mutatis mutandis.
Külmutatud või sügavkülmutatud linnuliha pakkija või importija vastutuse puhul ja pädevate ametiasutuste poolt tehtava kontrolli suhtes kohaldatakse direktiivi 76/211/EMÜ I lisa punkte 4, 5 ja 6 mutatis mutandis.
The checking of pre-packages shall be carried out by sampling and shall be in two parts:
Kinnispakke kontrollitakse proovide võtmise teel, mis toimub kahes osas:
a check covering the actual content of each pre-package in the sample,
kõikide proovi kinnispakkide täitekoguse kontroll;
a check on the average actual contents of the pre-packages in the sample.
proovi kinnispakkide keskmise täitekoguse kontroll.
A batch of pre-packages shall be considered acceptable if the results of both these checks satisfy the acceptance criteria referred to in paragraphs 10 and 11.
Kinnispakkide partii loetakse nõuetekohaseks, kui mõlema kontrolli tulemused vastavad lõigetes 10 ja 11 nimetatud nõuetekohasuse näitajatele.
A batch shall be made up of all the pre-packages of the same nominal weight, the same type and the same production run, packed in the same place, which are to be inspected.
Partii koosneb ühesuguse nimimassiga, ühe liigi ja tootmistsükli kinnispakkidest, mis on pakitud samas kohas ja mida tuleb kontrollida.
The batch size shall be limited to the quantities laid down below:
Partii suurus on piiratud allpool sätestatud kogustega:
where pre-packages are checked at the end of the packing line, the number in each batch shall be equal to the maximum hourly output of the packing line, without any restriction as to batch size,
kui kinnispakke kontrollitakse pakkeliini lõpus, on iga partii suurus võrdne pakkeliini maksimumtoodanguga tunnis ning partii suurus ei ole piiratud;
in other cases the batch size shall be limited to 10000.
muudel juhtudel piiratakse partii suurust 10000 kinnispakiga.
A sample consisting of the following numbers of pre-packages shall be drawn at random from each batch to be inspected:
Igast kontrollitavast partiist võetakse pisteliselt järgmise suurusega proov:
For batches of fewer than 100 pre-packages, the non-destructive test, within the meaning of Annex II to Directive 76/211/EEC, where carried out, shall be 100 %.
Kui alla 100 kinnispakist koosnevaid partiisid testitakse pakendeid avamata direktiivi 76/211/EMÜ II lisa tähenduses, tehakse seda 100 % ulatuses.
In the case of pre-packaged poultrymeat the following tolerable negative errors are permitted:
Kinnispakkidesse pakendatud kodulinnuliha puhul on lubatud järgmised negatiivsed hälbed:
Nominal weight
Nimismass
Tolerable negative error
Lubatud negatiivne hälve
carcases
Rümbad
cuts
Jaotustükid
1100 to < 2400
1100 – < 2400
For the checking of the actual content of each pre-package in the sample, the minimum acceptable content shall be calculated by subtracting the tolerable negative error for the contents concerned from the nominal weight of the pre-package.
Kõikide proovi kinnispakkide täitekoguse kontrollimisel arvutatakse välja vähim lubatud kogus, lahutades kinnispaki nimimassist vastava lubatud negatiivse hälbe. Proovi kinnispakid, mille täitekogus on väiksem kui vähim lubatud kogus, loetakse defektseks.
The pre-packages in the sample whose actual contents are less than the minimum acceptable content shall be considered defective. The batch of pre-packages checked shall be considered acceptable or rejected, if the number of defective units found in the sample is less than or equal to the acceptance criterion or equal to or greater than the criterion for rejection shown below:
Kontrollitud kinnispakkide partii on nõuetekohane, kui mittevastavate ühikute arv proovis on järgmises tabelis esitatud nõuetekohasuse näitajast väiksem või sellega võrdne; partii lükatakse tagasi, kui mittevastavate ühikute arv proovis on nimetatud tabelis esitatud tagasilükkamisnäitajast suurem või sellega võrdne.
Number of defective units
Defektsete ühikute arv
Acceptance criterion
Nõuetekohasuse näitaja
Rejection criterion
Tagasilükkamisnäitaja
For the checking of the average actual contents, a batch of pre-packages shall be considered acceptable if the average actual content of the pre-packages forming the sample is greater than the acceptance criterion shown below:
Keskmise täitekoguse kontrollimisel on kinnispakkide partii nõuetekohane, kui proovi kinnispakkide keskmine täitekogus on suurem kui järgnevalt esitatud nõuetekohasuse näitajad:
Acceptance criterion for average actual content
Keskmise täitekoguse nõuetekohasuse näitaja
average actual content of pre-packages
kinnispaki keskmine täitekogus,
Qn nominal weight of the pre-package
Qn kinnispaki nimimass,
s standard deviation of the actual contents of the pre-packages in the batch
s partii kinnispakkide täitekoguse standardhälve.
The standard deviation shall be estimated as set out under point 2.3.2.2. of Annex II to Directive 76/211/EEC.
Standardhälvet arvestatakse vastavalt direktiivi 76/211/EMÜ II lisa punktile 2.3.2.2.
For so long as Council Directive 80/181/EEC [9] authorises the use of supplementary indications, the indication of the nominal weight of pre-packages to which this Article applies may be accompanied by a supplementary indication.
Seni kuni nõukogu direktiivi 80/181/EMÜ [9] alusel kasutatakse täiendavaid märkeid, lisatakse käesoleva määruse kohaldamisel kehtivale kinnispakkide nimimassi märkele täiendav märge.
In respect of poultrymeat entering the United Kingdom from other Member States, checks shall be carried out on a random basis and shall not be made at the border.
Muudest liikmesriikidest Ühendkuningriiki imporditavat kodulinnuliha kontrollitakse pisteliselt ning kontrollimine ei toimu piiril.
An indication of the use of one of the methods of chilling defined hereafter and the corresponding terms in the other Community languages listed in Annex III may appear on the labelling within the meaning of Article 1(3)(a) of Directive 2000/13/EC:
Direktiivi 2000/13/EÜ artikli 1 lõike 3 punkti a tähenduses võib markeeringul olla märge järgnevalt määratletud jahutusmeetodi kasutamise kohta ja vastavad III lisas loetletud mõisted teistes ühenduse keeltes:
air chilling: chilling of poultry carcases in cold air,
õhkjahutus: linnurümpade jahutamine külma õhuga;
air-spray chilling: chilling of poultry carcases in cold air interspersed with waterhaze or fine water spray,
õhkpiserdus-jahutus: linnurümpade jahutamine külma õhuga, mis vaheldub veesumu ja veepiserdusega;
immersion chilling: chilling of poultry carcases in tanks of water or of ice and water, in accordance with the counterflow process.
sukeljahutus: linnurümpade jahutamine veeanumates või jää ja vee anumates vastuvoolumeetodil.
In order to indicate types of farming with the exception of organic or biological farming, no other terms except those set out hereunder and the corresponding terms in the other Community languages listed in Annex IV may appear on the labelling within the meaning of Article 1(3)(a) of Directive 2000/13/EC, and in any case they may appear only if the relevant conditions specified in Annex V to this Regulation are fulfilled:
Põllumajanduslike tootmisviiside märkimiseks, välja arvatud mahepõllumajandus või bioloogiline tootmine, võivad markeeringul direktiivi 2000/13/EÜ artikli 1 lõike 3 punktis a määratletud tähenduses ja üksnes juhtudel, kui kõnesoleva määruse V lisas nimetatud asjakohased tingimused on täidetud, olla üksnes järgnevalt sätestatud mõisted ja vastavad IV lisas loetletud mõisted teistes ühenduse keeltes:
‘Fed with … % …’;
„söödetud…, mis sisaldab… %…”;
‘Extensive indoor’ (‘Barn-reared’);
„ekstensiivne seespidamine (lindlas pidamine)”;
‘Free range’;
„vabapidamine”;
‘Traditional free range’;
„traditsiooniline vabapidamine”;
‘Free range — total freedom’.
„täieliku liikumisvabadusega traditsiooniline vabapidamine”.
These terms may be supplemented by indications referring to the particular characteristics of the respective types of farming.
Nendele mõistetele võib lisada vastava põllumajandusliku tootmisviisi eriomadustega seotud märked.
When free-range production (points (c), (d) and (e)) is indicated on the label for meat from ducks and geese kept for the production of foie gras, the term ‘from foie gras production’ shall also be indicated.
Kui foie gras tootmiseks peetavatelt partidelt ja hanedelt saadud liha märgistusel on osutatud vabapidamisele (punktid c, d ja e), peab seal olema ka märge „saadud foie gras tootmiseks ettenähtud lindudelt”.
Mention of the age at slaughter or length of fattening period shall be permitted only when use is made of one of the terms referred to in paragraph 1 and for an age of not less than that indicated in Annex V(b), (c) or (d).
Lindude tapavanust ja nuumamisaega on lubatud märkida ainult siis, kui kasutatakse ühte lõikes 1 osutatud mõistetest, ja juhul, kui lind ei ole V lisa punktides b, c või d nimetatud vanusest noorem.
However, this provision does not apply to animals covered by the fourth indent of point 1(a) of Article 1.
Käesolevat sätet ei kohaldata loomade suhtes, kes kuuluvad artikli 1 punkti 1 alapunkti a neljanda taande alla.
Paragraphs 1 and 2 shall apply without prejudice to national technical measures going beyond the minimum requirements given in Annex V, which are applicable only to producers of the Member State concerned, provided that they are compatible with Community law and are in conformity with the common marketing standards for poultrymeat.
Lõigete 1 ja 2 kohaldamine ei piira selliste siseriiklike tehniliste meetmete kohaldamist, mis on V lisas esitatud miinimumnõuetest ulatuslikumad ja mis kehtivad üksnes asjaomase liikmesriigi tootjate suhtes, tingimusel, et need on kooskõlas ühenduse õigusega ja linnuliha ühiste turustusnormidega.
The national measures referred to in paragraph 3 shall be communicated to the Commission.
Lõikes 3 osutatud riiklikud meetmed tehakse teatavaks komisjonile.
At any time, and at the request of the Commission, Member States shall provide all the information necessary for assessing the compatibility of the measures referred to in this Article with Community law and their conformity with the common marketing standards for poultrymeat.
Liikmesriigid peavad komisjoni taotluse korral esitama alati kogu vajaliku teabe selleks, et hinnata, kas käesolevas artiklis osutatud meetmed on kooskõlas ühenduse õiguse ja linnuliha ühiste turustusnormidega.
Slaughterhouses authorised to use the terms referred to in Article 11 shall be subject to special registration.
Tapamajad, kellel on lubatud kasutada artiklis 11 osutatud termineid, kuuluvad eriregistreerimisele.
They shall keep a separate record, by type of farming of:
Nad peavad iga põllumajandusliku tootmisviisi osas eraldi arvestust järgmiste andmete kohta:
the names and addresses of the producers of such birds, who shall be registered following an inspection by the competent authority of the Member State;
linnutootjate nimed ja aadressid, kes registreeritakse pärast liikmesriigi pädeva ametiasutuse tehtud kontrolli;
at the request of this authority, the number of birds kept by each producer per turnround;
nimetatud ametiasutuse taotluse korral iga tootja ühe tootmistsükli lindude arv;
the number and total live or carcase weight of such birds delivered and processed;
kõnealuste tarnitud ja töödeldud lindude arv ja eluskaal või rümba mass;
details of sales, including names and addresses of purchasers, for a minimum of six months following dispatch.
üksikasjalikud andmed müügi kohta, sealhulgas ostjate nimed ja aadressid, ja säilitavad need andmed vähemalt kuue kuu jooksul pärast lähetamist.