natgillin/translations-raw huggingface dataset:
On page 15, in Article 1 (4) of Regulation (EC) No 275/2007, in the second sentence of the second subparagraph of paragraph 2 of the Article 5c inserted into Regulation (EC) No 1825/2000:
Määruses (EÜ) nr 275/2007 leheküljel 13 artikli 1 lõikes 1 määrusesse (EÜ) nr 1825/2000 lisatud artikli 1a punktis a asendatakse
‘Information shall be displayed in the sale outlet by such meats so as to allow the final consumer to distinguish easily between meat from different origins.’,
hakkliha liha, mis on peeneks hakitud või läbi spiraalkruviga hakklihamasina lastud, mis vastab ühele määruse (EÜ) nr 1760/2000 artiklis 12 osutatud CN-koodile ja mis sisaldab vähemalt 1 % soola;”
read:
järgmisega: „a)
‘Information shall be displayed in the sale outlet near such meats so as to allow the final consumer to distinguish easily between meat from different origins.’.
hakkliha liha, mis on peeneks hakitud või läbi spiraalkruviga hakklihamasina lastud, mis vastab ühele määruse (EÜ) nr 1760/2000 artiklis 12 osutatud CN-koodile ja mis sisaldab vähem kui 1 % soola;”.
Commission Regulation (EC) No 275/2007
Komisjoni määrus (EÜ) nr 275/2007,
amending Regulation (EC) No 1825/2000 laying down detailed rules for the application of Regulation (EC) No 1760/2000 of the European Parliament and of the Council as regards the labelling of beef and beef products
millega muudetakse määrust (EÜ) nr 1825/2000, milles sätestatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1760/2000 üksikasjalikud rakenduseeskirjad seoses veiseliha ja veiselihatoodete märgistamisega
Having regard to Regulation (EC) No 1760/2000 of the European Parliament and of the Council of 17 July 2000 establishing a system for the identification and registration of bovine animals and regarding the labelling of beef and beef products and repealing Council Regulation (EC) No 820/97 [1], and in particular the fourth paragraph of Article 14 and Article 19(a) and (b) thereof,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 17. juuli 2000. aasta määrust (EÜ) nr 1760/2000 veiste identifitseerimise ja registreerimise süsteemi loomise, veiseliha ja veiselihatoodete märgistamise ning nõukogu määruse (EÜ) nr 820/97 kehtetuks tunnistamise kohta, [1] eriti selle artikli 14 neljandat lõiku ja artikli 19 punkte a ja b,
The definition of the groups referred to in Article 13 of Regulation (EC) No 1760/2000 and the question of their homogeneity have been interpreted differently.
Määruse (EÜ) nr 1760/2000 artiklis 13 osutatud rühmade määratlust ja nende ühtlikkuse küsimust on tõlgendatud erinevalt.
Commission Regulation (EC) No 1825/2000 [2] should therefore specify how those groups are to be made up.
Seetõttu tuleks komisjoni määruses (EÜ) nr 1825/2000 [2] täpsustada, kuidas kõnealused rühmad moodustatakse.
Various questions have been raised about the labelling of minced beef when it is mixed with meats of other species.
Palju küsimusi on põhjustanud veisehakkliha märgistamine juhul, kui seda segatakse muud liiki lihaga.
Section I of Part One of Annex I to Council Regulation (EEC) No 2658/87 of 23 July 1987 on the tariff and statistical nomenclature and on the Common Customs Tariff [3] lays down specific rules for the classification of products made up of such mixtures.
Nõukogu 23. juuli 1987. aasta määruse (EMÜ) nr 2658/87 tariifi- ja statistikanomenklatuuri ning ühise tollitariifistiku kohta [3] I lisa esimese osa I jaotises nähakse ette üksikasjalikud eeskirjad sellistest segudest koosnevate toodete liigitamiseks.
A reference to that nomenclature by means of the CN codes referred to in Article 12 of Regulation (EC) No 1760/2000 will provide the necessary clarification.
Seetõttu tagab vajaliku selguse kõnealusele nomenklatuurile viitamine määruse (EÜ) nr 1760/2000 artiklis 12 osutatud CN-koodide abil.
Constraints as regards homogeneity resulting from the application of Article 13 of Regulation (EC) No 1760/2000 make it difficult for producers of cut meats and trimmings to establish homogeneous groups of sufficient size to meet customer requirements.
Seoses määruse (EÜ) nr 1760/2000 artikli 13 kohaldamisest tulenevate ühtlustamispiirangutega on tükeldatud liha ja konditustamisjäätmeid tootvatel ettevõtjatel raske moodustada piisava suurusega ühetaolisi rühmi, et rahuldada oma klientide nõudmisi.
These difficulties are exacerbated when large quantities are ordered.
Need raskused muutuvad veelgi teravamaks, kui nõutakse suuri toodangukoguseid.
Experience has shown that these difficulties and the substantial additional operations they involve result in numerous errors that often compromise the traceability of this type of product.
Kogemus näitab, et nende raskuste tõttu ja seoses sellega teostatavate oluliste lisatoimingute tõttu võib esineda arvukaid vigu ning et see võib tihtipeale halvendada selliste toodete päritolu jälgitavust.
Where possible, operators are tending more and more to choose one of the few large suppliers in order to avoid the additional constraints involved in managing several groups with different characteristics.
Et vältida väiksemate erinevate parameetritega rühmade haldamisest tulenevaid täiendavaid piiranguid, püüavad ettevõtjad võimaluse korral piirata varustamist üksikute suurtarnijatega.
Over time, this could threaten the continued existence of certain small and medium-sized slaughterhouses and cutting plants, which may be excluded from certain markets.
Pikema aja jooksul võib see ohustada teatavate väiksemate ja keskmise suurusega tapamajade ja lihatükeldamisettevõtete tegevust, kuivõrd võib tekkida olukord, et need ettevõtted lülitatakse kaubanduskanalitest välja.
The problems encountered by producers of cut meats and trimmings are similar to those experienced by producers of minced meat.
Tegelikkuses on tükeldatud liha ja konditustamisjäätmeid tootvate ettevõtjate olukord samalaadne hakkliha tootvate ettevõtjate omaga.
Adopting for trimmings measures similar to those laid down for minced meat would resolve the problems faced by the operators concerned.
Konditustamisjäätmete suhtes hakkliha puhul võetud meetmetega samalaadsete meetmete võtmine võimaldaks lahendada nende ettevõtjate ees seisvad raskused.
As regards cut meats, experience has shown that the vast majority of these problems could be resolved by allowing groups to be reconstituted from the meat of animals slaughtered in three slaughterhouses and from carcases cut up in three cutting plants, while ensuring traceability.
Tükeldatud liha puhul on kogemus näidanud, et valdava osa probleemide lahendamiseks piisab, kui anda võimalus moodustada rühmi loomadest, kes on tapetud kuni kolmes erinevas tapamajas ja kelle rümbad pärinevad kuni kolmest lihalõikusettevõttest, jälgides seejuures, et toodangu päritolu jälgitavus oleks tagatud.
Experience has also shown that operators often have difficulties in applying the provisions of Regulation (EC) No 1760/2000 as regards labelling in outlets for the sale of non-pre-packaged cut meats to the final consumer.
Kogemus on samuti näidanud, et müügipunktides, kus müüakse lõpptarbijale eelnevalt pakendamata tükeldatud liha, on ettevõtjatel tihtipeale raskusi määruse (EÜ) nr 1760/2000 nende sätete rakendamisega, mis käsitlevad toodete märgistamist.
Meat is generally cut and sold in such establishments at the request of the customer, which makes it impossible, or at least very difficult, to constitute in advance groups of animals within the meaning of Article 13(1) of Regulation (EC) No 1760/2000.
Tükeldamine ja müük toimub tavaliselt kliendi nõudmisel, see aga muudab keeruliseks või isegi võimatuks moodustada eelnevalt loomarühmad määruse (EÜ) nr 1760/2000 artikli 13 lõike 1 tähenduses.
Similarly, constantly updating in real time the compulsory information on labels in step with the permanent restocking of sales counters is very difficult.
Samuti osutub toodangu müügivitriinides pideva ümberpaigutamise tõttu äärmiselt keeruliseks tagada märgistamiseks nõutava teabe reaalajas ajakohastamine.
Simplified labelling rules therefore need to be adopted for these products.
Sellise liha jaoks tuleks seega samuti võtta vastu lihtsustatud märgistamiseeskirjad.
The adoption for these products of rules similar to those already adopted for minced meat would resolve most of the problems being experienced by these operators.
Kui selle liha puhul võtta vastu samalaadsed sätted, mida kohaldatakse hakkliha puhul, oleks võimalik lahendada suurem osa ettevõtjate ees seisvatest probleemidest.
At the same time, it must be ensured that outlets for sale to the final consumer have available at all times information on the slaughterhouses at which the animals were slaughtered and the plants at which the carcases were cut up for the non-pre-packaged cut meats displayed for sale each day so that consumers who so request can be given that information orally.
Samaaegselt tuleks veenduda, et müügipunktides, kus toimub müük lõpptarbijale, oleks eelnevalt pakendamata tükeldatud ja müüki pandud liha puhul igal müügipäeval pidevalt kättesaadav teave loomade tapmise ja rümpade tükeldamise teostanud ettevõtte kohta, nii et seda oleks võimalik tarbijale nõudmisel suuliselt teatada.
This will maintain a level of traceability at least equivalent to that laid down for minced meat.
Samuti tuleb tagada liha päritolu jälgitavus, mis on vähemalt samaväärne sellega, mis on ette nähtud hakkliha puhul.
In addition, while maintaining the requirements as regards traceability and the recording of information on meat displayed for sale at outlets for sale to the final consumer, it should be permitted for such meat to be cut up on different days.
Lisaks sellele tuleks lubada, säilitades nõuded liha päritolu jälgitavuse ja lõpptarbijale müügipunktides liha kohta väljapandava teabe kohta, et liha tükeldamine võib toimuda erinevatel päevadel.
Regulation (EC) No 1825/2000 should therefore be amended.
Seetõttu tuleks määrust (EÜ) nr 1825/2000 vastavalt muuta.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Management Committee for Beef and Veal,
Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed vastavad veiselihaturu korralduskomitee arvamusele,
Regulation (EC) No 1825/2000 is hereby amended as follows:
Määrust (EÜ) nr 1825/2000 muudetakse järgmiselt.
The following Article 1(a) is inserted after Article 1:
Artikli 1 järele lisatakse järgmine artikkel:
“minced meat”: any meat that has been minced into fragments or passed through a spiral-screw mincer, and that falls within one of the CN codes referred to in Article 12 of Regulation (EC) No 1760/2000 and contains less than 1 % salt;
hakkliha liha, mis on peeneks hakitud või läbi spiraalkruviga hakklihamasina lastud, mis vastab ühele määruse (EÜ) nr 1760/2000 artiklis 12 osutatud CN-koodile ja mis sisaldab vähemalt 1 % soola; b)
“trimmings”: small pieces of meat recognised as fit for human consumption produced exclusively during trimming operations during the boning of carcases and/or the cutting up of meat;
konditustamisjäätmed inimtarbimiseks sobivad väikesed lihatükid, mis tulenevad üksnes konditustamise toimingust ja mis tekivad rümpadest kontide eemaldamisel ja/või liha tükeldamisel; c)
“cut meat”: meat which has been cut into small cubes, slices or other individual portions that do not require further cutting by an operator before being bought by the final consumer and can be directly used by that consumer.
tükeldatud liha väikesteks kuubikuteks, lõikudeks või muukujulisteks üksikportsjoniteks lõigatud liha, mida ettevõtja ei pea enam täiendavalt tükeldama enne lõpptarbijale müümist ning mida lõpptarbija saab otseselt kasutada.
This definition does not cover minced meat and trimmings;
Selle mõiste alla ei kuulu hakkliha ja konditustamisjäätmed; d)
“pre-packaged cut meat”: the individual pack offered unaltered to the final consumer or to an establishment engaged solely in retail sales, made up of cut meat and the packaging in which it was packed before being offered for sale, whether the packaging covers it fully or partially, but such that the content cannot be altered without opening or changing the packaging;
eelnevalt pakendatud tükeldatud liha müügiühik, mida pakutakse valmiskujul lõpptarbijale või ainult jaemüügiga tegelevale ettevõttele, mis hõlmab tükeldatud liha ja pakendit, millesse liha on pakendatud enne müüki andmist, kusjuures kõnealune pakend katab liha osaliselt või täielikult, kuid sellisel viisil, et pakendi sisu ei oleks võimalik muuta ilma pakendit avamata või selle omadusi muutmata. e)
“non-pre-packaged cut meat”: cut meat displayed for sale non-pre-packaged in outlets for sale to the final consumer and all pieces of meat displayed for sale non-pre-packaged in outlets for sale to the final consumer, intended to be cut at the request of the final consumer;
eelnevalt pakendamata tükeldatud liha tükeldatud liha, mis pannakse müügipunktis müüki eelnevalt pakendamata kujul, samuti lihatükk, mis on pakendamata kujul välja pandud müügipunktis, kus toimub müük lõpptarbijale, ning mida tükeldatakse vastavalt lõpptarbija soovile; f)
“batch”: meat, on the bone or boned, for example, carcases, quarters or boned pieces of meat, cut up, minced or packed together under practically identical conditions;
partii samal ajal ja samaväärsetes tingimustes müügiks ettevalmistatud (lõigatud, hakitud või pakendatud) lihakogus, milleks võib olla kontidega või ilma kontideta liha, näiteks rümbad või veerandrümbad või kontideta tükeldatud või hakitud liha; g)
“retail”: the handling and/or processing of meat and its storage at the point of sale or delivery to the final consumer, including caterers, company canteens, institutional catering, restaurants and other similar food service operations, shops, supermarket distribution centres and wholesale outlets;
jaemüük liha käitlemine ja/või töötlemine ning hoiustamine müügikohas või tarnimine lõpptarbijale, kaasa arvatud peoteenindajad, tehasesööklad, ametiasutuste toitlustajad, restoranid või muud samalaadsed toitlustusalase teenuse osutajad, kauplused, selvehallide jaotuskeskused ja hulgimüügipunktid; h)
“final consumer”: the ultimate consumer of cut meat who does not use it as part of a food business operation or activity’.
lõpptarbija tükeldatud liha viimane tarbija, kes ei kasuta kõnealust liha toidukäitlemistoimingus või sellega seotud tegevuses.”
Size and composition of a group
Rühma suurus ja koosseis
The size of the group referred to in the second subparagraph of Article 13(1) of Regulation (EC) No 1760/2000 shall be defined:
Määruse (EÜ) nr 1760/2000 artikli 13 lõike 1 teises lõigus osutatud rühma suurus määratakse kindlaks:
during the cutting of carcases or quarters, by the number of carcases or quarters cut together and constituting one batch for the cutting plant concerned;
rümpade või veerandrümpade tükeldamisel, asjaomases lihalõikusettevõttes ühe partii moodustavate rümpade või veerandrümpade arvu järgi;
during further cutting or mincing, by the number of carcases or quarters whose meat constitutes one batch for the cutting or mincing plant concerned.
hilisema tükeldamise või hakkimise käigus, rümpade või veerandrümpade arvu järgi, mille liha moodustab asjaomases lihalõikus- või hakkimisettevõttes ühe partii.
The size of the group may not, in any case, exceed the production of one day.
Suurus ei või mingil juhul ületada ühe päeva toodangut.
When constituting the batches referred to in paragraph 1, operators shall ensure that:
Lõikes 1 osutatud rühmade moodustamisel veenduvad ettevõtjad, et:
all carcases or quarters in a batch cut together are of animals born in the same country, raised in the same country or countries and slaughtered in the same country and at the same slaughterhouse;
rümpade või veerandrümpade tükeldamisel pärinevad kõik rümbad või veerandrümbad loomadelt, kes on sündinud samas riigis, kes on nuumatud samas riigis ning kes on tapetud samas riigis ja samas tapamajas;
all carcases from which meat in a batch undergoes further cutting comply with point (a) and must have been cut up at the same cutting plant;
liha hilisemal tükeldamisel on punktis a sätestatud nõue täidetud kõikide partiisse kuuluvate rümpade puhul ning et kõik need rümbad on tükeldatud samas lihalõikusettevõttes;
all meat in a batch that undergoes mincing is from animals slaughtered in the same country.
liha hakkimisel pärinevad lihapartiidesse kuuluvad loomad samast riigist.
By way of derogation from the requirement regarding the same slaughterhouse and the same cutting plant laid down in paragraph 2(b), during the production of cut meat, operators shall be authorised to constitute batches from meat of animals slaughtered at a maximum of three different slaughterhouses and from carcases cut up at a maximum of three different cutting plants.
Erandina tapamaja samasuse ja lõike 2 punktis b sätestatud rümpade tükeldamise ettevõtte samasuse nõudest on tükeldatud liha tootmisel ettevõtjatel lubatud partiid moodustada loomadest, kes on tapetud enimalt kolmes erinevas tapamajas, ja rümpadest, mis on tükeldatud enimalt kolmes erinevas lihalõikusettevõttes.
By way of derogation from paragraph 2(b), during the production of trimmings, operators shall, when constituting batches, be required to comply only with the requirement regarding the same country of slaughter.’
Erandina lõike 2 punktist b on konditustamisjäätmete tootmisel ettevõtjad kohustatud partii moodustamisel jälgima vaid tapmisriigi samasuse nõuet.”
Article 5(1) is deleted.
Artikli 5 lõige 1 jäetakse välja.
The following Articles are inserted after Article 5:
Artikli 5 järele lisatakse järgmised artiklid:
Trimmings
Konditustamisjäätmed
By way of derogation from Article 13(2)(b) and (c) and (5)(a)(i) and (ii) of Regulation (EC) No 1760/2000, operators and organisations shall indicate on labels for trimmings:
Erandina määruse (EÜ) nr 1760/2000 artikli 13 lõike 2 punktidest b ja c ning lõike 5 punkti a alapunktidest i ja ii peavad ettevõtjad ja organisatsioonid kandma konditustamisjäätmete märgisele järgmised andmed:
the country of slaughter of the animals from which the trimmings came; the indication shall read: “Slaughtered in (name of the Member State or third country of slaughter)”;
riik, kus asub tapamaja, kus tapeti loom, kellelt konditustamisjäätmed pärinevad. Märkus on järgmine: “Tapetud (liikmesriigi või kolmanda riigi nimi)”;
the country in which the trimmings were produced and the approval number of the plant at which they were produced; the indication shall read: “Produced in (name of the Member State or third country of production and approval number of the plant)”;
riik, kus konditustamisjäätmed toodeti ja ettevõtte loa number, kus need jäätmed on saadud. Märkus on järgmine: “Toodetud (liikmesriigi või kolmanda riigi nimi ja ettevõtte loa number)”;
the countries in which the animals constituting the group were born and raised; the indication shall read: “Born and raised in (names of the countries in which the animals were born and raised)”.
gruppi kuuluvate loomade sündimise ja nuumamise riikide nimed. Märkus on järgmine: “Sünni- ja nuumamisriik (riikide nimed, kus loomad on sündinud ja nuumatud)”.
By way of derogation from paragraph 1(a) and (c), where all the animals in the group were born, raised and slaughtered in the same country, operators shall be authorised to use the indication “Country of origin:” followed by the name of the Member State or third country in which the animals were born, raised and slaughtered.
Erandina lõike 1 punktidest a ja c, kui kõik gruppi kuuluvad loomad on sündinud, nuumatud ja tapetud samas riigis, on ettevõtjatel lubatud kasutada märkust “Päritolu”, millele järgneb liikmesriigi või kolmanda riigi nimi, kus loomad on sündinud, nuumatud ja tapetud.
Article 5b
Artikkel 5b
Pre-packaged cut meat
Eelnevalt pakendatud tükeldatud liha
By way of derogation from Article 13(2)(b) and (c) of Regulation (EC) No 1760/2000, operators and organisations availing themselves of the possibility offered by Article 4(3) of this Regulation shall indicate the following on labels for pre-packaged cut meats in addition to that provided for in Article 13(5)(a) of Regulation (EC) No 1760/2000:
Erandina määruse (EÜ) nr 1760/2000 artikli 13 lõike 2 punktidest b ja c peab ettevõtja või organisatsioon, kes kasutab käesoleva määruse artikli 4 lõikes 3 sätestatud võimalust, kandma eelnevalt pakendatud tükeldatud liha märgisele lisaks määruse (EÜ) nr 1760/2000 artikli 13 lõike 5 punktis a osutatud andmetele veel järgmised andmed:
the country of slaughter of the animals, followed by the approval number of the slaughterhouse or, where appropriate, the two or three slaughterhouses at which the animals constituting the group were slaughtered; the indication shall read: “Animals in the group slaughtered in (name of the Member State or third country of slaughter) (approval number(s) of the slaughterhouse or the two or three slaughterhouses concerned)”;
riigi nimi, kus loomad on tapetud ja tapamaja loa number või vajadusel kahe või kolme tapamaja lubade numbrid, kus rühma kuuluvad loomad on tapetud. Märkus on järgmine: “Rühma kuuluvad loomad on tapetud (tapmise liikmesriigi või kolmanda riigi nimi) (tapamaja loa number või kahe või kolme tapamaja lubade numbrid)”;
the country in which the carcases were cut up, followed by the approval number of the cutting plant or, where appropriate, the two or three cutting plants at which the carcases were cut up; the indication shall read: “Cutting of meat in batch in: (name of the Member State or third country in which meat was cut up) (approval number(s) of the plant or the two or three plants concerned)”.
riigi nimi, kus rümbad on tükeldatud, ja lihalõikusettevõtte loa number või vajadusel kahe või kolme lihalõikusettevõtte lubade numbrid, kus rümbad on tükeldatud. Märkus on järgmine: “Partiisse kuuluv liha on tükeldatud (tükeldamise liikmesriigi või kolmanda riigi nimi) (asjaomase lihalõikusettevõtte loa number või kahe või kolme asjaomase lihalõikusettevõtte lubade numbrid)”.
Article 5c
Artikkel 5c
Non-pre-packaged cut meat
Eelnevalt pakendamata tükeldatud liha
Operators and organisations shall ensure that, where the derogation provided for in Article 4(3) is applied, the constitution of batches of all non-pre-packaged cut meats displayed at the same time at retail outlets for sale to the final consumer is in accordance with that Article 4(3).
Eelnevalt pakendamata tükeldatud liha müüki panemisel müügipunktis, kus toimub müük lõpptarbijale, peavad ettevõtjad ja organisatsioonid artikli 4 lõikes 3 sätestatud erandi kohaldamisel tagama, et partiide koosseis vastab kõnealusele lõikele kogu samaaegselt müükipandud eelnevalt pakendamata tükeldatud liha osas.
By way of derogation from Article 13(2)(b) and (c) of Regulation (EC) No 1760/2000, at points of sale to the final consumer operators and organisations shall label all non-pre-packaged cut meats displayed for sale with the name of the country in which the animals from which the meat came were born, raised and slaughtered, followed by the name of the country in which the carcases were cut up.
Erandina määruse (EÜ) nr 1760/2000 artikli 13 lõike 2 punktidest b ja c esitavad ettevõtjad ja organisatsioonid liha puhul, mis on müüki pandud müügipunktides, kuis toimub müük lõpptarbijale, märgistusel järgmised andmed: riigi nimi, kus on sündinud, nuumatud ja tapetud loomad, kellelt liha pärineb ning riigi nimi, kus toimus rümpade tükeldamine.
Meat of animals born and/or raised and/or slaughtered in different countries shall be clearly separated when displayed for sale.
Liha, mis pärineb eri riigis sündinud ja/või nuumatud ja/või tapetud loomadelt, tuleb müügiks panemisel selgelt eraldada.
Information shall be displayed in the sale outlet by such meats so as to allow the final consumer to distinguish easily between meat from different origins.
Müügipunktis välja pandud teave peab paiknema kõnealuse liha läheduses, nii et lõpptarbija saab hõlpsasti vahet teha erineva päritoluga liha vahel.
Operators who display non-pre-packaged cut meats together for sale each day shall record, with the date, the approval numbers of the slaughterhouses in which the animals were slaughtered and the cutting plants in which the carcases were cut up.
Ettevõtja registreerib kuupäevade lõikes samaaegselt müüki pandud liha puhul tapamajade lubade numbrid, kus on tapetud loomad, kellelt eelnevalt pakendamata tükeldatud liha pärineb, ning rümbad tükeldanud lihalõikusettevõtete lubade numbrid.