natgillin/translations-raw huggingface dataset:
METHODS OF SAMPLING FOR OFFICIAL CONTROL OF THE LEVELS OF BENZO(A)PYRENE IN FOODSTUFFS
PROOVIVÕTUMEETODID BENSO(A)PÜREENISISALDUSE AMETLIKUKS KONTROLLIMISEKS TEATAVATES TOIDUAINETES
Purpose and Scope
Eesmärk ja rakendusala
Samples intended for official checking of the levels of benzo(a)pyrene in foodstuffs shall be taken according to the methods described below.
Toiduainete benso(a)püreenisisalduse ametlikuks kontrollimiseks ettenähtud proovid võetakse allpool kirjeldatud meetodite kohaselt.
Aggregate samples thus obtained shall be considered as representative of the lots.
Selliselt võetud koondproovid loetakse asjakohastele partiidele tüüpilisteks.
Compliance with maximum levels laid down in Regulation (EC) No 466/2001 shall be established on the basis of the levels determined in the laboratory samples.
Määrusega (EÜ) nr 466/2001 kehtestatud piirmäärade järgimine tehakse kindlaks laboriproovides määratud sisalduste põhjal.
‘Lot’: an identifiable quantity of a food commodity delivered at one time and having been determined by the official to have common characteristics, such as origin, variety, type of packing, packer, consignor or markings.
Partii: samal ajal tarnitud eristatav toidukauba kogus, mille puhul ametnik on kindlaks teinud järgmised ühised omadused: päritolu, sort, pakkimisviis, pakkija, saatja või märgistused.
‘Sublot’: designated part of a lot in order to apply the sampling method on that designated part; each sublot must be physically separate and identifiable.
Osapartii: teatav suure partii osa, mille puhul kohaldatakse proovivõtumeetodit. Iga osapartii peab olema füüsiliselt eraldatud ja kindlakstehtav.
‘Incremental sample’: a quantity of material taken from a single place in the lot or sublot.
Valim: partii või osapartii ühest kohast võetud materjalikogus.
‘Aggregate sample’: the combined total of all the incremental samples taken from the lot or sublot.
Koondproov: kõikide partiist või osapartiist võetud valimite koguhulk.
‘Laboratory sample’: sample intended for the laboratory.
Laboriproov: labori jaoks ettenähtud proov.
Personnel
Töötajad
Sampling shall be performed by an authorised person as specified by the Member States.
Proove võtab selleks liikmesriigis kehtiva korra kohaselt volitatud isik.
Material to be sampled
Proovide lähtematerjal
Each lot which is to be examined must be sampled separately.
Igast kontrollitavast partiist tuleb võtta eraldi proovid.
Precautions to be taken
Ettevaatusabinõud
In the course of sampling and preparation of the samples precautions must be taken to avoid any changes, which would affect the benzo(a)pyrene content, adversely affect the analytical determination or make the aggregate samples unrepresentative.
Proovide võtmisel ja ettevalmistamisel tuleb rakendada ettevaatusabinõusid, et hoida ära mistahes muutusi, mis võiksid mõjutada benso(a)püreeni sisaldust, mõjuda negatiivselt analüüsitulemuste väljaselgitamisele või muuta koondproovide tüüpilisust.
Incremental samples
Valimid
As far as possible incremental samples should be taken at various places distributed throughout the lot or sublot.
Võimaluse korral võetakse valimid partii või osapartii erinevatest ja üle kogu partii paiknevatest osadest.
Departure from this procedure must be recorded in the record.
Kõrvalekaldumine sellest reeglist tuleb märkida protokolli.
Preparation of the aggregate sample
Koondproovi ettevalmistamine
The aggregate sample is made up by uniting all incremental samples.
Koondproov saadakse kõikide valimite segamise teel.
This aggregate sample is homogenised in the laboratory unless this is incompatible with implementation of point 3.6.
Laboris koondproov homogeenitakse, tingimusel et see ei takista punkti 3.6 nõuete täitmist.
Replicate laboratory samples
Paralleelsed laboriproovid
Replicate laboratory samples for enforcement, trade (defence) and referee purposes shall be taken from the homogenised aggregate sample unless this conflicts with Member States’ rules on sampling.
Tingimusel, et see on kooskõlas liikmesriikide määrustega proovivõtu kohta, võetakse homogeenitud koondproovist paralleelsed proovid, mis on ette nähtud eeskirjade täitmise tagamiseks, kaubanduse kaitseks ja võrdlemiseks.
Packaging and transmission of samples
Proovide pakkimine ja vedu
Each sample shall be placed in a clean, inert container offering adequate protection from contamination and against damage in transit.
Iga proov pannakse puhtasse inertsesse konteinerisse, mis pakub küllaldaselt kaitset saastumise ja transportimisel tekkida võivate kahjustuste eest.
All necessary precautions shall be taken to avoid any change in composition of the sample, which might arise during transportation or storage.
Transportimise või ladustamise ajal tekkida võiva koond- ja laboriproovide koostise muutuse vältimiseks võetakse kõik vajalikud ettevaatusabinõud.
Sealing and labelling of samples
Proovide pitseerimine ja märgistamine
Each sample taken for official use shall be sealed at the place of sampling and identified following the Member State’s rules.
Kõik ametlikuks kasutamiseks võetud proovid pitseeritakse proovivõtukohas ja märgistatakse vastavalt asjaomase liikmesriigi eeskirjadele.
A record must be kept of each sampling, permitting each lot to be identified unambiguously and giving the date and place of sampling together with any additional information likely to be of assistance to the analyst.
Iga proovivõtt registreeritakse nii, et iga partii oleks üheselt identifitseeritav, ja märgitakse proovi võtmise koht ja kuupäev ning muu lisateave, millest analüüsijal võiks abi olla.
Sampling plans
Proovivõtuplaanid
The sampling method applied shall ensure that the aggregate sample is representative for the lot that is to be controlled.
Kasutatav proovivõtumeetod peab tagama, et koondproov on kontrollitavale partiile tüüpiline.
Number of incremental samples
Valimite arv
In the case of oils, for which a homogeneous distribution of benzo(a)pyrene can be assumed within a given lot, it is sufficient to take three incremental samples per lot to form the aggregate sample.
Õlide puhul, mille juures võib eeldada benso(a)püreeni ühtlast jagunemist asjakohases partiis, piisab koondproovi saamiseks kolme valimi võtmisest partii kohta.
Reference to the lot number shall be given.
Tuleb näidata partii number.
For olive oil and olive pomace oil further information on sampling is given in Commission Regulation (EC) No 1989/2003 [1].For other products, the minimum number of incremental samples to be taken from the lot shall be as given in Table 1.
Oliiviõlist ja pressitud oliiviõlist proovide võtmise kohta saab põhjalikumat teavet komisjoni määrusest (EÜ) nr 1989/2003. [1]Muude toodete puhul on partiist võetavate valimite miinimumarv esitatud tabelis 1.
The incremental samples shall be of similar weight, no less than 100g each, resulting in an aggregate sample of no less than 300g (see point 3.5).
Valimid peavad olema ühesuguse kaaluga, iga proov vähemalt 100 g raske, nii et koondproovi kaal oleks vähemalt 300 g (vt punkt 3.5).
Minimum number of incremental samples to be taken from the lot
Partiist võetavate valimite miinimumarv
Weight of lot (in kg)
Partii kaal (kg)
Minimum number of incremental samples to be taken
Võetavate valimite miinimumarv
If the lot consists of individual packages, then the number of packages which shall be taken to form the aggregate sample is given in Table 2.
Kui partii koosneb üksikpakenditest, lähtutakse koondproovi võetavate pakendite arvu määramisel tabelist 2.
Number of packages (incremental samples) which shall be taken to form the aggregate sample if the lot consists of individual packages
Koondproovi saamiseks võetavate pakendite (valimite) arv, kui partii koosneb eraldi pakenditest
Number of packages or units in the lot or sublot
Pakendite või ühikute arv partiis või osapartiis
Number of packages or units to be taken
Proovi jaoks võetavate pakendite või ühikute arv
1 package or unit
1 pakend või ühik
About 5 %, at least 2 packages or units
Ligikaudu 5 %, vähemalt kaks pakendit või ühikut
About 5 %, at maximum 10 packages or units
Ligikaudu 5 %, mitte enam kui kümme pakendit või ühikut
Sampling at retail stage
Proovide võtmine jaemüügil
Sampling of foodstuffs at the retail stage should be done where possible in accordance with the above sampling provisions.
Võimaluse korral peab proovide võtmine jaemüügil toimuma samuti eespool esitatud proovide võtmist reguleerivate sätete kohaselt.
Where this is not possible, other effective sampling procedures at retail stage can be used provided that they ensure sufficient representativeness for the sampled lot.
Kui see ei ole võimalik, võib jaemüügil proovide võtmisel kasutada muid tulemuslikke proovivõtumenetlusi, tingimusel et need tagavad kontrollitava partii piisava tüüpilisuse.
The control laboratory shall analyse the laboratory sample for enforcement in duplicate analyses in cases where the obtained result of the first analysis is less than 20 % below or above the maximum level, and in these cases shall calculate the mean of the results.
Kontroll-labor analüüsib laboriproovi eeskirjade täitmise tagamiseks kaks korda, kui esimesel analüüsil saadud tulemus on vähem kui 20 % piirmäärast väiksem või suurem, ning arvutab tulemuste keskmise.
The lot is accepted if the result of the first analysis or, where duplicate analysis is necessary, if the mean does not exceed the respective maximum level (as laid down in Regulation (EC) No 466/2001) taking into account the measurement uncertainty and correction for recovery.
Partii võetakse vastu, kui esimese analüüsi tulemus on piirmäärast üle 20 % väiksem või kui kordusanalüüsi tegemise puhul ei ületa keskmine tulemus määruses (EÜ) nr 466/2001 sätestatud asjakohast piirmäära, võttes arvesse mõõtemääramatust ja saagise parandust.
The lot is non-compliant with the maximum level (as laid down in Regulation (EC) 466/2001) if the result of the first analysis or, where duplicate analysis is necessary, if the mean exceeds the maximum level beyond reasonable doubt taking into account the measurement uncertainty and correction for recovery.
Partii loetakse määruses (EÜ) nr 466/2001 sätestatud piirmäärale mittevastavaks, kui esimese analüüsi või kordusanalüüsi puhul ületab keskmine näitaja ilma kahtluseta piirmäära, võttes arvesse mõõtemääramatust ja saagise parandust.
OJ L 295, 13.11.2003, p. 57.
ELT L 295, 13.11.2003, lk 57.
SAMPLE PREPARATION AND CRITERIA FOR METHODS OF ANALYSIS USED IN OFFICIAL CHECKING OF THE LEVELS OF BENZO(A)PYRENE IN FOODSTUFFS
PROOVIDE ETTEVALMISTAMINE JA KASUTATAVATE ANALÜÜSIMEETODITE KRITEERIUMID BENSO(A)PÜREENISISALDUSE AMETLIKUKS KONTROLLIKS TEATAVATES TOIDUAINETES
Precautions and general considerations for benzo(a)pyrene in food samples
Ettevaatusabinõud ja üldnõuded toiduainete benso(a)püreenisisalduse analüüsimisel
The basic requirement is to obtain a representative and homogeneous laboratory sample without introducing secondary contamination.
Põhinõudeks on saada tüüpiline ja homogeenne laboriproov teisese saastumiseta.
The analyst should ensure that samples do not become contaminated during sample preparation.
Analüüsija peab tagama, et proovid analüüsiks ettevalmistamise käigus ei saastuks.
Containers should be rinsed with high purity acetone or hexane (p.A., HLPC grade or equivalent) before use to minimise the risk of contamination.
Saastamisriski minimeerimiseks tuleb konteinereid enne kasutamist loputada kõrge puhtusastmega (p.A., HLPC või sellega võrdväärne puhtusaste) atsetooni või heksaaniga.
Wherever possible, apparatus coming into contact with the sample should be made of inert materials e.g. aluminium, glass or polished stainless steel.
Kui vähegi võimalik, peaks prooviga kokku puutuv aparatuur olema valmistatud inertsetest materjalidest, näiteks alumiiniumist, klaasist või lihvitud roostevabast terasest.
Plastics such as polypropylene, PTFE etc. should be avoided because the analyte can adsorb onto these materials.
Plastikuid nagu polüpropüleen, PTFE jms tuleks vältida, kuna analüüt võib nende materjalide pinnale adsorbeeruda.
All of the sample material received by the laboratory is to be used for the preparation of test material.
Laborisse toodud proovide materjal tuleb analüüside ettevalmistamiseks tervenisti ära kasutada.
Only very finely homogenised samples give reproducible results.
Korratavaid katsetulemusi annavad ainult väga põhjalikult homogeenitud proovid.
There are many satisfactory specific sample preparation procedures which may be used.
Nõuetekohaseid proovide ettevalmistamise erimenetlusi, mida võib kasutada, on palju.
Treatment of the sample as received in the laboratory
Laborisse toodud proovi käitlemine
Finely grind (where relevant) and mix thoroughly the complete aggregate sample using a process that has been demonstrated to achieve complete homogenisation.
Kogu koondproov segatakse põhjalikult läbi ja vajaduse korral peenestatakse pulbriks, kasutades meetodeid, mille puhul on tõestatud, et need tagavad täieliku homogeenimise.
Subdivision of samples for enforcement and defence purposes
Proovide jagamine eeskirjade täitmise tagamiseks ja kaitse eesmärgil
The replicate samples for enforcement, trade (defence) and referee purposes shall be taken from the homogenised material unless this conflicts with Member States’ rules on sampling.
Homogeenitud materjalist võetakse eeskirjade täitmise tagamise, kaubanduse kaitse ja võrdlemise eesmärgil paralleelproovid, välja arvatud juhul, kui see on liikmesriikide proovivõtueeskirjadega vastuolus.
Method of analysis to be used by the laboratory and laboratory control requirements
Laboris kasutatav analüüsimeetod ja laborikontrolli nõuded
A number of the most commonly used definitions that the laboratory will be required to use are given below:
Järgnevalt esitatakse mõned kõige sagedamini esinevad mõisted, mille kasutamist laboritelt nõutakse:
r Repeatability, the value below which the absolute difference between two single test results obtained under repeatability conditions (i.e., same sample, same operator, same apparatus, same laboratory, and short interval of time) may be expected to lie within a specific probability (typically 95 %) and hence r = 2.8 × sr
r korratavus – näitaja, millest allpool jääb korratavuse tingimustel (st sama proov, sama määraja, samad seadmed, sama labor, lühike ajaline vahe) läbiviidud kahe üksikkatse tulemuste absoluutne erinevus teatava tõenäosuse piiresse (harilikult 95 %), ja seega r = 2.8 × sr
Standard deviation, calculated from results generated under repeatability conditions.
standardhälve, arvutatakse korratavuse tingimustel saadud tulemuste põhjal.
Relative standard deviation, calculated from results generated under repeatability conditions sr
korratavuse tingimustes saadud tulemuste põhjal arvutatud suhteline standardhälve sr
R Reproducibility, the value below which the absolute difference between single test results obtained under reproducibility conditions (i.e., on identical material obtained by operators in different laboratories, using the standardised test method), may be expected to lie within a certain probability (typically 95 %); R = 2.8 × sR
R reprodutseeritavus – näitaja, millest allpool jääb reprodutseeritavuse tingimustel (st identse materjaliga erinevates laborites standardsete katsemeetodite kohaselt) läbiviidud üksikkatsete tulemuste absoluutne erinevus teatava tõenäosuse piiresse (harilikult 95 %); R = 2.8 × sR
Standard deviation, calculated from results under reproducibility conditions.
standardhälve, arvutatakse reprodutseeritavuse tingimustel saadud tulemuste põhjal.
Relative standard deviation calculated from results generated under reproducibility conditions sR
reprodutseeritavuse tingimustel saadud tulemuste põhjal arvutatud suhteline standardhälve sR
the observed RSDr divided by the RSDr value estimated from the Horwitz equation (1) using the assumption r = 0.66R.
saadud RSDr, mis on jagatud RSDr väärtusega, mis on saadud Horwitzi võrrandist (viide 1) eeldusel, et r = 0,66R.
the observed RSDR value divided by the RSDR value calculated from the Horwitz equation.
saadud RSDR väärtus, mis on jagatud RSDR väärtusega, mis on saadud Horwitzi võrrandist.
U the expanded uncertainty, using a coverage factor of 2 which gives a level of confidence of approximately 95 %.
U laiendmääramatus katteteguri 2 juures, mis annab ligikaudu 95 % suuruse usaldusväärsuse.
Methods of analysis used for food control purposes must comply with points 1 and 2 of the Annex to Council Directive 85/591/EEC.
Toiduainete kontrolliks kasutatavad analüüsimeetodid peavad vastama nõukogu direktiivi 85/591/EMÜ lisa punktide 1 ja 2 sätetele.
Specific requirements
Erinõuded
Where no specific methods for the determination of benzo(a)pyrene in food are prescribed at Community level, laboratories may select any validated method provided the selected method meets the performance criteria indicated in the Table.
Kui ühenduse tasandil ei ole toiduainete benso(a)püreenisisalduse määramise konkreetseid meetodeid ette kirjutatud, võivad laborid kasutada ükskõik millist valideeritud meetodit, tingimusel et see vastab tabelis 2 toodud tulemuslikkuse kriteeriumitele.
The validation should ideally include a certified reference material.
Võimaluse korral hõlmab kinnitamine sertifitseeritud etalonainet.
TABLE
TABEL
Performance criteria for methods of analysis for benzo(a)pyrene
Benso(a)püreeni sisalduse analüüsimise meetodite tulemuslikkuse kriteeriumid
Value/comment
Arvuline suurus/Märkused
Food specified in Regulation (EC) No …/2005
Määruses (EÜ) nr …/2003 nimetatud toiduained
Detection limit
Avastamispiir
No more than 0,3 μg/kg
Maksimaalselt 0,3 μg/kg
Limit of quantification
Määramispiir
No more than 0,9 μg/kg
Maksimaalselt 0,9 μg/kg
Precision
Täpsus
HORRATr or HORRATR values of less than 1.5 in the validation collaborative trial
Valideerimise ringtestis alla 1,5 jäävad HORRATr või HORRATR väärtused
Recovery
Saagis
Free from matrix or spectral interferences, verification of positive detection
Maatriks- või spektraalinterferentsi ei esine, positiivse avastamise kontroll
is the maximum standard uncertainty
on maksimaalne standardmääramatus
LOD is the limit of detection of the method
LOD on kõnealust meetodit iseloomustav avastamispiir
If an analytical method provides results with uncertainty measurements less than the maximum standard uncertainty the method will be equally suitable to one which meets the performance characteristics given in the Table.
Analüüsimeetod, mis annab tulemusi maksimaalsest standardmääramatusest väiksemate määramatuse väärtuste korral, on niisama kasutuskõlblik nagu tabelis esitatud tulemuslikkuse kriteeriumitele vastavad meetodid.
Recovery calculation and reporting of results
Saagise arvutamine ja tulemuste esitamine
The analytical result corrected for recovery is used for checking compliance (see Annex I, point 5).
Vastavuse kontrollimiseks kasutatakse saagise suhtes korrigeeritud analüüsitulemust (vt I lisa punkt 5).
The analyst should note the ‘European Commission Report on the relationship between analytical results, the measurement of uncertainty, recovery factors and the provisions in EU food legislation’ (2).
Analüüsija peab oma töös arvestama Euroopa Komisjoni aruannet analüüsitulemuste, määramatuse mõõtmise, saagise tegurite ja Euroopa Liidu toiduainete-alaste õigusnormide vaheliste seoste kohta (viide 2).
The analytical result has to be reported as x +/– U whereby x is the analytical result and U is the measurement uncertainty.
Analüüsitulemus esitatakse kujul x +/- U, kus x on analüüsitulemus ja U on mõõtemääramatus.
Laboratory quality standards
Laborite kvaliteedinõuded
Laboratories must comply with Directive 93/99/EEC.
Laborid peavad vastama direktiivi 93/99/EMÜ nõuetele.
Other considerations for the analysis
Muud analüüsinõuded
Proficiency testing
Tasemekatsed
Participation in appropriate proficiency testing schemes which comply with the ‘International Harmonised Protocol for the Proficiency Testing of (Chemical) Analytical Laboratories’ (3) developed under the auspices of IUPAC/ISO/AOAC.
Osavõtt asjakohastest tasemekatsetest, mis vastavad IUPAC/ISO/AOAC egiidi all välja töötatud ühtlustatud rahvusvahelisele protokollile (keemilise) analüüsi laborite tasemekatsete kohta (“International Harmonised Protocol for the Proficiency Testing of (Chemical) Analytical Laboratories”)(viide 3).
Internal quality control
Laborisisene kvaliteedikontroll
Laboratories should be able to demonstrate that they have internal quality control procedures in place.
Laborid peavad suutma tõestada, et nad kohaldavad sisemist kvaliteedikontrolli.
Examples of these are the ‘ISO/AOAC/IUPAC Guidelines on Internal Quality Control in Analytical Chemistry Laboratories’ (4).
Siin on eeskujuks ISO/AOAC/IUPAC juhised analüütilise keemia laborite sisemise kvaliteedikontrolli kohta (“ISO/AOAC/IUPAC Guidelines on Internal Quality Control in Analytical Chemistry Laboratories”) (viide 4).
Horwitz, ‘Evaluation of Analytical Methods for Regulation of Foods and Drugs’, Anal.
Horwitz, “Evaluation of Analytical Methods for Regulation of Foods and Drugs”, Anal.
Chem., 1982, 54, 67A-76A.
Chem., 1982, 54, 67A - 76A.
Chem., 1993, 65, 2123-2144 (Also published in J. AOAC International, 1993, 76, 926).
Chem., 1993, 65, 2123 - 2144 (Also published in J. AOAC International, 1993, 76, 926).
Chem., 1995, 67, 649-666.
Chem., 1995, 67, 649 - 666.
, where x- is the average of results over all laboratories and samples.
, kus on kõigi laborite kõigi proovide keskmine analüüsitulemus.
Commission Directive 2005/11/EC
Komisjoni direktiiv 2005/11/EÜ,
amending, for the purposes of its adaptation to technical progress, Council Directive 92/23/EEC relating to tyres for motor vehicles and their trailers and to their fitting
millega muudetakse tehnika arenguga arvestamiseks nõukogu direktiivi 92/23/EMÜ mootorsõidukite ja nende haagiste rehvide ja nende paigaldamise kohta
Having regard to Council Directive 92/23/EEC of 31 March 1992 relating to tyres for motor vehicles and their trailers and to their fitting [2], and in particular Article 10 thereof,
võttes arvesse nõukogu 31. märtsi 1992. aasta direktiivi 92/23/EMÜ mootorsõidukite ja nende haagiste rehvide ja nende paigaldamise kohta, [2] eriti selle artiklit 10,
Directive 92/23/EEC is one of the separate Directives of the EC type-approval procedure established by Directive 70/156/EEC.
Direktiiv 92/23/EMÜ on üks mitmest üksikdirektiivist EÜ tüübikinnitusmenetluse kohta, mis kehtestati direktiiviga 70/156/EMÜ.
Directive 92/23/EEC as amended by Directive 2001/43/EC provides the possibility for type-approval authorities to accept tyre manufacturers’ laboratories as approved test laboratories until 31 December 2005.
Direktiiviga 92/23/EMÜ, mida on muudetud direktiiviga 2001/43/EÜ, on kehtestatud tüübikinnitusasutustele võimalus rehvitootjate laborite tunnustamiseks heakskiidetud katselaboritena kuni 31. detsembrini 2005.
The experience with this provision has been very positive and therefore the possibility should be continued and that deadline should be removed.
Kõnealune säte on praktikas hästi toiminud, seetõttu tuleks seda võimalust pikendada ja nimetatud tähtaeg ära jätta.
Technical progress in the tyre-producing sector is very fast.
Tehnika areng rehvitootmissektoris on väga kiire.
Due to strong demand from consumers and the car industry, the production cycles of tyres become faster and the variety of tyre types is constantly increasing.
Suure nõudluse tõttu tarbijate ja autotööstuse poolt lüheneb rehvide tootmistsükkel ning eri rehvitüüpide hulk kasvab pidevalt.
This situation is expected to become even more critical in the future since very expensive or unique test installations and expertise will be required.
Olukord muutub tõenäoliselt veelgi keerukamaks tulevikus, kui tekib vajadus kulukate või ainulaadsete katseseadmete ja teadmiste järele.
In order to be able to bring the newly developed products on to the market without delay, a sufficient number of test facilities, which can be used in a flexible manner, is indispensable.
Uudistoodete kiireks turuletoomiseks on hädavajalik piisav arv uurimisüksusi, mida saab paindlikult kasutada.