natgillin/translations-raw huggingface dataset:
FOOD CHAIN INFORMATION
TOIDUAHELAT KÄSITLEV TEAVE
OBLIGATIONS ON FOOD BUSINESS OPERATORS
TOIDUKÄITLEJATE KOHUSTUSED
Food business operators raising animals dispatched for slaughter shall ensure that the food chain information referred to in to Regulation (EC) No 853/2004 is included as appropriate in the documentation relating to the animals dispatched in such a way as to be accessible to the slaughterhouse operator concerned.
Tapaloomi kasvatavad toidukäitlejad tagavad, et tapamajja saadetavate loomade saatedokumendid sisaldavad määruses (EÜ) nr 853/2004 osutatud toiduahelat käsitleva vajaliku teabe, nii et asjaomasel tapamaja käitajal on sellele juurdepääs.
The competent authority at the place of slaughter shall verify that: (a) the food chain information is consistently and effectively communicated between the food business operator who raised or kept the animals before dispatch and the slaughterhouse operator;
Tapmispaiga pädev asutus kontrollib, et: a) toiduahelat käsitlevat teavet vahetatakse loomi kasvatanud või enne lähetamist hoidnud toidukäitleja ning tapamaja käitaja vahel järjepidevalt ja tõhusalt;
the food chain information is valid and reliable;
toiduahelat käsitlev teave on kehtiv ja usaldusväärne;
feedback of relevant information to the holding, if applicable, is provided.
vajaduse korral antakse ettevõttele tagasisidet.
Where animals are dispatched for slaughter to another Member State, the competent authorities at the place of dispatch and the place of slaughter shall cooperate to ensure that the information provided by the dispatching food business operator is easily accessible to the slaughterhouse operator receiving it.
Kui loomad saadetakse tapmisele teise liikmesriiki, teevad lähetuskoha pädev asutus ja tapmispaiga pädev asutus koostööd, et tagada tapamaja käitaja hõlbus juurdepääs lähetava toidukäitleja esitatud teabele.
The competent authority is responsible for communicating the relevant inspection results in cases where the animals are raised on a holding in another Member State and must use a version of the model document laid down in the Appendix in both the language of the dispatching country and the language of the recipient country.
Pädev asutus vastutab asjaomaste kontrollitulemuste edastamise eest juhtudel, mil loomi kasvatatakse teise liikmesriigi ettevõttes, ning peab selleks täitma liites esitatud näidisdokumendi nii lähetava riigi kui ka vastuvõtva riigi keeles.
FISHERY PRODUCTS
KALANDUSTOOTED
This Section lays down detailed rules relating to visual inspections to detect parasites in fishery products.
Käesolevas jaos sätestatakse üksikasjalikud eeskirjad visuaalse kontrolli kohta, mille eesmärgiks on avastada parasiite kalandustoodetes.
‘Visible parasite’ means a parasite or a group of parasites which has a dimension, colour or texture which is clearly distinguishable from fish tissues.
Nähtav parasiit – parasiit või nende kogum, mida suuruse, värvuse või tekstuuri järgi saab kala koest selgesti eristada.
‘Visual inspection’ means non-destructive examination of fish or fishery products with or without optical means of magnifying and under good light conditions for human vision, including, if necessary, candling.
Visuaalne kontroll – kontroll, mis viiakse läbi kala või kalandustoodete terviklikkust rikkumata, ilma optiliste suurendusvahenditeta ja inimsilmale heades valgustingimustes ning mis vajaduse korral hõlmab ka läbivalgustamist.
‘Candling’ means, in respect of flat fish or fish fillets, holding up fish to a light in a darkened room to detect parasites.
Läbivalgustamine – lamedate kalade ja fileetükkide puhul nende hoidmine pimendatud ruumis vastu valgust, et avastada parasiite.
VISUAL INSPECTION
VISUAALNE KONTROLL
Visual inspection shall be performed on a representative number of samples.
Visuaalne kontroll viiakse läbi esindusliku valimiga.
The persons in charge of establishments on land and qualified persons on board factory vessels shall determine the scale and frequency of the inspections by reference to the type of fishery products, their geographical origin and their use.
Kaldal asuvate ettevõtete vastutavad isikud ning tehaslaevadel töötavad asjatundjad määravad kalandustoodete tüübi, geograafilise päritolu ja kasutuse põhjal kindlaks kontrolli ulatuse ja sageduse.
During production, visual inspection of eviscerated fish must be carried out by qualified persons on the abdominal cavity and livers and roes intended for human consumption.
Asjatundjad kontrollivad visuaalselt tootmise käigus sisikonnast puhastatud kala kõhuõõnt, inimtoiduks ettenähtud maksa ja kalamarja.
Depending on the system of gutting used, the visual inspection must be carried out:
Sõltuvalt rookimisviisist viiakse visuaalne kontroll läbi:
in the case of manual evisceration, in a continuous manner by the handler at the time of evisceration and washing;
sisikonna käsitsi eemaldamise korral käitlejate poolt pidevalt kogu sisikonna eemaldamise ja pesemise protsessi käigus;
in the case of mechanical evisceration, by sampling carried out on a representative number of samples being not less than 10 fish per batch.
sisikonna mehaanilise eemaldamise korral proovide võtmise teel esinduslikust valimist, milleks on vähemalt kümme kala partii kohta.
The visual inspection of fish fillets or fish slices must be carried out by qualified persons during trimming and after filleting or slicing.
Kalafilee ja kalalõikude visuaalse kontrolli peavad läbi viima asjatundjad trimmimise ajal ja pärast fileerimist või viilutamist.
Where an individual examination is not possible because of the size of the fillets or the filleting operations, a sampling plan must be drawn up and kept available for the competent authority in accordance with Chapter II(4) of Section VIII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Kui üksikute fileetükkide kontrollimine ei ole nende suuruse või fileerimistoimingute tõttu võimalik, tuleb koostada proovivõtuplaan ja teha see pädevatele asutustele kättesaadavaks kooskõlas määruse (EÜ) 853/2004 III lisa VIII jao II peatüki punktiga 4.
Where candling of fillets is necessary from a technical viewpoint, it must be included in the sampling plan.
Kui tehniliselt on vajalik fileetükkide läbivalgustamine, tuleb see proovivõtuplaanis ette näha.
OBLIGATIONS ON THE COMPETENT AUTHORITIES
PÄDEVATE ASUTUSTE KOHUSTUSED
TOTAL VOLATILE BASIC NITROGEN (TVB-N) LIMIT VALUES FOR CERTAIN CATEGORIES OF FISHERY PRODUCTS AND ANALYSIS METHODS TO BE USED
LENDUVA ALUSELISE LÄMMASTIKU ÜLDSISALDUSE (TVB-N) PIIRVÄÄRTUSED TEATAVATE KALANDUSTOODETE RÜHMADE PUHUL JA KASUTATAVAD ANALÜÜSIMEETODID
Unprocessed fishery products belonging to the species categories listed in Chapter II shall be regarded as unfit for human consumption where organoleptic assessment has raised doubts as to their freshness and chemical checks reveal that the following TVB-N limits are exceeded:
II peatükis loetletud liigirühmadesse kuuluvaid töötlemata kalandustooteid peetakse inimtoiduks kõlbmatuks, kui organoleptiline hindamine on tekitanud kahtluse nende värskuses ning keemiline analüüs näitab järgmiste TVB-N piirväärtuste ületamist:
25 mg of nitrogen/100 g of flesh for the species referred to in point 1 of Chapter II;
25 milligrammi lämmastikku 100 grammi liha kohta II peatüki punktis 1 nimetatud liikide puhul;
30 mg of nitrogen/100 g of flesh for the species referred to in point 2 of Chapter II
30 milligrammi lämmastikku 100 grammi liha kohta II peatüki punktis 2 nimetatud liikide puhul;
35 mg of nitrogen/100 g of flesh for the species referred to in point 3 of Chapter II.
35 milligrammi lämmastikku 100 grammi liha kohta II peatüki punktis 3 nimetatud liikide puhul.
The reference method to be used for checking the TVB-N limit involves distilling an extract deproteinised by perchloric acid as set out in Chapter III.
TVB-N väärtuse kontrollimisel on standardmeetodiks III peatükis sätestatud meetod, mis hõlmab perkloorhappega valguvabaks muudetud ekstrakti destilleerimist.
Distillation as referred to in point 1 must be performed using apparatus which complies with the diagram in Chapter IV.
Punktis 1 nimetatud destilleerimiseks tuleb kasutada aparaati, mis vastab IV peatükis esitatud joonisele.
The routine methods which may be used to check the TVB-N limit are as follows:
Tavameetodid, mida võib kasutada TVB-N väärtuse kontrollimiseks, on järgmised:
microdiffusion method described by Conway and Byrne (1933),
Conway ja Byrne'i kirjeldatud mikrodifusiooni meetod (1933),
direct distillation method described by Antonacopoulos (1968),
Antonacopoulose kirjeldatud otsedestilleerimismeetod (1968),
distillation of an extract deproteinised by trichloracetic acid (Codex Alimentarius Committee on Fish and Fishery Products (1968).
trikloroäädikhappega valguvabaks muudetud ekstrakti destilleerimine (Codex Alimentariuse kala- ja kalatoodete komitee (1968)).
The sample must consist of about 100 g of flesh, taken from at least three different points and mixed together by grinding.
Prooviks võetakse umbes 100 g liha vähemalt kolmest eri punktist, peenestatakse ja segatakse.
Member States shall recommend that official laboratories use, as a matter of routine, the reference method referred to above.
Liikmesriigid soovitavad ametlikel laboritel kasutada oma töös eespool nimetatud standardmeetodit.
Where the results are dubious or in the event of dispute regarding the results of analysis performed by one of the routine methods, only the reference method may be used to check the results.
Tavameetodiga saadud tulemuse suhtes tekkinud kahtluse või vaidluse korral tohib tulemuste kontrollimiseks kasutada üksnes standardmeetodit.
SPECIES CATEGORIES FOR WHICH TVB-N LIMIT VALUES ARE FIXED
LIIGIRÜHMAD, MILLELE ON KINDLAKS MÄÄRATUD TVB-N PIIRVÄÄRTUS
Species belonging to the Pleuronectidae family (with the exception of halibut: Hippoglossus spp.).
Sugukonda Pleuronectidae kuuluvad liigid (välja arvatud hiidlest (Hippoglossus spp.).
Salmo salar, species belonging to the Merlucciidae family, species belonging to the Gadidae family.
Salmo salar, sugukonda Merlucciidae kuuluvad liigid, sugukonda Gadidae kuuluvad liigid.
DETERMINATION OF THE CONCENTRATION OF TVB-N IN FISH AND FISHERY PRODUCTS
LENDUVA ALUSELISE LÄMMASTIKU ÜLDSISALDUSE (TVB-N) MÄÄRAMINE KALAS JA KALANDUSTOODETES
Reference procedure
STANDARDMEETOD
Purpose and area of application
Eesmärk ja kasutusala
This method describes a reference procedure for identifying the nitrogen concentration of TVB-N in fish and fishery products.
Käesolev meetod on standardmeetod TVB-N määramiseks kalas ja kalandustoodetes.
This procedure is applicable at TVB-N concentrations of 5 mg/100 g to at least 100 mg/100 g.
Meetod võimaldab määrata TVB-N väärtusi alates 5 mg/100 g kuni vähemalt 100 mg/100 g.
‘TVB-N concentration’ means the nitrogen content of volatile nitrogenous bases as determined by the procedure described.
TVB-N tähendab lenduvates lämmastikalustes sisalduva lämmastiku kontsentratsiooni, mis on määratud allkirjeldatud meetodil.
The concentration shall be expressed in mg/100 g.
Kõnesolevat suurust väljendatakse milligrammides 100 grammi kohta (mg/100 g).
Brief description
Lühikirjeldus
The volatile nitrogenous bases are extracted from a sample using a solution of 0,6 mol perchloric acid.
Lenduvad lämmastikalused ekstraheeritakse proovist 0,6-molaarse perkloorhappe lahusega.
After alkalinisation the extract undergoes steam distillation and the volatile base components are absorbed by an acid receiver.
Pärast leelistamist destilleeritakse ekstrakti veeauruga ja lenduvad aluselised ühendid absorbeeritakse hapet sisaldavas vastuvõtukolvis.
The TVB-N concentration is determined by titration of the absorbed bases.
TVB-N määratakse absorbeeritud aluste tiitrimisega.
Chemicals
Reaktiivid
Unless otherwise indicated, reagent-grade chemicals should be used.
Kui ei ole märgitud teisiti, tuleb kasutada analüütilise puhtusastmega reaktiive.
The water used must be either distilled or demineralised and of at least the same purity.
Kasutatav vesi peab olema kas destilleeritud või demineraliseeritud ja vähemalt sama puhtusastmega.
Unless otherwise indicated, ‘solution’ means an aqueous solution as follows:
Kui ei ole märgitud teisiti, tähendab “lahus” järgmisi vesilahuseid:
perchloric acid solution = 6 g/100 ml;
perkloorhappe lahus = 6 g/100 ml;
sodium hydroxide solution = 20 g/100 ml;
naatriumhüdroksiidi lahus = 20 g/100 ml;
hydrochloric acid standard solution 0,05 mol/l ((0,05 N),
soolhappe standardlahus kontsentratsiooniga 0,05 mol/l ((0,05 N);
When using an automatic distillation apparatus, titration should take place with a hydrochloric acid standard solution of 0,01 mol/l ((0,01 N);
automaatse destilleerimisaparaadi kasutamise korral peaks tiitrimine toimuma soolhappe standardlahusega, mis sisaldab 0,01mol/l ((0,01 N) HCl;
boric acid solution = 3 g/100 ml;
boorhappe lahus = 3 g/100 ml;
silicone anti-foaming agent;
vahutamisvastane aine (silikoon);
phenolphtalein solution = 1 g/100 ml 95 % ethanol;
fenoolftaleiini lahus = 1 g/100 ml 95 % etanool;
indicator solution (Tashiro Mixed Indicator) 2 g methyl-red and 1 g methylene-blue are dissolved in 1000 ml 95 % ethanol.
indikaatorlahus (Tashiro segaindikaator): lahustatakse 2 g metüülpunast ja 1 g metüleensinist 1000 ml 95-protsendilises etanoolis.
Instruments and accessories
Vahendid ja tarvikud
A meat grinder to produce a sufficiently homogenous fish mince.
Hakklihamasin piisavalt homogeense kalahakkliha valmistamiseks.
High-speed blender with a speed of between 8000 and 45000 revolutions/min.
Homogenisaator pöörete arvuga 8000 kuni 45000 pööret minutis.
Fluted filter, diameter 150 mm, quick-filtering.
Kurdfilter, läbimõõt 150 mm, kiirfiltreeriv.
Burette, 5 ml, graduated to 0,01 ml.
Bürett, 5 ml, skaalajaotise väärtusega 0,01 ml.
Apparatus for steam distillation.
Aurudestillatsiooni seade.
The apparatus must be able to regulate various amounts of steam and produce a constant amount of steam over a given period of time.
Seade peab võimaldama toodetavat aurukogust reguleerida ja tagama auru tootmise püsiva kiiruse vajaliku ajavahemiku vältel.
It must ensure that during the addition of alkalising substances the resulting free bases cannot escape.
Seadeldis peab tagama, et eralduvad vabad alused ei saaks leelistavate ainete lisamise ajal lenduda.
Execution
Määramise käik
Warning: When working with perchloric acid, which is strongly corrosive, necessary caution and preventive measures should be taken.
Hoiatus: Perkloorhape on tugeva söövitava toimega ja selle happe kasutamisel tuleb rakendada vajalikke ettevaatus- ja ennetusmeetmeid.
The samples should, if at all possible, be prepared as soon as possible after their arrival, in accordance with the following instructions:
Proovid tuleks pärast nende saabumist valmistada ette võimalikult kiiresti, vastavalt järgmistele juhistele.
Preparing the sample
Proovi ettevalmistamine
The sample to be analysed should be ground carefully using a meat grinder as described in point 5(a).
Analüüsitav proov tuleks hoolikalt peenestada punkti 5 alapunktis a kirjeldatud hakklihamasinas.
Exactly 10 g +0,1 g of the ground sample is weighed out into a suitable container. This is mixed with 90,0 ml perchloric acid solution as specified in point 4(a), homogenised for two minutes with a blender as described in point 5(b), and then filtered.
Sobivasse anumasse võetakse peenestatud proovi täpne kaalutis, 10 g +0,1 g. See segatakse 90,0 ml punkti 4 alapunktis a nimetatud perkloorhappe lahusega, homogeniseeritakse kaks minutit punkti 5 alapunktis b kirjeldatud homogenisaatoriga ja filtritakse seejärel.
The extract thereby obtained can be kept for at least seven days at a temperature of between approximately 2 oC and 6 oC;
Nii saadud ekstrakti võib säilitada vähemalt seitse päeva temperatuuril 2–6 oC.
Steam distillation
Aurudestillatsioon
50,0 ml of the extract obtained in accordance with point (a) is put into an apparatus for steam distillation as described in point 5(e).
50,0 ml vastavalt alapunktile a saadud ekstrakti pannakse punkti 5 alapunktis e kirjeldatud aurudestillatsiooni seadmesse.
For a later check on the extract's alkalinisation, several drops of phenolphtalein as specified in point 4(f) are added.
Lisatakse mõni tilk punkti 4 alapunktis f nimetatud fenoolftaleiini lahust, et hiljem oleks näha, kas ekstrakti on piisavalt leelistatud.
After adding a few drops of silicone anti-foaming agent, 6,5 ml of sodium hydroxide solution as specified in point 4(b) is added to the extract and steam distillation begins immediately.
Pärast paari tilga vahutamisvastase aine (silikooni) lisamist lisatakse ekstraktile 6,5 ml punkti 4 alapunktis b nimetatud naatriumhüdroksiidi lahust ja alustatakse kohe destilleerimist veeauruga.
The steam distillation is regulated so that around 100 ml of distillate is produced in 10 minutes.
Destilleerimise kiirus reguleeritakse selliseks, et 10 minuti jooksul tekiks umbes 100 ml destillaati.
The distillation outflow tube is submerged in a receiver with 100 ml boric acid solution as specified in point 4(d), to which three to five drops of the indicator solution as described in point 4(g) have been added.
Vastuvõtukolbi on pandud 100 ml punkti 4 alapunktis d nimetatud boorhappe lahust, millele on lisatud kolm kuni viis tilka punkti 4 alapunktis g kirjeldatud indikaatorlahust, ja destillaadi väljavoolutoru on sukeldatud sellesse lahusesse.
After exactly 10 minutes, distillation is ended.
Täpselt 10 minuti pärast destilleerimine lõpetatakse.
The distillation outflow tube is removed from the receiver and washed out with water.
Destillaadi väljavoolutoru eemaldatakse vastuvõtukolvist ja loputatakse veega.
The volatile bases contained in the receiver solution are determined by titration with standard hydrochloric solution as specified in point 4(c).
Vastuvõtukolvi lahuses sisalduvad lenduvad alused määratakse tiitrimise teel punkti 4 alapunktis c nimetatud soolhappe standardlahusega.
The pH of the end point should be 5,0+0,1.
Tiitrimise lõpppunktis peaks pH olema 5,0 ± 0,1.
Duplicate analyses are required.
On vaja teha kaks määramist.
The applied method is correct if the difference between the duplicates is not greater than 2 mg/100 g.
Määramine toimus nõuetekohaselt, kui kahe määramise tulemused ei erine rohkem kui 2 mg/100 g.
Blank
Pimekatse
A blind test is carried out as described in point (b).
Pimekatse viiakse läbi alapunktis b kirjeldatud viisil.
Instead of the extract, 50,0 ml perchloric acid solution as specified in point 4(a) is used.
Ekstrakti asemel kasutatakse 50,0 ml punkti 4 alapunktis a nimetatud perkloorhappe lahust.
Calculation of TVB-N
TVB-N arvutamine
By titration of the receiver solution with hydrochloric acid as in point 4(c), the TVB-N concentration is calculated using the following equation:
Vastuvõtukolvi lahuse tiitrimisel soolhappega punkti 4 alapunkti c kohaselt arvutatakse TVB-N järgmise valemi järgi:
TVB-N (expressed in mg/100 g sample) =
TVB-N (mg-des 100 g proovi kohta) =
= Volume of 0,01 mol hydrochloric acid solution in ml for sample
0,01 N soolhappelahuse maht milliliitrites proovi kohta
= Volume of 0,01 mol hydrochloric acid solution in ml for blank
0,01 N soolhappelahuse maht milliliitrites pimekatses
M = Weight of sample in g.
M – proovi mass grammides
The applied method is correct if the difference between duplicates is not greater than 2 mg/100 g.
Määramine toimus nõuetekohaselt, kui kahe määramise tulemused ei erine rohkem kui 2 mg/100 g.
Check the equipment by distilling solutions of NH4Cl equivalent to 50 mg TVB-N/100 g.
Seadme kontrollimiseks destilleeritakse NH4Cl lahuseid, mis vastavad TVB/N väärtusele 50 mg/100 g.
Standard deviation of reproducibility Sr = 1,20 mg/100 g. Standard deviation of comparability SR = 2,50mg/100 g.
Korduvust iseloomustav standardhälve Sr = 1,20 mg/100 g. Korratavust iseloomustav standardhälve SR = 2,50 mg/100 g.
TVB-N STEAM DISTILLATION APPARATUS
AURUDESTILLATSIOONI SEADE TVB-N MÄÄRAMISEL
Steam generator
Aurugeneraator
Distillation tube
Destillatsiooninõu
Steam injection tube
Auru sissejuhtimise toru
Cool water
Külm vesi
End of condenser
Kondensaadi väljavoolutoru
Flask or beaker (Boric acid)
Kolb või keeduklaas (boorhape)
RECOGNISED TESTING METHODS FOR DETECTING MARINE BIOTOXINS
MEREBIOTOKSIINIDE MÄÄRAMISE TUNNUSTATUD MEETODID
The following analytical methods shall be used by the competent authorities to check compliance with the limits laid down in Chapter V(2) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 and, where appropriate, by food business operators.
Pädevad asutused ja vajaduse korral toidukäitlejad kasutavad järgmisi analüüsimeetodeid, et kontrollida vastavust määruse (EÜ) nr 853/2004 III lisa VII jao V peatüki punktis 2 sätestatud piirväärtustele.
In accordance with Article 7(2) and (3) of Council Directive 86/609/EEC, elements of replacement, refinement and reduction must be taken into account when biological methods are used.CHAPTER I
Vastavalt nõukogu direktiivi 86/609/EMÜ artikli 7 lõigetele 2 ja 3 tuleb bioloogiliste meetodite kasutamisel arvestada loomkatsete asendamise, täpsustamise ja vähendamise võimalusi.I PEATÜKK
PARALYTIC SHELLFISH POISON (PSP) DETECTION METHOD
PARALÜÜTILISE KARPLOOMAMÜRGI (PSP) MÄÄRAMISE MEETOD
The paralytic shellfish poison (PSP) content of edible parts of molluscs (the whole body or any part edible separately) must be detected in accordance with the biological testing method or any other internationally recognised method.
Paralüütilise karploomamürgi (PSP) sisaldus molluskite söödavates osades (kogu kehas või mis tahes eraldi söödavas osas) tuleb kindlaks teha bioloogilise katsemeetodi või mõne muu rahvusvaheliselt tunnustatud meetodi abil.
The biological testing method may be carried out in association, if necessary, with another method for detecting Saxitoxin and any of its analogues for which standards are available.
Bioloogilist meetodit võib vajaduse korral kasutada koos saksitoksiini ja selle analoogide, mille jaoks on olemas standardid, määramise mõne muu meetodiga.
If the results are challenged, the reference method shall be the biological method.
Tulemuste vaidlustamise korral kasutatakse standardmeetodina bioloogilist meetodit.
AMNESIC SHELLFISH POISON (ASP) DETECTION METHOD
ASP-TOKSIINI (AMNESIC SHELLFISH POISON) MÄÄRAMISE MEETOD
The total content of amnesic shellfish poison (ASP) of edible parts of molluscs (the entire body or any part edible separately) must be detected using the high-performance liquid chromatography (HPLC) method or any other recognised method.
ASP-toksiini sisaldus molluskite söödavates osades (kogu kehas või mis tahes eraldi söödavas osas) tuleb kindlaks teha kõrgefektiivse vedelikkromatograafia (HPLC) või mõne muu tunnustatud meetodi abil.
If the results are challenged, the reference method shall be the HPLC method.
Tulemuste vaidlustamise korral kasutatakse standardmeetodina kõrgefektiivse vedelikkromatograafia meetodit.
LIPOPHILIC TOXIN DETECTION METHODS
LIPOFIILSETE TOKSIINIDE MÄÄRAMISE MEETODID
Biological methods
Bioloogilised meetodid
A series of mouse bioassay procedures, differing in the test portion (hepatopancreas or whole body) and in the solvents used for extraction and purification, may be used for detecting marine toxins as referred to in Chapter V(2)(c), (d) and (e) of Section VII of Annex III, to Regulation (EC) No 853/2004.
Määruse (EÜ) nr 853/2004 III lisa VII jao V peatüki punkti 2 alapunktides c, d ja e nimetatud meretoksiinide avastamiseks võib kasutada hiirtel seeriatena tehtavaid bioteste, mis erinevad katseks võetava osa (hepatopankreas või kogu keha) ning ekstraheerimiseks ja puhastamiseks kasutatavate lahuste poolest.
Sensitivity and selectivity depend on the choice of solvents used for extraction and purification and this should be taken into account when a decision is made on the method to be used in order to cover the full range of toxins.
Tundlikkus ja selektiivsus sõltuvad ekstraheerimiseks ja puhastamiseks kasutatavate lahuste valikust ning seda tuleks arvesse võtta meetodi valimisel, et kõik toksiinid oleksid hõlmatud.
A single mouse bioassay involving acetone extraction may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and yessotoxins.
Ühel hiirel tehtavat, atsetooniga ekstraheerimist sisaldavat biotesti saab kasutada okadaiinhappe, dinofüsistoksiinide, pektenotoksiinide ja jessotoksiinide määramiseks.