natgillin/translations-raw huggingface dataset:
To exploit produced electricity more efficiently, heat pumps can be used.
Seeläbi saaks kasutada väiksema tootlikusega tuulegeneraatorit või rajada neid ka sisemaale.
In order to estimate the energy quantities, the average wind speed per hour of a location has been recorded and taken from the wind forecast chart of the Estonian Meteorological and Hydrological Institute (EMHI).
Selleks modelleeriti nende tunnusjooned ning vastavalt sarnaste asukoha tuulte andmete teisendusel arvutati toodetav elektrienergia.
Egg is one of the most valuable sources for protein, containing all the essential amino acids in a quantity that is sufficient for the human body.
Muna on üks väärtuslikumaid valguallikaid, sisaldades kõiki asendamatuid aminohappeid inimorganismile vajalikus koguses.
These are also the reasons why large confectioneries prefer using egg products rather than fresh eggs.
Need on ka põhjused, miks suured kondiitritööstused eelistavad kasutada munatooteid värsketele munadele.
The second advantage is the time saved because processors do not have to deal with cracking eggs, separating the content or storing eggshells.
Teine suurim eelis on aja kokkuhoid, sest töötlejad ei pea tegelema munade lahtilöömise, eraldamise ega munakoorte ladustamisega.
All these properties are also preserved in egg products provided if eggs have been processed, preserved and restored as required.
Kõik need omadused säilivad ka munatoodetes, kui munad on nõuetekohaselt töödeldud, säilitatud ja taastatud.
Pasteurization, freezing and drying – these are some of the methods used for preserving eggs.
Pastöriseerimine, külmutamine ja kuivatamine kujutavad endast muna säilitamise meetodeid.
The most important functional properties of the egg are the following: coagulation, foaming, emulsifying and taste.
Muna olulisemad funktsionaalsed omadused on kalgendumine, vahustumine, emulgeerumine ja maitse.
Egg and egg products, their use in pastry products
Muna ja munatooted, nende kasutamine kondiitritoodetes
In addition, eggs have several functional properties in different baked goods, thus explaining their wide use in pastry products.
Sealhulgas omavad munad mitmeid funktsionaalseid omadusi erinevates küpsetistes, mistõttu on need kondiitritoodetes laialdaselt kasutusel.
The first part of the Bachelor’s thesis gives an overview of the egg – its structure, content, microbiology, classification and usefulness.
Bakalaureusetöö esimeses osas antakse ülevaade munast – selle ehituse, koostise, mikrobioloogia, liigituse ja kasulikkuse kohta.
The second main chapter focuses on egg products and introduces their production, processing and preservation.
Teine suurem peatükk puudutab munatooteid, kus antakse ülevaade nende tootmisest, töötlemisest ja säilitamisest.
The following chapter describes the functional properties of the egg (the reasons why they are used) and finally their use in pastry products.
Sellele järgnevas peatükis kirjeldatakse muna funktsionaalseid omadusi, mille pärast neid kasutatakse ja viimaks nende kasutamist kondiitritoodetes.
By referring to ´the egg`, the chicken egg is ment as it is the most widely produced and used egg in the world.
Muna all peetakse silmas peamiselt kanamuna, kuna see on maailmas enim kasvatatav ja tarbitavam muna.
The present thesis can be considered as a unified study material in the Estonian language, which gives an overview of the egg, egg products, and describes the practicality of their use.
Antud tööd käsitletakse kui ühtset eestikeelset õppematerjali, kus antakse ülevaade munast ja munatoodetest ning kirjeldatakse nende kasutamise praktilisust.
The aim of the present thesis is to give an overview of the egg and its qualities, egg products and the technologies used for their preparation, also the way eggs and egg products are used in pastry products.
Käesoleva töö eesmärgiks on anda ülevaade kanamunast ja selle omadustest, munatoodetest ja nende valmistamise tehnoloogiast ning muna ja munatoodete kasutamisest kondiitritoodetes.
Regarding the use of eggs, the thesis mainly focuses on the use of eggs in pastry products.
Muna kasutamise juures on lähtutud muna kasutamisest kondiitritoodetes.
One of the advantages of egg products over fresh eggs is that there is no threat of Salmonella spp; thus, egg products can be used without previous cooking.
Munatoodete eelis värskete munade ees on ennekõike nende ohutus Salmonella spp.
They have a great ecological value.
Seega on neil suur ökoloogiline tähtsus.
There are 1.2 mln hectares of peatlands in Estonia.
Eesti territooriumil on turbaalasid 1,2 mln ha.
Each year peat mining leads to new cutaway peatlands, which are substantial sources of CO2 emission.
Iga aastaga tekib juurde uusi jääksoid, mis on oluliseks CO2 emissiooni allikaks.
The aim of this study is to explain the impact of wood ash (15 t/ha) and a mixture of wood ash and oil shale ash (10 t/ha+8 t/ha) on the growth parameters (stem, needle, shoot, root) of Norway spruce (Picea abies) and Scots pine (Pinus sylvestris) and also to analyze the optimal amounts of ash for afforestation on cutaway peatlands based on the peculiarity of the peat soil.
Antud töö eesmärgiks on selgitada puutuha (15 t/ha) ning puu- ja põlevkivi segutuha (10 t/ha+8 t/ha) mõju hariliku kuuse (Picea abies) ja hariliku männi (Pinus sylvestris) kasvule (tüvi, okkad, võrse, juur) ning uurida optimaalseid tuhakoguseid jääksoo metsastamiseks lähtudes turbaala spetsiifikast.
Large amount of wood ash that is produced as a waste by burning wood in boilers could be used for afforestation on cutaway peatlands.
Samal ajal tekib puidu põletamisel katlamajades jäätmena suur kogus tuhka, mida oleks võimalik ära kasutada jääksoode metsastamisel.
For several years there have been many studies about afforestation on cutaway peatlands in Estonia.
Metsastamise tulemusi jääksoodel on uuritud Eestis mitmeid aastaid.
The growth parameters of vegetation organs of the trees were measured after second year of growing and the results were compared to each other.
Peale teist kasvuaastat mõõdeti puude vegetatiivorganite (okas, võrse, tüvi, juur) kasvuparameetrid ja saadud tulemusi võrreldi omavahel.
The effect of wood ash and a mixture of wood ash and oil shale ash on the above and below-ground biomass formation of seedlings on a cutaway peatland
Puutuha ning puu- ja põlevkivi segutuha mõju puude maapealse ja maaaluse biomassi formeerumisele ammendatud freesturbaväljadel
Picea abies appeared to be the more productive species - a tree grew on average 65.5 g biomass on the wood ash plot in the second growing year after fertilisation.
Puuliikidest produktiivseim oli kuusk - ühe puu biomassiks peale teist kasvuaastat (2012) oli puutuhaga väetatud alal keskmiselt 65,5 g. Männi puhul oli tootlikum puu- ja põlevkivituhaga väetatud ala, keskmine biomassi produktsioon oli ühel puul 27,8 g. Ka mitmed Soomes ning Rootsis läbi viidud katsed kinnitavad puutuha positiivset mõju väetisena puude kasvule jääksoodel.
The results of the trees that grew on the treated plots were better comparing to trees from the control plots.
Kontrollalaga võrreldes olid kõik saadud parameetrid suuremad väetatud aladel.
The study area was on Puhatu cutaway peatland.
Katseala oli Puhatu ammendunud freesturbaväljal.
Construction works must be designed and built so that it would be architecturally suitable for the environment, built with high-quality, and would not pose a danger to humans, property or the environment.
Ehitis tuleb projekteerida ja ehitada nii, et see oleks arhitektuuriliselt keskkonda sobilik, ehitatud heatasemeliselt ning ei kujutaks enesest ohtu inimesele, varale ega keskkonnale.
The aim of this thesis is to establish the construction quality assurance plan with direct instructions, that would describe the carried out procedures in quality assurance, the list of documents related to experimentations and testing and explanations of procedures.
Käesoleva magistritöö eesmärgiks on luua otseste juhistega ehitustööde kvaliteedi tagamise plaan, mis kirjeldaks kvaliteedi tagamisel läbiviidavaid toiminguid, katsetamiste ja testimistega seotud dokumentide loetelusid ning protseduuride selgitusi.
Continuous inspection of the substantive construction works are needed to achieve the required level of quality of the final product of the construction, in the course of which an appropriate documentation about the construction works must be completed, that prove the correctness of the quality of construction.
Ehitise lõpp-produkti nõuetekohase kvaliteeditaseme saavutamiseks on vajalik sisulise ehituse pidev kontrollimine, mille käigus peab olema koostatud asjakohane ehitist puudutavat dokumentatsioon, mis tõendab ehituskvaliteedi õigsust.
The quality assurance plan has been drawn up as a further development on the basis of prior thesis´ on the same subject, in which the theoretical guidance about the measures of overall definition of quality, personnel management and quality assurance are provided.
Kvaliteedi tagamise plaan on kootatud edasiarendusena eelnevate samateemaliste magistritööde alusel, kus antakse teoreetilisi juhiseid ettevõtte üldiste kvaliteedimääratluste, personalijuhtimise ja kvaliteedi tagamise meetmete kohta.
Construction quality assurance plan for prime contractors
Ehitustööde kvaliteedi tagamise plaan peatöövõtule orienteeritud väike- ja keskmise suurusega ehitusettevõttele
The author had prepared the quality assurance plan for the most common general construction in the framework of the work practice of the thesis, which involves the activities ranging from the beginning of planning the construction process until submitting the site and monitoring it within warranty period.
Autor on koostanud magistritöö praktika raames kvaliteedi tagamise plaani enimlevinud üldehitustöödele, mis hõlmab endas tegevusi alates ehitusprotsessi kavandamise algusest kuni objekti üleandmiseni ja selle garantiiaegse jälgimiseni.
The study revealed that precision of transformation was high for milk coagulation time, while transformability of curd firmness remained moderate between mechanical methods, and modest between optical and mechanical methods.
Uurimistöö tulemused näitasid, et laapumisaja teisendustäpsus oli kõrge, samas kui kalgendi tugevusel jäi see mehaaniliste meetodite vahel mõõdukaks ning optilise ja mehaaniliste meetodite vahel tagasihoidlikuks.
Genetic parameters were estimated based on 17,577 first lactation milk samples from 4,191 Estonian Holstein cows, while β-κ-casein genotype effects were evaluated based on 23,970 milk samples for the first to third lactation from 2,859 genotyped Estonian Holstein cows.
Geneetilised parameetrid leiti 4191 eesti holsteini tõugu lehma esimese laktatsiooni piimaproovi alusel (kokku 17577 proovi) ning β-κ-kaseiini genotüübi mõju hindamine baseerus 2859 genotüpiseeritud eesti holsteini tõugu lehma esimese kolme laktatsiooni piimaproovidel (kokku proove 23970).
To study the transformability of measurements of milk coagulation traits, these traits were measured for 165 milk samples in two laboratories in Italy, using two different mechanical methods, and in Estonian laboratory using the optical method.
Laapumisomaduste teisendamisvõimaluste hindamiseks kasutati 165 lehma piimaproovi laapumisomaduste määramist paralleelselt kahes Itaalia laboris mehaaniliste meetoditega ning Eesti laboris optilise meetodiga.
This study is the first large-scale study of genetic parameters of milk coagulation traits based on the optical method for measuring these traits.
Käesolev uurimistöö on esimene suuremahuline optilisel määramismeetodil baseeruv piima laapumisomaduste geneetiliste parameetrite uuring.
Effect of β-κ-casein genotype on the milk traits referred to above and their additive genetic variation were also examined.
Ühtlasi uuriti ka β-κ-kaseiini genotüübi mõju mainitud piimanäitajatele ning nende aditiivgeneetilisele varieeruvusele.
Genetic study showed that heritable additive genetic variation described about one-third of the phenotypic variation in milk coagulation traits of Estonian Holstein cows.
Geneetilised hinnangud näitasid, et eesti holsteini tõugu lehmade piima laapumisomaduste varieeruvusest ligikaudu kolmandiku moodustas päritav aditiivgeneetiline variatsioon, millest kalgendi tugevusel kirjeldas omakorda poole β-κ-kaseiini genotüüp.
Estimates of heritability, repeatability and genetic correlations among milk coagulation, production, milk fat and protein percentage, somatic cell score, urea content and pH were found.
Uuringu käigus anti hinnangud piima laapumisomaduste, piima toodangu, rasva- ja valgusisalduse, somaatiliste rakkude arvu skoori, karbamiidisisalduse ja pH geneetilistele parameetritele (päritavus, korduvus, omavahelised geneetilised korrelatsioonid).
The association between milk coagulation traits, measured by the optical method, and cheese outcome and quality remains unclear.
Optilisel meetodil määratud laapumisomaduste seosed juustu väljatuleku ning kvaliteediga vajavad täiendavat uurimist.
Milk coagulation properties (milk coagulation time and curd firmness) are of great importance for the cheese industry because of their influence on cheese outcome and quality.
Piima laapumisomadustest (laapumisaeg ja kalgendi tugevus) sõltub juustu väljatulek ja kvaliteet, mistõttu on need piima kvaliteedinäitajad vajalikud eelkõige juustutööstusele.
This thesis focuses on possibilities for the genetic improvement of these economically important traits in Estonian Holstein cattle and also evaluates transformation possibilities of milk coagulation measurements into one scale, between different analytical techniques.
Doktoritöö keskendub nende piima kvaliteedinäitajate parandamisvõimaluste väljaselgitamisele aretuse teel eesti holsteini tõugu lehmadel, hinnates ka laapumisnäitajate teisendamisvõimalusi erinevate määramismeetodite vahel.
Genetic and modelling aspects of milk coagulation properties in dairy cattle
Piima laapumisomaduste modelleerimine ja geneetiline determineeritus
It could be concluded that genetic determination of milk coagulation traits enables the improvement of these milk properties by using breeding methods, such as direct selection, on these traits as well as selection on the basis of genetic markers considering the high frequency found for β-κ-casein genotypes with an unfavourable effect on milk coagulation properties.
Toodud geneetiliste hinnangute tulemusena saab aretuse seisukohast väita, et piima laapumisomaduste geneetiline determineeritus võimaldab kõne all olevate omaduste parandamist nii otsese selektsiooni teel kui ka geneetiliste markerite alusel.
Nevertheless, genetic evaluation can be applied to a limited number of breeding animals (e. g. bulls or bull dams).
Praktilisest seisukohast on kogu populatsiooni laapumisomaduste mõõtmine ja rutiinne registreerimine tõhusa määramismeetodi puudumise tõttu hetkel küll raskendatud, kuid piiratud arvu aretusloomade (vaid valik pulle ja/või pulliemasid) geneetiline hindamine siiski võimalik.
Genetic associations of milk coagulation traits with milk production, pH and composition traits were predominantly low and favourable.
Valdavalt olid laapumisnäitajate ja teiste oluliste piimanäitajate vahel nõrgad soodsa suunaga geneetilised seosed.
To complete the work, observations and analyzes were made for important analyzes of both projects, the peculiarities of the places were identified in the atmosphere of the place, which had helped to create the general design idea; interviews with a representative of Terminal Oil and analysis of the existing filling station project (both Estonian projects and global ones).
Töö valmissaamiseks tehti mõlemal projektalal vaatlusi ning analüüsiti mitmesuguseid analüüse, selgitati välja kohtade eripärade paiga vaim, mis omakorda aitas luua üldise kujundusidee; intervjuud Terminal Oil esindajaga ning olemasolevate tanklaalade projektide analüüsimise (nii Eesti projektid kui ka maailmsed).
This work demonstrates, on the example of two gas stations, that it is possible to design an anonymous station in another way.
Antud töö demonstreerib kahe tankla näitel, et anonüümset tanklat on võimalik ka teist moodi kujundada.
The aim of the work is to design a comprehensive design solution on the territory of the gas station and make this territory more functional for people.
Töö eesmärgiks on kujundada terviklik kujunduslahendus tankla territooriumile ning muuta koht inimestele funktsionaalsemaks.
The design solution also applies sustainable rainwater solution principles and tries to reduce the urban heat island effect.
Kujunduslahenduse juures arvestati ka säästlike sademevee lahenduspõhimõtetega ning püüti vähendada tumedatest pindadest tingitud soojussaare efekti.
In our surroundings, the gas station is like an alien, so it is not suitable for the environment.
Meie keskkonnas on tankla nagu tulnukas, seega ümbritsevasse ei sobi.
Gas station design as a part of public urban space on the example of Terminal Oil Lasnamäe and Pärnu filling stations
Tankla kujunduslahendus avaliku linnaruumi osana Terminal Oil Lasnamäe ja Pärnu tanklate näitel
Today, all our gas stations are built according to a standard design, which makes the solution boring and environmental problems with it.
Tänapäeval on kõik meie tanklad ehitatud tüüpprojekti järgi, mis teeb lahenduse igavaks ning toob endaga kaasa keskkonnaga seotud probleeme.
Master's theses purpose was fulfilled.
Magistritöö eesmärk sai täidetud.
Recommendations from a friend or acquaintance were not highly rated, which means that verbal communication today doesn’t work sufficiently.
Sõbra ja tuttava soovitustel ei olnud olulist kaalu, mis tähendab, et suusõnaline kommunikatsioon ei toimi täna veel piisaval määral.
However, the freshmen were not pleased with that the curriculum contained too much non-professional subjects.
Samas ei olnud esmakursuslased rahul sellega, et õppekavas on liialt palju erialaväliseid aineid.
The author believes that the results of this study can be used for University of Life Sciences in general, for marketing and communication department and for institutions for making right decisions.
Autor usub, et uuringu tulemustest on kasu maaülikoolile tervikuna, turundus- ja kommunikatsiooniosakonnale ning instituutidele õigete otsuste tegemisel.
Professors are specialty qualified and their teaching methods support acquire of subject.
Õpejõud on erialaselt kompetentsed ning nende õpetamismeetodid toetavad aine omandamist.
Professors are known and graduates are highly valuated on job market.
Õppejõud on tuntud ning lõpetanud on tööturul hinnatud.
Also, the study revealed that potential University of Life Sciences students didn’t search much information about the school and curriculum from radio or newspapers/magazines so their use of advertising is not effective for University of Life Sciences.
Samuti selgus uuringust, et raadiost ega ka ajalehtedest/ajakirjadest maaülikooli potentsiaalsed üliõpilased kooli ja õppekavade kohta informatsiooni eriti ei otsi, mistõttu nende reklaamiallikate kasutamine pole maaülikoolile ka mõjus.
Mainly information about universities was searched from the internet, also students expected more information to be brought to high schools.
Põhiliselt otsiti kõrgkoolide kohta informatsiooni internetist, samuti oodati, et infot toodaks rohkem koolidesse (gümnaasiumidesse).
This is the point, freshmen also highlighted on 2011 survey.
Seda rõhutasid esmakursuslased ka 2011 aasta uuringus.
In addition to aware decision, the respondents brought out as one of the reason for choosing a subject in Estonian University of life Sciences, that specialty seemed to be interesting and practical.
Lisaks teadlikule valikule, tõid vastajad välja maaülikooli eriala kasuks otsustamise põhjusena selle, et eriala tundus huvitav ning praktiline.
Master's thesis aim was to determine the reasons how first-year students in Estonian University of Life Sciences chose their higher education school, what marketing communication channels were used and how first-year students characterize University of Life Sciences as they have studied in it for half a year.
Magistritöö eesmärgiks oli välja selgitada Eesti Maaülikooli esimese kursuse üliõpilaste kõrgkooli valiku põhjused, kasutatud turunduskommunikatsiooni kanalid ning see, kuidas esmakursuslased iseloomustavad maaülikooli, olles siin õppinud pool aastat.
Students from different years and learning forms thought that.
Seda meelt oldi nii erinevate aastate kui ka õppevormide lõikes.
The students included to this survey characterize University of Life Sciences as higher education school that is orientated on practice, is student friendly, prestigious and modern.
Uuringus osalenud üliõpilased iseloomustavad maaülikooli kui praktilise suunitlusega kõrgkooli, mis on tudengisõbralik, prestii˛ne ja kaasaegne.
But if marketing decisions made based on this survey in University of Life Sciences are right, can be find out from next years survey.
Kas antud töö tulemustele tuginedes tehtud maaülikooli turundusotsused on õiged, on võimalik leida vastust järgmisel õppeaastal korratava uuringuga.
The subjects taught by University of Life Sciences rather support acquisition of specialty.
Õppeained, mida maaülikoolis õpitakse, pigem toetavad eriala omandamist.
Freshmen think that University of Life Sciences is simply distanced form other universities and is international.
Esmakursuslaste arvates maaülikool eristub hästi teistest kõrgkoolidest ning on rahvusvaheline.
The survey showed that most of first-year students knew what they wanted to study before they needed to choose university.
Uuringu tulemustest selgus, et esmakursuslased teadsid juba enne kõrgkooli valikut seda, mida nad soovivad õppida.
A questionnaire was combined in cooperation with tutor Katrin Kreegimäe and author of the thesis.
Autor tänab töö kirjutamisel osutatud abi eest Eesti Maaülikooli majandus- ja sotsiaalinstituudi lektorit Katrin Kreegimäed ja spetsialisti Aino Varbheina.
First-year students think studying in Estonian University of Life Sciences is not hard and level of teaching is rather good.
Esmakursuslased peavad maaülikoolis õppimist lihtsaks ning õpetamise taset pigem heaks.
Communication channels used by the Estonian University of Life Sciences first-year students in the selection of their place of study and their rate of satisfaction with the university
Eesti Maaülikooli esmakursuslaste kõrgkooli valikul kasutatavate kommunikatsioonikanalite ja ülikooliga rahulolu välja selgitamine
The questionnaire was based on the first-year students’ survey that was made on 2010 which was combined fallowing subscribers needs.
Uurimismeetodina kasutas autor selle õppeaasta esmakursuslaste uuringuks kirjalikku ankeetküsimustikku ning võrdles saadud tulemusi eelmise õppeaasta samasisulise uuringu tulemustega.
Open market and decrease in the number of students leads to fierce competition between universities.
Tänases konkurentsitihedas olustikus on oluline kõrgkooli ellujäämine ja eristumine.
Universities are increasingly more interested in where students get information about school and how they characterize selected higher education school.
Oluline on teada kus ja kuidas paremini reklaamida maaülikooli ja mida tänased üliõpilased maaülikoolist ja siin õppimisest arvavad.
The work is illustrated by 35 tables, 15 charts and there is 41 different literature sources used for this thesis.
Iga uuringu juures on loomulikult oluline tulemuste analüüs ja lähtuvalt sellest parendusplaanide tegemine.
To measure the gene expression there was used absolute quantification and also relative quantification.
Geeni ekspressionitaseme hindamisel kasutati nii suhtelist kui ka absoluutset kvantifitseerimis meetodit.
The difference was also in leaves and roots.
Erinevus leiti geeniekspressiooni osas lehtedes ja juurtes.
The impact of farming system on the expression of wheat nitrogen transporter NRT1.1
Viljelusviisi mõju nisu N-i transporter geeni NRT1.1 ekspressioonile
In roots the gene expression was notably lower than in leaves.
Juurtes oli märgata tunduvalt madalamat geeni ekspressiooni taset kui lehtedes.
The results are not sufficient enough to make an assured conclusion but are useful for a future research.
Antud töö põhjal ei saa kindlalt töös antud hüpoteesi ei ümber lükata ega ka kinnitada ega teha kindlaid järeldusi.