natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Αυτά τα προγράμματα εφαρμόζονται από τη δε­καετία του 1970, αλλά μόλις το 1996 άρχισαν να αποκτούν μεγάλη σημασία, με την εμφάνιση προγραμμάτων για πολλαπλές κατηγορίες πελατών.
Another development that is promoting closer links between the hotel sector and other sectors, as highlighted in the Spanish study, are loyalty programmes.
Επιδιώκουν ουσια­στικά τρεις στόχους: τη διατήρηση της πελατείας του ξενοδοχείου, την αύξηση των αγορών που πραγματοποιούνται στο ξενοδοχείο και την προσέλκυση νέων πελατών, αντλώντας στοιχεία από τις βάσεις δεδομένων άλλων εταιρειών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα.
These programmes have been in use since the end of the 1970s, although it is only since 1996 that they have really taken off with the appearance of multi-sponsor programmes that pursue three main objectives: keeping the hotel's customers, encouraging purchases in the hotel and acquiring new customers by making use of the databases of other businesses associated with the programme.
Σήμερα στα προγράμματα αυτά συμμετέχουν τόσο ξενοδοχεία ή α­λυσίδες ξενοδοχείων όσο και αεροπορικές εταιρείες ή εταιρείες ενοικίασης αυτοκι­νήτων.
The current formula includes associations of hotels or hotel chains, airlines and car hire companies.
Οι πελάτες των προγραμμάτων αυτών διαθέτουν κάρτες οι οποίες τους πα­ρέχουν το δικαίωμα έκπτωσης στις υπηρεσίες των συνεργαζομένων εταιρειών.
Clients of these programmes receive cards that entitle them to discounts when they use the services of associated businesses.
Αυτοί οι τρόποι συνεργασίας συναντώνται και στις άλλες δύο χώρες.
'Fliese formulas are also being used in the other countries covered by the survey.
Ωστόσο, η ι­ταλική έρευνα εντοπίζει δύο παράγοντες που ευνοούν την ενοποίηση του ξενοδο­χειακού τομέα με άλλους τομείς: την ανάγκη για συμπίεση του κόστους παραγωγής και διανομής των προϊόντων και την ανάγκη για πιο προσεκτικό ποιοτικό έλεγχο καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου παραγωγής.
As regards, however, the integration of the hotel sector with other sectors, the Italian survey pinpoints two types of factor that are promoting this integration: the need to contain product production and distribution costs and the need for more careful quality control throughout the production cycle.
Στις επιχειρήσεις φιλοξενίας στην Ιτα­λία παρατηρούνται τάσεις ενοποίησης μεταξύ πρακτόρων μεταφορών και υπηρε­σιών φιλοξενίας με τη δημιουργία δικτύων συνεργασίας από τις μεγάλες επιχειρή­σεις.
In the Italian hospitality industry, integration has taken place between intermediation services, transport and hospitality, through the acquisition or creation of cooperation networks by major enterprises that are intended to provide consumers with a constant level of quality from the time at which they buy a package holiday from a retailer in the distribution network.
Σκοπός τους είναι να εξασφαλίσουν στον καταναλωτή ένα σταθερό ποιοτικό ε­πίπεδο από τη στιγμή που θα αγοράσει το πακέτο διακοπών από πωλητή του δι­κτύου διανομής.
The French study cites the Accor group as an example of this integration: this group, as well as offering hotel services, offers travel agency, car hire, casino, catering and on board train services.
Οι τρεις έρευνες καθιστούν προφανές ότι η προσφορά νέων ολοκληρωμένων υπη­ρεσιών δημιουργεί νέα επαγγέλματα, όχι απαραίτητα εντός της ξενοδοχειακής μο­νάδας.
All three studies note that the supply of new integrated services generates new occupations, although these may not necessarily be in hotels.
Επιπλέον διαπιστώνεται η τάση εξωτερικής ανάθεσης πολλών υπηρεσιών, κυρίως από ξενοδοχεία μικρού και μεσαίου μεγέθους.
Small and mediumsized hotels in particular are also tending to outsource a range of services.
Οι υπηρεσίες που ανατίθε­νται σε υπεργολάβους αφορούν συνήθως την ασφάλεια, την πληροφορική υπο­στήριξη, τη συντήρηση κτιρίων και τεχνικού εξοπλισμού, τις δημόσιες σχέσεις, την εμπορία (μάρκετινγκ) και την προβολή, τις αθλητικές εγκαταστάσεις, τις υπηρεσίες μπαρ και εστιατορίου.
The services most likely to be outsourced include security, computer assistance, building and technical equipment maintenance, public relations, marketing and image, fitness sen'ices and bar and restaurant sen'ices.
Περιγραφή νέων επαγγελμάτων και επαγγελματικών δεξιοτήτων
Description of lhe newoccupational profiles and competences
Το δείγμα για τις περιπτωσιολογικές μελέτες επελέγη βάσει κοινής μεθόδου και στις τρεις χώρες της έρευνας.
The case-study sample was selected in a similar way in the three countries surveyed.
Η αρχική υπόθεση υπαγόρευε την επιλογή περιπτώσεων από τρεις τύπους ξενοδοχείων: ξενοδοχεία για επιχειρηματίες, συνήθως εγκατεστη­μένα σε μεγάλες πόλεις, με βασική πελατεία άτομα που ταξιδεύουν για επαγγελμα­τικούς λόγους' ξενοδοχεία για διακοπές, συνήθως εγκατεστημένα σε παραθαλάσ­σιες ή ορεινές τοποθεσίες' ξενοδοχεία για ιαματικά λουτρά, υγεία και άθληση.
According to our initial assumption, cases were to be selected among three types of hotel: business hotels, generally in large cities and with a predominance of guests travelling for business reasons, holiday hotels located chiefly in seaside or mountain resorts and spa. fitness and health hotels.
Από τη διερευνητική φάση των ερευνών, τις οποίες διεξήγαγαν εμπειρογνώμονες, προέκυψαν περιπτώσεις διαφορετικές για τις τρεις χώρες.
The exploratory stage of the survey conducted among industry experts provided a diverse selection of cases in the three countries.
Η Ιταλία επεξεργάστηκε περιπτωσιολογικές μελέτες τεσσάρων ξενοδοχείων: το ένα από αυτά ανήκει σε μία μεγάλη αλυσίδα, το δεύτερο προσφέρεται για ιαματικά λουτρά, το τρίτο βρίσκεται σε εμπορική τοποθεσία και το τέταρτο σε παραθεριστικό θέρετρο.
Case studies were prepared for four hotels in Italy: a hotel belonging to a major chain, a spa hotel, a hotel in a commercial centre and a hotel in a holiday resort.
Η Ισπανία επέλε­ξε δύο ξενοδοχεία σε αστική περιοχή (το ένα εξυπηρετεί επιχειρηματίες και το άλλο παραθεριστές), ένα τρίτο οε παραθαλάσσια περιοχή και ένα τέταρτο σε ιαματικά λου­τρά.
The Spanish case studies included two city hotels (one with business customers and one with holiday customers), a hotel in a coastal resort and a spa hotel.
Η Γαλλία προσανατολίστηκε σε ένα ξενοδοχείο που ανήκει σε μεγάλη αλυσίδα, ένα δεύτερο που ειδικεύεται στον τουρισμό της τρίτης ηλικίας, ένα τρίτο πολυτελεί­ας και ένα τέταρτο που ανήκει σε ανεξάρτητο όμιλο.
The French case studies included a hotel belonging to a major chain, a hotel specialising in tourism for the elderly, a luxury hotel and a hotel belonging to an independent group.
Όσον αφορά τα μεγέθη των ε­πιχειρήσεων, η Ισπανία προτίμησε εγκαταστάσεις μεσαίου μεγέθους, η Ιταλία ξενο­δοχεία μεσαίου-μεγάλου μεγέθους και η Γαλλία μεγάλου μεγέθους.
From the point of view of size, the focus was on mediumsized hotels in Spain, on medium-to-large hotels in Italy and on large hotels in France.
Η ποικιλία των επαγγελμάτων που παρατηρήθηκαν από τις τρεις έρευνες, πέρα α­πό τις ιδιαιτερότητες που παρουσιάζει ο τομέας οε κάθε χώρα, εξηγείται πιθανώς και από τις διαφορές στα μεγέθη των επιχειρήσεων που ερεύνησε κάθε χώρα.
Leaving aside national differences in the industry, the wide range of occupational profiles highlighted by the three surveys can also be explained by the different sizes of the businesses surveyed in the three countries.
Τα αποτελέσματα των μελετών καταγράφηκαν σε ειδικούς πίνακες, όπου τα επαγ­γέλματα διακρίνονται σε τρεις διαφορετικούς τύπους: νέα επαγγέλματα στον ξενο­δοχειακό τομέα που προέρχονται από άλλους τομείς, νέα επαγγέλματα που ε­ντάσσονται αποκλειστικά στον ξενοδοχειακό τομέα, ήδη υπάρχοντα ειιαγγέλ­ματα που τροποποιούν/εκσυγχρονίζουν τις δεξιότητες τους.
The findings of the case studies were processed as descriptive sheets, grouping occupations into the three classes previously identified: • new profiles for the hotel industry imported from other sectors: • new profiles working solely in the hotel industry; • existing profiles whose competences are changing being overhauled.
Τα επαγγέλματα που επιλέχθηκαν περιγράφονται ως νέα καθήκοντα και νέες δεξιό­τητες που αναπτύσσονται κατά τον επαγγελματικό βίο.
The occupational profiles selected are described from the point of view of the new kinds of tasks and competences that are required to perform work.
Συμπληρωματικά αναφέρε­ται και η πορεία που διανύθηκε για την πρόσβαση στο επάγγελμα, η απαραίτητη αρ­χική κατάρτιση και οι ανάγκες για συνεχιζόμενη κατάρτιση.
To supplement this information, details are also given of the route followed to gain access to the occupation, the type of training needed for such access and any continuing training needs.
Ι Ιεριλαμβάνονται σε συνοπτικό πίνακα όπου ταξινομούνται ανάλογα με το πεδίο αρμοδιό­τητας και διακρίνονται σε υπαλλήλους, στελέχη και διοίκηση.
The occupational sheets are grouped by type and by country and are introduced by a summary table in which they are located by operational area and classed as employeelevel, supervisory and managerial.
Ο πίνακας 3 δείχνει ότι τα επαγγέλματα που προέρχονται από άλλους τομείς αφο­ρούν κυρίως το πεδίο αρμοδιότητας της διαχείρισης.
As shown in Table 3. occupational profiles imported from other sectors into the hotel industry are concentrated in the operational area o\' management.
11 ιταλική και η ισπανική έ­ρευνα είναι εκείνες που εντόπισαν μεγαλύτερο αριθμό επαγγελμάτων αυτού του τύ­που, ενώ η γαλλική έρευνα, παρά το γεγονός ότι εντόπισε πολλά επαγγέλματα προ­ερχόμενα από άλλους τομείς, περιγράφει μόνον το επάγγελμα του ελεγκτή διαχεί­ρισης.
'Lhe Italian and Spanish surveys identified the largest number of occupational profiles of this type, while the French survey, although identifying various occupational skills imported from other sectors, describes only the profile ol the management controller.
Νέα επαγγέλματα στον ξενοδοχειακό τομέα προερχόμενα από άλλους τομείς
New profiles for the hotel industry imported from other sectors
Πεδίο αρμοδιότητας
Operational area 1
Οροφοκομία
Floor senices
Ειδικός ανάλυσης ισολογισμού και εφαρμογής αναλυτικής λογιστικής
Budget analysis and management accounting expert
Υπευθυνος/-η ποιότητας
Management controller
ΥπεύθυνοςΛη ανθρώπινου δυναμικού
Human resources manager
Ειδικός περιβάλλοντος KUI σχεδιασμού τουριστικής ανάπτυξης
Expert in environmental impact and planning of tourist development
4.1.1 Πεοινοαωή των επαννελυάτων tK την Φ ε υ να αγοράς και τον όγκο εργασιών, την ανάπτυξη μεθόδων διαχείρισης mc > απ°δοσης, τη βελτίωση της αναλυτικής λογιστικής. Η πλειοψηφία των εργαζο­ Γαλλία στη μένων έχει βασική κατάρτιση σε θέματα διαχείρισης, αποτέλεσμα της φοίτησης τους στην Ανώτατη Εμπορική Σχολή ή στο τμήμα διοίκησης πανεπιστημίου.
'Lhe French study reports that the managements of large groups contain many management profiles connected with market and turnover forecasting, development of yield management methods and improvement of management accounting. Most workers have initial education in management generally acquired from business colleges or university management faculties.
Ι Ιαρ' όλα αυτά, εφόσον τα συστήματα κρατήσεων βασίζονται όλο και περισσότερο στις νέες τεχνολογίες των πληροφοριών και της επικοινωνίας, και επομένως έχουν άμεση επαφή με τους πελάτες, ορισμένες τεχνικές βελτιστοποίησης, όπως η διαχείριση της απόδοσης, θα αρχίσουν να χάνουν τη στρατηγική τους σημασία.
At a time, however, when booking systems are making increasing use of the new information and communication technologies and are therefore interacting directly with customers, the strategic importance of some optimisation techniques such as yield management may start to decline.
Πεδίο αρμοδιότητας Επαγγελματικό προφίλ
Operational area
Ορισμός Ο ελεγκτής διαχείρισης είναι ένα νέο επάγγελμα που συναντάται στις σημαντικότε­ρες ξενοδοχειακές μονάδες.
Definition The management controller is a new occupational profile in larger hotels.
Το πρωταρχικό καθήκον του είναι να αναλύει τις τιμές των ξενοδοχείων και τον τύπο της πελατείας ώστε να επιτυγχάνεται ο κατά το δυνα­τόν μεγαλύτερος κύκλος εργασιών.
The main task of the management controller is to analyse hotel charges and customer types in order to optimise turnover.
Καθορίζει τα κατάλληλα τιμολόγια για τους διάφορους τύπους πελατών (επιχειρηματίες, οικογένειες κλπ.).
Activities Management controllers draw up cost analyses of all the hotel's activities (accommodation, restaurant menus for banquets or individual meals, events).
Καταρτίζει επίσης δείκτες συγκριτικής αξιολόγησης ώστε να τοποθετηθεί οε σχέση με τον ανταγωνισμό.
They also estimate optimum charges for different customer types (business, families, etc.) and draw up benchmarking indicators to find out how the business is doing in comparison with its competitors.
Εξέλιξη των δεξιοτήτων Για την εκτέλεση των καθηκόντων του ο ελεγκτής διαχείρισης πρέπει: • να διαθέτει βασικές γνώσεις λογιστικής• να γνωρίζει τη χρήση λογισμικών διαχείρισης ξενοδοχείων και αναλυτικής λογι­στικής, να ενημερώνεται καθημερινά για τον κύκλο εργασιών • να γνωρίζει το σύνολο των μέσων πληροφορικής· • να έχει ικανότητες διαπροσωπικής επαφής και ανθρώπινων σχέσεων ώστε να επικοινωνεί αποτελεσματικά τόσο με τις διάφορες υπηρεσίες και τις εμπορικές μο­νάδες της ξενοδοχειακής επιχείρησης όπου εργάζεται όσο και με τους συναδέλ­φους του σε ανταγωνιστικές ξενοδοχειακές επιχειρήσεις.
Changes in competences To earn' out their tasks, management controllers must: • be familiar with basic accounting techniques: • use software packages for hotel management, management accounting and the preparation of daily turnover updates; • be familiar with the whole range of computer packages: • be aware of the importance of communication and human relations in order to maintain an ongoing dialogue with both the different departments and commercial divisions of the hotel and with colleagues in competitor hotels.
Βασική κατάρτιση λογιστικής (επίπεδο ανώτερης τεχνικής σχολής, εμπορικής σχο­λής, δίπλωμα διαχείρισης/λογιστικής).
Training schemes Basic training in accounting (level Buret de Technicien Supérieur (advanced vocational training certificate for technicians), business college, qualification in management accounting).
Για τον ελεγκτή διαχείρισης είναι χρήσιμη η εμπειρία στον ξενοδοχειακό τομέα όσον αφορά mv τιμολόγηση και τη διαχείριση λογιστικής προμηθεκύν, δεδομένου ότι του παρέχει ιη δυνατότητα να συμπληρώσει τα τυχόν κενά γνώσεων για τον ξενοδοχει­ακό τομέα.
Prior experience in the hotel industry in the areas of invoicing and management ol suppliers' accounts mav be useful for management controllers since it mav help to olisci any lack of specific hotel industry knowledge.
Για να εκτελέσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα καθήκοντα του ο ελεγκτής δια­χείρισης χρειάζεται να επιμορφώνεται, κατά την περίοδο απασχόλησης του, σχετι­κά με τον έλεγχο και τη βελτιστοποίηση των υπηρεσιών του ξενοδοχείου και τον έ­λεγχο διαχείρισης γενικότερα.
If thev are to work efficiently, management controllers should, during their working lives, attend training schemes on hotel management and optimisation and on management supervision in general.
Τέλος, ο ελεγκτής πρέπει να επιμορφώνεται τακτικά σχετικά με τη χρήση νέων λο­γισμικών, ιδίως λογισμικών διαχείρισης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.
Controllers should also regularly attenti training in the use of new software packages, especially hotel management software.
Περιγραφή των επαγγελμάτων στην Ιταλία
The Italian survey reported that profiles at the top of the hierarchy ol hospitality businesses have changed substantially.
Από την ιταλική έρευνα καθίσταται σαφές ότι έχουν επέλθει σημαντικές αλλαγές ό­σον αφορά τα επαγγέλματα που βρίσκονται στην κορυφή της ιεραρχίας της εται­ρείας στις επιχειρήσεις φιλοξενίας.
Definition The task of quality managers is to supervise the quality of customer senices. Thev draw up the quality standards felt to be necessary for each department of the hotel in terms of both methods of setting up the senice and identifying how stall in contact with em\ users should behave.
Στο πεδίο αρμοδιότητας της διαχείρισης συνα­ντώνται όλο και περισσότερα επαγγέλματα που προέρχονται από άλλους τομείς της οικονομίας, όπως ο υπεύθυνος ποιότητας και ο υπεύθυνος βελτιστοποίησης.
• analyse the consumer behaviour of'customers; • analyse how the senices requested by customers are produced: • decide, with the assistance of department heads, which organisational practices are most likely to satisfy customers' requirements; • check that these organisational practices are in keeping with the hotel's mission; • check that the organisational practices set up to deal with customers are consistent and economically viable;
Στις ε­πιμέρους υπηρεσίες ξενοδοχειακών μονάδων παρουσιάστηκαν επαγγέλματα που εί­ναι μεν νέα για τον ξενοδοχειακό τομέα, αλλά ήδη εδραιωμένα σε άλλους τομείς, ο­ίκος ο ειδικός περιβάλλοντος και σχεδιασμού τουριστικής ανάπτυξης και ο τεχνικός τουρισμού φυσικής και ολιστικής υγείας.
• pass on the quality standards approved by the hotel management to the various departments in which they are to be applied: • ensure that department heads explain these standards correctly to employees; • be responsible for the inhouse training of personnel.
Επίσης, στη διοίκηση των ξενοδοχείων εμφανίστηκαν νέα επαγγέλματα, όπως ο ειδικός ανάλυσης ισολογισμού και εφαρ­μογής αναλυτικής λογιστικής.
Changes in competences To perform their work, quality managers need to have expertise in fields ranging from the psychology and sociology of tourism to customer hospitality and entertainment methods and techniques, sales and product presentation techniques and hospitality and catering business organisation.
Ι Ιεδίο αρμοδιότητας Επαγγελματικό προφίλ
Personal awareness, empathy and the ability to handle contacts with the public are useful skills.
Διαχείριση Υπεύθυνος/η ποιότητας
Yield management manager, revenue manager
( )ριομός Καθήκον του υπεύθυνου ποιότητας είναι να ελέγχει την ποιότητα των υπηρεσιών που παρέχονται οίον πελάτη.
Training schemes Candidates for the post of yield management manager should possess a degree. preferably in economics, statistics or mathematics, supplemented by training courses on specific aspects of tourism and the management of tourism businesses.
Καθορίζει τα πρότυπα ποιότητας που θεωρούνται απαραί­τητα για κάθε τμήμα του ξενοδοχείου, τόοο για δημιουργία υπηρεσιών όσο και για τη συμπεριφορά των υπαλλήλων που έρχονται σε επαφή με τον τελικό καταναλωτή.
Activities The activities of this occupational profile include: • analysing business organisation and the activities of the business from an economic point of view: • designing and systematically implementing industrial accounting: • defining typical relationships between the various items involved in order to facilitate data control and interpretation: • providing information for decision-making: • drawing up cost and income analysis indices: • supenising the inhouse accounting system.
Δραστηριότητα Για να καθορίζει τα πρότυπα ποιότητας που διέπουν τις υπηρεσίες της εταιρείας, ο υπεύθυνος ποιότητας πρέπει: • να αναλύει τις καταναλωτικές συνήθειες των πελατών • να αναλύει τους τρόπους παραγωγής των υπηρεσιών που απαιτούν οι πελάτες· • να προσδιορίζει, σε συνεργασία με τους προϊσταμένους των τμημάτων, τις πιο α­ποτελεσματικές συμπεριφορές οργάνωσης για την ικανοποίηση των αναγκών του πελάτη' • να ελέγχει το βαθμό συνοχής στην οργάνωση της εταιρείας, ανάλογα με τους στό­χους του ξενοδοχείου ·
Changes in competences Budget and management accounting experts have to possess a range of technical and specialist skills including: • structure and content of the balance sheet and profit and loss account: • capital asset valuation criteria: • controls, audits and signing off of trading accounts: • consolidated accounts: • accounting survey methods for drawing up an industrial accounting system: • business planning and forecasting; • cost and income analysis techniques: • company budgets and variance analyses; • techniques for revaluing budget data; • index and flow analyses.
Ο υπεύθυνος ποιότητας πρέπει επίσης να ελέγχει κατά πόσον εκτελούνται σωστά οι υπηρεσίες και να προτείνει πιθανά διορθωτικά μέτρα.
Activities Natural and holistic health tourism technicians study ami analyse market trends, pinpoint and propose the adoption of targeted marketing policies tor the specific market segment and ensure that the best possible use is made of the structural resources available in the particular context.
Εξέλιξη των δεξιοτήτων Για να εκτελέσει τα καθήκοντα του ο υπεύθυνος ποιότητας πρέπει να διαθέτει γνώ­σεις ψυχολογίας και κοινωνιολογίας του τουρισμού, μεθόδους υποδοχής και φρο­ντίδας του πελάτη, τεχνικές πώλησης και παρουσίασης προϊόντων, οργάνωσης ξε­νοδοχείων και εστιατορίων.
Changes in competences The technical and specialist knowledge essential tor natural and holistic health tourism technicians includes: • distribution channels lor natural tourism products; • management and organisation of hospitality businesses; • merchandising techniques, presentation ami sale of products: • natural medicine (oriental treatments, voga); • relaxation and gymnastic techniques (Shiatsu, tai chi. etc.); • homeopathy: • dietetics; • beauty treatments.
• ανάλυση της οργάνωσης· • ξένες γλώσσες.
Organisational skills are also needed for the management, including the economic ami financial management, of special activities in ways that are commercially viable.
Κατάρτιση Για την πρόσβαση στο επάγγελμα θεωρείται απαραίτητο ένα ικανοποιητικό μορφω­τικό επίπεδο, πανεπιστημιακής ή τουλάχιστον δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, πέραν των ειδικών μαθημάτων που πρέπει κανείς να παρακολουθήσει σχετικά με τη θεω­ρία και τις τεχνικές ποιότητας.
Training schemes Candidates for this occupation should possess upper secondary education, preferably in the tourism streams of technical and vocational education.
Απαραίτητη θεωρείται η γνώση της αγγλικής και α­κόμη μιας γλώσσας.
Specialist courses should be attended to supplement this basic education.
Χαρίσματα όπως προσωπική ευαισθησία, κατανόηση και ικα­νότητα αποτελεσματικής επαφής με το κοινό κρίνονται επίσης απαραίτητα.
Natural and holistic health tourism technicians also need to keep abreast of the various practical aspects of the occupation by attending refresher training.
Πεδίο αρμοδιότητας
Operational area
Διαχείριση
Special services
Επαγγελματικό προφίλ
Occupational profile
τα των εγκαταστάσεων. Αλλη μία αρμοδιότητα αυτού του επαγγέλματος αφορά τον καθορισμό του συστήματος τιμών: για το λόγο αυτό, είναι αρμόδιος για την ανάλυση ι < ι > ν στοιχείων nou προκαλούν αυξημένη ζήτηση σε συγκεκριμένες περιόδους.
Definition Experts in environmental impact and planning of tourist development are usually professional practitioners working for engineering companies and consultancies or local authorities, and are involved in assessing whether or not new tourism and hospitality facilities are advisable in relation to environmental and regional features.
Δραστηριότητα Ο υπεύθυνος διαχείρισης της απόδοσης καθορίζει την πολιτική τιμών του ξενοδο­χείου με σκοπό τη βέλτιστη εκμετάλλευση, σε καθημερινή βάοη, των παραγωγικών δυνατοτήτων της επιχείρησης.
Activities In carrying out their work, experts in environmental impact and planning of tourist development collect and interpret the information and data needed to understand and analyse an area from the point of view of tourism.
Ι Ιαρακολουθεί την παραγωγική ικανότητα της επι­χείρησης, πραγματοποιώντας διαχειριστικό έλεγχο του συστήματος βελτιστοποίη­σης σε όλες τις παραγωγικές μονάδες.
They draw up plans and development guidelines and help to assess and ascertain whether there are satisfactory environmental, technical, socio-economic and financial foundations for new tourist developments. They also help to assess what impact new tourist developments will have on the ecology and environment of a location.
Η πληροφορική, οι ξένες γλώσσες και το μάρκετινγκ συμπληρώνουν τις απαιτού­μενες γνώσεις του υπεύθυνου διαχείρισης της απόδοσης.
Applied computing systems for management simulation, diagnostics and feasibility analysis of new tourist developments are part and parcel of the work of this occupational profile.