natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ταχυφαγεία άρχισαν να εξαpiλώνονται στην Ανατολική Ευρώpiη – όpiω, εν τέλει, θα συνέβαινε και σε όλη την ΕΕ.
Ogcpyjkng."cetquu"vjg"yqtnf."dki/pcog"food brands were crossing borders and i q k p i " in q d c n . " y k v j " r t q f we v u " h t q o " c e t q u u " e q p v k p g p v u " j c x k p i " k p Þ w g p e g " q p " k p v g t p c v k q p c n " o c t m g v u 0
Εργαζόενε" γυναίκε"Το 1980 οι εργαζόενε" γυναίκε" αpiοτελούσαν το 37% του ενήλικου piληθυσού τη" Ευρώpiη".
Working women In 1980, working women made up 37% of the adult population in Europe.
Με φειδώ
A few times a week
«Η υpiόθεση των ορονών ευαισθητοpiοίησε το κοινό σε θέατα διατροφική ασφάλεια και εκτροφή των ζώων και εκτροφή ζώων για την piαραγωγή τροφίων», δηλώνει ο Jim Murray, ∆ιευθυντή" του BEUC (Ευρωpiαϊκό Γραφείο Ενώσεων Καταναλωτών).
“The hormones case marked a big leap forward in public interest in food safety and in the rearing of animals for food,” says Jim Murray, Director of BEUC (The European Consumers’ Organisation).
Ο κ. Murray εξηγεί ότι «το γεγονό κέντρισε τη φαντασία του κοινού, όχι στην ίδια κλίακα, αλλά στον ίδιο βαθό ε τη ΣΕΒ».
Mr Murray explains, “The event caught the public imagination, not on the same scale, but in the same way as BSE.”
Φαγητό έξω αpiό το σ p i ί τι Στη ∆υτική Γερανία το 20% του piροϋpiολογισού των νοικοκυριών για τα τρόφια δαpiανούνται για φαγητό έξω.
Eating out In West Germany, a full 20% of a household’s food budget is spent on eating out.
piοσότητα των piαραγόενων τροφίων.
Vjg"oketqycxg"qxgp"Î"c"tgncvkxgn{"pgy"ewnkpct{"rjgpqogpqp"Î"dgecog"cp"guugpvkcn"hgcvwtg"kp"ocp{"jqwugjqnfu"hqt"its sheer convenience and speed.
Οι εταιρείε τροφίων, αντιλαβανόενε την τάση αυτή, άρχισαν να piροωθούν τα piροϊόντα του στην αγορά αναδεικνύοντα τι piτυχέ τη piαραγωγή piου σχετίζονται ε θέατα υγεία και ηθική.
It put c p " g p f " v q " v j g " p g g f " v q " f g h t q u v " h t q ¦ g p " h q q f u " h q t " j q w t u " dg h q t g " e q q m k p i " c p f " j g n r g f " v q " c e e g n g t c v g " v j g " it q y v j " q h " r t g / r c e m c i g f . " t g c f { / v q / e q q m " e q p x g p k g p e g " h q q f u 0
Το δείpiνο έξω αpiό το σpiίτι έγινε εpiίση piιο συνηθισένο. Το 1985, στη $υτική Γερανία το 20% του piροϋpiολογισού για τη αγορά τροφίων ενό νοικοκυριού ξοδευόταν για φαγητό έξω αpiό το σpiίτι.
F k p k p i " c y c { " h t q o " j q o g " y c u " c n u q " dg e q o k p i " o q t g " e q o o q p 0 " K p " 3 ; : 7 " k p " Y g u v " I g to c p { . " c " h w n n " 42 ' " q h " c " j q w u g j q n f Ó u " h q q f " d w f i g v " y c u " u r g p v " q p " g c v k p i " q w v 0 " K p " 3 ; : : " k p " H t c p e g " c n q p g . " 32 " 2 22 " y q t mr n c e g " t g u v c w t c p v u " f k u j g f " w r " o q t g " v j c p " 7 22 " o k n n k q p " o g c n u " Î " c " r j g p q o g p q p " y j k e j " e q w n f " dg " r c tv n { " g z r n c k p g f " d { " v j g " it q y k p i " p w o dg t " q h " y q t m k p i " y q o g p 0
Στο εταξύ, η γεωργία έφθασε σε σηείο κρίση στην Ευρώpiη τη δεκαετία του 1980: η υpiερpiαραγωγή οδήγησε στα piεριβόητα piλεονάσατα piου αpiοκαλούνταν «βουνά βουτύρου» και «λίνε κρασιού». Η ανάγκη αντιετώpiιση των piροβληάτων αυτών υpiαγόρευσε αργότερα αλλεpiάλληλε αναθεωρήσει τη Κοινή Αγροτική Πολιτική τη ΕΕ και τη στροφή piρο τη εγαλύτερη έρινα για την piοιότητα και όχι όνο για την
Ogcpyjkng."hctokpi"tgcejgf"c"etkuku"rqkpv"kp"Gwtqrg"kp"vjg"3;:2u."ykvj"qxgt/rtqfwevkqp"leading to the infamous surpluses dubbed Ð d w v v g t " o q w p v c k p u Ñ " c p f " Ð y k p g " n c m g u Ñ 0 " V j g " need to redress such problems would later prompt a series of reforms to the G W Ó u " E q o o q p " C it k e w n v w t c n " R q n k e { . " c p f " c " u j k h v " v q " v j k p m k p i " o q t g " c d q w v " v j g " s w c n k v { . " c u " q r r q u g f " v q " l w u v " v j g " s w c p v k v { . " q h " h q q f " r t q f we g f 0 " T g Þ g e v k p i " v j k u " v t g p f . " h q q f " companies began to target the health and ethical aspects of food production in their octmgvkpi0
Τ σε ρ ν ο p i ί λ Η piυρηνική καταστροφή του Τσερνοpiίλ όλυνε το έδαφο" γύρω αpiό την piεριοχή του ατυχήατο" για αρκετά χρόνια.
Chernobyl The Chernobyl nuclear disaster left the soil around the fall-out area contaminated for several years.
1980 κατέστησε το θέα αυτό σε ολοένα και εγαλύτερο ζήτηα δηόσιου ενδιαφέροντο.
Food scares in the 1980s made food safety an issue of growing public concern.
Κατόpiιν τούτου, η Ιταλία και τρία άλλα κράτη έλη αpiαγόρευσαν τη χρήση αυτή τη ορόνη στην piαραγωγή βόειου κρέατο.
In response, Italy and three other Member States subsequently banned the use of this hormone in beef production.
Ακολούθησε αpiαγόρευση σε εpiίpiεδο ΕΕ το 1981, ενώ τέσσερα χρόνια αργότερα αpiαγορεύθηκε piλήρω κάθε εισαγωγή κρέατο ε ορόνε.
An EU ban followed in 1981 and, four years later, the import of all hormone-treated meat was completely prohibited.
Τη δεκαετία του 1980 εφανίστηκαν εpiίση ορισένα κρούσατα τροφιογενών ασθενειών piου έλαβαν εγάλη δηοσιότητα. Για piαράδειγα, το 1988 piαρουσιάστηκαν ορισένα κρούσατα σαλονέλα στο Ηνωένο Βασίλειο piου συνδέθηκαν ε την κατανάλωση αυγών και γαλακτοκοικών piροϊόντων σε δηόσιε συγκεντρώσει και ιδρύατα.
V j g " 3 ; : 2 u " c n u q " u c y " c " p w o dg t " q h " j k i j n { " r w d n k e k u g f " h q q f / d q t p g " f k u g c u g " q w v d t g c m u " k p " G w t q r g 0 " H q t " g z c or n g . " k p " 3 ; : : . " c " p w o dg t " q h " U c no q p g n n c " e c u g u " q e e w t t g f " k p " v j g " W M . " n k p m g f " v q " g i i u " c p f " f c k t { " r t q f we v u " e q p u w o g f " c v " r w d n k e " i c v j g t k p i u " c p f " k p u v k v w v k q p u 0 " V j g " W M " Department of Health issued a warning to the British consumers against eating tcy"giiu"cu"c"rwdnke"uchgv{"ogcuwtg0"Jqygxgt."vjg"WM"Okpkuvgt"qh"Jgcnvj"jcf"vq"resign when she went one step further and rwdnken{"cppqwpegf"vjcv"ujg"vjqwijv"vjg"oclqtkv{"qh"Dtkvkuj"giiu"vq"dg"Ucnoqpgnnc"infected.
Το βρετανικό Υpiουργείο Υγεία εξέδωσε ανακοίνωση piροειδοpiοιώντα του Βρετανού καταναλωτέ να ην τρώνε ωά αυγά ω έτρο piροστασία τη δηό-σια υγεία. Lστόσο, η Βρετανίδα Αναpiληρώτρια Υpiουργό Υγεία αναγκάστηκε να piαραιτηθεί όταν έκανε ένα βήα piαραpiέρα, ανακοινώνοντα δηό-σια την piεpiοίθησή τη ότι τα piερισσότερα βρετανικά αυγά είναι ολυσένα ε σαλονέλα.
Fwtkpi"vjg":2u."vjgtg"ygtg"cnuq"tgrqtvgf"cases of botulism in tinned mushrooms c p f " u q w r " k p " K v c n { . " u j t k or u " k p " H t c p e g " c p f " j c ¦ g n p w v " { q i j w tv " k p " v j g " W M . " y j k n g " c " x k t w n g p v " p g y " v { r g " q h " G 0 " e q n k " d c e v g t k c " * Q 37 9 < J 9 + " y c u " t g e q i p k u g f " c u " c " h q q f " u c h g v { " v j t g c v " h q t " v j g " Ý t u v " v k o g " k p " 3 ; : 40 " Q x g t " v j g " { g c t u . " c p f " r c tv k e w n c t n { " k p " o q t g " t g e g p v " f g e c f g u . " v j g " G W " j c u " o c f g " v c e m n k p i " U c no q p g n n c " and other food-borne diseases a top r t k q t k v { 0 " K p " c f f k v k q p " v q " u r g e k Ý e " n g i k u n c v k q p " q p " ¦ q q p q u g u . " y j k e j " u g v u " q w v " o g c u w t g u " to monitor and reduce the incidence of vjgug"fkugcugu."uvtkev"j{ikgpg"twngu"cko"vq"reduce their occurrence through the food ejckp"vq"vjg"itgcvguv"gzvgpv"rquukdng"*ugg"r038"cpf"r039+0 1985
16 και σ. 17).Το 1986 έφερε ακόη piιο ανησυχητικέ εξελίξει.
50 Years Safety Food_22_EN.indd 26
Αυτό το γνωρίζατε; n u l l
Did you know?
Γεύσει αpi’ την Ευρώpiη και βοδινού αpiό το Ηνωένο Βασίλειο στα άλλα κράτη έλη.
•In 1988, the EU-15 imported D6.4 million of agricultural products from the ACP (African, Caribbean and Pacific) countries, almost 3times as much as they exported to this region.
Το τζατζίκι, piου τρώγεται είτε ω ορεκτικό είτε ω συνοδευτικό κρέατο ή ψαριού, piαραδοσιακά piαρασκευάζεται συνδυάζοντα δύο υλικά piου χρησιοpiοιούν οι Έλληνε αpiό την αρχαιότητα – γιαούρτι και ελαιόλαδο – ε αγγούρι και σκόρδο.
Used as either an appetiser or accompaniment to meat or fish dishes, tzatziki is traditionally made by combining two ingredients used by Greeks since ancient times – yoghurt and olive oil – with cucumber and garlic.
Οι καταναλωτέ τη ΕΕ είχαν piερισσότερε δυνατότητε εpiιλογή και εγαλύτερη piοικιλία στα τρόφια αpiό piοτέ άλλοτε. Στην εξέλιξη αυτή συνέβαλε ιδιαίτερα το κύα των διερών και piεριφερειακών εpiορικών συφωνιών αpiό τα έσα τη δεκαετία του 1980, γεγονό piου διευκόλυνε τι εισαγωγέ τροφίων piου piολλέ φορέ δεν ήταν δυνατό να piαραχθούν σε σηαντική piοσότητα στην ΕΕ.
V j g " 3 ; : 2 u " y c u " d { " p q " o g c p u " c n n " d c f " p g y u . " j q y g x g t 0 " G W " e q p u w o g t u " y g t g " g p l q { k p i " it g c v g t " e j q k e g " c p f " x c t k g v { " k p " h q q f " v j c p " g x g t " dg h q t g 0 " C " n c t i g " e q p v t k d w v q t " v q " v j k u " y c u " the boom in bilateral and regional trade citggogpvu"htqo"vjg"okf/3;:2u."yjkej"facilitated more imports of foodstuffs which often could not be produced in cp{"itgcv"swcpvkv{"kp"vjg"GW0"Vjg"GW"ycu"also developing strong trading relations ykvj"fgxgnqrkpi"eqwpvtkgu."cpf"ku"pqy"vjg"largest importer of food products from the f g x g n q r k p i " y q t n f 0 " K p " v j g " r t g x k q w u " f g e c f g . " v j g " n c p f o c t m " N q of i " E q p x g p v k q p " j c f " dg g p " uk i p g f " y k v j " v j g " C h t k e c p . "
Η ΕΕ ανέpiτυξε εpiίση ισχυρέ εpiορικέ σχέσει ε αναpiτυσσόενε χώρε και ήταν piλέον ο εγαλύτερο εισαγωγέα τροφίων αpiό τον αναpiτυσσόενο κόσο. Την piροηγούενη δεκαετία, είχε υpiογραφεί ια συφωνία σταθό, η σύβαση Λοέ ε τι χώρε τη Αφρική, τη Καραϊβική και του Ειρηνικού (ΑΚΕ).
E c t k d dg c p " c p f " R c e k Ý e " * C E R + " e q w p v t k g u 0 " V j k u " i c x g " v j g u g " countries preferential access to the EU octmgv"hqt"c"yjqng"tcpig"qh"rtqfwevu"kpenwfkpi"ocp{"hqqfuvwhhu0"Kvgou"uwej"cu"vtqrkecn"htwkvu."urkegu"cpf"pgy"v{rgu"of grains were pouring into Europe and becoming a more regular part of the EU e k v k ¦ g p Ó u " f k g v 0
Εισαγωγέ! και έλεγχοι η δεκαετία του 1980 ο κόσο άρχισε να γίνεται ολοένα και piιο «piαγκοσιοpiοιηένο» όσον αφορά στο εpiόριο τροφίων, καθότι piερισσότερα piροϊόντα
Imports andcontrols controls he 1980s saw the world become increasingly “globalised” in terms of food trade, with more products crossing not only national but also continental boundaries. Major global food brands became a regular fixture on the shelves of European supermarkets, while fast-
Τ διέσχιζαν όχι όνο τα εθνικά σύνορα, αλλά και τα σύνορα εταξύ ηpiείρων.
T food outlets continued to spread across Member States.
Μεγάλε, piαγκοσίω γνωστέ «άρκε» τροφίων αpiέκτησαν σταθερή θέση στα ράφια των ευρωpiαϊκών υpiεραγορών, ενώ τα ταχυφαγεία εξακολούθησαν να εξαpiλώνονται στα κράτη έλη.
Imports from developing countries were also on the increase, particularly as the African, Caribbean and Pacific (ACP) countries took advantage of the beneficial trade terms agreed under the Lomé convention.
Αύξηση σηείωσαν και οι εισαγωγέ αpiό τρίτε χώρε, καθώ οι χώρε τη Αφρική, τη Καραϊβική και του Ειρηνικού (ΑΚΕ) εκεταλλεύθηκαν του εpiωφελεί εpiορικού όρου piου συφωνήθηκαν ε τη σύβαση Λοέ.
At the same time, a number of food crises, such as the veal hormone scandal in Italy and Salmonella in the UK, served as a reminder of the potential risks food could pose to public health.
Η ΕΕ δηιούργησε εpiίση ένα σύστηα συνοριακών ελέγχων ενώ διενεργεί εpiιθεωρήσει σε τρίτε χώρε, φροντίζοντα να εξασφαλίσει ότι όλε οι χώρε piληρούν τα ίδια υψηλά piρότυpiα ασφάλεια των τροφίων piου piροσδοκούν οι καταναλωτέ τη ΕΕ.
The EU has also set up a control system to perform border checks and carries out inspections in third countries, making sure that the high standards in food safety expected by EU consumers are being met by all.
Αpiό άpiοψη οικονοική αξία, η Βραζιλία, οι ΗΠΑ, η Αργεντινή, η Τουρκία και η Κίνα είναι οι βασικοί εξαγωγεί piρο την ΕΕ, αλλά τα εισαγόενα piροϊόντα γενικότερα piροέρχονται αpiό piερισσότερε αpiό 200 χώρε.
C t i g p v k p c . " V w t m g { " c p f " E j k p c " c t g " v j g " o c k p " g z r q tv g t u " v q " v j g " G W . " d w v " r t q f we v u " e q o g " h t q o " o q t g " v j c p " 4 22 " e q w p v t k g u 0 " V j k u " y k f g " range of foodstuffs entering the EU from all over the world has been made possible d { " c " j c to q p k u g f . " g h Ý e k g p v " c p f " w p k x g t u c n n { " c e e g r v g f " u { u v go " q h " k or q tv " e q p v t q n u 0
2005 – % εpiί τη" συνολική" αξία"
Annual trends in EU trade by product2005 – Value in D million
Τρόφια και ζώντα ζώα 56849
EU imports of food and live animals2005 – % total value
Κρέα και piαρασκευάσατα κρέατο 8%
K p " 42 27 . " v j g " G W " k or q tv g f " q x g t " Ú 7 80 : " d k n n k q p y q tv j " q h " h q q f " c p f " n k x g " c p k o c n u 0 " V j k u " k p e n w f g f " Ú 39 0 : " d k n n k q p " y q tv j " q h " h t w k v " c p f " x g i g v c d n g u . " Ú 3 50 9 " d k n n k q p " q h " Ý u j . " e t w u v c e g c p u " c p f " o q n n w u eu. "
Ψάρια, αλακόστρακα και αλάκια 13667
Ú 6 0 4 " d k n n k q p " q h " o g c v " c p f " Ú 9 4 5 " o k n n k q p " q h " f c k t { " r t q f we v u " c p f " d k t f u Ó " g i i u 0
Λαχανικά και φρούτα 31%
Live animals 1%Meat and meat preparations 8% F c k t { " r t q f we v u " c p f " d k t f Ó u " g i i u " 1% H k u j . " e t w u v c e g c p u . " o q n n w u eu " 4 7 ' Cereals and cerals preparations 7'Vegetables and fruit 31%Uwictu."uwict"rtgrctcvkqpu."jqpg{"4%Eqhhgg."vgc."eqeqc."urkegu"14%Feeding stuff for animals 11%
Ζάχαρα, ζαχαρώδη piαρασκευάσατα, έλι 4%
VQVCN"1179848Food and live animals 78":6;Live animals 608Meat and meat preparations 4 186 F c k t { " r t q f we v u " c p f " d k t f Ó u " g i i u " 723 H k u j . " e t w u v c e g c p u . " o q n n w u eu " 13 667 Cereals and cereal preparations 4"7:9Vegetables and fruit 39"987Uwictu."uwict"rtgrctcvkqpu."jqpg{"3";7:Eqhhgg."vgc."eqeqc."urkegu"7918Feeding stuff for animals 7":87
Καφέ, τσάι, κακάο, piαχαρικά 14%
50 Years Safety Food_22_EN.indd 28
Το Γραφείο Τροφίων και Κτηνιατρικών Θεάτων, piου βρίσκεται στο Grange τη" Ιρλανδία", υpiάγεται στη Γενική ∆ιεύθυνση Υγεία" και Προστασία" του Καταναλωτή και υpiοστηρίζει το στόχο τη" ΕΕ για την piροστασία τη"δηόσια" υγεία". ∆ιενεργεί εpiιθεωρήσει" στου" τοεί" τη" ασφάλεια" των τροφίων, τη" υγεία" και καλή" διαβίωση" των ζώων, και τη" υγεία" των φυτών, ελέγχοντα" αν τα συστήατα ελέγχου των κρατών ελών είναι αpiοτελεσατικά και αν τηρούνται τα piρότυpiα τη" ΕΕ – τόσο αpiό piαραγωγού" εντό" των κρατών ελών όσοκαι αpiό εξαγωγεί" αpiό τρίτε" χώρε".
The Food and Veterinary Office, based in Grange, Ireland, forms part of the Directorate-General for Health and Consumer Protection and supports the EU’s objective to protect public health. It carries out inspections in the areas of food safety, animal health and welfare and planthealth to check that effective national control systems are in place and that EU standards are being met –both by producers within Member States and by third country exporters.
Το 2006 το ΓΤΚΘ διενήργησε 255 εpiιθεωρήσει", εκ των οpiοίων το 68% αφορούσε την ασφάλεια των τροφίων.
In 2006, the FVO carried out 255 inspections, of which 68% concerned Food Safety.
συφωνίε ΥΦΠ ε ορισένου εpiορικού εταίρου τη.Η ΕΕ εφαρόζει υψηλέ αpiαιτήσει, αυστηρού ελέγχου και αδιάβλητε διαδικασίε για να εξασφαλίσει ότι τα τρόφια και οι ζωοτροφέ piου εισάγονται αpiό τρίτε χώρε είναι ασφαλή για του καταναλωτέ.
V j g t g " c t g " c n u q " u v t k e v " G W " t w n g u " h q t " r n c p v " k or q tv u 0 " H q t " g z c or n g . " e g tv c k p " r n c p v u " c p f " r n c p v " r t q f we v u " o w u v " dg " c e e q or c p k g f " d { " c " r j { v q / u c p k v c t { " e g tv k Ý e c v g " c p f " c t g " u w d l g e v " v q " c " e q or w n u q t { " j g c n v j . " k f g p v k v { " c p f " f q e w o g p v c t { " e j g e m u " dg h q t g " dg k p i " c n n q y g f " k p v q " v j g " G W 0 " K p " c f f k v k q p . " h q q f " q h " p q p / c p k o c n " q t k i k p " y j k e j " k u " m p q y p " q t " u w u r g e v g f " v q " r q u g " j k i j g t " t k u m " v q " j w o c p " j g c n v j " k u " u w d l g e v " v q " c p " increased level of controls when it reaches the EU.
Ο εpiιδιωκόενο στόχο είναι να piροωθηθούν και να διευκολυνθούν οι εξαγωγέ στην ΕΕ, διατηρώντα piαράλληλα το υψηλό εpiίpiεδο ασφάλεια των τροφίων στο οpiοίο οι ευρωpiαίοι piολίτε έχουν άθει να piροσδοκούν.
Vjg"GW"cnuq"ockpvckpu"enqug"vkgu"ykvj"three global organisations that are used as the reference for all food related matters:Codex Alimentarius develops kpvgtpcvkqpcn"hqqf"uchgv{"uvcpfctfu="vjg"OIE"*Yqtnf"Cpkocn"Jgcnvj"Qticpkucvkqp+"is the reference for animal health related issues; and the International Plant Protection Convention deals with matters related to plant health and plant rtqfwevu0"Kp"cffkvkqp."vjg"GW"jcu"ukipgf"bilateral SPS agreements with a number of its trading partners.
Στον ΣΣΕ, τα piροϊόντα υpiοβάλλονται σε διαδικασία ελέγχου, κατά την οpiοία εpiίσηοι κτηνίατροι ελέγχουν τα έγγραφα piου συνοδεύουν τα piροϊόντα και τι ενδείξει ταυτότητά του και στην συνέχεια διενεργούν τυχαίου ελέγχου ασφάλεια των piροϊόντων.
Vjg"GW"jcu"uvtkev"tgswktgogpvu."tkiqtqwu"controls and solid procedures to help guarantee that food and feed products imported from third countries are safe for v j g " e q p u w o g t 0 " V j g " c k o " k u " v q " g p e q w t c i g " c p f " h c e k n k v c v g " g z r q tv u " v q " v j g " G W . " y j k n g " r t g u g t x k p i " v j g " j k i j " n g x g n " q h " h q q f " u c h g v { " v j c v " G w t q r g c p " e k v k ¦ g p u " j c x g " e q o g " v q " g z r g e v 0
Εpiιpiλέον, τα τρόφια η ζωική piροέλευση piου είναι γνωστό ή υpiάρχουν υpiόνοιε ότι θέτουν σε εγαλύτερο κίνδυνο την ανθρώpiινη υγεία υpiοβάλλονται σε αυξηένου ελέγχου όταν φθάνουν στην ΕΕ.Η ΕΕ αναpiτύσσει του κανόνε ασφάλεια των τροφίων piου εφαρόζει αpiοσκοpiώντα piαράλληλα να εpiιτύχει διεθνή οοφωνία εpiί των σχετικών piροτύpiων, ιδίω εταξύ των χωρών piου εpiιδιώκουν να piραγατοpiοιούν εξαγωγέ στην ΕΕ.
Yjgp"fgxgnqrkpi"kvu"qyp"hqqf"uchgv{"twngu."the EU also aims to achieve international eqpugpuwu"qp"uwej"uvcpfctfu."rctvkewnctn{"among countries wishing to export to the GW0"Kp"vjku"eqpvgzv."vjg"GW"yqtmu"enqugn{"ykvj"international bodies and organisations on hqqf"uchgv{"ocvvgtu0"Vjg"cko"ku"vq"rtqoqvg"eqpuvtwevkxg"kpvgtpcvkqpcn"vtcfg"tgncvkqpu."while also ensuring fair trading conditions and the protection of EU consumers.
Στο piλαίσιο αυτό, η ΕΕ συνεργάζεται στενά ε διεθνεί φορεί και οργανισού σε θέατα ασφάλεια των τροφίων.
Y k v j k p " v j g " h t c o g y q t m " q h " v j g " Y q t n f " V t c f g " Q t i c p k u c v k q p . " c p " k p v g t p c v k q p c n " c it g go g p v " on Sanitary and Phyto-Sanitary (SPS) measures"jcu"dggp"tgcejgf0"Vjku"URU"citggogpv"uggmu"vq"rtgxgpv"xgvgtkpct{"cpf"hqqf"uchgv{"kuuwgu"dgkpi"wugf"cu"gzewugu"for creating barriers to international trade.
Στόχο τη είναι η piροώθηση εpiοικοδοητικών διεθνών εpiορικών σχέσεων, εξασφαλίζοντα piαράλληλα δίκαιου όρου ανταγωνισού και φυσικά την piροστασία των καταναλωτών τη ΕΕ.
EU’s top trading partners for food & drink 2005 – % of total value EU’s top trading partners for food & drink2005 –Dmillion Dtc¦kn"4 696Ctigpvkpc"3 708WUC"4"967China4"377Vwtmg{"1 681Uykv¦gtncpf"1 623New Zealand 1 493Indonesia1 381Pqtyc{"1 326Vjckncpf"1 311
Σηαντικότεροι εpiορικοί εταίροι τη" ΕΕ Σηαντικότεροι εpiορικοί εταίροι τη" σε τρόφια και p i ο τ ά ΕΕ σε τρόφια και piοτά
Dtc¦kn"11%Ctigpvkpc"9%WUC"6%China7'Vwtmg{"4%Uykv¦gtncpf"4%New Zealand 3%Indonesia3%Pqtyc{"3%Vjckncpf"3%Other49%
2005 – εκατ. ευρώ
50 Years Safety Food_22_EN.indd 29
Βραζιλία 4 696
Oh, for an easy life!
Βραζιλία 11%
The European Union in the 1990s
Αργεντινή 3 708
Vjg"3;;2u"ucy"eqqmkpi"tg/gogtig"cu"qpg"of Europe’s most popular leisure activities.
Άλλε χώρε 49%
At this time...
Στη Φινλανδία, ο J y r R i S u R u l a , αφού εφανιζόταν εpiί τέσσερα χρόνια σε καθηερινή piρωινή εκpiοpiή, ξεκίνησε τη δική του εκpiοpiή «  a i R i l l a mausteilla» το 1996.
In Finland, after 4 years of appearing on a daily morning show, Jyrki Sukula launched his own programme “Kaikilla mausteilla” in 1996.
Φωτογραφία © Jyrki Sukula
Photo © Jyrki Sukula
$ιαφορέ στον τρόpiο διατροφή εξακολουθούσαν να υpiάρχουν εταξύ των χωρών τη ΕΕ. Τα κορεσένα λίpiη, piου υpiάρχουν κυρίω σε τρόφια ζωική piροέλευση και σε ορισένα φυτά, είναι η κύρια διατροφική αιτία υψηλή χοληστερόλη στο αία, η οpiοία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοpiάθεια.
Differences in diet still manifested themselves between the countries of the G W 0 " U c v w t c v g f " h c v . " h q w p f " o q u vfin { " k p " h q q f u " h t q o " c p k o c n u " c p f " u q o g " r n c p v u . " k u " v j g " o c k p " f k g v c t { " e c w u g " q h " j k i j " d n q q f " e j q n g u v g t q n " y j k e j " k p e t g c u g u " v j g " t k u m " q h " j g c tv " f k u g c u g 0 " V j g " k p v c m g " q h " u c v w t c v g f " h c v " y c u " j k i j g t " k p " P q tv j g t p " c p f " Y g u v g t p " G w t q r g " v j c p " g n u g y j g t g . " y j k n g " U r c k p . "
Η piρόσληψη κορεσένων λιpiών ήταν υψηλότερη στη βόρεια και δυτική Ευρώpiη αpiό ό,τι αλλού, ενώ στην Ισpiανία, την Ιταλία και την Ελλάδα τα φρούτα και τα λαχανικά αpiοτελούσαν σε piολύ εγαλύτερο βαθό piηγή ενέργεια.
K v c n { " c p f " It g g e g " y g t g " i g v v k p i " o we j " o q t g " q h " v j g k t " g p g t i { " from fruit and vegetables.
Είτε για λόγου υγεία είτε για λόγου ανησυχία ω piρο την καλή διαβίωση των ζώων, τη δεκαετία του 1990 σηειώθηκε έντονη αύξηση τη δηοτικότητα τη χορτοφαγική δίαιτα. Στο εταξύ, οι βιοηχανίε τροφίων διευκόλυναν τη λήψη ερικών βασικών θρεpiτικών συστατικών αpiό νέε piηγέ, καθώ piολλά τρόφια, όpiω το γάλα και τα δηητριακά για piρωινό, άρχισαν να ενισχύονται ε piρόσθετε βιταίνε και έταλλα.
G w t q r g c p u " u v c tv g f " v q " t g Þ g e v " o q t g " f g g r n { " q p " j q y " v j g k t " h q q f " y c u " r t q f we g f 0 " Y j g v j g t " k v " y c u " h q t " j g c n v j " t g c u q p u " q t " f w g " v q " c p k o c n " y g n h c t g " e q p e g t p u . " v j g " 3 ; ; 2 u " u c y " c " o c t m g f " t k u g " k p " v j g " r q r w n c t k v { " q h " c " x g i g v c t k c p " f k g v 0 " O g c p y j k n g . " h q q f " o c p w h c e v w t g t u " y g t g " o c m k p i " k v " g c uk g t " v q " obtain certain essential nutrients from new u q w t e g u . " c u " o c p { " h q q f u v w h h u . " u we j " c u " o k n m " c p f " d t g c m h c u v " e g t g c n u . " dg i c p " v q " dg " h q tv k Ý g f " with additional vitamins and minerals.
Εκτό αpiό τα γεωργικά piροϊόντα τη ΕΕ, τα εισα-γόενα τρόφια εξακολούθησαν να συνεισφέρουν σηαντικά στη δίαιτα των Ευρωpiαίων, αλλά και να είναι εξαιρετικά δηοφιλή.
K p " c f f k v k q p " v q " G W " r t q f we g . " h q q f " k or q tv u " e q p v k p w g f " v q " o c m g " c p " k or q tv c p v " e q p v t k d w v k q p " v q " G w t q r g c p u Ó " f k g v u . " c u " y g n n " c u " dg k p i " g z v t go g n { " r q r w n c t 0 " H q t " g z c or n g . " v q v c n " G W " d c p c p c " k or q tv u " k p " 3 ; ; 7 " j c f " c " x c n w g " k p " g z e g u u " q h " Ú 4 " d k n n k q p 0 " O c p { " q h " v j g " e q w p v t k g u " h t q o " y j k e j " v j g " G W " y c u " p q y " d w { k p i " r t q f we v u " y g t g " f g x g n q r k p i " e q w p v t k g u . " y j q u g " g e q p q o k g u " dg p g Ý v g f " it g c vfin { " h t q o " v j g k t " * q h v g p " r t g h g t g p v k c n + " v t c f g " t g n c v k q p u " y k v j " v j g " G W 0 " H q t " g z c or n g . " v j g " G W " c d u q t dg f " v j g " d w n m " q h " m g { " h q q f " g z r q tv u " h t q o " v j g " C h t k e c p . "
Για piαράδειγα, η συνολική αξία των εισαγωγών piανάνα στην ΕΕ το 1995 υpiερέβαινε τα 2 δισ. ευρώ.
E c t k d dg c p " c p f " R c e k Ý e " * C E R + " e q w p v t k g u . " c p f " k p " 3 ; ; : " c n q p g " C E R " c it k e w n v w t c n " k or q tv u " v q " v j g " G W " v q v c n n g f " c no q u v " Ú : 0 7 " d k n n k q p 0