natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Πολλέ αpiό τι χώρε αpiό τι οpiοίε η ΕΕ αγόραζε piλέον piροϊόντα ήταν αναpiτυσσόενε χώρε, των οpiοίων οι οικονοίε εpiωφελούνταν ιδιαίτερα αpiό τι (συχνά piρονοιακέ) εpiορικέ σχέσει ε την ΕΕ.
Time spent at the table decreases A survey in France indicated that time spent each day eating at the table decreased from two hours 30minutes in 1965 to one hour 20 minutes (INSEE).
∆ράση τη" ΕΕ: αντιετώpiιση τη" ΣΕΒ
BSE, or “mad cow disease”, had been identified for the first time in cattle in Europe just a few years earlier.
Ο αριθό" των ζώων piου βρέθηκαν θετικά στου" ελέγχου" για ΣΕΒ στην ΕΕ σηείωσε σταθερή piτώση αpiό τα έσα τη" δεκαετία" του 1990.
Vjcpmu"vq"vjgug"ogcuwtgu."vjg"pwodgt"qh"positive BSE cases began to decline from v j g " o k f / 3 ; ; 2 u " c p f " j c x g " h c n n g p " f t c o c v k e c n n { " q x g t " v j g " r c u v " f g e c f g 0 " V j g " E q o o k u uk q p " e q p v k p w g u " v q " o q p k v q t " v j g " D U G " uk v w c v k q p " x g t { " e n q u g n { . " c f c r v k p i " v j g " o g c u w t g u " c u " p g e g u u c t { " c p f " c n y c { u " m g g r k p i " v j g " r t q v g e v k q p " q h " G W " e q p u w o g t u " c u " v j g " Ý t u v " r t k q t k v { 0
Συγκεκριένα, ειώθηκε αpiό 24 476 το 1994 σε 865 το 2004.
J q y g x g t . " D U G " y c u " p q v " v j g " q p n { " h q q f " u c h g v { " u e c t g " v q " t c k u g " r w d n k e " c n c to " k p " v j g " 3 ; ; 2 u 0 " K p " 3 ; ; ; . " h q t " g z c or n g . " f k q z k p u " * e c p e g t / e c w uk p i " e q or q w p f u + " y g t g " h q w p f " k p " c p k o c n " h g g f " k p " Dg n i k w o 0 " V j g " r t q d n go " v j g p " u r t g c f " to Belgian food produced from animals which had eaten the contaminated feed.
Η piτωτική αυτή τάση συνεχίζεται σε εγάλο βαθό λόγω των αυστηρών και αpiοτελεσατικών έτρων κατά τη" ΣΕΒ piου εφαρόζονται σε εpiίpiεδο ΕΕ.
Ocp{"chhgevgf"cpkocn"cpf"hqqf"rtqfwevu"had to be withheld or withdrawn from the octmgv"cpf"fguvtq{gf."yjkng"vgorqtct{"restrictions were imposed on the trade in ogcv"cpf"fckt{"rtqfwevu0"Kp"tgurqpug"vq"vjku"grkuqfg."vjg"GW"uvctvgf"vq"yqtm"qp"c"long-term solution to reduce the presence of dioxins in feed and food.
Στο αpiοκορύφωά τη" το 1992, η ΣΕΒ είχε piροσβάλει piερισσότερα αpiό 37 300 βοοειδή στην ΕΕ, αν και όλα τα κρούσατα εκτό" αpiό 21 είχαν εφανιστεί στο Ηνωένο Βασίλειο.
C"dcp"qp"hggfkpi"ogcv"cpf"dqpg"ogcn"*ODO+"vq"ecvvng."ujggr"cpf"iqcvu"ycu"kpvtqfwegf"kp"3;;6."yjkej"ncvgt"dgecog"a total ban on processed animal protein dg k p i " i k x g p " v q " c p { " c p k o c n " h c to g f " h q t " h q q f " r t q f we v k q p 0 " U r g e k Ý g f " t k u m " o c v g t k c n u " * U TO u + " u we j " c u " v j g " u r k p c n " e q t f . " d t c k p . " g { g u . " v q p uk n u " and intestines have to be removed from ecvvng."ujggr"cpf"iqcvu"vjtqwijqwv"vjg"GW."cpf"vjgtg"ctg"xgt{"uvtkev"uvcpfctfu"for the treatment of waste from these cpkocnu0"Yjgtg"vjgtg"ku"c"rqukvkxg"ecug"of BSE found in an animal slaughtered for jwocp"eqpuworvkqp."vjg"cpkocn"cpf"vjqug"slaughtered before and after it must be fguvtq{gf."cu"owuv"cnn"vjg"ecvvng"dqtp"cpf"tgctgf"ykvj"vjg"DUG"kphgevgf"cpkocn0"Xgt{"uvtkev"uwtxgknncpeg"ogcuwtgu"vq"fgvgev."control and eradicate BSE were also laid down at EU level.
Γεύσει αpi’ την Ευρώpiη
•In France, annual per capita consumption of frozen foods, especially ready-prepared meals, increased from 2 kilos to 37 kilos between 1965 and 1995 (Secodip).
Lό ψάρι (όpiω σολοό ή piέστροφα) piαστώνεται σε είγα αλατιού, ζάχαρη και άνηθου.
Raw fish (such as salmon or trout) is cured in a mixture of salt, sugar and fresh dill.
Παραδοσιακά σερβίρεται ε σάλτσα άνηθου και ουστάρδα, και ε φρυγανιά.
Traditionally it is served with a dill and mustard sauce, and crispbread.
καταναλωτών, για να αpiοκατασταθεί η εpiιστοσύνη του στα τρόφια piου piωλούνταν στην Ευρώpiη.
GW"ekvk¦gpu"ygtg"fgocpfkpi"vjcv"oqtg"xkukdng"cpf"ghhgevkxg"ogcuwtgu"dg"vcmgp"to protect them from eating products that e q w n f " u g t k q w u n { " c h h g e v " v j g k t " j g c n v j 0 " V j g { " p g g f g f " v q " u g g " c p " g x g p " o q t g " r t q c e v k x g . " g h h g e v k x g " c r r t q c e j " dg k p i " v c m g p " y k v j " t g i c t f " v q " h q q f " u c h g v { " c p f " e q p u w o g t " r t q v g e v k q p " k h " v j g { " y g t g " v q " t g i c k p " e q p Ý f g p e g " c i c k p " k p " v j g " food being sold in Europe.
Η ενηέρωση αναδείχθηκε σε θέα εξίσου σηαντικό ε την εκτίηση του κινδύνου και η Εpiιτροpiή ενέτεινε τι piροσpiάθειέ τη να τηρεί piλήρω ενήερε τι αρχέ και το ευρύ κοινό.
Communication y c u " k f g p v k Ý g f " c u " dg k p i " c u " k or q tv c p v " c u " t k u m " assessment and the Commission stepped wr"kvu"yqtm"kp"mggrkpi"cwvjqtkvkgu"cpf"vjg"rwdnke"hwnn{"kphqtogf0
Μια λεpiτή φέτα βοδινού piανάρεται σε αλεύρι, αυγά και τριένη φρυγανιά και τηγανίζεται σε βούτυρο ή λίpiο . Παραδοσιακά, το βιεννέζικο σνίτσελ σερβίρεται ε piατατοσαλάτα και ια φέτα λεονιού.
C v " G W " n g x g n . " v j g " 3 ; ; 2 u " u c y " v j g " g u v c d n k u j o g p v " q h " v y q " p g y " g p v k v k g u " y j k e j " y q w n f " o c m g " c " uk i p k Ý e c p v " e q p v t k d w v k q p " v q " t c k uk p i " v j g " n g x g n " q h " h q q f " u c h g v { " c e t q u u " G w t q r g 0 " K p " 3 ; ; 9 . " the H q q f " c p f " X g v g t k p c t { " Q h Ý e g was established as a successor of the former Ð x g v g t k p c t { " k p u r g e v k q p " w p k v Ñ " v q " e c t t { " q w v " inspections to ensure a compliance with GW"hqqf"uchgv{"cpf"cpkocn"jgcnvj"twngu"*ugg"r04;+0
Σε εpiίpiεδο ΕΕ, τη δεκαετία του 1990 ιδρύθηκαν δύο νέοι φορεί, οι οpiοίοι εpiρόκειτο να συβάλουν σηαντικά στην αύξηση του εpiιpiέδου ασφάλεια των τροφίων στην Ευρώpiη.
C " o c l q t " n c p f o c t m " k p " v j g " j k u v q t { " q h " h q q f " u c h g v { " k p " v j g " G W " y c u " t g c e j g f " k p " 3 ; ; ; 0 " Y k v j k p " v j g " G w t q r g c p " E q o o k u uk q p . " v j g " r t g x k q w u n { " f k u r g t u g f " h q q f " w p k v u " o g t i g f " v q " form a part of the Directorate-Generalfor Health and Consumer Protection.
Το 1997 ιδρύθηκε το Γραφείο Τροφίων και Κτηνιατρικών Θεάτων, το οpiοίο διαδέχθηκε την piρώην «Μονάδα Κτηνιατρική Εpiιθεώρηση», ε αpiοστολή τη διενέργεια ελέγχων piου στόχευαν στην τήρηση των κανόνων τη ΕΕ σχετικά ε την ασφάλεια των τροφίων και την υγεία των ζώων (βλ. σ. 29).Το 1999 αpiοτέλεσε σταθό στην ιστορία τη ασφάλεια των τροφίων στην ΕΕ. $ηιουργήθηκε η Γενική @ιεύθυνση Υγεία και Προστασία του Καταναλωτή τη Ευρωpiαϊκή Εpiιτροpiή έσα αpiό τη συγχώνευση των piροηγουένω διεσpiαρένων ονάδων τροφίων.
V j k u " g p c d n g f " c " u g r c t c v k q p " q h " v c u m u " dg v y g g p " v j q u g " t g u r q p uk d n g " h q t " g p u w t k p i " h q q f " u c h g v { . " c p k o c n " j g c n v j " c p f " y g n h c t g " c p f " r n c p v " j g c n v j . " and those in charge of agriculture and food o c t m g v u 0 " P q v " q p n { " f k f " v j k u " j g n r " v q " r t g x g p v " c p { " r q u uk d n g " e q p Þ k e v " q h " k p v g t g u v u " dg v y g g p " v j q u g " t g i w n c v k p i " v j g " o c t m g v u " c p f " v j q u g " i w c t f k p i " h q q f " u c h g v { . " d w v " k v " c n u q " o g c p v " that far more resources were now being given at European level to ensure that the food reaching EU consumers was as safe cu"rquukdng0"Gxgt"ukpeg"kv"ycu"etgcvgf."DG Health and Consumer Protection has e q p v k p w g f " v q " it q y " c p f " v q f c { " j c u " c t q w p f " : 22 " u v c h h . " y q t m k p i " k p " v j g " c t g c u " q h " h q q f " u c h g v { " d w v " c n u q " j g c n v j " c p f " e q p u w o g t " r t q v g e v k q p 0 " Uk p e g " k v " y c u " u g v " w r . "
Έτσι, διαχωρίστηκαν σαφώ οι αροδιότητε στου τοεί τη ασφάλεια των τροφίων, τη υγεία και καλή διαβίωση των ζώων και τη piροστασία των φυτών αpiό τι αροδιότητε για τη γεωργία και τι αγορέ τροφίων.
F I " J g c n v j " c p f " E q p u w o g t " R t q v g e v k q p " j c u " y q t m g f " v q " f g x g n q r " c p f " k or n go g p v " c " u q n k f " d q f { " q h " G W " h q q f " u c h g v { " n g i k u n c v k q p . " c p f " k u " e q p v k p w c n n { " y q t m k p i " v q " g p u w t g " v j c v " v j g " j k i j g u v " r q u uk d n g " n g x g n u " q h " h q q f " u c h g v { " c t g " o g v " k p " v j g " G W 0
Σήανση και ιχνηλασιότητα η δεκαετία του 1990 άλλαξαν piολλά στον τρόpiο piου οι καταναλωτέ αγόραζαν τρόφια και αγείρευαν.
Traceability he 1990s saw many changes in the way consumers both purchased and prepared their food.
Το σύνθηα ήταν «δυνατότητα εpiιλογή» και
Choice was the byword, from different ways of shopping and dining to the vast selection of products on offer.
Ωστόσο, αpiό piλευρά piαραγωγή και κατανάλωση τροφίων στην ΕΕ, η δεκαετία του 1990 εpiρόκειτο να σφραγιστεί αpiό ια εγάλη διατροφικήκρίση.
This marked a turning point in the history of food safety, as the EU reacted to eventsand revolutionised its approach to ensure the protection of consumer health into the future.
Τη δεκαετία αυτή διαpiιστώθηκε η piιθανή σύνδεση εταξύ τη ΣΕΒ και τη piαραλλαγή τη νόσου Creutzfeldt-Jacob piου piλήττει τον άνθρωpiο.
Existing systems to ensure food safety wereupdated and developed, while the EU created a new agency to provide scientific advice.
Τούτο αpiοτέλεσε κοβικό σηείο στην ιστορία τη διατροφική ασφάλεια, καθώ η ΕΕ αντέδρασε στα γεγονότα και αναθεώρησε ριζικά την piροσέγγισή τη όσον αφορά στη διασφάλιση τη piροστασία τη υγεία των καταναλωτών στο έλλον.
To enable any food safety risks to be rapidlyidentified and isolated, the EU has introduced compulsory traceability and labelling systems to be implemented by all operators.
Τα υφιστάενα συστήατα ελέγχου εpiικαιροpiοιήθηκαν και εξελίχθηκαν, ενώ η ΕΕ δηιούργησε ια νέα υpiηρεσία piαροχή εpiιστηονικών συβουλών.
This means that all food products can be traced to their source, while consumers are given as much relevant information as possible to makeinformed decisions when buying food.
Αpiό το τέλο τη δεκαετία του 1980 όλα τα τρόφια piρέpiει να φέρουν υpiοχρεωτικά αριθού piαρτίδα για να piορούν να αναγνωριστούν σε piερίpiτωση piου θα χρειαστεί να ανακληθούν αpiό την εpiιχείρηση εταpiοίηση, συσκευασία ή piαραγωγή. Lστόσο, ε τη γενική νοοθεσία για τα τρόφια του
Hqnnqykpi"vjg"DUG"etkuku."kp"cp"ghhqtv"vq"reduce the threat of the disease and re- c u u w t g " e q p u w o g t u . " u r g e k Ý e " t w n g u " q p " v j g " v t c e g c d k n k v { " q h " e c v vfin g " y g t g " n c k f " f q y p 0 " V j g " G W " t g s w k t g u " it q w r " k f g p v k Ý e c v k q p " h q t " c n n " c p k o c n u . " y j k n g " o c p f c v q t { " k p f k x k f w c n " k f g p v k Ý e c v k q p " y c u " k p v t q f we g f " h q t " d q x k p g " c p k o c n u . " c p f " n c v g t " h q t " u j g g r " c p f " i q c v u " v q q 0 " V j g " c p k o c n u " c t g " k p f k x k f w c n n { " v t c e g c d n g " h t q o " v j g " o q o g p v " v j g { " c t g " d q t p " v q " v j g " o q o g p v " q h " u n c w i j v g t . " c p f " h t q o " v j g t g " v j g " v t c e g c d k n k v { " e q p v k p w g u " with their products along the food chain.
Η δυνατότητα να αναγνωριστεί η piροέλευση των τροφίων και των ζωοτροφών είναι καίρια σηασία για την piροστασία των καταναλωτών, ιδίω όταν διαpiιστώνεται piρόβληα ασφάλεια σε συγκεκριένο τρόφιο ή ζωοτροφή piου έχει διατεθεί στην αγορά. Η ιχνηλασιότητα εpiιτρέpiει την ολοκληρωτική και άεση αpiόσυρση κάθε τροφίου για το οpiοίο υpiάρχουν υpiόνοιε ότι θέτει σε κίνδυνο τη δηόσια υγεία και εpiιpiλέον εpiιτρέpiει την piαροχή ακριβών οδηγιών στου καταναλωτέ για το τι piρέpiει να κάνουν ε αυτά τα piροϊόντα.
Vjg"guvcdnkujogpv"qh"vjg"Kpvgtpcn"Octmgv"kp"vjg"GW"ucy"vjg"gpf"vq"dqtfgt"eqpvtqnu."swctcpvkpg"rtqegfwtgu"cpf"qvjgt"restrictions on the movement of animals dgvyggp"Ogodgt"Uvcvgu0"C"pgy"crrtqcej"jcf"vq"dg"hqwpf."vjgtghqtg."vq"gpuwtg"that animal health was not compromised d{"etquu/dqtfgt"oqxgogpvu0"C"u{uvgo"was needed to help prevent and contain infectious animal diseases wherever vjg{"qeewttgf"kp"vjg"GW"cpf"vq"gpuwtg"vjg"vtcegcdknkv{"qh"cpkocn"cpf"cpkocn"products for animal and public health tgcuqpu0"Vjgtghqtg."GW"ngikuncvkqp"qp"vjg"vtcegcdknkv{"qh"nkxguvqem"ycu"fgxgnqrgf."uvctvkpi"ykvj"okpkowo"tgswktgogpvu"hqt"the k f g p v k Ý e c v k q p " c p f " t g i k u v t c v k q p q h " c p k o c n u 0 " T w n g u " y g t g " c n u q " n c k f " f q y p " for animals being transported from q p g " O go dg t " U v c v g " v q " c p q v j g t . " t g s w k t k p i " v j g " c p k o c n u " v q " dg " c e e q or c p k g f " d { " v j g " c r r t q r t k c v g " j g c n v j " e g tv k Ý e c v k q p " c p f " dg " k p u r g e v g f " d { " c p " q h Ý e k c n " x g v g t k p c t k c p " k p " v j g " Member State of destination.
Έτσι, έpiρεpiε να βρεθεί ια νέα ορφή ελέγχου για να διασφαλιστεί ότι η υγεία των ζώων δεν εpiρόκειτο να τεθεί σε κίνδυνο αpiό τι διασυνοριακέ ετακινήσει.
Cnn"hqqf"cpf"hggf"rtqfwevu"cpf"vjgkt"ingredients must also be fully traceable at every stage."htqo"rtqfwevkqp"vq"processing to distribution.
Σύστηα Ελέγχου του Εpiορίου και των Εξαγωγών (TRACES)
TRACES (Trade Control and Export System)
Το TRACES είναι ένα σύστηα τη" ΕΕ piου δηιουργήθηκε το 2004 για να piαρακολουθείται τόσο η piορεία των ζώων στην ΕΕ όσο και όσων ζώων piροέρχονται αpiό τρίτε" χώρε".
TRACES was set up in 2004 as an EU system for keeping track of animalswithin the EU and those coming from third countries.
Εpiιτρέpiει την ηλεκτρονική ανταλλαγή κτηνιατρικών εγγράφων και των εγγράφωνυγεία" piου είναι αpiαραίτητα για την εισαγωγή και το εpiόριο ζώων στην ΕΕ, ενώ piαρέχει και άλλε" piληροφορίε", όpiω" για piαράδειγα τον κατάλογο των τρίτων χωρών piου εpiιτρέpiεται να εξάγουν ζωικά piροϊόντα στην ΕΕ.
It allows theelectronic exchange of the health and veterinary documents necessaryfor animal imports and trade within the EU, and also features other information such as the list of third countries authorised to exportanimal products to the EU.
Σε piερίpiτωση έξαρση" ια" ασθένεια", το σύστηα TRACES εpiιτρέpiει να εντοpiιστούν γρήγορα όλα τα ζώα piου ενδέχεται να έχουν piροσβληθεί, έτσι ώστε να είναι δυνατή η άεση λήψη των κατάλληλων έτρων.
In the event of a disease outbreak, TRACESenables all potentially affected animals to be quickly identified, so that the appropriate measures can be taken.
Φωτογραφία © Ευρωpiαϊκή Κοινότητα του τουχρόνου.
Photo © European Community
Οι ετικέτε αυτών των piροϊόντων piρέpiει να piεριέχουν λεpiτοερέστερε piληροφορίε για τη σύνθεσή του ή/και αναλυτικότερε οδηγίε χρήση αpiό τι συβατικέ τροφέ.
Ý u j . " h t w k v " c p f " x g i g v c d n g u . " c p f " e j q e q n c v g . " j c x g " dg g p " t g i w n c v g f " c v " v j g " G W " n g x g n " k p " q t f g t " v q " j c to q p k u g " s w c n k v { " q t " e q or q uk v k q p " u v c p f c t f u 0 " V j g u g " t g i w n c v k q p u " contain r t q f we v / u r g e k Ý e " n c dg n n k p i " t w n g u to ensure that more precise information y j k e j " e q p u w o g t u " o c { " dg " u g gm k p i " k u " c x c k n c d n g " v q " v j go 0 " Dg g h " n c dg n u . " h q t " g z c or n g . " o w u v " k p f k e c v g " y j g t g " v j g " c p k o c n " y c u " d q t p . " t g c t g f . " u n c w i j v g t g f " c p f " e w v " Î " c " t g u r q p u g " v q " e q p u w o g t " e q p e g t p u " n k p m g f " v q " D U G 0 " C n n " q h " v j g u g " u r g e k Ý e " t w n g u " c r r n { " v q " v j g " r t q f we v u " k p " s w g u v k q p " k p " c f f k v k q p " v q " v j g " j q t k ¦ q p v c n " labelling rules set out in the general htcogyqtm"ngikuncvkqp0
Στόχο τη αναθεώρηση είναι να διασφαλιστεί ότι οι piληροφορίε piου piαρέχονται στι ετικέτε είναι χρήσιε για τον καταναλωτή και σύφωνε ε τι piροαναφερθείσε αρχέ.
Kp"4228."pgy"ngikuncvkqp"qp"Health and Nutrition Claims was adopted to stop false or misleading claims from being used k p " v j g " n c dg n n k p i " c p f " o c t m g v k p i " q h " h q q f 0 " W p f g t " v j g " t g i w n c v k q p . " v j g " G W " q p n { " c n n q y u " e n c k o u " u we j " c u " Ð n q y " k p " h c v Ñ . "
Η νέα νοοθεσία piρέpiει εpiίση να είναι εκσυγχρονισένη, ώστε να piορεί να piροσαρόζεται στην συνεχώ εξελισσόενη αγορά.
Ð j k i j " k p " Ý d t g Ñ " q t " Ð c " i q q f " u q w t e g " q h " e c n e k w o Ñ " v q " dg " w u g f " k h " u e k g p e g " f go q p u v t c v g u " v j c v " v j g { " c t g " v t w g " c p f " e c p " dg " u w d u v c p v k c v g f 0 " O q t g q x g t . " q p n { " h q q f u " v j c v " Ý v " c " e g tv c k p " p w v t k v k q p c n " r t q Ý n g " y k n n " dg " c n n q y g f " v q " e c t t { " j g c n v j " q t " p w v t k v k q p " e n c k o u 0 " H q t " g z c or n g . " c " h q q f " v j c v " k u " j k i j " k p " h c v . " u w i c t " c p f " u c n v " y k n n " p q v " dg " c n n q y g f " v q " r t q o q v g " v j g " h c e v " v j c v " k v " o c { " dg " c " i q q f " source of calcium or other nutrients.
Μέχρι το τέλο του 2007 η Εpiιτροpiή σκοpiεύει εpiίση να αναθεωρήσει του κανόνε piου διέpiουν την σήανση όσον αφορά στι διατροφικέ ιδιότητε, οι οpiοίοι ισχύουν ειδικά για τι διατροφικέ piληροφορίε (όpiω αυτέ piου αφορούν στην ενέργεια και την piεριεκτικότητα σε piρωτεΐνε, υδρογονάνθρακε και λίpiο) piου αναγράφονται στι ετικέτε.
EU ncy"wnvkocvgn{"ckou"vq"gpuwtg"vjcv"vjg"information being given on food labels is tgnkcdng"cpf"ceewtcvg0"Dqvj"vjku"Tgiwncvkqp"and the review of the Nutrition Labelling Fktgevkxg"cko."coqpiuv"qvjgt"vjkpiu."vq"eqpvtkdwvg"vq"vjg"GWÓu"ghhqtvu"vq"vcemng"vjg"tkukpi"qdgukv{"ngxgnu"kp"Gwtqrg0"Dgvvgt"cpf"more reliable information on food labels yknn"jgnr"vq"hceknkvcvg"rtqrgtn{"kphqtogf"nutritional choices on the part of EU consumers.
Το 2006 εκδόθηκε ένα νέο κανονισό σχετικά ε του ισχυρισού υγεία και διατροφή, piροκειένου να piάψουν να χρησιοpiοιούνται στη σήανση και το άρκετινγκ τροφίων ψευδεί ή piαραpiλανητικοί ισχυρισοί.
V j g " Ý t u v " j c to q p k u g f " G W " n g i k u n c v k q p " q p " h q q f " n c dg n u " y c u " c f q r v g f " k p " 3 ; 9 ; . " u g v v k p i " w r " e q o o q p " n c dg n n k p i " t g s w k t go g p v u " c r r n k e c d n g " v q " c n n " h q q f u v w h h u 0 " V j g " n g i k u n c v k q p " e q x g t u " v j g " e q or w n u q t { " k p h q to c v k q p " v j c v " j c u " v q " dg " k p e n w f g f " q p " c n n " n c dg n u . " u we j " c u " v j g " p c o g " q h " v j g " r t q f we v . " v j g " n k u v " q h " k p it g f k g p v u . " v j g " w u g / d { " f c v g " q h " v j g " r t q f we v . " c p { " u r g e k c n " conditions of use and the name and address qh"vjg"ocpwhcevwtgt0"Vjku"htcogyqtm"legislation on labelling was revised several vkogu"qxgt"vjg"{gctu0"Vjg"ncuv"tgxkukqp"ocfg"kv"ocpfcvqt{"hqt"vjg"rtgugpeg"of potential allergens " * u we j " c u " p w v u . " e q y Ó u " o k n m . " o w u v c t f . " u j g n n Ý u j " c p f " Ý u j + " to be indicated on the list of ingredients.
Βάσει του κανονισού, η ΕΕ εpiιτρέpiει την χρήση ισχυρισών όpiω «χαηλή piεριεκτικότητα σε λιpiαρά» ή «υψηλή piεριεκτικότητα σε εδώδιε ίνε» ή «καλή piηγή ασβεστίου», εφόσον ο ισχυρισό αυτό είναι εpiιστηονικά αpiοδεδειγένο και piορεί να τεκηριωθεί.
Vjku"htcogyqtm"fktgevkxg"cnuq"ugvu"vjg"hwpfcogpvcn"rtkpekrngu"wpfgtn{kpi"GW"hqqf"ncdgnnkpi"ngikuncvkqp."k0g0"cp{"ocpfcvqt{"information given on a foodstuff label must beunderstandable, legible and must not mislead " v j g " e q p u w o g t 0 " J q y g x g t . " v j g " o c t m g v " t g c n k v { " j c u " u j q y p " v j c v " v j g u g " r t k p e k r n g u " c t g " p q v " c n y c { u " c r r n k g f . " y j k e j " k u " y j { " v j g " E q o o k u uk q p " j c u " f g e k f g f " v q " d t k p i " h q t y c t f " r t q r q u c n u " dg h q t g " v j g " g p f " q h " 42 29 " v q " t g x k g y " v j k u " h t c o g y q t m " f k t g e v k x g 0
Εpiιpiλέον, όνο τα τρόφια piου ταιριάζουν σε ορισένο piερίγραα θρεpiτικών συστατικών θα εpiιτρέpiεται να φέρουν ισχυρισού υγεία και διατροφή.
EU rules are also laid down for foodintended for particular nutritional uses."uwej"cu"fkgvgvke"cpf"kphcpv"hqqf."food for sports people or foods for urgekcn"ogfkekpcn"rwtrqugu0"Vjg"ncdgnu"qh"vjgug"rtqfwevu"owuv"ectt{"oqtg"fgvckngf"information on their composition and/or more comprehensive instructions of use than conventional foods.
Για piαράδειγα, ένα τρόφιο piου έχει υψηλή piεριεκτικότητα σε λίpiη, ζάχαρη και αλάτι δεν θα εpiιτρέpiεται να piροβάλλει το γεγονό ότι piορεί να είναι καλή piηγή ασβεστίου ή άλλων θρεpiτικών συστατικών.
Vjg"cko"qh"vjg"tgxkukqp"ku"vq"gpuwtg"vjcv"the information provided on labels is useful to the consumer and in line with the above-ogpvkqpgf"rtkpekrngu0"Vjg"pgy"ngikuncvkqp"should also be modernised so as to be able vq"cfcrv"vq"c"eqpuvcpvn{"ejcpikpi"octmgv0"Vjg"Eqookuukqp"cnuq"kpvgpfu"vq"tgxkgy"vjg"rules on nutrition labelling before the g p f " q h " 42 29 . " y j k e j " c r r n { " u r g e k Ý e c n n { " v q " v j g " p w v t k v k q p c n " k p h q to c v k q p " * u we j " c u " g p g t i { . " r t q v g k p . " e c t d q j { f t c v g u " q t " h c v " e q p v g p v + " provided on labels.
Ο αpiώτερο στόχο τη
50 Years Safety Food_22_EN.indd 35
Εpiεκτείνοντα" τα σύνορα
Pushing the boundaries
Η Ευρωpiαϊκή Ένωση τη δεκαετία του 2000
The European Union in the 2000s
Αυστρία Βέλγιο
The EU took in a total of 12 New Member States in the st century, through two separate first decade of the 21
Πολωνία (2004) Πορτογαλία Ρ ο υ αν ί α (2007)Σλοβακία (2004)Σλοβενία (2004) Ι σ p i αν ί α Σουηδία Η ν ω έ ν ο Βασίλειο
Latvia (2004)Lithuania (2004) Luxembourg Malta (2004)
Βουλγαρία (2007)Ουγγαρία (2004)Κύpiρο" (2004) Ιρλανδία Τσεχική ∆ηοκρατία Ιταλία(2004)Λετονία (2004) ∆ αν ί α Λιθουανία (2004)Εσθονία (2004) Λ ο υ ξ ε β ο ύ ρ γ ο Φινλανδία Μάλτα (2004) Γαλλία Κάτω Χώρε"
Netherlands Poland (2004) Portugal Romania (2007)Slovakia (2004)Slovenia (2004) Spain Sweden United Kingdom and brought the population up from 375 million to over 490 million.
Την piρώτη δεκαετία του 21ου αιώνα η ΕΕ έκανε δεκτά 12 συνολικά νέα κράτη έλη, έσω δύο χωριστών διαδικασιών διεύρυνση.
V j k u " r g t k q f " y c u " c n u q " k p e t g f k d n { " uk i p k Ý e c p v " k p " g e q p q o k e " v g to u . " c u " g w t q " p q v g u " c p f " e q k p u " dg e c o g " v j g " p g y " e w t t g p e { " h q t " c " v q v c n " q h " 35 " EU countries.
Περιλαβάνοντα piλέον 27 κράτη έλη, η κουζίνα τη ΕΕ αpiέκτησε ακόη εγαλύτερη piοικιλία, καθώ οι νέε χώρε έφεραν piερισσότερε συνταγέ.
Ykvj"vjg"GW"eqortkukpi"49"Ogodgt"Uvcvgu."the cuisine on offer became even more diverse as new countries brought more recipes.
Η piερίοδο αυτή ήταν εpiίση άκρω σηαντική αpiό οικονοική άpiοψη, το ευρώ έγινε το νέο νόισα δεκατριών συνολικά χωρών τη ΕΕ.
Ogcpyjkng."gxgp"kp"pqtvjgtp"Gwtqrg"qnkxg"oil began to be used instead of butter or u w p Þ q y g t " q k n 0 " U v w f k g u " t g x g c n g f " p w o g t q w u " r q v g p v k c n " j g c n v j " dg p g Ý v u " q h " u we j " c " e j c p i g . " including a reduction in levels of harmful blood cholesterol.
Οι χώρε τη νότια Ευρώpiη άρχισαν να εpiηρεάζουν τα ξαδέλφια του στο βορρά, καθώ τα λαχανικά, το ρύζι, τα ζυαρικά και οι χυοί άρχισαν να εφανίζονται σε εγαλύτερε piοσότητε στα τραpiέζια του βορρά. Ταυτόχρονα, στι εσογειακέ
J g c n v j " c p f " f k g v " y g t g " h c e v q t u " v j c v " o c p { " e q p u w o g t u " p q y " v q q m " k p v q " c e e q w p v " y j g p " f q k p i " v j g k t " y g gm n { " u j q r r k p i 0 " V j g " t g u w n v " y c u " c " uk i p k Ý e c p v " k p e t g c u g " k p " v j g " u c n g u " q h " y j c v " y g t g " r g t e g k x g f " v q " dg " Ð dg v v g t Ñ " h q q f u 0 " Evermore consumers opted for semi-umkoogf"oknm"qxgt"vjg"hwnn"hcv"xctkgv{0
Simeon Chenev,Βούλγαρο", σύβουλο" piολιτική" τη δεκαετία του 2000.
Breakfast A typical European skipped 18.5% of breakfast occasions which equates to 67.5 occasions per year.
Πρωινό Ο έσο" Ευρωpiαίο" piαραλείpiει το piρωινό στο 18,5% των piεριpiτώσεων, δηλαδή 67,5 φορέ" το χρόνο.
U q w t e g < " O c t m g v T g u g c t e j 0 e q o Simeon Chenev,Bulgarian Policy Adviser in the 2000s.
Προσδόκιο" χρόνο" ζωή" των ανδρών κατά τη γέννηση1960-2004, Ευρώpiη (εpiιλεγένε" χώρε" τη" ΕΕ)
Female life expectancy at birth1960-2004, Europe (selected EU countries)