natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Κατά τη διάσκεψη αυτή, διαπιστώθηκε ότι η έκταση που καλύπτεται με βιολογικές καλλιέργειες ή μετατράπηκε προς τη βιολογική γεωργία από 900 000 εκτάρια το 1993 έφθασε στα περίπου 2,9 εκατ. εκτάρια το 1998.
During the Conference it was pointed out that the area devoted to organic farming or in the process of conversion to organic farming had increased from around 900 000 hectares in 1993 to approximately 2.9 million hectares in 1998.
Αναγνωρίστηκε ότι αυτός ο τύπος γεωργίας έχει δυναμικό ανάπτυξης, και μπορεί να αυξηθεί από το 2% της έκτασης που είναι σήμερα στο 5 έως 10% κατά μέσο όρο της ευρωπαϊκής γεωργίας το 2005.
It was recognised that there was further potential for growth in the sector, from the current 2% of the European agricultural area to an average of between 5% and 10% by 2005.
Εκτός από τις επιπτώσεις της νομοθεσίας (...) και τα κοινοτικά μέτρα χρηματικής στήριξης που ελήφθησαν για τις γενικές πρακτικές που ευνοούν το περιβάλλον, η εξέλιξη αυτή θα καταλήξει σε αύξηση του ενδιαφέροντος των καταναλωτών και των παραγωγών για μια γεωργία που σέβεται ιδιαίτερα το περιβάλλον.
In addition to the effects of (...) legislation and the Community's financial support for environmentally friendly farming practices, the reason for the growth appears to be an upsurge of interest among both consumers and farmers in farm ing practices that respect the environment.
(Απόσπασμα από "Κατάσταση της γεωργίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση (Έκθεση 1999)" -COM (2000) 485 τελικό της 26ης Ιουλίου 2000).
(Extract from The Agricultural situation in the European Union -1999 Report (COM (2000) 485 final of 26 July 2000)
1 < Εισαγωγή
2 < Introduction
Από τη θέση σε ισχύ, το 1992, αυτής της νομοθεσίας, δεκάδες χιλιάδες γεωργικές επιχειρήσεις άλλαξαν τις δραστηριότητες τους προς αυτόν τον τρόπο γεωργικής παραγωγής, και φαίνεται ότι η τάση αυτή θα συνεχιστεί τα επόμενα χρόνια.
Since the rules came into force in 1992, tens of thousands of farms have been converted to this type of farm ing, and the trend seems likely to continue in coming years.
Παράλληλα, το ενδιαφέρον των καταναλωτών και του εμπορίου για τα προϊόντα τα οποία προέρχονται από την βιολογική γεωργία αυξήθηκε πολύ.
At the same time, there has been a considerable increase in interest in organic produce on the part of consumers and traders.
Τον Ιούνιο του 1991 το Συμβούλιο θέσπισε τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ.
In June 1991 the Council adopted Regulation (EEC) No 2092/91 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs.
Ο κανονισμός αυτός συμπληρώθηκε επανειλημμένα και, ιδίως, το 1999, όταν το Συμβούλιο περιέλαβε τη βιολογική εκτροφή στο πεδίο εφαρμογής του.
The Regulation has been added to on several occasions, in particular in 1999, when the Council extended its scope to cover organic livestock production.
Η νομοθεσία αυτή ήταν μια πρωτοβουλία η οποία ενέπιπτε στο πλαίσιο της μεταρρύθμισης της κοινής γεωργικής πολιτικής, στόχος της οποίας είναι, καταρχήν, να αυξηθεί η γεωργική παραγωγικότητα, προκειμένου να επιτευχθεί υψηλός βαθμός αυτάρκειας σε τρόφιμα στο εοωτερικό της Ευρωπαϊκής Κοινότητας.
The rules were introduced as part of the reform of the common agricultural policy, which by the late 1980s had broadly achieved its original aim of generating agricultural productivity gains so as to make the European Community largely self-sufficient for its food supply.
Θεσπίζοντας τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2092/91, το Συμβούλιο αποφάσισε τη δημιουργία ενός κοινοτικού πλαισίου το οποίο ορίζει λεπτομερώς τις απαιτήσεις προς ικανοποίηση προκειμένου ένα γεωργικό προϊόν ή ένα τρόφιμο να μπορεί να φέρει μία ένδειξη στον τρόπο βιολογικής παραγωγής.
In adopting Regulation (EEC) No 2092/91, the Council created a Community framework defining in detail the requirements for agricultural products or foodstuffs bearing a reference to organic production methods.
Πρόκειται για μια νομοθεσία αρκετά περίπλοκη η οποία όχι μόνον καθορίζει έναν τρόπο γεωργικής παραγωγής για τα φυτά και τα ζώα, αλλά διέπει επίσης την επισήμανση, τη μεταποίηση, την επιθεώρηση και το εμπόριο των προϊόντων της βιολογικής γεωργίας στο εσωτερικό της Κοινότητας καθώς και την εισαγωγή των προϊόντων αυτών με προέλευση τρίτες χώρες.
These rules are quite complex; not only do they define a method of agricultural production for crops and livestock, they also regulate the labelling, processing, inspection and marketing of organic products within the Community, and the import of organic products from non-member countries.
Αυτοί οι δύο στόχοι προσφέρουν σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης στον τομέα της βιολογικής γεωργίας, ο οποίος έως τότε είχε μείνει περιθωριακός.
Both these objectives involved major development potential for the organic farming sector, which had previously always been marginal.
Το φυλλάδιο αυτό απευθύνεται ιδιαίτερα σε όλους όσους οι οποίοι είτε από προσωπικό ενδιαφέρον είτε από επαγγελματική ανάγκη, επιθυμούν να αποκτήσουν μια βασική ενημέρωση σχετικά με την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας και την τυποποίηση της στην Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω της προαναφερθείσας νομοθεσίας'.
This brochure is intended for anyone who requires basic information, whether for professional or personal reasons, on the development of organic farming in the European Union and the standards applied by means of ' the relevant rules'.
1 το φυλλάδιο αυτό δεν καλύπτει, στο στάδιο αυτό, τα κοινοτικά μέτρα οικονομικής στήριξης στη γεωργία των οποίων η βιολογική γεωργία μπορεί να τύχει υπό ορισμένους όρους.
I This brochure does not cover the Community measures to provide financial support to farming which are available to organic farmers under certain conditions.
Ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας Καθόλη τη διάρκεια της δεκαετίας του '50, ο κύριος στόχος ο οποίος αποδιδόταν στη γεωργία ήταν να ικανοποιεί, χάρη σε μία πολύ σημαντική αύξηση της γεωργικής παραγωγής, τις άμεσες ανάγκες σε τρόφιμα και να αυξάνει τον βαθμό αυτάρκειας στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα.
Development of organic farming Throughout the 1950s, the main aim of farming was to achieve a major improvement in productivity so as to satisfy immediate needs for food and raise the European Community's rate of self-sufficiency.
Είναι κατανοητό επομένως ότι η βιολογική γεωργία δυσκολεύθηκε πολύ να επιτύχει, στο πλαίσιο αυτό, ευνοϊκή απήχηση.
In the circumstances, organic farming was obviously unlikely to be viewed very favourably.
Προέλευση και ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας και της τυποποίησης της
Origin and development of organic farmina/ and the development of standards
Οι οργανώσεις αυτές αναπτύσσουν τις δικές τους συγγραφές υποχρεώσεων με τους κανόνες παραγωγής που πρέπει να τηρούνται.
Organic farming is the outcome of theory and practice since the early years of the 20th century, involving a variety of alternative methods of agricultural production, mainly in northern Europe.
Θα πρέπει ιδίως να αναφερθούν εδώ τρία ρεύματα σκέψης: • Η βιοδυναμική γεωργία, που εμφανίστηκε στη Γερμανία, με την ώθηση του Rudolf Steiner, • Η οργανική γεωργία (organic farming), που είδε το φως το στην Αγγλία χάρη στις απόψεις που ανέπτυξε ο Sir Howard στην Γεωργική του Διαθήκη (1940), • Η βιολογική γεωργία, που αναπτύχθηκε στην Ελβετία, από τους Hans Peter Rusch και Η. Muller.
There have been three important movements: • Biodynamic agriculture, which appeared in Germany under the inspiration of Rudolf Steiner; • Organic farming, which originated in England on the basis of the theories developed by Albert Howard in his Agricultural Testament ( 1940); • Biological agriculture, which was developed in Switzerland by Hans-Peter Rusch and Hans Müller.
Η βιολογική γεωργία ανθίζει, ωστόσο, πραγματικά, στη διάρκεια της δεκαετίας του '80, εφόσον αυτός ο νέος τρόπος παραγωγής και το ενδιαφέρον των καταναλωτών γι'αυτά τα προϊόντα συνεχίζουν να αναπτύσσονται όχι μόνο στο μεγαλύτερο μέρος των ευρωπαϊκών χωρών αλλά και σε άλλες χώρες, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, ο Καναδάς, η Αυστραλία και η Ιαπωνία.
It was in the 1980s, however, that organic farming really took off, when the new production method continued to develop, along with consumer interest in its products, not only in most European countries, but also in the United States, Canada, Australia and Japan.
Παρατηρούμε στην περίπτωση αυτή, μια σημαντική αύξηση του αριθμού παραγωγών και την έναρξη πρωτοβουλιών στον τομέα της μεταποίησης και εμπορίας των βιολογικών προϊόντων.
There was a major increase in the number of producers, and new initiatives got under way for processing and marketing organic products.
Αυτό το ευνοϊκό πλαίσιο για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας οφείλει σε μεγάλο βαθμό την προέλευση του στην σταθερή φροντίδα των καταναλωτών να τους προσφέρονται προϊόντα υγιή και περισσότερο σύμφωνα με το περιβάλλον.
This situation conducive to the development of organic farming was very largely due to consumers' strong concern to be supplied with wholesome, environmentfriendly products.
Παράλληλα, οι επίσημες διοικητικές υπηρεσίες αναγνωρίζουν σιγά σιγά την βιολογική
At the same time, the public authorities were gradually recognising organic farming, including it among their research topics and adopting specific legislation (e.g. in Austria, France and Den mark).
Παρά την ύπαρξη και την ισχύ αυτών των ρευμάτων σκέψης, η βιολογική γεωργία έμεινε για πολύ καιρό σε εμβρυακή κατάσταση στην Ευρώπη.
Despite the vitality of these movements, organic farm ing remained undeveloped in Europe for many years.
4 < Προέλευση, ανάπτυξη και ορισμός της βιολογικής γεωργίας Page 7
4 < Origin, development and definition of organic farming Page 7
γεωργία, εντάσσοντας την στα θέματα έρευνας τους και αποκτώντας νομοθεσίες ίδιες του τομέα (στην Αυστρία, τη Γαλλία, τη Δανία, π.χ.).
However, despite all these efforts, organic farming was still hampered by lack of clarity: consumers were not always sure about what was really covered by organic farming, and the restrictions it implied.
'Αλλωστε χορηγούνται επιδοτήσεις, τόσο σε εθνικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο, από ορισμένα κράτη μέλη, υπέρ αυτού του τύπου γεωργίας.
The reasons for the confusion lay, among other things, in the existence of a number of different "schools" or "philosophies", the lack of harmonised terminology, the non-standard presentation of products and the tendency to blur the distinctions between concepts such as organic, natural, wholesome and so on.
Η απατηλή χρησιμοποίηση των ενδείξεων που αναφέρονται σ'αυτόν τον τρόπο παραγωγής συμβάλλει, αφετέρου, στην ενίσχυση αυτής της σύγχυσης.
The situation was not helped by cases of fraudulent use of labelling referring to organic methods.
Αριθμός εκμεταλλεύσεων οι οποίες έχουν πιστοποιηθεί ότι είναι βιολογικές ή σε μετατροπή
Number of holdings certified as organic or under conversion
Άλλωστε, τον Ιούνιο του 1999, η επιτροπή του Codex Alimentarius3(Κώδικας Τροφίμων) ενέκρινε τις κατευθυντήριες γραμμές που αφορούν την παραγωγή, τη μεταποίηση, τη σήμανση και την εμπορία των Τροφίμων που προέρχονται από την βιολογική παραγωγή.
In June 1999, the Codex Alimentarius Commission' adopted Guidelines for the Production, Processing, Labelling and Marketing of Organically Produced Foods.
Οι οδηγίες αυτές καταρτίζουν τις αρχές της βιολογικής παραγωγής σε επίπεδο της γεωργικής εκμετάλλευσης, της προετοιμασίας, της αποθεματοποίησης, της μεταφοράς, της επισήμανσης και της εμπορίας των φυτικών προϊόντων.
These guidelines set out the principles of organic production from the farming stage through the preparation, storage, transport, labelling and marketing of crop products.
Πρέπει να επιτρέπουν στις χώρες μέλη να εκπονούν την δική τους νομοθεσία, με βάση αυτές τις αρχές, λαμβάνοντας ωστόσο υπόψη τις εθνικές ιδιομορφίες.
They are intended to enable member countries to draw up their own rules, on the basis of the principles, while taking account of specific national features.
Επιπλέον, σύντομα θα θεσπισθούν κατευθυντήρες γραμμές στον τομέα, αυτή τη φορά, της βιολογικής παραγωγής προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Guidelines are shortly to be adopted for the organic production of animal products.
Επίσημη αναγνώριση και νομοθετική ρύθμιση της βιολογικής γεωργίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση Υπό αυτές τις συνθήκες, η θέσπιση ενός νομοθετικού πλαισίου φάνηκε ως το μέσον το οποίο θα επέτρεπε στην βιολογική γεωργία να βρει τη θέση της, κατά αξιόπιστο τρόπο, στην περιορισμένη αγορά που αποτελούν τα προϊόντα ποιότητας.
Official recognition and regulation of organic farming in the European Union In the circumstances, adopting formal rules was the best way to give organic farming credibility in the quality products niche market.
Μια νομοθετική πλαισίωση - ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ.
The European Community adopted a legal framework (Regulation (EEC) No 2092/91). in the early 1990s.
2092/91 - εγκρίθηκε επομένως στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, στις αρχές της δεκαετίας του '90.
The movement towards official recognition of organic farming later spread to several other countries, and was followed by international initiatives.
Η κίνηση αυτή, επίσημης αναγνώρισης της βιολογικής γεωργίας επεξετάθη στη συνέχεια σε διάφορες άλλες χώρες και ακολουθήθηκε από πρωτοβουλίες σε διεθνές επίπεδο. Άλλωστε ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ.
Regulation (EEC) No 2078/922 provided further opportunities for financial support for which organic fanning, because of its specific features, is eligible.
Από το 1999, ο FAO4 θέσπισε επίσης ένα πρόγραμμα εργασίας στον τομέα της βιολογικής γεωργίας, στόχος του οποίου είναι ουσιαστικά η ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας στις αναπτυσσόμενες χώρες.
In 1999, the FAO4 also embarked on an organic farming work programme, mainly concerned with promoting organic farming in the developing countries.
Η διεθνής αναγνώριση της βιολογικής γεωργίας Η IFOAM (Διεθνής Ομοσπονδία Κινημάτων βιολογικής Γεωργίας) θέσπισε, τον Νοέμβριο του 1998, το "Πλαίσιο συγγραφών υποχρεώσεων της βιολογικής γεωργίας και της μεταποίησης".
International recognition of organic farming In November 1998, the IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) adopted basic standards for organic farming and processing.
Η ομοσπονδία αυτή η οποία δημιουργήθηκε το 1972, συγκεντρώνει τις ενδιαφερόμενες οργανώσεις απ'όλο τον κόσμο στην παραγωγή, την πιστοποίηση, την έρευνα, την εκπαίδευση και την προώθηση της βιολογικής γεωργίας.
The Fed eration, which was set up in 1972, brings together organisations from all over the world which are involved in organic production, the certification of products, research, education and the promotion of organic farming.
Οι συγγραφές υποχρεώσεων που δημιούργησε δεν είναι καταναγκαστικές αλλά αποτελούν οπωσδήποτε έναν "τρόπο σκέψης", εφόσον συνθέτουν τη σημερινή κατάσταση των μεθόδων παραγωγής και μεταποίησης βιολογικών προϊόντων.
Although its specifications and standards are not binding, they do constitute very valuable guidelines, summarising state-of-the-art methods of production and processing of organic products.
Η οργάνωση αυτή δημιούργησε επιπλέον μια περιφερειακή ομάδα "Ευρωπαϊκή Ένωση", προκειμένου να διατηρήσει με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή έναν διάλογο σχετικά με την ανάπτυξη του τομέα της βιολογικής γεωργίας.
The IFOAM has also set up a European Union regional group for on-going dialogue with the European Commission on the development of the organic farming sector.
FAO, Οργανισμός Επισιτισμού και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
FAO, United Nations Food and Agriculture Organisation.
6 < Προέλευση, ανάπτυξη και ορισμός της βιολογικής γεωργίας Page 9
6 < Origin, development and definition of organic farming Page 9
Νομοθετικές ενέργειες σε ορισμένες χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης Η Ισλανδία, η Νορβηγία και το Λιχνενστάιν, δημιούργησαν, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, νομοθεσίες οι οποίες ευθυγραμμίζονται με την κοινοτική νομοθεσία και συμμετέχουν ως παρατηρητές στις εργασίες διαχείρισης σε επίπεδο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Rules and regulations in countries outside the European Union In the framework of the European Economic Area, Ice­land, Norway and Liechtenstein have adopted legisla­tion in line with Community rules, and take part, as observers, in management work organised by the Euro­pean Commission.
Επιπλέον, απέναντι στην ανάγκη να περιλάβουν το κοινοτικό κεκτημένο μετά την προσχώρηση, οι χώρες οι οποίες ετοιμάζονται να προσχωρήσουν στην Ευρωπαϊκή 'Ενωση (Χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, Κύπρος, Μάλτα, Τουρκία), έχουν ήδη αρχίσει μια διαδικασία θέσπισης ίδιων νομοθεσιών της βιολογικής γεωργίας, ευθυγραμμιζόμενες με την κοινοτική νομοθεσία.
In view of the need to assimilate the acquis communau­taire (the body of existing Community legislation) after accession, the prospective new member countries (cen­tral and eastern European countries, Cyprus, Malta and Turkey) have already embarked on the process of adopt­ing specific rules on organic farming, aligned on the Community rules.
Άλλωστε, η Αργεντινή, η Αυστραλία, ο Καναδάς, οι Ηνωμένες Πολιτείες, το Ισραήλ, η Ιαπωνία, η Ελβετία και άλλες χώρες έχουν ήδη ή βρίσκονται στο σημείο να θεσπίσουν τις δικές τους ειδικές νομοθεσίες για τη βιολογική γεωργία.
Other countries, such as Argentina, Australia, Canada, the United States, Israel, Japan and Switzerland have also adopted, or are shortly to adopt, their own specific organic farming legislation.
Αριθμός εκταρίων που έχουν πιστοποιηθεί ότι είναι βιολογικά ή σε μετατροπή
Area certified as organic or under conversion (in hectares)
Ορισμός της έννοιας της βιολογικής γεωργίας
Definition of organic farming
Προκειμένου να οριστεί η έννοια της βιολογικής γεωργίας, φαίνεται σκόπιμο να αναφερθούμε στον ορισμό που έχει αναπτυχθεί από τον Κώδικα Τροφίμων, με βάση συμβολές εμπειρογνωμόνων από όλο τον κόσμο.
To define the concept of organic farming, we may refer to the definition developed by the Codex Alimentarius, on the basis of contributions from experts from all over the world.
Ο κώδικας θεωρεί την βιολογική γεωργία ως ένα σφαιρικό σύστημα γεωργικής παραγωγής (φυτικών και ζωικών προϊόντων) που ευνοεί τις πρακτικές διαχείρισης μάλλον παρά την προσφυγή σε παράγοντες παραγωγής εξωτερικής προέλευσης.
According to the Codex, organic farming involves holistic production management systems (for crops and livestock) emphasising the use of management practices in preference to the use of off-farm. inputs.
Με την οπτική αυτή, οι καλλιεργητικές, βιολογικές και μηχανικές μέθοδοι χρησιμοποιούνται κατά προτίμηση στα χημικά συνθετικά προϊόντα.
This is accomplished by using, where possible, cultural, biological and mechanical methods in preference to synthetic materials.
• στον χειρισμό των γεωργικών προϊόντων, προσέχοντας ιδίως τις μεθόδους μεταποίησης, προκειμένου να διατηρηθεί η βιολογική ακεραιότητα και οι ουσιαστικές ποιότητες του προϊόντος σε όλα τα στάδια, • στην πρόβλεψη, σε μια υπάρχουσα εκμετάλλευση μετά από μια περίοδο μετατροπής, η διάρκεια της οποίας καθορίζεται από ειδικούς παράγοντες του τόπου, όπως, για παράδειγμα, του ιστορικού της γης, των τύπων καλλιέργειας και εκτροφής προς πραγματοποίηση".
The Codex guidelines specify* that an organic production system is designed to: • "enhance biological diversity within the whole sys tem; • increase soil biological activity; • maintain long-term soil fertility; • recycle wastes of plant and animal origin in order to return nutrients to the land, thus minimising the use of non-renewable resources; • rely on renewable resources in locally organised agricultural systems; • promote the healthy use of soil, water and air as well as minimise all forms of pollution thereto that may result from agricultural practices; • handle agricultural products with emphasis on careful processing methods in order to maintain the organic integrity and vital qualities of the product at all stages; • become established on any existing farm through a period of conversion, the appropriate length of which is determined by site-specific factors such as the history of the land, and type of crops and livestock to be produced".
5 Οδηγίες που αφορούν την παραγωγή, την επισήμανση και την εμπορία των προϊόντων που προέρχονται από τη βιολογική γεωργία, επιτροπή του κώδικα Τροφίμων, CAC/GL 32.1999, σημείο 7.
5 Guidelines for the Production, Processing, Labelling and Marketing of Organically Produced Foods, Codex Alimentarius Commission, CAC/CL 32.1999, Point 7.
8 < Προέλευση, ανάπτυξη και ορισμός της βιολογικής γεωργίας Page 11
8 < Origin, development and definition of organic farming Page 11
Όσο για την εκτροφή στα πλαίσια της βιολογικής γεωργίας εναπόκειται στην αρχή ενός στενού δεσμού ανάμεσα στα ζώα και τις γεωργικές εκτάσεις.
Organic livestock farming is based on the principle of a close link between the animals and the soil.
Η αναγκαιότητα αυτή ενός δεσμού με το έδαφος απαιτεί έτσι, ότι τα ζώα θα έχουν μεγάλη πρόσβαση σε εξωτερικές εκτάσεις για ασκήσεις και ότι η διατροφή που τους δίνεται θα είναι όχι μόνο βιολογική αλλά, κατά προτίμηση, θα προέρχεται από την εκμετάλλευση την ίδια.
The need for a link with the soil requires animals to have free access to outside areas for exercise, and also implies that their feed should be not only organic, but preferably produced on the farm.
Οι διατάξεις, οι σχετικές με την ευημερία των ζώων και η κτηνιατρική περίθαλψη πλαισιώνουν άλλωστε στενά αυτό το μέρος της βιολογικής γεωργίας.
This sector of organic farming is, moreover, very strictly regulated by provisions on animal welfare and veterinary care.
Ανεξάρτητα από τα προϊόντα; φυτικά ή ζωικά, οι στόχοι της βιολογικής παραγωγής παραμένουν οι ίδιοι : εφαρμογή περιοριστικών πρακτικών από την άποψη της προστασίας του περιβάλλοντος, αρμονικότερη κατοχή του αγροτικού χώρου, σεβασμός της ευημερίας των ζώων, παραγωγή γεωργικών προϊόντων υψηλής ποιότητας.
The objectives of organic farming are identical whether we consider crop products or animal products: they comprise the application of production methods that do not damage the environment, more respectful use of the countryside, concern for animal welfare and the achievement of high-quality agricultural products.
Προκειμένου να δοθεί σ'αυτούς τους στόχους που είναι δύσκολα υπολογίσιμοι, συγκεκριμένο περιεχόμενο, που να μπορεί να καταστήσει εξειδικευμένη τη βιολογική γεωργία σε σχέση με τη συμβατική γεωργία, ήταν απαραίτητο, να κωδικοποιηθούν οι αποδεκτές πρακτικές.
As these objectives are not easily quantifiable, the best way of pursuing them in practice so as to draw a clear distinction between organic and conventional farming was to codify acceptable procedures.
Αυτό πραγματοποιήθηκε καταρχήν στις ιδιωτικές συγγραφές υποχρεώσεων, μετά από τις νομοθεσίες ή τις επίσημες κατευθυντήριες γραμμές, σε διεθνές ή εθνικό επίπεδο.
This was done first through private specifications, then through official rules or guidelines at national or international level.
2092/91 παραρτήματα του κανονισμού.
Regulation (EEC) No 2092/91
Τέλος, η δημιουργία ενός κοινοτικού λογότυπου χαρακτηριστικού της βιολογικής γεωργίας, το Μάρτιο του 2000, ήρθε να ενισχύσει τόσο την προστασία των βιολογικών προϊόντων κατά της απάτης όσο και την αξιοποίηση των προϊόντων και αυτό συγχρόνως για τα φυτικά προϊόντα και για τα ζωικά προϊόντα τα οποία προέρχονται από την βιολογική γεωργία.
The creation of a Community logo for organic products in March 2000 both reinforced protection against fraud, and enhanced the image of organic products of both plant and animal origin.
0 κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ.
Organic farming as an aspect of quality policy
2092/91 του Συμβουλίου περί του βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων και των σχετικών ενδείξεων στα γεωργικά προϊόντα και στα είδη διατροφής, ο οποίος θεσπίστηκε στις 24 Ιουνίου 1991, φαίνεται συγχρόνως ως η κατάληξη των διαβημάτων νομοθετικής αναγνώρισης της βιολογικής γεωργίας σε ορισμένα κράτη μέλη και ως η επιβεβαίωση της θέλησης διασαφήνισης στα μάτια των καταναλωτών, της έννοιας της βιολογικής γεωργίας, καταπολεμώντας κυρίως τις πολυάριθμες απάτες που είχαν διαπιστωθεί έως τότε.
Council Regulation (EEC) No 2092/91 on organic production of agricultural products and indications refer ring thereto on agricultural products and foodstuffs was adopted on 24 June 1991. It marks the culmination of the process of official recognition of organic farming in certain Member States, and its intention is to clarify the concept of organic farming in the mind of the consumer, in particular by combating fraud, which was previously rife.