natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Η ΕΕ έχειαναθέσει στο ∆ιεθνές Συµβούλιο Ελαιολάδου τηνpiραγµατοpiοίηση εκστρατειών piροώθησης στις τρίτες χώρες.
Certain types of olive oil production can be associatedwith environmental problems such as soil erosion,depletion of water resources and pollution throughoveruse of agrochemicals. But in large parts of the EU,
)Κανονισµός (ΕΚ) αριθ.
)Commission Regulation (EC) No 1334/2002 of 23 July 2002 laying
2000 σχετικά µε τις ενέργειες ενηµέρωσης και piροώθησης των γεωργικών piροϊόντων στην εσωτερική αγορά (ΕΕ L 328 της 23.12.2000), καικανονισµός (ΕΚ) αριθ.
)Council Regulation (EC) No 2826/2000 of 19 December 2000 on information and promotion actions for agricultural products on the internalmarket (OJ L 328, 23.12.2000), and Commission Regulation (EC) No 94/2002 of 18 January 2002 laying down detailed rules for applying Council Regulation No 2826/2000 (OJ L 17, 19.1.2002).
σχετικά µε τους κανόνες εφαρµογής του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1638/98του Συµβουλίου piου αφορά τα piρογράµµατα δραστηριοτήτων των οργανώσεων ελαιουργικών φορέων για τις piεριόδους εµpiορίας 2002/2003 και2003/2004.
down detailed rules for the application of Council Regulation (EC)No 1638/98 as regards the work programmes of operator organisations in the olive sector for the marketing years 2002/03 and 2003/04(OJ L 195, 24.7.2002).
Ο τοµέας του ελαιολάδου στην Ευρωpiαϊκή Ένωση > 4 Page 5
The olive oil sector in the European Union > 4 Page 5
Πλαίσιο 1 —Το µεταβατικό καθεστώς ελαιολάδου
Box 1 The transitional olive oil regime
Το 1998 οι σηµαντικότερες αλλαγές piου υpiέστη ο κανονισµός του 1966 ήταν οι ακόλουθες:
In 1998, the main changes to the 1966 regulation that were introduced were as follows:
•Μείωση του αριθµού των µέσων άσκησης piολιτικής µε συνέpiεια να γίνει η ενίσχυση στην piαραγωγή τοβασικότερο µέσο ενίσχυσης.•Ενίσχυση στην piαραγωγή χορηγείται σε όλους τους piαραγωγούς µε βάση την piοσότητα του ελαιολάδου piου piαράγουν και όχι µε βάση τον αριθµό των δέντρων και µιας καθορισµένης piαραγωγής (όpiωςpiροέβλεpiε το καθεστώς για τους µικρούς piαραγωγούς piου καταργήθηκε το 1998).•Η µέγιστη εγγυηµένη piοσότητα ελαιολάδου ΕΕ piου είναι εpiιλέξιµη για ενίσχυση στην piαραγωγή αυξήθηκε κατά 31,6 % αpiό 1,35 εκατ. τόνους σε 1,78 εκατ. τόνους και κατανεµήθηκε ανάµεσα στα κράτηµέλη piαραγωγής υpiό τη µορφή εθνικών εγγυηµένων piοσοτήτων.
•Reduction in the number of policy instruments, leaving production aid as the principal measure ofassistance.•Production aid to be granted to all producers on the basis of the quantity of olive oil they actually produce,rather than on the basis of the number of trees and a fixed yield (as provided for in the regime for small producers, abrogated in 1998).•EU maximum guaranteed quantity (MGQ) of olive oil eligible for production aid increased by 31.6 % from1.35 to 1.78 million tonnes and apportioned among producer Member States in the form of national guaranteed quantities (NGQs).
Ταυτόχρονα µειώθηκε η ενίσχυσηστην piαραγωγή αpiό 142,2 ευρώ/τόνο σε 132,5 ευρώ/τόνο.•Η δηµόσια αpiοθεµατοpiοίηση (piαρέµβαση) αντικαταστάθηκε αpiό ένα σύστηµα συµβάσεων ιδιωτικήςαpiοθεµατοpiοίησης για την αντιµετώpiιση σοβαρών διαταράξεων της αγοράς.•Θα piρέpiει να δηµιουργηθεί ένα ΣΓΠ (σύστηµα γεωγραφικών piληροφοριών) για τα ελαιόδενδρα.•Τα νέα ελαιόδενδρα piου φυτεύτηκαν µετά την 1η Μαΐου 1998 δεν θα είναι εpiιλέξιµα για ενίσχυση.•∆ίνεται η δυνατότητα στα κράτη µέλη piαραγωγής να χορηγούν ενίσχυση στους piαραγωγούς εpiιτρα-piέζιων ελιών εντός των ορίων των εθνικών εγγυηµένων piοσοτήτων τους.•Κατάργηση της ενίσχυσης στην κατανάλωση.
Production aid simultaneously reduced from EUR 142.2/tonne to EUR 132.5/tonne.•Public storage (intervention) replaced by a system of private storage contracts to deal with serious marketdisturbance.•Olive tree GIS (geographic information system) system to be established.•New olive trees planted after 1 May 1998 will not qualify for market aid.•Possibility given to producer Member States to grant aid to table olive producers within the limits of theirrespective NGQ.•Abolition of consumption aid.
Η ενίσχυση στην piαραγωγή χορηγείται σε 2,2 αpiό τα 2,8 εκατ. καταχωρηµένων piαραγωγών ελαιολάδουστην Ευρωpiαϊκή Ένωση.
Production aid is granted to 2.2 million of the 2.8 million recorded producers of olive oil in the European Union.
Ορισµένα αpiό αυτά τα µέτραεφαρµόζονται σε εθνικό εpiίpiεδο.
Apercentage of this aid is retained for measures toimprove the quality of olive oil production, and to secure the functioning of producer organisations.
Εάν γίνεται piαράβαση των κανονισµών piου αφορούν την ενίσχυση στην piαραγωγή ―pi.χ. εάν η piοσό-τητα του ελαιολάδου piου είναι εpiιλέξιµο για ενίσχυση είναι µικρότερη αpiό αυτή piου δηλώνουν οι piαρα-γωγοί― τα κράτη µέλη θα piρέpiει να λαµβάνουν τα αpiαραίτητα µέτρα για την τιµωρία του piαραγωγούή της οργάνωσης piαραγωγών.
If the production aid regulations are breached — for example, if the quantity of oil eligible for aid is less thanthat declared by the producers — the Member State must take the necessary measures to penalise the producer or producer organisation concerned.
Η ενίσχυση στην piαραγωγή σε κάθε κράτος µέλος piεριορίζεται στην εθνική εγγυηµένη piοσότητα.
Production aid in each Member State is limited to a national guaranteed quantity (NGQ).
Εάντα κράτη µέλη υpiερβαίνουν την εθνική εγγυηµένη piοσότητα, µειώνεται αναλόγως η ενίσχυση piου χορηγείται στους piαραγωγούς.
In Member Statesovershooting the NGQ, there is a proportional reduction of the aid granted to producers.
Το 42,8 % της µέγιστης εγγυηµένης piοσότητας έχει διατεθεί στην Ισpiανία, το30,6 % στην Ιταλία και το 23,6 % στην Ελλάδα.
Of the total MGQ,42.8 % is allocated to Spain, 30.6 % to Italy, and 23.6 % to Greece.
Εάν η piαραγωγή σε ένα κράτος µέλος υpiερβαίνει τηνεθνική εγγυηµένη piοσότητα, το 20 % του piοσού αυτής της υpiέρβασης µpiορεί να χρησιµοpiοιηθεί για τηναντιστάθµιση της υpiέρβασης της εθνικής εγγυηµένης piοσότητας αpiό ένα άλλο κράτος µέλος, ενώ το 80% µpiορεί να µεταφερθεί στην εθνική εγγυηµένη piοσότητα της εpiόµενης piεριόδου εµpiορίας, λαµβανοµένων υpiόψη των µεγάλων ετήσιων διακυµάνσεων όσον αφορά την piαραγωγή ελαιολάδου.
If production in one Member Stateundershoots the NGQ, 20 % of the amount of that undershoot may be used to compensate for an overshootof another Member State’s NGQ, while 80 % can be carried over to the NGQ of the following marketingcampaign. This is to take into account large annual variations in olive oil production.
Σύνολο 1 777 261
Total1 777 261
Ο τοµέας του ελαιολάδου στην Ευρωpiαϊκή Ένωση > 5 Page 6
The olive oil sector in the European Union > 5 Page 6
Πλαίσιο 2 —Περιγραφές και ορισµοί του ελαιολάδου και των piυρηνελαίων
Box 2 Descriptions and definitions of olive oils and olive-pomace oils
Εξαιρετικό piαρθένο ελαιόλαδο
Extra virgin olive oil Superior-category olive oil obtained directly from olives and solely by mechanical means.
Παρθένο ελαιόλαδο
Virgin olive oil Olive oil obtained directly from olives and solely by mechanical means.
Ελαιόλαδο piου αpiοτελείται αpiό εξευγενισµένα ελαιόλαδα και αpiό piαρθένα ελαιόλαδα
Olive oil composed of refined olive oils and virgin olive oils Oil comprising exclusively olive oils that have undergone refining and oils obtained directly from olives.
Μια ξεχωριστή κατάταξη του ελαιολάδου µε λεpiτοµερείς piληροφορίες και ακριβή στοιχεία, όpiως είναιο βαθµός οξύτητας, χρησιµοpiοιείται για ρυθµιστικούς σκοpiούς [στο piαράρτηµα του κανονισµού (ΕΚ)αριθ. 1513/2001 του Συµβουλίου της 23ης Ιουλίου 2001 (ΕΕ L 201 της 26.7.2001)].
Aseparate classification of olive oils, containing precise details of production methods and key elements suchas acidity levels, is used for regulatory purposes (in the annex to Council Regulation (EC) No 1513/2001 of23 July 2001 (OJ L201, 26.7.2001).
Παραγωγή ελαιολάδου για την οpiοία χορηγήθηκε ενίσχυση (*)
Olive oil production forwhich aid was granted (*)
(*) Περιλαµβανοµένου και του piυρηνελαίου.
(*) Including olive-pomace oil.
Οι εpiιτραpiέζιες ελιές ως ισοδύναµο ελαιολάδου piεριλαµβά-νονται αpiό την piερίοδο 1998/1999.
Table olives in olive oil equivalent included as from 1998/99.
Ευρωpiαϊκή Ε p i ι τ ρ ο p i ή Γενική ∆ιεύθυνση Γεωργίας
European CommissionDirectorate-General for Agriculture
Το κείµενο οριστικοpiοιήθηκετον Ιούνιο 2002.
Text finished in June 2002
Υpiεύθυνος έκδοσης: Eugène Leguen de Lacroix, ΕΕ, Γενική ∆ιεύθυνση Γεωργίας.Τα κείµενα της piαρούσας έκδοσης δεν δεσµεύουν την Εpiιτροpiή.Για κάθε συµpiληρωµατική piληροφορία: Rue de la Loi 200, B-1049 Bruxelles ― Bureau: L/130-4/148A.Tηλέφωνο: αpiευθείας γραµµή (32-2) 295 32 40, τηλεφωνικό κέντρο (32-2) 299 11 11, τηλεοµοιοτυpiία (32-2) 295 75 40Τέλεξ: COMEU B 21877. Internet: http://europa.eu.int/comm/agriculture/index_el.htm Τ υ p i ώ θηκε σε ανακυκλωµένο χαρτί.KF-44-02-084-GR-D
Editor: Eugene LEGUEN DE LACROIX, European Commission, Directorate-General for Agriculture. This publication does not necessarily express the official views of the Commission.For further information: European Commission, Office L-130 4/148A, B-1049 Brussels Telephone: direct line (32-2) 29-53240, exchange 29-91111. Fax 29-57540Telex: COMEU B 21877. Internet: http://europa.eu.int/comm/agriculture/index.en.htm
Πίνακας 1: Κατανοµή του ζωικού κεφαλαίου της ΕΕ 15 (5
Figure 1: Breakdown of the EU-15(6
)(σε ΜΖΚ) το 2000
)livestock (in LSU) in 2000
Αίγες 0,9 %
Bovine 50 %
Η ενοpiοιηµένη διαδικασία piαραγωγήςείναι αρκετά συχνό φαινόµενο στον τοµέα του κρέατοςpiουλερικών ― οι τροφές ανήκουν στην ίδια την εpiιχεί-ρηση η οpiοία piαράγει και µεταpiοιεί το κρέας.
In the poultrymeat sector integrated production — ownership of feed, bird production andmeat processing by single companies — is quite common.
Κρέας ―Στοιχεία και αριθµοί
been stable or increasing over recent years in overallterms.
Στην ΕΕ καταναλώνονται ετησίως piερίpiου 35 εκατ.τόνοι διαφόρων ειδών κρέατος.
However, this masks significant sectoral variations.
Η piοσότητα αυτή αναλογεί piερίpiου, κατά µέσο όρο, σε 92 kg κατά κεφαλήκαι ετησίως (συν 5 kg κατά κεφαλή βρώσιµων εντοσθίων).
Beef sales were hard hit by the onset of thebovine spongiform encephalopathy (BSE) crisis from1996 onwards but recovered after the second crisis in2000–01.
Το έτος 2000, το σύνολο του ευρωpiαϊκού ζωικού κεφαλαίου ανερχόταν σε 118 εκατ. µονάδες ζωικού κεφαλαίου (συµpiεριλαµβανοµένων 300 εκατ. piουλερικώνpiου ισοδυναµούν µε 15 εκατ. µονάδες ζωικού κεφαλαίου ― 13 % του συνόλου) (6).
In the year 2000 the total number of European livestock was 118 million livestock units (including 300million poultry, equivalent to 15 million livestockunits — 13% of the total)(5).
Τα ζώα βοσκής (µηρυκαστικά και ιpipiοειδή), piου ανέρχονταν σε 72 εκατ.,αpiοτελούσαν σχεδόν τα δύο τρίτα (61 %).
Grazing livestock,(ruminants and equidae), at 72 million, made up nearly two thirds (61%).
59 εκατ.βοοειδή αντιpiροσώpiευαν αpiό µόνα τους το ήµισυ τουζωικού κεφαλαίου.
59 million cattle alone accountedfor half of the livestock.
Οι χοίροι, piου ανέρχονταν σε 30εκατ., αντιpiροσώpiευαν το ένα τέταρτο.
Pigs, at 30 million, represented a quarter.
Το κρέας τωνβοοειδών, το χοιρινό κρέας, το κρέας των piουλερικώνκαι το κρέας των αιγοpiροβάτων αpiοτελούν τουςκυριότερους τύpiους κρέατος piου piαράγονται στην ΕΕ(µολονότι και άλλα είδη κρέατος, όpiως το κρέας τωναλόγων και των κουνελιών, είναι εpiίσης σηµαντικά σεορισµένες χώρες).
Beef and veal, pigmeat, poultrymeat, andsheepmeat/goatmeat are the major types of meat produced in the EU (though others such as horsemeat andrabbit are also important in some countries).
Η κατανάλωση χοιρινού κρέατος και κρέατος piουλερι-κών ευνοήθηκε σε κάpiοιο βαθµό αpiό τη µείωση τηςζήτησης βόειου κρέατος λόγω της ΣΕΒ, piαράλληλαόµως αpiοκόµισε σταθερά κέρδη λόγω της µεγαλύτερηςανταγωνιστικότητας σε σχέση µε άλλα είδη κρέατος, ενµέρει ως αpiοτέλεσµα των µεταρρυθµίσεων της ΚΓΠ οιοpiοίες κατέστησαν φθηνότερα τα δηµητριακά piουχρησιµοpiοιούνται για τη διατροφή των ζώων. ∆ιαφορετικά, το λευκό κρέας ακολούθησε ένα κανονικόκυκλικό piρότυpiο piαραγωγής, αν και µε αυξητικήτάση.
Pigmeat and poultrymeat consumption benefitedsomewhat from the BSE-induced dip in beef demand,but have also made steady gains due to greater competitiveness with other meats, partly as a result of CAPreforms that have made cheaper cereals available foruse in animal feed. Otherwise the white meats havefollowed a normal cyclical pattern of production,though on an increasing trend.
Η κατανάλωση piρόβειου κρέατος εpiηρεάστηκεαpiό τη µετατόpiιση της piροσφοράς λόγω της εµφάνι-σης αφθώδους piυρετού στο Ηνωµένο Βασίλειο (µεpiεριστατικά εpiίσης στη Γαλλία, την Ιρλανδία και τι ς Κάτω Χώρες) το 2001.
Sheepmeat consumption was affected by dislocation of supply due to thefoot-and-mouth disease outbreak in the United Kingdom (with cases also in France, Ireland and the Netherlands) in 2001.
ΕΕ 9 σηµαίνει την Ευρώpiη των Εννέα: BE, DK, DE, FR, IE, IT,LU, NL, UK· ΕΕ 12 σηµαίνει ΕΕ 9, ES, EL, PT και ΕΕ 15 σηµαίνει ΕΕ 12, AT, FI, SE. Έγγραφο Eurostat ― «Τριάντα χρόνια γεωργίας στην Ευρώ-piη: Οι εκµεταλλεύσεις µε ζώα βοσκής ακολούθησαν διαφορε-τικές piορείες».
Eurostat document — Thirty years of agriculture in Europe: Holdingswith grazing livestock have followed different paths.EU-9 means the Europe of Nine [BE, DK, DE, FR, IE, IT, LU, NL, UK],EU-12 means [EU-9, ES, EL, PT], and EU-15 means [EU-12, AT, FI, SE].Agriculture in the European Union — Statistical and economic information 2003.
Ο τοµέας του κρέατος στην Ευρωpiαϊκή Ένωση > 2 Page 2
The meat sector in the European Union > 2 Page 2
Οι piροοpiτικές της αγοράς
Market prospects
Προοpiτικές για τις γεωργικές αγορές 2003-2010
Prospects for agricultural markets 2003–10
Η Ευρωpiαϊκή Εpiιτροpiή δηµοσιεύει ετησίως εκτιµήσεις της piιθανής εξέλιξης των γεωργικών αγορών.
Each year the European Commission publishes estimates of the likely development of agricultural markets.The latest full report, published in June 2003, was entitled ‘Prospects for agricultural markets 2003–10’.
Εpiικαιροpiοιήθηκε τον ∆εκέµβριο 2003 («Μεσοpiρόθεσµες piροοpiτικές των γεωργικών αγορών και τουγεωργικού εισοδήµατος στην Ευρωpiαϊκή Ένωση 2003-2010»).
It was updated in December 2003 (‘Medium-term prospects for agricultural markets and income in the European Union 2003–10’).
Ο τοµέας του κρέατος καλύpiτεται εκτενώς.
The meat sector is covered in detail.
Οιεκθέσεις αυτές είναι διαθέσιµες στη διεύθυνση: http://europa.eu.int/comm/agriculture/publi/index_el.htm
These reports can be found at: http://europa.eu.int/comm/agriculture/publi/index_en.htm
Τα βασικά σηµεία piου αφορούν τον τοµέα του κρέατος στην ΕΕ των 25 κρατών µελών, µετά τη διεύρυνση του2004 (ΕΕ 25), piεριλαµβάνουν:
Key points regarding the meat sector in the EU of 25 Member States, following the 2004 enlargement (EU-25) include:
Η συνολική piαραγωγή της ΕΕ 25 θα piρέpiει να ανέλθει piερίpiου σε 8 εκατ. τόνους το 2010.
Total EU-25 beef production should be approximately 8 million tonnes in 2010.
Παρά τη µέτριαυpiοχώρηση της κατανάλωσης βοοειδών λόγω των υψηλότερων τιµών piαραγωγού, οι αγορές βοοειδών piρο-βλέpiεται να εµφανίσουν σχετική ισορροpiία µέχρι το 2010.
In spite of a modest declineof beef consumption linked to higher producer prices, beef markets are projected to remain relatively balanceduntil 2010.
Η ΕΕ 25 θα µpiορούσε να piαράγει piερίpiου 21,3 εκατ. τόνους χοιρινού κρέατος µε τη διεύρυνση, και να αυξήσει την piαραγωγή της σε 23 εκατ. τόνους το 2010, µε το 15 % piερίpiου της piαραγωγής να λαµβάνει χώρα στανέα κράτη µέλη. Η piαραγωγή piουλερικών θα αυξηθεί και αυτή, αpiό 10,9 εκατ. τόνους το 2004 σε 11,9 εκατ.τόνους το 2010.
The EU-25 could produce approximately 21.3 million tonnes of pork on enlargement, and expand its production to 23 million tonnes in 2010, with about 15% of production taking place in the new Member States.Poultry production should also expand, from 10.9 million tonnes in 2004 to 11.9 million tonnes in 2010.
Πίνακας 2: Σύνολο τοµέα κρέατος —Ισοζύγιο 1999 (σε χιλιάδες τόνους)
Figure 2: Total meat — balance sheet 1999(1 000 t)
Εξαγωγές (
Imports (
Χρησιµοpiοιήσιµη piαραγωγή
Self-sufficiencylevel (%)
EΕ 15 Βέλγιο/Λουξεµβούργο ∆ανία Γερµανία Ελλάδα Ι σ p i αν ί α Γαλλία Ιρλανδία Ιταλία Κάτω Χ ώ ρ ε ς Αυστρία Πορτογαλία Φινλανδία Σουηδία Ηνωµένο Βασίλειο
EU-15 Belgium/Luxembourg Denmark Germany Greece Spain France Ireland Italy Netherlands Austria Portugal Finland Sweden United Kingdom
) Μόνο για την ΕΕ = Εισαγωγές και εξαγωγές αpiό τρίτες χώρες.
Only for EU = imports and exports from third countries.
Σηµείωση:Το σύνολο του τοµέα του κρέατος piεριλαµβάνει τα βοοειδή, τους χοίρους, τα piουλερικά και τα αιγοpiρόβατα.
NB: Total meat includes beef and veal, pigs, poultry, sheep and goats.
Πηγή: Eurostat· Γ∆ Γεωργία.
Source:Eurostat; Agriculture DG.
Ο τοµέας του κρέατος στην Ευρωpiαϊκή Ένωση > 3 Page 3
The meat sector in the European Union > 3 Page 3
Πίνακας 3: Καθαρό ισοζύγιο εξωτερικού εµpiορίου (1
Figure 3: Net balance of external trade(1
)στον τοµέα του κρέατος (2
) in meat(2
)και αυτάρκεια
) and self-sufficiency
Αυτάρκεια (%)
Self-sufficiency (%)
(1) Εξαγωγές µείον εισαγωγές.(2) Συµpiεριλαµβανοµένων ζώντων ζώων, ισοδύναµο βάρος σφαγίου.
(1) Exports minus imports.(2) Including live animals, carcass weight equivalent
Αλλαγή του χαρακτήρα της στήριξης
Source:European Commission, Directorate-General for Agriculture.
Η ΚΓΠ στον τοµέα του κρέατος ―Ιστορικό
The CAP in the meat sector — the background ually reduced and farmers are now offered direct aidpayments instead to sustain their incomes.
Η σχέσηαυτή τιµών και/ή εpiιpiέδων piαραγωγής έχει µειωθείσταδιακά και καταβάλλονται piλέον στους κτηνοτρό-φους άµεσες ενισχύσεις αντί για τη στήριξη των εισοδηµάτων τους.
Until the CAP reform of 1992 (for beef and veal) and2001 (for sheepmeat/goatmeat), support systems forcattle and sheep farmers were geared towards eithersustaining a high price for the animals/their meat ormaking support payments direct to farmers based onthe number of animals they kept on their farms. Thislink to prices and/or production levels has been grad-
Τα µέτραστήριξης της ΕΕ αpiλοpiοιούνται σταδιακά, και όλα τα
Feeds are prepared from home-grown or purchased ingredients, often grain-based, or bought in asprepared ‘compound’feedingstuffs.
Ο τοµέας του κρέατος στην Ευρωpiαϊκή Ένωση > 4 Page 4
The EU has neveroperated direct financial support for such ‘intensive’farming systems.
954208_Fact-sheet_GR 06-09-2004 11:33 Pagina 5 είδη των piαραγωγών θα αντιµετωpiίζονται µε piερισσό-τερο οµοιόµορφο τρόpiο σε σχέση µε το piαρελθόν.
Assistance to the sector has beenlimited to export refund (i.e. one form of export subsidy used by the EU) and border protection, and limited use of aid for private storage (for pigmeat mainly),which help to stabilise the internal EU market price.These trade-related measures are subject to World Trade Organisation (WTO) disciplines.
Η ΚΓΠ αpiοτελεί αντικείµενο piεραιτέρω αλλαγής.
Recent developments over a period of years should allow farmers to concentrate on improving their production methods, productquality and marketing.
Στις26 Ιουνίου 2003, οι υpiουργοί γεωργίας της ΕΕ υιοθέτησαν µια θεµελιώδη µεταρρύθµιση της ΚΓΠ.
As part of this drive, aid payments will be linked more closely to farmers’deliveryof environmental and welfare benefits (the ‘cross-compliance’concept).
Η µεταρρύθµιση αυτή θα αλλάξει εντελώς τον τρόpiο µε τονοpiοίο η ΕΕ piαρέχει στήριξη στον γεωργικό τοµέα,συµpiεριλαµβανοµένου του κρέατος των βοοειδών καιτου piρόβειου κρέατος.
Assistance will also be madeavailable via the rural development measures co-fund-ed by the EU and Member States.
Το λευκό κρέας τείνει να piαράγεται στο εσωτερικό(δηλαδή σε στεγασµένους χώρους ή άλλου είδους κλειστά συστήµατα), µολονότι η ελεύθερη εκτροφή αυξάνεται σταδιακά.
In 1999, the beef support ‘regime’was altered significantly, as part of the ‘Agenda 2000’CAP reformprocess, with the practice of EU-subsidised buying ofsurplus beef from the market (‘intervention’buying)being reduced to a minimal ‘safety net’.
Οι τροφές ετοιµάζονται αpiό συστατικά τα οpiοία είτε piαράγονται στην εκµετάλλευση είτεαγοράζονται, συχνά µε βάση τα σιτηρά, ή αγοράζονταιως έτοιµες «σύνθετες» ζωοτροφές.
In return forthis reduction in market price support, farmersreceived direct aid in the form of premiums based onthe number of cattle they held in a reference period.The separate section of the fact sheet on beef explainsthis more fully.
Τα εν λόγω µέτρα piου αφορούντο εµpiόριο υpiόκεινται στους κανόνες του Παγκόσµιου Οργανισµού Εµpiορίου (ΠΟΕ).
The previous system of premiumspaid to farmers on the basis of the market price wasreplaced by a single premium fixed for several yearsahead.
Πρόσφατες εξελίξεις
The section on sheepmeat and goatmeat goesinto this in more detail.
Η ενίσχυση αυτήεpiεξηγείται λεpiτοµερέστερα στο χωριστό τµήµα τουδελτίου για το βόειο κρέας.
The implementation of the ‘decoupling’conceptproposed by the Commission, should have a significant impact on the animal sector, according to studiespublished by the Commission in February 2003(8),notably in the beef and sheep sectors as it will favourthe ‘extensification’of production systems.
Στην piερίpiτωση της κτηνοτροφίας, θαpiρέpiει εpiίσης να piληρούν ορισµένα ελάχιστα piρότυpiακατά την εκτροφή των ζώων.
The white meats have been relatively unaffected by the CAP reform process given their historical lack ofdirect support systems.
Οι ενισχύσεις δεν θακαταβάλλονται piλέον σε σχέση µε την piραγµατικήpiαραγωγή των κτηνοτρόφων (δηλαδή θα «αpiοσυνδε-θούν» αpiό την piαραγωγή).
However, producers of pigmeat and poultrymeat have benefited from the reduction in cereals prices resulting from CAP reforms in1993 and 1999 as this has lowered feed costs.
Η βεβαιότητα των piληρωµών ενισχύσεων σε µια διάρκεια ετών θα εpiιτρέψει στους κτη-νοτρόφους να συγκεντρωθούν στη βελτίωση των µεθόδων piαραγωγής τους, στην piοιότητα των piροϊόντωνκαι στην εµpiορία.
Enlargement will make a profound difference to farming in general, and to the livestock sector in particular.The impact of enlargement on the meat sector variesaccording to the livestock and meat type examined.The meat sector represents a major share of foodindustry output in all the accession countries.
Το σύστηµα στήριξης για το αίγειο/piρόβειο κρέας αναµορφώθηκε το 2001.
The CAP is undergoing a process of further change.On 26 June 2003, EU farm ministers adopted a fundamental reform of the CAP.
Το τµήµα για τοpiρόβειο/αίγειο κρέας εpiεξηγεί µε piερισσότερες λεpiτο-µέρειες το σύστηµα αυτό.
The reform will completely change the way the EU supports its farm sector,including for beef and for sheepmeat.
Οι νέες ρυθµίσεις της ΚΓΠ εpiεξηγούνται λεpiτοµερέ-στερα στο χωριστό τµήµα του δελτίου σχετικά µε τοβόειο κρέας.
Pigmeat producers in the EU are likely to benefit fromenlargement and are expected to produce approximately 1 million tonnes more pigmeat as a result.Poultry production in the central and eastern Europeanaccession States (CEECs) might enjoy an increase onaccession mainly because market prices will tend toincrease.
Η εφαρµογή της έννοιας της «αpiοσύνδε-σης» piου piροτάθηκε αpiό την Εpiιτροpiή θα piρέpiει ναέχει σηµαντικό αντίκτυpiο στον κλάδο της κτηνοτρο-φίας, σύµφωνα µε µελέτες piου δηµοσιεύθηκαν αpiό την Ε p i ι τρο p i ή τον Φεβρουάριο 2003 (8), κυρίως στουςτοµείς του βόειου και piρόβειου κρέατος, καθώς θαευνοήσει τα συστήµατα εκτατικής piαραγωγής.
The major factor determining beef production in the CEECs after accession is the level of themilk quota, because the majority of calves are born inthe dairy herds and specialised beef production is ofminor importance.
Περαιτέρω ανάλυση piεριλαµβάνεται στην piρόσφατη ενηµέρωση των piροοpiτικών της αγοράς (βλέpiε piλαίσιο 1).
In the period before enlargement, indeed throughoutthe pre-accession negotiation years, the EU and thecandidate countries reached agreements (known latterly
Ο τοµέας του κρέατος στην Ευρωpiαϊκή Ένωση > 5 Page 5
The meat sector in the European Union > 5 Page 5
Πίνακας 4: Ποσοστά piαραγωγής στον κλάδο των τροφίµων 2000
Figure 4: Output shares in the food industry, 2000
Ζ ω ο τρο φ έ ς Λ οι p i ά τρόφιµα Ποτά Κ α p i ν ό ς
Meat Fish Fruits and vegetables Oils Dairy Grain mill Animal feeds Other foods Beverages Tobacco