natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Τα βρέφη και τα παιδιά μικρής ηλικίας είναι επιρρεπή στην έλλειψη βιταμίνης D, επειδή το ασβέστιο που προσλαμβάνουν εναποτίθεται κατά μεγάλο ποσοστό στα οστά.
Infants and children are vulnerable to vitamin D deficiency because calcium is being laid down in bone at a high rate.
Καθώς τα παιδιά ηλικίας 13 ετών δεν βγαίνουν αρκετά στον ήλιο, συνιστάται διαιτητική πρόσληψη τουλάχιστον 10 μg /ημέρα.
As children in the 13 y group may not get adequate exposure to sunlight it is recommended that their intake should not be less than io ng.
Γι' αυτό το λόγο, τα περισσότερα παιδιά ηλικίας 4 ετών και άνω, καθώς και οι περισσότεροι έφηβοι πρέπει να εκτίθενται αρκετά στον ήλιο ώστε ο οργανισμός να είναι σε θέσει να συνθέσει τις απαραίτητες ποσότητες βιταμίνης D.
Older children still have a high requirement for vitamin D, and adolescents, who have to reach adult bone mass at a time of accelerated skeletal growth, have a particularly high requirement for calcium and thus for vitamin D. Most children of 4 years and over and most adolescents should however get enough exposure to sunlight to make adequate amounts themselves.
Εξάλλου, όσοι ανήκουν σε κοινωνικές ομάδες και μειονότητες που για διάφορους λόγους δεν εκτίθενται αρκετά στον ήλιο ή τρέφονται ανεπαρκώς, κινδυνεύουν από έλλειψη βιταμίνης D.
Those belonging to social or ethnic groups with insufficient exposure to the sun, or on not wholly satisfactory diets, are at risk of vitamin D deficiency, and attention should be paid to adolescents in northern Europe.
Οι τιμές διακύμανσης της βιταμίνης D καθορίζονται στα 0-10 μ£/ημέρα για τα παιδιά ηλικίας 4-10 ετών και στα 0-15 μg/ημέρa για τα παιδιά ηλικίας 11-17 ετών.
The ranges of dietary vitamin D are 0-10 μg/d for 4-10 y and 0-15 μg/d for 11-17 y.
Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες σε σχέση με εκείνες που δεν εγκυμονούν, έχουν μεγαλύτερες απαιτήσεις σε βιταμίνη D που συνοδεύονται από αυξημένες ανάγκες σε ασβέστιο και φώσφορο για την κάλυψη των αναγκών σε ανόργανα άλατα του σκελετού του εμβρύου και, σε μεταγενέστερο στάδιο, του βρέφους· οι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει να παράγουν κι αυτές βιταμίνη D στο γάλα.
Pregnant and lactating women have higher requirements for vitamin D than do non­pregnant women along with their need for high amounts of calcium and phosphate for the mineralization of the growing skeleton of the fetus and infant; lactating women also have to provide vitamin D in the milk.
Πολλές μελέτες που ασχολήθηκαν με τα επίπεδα συγκεντρώσεων 25(OH)D έδειξαν ότι η συνήθης έκθεση στον ήλιο στην Ευρώπη μπορεί να αποδειχθεί ανεπαρκής για την κάλυψη των αναγκών σε βιταμίνη D, ειδικά κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης και κυρίως κατά το τέλος του χειμώνα.
Numerous studies on 25-(OH)D levels have shown that customary exposure to sunlight in Europe may be insufficient to cover the needs for vitamin D, especially during the last trimester of pregnancy, and notably at the end of the winter.
Μια πιθανή έλλειψη βιταμίνης D θα επηρεάσει όχι μόνο τη μητέρα αλλά και το νεογένητο, του οποίου τα αποθέματα σε βιταμίνη D εξαρτώνται άμεσα από αυτά της μητέρας.
The ensuing vitamin D deficiency will affect not only the mother but also the newborn, whose vitamin D reserves are very dependent on
Για τη διατήρηση των επιθυμητών τιμών 25(OH)D, συνιστάται πρόσληψη 10 μg/ημέρα
22 ·2 3 those of the mother. To maintain 25-(OH)D levels, 10 μg/d is recommended
Τρίτη ηλικία και άτομα εγκλεισμένα σε ιδρύματα
The elderly and institutionalized individuals
Οι ηλικιωμένοι και τα εγκλεισμένα σε ιδρύματα άτομα έχουν την τάση να εμφανίζουν συμπτώματα έλλειψης της βιταμίνης, επειδή δεν εκτίθενται αρκετά στον ήλιο και επειδή με την ηλικία μειώνεται η ικανότητα του οργανισμού τους να συνθέτει βιταμίνη D3.
Because of lack of exposure to sunlight, and the decline with age of the ability to synthesize vitamin D3, elderly and institutionalized people are prone to develop D deficiency.
Για να διατηρηθούν τα επίπεδα συγκεντρώσεων 25(OH)D ανάμεσα στα 10 και τα 20 ng/ημέρα, τα άτομα
To maintain circulating 25-(OH)D values between 10 and 20 ng/ml,
19 αυτής της κατηγορίας θα πρέπει να λαμβάνουν 10 μg/ημέρa
18 ·'9 elderly and institutionalized people should receive 10 μg/d
Διατροφή, κεφάλαιον 16: Βιταμίνη D
Nutrition. Chapter 16: Vitamin D
Απαιτήσεις (σε μg/ημέρa)
Requirements
Η υψηλότερη τιμή της κλίμακας είναι η υπολογιζόμενη διαιτητική απαίτηση ενός ατόμου με ελάχιστη ενδογενή σύνθεση.
The higher end of the range is the estimated dietary requirement of an individual with minimal endogenous synthesis.
Σε όποια ομάδα αντιστοιχεί μία μόνο τιμή, σημαίνει ότι συνιστάται σε όλα τα μέλη της προληπτικά η κατανάλωση συμπληρωματικής βιαταμίνης D για να αποφευχθούν τυχόν συμπτώματα έλλειψης.
In other groups a single value indicates that it is prudent for the whole group to be supplemented to avoid occurrence of vitamin D deficiency.
18-64 ετ.
18-64 y
Υψηλότερες προσλήψεις
Higher intakes
Προσλήψεις της τάξεως των 250 μg/ημέρα έχουν αποδειχθεί βλαβερές13· δεν έχει προσδιοριστεί όμως το χαμηλότερο επίπεδο στο οποίο εμφανίζονται βλαβερά συμπτώματα.
Intakes of 250 μg/d have been reported as harmful '3; the lowest level at which ill effects appear is not known.
ΙΙροσλήψεις των 50 μg/ημέρa φαίνονται ασφαλείς17.
Intakes of 50 μg/d appear safe '7.
Συνιστάται λοιπόν η συνήθης πρόσληψη να μη ξεπερνά τα 50 μg/ημέρa.
It would be prudent not to exceed 50 μg/d in habitual intake.
140 Εκθέσεις της επιστημονικής επιτροπής για τη διατροφή του ανθρώπου: 31η σειρά
Reports of the Scientific Committee for Food: 31st series
Η δραστηριότητα της βιταμίνης Ε εκδηλώνεται μέσω δύο σειρών χημικών ενώσεων.
Vitamin E activity is manifested by two series of compounds.
Η σπουδαιότερη σειρά είναι οι τοκοφερόλες, ενώ οι τοκοτριενόλες, λόγω του ότι διαφέρουν στο βαθμό κορεσμού της φυτιλικής πλευρικής αλυσίδας, είναι λιγότερο ισχυρές βιολογικά και προμηθεύουν μόνο μικρή ποσότητα από τη βιταμίνη Ε της διατροφής.
The more important are the tocopherols; the tocotrienols, differing in the degree of saturation of the phytyl side chain, are less potent biologically and provide only a little of the vitamin E activity of the diet.
Κάθε σειρά από τις δύο προηγούμενες περιέχει τέσσερεις χημικές ενώσεις, οι οποίες ονομάζονται α, β, γ και δ και οι οποίες διαφέρουν όσον αφορά τον αριθμό και τη θέση των μεθυλομάδων πάνω στο χρωμανικό δακτύλιο.
Within each series are four compounds (designated α, β, γ and δ) differing in the number and position of the methyl groups on the chromanol ring.
Τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα παρουσιάζει το φυσικό ισομερές RRR α-τοκοφερόλη που περιέχει περίπου το 90% της συνολικής υπαρκτής ποσότητας βιταμίνη Ε στους ανθρώπινους ιστούς.
The multiple forms differ in vitamin E potency, the most active being the natural isomer RRR-a-tocopherol, which accounts for about 90% of the vitamin E present in human tissues.
FI δραστικότητα της βιταμίνης Ε καθιερώθηκε να μετριέται σε τιμές ισοδύναμων RRR α-τοκοφερόλης * (1 mg ισοδύναμων α-τοκοφερόλης = 1,5 διεθνείς μονάδες).
The vitamin E activity of all is now conventionally summed in terms of the equivalent value of RRR-a-tocopherol1(1 mg α-tocopherol equivalent = 1.5 international units).
Η βιολογική δράση της βιταμίνης Ε πηγάζει κυρίως, και ίσως ολοκληρωτικά, από τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες· εμποδίζει τις οξειδώσεις των ακόρεστων λιπαρών οξέων, δεσμεύοντας ταυτόχρονα τις ελεύθερες ρίζες.
The biological action of vitamin E results principally and perhaps entirely from its antioxidant properties; it prevents propagation of the oxidation of unsaturated fatty acids by trapping free radicals.
Πιστεύεται ότι αυτή είναι η βασική λειτουργία της βιταμίνης Ε στους ζωικούς ιστούς, όπου η τοκοφερόλη βρίσκεται στις κυτταρικές μεμβράνες συνδεδεμένη με τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA) των φωσφολιπιδίων.
This is believed to be the basic function of vitamin E in animal tissues, where tocopherol is found in cellular membranes associated with polyunsaturated fatty acids (PUFA) in phospholipids.
Σε περίπτωση έλλειψης της βιταμίνης Ε, η οξείδωση των PUFA προκαλεί στις κυτταρικές μεμβράνες δομικές και λειτουργικές βλάβες.
In vitamin E deficiency, the oxidation of PUFA leads to structural and functional damage to cellular membranes.
Τα περισσότερα διαιτολόγια προμηθεύουν τον οργανισμό με επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Ε και συνεπώς για σειρά ετών δεν εμφανίζεται στον άνθρωπο καθαρό σύνδρομο στέρησης· επίσης, δεν έχουν εντοπιστεί ποτέ σε ανθρώπους κλινικές ενδείξεις έλλειψης, χωρίς την ταυτόχρονη εκδήλωση άλλων μεταβολικών ανωμαλιών.
Most diets are an adequate source of vitamin E, and consequently for many years no clearly defined deficiency syndrome could be described in man, and no clinical signs of deficiency are ever seen in individuals without other metabolic defects.
Τα παιδιά και οι ενήλικες που αδυνατούν να απορροφήσουν ή να αφομοιώσουν επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Ε, μπορεί να αναπτύξουν ένα χαρακτηριστικό και εξελίξιμο νευρολογικό σύνδρομο που επηρεάζει το περιφερειακό νευρικό σύστημα, τον αμφιβληστροειδή χιτώνα και τους σκελετικούς μύες.
Children and adults unable to absorb or utilise vitamin E adequately can develop a characteristic and progressive neurological syndrome involving the central and peripheral nervous system, retina and skeletal muscles, after a period of years during which the plasma tocopherol concentration has been extremely low. Appropriate treatment with vitamin E can prevent this if given sufficiently early.
Τα συμπτώματα εμφανίστηκαν μετά την πάροδο ετών, στη διάρκεια των οποίων η συγκέντρωση τοκοφερόλης στο πλάσμα του αίματος κυμαινόταν σε πολύ χαμηλά επίπεδα.
A specific syndrome comprising haemolytic anaemia, thrombocytosis and oedema has been reported in premature infants, but the introduction of milk formulas containing adequate vitamin E has resulted in its virtual disappearance.
Διατροή. κεφάλαιο 17: Βιταμίνη Κ
Nutrition. Chapter 17: Vitamin E
Οι περισσότερες από αυτές τις θεωρίες δεν έχουν τύχει ευρείας αποδοχής.
Over the years there have been many claims that vitamin E in quantities much larger than those needed to prevent any detectable deficiency may have beneficial effects on various disease processes or in promoting better general health.
Στις μέρες μας πάντως έχει σημειωθεί μεγάλο ενδιαφέρον στον αποδεδειγμένο ρόλο που μπορούν να παίξουν τα αντιοξειδωτικά μέσα στην πρόληψη παθολογικών φαινομένων όπου εμπλέκονται ελεύθερες ρίζες· έμφαση έχει δοθεί ακόμη στο γεγονός ότι η βιταμίνη Ε μπορεί να δράσει σαν "καθαριστής" των ελεύθερων ριζών.
Most have not gained wide acceptance. Currently however there is much interest in a postulated role of antioxidants in preventing pathological processes in which free radicals have been implicated; particular attention has been paid to vitamin E as it can act as a free-radical scavenger.
Έχει υποστηριχθεί τέλος, ότι η πρόσληψη άφθονης ποσότητας βιταμίνης Ε θα μπορούσε να καταπολεμήσει, μεταξύ άλλων, τον καρκίνο, την αρτηριοσκλήρωση, τη νόσο της στεφανιαίας, τον καταρράκτη, την αρθρίτιδα, τη γήρανση και τα μολύσματα του αέρα2.
It has been suggested that a generous intake of vitamin E might protect against, among other things, cancer, atherosclerosis, coronary heart disease, cataracts, arthritis, ageing and air pollutants2.
Για παράδειγμα, έχει παρατηρηθεί μια αντίστροφη σχέση μεταξύ ανάμεσα στη συγκέντρωση βιταμίνης Ε στο πλάσμα και στην εμφάνιση της νόσου της στεφανιαίας3·4.
For example, an inverse relationship has been reported between plasma vitamin E concentration and
Έχουν πραγματοποιηθεί πολλές διπλές τυφλές δοκιμές για να εντοπισθούν υψηλές τιμές βιταμίνης Ε άνω των 3.200 mg/ημέρα.
Because of the numerous reports of the beneficial effects of high doses, it is not uncommon for individuals to consume large amounts of vitamin E. There have been a number of double blind trials to investigate high doses of vitamin E up to 3,200 mg/d.
Αναφέρθηκαν λίγες αντενδείξεις και μόνο σε ποσότητες άνω των 2.000 mg ισοδύναμων τοκοφερόλης /ημέρα, οριμένα άτομα παρουσίασαν κάποιες εντερικές ανωμαλίες (διάρροια και κράμπες)5.
Few adverse effects were reported and none consistently but above 2,000 mg α-tocopherol equivalents per day some subjects showed intestinal disorders (diarrhoea and cramps)5.
Μέθοδοι προσδιορισμού φυσιολογικών απαιτήσεων
Methods of establishing physiological requirements
Εφόσον δεν παρατηρήθηκαν κλινικά συμπτώματα έλλειψης της βιταμίνης Ε που να οφείλονται σε ανεπαρκή πρόσληψη από τη διατροφή, είναι αναγκαίο να ορισθεί ένας δείκτης που θα υποδεικνύει την κατάσταση της βιταμίνη Ε καθώς και ένας άλλος, ευρείας αποδοχής, για τις συγκεντρώσεις τοκοφερόλης στο πλάσμα του αίματος.
Since clinical vitamin E deficiency due to an inadequate supply in the diet does not exist, some other marker of E status is necessary, and a commonly used one is the plasma tocopherol concentration.
Οι τελευταίες ωστόσο, μεταβάλλονται με τη συγκέντρωση λιπιδίων στον ορό: όσο δηλαδή αυξάνονται, η τοκοφερόλη διαχωρίζεται, εγκαταλείποντας τις κυτταρικές μεμβράνες και εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος.
This however changes with the concentration of serum lipids; as they rise tocopherol appears to partition out of cellular membranes into the circulation.
Η συγκέντρωση λοιπόν της τοκοφερόλης εκφράζεται καλύτερα σε αναλογία της τοκοφερόλης του ορού προς τα λιπίδια.
The tocopherol concentration is therefore best expressed as the serum tocopherol: total lipid ratio, but the serum tocopherolxholesterol ratio is almost as good, and is more convenient to measure6.
Πιστεύεται ότι η κύρια λειτουργία της βιταμίνης Ε είναι η προστασία των λιπιδίων της κυτταρικής μεμβράνης από τις οξειδώσεις.
The major function of vitamin E is believed to be the protection of cellular membrane lipids from oxidation and a widely employed test for this is to expose red cells in vitro to oxidizing agents such as dilute solutions of hydrogen peroxide.
Όταν η συγκέντρωση τοκοφερόλης στο πλάσμα βρίσκεται κάτω των 0,5 mg/dl (11,6 μιτιοΙ/L· αναλογία
Nevertheless a plasma tocopherol concentration of 0.5 mg/dl (11.6 μπιοΙ/L) or, better, a serum tocopherol: cholesterol ratio of 2.25 μπιοΐ/πιπτιοί, is taken as an indication of biochemical abnormality, and it is considered undesirable to have tocopherol concentrations fall below that.
Οι απαιτήσεις ενός οργανισμού σε βιταμίνη Ε καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από την περιεκτικότητα των ιστών σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
In favourable circumstances the plasma tocopherol concentration can be maintained above that on not very large intakes of vitamin E - for some adult males, on not much above 3 mg α-tocopherol equivalents per day, provided they have a low intake of PUFA8.
Αυτή επηρεάζεται με τη σειρά της από την περιεκτικότητα της διατροφής σε PUFA.
The requirement for vitamin E is determined to a large extent by the PUFA content of the tissues, which is influenced by the PUFA content of the diet.
Πολυάριθμα πειράματα έχουν δείξει ότι αν σε μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε αυξηθεί η ποσόητητα των PUFA, τα αποτελέσματα είναι αρνητικά για την κατάσταση της βιταμίνης8·9.
Numerous experiments have shown that increasing the PUFA content of a diet low in vitamin E
Αν πάλι η ποσότητα των PUFA είναι πολύ μεγάλη, τότε απαιτούνται σημαντικές ποσότητες επιπλέον βιταμίνης Ε για να διατηρηθούν οι συγκεντρώσεις τοκοφερόλης του πλάσματος σε φυσιολογικά επίπεδα9.
8 ·9 has adverse effects on E status and if there are very large amounts of PUFA, substantial quantities of extra vitamin E are needed to restore the plasma tocopherol concentration to an adequate level9.
Πώς μεταφράζονται οι φυσιολογικές απαιτήσεις σε τιμές διαιτητικής πρόσληψης
Translation of these physiological requirements into dietary intakes
Το γεγονός ότι οι απαιτήσεις ενός οργανισμού σε βιταμίνης Ε επηρεάζονται από την πρόσληψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, καθιστά απαραίτητη την ανάγκη να διατυπωθούν ορισμένες συστάσεις.
A major problem in making recommendations arises from the fact that E requirements are influenced by the PUFA intake.
Σε μια πρόσφατη έρευνα που έγινε πάνω σε ενήλικες άνδρες στη Μ.
There are wide variations in PUFA consumption; the intakes of individuals are not normally distributed but are skewed with some quite high values.
Βρετανία10, παρατηρήθηκε ότι το 97,5% της πρόσληψης n-6 PUFA ήταν 29 g/ημέρα.
In a recent study of adult men in UK10the 97.5 centile intake of n-6 PUFA was 29 g per day. The amount of vitamin E required for such an intake of PUFA would be high.
Η αντίστοιχη ποσότητα βιταμίνης Ε που απαιτείται για την πρόσληψη μιας τέτοιας ποσότητας PUFA θα έπρεπε να είναι υψηλή.
To give such a value as the PRI would have the undesirable effect of indicating to people with a much lower, but adequate, intake of PUFA that they ought to take substantially more vitamin E when they had no need to do so.
Η απόπειρα να δοθούν συστάσεις για τον καθορισμό μιας τιμής Πρόσληψης Αναφοράς Πληθυσμού (PRI) θα έφερνε το δυσάρεστο αποτέλεσμα να δοθεί οδηγία σε ανθρώπους με πολύ χαμηλότερη, αλλά επαρκή πρόσληψη PUFA, να πάρουν σημαντικά μεγαλύτερη δόση βιταμίνης Ε από αυτή που πραγματικά χρειάζονται.
However, widely differing intakes of PUFA are normally not a problem in practical vitamin E nutrition. Foods rich in PUFA tend to contain large amounts of vitamin E, so high intakes of PUFA are usually accompanied by comparably high intakes of vitamin E. This is not always the case with all individual foodstuffs, but taken over a mixed diet, the generalization seems to hold.
Αιατροή, κεφάλαιο 17: Βιταμίνη Ε
Nutrition. Chapter 17: Vitamin E
Η αντιστοιχία αυτή δεν υπάρχει αυτή καθ' εαυτή σε όλες τις τροφές, αλλά φαίνεται να ισχύει όταν ακολουθείται μια μικτή διατροφή.
A second approach is to decide that since the diet as consumed is clearly adequate with respect to vitamin E, the recommendation should be based on current intakes.
Αυτό απέδειξε πρόσφατα μια έρευνα, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν σε επιθεώρηση της Μ.
In prosperous societies, however, most people seem to ingest more vitamin E than they need to maintain apparent biochemical normality.
Βρετανίας10. Από 1.763 ενήλικες που εξετάστηκαν, μόνο οι 11 (το 0,6%) παρουσίασαν την αναλογία: τοκοφερόλη του ορού/χοληστερόλη κάτω των 2,25 μιτιοΐ/mmol.
In the recent survey of British adults10, of which over 99% had acceptable serum tocopherolxholesterol ratios, seven-day weighed dietary records (excluding vitamin supplements) showed that the 2.5 and 97.5 centile intakes of a group of 1,087 males were 3.5 and 19.5 mg α-tocopherol equivalents per day, and of a group of 1,110 females 2.5 and 15.2 mg per day.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι προσέγγισης του θέματος.
Another apparently more logical approach is to make dietary recommendations for vitamin E in terms of the dietary PUFA intake.
Δεν έχει προς το παρόν συμφωνηθεί ποια θα έπρεπε να είναι η αναλογία mg ισοδύναμων α-τοκοφερόλης/g PUFA, όμως η τιμή των 0,4 φαίνεται να αντιπροσωπεύει στην Αμερική μια επαρκή αναλογία για μια φυσιολογική δίαιτα Π · 12.
There is however no general agreement about what the ratio mg α-tocopherol equivalents:g PUFA should be, but about 0.4 seems adequate in a normal American diet 'i·'2.
Υπάρχουν επίσης στοιχεία που δείχνουν ότι ακόμη και για μια χαμηλή πρόσληψη PUFA χρειάζεται μια αντίστοιχα δραστική ποσότητα βιταμίνης Ε9.
Furthermore there is evidence that even on a very low intake of PUFA, a substantial amount of vitamin E is still needed9.
Έχει υποστηριχθεί ότι προσλήψεις βιταμίνης Ε σε ποσότητες πολύ μεγαλύτερες από αυτές που κανονικά θεωρούνται αναγκαίες, μπορούν να αυξήσουν τις συγκεντρώσεις της α-τοκοφερόλης στο πλάσμα και να έχουν ευεργετικές επιπτιύσεις στην υγεία.
Suggestions have been made that intakes of vitamin E in amounts much larger than normally considered essential would raise plasma α-tocopherol concentrations and have health benefits.
146 Εκθέσεις της επιστημονικής επιτροπής για τη διατροφή του ανθρώπου: 31η σειρά
Should it prove true, the problem could arise of distinguishing between true nutrient needs and the use of nutrients as prophylactic drugs '3.
Ένα διαιτολόγιο που περιέχει 0,4 mg ισοδύναμων τοκοφερόλης /g PUFA φαίνεται ικανοποιητικό για τα παιδιά.
A diet containing 0.4 mg α-tocopherol equivalents per g PUFA seems adequate for children.
Πρακτικά δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας, όπως και δεν υπάρχει απόδειξη ανεπάρκειας βιταμίνης Ε σε παιδιά με φυσιολογικό μεταβολισμό.
It is reasonable to assume that as in adults there is some basic requirement for vitamin E on a diet very low in PUFA, but there is no information about what the amount might be.
Τα παρασκευάσματα βρεφικών τροφών πάντα περιέχουν επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Ε.
In practice, there seems no cause for concern, as there is no evidence of E deficiency in metabolically normal children.
Εγκυμοσύνη και θηλασμός
Infant formulae always contain adequate amounts of vitamin E.
Αιατροή, κεφάλαιο 17: Βιταμίνη Ε
Reports of the Scientific Committee for Food: 31st series
Σύνοψη προτάσεων
Summary of proposals
Τη στιγμή που οι απαιτήσεις του οργανισμού σε βιταμίνη Ε εξαρτώνται από την πρόσληψη PUFA μέσω της διατροφής και η πρόσληψη αυτή διαφέρει σημαντικά από άτομο σε άτομο, είναι αδόκιμο να οριστεί μια μοναδική τιμή PRI που θα καλύπτει στην πράξη τις θρεπτικές ανάγκες όλων των υγιών ατόμων, γιατί αυτό θα οδηγούσε σε λανθασμένη οδό τα περισσότερα άτομα.
As the vitamin E requirement depends on the dietary PUFA intake, and dietary PUFA intakes vary greatly between individuals, it is inexpedient to set a single PRI value that would meet the known nutrient needs of practically all healthy persons as this would be misleadingly far too large for most of the group.
Η απαίτηση του οργανισμού σε βιταμίνη Ε μπορεί να οριστεί μέσω της πρόσληψης PUFA από τη διατροφή.
A requirement for vitamin E can be defined in terms of dietary PUFA intake.
Απαίτηση του οργανισμού σε βιταμίνη Ε (mg ισοδύναμων α-τοκοφερόλης) = 0.4 x (g PUFA προσαλαμβανομένων από τη διατροφή).
Vitamin E requirement (mg α-tocopherol equivalents) = 0.4 χ (g dietary PUFA).
Δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι αυτό το επίπεδο πρόσληψης θα ήταν ανεπαρκές για κάποιον, αν εξασφαλισθεί ότι η τιμή δεν θα πέσει κάτω από 4 mg/ημέρα στους ενήλικες άνδρες και 3 mg/ημέρα στις ενήλικες γυναίκες (η διαφορά στο φύλο προκύπτει εξαιτίας του μικρότερου βάρους των γυναικών οι οποίες διαθέτουν λιγότερα PUFA στους προστατευόμενους ιστούς ).
There is no evidence that this level would be inadequate for anyone, provided the value did not fall below 4 mg/d for adult men and 3 mg/d for adult women (because of their smaller body size, women would have less PUFA in their tissues needing protection).
Μεγάλες δόσεις είναι συνήθως ακίνδυνες, αλλά δεν θα έπρεπε αυτές να ξεπερνούν τα 2.000 mg ισοδύναμων α-τοκοφερόλης την ημέρα.
Large doses are usually harmless, but should not exceed 2,000 mg α-tocopherol equivalents per day.
Οι ισχυρισμοί ότι η άφθονη πρόσληψη βιταμίνης Ε έχει ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία, δεν λήφθηκαν υπόψη στη διατύπωση των παρόντων συστάσεων.
Claims that very generous intakes of vitamin E have beneficial effects on health are not being taken into account in making the present recommendations.
Η δραστικότητα της βιταμίνης Κ φαίνεται σε έναν αριθμό χημικών ενώσεων που περιέχουν τη δομή 2-μεθυλο-1,4-ναφθοκινόνη.
Vitamin K activity is shown by a number of compounds containing the 2-methyl-l,4-naphthoquinone structure.
Αυτές περιλαμβάνουν την φυλλοκινόνη (η μεγαλύτερη διαιτητική πηγή) που υπάρχει στα φυτά, και τις μενακινόνες που συντίθενται από βακτήριαι.
They include phylloquinone (the major dietary source), which occurs in plants, and the menaquinones, synthesized by bacteria '.
Η επιθυμία να γνωρίσουμε σ' όλη της την έκταση την φυσιολογία της βιταμίνης Κ υστερεί έναντι των άλλων λιποδιαλυτών βιταμινών, κυρίως λόγω της δυσκολίας να καταμετρηθούν οι διάφοροι τύποι.
Knowledge of the physiology of vitamin K has lagged behind that of the other fatsoluble vitamins mainly because of the difficulty of quantifying the various forms.
Πολύ μικρότερες αλλά όμως σημαντικές ποσότητες υπάρχουν και σε άλλα είδη διατροφής φυτικής και
Much smaller but nevertheless significant amounts are found in other foodstuffs of both plant and animal origin '.
4 προμηθεύουν κι αυτά με βιταμίνη Κ το σώμα
·4 body
Η βιταμίνη Κ απορροφάται αρκετά καλά από το λεπτό έντερο, όχι όμως το ίδιο καλά και από το κόλον.
Vitamin K is reasonably well absorbed from the small intestine, but only poorly from the colon.