natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Η επιτροπή στην Έκθεση της για τις Τροφές Απογαλακτισμού, εξέτασε τη χρήση πολλών τροποποιημένων αμύλων (3) και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση τους είναι αποδεκτή μέχρις ενός συνδυασμένου ορίου 5 gr/ 100 gr.
The Committee considered the use of several modified starches in its Report on Weaning Foods (3) and concluded that this use was acceptable up to a combined limit of 5g/100g.
Η επιτροπή θεώρησε αποδεκτή τη χρήση αυτών των ουσιών ως αερίων συσκευασίας για γενική χρήση στα τρόφιμα το 1990 (4).
The Committee considered the use of these compounds as acceptable for use as packaging gases for general food use in 1990 (4).
Ο καθορισμός μιας Αποδεκτής Ημερήσιας Πρόσληψης δεν κρίθηκε αναγκαίος.
The establishment of an ADI was not considered necessary.
Η επιτροπή θεωρεί ότι η χρήση αυτών των αερίων συσκευασίας είναι αποδεκτή και για βρεφικά γάλατα.
The Committee considers the use of these packaging gases acceptable for infant formulae.
Πρόσθετα που χρησιμοποιούνται σε βρεφικά γάλατα, σε μεταβατικό γάλατα και σε τροφές απογαλακτισμού
ADDITIVES FOR USE IN INFANT & FOLLOW-ON FORMULAE AND IN WEANING FOODS SUMMARY TABLE OF ADDITIVES REQUESTED FOR USE IN INFANT FORMULAE
ΠΡΟΣΘΕΤΟ
MAX USE LEVEL PRODUCT READY TO EAT
ΠΡΟΪΟΝ
E338 Phosphoric acid q.s.
ΓΝΩΜΗ
Infant formula
ΜΕΓΙΣΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΧΡΗΣΗΣ ΕΤΟΙΜΟΥ ΠΡΟΣ ΒΡΩΣΗ
Acceptable if phosphorus < 22mg/100kjand calcium/phosphorus ratio 1.2-2.0 E407 Carrageenan
Μη αποδεκτή
Not acceptable
Ε410 Κερωνιακό κόμμι (Κόμμι Κουντουρουδιάς)
Await confirmation of essential need
1,0 g/l μόνα τους ή μαζί
1.0g/l alone or together
1,0 g/l μόνα τους ή μαζί
E412 Guar gum
Αναμένεται επιβεβαίωση για την αναγκαιότητα της χρήσης του.
Await confirmation of essential need.
Δεν υπάρχουν μελέτες περισσοτέρων γενεών
No multigeneration study.
Ε440 Πηκτίνες
1.0g/l alone or together
1,0 g/l μόνα τους ή μαζί
Await confirmation of essential need
Υγρής μορφής έτοιμο βρεφικό γάλα
Liquid ready to eat infant formula
Ε1412 Φωσφορικό διάλυμα (μέγιστο S02 10
1.0g/l alone or together
25 gr/It μόνα τους ή μαζί ppm)
25g/l alone or together lOppm)
Ε1414 Ακετυλιωμένο φωσφορικό διάμυλο
Await confirmation of essential need; evidence that each is tolerated by infants at levels requested is desirable
25 gr/It μόνα τους ή μαζί
E1414 Acetylated distarch
(μέγιστο S02 10 ppm)
25g/l alone or together phosphate (max S02 lOppm)
Ε1422 Ακετυλιωμένο
E1422 Acetylated distarch
25 gr/It μόνα τους ή μαζί αδιπικό διάμυλο (μέγιστο S02 10 ppm)
25g/l alone or together lOppm) adipate (max S02
Βρεφικό γάλα
Infant formula
Χρήση προσθέτων για χρήση σε μεταβατικά γάλατα (follow-on formulae)
ADDITIVES FOR USE IN INFANT & FOLLOW-ON FORMULAE AND IN WEANING FOODS 3.3 Additives for use in followon formulae
Η εκτίμηση της επιτροπής για γενική χρήση του φωσφορικού οξέος στα τρόφιμα περιγράφηκε ανωτέρω.
The Committee's evaluation of phosphoric acid for general food use is described above.
Στην έκθεση της επιτροπής για την σύνθεση των μεταβατικών γαλάτων δηλώνεται ότι το επίπεδο των μετάλλων θα πρέπει να είναι όμοιο με το επίπεδο του αγελαδινού γάλακτος και επίσης ότι η αναλογία ασβεστίου/φωσφόρου δεν θα πρέπει να ξεπερνά το 2.
The Committee's report on composition of followon formulae (2) states that mineral levels should be similar to those in cows milk and again the calcium/phosphorus ratio should not exceed 2.
Αυτές οι συστάσεις περιλαμβάνονται τώρα στην Οδηγία της Ευρωπαϊκής Κοινότητας για τα Βρεφικά Γάλατα και για τα Μεταβατικά γάλατα (5).
These recommendations are now incorporated into the European Commission Directive on Infant Formulae and Followon Formulae (5).
Εφόσον τα μεταβατικά γάλατα που περιέχουν φωσφορικό οξύ ως πρόσθετο θα πρέπει να τηρούν αυτά τα όρια, η Επιτροπή κρίνει ότι η χρήση φωσφορικού οξέως στα μεταβατικά γάλατα είναι αποδεκτή.
Since followon formulae containing phosphoric acid as an additive will have to comply with these limits, the Committee considers that the use of phosphoric acid in followon formulae is acceptable.
Ε440 Πηκτίνες
E440 Pectins
Στην πρώτη Έκθεση της για τους Γαλακτωματοποιητές και τους Σταθεροποιητές, η επιτροπή προσυπέγραψε την "μη καθορισμένη" Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη της JEFCA για τις πηκτίνες (26).
In its First Report on Emulsifiers and Stabilizers, the Committee endorsed the JECFA ADI 'not specified' for pectins (26).
Πιο πρόσφατα (27), η JEFCA μελέτησε περαιτέρω στοιχεία σχετικά με τις πηκτίνες μεταξύ των οποίων και μία μελέτη αναπαραγωγής τριών γενεών χρησιμοποιώντας 2% ή 5% μη αμιδιωμένες πηκτίνες, δεν έγιναν όμως έλεγχοι.
More recently (27), JECFA have considered further data on pectins including a three-generation reproduction study using 2% or 5% non-amidated pectin but no controls.
Δεν υπήρχαν σαφώς δυσμενείς τοξικολογικές επιδράσεις.
There were no clear adverse toxicological effects.
Η χρήση της σε επίπεδο πηκτίνης μέχρι 1% σε όλες τις τροφές απογαλακτισμού ή μέχρι 2% σε τροφές απογαλακτισμού χωρίς γλουτένη, κρίθηκε αποδεκτή στην Έκθεση της επιτροπής για τις τροφές απογαλακτισμού (3).
Pectin, at up to 1% in all weaning foods or up to 2% in gluten free weaning foods, was considered acceptable in the Committee's Report on Weaning Foods (3).
Η επιτροπή θεωρεί την χρήση πηκτίνων σε οξεοποιημένα μεταβατικά γάλατα αποδεκτή στο αιτούμενο επίπεδο των 5 gr/It (0,5%).
The Committee considers the use of pectins in acidified followon formulae acceptable at the requested level of 5g/l (0.5%).
Η επιτροπή θεωρεί τη χρήση αυτών των αερίων συσκευασίας αποδεκτή για μεταβατικά γάλατα καθώς επίσης και για τα βρεφικά γάλατα (παράγραφος 3.2)
The Committee considers the use of these packaging gases acceptable for followon formulae as well as infant formulae (section 3.2).
ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ Η ΧΡΗΣΗ
SUMMARY TABLE OF ADDITIVES REQUESTED FOR USE IN FOLLOW—ON FORMULAE
ΓΙΑ
ADDITIVE
ΤΑ
OPINION
ΠΙΝΑΚΑΣ ΓΑΛΑΤΑ
MAX USE LEVEL PRODUCT READY TO EAT q.s.
ΠΡΟΣΘΕΤΟ
Followon formula
ΓΝΩΜΗ
Acceptable
ΜΕΓΙΣΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΧΡΗΣΗΣ ΕΤΟΙΜΟΥ ΠΡΟΣ ΒΡΩΣΗ
Packaging gases - Nitrogen, Carbon dioxide
Μεταβατικό γάλα
Followon formula
Αποδεκτό
Acceptable if phophorus level similar to cow's milk and calcium/phosphorus ratio < 2.0 E440 Pectins
Οξεοποιημένο μεταβατικό γάλα
Acidified followon formula
3.4 Χρήση προσθέτων για χρήση στις τροφές απογαλακτισμού
ADDITIVES FOR USE IN INFANT & FOLLOW-ON FORMULAE AND IN WEANING FOODS 3.4 Additives for use in weaning foods
Ο προβληματισμός της επιτροπής σχετικά με τη χρήση της καραγενάνης σε πολύ νεαρά βρέφη περιγράφηκε πιο πάνω.
The Committee's concerns about the use of carrageenan in very young infants are described above.
Στην ηλικία των 4-6 μηνών τα έντερα των βρεφών είναι περισσότερα ανεπτυγμένα αλλά, παρόλα αυτά η επιτροπή δεν είναι πλήρως πεπεισμένη ότι η χρήση της στις τροφές απογαλακτισμού πρέπει να γίνει αποδεκτή.
By the age of 4-6 months the infants' gut is more fully developed but nevertheless the Committee is not completely satisfied that its use in weaning foods is acceptable.
Η απόφαση στο θέμα αυτό αναβάλλεται μέχρι να ολοκληρώσει η επιτροπή την επανεκτίμηση της γενικά για τη χρήση της Καραγενάνης στα τρόφιμα.
A decision on this point is deferred until the Committee has completed its re-evaluation of the general food use of Carrageenan.
Τότε επίσης η επιτροπή θα αποφασίσει αν θα πρέπει να αναθεωρήσει την προηγούμενη γνώμη της για την αποδοχή της καραγενάνης στα μεταβατικά γάλατα (2).
At that time the Committee will also decide whether there is any need to revise its previous opinion on the acceptability of Carrageenan in followon formulae (2).
L(+) Τρυγικό Ασβέστιο
E354 L(+) Calcium tartrate
Η επιτροπή προσυπέγραψε την Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη των 30 mg/kg βάρους σώματος της JEFCA για τα τρυγικά άλατα στην έκθεση της σε μια Πρώτη Σειρά Προσθέτων των Τροφίμων Διάφορων Τεχνολογικών Λειτουργιών (4).
The Committee endorsed the JECFA group ADI for tartrates of 30 mg/kg bodyweight in its Report on a First Series of Food Additives of Various Technological Functions (4).
Η αξιολόγηση της JEFCA δεν ανέφερε μελέτες περισσότερων γενεών αλλά τα τρυγικά άλατα είναι φυσικά συστατικά των τροφίμων.
The JECFA evaluation did not report any multigeneration studies but tartrates are normal constituents of foods.
Η Έκθεση της επιτροπής για τις τροφές απογαλακτισμού (3) κατατάσσει το L (+) - τρυγικό οξύ, το L (+) τρυγικό νάτριο και το L (+) τρυγικό κάλιο στις αποδεκτές ουσίες για τις τροφές απογαλακτισμού.
The Committee's Report on Weaning Foods (3) lists L(+)-tartaric acid, sodium L(+)tartrate and potassium L(+)tartrate as acceptable in weaning foods.
Η Επιτροπή θεωρεί ότι το L (+) τρυγικό ασβέστιο είναι επίσης αποδεκτό για τις προαναφερθείσες τροφές.
The Committee considers that calcium L(+)tartrate is also acceptable in weaning foods.
E 472e Movo- και διακετυλοτρυγικοί (DATEM)
E472e Mono- and diacetyl-tartaric esters of mono and di- glycerides of fatty acids (DATEM)
Οι DATEM θεωρήθηκαν αποδεκτοί από την Επιτροπή το 1977 (26) και προσυπογράφηκε η Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη των 50 mg/ kg βάρους σώματος που όρισε η JEFCA.
DATEM was considered to be acceptable by the Committee in 1977 (26) and the JECFA ADI of 50 mg/kg bodyweight was endorsed.
Η JEFCA αναγνώρισε (28) ότι μπορεί να εμφανιστεί κάποια απορρόφηση μη υδρολυμένων ενώσεων και στήριξε την Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη σε μια μακροχρόνια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 1950.
JECFA acknowledged (28) that some absorption of unhydrolysed compound could occur and based the ADI on a long term study published in 1950.
Η επιτροπή είναι ενήμερη για ορισμένες in vitro και in vivo μελέτες υδρόλυσης των DATEM (29) οι οποίες έχουν αναφερθεί για να δείξουν ότι η υδρόλυση ήταν ανολοκλήρωτη.
The Committee is aware of some in vitro and in vivo hydrolysis studies on DATEM (29) which have been reported (30) to show that hydrolysis was incomplete.
Η Επιτροπή επιθυμεί να εξετάσει αυτά τα στοιχεία πριν αποδεχθεί τη χρήση αυτών των προσθέτων στις τροφές απογαλακτισμού.
The Committee wishes to see this data before accepting this additive for use in weaning foods.
Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη
Carboxymethylcellulose
Η επιτροπή έχει πρόσφατα ορίσει μια Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη μη καθορισμένη για μία ομάδα τροποποιημένων κυτταρινών μεταξύ των οποίων περιλαμβάνεται και η Ε 466.
The Committee has recently allocated an ADI not specified to a group of modified celluloses including E466.
Στα στοιχεία δεν περιλαμβάνονταν μελέτες περισσοτέρων γενεών.
No multigeneration studies were included in the data package.
Η επιτροπή επιθυμεί να ολοκληρώσει τις εργασίες της για την απορρόφηση των μακρομοριακών προσθέτων των τροφίμων (βλ.
The Committee wishes to complete its work on persorption of macromolecular food additives (see 1.2 (ii) above) before coming to a final view.
1,2 (ii) ανωτέρω) πριν καταλήξει σε τελική άποψη.
Otherwise, the toxicological data does not indicate any effect likely to be of concern for infants and young children over weaning age.
Πρόσθετο που χρησιμοποιούνται σε βρεφικά γάλατα, σε μεταβατικά γάλατα και σε τροφές απογαλακτισμον ισμον
ADDITIVES FOR USE IN INFANT & FOLLOW-ON FORMULAE AND IN WEANING FOODS SUMMARY TABLE OF ADDITIVES
ΠΡΟΣΘΕΤΟ
FOR USE IN WEANING
ΠΡΟΪΟΝ
ADDITIVE
Επιδόρπια και πουτίγκες
Decision deferred until completion of general review
Αποδεκτό
E354 L(+) Calcium tartrate
Υπόλειμμα διογκωτικών 5gr/kg
Residue from raising agents 5g/kg
E472e Movo- και διακετυλοτρυγικοί εστέρες των μονό και διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων (DATEM) lOgr/kg
E472e Mono- and diacetyl tartaric esters of mono- and di-glycerides of fatty acids (DATEM)
Ε466 Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη απορρόφηση των μακρομοριακων προσθέτων γεύματα για μωρά που αρχίζουν να περπατούν. σοκολατούχα γάλατα
Await view expert group on persorption of macromolecular additives
3.5 Πρόσθετα για χρήση σε θρεπτικά σκευάσματα
3.5 Additives for use in nutrient preparations
Η βιομηχανία έχει ζητήσει νέες ή τροποποιημένες χρήσεις των διαφόρων προσθέτων στα θρεπτικά σκευάσματα που προορίζονται για προσθήκη σε τρόφιμα, ειδικά παρασκευασμένα για βρέφη και μικρά παιδιά.
Industry have requested new or amended uses of various additives in nutrient preparations intended for addition to foods specially prepared for infants and young children.
Σύμφωνα με τις γενικές αρχές που παρουσιάστηκαν στο εισαγωγικό τμήμα αυτής της γνώμης, η επιτροπή χρειάζεται περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις λειτουργίες και την αιτιολόγηση της χρήσης αυτών των προσθέτων πριν καταλήξει στο τελικό συμπέρασμα.
In accordance with the general principles outlined in the opening section of this opinion, the Committee needs more information about the functions of and justification for the use of these additives before coming to a final conclusion.
Επίσης ζητάει ποσοτικές εκτιμήσεις των επιπέδων μεταφοράς στο τελικό προϊόν, εαν αυτά τα πρόσθετα χρησιμοποιηθούν στις συγκεντρώσεις που ζητήθηκαν.
It also requires quantitative estimates of the levels of carry-over into the final food if these additives are used at the concentrations requested.
Πρόσθετα που χρησιμοποιούνται σε βρεφικά γάλατα, σε μεταβατικά γάλατα και σε τροφές απογαλακτισμού
ADDITIVES FOR USE IN INFANT & FOLLOW-ON FORMULAE AND IN WEANING FOODS References
Επιτροπή των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (1992) Πρόταση Οδηγίας του Συμβουλίου για τα Πρόσθετα Τροφίμων πλην των Χρωστικών Υλών και των Γλυκαντικών Υλών COM(92)255 στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρ.
Commission of the European Communities (1992) Proposal For a Council Directive on Food Additives Other Than Colours and Sweeteners COM(92)255 in off. J. Eur. Commun.
C206, 13 Αυγούστου 1992.
C206, 13 Aug 1992.
Επιτροπή των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (1983) 'Πρώτη Έκθεση της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Διατροφή του Ανθρώπου σχετικά με τα ελάχιστα χαρακτηριστικά που απαιτούνται για τα παρασκευάσματα για βρέφη και τα γάλατα συνεχείας με βάση τις πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος' (Δέκατη τέταρτη σειρά) [γνώμη που διατυπώθηκε στις 27 Απριλίου 1983].
Commission of the European Communities (1983) 'First Report of the Scientific Committee for Food on the Essential Requirements of Infant Formulae and Follow-up Milks Based on Cows' Milk Proteins' (Fourteenth Series) [opinion expressed 27 April 1983].
Επιτροπή των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (1991) 'Πρώτη Έκθεση της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Διατροφή του Ανθρώπου σχετικά με τα ελάχιστα χαρακτηριστικά που απαιτούνται για τις τροφές απογαλακτισμού' (Εικοστή τέταρτη σειρά) [γνώμη που διατυπώθηκε στις 27 Οκτωβρίου 1989 και 30 Μαρτίου 1990].
Commission of the European Communities (1991) 'First Report of the Scientific Committee for Food on the Essential Requirements for Weaning Foods' (Twenty-fourth Series) [opinion expressed 27 October 1989 and 30 March 1990].
Επιτροπή των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (1991) Έκθεση της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Διατροφή του Ανθρώπου σχετικά με την πρώτη σειρά προσθέτων τροφίμων με διάφορες τεχνολογικές λειτουργίες' (Εικοστή πέμπτη σειρά) [γνώμη που διατυπώθηκε στις 18 Μαΐου 1990].
Commission of the European Communities (1991) 'Report of the Scientific Committee for Food on a First Series of Food Additives of Various Technological Functions' (Twenty-fifth Series) [Opinion expressed 18 May 1990].
Οδηγία της Επιτροπής σχετικά με τα παρασκευάσματα για βρέφη και τα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (91/321/ΕΟΚ) Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων L175: 35-49.
Commission Directive on Infant Formulae and Followon Formulae (91/321/EEC) Official Journal of the European Communities L175: 35-49.
II Δεκεμβρίου 1992
11 DECEMBER 1992
Επαναξιολόγηση της καραγενάνης
RE-EVALUATION OF CARRAGEENAN
Γνώμη που διατυπώθηκε στις 11 Δεκεμβρίου 1992
OPINION EXPRESSED ON 11 DECEMBER 1992
Η επιτροπή εξέτασε τελευταία την καραγενάνη στην 7η Σειρά Εκθέσεων το 1978 όταν προσυπέγραψε την Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη των 0-75 mg/ kg βάρους σώματος που είχε προηγουμένως καθορισθεί από την JECFA.
The Committee last considered carrageenan in its 7th Series Report in 1978 when it endorsed the acceptable daily intake of 0 - 75 mg/kg bw previously established by JECFA.
Υπό το φως των πιο πρόσφατων στοιχείων ζητήθηκε από την επιτροπή να επαναξιολογήσει την καραγενάνη.
The Committee was asked to re-evaluate Carrageenan in the light of more recent data.
Η Επιτροπή επισημαίνει ότι μετά από την επαναξιολόγηση της καραγενάνης από την JECFA, που πραγματοποιήθηκε το 1984, προέκυψαν νέα στοιχεία τα οποία συμπληρώνουν τα τότε διαθέσιμα και είναι επομένως απαραίτητα για την επανεκτίμηση που επιχειρεί η Επιστημονική Επιτροπή Τροφίμων.
The Committee notes that since the re-evaluation of carrageenan by JECFA in 1984 new elements, complementary to the then available data base and thus essential for the present reassessment by the SCF, have become available.
Αυτά τα στοιχεία αφορούν κατ' αρχήν νέες πληροφορίες που προέρχονται από την (Αμερικανική) Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) σχετικά με την επίδραση των τεχνολογικών μεθόδων επεξεργασίας στην αποικοδόμηση της καραγενάνης στα τρόφιμα όταν υποβάλλονται σε επεξεργασία σε pH όμοιο με το pH του στομάχου του ανθρώπου.
These relate in the first instance to new information on the influence of processing technology on the degradation of carrageenan in food, from the FDA, when processed at a pH similar to that found in the human stomach.
Δεύτερον, μια συζήτηση της μελέτης του Ekström για την υδρόλυση της καραγενάνης με τεχνητό γαστρικό υγρό ανέδειξε την ανάγκη περαιτέρω πειραματικών δεδομένων για την πιθανή προστατευτική δράση της καραγενάνης σε μορφή γέλης, κάτω από αυτές τις συνθήκες.
Secondly, a discussion of the study by Ekström on the hydrolysis of carrageenan by artificial gastric juice highlighted the need for further experimental evidence on the possible protective effect of the gel form of carrageenan, under these conditions.
Τρίτον, η επιτροπή πληροφορήθηκε ότι πραγματοποιούνται έρευνες εκ μέρους του Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο και από την (Αμερικανική) Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) στις ΗΠΑ για να διευκρινιστεί η επίδραση της επεξεργασίας των τροφίμων στην κατανομή του μοριακού βάρους της καραγενάνης στη μήτρα των τροφίμων.
Thirdly, information was supplied to the Committee that research was in progress, both on behalf of MAFF in the UK and the FDA in the USA, to clarify the effect of food processing on the molecular weight distribution of carrageenan in the food matrix.
Τέταρτον, τα αρχικά στοιχεία των μακροπρόθεσμων μελετών της καραγενάνης σε πηθίκους μόλις πρόσφατα παραδόθηκαν για μελέτη στις αρμόδιες εθνικές αρχές και την Επιστημονική Επιτροπή Τροφίμων.
Fourthly, the original data of the long-term monkey study on carrageenan have only very recently become available for study by national authorities and the SCF.
Τέλος, υπάρχουν τώρα μοντέλα in vitro για να μελετηθεί η επίδραση της καραγενάνης και της μερικώς αποικοδομημένης καραγενάνης στις λειτουργικές ικανότητες του ανοσοποιητικού συστήματος.
Finally, in-vitro models are now available to investigate the effects of carrageenan and of partially degraded carrageenan on the functional capacities of the immune system.
Η επιτροπή συμπέρανε ότι θα ήταν πρόωρο να καταλήξει σε ένα τελικό συμπέρασμα επί των προτάσεων για τη μετατροπή της ισχύουσας Αποδεκτής Ημερήσιας Πρόσληψης μέχρι να λάβει τα αποτελέσματα των σχετικών μελετών που βρίσκονται σε εξέλιξη, ιδιαίτερα καθώς ο τρόπος χρήσης της δεν καθιστά επείγουσα τη μετατροπή αυτή.
The Committee concluded, that it would be premature to arrive at a final conclusion on the proposals to adjust the present ADI until the results of the relevant studies now under way are available, particularly as there appears to be no immediate urgency in the present situation of use.
Η επιτροπή επίσης συστήνει να μην επιτρέπεται η χρήση της καραγενάνης στα βρεφικά γάλατα τα οποία καλύπτουν σχεδόν εξολοκλήρου τη διατροφή του βρέφους σε εκείνη την ηλικία.
The Committee also recommends that the use of carrageenan should not be permitted in infant formulas which would constitute almost the entire food supply for the infant at that age period.
(Γνώμη που διατυπώθηκε στις 19 Οκτωβρίου 1990)
(opinion expressed on 19th October 1990)
Η επιτροπή έχει αξιολογήσει το αλγινικό οξύ, τα άλατα του και τον εστέρα του με προπυλενογλυκόζη το 1978 (5η σειρά των εκθέσεων), όταν προσυπέγραψε την Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη που είχε ορισθεί τότε από την JECFA, ύψους 50 mg/kg βάρους σώματος για το αλγινικό οξύ και τα άλατα του (μια ομάδα Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη) και 25 mg/ kg βάρους σώματος για τον αλγινικό εστέρα της προπυλενογλυκόξης.
The Committee previously evaluated alginic acid, its salts and its propylene glycol ester in 1978 (5th series of reports) when it endorsed the then current ADl's allocated by JECFA of 50 mg/kg b.w. for alginic acid and its salts (group ADI) and 25 mg/kg b.w. for propylene glycol alginate.
Με βάση τα πρόσφατα στοιχεία σε συνδυασμό με τα ήδη υπάρχοντα η επιτροπή όρισε τώρα μία "μη καθορισμένη" Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη για το αλγινικό οξύ και τα άλατα νατρίου, καλίου και ασβεστίου του αλγινικού οξέος.
On the basis of newly presented data together with existing data the Committee has now allocated an ADI "not specified" for alginic acid and its sodium, potassium and calcium salts.
Υπογραμμίστηκε ότι η αξιολόγηση καλύπτει την χρήση των ουσιών αυτών μόνον ως προσθέτων τροφίμων σύμφωνα με την ορθή πρακτική κατασκευών και όχι για ειδικές διαιτητικές ή φαρμακευτικές χρήσεις.
It stressed that the evaluation only covered the substances when used as food additives according to GMP and not special dietary or medical uses.
Η Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη για τον αλγινικό εστέρα της προπυλενογλυκόξης έχει ορισθεί σε 25 mg/ kg βάρους σώματος εκφρασμένη ως προπυλενογλυκόζη.
For propylenglycol alginate an ADI of 25 mg/kg b.w. expressed as propylenglycol was allocated.
Η επιτροπή εξέφρασε την επιθυμία να επαναξιολογήσει την Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη της προπυλενογλυκόζης στο μέλλον και επανέλαβε την αίτηση, όπως διατυπώθηκε στην 11η σειρά εκθέσεων, να αναθεωρηθεί η πρόσληψη από όλες τις πηγές αυτού του διαλύτη σε σχέση με την Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη.
The committee expressed the wish to re-evaluate the ADI of propylenglycol at a future stage and reiterated the request, as expressed in the 11th report series, that the intake from all sources of this solvent should be reviewed in relation to the ADI.
Η επιτροπή μελέτησε στο παρελθόν ορισμένα χημικά τροποποιημένα άμυλα (Εκθέσεις της Επιστημονικής Επιτροπής Τροφίμων, 2η Σειρά 1976 και 13η σειρά - EUR 7982, 1982).
The Committee has previously considered a number of chemically modified starches (Reports of the Scientific Committee for Food, 2nd Series 1976 and 13th Series - EUR 7982, 1982).
Η χρήση των αμύλων της Ομάδας Β θεωρείται αποδεκτή, ισχύουν όμως περιορισμοί για τη χρήση σε βρεφικές τροφές.
It has categorised them into three groups, designated A, Β and C, according to their toxicological acceptability.
Τέλος, η χρήση των αμύλων της ομάδας C στα τρόφιμα μετά την αναθεώρηση του 1982 (άμυλα που έχουν τροποποιηθεί με χρήση επιχλωρυδρίνης) δεν θεωρείται αποδεκτή.
Starches falling into Group A are considered acceptable for use in food without specific restrictions; those in Group Β are considered acceptable for use in foods in general but with restrictions on their use in infant foods; and those remaining in Group C after the review of 1982 (those modified by the use of epichlorhydrin) are considered not acceptable for use in foods.
Ζητήθηκε από την επιτροπή να αξιολογήσει ένα επιπλέον τροποποιημένο άμυλο, το ηλεκτρικό οκτυλοαμυλονάτριο.
The Committee was asked to evaluate an additional modified starch, starch sodium octenyl succinate.
Στα διαθέσιμα στοιχεία για το τροποποιημένο αυτό άμυλο περιλαμβάνονται τα αποτελέσματα βραχυχρόνιων, διάρκειας 90 ημερών, και μακροχρόνιων μελετών σίτισης σε αρουραίους.
The extent of the data available on this modified starch includes the results of short-term, 90-day and long-term feeding studies in rats.
Υπάρχουν επίσης στοιχεία, για την θερμιδική χρήση στους αρουραίους από μελέτες της μεταλλαξιογόνου δράσης και από in vitro μελέτες της ικανότητας πέψης των ενζύμων.
Data on caloric utilisation in rats and from mutagenicity studies and in vitro enzyme digestibility studies are also available.