natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Η οδηγία για τους διαλύτες εκχύλισης (ΕΟΚ, 1988) προβλέπει σχετικά με τη χρήση του τεχνητού εξανίου για την παρασκευή ή την κλασματική απόσταξη λιπών και ελαίων και την παρασκευή βουτύρου κακάου ένα ανώτατο όριο υπολειμμάτων 5 mg/kg, για την παρασκευή πρωτεϊνούχων προϊόντων και απολιπανθέντων αλεύρων ένα ανώτατο όριο υπολειαμάτων 10 mg/kg στα τρόφιμα τα οποία παρασκευάζονται από αυτά, για την παρασκευή απολιπανθέντων φύτρων σιτηρών ένα ανώτατο όριο υπολειμμάτων 5 mg/kg και για την παρασκευή σπολιπανθέντων προϊόντων σόγιας ένα ανώτατο όριο υπολειμμάτων 30 mg/kg στο προϊόν σόγιας έτσι όπως αυτό πωλείται στον καταναλωτή.
The extraction solvents directive (EEC, 1988) currently provides for the use of technical hexane in the production or fractionation of fats and oils and the production of cocoa butter with a maximum residue limit of 5 mg/kg, in the preparation of protein products and defatted flours with a maximum residue limit of 10 mg/kg in foods containing them, in the preparation of defatted cereal germs with a maximum residue limit of 5 mg/kg, and in the manufacture of defatted soya products with a maximum residue limit of 30 mg/kg in the soya product as sold to the consumer.
Η επιτροπή πληροφορήθηκε ότι στην περίπτωση των λιπών και ελαίων μπορούν πλέον να επιτευχθούν επίπεδα υπολειμμάτων μικρότερα του Ι mg/kg.
The Committee has been informed that for fats and oils, residues of less than 1 mg/kg can now be achieved.
Όσον αφορά τις άλλες κατηγορίες τροφίμων, η βιομηχανία τροφίμων ζήτησε να παραμείνουν ως έχουν τα υπάρχοντα νομοθετικά όρια, αλλά δεν παρουσίασε ακριβή στοιχεία αναφορικά με τα πραγματικά επίπεδα υπολειμμάτων.
With respect to the remaining categories of foodstuffs, industry has asked that the existing legal limits be maintained but has provided only imprecise information concerning actual residues.
Η πιο πρόσφατη έρευνα διάρκειας 90 ημερών έγινε με τεχνητό εξάνιο περιεκτικότητας 58% σε νεξάνιο και το επίπεδο απουσίας παρατηρήσιμων επιπτώσεων ήταν 40 mg/kg σωματικού βάρους.
The latest 90-day study was performed with a technical hexane with an n-hexane content of 58% and had a NOEL of 40 mg/kg bw.
Αν υποθέσουμε ότι τα αποτελέσματα που παρατηρήθηκαν οφείλονται αποκλειστικά στο νεξάνιο (το οποίο αποδείχθηκε το πιο τοξικό από όλα τα ισομερή), το επίπεδο μη παρατηρήσιμων επιδράσεων για το v-ισομερές υπολογίζεται σε 23 mg/kg σωματικού βάρους.
If it is assumed that the effects seen were due only to n-hexane (which has been shown to be the most toxic of the isomers) this would lead to a calculated NOEL for the nisomer of 23 mg/kg bw.
Έστω ότι η μέγιστη περιεκτικότητα σε εξάνιο οποιουδήποτε τροφίμου στο οποίο εκτίθενται οι καταναλωτές είναι 30 mg/kg και ότι παρόμοια τρόφιμα καταναλώνονται σε ποσότητα 200 γραμμαρίων ημερησίως (υπερβολική ποσότητα για" τη συνολική ημερήσια πρόσληψη σε πρωτεΐνες), η πρόσληψη εξανίου που λαμβάνει ένα άτομο βάρους 60 κιλών θα είναι ίση με 0,1 mg/kg σωματικού βάρους ημερησίως.
On the assumption that the maximum content of hexane in any item of food to which consumers would be exposed is 30 mg/kg and that such foods might be consumed at a rate of 200 g per day (an extreme figure for total daily protein intake), the intake of hexane would equate to 0.1 mg/kg bw/day for a 60 kg person.
Ακόμη και εάν υποθέσουμε ότι όλο αυτό το εξάνιο αποτελείται από το v-ισομερές, εξακολουθεί να υπάρχει ένα περιθώριο ασφαλείας περί το 200 ανάμεσα στο επίπεδο έκθεσης και το επίπεδο μη παρατηρήσιμων επιόράσεαιν.
Even if all of this hexane consis:ed of the η-isomer, a safety margin of around 200 would still exist between the level of exposure and the NOEL.
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΟ
HEXANE USED AS AN EXTRACTION SOLVENT
Δεδομένου ότι έχει διαπιστωθεί με βεβαιότητα ότι το επίπεδο μη παρατηρήσιμων επιδράσεων είναι αυτό το οποίο έχει θεσπιστεί και ότι τα ισχύοντα ανώτατα επίπεδα όπως αυτά ορίζονται στην οδηγία για τους διαλύτες εκχύλισης παρέχουν επαρκές περιθώριο ασφαλείας μεταξύ της ενδεχόμενης έκθεσης και του επιπέδου μη παρατηρήσιμων επιδράσεων, η επιτροπή θεωρεί αποδεκτή τη συνέχιση της χρήσης του εξανίου ως διαλυτή εκχύλισης και δεν βλέπει από τοξικολογικής πλευράς λόγο να μεταβάλει τα όρια που θεσπίζονται στην οδηγία.
Given that a clear NOEL has now been established and that the present maximum levels as expressed in the extraction solvents directive give an adequate margin between the potential exposure and the NOEL, the Committee considers the continued use of hexane as an extraction solvent acceptable and sees no need from a toxicological point of view to change the limits in the directive.
Η επιτροπή επισημαίνει ότι στα λίπη και τα έλαια είναι δυνατόν πλέον να επιτευχθεί ένα όριο υπολειμμάτων κατώτερο του 1 mg/kg και χαιρετίζει την εξέλιξη αυτή ως μια συμβολή στην καλή παρασκευαστική πρακτική.
The Committee notes that for fats and oils a lower residue limit of 1 mg/kg is now achievable and welcomes this development as a contribution to good manufacturing practice.
Εξαιτίας της ανακρίβειας των στοιχείων για τα υπολείμματα στις άλλες κατηγορίες τροφίμων στις οποίες επιτρέπεται η χρήση εξανίου ως διαλύτη εκχύλισης, η Επιτροπή συνιστά να επιβεβαιωθεί ότι σε καμία περίπτωση τα υπολείμματα δεν υπερβαίνουν τα 30 mg/kg στα προϊόντα που πωλούνται στον καταναλωτή.
In view of the imprecision of the residue data in relation to the other categories of foodstuffs for which hexane is permitted as an extraction solvent the Committee recommends that confirmation be sought that in no instance will residues exceed 30 mg/kg in products sold to the consumer.
Εφόσον επιβεβαιώθηκε πλέον το επίπεδο απουσίας παρατηρήσιμων επιπτώσεων και δεδομένου ότι η μελέτη τοξικότητας από την οποία προέκυψε διεξάχθηκε στο τεχνητό εξάνιο, η επιτροπή δεν θεωρεί πλέον ότι συντρέχει λόγος να εκφραστούν τα ανώτατα όρια σε ν-εξάνιο, όπιος είχε συστήσει στη δεύτερη έκθεση της για τους διαλύτες.
With a confirmed NOEL and in view of the fact that the toxicity study from which it was derived was carried out on technical hexane, the Committee no longer sees a need to express the maximum limits as n-hexane as recommended in its second report on solvents.
Η επιτροπή επιθυμεί να επαναλάβει τη δήλωση που διατύπωσε στην πρώτη (Επιστημονική Επιτροπή Τροφίμων, 1981) και στη δεύτερη έκθεση της για τους διαλύτες, ότι δηλαδή απαιτείται να θεσπιστούν προδιαγραφές για να μειωθεί η παρουσία ακόρεστων αλειφατικών υδρογονανθράκων και πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων.
The Committee wishes to reiterate its statement from its first (Scientific Committee for Food, 1981) and second reports on solvents that specifications are required to limit the presence of unsaturated aliphatic hydrocarbons and polycyclic aromatic hydrocarbons.
Η επιτροπή επιθυμεί επίσης να επαναλάβει τη όήλαχτη που διατύπιοσε στην πρώτη έκθεση της, ότι δηλαδή εφόσον η αιθυλμεθυλκετόνη αυξάνει σημαντικά την πιθανότητα πρόκλησης νευρικών διαταραχών από το νεξάνιο και κατά στινέπεια μειώνει το άλλως επαρκές περιθώριο ασφαλείας, οι ουσίες αυτές δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μαζί.
The Committee also wishes to reiterate its statement from its first report that as ethylmethylketone significantly increases the potential for n-hexane to induce neurotic effects and thereby to reduce the otherwise adequate safety margin, these substances should not be used together.
ΧΙΉΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΟ
HEXANE USED AS AN EXTRACTION SOLVENT
ΕΟΚ 1988: Οδηγία του Συμβουλίου 88/344/ΕΟΚ της 13ης Ιουνίου 1988 για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών που αφορούν τους διαλύτες εκχύλισης οι οποίοι χρησιμοποιούνται στην παρασκευή τα;ν τροφίμων και των συστατικών τους, Επίσηαη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ.
EEC 1988: Council Directive 88/344/EEC of 13 June 1988 on the approximation of the laws of the Member States on extraction solvents used in the production of foodstuffs and food ingredients, Official Journal of the European Communities No. L157, 24/6/1988, p.
28 όπως τροποποιήθηκε από την Οδηγία του Συμβουλίου 92/115/ΕΟΚ της 17ης Δεκεμβρίου 1992, Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Αριθ. L409, 31/12/1992, σελ. 31.
28 as amended by Council Directive 92/115/EEC of 17 December 1992, Official Journal of the European Communities No L409, 31/12/1992, p. 31.
Εκθέσεις της Επιστημονικής Επιτροπής Τροφίμων (Ενδέκατη σειρά), EUR 7421, Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, Λουξεμβούργο, 1988.
Reports of the Scientific Committee for Food (Eleventh series), EUR 7421, Office for Official Publications of the European Communities, Luxembourg, 1988.
Εκθέσεις της Επιστημονικής Επιτροπής Τροφίμων (Εικοστή ένατη σειρά), EUR 14482, Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, Λουξεμβούργο, 1992.
Reports of the Scientific Committee for Food (Twenty-ninth series), EUR 14482, Office for Official Publications of the European Communities, Luxembourg, 1992.
ΓΙΑ ΤΟ ΛΙΝΔΑΝΙΟ ΣΕ ΠΑΙΔΙΚΕΣ
OPINION ON LINDANE IN BABY FOODS
ΔΙΑΤΥΠΩΘΗΚΕ ΣΤΙΣ 23 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 1994
EXPRESSED ON 23 SEPTEMBER 1994
Η επιτροπή κλήθηκε να διατυπώσει συστάσεις για το αν υπάρχει ειδική ανάγκη για λόγους υγείας να τεθούν ανώτατα όρια υπολειμμάτων ζιζανιοκτόνων στα τρόφιμα που παρασκευάζονται ειδικά για βρέφη και παιδιά.
The Committee is asked to advise whether there is any special need on health grounds for maximum limits for pesticide residues in relation to foods prepared for infants and young children.
Όρια για τα υπολείμματα ζιζανιοκτόνων θεσπίζονται σε κοινοτικό επίπεδο αναφορικά με ορισμένα πρωτογενή αγροτικά προϊόντα.
Limits on residues of pesticides are established at Community level in relation to certain primary agricultural products.
Δεν υπάρχουν κοινοτικοί κανονισμοί οι οποίοι να θεσπίζουν ανώτατα όρια για τα υπολείμματα ζιζανιοκτόνων σε κατεργασμένα τρόφιμα.
There are no Community rules setting limits on pesticide residues in processed foods.
Όσον αφορά τα τρόφιμα που παρασκευάζονται ειδικά για βρέφη και παιδιά ("παιδικές τροφές"), ορισμένα κράτη μέλη ακολουθούν μια γενική πολιτική η οποία απαιτεί όλες αυτές οι τροφές να μην περιέχουν καθόλου υπολείμματα ζιζανιοκτόνων.
With respect to foods specially prepared for infants and young children ("baby foods"), some Member States adopt a general, across-the-board policy of requiring such foods to be free from pesticide residues.
Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα κράτη μέλη έχουν θεσπίσει όρια στη νομοθεσία τους που αντικατοπτρίζουν τα όρια αναλυτικής ανίχνευσης -ενώ, για παράδειγμα, υπάρχει νομοθετική πρόβλεψη για ορισμένα, πολύ χαμηλά όρια υπολειμμάτων, τα όρια αυτά ισούνται με μηδενική ανοχή και έχουν θεσπισθεί έτσι ώστε να την εκφράζουν.
In such cases, the Member States have set limits in their legislation which reflect the limits of analytical detection; - i.e. although their legislation provides for certain, very low residues, the limits equate to, and are intended to represent, a zero tolerance.
Αλλα κράτη μέλη ακολουθούν μια πολιτική σύμφωνα με την οποία είναι δυνατόν να υπάρχουν υπολείμματα ζιζανιοκτόνων στις παιδικές τροφές, εκτός εάν ισχύουν άλλα ειδικότερα όρια, σε επίπεδα που καθορίζονται με βάση την αναλογική μεταφορά των ζιζανιοκτόνων που υπάρχουν σύμφωνα με το νόμο στις ακατέργαστες πρώτες ύλες.
Other Member States have adopted a policy which provides that, unless other more specific limits apply, pesticide residues may be present in baby foods at levels determined by proportional carry over from the pesticides legally present in the primary, unprocessed ingredients.
Αναφορικά με το λινδάνιο και γενικά τα ζιζανιοκτόνα, το ερώτημα που τίθεται είναι εάν τα ανώτατα επίπεδα υπολειμμάτων, που έχουν θεσπιστεί γενικά για τις τροφές με βάση την αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη και εφαρμόζονται με βάση την ποσότητα που μεταφέρεται, είναι αποδεκτά και επαρκή για τις τροφές που παρασκευάζονται ειδικά για βρέφη και παιδιά.
The question arises, in relation to lindane and to pesticides in general, whether maximum residue limits established for foods in general, which take into account the ADI's and are implemented through a consideration of carry over, are acceptable and sufficient for foods prepared specially for infants and young children; whether specific limits should be set for pesticide residues in baby foods; or whether the concept of the ADI is not applicable to infants and young children and cannot therefore be used to establish any safe or acceptable level for pesticides in this category of foods.
23 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 1994
23 SEPTEMBER 1994
Η επιτροπή στο παρελθόν είχε εξετάσει μόνο εκείνα τα ζιζανιοκτόνα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως πρόσθετα τροφίμων.
The Committee has previously only considered those pesticides which also can be used as food additives.
τελευταία το 1989, οπότε και ορίστηκε αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη 0,008 mg/kg σωματικού βάρους.
The Committee noted, however, that lindane was evaluated on several occasions by JMPR, most recently in 1989, when an ADI of 0.008 mg/kg bw was allocated.
Η ουσία εκτιμήθηκε με βάση ένα ευρύ φάσμα ελέγχων τοξικότητας, μεταξύ των οποίων έρευνες αναπαραγωγής και έρευνες έκθεσης πολύ νεαρών ζώων.
The substance was evaluated on the basis of a wide range of toxicity tests including reproduction studies and studies where very young animals were exposed.
Με επίπεδο υπολειμμάτων 0,04 mg/kg παιδικής τροφής, για παράδειγμα, ένα παιδί βάρους 10 κιλών θα πρέπει να καταναλώσει 2 κιλά παιδικής τροφής ημερησίως, μια ποσότητα που είναι φυσιολογικά αδύνατο να καταναλώσει, για να καταλήξει να λάβει μια δόση ίση με την αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη.
With a residue level of 0.04 mg/kg in baby food for example a child of 10 kg, would have to consume 2 kg of that food per day, an amount which is physiologically impossible, to reach a dose equalling the ADI.
Ως εκ τούτου, η επιτροπή δεν έχει λόγο να πιστεύει ότι επίπεδα λινδανίου 0,(Μ mg/kg παιδικής τροφής είναι σε θέση να προκαλέσουν ανησυχία.
The Committee, therefore, has no reason to believe that a content of 0.04 mg lindane/kg baby food would cause reason for concern.
Επί του παρόντος, η επιτροπή επανεξετάζει την επιστημονική βάση της θέσπισης αποδεκτών ημερήσιων δόσεων γενικά, καθώς και τη δυνατότητα αυτών να ισχύουν για τα βρέφη και τα παίδια.
The Committee is presently reviewing the scientific basis for establishing ADI's in general and their applicability to infants and young children.
Η επιτροπή σκοπεύει να εκδόσει μια έκθεση για το θέμα αυτό.
The Committee intends to issue a report on this matter
ΓΙΑ
OPINION
ΚΑΡΒΟΞΥΜΕΘΥΛΟΚΕΛΛΟΥΛΟΖΗ
ON CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYL
ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ
(MODIFIED CELLULOSE GUM)
Η επιτροπή κλήθηκε να εξετάσει την ασφάλεια της χρήσης για το τροποποιημένο κόμμι κελλουλόζης, καρβοξυμεθυλοκελλουλόζης που προέρχεται από διασταυρούμενη αντίδραση (επίσης γνωστής ως Σταυροκαραμελόζη), η οποία χρησιμοποιείται ως κονιοποιητης σε ταμπλέτες γλυκαντικών.
The Committee was asked to consider the safety-in-use of the modified cellulose gum, cross-linked sodium carboxymethylcellulose (also known as Croscarmellose) as a disintegrant in sweetener tablets.
Η ζητούμενη ουσία είναι μια εσωτερικά διασταυρούμενη μορφή του προσθετικού τροφίμων, καρβοξυμεθυλοκελλουλόζης (Ε466), το οποίο επιτρέπεται επί του παρόντος.
The substance requested is an internally cross-linked form of the currently permitted food additive, sodium carboxymethylcellulose (E466).
Κατά την εξέταση της υποβολής, η επιτροπή δεν έλαβε μόνο υπόψη της τα τοξικολογικά στοιχεία που διατίθενται αναφορικά με την ίδια την ουσία, αλλά και τα στοιχεία που διατίθενται αναφορικά με το "γονικό" κόμμι, την καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη.
In considering the submission, the Committee took into account not only the toxicological data available on the substance itself but also that available on the "parent" gum, sodium carboxymethylcellulose.
Η γονική ουσία, η καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη, είναι χαμηλής τοξικότητας και έχει εδώ και πολλά χρόνια χρησιμοποιηθεί ασφαλώς.
The parent substance, sodium carboxymethylcellulose is of low toxicity and has a long history of safe use.
Απορροφάται μόνο ελαφρά από τον άνθρωπο και τα πειραματόζωα και επιδεικνύει μικρή αποικοδόμηση στη γαστροεντερική οδό.
It is only poorly absorbed in man and laboratory animals and shows little degradation in the gastrointestinal tract.
Όταν η καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη τροποποιείται για να σχηματίσει τη σταυροκαραμελόζη, η διασταύρωση την καθιστά λιγότερο διαλυτή στο νερό και σε προσομειούμενα γαστρικά και εντερικά περιβάλλοντα απ'ότι η γονική ουσία.
When sodium carboxymethyl cellulose is modified to form Croscarmellose, the cross-linking makes it less soluble in water and in simulated gastric and intestinal environments than the parent substance.
Απορροφάται και αποικοδομείται μάλιστα ακόμη λιγότερο από τη γονική ουσία.
It is even less likely to be absorbed and degraded than the parent substance.
Τα διαθέσιμα στοιχεία τοξικότητας αναφορικά με την ίδια τη σταυροκαραμελόζη περιλαμβάνουν μελέτες οξείας τοξικότητας της στοματικής οδού στους αρουραίους και στα ποντίκια, μια μελέτη διατροφής δια της στοματικής οδού σε αρουραίους διάρκειας 13 εβδομάδων, καθώς και μια μελέτη μετάλλαξης γονιδίων στα βακτηρίδια.
The available toxicity data on Croscarmellose itself include acute oral toxicity studies in rats and mice, a 13-week oral feeding study in rats, and a gene mutation study in bacteria.
Καμία από τις μελέτες αυτές δεν επέδειξε σημαντικές τοξικές επιπτώσεις.
None of these indicated any significant toxic effects.
Οι μόνες επιπτώσεις που παρατηρήθηκαν (μειωμένη αύξηση του βάρους του σώματος, μειωμένη αποτελεσματικότητα της χρήσης της τροφής και διαλείπουσα πρόσπτωση μαλακών υγρών περιττωμάτων) ήταν χαρακτηριστικές στα τρωκτικά που διατράφηκαν με μεγάλες ποσότητες μη θρεπτικών, μη απορροφήσιμων ουσιών και ουσιών με μεγάλο μοριακό βάρος.
The only effects observed (reduced body weight gain, reduced efficiency of food utilisation and intermittent incidence of soft, moist faeces) were caracteristic for rodents fed high amounts of non-nutritious, non-absorbed, high molecular weight materials.
Παρόμοιες επιπτώσεις παρατηρήθηκαν σε ζώα που έλαβαν παρόμοιες δόσεις της γονικής ουσίας, της καρβοξυμεθυλοκελλουλόζης.
Similar effects were seen in animals given the parent substance, sodium carboxymethylcellulose, at similar doses.
Εκτιμάται ότι η κατανάλωση της σταυροκαραμελόζης δεν θα πρέπει να υπερβαίνει το 1 mg/kg σωματικού βάρους την ημέρα για ένα άτομο 60 κιλών που χρησιμοποιεί 12 ταμπλέτες γλυκαντικών την ημέρα, η κάθε ταμπλέτα έχοντας βάρος 90 mg και περιέχοντας 6% σταυροκαραμελόζης.
It can be estimated that consumption of Croscarmellose would be no more than around 1 mg/kg bw/day for a 60 kg person using 12 sweetener tablets per day, each tablet weighing 90 mg and containing 6% Croscarmellose.
Από τα στοιχεία διαλυτότητας της σταυροκαραμελόζης σε προσομειούμενα γαστρικά υγρά, εκτιμείται περαιτέρω ότι θα πρέπει να διατίθεται για απορρόφηση το ανώτατο όριο των 0,05 mg/kg σωματικού βάρους την ημέρα.
It can be further estimated from the solubility data for Croscarmellose in simulated gastrointestinal fluids that a maximum of 0.05 mg/kg bw/day would be available for absorption.
Η επιτροπή έλαβε επίσης τις προδιαγραφές και τις λεπτομέρειες σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής της σταυροκαραμελόζης, συμπεριλαμβανομένων πληροφοριών όσον αφορά την ταυτότητα των αντιδραστηρίων που χρησιμοποιούντα για την παραγωγή καθώς και των υπολειμμάτων τους στο τελειωμένο προϊόν.
The Committee was also provided with a specification and details of the method of production of Croscarmellose, including information on the identity of the reagents used for production and their residues in the finished product.
Η επιτροπή εξέφρασε την ικανοποίηση της ότι οι προδιαγραφές αυτές δεν προκαλούσαν κανένα λόγο ανησυχίας.
The Committee was satisfied that these gave no cause for concern.
Η ΟΠΟΙΑ
OPINION ON
Οι φάκελοι παρουσιάστηκαν σύμφωνα με τις απαιτήσεις που διατυπώνονται στις "Κατευθυντήριες γραμμές για την υποβολή στοιχείων τα οποία σχετίζονται με ένζυμα που χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα" (27η Σειρά Εκθέσεων EET) και περιελάμβαναν στοιχεία για το ένζυμο, το υλικό προέλευσης, τη διαδικασία παρασκευής και τις μεθόδους καθαρισμού.
The dossiers were presented as required in the SCF "Guidelines for the presentation of data on food enzymes" (27th Report Series) and contained information on the enzyme, the source material, manufacturing process and purification methods.
Τα σχετικά παρασκευάσματα του ενζύμου προέρχονται από τον Saccharomyces cerevisiae.
The enzyme preparations concerned are derived from Saccharomyces cerevisiae.
Δεδομένου ότι ο οργανισμός αυτός έχει μακρά ιστορία ασφαλούς χρήσης και λόγω αυτού θεωρείται αποδεκτός από την επιτροπή στις Κατευθυντήριες γραμμές, η επιτροπή αποφάσισε ότι η χρήση των παρασκευασμάτων ιμβερτάσης που προέρχονται από Saccharomyces cerevisiae είναι αποδεκτή σε τρόφιμα.
On the grounds that the source organism has a long history of safe food use and, by virtue of this fact is considered to be acceptable by the Committee in its Guidelines, the Committee agreed that invertase preparations derived from Saccharomyces cerevisiae are acceptable for food use.
Τα μέλη της τόνισαν ότι η έγκριση αυτή ισχύει για όλα τα παρασκευάσματα ιμβερτάσης από Saccharomyces cerevisiae, υπό τον όρο ότι το εμπορικό προϊόν πληρεί τις γενικές απαιτήσεις και προδιαγραφές που περιέχονται στις κατευθυντήριες γραμμές της επιτροπής (27η Σειρά Εκθέσεων, σελίδες 18-19) και ότι ο οργανισμός δεν έχει υποστεί μηχανικό ανασυνδυασμό του γενετικού του υλικού (δεν είναι δηλαδή οργανισμός του οποίου το γενετικό υλικό έχει αλλοιωθεί κατά τρόπο που δεν συμβαίνει στη φύση κατά την αναπαραγωγή και/ή με φυσικό ανασυνδυασμό).
Members stressed that while this acceptance applies to all invertase preparations from Saccharomyces cerevisiae, it is subject to the commercial product being in compliance with the general requirements and specifications set out in the Committee's Guidelines (27th Series of Reports, pages 18-19) and the fact that the source organism has not been subjected to any recombinant genetic engineering (i.e. is not one in which the genetic material has been altered in a way that does not occur naturally by mating and/or natural recombination).
Εκθέσεις της Επιστημονικής Επιτροπής Τροφίμων (Εικοστή έβδομη σειρά), EUR 14181, Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, Λουξεμβούργο, 1992.
Reports of the Scientific Committee for Food (Twenty-seventh series), EUR 14181, Office for Official Publications of the European Communities, Luxembourg, 1992.
ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΦΛΑΤΟΞΙΝΕΣ, ΤΗΝ
OPINION ON AFLATOXINS, OCHRATOXIN A AND PATULIN
Η επιτροπή κλήθηκε να κάνει μια προκαταρκτική εκτίμηση του κινδύνου που εγκυμονεί για τη δημόσια υγεία η διαιτητική έκθεση στις ακόλουθες μολυσματικές ουσίες:
The Committee is asked to make a preliminary evaluation of risk to public health resulting from dietary exposure to the following contaminants:
Αφλατοξίνες Β_BAR_, Β2, G ι και G2
Aflatoxins Bi, B2, Gj and G2
Υπό το φως των ενεργειών ορισμένων κρατών-μελών για τη θέσπιση εθνικών ορίων για ορισμένες μυκοτοξίνες στις τροφές, η επιτροπή κλήθηκε να κάνει μια επείγουσα αξιολόγηση των συστάσεων διεθνών οργανισμών όσον αφορά την τοξικολογία αυτών των ουσιών.
In the light of moves in some Member States to introduce national limits for certain mycotoxins in food, the Committee was asked to carryout an urgent evaluation of the status of the recommendations of international bodies concerning the toxicology of these substances.
Ειδικότερα, η επιτροπή κλήθηκε να συμβουλεύσει την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθούν στην Κοινότητα, πιθανώς σε προσωρινή βάση, οι αποδεκτές προσλαμβανόμενες ποσότητες ή άλλες συστάσεις της Κοινής Επιτροπής Εμπειρογνομώνων για τα Πρόσθετα των Τροφίμων (JEFCA) ή άλλων διεθνών οργανισμών.
In particular, the Committee was requested to advise the Commission on the possibility of using for Community purposes, possibly on a provisional basis, the tolerable intakes or other recommendations established by JECFA or other international organisations.
Ο επείγον χαρακτήρας της αίτησης δεν επέτρεψε στην επιτροπή να εκτιμήσει τη διαιτητική έκθεση στις μυκοτοξίνες αυτές, στην οποία θα γίνει αναφορά σε επόμενο στάδιο.
The urgency of the question did not permit the Committee to estimate dietary exposure to these mycotoxins which will be addressed at a later stage.