natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Εξάλλου, δε διαθέτουμε σχεδόν κανένα στοιχείο για το βρέφος όσον αφορά τις επιπτώσεις των πρωτεϊνών της σόγιας στη χοληστερόλη του αίματος και δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι το επίπεδο της χοληστερόλης του αίματος των παιδών που τρέφονται με γάλα της μητέρας είναι το ιδανικό μέτρο αναφοράς.
Yet there is virtually no information on the effects of soya protein on cholesterolaemia in infants and nothing to indicate that cholesterolaemia in breast-fed infants is the ideal bench-mark.
Η επιτροπή λοιπόν θεώρησε ότι κανένας ισχυρισμός, σχετικά με τις ενδεχόμενες ευνοϊκές συνέπειες αυτών των παρασκευασμάτων στη ρύθμιση της χοληστε­ρόλης του αίματος, δεν πρέπει να γίνει δεκτός, ενόσω δεν έχουμε στη διάθεση μας αναμφισβήτητα γεγονότα στον τομέα αυτό.
The Committee therefore proposes that until indisputable facts are available in this respect, no claims as to the possible favourable effects of these products on the regulation of cholesterolaemia should be accepted.
Στην Κοινότητα, δεν χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία παρασκευασμάτων για βρέφη μη επεξερ­γασμένα άλευρα σόγιας.
Soya flour is never used in an untreated form in the preparation of infant formulae in the Community.
Στα λίγα προϊόντα στα οποία δεν χρησιμοποιούνται απομονωμένες πρωτεΐνες, τα άλευρα σόγιας είναι πάντοτε απολιπομένα, η περιεκτικότητα τους σε λίπη είναι κατά κανόνα κατώτερη από 1 %2.
In the few products where protein isolates are not used, the soya flour is always de­fatted, generally leaving a fat content under 1 % 2.
Η λιπαρή φάση όλων των προϊόντων αυτού του τύπου, που είναι σήμερα εμπορεύσιμα στην Κοινότητα, συνίσταται λοιπόν σε μίγματα φυτικών ελαίων, όπως το λάδι ατρακτυλίδος, το λάδι καρπού κοκκοφοίνικα, καλαμποκιού, φοίνικα, σόγιας, ηλιόδρου, στα οποία ενδεχομένως προστίθεται λίπος βουτύρου ή λίπος βοδιού μετά από αφαίρεση του στέατος.
The fatty phase of all products of this type currently marketed in the Community is therefore made up of mixtures of vegetable oils - such as safflower, coconut, com, palm, soya, and sunflower oils - to which butter fat or destearinized beef fat (oleo oil) may be added.
Η περιεκτικότητα τους σε λίπη αυτών των προϊόντων κυμαίνεται μεταξύ 4 και 5,5 g/100 Kcal, με ποσοστό λινελαϊκού οξέος (18:2, η-6) που η περιεκτικότητα ποικίλλει, εκτός εξαιρέσεων, μεταξύ 15 και 30% σε λιπαρά οξέα, αλλά μπορεί όμως να φτάσει στο διπλάσιο των μέγιστων τιμών που είναι επιτρεπτές για τα παρασκευάσματα με βάση το γάλα (μέγιστη τιμή = 1200 mg/lOOKcal).
The fat content of these products is generally in the range between 4 and 5.5 g/100 kcal; the linoleic acid content (18:2, n-6), save for exceptions, ranges from 15 to 30% of the fatty acids content, but it can be as high as twice the maximum values permitted for milkbased products (max. = 1200 mg/100 kcal).
Δεν υπάρχει αντικειμενική κατοχύρωση αυτών των πρακτικών.
There is no real justification for these practices.
Η επιτροπή συμφώνησε λοιπόν να συστήσει, οι απαιτούμενες προδιαγραφές για τα παρασκευάσματα με βάση το γάλα, όσον αφορά τα λιπίδια και τα λινελαϊκά, να τηρούνται στην περίπτωση των παρασκευασμάτων με βάση τις πρωτεΐνες σόγιας.
The Committee therefore agreed to recommend that soya-protein-based formulae must comply with the specifications laid down for lipids and Iinoleate in milkbased products.
Το 1983 για διαφορετικούς λόγους, η επιτροπή είχε καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η περιεκτικότητα σε λακτόζη των παρασκευασμάτων με βάση το γάλα για βρέφη δε θα πρέπει να είναι κατώτερη από το ήμισυ της ελάχιστης περιεκτικότητας τους σε υδατάνθρακες, δηλαδή 3,5g/100Kcal.
In the 1983 report, for a number of reasons, the Committee felt that the lactose content of milkbased infant formulae should be not less than half of their minimum carbohydrate content.
Η λακτόζη είναι ένα σημαντικό συστατικό του γάλακτος, όμως δε συμβαίνει το ίδιο με τη σόγια και κανένα προϊόν με βάση πρωτεΐνες σόγιας δεν την περιέχει.
A minimum lactose content of 3.5 g/100 kcal was set for milkbased products. Whilst lactose is an essential constituent of milk, this is not the 'case for soya and no soyabased product contains lactose.
Είναι εξάλλου η αιτία για την οποία αυτά τα προϊόντα συνιστώνται όταν επιβάλλεται η απομάκρυνση της λακτόζης από τη δίαιτα, όπως σε περιπτώσεις πρωτοπαθούς ανεπάρκειας λακτάσης και για τη θεραπευτική αντιμετώπιση της γαλακτοζαιμίας, ή όταν είναι προτιμώτερο να αποκλεισθεί η λακτόζη, τουλάχιστον για λίγο, στις περιπτώσεις δευτεροπαθούς δυσαναξίας της λακτόζης που προκαλείται από μία εντερική μόλυνση ή κάθε άλλη κατάσταση που βλάπτει την εντερική βλεννογόνο24.
That is precisely why these formulae are recommended when lactose has to be eliminated from the diet, for example in cases of primary lactase deficiency or for the treatment of galactosaemia, or where a temporary exclusion of lactose is considered desirable - as in the case of secondary lactose intolerance induced by an enteral infection or any other condition leading to intestinal lesions24.
Ένεκα τούτου η επιτροπή θεώρησε ότι οι διατάξεις που αφορούν την ελάχιστη περιεκτικότητα σε λακτόζη, δεν μπορούν να εφαρμοσθούν στα προϊόντα με βάση τη σόγια και θα πρέπει να εμφαίνεται στις ετικέττες ένδειξη σχετικά με την πλήρη απουσία λακτόζης, με τις ενδεχομένως παρεπόμενες ιατρικές ενδείξεις.
Consequently, the Committee took the view that the provisions governing the minimum lactose content could not apply to soyabased products and that statements that they contained no lactose, together with any relevant medical indications, should appear on the labelling.
Εκτός από τη λακτόζη για την οποία θα πρέπει να προβλεφθούν ειδικές διατάξεις, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι πρέπει να μεταβληθούν οι διατάξεις που προβλέπονται για τα παρασκευάσματα με βάση το γάλα στο τμήμα Γλυκίδια των παραρτημάτων 1 και 2 της γνώμης της επιτροπής που εκφράστηκε το 1983.
Apart from lactose, for which special provisions should be envisaged, there is no apparent reason for departing from the provisions relating to milkbased products in the Glucides sections of Annexes 1 and 2 to the Committee's 1983 opinion.
Η επιτροπή λοιπόν θεώρησε ότι αυτές οι διατάξεις πρέπει να παραμείνουν για τα παρασκευάσματα με βάση τη σόγια, πρέπει όμως να προστεθούν στον κατάλογο των επιτρεπόμενων σακχάρων στα παρασκευάσματα για βρέφη, τα προϊόντα με βάση το υδρολυμένο άμυλο όπως τα πολυμερή της γλυκόζης.
Consequently, the Committee took the view that these provisions should also be applied to soyabased products, but that hydrolysed starch products - such as corn syrup solids - should be added to the list of sugars authorized for infant formulae.
Επειδή δεν υπάρχει α-γαλακτοσιδάση στο λεπτό έντερο του ανθρώπου, οι γαλακτο-ολιγοσακχαρίτες όπως η ραφινόζη, η σταχυόζη και η βερμπασκόζη δε πέπτονται.
Owing to the absence of oc-galactosidase in the human upper intestine, galactosido-oligosaccharides such as raffinose, stachyose and verbascose are not digested.
Τα απολιπομένα άλευρα σόγιας, περιέχουν μόνο ίχνη βερβασκόζης, αλλά οι περιεκτικότητες σε ραφινόζη και σταχυόζη είναι η καθεμία της τάξεως του 4 έως 5% του περιεχομένου, αντιπροσωπεύοντας περίπου τα 2/3 των διαλυτών υδατανθρά­κων της σόγιας.
De-fatted soya flour contains only traces of verbascose, but raffinose and stachyose each represent about 4 to 5% of the content, accounting for nearly two-thirds of the soluble soya carbohydrates.
Η ζύμωση τους στο παχύ έντερο από τους μικροοργανισμούς του εντέρου προκαλεί μετεωρισμό και άφθονα περιττώματα, μαλακά και δύσοσμα.
Their fermentation in the colon by intestinal micro-organisms was responsible for the flatulence and abundant loose and malodorous stools observed so frequently with the first generation of soya-flour-based infant formulae.
Αυτά τα προβλήματα δεν υπάρχουν κατά γενικό κανόνα, με τις απομονωμένες πρωτεΐνες της σόγιας, των οποίων η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι κατώτερη από 0,5%.
carbohydrate content is lower than 0.5%. Stachyose and raffinose are also eliminated, like all soluble carbohydrates, during the manufacture of soya protein concentrates (by definition the minimum protein content is not less than 65% of the dry extract).
Η επιτροπή έκρινε λοιπόν ότι τα απολιπομένα άλευρα σόγιας και τα συμπυκνώματα σόγιας δεν αποτελούν κατάλληλη πρώτη ύλη για την κατασκευή παρασκευασμάτων για βρέφη και γάλατος συνεχείας με βάση τη σόγια.
The Committee therefore took the view that de-fatted soya flour and soya concentrates were not suitable raw materials for the manufacture of soyabased infant formulae and followup milks.
Μόνο λοιπόν, οι απομονωμένες πρωτεΐνες σόγιας πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτών των προϊόντων.
Thus only protein isolates from soya should be used for manufacturing these products.
Είναι γνωστό ότι η σόγια έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα φυτικού οξέος (1-2%).
Soya is well-known for its relatively high phytate content (between 1 and 2%).
Τα άλατα φυτικού οξέος απομακρύνονται μόνο μερικώς κατά την παρασκευή απομονωμένων πρωτεϊνών.
Phytates are only partially eliminated during the preparation of protein isolates.
Στους ενήλικες, όταν οι πρωτεΐνες του κρέατος υποκαθίστανται από πρωτεΐνες σόγιας, η βιοδιαθεσιμότητα του μη συνδεδεμένου με αίμα σιδήρου μειώνεται, κυρίως διότι σχηματίζονται συμπλέγματα με σιδηριάλατα τα οποία είναι ελάχιστα διαλυτά26"28.
In adults, when meat proteins are replaced by soya proteins, the bioavailability of nonheme iron is lowered chiefly because phytates form highly insoluble complex compounds with ferric salts 26-28.
Η αρνητική επίδραση της σόγιας στη βιοδιαθεσιμότητα του σιδήρου προκύπτει όταν συγκρίνουμε, στον ενήλικα, την απορρόφηση του σιδήρου που εμπεριέχεται στα παρασκευάσματα με βάση το γάλα για βρέφη με εκείνα του σιδήρου των παρασκευασμάτων σόγιας με βάση απομονωμένες πρωτεΐνες· με παροχές θεϊκού σιδήρου 6mg ανά 100g σκόνης (1,2mg ανά lOOKcal), η γεωμετρική μέση τιμή της απορρόφησης του μειώνεται περισσότερο από το μισό, με τη σόγια.
The inhibiting effect of soya on the bioavailability of iron is shown up again in adults by a comparison of the absorption of iron contained in milkbased infant formulae with the absorption of iron in formulae based on soya protein isolates. At ferrous sulphate intakes of 6 mg per 100 g of powder (1.2 mg/100 kcal), the geometric mean of iron absorption is reduced by more than half in the case of soya.
Οι υπολογισμοί υποδεικνύουν ότι σ'αυτά τα παρασκευάσματα η περιεκτικότητα σε σίδηρο δε πρέπει να είναι κατώτερη από 2,4mg ανά lOOKcal, παρουσία ασκορβικού οξέος σε μία σχέση ασκορβικού οξέος/ σιδήρου 4:129.
Calculations suggest that, in these formulae, iron concentration should not be less than 2.4 mg/100 kcal in the presence of ascorbic acid when the ascorbic acid/iron ratio is of 4:1 29.
Πρόσφατα επιβεβαιώθηκε στους ενήλικες πολύ χαμηλή απορρόφηση (κατώτερη από 2%) του θειικού σιδήρου ο οποίος είχε προστεθεί σε ένα παρασκεύασμα με βάση απομονωμένες πρωτεΐνες σόγιας, με συγκέντρωση σιδήρου 12mg/l στο έτοιμο προς χρήση προϊόν απεδείχθη εντούτοις ότι τα βρέφη που είχαν λάβει αυτό το παρασκεύασμα ως την ηλικία των 9 μηνών, δεν είχαν επίπεδα σίδηρου διαφορετικά από εκείνα των παιδιών που τρέφονταν με ένα παρασκεύασμα με βάση το γάλα που έχει την ίδια περιεκτικότητα σε σίδηρο (2,2mg ανά lOOKcal), περιεκτικότητα γνωστή για την αποτελεσματικότητα της να προλαμβάνει την αναιμία λόγω ανεπάρκειας σιδήρου.
The very weak absorption (under 2%) of ferrous sulphate which has been added to a soya protein isolate-based formula in a concentration of 12 mg per litre of ready-to-feed product has recently been confirmed in adults. However, it has been shown that there is no difference in iron status between infants who were fed this product up to the age of 9 months and children receiving a milkbased formula with the same iron content (2.2 mg/100 kcal), a level known for its effectiveness in preventing anaemia due to iron deficiency30.
Παρά την περιο­ρισμένη βιοδιαθεσιμότητα του σιδήρου όταν αυτή μετράται στον ενήλικα, τα παρασκευάσματα για βρέφη με βάση τη σόγια, φαίνεται ότι είναι εξίσου αποτελεσματικά με τα παρασκευάσματα με βάση το γάλα για την πρόληψη της ανεπάρκειας σιδήρου, υπό τον όρο ότι η περιεκτικότητα τους σε σίδηρο είναι αρκετή.
Despite the limited bioavailability of iron when it is measured in adults, soyabased infant formulae therefore seem to be just as effective as milkbased preparations in preventing iron deficiency, provided the iron content is sufficiently high.
Κάτω από αυτές τις συνθήκες, η επιτροπή πρότεινε, ότι αντιθέτως από αυτό που προβλέπεται για τα παρασκευάσματα με βάση το γάλα, τα παρασκευάσματα για βρέφη με βάση τη σόγια να εμπλουτίζο­νται υποχρεωτικά με σίδηρο, με συγκεντρώσεις όχι κατώτερες του 1mg και όχι ανώτερες των 2mg ανά 100 Kcal.
Under these circumstances the Committee proposed that, in contrast to the provisions for milkbased formulae, soya-protein-based infant formulae must be required to be enriched with iron, at concentrations of not less than 1 mg and not more than 2 mg per 100 kcal.
Οι επιδράσεις των αλάτων φυτικού οξέος στη βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου είναι ακόμη πιο σημαντικές από εκείνες του σιδήρου.
Phytates have an even more pronounced effect on the bioavailability of zinc than on that of iron.
Ο χειλικός δεσμός του ψευδαργύρου επιδεινώνεται από μία περίσσεια ασβεστίου.
Zinc chelation is aggravated by an excess of calcium. Where there are no phytates the excess calcium has no effect on the absorption of zinc.
Χωρίς την παρουσία φυτικών αλάτων, ή περίσσεια ασβεστίου δεν επιδρά στην απορρόφηση του ψευδαργύρου, γεγονός που σημαίνει ότι το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος και τα άλατα φυτικού οξέος σχηματίζουν συνδυασμούς ελάχιστα διαλυτούς που μειώνουν την απορρόφηση του ψευδαργύρου περισσότερο από τα άλατα φυτικού οξέος26.
This suggests that calcium, zinc and phytates forni highly insoluble complex compounds which reduce zinc absorption to a greater extent than phytates on their own 26.
Εξάλλου, ο ανόργανος σίδηρος εμποδίζει κατά τρόπο ουσιώδη την απορρόφηση του ψευδαργύρου, όταν η αναλογία σιδήρου/ψευδαργύρου είναι ανώτερη από 2:131.
In addition, inorganic iron seriously inhibits the absorption of zinc where the iron-to-zinc ratio is greater than 2:1 31.
Όμως αυτή η ανασταλτική δράση του σίδηρου δεν παρατηρήθηκε στα παρασκευάσματα με βάση τη σόγια, πιθανώς διότι ο σίδηρος μπορεί να συνδυαστεί μερικώς με τα άλατα φυτικού οξέος και να διευκολύνει έτσι την απορρόφηση του ψευδαργύρου32.
This inhibiting effect of iron, however, was not found in the case of soyabased products, perhaps because the iron can form a complex compound with the phytates and thus facilitate zinc absorption 32.
Αφετέρου, με την αύξηση της συγκέντρωσης σε ψευδάργυρο στα παρασκευάσματα με βάση το γάλα, επιτυγχάνεται απορρόφηση παρόμοια με εκείνη των παιδιών που θηλάζουν, ενώ αυτό δεν επιτυγχάνεται
At the concentrations normally used in infant formulae (3-4 mg/1), absorption of zinc measured in adults 32 or based on the model of the suckling rat33 is much lower (nearly 50%) with soyabased than with milkbased formulae.
κατά τον ίδιο τρόπο στα παρασκευάσματα με βάση τη σόγια.32.
Secondly, the increase in zinc concentrations in milkbased formulae gives an absorption comparable to that of suckling infants, but this objective cannot be achieved to the same extent with soyabased formulae 32.
Αυτό σημαίνει ότι η μείωση της περιεκτικότητας σε άλατα φυτικού οξέος, σε βαθμό που η αναλογία άλας του φυτικού οξέος/ψευδαργύρου να είναι κατώτερη από 10:1, θα ήταν αποτελεσματικότερη από μία επιπλέον αύξηση της περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο των παρασκευασμάτων με βάση πρωτεΐνες σόγιας32.
This suggests that a reduction in phytate content to the sort of level at which the phytate-to-zinc ratio would be less than 10:1 is likely to be more effective than an additional increase in the zinc content of soya-protein-based formulae32.
Η μείωση της περιεκτικότητας σε άλατα φυτικού οξέος θέτει εντούτοις τεχνολογικά προβλήματα που δεν έχουν ακόμη λυθεί.
However, reducing the phytate content poses a number of as yet unresolved technological problems.
Η επιτροπή συμπέρανε λοιπόν ότι τα παρασκευάσματα με βάση τη σόγια πρέπει να έχουν ελάχιστη περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο ανώτερη από τα παρασκευάσματα για βρέφη και τα γάλατα συνεχείας με βάση πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος (αντίστοιχα 0,3 και 0,5mg/lOOKcal).
The Committee therefore concluded that soyabased products should be required to have a higher minimum zinc content than infant formulae and followup milks based on cows' milk protein (0.3 and 0.5 mg/100 kcal respectively).
Αυτή η περιεκτικότητα δε πρέπει να είναι κατώτερη από 0,75mg/100Kcal.
This minimum zinc content should not be less than 0.75 mg/100 kcal.
Οι επιδράσεις των παρασκευασμάτων με βάση τη σόγια στη βιοδιαθεσιμότητα άλλων μετάλλων εξαιρου­μένου του σίδηρου και του ψευδάργυρου, είναι συζητήσιμες.
The effects of soyabased products on the bioavailability of minerals other than iron and zinc are more doubtful.
Παρατηρήθηκε μειωμένη εναπόθεση μετάλλων στα οστά των βρεφών που ετρέφοντο με αυτόν τον τύπο προϊόντος σε σχέση με εκείνα που
Poor bone mineralization has been observed in infants receiving this type of
Σε μία αυτές τις μελέτες, αυτές οι διαφορές, που παρουσιάζονται στην ηλικία 3 μηνών, δεν εξαφανίστηκαν στην ηλικία 6 μηνών34.
product compared with those fed on milkbased products15· 34. In one of these studies, these differences, occurring at the age of 3 months, had disappeared at the age of 6 months 34.
Σε άλλη μελέτη, στη οποία οι διαφορές παρατηρήθηκαν ως την ηλικία ενός έτους, η μείωση της πυκνότητας των οστών δεν ήταν μεγαλύτερη από αυτήν των παιδιών που ετράφησαν με θηλασμό και έπαιρναν συμπληρωματική βιταμίνη D, και τα οποία μελετήθηκαν προηγουμένως15.
In the other, where the differences continued until the age of 1 year, the reduction in bone density was no greater than in breast-fed children receiving vitamin D supplements who were studied earlier15.
Η μείωση της απορρόφησης ή της κατακρά­ τησης ασβεστίου και/ή φωσφόρου θα μπορούσε να εξηγήσει αυτές τις διαφορές των οποίων η σημασία μακροπρόθεσμα δεν έχει ακόμη καθοριστεί35.
A fall in the absorption or retention of calcium and/or phosphorus might explain these differences, the long-term significance of which has not yet been determined 35.
Διαθέτουμε πολύ λίγες πληροφορίες σχετικά με τη βιοδιαθεσιμότητα άλλων μετάλλων και ιχνοστοιχείων τα οποία περιέχουν τα παρασκευάσματα με βάση τη σόγια.
There is very little information about the bioavailability of other minerals and trace elements contained in soyabased products.
Πειράματα στα κοτόπουλα με EDTA, δείχνουν ότι η σόγια μπορεί να συνδέσει το χαλκό και το μαγγάνιο, αλλά ανεπιθύμητες ενέργειες παρατηρούνται μόνον όταν η παροχή ενός τουλάχιστον από τα στοιχεία αυτά είναι περιορισμένη26.
Experiments in chickens with EDTA indicate that soya can bind copper and manganese, but adverse effects are only observed if the intake of one or other of these elements is limiting 26.
Κατεδείχθει εξάλλου στο αναπτυσσόμενο ποντίκι ότι ο χαλκός απορροφάται κατά τρόπο αποτελεσμα­τικό τόσο από μεμονωμένες πρωτεΐνες σόγιας όσο και με διάλυμα ανθρακικού άλατος χαλκού36.
It has also been demonstrated in growing rats that copper was absorbed as efficiently from soya protein isolates as from a copper carbonate solution 36.
Εντούτοις, ενώ η βιοδιαθεσιμότητα του μαγγανίου είναι περιορισμένη στα παρασκευάσματα με βάση τη σόγια, οι συγκεντρώσεις μαγγανίου παρουσιάζονται στις περισσότερες περιπτώσεις στα ίδια παρα­σκευάσματα πολύ υψηλότερες από αυτές που παρατηρήθηκαν στο μητρικό γάλα όπου η πιθανότητα ανεπάρκειας είναι πο > ύ χαμηλή37.
However, although the bioavailability of manganese is reduced in the case of soyabased products, concentrations of manganese in these formulae are in most cases so much higher than those found in breast milk that there is very little likelihood of a deficiency37.
Τέλος ενώ σύμφωνα με σειρά δεδομένων υποδεικνύεται ότι τα άλατα φυτικού οξέος μπορούν να μειώσουν τη βιοδιαθεσιμότητα του μαγνησίου, φαίνεται ότι οι πρωτεΐνες της σόγιας δεν έχουν σημαντική επίδραση στη βιοδιαθεσιμότητα του26.
Lastly, although there are a number of findings to indicate that phytates might reduce the bioavailability of magnesium, it would appear that soya proteins have no significant effect on its bioavailability26.
Η επιτροπή συνεπώς έκρινε ότι δεν υπήρχε λόγος, για άλλα μέταλλα εκτός από το σίδηρο και τον ψευδάργυρο, να τροποποιήσει τις προδιαγραφές για τα παρασκευάσιιατα για βοέφη με βάση το γάλα, που προβλέπονται στο παράρτημα 1 της προηγούμενης γνώμης του 19»3 της επιτροπής.
The Committee therefore took the view that there was no need, in the case of minerals other than iron and zinc, to alter the specifications for milkbased infant formulae laid down in Annex 1 of the Committee's 1983 opinion.
Δεν ετέθησαν υπόψη της επιτροπής δεδομένα που να δικαιολογούν την τροποποίηση των προδιαγραφών σχετικά με τις βιταμίνες.
The Committee was not presented with any findings to warrant amending the specifications on vitamins.
Συντίθεται στον οργανισμό από λυσίνη και μεθειονίνη (δότες ομάδων μεθυλίων).
Particular attention must be paid to L-camitine, which is indispensable to the transport of longchained fatty acids within the mitochondria and plays a key role in the oxidation of fatty acids, thermogenesis of brown adipose tissue and initiation office togenesis.
Το νεογέννητο εξαρτάται από τα αποθέματα που εξασφαλίστη­ καν από την μητέρα προ του τοκετού από τις εξωγενείς παροχές38
The ability of a newborn infant to synthesize carnitine, however, is extremely limited, even though this product is critical to it during its first few hours of life.
Η σόγια, όπως και όλα τα φυτά, δεν περιέχει πρακτικά καρνιτίνη και η περιεκτικότητα σε αυτή των παρασκευασμάτων με βάση τη σόγια εάν δε συμπληρωθούν με καρνιτίνη, πλησιάζει στο μηδέν42·43.
Soya, on the other hand, like all plants, contains practically none and the content of soyabased formulae, unless they are supplemented with carnitine, is close to zero 42,43. instances of hypoglycaemia, vomiting, hypothermia, accompanied by hepatomegalia and steatosis have been reported in an infant fed with one of these soyabased formulae 44 but it has still to be conclusively demonstrated that reduced carnitine intake during the first few weeks of life has harmful effects38.
Εν πάση περιπτώσει, η επιτροπή έκρινε ότι τα προϊόντα με βάση τη σόγια πρέπει συστηματικά να εμπλουτίζονται με L-καρνιτίνη.
In any case, the Committee took the view that soyabased products should be systematically enriched with L-carnitine.
Δεδομένης της περιεκτικότητας του μητρικού
Given the carnitine content of breast milk and its higher bioavailability in human milk than in infant formulae, the Lcarnitine content of soyabased formulae must not be less than 7.5 μπιοΙε/ΙΟΟ kcal.
Για την εφαρμογή αυτού του μέτρου, η L-καρνιτίνη πρέπει να προστεθεί στον κατάλογο των διατροφικών ουσιών (στο τμήμα που αναφέρονται τα αμινοξέα και άλλες αζωτούχες ενώσεις) που εμφαίνονται στο παράρτημα 4 της προηγούμενης γνώμης της επιτροπής που εκφράστηκε το 1983.
For the purposes of implementing this measure, Lcarnitine should be added to the list of nutritional substances (the section dealing with amino-acids and other nitrogenous compounds) in Annex 4 of the Committee's previous 1983 opinion.
Όσον αφορά τα τεχνολογικά πρόσθετα, ειδική προσοχή πρέπει να δοθεί στις πηκτικές ουσίες, μερικές από τις οποίες είναι απαραίτητες για να εξασφαλιστεί η σταθερότητα των υδατών παρασκευασμάτων με βάση το γάλα (έτοιμα προς χρήση) και των παρασκευασμάτων με βάση πρωτεΐνες σόγιας.
On the question of technological additives, particular attention should be paid to thickeners, a number of which are essential to the stability of the milkbased (ready-to-use) liquids and soyabased formulae.
Τα περισσότερα από αυτά εμφαίνονται εξάλλου στον κατάλογο των πρόσθετων προδιαγραφών του CODEX για τα παρασκευάσματα για βρέφη (CODEX STAN 72-1981).
Several of these are on the list of additives in the Codex standard for infant formulae (CODEX STAN 72-1981). The Committee therefore recommended the holding
Η επιτροπή συνεπώς συνέστησε να γίνει συνεννόηση με το IDACE για την αναθεώρηση αυτών των καταλόγων, ακολουθώντας τις αρχές που καθορίζονται στην παράγραφο 43 της γνώμης που διατύπωσε η επιτροπή το 1983.
of consultations with the IDACE to review the lists, in accordance with the principles established in § 43 of the Committee's previous 1983 opinion.