natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Η προσθήκη σακχαρόζης δεν είναι ασφαλώς η μοναδική μέθοδος εμπλουτισμού που έχει αρνητική επίπτωση στην ισορροπία της αγοράς.
Chaptalization (enrichment by sucrose) is certainly not the only enrichment method that has a negative influence on the market balance.
Ο εμπλουτισμός του οίνου γενικότερα, ανεξάρτητα από το χρησιμοποιούμενο μέσο (σακχαρόζη, ΣΓ
Enrichment in general, regardless of the means used (sucrose, CM or RMC), is of more decisive importance
* εκτός από την Ιταλία, την Ισπανία και την Ελλάδα
* except Italy, Greece and Spain
ή ΑΣΓ), έχει αποφσιστικότερη σημασία μακροπρόθεσμα λόγω των επιπτώσεων του στην τεχνολογική εξέλιξη της αμπελοκαλλιέργειας.
in the long run because of its effect on the technological developments in wine cultivation.
Η ενδεχόμενη απαγόρευση της προσθήκης σακχαρόζης θα συμβάλει βραχυπρόθεσμα στη μείωση των πλεονασμάτων επιτραπέζιου οίνου, επειδή ένα μέρος του γλεύκους θα πρέπει να χρησιμοποιείται για την παραγωγή ΑΣΓ.
A ban on the use of sucrose will decrease the surplus of table wine in the short run, because a part of the must will have to be used for the production of (R)CM.
Εντούτοις, η εξοικονόμηση πόρων από το κόστος απόσταξης θα εξουδετερωθεί από τις δαπάνες σε επιδοτήσεις για τη χρησιμοποίηση ΑΣΓ σε αντικατάσταση της σακχαρόζης.
However, the savings on distillation costs will be negated by the costs of subsidies on the (R)CM used to replace sucrose.
Επιπλέον, μετά από δύο χρόνια, αυτή η αρχική επίπτωση για τη μείωση της παραγωγής θα ανατραπεί από την συνεχιζόμενη τάση για αύξηση των αποδόσεων.
Moreover, within a couple of years, this initial production-reducing effect will be overtaken by the ongoing trend for higher yields.
Με την κατάργηση των επιδοτήσεων για τη χρησιμοποίηση (Α)ΣΓ σε συνδυασμό με την απαγόρευση της προσθήκης σακχαρόζης, θα μειωθεί σημαντικά το κέρδος από τον εμπλουτισμό.
By abolishing the subsidies on (R)CM in combination with a ban on chaptalization, the profitability of enrichment will be considerably reduced.
Αυτό θα έχει δυσμενέστατες επιπτώσεις στα εισοδήματα, σι οποίες θα είναι άνισα κατανεμημένες στο εσωτερικό της Κοινότητας.
This will have painful negative consequences on income levels which will be spread unevenly within the Community.
Είναι αμφίβολο αν η Κοινότητα είναι σε θέση να επιβάλει μια τέτοια πολιτική, ιδίως στις περιοχές εκείνες στις οποίες η προσθήκη σακχαρόζης αποτελεί παραδοσιακή και επιτρεπόμενη πρακτική.
It is doubtful whether the Community is in an authoritative enough position to enforce this type of policy, especially in those regions where chaptalization is a long standing and authorized practice.
Η απαγόρευση της προσθήκης σακχαρόζης θα αυξήσει σημαντικά τις ανάγκες για ένα αποτελεσματικό σύστημα ελέγχου.
A ban on chaptalization will aggravate the demands made on an effective system of control.
Και αυτό για δύο λόγους. Πρώτον, η παράνομη χρησιμοποίηση σακχαρόζης θα γίνει πολύ ελκυστική από οικονομική άποψη, σε περίπτωση που καταργηθούν οι επιδοτήσεις για τη χρησιμοποίηση ΑΣΓ.
There are two reasons for that First, the illegal use of sucrose will become very attractive if subsidies on (R)CM are abolished.
Δεύτερον, επειδή δεν είναι δυνατόν να αποδειχθεί με αναλυτική εξέταση ο εμπλουτισμός με ΑΣΓ, ο έλεγχος θα είναι εξ ολοκλήρου διοικητικού χαρακτήρα.
Second, as enrichment by RCM can not be proved analytically, the control will have to be completely administrative.
Από τις παραπάνω εκτιμήσεις είναι σαφές ότι δεν συνιστάται η απαγόρευση σακχαρόζης για τη μείωση των πλεονασμάτων επιτραπέζιων οίνων.
The above considerations make it obvious that banning sucrose is not a recommendable policy to curtail surpluses of table wines.
Είναι προτιμότερο να εφαρμοσθούν μέτρα τα οποία ή θα περιορίσουν τις ανάγκες για τον εμπλουτισμό του οίνου ή θα καταστήσουν τον εμπλουτισμό λιγότερο αποδοτικό από οικονομική άποψη, ανεξάρτητα από το χρησιμοποιούμενο μέσο εμπλουτισμού.
It is more advisable to design measures that either reduce the necessity to enrich wine or that make enrichment economically less attractive, irrespective of the means of enrichment used.
Εάν γίνει ο εμπλουτισμός λιγότερο αποδοτικός από οικονομική άποψη, οι αμπελουργοί θα αναγκαστούν να δώσουν μεγαλύτερη βαρύτητα στη φυσική ποιότητα των οίνων τους.
By making enrichment economically less attractive, winegrowers will be stimulated to pay more attention to the natural quality of their wines.
Η ποιότητα, ωστόσο, δεν καθορίζεται αποκλειστικά από τη φυσική περιεκτικότητα σε σάκχαρα αλλά και από άλλα συστατικά, όπως η περιεκτικότητα σε οξέα και το άρωμα του οίνου.
Quality is, however, not only determined by the natural sugar content but also by other components such as the acid content and the aroma.
Η ανάγκη για εμπλουτισμό θα πρέπει να περιορισθεί με την εφαρμογή αυστηρότερων περιορισμών όσον αφορά τον ελάχιστο αλκοολικό τίτλο και το μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο εμπλουτισμού.
The need for enrichment should be reduced by tightening up the restrictions with respect to the minimum alcohol levels and to the maximum extent of enrichment
Το υφιστάμενο σύστημα ελέγχου δεν είναι αρκετά αποτελεσματικό για να καταστήσει τον παράνομο εμπλουτισμό του οίνου μία παρκινδυνευμένη δραστηριότητα.
The present control system is insufficiently effective to make fraud in enriching wine a risky activity.
Πρέπει να καταβληθούν μεγάλα εθνικά και κοινοτικά ποσά προκειμένου να βελτιωθεί και να διευρυνθεί το σύστημα διοικητικού ελέγχου και
Large national and communal financial contributions have to be made in order to improve and extend both the administrative control system and the
ο εξοπλισμός για την πραγματοποίηση φυσικών/χημικών αναλύσεων.
physical/chemical analyzing equipment.
Αυτό ισχύει ακόμα περισσότερο στην περίπτωση που, όπως συνιστάται, εφαρμοσθούν μεγαλύτεροι περιορισμοί όσον αφορά τον εμπλουτισμό.
This holds even more so if enrichment, as recommended, is further restricted.
Πρέπει να ρυθμιστεί το σύστημα της υποχρεωτικής απόσταξης κατά τρόπο ώστε να μην είναι πλέον επικερδής ο εμπλουτισμός του οίνου με τη χρησιμοποίηση συμπυκνωμένου γλεύκους το οποίο παράγεται στην ίδια την εκμετάλλευση.
It is desirable to regulate the compulsory distillation in such a way that it will no longer be profitable to enrich wine by home-produced concentrated must.
Στην περίπτωση αυτή οι παραγωγοί δεν θα μπορούν πλέον να αποφεύγουν τις κυρώσεις για τις μεγάλες αποδόσεις και θα εκπληρωθεί ο στόχος του μέτρου που 'συνδέει την απόσταξη με το επίπεδο των αποδόσεων.
Producers would then be unable to avoid the full penalty on high yields, and the aim of the measure to link distillation to the level of yields would be fulfilled.
Συνιστάται η διεξαγωγή μιας διεξοδικής έρευνας όσον αφορά τις απόψεις και τις προτιμήσεις των καταναλωτών για τον αλκοολικό βαθμό των κρασιών, τον εμπλουτισμό του κρασιού και τα χρησιμοποιούμενα μέσα εμπλουτισμού.
An in-depth research is recommended into the perceptions and the preferences of consumers with respect to the alcoholic grade of wines, the enrichment of wine and the means of enrichment used.
Μια παρόμοια μελέτη αποτελεί τη βάση για να συζητηθεί η άποψη του να γίνεται διαχωρισμός σε όλη την Κοινότητα ανάμεσα στα εμπλουτισμένα και μη εμπλουτισμένα κρασιά και του αναγράφεται στην ετικέτα της φιάλης η προσθήκη σακχάρων.
Such a study provides a basis for discussing the idea to have non-enriched wines distinguished from enriched wines all over the Community and for printing on the label of the bottle the addition of sugars.
Είναι ιδιαίτερα λυπηρό το γεγονός ότι στάθηκε αδύνατο να περιληφθούν στην παρούσα μελέτη και στα συμπεράσματα της η αμπελοκαλλιέργεια στην Ελλάδα, την Ισπανία και την Πορτογαλία που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της κοινής αμπελοοινικής αγοράς.
It is very much to be regretted that it has been impossible to introduce the viticultures in Greece, Spain and Portugal as being integral parts of the common wine producing sector into this study and its conclusions.
1996 —XII, 151 σ. — 16,2 χ 22,9 cm
ISBN 92-826-2000-X
Σειρά: Γεωργία
Catalogue number: CD-NA-13239-EN-C
Σύμφωνα με το άρθρο 20, παράγραφος 1, του κανονισμού 822/87, η Επιτροπή ανέθεσε τη σύνταξη μιας διεξοδικής μελέτης για τις δυνατότητες χρησιμο­ποίησης συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών, ανακαθορισμένου ή μη, και σακχαρόζης για τον εμπλουτισμό του οίνου.
According to Article 20, paragraph 1 of Regulation 822/87 the European Commission was commissioned to undertake a thorough study of the possibilities of using concentrated grape must, whether or not rectified, and sucrose for enrichment.
Η μελέτη αυτή έπρεπε να καλύψει ιδίως τις οινολογικές πτυχές των διαφόρων επιτρεπομένων μεθόδων, τις οικονομικές πτυχές της χρησιμοποίησης σακχαρόζης ή συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών, ανακαθορισμένου ή μη, και τις μεθόδους για τον έλεγχο αυτής της χρησιμοποίησης.
This study should in particular cover the oenological aspects of the various permitted methods, the economic aspects of the use of sucrose or concentrated grape must, whether or not rectified, and the methods for monitoring this use.
Για την εγγραφή σας ως συνδρομητή (1 έτος: 118 ECU), παρακαλείσθε να απευθύνεσθε στην παρακάτω διεύθυνση.
For subscription (1 year : ECU 84) please write to the address below.
Ιττιστήμη και τεχνικές των τροφίμων
Commission of the European Communities food—science and techniques
Εκθέσβιςτης Επιστημονικής Επιτροπής για τη Διατροφή του Ανθρώπου
Reports of the Scientific Committee for Food
Εκθέσεις της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Διατροφή του Ανθρώπου
Reports of the Scientific Committee for Food
Πρώτη σειρά προσθέτων τροφίμων μ€ διάφορες τεχνολογικές λειτουργίες
First series of food additives of various technological functions
(Γνώμη που διατυπώθηκ€ στις 18 Μαΐου 1990)
(Opinion expressed on 18 May 1990)
Γενική Διεύθυνση «Εσωτερική αγορά και βιομηχανικές υποθέσεις»
Directorate-General Telecommunications, Information Industries and Innovation
Αριθ. καταλόγου: CD-NA-13416-GR-C
Catalogue number: CD-NA-13416-EN-C
Έκθεση της επιστημονικής επιτροπής για τη διατροφή του ανθρώπου σχετικά με την πρώτη σειρά προσθέτων τροφίμων με διάφορες τεχνολογικές λειτουργίες
Report of the Scientific Committee for Food on a First Series of Food Additives of Various Technological Functions
Ουσίες που αναφέρονται στην παρούσα ανασκόπηση
Substances covered in this review
Αρχές που ισχύουν κατά την αξιολόγηση
Principles used in the evaluation
Όροι που χρησιμοποιούνται στην παρούσα έκθεση.
Definition of terms used in this report
Εισαγωγή στο Συνοπτικό Πίνακα Αξιολογήσεων
Introduction to the Summary Table of Evaluations
Σημειώσεις σχετικά με το συνοπτικό πίνακα
Notes to the Summary Table
Συνοπτικός πίνακας αξιολογήσεων (με αναφορά στους αριθμούς ΕΟΚ) - Τμήμα 1
Summary Table of Evaluations (with reference to EEC numbers): Part 1
Συνοπτικός πίνακας αξιολογήσεων (με αναφορά στους αριθμούς ΕΟΚ) - Τμήμα 2
Summary Table of Evaluations : Part 2
Παράρτημα Ι: Κατηγορίες των προσθέτων τροφίμων
Annex I: Categories of food additives as listed in Directive 89/107/EEC
Παράρτημα II: Αξιολόγηση των Προσθέτων
Annex Π: Evaluation of the Additives
Οξέα, βάσεις και τα άλατα αυτών
Acids, bases and their salts
Αμινοξέα και ριβονουκλεοτίδια
Amino acids and ribonucleotides
Σύνθεση της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Διατροφή του Ανθρώπου κατά την κατάρτηση των παρούσων εκθέσεων
Composition of the Scientific Committee for Food during the Preparation of this Repor,
Διατύπωση γνωμών σχετικά με την ασφάλεια μιας πρώτης σειράς πρόσθετων που δεν εντάσσονται ακόμα στα πλαίσια των ισχυουσών κοινοτικών διατάξεων και περιλαμβάνονται στις κατηγορίες της οδηγίας πλαίσιο για τα πρόσθετα τροφίμων 1-
To advise on the safety of a first series of additives not yet covered by current Community provisions and included in the categories in the framework directive on food additives i.
Η οδηγία πλαίσιο αναφέρει 24 κατηγορίες προσθέτων τροφίμων που εμπίπτουν στο πεδίο της οδηγίας (βλ.
The framework directive lists 24 categories of food additives falling within the scope of the directive (see Annex I).
Παράρτημα 1).
, preservatives 3
Για 7 από αυτές τις 24 κατηγορίες ισχύουν ήδη κοινοτικές διατάξεις : για τα χρωστικά συντηρητικά3· τα αντιοξειδωτικά4και τους γαλακτωματοποιητές, τους σταθεροποιητές, τα πυκνωτικά μέσα και τους πηκτωματοποιητές 5.
Community provisions already exist for 7 of these 24 categories: colouring matters 2antioxidants 4 and emulsifiers, stabilizers, thickeners and gelling agents 5.
Η επιτροπή έχει ήδη διατυπώσει αρκετά συχνά γνώμη σχετικά με τα πρόσθετα αυτών των κατηγοριών και οι γνώμες αυτές δημοσιεύτηκαν στις σειρές των εκθέσεων της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Διατροφή του Ανθρώπου :
The Committee has already advised on additives in these categories on several occasions, and these opinions have been published in the series of SCF reports:
Χρωστικά : 27/6/75 (1η Σειρά), 27/2/76 (2η Σειρά), 16/9/77 (4η Σειρά), 23/3/79 (8η Σειρά), 7/7/83 (14η Σειρά) και 10/12/87 (21η Σειρά).
Colouring matters: 27/6/75 (1st Series), 27/2/76 (2nd Series), 16/9/77 (4th Series), 23/3/79 (8th Series), 7/7/83 (14th Series) and 10/12/87 (21st Series).
Συντηρητικά : 15/11/74 (1η Σειρά), 2/4/76 (2η Σειρά), 20/10/77 (4η Σειρά), 23/6/78 (6η Σειρά), 31/10/79 (9η Σειρά) και 15/1/81 (11η Σειρά).
Preservatives: 15/11/74 (1st Series), 2/4/76 (2nd Series), 20/10/77 (4th Series), 23/6/78 (6th Series), 31/10/79 (9th Series) and 15/1/81 (11th Series).
Αντιοξειδωτικά : 13/11/75 (1η Σειρά), 2/7/76 (2η Σειρά), 24/6/77 (4η Σειρά), 29/4/83 (14η Σειρά) και 11/12/87 (22η Σειρά).
Antioxidants: 13/11/75 (1st Series), 2/7/76 (2nd Series), 24/6/77 (4th Series), 29/4/83 (14th Series) and 11/12/87 (22nd Series).
Γαλακτωματοποιητές : 30/11/78 (7η Σειρά), 7/2/79 (8η Σειρά), 12/6/81 (13Η Σειρά), 8/7/83 (15η Σειρά) και 11/11/88 (21η Σειρά).
Emulsifiers etc: 30/11/78 (7th Series), 7/2/79 (8th Series), 12/6/81 (13th Series), 8/7/83 (15th series) and 11/11/88 (21st Series).
Την 1η Μαίου 1978 (5η Σειρά) η επιτροπή διατύπωσε γνώμη για την ειδική χρήση προσθέτων στα άλευρα αρτοποιίας.
On 1st May 1978 (5th Series) the Committee advised on the specific use of a series of additives in fine bakers wares.
Σε πολλές περιπτώσεις, έγιναν μόνο προσωρινές αξιολογήσεις.
In many cases, only temporary evaluations were made.
Στην παρούσα έκθεση περιλαμβάνεται για πολλά από αυτά τα πρόσθετα μία πλήρης αξιολόγηση.
For many of these additives a full evaluation is now included in this report.
Εκθέσεις της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Διατροφή του Ανθρώπου: 25η σειρά
Reports of the Scientific Committee for Food: 25th series
Το 1976 η επιτροπή έλαβε αρχικά δεδομένα σχετικά με "τα οξέα, τις βάσεις και τα άλατα".
In 1976 the Committee initially obtained data on "acids, bases and salts".
Κατά τη διαδικασία της αξιολόγησης αυτών, λήφθηκαν υπόψη και άλλα πρόσθετα.
During the process of evaluation other additives were also considered.
Για το λόγο αυτό, ο τίτλος άλλαξε και έγινε "Ποικίλα πρόσθετα".
The title was therefore changed to "Miscellaneous additives".
Η έκφραση αυτή οδήγησε εντούτοις σε παρανοήσεις και για το λόγο αυτό δεν αναφέρεται στην παρούσα έκθεση.
This expression has, however, led to misunderstandings and has therefore been eliminated from this report
Στο χρονικό διάστημα που μεσολάβησε, στα πρόσθετα που ανήκαν σε έναν αριθμό κατηγοριών που καλύπτονταν από την οδηγία πλαίσιο, δόθηκαν προσωρινά κοινοτικοί αριθμοί προκειμένου να διευκολυνθεί η αναγνώριση στη σήμανση των τροφίμων6.
In the intervening period additives belonging to a number of categories covered by the framework directive were allocated temporary EEC numbers in order to facilitate their identification on food labels 6.
Ο κατάλογος αυτός παρείχε χρήσιμες πληροφορίες για την Επιτροπή σχετικά με τον αριθμό των ουσιών που περιελάμβανε.
The list provided useful information to the Committee on the number of substances included for evaluation.
Με την υιοθέτηση της Ενιαίας Ευρωπαϊκής Πράξης, κατέστη ιδιαίτερα απαραίτητη η προετοιμασία κοινοτικών διατάξεων για όλα τα υπόλοιπα πρόσθετα.
With the adoption of the Single European Act it became increasingly necessary to prepare Community provisions for all remaining additives.
Για το λόγο αυτό, οι υπηρεσίες της Επιτροπής ζήτησαν από το βιομηχανικό τομέα, να προβεί σε μια πλήρη απογραφή όλων των προσθέτων τροφίμων που χρησιμοποιούνται στα Κράτη Μέλη και καλύπτονται από όλες τις κατηγορίες που αναφέρονται στην οδηγία πλαίσιο.
The Commission services therefore requested industry to· establish a complete inventory of all food additives in use in the Member States covered by all the categories listed in the framework directive.
Παρά το γεγονός ότι η παρούσα ανασκόπηση είχε σαν στόχο να καλύψει όλα τα υπόλοιπα πρόσθετα της απογραφής που εμπίπτουν στις κατηγορίες που αναφέρονται στο Παράρτημα Ι της οδηγίας πλαίσιο και δεν καλύπτονται από τις υπάρχουσες οδηγίες, ορισμένες κατηγορίες έχουν παραλειφθεί από την έκθεση :
Although this review was intended to cover all remaining additives from the inventory falling within the categories listed in Annex I of the framework directive and not covered by the existing directives, some categories have been omitted from this report:
Τα γλυκαντικά και τα τροποποιημένα άμυλα έχουν ήδη αξιολογηθεί από την επιτροπή σε ξεχωριστές εκθέσεις : 14/9/84 (16η Σειρά) και 10/12/87, καθώς και 10/11/88, (21η Σειρά) (γλυκαντικά), 27/2/76 (2η Σειρά) και 12/6/81 (13η Σειρά) (τροποποιημένα άμυλα).
Sweeteners and modified starches have already been evaluated by the Committee in separate reports: 14/9/84 (16th Series), and 10/12/87 as well aslO/11/88, (21st Series) (sweeteners), 27/2/76 (2nd Series) and 12/6/81 (13th Series) (modified starches).
Τα υλικά επικάλυψης, τα βελτιωτικά αλεύρων, τα διογκωτικά και μερικές άλλες ουσίες θα αποτελέσουν το αντικείμενο χωριστών εκθέσεων.
Glazing agents, flour treatment agents, bulking agents and a few other substances will be the subject of separate reports.
Η επιτροπή αποφάσισε επιπλέον, ότι η αξιολόγηση ως προς την ασφάλεια των ενζύμων που χρησιμοποιούνται τόσο σαν βοηθητικά κατά την παρασκευή όσο και σαν πρόσθετα τροφίμων, καθώς και σαν νέες τροφές, απαιτεί ειδική προσέγγιση.
The Committee also decided that the safety assessment of enzymes which are used both as processing aids and as food additives, as well as novel foods, require a special approach. They will therefore be evaluated later.
Για το λόγο αυτό θα αξιολογηθούν σε μεταγενέστερο στάδιο.
Furthermore, additives falling out of the scope of the directive, such as processing aids and macroand micro-nutrients, have not been included in this report and will be dealt with separately.
Επιπλέον, τα πρόσθετα που δεν εμπίπτουν στο πεδίο της οδηγίας πλαίσιο, όπως είναι τα βοηθητικά κατά την παρασκευή και οι μακρό- και μικρό- θρεπτικές ουσίες, δεν έχουν περιληφθεί στην παρούσα έκθεση και θα εξεταστούν χωριστά.
In some cases a substance, or group of substances, has been included in this review although it was already included in existing directives. These are substances which have technological functions additional to those covered by the existing directives and are therefore included in this review (e.g. citric acid has antioxidant activity but may be also used as an acidifying agent).
Σε ορισμένες περιπτώσεις μία ουσία, ή μία ομάδα ουσιών περιλαμβάνονται στην ανασκόπηση αυτή, παρά το γεγονός ότι αναφέρονται ήδη σε υπάρχουσες οδηγίες.
The order in which most of the substances have been considered in this review is not based, as in other Committee reports, on technological function but on chemical relationships, as many of the substances have multiple technological applications.
Πρώτη Σειρά Προσθέτων Τροφίμων με Διάφορες Τεχνολογικές Λειτουργίες : 18-5-1990
First Series of Food Additives of Various Technological Functions: 18-5-1990
Η επιτροπή στη 10η έκθεση της καθόρισε τις γενικές αρχές για την αξιολόγηση ως προς την ασφάλεια των προσθέτων των τροφίμων.
In its 10th report the Committee laid down the guidelines for the safety assessment of food additives.
Στο έγγραφο της Επιτροπής "Παρουσίαση μίας αίτησης για αξιολόγηση ενός πρόσθετου τροφίμων πριν τη χορήγηση έγκρισης" 7, αναφέρεται γενικά η διαδικασία για την παρουσίαση των βιολογικών δεδομένων και άλλων σχετικών πληροφοριών.
The Commission document "Presentation of an application for assessment of a food additive prior to its authorization"7 outlines the general procedures for the presentation of biological data and other relevant information.
Τα διαθέσιμα δεδομένα για πολλές ουσίες στην παρούσα ανασκόπηση είναι περιορισμένα.
The available data for many substances in this review are limited.
Οι περισσότερες από τις ουσίες αυτές είναι γνωστό ότι υπάρχουν από τη φύση στα τρόφιμα και/ή σαν ενδιάμεσοι μεταβολίτες και έχουν σαφώς αποδεδειγμένες βιολογικές ιδιότητες.
Most of these substances are known to occur naturally in food and/or as intermediate metabolites and to have well established biological properties.
Παρά το γεγονός ότι η φυσική ύπαρξη δεν αποτελεί εγγύηση ασφάλειας για την υγεία, εντούτοις η επιτροπή δεν θεωρεί απαραίτητο έναν περαιτέρω τοξικολογικό έλεγχο, εφόσον οι χρήσεις περιορίζονται σε αυτές που αναφέρονται στην παρούσα έκθεση.
Although natural occurrence per se is not a guarantee of safety to health, the Committee nevertheless considers further toxicological testing unnecessary as long as the uses are restricted to those indicated in this report.
Σε άλλες περιπτώσεις, έμεινε ικανοποιημένη με τις συνοπτικές πληροφορίες που διέθεσαν η Επιτροπή, τα ενδιαφερόμενα μέρη ή άλλοι διεθνείς οργανισμοί ανασκόπησης, π.χ. η JECFA.
In other cases it was satisfied with the summary information provided by the Commission, interested parties or other international review bodies, e.g. JECFA.
Η επιτροπή θεωρεί ιδιαίτερα σημαντικό το θέμα της πληροφόρησης σχετικά με τις γνωστές χρήσεις αυτών των προσθέτων.
The Committee attaches great importance to the provision of information on the known uses of these additives.
Οι λόγοι για τις αξιολογήσεις που καθορίστηκαν από την επιτροπή, μπορούν να αντληθούν από το ιστορικό που αναφέρεται στο Παράρτημα Η.
The reasons for the evaluations now established by the Committee may be gleaned from the background information collated in Annex II.
Κάθε νέα χρήση, η οποία θα μπορούσε να μεταβάλει σημαντικά την πρόσληψη ενός προσθέτου, θα απαιτεί νέα αξιολόγηση.
Any new uses which could alter significantly the total intake of an additive will necessitate a new evaluation.
Η επιτροπή προτείνει, σε κάθε νέα σχετική κοινοτική νομοθεσία που θα υιοθετείται στο μέλλον, να λαμβάνεται υπόψη το θέμα αυτό.
The Committee recommends that any relevant Community legislation adopted in the future pay particular attention to this aspect
Σε ορισμένες περιπτώσεις, έχει εξεταστεί μόνο ένα άλας μίας ομάδας σχετικής με ένα απλό ανιόν.
In some cases, only one salt of a group relating to a single anion has been tested.
Όπου θεωρείται απαραίτητο, έχουν περιληφθεί και άλλα δυνάμενα να ιονιστούν άλατα αυτού του ιόντος στην ομάδα ADI που ορίζεται για αυτό το ανιόν.
Where appropriate, other ionizable salts of that anion have been included in the group ADI established for this anion.
Τα κατιόντα και ανιόντα που αξιολογήθηκαν με τον τρόπο αυτό αναφέρονται στο συνοπτικό πίνακα, σελ. 7-8.
The cations and anions evaluated in this manner have been listed in the summary table, pp. 7-8.
Επιπλέον, η επιτροπή προέβη στην αξιολόγηση αυτών μόνο των ουσιών που χρησιμοποιούνται ειδικά σαν πρόσθετα τροφίμων.
Furthermore the Committee has only evaluated those substances specifically requested for use as food additives.
Για το λόγο αυτό, μόνο οι συνδυασμοί που αναφέρονται ειδικά στο συνοπτικό πίνακα, θα θεωρηθούν αποδεκτοί στα πλαίσια της διαδικασίας αξιολόγησης.
Therefore only those combinations specifically mentioned in the summary table are to be considered acceptable under this evaluation procedure.
Εφόσον δεν ορίζεται διαφορετικά, κάθε ADI εκφράζεται σε σχέση με το ονομαζόμενο κατιόν ή ανιόν.
Unless otherwise specified, any ADI is expressed as trelating to the named cation or anion