natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Το Συνέδριο διενήργησε έλεγχο σε έξι κράτη μέλη που εφάρμοζαν σύστημα ιδιωτικών φορέων ελέγχου και διαπίστωσε ότι σε τρεις εξ αυτών οι διαδικασίες για την έγκριση, την ανάκληση ή την εποπτεία των φορέων ελέγχου δεν ήταν επαρκώς λεπτομερείς (για παράδειγμα, διαδικασίες που να περιγράφουν λεπτομερώς τους ελέγχους που πρέπει να διενεργούνται κατά την επικύρωση των σχεδίων ελέγχου των φορέων ελέγχου ή κατά τη διενέργεια επιτόπιων ελέγχων στο επίπεδο των φορέων ελέγχου). 
The Court carried out the audit in six Member States with a system of private control bodies and found in three of them that the procedures for approving, withdrawing or supervising control bodies were not sufficiently detailed (e.g. procedures describing in detail the checks to be carried out when validating the control bodies’ control plans or when performing on-the-spot checks at the level of the control bodies).
Σε μία περίπτωση, οι διαδικασίες αυτές δεν είχαν επικαιροποιηθεί εγκαίρως (βλέπε πλαίσιο 1). 
In one case they had not been updated in a timely manner (see Box 1).
Οι φορείς ελέγχου είναι υπεύθυνοι για την επιθεώρηση των επιχειρήσεων και για την έκδοση βιολογικών πιστοποιητικών σύμφωνα με τους κανόνες της ΕΕ. 
Control bodies are responsible for inspecting the operators and for issuing organic certificates in conformity with the EU rules.
Σύμφωνα με μία εκ των βασικών απαιτήσεων, οι φορείς / αρχές ελέγχου πρέπει να επιθεωρούν τις επιχειρήσεις, είτε είναι παραγωγοί, είτε μεταποιητές, είτε εισαγωγείς, τουλάχιστον άπαξ ετησίως (άρθρο 27, παράγραφος 3, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007). 
One of the key requirements is that control bodies/authorities must inspect operators, be they producers, processors or importers, at least once a year (Article 27(3) of Regulation (EC) No 834/2007).
Η τήρηση αυτής της απαίτησης έχει ως στόχο να διασφαλίζεται έναντι των καταναλωτών η διαρκής συμμόρφωση των επιχειρήσεων με τους κανόνες της βιολογικής παραγωγής. 
The respect of this requirement aims at guaranteeing consumers that operators continuously comply with the rules of organic production.
20 Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 834/2007, άρθρο 27 — Σύστημα ελέγχου «3. [...] όλες οι επιχειρήσεις, εξαιρουμένων των επιχειρήσεων χονδρικής πώλησης που διακινούν μόνον προσυσκευασμένα προϊόντα και των επιχειρήσεων που πωλούν στον τελικό καταναλωτή ή χρήστη, όπως περιγράφονται στο άρθρο 28 παράγραφος 2, υπόκεινται σε εξακρίβωση της συμμόρφωσης τουλάχιστον άπαξ ετησίως.» 
20 Regulation (EC) No 834/2007, Article 27 — Control system ‘3. [...] all operators with the exception of wholesalers dealing only with pre-packaged products and operators selling to the final consumer or user as described in Article 28(2), shall be subject to a verification of compliance at least once a year.’
Οι αρμόδιες αρχές οφείλουν να εποπτεύουν τη συμμόρφωση των φορέων ελέγχου με την εν λόγω υποχρέωση. 
Competent authorities are expected to supervise that control bodies comply with this obligation.
Εντούτοις, δεν διαθέτουν επαρκή στοιχεία προκειμένου να ασκούν εποπτεία με τον προσήκοντα τρόπο επί του θέματος επειδή: α) Τα στοιχεία που παρέχονται από τους φορείς ελέγχου κατ’ εφαρμογήν του άρθρου 27, παράγραφος 14, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 δεν είναι κατάλληλα για την επαλήθευση αυτής της απαίτησης. 
However competent authorities do not have sufficient information to properly supervise this issue because: (a) The information provided by the control bodies in application of Article 27(14) of Regulation (EC) No 834/2007 is inadequate to verify this requirement.
Για παράδειγμα, οι υποβαλλόμενες στις αρμόδιες αρχές συνοπτικές εκθέσεις αναφέρουν τον συνολικό αριθμό των ελέγχων που έχουν διενεργηθεί κατά τη διάρκεια του έτους. 
For example, summary reports submitted to the competent authorities mention the total number of controls carried out during the year.
Στο πλαίσιο αυτό, δεν λαμβάνεται υπόψη το γεγονός ότι οι επιχειρήσεις έχουν τη δυνατότητα εισόδου/εξόδου από το σύστημα ελέγχου κατά τη διάρκεια του έτους και, συνεπώς, δεν καθίσταται δυνατό να επαληθευθεί εάν κάθε επιμέρους επιχείρηση έχει δεχθεί επίσκεψη ελέγχου κατά τη διάρκεια του συγκεκριμένου έτους. και 21 Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 834/2007, άρθρο 27 — Σύστημα ελέγχου «14. 
This does not take into account the fact that operators can enter or exit the control system during the year, and consequently it does not make it possible to verify that each individual operator has received one control visit in that year; and 21 Regulation (EC) No 834/2007, Article 27 — Control system ‘14.
Το αργότερο στις 31 Ιανουαρίου κάθε έτους, οι αρχές και οι φορείς ελέγχου διαβιβάζουν στις αρμόδιες αρχές κατάλογο των επιχειρήσεων τις οποίες είχαν ελέγξει έως τις 31 Δεκεμβρίου του προηγούμενου έτους. 
By 31 January each year at the latest the control authorities and control bodies shall transmit to the competent authorities a list of the operators which were subject to their controls on 31 December of the previous year.
Συνοπτική έκθεση των ελεγκτικών δραστηριοτήτων τους κατά το προηγούμενο έτος διαβιβάζεται μέχρι τις 31 Μαρτίου κάθε έτους.» β) Ορισμένες αρμόδιες αρχές βασίζονται στις εργασίες που διενεργούνται από τον φορέα διαπίστευσης, ωστόσο, στις εκθέσεις αξιολόγησης που υποβάλλουν οι φορείς διαπίστευσης δεν περιλαμβάνονται επαρκή στοιχεία που να επιβεβαιώνουν ότι τηρείται η απαίτηση ετήσιας επιθεώρησης. 
A summary report of the control activities carried out during the previous year shall be provided by 31 March each year.’ (b) Some competent authorities rely on the work carried out by the accreditation body, but evaluation reports by the accreditation bodies do not contain sufficient information to confirm that the annual inspection requirement is complied with.
Συχνά, οι φορείς διαπίστευσης στηρίζονται μόνο στην περιγραφή των διαδικασιών που εφαρμόζονται από τους φορείς ελέγχου και όχι στον έλεγχο τού κατά πόσον οι διαδικασίες αυτές εφαρμόζονται στην πράξη. 
The accreditation bodies frequently rely only on the description of procedures applied by the control bodies rather than checking whether such procedures are applied in practice.
Επιπλέον, στο πλαίσιο του κύκλου διαπίστευσης ο οποίος διαρκεί τέσσερις με πέντε μήνες, δεν επιβάλλεται η ετήσια εξακρίβωση της απαίτησης της ΕΕ για ετήσια επιθεώρηση. 
In addition, in the context of the accreditation cycle, which lasts four to five years, the EU requirement for an annual inspection is not required to be verified every year.
Σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 27, παράγραφος 3, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 και του άρθρου 65, παράγραφος 4, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 889/2008 οι φορείς ελέγχου πρέπει να προβαίνουν σε συστηματική εκτίμηση κινδύνου των επιχειρήσεων που υπάγονται στην αρμοδιότητά τους έναντι παραγόντων κινδύνου που σχετίζονται με τη φύση των δραστηριοτήτων τους (όπως η ποσότητα των σχετικών προϊόντων και ο κίνδυνος ανταλλαγής βιολογικών προϊόντων με συμβατικά), προκειμένου να αποφασίζουν τη διενέργεια συμπληρωματικών επισκέψεων ελέγχου (δηλαδή επισκέψεων ελέγχου πέραν των ετησίων, βλέπε σημείο 28). 
In line with the provisions of Article 27(3) of Regulation (EC) No 834/2007 and Article 65(4) of Regulation (EC) No 889/2008 control bodies should apply systematic risk assessment of their operators against risk factors linked to the nature of their operation (such as the quantity of the products concerned and the risk of exchanging organic with conventional products) in order to decide on additional control visits (i.e. in addition of annual control visits, see paragraph 28).
Η υψηλή συχνότητα εμφάνισης παρατυπιών σε συγκεκριμένο είδος προϊόντος ή επιχειρηματικής δραστηριότητας θα οδηγούσε σε συμπληρωματική παρακολούθηση υπό τη μορφή τυχαίων επισκέψεων ελέγχου σε επιχειρήσεις με τα ίδια χαρακτηριστικά. 
A high incidence of irregularities in a particular product or business type should then lead to additional monitoring in the form of random control visits to operators with the same profile.
επτά από τους 12 φορείς ελέγχου που δέχθηκαν επίσκεψη κατά τη διάρκεια του ελέγχου του Συνεδρίου δεν λαμβάνουν υπόψη τους τούς παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με τη φύση των επιχειρήσεων όταν αποφασίζουν την πραγματοποίηση συμπληρωματικών επισκέψεων ελέγχου. 
However seven of the 12 control bodies visited during the audit do not take into account risk factors linked to the nature of the operators when deciding on additional control visits.
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 834/2007, άρθρο 27 — Σύστημα ελέγχου «3. 
Regulation (EC) No 834/2007, Article 27 — Control system ‘3.
Στα πλαίσια του παρόντος κανονισμού, η φύση και η συχνότητα των ελέγχων καθορίζονται βάσει εκτίμησης του κινδύνου εκδήλωσης παρατυπιών ή παραβάσεων όσον αφορά τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του παρόντος κανονισμού. [...]». 
In the context of this Regulation the nature and frequency of the controls shall be determined on the basis of an assessment of the risk of occurrence of irregularities and infringements as regards compliance with the requirements laid down in this Regulation. [...]’.
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 889/2008, άρθρο 65 — Επισκέψεις ελέγχου «4. 
Regulation (EC) No 889/2008, Article 65 — Control visits ‘4.
Ακόμη, η αρμόδια αρχή ή ο φορέας ελέγχου πρέπει να διενεργεί κυρίως αιφνιδιαστικές τυχαίες επισκέψεις ελέγχου, βάσει της γενικής εκτίμησης του κινδύνου μη συμμόρφωσης με τους κανόνες βιολογικής παραγωγής, αφού λάβει υπόψη τουλάχιστον τα αποτελέσματα προηγούμενων ελέγχων, την ποσότητα των σχετικών προϊόντων και τον κίνδυνο ανταλλαγής προϊόντων.» 
Moreover, the control authority or control body shall carry out random control visits, primarily unannounced, based on the general evaluation of the risk of non-compliance with the organic production rules, taking into account at least the results of previous controls, the quantity of products concerned and the risk for exchange of products.’
Μολονότι τούτο δεν απαιτείται από τους κανονισμούς, η εναλλαγή επιθεωρητών είναι μια πρακτική ορθής διαχείρισης για τους φορείς ελέγχου, η οποία περιορίζει τον κίνδυνο ανάπτυξης υπερβολικής οικειότητας μεταξύ του επιθεωρητή και της επιχείρησης. 
Although this is not required by the regulations, rotation of inspectors is a good management practice in control bodies which reduces the risk of over-familiarity between inspector and operator.
Τα αποτελέσματα του ελέγχου, εντούτοις, καταδεικνύουν ότι μόνο τέσσερις από τους 12 φορείς ελέγχου όπου πραγματοποιήθηκε επίσκεψη είχαν καθορισμένες διαδικασίες για την εναλλαγή επιθεωρητών (βλέπε πλαίσιο 2). 
The results of the audit, however, show that only four of the 12 control bodies visited had defined procedures for rotation of inspectors (see Box 2).
ΠΛΆΙΣΙΟ 2 22 ΠΆΡΆΔΕΙΓΜΆ ΦΟΡΕΆ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΦΆΡΜΟΖΕΙ ΤΗΝ ΕΚ ΠΕΡΙΤΡΟΠΗΣ ΕΝΆΛΛΆΓΗ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΩΝ Στην Ιταλία, ένας εκ των φορέων ελέγχου στον οποίο πραγματοποιήθηκε επίσκεψη δεν επέβαλε υποχρεωτική εναλλαγή των επιθεωρητών του μετά την πάροδο ορισμένων ετών, παρά την υποχρέωσή του για ανάληψη διορθωτικής δράσης έπειτα από προειδοποίηση που έλαβε το 2009 από μία από τις αρμόδιες αρχές της οικείας περιοχής στο πλαίσιο των εποπτικών δραστηριοτήτων της. Ο φορέας ελέγχου επισήμανε ότι επί του παρόντος βρίσκονται σε εξέλιξη εργασίες με σκοπό την καθιέρωση της εναλλαγής επιθεωρητών (για παράδειγμα, ανά τετραετία). Ειδική έκθεση αριθ. 9/2012 – Έλεγχος των συστημάτων εσωτερικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή και εισαγωγή βιολογικών προϊόντων 
BOX 2 22 EXAMPLE OF A CONTROL BODY NOT APPLYING ROTATION OF INSPECTORS In Italy one of the control bodies visited did not impose an obligatory rotation of its inspectors after a certain number of years, despite the corrective action that it should have applied following a warning received in 2009 from one of the competent authorities of the region concerned in the framework of its surveillance activities. The control body indicated that work is ongoing with the aim of establishing a rotation of inspectors e.g. every four years. Special Report No 9/2012 – Audit of the control system governing the production, processing, distribution and imports of organic products
Οι περιορισμοί στη χρήση χημικών και άλλων ουσιών είναι βασική προϋπόθεση των μεθόδων βιολογικής παραγωγής. 
Restrictions on the use of chemicals and other substances are a key requirement of organic production methods.
Οι έλεγχοι καταλοίπων μπορεί να παρέχουν αποδείξεις, σε περίπτωση αμφιβολίας, σχετικά με τη χρήση μη επιτρεπόμενων ουσιών, όπως απαγορευμένων φυτοφαρμάκων, ΓΤΟ, πρόσθετων τροφίμων ή φαρμακευτικών προϊόντων. 
Residue testing can provide evidence, in case of doubt, about the use of unauthorised substances, such as prohibited pesticides, GMOs, food additives or pharmaceuticals.
Οι έλεγχοι καταλοίπων είναι ένα από τα εργαλεία που πρέπει να χρησιμοποιούνται από τους φορείς ελέγχου, προκειμένου να διασφαλίζεται ότι οι επιχειρήσεις τηρούν τους κανόνες παραγωγής που ορίζονται στους διάφορους κανονισμούς. 
Residue testing is one of the tools to be used by control bodies to ensure that operators respect the production rules set out in the various regulations.
Οι ισχύοντες κανονισμοί δεν προβλέπουν ελάχιστο αριθμό εργαστηριακών δοκιμών που πρέπει να πραγματοποιούνται, αλλά απαιτούν τη διεξαγωγή ελέγχου μόνο σε περίπτωση που υπάρχουν υπόνοιες για χρήση μη επιτρεπόμενων προϊόντων στη βιολογική παραγωγή. 
The applicable regulations do not foresee a minimum number of laboratory tests to be performed, but only require testing where the use of products not authorised for organic production is suspected.
Κατά συνέπεια, οι φορείς ελέγχου ερμηνεύουν διαφορετικά κάθε περίπτωση υπόνοιας και χρησιμοποιούν το εν λόγω εργαλείο με διαφορετικό τρόπο. 
Consequently control bodies have different interpretations of when suspicion occurs and use this tool differently.
Το σχέδιο δειγματοληψίας τους είχε καθοριστεί με βάση ανάλυση κινδύνου. 
Their sampling plan was determined based on a risk analysis.
Στις περιπτώσεις επιχειρήσεων χαμηλού κινδύνου, η δειγματοληψία λαμβάνει χώρα μόνο σε περίπτωση ύπαρξης υπόνοιας. 
When dealing with low-risk operators, samples are taken only in the case of suspicion.
Για τις επιχειρήσεις μεσαίου κινδύνου, το λαμβανόμενο δείγμα είναι ποσοστό του συνόλου των επιχειρήσεων της ίδιας τάξης, ενώ στην περίπτωση επιχειρήσεων με υψηλό κίνδυνο το δείγμα περιλαμβάνει το 100 % αυτών. Στη Γαλλία, ένας εκ των φορέων ελέγχου στον οποίο πραγματοποιήθηκε επίσκεψη καταρτίζει κάθε έτος πρόγραμμα εργαστηριακών ελέγχων βάσει ανάλυσης κινδύνου, ενώ λαμβάνονται υπόψη τυχόν προειδοποιήσεις και τα αποτελέσματα του προηγούμενου έτους. 
For medium-risk operators, a percentage of the total number of operators in this class is sampled, while for high-risk operators 100 % are sampled. In France, one of the control bodies visited draws up a laboratory testing programme each year on the basis of a risk analysis, any alerts and the previous years’ results being taken into account.
Από το 2009, το συμβούλιο πιστοποίησης έχει καταρτίσει προσωρινό πρόγραμμα ελέγχων το οποίο καθορίζει τον ελάχιστο αριθμό δειγμάτων που πρόκειται να αναλυθούν και τον ελάχιστο αριθμό αναλύσεων που πρόκειται να διενεργηθούν επί αυτών των δειγμάτων. 
Since 2009 the certification board has drawn up a provisional testing programme specifying the minimum number of samples that are to be analysed and a minimum number of tests that are to be made on those samples.
Ένας δεύτερος φορέας ελέγχου στον οποίο πραγματοποιήθηκε επίσκεψη στη Γαλλία διαθέτει στρατηγική δειγματοληπτικών ελέγχων, η οποία ορίζεται στο σχέδιο ελέγχου και η οποία καθορίζει τις περιπτώσεις κατά τις οποίες δύναται να ζητηθεί ανάλυση. 
A second control body visited in France has a testing strategy, which is set out in the control plan, that establishes the circumstances in which an analysis can be instigated.
Μεταξύ αυτών συγκαταλέγονται ειδικές περιστάσεις, όπως οι μικτές επιχειρήσεις (βιολογικές και συμβατικές) και ο κίνδυνος από ΓΤΟ. 
These include specific circumstances, such as mixed operators (organic and conventional) and GMO risk.
Ο υπεύθυνος υπάλληλος προετοιμάζει ετήσιο οδηγό με συστάσεις όσον αφορά τους ελέγχους αυτούς στον τομέα της βιολογικής γεωργίας, ο οποίος χρησιμοποιείται προκειμένου να βελτιωθεί ο τρόπος με τον οποίο προσδιορίζονται τα είδη και ο αριθμός τους. 
The officer in charge prepares an annual guide of recommendations for testing in the organic farming sector, which is used to improve the way the number and types of tests are defined.
Η λήψη απόφασης για τη διενέργεια ανάλυσης παραμένει στη διακριτική ευχέρεια του επιθεωρητή. 
The decision to perform an analysis remains at the inspector’s discretion.
Το συμβούλιο πιστοποίησης ορίζει ετήσιο προϋπολογισμό για τις αναλύσεις αυτές και κάθε επιθεωρητής/ελεγκτής έχει στη διάθεσή του δικό του ετήσιο προϋπολογισμό ανάλογα με την τυπολογία του τομέα. Ειδική έκθεση αριθ. 9/2012 – Έλεγχος των συστημάτων εσωτερικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή και εισαγωγή βιολογικών προϊόντων 
The certification board sets an annual budget for testing, and each inspector/auditor is assigned his/her own annual budget depending on the typology for the sector. Special Report No 9/2012 – Audit of the control system governing the production, processing, distribution and imports of organic products
Για την αξιολόγηση των συστημάτων ελέγχου καταλοίπων στα κράτη μέλη στα οποία πραγματοποιήθηκε επίσκεψη, το Συνέδριο αγόρασε μια σειρά προϊόντων και ζήτησε από τα κράτη μέλη να εφαρμόσουν τους συνήθεις ελέγχους τους προκειμένου να εντοπίσουν μη επιτρεπόμενες ουσίες (βλέπε παράρτημα II για περισσότερες πληροφορίες). 
In order to evaluate the residue testing system in the Member States visited, the Court purchased a range of products and had the Member States apply their normal tests for detecting non-allowed substances (see Annex II for more details).
Στη συνέχεια, τα αποτελέσματα των ελέγχων και οι μεθοδολογίες που χρησιμοποιήθηκαν αξιολογήθηκαν από ανεξάρτητο εμπειρογνώμονα. 
The results of the tests and the methodologies used were then evaluated by an independent expert.
Το Συνέδριο παρατήρησε ότι αρκετοί φορείς ελέγχου εφαρμόζουν ορθές πρακτικές όσον αφορά τους ελέγχους αυτούς. 
The Court observed that good practices in terms of residue testing are followed by a number of control bodies.
Συνιστάται η εφαρμογή τους και από άλλους φορείς ελέγχου: α) Οι διαδικασίες των φορέων ελέγχου που δέχθηκαν επίσκεψη σε δύο κράτη μέλη μπορούν να θεωρηθούν ως ορθή πρακτική, καθώς καθορίζουν ένα μονοετές ή πολυετές σχέδιο δειγματοληψίας για εργαστηριακούς ελέγχους ρουτίνας με γνώμονα την επικινδυνότητα, ακόμη και αν σύμφωνα με τη νομοθεσία της ΕΕ για τη βιολογική γεωργία η δειγματοληψία απαιτείται μόνο σε περίπτωση υπονοιών (βλέπε πλαίσιο 3). 
Scope exists for other control bodies to apply them: (a) The procedures of the control bodies visited in two of the Member States visited can be considered as good practice as they define a risk-oriented annual or multiannual sampling plan for routine laboratory tests, even though the EU legislation on organic farming only requires sampling in case of suspicion (see Box 3).
Εντούτοις, πέντε φορείς ελέγχου που δέχτηκαν επίσκεψη δεν διαθέτουν σχέδιο δειγματοληψίας που να καθορίζει έναν ελάχιστο αριθμό αναλύσεων ή που να βασίζεται σε μια ανάλυση κινδύνου. β) Όλοι οι φορείς ελέγχου στους οποίους πραγματοποιήθηκε επίσκεψη λαμβάνουν δείγματα προς ανίχνευση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, που είναι μερικές από τις μη επιτρεπόμενες ουσίες σύμφωνα με τη νομοθεσία της ΕΕ για τη βιολογική παραγωγή. Εντούτοις, ένας εξ αυτών δεν υπεβλήθη σε έλεγχο για άλλες ουσίες όπως πρόσθετα ζωοτροφών και τροφίμων ή βοηθητικά μέσα επεξεργασίας. γ) Τα αποτελέσματα των αναλύσεων χρειάζονται πάντα μια αξιόπιστη ερ-μηνεία24. 
However, five control bodies visited do not have a sampling plan that defines a minimum number of analyses or that is based on a risk analysis. (b) All control bodies visited sample for pesticides and fertilisers, some of the substances not allowed by the EU legislation on organic production; however, one of them fails to test for other substances such as feed and food additives or processing aids. (c) Analytical results always need a qualified interpretation24.
Το Συνέδριο παρατήρησε ότι οι διαδικασίες των δύο φορέων ελέγχου στους οποίους πραγματοποίησε επίσκεψη δεν περιγράφουν επαρκώς τον τρόπο ερμηνείας των αποτελεσμάτων των αναλύσεων ούτε τα περαιτέρω μέτρα που πρέπει να ληφθούν σε περίπτωση θετικών αποτελεσμάτων των αναλύσεων. δ) Ως παράμετρος για το είδος των λαμβανόμενων δειγμάτων (για παράδειγμα, τρόφιμα, φύλλα, χώμα) και τον χρόνο της δειγματοληψίας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η υπόθεση ότι οι απαγορευμένες ουσίες έχουν χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε στάδιο της παραγωγής ή της μεταποί-ησης25. 
The Court has observed that the procedures of two control bodies visited do not adequately describe how to interpret analytical results, and what follow-up action needs to be taken in case of positive analytical results. (d) The type of samples taken (e.g. food, leaves, soil) and the timing must be related to the hypothesis of the use of prohibited substances at some stage of production or processing25.
Για παράδειγμα, η ανάλυση φύλλων ή χώματος προσφέρει συχνά πολύ καλύτερα αποτελέσματα από την ανάλυση της συγκομιδής ή του μεταποιημένου προϊόντος (για παράδειγμα, μαρμελάδα). 
For example, the analysis of leaves or soil will often provide much better results than the analysis of the harvested crop or the processed product (e.g. jam).
Οι περισσότεροι φορείς ελέγχου για τους οποίους εξετάστηκε το εν λόγω ζήτημα λαμβάνουν υπόψη το είδος των λαμβανόμενων δειγμάτων προκειμένου να μεγιστοποιούν το όφελος από την ανάλυση. Εντούτοις, ένας εκ των φορέων ελέγχου που δέχτηκε επίσκεψη στην Ισπανία περιορίζει τα δείγματά του, κατά το δυνατόν, μόνο σε τελικά προϊόντα, γεγονός που αποβαίνει εις βάρος των ελέγχων για την εξέταση των παραγωγικών διαδικασιών. 24 Σε περίπτωση θετικών αποτελεσμάτων, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί η πιθανή πηγή της μόλυνσης και η λήψη μέτρων για την αποφυγή της στο μέλλον 25 Τα σύγχρονα φυτοφάρμακα έχουν αναπτυχθεί ώστε να διασπώνται γρήγορα και οι συστάσεις όσον αφορά τη χρήση τους αποσκοπούν στην ελαχιστοποίηση των καταλοίπων. 
Most control bodies for which this issue was examined take into account the type of samples taken in order to maximise the use of the analysis. However, one of the control bodies visited in Spain confines its samples where possible to final products to the detriment of checks to test production processes. 24 In case of positive analytical results, it is important to identify the possible source of contamination and to develop measures to avoid contamination in the future.
Οι περισσότερες εφαρμογές φυτοφαρμάκων δεν αφήνουν ανιχνεύσιμα κατάλοιπα στα τελικά προϊόντα. 
Most pesticide applications will not leave detectable residues in the final products.
24 Ειδική έκθεση αριθ. 9/2012 – Έλεγχος των συστημάτων εσωτερικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή και εισαγωγή βιολογικών προϊόντων 
24 Special Report No 9/2012 – Audit of the control system governing the production, processing, distribution and imports of organic products
Το Συνέδριο διαπίστωσε επίσης ότι δύο εκ των δέκα φορέων ελέγχου στους οποίους εξετάστηκε το ζήτημα δεν εφάρμοζαν κατάλληλες διαδικασίες για τη δειγματοληψία και την ανάλυση. 
The Court also found that two out of 10 control bodies where the issue was examined did not apply adequate procedures for sample taking and analysis.
Στην Ισπανία, οι δύο φορείς ελέγχου στους οποίους πραγματοποιήθηκε επίσκεψη λαμβάνουν μόνο ένα δείγμα από τις επιχειρήσεις. 
In Spain, the two control bodies visited do not take more than one sample from operators.
Τούτο δεν συνάδει με το άρθρο 11, παράγραφοι 5 και 6, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 882/2004 και επιπλέον δυσχεραίνει τη θέση του φορέα ελέγχου σε περίπτωση που η επιχείρηση αποφασίσει να θέσει υπό αμφισβήτηση τα πορίσματα, καθώς δεν είναι δυνατές οι αναλύσεις σε δείγματα αντιπαραβολής. 
This is not compliant with Article 11(5) and (6) of Regulation (EC) No 882/2004; furthermore it places the control body in a weak position should the operator decide to dispute the results as tests on a countersample are not possible.