natgillin/translations-raw huggingface dataset:
(1) Η γαλακτοκομική περίοδος, ή έτος ποσόστωσης, είναι η δωδεκάμηνη περίοδος που αρχίζει την 1η Απριλίου και λήγει την 31η Μαρτίου. 
(1) The milk year, or quota year, is the 12-month period beginning on 1 April and ending on 31 March.
(2) Τρίτη αιτιολογική σκέψη του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1788/2003 του Συμβουλίου, της 29ης Σεπτεμβρίου 2003, για τη θέσπιση εισφοράς στον τομέα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων (ΕΕ L 270 της 21.10.2003, σ. 123). 
(2) Council Regulation (EC) No 1788/2003 of 29 September 2003 establishing a levy in the milk and milk products sector, third recital (OJ L 270, 21.10.2003, p. 123).
(3) Για τα δύο αυτά κράτη μέλη, οι εθνικές ποσότητες αναφοράς ήταν εφαρμοστέες από την 1η Μαΐου 2004, αλλά η υποχρέωση καθορισμού ατομικών ποσοτήτων αναφοράς άρχισε να ισχύει μόλις την 1η Απριλίου 2005. 
(3) For these two Member States, the national reference quantities were applicable from 1 May 2004, but the obligation to set individual reference quantities did not take effect until 1 April 2005.
(4) Παράρτημα I στοιχείο ζ) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1788/2003. 
(4) Annex I(g) of Regulation (EC) No 1788/2003.
(5) Άρθρο 1 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1788/2003. 
(5) Article 1(4) of Regulation (EC) No 1788/2003.
C 185/6 EL Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 22.7.2008 Πλαίσιο 1 — Το σύστημα των ποσοστώσεων γάλακτος Σε κάθε κράτος μέλος χορηγείται μία «εθνική ποσότητα αναφοράς», ήτοι μία εθνική ποσότητα παραγωγής, που υποδιαιρείται σε μία εθνική ποσόστωση «παραδόσεις» για το γάλα που παραδίδεται σε αγοραστές (στην πλειονότητά τους πρόκειται για γαλακτοκομεία) και σε μία εθνική ποσόστωση «απευθείας πωλήσεις» για το γάλα που πωλείται ή διατίθεται απευθείας από τους παραγωγούς στους καταναλωτές, καθώς και για τα λοιπά γαλακτοκομικά προϊόντα που πωλούνται ή διατίθενται από τους παραγωγούς. 
C 185/6 EN Official Journal of the European Union 22.7.2008 Box 1 — The milk quota system Each Member State is allocated a ‘national reference quantity’, i.e. a national production quota, which is subdivided into a national ‘deliveries’ quota for milk delivered to purchasers (the majority of them dairies) and a national ‘direct sales’ quota for milk sold or delivered directly by producers to consumers and for other dairy products sold or delivered by producers.
Οι παραγωγοί τυγχάνουν ατομικών ποσοτήτων αναφοράς για τις παραδόσεις τους και/ή τις απευθείας πωλήσεις τους, εντός των εθνικών ανωτάτων ορίων. 
Producers receive individual reference quantities for their deliveries and/or direct sales within national limits.
Σε περίπτωση υπέρβασης κάποιας από τις δύο εθνικές ποσοστώσεις του, το κράτος μέλος οφείλει στην Κοινότητα την καταβολή μιας «πρόσθετης» εισφοράς που καθορίζεται σε επίπεδο το οποίο κρίνεται αποτρεπτικό (33,27 ευρώ ανά 100 κιλά γάλακτος για την περίοδο 2004-2005), και ορίζεται χωριστά για τις παραδόσεις και χωριστά για τις απευθείας πωλήσεις. 
If a Member State exceeds one of its national quotas, the Member State becomes liable to the EU for an ‘additional’ levy set at a level deemed to be dissuasive (33,27 euro per 100 kilos of milk for the 2004-2005 period), and separately determined for deliveries and direct sales.
Κάθε χρόνο, πριν από την 1η Σεπτεμβρίου, τα κράτη μέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή τα αναγκαία στοιχεία για τον υπολογισμό της εισφοράς. 
Each year before 1 September, the Member States provide the Commission with the information needed to calculate the levy.
Το κράτος μέλος που οφείλει την εισφορά υποχρεούται να την κατανείμει μεταξύ των παραγωγών που συνέβαλαν στην υπέρβαση της εθνικής ποσότητας αναφοράς, έπειτα από επαναχορήγηση των αχρησιμοποίητων ποσοτήτων. 
The Member State liable for the levy is required to divide it up between the producers that have contributed to the overrun of the national reference quantity, after unused reference quantities have been reallocated.
Το καθεστώς των ποσοστώσεων γάλακτος επιβάλλει στα κράτη μέλη ένα γενικό πλαίσιο και κατευθυντήριες γραμμές που πρέπει να τηρούνται για τον υπολογισμό της εισφοράς. 
The milk quota scheme imposes a general framework on Member States and guidelines to be respected when calculating the levy.
Ωστόσο, τα κράτη μέλη έχουν την ευχέρεια, ιδίως κατά τον καθορισμό των λεπτομερών κανόνων μεταφοράς ποσοστώσεων μεταξύ παραγωγών, να διαχειρίζονται τις εθνικές ποσότητες αναφοράς τους σε συνάρτηση με τους δικούς τους οικονομικούς και κοινωνικούς στόχους, παραδείγματος χάρη όσον αφορά το είδος εκμετάλλευσης που κρίνουν επιθυμητό, ή ακόμη την εδαφική κατανομή των εκμεταλλεύσεων. 
The Member States nevertheless have latitude, in particular when defining the arrangements for transferring quotas between producers, to administer their national reference quantities in accordance with their own economic and social objectives, e.g. regarding the type of holding they consider desirable or even the territorial distribution of holdings.
Στόχος και τρόπος προσέγγισης του ελέγχου 5. 
Audit objectives and approach 5.
Στόχος του ελέγχου ήταν να εξεταστούν η θέσπιση και η λειτουργία του συστήματος των ποσοστώσεων γάλακτος στα νέα κράτη μέλη, μετά το πέρας της πρώτης περιόδου εφαρμογής (1η Μαΐου 2004 έως 31 Μαρτίου 2005) (6). 
The aim of the audit was to check the introduction and operation of the milk quota system in the new Member States at the end of the first marketing year in which it applied (1 May 2004 to 31 March 2005) (6).
Τα κύρια ερωτήματα του ελέγχου ήταν τα ακόλουθα: — Η Επιτροπή διαπραγματεύθηκε ορθά τη χορήγηση των εθνικών ποσοτήτων αναφοράς στα νέα κράτη μέλη; Με ποιο τρόπο στήριξε και επέβλεψε την επέκταση του καθεστώτος στα εν λόγω νέα κράτη μέλη; — Τα κράτη μέλη δημιούργησαν τις κατάλληλες δομές για τη διοίκηση του καθεστώτος των ποσοστώσεων γάλακτος; Η διαχείριση και ο έλεγχος των δραστηριοτήτων των παραγωγών και των αγοραστών πραγματοποιούνται σύμφωνα με τους κοινοτικούς κανονισμούς; Το καθεστώς των ποσοστώσεων γάλακτος καλύπτει το σύνολο των ποσοτήτων γάλακτος που τίθενται σε εμπορία στα νέα κράτη μέλη; Πώς επηρέασε τους εθνικούς τομείς (6) 1η Απριλίου 2005 έως 31 Μαρτίου 2006 για την Πολωνία και τη Σλοβενία. των γαλακτοκομικών προϊόντων η καθιέρωση των ποσοστώσεων; Ποιες ήταν οι συνέπειες της διεύρυνσης στην ΚΟΑ γάλακτος; 6. 
The principal audit questions were as follows: — Did the Commission negotiate the allocation of national reference quantities to the new Member States correctly? How did it support and supervise the extension of the scheme to these new Member States? — Have the Member States created adequate structures to administer the milk quotas?
Προκειμένου να απαντηθούν τα εν λόγω ερωτήματα, το Συνέδριο διατύπωσε διαπιστώσεις για καθένα από τα στάδια της θέσης σε εφαρμογή του καθεστώτος, ήτοι για: — τις δομές παραγωγής, οι οποίες είναι ίδιες των νέων κρατών μελών και επηρέασαν άμεσα τη θέση σε εφαρμογή του συστήματος των ποσοστώσεων γάλακτος (σημεία 8 έως 14), — τον καθορισμό των εθνικών ποσοστώσεων (σημεία 15 έως 26), — τη χορήγηση των ατομικών ποσοστώσεων (σημεία 27 έως 34), — τη θέσπιση και διαχείριση του καθεστώτος (σημεία 35 έως 52), — τη διοργάνωση και διενέργεια των ελέγχων (σημεία 53 έως 61), — τον απολογισμό των πρώτων γαλακτοκομικών περιόδων (σημεία 62 έως 71). 
In response to these questions, the Court’s observations dealt with each stage in the implementation of the scheme, i.e.: — the specific production structures in the new Member States which directly influenced the implementation of the milk quota system (paragraphs 8-14); — the setting of national quotas (paragraphs 15-26); — the allocation of individual quotas (paragraphs 27-34); — the implementation and administration of the scheme (paragraphs 35-52); — the organisation and implementation of controls (paragraphs 53-61); — an assessment of the initial quota years (paragraphs 62-71).
Το Συνέδριο πραγματοποίησε επισκέψεις σε οκτώ κράτη μέλη, το 2005 (Τσεχική Δημοκρατία, Εσθονία, Λεττονία, Λιθουανία, Ουγγαρία, Σλοβακία) και το 2006 (Πολωνία, Σλοβενία). 
The Court visited eight Member States in 2005 (the Czech Republic, Estonia, Latvia, Lithuania, Hungary and Slovakia) and Poland and Slovenia in 2006.
Επομένως, τα κράτη μέλη στα οποία διενεργήθηκε επιτόπιος έλεγχος ήταν χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης (ΧΚΑΕ), που γνώρισαν τη μετακομμουνιστική μετάβαση προς την οικονομία της αγοράς και στις οποίες συνολικά αντιστοιχούσε το 99 % περίπου του συνόλου των ποσοτήτων αναφοράς που χορηγήθηκαν στα δέκα νέα κράτη μέλη. 
The Member States audited on the spot were thus central and eastern European countries (CEECs) which had made the post-Communism transition to a market economy and which together held approximately 99 % of the total reference quantities allocated to the 10 new Member States.
ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΟΜΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Πολυάριθμες μικροεκμεταλλεύσεις την επαύριο της μετάβασης 8. 
SPECIFIC PRODUCTION STRUCTURES A plethora of micro-holdings after transition 8.
Η γεωργική οικονομία των υποψηφίων χωρών της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης υπέστη ριζική αναδιάρθρωση κατά τη δεκαετία του ’90, έπειτα από την κατάρρευση των κομμουνιστικών καθεστώτων. 
The agricultural economies of the central and eastern European candidate countries underwent profound restructuring in the 1990s following the collapse of the Communist regimes.
Κατά τη χρονική στιγμή της διεύρυνσης, παρά την εν λόγω αναδιάρθρωση εξακολουθούσαν να υφίστανται αξιοσημείωτες διαφορές παραγωγικότητας μεταξύ των υποψηφίων χωρών και της ΕΕ των 15. 
At the time of enlargement, and in spite of restructuring, marked differences in productivity still remained between the candidate countries and the EU-15.
Το μειονέκτημα που έπρεπε να αντιπαρέλθει ο γεωργικός τομέας, και το οποίο είχε κυμαινόμενη έκταση ανάλογα με τη χώρα, ήταν απόρροια κυρίως της υποεπένδυσης, της χαμηλής παραγωγικότητας των συντελεστών παραγωγής και της καθυστέρησης στην ανάπτυξη των τομέων των γεωργικών προϊόντων διατροφής (7). 
The handicap that the agricultural sector had to overcome, which varied in scale from one country to another, was mainly a result of under-investment, the low productivity of production inputs and delayed development in the agri-food sector (7).
Η σχετική αναποτελεσματικότητα του γεωργικού τομέα, σε συνδυασμό με υψηλά επίπεδα διαρθρωτικής ανεργίας, είχε ως συνέπεια τη διατήρηση ή τη δημιουργία σημαντικότατου αριθμού μικρών ατομικών εκμεταλλεύσεων μερικής ή ολικής κάλυψης ιδίων αναγκών. 
A corollary of the relative inefficiency of the agricultural sector, combined with high levels of structural unemployment, was the preservation or creation of a very large number of small-scale individual subsistence or semi-subsistence holdings.
(7) Βλέπε ιδίως τη μελέτη που εκπόνησε ο A. 
(7) See, in particular, the study carried out at the request of the European Commission by A. Pouliquen ‘Compétitivité et revenus agricoles dans les secteurs agro-alimentaires des PECO’, INRA, October 2001.
22.7.2008 EL Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης C 185/7 Ο αριθμός των παραγωγών γάλακτος της ΕΕ τριπλασιάστηκε έπειτα από τη διεύρυνση, αλλά η παραγωγή αυξήθηκε λιγότερο από 20 % 10. 
22.7.2008 EN Official Journal of the European Union C 185/7 Enlargement tripled the number of EU milk producers but brought an increase in production of less than 20 % 10.
Η προσχώρηση των δέκα νέων κρατών μελών σήμανε, λόγω του αριθμού των μικρών μονάδων, ότι προστέθηκαν λίγο περισσότεροι από ένα εκατομμύριο παραγωγοί γάλακτος στους 500 000 παραγωγούς που δραστηριοποιούνταν στην ΕΕ των 15. 
Due to the small number of farms in the ten new Member States, the enlargement meant that slightly more than a million milk producers were added to the 500 000 producers already operating in EU-15.
Ωστόσο, το ένα εκατομμύριο νέων κοινοτικών παραγωγών παρήγαγε μόλις 21,7 εκατομμύρια τόνους γάλακτος το 2004, ενώ οι παραγωγοί της ΕΕ των 15 παρήγαγαν 121,3 εκατομμύρια τόνους (πίνακας 2). 
However, the million new EU producers produced only 21,7 million tonnes of milk in 2004, whereas the EU-15 producers produced 121,3 million tonnes (Table 2).
Σε μια πρώτη προσέγγιση, το στοιχείο αυτό επεξηγεί επαρκώς τη διαφορά που υπήρχε κατά τη χρονική στιγμή της προσχώρησης μεταξύ της μέσης παραγωγικότητας «παλαιών» και της μέσης παραγωγικότητας «νέων» παραγωγών γάλακτος. 
On initial examination, these figures provide an adequate illustration of the difference in average productivity at the time of accession between ‘old’ and ‘new’ milk producers.
Επίσης, σημειώνεται ότι, το 2004, τέσσερα κράτη μέλη εξασφάλιζαν το 84 % της γαλακτοκομικής παραγωγής των δέκα νέων κρατών μελών: η Πολωνία (54 %), η Τσεχική Δημοκρατία (12 %), η Λιθουανία (9 %) και η Ουγγαρία (9 %). 
It should also be noted that four Member States accounted in 2004 for 84 % of dairy production in the ten new Member States: Poland (54 %), the Czech Republic (12 %), Lithuania (9 %) and Hungary (9 %).
Πλαίσιο 2 — Γεωργικές εκμεταλλεύσεις μερικής κάλυψης ιδίων αναγκών Δεν υπάρχει τυποποιημένος ορισμός. 
Box 2 — Semi-subsistence agricultural holdings No standard definition exists.
Γενικά, ονομάζονται γεωργικές εκμεταλλεύσεις μερικής κάλυψης ιδίων αναγκών αυτές οι οποίες παράγουν πρωτίστως για δική τους κατανάλωση, αλλά διαθέτουν επίσης στην αγορά ένα ποσοστό της παραγωγής τους. 
Semi-subsistence agricultural holdings is the term generally applied to holdings which produce primarily for their own consumption but also market a proportion of their output.
Αυτός ο ορισμός χρησιμοποιείται στην κοινοτική κανονιστική ρύθμιση που προβλέπει μεταβατικά μέτρα στήριξης της αγροτικής ανάπτυξης στα νέα κράτη μέλη (8). 
This is the definition used in the EU legislation that provides for transitional support measures for rural development in the new Member States (8).
Σε μια εκμετάλλευση μερικής κάλυψης ιδίων αναγκών, ο παραγωγός έχει χρηματικά έσοδα από τη γεωργική παραγωγή του, αλλά στην πραγματικότητα το μεγαλύτερο μέρος των χρηματικών εσόδων του αποτελείται συχνά από μεταφορές στο πλαίσιο της κοινωνικής ασφάλισης, όπως συντάξεις, ή από μισθούς και εισοδήματα από μη γεωργικές οικονομικές δραστηριότητες. 
On a semi-subsistence holding, the farmer derives income from his agricultural production, although most of his income is actually made up of social benefits such as retirement pensions, or salaries and income from non-agricultural economic activities.
Τα έσοδα σε είδος λαμβάνουν τη μορφή αυτοκατανάλωσης τροφίμων, καθώς και αυτοεφοδιασμού σε τρέχουσες και σταθερές εισροές (9). 
Income in kind takes the form of on-farm consumption of food, and the self-supply of current and fixed inputs (9).
Η αναδιάρθρωση της γαλακτοκομικής παραγωγής, με την έννοια που της αποδίδει η Ευρωπαϊκή Ένωση, προϋποθέτει την ανάπτυξη εμπορικά βιώσιμων μονάδων. 
The restructuring of dairy production, as the European Union understands it, entails the development of commercially viable units.
Εντούτοις, οι μελέτες καταδεικνύουν ότι οι παραδοσιακές εκμεταλλεύσεις που στηρίζονται στη μερική κάλυψη ιδίων αναγκών συμβάλλουν σημαντικά σε ορισμένα κράτη μέλη της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης στην άμβλυνση των αποτελεσμάτων της διαρθρωτικής ανεργίας, και για το λόγο αυτό θα μπορούσαν να εξακολουθήσουν να είναι βιώσιμες. 
Studies show, however, that traditional agricultural holdings based on semi-subsistence contribute significantly in some central and eastern European Member States to cushioning the effects of structural unemployment and they may thus continue to exist in the long term.
Πίνακας 2 Παραγωγή γάλακτος στις ΧΚΑΕ (1991-2005) CZ EE LV LT HU PL SI SK (σε χιλιάδες τόνους) ΕΕ των 10 ΕΕ των 15 ΕΕ των 25 29 014 21 807 22 032 21 921 21 869 21 745 21 950 122 797 121 197 121 398 122 188 122 625 121 307 121 515 151 811 143 005 143 430 144 108 144 494 143 052 143 464 1991 4 248 2000 2 708 2001 2 702 1 093 630 687 1 771 823 1 725 848 1 730 2 620 2 080 2 080 2 068 1 977 1 939 1 839 (8)Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1698/2005 του Συμβουλίου, της 20ής Σεπτεμβρίου 2005, για τη στήριξη της αγροτικής ανάπτυξης από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ) (ΕΕ L 277 της 21.10.2005, σ. 1). 
Table 2 Milk production in the CEECs (1991-2005) CZ EE LV LT HU PL SI SK (1 000 tonnes) EU-10 EU-15 EU-25 29 014 122 797 151 811 21 807 121 197 143 005 22 032 121 398 143 430 21 921 21 869 21 745 21 950 122 188 122 625 121 307 121 515 144 108 144 494 143 052 143 464 1991 4248 1 093 2000 2 708 630 2001 2 702 687 1 771 823 848 2 916 1 725 1 730 1 771 1 796 1 850 1 900 2 620 2 080 2 080 2 068 1 977 1 939 1 839 14 022 643 11 900 649 12 030 653 11 776 728 11 892 755 11 810 815 11 905 810 1 573 1 099 1 114 1 163 1 109 1 047 1 068 2002 2 801 612 2003 2 717 647 2004 2 673 640 2005 2 770 670 Source: ZMP-Marktbilanz Milch 2006.
Στο πλαίσιο του σχεδίου αγροτικής ανάπτυξής του, κάθε νέο κράτος μέλος πρέπει να διατυπώσει το ορισμό που επιλέγει για την εκμετάλλευση μερικής κάλυψης ιδίων αναγκών, λαμβάνοντας υπόψη διάφορα κριτήρια: το ανώτατο και/ή κατώτατο μέγεθος της εκμετάλλευσης, το μερίδιο της παραγωγής που τίθεται σε εμπορία και/ή το επίπεδο εισοδήματος των επιλέξιμων εκμεταλλεύσεων. 
1). As part of its rural development plan, each new Member State has to provide its own definition of a semi-subsistence agricultural holding, based on various criteria: the minimum and/or maximum size of the holding, the proportion of production marketed and/or the level of income of eligible holdings.
(9) Σύμφωνα με τον A. 
(9) See A. Pouliquen, op. cit., p.
Pouliquen, όπ.π., σσ. 41-45. 
41-45.
C 185/8 EL Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης 22.7.2008 Αυξάνεται το μέγεθος των μονάδων παραγωγής, αλλά οι δομές παραμένουν ανομοιογενείς 12. 
C 185/8 EN Official Journal of the European Union 22.7.2008 Production units have increased in size but remained diverse in structure 12.
Πέραν των ιδιαιτεροτήτων καθενός από τα νέα κράτη μέλη, οι θεμελιώδεις τάσεις της εξέλιξης του γαλακτοκομικού τομέα μεταξύ 2000 και 2005 υπήρξαν οι ακόλουθες: αφενός, μείωση του αριθμού των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής, η οποία αντισταθμίστηκε από άνοδο των αποδόσεων σε γάλα και, αφετέρου, αύξηση του μέσου μεγέθους των εκμεταλλεύσεων, η οποία συνδέεται με συνεχή συρρίκνωση του αριθμού τους (γραφική απεικόνιση 1). 
Apart from the individual characteristics of each new Member State, the fundamental trends in the dairy sector between 2000 and 2005 were as follows: a drop in the number of dairy cows offset by an increase in milk yields, and an increase in the average size of holdings, linked to steadily falling numbers (Illustration 1).
Οι χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης μπορούν να ταξινομηθούν σε δύο αρκετά ευδιάκριτες κατηγορίες: μέλη, το μέσο ζωικό κεφάλαιο των εκμεταλλεύσεων είναι συγκρίσιμο με το ζωικό κεφάλαιο ορισμένων περιοχών της ΕΕ των 15∙ μάλιστα, στην Τσεχική Δημοκρατία, είναι κατά πολύ μεγαλύτερο από το μέσο όρο της ΕΕ των 15. 
The countries of central and eastern Europe can be placed in two quite distinct categories: of agricultural holdings is comparable to the stock in some EU-15 regions; in the Czech Republic, it is even much higher than the EU-15 average.
Το μερίδιο της παραγωγής που παραδίδεται στα γαλακτοκομεία θεωρείται ως συνολικός δείκτης του βαθμού εκβιομηχάνισης του γαλακτοκομικού τομέα, δεδομένου ότι οι παραδόσεις γάλακτος διέπονται από αυστηρά υγειονομικά πρότυπα (10). 
The proportion of production delivered to dairies is regarded as an overall indicator of the level of industrialisation in the dairy sector since milk deliveries are subject to strict health standards (10).
Οι χώρες στις οποίες κατέχουν σημαντική θέση οι μεγάλες και μεσαίες δομές είναι αυτές όπου το ποσοστό παράδοσης προσεγγίζει πολύ (Τσεχική Δημοκρατία, Ουγγαρία, Σλοβακία) ή αρκετά (Εσθονία) το μέσο όρο της ΕΕ των 15. 
The countries where large and medium-sized structures occupy an important position are those with a delivery rate very close (in the case of the Czech Republic, Hungary and Slovakia) or fairly close (Estonia) to the EU-15 average.
Επίσης, στα εν λόγω κράτη μέλη παρατηρούνται οι μεγαλύτερες μέσες ποσοστώσεις παράδοσης και οι υψηλότερες παραγωγικότητες. — Αντίθετα, στην Πολωνία, όπου η γεωργία είχε κολεκτιβοποιηθεί ελάχιστα, καθώς και στη Λεττονία και τη Λιθουανία, όπου τα μεγάλα κρατικά αγροκτήματα κατακερματίστηκαν, το μέσο ζωικό κεφάλαιο δεν υπερβαίνει τις τέσσερις αγελάδες. 
These Member States also have the largest average delivery quotas and the highest productivity; in Poland, by contrast, where there was little collectivisation of agriculture, and in Latvia and Lithuania, where the big State farms were dismantled, the average stock is no more than four cows.
Η Σλοβενία βρίσκεται σε ενδιάμεση κατάσταση. — Στην Τσεχική Δημοκρατία, την Εσθονία, την Ουγγαρία και τη Σλοβακία, οι μεγάλες εκμεταλλεύσεις (50 ή περισσότερες αγελάδες), που κατά γενικό κανόνα προέκυψαν από τα παλαιά αγροκτήματα συλλογικής εκμετάλλευσης, παρέχουν σημαντικό μερίδιο της γαλακτοκομικής παραγωγής. 
The position of Slovenia is somewhere in between. — in the Czech Republic, Estonia, Hungary, and Slovakia, the large holdings (50 cows or more), that generally emerged from the old collective farms, account for a large share of milk production.
Στα εν λόγω κράτη Γραφική απεικόνιση 1 Zωικό κεφάλαιο γαλακτοπαραγωγής και μέσο μέγεθος αγέλης στα οκτώ νέα κράτη μέλη (2001-2005) 14. κρατών μελών, οι μικρές και πολύ μικρές μονάδες, που αντιστοιχούν συχνά σε εκμεταλλεύσεις μερικής ή ολικής κάλυψης ιδίων αναγκών, εξακολουθούν να κυριαρχούν στο συνολικό αριθμό των παραγωγών γάλακτος. 
In these Member States, the average stock 14. in the new Member States, there remains a predominant share of small and very small farms, which are often subsistence or semi-subsistence holdings, within the total number of dairy producers.
Μόνον όσες εμπορεύονταν την παραγωγή τους υπό μορφή παραδόσεων ή απευθείας πωλήσεων ήταν υποχρεωμένες να ενταχθούν στο καθεστώς των ποσοστώσεων γάλακτος. 
Only those marketing their production through deliveries to dairies or direct sales were required to participate in the milk quota scheme.
Αποτέλεσε μεγάλη πρόκληση για καθένα από τα νέα κράτη μέλη το να μπορέσει να εντοπίσει τους ενδιαφερόμενους παραγωγούς και να τους παροτρύνει να ενταχθούν στο καθεστώς. 
A major challenge for each of the new Member States However, despite the differences in production structures was to identify the producers concerned and have them join the scheme.
(10) Οδηγία 92/46/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 16ης Ιουνίου 1992, για τη θέσπιση των υγειονομικών κανόνων για την παραγωγή και την εμπορία νωπού γάλακτος, θερμικά επεξεργασμένου γάλακτος και προϊόντων με βάση το γάλα (ΕΕ L 268 της 14.9.1992, σ. 1). 
(10) Council Directive 92/46/EEC of 16 June 1992 laying down the health rules for the production and placing on the market of raw milk, heat-treated milk and milk-based products (OJ L 268, 14.9.1992, p. 1).
22.7.2008 EL Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης C 185/9 ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΕΘΝΙΚΩΝ ΠΟΣΟΤΗΤΩΝ ΑΝΑΦΟΡΑΣ (ΕΘΝΙΚΕΣ ΠΟΣΟΣΤΩΣΕΙΣ) Εφαρμογή εναρμονισμένης μεθοδολογίας εκ μέρους της Επιτροπής 15. 
22.7.2008 EN Official Journal of the European Union C 185/9 ESTABLISHING NATIONAL REFERENCE QUANTITIES (NATIONAL QUOTAS) The Commission applied a standardised methodology 15.
Ο καθορισμός των εθνικών ποσοτήτων αναφοράς αποτέλεσε αντικείμενο σκληρών διαπραγματεύσεων. 
National reference quantities were the subject of intense negotiation.
Οι υποψήφιες χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, εξαιρουμένης της Σλοβενίας, μπορούσαν να προβάλουν το επιχείρημα ότι η γαλακτοκομική παραγωγή τους είχε παρουσιάσει κάθετη πτώση κατά το στάδιο της μετάβασης στην οικονομία της αγοράς. 
The central and eastern European candidate countries, with the exception of Slovenia, could argue that their milk production had fallen sharply during the transition towards a market economy.
Εντούτοις, οι στατιστικές παραγωγής της περιόδου που προηγήθηκε της μετάβασης φαίνονταν ελάχιστα αξιόπιστες. 
However, the production statistics for the period prior to transition appeared unreliable.
Εξάλλου, εάν είχαν ληφθεί υπόψη δεν θα είχε εφαρμοστεί η γενική αρχή σύμφωνα με την οποία οι ποσοστώσεις έπρεπε να βασίζονται στα δεδομένα σχετικά με τις πλέον πρόσφατες περιόδους παραγωγής για τις οποίες υπήρχαν διαθέσιμα στοιχεία. 
In addition, had they been taken into consideration, this would have departed from the general principle that quotas were to be based on data for the most recent production period for which information was available.