natgillin/translations-raw huggingface dataset:
i22) Συνολική κατανάλωση ενέργειας των αποθηκών (kWh/m2) σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα (π.χ. ετησίως) διά της σχετικής μονάδας παραγόμενου προϊόντος (π.χ. kg καθαρού προϊόντος)
(i19) Specific transport GHG emissions per product quantity. kg CO2eq emitted during transport per: tonne, m3, pallet, or case (according to relevance) or kg CO2eq per net amount (tonne, m3) of product delivered
i25) Ποσοστό διαδρομών χωρίς φορτίο για τα οδικά οχήματα (σε %)
(i21) Vehicle fuel consumption for road transport (l/100 km)
i26) Ποσοστό παραδόσεων που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο του ταξιδιού επιστροφής (back-hauling) (σε %)
(i22) Total energy use of warehouses (kWh/m2) over a specific timespan (e.g. annual) normalised by relevant unit of throughput (e.g. kg net product)
β4) Για το 100 % των δραστηριοτήτων μεταφορών και εφοδιαστικής (συμπεριλαμβανομένων των υπηρεσιών που παρέχονται από τρίτους), αναφέρονται οι ακόλουθοι δείκτες: ποσοστό (%) των μεταφορών από διαφορετικά μέσα· kg CO2eq ανά παραδιδόμενο m3/παλέτα κ.λπ.
(i23) Percentage of transport by different modes (%)
β5) Για τις εσωτερικές δραστηριότητες μεταφορών και εφοδιαστικής, αναφέρονται οι ακόλουθοι δείκτες: συντελεστής φορτίου φορτηγού (% της χωρητικότητας βάρους ή όγκου)· kg CO2eq ανά τονοχιλιόμετρο.
(i24) Load factor for freight transport (e.g. truck load factor) (% weight or volume capacity)
β6) Βελτιστοποίηση της μόνωσης των αποθηκών ελεγχόμενης θερμοκρασίας.
(i25) Percentage of empty runs for road vehicles (%)
β7) Μέση κατανάλωση καυσίμου βαρέων φορτηγών οχημάτων μικρότερη ή ίση των 30 L/100 km.
(i26) Percentage of deliveries carried out via back-hauling (%)
Η ΒΠΠΔ συνίσταται στη βελτίωση των υφιστάμενων διαδικασιών και εξοπλισμού ψύξης και κατάψυξης με τους ακόλουθους τρόπους:
(b4) For 100 % of transport and logistics operations (including third-party providers), the following indicators are reported: % of transport by different modes; kg CO2eq per m3/pallet etc. delivered.
επιλογή της κατάλληλης θερμοκρασίας με βάση τις ανάγκες των προϊόντων που ψύχονται ή καταψύχονται,
(b5) For in-house transport and logistics operations, the following indicators are reported: load factor for freight transport (% weight or volume capacity); kg CO2eq per t·km.
πρόψυξη των θερμών/ζεστών προϊόντων πριν από την τοποθέτησή τους στον ψυκτικό εξοπλισμό,
(b6) Insulation of temperature-controlled warehouses is optimised.
ελαχιστοποίηση του όγκου των προϊόντων ή συστατικών που συντηρούνται σε ψυκτικές αποθήκες,
(b7) Heavy goods vehicles' average fuel consumption is less than or equal to 30 l/100 km.
αποφυγή των διαρροών θερμότητας, π.χ. με στεγανωτικούς συνδέσμους θύρας, πόρτες υψηλής ταχύτητας και αεροπετάσματα, και με την ενημέρωση και κατάρτιση του προσωπικού,
BEMP is to improve the existing refrigeration and freezing equipment and procedures by:
συστηματική συλλογή δεδομένων σχετικά με τα ψυκτικά φορτία, τη χρήση ενέργειας και τους ρυθμούς διαρροής και εφαρμογή προγράμματος τακτικών επιθεωρήσεων και συντηρήσεων για τον ψυκτικό εξοπλισμό.
appropriate temperature selection based on the needs of the products that are refrigerated or frozen,
Κατά την αναβάθμιση εξοπλισμού ψύξης ή κατάψυξης ή κατά τον σχεδιασμό και την κατασκευή νέων εγκαταστάσεων, ως ΒΠΠΔ θεωρούνται τα εξής:
precooling of hot/warm products before placing them into the cooling equipment,
η μετάβαση από τους υδροφθοράνθρακες (HFC) σε ψυκτικά μέσα που συντελούν λιγότερο στην υπερθέρμανση του πλανήτη (π.χ. φυσικά ψυκτικά μέσα),
minimising the volume of products or ingredients kept in cold storage,
η συμφωνία για πολυετή «εγγύηση απουσίας διαρροών» με τον προμηθευτή του εξοπλισμού,
avoiding temperature leakage e.g. via door seals, thanks to the use of high-speed doors and of air curtains, and to information and training of the staff,
η ανάκτηση και επαναχρησιμοποίηση των θερμικών αποβλήτων που παράγονται από τη μονάδα ψύξης ή από άλλες διαδικασίες που έχουν ως αποτέλεσμα θερμικά απόβλητα (π.χ. παραγωγικές διαδικασίες),
systematically collect data on cooling loads, energy use and leakage rates and have in place a regular inspection and maintenance plan for the cooling equipment.
η επιλογή εξοπλισμού, συστημάτων ελέγχου και διάταξης της μονάδας παραγωγής (δηλαδή η χωροθέτηση και κατάλληλη διευθέτηση των χώρων με διαφορετικές θερμοκρασίες) που επιτρέπουν ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας και αποφεύγουν τις θερμοκρασιακές απώλειες και τις διαρροές ψυκτικών μέσων.
When freezing and refrigeration equipment is upgraded or new facilities are designed and built, it is BEMP to:
Κάποιοι περιορισμοί στην εφαρμογή των προαναφερόμενων μέτρων είναι δυνατό να προκύψουν λόγω ειδικών απαιτήσεων των διαδικασιών ή των προϊόντων.
switch from hydrofluorocarbons (HFCs) to refrigerants with lower global warming potential (e.g. natural refrigerants),
i27) Ποσοστιαία χρήση συστημάτων ψύξης που λειτουργούν με φυσικά ψυκτικά μέσα σε σύγκριση με τον συνολικό αριθμό συστημάτων ψύξης (%)
agree a multi-year ‘leak-free warranty’ with the equipment supplier,
i28) Συντελεστής θερμικής απόδοσης (COP) ανά μεμονωμένο σύστημα ψύξης ή για το σύνολο της εγκατάστασης
recover and reuse waste heat generated from the refrigeration unit or from other processes generating waste heat (e.g. production processes),
i29) Συντελεστής θερμικής απόδοσης συστήματος (COSP) ανά μεμονωμένο σύστημα ψύξης ή για το σύνολο της εγκατάστασης
choose equipment, control systems and a plant layout (i.e. location and arrangement of the areas at different temperatures) that allow minimum energy consumption and avoid temperature losses and refrigerant leaks.
i30) Βαθμός ενεργειακής απόδοσης (EER) ανά μεμονωμένο σύστημα ψύξης ή για το σύνολο της εγκατάστασης
Some limitations to the implementation of each of the measures listed above may arise from specific process or product requirements.
i31) Ενέργεια που καταναλώνεται για ψύξη ανά μονάδα προϊόντος ανά ψυχόμενη περιοχή (kWh/m2/βάρος, όγκο ή πλήθος προϊόντων)
(i27) Percentage use of refrigeration systems running on natural refrigerants compared to the total number of refrigeration systems (%)
β8) Αποκλειστική χρήση συστημάτων ψύξης που λειτουργούν με φυσικά ψυκτικά μέσα σε όλες τις εγκαταστάσεις.
(i28) Coefficient of performance (COP) per single refrigeration system or for the entire facility
Η ΒΠΠΔ συνίσταται στη διαχείριση της κατανάλωσης ενέργειας σε όλες τις δραστηριότητες της επιχείρησης με:
(i29) Coefficient of system performance (COSP) per single refrigeration system or for the entire facility
τακτικούς ελέγχους και παρακολούθηση της κατανάλωσης ενέργειας με στόχο τον εντοπισμό των βασικών συντελεστών της χρήσης ενέργειας (σε επίπεδο διαδικασιών),
(i30) Energy efficiency ratio (EER) per single refrigeration system or for the entire facility
την εφαρμογή των κατάλληλων λύσεων ενεργειακής απόδοσης για όλες τις διαδικασίες σε μια εγκατάσταση, λαμβάνοντας ιδίως υπόψη πιθανές συνέργειες στη ζήτηση θερμότητας, ψύξης και ατμού,
(i31) Energy used for refrigeration per product unit per cooled area (kWh/m2/weight, volume or number of products)
τη διερεύνηση και, ει δυνατόν, αξιοποίηση συνεργειών για παραγωγή και κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, θερμότητας, ψύξης και ατμού με γειτονικές εγκαταστάσεις (βιομηχανική συμβίωση).
(b8) Use 100 % refrigeration systems running on natural refrigerants in all sites.
i32) Συνολική χρήση ενέργειας ανά μονάδα προϊόντος (kWh/βάρος, όγκο, αξία ή πλήθος προϊόντων)
BEMP is to manage energy use throughout all operations of the company by:
i34) Συνολική χρήση ενέργειας (kWh) για ειδικές διαδικασίες
carrying out regular energy auditing and monitoring to identify the main drivers of energy use (at the process level),
i35) Καθαρή χρήση ενέργειας (δηλαδή συνολική ενέργεια μείον την ανακτώμενη και ανανεώσιμη ενέργεια) ανά μονάδα προϊόντος kWh/βάρος, όγκο, αξία ή πλήθος προϊόντων)
implementing appropriate energy efficiency solutions for all processes in a facility, in particular taking into account potential synergies in heat, cold and steam demand,
i36) Εγκατάσταση εναλλακτών θερμότητας για την ανάκτηση θερμών/ψυχρών ρευμάτων (ν/ο)
investigating and, if possible, exploiting synergies for the production and use of electricity, heat, cold and steam with neighbouring facilities (i.e. industrial symbiosis).
i37) Μόνωση όλων των σωλήνων ατμού (ν/ο)
(i32) Overall energy use per product unit (kWh/weight, volume, value or number of products)
β9) Εγκατάσταση ολοκληρωμένου συστήματος διαχείρισης της ενέργειας (ΣΔΕ) π.χ. κατά ISO 50001 [16]].
(i33) Overall energy use per facility surface area (kWh/m2)
β10) Τακτικοί έλεγχοι και παρακολούθηση της κατανάλωσης ενέργειας με στόχο τον εντοπισμό των βασικών συντελεστών της χρήσης ενέργειας.
(i34) Overall energy use (kWh) for specific processes
β11) Εφαρμογή των κατάλληλων λύσεων ενεργειακής απόδοσης για όλες τις διαδικασίες σε μια εγκατάσταση.
(i35) Net energy use (i.e. overall energy use minus recovered and renewable energy) per product unit (kWh/weight, volume, value or number of products)
β12) Αξιοποίηση των συνεργειών στη ζήτηση θερμότητας/ψύξης/ατμού μεταξύ των διαφόρων διαδικασιών, εντός της εγκατάστασης και με γειτονικές εγκαταστάσεις.
(i36) Deployment of heat exchangers to recover hot/cold streams (y/n)
Η ΒΠΠΔ συνίσταται στην ενσωμάτωση της χρήσης ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην παραγωγή τροφίμων και ποτών.
(i37) Insulation of all steam pipes (y/n)
Ειδικότερα, η ΒΠΠΔ υπερβαίνει τη χρήση ηλεκτρικής ενέργειας από ανανεώσιμες πηγές και καλύπτει τις ανάγκες θερμότητας των παραγωγικών διαδικασιών (μετά την εφαρμογή μέτρων βελτίωσης της ενεργειακής απόδοσης και επαναχρησιμοποίησης των θερμικών αποβλήτων, όπως αναφέρεται στην ενότητα 3.1.7) με θερμότητα από ανανεώσιμες πηγές (δηλαδή από ηλιακά συστήματα θέρμανσης, βιομάζα ή βιοαέριο) έναντι των μη ανανεώσιμων πηγών.
(b9) A comprehensive energy management system (EnMS) is in place (e.g. ISO 50001 [16]).
Η επιλογή της πηγής ανανεώσιμης θερμότητας εξαρτάται από τις τοπικές συνθήκες, π.χ. από το κατά πόσο υπάρχει τοπικά παραγόμενη βιομάζα και κατάλληλη πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοαερίου και/ή από το αν είναι σημαντική η ετήσια ηλιοφάνεια.
(b10) Regular energy auditing and monitoring are deployed to identify the main drivers of energy use.
Η αρχή της συγκεκριμένης ΒΠΠΔ μπορεί να εφαρμοστεί από όλες τις επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων των ΜΜΕ.
(b11) Appropriate energy efficiency solutions are implemented for all processes in a facility.
Ωστόσο, τα συστήματα ανανεώσιμης θερμότητας εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα κατάλληλης τοπικής πηγής ανανεώσιμης ενέργειας και από τις απαιτήσεις των παραγωγικών διαδικασιών σε θερμότητα και θερμοκρασία.
(b12) Synergies in heat/cold/steam demand are exploited across processes, within the facility and neighbouring ones.
Επιπλέον, ο μετεξοπλισμός μιας υφιστάμενης εγκατάστασης παραγωγής με συστήματα ανανεώσιμης θερμότητας προϋποθέτει λεπτομερή τεχνική ανάλυση σκοπιμότητας που θα λαμβάνει υπόψη την υφιστάμενη διαμόρφωση και τους περιορισμούς των εφαρμοζόμενων παραγωγικών διαδικασιών.
BEMP is to integrate the use of renewable energy into the production of food and beverages.
i38) Ποσοστό χρήσης ενέργειας των εγκαταστάσεων παραγωγής (θερμική και ηλεκτρική ενέργεια ξεχωριστά) το οποίο καλύπτεται από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (σε %)
Specifically, BEMP is to go beyond the use of renewable electricity and to meet the heat demand of production processes (after implementing measures to improve energy efficiency and to reuse waste heat, as mentioned in Section 3.1.7) with renewable heat (i.e. from solar heating systems, biomass or biogas) instead of non-renewable heat.
i39) Ποσοστό χρήσης ενέργειας των εγκαταστάσεων παραγωγής (θερμική και ηλεκτρική ενέργεια ξεχωριστά) το οποίο καλύπτεται από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας επιτοπίως ή σε μικρή απόσταση (σε %)
The choice of the source of renewable heat depends on the local conditions, e.g. whether locally produced biomass and suitable feedstock for biogas production are available and/or if annual solar radiation is considerable.
β13) Παραγωγή θερμικής ενέργειας από ανανεώσιμες πηγές επιτοπίως ή σε μικρή απόσταση για κατάλληλη χρήση σε διαδικασίες παραγωγής.
The principle of this BEMP is applicable to all food and beverage manufacturers, including SMEs.
β14) Προσαρμογή των τεχνολογιών των διαδικασιών ώστε να συνδυάζονται καλύτερα με την παροχή θερμότητας από ανανεώσιμες πηγές.
However, renewable heat systems rely on the availability of a suitable local renewable energy source and the heat and temperature requirements of the production processes.
Η ΒΠΠΔ συνίσταται στη μείωση της παραγωγής αποβλήτων τροφίμων στην εγκατάσταση παραγωγής εντοπίζοντας όλα τα απόβλητα που είναι δυνατό να αποφευχθούν με προσεγγίσεις όπως οι ακόλουθες:
Additionally, retrofitting an already existing production facility with renewable heat requires a detailed technical feasibility analysis taking into account the current layout and the constraints of the current production processes.
Ολική παραγωγική συντήρηση: συμμετοχή του προσωπικού σε όλα τα επίπεδα και σε όλες τις λειτουργίες με στόχο τη μεγιστοποίηση της συνολικής αποτελεσματικότητας του εξοπλισμού παραγωγής,
(i38) Percentage of the energy use of production facilities (heat and electricity separately) met by renewable energy sources (%)
Διαρκής βελτίωση (Kaizen): εστίαση στη διαρκή βελτίωση όσον αφορά τον περιορισμό των αποβλήτων τροφίμων εντοπίζοντας και εφαρμόζοντας τις μειώσεις που είναι εύκολο να επιτευχθούν («εύκολα κέρδη», στρατηγική «του πιο εφικτού στόχου»),
(i39) Percentage of the energy use of production facilities (heat and electricity separately) met by on-site or nearby renewable energy sources (%)
Χαρτογράφηση της ροής αξίας: ανάδειξη των διαδικασιών που δημιουργούν και των διαδικασιών που δεν δημιουργούν προστιθέμενη αξία με σκοπό τον εντοπισμό των πηγών αποβλήτων.
(b13) On-site or nearby renewable heat energy generation for suitable manufacturing processes is implemented.
Με τη χρήση αυτών των προσεγγίσεων, είναι δυνατή η μείωση των αποβλήτων τροφίμων με την εφαρμογή των ακόλουθων μέτρων:
(b14) Process technologies are adapted to better match the supply of heat from renewables.
εκστρατείες ευαισθητοποίησης/συμμετοχής του προσωπικού,
BEMP is to reduce food waste generation at the production facility by identifying all avoidable waste with approaches such as:
επανεξέταση των σειρών προϊόντων και, συνεπώς, μείωση των διαφορών απογραφής,
total productive maintenance: engaging staff at all levels and functions to maximise the overall effectiveness of production equipment,
συσκευασίες έτοιμες για χρήση στην παραγωγή με στόχο τη μείωση των απωλειών πρώτων υλών,
Kaizen: focusing on continuous improvement in reducing food waste identifying and realising the savings that are easy to achieve (i.e. easy wins, ‘low-hanging fruit’),
προμήθεια και παράδοση πρώτων υλών τη στιγμή που χρειάζονται (just-in-time),
value stream mapping: improving visibility of value-adding and non-value-adding processes in order to highlight sources of waste.
μεγαλύτερη ανάδειξη των παραγόμενων ποσοτήτων αποβλήτων μέσω ελέγχων των αποβλήτων,
Using these approaches, food waste can be reduced by implementing the following:
βελτιστοποίηση των αποδόσεων της παραγωγής,
awareness-raising/staff engagement campaigns,
μετάβαση από την παραδοσιακή προσέγγιση «προώθησης» από τον προμηθευτή σε ένα σύστημα «έλξης» από τον πελάτη, ώστε να εξασφαλίζεται ότι η παραγωγή αντανακλά τη ζήτηση,
review of product ranges and consequently reduction of inventory losses,
ενθάρρυνση πιο σχολαστικού καθαρισμού και προδιαγραφών καθαριότητας.
production-ready packaging in order to reduce raw ingredient losses,
Επιπλέον, η ΒΠΠΔ περιλαμβάνει τη δημοσιοποίηση στοιχείων σχετικά με την παραγωγή αποβλήτων τροφίμων και τις δραστηριότητες πρόληψης των αποβλήτων, καθώς και τον καθορισμό στόχων στον συγκεκριμένο τομέα και τον σχεδιασμό των κατάλληλων δραστηριοτήτων για την επίτευξή τους.
just-in-time procurement and delivery of raw material,
i40) Ολική αποτελεσματικότητα εξοπλισμού (ΟΑΕ) [17] (%)
increased visibility of wastage quantities generated through waste audits,
i41) Λόγος της παραγόμενης ποσότητας αποβλήτων τροφίμων (που προωθούνται για ανακύκλωση, ανάκτηση και διάθεση, συμπεριλαμβανομένων των αποβλήτων τροφίμων που χρησιμοποιούνται ως πηγή ενέργειας ή για την παραγωγή λιπασμάτων) προς την ποσότητα τελικών προϊόντων (τόνοι αποβλήτων τροφίμων/τόνο τελικού προϊόντος)
optimise production yields,
Η ΒΠΠΔ για το σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου τροφίμων και ποτών (κωδικοί NACE 10 και 11) συνίσταται στην εφαρμογή των σχετικών βέλτιστων διαθέσιμων τεχνικών (ΒΔΤ) ή άλλων τεχνικών που μπορούν να επιτύχουν αντίστοιχο ή υψηλότερο επίπεδο περιβαλλοντικών επιδόσεων, και στην εξέταση των σχετικών αναδυόμενων τεχνικών οι οποίες περιγράφονται στο «Έγγραφο αναφοράς για τις βέλτιστες διαθέσιμες τεχνικές (ΒΔΤ) στις βιομηχανίες τροφίμων, ποτών και γαλακτοκομικών προϊόντων» (έγγραφο αναφοράς ΒΔΤ για τις βιομηχανίες ΤΠΓΠ) [18].
move from the traditional supplier ‘push’ approach to a customer ‘pull’ system to ensure that production reflects the demand,
Η ΒΠΠΔ συνίσταται στην επιδίωξη των πιο απαιτητικών στόχων όσον αφορά τα συνδεδεμένα επίπεδα εκπομπών (ή περιβαλλοντικών επιδόσεων) με τις βέλτιστες διαθέσιμες τεχνικές (ΣΕ(Π)Ε-ΒΔΤ).
encourage tidier housekeeping and standards of cleanliness.
Η εν λόγω ΒΠΠΔ μπορεί να εφαρμοστεί στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων των ΜΜΕ, υπό την προϋπόθεση ότι οι βέλτιστες διαθέσιμες τεχνικές και οι αναδυόμενες τεχνικές είναι συναφείς για τις δραστηριότητες και τις διαδικασίες της εκάστοτε επιχείρησης.
Moreover, it is BEMP to publicly report on food waste generation and the waste prevention activities in place and planned for the future, as well as to identify targets in this field and plan appropriate activities to achieve them.
Αν και οι ΒΔΤ και τα συναφή ΣΕ(Π)Ε)-ΒΔΤ που περιγράφονται στο έγγραφο αναφοράς ΒΔΤ για τις βιομηχανίες ΤΠΓΠ προσδιορίστηκαν για τις μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις, είναι σε γενικές γραμμές χρήσιμα και πολλές φορές εφαρμόσιμα και σε μικρότερες εγκαταστάσεις βιομηχανικής παραγωγής.
(i40) Overall equipment effectiveness (OEE) [17] (%)
Ωστόσο, η εφαρμοσιμότητα και η χρησιμότητα οποιασδήποτε τεχνικής για μια συγκεκριμένη επιχείρηση πρέπει να αξιολογείται κατά περίπτωση.
(i41) Ratio between the amount of food waste generated (sent for recycling, recovery and disposal, including food waste used as a source of energy or fertilisers) and the quantity of finished products (tonnes of food waste/tonne of finished products)
Λόγου χάρη, οι περισσότερες τεχνικές δεν μπορούν να εφαρμοστούν σε επιχειρήσεις με παραγωγή πολύ μικρής κλίμακας σε μια μη βιομηχανική μονάδα.
It is BEMP for all food and beverage manufacturers (NACE codes 10 and 11) to implement the relevant Best Available Techniques (BAT) or other techniques that can achieve equivalent or higher level of environmental performance, and consider the relevant emerging techniques presented in the ‘Reference Document on Best Available Techniques in the Food, Drink and Milk Industries (FDM BREF)’ [18].
i42) Εφαρμογή των σχετικών βέλτιστων διαθέσιμων τεχνικών (ΒΔΤ) που περιλαμβάνονται στο έγγραφο αναφοράς ΒΔΤ για τις βιομηχανίες ΤΠΓΠ ή άλλων τεχνικών οι οποίες μπορούν να επιτύχουν αντίστοιχο ή υψηλότερο επίπεδο περιβαλλοντικών επιδόσεων (ν/ο).
It is BEMP to aim for the most demanding end of the Best Available Techniques-Associated Emission (or Environmental Performance) Levels (BAT-AE(P)Ls).
i43) Εξέταση των αναδυόμενων τεχνικών οι οποίες περιγράφονται στο έγγραφο αναφοράς ΒΔΤ για τις βιομηχανίες ΤΠΓΠ (ν/ο)
This BEMP is applicable to all food and beverage manufacturers, including SMEs, provided that the Best Available Techniques and emerging techniques are relevant for the activities and processes of the company.
β15) Επίτευξη περιβαλλοντικών επιδόσεων στο κορυφαίο 10 % [19] του εύρους του κάθε ΣΕ(Π)Ε-ΒΔΤ που περιγράφεται στο έγγραφο αναφοράς ΒΔΤ για τις βιομηχανίες ΤΠΓΠ.
Although the BAT and the related BAT-AE(P)Ls described in the FDM BREF were identified for large industrial installations, they are broadly relevant and often applicable also to smaller industrial production sites.
Η παρούσα ενότητα απευθύνεται στις επιχειρήσεις επεξεργασίας καφέ (κωδικός NACE 10.83).
However, the applicability and relevance of any specific technique for a specific company should be assessed on a case-by-case basis.
Η ΒΠΠΔ συνίσταται στην προθέρμανση των κόκκων καφέ αμέσως πριν από τη διαδικασία φρύξης με επανακυκλοφορία των απαερίων από τη φρύξη της προηγούμενης παρτίδας.
For instance, most techniques would not be applicable to companies producing on a very small scale in a non-industrial facility.
Η συγκεκριμένη τεχνική εξοικονόμησης ενέργειας μπορεί να συνδυαστεί και με άλλες τεχνικές εξοικονόμησης ενέργειας, όπως η μερική επαναχρησιμοποίηση των αερίων φρύξης στο ίδιο σύστημα φρύξης είτε απευθείας (εξοπλισμός φρύξης με ανακυκλοφορία) είτε μέσω εναλλάκτη θερμότητας, ή η χρήση των αερίων φρύξης για παραγωγή ζεστού νερού ή για τη θέρμανση του χώρου.
(i42) Relevant Best Available Techniques identified in the FDM BREF or other techniques that can achieve equivalent or higher level of environmental performance are implemented (y/n).
Η συγκεκριμένη ΒΠΠΔ μπορεί να εφαρμοστεί όταν προγραμματίζεται εγκατάσταση νέου εξοπλισμού ασυνεχούς φρύξης καφέ, αλλά ενδέχεται να απαιτεί σημαντικό χώρο και/ή ενίσχυση της δομής του κτιρίου.
(i43) Relevant emerging techniques identified in the FDM BREF are considered (y/n)
Είναι επίσης δυνατός ο μετεξοπλισμός υφιστάμενου εξοπλισμού φρύξης με προθερμαντήρα· ωστόσο, αυτό είναι πιο πολύπλοκο από την εγκατάσταση προθερμαντήρα καφέ σε νέο εξοπλισμό φρύξης καφέ λόγω κόστους, απαιτήσεων χώρου, οικοδομικών εργασιών κ.λπ. Η δυνατότητα εφαρμογής της συγκεκριμένης ΒΠΠΔ από τις ΜΜΕ μπορεί να έχει περιορισμούς λόγω της σημαντικής οικονομικής επένδυσης που συνεπάγεται.
(b15) A level of environmental performance which is within the best 10 % [19] of each of the BAT-AE(P)L ranges defined in the FDM BREF is achieved.
i44) Μείωση της χρήσης θερμικής ενέργειας στη φρύξη του καφέ χάρη στην προθέρμανση του πράσινου καφέ (%)
This section targets companies processing coffee (NACE code 10.83).
i45) Χρήση θερμικής ενέργειας στις διαδικασίες φρύξης (kWh/τόνο πράσινου καφέ).
BEMP is to preheat the coffee beans immediately before the roasting operation by means of recirculating the exhaust gases from the roasting of the previous batch.
i46) Ειδικές εκπομπές CO2 (kg CO2eq/τόνο καβουρδισμένου καφέ) οι οποίες υπολογίζονται λαμβάνοντας υπόψη την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας και καυσίμων (προπανίου, μεθανίου) στις δραστηριότητες φρύξης.
This energy-saving technique can be combined with other energy-saving techniques, such as the partial reuse of the roasting gases in the same roasting system either directly (roasters with recirculation) or by means of a heat exchanger, or to use the roasting gases to produce warm water or for space heating.
β16) Λειτουργία συστήματος προθέρμανσης του πράσινου καφέ.
This BEMP is applicable when planning the installation of any new batch coffee roaster but may require considerable space and/or reinforcement of the building structure.
Η παρούσα ενότητα απευθύνεται στις επιχειρήσεις παραγωγής ελαιολάδου (κωδικός NACE 10.41).
It is also possible to retrofit an existing roaster with a preheater; however, it is more complex than the installation of a coffee preheater in a new coffee roaster because of costs, space requirements, building works, etc.
Κατά τον διαχωρισμό (ή αλλιώς διαύγαση) του ελαιολάδου από τα εναπομείναντα λεπτά σωματίδια και το νερό, η ΒΠΠΔ συνίσταται στη χρήση κάθετης φυγοκεντρικής μηχανής που ελαχιστοποιεί τη χρήση νερού.
The applicability of this BEMP for SMEs may be limited because of the substantial economic investment needed.
Η ποσότητα του χρησιμοποιούμενου νερού πρέπει να είναι η ελάχιστη δυνατή απαιτούμενη ποσότητα για την επίτευξη της επιθυμητής τελικής σύστασης του ελαιολάδου.
(i44) Reduction of heat energy use in coffee roasting due to the introduction of green coffee preheating (%).
Η εν λόγω ΒΠΠΔ μπορεί να εφαρμοστεί από όλες τις επιχειρήσεις παραγωγής ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένων των ΜΜΕ.
(i45) Heat energy use in roasting operations (kWh/tonne of green coffee).