natgillin/translations-raw huggingface dataset:
των σφαγείων που καταγράφουν τις τιμές, σύμφωνα με το άρθρο 8 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2017/1184, αναφέροντας τον αριθμό βοοειδών ηλικίας τουλάχιστον οκτώ μηνών που διακινήθηκαν από κάθε σφαγείο, κατά το προηγούμενο ημερολογιακό έτος·
The Member States shall, at the Commission's request, notify the following information, where available, concerning products covered by Parts XV, XVII and XVIII of Annex I to Regulation (EU) No 1308/2013:
τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα που καταγράφουν τις τιμές, σύμφωνα με το άρθρο 8 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2017/1184, αναφέροντας τον αριθμό βοοειδών ηλικίας οκτώ μηνών και άνω που απεστάλησαν για σφαγή κατά το προηγούμενο ημερολογιακό έτος.
market prices in Member States for products imported from third countries;
Κατόπιν αιτήματος της Επιτροπής, τα κράτη μέλη κοινοποιούν, εφόσον διαθέτουν, τις ακόλουθες πληροφορίες, οι οποίες αφορούν τα προϊόντα που υπάγονται στα μέρη XV, XVII και XVIII του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013:
prices ruling on the representative markets in third countries.
τις τιμές της αγοράς στα κράτη μέλη όσον αφορά τα προϊόντα που εισάγονται από τρίτες χώρες·
The Member States concerned shall notify the Commission of the qualities of carcasses and live animals, and the weighting coefficients as referred to in Articles 14, 15 and 16 of this Regulation as well as the corrective factors and the representative markets referred to in Articles 5, 10, 11 and 12 of Implementing Regulation (EU) 2017/1184, no later than 1 June each year.
τις τιμές που διαπιστώνονται στις αντιπροσωπευτικές αγορές τρίτων χωρών.
On the request of the Commission, Member States shall notify the measures taken for the application of Article 3(1) and (2) of Implementing Regulation (EU) 2017/1184.
Τα ενδιαφερόμενα κράτη μέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή τις ποιότητες των σφαγίων και των ζώντων ζώων, καθώς και τους συντελεστές στάθμισης που αναφέρονται στα άρθρα 14, 15 και 16 του παρόντος κανονισμού, καθώς και τους διορθωτικούς συντελεστές και τις αντιπροσωπευτικές αγορές που αναφέρονται στα άρθρα 5, 10, 11 και 12 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2017/1184, το αργότερο έως την 1η Ιουνίου κάθε έτους.
CHAPTER V
Κατόπιν αιτήματος της Επιτροπής, τα κράτη μέλη κοινοποιούν τα μέτρα που λαμβάνουν για την εφαρμογή του άρθρου 3 παράγραφοι 1 και 2 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2017/1184.
FINAL PROVISIONS
ΚΕΦΑΛΑΙΟ V
Article 26
ΤΕΛΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ
Repeals
Άρθρο 26
Regulations (EC) No 315/2002, (EC) No 1249/2008 and (EU) No 807/2013 are repealed.
Κατάργηση πράξεων
References to the repealed Regulations (EC) No 315/2002, (EC) No 1249/2008 and (EU) No 807/2013 shall be construed as references to this Regulation and to Implementing Regulation (EU) 2017/1184 and shall be read in accordance with the correlation table in Annex VI to this Regulation.
Οι κανονισμοί (ΕΚ) αριθ. 315/2002, (ΕΚ) αριθ. 1249/2008 και (ΕΕ) αριθ. 807/2013 καταργούνται.
Article 27
Οι παραπομπές στους καταργούμενους κανονισμούς (ΕΚ) αριθ. 315/2002, (ΕΚ) αριθ. 1249/2008 και (ΕΕ) αριθ. 807/2013 νοούνται ως παραπομπές στον παρόντα κανονισμό και τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2017/1184, και διαβάζονται σύμφωνα με τον πίνακα αντιστοιχίας του παραρτήματος VI του παρόντος κανονισμού.
Entry into force and application
Άρθρο 27
This Regulation shall enter into force on the seventh day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Έναρξη ισχύος και εφαρμογή
This Regulation shall apply from 11 July 2018.
Ο παρών κανονισμός εφαρμόζεται από τις 11 Ιουλίου 2018.
Done at Brussels, 20 April 2017.
Βρυξέλλες, 20 Απριλίου 2017.
The President
Για την Επιτροπή
OJ L 347, 20.12.2013, p. 671.
Ο Πρόεδρος
Council Regulation (EC) No 1234/2007 of 22 October 2007 establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation) (OJ L 299, 16.11.2007, p. 1).
ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.
Commission Regulation (EC) No 315/2002 of 20 February 2002 on the survey of prices of fresh or chilled sheep carcasses on representative markets in the Community (OJ L 50, 21.2.2002, p. 47).
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου, της 22ας Οκτωβρίου 2007, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των γεωργικών αγορών και ειδικών διατάξεων για ορισμένα γεωργικά προϊόντα (ενιαίος κανονισμός ΚΟΑ) (ΕΕ L 299 της 16.11.2007, σ. 1).
Commission Regulation (EC) No 1249/2008 of 10 December 2008 laying down detailed rules on the implementation of the Community scales for the classification of beef, pig and sheep carcasses and the reporting of prices thereof (OJ L 337, 16.12.2008, p. 3).
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 315/2002 της Επιτροπής, της 20ής Φεβρουαρίου 2002, σχετικά με τον πίνακα των τιμών νωπών ή διατηρημένων με απλή ψύξη σφαγίων αμνών στις αντιπροσωπευτικές αγορές της Κοινότητας (ΕΕ L 50 της 21.2.2002, σ. 47).
Commission Regulation (EU) No 807/2013 of 26 August 2013 laying down detailed rules for the application of Council Regulation (EC) No 1234/2007 as regards the survey of prices of certain bovine animals on representative Union markets (OJ L 228, 27.8.2013, p. 5).
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1249/2008 της Επιτροπής, της 10ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων για την εφαρμογή των κοινοτικών κλιμάκων ταξινόμησης των σφαγίων βοοειδών, χοίρων και προβάτων καθώς και για την κοινοποίηση των σχετικών τιμών (ΕΕ L 337 της 16.12.2008, σ. 3).
Regulation (EC) No 1760/2000 of the European Parliament and of the Council of 17 July 2000 establishing a system for the identification and registration of bovine animals and regarding the labelling of beef and beef products (OJ L 204, 11.8.2000, p. 1).
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 807/2013 της Επιτροπής, της 26ης Αυγούστου 2013, για τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου όσον αφορά την καταγραφή των τιμών ορισμένων βοοειδών στις αντιπροσωπευτικές αγορές της Ένωσης (ΕΕ L 228 της 27.8.2013, σ. 5).
Commission Implementing Regulation (EU) 2017/1184 of 20 April 2017 laying down rules for the application of Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council as regards the Unions scales for the classification of beef, pig and sheep carcasses and as regards the reporting of market prices of certain categories of carcasses and live animals (See page 103 of this Official Journal).
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1760/2000 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Ιουλίου 2000, για τη θέσπιση συστήματος αναγνώρισης και καταγραφής των βοοειδών και την επισήμανση του βοείου κρέατος και των προϊόντων με βάση το βόειο κρέας (ΕΕ L 204 της 11.8.2000, σ. 1).
Commission Implementing Regulation (EU) 2017/1185 of 20 April 2017 laying down rules for the application of Regulations (EU) No 1307/2013 and (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council as regards notifications to the Commission of information and documents and amending and repealing several Commission Regulations (See page 113 of this Official Journal).
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2017/1184 της Επιτροπής, της 20ής Απριλίου 2017, για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις ενωσιακές κλίμακες ταξινόμησης των σφαγίων βοοειδών, χοίρων και προβάτων και την αναφορά των τιμών της αγοράς για ορισμένες κατηγορίες σφαγίων και ζώντων ζώων (βλέπε σελίδα 103 της παρούσας Επίσημης Εφημερίδας).
Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin (OJ L 139, 30.4.2004, p. 55).
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2017/1185 της Επιτροπής, της 20ής Απριλίου 2017, για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής των κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 1307/2013 και (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις κοινοποιήσεις στην Επιτροπή των απαιτούμενων πληροφοριών και εγγράφων και την τροποποίηση και κατάργηση ορισμένων κανονισμών της Επιτροπής (βλέπε σελίδα 113 της παρούσας Επίσημης Εφημερίδας).
Regulation (EC) No 1165/2008 of the European Parliament and of the Council of 19 November 2008 concerning livestock and meat statistics and repealing Council Directives 93/23/EEC, 93/24/EEC and 93/25/EEC (OJ L 321, 1.12.2008, p. 1).
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55).
ANNEX I
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1165/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 19ης Νοεμβρίου 2008, σχετικά με τις στατιστικές για το ζωικό κεφάλαιο και το κρέας και με την κατάργηση των οδηγιών 93/23/ΕΟΚ, 93/24/ΕΟΚ και 93/25/ΕΟΚ του Συμβουλίου (ΕΕ L 321 της 1.12.2008, σ. 1).
Additional provisions on the classes of conformation and fat cover of carcasses of beef referred to in Article 3(1)
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
CONFORMATION
Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με τις κλάσεις διάπλασης και κατάστασης πάχυνσης των σφαγίων βοοειδών που αναφέρονται στο άρθρο 3 παράγραφος 1
Development of carcass profiles, and in particular the essential parts (round, back, shoulder)
ΔΙΑΠΛΑΣΗ
Conformation class
Ανάπτυξη των πλάγιων όψεων του σφαγίου και ιδίως των σημαντικότερων μερών του (μηρός, ράχη, ωμοπλάτη)
Additional provisions
Κλάση διάπλασης
Superior
Συμπληρωματικές διατάξεις
Round: very highly rounded double-muscled visibly separated seams
Ανώτερη
Topside spreads very markedly over the symphysis (symphisis pelvis)
Μηρός: εξαιρετικά στρογγυλεμένος, διπλή μυϊκή ανάπτυξη, ευκρινώς ξεχωρισμένες αυλακώσεις
Back: very wide and very thick, up to the shoulder
Το τρανς εφάπτεται και προεξέχει εμφανώς στην ηβοϊσχιακή σύμφυση (symphisis pelvis)
Rump very rounded
Ράχη: πολύ πλατιά και πολύ χονδρή μέχρι το ύψος της ωμοπλάτης
Shoulder: very highly rounded
Κιλότο πολύ στρογγυλεμένο
Excellent
Ωμοπλάτη: πάρα πολύ στρογγυλεμένη
Round: very rounded
Εξαιρετική
Topside spreads markedly over the symphysis (symphisis pelvis)
Μηρός: πολύ στρογγυλεμένος
Back: wide and very thick, up to the shoulder
Το τρανς εφάπτεται και προεξέχει εμφανώς στην ηβοϊσχιακή σύμφυση (symphisis pelvis)
Shoulder: very rounded
Ράχη: πλατιά και πολύ χονδρή μέχρι την ωμοπλάτη
Very good
Ωμοπλάτη: πολύ στρογγυλεμένη
Round: rounded
Πολύ καλή
Topside spreads over the symphysis (symphisis pelvis)
στρογγυλεμένος
Back: wide and thick, up to the shoulder
Το τρανς εφάπτεται στην ηβοϊσχιακή σύμφυση (symphisis pelvis)
Rump rounded
Ράχη: πλατιά και χονδρή μέχρι την ωμοπλάτη
Shoulder: rounded
Κιλότο στρογγυλεμένο
Good
Ωμοπλάτη: στρογγυλεμένη
Round: well-developed
Καλή
Topside and rump are slightly rounded
Μηρός: καλά αναπτυγμένος
Back: still thick but less wide at the shoulder
Τρανς και κιλότο ελαφρώς στρογγυλεμένα
Shoulder: fairly well-developed
Ράχη: χονδρή αλλά λιγότερο πλατιά στο ύψος της ωμοπλάτης
Fair
Ωμοπλάτη: αρκετά καλά αναπτυγμένη
Round: average development to lacking development
Σχετικά καλή
Back: average thickness to lacking thickness
Μηρός: μετρίως μέχρι λίγο αναπτυγμένος Ράχη:
Rump: straight profile
μετρίως μέχρι λίγο χονδρή Κιλότο:
Shoulder: average development to almost flat
επίπεδο Ωμοπλάτη:
Poor
μετρίως αναπτυγμένη μέχρι σχεδόν επίπεδη
Round: poorly developed
Μέτρια
Back: narrow with bones visible
Μηρός: ανεπαρκώς αναπτυγμένος
Shoulder: flat with bones visible
Ράχη: στενή με εμφανή οστά
DEGREE OF FAT COVER
Ωμοπλάτη: επίπεδη με εμφανή οστά
Amount of fat on the outside of the carcass and in the thoracic cavity
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΑΧΥΝΣΗΣ
Class of fat cover
Ποσότητα λίπους στο εξωτερικό του σφαγίου και στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας
Low
Κλάση κατάστασης πάχυνσης
No fat within the thoracic cavity
Πολύ μικρή
Slight
Χωρίς λίπος στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας
Within the thoracic cavity the muscle is clearly visible between the ribs
Μικρή
Average
Στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας είναι ευδιάκριτοι οι μύες μεταξύ των πλευρών.
Within the thoracic cavity the muscle is still visible between the ribs
Μέτρια
High
Στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας είναι διακριτοί οι μύες μεταξύ των πλευρών.
The seams of fat on the round are prominent.
Μεγάλη
Within the thoracic cavity the muscle between the ribs may be infiltrated with fat
Οι επιμήκεις λιποστιβάδες του μηρού είναι εμφανείς.
Very high
Στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας οι μύες μεταξύ των πλευρών είναι δυνατόν να είναι διηθημένοι λίπους.
The round is almost completely covered with fat, so that the seams of fat are no longer clearly visible.
Πολύ μεγάλη
Within the thoracic cavity the muscle between the ribs is infiltrated with fat
Ο μηρός καλύπτεται σχεδόν ολόκληρος από λίπος κατά τρόπο ώστε να μην είναι ευδιάκριτες οι επιμήκεις λιποστοιβάδες.
ANNEX II
Στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας οι μύες μεταξύ των πλευρών είναι διηθημένοι λίπους.
Additional provisions on the classes of conformation and fat cover of sheep carcasses referred to in Article 3(1)
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
Development of carcass profiles, and, in particular the essential parts (hindquarter, back, shoulder).
Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με τις κλάσεις διάπλασης και κατάστασης πάχυνσης των σφαγίων προβάτων που αναφέρονται στο άρθρο 3 παράγραφος 1
Hindquarter: double muscled.
Ανάπτυξη των πλάγιων όψεων του σφαγίου και ιδίως των σημαντικότερων μερών του (οπίσθια τεταρτημόρια, ράχη, ωμοπλάτη).
Profiles extremely convex
Οπίσθια τεταρτημόρια: με διπλό μυϊκό όγκο.
Back: extremely convex, extremely wide, extremely thick
Πλάγιες όψεις εξαιρετικά καμπύλες
Shoulder: extremely convex and extremely thick
Ράχη: εξαιρετικά καμπύλη, εξαιρετικά ευρεία, εξαιρετικά χονδρή
Hindquarter: very thick.
Ωμοπλάτη: εξαιρετικά καμπύλη και εξαιρετικά χονδρή
Profiles very convex
Οπίσθια τεταρτημόρια: πολύ χονδρά.
Back: very convex, very wide and very thick to the shoulder
Πλάγιες όψεις πολύ καμπύλες
Shoulder: very convex and very thick
Ράχη: πολύ καμπύλη, πολύ ευρεία και πολύ χονδρή μέχρι το ύψος της ωμοπλάτης
Hindquarter: thick.
Ωμοπλάτη: πολύ καμπύλη και πολύ χονδρή
Profiles convex
Οπίσθια τεταρτημόρια: χονδρά.
Back: wide and thick to the shoulder
Πλάγιες όψεις καμπύλες
Shoulder: thick and convex
Ράχη: ευρεία και χονδρή μέχρι την ωμοπλάτη
Hindquarter: profiles mainly straight
Ωμοπλάτη: χονδρή και καμπύλη
Back: thick but less wide to the shoulder
Οπίσθια τεταρτημόρια: πλάγιες όψεις κυρίως επίπεδες Ράχη:
Shoulder: good development, but less thick
χονδρή αλλά λιγότερο ευρεία στο ύψος της ωμοπλάτης
Hindquarter: profiles tending to slightly concave
Ωμοπλάτη: καλά αναπτυγμένη αλλά λιγότερο χονδρή
Back: lacking width and thickness
Οπίσθια τεταρτημόρια: πλάγιες όψεις σχεδόν ελαφρά κοίλες
Shoulder: tending to narrow.
Ράχη: στερείται εύρους και πάχους
Lacking thickness
Ωμοπλάτη: σχεδόν στενή.
Hindquarter: profiles concave to very concave
Στερείται πάχους
Back: narrow and concave with bones apparent
Οπίσθια τεταρτημόρια: πλάγιες όψεις κοίλες έως πολύ κοίλες
Shoulder: narrow, flat and bones apparent
Ράχη: στενή και κοίλη με εμφανή οστά
Amount of fat on the external and of the internal parts of the carcass.
Ωμοπλάτη: στενή, επίπεδη και με εμφανή οστά
Additional provisions [1]
Ποσότητα λίπους στα εξωτερικά και στα εσωτερικά τμήματα του σφαγίου.
External
Συμπληρωματικές διατάξεις [1]
Traces of or no fat visible
Εξωτερικά
Internal
Ίχνη λίπους ή κανένα ίχνος λίπους
Abdominal
Εσωτερικά
Traces of or no fat visible on kidneys
Κοιλιακή κοιλότητα
Thoracic
Ίχνη λίπους ή κανένα ίχνος λίπους στα νεφρά
Traces of or no fat visible between ribs
Θωρακική κοιλότητα
A slight layer of fat covers part of the carcass but may be less evident on the limbs
Ίχνη λίπους ή κανένα ίχνος λίπους μεταξύ των πλευρών
Traces of fat or slight layer of fat envelops part of the kidneys
Λεπτό στρώμα λίπους καλύπτει μέρος του σφαγίου αλλά μπορεί να είναι λιγότερο εμφανές στα άκρα
Muscle clearly visible between ribs
Ίχνη λίπους ή λεπτό στρώμα λίπους περιβάλλει μέρος των νεφρών
A light layer of fat covering most or all of the carcass.
Ο μυς μεταξύ των πλευρών διακρίνεται σαφώς.
Slightly thickened fat zones of the base of the tail
Λεπτό στρώμα λίπους καλύπτει σχεδόν ολόκληρο το σφάγιο.
Light layer of fat envelops part or all of the kidneys
Στη βάση της ουράς διακρίνονται περιοχές με ελαφρώς περισσότερο στρώμα λίπους.
Muscle still visible between ribs
Λεπτό στρώμα λίπους περιβάλλει μέρος ή ολόκληρα τα νεφρά
A thick layer of fat covering most of all of the carcass but may be thinner on limbs and thickening on shoulders
Ο μυς μεταξύ των πλευρών παραμένει ορατός
Kidney is enveloped in fat
Παχύ στρώμα λίπους καλύπτει σχεδόν ολόκληρο το σφάγιο, αλλά είναι δυνατόν να είναι λεπτότερο στα άκρα και παχύτερο στις ωμοπλάτες
Muscle between ribs may be infiltrated with fat.
Τα νεφρά περιβάλλονται από στρώμα λίπους
Fat deposits may be visible on the ribs
Στον μυ μεταξύ των πλευρών είναι δυνατόν να έχει συσσωρευθεί λίπος.
Very thick fat cover
Ενδεχομένως εμφανή αποθέματα λίπους επί των πλευρών
Patches of fat sometimes visible
Πολύ παχύ στρώμα λίπους
Kidneys enveloped in thick layer of fat
Ορισμένες φορές διακρίνονται εξογκώματα λίπους.
Muscle between ribs infiltrated with fat.
Τα νεφρά περιβάλλονται από παχύ στρώμα λίπους.
Fat deposits visible on ribs.
Στον μυ μεταξύ των πλευρών έχει συσσωρευθεί λίπος.
The additional provisions for the abdominal cavity do not apply for the purposes of Annex III.
Εμφανή αποθέματα λίπους επί των πλευρών
ANNEX III
Οι συμπληρωματικές διατάξεις για την κοιλιακή κοιλότητα δεν εφαρμόζονται για τους σκοπούς του παραρτήματος III.
Classification scale for carcasses of lambs of less than 13 kg carcass weight referred to in Article 3(2)
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
Category
Κλίμακα ταξινόμησης σφαγίων αμνών βάρους κάτω των 13 χιλιογράμμων σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2
Weight
Κατηγορία
Quality
Βάρος
Meat colour [1]
Ποιότητα
clear pink
Χρώμα κρέατος [1]
other colour or other fat level
ανοιχτό ρόδινο
clear pink or pink
διαφορετικό χρώμα ή κατάσταση πάχυνσης
Class of fat cover [2]
ανοιχτό ρόδινο ή ρόδινο
Determined on the flank of the rectus abdominis by reference to a standardised colour chart.
Κλάση κατάστασης πάχυνσης [2]
As defined in point C.III of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013.
Διαπιστώνεται στην εξωτερική επιφάνεια της λάπας δίπλα στο rectus abdominis με βάση τυπικό χάρτη πίνακα χρωμάτων.
ANNEX IV
Όπως ορίζεται στο παράρτημα IV σημείο Γ.ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.
Authorisation of automated grading methods for beef and sheep carcasses referred to in Article 10
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
PART A
Έγκριση μεθόδων αυτόματης κατάταξης για τα σφάγια βοοειδών και προβάτων που αναφέρονται στο άρθρο 10
Conditions and minimum requirements for authorisation
ΜΕΡΟΣ A
The Member State concerned shall organise an authorisation test for a jury composed of at least five licensed experts in classification of carcasses of bovine or sheep animals.
Όροι και ελάχιστες απαιτήσεις έγκρισης
Two members of the jury shall come from the Member State performing the test.
Το οικείο κράτος μέλος οργανώνει δοκιμή έγκρισης για επιτροπή που απαρτίζεται από τουλάχιστον πέντε εγκεκριμένους εμπειρογνώμονες για την κατάταξη σφαγίων βοοειδών και προβάτων.
The other members of the jury shall each come from another Member State.
Δύο μέλη της επιτροπής προέρχονται από το κράτος μέλος που διενεργεί τη δοκιμή.
The jury shall comprise an uneven number of experts.
Καθένα από τα άλλα μέλη της επιτροπής προέρχεται από διαφορετικό κράτος μέλος.
The Commission services and other Member States` expert may attend the authorisation test as observers.
Η επιτροπή περιλαμβάνει μονό αριθμό εμπειρογνωμόνων.
The members of the jury shall work in an independent and anonymous way.
Οι υπηρεσίες της Επιτροπής και οι εμπειρογνώμονες των άλλων κρατών μελών μπορούν να παρίστανται στη δοκιμή έγκρισης ως παρατηρητές.
The Member State concerned shall nominate a coordinator of the authorisation test who shall:
Τα μέλη της επιτροπής εργάζονται κατά τρόπο ανεξάρτητο και ανώνυμο.
not be part of the jury;
Το οικείο κράτος μέλος ορίζει συντονιστή της δοκιμής έγκρισης, ο οποίος:
have satisfactory technical knowledge and be fully independent;
δεν είναι μέλος της επιτροπής·
monitor the independent and anonymous functioning of the members of the jury;
έχει επαρκείς τεχνικές γνώσεις και είναι τελείως ανεξάρτητος·
collect the classification results of the members of the jury and those obtained by using the automated grading methods;
ελέγχει εάν τα μέλη της επιτροπής εργάζονται κατά τρόπο ανεξάρτητο και ανώνυμο·
ensure that, during the entire duration of the authorisation test, the classification results obtained by using the automated grading methods shall not be available to any of the members of the jury and vice versa nor to any other interested party;
συγκεντρώνει τα αποτελέσματα της ταξινόμησης από τα μέλη της επιτροπής και εκείνα που προέκυψαν με τη χρησιμοποίηση τεχνικών αυτόματης κατάταξης·
validate the classifications for each carcass and may decide, for objective reasons to be specified, to reject carcasses from the sample to be used for the analysis.
διασφαλίζει ότι, καθ' όλη τη διάρκεια της δοκιμής έγκρισης, τα αποτελέσματα που προκύπτουν από τη χρησιμοποίηση των μεθόδων αυτόματης κατάταξης δεν είναι διαθέσιμα για κανένα από τα μέλη της επιτροπής και αντιστρόφως, ούτε για οποιονδήποτε άλλο ενδιαφερόμενο·
For the authorisation test:
στ) επικυρώνει την ταξινόμηση κάθε σφαγίου και μπορεί να αποφασίζει, για αντικειμενικούς λόγους που πρέπει να αναφέρονται, να απορρίψει σφάγια από το δείγμα που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για την ανάλυση.
each of the classes of conformation and of fat cover shall be subdivided into three subclasses;
Για τη δοκιμή έγκρισης:
a sample of at minimum 600 validated carcasses shall be required;
καθεμία από τις κλάσεις διάπλασης και κατάστασης πάχυνσης υποδιαιρείται σε τρεις υποκλάσεις·
the percentage of failures shall be no more than 5 % of the carcasses that are fit for classification by using automated grading methods.
το δείγμα πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον 600 επικυρωμένα σφάγια,
For each validated carcass, the median of the results of the members of the jury shall be considered as the correct grade of that carcass.
το ποσοστό απόρριψης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5 % των σφαγίων που είναι κατάλληλα για ταξινόμηση με τη χρησιμοποίηση μεθόδων αυτόματης κατάταξης.
To estimate the performance of the automated grading method, the results of the automated grading method shall, for each validated carcass, be compared to the median of the results of the jury.
Για κάθε επικυρωμένο σφάγιο η διάμεση τιμή των αποτελεσμάτων των μελών της επιτροπής θεωρείται η ορθή κατάταξη του σφαγίου.
The resulting accuracy of the grading by automated grading methods is established by using a system of points that are attributed as follows:
Η αποτελεσματικότητα της μεθόδου αυτόματης κατάταξης εκτιμάται βάσει σύγκρισης των αποτελεσμάτων της, για κάθε επικυρωμένο σφάγιο, με τη διάμεση τιμή των αποτελεσμάτων της επιτροπής.
Conformation
Ο βαθμός ακρίβειας της κατάταξης με μεθόδους αυτόματης κατάταξης διαπιστώνεται με τη χρησιμοποίηση ενός συστήματος μορίων τα οποία κατανέμονται ως εξής:
Fat cover
Διάπλαση
No error
Κατάσταση πάχυνσης
Error of one unit (i.e. one subclass up or down)
Κανένα σφάλμα
Error of two units (i.e. two subclasses up or down)
Σφάλμα μίας μονάδας (δηλαδή μία υποκλάση προς τα πάνω ή προς τα κάτω)
of three units (i.e. three subclasses up or down)
Σφάλμα δύο μονάδων (δηλαδή δύο υποκλάσεις προς τα πάνω ή προς τα κάτω)
Error of more than three units (i.e. more than three subclasses up or down)
0Σφάλμα τριών μονάδων (δηλαδή τρεις υποκλάσεις προς τα πάνω ή προς τα κάτω)
With a view to authorisation, the automated grading methods should achieve at least 60 % of the maximum number of points for both conformation and fat cover.
Σφάλμα περισσότερων από τρεις μονάδες (δηλαδή άνω των τριών υποκλάσεων προς τα πάνω ή προς τα κάτω)
In addition, the classification by using the automated grading methods must be within the following limits:
Για να εγκριθούν οι μέθοδοι αυτόματης κατάταξης πρέπει να συγκεντρώνουν τουλάχιστον το 60 % του μέγιστου αριθμού μορίων όσον αφορά τόσο τη διάπλαση όσο και την κατάσταση πάχυνσης.
Bias
Επιπλέον, η ταξινόμηση βάσει τεχνικών αυτόματης κατάταξης πρέπει να κινείται εντός των ακόλουθων ορίων:
Slope of the regression line
Απόκλιση
Where during an authorisation test more than one carcass presentation is used, the differences between those carcass presentations shall not lead to differences in the classification results.