natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Υποκατάστατα του συνόλου του διαιτολογίου για τον έλεγχο του σωματικού βάρους, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 609/2013, και υποκατάστατα γεύματος για έλεγχο του βάρους
Total diet replacement for weight control as defined in Regulation (EU) No 609/2013 and meal replacements for weight control
Επεξεργασμένες τροφές με βάση τα δημητριακά και παιδικές τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά κατά την έννοια του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 609/2013
Processed cereal based food and baby food for infants and young children as defined in Regulation (EU) No 609/2013
Προϊόντα αρτοποιίας (ψωμιά, ψωμάκια, μπισκότα με προσθήκη γλυκαντικών)
Bakery Products (Breads, Rolls and Sweet Biscuits)
Δημητριακά προγεύματος
Breakfast Cereals
Μαγειρικά λίπη
Cooking Fats
Ανάλογα γαλακτοκομικών εκτός από τα ποτά
Dairy Analogues except drinks
600 mg/100 g για το τυρί, 200 mg/100 g για σόγια και προϊόντα απομίμησης του γάλακτος (εκτός από τα ποτά)
600 mg/100 g for cheese; 200 mg/100 g for soy and imitation milk products (excluding drinks)
Γαλακτοκομικά προϊόντα εκτός από τα ποτά με βάση το γάλα
Dairy Products except milk-based drinks
600 mg/100 g για το τυρί, 200 mg/100 g για προϊόντα γάλακτος (συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, των νωπών τυριών και των προϊόντων γιαουρτιού, εξαιρουμένων των ποτών)
600 mg/100 g for cheese; 200 mg/100 g for milk products (including milk, fromage frais and yoghurt products; excluding drinks)
Μη αλκοολούχα ροφήματα (περιλαμβάνονται ανάλογα γαλακτοκομικών και ποτά με βάση το γάλα)
Non-alcoholic Beverages (including dairy analogue and milk-based drinks)
Μπάρες δημητριακών/θρεπτικές μπάρες
Cereal/Nutrition Bars
Λιπαρές ουσίες για επάλειψη και σάλτσα για σαλάτες
Spreadable Fats and Dressings
Έλαιο Schizochytrium sp.
Schizochytrium sp.
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «έλαιο από μικροφύκη Schizochytrium sp.
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Oil from the microalgae Schizochytrium sp.
(ATCC PTA-9695)»
(ATCC PTA-9695)’
Λιπαρές ουσίες για επάλειψη και σάλτσες
Spreadable fats and dressings
250 mg/ημέρα για τον γενικό πληθυσμό
250 mg DHA/day for general population
450 mg/ημέρα για εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες
450 mg DHA/day for pregnant and lactating women
Προϊόντα αρτοποιίας (ψωμιά, ψωμάκια, μπισκότα με προσθήκη γλυκαντικών)
Bakery products (breads,rolls, and, sweet biscuits)
Μη αλκοολούχα ροφήματα (περιλαμβάνονται ανάλογα γαλακτοκομικών και ποτά με βάση το γάλα)
Non-alcoholic beverages (including dairy analogue and milk-based drinks)
Επεξεργασμένες τροφές με βάση τα δημητριακά και παιδικές τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά κατά την έννοια του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 609/2013
Processed cereal-based foods and baby foods for infants and young children as defined in Regulation (EU) No 609/2013
≥ 35 % Έλαιο Schizochytrium sp.
Schizochytrium sp. oil
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «έλαιο από μικροφύκη Schizochytrium sp.»
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Oil from the microalgae Schizochytrium sp.’
Προϊόντα αρτοποιίας (ψωμιά, ψωμάκια, μπισκότα με προσθήκη γλυκαντικών)
Bakery products (breads, rolls and, sweet biscuits)
Εκχύλισμα σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση
Fermented soybean extract
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «εκχύλισμα σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση».
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Fermented soybean extract’.
Η επισήμανση των συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν εκχύλισμα σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση φέρει δήλωση που αναφέρει ότι τα άτομα που λαμβάνουν φάρμακα θα πρέπει να καταναλώνουν το προϊόν μόνο υπό ιατρική παρακολούθηση.
The labelling of food supplements containing fermented soybean extract shall bear a statement that persons taking medication should only consume the product under medical supervision.
Συμπληρώματα διατροφής, όπως ορίζονται στην οδηγία 2002/46/ΕΚ (σε κάψουλες, δισκία ή υπό τη μορφή σκόνης) τα οποία προορίζονται για ενήλικες, με εξαίρεση τις εγκύους και τις θηλάζουσες γυναίκες
Food Supplements as defined in Directive 2002/46/EC (capsules, tablets or powder form) intended for the adult population, excluding pregnant and lactating women
Εκχύλισμα φύτρου σίτου (Triticum aestivum) πλούσιο σε σπερμιδίνη
Spermidine-rich wheat germ extract (Triticum aestevium)
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των συμπληρωμάτων διατροφής στα οποία περιέχεται είναι «εκχύλισμα φύτρου σίτου πλούσιο σε σπερμιδίνη»
The designation of the novel food on the labelling of the food supplements containing it shall be ‘spermidine-rich wheat germ extract’
Συμπληρώματα διατροφής, όπως ορίζονται στην οδηγία 2002/46/ΕΚ, για ενήλικες
Food Supplements as defined in Directive 2002/46/EC intended for the adult population
Αντιστοιχεί σε μέγιστη ποσότητα σπερμιδίνης 6 mg/ημέρα
Equivalent of max.
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «Sucromalt».
6 mg/day spermidine
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση πρέπει να συνοδεύεται από ένδειξη ότι το προϊόν είναι πηγή γλυκόζης και φρουκτόζης.
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Sucromalt’.
40-60 % επί ξηρού βάρους
The designation of the novel food on the labelling shall be accompanied by indication that the product is a source of glucose and fructose.
Ψωμί
Sugar cane fibre
Αγαθά αρτοποιίας
Bread
Προϊόντα κρέατος και μυών
Bakery goods
Καρυκεύματα και μπαχαρικά
Meat and muscle products
Τριμμένα τυριά
Seasonings and spices
Ειδικά διαιτητικά τρόφιμα
Grated cheeses
Σάλτσες
Special diet foods
Ροφήματα
Sauces
Απουσία Εκχύλισμα ηλιελαίου
Beverages
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «εκχύλισμα ηλιελαίου»
Sunflower oil extract
1,1 g/ημέρα
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Sunflower oil extract’
Αποξηραμένα μικροφύκη Tetraselmis chuii
1,1 g/day
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «αποξηραμένα μικροφύκη Tetraselmis chuii» ή «αποξηραμένα μικροφύκη T. chuii»
Dried Tetraselmis chuii microalgae
Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν αποξηραμένα μικροφύκη Tetraselmis chuii φέρουν την ακόλουθη δήλωση: «Περιέχει αμελητέες ποσότητες ιωδίου»
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Dried microalgae Tetraselmis chuii’ or ‘Dried microalgae T. chuii’
20 % ή 250 mg/ημέρα
Food supplements containing dried microalgae Tetraselmis chuii shall bear the following statement: ‘Contains negligible amounts of iodine’
Ειδικά άλατα
20 % or 250 mg/day
Αρτύματα
Special salts
Προβλεπόμενη χρήση ίδια με εκείνη του σολομού, ήτοι για την παρασκευή μαγειρικών προϊόντων και πιάτων με ψάρι, περιλαμβανομένων μαγειρεμένων, ωμών, καπνιστών και ψημένων προϊόντων ψαριού
Condiment
D-Tαγατόζη
Intended use identical to that of the salmon, namely the preparation of culinary fish products and dishes, including cooked, raw, smoked and baked fish products
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «D-ταγατόζη».
D-Tagatose
Στην επισήμανση των προϊόντων στα οποία το επίπεδο D-ταγατόζης υπερβαίνει τα 15 g ανά μερίδα και όλων των ροφημάτων που περιέχουν D-ταγατόζη σε ποσοστό μεγαλύτερο από 1 % (όπως καταναλώνονται) υπάρχει δήλωση που αναφέρει ότι «η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει υπακτική δράση».
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘D-Tagatose’.
Εκχύλισμα πλούσιο σε ταξιφολίνη
The labelling of any product where the level of D-Tagatose exceeds 15 g per serving and all beverages containing greater than 1 % D-Tagatose (as consumed) shall bear a statement ‘excessive consumption may produce laxative effects’.
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «εκχύλισμα πλούσιο σε ταξιφολίνη».
Taxifolin-rich extract
Συμπληρώματα διατροφής, όπως ορίζονται στην οδηγία 2002/46/ΕΚ τα οποία προορίζονται για τον γενικό πληθυσμό, εκτός από βρέφη, μικρά παιδιά, παιδιά και εφήβους κάτω των 14 ετών
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘taxifolin-rich extract’.
Τρεχαλόζη
Food Supplements as defined in Directive 2002/46/EC intended for the general population, excluding infants, young children, children and adolescents younger than 14 years
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «τρεχαλόζη» και αναγράφεται στην επισήμανση του προϊόντος αυτού καθαυτό ή στον κατάλογο των συστατικών των τροφίμων στα οποία περιέχεται.
Trehalose
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση πρέπει να συνοδεύεται από ένδειξη ότι «η τρεχαλόζη είναι πηγή γλυκόζης».
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Trehalose’ and shall be displayed on the labelling of the product as such or in the list of ingredients of foodstuffs containing it.
Μανιτάρια (Agaricus bisporus) επεξεργασμένα με υπεριώδη ακτινοβολία
The designation of the novel food on the labelling shall be accompanied by indication that the ‘Trehalose is a source of glucose’.
Ανώτατα επίπεδα βιταμίνης D2
UV-treated mushrooms (Agaricus bisporus)
Μανιτάρια (Agaricus bisporus)
Maximum levels of vitamin D2
10 μg βιταμίνης D2/100 g νωπού βάρους
Mushrooms (Agaricus bisporus)
Η ονομασία στην ετικέτα του νέου τροφίμου ή των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «μανιτάρια (Agaricus bisporus) επεξεργασμένα με υπεριώδη ακτινοβολία».
10 μg of vitamin D2/100 g fresh weight
Η ονομασία στην ετικέτα του νέου τροφίμου ή των τροφίμων στα οποία περιέχεται συνοδεύεται από ένδειξη ότι «χρησιμοποιήθηκε ελεγχόμενη επεξεργασία με φως για την αύξηση των επιπέδων της βιταμίνης D» ή «χρησιμοποιήθηκε επεξεργασία με υπεριώδη ακτινοβολία για την αύξηση των επιπέδων της βιταμίνης D2».
The designation on the label of the novel food as such or of the foodstuffs containing it shall be ‘UV-treated mushrooms (Agaricus bisporus)’.
Μαγιά αρτοποιίας επεξεργασμένη με υπεριώδη ακτινοβολία (Saccharomyces cerevisiae)
The designation on the label of the novel food as such or of the foodstuffs containing it shall be accompanied by indication that a ‘controlled light treatment was used to increase vitamin D levels’ or ‘UV treatment was used to increase vitamin D2 levels’.
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «μαγιά με βιταμίνη D» ή «μαγιά με βιταμίνη D2»
UV-treated baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae)
Ψωμιά και ψωμάκια παραχθέντα με μαγιά
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Vitamin D yeast’ or ‘Vitamin D2 yeast’
5 μg βιταμίνης D2/100 g
Yeast-leavened breads and rolls
Εκλεκτής ποιότητας αρτοσκευάσματα παραχθέντα με μαγιά
5 μg of vitamin D2/100 g
5 μg βιταμίνης D2/ημέρα
Yeast-leavened fine bakery wares
Απουσία σε 25 g
5 μg of vitamin D2/day
Η ονομασία στην ετικέτα του νέου τροφίμου συνοδεύεται από την ένδειξη «περιέχει βιταμίνη D που παρήχθη με επεξεργασία με υπεριώδη ακτινοβολία».
UV-treated bread
Ψωμιά και ψωμάκια (χωρίς γαρνίρισμα) διογκωμένα με μαγιά
The designation on the label of the novel food shall be accompanied by ‘contains vitamin D produced by UV-treatment’
3 μg βιταμίνης D2/100 g
Yeast leavened bread and rolls (without toppings)
Γάλα επεξεργασμένο με υπεριώδη ακτινοβολία
3 μg vitamin D2/100 g
Ανώτατα επίπεδα βιταμίνης D3
UV-treated milk
Η ονομασία στην ετικέτα του νέου τροφίμου είναι «υποβλήθηκε σε επεξεργασία με υπεριώδη ακτινοβολία».
Maximum levels of vitamin D3
Όταν το επεξεργασμένο με υπεριώδη ακτινοβολία γάλα περιέχει ποσότητα βιταμίνης D που θεωρείται σημαντική σύμφωνα με το παράρτημα XIII μέρος Α σημείο 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, η ονομασία επισήμανσης συνοδεύεται από τη φράση «περιέχει βιταμίνη D που παρήχθη με επεξεργασία με υπεριώδη ακτινοβολία» ή «γάλα που περιέχει βιταμίνη D παραγόμενη από επεξεργασία με υπεριώδη ακτινοβολία».
The designation on the label of the novel food shall be ‘UV-treated’.
Παστεριωμένο πλήρες γάλα κατά την έννοια του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 που προορίζεται για κατανάλωση ως έχει
Where UV-treated milk contains an amount of vitamin D that is considered significant in accordance with Point 2 of Part A of Annex XIII to Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council, the designation for the labelling shall be accompanied by ‘contains vitamin D produced by UV-treatment’ or ‘milk containing vitamin D resulting from UV-treatment’.
5-32 μg/kg για τον γενικό πληθυσμό, εξαιρουμένων των βρεφών
Pasteurised whole milk as defined in Regulation (EU) No 1308/2013 to be consumed as such
Παστεριωμένο ημιαποκορυφωμένο γάλα κατά την έννοια του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 που προορίζεται για κατανάλωση ως έχει
5-32 μg/kg for general population excluding infants
1-15 μg/kg για τον γενικό πληθυσμό, εξαιρουμένων των βρεφών
Pasteurised semi-skimmed milk as defined in Regulation (EU) No 1308/2013 to be consumed as such
Βιταμίνη K2 (μενακινόνη)
1-15 μg/kg for general population excluding infants
Να χρησιμοποιείται σύμφωνα με την οδηγία 2002/46/ΕΚ, τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 609/2013 και/ή τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1925/2006
Vitamin K2 (menaquinone)
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «μενακινόνη» ή «βιταμίνη K2»
To be used in compliance with Directive 2002/46/EC, Regulation (EU) No 609/2013 and/or Regulation (EC) No 1925/2006
Εκχύλισμα από πίτουρα σιταριού
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Menaquinone’ or ‘Vitamin K2’
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «εκχύλισμα από πίτουρα σιταριού»
Wheat bran extract
Το «εκχύλισμα από πίτουρα σιταριού» δεν επιτρέπεται να διατεθεί στην αγορά ως συμπλήρωμα διατροφής ή συστατικό συμπληρώματος διατροφής.
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Wheat bran extract’
Δεν επιτρέπεται ούτε η προσθήκη του σε παρασκευάσματα για βρέφη.
The ‘Wheat Bran Extract’ may not be introduced onto the market as a food supplement or food supplement ingredient.
Μπύρες και υποκατάστατα
Nor may it be added to infant formula.
Δημητριακά έτοιμα προς κατανάλωση
Beer and substitutes
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Ready to eat cereals
Χυμοί φρούτων και λαχανικών
Dairy products
Παρασκευάσματα κρέατος
Fruit and vegetable juices
β-Γλυκάνες ζυμομύκητα
Meat preparations
Ανώτατα επίπεδα καθαρών β-γλυκανών από ζυμομύκητες (Saccharomyces cerevisiae)
Yeast beta-glucans
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «β-γλυκάνες ζυμομύκητα (Saccharomyces cerevisiae)»
Maximum levels of pure beta-glucans from yeast (Saccharomyces cervisiae)
1,275 g/ημέρα για παιδιά ηλικίας άνω των 12 ετών και τον γενικό πληθυσμό ενηλίκων
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Yeast (Saccharomyces cerevisiae) beta-glucans’
0,675 g/ημέρα για τα παιδιά κάτω των 12 ετών
1,275 g/day for children older than 12 years and general adult population
Υποκατάστατα του συνόλου του διαιτολογίου για τον έλεγχο του σωματικού βάρους, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 609/2013
0,675 g/day for children younger than 12 years
1,275 g/ημέρα
Total diet replacement for weight control as defined in Regulation (EU) No 609/2013
Τρόφιμα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 609/2013, με εξαίρεση τα τρόφιμα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς που προορίζονται για βρέφη και μικρά παιδιά
1,275 g/day
Ροφήματα με βάση χυμούς φρούτων και/ή λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των συμπυκνωμένων και των αφυδατωμένων χυμών
Food for special medical purposes as defined in Regulation (EU) No 609/2013, excluding food for special medical purposes intended for infants and young children
Ποτά με γεύση φρούτων
Beverages based on fruit and/or vegetable juices including concentrate and dehydrated juices
Σκόνη παρασκευής ροφημάτων κακάο
Fruit-flavoured drinks
38,3 g/kg (σε σκόνη)
Cocoa beverages preparation powder
Άλλα ροφήματα
38,3 g/kg (powder)
0,8 g/kg (έτοιμο προς πόση)
Other beverages
7 g/kg (σε σκόνη)
0,8 g/kg (ready to drink)
Δημητριακά ολικής αλέσεως με υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες για στιγμιαία ζεστά προγεύματα
7 g/kg (powder)
Μπισκότα τύπου cookies
Wholegrain and high fibre instant hot breakfast cereals
Μπισκότα τύπου crackers
Cookie-type biscuits
Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση
Cracker-type biscuits
Ανάλογα γαλακτοκομικών προϊόντων
Fermented milk products
Αποξηραμένο γάλα/γάλα σε σκόνη
Milk product analogues
Σούπες και μείγματα σούπας
Dried milk/milk powder
0,9 g/kg (έτοιμες προς κατανάλωση)
Soups and soup mixes
1,8 g/kg (συμπυκνωμένες)
0,9 g/kg (ready to eat)
6,3 g/kg (σε σκόνη)
1,8 g/kg (condensed)
Σοκολάτα και είδη ζαχαροπλαστικής
6,3 g/kg (powder)
Πρωτεϊνούχες μπάρες και σκόνες
Chocolate and confectionery
Μαρμελάδες και άλλοι πολτοί φρούτων
Protein bars and powders
Ζεαξανθίνη
Jam, marmalade and other fruit spreads
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «συνθετική ζεαξανθίνη»
Zeaxanthin
2 mg/ημέρα
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘synthetic zeaxanthin’
< 50 mg/kg
2 mg/day
Η ονομασία του νέου τροφίμου στην επισήμανση των τροφίμων στα οποία περιέχεται είναι «L-πιδολικός ψευδάργυρος»
Zinc L-pidolate
3 g/ημέρα
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Zinc L-pidolate’
Ποτά με βάση το γάλα και παρόμοια προϊόντα που προορίζονται για μικρά παιδιά
3 g/day
Τρόφιμα που φέρουν δήλωση σχετικά με την απουσία ή τη μειωμένη παρουσία γλουτένης σύμφωνα με τις απαιτήσεις του εκτελεστικού κανονισμού (EΕ) αριθ. 828/2014 της Επιτροπής
Milk based drinks and similar products intended for young children
Πίνακας 2: Προδιαγραφές
Food bearing statement on the absence or reduced presence of gluten in accordance with the requirements of Commission Implementing Regulation (EU) No 828/2014
Εγκεκριμένο νέο τρόφιμο
Table 2: Specifications
Προδιαγραφή
Authorised Novel Food
Περιγραφή:
Specification
Το N-ακετυλο-D-νευραμινικό οξύ είναι λευκή έως υπόλευκη κρυσταλλική σκόνη
Description:
Ορισμός:
N-Acetyl-D-neuraminic acid is a white to off-white crystalline powder
Χημική ονομασία:
Definition:
Ονομασίες IUPAC:
Chemical name:
N-Ακετυλο-D-νευραμινικό οξύ (διένυδρο)
IUPAC names:
κεταμιδο-3,5-διδεοξυ-D-γλυκερο-D-γαλακτο-εννε-2-ουλοπυρανοσονικό οξύ (διένυδρο)
N-Acetyl-D-neuraminic acid (dihydrate)
Συνώνυμα:
cetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galacto-non-2-ulopyranosonic acid (dihydrate),
Σιαλικό οξύ (διένυδρο)
Synonyms:
Χημικός τύπος:
Sialic acid (dihydrate)
C11H19NO9 (οξύ)
Chemical formula:
C11H23NO11 (C11H19NO9 · 2H2O) (διένυδρο)
C11H19NO9 (acid)
Μοριακή μάζα:
C11H23NO11 (C11H19NO9 * 2H2O) (dihydrate)
309,3 Da (οξύ)
Molecular mass:
345,3 (309,3 + 36,0) (διένυδρο)
309,3 Da (acid)
Αριθ. CAS:
345,3 (309,3 + 36,0) (dihydrate)
131-48-6 (ελεύθερο οξύ)
CAS No.:
50795-27-2 (διένυδρο)
131-48-6 (free acid)
Προδιαγραφές:
50795-27-2 (dihydrate)
Περιγραφή: λευκή έως υπόλευκη κρυσταλλική σκόνη
Specifications:
pH (διάλυμα 5 %, 20 °C): 1,7 - 2,5
Description: white to off-white crystalline powder
N-Ακετυλο-D-νευραμινικό οξύ (διένυδρο): > 97,0 %
pH (20 °C, 5 % solution): 1,7 – 2,5
Νερό (υπολογίζεται σε 10,4 % για το διένυδρο): ≤ 12,5 % (κ.β.)
N-Acetyl-D-neuraminic acid (dihydrate): > 97,0 %
Θειική τέφρα: < 0,2 % (κ.β.)
Water (dihydrate calculates to 10,4 %): ≤ 12,5 % (w/w)
Οξικό οξύ (ως ελεύθερο οξύ και/ή οξικό νάτριο): < 0,5 % (κ.β.)
Ash, sulphated: < 0,2 % (w/w)
Βαρέα μέταλλα:
Acetic acid (as free acid and/or sodium acetate): < 0,5 % (w/w)
Σίδηρος: < 20,0 mg/kg
Heavy Metals:
Μόλυβδος: < 0,1 mg/kg
Iron: < 20,0 mg/kg
Υπολειμματικές πρωτεΐνες: < 0,01 % (κ.β.)
Lead: < 0,1 mg/kg
Υπολειμματικοί διαλύτες:
Residual proteins: < 0,01 % (w/w)
ροπανόλη: < 0,1 % (κ.β.)
Residual solvents:
Ακετόνη: < 0,1 % (κ.β.)
ropanol: < 0,1 % (w/w)
Οξικός αιθυλεστέρας: < 0,1 % (κ.β.)
Acetone: < 0,1 % (w/w)
Μικροβιολογικά κριτήρια:
Ethyl acetate: < 0,1 % (w/w)
Salmonella: Απουσία σε 25 g
Microbiological criteria:
Συνολικός αριθμός αερόβιων μεσόφιλων:< 500 CFU/g
Salmonella: Absence in 25 g
Enterobacteriaceae: Απουσία σε 10 g
Aerobic mesophilic total count: < 500 CFU/g
Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Απουσία σε 10 g
Enterobacteriaceae: Absence in 10 g
Απουσία σε 25 g Αντιμικροβιακή δραστηριότητα: Απουσία
Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Absence in 10 g
Ζυμομύκητες: < 10 CFU/g
Listeria monocytogenes: Absence in 25 g
Ευρωτομύκητες: < 10 CFU/g
Yeasts: < 10 CFU/g
Υπολειμματικές ενδοτοξίνες: < 10 EU/mg CFU:
Moulds: < 10 CFU/g
μονάδες σχηματισμού αποικιών, EU: μονάδες ενδοτοξίνης.
Residual endotoxins: < 10 EU/mg
L-Πιδολικός ψευδάργυρος
CFU: Colony Forming Units; EU: Endotoxin Units.
Τα φρούτα baobab (Adansonia digitata) συλλέγονται από δέντρα.
Description/Definition:
Το σκληρό περίβλημα ανοίγεται και η σάρκα διαχωρίζεται από τους σπόρους και το περίβλημα.
The Baobab (Adansonia digitata) fruits are harvested from trees.
Η σάρκα αλέθεται, χωρίζεται σε χονδρόκοκκα και λεπτόκοκκα σωματίδια (μεγέθους από 3 έως 600 μm) και στη συνέχεια συσκευάζεται.
The hard shells are cracked open and the pulp is separated from the seeds and the shell.
Βασικά διατροφικά συστατικά:
This is milled, separated into coarse and fine lots (particle size 3 to 600 μ) and then packaged.
Υγρασία (απώλεια κατά την ξήρανση) (g/100 g): 4,5-13,7
Typical nutritional components:
Πρωτεΐνες (g/100 g): 1,8-9,3
Moisture (loss on drying) (g/100 g): 4,5-13,7
Λίπη (g/100 g): 0-1,6
Protein (g/100 g): 1,8-9,3
Ολικοί υδατάνθρακες (g/100 g): 76,3-89,5
Fat (g/100 g): 0-1,6
Ολικά σάκχαρα (ως γλυκόζη): 15,2-36,5
Total carbohydrate (g/100 g): 76,3-89,5
Νάτριο (mg/100 g): 0,1-25,2
Total sugars (as glucose): 15,2-36,5
Αναλυτικές προδιαγραφές:
Sodium (mg/100 g): 0,1-25,2
Ξένα σώματα: Έως 0,2 %
Analytical specifications:
Τέφρα (g/100 g): 3,8-6,6
Foreign matter: Not more than 0,2 %
Υδραλκοολικό εκχύλισμα από ιστοκαλλιέργειες Ajuga reptans L., που είναι ουσιαστικά ισοδύναμο με τα εκχυλίσματα των ανθοφόρων υπέργειων μερών του Ajuga reptans που λαμβάνονται με παραδοσιακή καλλιέργεια.
Ash (g/100 g): 3,8-6,6
Η L-αλανυλο-L-γλουταμίνη παράγεται με ζύμωση με γενετικώς τροποποιημένο στέλεχος Escherichia coli.
Hydroalcoholic extract from Ajuga reptans L. tissue cultures which is substantially equivalent to extracts from flowering aerial parts of Ajuga reptans obtained by traditional cultures.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, το συστατικό εκκρίνεται στο θρεπτικό υλικό από το οποίο στη συνέχεια διαχωρίζεται και καθαρίζεται μέχρι συγκέντρωσης > 98 %.
L-Alanyl-L-Glutamine is produced by fermentation with a genetically modified strain of Escherichia coli.
Εμφάνιση: Λευκή κρυσταλλική σκόνη
During the fermentation process, the ingredient is secreted into the growth medium from which it is subsequently separated and purified to a concentration of > 98 %.
Καθαρότητα: > 98 %
Appearance: White crystalline powder
Φασματοσκοπία υπερύθρου: Συμμορφώνεται με το πρότυπο αναφοράς
Purity: > 98 %
Όψη διαλύματος: Άχρωμο και διαυγές
Infrared spectroscopy: Conformity with ref. standard
Δοκιμασία (επί ξηρού): 98-102 %
Appearance of solution: Colourless and clear
Συγγενείς ουσίες (έκαστη): ≤ 0,2 %
Assay (dry basis): 98-102 %
Υπόλειμμα καύσης: ≤ 0,1 %
Related substances (each): ≤ 0,2 %
Απώλειες κατά την ξήρανση: ≤ 0,5 %
Residue on ignition: ≤ 0,1 %
Οπτική στροφική ικανότητα: +9,0 - +11,0 °
Loss on drying: ≤ 0,5 %
pH (1 %, H2O): 5,0-6,0
Optical rotation: + 9,0 - + 11,0°
Αμμώνιο (NH4): ≤ 0,020 %
pH (1 %; H2O): 5,0-6,0
Χλώριο (Cl): ≤ 0,020 %
Ammonium (NH4): ≤ 0,020 %
Θειικό (SO4): ≤ 0,020 %
Chloride (Cl): ≤ 0,020 %
Escherichia coli: Απουσία/g
Sulphate (SO4): ≤ 0,020 %
Έλαιο από τα μικροφύκη Ulkenia sp.
Escherichia coli: Absence/g
Βαθμός οξύτητας: ≤ 0,5 mg KOH/g
Oil from the micro-algae Ulkenia sp.
Υγρασία και πτητικά συστατικά: ≤ 0,05 %
Peroxide value (PV): ≤ 5,0 meq/kg oil
Μη σαπωνοποιήσιμες ύλες: ≤ 4,5 %
Moisture and volatiles: ≤ 0,05 %
Trans-λιπαρά οξέα: ≤ 1,0 %
Unsaponifiables: ≤ 4,5 %