natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Αν από την εξέταση ομαδικού ή ατομικού δείγματος προκύψει θετικό ή αμφίβολο αποτέλεσμα συγκόλλησης με λατέξ, όλα τα υλικά που έρχονται σε επαφή με κρέας (κάδος αναμείκτη και λεπίδα, γουδοχέρι, ποτήρι ζέσεως, ράβδος ανάδευσης, αισθητήρας θερμοκρασίας, κωνικό χωνί διήθησης, κόσκινο και λαβίδες) πρέπει να απολυμαίνονται προσεκτικά για λίγα δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό (65 °C έως 90 °C).
The conical filtration steel funnel is fixed to the support with the block system and the steel sieve of 180 microns mesh size is placed on the funnel.
Τα υπολείμματα κρέατος ή οι αδρανοποιημένες προνύμφες που ενδέχεται να παραμείνουν στην επιφάνειά τους μπορούν να απομακρύνονται με καθαρό σφουγγάρι και με νερό της βρύσης.
The vacuum pump is connected with the filtration support and with the metal or plastic tank, to collect the digestive fluid.
Εφόσον απαιτείται, μπορεί να προστεθούν μερικές σταγόνες απορρυπαντικού για την απολίπανση του εξοπλισμού.
Stirring is stopped and the digestion fluid is poured into the filtration funnel through the sieve.
Στη συνέχεια συστήνεται να εκπλυθεί επιμελώς κάθε τεμάχιο, ώστε να απομακρυνθεί κάθε ίχνος απορρυπαντικού.
The beaker is rinsed with approximately 250 ml of warm water.
Ε. Δοκιμή τεχνητής πέψης για in vitro ανίχνευση προνυμφών Trichinella spp σε δείγματα κρέατος, PrioCHECK® Trichinella AAD Kit
The rinsing liquid is poured into the filtration ramp after the digested fluid has been successfully filtrated.
Το κιτ PrioCHECK® Trichinella AAD Kit χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης που παρέχονται με αυτό, με διαχωριστικές χοάνες (Lenz NS 29/32) και γυάλινο δοκιμαστικό σωλήνα 80 ml.
The filtration membrane is taken with the forceps, holding it by an edge.
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
The filtration membrane is folded (minimal) in four and put in the 15 ml conical tube.
Επεξεργασίες κατάψυξης
The choice of conical tube must be adapted to the pestle.
A.
The filtration membrane is pushed at the bottom of the 15 ml conical tube with the help of the pestle and strongly pressed by doing approximately 20 successive back and forth movements with the pestle which should be positioned inside the filtration membrane folding according to the manufacturer's instructions.
Μέθοδος κατάψυξης 1
0,5 ± 0,01 ml of sample diluents is added into the 15 ml conical tube by pipette and the filtration membrane is homogenised with the pestle by doing successive low amplitude back and forth movements for approximately 30 seconds, avoiding abrupt movements to limit liquid splashes according to the manufacturer's instructions.
Το κρέας που εισέρχεται ήδη κατεψυγμένο πρέπει να διατηρείται σ' αυτήν την κατάσταση.
Each sample, the negative control, and the positive control, are dispensed into different fields of the agglutination card by pipettes, according to the manufacturer's instructions.
Ο τεχνικός εξοπλισμός και το σύστημα παροχής ενέργειας του ψυκτικού θαλάμου πρέπει να εξασφαλίζουν την ταχύτατη επίτευξη της απαιτούμενης θερμοκρασίας και τη διατήρησή της σε όλα τα μέρη της αίθουσας και του κρέατος.
The latex beads are added into each field of the agglutination card by a pipette, according to the manufacturer's instructions, without making them come into contact with the sample/s and controls.
H μονωτική συσκευασία πρέπει να αφαιρείται πριν από την κατάψυξη, εκτός αν κατά την είσοδο στον ψυκτικό θάλαμο όλα τα μέρη του κρέατος βρίσκονται ήδη στην απαιτούμενη θερμοκρασία ή αν το κρέας είναι συσκευασμένο κατά τέτοιο τρόπο, ώστε η συσκευασία δεν πρόκειται να το εμποδίσει να φτάσει στην απαιτούμενη θερμοκρασία μέσα στον καθορισμένο χρόνο.
In each field, the latex beads are then gently mixed with a disposable stick until the homogeneous liquid covers the entire field.
Τα φορτία στον ψυκτικό θάλαμο πρέπει να διατηρούνται χωριστά και να κλειδώνονται.
The agglutination card is put on the 3D rocker and is rocked for 10 ± 1 minutes according to the manufacturer's instructions.
Η ημερομηνία και ο χρόνος κατά τον οποίο κάθε φορτίο εισέρχεται στον ψυκτικό θάλαμο πρέπει να καταγράφονται.
After the time established by the manufacturer's instructions, the rocking is stopped and the agglutination card is put on a plane surface and the reaction results are read immediately, according to the manufacturer's instructions.
στ) Η θερμοκρασία στον ψυκτικό θάλαμο πρέπει να είναι – 25 °C το πολύ.
In the case of a positive sample, the beads aggregates must appear.
Η μέτρηση πρέπει να πραγματοποιείται με βαθμονομημένα θερμοηλεκτρικά όργανα και να καταγράφεται συνεχώς.
In the case of a negative sample, the suspension remains homogeneous without beads aggregates.
Η μέτρηση δεν επιτρέπεται να πραγματοποιείται σε άμεση επαφή με ρεύμα ψυχρού αέρος.
Pools of less than 100 g as set out in Chapter I(3)(II)
Τα όργανα πρέπει να είναι κλειδωμένα.
For pools of less than 100 g, the procedure set out in Chapter I(3)(II) must be followed.
Τα διαγράμματα καταγραφής της θερμοκρασίας πρέπει να περιλαμβάνουν τα σχετικά στοιχεία από το μητρώο επιθεώρησης του κρέατος κατά την εισαγωγή, καθώς και την ημερομηνία και το χρόνο έναρξης και ολοκλήρωσης της διαδικασίας κατάψυξης, και πρέπει να φυλάσσονται επί ένα έτος από την κατάρτισή τους.
Where examination of a collective sample produces a positive or uncertain latex agglutination result, a further 20 g sample is taken from each swine in accordance with Chapter I(2)(a).
Το κρέας διαμέτρου ή πάχους έως 25 cm πρέπει να έχει καταψυχθεί τουλάχιστον επί 240 συνεχείς ώρες, ενώ το κρέας διαμέτρου ή πάχους από 25 έως 50 cm πρέπει να έχει καταψυχθεί τουλάχιστον επί 480 συνεχείς ώρες.
The 20 g samples from five swine are pooled and examined using the method described in Section I. In this way samples from 20 groups of five swine must be examined.
Αυτή η διαδικασία κατάψυξης δεν πρέπει να εφαρμόζεται για κρέας μεγαλύτερης διαμέτρου ή πάχους.
When a positive latex agglutination is obtained from a group of five swine, further 20 g samples are collected from the individuals in the group and each is examined separately using the method described in Section I.
Ο χρόνος κατάψυξης υπολογίζεται από τη στιγμή κατά την οποία επιτυγχάνεται στον ψυκτικό θάλαμο η θερμοκρασία που αναφέρεται στο στοιχείο στ).
When a positive or uncertain latex agglutination result is obtained, at least 20 g of swine muscle must be sent to the national reference laboratory for confirmation using one of the methods described in Chapter I.
B.
Parasite samples must be kept in 90 % ethyl alcohol for conservation and identification at species level at the EU or national reference laboratory.
Μέθοδος κατάψυξης 2
After parasite collection, positive fluids must be decontaminated by heating to at least 60 °C.
Πρέπει να τηρούνται οι γενικές διατάξεις των στοιχείων α) έως ε) του τμήματος Α (μέθοδος 1), καθώς και οι ακόλουθοι συνδυασμοί χρόνου-θερμοκρασίας:
When the examination of a collective or individual sample produces a positive or doubtful latex agglutination result, all material in contact with meat (blender bowl and blade, pestle, beaker, stirring rod, temperature sensor, conical filtration funnel, sieve and forceps) must be carefully decontaminated by soaking for few seconds in warm water (65 to 90 °C).
τα κομμάτια κρέατος διαμέτρου ή πάχους έως 15 cm πρέπει να καταψυχθούν σύμφωνα με έναν από τους ακόλουθους συνδυασμούς χρόνου-θερμοκρασίας:
Meat residues or inactivated larvae that could remain on their surface may be removed with a clean sponge and tap water.
20 ημέρες σε – 15 °C,
If required, a few drops of detergent can be added for degreasing equipment.
10 ημέρες σε – 23 °C,
It is then recommended to rinse each piece thoroughly to remove all traces of detergent.
6 ημέρες σε – 29 °C·
E. Artificial digestion test for in vitro detection of Trichinella spp. larvae in meat samples, PrioCHECK® Trichinella AAD Kit
τα κομμάτια κρέατος διαμέτρου ή πάχους από 15 έως 50 cm πρέπει να καταψυχθούν σύμφωνα με έναν από τους ακόλουθους συνδυασμούς χρόνου-θερμοκρασίας:
The PrioCHECK® Trichinella AAD Kit shall be used according to the instruction manual of the kit using separatory funnels (Lenz NS 29/32) and a glass test tube of 80 ml.
30 ημέρες σε – 15 °C,
ANNEX II
20 ημέρες σε – 25 °C,
Freezing treatments
12 ημέρες σε – 29 °C.
A. Freezing method 1
Η θερμοκρασία στον ψυκτικό θάλαμο πρέπει να μην είναι υψηλότερη από το επίπεδο της επιλεγείσας θερμοκρασίας αδρανοποίησης.
Meat brought in already frozen is to be kept in this condition.
Η μέτρηση δεν μπορεί να πραγματοποιείται σε άμεση επαφή με ρεύμα ψυχρού αέρος.
The technical equipment and energy supply of the refrigeration room must be such as to ensure that the required temperature is reached very rapidly and maintained in all parts of the room and of the meat.
Τα διαγράμματα καταγραφής της θερμοκρασίας πρέπει να περιλαμβάνουν τα σχετικά στοιχεία από το μητρώο επιθεώρησης του κρέατος κατά την εισαγωγή, καθώς και την ημερομηνία και το χρόνο έναρξης και ολοκλήρωσης της διαδικασίας κατάψυξης, και πρέπει να φυλάσσονται επί ένα έτος από την κατάρτισή τους.
Insulated packaging must be removed before freezing, except in the case of meat that is already at the required temperature throughout when it is brought into the refrigeration room or meat so packaged that the packaging will not prevent it from reaching the required temperature within the specified time.
Όταν χρησιμοποιούνται σήραγγες κατάψυξης και οι διαδικασίες που περιγράφονται στα τμήματα Α και Β δεν ακολουθούνται αυστηρά, ο υπεύθυνος της επιχείρησης τροφίμων πρέπει να είναι σε θέση να αποδείξει στην αρμόδια αρχή ότι η εναλλακτική μέθοδος είναι αποτελεσματική όσον αφορά την εξόντωση των παρασίτων Trichinella στο χοιρινό κρέας.
Consignments in the refrigeration room must be kept separately and under lock and key.
Γ. Μέθοδος κατάψυξης 3
The date and time when each consignment is brought into the refrigeration room must be recorded.
Η επεξεργασία συνίσταται στην εμπορική λυοφιλίωση ή την κατάψυξη του κρέατος υπό καθορισμένους συνδυασμούς χρόνου-θερμοκρασίας, με έλεγχο της θερμοκρασίας στο κέντρο κάθε τεμαχίου.
The temperature in the refrigeration room must be at least – 25 °C.
Πρέπει να τηρούνται οι γενικές διατάξεις των στοιχείων α) έως ε) του τμήματος Α (μέθοδος 1), καθώς και οι ακόλουθοι συνδυασμοί χρόνου-θερμοκρασίας:
It must be measured using calibrated thermo-electric instruments and recorded continuously.
106 ώρες σε – 18 °C,
It may not be measured directly in the cold air flow.
82 ώρες σε – 21 °C,
The instruments must be kept under lock and key.
63 ώρες σε – 23,5 °C,
The temperature charts must include the relevant data from the meat inspection register on import and the date and time of commencement and completion of freezing, and must be retained for one year after compilation.
48 ώρες σε – 26 °C,
Meat of a diameter or thickness of up to 25 cm must be frozen for at least 240 consecutive hours, and meat of a diameter or thickness of between 25 and 50 cm must be frozen for at least 480 consecutive hours.
35 ώρες σε – 29 °C,
This freezing process must not be applied to meat that is thicker or of a larger diameter.
22 ώρες σε – 32 °C,
The freezing time is calculated from the point when the temperature in the freezing room reaches that specified in point (f).
8 ώρες σε – 35 °C,
B. Freezing method 2
1/2 ώρα σε – 37 °C.
The general provisions of points (a) to (e) of Section A (method 1) are complied with, and the following time-temperature combinations applied:
Η μέτρηση της θερμοκρασίας πρέπει να γίνεται με τη βοήθεια βαθμονομημένων θερμοηλεκτρικών οργάνων και να καταγράφεται συνεχώς.
meat of a diameter or thickness of up to 15 cm must be frozen for one of the following time-temperature combinations:
Ο καθετήρας του θερμομέτρου πρέπει να τοποθετείται στο κέντρο τεμαχίου κρέατος μεγέθους όχι μικρότερου από αυτό του παχύτερου τεμαχίου κρέατος που πρόκειται να καταψυχθεί.
20 days at – 15 °C,
Αυτό το τεμάχιο κρέατος πρέπει να τοποθετείται στο λιγότερο ευνοϊκό σημείο του ψυκτικού θαλάμου, σε απόσταση από τον ψυκτικό εξοπλισμό ή από ψυχρά ρεύματα αέρος.
10 days at – 23 °C,
Τα διαγράμματα καταγραφής της θερμοκρασίας πρέπει να περιλαμβάνουν τα σχετικά στοιχεία από το μητρώο επιθεώρησης του κρέατος κατά την εισαγωγή, καθώς και την ημερομηνία και το χρόνο έναρξης και ολοκλήρωσης της διαδικασίας κατάψυξης, και πρέπει να φυλάσσονται επί ένα έτος από την κατάρτισή τους.
6 days at – 29 °C.
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III
meat of a diameter or thickness of between 15 cm and 50 cm must be frozen for one of the following time-temperature combinations:
Εξέταση άλλων ζώων πλην των χοίρων
30 days at – 15 °C,
Το κρέας αλόγων, άγριων θηραμάτων και άλλων ζώων το οποίο θα μπορούσε να περιέχει παράσιτα Trichinella πρέπει να εξετάζεται σύμφωνα με μια από τις μεθόδους πέψης που περιγράφονται στα κεφάλαια Ι ή ΙΙ του παραρτήματος I, με τις ακόλουθες τροποποιήσεις:
20 days at – 25 °C,
λαμβάνονται δείγματα βάρους τουλάχιστον 10 g από το μυ της γλώσσας ή της γνάθου των αλόγων και από το πρόσθιο άκρο, τη γλώσσα ή το διάφραγμα των αγριόχοιρων·
12 days at – 29 °C.
στην περίπτωση των αλόγων, αν δεν υπάρχουν οι εν λόγω μύες, πρέπει να λαμβάνεται δείγμα μεγαλύτερου μεγέθους από ένα στύλο του διαφράγματος, στο σημείο μεταξύ μυώδους και τενοντώδους μοίρας.
The temperature in the refrigeration room must be no higher than the level of the selected inactivation temperature.
Ο μυς πρέπει να μην περιέχει συνδετικό ιστό και λίπος·
It must not be measured directly in the cold air flow.
τουλάχιστον 5 g του δείγματος υποβάλλονται σε πέψη με τη μέθοδο ανίχνευσης αναφοράς που περιγράφεται στο κεφάλαιο I ή με μια από τις ισοδύναμες μεθόδους που περιγράφονται στο κεφάλαιο II.
The temperature charts must include the relevant data from the meat inspection register on importation and the date and time of commencement and completion of freezing, and must be retained for one year after compilation.
Για κάθε πέψη, το συνολικό βάρος του μυός που εξετάζεται δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 g στην περίπτωση της μεθόδου που περιγράφεται στο κεφάλαιο I και των μεθόδων Α και Β που περιγράφονται στο κεφάλαιο II και τα 35 g στην περίπτωση της μεθόδου Γ που περιγράφεται στο κεφάλαιο II·
Where freezing tunnels are used and the procedures described in Sections A and B are not followed strictly, the food business operator must be able to prove to the competent authority that the alternative method is effective in killing Trichinella parasites in pigmeat.
αν το αποτέλεσμα είναι θετικό, λαμβάνεται ένα επιπλέον δείγμα 50 g για επόμενη ανεξάρτητη εξέταση·
C. Freezing method 3
με την επιφύλαξη των κανόνων περί προστασίας των ζωικών ειδών, το κρέας όλων των άγριων ζώων πλην των αγριόχοιρων, π.χ. το κρέας αρκούδων, σαρκοφάγων θηλαστικών (συμπεριλαμβανομένων των θαλάσσιων θηλαστικών) και ερπετών, πρέπει να εξετάζεται με δειγματοληψία 10 g μυός από τα σημεία προτίμησης ή μεγαλύτερων ποσοτήτων μυός, αν τα εν λόγω σημεία δεν είναι διαθέσιμα.
Treatment consists of commercial freeze-drying or freezing of meat for specified time-temperature combinations with temperature monitored at the centre of each cut.
Τα σημεία προτίμησης είναι:
The general provisions of points (a) to (e) of Section A (method 1) are to be complied with for the following time-temperature combinations:
στην αρκούδα:
106 hours at – 18 °C,
διάφραγμα, μασητήρας μυς και γλώσσα·
82 hours at – 21 °C,
στο θαλάσσιο ίππο:
63 hours at – 23,5 °C,
γλώσσα·
48 hours at – 26 °C,
στους κροκοδείλους:
35 hours at – 29 °C,
μασητήρες, πτερυγοειδείς και μεσοπλεύριοι μύες·
22 hours at – 32 °C,
στα πτηνά:
8 hours at – 35 °C,
μύες του κεφαλιού (π.χ. μασητήρες μύες και μύες του λαιμού)·
1/2 hour at – 37 °C.
στ) ο χρόνος πέψης πρέπει να είναι αρκετός για εξασφαλιστεί η κατάλληλη πέψη του ιστού αυτών των ζώων, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 60 λεπτά.
The temperature is to be measured using calibrated thermo-electric instruments and recorded continuously.
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV
The thermometer probe is inserted in the centre of a cut of meat no smaller in size than the thickest piece of meat to be frozen.
ΕΠΙΣΗΜΗ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ Ή ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΟΣ ΩΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ Ή ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΟΣ ΟΠΟΥ ΙΣΧΥΟΥΝ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΤΕΓΑΣΗΣ
This cut must be placed at the least favourable position in the refrigeration room, not close to the cooling equipment or directly in the cold airflow.
Α. Για να επιτευχθεί η επίσημη αναγνώριση των εκμεταλλεύσεων, οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων τροφίμων πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
The temperature charts must include the data numbers from the meat inspection register on import and the date and time of commencement and completion of freezing, and must be retained for one year after compilation.
ο υπεύθυνος πρέπει να έχει λάβει όλα τα αναγκαία πρακτικά μέτρα προφύλαξης όσον αφορά την κατασκευή και τη συντήρηση του κτιρίου, ούτως ώστε να αποτρέπεται η πρόσβαση τρωκτικών, κάθε άλλου είδους θηλαστικών και σαρκοφάγων πτηνών στα κτίρια στα οποία φυλάσσονται τα ζώα·
ANNEX III
ο υπεύθυνος πρέπει να εφαρμόζει αποτελεσματικό πρόγραμμα ελέγχου των παρασίτων, ιδίως για τα τρωκτικά, ώστε να αποφεύγεται η προσβολή των χοίρων.
Examination of animals other than swine
Ο υπεύθυνος πρέπει να τηρεί μητρώο σχετικά με την εφαρμογή του εν λόγω προγράμματος κατά τρόπο που να ικανοποιεί την αρμόδια αρχή·
Horse meat, wild game meat and other meat that could contain Trichinella parasites must be examined in accordance with one of the digestion methods specified in Chapter I or II of Annex I, with the following changes:
ο υπεύθυνος πρέπει να εξασφαλίζει ότι όλες οι ζωοτροφές προέρχονται από εγκατάσταση που παράγει ζωοτροφές σύμφωνα με τις αρχές που περιγράφονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 183/2005 του Ευρωπαικού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου [1]·
specimens weighing at least 10 g are taken from the lingual or jaw muscle of horses and from the foreleg, tongue or diaphragm of wild boar;
ο υπεύθυνος πρέπει να αποθηκεύει τις ζωοτροφές που προορίζονται για είδη ευπρόσβλητα από την Trichinella σε κλειστούς σιρούς ή άλλους περιέκτες στους οποίους δεν υπάρχει δυνατότητα εισχώρησης τρωκτικών.
in the case of horses, where those muscles are lacking, a larger-sized specimen is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
Όλες οι άλλες προμήθειες ζωοτροφών πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία ή να παράγονται και να αποθηκεύονται κατά τρόπο που να ικανοποιεί την αρμόδια αρχή·
The muscle must be clean of connective tissue and fat;
ο υπεύθυνος πρέπει να εξασφαλίζει ότι τα νεκρά ζώα συλλέγονται, ταυτοποιούνται και μεταφέρονται χωρίς αδικαιολόγητη καθυστέρηση σύμφωνα με τα άρθρα 21 και 22 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, καθώς και με το παράρτημα VIII του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011· στ) αν υπάρχει χωματερή κοντά στην εκμετάλλευση, ο υπεύθυνος πρέπει να ενημερώσει την αρμόδια αρχή.
at least 5 g of sample is digested following the reference method of detection set out in Chapter I or an equivalent method set out in Chapter II.
Στη συνέχεια, η αρμόδια αρχή πρέπει να αξιολογήσει τους σχετικούς κινδύνους και να αποφασίσει αν η εκμετάλλευση θα αναγνωριστεί ως εκμετάλλευση όπου ισχύουν ελεγχόμενες συνθήκες σταβλισμού·
For each digest, the total weight of muscle examined must not exceed 100 g in the case of the method set out in Chapter I and methods A and B set out in Chapter II and 35 g in the case of method C set out in Chapter II;
ο υπεύθυνος πρέπει να εξασφαλίζει ότι οι κατοικίδιοι χοίροι εισάγονται στην εκμετάλλευση μόνο εάν κατάγονται και προέρχονται από εκμεταλλεύσεις που είναι επίσημα αναγνωρισμένες ως εκμεταλλεύσεις όπου ισχύουν ελεγχόμενες συνθήκες σταβλισμού·
where the result is positive, a further 50 g specimen is taken for a subsequent independent examination;
κανένα ζώο από τους κατοικίδιους χοίρους δεν έχει πρόσβαση σε εξωτερικές εγκαταστάσεις εκτός και αν ο υπεύθυνος μπορεί να αποδείξει με ανάλυση κινδύνου προς ικανοποίηση της αρμόδιας αρχής ότι η χρονική περίοδος, οι εγκαταστάσεις και οι περιστάσεις της εξωτερικής πρόσβασης δεν αποτελούν κίνδυνο εισαγωγής της Trichinella στην εκμετάλλευση·
without prejudice to the rules on conservation of animal species, all meat of game animals other than wild boar, such as bears, carnivorous mammals (including marine mammals) and reptiles, are to be tested by sampling 10 g of muscle at the predilection sites or larger amounts if those sites are not available.
Β. Οι υπεύθυνοι παραγωγής τροφίμων των εκμεταλλεύσεων οι οποίες έχουν αναγνωριστεί ως εκμεταλλεύσεις όπου ισχύουν ελεγχόμενες συνθήκες σταβλισμού πρέπει να ενημερώνουν την αρμόδια αρχή όταν οποιαδήποτε από τις απαιτήσεις που καθορίζονται στο σημείο Α δεν πληρούται πλέον ή όταν έχει επέλθει μεταβολή που ενδέχεται να επηρεάζει το καθεστώς της εκμετάλλευσης.
Predilection sites are:
Γ. Οι αρμόδιες αρχές των κρατών μελών μπορούν να αναγνωρίζουν μόνον εκμετάλλευση ή μια κατηγορία εκμεταλλεύσεων υπό την προϋπόθεση ότι θα έχουν επαληθεύσει ότι πληρούνται οι απαιτήσεις που καθορίζονται στο σημείο Α.
in bears:
ΥΠΟΒΟΛΗ ΕΚΘΕΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗΝ TRICHINELLA
diaphragm, masseter muscle and tongue;
Σύμφωνα με την απόφαση 2000/96/ΕΚ, πρέπει να αναφέρεται ο αριθμός κρουσμάτων (εισαγόμενων και αυτόχθονων) Trichinella στον άνθρωπο, συμπεριλαμβανομένων και επιδημιολογικών στοιχείων.
in walruses:
Σύμφωνα με το παράρτημα IV της οδηγίας 2003/99/ΕΚ, υποβάλλεται ο αριθμός των δοκιμών και τα αποτελέσματα των δοκιμών ανίχνευσης Trichinella σε κατοικίδιους χοίρους, αγριόχοιρους, άλογα, θηράματα και οποιαδήποτε άλλα ευπαθή ζώα.
tongue;
Τα στοιχεία για τους κατοικίδιους χοίρους παρέχουν τουλάχιστον συγκεκριμένες πληροφορίες σχετικά με τα εξής:
in crocodiles:
δοκιμές στα ζώα που έχουν εκτραφεί υπό ελεγχόμενες συνθήκες σταβλισμού·
masseter, pterygoid and intercostal muscles;
δοκιμές σε θηλυκούς χοίρους αναπαραγωγής, αγριόχοιρους και χοίρους προς πάχυνση.
in birds:
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 183/2005 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 12ης Ιανουαρίου 2005 περί καθορισμού των απαιτήσεων για την υγιεινή των ζωοτροφών (ΕΕ L 35 της 8.2.2005, σ. 1).
muscles of the head (e.g. masseter and neck muscles);
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V
the digestion time must suffice to ensure adequate digestion of the tissue of these animals but must not exceed 60 minutes.
Καταργούμενος κανονισμός με κατάλογο των διαδοχικών τροποποιήσεών του
ANNEX IV
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 της Επιτροπής
OFFICIAL RECOGNITION OF HOLDINGS OR A COMPARTMENT AS APPLYING CONTROLLED HOUSING CONDITIONS
(ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 60)
A. The following requirements must be met by food business operators to obtain official recognition of holdings:
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1665/2006 της Επιτροπής
the operator must have taken all practical precautions with regard to building construction and maintenance in order to prevent rodents, any other kind of mammals and carnivorous birds from having access to buildings where animals are kept;
(ΕΕ L 320 της 18.11.2006, σ. 46)
the operator must apply a pest-control programme, in particular for rodents, effectively to prevent infestation of pigs.
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1245/2007 της Επιτροπής
The operator must keep records of the programme to the satisfaction of the competent authority;
(ΕΕ L 281 της 25.10.2007, σ. 19)
the operator must ensure that all feed has been obtained from a facility that produces feed in accordance with the principles described in Regulation (EC) No 183/2005 of the European Parliament and of the Council [1];
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1109/2011 της Επιτροπής
the operator must store feed intended for Trichinella susceptible species in closed silos or other containers that are impenetrable to rodents.
(ΕΕ L 69 της 8.3.2014, σ. 85)
if a rubbish dump is located in the neighbourhood of the holding, the operator must inform the competent authority.
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1114/2014 της Επιτροπής
Subsequently, the competent authority must assess the risks involved and decide whether the holding is to be recognised as applying controlled housing conditions;
Πίνακας αντιστοιχίας
none of the domestic swine has access to outdoor facilities unless the operator can show by a risk analysis to the satisfaction of the competent authority that the time period, facilities and circumstances of outdoor access do not pose a danger for introduction of Trichinella in the holding;