natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Όσον αφορά τα επαγγελματικά ερμάρια αποθήκευσης, δεν είναι απαραίτητο να καθοριστούν απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού για τις άμεσες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου που σχετίζονται με τη χρήση των ψυκτικών μέσων, επειδή η αυξανόμενη χρήση ψυκτικών μέσων χαμηλού δυναμικού αύξησης της θερμοκρασίας του πλανήτη (GWP) στην αγορά οικιακών και εμπορικών ψυγείων δημιουργεί προηγούμενο το οποίο θα μπορούσε να ακολουθήσει ο τομέας των επαγγελματικών ερμαρίων αποθήκευσης.
As regards professional refrigerated storage cabinets, it is not necessary to set ecodesign requirements for direct greenhouse gas emissions related to the use of refrigerants, as the increasing use of low global warming potential (GWP) refrigerants in the household and commercial refrigerator market sets a precedent that the professional refrigerated storage cabinets sector could follow.
Όσον αφορά τους ψύκτες διεργασιών, είναι σκόπιμο να καθοριστούν απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού για τις άμεσες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου που σχετίζονται με τη χρήση ψυκτικών μέσων, επειδή αυτό θα ενθαρρύνει περισσότερο την αγορά να χρησιμοποιεί ψυκτικά μέσα με χαμηλό δυναμικό αύξησης της θερμοκρασίας του πλανήτη (GWP), τα οποία συχνά έχουν συγχρόνως καλύτερη ενεργειακή απόδοση.
As regards process chillers, it is appropriate to set ecodesign requirements for direct greenhouse gas emissions related to the use of refrigerants, as this will further direct the market towards low global warming potential (GWP) refrigerants, which are at the same time often more energy efficient.
Όσον αφορά τα συγκροτήματα συμπιεστή-συμπυκνωτή, υπάρχουν μη ιδιοταγείς τεχνολογίες οι οποίες περιορίζουν τις άμεσες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου που σχετίζονται με τη χρήση των ψυκτικών μέσων μέσω της χρήσης ψυκτικών μέσων που είναι λιγότερο επιβλαβή για το περιβάλλον.
As regards condensing units, non-proprietary technologies exist that reduce the direct greenhouse gas emissions related to the use of refrigerants through the use of refrigerants with reduced harmful impact on the environment.
Ωστόσο, η σχέση κόστους/αποτελεσματικότητας και ο αντίκτυπος των τεχνολογιών αυτών στην ενεργειακή απόδοση όταν εφαρμόζονται σε συγκροτήματα συμπιεστή-συμπυκνωτή δεν έχουν προσδιοριστεί ακόμη πλήρως, καθώς χρησιμοποιούνται σπανίως ή αντιπροσωπεύουν σήμερα ένα μικρό μόνο μερίδιο της αγοράς των συγκροτημάτων συμπιεστή-συμπυκνωτή.
However, the cost-effectiveness and impact on energy efficiency of these technologies when applied to condensing units is still not fully established, as their diffusion is either negligible or represents only a small share of the market for condensing units today.
Επειδή τα ψυκτικά μέσα διέπονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 842/2006 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου [3] και επειδή στις 7 Νοεμβρίου 2012 προτάθηκε από την Επιτροπή η επανεξέταση αυτού του κανονισμού, στον παρόντα κανονισμό δεν θα πρέπει να οριστούν ειδικοί περιορισμοί σχετικά με τη χρήση των ψυκτικών μέσων.
As refrigerants are addressed under Regulation (EC) No 842/2006 [3], and as a review of this Regulation was proposed by the Commission on 7 November 2012, no specific restrictions on the use of refrigerants should be set in this Regulation.
Ωστόσο, στο πλαίσιο των απαιτήσεων οικολογικού σχεδιασμού θα πρέπει να προβλέπεται η πριμοδότηση για τα συγκροτήματα συμπιεστή-συμπυκνωτή και τους ψύκτες διεργασιών ώστε να κατευθυνθεί η αγορά προς την ανάπτυξη τεχνολογιών που θα βασίζονται στη χρήση ψυκτικών μέσων λιγότερο επιβλαβών για το περιβάλλον.
However, a bonus should be proposed under the ecodesign requirements for condensing units and process chillers to steer the market towards the development of technologies based on the use of refrigerants with reduced harmful impact on the environment, as a bonus would lead to lower minimum energy efficiency requirements for condensing units and process chillers intended to be used with low GWP refrigerants.
Αυτή η πριμοδότηση θα οδηγήσει σε χαμηλότερες ελάχιστες απαιτήσεις ενεργειακής απόδοσης για τα συγκροτήματα συμπιεστή-συμπυκνωτή και τους ψύκτες διεργασιών που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν με ψυκτικά μέσα με χαμηλό δυναμικό αύξησης της θερμοκρασίας του πλανήτη (GWP).
The future review will look at the treatment of products using high GWP refrigerants in line with the existing relevant legislation.
Η μελλοντική επανεξέταση θα αφορά την επεξεργασία των προϊόντων που χρησιμοποιούν ψυκτικά μέσα με υψηλό δυναμικό αύξησης της θερμοκρασίας του πλανήτη (GWP) σύμφωνα με την ισχύουσα σχετική νομοθεσία.
For the purposes of this Regulation, energy consumption in the use phase has been identified as the significant environmental aspect of professional refrigerated storage cabinets, blast cabinets, condensing units and process chillers.
Για τους σκοπούς του παρόντος κανονισμού, η κατανάλωση ενέργειας κατά το στάδιο της χρήσης χαρακτηρίστηκε ως σημαντική περιβαλλοντική πτυχή των επαγγελματικών ερμαρίων αποθήκευσης, των ταχυψυκτών/ταχυκαταψυκτών, των συγκροτημάτων συμπιεστή-συμπυκνωτή και των ψυκτών διεργασιών.
The preparatory study has shown that requirements regarding the other ecodesign parameters referred to in Part 1 of Annex I to Directive 2009/125/EC are not necessary in the case of professional refrigerated storage cabinets, blast cabinets, condensing units and process chillers.
Η προπαρασκευαστική μελέτη έδειξε ότι οι απαιτήσεις σχετικά με άλλες παραμέτρους οικολογικού σχεδιασμού του μέρους 1 του παραρτήματος I της οδηγίας 2009/125/ΕΚ δεν είναι απαραίτητες στην περίπτωση των επαγγελματικών ερμαρίων αποθήκευσης, των ταχυψυκτών/ταχυκαταψυκτών, των συγκροτημάτων συμπιεστή-συμπυκνωτή και των ψυκτών διεργασιών.
Annual electricity consumption in the Union related to condensing units, process chillers and professional refrigerated storage cabinets was estimated to have been 116,5 TWh (terawatt hour) in 2012, corresponding to 47 Mt CO2 emissions.
Η ετήσια κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας στην Ένωση, που σχετίζεται με τα συγκροτήματα συμπιεστή-συμπυκνωτή, τους ψύκτες διεργασιών και τα επαγγελματικά ερμάρια αποθήκευσης εκτιμήθηκε ότι είναι 116,5 TWh (terawatt/ώρα) το 2012, που αντιστοιχούν σε 47 Mt εκπομπών CO2.
Unless specific measures are taken, annual energy consumption is expected to be 134,5 TWh in 2020 and 154,5 TWh in 2030, corresponding to 54,5 and 62,5 Mt CO2 respectively.
Αν δεν ληφθούν συγκεκριμένα μέτρα, η ετήσια ενεργειακή κατανάλωση θα ανέλθει σε 134,5 TWh το 2020 και σε 154,5 TWh το 2030, δηλαδή 54,5 και 62,5 Mt CO2 αντιστοίχως.
The combined effect of this Regulation and the Commission Delegated Regulation (EU) 2015/1094 [4] is expected to result in annual electricity savings of 6,3 TWh by 2020 and 15,6 TWh by 2030, as compared with what would happen if no measures were taken.
Ο συνδυασμός του παρόντος κανονισμού και του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2015/1094 της Επιτροπής [4] αναμένεται να αποφέρει ετήσια εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας 6,3 TWh έως το 2020 και 15,6 TWh έως το 2030, σε σύγκριση με τη μη λήψη μέτρων.
The preparatory study shows that the use-phase energy consumption can be significantly reduced by applying cost-effective non-proprietary technologies that reduce the combined costs of purchasing and operating these products.
Από την προπαρασκευαστική μελέτη προκύπτει ότι η κατανάλωση ενέργειας κατά τη φάση της χρήσης μπορεί να μειωθεί σημαντικά με την εφαρμογή οικονομικά αποδοτικών, μη ιδιοταγών τεχνολογιών, οι οποίες έχουν ως αποτέλεσμα μείωση του συνδυασμένου κόστους αγοράς και λειτουργίας των προϊόντων αυτών.
Ecodesign requirements should harmonise energy consumption requirements for professional refrigerated storage cabinets, blast cabinets, condensing units and process chillers throughout the Union, thus helping to make the single market more efficient and to improve the environmental performance of those products.
Με τις απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού θα πρέπει να εναρμονίσουν, σε ολόκληρη την Ένωση, τις απαιτήσεις όσον αφορά την κατανάλωση ενέργειας για τα επαγγελματικά ερμάρια αποθήκευσης, τους ταχυψύκτες/ταχυκαταψύκτες, τα συγκροτήματα συμπιεστή-συμπυκνωτή και τους ψύκτες διεργασιών, πράγμα που θα συμβάλει στη βελτίωση της λειτουργίας της ενιαίας αγοράς και των περιβαλλοντικών επιδόσεων των εν λόγω προϊόντων.
The ecodesign requirements should not affect the functionality or affordability of professional refrigerated storage cabinets, blast cabinets, condensing units and process chillers from the end-user's perspective and should not negatively affect health, safety or the environment.
Οι απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού δεν θα πρέπει να επηρεάζουν τη λειτουργικότητα ή την οικονομική προσιτότητα των επαγγελματικών ερμαρίων αποθήκευσης, των ταχυψυκτών/ταχυκαταψυκτών, των συγκροτημάτων συμπιεστή-συμπυκνωτή και των ψυκτών διεργασιών από τη σκοπιά του τελικού χρήστη και δεν θα πρέπει να έχουν αρνητικές συνέπειες στην υγεία, την ασφάλεια ή το περιβάλλον.
The ecodesign requirements should be introduced gradually to give manufacturers sufficient time to redesign their products subject to this Regulation.
Οι απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού θα πρέπει να επιβληθούν σταδιακά, προκειμένου να παρασχεθεί επαρκής χρόνος στους κατασκευαστές για να επανασχεδιάσουν τα προϊόντα τους που υπόκεινται στον παρόντα κανονισμό.
The timing should be such that cost impacts for manufacturers are taken into account, while ensuring timely achievement of the objectives of this Regulation.
Το χρονοδιάγραμμα θα πρέπει να καθοριστεί κατά τρόπο ώστε να ληφθούν υπόψη οι συνέπειες όσον αφορά το κόστος για τους κατασκευαστές και να διασφαλιστεί παράλληλα η έγκαιρη επίτευξη των στόχων του παρόντος κανονισμού.
Product parameters should be measured and calculated using reliable, accurate and reproducible methods that take into account recognised state-of-the-art measurement and calculation methods.
Θα πρέπει να μετρηθούν και να υπολογιστούν οι παράμετροι των προϊόντων με αξιόπιστες, ακριβείς και αναπαραγώγιμες μεθόδους που λαμβάνουν υπόψη τις γενικώς αποδεκτές σύγχρονες μεθόδους μέτρησης και υπολογισμού.
These include, where available, harmonised standards adopted by European standardisation bodies following a request from the Commission, in accordance with the procedures laid down in Directive 98/34/EC of the European Parliament and of the Council [5].
Πρόκειται, ενδεχομένως, για εναρμονισμένα πρότυπα που εγκρίθηκαν από ευρωπαϊκούς οργανισμούς τυποποίησης ύστερα από αίτηση της Επιτροπής, σύμφωνα με τις διαδικασίες που ορίζονται στην οδηγία 98/34/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου [5].
The definition of frozen operating temperature shall be used for establishing the values of the annual energy consumption for professional refrigerated storage cabinets; while taking into account food safety, it is not related to food safety legislation.
Ο ορισμός της θερμοκρασίας λειτουργίας κατάψυξης χρησιμοποιείται για τον καθορισμό των τιμών της ετήσιας κατανάλωσης ενέργειας για όλα τα επαγγελματικά ερμάρια αποθήκευσης· ενώ λαμβάνεται υπόψη η ασφάλεια των τροφίμων, το θέμα αυτό δεν συνδέεται με τη νομοθεσία σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων.
In accordance with Article 8(2) of Directive 2009/125/EC, this Regulation specifies which conformity assessment procedures apply.
Σύμφωνα με το άρθρο 8 παράγραφος 2 της οδηγίας 2009/125/ΕΚ, στον παρόντα κανονισμό καθορίζονται οι ισχύουσες διαδικασίες αξιολόγησης της συμμόρφωσης.
To facilitate compliance checks, manufacturers should provide information in the technical documentation referred to in Annexes IV and V to Directive 2009/125/EC insofar as that information relates to the requirements laid down in this Regulation.
Για να διευκολυνθούν οι έλεγχοι συμμόρφωσης, οι κατασκευαστές θα πρέπει να παρέχουν πληροφορίες στην τεχνική τεκμηρίωση που αναφέρεται στα παραρτήματα IV και V της οδηγίας 2009/125/ΕΚ, εφόσον οι πληροφορίες αυτές αφορούν τις απαιτήσεις που ορίζονται στον παρόντα κανονισμό.
To further limit the environmental impact of professional refrigerated storage cabinets, blast cabinets, condensing units and process chillers, manufacturers should provide information on disassembly, recycling or disposal.
Για να περιοριστούν περαιτέρω οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις των επαγγελματικών ερμαρίων αποθήκευσης, των ταχυψυκτών/ταχυκαταψυκτών, των συγκροτημάτων συμπιεστή-συμπυκνωτή και των ψυκτών διεργασιών, οι κατασκευαστές θα πρέπει να παρέχουν πληροφορίες σχετικά με την αποσυναρμολόγηση, την ανακύκλωση ή τη διάθεσή τους.
In addition to the legally binding requirements laid down in this Regulation, indicative benchmarks for best available technologies should be identified to ensure that information on the life-cycle environmental performance of professional refrigerated storage cabinets, condensing units and process chillers is widely available and easily accessible.
Εκτός από τις νομικώς δεσμευτικές απαιτήσεις που ορίζονται στον παρόντα κανονισμό, θα πρέπει να καθοριστούν ενδεικτικά κριτήρια συγκριτικής αξιολόγησης των βέλτιστων διαθέσιμων τεχνολογιών για να εξασφαλιστεί η σε ευρεία κλίμακα και εύκολα προσβάσιμη πληροφόρηση σχετικά με τις περιβαλλοντικές επιδόσεις, κατά τον κύκλο ζωής τους, των επαγγελματικών ερμαρίων αποθήκευσης, των συγκροτημάτων συμπιεστή-συμπυκνωτή και των ψυκτών διεργασιών.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Committee established by Article 19(1) of Directive 2009/125/EC,
Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της επιτροπής που έχει συσταθεί βάσει του άρθρου 19 παράγραφος 1 της οδηγίας 2009/125/ΕΚ,
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Αντικείμενο και πεδίο εφαρμογής
This Regulation establishes ecodesign requirements for the placing on the market of professional refrigerated storage cabinets and blast cabinets.
Ο παρών κανονισμός ορίζει τις απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού για τη διάθεση στην αγορά επαγγελματικών ερμαρίων αποθήκευσης και ταχυψυκτών/ταχυκαταψυκτών.
This Regulation shall apply to electric mains-operated blast cabinets, and electric mains-operated professional refrigerated storage cabinets including those sold for the refrigeration of foodstuffs and animal feed.
Ο παρών κανονισμός εφαρμόζεται σε ταχυψύκτες/ταχυκαταψύκτες που τροφοδοτούνται από το ηλεκτρικό δίκτυο και σε επαγγελματικά ερμάρια αποθήκευσης που τροφοδοτούνται από το ηλεκτρικό δίκτυο, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που πωλούνται για την ψύξη τροφίμων και ζωοτροφών.
However, it shall not apply to the following products:
Ωστόσο, δεν ισχύει για τα ακόλουθα προϊόντα:
professional refrigerated storage cabinets that are primarily powered by energy sources other than electricity;
επαγγελματικά ερμάρια αποθήκευσης που τροφοδοτούνται κυρίως από πηγές ενέργειας πλην του ηλεκτρισμού·
professional refrigerated storage cabinets operating with a remote condensing unit;
επαγγελματικά ερμάρια αποθήκευσης που λειτουργούν με απομακρυσμένη μονάδα συμπύκνωσης·
open cabinets, where being open is a fundamental requirement for their primary functionality;
ανοικτά ερμάρια των οποίων η πρωταρχική λειτουργικότητα βασίζεται στη θεμελιώδη απαίτηση να είναι ανοικτά·
cabinets specifically designed for food processing, where the mere presence of one compartment, with a net volume equivalent to less than 20 % of the cabinet's total net volume and specifically designed for food processing is not sufficient for exemption;
ερμάρια ειδικά σχεδιασμένα για την κατεργασία τροφίμων· δεν είναι επαρκής λόγος εξαίρεσης η ύπαρξη ενός μόνον θαλάμου με ισοδύναμο καθαρό όγκο μικρότερο του 20 % του καθαρού συνολικού όγκου του ερμαρίου και σχεδιασμένου ειδικά για την κατεργασία τροφίμων·
cabinets specifically designed only for the purpose of thawing frozen foodstuffs in a controlled manner, where the mere presence of one compartment specifically designed for thawing frozen foodstuffs in a controlled manner is not sufficient for exemption;
ερμάρια σχεδιασμένα ειδικά για τη ρυθμιζόμενη απόψυξη κατεψυγμένων τροφίμων· δεν είναι επαρκής λόγος εξαίρεσης η ύπαρξη ενός μόνον θαλάμου σχεδιασμένου ειδικά για τη ρυθμιζόμενη απόψυξη κατεψυγμένων τροφίμων· στ) πάγκοι σαλατικών (saladette)·
saladettes;
προθήκες και άλλες παρόμοιες μορφές ερμαρίων που προορίζονται κυρίως για την παρουσίαση και την πώληση τροφίμων επιπλέον της ψύξης και αποθήκευσής τους·
serve-over counters and other similar forms of cabinets primarily intended for display and sale of foodstuffs in addition to refrigeration and storage;
ερμάρια που δεν χρησιμοποιούν ψυκτικό κύκλο με συμπίεση ατμού·
cabinets that do not use a vapour compression refrigeration cycle;
ιβ) εντοιχιζόμενα ερμάρια αποθήκευσης,
custom-made professional refrigerated storage cabinets and blast cabinets, made on a one-off basis according to individual customer specification and not equivalent to other professional refrigerated storage cabinets as described in definition 10 of Annex I or blast cabinets as described in definition 11 of Annex I;
ιγ) ψυκτικά ερμάρια με τροχήλατες σχαριέρες και διαμπερή ερμάρια αποθήκευσης·
built-in cabinets;
ιδ) ερμάρια στατικού αέρα·
roll-in and pass-through cabinets;
ιε) καταψύκτες οριζόντιου τύπου (τύπου κασέλας).
static air cabinets;
Ο παρών κανονισμός ορίζει τις απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού για τη διάθεση στην αγορά των συγκροτημάτων συμπιεστή-συμπυκνωτή που λειτουργούν σε χαμηλή ή μέση θερμοκρασία ή και στις δύο.
chest freezers.
συγκροτήματα συμπιεστή-συμπυκνωτή, που μπορεί να είναι ολοκληρωμένος εξατμιστής, όπως στα μονοκόμματα συγκροτήματα, ή απομακρυσμένος εξατμιστής, όπως στις διαιρούμενες μονάδες·
This Regulation also establishes ecodesign requirements for the placing on the market of condensing units operating at low or medium temperature or both.
ψυκτικά συγκροτήματα ή μηχανοστάσια, που δεν περιλαμβάνουν συμπυκνωτή·
condensing units including an evaporator, which may be an integral evaporator, such as in monobloc units, or a remote evaporator, such as in split units;
συγκροτήματα συμπιεστή-συμπυκνωτή στα οποία στην πλευρά του συμπυκνωτή δεν χρησιμοποιείται αέρας ως μέσο μεταφοράς θερμότητας.
compressor packs or racks, which do not include a condenser;
Ο παρών κανονισμός ορίζει τις απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού για τη διάθεση στην αγορά ψυκτών διεργασιών που προορίζονται να λειτουργούν σε χαμηλή ή μέση θερμοκρασία.
condensing units of which the condenser-side does not use air as heat transfer medium.
ψύκτες διεργασιών που προορίζονται να λειτουργούν με υψηλή θερμοκρασία·
This Regulation also establishes ecodesign requirements for the placing on the market of process chillers intended to operate at low or medium temperature.
ψύκτες διεργασιών που χρησιμοποιούν αποκλειστικά συμπύκνωση με εξάτμιση·
process chillers intended to operate at high temperature;
επί παραγγελία ψύκτες διεργασιών που συναρμολογούνται επιτόπου, κατασκευασμένοι άπαξ·
process chillers exclusively using evaporative condensing;
ψύκτες απορρόφησης.
custom-made process chillers assembled on site, made on a one-off basis;
Άρθρο 2
absorption chillers.
Ισχύουν οι ακόλουθοι ορισμοί:
Definitions
«επαγγελματικό ερμάριο αποθήκευσης» θερμομονωμένη ψυκτική συσκευή που περιλαμβάνει ένα ή περισσότερους θαλάμους προσβάσιμους από μία ή περισσότερες πόρτες ή συρτάρια, ικανή να διατηρεί συνεχώς τη θερμοκρασία των τροφίμων εντός προδιαγεγραμμένων ορίων θερμοκρασίας λειτουργίας ψύξης ή κατάψυξης, με τη χρήση κύκλου συμπίεσης ατμών, και προοριζόμενη για την αποθήκευση τροφίμων σε μη οικιακό περιβάλλον όχι όμως για να εκτίθενται τρόφιμα σε πελάτες ή για να έχουν οι πελάτες τους πρόσβαση σε αυτά·
The following definitions shall apply:
«ταχυψύκτης/ταχυκαταψύκτης» θερμομονωμένη ψυκτική συσκευή προοριζόμενη κυρίως για την ταχεία ψύξη ζεστών τροφίμων σε θερμοκρασίες κάτω από 10 °C στην περίπτωση της ψύξης και κάτω από – 18 °C στην περίπτωση της κατάψυξης·
‘professional refrigerated storage cabinet’ means an insulated refrigerating appliance integrating one or more compartments accessible via one or more doors or drawers, capable of continuously maintaining the temperature of foodstuffs within prescribed limits at chilled or frozen operating temperature, using a vapour compression cycle, and intended for the storage of foodstuffs in non-household environments but not for the display to or access by customers;
«θάλαμος ψύξης/κατάψυξης» κλειστός χώρος του οποίου η πόρτα και ο εσωτερικός χώρος έχουν αρκετά μεγάλο μέγεθος για να μπορεί να περάσει μέσα ένας άνθρωπος, και προορίζεται κυρίως για την ταχεία ψύξη ζεστών τροφίμων σε θερμοκρασίες κάτω από 10 °C στην περίπτωση της ψύξης και κάτω από – 18 °C στην περίπτωση της κατάψυξης·
‘blast cabinet’ means an insulated refrigerating appliance primarily intended to rapidly cool hot foodstuffs to below 10 °C in the case of chilling and below – 18 °C in the case of freezing;
«χωρητικότητα» όσον αφορά τα ερμάρια ταχείας ψύξης/κατάψυξης, το βάρος των τροφίμων που είναι δυνατόν να ψυχθούν/καταψυχθούν (από το ερμάριο ταχείας ψύξης/κατάψυξης) με μία μόνο λειτουργία σε θερμοκρασίες κάτω από 10 °C στην περίπτωση της ψύξης και κάτω από – 18 °C στην περίπτωση της κατάψυξης·
‘blast room’ means an enclosure, for which the doorway and internal space is large enough for a person to step inside, primarily intended to rapidly cool hot foodstuffs to below 10 °C in the case of chilling and below – 18 °C in the case of freezing;
«εξοπλισμός ψύξης/κατάψυξης με συνεχή ροή αέρα» ταχυψύκτης/ταχυκαταψύκτης που διαθέτει μεταφορική ταινία για την κυκλοφορία των τροφίμων, ώστε να εξασφαλίζεται η συνεχής ροή αέρα για την ταχεία ψύξη ή κατάψυξή τους· στ) «τρόφιμα» τροφές, συστατικά, ποτά, συμπεριλαμβανομένων κρασιών, και άλλα είδη προοριζόμενα κυρίως για την κατανάλωση, τα οποία απαιτούν ψύξη σε καθορισμένες θερμοκρασίες·
‘capacity’ means, for blast cabinets, the food weight which can be processed (by the blast cabinet) to below 10 °C in the case of chilling and below – 18 °C in the case of freezing in a single operation;
«εντοιχιζόμενο ερμάριο αποθήκευσης» θερμομονωμένη σταθερή/μόνιμη ψυκτική συσκευή προοριζόμενη να εγκατασταθεί σε ερμάριο ή προκατασκευασμένη εσοχή σε τοίχο ή παρόμοια θέση και η οποία απαιτεί εξωτερικό έπιπλο·
‘continuous process blast equipment’ means a blast cabinet provided with a conveyor belt to feed foodstuff through, to allow continuous process for blast chilling or freezing of the foodstuff;
«ψυκτικό ερμάριο με τροχήλατες σχαριέρες (roll-in)» επαγγελματικό ερμάριο αποθήκευσης με έναν και μοναδικό θάλαμο εντός του οποίου μπορούν να κυλιστούν τροχήλατες σχαριέρες με προϊόν προς συντήρηση·
‘foodstuffs’ means food, ingredients, beverages, including wine, and other items primarily intended for consumption which require refrigeration at specified temperatures;
«διαμπερές ψυκτικό ερμάριο» επαγγελματικό ερμάριο αποθήκευσης προσβάσιμο και από τις δύο πλευρές·
‘built-in cabinet’ means a fixed insulated refrigerating appliance intended to be installed in a cabinet, in a prepared recess in a wall or similar location, and requiring furniture finishing;
«ερμάριο στατικού αέρα»
‘roll-in cabinet’ means a professional refrigerated storage cabinet including one unique compartment that allows wheeled racks of product to be wheeled in;
επαγγελματικό ερμάριο αποθήκευσης χωρίς εσωτερική βεβιασμένη κυκλοφορία αέρα, ειδικά σχεδιασμένο για την αποθήκευση θερμοευαίσθητων τροφίμων ή για την αποφυγή ξήρανσης τροφίμων αποθηκευόμενων χωρίς αεροστεγές περίβλημα· ένας μόνο θάλαμος στατικού αέρα δεν αρκεί για τον χαρακτηρισμό του ως στατικού αέρα· ια) «ερμάριο βαριάς χρήσης»
‘pass-through cabinet’ means a professional refrigerated storage cabinet accessible from both sides;
επαγγελματικό ερμάριο αποθήκευσης ικανό να διατηρεί συνεχώς θερμοκρασία λειτουργίας ψύξης ή κατάψυξης, σε όλους τους θαλάμους του, υπό περιβαλλοντικές συνθήκες που αντιστοιχούν στην κλιματική κλάση 5, όπως καθορίζονται στον πίνακα 3 του παραρτήματος IV· ιβ) «ανοιχτό ερμάριο αποθήκευσης»
‘static air cabinet’ means a professional refrigerated storage cabinet without internal forced-air circulation, specifically designed to store temperature-sensitive foodstuffs or to avoid a drying effect on foodstuffs stored without a sealed enclosure, where a single static air compartment within the cabinet is not sufficient to designate the cabinet as a static air cabinet;