natgillin/translations-raw huggingface dataset:
ιγ) Λεκάνη για την καταμέτρηση των προνυμφών (σε περίπτωση που χρησιμοποιηθεί τριχινοσκόπιο), η οποία αποτελείται από ακρυλικές πλάκες πάχους 3 mm και έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Knife or scissors and tweezers for cutting specimens.
πυθμένας της λεκάνης: 180 × 40 mm, χωρισμένος σε τετραγωνίδια·
Trays marked off into 50 squares, each of which can hold samples of approximately 2 g of meat, or other tools giving equivalent guarantees as regards the traceability of the samples.
πλευρές: 230 × 20 mm·
A blender with a sharp chopping blade.
μετωπικές πλάκες: 40 × 20 mm.
Where the samples are larger than 3 g, a meat mincer with openings of 2 to 4 mm or scissors must be used.
Ο πυθμένας και οι μετωπικές πλάκες πρέπει να στερεώνονται μεταξύ των πλευρικών πλακών, ούτως ώστε να σχηματίζουν δύο μικρές λαβές στα δύο άκρα.
In the case of frozen meat or tongue (after removal of the superficial layer, which cannot be digested), a meat mincer is necessary and the sample size will need to be increased considerably.
Η άνω πλευρά του πυθμένα πρέπει να είναι υπερυψωμένη κατά 7 έως 9 mm ως προς τη βάση του πλαισίου που σχηματίζουν οι πλευρικές και οι μετωπικές πλάκες.
Magnetic stirrers with thermostatically controlled heating plate and Teflon-coated stirring rods approximately 5 cm long.
Οι πλάκες στερεώνονται με κόλλα κατάλληλη για το χρησιμοποιούμενο υλικό.
Conical glass separation funnels, capacity of at least 2 litres, preferably fitted with Teflon safety plugs.
ιε) Διάλυμα υδροχλωρικού οξέος 25 %.
Sieves, mesh size 180 microns, external diameter 11 cm, with stainless steel mesh.
ιδ) Νερό βρύσης το οποίο έχει θερμανθεί στους 46 έως 48 °C.
Funnels, internal diameter not less than 12 cm, to support the sieves.
ιη) Ζυγός ακριβείας τουλάχιστον 0,1 g.
Glass beakers, capacity 3 litres.
ιθ) Μεταλλικοί δίσκοι χωρητικότητας 10 έως 15 λίτρων, για τη συλλογή του απομένοντος υγρού πέψης.
Glass measuring cylinders, capacity 50 to 100 ml, or centrifuge tubes.
Σιφώνια διαφόρων μεγεθών (1, 10 και 25 ml) και στηρίγματα σιφωνίων.
A trichinoscope with a horizontal table or a stereo-microscope, with a substage transmitted light source of adjustable intensity.
κα) Θερμόμετρο ακριβείας 0,5 °C στην περιοχή θερμοκρασιών 1 έως 100 °C.
A number of 9 cm diameter petri dishes (for use with a stereo-microscope), marked on their undersides into 10 × 10 mm square examination areas using a pointed instrument.
κβ) Σιφώνιο για νερό της βρύσης.
A larval counting basin (for use with a trichinoscope), made of 3 mm thick acrylic plates as follows:
Συλλογή των δειγμάτων και ποσότητα προς πέψη
the bottom of the basin to be 180 × 40 mm, marked off into squares,
Σε περίπτωση ολόκληρων σφαγίων κατοικίδιων χοίρων, λαμβάνεται δείγμα τουλάχιστον 1 g από έναν από τους στύλους του διαφράγματος στη ζώνη που βρίσκεται μεταξύ μυώδους και τενοντώδους μοίρας.
the sides to be 230 × 20 mm,
Είναι δυνατή η χρήση ειδικών λαβίδων για τριχίνες, με την προϋπόθεση ότι μπορεί να εξασφαλιστεί ακρίβεια μεταξύ 1,00 και 1,15 g.
the end to be 40 × 20 mm.
Στην περίπτωση των θηλυκών χοίρων και των κάπρων αναπαραγωγής, λαμβάνεται μεγαλύτερο δείγμα, που να ζυγίζει τουλάχιστον 2 g, από έναν από τους στύλους του διαφράγματος στη ζώνη που βρίσκεται μεταξύ μυώδους και τενοντώδους μοίρας.
The bottom and the ends must be inserted between the sides, to form two small handles at the ends.
Αν δεν υπάρχουν στύλοι του διαφράγματος, λαμβάνεται δείγμα διπλάσιου μεγέθους, δηλαδή 2 g (ή 4 g στην περίπτωση των θηλυκών χοίρων και των κάπρων αναπαραγωγής) από το τμήμα του διαφράγματος που βρίσκεται κοντά στα πλευρά ή το στέρνο ή από τους μασητήρες μυς ή από τη γλώσσα ή από τους κοιλιακούς μυς.
The upper side of the bottom must be raised 7 to 9 mm from the base of the frame formed by the sides and the ends.
Για τα τεμάχια κρέατος, λαμβάνεται δείγμα τουλάχιστον 5 g από γραμμωτούς μυς που περιέχουν ελάχιστο λίπος και που βρίσκονται, αν είναι δυνατόν, κοντά στα οστά ή τους τένοντες.
The components must be stuck together with glue suitable for the material.
Δείγμα του ίδιου μεγέθους πρέπει να λαμβάνεται και από το κρέας που δεν προορίζεται να ψηθεί καλά ή να υποβληθεί σε άλλη μορφή επεξεργασίας μετά τη σφαγή του ζώου.
Aluminium foil.
Το βάρος των δειγμάτων κρέατος αφορά δείγμα κρέατος χωρίς καθόλου λίπος και περιτονία.
Pepsin, strength: 1:10000 NF (US National Formulary) corresponding to 1:12500 BP (British Pharmacopoeia) and to 2000 FIP (Fédération internationale de pharmacie), or stabilised liquid pepsin with minimum 660 European Pharmacopoeia units/ml.
Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τη λήψη δειγμάτων μυών από τη γλώσσα προκειμένου να αποφεύγεται η μόλυνση με το επιφανειακό στρώμα της γλώσσας, η πέψη του οποίου είναι αδύνατη, πράγμα που μπορεί να εμποδίσει την ανάγνωση του ιζήματος.
Tap water heated to 46 to 48 °C.
Διαδικασία
A balance accurate to at least 0,1 g.
I.
Metal trays, capacity 10 to 15 litres, to collect the remaining digestive juice.
Πλήρεις ομάδες δειγμάτων (100 g δειγμάτων συγχρόνως)
Pipettes of different sizes (1, 10 and 25 ml) and pipette holders.
Προστίθενται 10 ± 0,2 g πεψίνης ή 30 ± 0,5 ml υγρής πεψίνης.
A thermometer accurate to 0,5 °C within the range 1 to 100 °C.
Τεμαχίζεται στον αναμείκτη ποσότητα 100 g από τα δείγματα που συνελέγησαν σύμφωνα με το σημείο 2.
Siphon for tap water.
Το τεμαχισμένο κρέας μεταφέρεται στο ποτήρι ζέσεως των 3 λίτρων που περιέχει το νερό, την πεψίνη και το υδροχλωρικό οξύ.
Collecting of specimens and quantity to be digested
Το εξάρτημα του αναμείκτη το οποίο χρησιμοποιήθηκε για τον τεμαχισμό του κρέατος εμβαπτίζεται πολλές φορές μέσα στο ποτήρι ζέσεως με το υγρό πέψης, ενώ το δοχείο του αναμείκτη ξεπλένεται με μικρή ποσότητα υγρού πέψης προκειμένου να απομακρυνθούν όλα τα επικολλημένα σ' αυτό τεμαχίδια κρέατος. στ) Το ποτήρι ζέσεως καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου.
In the case of whole carcasses of domestic swine, a specimen weighing at least 1 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
Κατά τη διάρκεια της ανάδευσης, η ταχύτητα περιστροφής του υγρού πέψης πρέπει να είναι αρκετά υψηλή, ώστε να σχηματίζεται περιδίνηση σε βάθος, χωρίς να πέφτει νερό έξω από το ποτήρι.
Special trichinae forceps can be used provided an accuracy of between 1,00 and 1,15 g can be guaranteed.
Το υγρό πέψης αναδεύεται έως ότου εξαφανιστούν τα μόρια κρέατος (περίπου 30 λεπτά).
In the case of breeding sows and boars, a larger sample weighing at least 2 g is to be taken from a pillar of the diaphragm at the transition to the sinewy part.
Κατόπιν η λειτουργία του αναδευτήρα διακόπτεται και το υγρό πέψης μεταφέρεται στο χωνί καθίζησης μέσω του κόσκινου.
In the absence of diaphragm pillars, a specimen of twice the size 2 g (or 4 g in the case of breeding sows and boars) is to be taken from the rib part or the breastbone part of the diaphragm, or from the jaw muscle, tongue or abdominal muscles.
Για την επεξεργασία ορισμένων ειδών κρέατος (γλώσσα, κρέας θηραμάτων κ.λπ.) ενδέχεται να χρειαστεί μεγαλύτερος χρόνος πέψης (χωρίς πάντως να υπερβαίνει τα 60 λεπτά).
For cuts of meat, a sample weighing at least 5 g of striated muscle, containing little fat is to be taken, where possible from close to bones or tendons.
Η διαδικασία πέψης θεωρείται ικανοποιητική, αν η ποσότητα που παραμένει στο κόσκινο δεν υπερβαίνει το 5 % του αρχικού βάρους του δείγματος.
A sample of the same size is to be collected from meat that is not intended to be cooked thoroughly or other types of post-slaughter processing.
Το υγρό πέψης αφήνεται σε ηρεμία στο χωνί επί 30 λεπτά.
For frozen samples, a sample weighing at least 5 g of striated muscle tissue is to be taken for analysis.
ια) Μετά την πάροδο των 30 λεπτών, δείγμα 40 ml υγρού πέψης μεταφέρεται ταχύτατα στον ογκομετρικό κύλινδρο ή στον φυγοκεντρικό σωλήνα.
The weight of meat specimens relates to a sample of meat that is free of all fat and fascia.
ιβ) Τα υγρά πέψης και τα άλλα υγρά απόβλητα διατηρούνται σε δίσκο έως ότου ολοκληρωθεί η ανάγνωση των αποτελεσμάτων.
Special attention must be paid when collecting muscle samples from the tongue in order to avoid contamination with the superficial layer of the tongue, which is indigestible and can prevent reading of the sediment.
ιγ) Το δείγμα των 40 ml αφήνεται να κατακαθίσει επί 10 λεπτά.
Procedure
ιε) Ο ογκομετρικός κύλινδρος ή ο φυγοκεντρικός σωλήνας εκπλύνεται με 10 το πολύ ml νερού της βρύσης, τα οποία πρέπει να προστεθούν στο δείγμα στη λεκάνη καταμέτρησης των προνυμφών ή στο τρυβλίο petri.
a stirring rod is placed in the beaker, the beaker is placed on the preheated plate and the stirring is started.
Ακολουθεί η εξέταση του δείγματος με το τριχινοσκόπιο ή το στερεοσκοπικό μικροσκόπιο σε μεγέθυνση 15 έως 20 φορές.
10 ± 0,2 g of pepsin or 30 ± 0,5 ml liquid pepsin is added.
Επιτρέπεται η χρήση μεθόδων απεικόνισης που χρησιμοποιούν άλλες τεχνικές, με την προϋπόθεση ότι η εξέταση των θετικών δειγμάτων ελέγχου αποδεικνύεται ότι παρέχει ισοδύναμο ή καλύτερο αποτέλεσμα από τις παραδοσιακές μεθόδους απεικόνισης.
100 g of samples collected in accordance with point 2 is chopped in the blender.
Σε όλες τις περιπτώσεις ύποπτων περιοχών ή σχημάτων που μοιάζουν με παράσιτα, πρέπει να χρησιμοποιούνται μεγαλύτερες μεγεθύνσεις (60 έως 100 φορές).
The chopped meat is transferred to the 3 litre beaker containing the water, pepsin and hydrochloric acid.
Αν τα προϊόντα της πέψης δεν εξεταστούν εντός 30 λεπτών από την παρασκευή τους, τότε πρέπει να διαυγάζονται ως ακολούθως:
The magnetic stirrer must be adjusted so that it maintains a constant temperature of 44 to 46 °C throughout the operation.
το τελικό δείγμα των 40 ml περίπου χύνεται σε ογκομετρικό κύλινδρο και αφήνεται σε ηρεμία για 10 λεπτά.
During stirring, the digestion fluid must rotate at a sufficiently high speed to create a deep whirl without splashing.
Αν το ίζημα δεν είναι διαυγές κατά την εξέταση, το δείγμα μεταγγίζεται σε ογκομετρικό κύλινδρο στον οποίο προστίθεται νερό βρύσης μέχρι να προκύψει όγκος 40 ml.
The digestion fluid is stirred until the meat particles disappear (approximately 30 minutes).
Στη συνέχεια ακολουθείται η διαδικασία που περιγράφεται στο παρόν τμήμα.
The stirrer is then switched off and the digestion fluid is poured through the sieve into the sedimentation funnel.
Η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί 2 έως 4 φορές, έως ότου το υγρό είναι αρκετά διαυγές για αξιόπιστη ανάγνωση.
Longer digestion times may be necessary (not exceeding 60 minutes) in the processing of certain types of meat (tongue, game meat, etc.).
Ομάδες μικρότερες των 100 g
The digestion process is considered satisfactory if not more than 5 % of the starting sample weight remains on the sieve.
Όταν χρειάζεται, μπορούν να προστεθούν μέχρι 15 g σε συνολική ομάδα 100 g και να εξεταστούν μαζί με τα εν λόγω δείγματα σύμφωνα με τα οριζόμενα στο τμήμα I.
The digestion fluid is allowed to stand in the funnel for 30 minutes.
Περισσότερα από 15 g πρέπει να εξετάζονται ως πλήρης ομάδα.
After 30 minutes, a 40 ml sample of digestion fluid is quickly run off into the measuring cylinder or centrifuge tube.
Για ομάδες μέχρι 50 g, το υγρό πέψης και τα συστατικά μπορούν να μειωθούν σε 1 λίτρο νερού, 8 ml υδροχλωρικού οξέος και 5 g πεψίνης.
The digestion fluids and other liquid waste are kept in a tray until reading of the results is completed.
Θετικά ή αβέβαια αποτελέσματα
The 40 ml sample is allowed to stand for 10 minutes.
Αν το αποτέλεσμα της εξέτασης ομαδικού δείγματος είναι θετικό ή αβέβαιο, πρέπει να ληφθεί από κάθε χοίρο πρόσθετο δείγμα 20 g, όπως περιγράφεται στο σημείο 2 στοιχείο α).
30 ml of supernatant is then carefully withdrawn by suction to remove the upper layers and leave a volume of not more than 10 ml.
Τα δείγματα των 20 g από πέντε χοίρους πρέπει να ομαδοποιούνται και να εξετάζονται με τη μέθοδο που περιγράφεται στο παρόν κεφάλαιο.
The remaining 10 ml sample of sediment is poured into a larval counting basin or petri dish.
Κατά τον τρόπο αυτό θα εξεταστούν δείγματα από 20 ομάδες, καθεμία από τις οποίες θα αποτελείται από πέντε χοίρους.
The cylinder or centrifuge tube is rinsed with not more than 10 ml of tap water, which has to be added to the sample in the larval counting basin or petri dish.
Αν ανευρεθεί Trichinella σε ομάδα δειγμάτων προερχόμενων από πέντε χοίρους, πρέπει να συλλέγονται επιπλέον ατομικά δείγματα 20 g από κάθε χοίρο της ομάδας και κάθε δείγμα να εξετάζεται χωριστά, με τη μέθοδο που περιγράφηκε στο παρόν κεφάλαιο.
Subsequently, the sample is examined by trichinoscope or stereo-microscope at a 15 to 20 times magnification.
Τα δείγματα παρασίτων πρέπει να φυλάσσονται σε διάλυμα αιθυλικής αλκοόλης 90 % για συντήρηση και προσδιορισμό σε επίπεδο είδους στο εργαστήριο αναφοράς της ΕΕ ή εθνικό εργαστήριο αναφοράς.
Visualisation using other techniques is allowed, provided examination of positive control samples has been shown to give an equal or better result than traditional visualisation methods.
Μετά τη συλλογή των παρασίτων, τα θετικά υγρά (υγρό πέψης, υπερκείμενο υγρό, εκπλύματα κ.λπ.) πρέπει να απολυμανθούν με θέρμανση σε θερμοκρασία τουλάχιστον 60 °C.
In all cases of suspect areas or parasite-like shapes, higher magnifications of 60 to 100 times must be used.
Διαδικασία καθαρισμού και απολύμανσης μετά από θετικό ή αμφίβολο αποτέλεσμα
Digests are to be examined as soon as they are ready.
Αν από την εξέταση ομαδικού ή ατομικού δείγματος προκύψει θετικό ή αμφίβολο αποτέλεσμα, όλα τα υλικά που έρχονται σε επαφή με κρέας (κάδος αναμείκτη και λεπίδα, ποτήρι ζέσεως, ράβδος ανάδευσης, αισθητήρας θερμοκρασίας, κωνικό χωνί διήθησης, κόσκινο και λαβίδες) πρέπει να απολυμαίνονται προσεκτικά σε ζεστό νερό (65 °C έως 90 °C).
Under no circumstances should examination be postponed until the following day.
Συστήνεται να εκπλυθεί επιμελώς κάθε τεμάχιο, ώστε να απομακρυνθεί το απορρυπαντικό, εάν χρησιμοποιείται απορρυπαντικό κατά το πλύσιμο.
Where the digests are not examined within 30 minutes of preparation, they must be clarified as follows.
Μαχαίρι ή ψαλίδι για τη λήψη των δειγμάτων.
After a further settling period of 10 minutes, 30 ml of the supernatant fluid is withdrawn by suction, leaving a volume of no more than 10 ml for examination in a petri dish or larval counting basin.
Δίσκοι στον καθένα εκ των οποίων έχουν χαραχτεί 50 τετράγωνα, που το καθένα μπορεί να φέρει δείγματα 2 g κρέατος περίπου, ή άλλα εργαλεία που παρέχουν ανάλογες εγγυήσεις σχετικά με την ιχνηλασιμότητα των δειγμάτων.
The measuring cylinder is washed with no more than 10 ml of tap water and these washings are added to the sample in the petri dish or the larval counting basin for examination.
Κρεατομηχανή ή ηλεκτρικός αναμείκτης.
If the sediment is found to be unclear on examination, the sample is poured into a measuring cylinder and made up to 40 ml with tap water and then the procedure described in this Section is followed.
Ένας ομογενοποιητής Stomacher lab-blender τύπου 3 500 thermo.
The procedure can be repeated 2 to 4 times until the fluid is clear enough for a reliable reading.
Πλαστικές σακούλες κατάλληλες για τον ομογενοποιητή Stomacher lab-blender.
Pools of less than 100 g
στ) Κωνικά χωνιά διαχωρισμού, χωρητικότητας 2 λίτρων, κατά προτίμηση εφοδιασμένα με πώματα ασφαλείας από Τεφλόν. ζ) Στηρίγματα, δακτύλιοι και σφιγκτήρες.
Where needed, up to 15 g can be added to a total pool of 100 g and examined together with these samples in accordance with Section I. More than 15 g must be examined as a complete pool.
Γυάλινοι ογκομετρικοί κύλινδροι χωρητικότητας 100 ml.
For pools of up to 50 g, the digestion fluid and the ingredients may be reduced to 1 litre of water, 8 ml of hydrochloric acid and 5 g of pepsin.
ιβ) Δονητής, π.χ. ηλεκτρική ξυριστική μηχανή της οποίας έχει αφαιρεθεί η κεφαλή.
Positive or doubtful results
ιγ) Ηλεκτρονόμος που ανοίγει και κλείνει ανά διαστήματα ενός λεπτού.
Where examination of a collective sample produces a positive or uncertain result, a further 20 g sample is taken from each pig in accordance with point 2(a).
ιδ) Τριχινοσκόπιο με οριζόντια τράπεζα ή στερεοσκοπικό μικροσκόπιο, με υποκείμενη πηγή φωτισμού ρυθμιζόμενης έντασης.
The 20 g samples from five pigs are pooled and examined using the method described in this Chapter.
ιε) Λεκάνη για την καταμέτρηση των προνυμφών και μερικά τρυβλία petri διαμέτρου 9 cm, όπως στο κεφάλαιο I σημείο 1 στοιχεία ιβ) και ιγ).
In this way samples from 20 groups of five pigs will be examined.
ιστ) Διάλυμα υδροχλωρικού οξέος 17,5 %.
When Trichinella is detected in a pooled sample from five pigs, further 20 g samples are collected from the individual pigs in the group and each is examined separately using the method described in this Chapter.
ιζ) Πεψίνη πυκνότητας:
Parasite samples are to be kept in 90 % ethyl alcohol for conservation and identification at species level at the EU or national reference laboratory.
ιγ) Πεψίνη, περιεκτιότητα 1:10000 NF (US National Formulary), που αντιστοιχεί σε 1:12500 BP (British Pharmacopoeia) και σε 2000 FIP (Fédération internationale de pharmacie), ή σταθεροποιημένη υγρή πεψίνη με τουλάχιστον 660 μονάδες European Pharmacopoeia/ml.
After parasite collection, positive fluids (digestive juice, supernatant fluid, washings, etc.) are to be decontaminated by heating to at least 60 °C.
ιβ) Μερικά δοχεία απορριμμάτων των 10 λίτρων που θα χρησιμοποιηθούν για την απολύμανση των συσκευών, π.χ. με φορμόλη, και για το υγρό πέψης που εναπομένει, σε περίπτωση θετικού αποτελέσματος.
Cleaning and decontamination procedure after a positive or doubtful result
ιε) Ζυγός ακριβείας 0,1 g.
When the examination of a collective or individual sample produces a positive or doubtful result, all material in contact with meat (blender bowl and blade, beaker, stirring rod, temperature sensor, conical filtration funnel, sieve and forceps) must be carefully decontaminated by washing in warm water (65 to 90 °C).
Όπως ορίζεται στο κεφάλαιο I σημείο 2.
It is recommended to rinse each piece thoroughly to remove the detergent if a detergent is used during washing.
I.
EQUIVALENT METHODS
Άλεση
A. Mechanically assisted pooled sample digestion method/sedimentation technique
Η προηγούμενη άλεση των δειγμάτων κρέατος σε κρεατομηχανή βελτιώνει την ποιότητα της πέψης.
Knife or scissors for cutting specimens.
Αν χρησιμοποιηθεί ηλεκτρικός αναμείκτης, η συσκευή αυτή πρέπει να χρησιμοποιηθεί τρεις έως τέσσερις φορές για περίπου ένα δευτερόλεπτο κάθε φορά.
Trays marked off with 50 squares, each of which can hold samples of approximately 2 g of meat, or other tools giving equivalent guarantees as regards the traceability of the samples.
Διαδικασία πέψης
Meat mincer or electrical blender.
Η διαδικασία αυτή μπορεί να αφορά είτε πλήρεις ομάδες (100 g δειγμάτων συγχρόνως) είτε ομάδες μικρότερες των 100 g.
A Stomacher lab-blender 3 500 thermo model.
Στον ομογενοποιητή Stomacher lab-blender 3 500 τοποθετείται διπλή πλαστική σακούλα και η θερμοκρασία ελέγχου ρυθμίζεται στους 40 έως 41 °C.
Conical separation funnels, capacity 2 litres, preferably fitted with Teflon safety plugs.
Στην εσωτερική πλαστική σακούλα χύνεται 1,5 λίτρο νερού, το οποίο έχει προθερμανθεί στους 40 έως 41 °C.
Sieves, mesh size 180 microns, external diameter 11 cm, with stainless steel or brash mesh.
Στο νερό του ομογενοποιητή Stomacher προστίθενται 25 ml υδροχλωρικού οξέος 17,5 %.
100 ml glass measuring cylinders.
Ακολούθως προστίθενται 100 δείγματα βάρους περίπου 1 g το καθένα (στους 25 έως 30 °C), τα οποία έχουν ληφθεί από καθένα από τα ατομικά δείγματα, σύμφωνα με το σημείο 2.
A vibrator, e.g. an electric shaver with the head removed.
Τέλος, προστίθενται 6 g πεψίνης ή 18 ml υγρής πεψίνης.
A relay which will switch on and off at one-minute intervals.
Κλείνονται τα καλύμματα του θαλάμου αντιδράσεως και του θαλάμου υγρών.
A trichinoscope with a horizontal table or a stereo-microscope, with a sub-stage transmitted light source of adjustable intensity.
Στη συνέχεια, ο ομογενοποιητής Stomacher τίθεται σε λειτουργία επί 25 λεπτά προκειμένου να συνθλίψει το περιεχόμενο της σακούλας.
A larval counting basin and a number of 9 cm diameter petri dishes as in Chapter I(1), points (l) and (m).
Η πλαστική σακούλα αφαιρείται από τον ομογενοποιητή Stomacher και το υγρό πέψης διηθείται μέσω κόσκινου σε ποτήρι 3 λίτρων.
17,5 % hydrochloric acid.
Η πλαστική σακούλα πλένεται με περίπου 100 ml νερού, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την έκπλυση του κόσκινου και τελικά προστίθεται στο διήθημα του ποτηριού.
Pepsin, strength:
Σε σύνολο 100 δειγμάτων μπορούν να προστεθούν μέχρι 15 μεμονωμένα δείγματα και να εξεταστούν μαζί.
1:10000 NF (US National Formulary) corresponding to 1:12500 BP (British Pharmacopoeia) and to 2000 FIP (Fédération internationale de pharmacie), or stabilised liquid pepsin with minimum 660 European Pharmacopoeia units/ml.
Μικρότερες ομάδες (με λιγότερα από 100 δείγματα):
A number of 10 litre bins to be used for decontamination of apparatus, e.g. with formol, and for digestive juice remaining where specimens test positive.
Παρασκευάζεται υγρό πέψης με την ανάμειξη περίπου 1,5 λίτρου νερού με 25 ml υδροχλωρικού οξέος 17,5 %.
A balance accurate to 0,1 g.
Προστίθενται 6 g πεψίνης και το μείγμα αναδεύεται σε θερμοκρασία 40 έως 41 °C.
As stipulated in Chapter I(2).
Από το υγρό πέψης λαμβάνεται ποσότητα που αντιστοιχεί σε 15 ml ανά γραμμάριο δείγματος (π.χ. για 30 δείγματα η απαιτούμενη ποσότητα είναι 30 × 15 = 450 ml) και μεταφέρεται στην εσωτερική πλαστική σακούλα, όπου προστίθενται και τα δείγματα κρέατος του 1 g περίπου (στους 25 έως 30 °C), τα οποία έχουν ληφθεί από καθένα από τα ατομικά δείγματα σύμφωνα με το σημείο 2.
I. Grinding
Στην εξωτερική σακούλα προστίθεται νερό θερμοκρασίας 41 °C μέχρις ότου ο συνολικός όγκος στις δύο σακούλες ανέλθει σε 1,5 λίτρο.
Grinding the meat samples in a meat mincer beforehand will improve the digestion quality.
Η πλαστική σακούλα πλένεται με περίπου 100 ml νερού (στους 25 έως 30 °C), το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την έκπλυση του κόσκινου και τελικά προστίθεται στο διήθημα του ποτηριού.
If an electrical blender is used, the blender must be operated three to four times for approximately one second each time.
Απομόνωση των προνυμφών με καθίζηση
Digestion procedure
Στο υγρό πέψης προστίθεται πάγος (300 έως 400 g λεπτοθρυμματισμένου πάγου) μέχρι συνολικού όγκου 2 λίτρων περίπου.
This procedure may involve complete pools (100 g of samples at a time) or pools of less than 100 g.
Το υγρό πέψης αναδεύεται μέχρι να λιώσει ο πάγος.
Complete pools (100 samples at a time):
Αν οι ομάδες είναι μικρότερες [βλέπε τμήμα ΙΙ στοιχείο β)], η ποσότητα του πάγου μειώνεται αντίστοιχα.
The Stomacher lab-blender 3 500 is fitted with a double plastic bag and the temperature control set at 40 to 41 °C.
Το υγρό πέψης που έχει ψυχθεί κατά τον τρόπο αυτό μεταφέρεται σε χωνί διαχωρισμού χωρητικότητας 2 λίτρων, το οποίο είναι εφοδιασμένο με δονητή στερεωμένο με χωριστό σφιγκτήρα.
One and a half litres of water preheated to 40 to 41 °C is poured into the inner plastic bag.
Το υγρό αφήνεται να κατακαθίσει επί 30 λεπτά, κατά τη διάρκεια των οποίων το χωνί υποβάλλεται σε επανειλημμένες διακοπτόμενες δονήσεις, δηλαδή δόνηση διαρκείας ενός λεπτού ακολουθείται από παύση ενός λεπτού.
25 ml of 17,5 % hydrochloric acid is added to the water in the Stomacher.
Μετά την πάροδο 30 λεπτών, 60 ml ιζήματος μεταγγίζονται ταχύτατα σε ογκομετρικό κύλινδρο των 100 ml.
100 samples weighing approximately 1 g each (at 25 to 30 °C) taken from each individual sample in accordance with point 2 are added.
(Το χωνί εκπλύνεται με απορρυπαντικό διάλυμα μετά τη χρήση.)
Lastly, 6 g pepsin or 18 ml liquid pepsin is added.
Το δείγμα των 60 ml αφήνεται σε ηρεμία επί 10 λεπτά τουλάχιστον και στη συνέχεια η υπερκείμενη στιβάδα απομακρύνεται με αναρρόφηση, ούτως ώστε να παραμείνει όγκος μόνο 15 ml για τον έλεγχο της τυχόν παρουσίας προνυμφών.
This order must be followed strictly to avoid decomposition of the pepsin.
Για την αναρρόφηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί σύριγγα μιας χρήσης με πλαστικό σωλήνα.
The Stomacher is then allowed to pound the content of the bag for 25 minutes.
Το μήκος του σωλήνα πρέπει να είναι τέτοιο ώστε στον ογκομετρικό κύλινδρο να παραμένουν 15 ml υγρού, όταν η στεφάνη της σύριγγας στηρίζεται στο χείλος του κυλίνδρου.
The plastic bag is removed from the Stomacher and the digestion fluid is filtered through the sieve into a 3 litre beaker.