natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Σκοπός αυτού του ευρύτερου προγράμματος είναι να τεκμηριωθεί η βασική μόλυνση σε άλλες κατηγορίες τυριών προκειμένου να μπορούν να αντληθούν ουσιώδη συμπεράσματα σχετικά με τον ειδικό κίνδυνο που ενέχουν τα τυριά από νωπό ή θερμισμένο γάλα.
The purpose of this wider programme is to establish the baseline contamination in other categories of cheeses in order to be able to draw meaningful conclusions on the specific risk of raw or thermised milk cheeses.
Τα αποτελέσματα των ερευνών του πρώτου αυτού μέρους όσον αφορά τα τυριά από νωπό ή θερμισμένο γάλα θα αναλύονται και θα δημοσιοποιούνται λαμβάνοντας υπόψη τα αποτελέσματα της γενικής επισκόπησης στο συγκεκριμένο τομέα που διατίθενται μετά το δεύτερο έτος.
The results of the investigations of this part on raw and thermised milk cheeses will be analysed and provided taking account of the results of the general overview in this sector becoming available after the second year.
Οι έρευνες πρέπει να αφορούν τα νωπά, τα μαλακά και τα ημίσκληρα τυριά που παρασκευάζονται από νωπό ή θερμισμένο γάλα.
The investigations should concern fresh, soft and semi-hard cheeses made from raw or thermised milk.
Οι αρμόδιες αρχές των κρατών ΕΖΕΣ πρέπει να λαμβάνουν αντιπροσωπευτικά δείγματα από τα προϊόντα αυτά, τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και σε επίπεδο λιανικής πώλησης, συμπεριλαμβανομένων των εισαγόμενων προϊόντων, με σκοπό την ανίχνευση της Salmonella, της Listeria monocytogenes και του θερμόφιλου καμπυλοβακτηριδίου (Campylobacter) και την καταμέτρηση του Staphylococcus aureus και της Escheri chia coli.
The competent authorities of the EFTA States should take representative samples of these products, both at the production level and the retail level, including imported products, with a view to testing for the presence of Salmonella, Listeria monocytogenes and thermophilic Campylobacter and enumeration of Staphylococcus aureus and Escherichia coli.
Εφόσον διαπιστωθεί η ύπαρξη Listeria monocytogenes, τα εν λόγω βακτηρίδια πρέπει να καταμετρηθούν.
If Listeria monocytogenes is detected, the number of these bacteria should be enumerated.
Όταν λαμβάνονται δείγματα σε επίπεδο λιανικής πώλησης, οι δοκιμές μπορούν να περιορίζονται στην ανίχνευση της Salmonella και του θερμόφιλου καμπυλοβακτήριου (Campylobacter) και στην καταμέτρηση του Listeria monocytogenes.
When samples are taken at retail level, tests may be limited to the presence of Salmonella and thermophilic Campylobacter and enumeration of Listeria monocytogenes.
Τα δείγματα, αποτελούμενα από τουλάχιστον 100 γραμμάρια έκαστο ή από ένα τυρί αν το βάρος είναι μικρότερο των 100 γραμμαρίων, πρέπει να υφίστανται χειρισμούς κατά τρόπο υγειονομικά ορθό, να τοποθετούνται σε δοχεία υπό ψύξη και να στέλνονται αμέσως στο εργαστήριο για ανάλυση.
The samples, of 100 g minimum each or of one cheese if less than 100 g, should be handled hygienically, placed in refrigerated containers and sent immediately to the laboratory for analysis.
Επιτρέπεται στα εργαστήρια να χρησιμοποιούν τη μέθοδο της επιλογής τους, υπό την προϋπόθεση ότι το επίπεδο απόδοσής τους είναι εφάμιλλο του επιδιωκόμενου στόχου.
Laboratories should be allowed to use a method of their choice provided that its level of performance matches the aim to be achieved.
Ωστόσο, για ην ανίχνευση της Salmonella συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 6785 ή EN/ISO 6579, για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes συνιστώνται οι πιο πρόσφατες εκδόσεις των προτύπων EN/ISO 11290-1 και 2, για την ανίχνευση του θερμόφιλου καμπυλοβακτήριου (Campylobacter) συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 10272:1995, για την καταμέτρηση του Staphylococcus aureus συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου EN/ISO 6888-1 ή 2 και για την καταμέτρηση του Escherichia coli συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 11866-2,3 ή ISO 16649-1,2.
However, the most recent version of standard ISO 6785 or EN/ISO 6579 is recommended for the detection of Salmonella, the most recent versions of standards EN/ISO 11290-1 and 2 are recommended for detection of Listeria monocytogenes, the most recent version of ISO 10272:1995 is recommended for the detection of thermophilic Campylobacter, the most recent version of EN/ISO 6888-1 or 2 is recommended for the enumeration of Staphylococcus aureus and the most recent version of standard ISO 11866-2,3 or ISO 16649-1,2 is recommended for the enumeration of Escherichia coli.
Το συνολικό επίπεδο δειγματοληψίας επαφίεται στην κρίση των αρμόδιων αρχών των κρατών ΕΖΕΣ.
The overall level of sampling should be left to the judgement of the competent authorities of the EFTA States.
Τα αποτελέσματα των ελέγχων πρέπει να καταγράφονται με χρήση του υποδείγματος που περιέχεται στο παράρτημα I.
The results of the controls should be recorded on the model record sheet set out in Annex I.
Βακτηριολογική ασφάλεια του νωπού κατεψυγμένου κρέατος πουλερικών υπό ψύξη σε ό,τι αφορά το θερμόφιλο καμπυλοβακτηρίδιο (Campylobacter)
Bacteriological safety of fresh refrigerated poultry meat as regards thermophilic Campylobacter
Το θερμόφιλο καμπυλοβακτηρίδιο (Campylobacter) αποτελεί κύρια βακτηριολογική αιτία τροφικής ασθένειας που εκδηλώνεται στον άνθρωπο.
Thermophilic Campylobacter are a leading bacterial cause of food-related illness in humans.
Ο αριθμός των αναφερόμενων κρουσμάτων στον άνθρωπο αυξάνεται τα τελευταία χρόνια και οι επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι το κρέας των πουλερικών αποτελεί σημαντική πηγή μόλυνσης και ότι μεγάλο ποσοστό του νωπού κρέατος πουλερικών για ανθρώπινη κατανάλωση είναι μολυσμένο από αυτά τα βακτηρίδια.
The number of reported human cases have been rising during recent years and epidemiological studies show that poultry meat is an important source of infection and that a significant proportion of fresh poultry meat for human consumption is contaminated with these bacteria.
Ωστόσο, προς το παρόν, δεν υπάρχουν επαρκείς επιστημονικές πληροφορίες για τον καθορισμό κριτηρίου στην ισχύουσα νομοθεσία υπό τη συμφωνία για τον ΕΟΧ αναφορικά με το καμπυλοβακτηρίδιο (Campylobacter) και διεξάγονται περαιτέρω έρευνες για να κατανοηθεί καλύτερα επιδημιολογία αυτού του παθογόνου και ο ρόλος που διαδραματίζουν άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης και άλλα τρόφιμα γενικότερα.
There is currently not enough scientific information to set a criterion in the legislation in force under the EEA Agreement for Campylobacter and further studies are under development to further understand the epidemiology of this pathogen and the role played by other animal products and other food in general.
Στόχος αυτού του μέρους του προγράμματος είναι να διερευνηθεί η μικροβιολογική ασφάλεια του νωπού κρέατος πουλερικών έναντι του καμπυλοβακτηριδίου (Campylobacter) έτσι ώστε να προωθηθεί ένα υψηλό επίπεδο προστασίας των καταναλωτών και να συγκεντρωθούν πληροφορίες σχετικά με τον επιπολασμό αυτών των βακτηριδίων σε αυτά τα προϊόντα.
The aim of this element of the programme is to assess the microbiological safety of fresh poultry meat for Campylobacter in order to promote a high level of consumer protection and to collect information on the prevalence of these bacteria in such products.
Οι έρευνες πρέπει να αφορούν το νωπό και διατηρημένο με απλή ψύξη κρέας πουλερικών, ιδίως κοτόπουλου και γαλοπούλας.
The investigations should concern fresh refrigerated poultry meat, in particular chicken and turkey.
Οι αρμόδιες αρχές των κρατών ΕΖΕΣ πρέπει να λαμβάνουν αντιπροσωπευτικά δείγματα από τα προϊόντα αυτά, τόσο σε επίπεδο σφαγείου όσο και σε επίπεδο λιανικής πώλησης, συμπεριλαμβανομένων των εισαγόμενων προϊόντων με σκοπό την ανίχνευση του θερμόφιλου καμπυλοβακτηριδίου.
The competent authorities of the EFTA States should take representative samples of these products, both at the slaughterhouse level and the retail level, including imported products, with a view to testing for the presence of thermophilic Campylobacter.
Τα δείγματα, αποτελούμενα από δέκα γραμμάρια έκαστο και προερχόμενα από δέρμα λαιμού προτού ψυχθούν τα σφάγια ή, όταν τα δείγματα λαμβάνονται σε επίπεδο λιανικής πώλησης, από 25 γραμμάρια ή 25 τετραγωνικά εκατοστά και προερχόμενα από κρέας στήθους, πρέπει να υφίστανται χειρισμούς κατά τρόπο υγειονομικά ορθό, να τοποθετούνται σε δοχεία υπό ψύξη και να στέλνονται αμέσως στο εργαστήριο για ανάλυση.
The samples, of 10 g each taken from neck skin before carcasses are chilled or, when samples are taken at retail level, 25 g or 25 square centimetres from breast meat, should be handled hygienically, placed in refrigerated containers and sent immediately to the laboratory for analysis.
Επιπλέον, για την καλύτερη συγκρισιμότητα των αποτελεσμάτων, συνιστάται να διεξάγεται η δειγματοληψία να πραγματοποιείται από το Μάιο έως τον Οκτώβριο.
In addition, for a better comparability of results, it is recommended to carry out the sampling during the period from May to October.
Ωστόσο, για την ανίχνευση του θερμόφιλου Campylobacter συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 10272:1995.
However, the most recent version of standard ISO 10272:1995 is recommended for the detection of thermophilic Campylobacter.
Τα αποτελέσματα των ελέγχων πρέπει να καταγράφονται με χρήση του υποδείγματος που περιέχεται στο παράρτημα ΙΙ.
The results of these controls should be recorded on the model record sheet set out in Annex II.
Βακτηριολογική και τοξικολογική ασφάλεια των μπαχαρικών
Bacteriological and toxicological safety of spices
Τα μπαχαρικά, τα βότανα και τα φυτικά αρτύματα (καρυκεύματα) εκτιμώνται για την χαρακτηριστική τους γεύση, το χρώμα και το άρωμά τους.
Spices, herbs and vegetables seasonings (spices) are valued for their distinctive flavours, colour and aromas.
Ωστόσο, τα μπαχαρικά ενδέχεται να περιέχουν υψηλό αριθμό μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων παθογόνων βακτηριδίων, μούχλας και ζυμομυκήτων.
However, spices may contain high numbers of micro-organisms, including pathogenic bacteria, moulds and yeasts.
Εάν δεν υποστούν σωστή επεξεργασία, μπορούν να οδηγήσουν σε ταχεία αλλοίωση των τροφίμων που υποτίθεται ότι βελτιώνουν.
If not properly treated, they can result in rapid deterioration of food they are supposed to enhance.
Έχει διαπιστωθεί ότι τα μπαχαρικά αποτελούν τις κύριες αιτίες επιδημικών εκρήξεων νόσων όταν προστίθενται σε τρόφιμα στα οποία υπήρχε πιθανότητα περαιτέρω ανάπτυξης των παθογόνων.
Spices have been reported to be the primary sources of food borne outbreaks when added to food where further growth of the pathogens was possible.
Η πιθανότητα αυτή είναι μεγαλύτερη όταν τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα που ενδέχεται να μην έχουν υποστεί πλήρη θερμική επεξεργασία.
This possibility is greater when spices are used in food which may not be thoroughly heat treated.
Η μόλυνση με ορισμένα στελέχη μούχλας μπορεί ακόμη να οδηγήσει στην παραγωγή τοξινών, όπως οι αφλατοξίνες, οι οποίες, αν υπερβαίνουν τα επίπεδα που ορίζονται στην πράξη στην οποία αναφέρεται το σημείο 54zn του κεφαλαίου XII του παραρτήματος II στη συμφωνία για τον ΕΟΧ [κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 466/2001 της Επιτροπής, της 8ης Μαρτίου 2001, για τον καθορισμό μέγιστων τιμών ανοχής για ορισμένες προσμείξεις στα τρόφιμα [3]], μπορούν να προξενήσουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.Σκοπός αυτού του μέρους του προγράμματος είναι να εκτιμηθεί η βακτηριολογική και η τοξικολογική ασφάλεια των μπαχαρικών, να συλλεχθούν πληροφορίες σχετικά με τον επιπολασμό των παθογόνων μικροοργανισμών και να επαληθευτεί ότι τα μπαχαρικά που διατίθενται στην αγορά δεν υπερβαίνουν τα ανώτατα όρια για τις αφλατοξίνες που ορίζει η ισχύουσα νομοθεσία σύμφωνα με τη συμφωνία για τον ΕΟΧ, ώστε να διασφαλίζεται υψηλό επίπεδο προστασίας των καταναλωτών.
The contamination with certain strains of moulds can also result in the production of toxins, such as aflatoxins which, if they exceed the levels laid down in the Act referred to at point 54zn of Chapter XII of Annex II to the EEA Agreement (Commission Regulation (EC) No 466/2001 of 8 March 2001 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [3]), can provoke serious risks for consumers' health.The aims of this element of the programme are to assess the bacteriological and toxicological safety of spices, to collect information on the prevalence of pathogenic micro-organisms and to verify that spices placed on the market do not exceed the limits of aflatoxins established in the legislation in force under the EEA Agreement, in order to ensure a high level of consumer protection.
Οι αρμόδιες αρχές των κρατών ΕΖΕΣ πρέπει να λαμβάνουν αντιπροσωπευτικά δείγματα μπαχαρικών σε επίπεδο εισαγωγών, σε επίπεδο εγκαταστάσεων παραγωγής/συσκευασίας, σε επίπεδο χονδρικής πώλησης, σε εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούν μπαχαρικά για την παρασκευή τροφίμων και σε επίπεδο λιανικής πώλησης, με σκοπό τη διεξαγωγή δοκιμών για τα ακόλουθα:
The competent authorities of the EFTA States should take representative samples of spices at import level, at production level/packing establishments, at wholesale level, in establishments using spices in the preparation of food, and at retail level, with a view to testing for:
τη μέτρηση της Enterobacteriaceae, την παρουσία της Salmonella και την καταμέτρηση του Bacillus cereus και του Clostridium perfringens.
the count of Enterobacteriaceae, the presence of Salmonella and enumeration of Bacillus cereus and Clostridium perfringens.
Η μέτρηση της Enterobacteriaceae χρησιμοποιείται ως δείκτης πιθανής ακτινοβολίας ή άλλης παρόμοιας επεξεργασίας των μπαχαρικών.
Enterobacteriaceae count is used as an indicator for possible irradiation or other similar treatments of spices.
Τα δείγματα, αποτελούμενα από τουλάχιστον 100 γραμμάρια έκαστο ή από ένα πακέτο εάν το βάρος τους είναι μικρότερο των 100 γραμμαρίων, πρέπει να υφίστανται χειρισμούς κατά τρόπο υγειονομικά ορθό και να αποστέλλονται αμέσως στο εργαστήριο για ανάλυση.
The samples, of 100 g minimum each or one package if less than 100 g, should be handled hygienically and sent immediately to the laboratory for analysis.
Επιτρέπεται στα εργαστήρια να χρησιμοποιούν τη μέθοδο της επιλογής τους, υπό την προϋπόθεση ότι το επίπεδο απόδοσής τους είναι εφάμιλλο του επιδιωκόμενου στόχου.
Laboratories are allowed to use a method of their choice provided that its level of performance matches the aim to be achieved.
Ωστόσο, για την ανίχνευση της Salmonella συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 6579:2002, για την καταμέτρηση της Enterobacteriaceae συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου EN ISO 5552:1997, για την καταμέτρηση του Bacillus cereus συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 7932:1993 και για την καταμέτρηση του Clostridium perfringens συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 7937:1997.
However, the most recent version of standard ISO 6579:2002 is recommended for the detection of Salmonella, the most recent version of standard EN ISO 5552:1997 is recommended for the enumeration of Enterobacteriaceae, the most recent version of standard ISO 7932:1993 is recommended for the enumeration of Bacillus cereus and the most recent version of standard ISO 7937:1997 is recommended for the enumeration of Clostridium perfringens.
Τα αποτελέσματα των παρακάτω ελέγχων πρέπει να καταγράφονται με χρήση του υποδείγματος που περιέχεται στο παράρτημα ΙΙΙ τμήματα 1 και 2·
The results of the following controls should be recorded on the model record sheet set out in Annex III, Section 1 and 2;
τη διασφάλιση ότι οι αφλατοξίνες στα μπαχαρικά δεν υπερβαίνουν το ανώτατο όριο που ορίζει η ισχύουσα νομοθεσία σύμφωνα με τη συμφωνία για τον ΕΟΧ.
the levels of aflatoxins in spices, which should not exceed the maximum levels laid down in the legislation in force under the EEA Agreement.
Η δειγματοληψία και η ανάλυση πρέπει να εκτελούνται σύμφωνα με την πράξη στην οποία αναφέρεται το σημείο 54s του κεφαλαίου XII του παραρτήματος II στη συμφωνία για τον ΕΟΧ [οδηγία 98/53/ΕΚ της Επιτροπής, της 16ης Ιουλίου 1998, για την καθιέρωση τρόπων δειγματοληψίας και μεθόδων ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των μέγιστων περιεκτικοτήτων για ορισμένες προσμείξεις στα τρόφιμα [4]].
The sampling and analysis should be performed in accordance with the Act referred to at point 54 of Chapter XII of Annex II to the EEA Agreement (Commission Directive 98/53/EC of 16 July 1998 laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels for certain contaminants in foodstuffs [4]).
Σύμφωνα με την εν λόγω οδηγία, το μέγεθος του δείγματος πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 1 και 10 kg, ανάλογα με το μέγεθος της παρτίδας που πρόκειται να ελεγχθεί.Το συνολικό επίπεδο δειγματοληψίας επαφίεται στην κρίση των αρμόδιων αρχών των κρατών ΕΖΕΣ.
Pursuant to that Directive, the sample size must be between 1 and 10 kg, depending on the size of the lot to be controlled.The overall level of sampling should be left to the judgement of the competent authorities of the EFTA States.
Τα αποτελέσματα των ελέγχων πρέπει να καταγράφονται με χρήση του υποδείγματος που περιέχεται στο παράρτημα ΙV της σύστασης αυτής.
The results of the following controls should be recorded on the model record sheet set out in Annex IV to this Recommendation.
Η παρούσα σύσταση απευθύνεται στην Ισλανδία, στο Λιχτενστάιν και στη Νορβηγία.
This Recommendation is addressed to Iceland, Liechtenstein and Norway.
EE L 186 της 30.6.1989, σ. 23.
OJ L 186, 30.6.1989, p. 23.
ΒΑΚΤΗΡΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΥΡΙΩΝ ΠΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΝΩΠΟ Ή ΘΕΡΜΙΣΜΕΝΟ ΓΑΛΑ
BACTERIOLOGICAL SAFETY OF CHEESES MADE FROM RAW OR THERMISED MILK
Κράτος ΕΖΕΣ: _
EFTA State: _
Επίπεδο δειγματοληψίας
Sampling stage
Αποτελέσματα ανάλυσης [2]
Analysis results [2]
Λαμβανόμενα μέτρα
Measures taken
(αριθμός και ονομασία) [3]
(number and kind) [3]
Απουσία σε 25g
Absent in 25g
Ο αριθμός των προς λήψη δειγμάτων δύναται να περιοριστεί όταν η δειγματοληψία πραγματοποιείται σε επίπεδο λιανικής πώλησης.
The number of samples to be taken may be reduced when sampling at retail level.
Ι = Ικανοποιητικό, A = Αποδεκτό, ΜΙ = Μη ικανοποιητικό, Απ = Απουσία, Π = Παρουσία.
S = Satisfactory, A = Acceptable, U = Unsatisfactory, A = Absent, P = Present.
Όσον αφορά το Staphylococcus aureus και την Escherichia coli, τα αποτέλεσματα είναι ικανοποιητικά εάν όλες οι τιμές που παρατηρούνται είναι < m, αποδεκτά εάν οι μέγιστες τιμές c κυμαίνονται μεταξύ m και M και μη ικανοποιητικά εάν μία ή περισσότερες τιμές είναι > M ή εάν άλλες από τις τιμές c κυμαίνονται m και M.
As regards Staphylococcus aureus and Escherichia coli, the result is satisfactory if all the values observed are < m, acceptable if maximum of c values are between m and M, and unsatisfactory if one or more values are > M or more than c values are between m and M.
Για την αναφορά μέτρων αναγκαστικής εφαρμογής συνιστάται να χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες κατηγορίες: προφορική προειδοποίηση, γραπτή προειδοποίηση, απαίτηση καλύτερου εσωτερικού ελέγχου, απαιτείται ανάκλησης προϊόντων, διοικητικές κυρώσεις, δικαστική δράση, άλλο.
For reporting enforcement measures it is recommended to use the following categories: verbal warning, written warning, improved in house control required, recall of product required, administrative penalty, court action, other.
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΟΥ ΝΩΠΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ (ΣΕ Ο,ΤΙ ΑΦΟΡΑ ΤΟ ΘΕΡΜΟΦΙΛΟ CAMPYLOBACTER)
MICROBIOLOGICAL SAFETY OF FRESH POULTRY MEAT (AS REGARDS THERMOPHILIC CAMPYLOBACTER)
Παθογόνα βακτηρίδια/κριτήρια [1]
Bacterial pathogens/criteria [1]
Αποτελέσματα ανάλυσης
Analysis results
(αριθμός και ονομασία) [2]
(number and kind) [2]
Παρουσία
Present
Θερμόφιλο Campylobacter
Thermophilic Campylobacter
Κότα/κοτόπουλο
Fowl/chicken
ΒΑΚΤΗΡΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
BACTERIOLOGICAL SAFETY OF SPICES
Εισαγωγή ή παραγωγή/συσκευασία ή χονδρική πώληση
Import or production/packaging or wholesale
Μοσχοκάρυδο/πιπερόριζα/curcuma
Nutmeg/ginger/curcuma
Άλλα μπαχαρικά και βότανα
Other spices and herbs
Εγκατάσταση (που χρησιμοποιεί μεγάλες ποσότητες μπαχαρικών για την παρασκευή τροφίμων)
Establishment (using large amount of spices for food preparation)
Εισαγωγή ή παραγωγή/συσκευασία ή χονδρική πώληση
Import or production/ packaging or wholesale
Ομάδες βακτηρίων/κριτήρια [4]
Bacterial groups/criteria [4]
Αποτελέσματα ανάλυσης [5]
Analysis results [5]
(αριθμός και ονομασία) [6]
(number and kind) [6]
Ι = Ικανοποιητικό, A = Αποδεκτό, ΜΙ = Μη ικανοποιητικό.
S = Satisfactory, A = Acceptable, U = Unsatisfactory.
Αναφορικά με το Bacillus cereus και το Clostridium perfringens τα αποτελέσματα είναι ικανοποιητικά εάν όλες οι τιμές που παρατηρούνται είναι < m, αποδεκτά εάν οι μέγιστες τιμές c κυμαίνονται από m έως M και μη ικανοποιητικά εάν μία ή περισσότερες τιμές είναι > M ή εάν άλλες από τις τιμές c κυμαίνονται μεταξύ m και M.
As regards Bacillus cereus and Clostridium perfringens the result is satisfactory if all the values observed are < m, acceptable if maximum of c values are between m and M, and unsatisfactory if one or more values are > M or more than c values are between m and M.
ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
TOXICOLOGICAL SAFETY OF SPICES
(αριθμός και ονομασία) [1]
(number and kind) [1]
Συνολική αφλατοξίνη
Aflatoxin total
Εισαγωγή ή παραγωγή/συσκευασία ή χονδρική πώληση
Import or establishment for packaging or wholesaler
(που χρησιμοποιεί μεγάλες ποσότητες μπαχαρικών για την παρασκευή τροφίμων)
(using large amount of spices for food preparation)
EE L 290 της 24.11.1993, σ. 14· οδηγία όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1882/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (EE L 284 της 31.10.2003, σ. 1).
OJ L 290, 24.11.1993, p. 14. Directive as amended by Regulation (EC) No 1882/2003 of the European Parliament and of the Council (OJ L 284, 31.10.2003, p. 1).
ΕΕ L 77 της 16.3.2001, σ. 1· κανονισμός όπως τροποποιήθηκε από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 857/2005 (ΕΕ L 143 της 7.6.2005, σ. 9).
OJ L 77, 16.3.2001, p. 1. Regulation as amended by Regulation (EC) No 857/2005 (OJ L 143, 7.6.2005, p. 9).
Σύσταση της Εποπτεύουσας Αρχής της ΕΖΕΣ
Recommendation of the EFTA surveillance authority
αριθ. 55/04/COL
No 55/04/COL
σχετικά με συντονισμένο πρόγραμμα παρακολούθησης κατά το 2004 της συμμόρφωσης με τις ανώτατες περιεκτικότητες για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων μέσα και επάνω στα σιτηρά και σε ορισμένα άλλα προϊόντα φυτικής προέλευσης
concerning a coordinated monitoring programme for 2004 to ensure compliance with maximum levels of pesticide residues in and on cereals and certain other products of plant origin
τη συμφωνία για τον Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο (ΕΟΧ), και ιδίως το άρθρο 109 και το πρωτόκολλο αριθ. 1,
Having regard to the Agreement on the European Economic Area (EEA), and in particular Article 109 and Protocol 1 thereof,
τη συμφωνία μεταξύ των κρατών της ΕΖΕΣ σχετικά με την ίδρυση Εποπτεύουσας Αρχής και Δικαστηρίου, και ιδίως το άρθρο 5 παράγραφος 2 στοιχείο β) και το πρωτόκολλο αριθ. 1,
Having regard to the Agreement between the EFTA States on the establishment of a Surveillance Authority and a Court of Justice, and in particular Article 5(2)(b) and Protocol 1 thereof,
την πράξη στην οποία αναφέρεται το σημείο 38 του κεφαλαίου XII του παραρτήματος II στη συμφωνία για τον ΕΟΧ [οδηγία 86/362/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 24ης Ιουλίου 1986, που αφορά τον καθορισμό των ανωτάτων περιεκτικοτήτων για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων μέσα και πάνω στα σιτηρά [1]], όπως τροποποιήθηκε και προσαρμόστηκε τελευταία στη συμφωνία για τον ΕΟΧ με το πρωτόκολλο αριθ. 1, και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 2 στοιχείο β),
Having regard to the Act referred to at point 38 of Chapter XII of Annex II to the EEA Agreement (Council Directive 86/362/EEC of 24 July 1986 on the fixing of maximum levels for pesticide residues in and on cereals [1]), as last amended and adapted to the EEA Agreement by Protocol 1 thereto, and in particular Article 7(2)(b) thereof,