natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από αποφλοιωμένα σπέρματα κυάμου που υποβάλλονται σε επεξεργασία με ατμό ή υπέρυθρη μικροκονιοποίηση και κυλίνδριση.
Product obtained by steaming or infra red micronising and rolling dehusked horse beans.
Φλοιοί σπερμάτων κυάμου· [Σκύβαλα σπερμάτων κυάμου]
Film horse beans; [Faba bean hulls]
Φλοιοί λούπινου· [Σκύβαλα λούπινου]
Film lupins; [lupin hulls]
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από απολεπυρωμένα σπέρματα πίσων τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία με ατμό ή υπέρυθρη μικροκονιοποίηση και κυλίνδριση.
Product obtained by steaming or infra red micronising and rolling dehulled seeds of peas.
Προϊόν μηχανικής θραυσματοποίησης που συνίσταται σε πολύ μικρού μεγέθους φύτρα πίσων διαχωρισμένα πριν από περαιτέρω επεξεργασία.
Product from the mechanical screening consisting of fractions of pea kernels separated before further processing.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από τον διαχωρισμένο χυμό των πίσων, κατά την παραγωγή αμύλου ή έπειτα από άλεση και διαχωρισμό με αέρα, ενδεχομένως μερικώς υδρολυμένο.
Product obtained from the separated pea fruit water when producing starch, or after grinding and air fractionation, maybe partially hydrolysed.
Υγρασία εφόσον < 70 % ή > 85 % Άμυλο
Moisture if < 70 % or > 85 %
Αδιάλυτη τέφρα σε HCl, εφόσον > 3,5 % επί της ξηράς ουσίας
Ash insoluble in HCl, if > 3,5 % of dry matter
60 % ή > 85 % Υγρασία, εφόσον <
Moisture if < 60 % or > 85 %
Σπέρματα του Vicia sativa L. var. sativa και άλλων ποικιλιών.
Seeds of Vicia sativa L. var sativa and other varieties.
Λάθυρος
Chickling vetch
Μέθοδος θερμικής επεξεργασίας
Method of heat treatment
Φρέσκο προϊόν της ζαχαροποιίας το οποίο αποτελείται κυρίως από καθαρισμένα κομμάτια ζαχαρότευτλου με ή χωρίς μέρη των φύλων του ζαχαρότευτλου.
Fresh product of the manufacture of sugar consisting mainly of cleaned pieces of sugar beet with or without parts of beet leaves.
Υγρασία εφόσον < 50 %
Moisture if < 50 %
Ζάχαρη από τεύτλα [σακχαρόζη]
(Beet) sugar; [sucrose]
Δύναται να περιέχει έως και 0,5 % αντιαφριστικά.
May contain up to 0,5 % antifoaming agents.
Δύνανται να περιέχουν έως και 0,5 % αντικαθαλατωτικά.
May contain up to 0,5 % antiscaling agents.
Δύναται να περιέχει έως και 2 % θειικά άλατα. Αδιάλυτη τέφρα σε HCl:
May contain up to 2 % sulphate.
Δύναται να περιέχει έως και 0,25 % θειώδη άλατα.
May contain up to 0,25 % sulphite.
Μελασωμένη πούλπα (ζαχαρο)τεύτλων, μερικώς αποσακχαροποιημένη και/ή αποβηταϊνοποιημένη
(Sugar) beet molasses, partially desugared and/or debetainised
Προϊόν της ζαχαροποιίας το οποίο αποτελείται από φέτες ζαχαροτεύτλων παραγόμενων μέσω εκχύλισης με νερό. Ελάχιστη περιεκτικότητα σε υγρασία:
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water.
Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μικρή και τείνει να μηδενιστεί λόγω ζύμωσης (γαλακτικού οξέος).
Sugar content is low and declines towards zero due to (lactic acid) fermentation.
Προϊόν της ζαχαροποιίας το οποίο αποτελείται από φέτες ζαχαροτεύτλων παραγόμενων μέσω εκχύλισης με νερό και μετά από μηχανική συμπίεση. Μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία:
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water and have been mechanically pressed.
Δύναται να περιέχει έως και 1 % θειικά άλατα. Αδιάλυτη τέφρα σε HCl:
May contain up to 1 % sulphate.
Υγρασία εφόσον < 65 % ή > 82 %
Moisture if < 65 % or > 82 %
Προϊόν της ζαχαροποιίας το οποίο αποτελείται από φέτες ζαχαροτεύτλων παραγόμενων μέσω εκχύλισης με νερό, μετά από μηχανική συμπίεση και αφού έχουν προστεθεί μελάσες. Μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία:
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water, have been mechanically pressed, and with molasses added.
Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι τείνει μειούμενη λόγω ζύμωσης (γαλακτικού οξέος).
Sugar content declines due to (lactic acid) fermentation.
Προϊόν της ζαχαροποιίας το οποίο αποτελείται από φέτες ζαχαροτεύτλων παραγόμενων μέσω εκχύλισης με νερό, μετά από μηχανική συμπίεση και ξήρανση.
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water, mechanically pressed and dried.
Προϊόν της ζαχαροποιίας το οποίο αποτελείται από φέτες ζαχαροτεύτλων παραγόμενων μέσω εκχύλισης με νερό, μετά από μηχανική συμπίεση και ξήρανση και αφού έχουν προστεθεί μελάσες.
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water, mechanically pressed, and dried, with molasses added.
Δύναται να περιέχει έως και 0,5 % θειικά άλατα.
May contain up to 0,5 % sulphate.
Προϊόν της παραγωγής εδώδιμου σιροπιού από ζαχαρότευτλα, τα οποία μπορεί να είναι συμπιεσμένα ή αποξηραμένα. Εάν είναι αποξηραμένα
Product of the manufacture of edible syrup from sugar beet, which may be pressed or dried.
Αδιάλυτη τέφρα σε HCl:
If dried
εφόσον > 3,5 % επί της ξηράς ουσίας Εάν είναι συμπιεσμένα
ash insoluble in HCl, if > 3,5 % of dry matter
Αδιάλυτη τέφρα σε HCl:
If pressed
Υγρασία, εφόσον > 28 %
Moisture if > 28 %
Χυμός ο οποίος λαμβάνεται μέσω συμπίεσης κοκκινογουλιών (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) με μετέπειτα συμπύκνωση και παστερίωση, με διατήρηση της τυπικής γεύσης και του αρώματος των λαχανικών.
Juice from pressing of red beet (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) with subsequent concentration and pasteurisation, maintaining the typical vegetable-like taste and flavour.
Αποτελείται κυρίως από καθαρισμένα κομμάτια ραδικιών και μέρη των φύλλων. Αδιάλυτη τέφρα σε HCl: Αδιάλυτη τέφρα σε HCl:
It consists predominantly of cleaned pieces of chicory and parts of leaves.
Ολικές ινώδεις ουσίες Δύναται να περιέχει έως και 1 % θειικά άλατα και έως και 0,2 % θειώδη άλατα. Ολικές ινώδεις ουσίες
May contain up to 1 % sulphate, and may contain up to 0,2 % sulphite.
Δύναται να περιέχει έως και 2 % θειικά άλατα και έως και 0,5 % θειώδη άλατα. Ολικές ινώδεις ουσίες
May contain up to 2 % sulphate, and may contain up to 0,5 % sulphite.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω τεμαχισμού, ξήρανσης και άλεσης ριζών ραδικιών.
Product obtained by chopping, drying and grinding of chicory roots.
Δύναται να περιέχει έως και 1 % αντισυσσωματικά. Ολικές ινώδεις ουσίες
May contain up to 1 % of anticaking agents.
Υποπροϊόν επεξεργασίας ραδικιών που λαμβάνεται μετά τον διαχωρισμό ινουλίνης και ολιγοφρουκτόζης και ιοντοανταλλακτική έκλουση.
By-product from chicory processing obtained after the separation of inulin and oligofructose and ion exchange eluation.
Η μελάσα ραδικιών αποτελείται από φυτικές ουσίες και ανόργανα στοιχεία.
Chicory vinasses consists of organic plant material and minerals.
Δύναται να περιέχει έως και 1 % αντιαφριστικά.
May contain up to 1 % antifoaming agents.
Υγρασία εφόσον < 30 % ή > 40 %
Moisture if < 30 % or > 40 %
Η ινουλίνη είναι μια φρουκτάνη η οποία παράγεται μέσω εκχύλισης από τις ρίζες του Cichorium intybus L. Η ακατέργαστη ινουλίνη ραδικιών δύναται να περιέχει έως και 1 % θειικά άλατα και έως και 0,5 % θειώδη άλατα.
Inulin is a fructan extracted from roots of Cichorium intybus L.; raw chicory inulin may contain up to 1 % sulphate and may contain up to 0,5 % sulphite.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω μερικής υδρόλυσης ινουλίνης από το φυτό Cichorium intybus L. Το σιρόπι ολιγοφρουκτόζης σε ακατέργαστη μορφή δύναται να περιέχει έως και 1 % θειικά άλατα και έως και 0,5 % θειώδη άλατα.
Product obtained by partial hydrolysis of inulin from Cichorium intybus L.; raw oligofructose syrup may contain up to 1 % sulphate and may contain up to 0,5 % sulphite.
Μανιόκα· [ταπιόκα]· [κασάβα]
Manioc; [tapioca]; [cassava]
Εάν λαμβάνεται από τη διεργασία παραγωγής κρομμυελαίου, τότε αποτελείται κυρίως από μαγειρεμένα υπολείμματα κρεμμυδιών. Ολικές ινώδεις ουσίες
If from the production process for onion oil, then it mostly consists of cooked remains of onions.
Κομμάτια κρεμμυδιών που έχουν ξεφλουδιστεί και θρυμματιστεί και έχουν κατόπιν έχουν τηγανιστεί. Ολικές ινώδεις ουσίες
Skinned and crumbed onion pieces which are then fried.
Διαλυτά κρεμμύδια
Onions solubles
Ξηρό προϊόν που απελευθερώνεται κατά την επεξεργασία νωπών κρεμμυδιών.
Dry product which is released during the processing of fresh onions.
Υγρασία εφόσον < 72 % ή > 88 % Άμυλο
Moisture if < 72 % or > 88 %
82 % ή > 93 % Υγρασία, εφόσον < Άμυλο
Moisture if < 82 % or > 93 %
Λευκασμένο ή βρασμένο και κατόπιν πολτοποιημένο προϊόν γεωμήλων.
Blanched or boiled and then mashed potato product.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω περιστρεφόμενης αποξήρανσης πλυμένων γεωμήλων, ξεφλουδισμένων ή μη, που έχουν υποστεί επεξεργασία με ατμό.
Product obtained by rotary drying of washed, peeled or unpeeled steamed potatoes.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω ζύμωσης πρωτεϊνών γεωμήλων και μετέπειτα ξήρανσης διά ψεκασμού.
Product obtained by fermentation of potato protein and subsequent spray drying.
Αποξηραμένα γεώμηλα (γεώμηλα έπειτα από πλύσιμο, ξεφλούδισμα, μείωση του μεγέθους – κοπή, νιφαδοποίηση κ.λπ. και αφαίρεση της περιεκτικότητας σε ύδωρ).
Dried potatoes (potatoes after washing, peeling, size reduction — cutting, flaking, etc. and water content removal).
Ηλίανθος ο κονδυλόρριζος· [Ψευδοκολοκάσι]
Jerusalem artichoke; [Topinambur]
Υγρασία εφόσον < 75 % ή > 80 %
Moisture if < 75 % or > 80 %
Σκύβαλα αμυγδάλων
Almond hulls
Πλακούντες έκθλιψης αμυγδάλων
Almond kernel expeller
Προϊόν της ελαιουργίας το οποίο λαμβάνεται μέσω συμπίεσης πυρήνων αμυγδάλων.
Product of oil manufacture obtained by pressing of almond kernels.
Αποξηραμένη πούλπα μήλων· [Αποξηραμένα στέμφυλα μήλων]
Apple pulp, dried; [apple pomace, dried]
Συμπιεσμένη πούλπα μήλων· [Συμπιεσμένα στέμφυλα μήλων]
Apple pulp, pressed; [apple pomace, pressed]
Ολικά έλαια και λίπη, εφόσον > 10 %
Crude oils and fats, if > 10 %
Σπόροι ζαχαροτεύτλων.
Seeds of sugar beet.
Σπόροι του Fagopyrum esculentum.
Seeds of Fagopyrum esculentum.
Πρέπει να περιέχει το πολύ 10 % ολικές ινώδεις ουσίες.
It must contain no more than 10 % crude fibre.
Καρποί του Phoenix dactylifera L. Δύναται να είναι αποξηραμένοι.
Fruits of Phoenix dactylifera L. It may be dried.
Καρποί του Ficus carica L. Δύναται να είναι αποξηραμένοι.
Fruits of Ficus carica L. It may be dried.
Σπέρματα καρπών [19]
Fruit kernels [19]
Πούλπα καρπών [19]
Fruit pulp [19]
Αποξηραμένη πούλπα καρπών [19]
Fruit pulp, dried [19]
Γίγαρτα από vitis L τα οποία διαχωρίζονται από την πούλπα των σταφυλιών, χωρίς αφαίρεση του ελαίου.
Pips from vitis L. separated from grape pulp, from which the oil has not been removed.
Πούλπα σταφυλιών, [Τσίπουρα σταφυλιών]
Grape pulp [grape marc]
Πούλπα σταφυλιών ταχέως αποξηραμένη έπειτα από εκχύλιση της αλκοόλης και, στον βαθμό του εφικτού, καθαρισμένη από τα στελέχη και τα γίγαρτα των σταφυλιών.
Grape pulp dried rapidly after the extraction of alcohol from which as much as possible of the stalks and pips have been removed.
Διαλυτά γίγαρτα σταφυλιών
Grape pips soluble
Προϊόν που λαμβάνεται από γίγαρτα σταφυλιών μετά την παραγωγή σταφυλοχυμού.
Product obtained from grape pips after producing grape juice.
Περιέχει κατά κύριο λόγο υδατάνθρακες.
It principally contains carbohydrates.
Δύναται να είναι συμπυκνωμένο.
It may be concentrated.
Προϊόν της ελαιουργίας το οποίο λαμβάνεται μέσω συμπίεσης πυρήνων φουντουκιών.
Product of oil manufacture obtained by pressing of hazelnut kernels.
Η πηκτίνη λαμβάνεται με υδατική εκχύλιση (από φυσικά στελέχη) κατάλληλου φυτικού υλικού, συνήθως εσπεριδοειδών ή μήλων.
Pectin is obtained by aqueous extraction (of natural strains) of appropriate plant material, usually citrus fruits or apples.
Δύναται να περιέχει έως και 1 % μεθανόλη, αιθανόλη και προπανόλη-2 μεμονωμένα ή σε συνδυασμό, σε άνυδρη βάση.
May contain up to 1 % methanol, ethanol and propane-2-ol singly or in combination, on an anhydrous basis.
Η πηκτίνη αποτελείται κυρίως από τους μερικώς εστεροποιημένους μεθυλεστέρες του πολυγαλακτουρονικού οξέος και τα άλατά τους με αμμώνιο, νάτριο, κάλιο και ασβέστιο.
Pectin consists mainly of the partial methyl esters of polygalacturonic acid and their ammonium, sodium, potassium and calcium salts.
Πλακούντες έκθλιψης βερίκοκου
Apricot kernel expeller
Προϊόν της ελαιουργίας το οποίο λαμβάνεται μέσω συμπίεσης πυρήνων βερίκοκων (Prunus armeniaca L.).
Product of oil manufacture obtained by pressing of apricot kernels (Prunus armeniaca L.).
Δύναται να περιέχει υδροκυάνιο.
It may contain hydrocyanic acid.
Πλακούντες έκθλιψης μαυροσούσαμου
Black cumin expeller
Προϊόν της ελαιουργίας που λαμβάνεται μέσω συμπίεσης σπόρων μαυροσούσαμου (Bunium persicum L.).
Product of oil manufacture obtained by pressing of black cumin seeds (Bunium persicum L.).
Πλακούντες έκθλιψης μποράγκο
Borrage seed expeller
Προϊόν της ελαιουργίας που λαμβάνεται μέσω συμπίεσης σπόρων μποράγκο (Borago officinalis L.).
Product of oil manufacture obtained by pressing of borrage seeds (Borago officinalis L.).
Πλακούντες έκθλιψης οινοθήρας
Evening primrose expeller
Προϊόν της ελαιουργίας που λαμβάνεται μέσω συμπίεσης σπόρων οινοθήρας (Oenothera L.).
Product of oil manufacture obtained by pressing of evening primrose seeds (Oenothera L.).
Πλακούντες έκθλιψης ροδιών
Pomegranate expeller
Προϊόν της ελαιουργίας που λαμβάνεται μέσω συμπίεσης σπόρων ροδιού (Punica granatum L.).
Product of oil manufacture obtained by pressing of pomegranate seeds (Punica granatum L.).
Πλακούντες έκθλιψης καρυδιών
Walnut kernel expeller
Προϊόν της ελαιουργίας το οποίο λαμβάνεται μέσω συμπίεσης πυρήνων καρυδιών (Juglans regia L.).
Product of oil manufacture obtained by pressing of walnut kernels (Juglans regia L.).
Δημητριακά φυτά [20]
Cereal plants [20]
Άχυρο δημητριακών [20]
Cereals straw [20]
Άχυρο δημητριακών, επεξεργασμένο [20] [21]
Cereal straw, treated [20] [21]
Δύναται να περιέχει μέχρι και 20 % μηδική (Medicago sativa L. και Medicago var. Martynor) ή άλλα φυτά χορτονομής που έχουν υποστεί ξήρανση ή άλεση ταυτοχρόνως με το τριφύλλι.
It may contain up to 20 % lucerne (Medicago sativa L. and Medicago var. Martyn) or other forage crops dried and milled at the same time as the clover.
Άλευρο χορτονομής [22]· [Άλευρο χλόης] [22] [Άλευρο χόρτων] [22]
Forage meal [22]; [Grass meal] [22]; [Green meal] [22]
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω ξήρανσης και άλεσης, ενίοτε δε και συμπίεσης, κτηνοτροφικών φυτών. Ολικές αζωτούχες ουσίες
Product obtained by drying and milling and in some cases compacting forage plants.
Χλόη αποξηραμένη στον αγρό [Σανός]
Grass, field dried, [Hay]
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από χλόη (οποιασδήποτε ποικιλίας) η οποία έχει αφυδατωθεί τεχνητά (σε οποιαδήποτε μορφή). Ολικές αζωτούχες ουσίες
Product obtained from grass (any variety) that has been artificially dehydrated (in any form).
Μηδική, [Άλφα-άλφα]
Lucerne; [alfalfa]
Μηδική αποξηραμένη στον αγρό, [Άλφα-άλφα αποξηραμένο στον αγρό] Μηδική αποξηραμένη στον αγρό.
Lucerne field dried; [alfalfa field dried]
Μηδική αποξηραμένη με υψηλή θερμοκρασία, [Άλφα-άλφα αποξηραμένο με υψηλή θερμοκρασία]
Lucerne, high temperature dried; [alfalfa, high temperature dried]
Μηδική η οποία έχει αφυδατωθεί τεχνητά, σε οποιαδήποτε μορφή. Ολικές αζωτούχες ουσίες
Lucerne artificially dehydrated, in any form.
Μηδική παραγόμενη με εξώθηση, [Άλφα-άλφα παραγόμενο με εξώθηση]
Lucerne, extruded; [alfalfa, extruded]
Μηδικάλευρο [23], [Άλευρο άλφα-άλφα] [23]
Lucerne meal [23]; [alfalfa meal] [23]
Δύναται να περιέχει μέχρι και 20 % τριφύλλι ή άλλα φυτά χορτονομής που έχουν υποστεί ξήρανση ή άλεση ταυτοχρόνως με τη μηδική. Ολικές αζωτούχες ουσίες
It may contain up to 20 % clover or other forage crop dried and milled at the same time as the lucerne.
Στέμφυλα μηδικής, [Στέμφυλα άλφα-άλφα]
Lucerne pomace; [alfalfa pomace]
Συμπύκνωμα πρωτεϊνών μηδικής [Συμπύκνωμα πρωτεϊνών άλφα-άλφα]
Lucerne protein concentrate; [alfalfa protein concentrate]
Ενσιρωμένα φυτά Zea mays L. ssp. mays ή μέρη τους.
Ensiled plants or parts thereof of Zea mays L. ssp. mays.
Φύκη [24]
Algae [24]
Φύκη, ζωντανά ή επεξεργασμένα, στα οποία περιλαμβάνονται φρέσκα, ψυγμένα ή κατεψυγμένα φύκη.
Algae, live or processed, including fresh, chilled or frozen algae.
Δύναται να περιέχει έως και 0,1 % αντιαφριστικά.
May contain up to 0,1 % of antifoaming agents.
Αποξηραμένα φύκη [24]
Dried algae [24]
Εκχύλισμα φυκών [24], [Κλάσμα φυκών] [24]
Algae extract [24]; [algae fraction] [24]
Φλοιοί [25]
Barks [25]
Αποξηραμένα άνθη [25]
Blossoms [25], dried
Σιροπιώδες προϊόν το οποίο λαμβάνεται κατά την παραγωγή ή το ραφινάρισμα ζάχαρης παραγόμενης από το φυτό Saccharum L. Δύναται να περιέχει έως και 0,5 % αντιαφριστικά.
Syrupy product obtained during the manufacture or refining of sugar from Saccharum L. May contain up to 0,5 % antifoaming agents.
Δύναται να περιέχει έως και 3,5 % θειικά άλατα.
May contain up to 3,5 % sulphate.
Μελάσα ζαχαροκάλαμου Μερικώς αποσακχαροποιημένη μελάσα ζαχαροκάλαμου
(Sugar) cane Molasses, partially desugared
Αποξηραμένα φύλλα [25]
Leaves, dried, [25]
Λιγνοκυτταρίνη [25]
Lignocellulose [25]
Κονιορτοποιημένο φυτό Yucca schidigera Roezl.
Pulverised Yucca schidigera Roezl.
Ξύλο [25]
Wood [25]
Βουτυρόγαλα/βουτυρόγαλα σε σκόνη [26]
Buttermilk/buttermilk powder [26]
Δύναται να εφαρμοστεί συμπύκνωση ή ξήρανση.
Concentration and/or drying may be applied.
Όταν παρασκευάζεται ειδικά για πρώτη ύλη ζωοτροφών, δύναται να περιέχει:
Where specifically prepared as feed material, may contain:
έως και 0,5 % φωσφορικά άλατα π.χ. πολυφωσφορικά (π.χ. εξαμεταφωσφορικό νάτριο), διφωσφορικά (π.χ. πυροφωσφορικό νάτριο), χρησιμοποιούνται για τη μείωση του ιξώδους και τη σταθεροποίηση των πρωτεϊνών κατά την επεξεργασία,
up to 0,5 % phosphates e.g. polyphosphates (e.g. sodium hexametaphosphate), diphosphates (e.g. tetrasodiumpyrophosphate), used to decrease the viscosity and to stabilise protein during processing;
έως και 0,3 % οξέα, π.χ. οργανικά οξέα: κιτρικό, μυρμηκικό, προπιονικό οξύ, ανόργανα οξέα: θειικό, υδροχλωρικό, φωσφορικό οξύ, που χρησιμοποιούνται για ρύθμιση του pH σε πολλά τμήματα των διεργασιών παραγωγής,
up to 0,3 % acids e.g. organic acids: citric acid, formic acid, propionic acid, Inorganic acids: sulphuric acid, hydrochloric acid, phosphoric acid, used for pH adjustments in many parts of production processes;
έως και 0,5 % αλκάλια, π.χ. υδροξείδιο του νατρίου, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, που χρησιμοποιούνται για ρύθμιση του pH σε πολλά τμήματα των διεργασιών παραγωγής,
up to 0,5 % akalis e.g. sodium, potassium, calcium, magnesium hydroxides, used for pH adjustments in many parts of production processes;
έως και 2 % παράγοντες ελεύθερης ροής, π.χ. διοξείδιο του πυριτίου, τριφωσφορικό νάτριο, φωσφορικό ασβέστιο, που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των ρεολογικών ιδιοτήτων της σκόνης,
up to 2 % free-flowing agents e.g. silicium dioxide, penta-sodium-triphosphate, tri-calcium-phosphate, used to improve powder flowing properties;
έως και 0,4 % λεκιθίνη ως γαλακτωματοποιητή.
up to 0,4 % emulsifier lecithin.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από αποκορυφωμένο γάλα ή βουτυρόγαλα διά ξηράνσεως καζεΐνης που κατακρημνίζεται με τη βοήθεια οξέων ή πυτιάς.
Product obtained from skimmed or buttermilk by drying casein precipitated by means of acids or rennet.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω εκχύλισης από τυρόπηγμα ή καζεΐνη με τη χρήση ουδετεροποιητικών ουσιών και ξήρανσης.
Product extracted from curd or casein through use of neutralising substances and drying.
Πρωτόγαλα/Πρωτόγαλα σε σκόνη
Colostrum/colostrum powder
Προϊόντα τα οποία λαμβάνονται κατά την παραγωγή τυροκομικών προϊόντων (τα οποία περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων: πρώην γαλακτοκομικά προϊόντα, ιλύ παραγόμενη κατά τη φυγοκέντρηση ή τον διαχωρισμό, λευκό ύδωρ, ανόργανα στοιχεία του γάλακτος).
Products obtained when producing dairy products (including, but not limited to: former dairy foodstuffs, centrifuge or separator sludge, white water, milk minerals).
Γάλα/Γάλα σε σκόνη [26]
Milk/milk powder [26]
Αποκορυφωμένο γάλα/Αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη [26]
Skimmed milk/skimmed milk powder [26]
Διήθημα γάλακτος/Σκόνη διηθήματος γάλακτος [26]
Milk permeate/Milk permeate powder [26]
Δύναται να εφαρμοστεί ανάστροφη όσμωση και συμπύκνωση και/ή ξήρανση.
Reverse osmosis and concentration and/or drying may be applied.
Ίζημα γάλακτος/Σκόνη ιζήματος γάλακτος [26]
Milk retentate/milk retentate powder [26]
Τυρόγαλα/Τυρόγαλα σε σκόνη [26]
Whey/whey powder [26]
Τυρόγαλα χωρίς λακτόζη/Σκόνη τυρογάλακτος χωρίς λακτόζη [26]
Delactosed whey/delactosed whey powder [26]
Πρωτεΐνη τυρογάλακτος/Πρωτεΐνη τυρογάλακτος σε σκόνη [26]
Whey protein/whey protein powder [26]
Τυρόγαλα χωρίς ανόργανα στοιχεία και λακτόζη/Σκόνη τυρογάλακτος χωρίς ανόργανα στοιχεία και λακτόζη [26]
Demineralised, delactosed whey/demineralised, delactosed whey powder [26]
Διήθημα τυρογάλακτος/Σκόνη διηθήματος τυρογάλακτος [26]
Whey permeate/whey permeate powder [26]
Ίζημα τυρογάλακτος/Σκόνη ιζήματος τυρογάλακτος [26]
Whey retentate/whey retentate powder [26]
Ζωικά υποπροϊόντα [27]
Animal by-products [27]
Ζωικά λίπη [28]
Animal fat [28]
Αν η εκχύλιση γίνει με διαλύτες, δύναται να περιέχει έως και 0,1 % εξάνιο.
If extracted with solvents, may contain up to 0,1 % hexane.
Μέλι, κερί μελισσών, βασιλικός πολτός, πρόπολις, γύρη, επεξεργασμένα ή μη.
Honey, beeswax, royal jelly, propolis, pollen, processed or unprocessed
Μεταποιημένη ζωική πρωτεΐνη [28]
Processed animal protein [28]
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω θέρμανσης, ξήρανσης και άλεσης ολόκληρων χερσαίων θερμόαιμων ζώων ή μερών τους από τα οποία δύναται να έχει αφαιρεθεί μέρος του λίπους με εκχύλιση ή με άλλο φυσικό διαχωρισμό.
Product obtained by heating, drying and grinding whole or parts of warm-blooded land animals from which the fat may have been partially extracted or physically removed
Πρωτεΐνες προερχόμενες από την παραγωγή ζελατίνης [28]
Gelatine process derived proteins [28]
Υδρολυμένες ζωικές πρωτεΐνες [28]
Hydrolysed animal proteins [28]
Υδρολυμένες πρωτεΐνες οι οποίες λαμβάνονται μέσω χημικής, μικροβιολογικής ή ενζυμικής υδρόλυσης ζωικών πρωτεϊνών.
Hydrolysed proteins obtained by heat and/or pressure, chemical, microbiological or enzymatic hydrolysis of animal protein.
Αιματάλευρο [28]
Blood meal [28]
Προϊόντα αίματος [27]
Blood products [27]
Προϊόντα τα οποία λαμβάνονται από αίμα ή κλάσματα αίματος σφαγμένων θερμόαιμων ζώων. και περιέχουν αποξηραμένο/κατεψυγμένο/υγρό πλάσμα, αποξηραμένο πλήρες αίμα, αποξηραμένα/κατεψυγμένα/υγρά ερυθρά αιμοσφαίρια ή τα κλάσματά τους και τα μείγματα·
Products derived from blood or fractions of blood of slaughtered warm-blooded animals; they include dried/frozen/liquid plasma, dried whole blood, dried/frozen/liquid red cells or fractions thereof and mixtures.
Υπολείμματα τροφίμων, [Ανακύκλωση τροφίμων]
Catering reflux [catering recycling]
Κολλαγόνο [28]
Collagen [28]
Ζελατίνη [28]
Gelatine [28]
Υπολείμματα βιομηχανίας ζωικού λίπους [28]
Greaves [28]
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από τη βιομηχανία βοείου λίπους, λιωμένου λίπους ή άλλων ζωικών λιπών μετά την αφαίρεσή τους με εκχύλιση ή με άλλο φυσικό διαχωρισμό, το οποίο είναι ψυγμένο, κατεψυγμένο ή αποξηραμένο.
Product obtained from the manufacture of tallow, lard and other extracted or physically removed fats of animal origin, fresh, frozen or dried.
Αν η εκχύλιση γίνει με διαλύτες, δύναται να περιέχει έως και 0,1 % εξάνιο.
If extracted with solvents, may contain up to 0,1 %hexane.
Προϊόντα ζωικής προέλευσης [27]
Products of animal origin [27]
Πρώην τρόφιμα που περιέχουν ζωικά προϊόντα· με ή χωρίς επεξεργασία όπως νωπά, κατεψυγμένα, αποξηραμένα.
Former foodstuff containing animal products; with or without treatment such as fresh, frozen, dried.
Ολόκληρα αυγά του πτηνού Gallus gallus L. με ή χωρίς το κέλυφος.
Whole eggs of Gallus gallus L. with or without shells.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από αυγά μετά τον διαχωρισμό του κελύφους και του κρόκου, το οποίο παστεριώνεται ενδεχομένως δε και μετουσιώνεται.
Product obtained from eggs after the separation of shells and yolk, pasteurised and possibly denatured.
Αποξηραμένα προϊόντα αυγών
Egg products, dried
Προϊόντα που αποτελούνται από παστεριωμένα αποξηραμένα αυγά, χωρίς τα κελύφη, ή μείγμα διαφορετικών αναλογιών αποξηραμένου λευκώματος και αποξηραμένου κρόκου αυγών.
Products consisting of pasteurised dried eggs, without shells or a mixture of different proportions of dried albumen and dried egg yolk.
Σκόνη αυγών με προσθήκη ζάχαρης
Egg powder sugared
Αποξηραμένα ολόκληρα αυγά ή μέρη τους στα οποία έχει προστεθεί ζάχαρη.
Dried whole or parts of sugared eggs.
Αποξηραμένα κελύφη αυγών
Egg shells, dried