natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Κλασματική απόσταξη υγρών μέσω βρασμού και συλλογής του υγροποιημένου ατμού σε ξεχωριστό περιέκτη.
Fractionation liquids by boiling and collecting the condensed vapour into a separate container
Τεχνητή ή φυσική αφυδάτωση.
Dehydration by artificial or natural processes
Μείωση της περιεκτικότητας σε υγρασία.
Reducing the water content
Θερμική μέθοδος κατά την οποία η εσωτερική υγρασία του προϊόντος, όταν ατμοποιείται απότομα, οδηγεί στη διάσπαση του προϊόντος.
Thermal process during which the product’s internal water content, abruptly steamed, leads to the breaking-up of the product
Διεσταλμένο
Expanded or puffed
Αφαίρεση ελαίου/λίπους μέσω συμπίεσης.
Removal of oil/fat by pressing
Χρήση οργανικού διαλύτη για την αφαίρεση του λίπους/ελαίου από ορισμένες ουσίες, ή υδατικού διαλύτη για την αφαίρεση της ζάχαρης και άλλων υδατοδιαλυτών συστατικών.
Removal either by organic solvent of fat/oil from certain materials or by aqueous solvent of sugar or other water-soluble components
Πλακούντας εκχύλισης/άλευρα και λίπος/έλαιο, μελάσα/πούλπα και σάκχαρο ή άλλα υδατοδιαλυτά συστατικά
Extracted/meal and fat/oil, molasses/pulp and sugar or other water-soluble components
Θερμική μέθοδος κατά την οποία η εσωτερική υγρασία του προϊόντος, όταν ατμοποιείται απότομα, οδηγεί στη διάσπαση του προϊόντος συνδυαζόμενη με ειδική μορφοποίηση μέσω ώθησης μέσα από ειδικό άνοιγμα.
Thermal process during which the product’s internal water content, abruptly steamed, leads to the breaking-up of the product combined with special shaping by passing through an orifice
Μέθοδος κατά την οποία μικροοργανισμοί όπως βακτήρια, μύκητες ή ζύμες παράγονται ή χρησιμοποιούνται για να επιδράσουν σε πρώτες ύλες, ώστε να επιφέρουν μια αλλαγή στη χημική σύνθεση ή στις χημικές ιδιότητές τους.
Process in which micro-organisms such as bacteria, fungi or yeasts are produced or used to act on materials to promote a change in their chemical composition/properties
Διαχωρισμός ενός μείγματος υγρού και στερεών υλών μέσω ώθησης του υγρού μέσα από ένα πορώδες μέσο ή μια μεμβράνη.
Separation of a mixture of liquid and solid materials by passing the liquid through a porous medium or membrane
Κυλίνδριση υλικού το οποίο έχει υποβληθεί σε επεξεργασία με υγρή θερμότητα.
Rolling of moist heat-treated material
Μείωση του μεγέθους των κόκκων των ξηρών σπόρων με σκοπό τη διευκόλυνση του διαχωρισμού τους σε συστατικά κλάσματα (κυρίως αλεύρι, πίτυρα και ψιλά πίτυρα).
Reduction of particle size of dry grain and to facilitate separation into constituent fractions (principally flour, bran and middlings)
Αλεύρι, πίτυρα, ψιλά πίτυρα [10], ζωοτροφή
Flour, bran, middlings [10], feed
Διαχωρισμός των θραυσμάτων πρώτων υλών ζωοτροφών μέσω κοσκινίσματος και/ή επεξεργασίας με ρεύμα αέρα το οποίο απομακρύνει τα ελαφριά κομμάτια του κελύφους.
Separation of feed material fragments by sieving and/or treated with a stream of air that carries the light shell pieces away
Μέθοδος διάσπασης μιας πρώτης ύλης ζωοτροφών σε θραύσματα.
Process of breaking a feed material into fragments
Μέθοδος μαγειρέματος πρώτων υλών ζωοτροφών σε λάδι ή λίπος.
Process of cooking feed materials in a oil or fat
Μείωση του μεγέθους κόκκων στερεών πρώτων υλών ζωοτροφών μέσω ξηρής ή υγρής μεθόδου.
Reducing the particle size of solid feed materials in a dry or wet process
Θερμικές επεξεργασίες που εκτελούνται υπό συγκεκριμένες συνθήκες.
Heat treatments carried out under specific conditions
Καταλυτική διεργασία για τον κορεσμό διπλών δεσμών ελαίων/λιπών/λιπαρών οξέων, σε υψηλή θερμοκρασία με υδρογόνο υπό πίεση, ώστε να προκύψουν μερικώς ή πλήρως κεκορεσμένα τριγλυκερίδια/λιπαρά οξέα ή για τη λήψη πολυολών με αναγωγή καρβονυλίων υδατανθράκων προς υδροξύλια.
Catalytic process aimed at saturating double bonds of oils/fats/fatty acids, carried out at high temperature under hydrogen pressure, in order to obtain partially of or fully saturated triglycerides/fatty acids, or aimed at obtaining polyols by reduction of carbonyl groups of carbohydrates to hydroxyl groups
Μείωση του μοριακού μεγέθους μέσω κατάλληλης επεξεργασίας με ύδωρ και είτε θερμότητα/πίεση, ένζυμα είτε οξύ/αλκάλιο.
Reduction of molecular size by appropriate treatment with water and either heat/pressure, enzymes or acid/alkali
Μετάβαση από τη στερεά ή αέρια στην υγρή φάση.
Transition from a solid or a gas phase into a liquid
Μείωση του μεγέθους των πρώτων υλών ζωοτροφών με τη χρήση μηχανικών μέσων συχνά με την παρουσία ύδατος ή άλλων υγρών.
Reducing the size of feed materials using mechanical means often in the presence of water or other liquids
Αφήνονται οι σπόροι να αρχίσουν να βλαστάνουν για να ενεργοποιηθούν φυσικώς παρόντα ένζυμα που μπορούν να διασπάσουν το άμυλο σε ζυμώσιμους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα και πεπτίδια.
Allowing grain to commence germination to activate naturally occurring enzymes that are able to break down starch to fermentable carbohydrates and proteins to amino acids and peptides
Μετάβαση από τη στερεά στην υγρή φάση με τη χρήση θερμότητας.
Transition from a solid to a liquid phase by the application of heat
Μέθοδος μείωσης της μέσης διαμέτρου των σωματιδίων ενός στερεού υλικού στην κλίμακα μικρομέτρου.
Process of reducing the average diameter of a solid material’s particles to the micrometer scale
Μέθοδος διαβροχής σε νερό και θερμικής επεξεργασίας, κατά τρόπο ώστε το άμυλο να υποστεί πλήρη ζελατίνωση και να ακολουθήσει ξήρανση.
Process of soaking in water and subjecting to a heat treatment so that the starch is fully gelatinised, followed by a drying process
Θέρμανση σε κρίσιμη θερμοκρασία για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα με σκοπό την εξάλειψη επιβλαβών μικροοργανισμών, ακολουθούμενη από ταχεία ψύξη.
Heating to a critical temperature for a specified ‘amount’ of time to eliminate harmful micro-organisms followed by rapid cooling
Αφαίρεση του περιβλήματος/της φλούδας από καρπούς και λαχανικά.
Removal of the skin/peel from fruit and vegetables
Άλεση
Rice milling
Αφαίρεση σχεδόν όλου ή μέρους από τα πίτυρα και το έμβρυο του αποφλοιωμένου ρυζιού
Removing almost all or part of the bran and embryo from husked rice
Αλεσμένο
Milled
Τροποποίηση του αμύλου με σκοπό να βελτιωθούν σημαντικά οι διογκωτικές του ιδιότητες εντός ψυχρού ύδατος.
Modification of starch to improve significantly its swelling properties in cold water
Προζελατινοποιημένο [11]
Pregelatinised [11]
Συμπίεση [12]
Pressing [12]
Φυσική αφαίρεση υγρών, όπως λίπους, ελαίου, ύδατος ή χυμού, από στερεά.
Physical removal of liquids like fat, oil, water or juice from solids
Πλήρης ή μερική απομάκρυνση των ξένων προσμείξεων ή των ανεπιθύμητων συστατικών με χημική/-φυσική επεξεργασία.
Complete or partial removal of impurities or unwanted components by chemical/physical treatment
Ραφιναρισμένο, μερικώς ραφιναρισμένο
Refined, partially refined
Θέρμανση πρώτων υλών ζωοτροφών σε ξηρή κατάσταση για να καταστούν πιο εύπεπτες, να γίνει εντονότερο το χρώμα τους και/ή να μειωθούν οι φυσικοί παράγοντες που αποτρέπουν τη θρέψη.
Heating of feed materials in a dry state to improve digestibility, increase colour and/or reduce naturally occurring anti-nutritive factors
Μείωση του μεγέθους των κόκκων με πέρασμα των πρώτων υλών ζωοτροφών, π.χ. σπόρων, ανάμεσα από ζεύγη κυλίνδρων.
Reduction of particle size by passing the feed material, e.g. grains, between pairs of rollers
Μέθοδος η οποία, είτε μέσω φυσικής επεξεργασίας με τη χρήση θερμότητας, πίεσης, ατμού και συνδυασμού των συνθηκών αυτών και/ή μέσω της δράσης για παράδειγμα των αλδεϋδών, τα λιγνοσουλφονικών αλάτων, του υδροξειδίου του νατρίου ή οργανικών οξέων (όπως το προπιονικό ή το ταννικό οξύ) αποσκοπεί στην προστασία από την υποβάθμιση των θρεπτικών συστατικών στη μεγάλη κοιλία.
Process which, either by physical treatment with use of heat, pressure, steam and combination of such conditions and/or through the action of e.g. aldehydes, lignosulfonates, sodium hydroxide or organic acids (such as propionic or tannic acid) aims to protect the nutrients from degradation in the rumen
Η περιεκτικότητα σε ελεύθερες αλδεΰδες των πρώτων υλών ζωοτροφών οι οποίες προστατεύονται από αλδεΰδες μπορεί να είναι έως και 0,12 %.
Feed materials rumen protected by aldehydes may contain up to 0,12 % of free aldehydes.
Με προστασία της μεγάλης κοιλίας μέσω [προσθέστε ανάλογα με την περίπτωση]
Rumen protected through the action of [insert as applicable]
Διαχωρισμός κόκκων διαφορετικού μεγέθους με πέρασμα των πρώτων υλών ζωοτροφών από κόσκινο(-α) ενόσω αυτές ανακινούνται ή χύνονται.
Separation of particles of different sizes by passing feed materials through screen(s) while being shaken or poured
Διαχωρισμός του ανώτερου επιπλέοντος στρώματος ενός υγρού με μηχανικά μέσα, π.χ. του λίπους του γάλακτος.
Separating the top floating layer of a liquid by mechanical means, e.g. milk fat
Διαποτισμός/Εμβάπτιση
Soaking/Steeping
Ύγρανση και μαλάκωμα πρώτων υλών ζωοτροφών, συνήθως σπόρων, για να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος, να υποβοηθηθεί η αφαίρεση του περιβλήματος του σπόρου, να διευκολυνθεί η πρόσληψη ύδατος με σκοπό την ενεργοποίηση της διαδικασίας βλάστησης ή να μειωθεί η συγκέντρωση των φυσικών παραγόντων που αποτρέπουν τη θρέψη.
Moistening and softening of feed materials, usually seeds, to reduce cooking time, aid in seed coat removal, facilitate the uptake of water to activate the germination process or reduce the concentration of naturally occurring anti-nutritive factors
Ξήρανση διά ψεκασμού
Spray drying
Μείωση της περιεκτικότητας ενός υγρού σε υγρασία με τη δημιουργία μιας ψεκαζόμενης δέσμης ή ενός νέφους πρώτης ύλης ζωοτροφής για να αυξηθεί ο λόγος του εμβαδού προς το βάρος και με την εμφύσηση θερμού αέρα διαμέσου αυτής.
Reducing the moisture content of a liquid by creating a spray or mist of the feed material to increase the surface area to weight ratio through which warm air is blown
Αποξηραμένο διά ψεκασμού
Spray dried
Διαδικασία που περιλαμβάνει τη χρήση πεπιεσμένου ατμού για τη θέρμανση και το μαγείρεμα με σκοπό να καταστούν πιο εύπεπτες οι πρώτες ύλες ζωοτροφών.
Process using pressurised steam for heating and cooking to increase digestibility
Θέρμανση με τη χρήση ξηράς θερμότητας η οποία εφαρμόζεται συνήθως σε ελαιούχους σπόρους, π.χ. για να μειωθούν ή να αφαιρεθούν οι φυσικοί παράγοντες που αποτρέπουν τη θρέψη.
Heating using dry heat usually applied to oilseeds, e.g. to reduce or remove naturally occurring anti-nutritive factors
Διήθηση υγρών μέσα από μια μεμβράνη διαπερατή μόνο από μικρά μόρια.
Filtration of liquids through a membrane permeable only for small molecules
Αφαίρεση σπέρματος
Degermination
Μέθοδος πλήρους ή μερικής αφαίρεσης του σπέρματος από σπόρους δημητριακών που έχουν συνθλιβεί.
Process of complete or partial removal of germ from crushed cereal grain
Χωρίς σπέρμα
Degermed, degerminated
Υπέρυθρη μικροκονιοποίηση
Infra-red micronisation
Θερμική μέθοδος με χρήση υπέρυθρης θερμότητας για το μαγείρεμα και το ψήσιμο δημητριακών, ριζών, σπόρων ή κονδύλων ή των παραπροϊόντων τους, της οποίας συνήθως έπεται νιφαδοποίηση.
Thermal process using infra red heat for cooking and roasting cereals, roots, seeds or tubers, or their co-products, usually followed by flaking
Υπέρυθρη μικροκονιοποίηση
Infra red micronised
Διαχωρισμός ελαίων/λιπών και υδρογονωμένων ελαίων/λιπών
Oil/fats and hydrogenated oils/fats splitting
Χημική μέθοδος υδρόλυσης λιπών/ελαίων.
Chemical process of hydrolysis of fats/oils.
Η αντίδραση λιπών/ελαίων με νερό, σε υψηλές θερμοκρασίες και πιέσεις, επιτρέπει τη λήψη ακατέργαστων λιπαρών οξέων στην υδρόφοβη φάση και ακατέργαστης γλυκερόλης στην υδρόφιλη φάση.
The reaction of fats/oils with water, carried out at high temperatures and pressures, allows obtaining crude fatty acids in the hydrophobic phase and sweet waters (crude glycerol) in the hydrophilic phase.
Διαχωρισμένο
Split
Σπόροι του Hordeum vulgare L. Δύνανται να διαθέτουν προστασία της μεγάλης κοιλίας.
Grains of Hordeum vulgare L. It may be rumen protected
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από κριθή που έχει υποστεί άλεση ή θραύση μέσω επεξεργασίας υπό υγρές, θερμές συνθήκες και υπό πίεση.
Product obtained from milled or broken barley by means of a treatment in humid, warm conditions and under pressure
Προϊόν της διεργασίας ψησίματος κριθής η οποία είναι μερικώς ψημένη με απαλό χρώμα.
Product of barley roasting process which is partially roasted with low colour
Ολικές αζωτούχες ουσίες, εφόσον > 15 %
Crude protein, if > 15 %
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από απολεπυρωμένη κριθή η οποία υποβάλλεται σε επεξεργασία με ατμό ή υπέρυθρη μικροκονιοποίηση και κυλίνδριση.
Product obtained by steaming or infra red micronising and rolling dehusked barley.
Αποτελείται από τμήματα ενδοσπερμίου, κυρίως δε από ίνες. Ολικές ινώδεις ουσίες
It consists of particles of endosperm and principally of fibre.
Ολικές ινώδεις ουσίες
Crude fibre
Ολικές αζωτούχες ουσίες, εφόσον > 10 %
Crude protein, if > 10 %
Προϊόν της παραγωγής αμύλου-αιθανόλης έπειτα από ξηρά άλεση, κοσκίνισμα και απολεπύρωση σπόρων κριθής. Ολικές ινώδεις ουσίες
Product of ethanol-starch manufacture after dry milling, screening and dehulling of barley grains
Προϊόν κριθής το οποίο λαμβάνεται μετά τον διαχωρισμό του αμύλου και των πιτύρων.
Product from barley obtained after starch and bran separation.
Ολικές αζωτούχες ουσίες
Crude protein
Προϊόν κριθής το οποίο λαμβάνεται μετά τον διαχωρισμό του αμύλου.
Product from barley obtained after starch separation.
Εφόσον υγρασία < 45 %:
If moisture < 45 %:
Προϊόν κριθής το οποίο λαμβάνεται μετά την εκχύλιση των υγρών πρωτεϊνών και του αμύλου.
Product from barley obtained after wet protein and starch extraction
Δευτερεύον κλάσμα αμύλου από την παραγωγή αμύλου από κριθή. Υγρασία, εφόσον <
Secondary starch fraction from the production of starch from barley
Εφόσον υγρασία < 50 %:
If moisture < 50 %:
Προϊόν μηχανικής θραυσματοποίησης που συνίσταται σε πολύ μικρού μεγέθους πυρήνες κριθής και κλάσματα πυρήνων κριθής που διαχωρίζονται πριν από τη βυνοποίηση.
Product from mechanical screening (size fractionation) consisting of undersized barley kernels and fractions of barley kernels separated before the malting process
Προϊόν που συνίσταται σε κλάσματα πυρήνων κριθής και βύνης διαχωριζόμενο κατά την παραγωγή της βύνης.
Product consisting of fractions of barley kernels and malt separated during the production of malt
Προϊόν καθαρισμού κριθής βυνοποίησης που αποτελείται από κλάσματα λεπύρων και λεπτών σωματιδίων.
Product from malting barley cleaning consisting of fractions of husk and fines
Περιέχει στερεά κλάσματα ζωοτροφών από απόσταξη. Υγρασία, εφόσον <
It contains solid feed fraction from distillation.
Εφόσον υγρασία < 65 %:
If moisture < 65 %:
Περιέχει διαλυτά κλάσματα ζωοτροφών από απόσταξη. Υγρασία, εφόσον <
It contains soluble feed fraction from distillation.
Εφόσον υγρασία < 45 %
If moisture < 45 %
Βύνη [13]
Malt [13]
Προϊόν δημητριακών που έχουν βλαστήσει και έχουν υποστεί ξήρανση, άλεση και/ή εκχύλιση.
Product from germinated cereals, dried, milled and/or extracted
Ριζίδια βύνης [13]
Malt rootlets [13]
Αραβόσιτος [14]
Maize [14]
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από απολεπυρωμένο αραβόσιτο που υποβάλλεται σε επεξεργασία με ατμό ή υπέρυθρη μικροκονιοποίηση και κυλίνδριση.
Product obtained by steaming or infra red micronising and rolling dehusked maize.
Δύναται να περιέχει θραύσματα φύτρων αραβοσίτου.
It may contain some maize germ fragments.
Κλάσματα πυρήνων αραβοσίτου διαχωρισμένα με διαδικασία κοσκινίσματος κατά την πρόσληψη του προϊόντος.
Fraction of maize kernels separated by the screening process at product intake
Αποτελούνται κυρίως από ίνες.
It consists principally of fibre.
Εφόσον υγρασία < 70 %:
If moisture < 70 %:
Δύνανται να προστεθούν και άλλα προϊόντα προερχόμενα από άμυλο και από τη διύλιση ή τη ζύμωση αμυλωδών προϊόντων.
Other products derived from starch and from the refining or fermentation of starch products may be added.
Εφόσον υγρασία < 40 %:
If moisture < 40 %:
Ολικές λιπαρές ουσίες
Crude fat
Προϊόν της ελαιουργίας, το οποίο λαμβάνεται με έκθλιψη επεξεργασμένων φύτρων αραβοσίτου στα οποία ενδέχεται να έχει παραμένει μέρος του ενδοσπερμίου και των περιβλημάτων.
Product of oil manufacture obtained by pressing of processed maize germ to which parts of the endosperm and testa may still adhere
Προϊόν της ελαιουργίας, το οποίο λαμβάνεται μέσω εκχύλισης επεξεργασμένων φύτρων αραβοσίτου.
Product of oil manufacture, obtained by extraction of processed maize germ
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από φύτρα αραβοσίτου.
Product obtained from maize germ
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από αραβόσιτο που έχει υποστεί άλεση ή θραύση μέσω επεξεργασίας υπό υγρές, θερμές συνθήκες και υπό πίεση.
Product obtained from milled or broken maize by means of a treatment in humid, warm conditions and under pressure
Συμπυκνωμένο κλάσμα υγρού από τη διαδικασία εμβάπτισης αραβοσίτου.
Concentrated liquid fraction from the steeping process of corn
Υποπροϊόν της βιομηχανίας επεξεργασίας γλυκού καλαμποκιού, το οποίο αποτελείται από τους κεντρικούς σπάδικες, τα λέπυρα, τη βάση των σπερμάτων, τα οποία έχουν υποβληθεί σε τεμαχισμό, στράγγιση και συμπίεση.
By-product of the sweet corn processing industry, composed of centre cobs, husks, base of the kernels, chopped and drained or pressed.
Δημιουργείται με τον τεμαχισμό σπαδίκων, λέπυρων και φύλλων γλυκού καλαμποκιού, με την παρουσία σπερμάτων γλυκού καλαμποκιού.
Generated by chopping the sweet corn cobs, husks and leaves, with presence of sweet corn kernels.
Αραβόσιτος από σύνθλιψη χωρίς φύτρο
Crushed degerminated (degermed) Maize
Προϊόν που λαμβάνεται από αφαίρεση φύτρου και σύνθλιψη αραβοσίτου.
Product obtained by degermination of crushed maize.
Αποτελείται κυρίως από θραύσματα ενδοσπερμίου και δύναται να περιέχει μερικά τμήματα φύτρου αραβοσίτου και εξωτερικά περιβλήματα.
It consists principally of endosperm fragments and may contain some maize germ and outer skin particles.
Σπόροι του Avena sativa L. και άλλων καλλιεργούμενων ποικιλιών βρώμης.
Grains of Avena sativa L. and other cultivars of oats
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από απολεπυρωμένη βρώμη η οποία υποβάλλεται σε επεξεργασία με ατμό ή υπέρυθρη μικροκονιοποίηση και κυλίνδριση.
Product obtained by steaming or infra red micronising and rolling dehusked oats.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται κατά την απολεπύρωση σπόρων βρώμης.
Product obtained during dehulling of oat grains
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από βρώμη που έχει υποστεί άλεση ή θραύση μέσω επεξεργασίας υπό υγρές, θερμές συνθήκες και υπό πίεση.
Product obtained from milled or broken oat by means of a treatment in humid, warm conditions and under pressure
Καθαρισμένη βρώμη από την οποία έχουν αφαιρεθεί τα λέπυρα.
Cleaned oats with the hull removed
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται με την άλεση σπόρων βρώμης.
Product obtained by milling of oat grains
Προϊόν βρώμης με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, μετά την αποφλοίωση.
Oats product with high content in starch, after decortication
Ολικές ινώδεις ουσίες
Crude Fibre
Καθαρισμένος πλήρης σπόρος του φυτού κινόα (Chenopodium quinoa Willd.) από τον οποίο έχει αφαιρεθεί η σαπωνίνη που περιέχεται στο εξωτερικό στρώμα των σπόρων.
Cleaned whole seed of the quinoa plant (Chenopodium quinoa Willd.) from which the saponin contained in the seeds outer layer has been removed
Τμήμα σπέρματος του ρυζιού Oryza sativa L., το οποίο έχει μήκος μικρότερο από τα τρία τέταρτα όλου του πυρήνα.
Part of rice kernel of Oryza Sativa L. with a length less than three-quarters of a whole kernel.
Το ρύζι δύναται να είναι μερικώς βρασμένο.
The rice may have been parboiled.
Επεξεργασμένο ρύζι
Milled rice
Αποφλοιωμένο ρύζι από το οποίο έχουν αφαιρεθεί μέσω άλεσης σχεδόν όλο το πίτυρο και το έμβρυο.
Husked rice from which almost all the bran and embryo have been removed during rice milling.
Προζελατινοποιημένο ρύζι
Pre-gelatinised rice
Προϊόν που λαμβάνεται από επεξεργασμένο ρύζι ή θραύσματα ρυζιού με προζελατινοποίηση.
Product obtained from milled or broken rice by pre-gelatinisation
Ρύζι παραγόμενο με εξώθηση
Extruded rice
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω εξώθησης ρυζάλευρου.
Product obtained by extruding rice flour
Νιφάδες ρυζιού
Rice flakes
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται μέσω νιφαδοποίησης σπερμάτων προζελατινοποιημένου ρυζιού ή θραυσμάτων σπερμάτων.
Product obtained by flaking pre-gelatinised rice kernels or broken kernels
Ρύζι paddy (Oryza sativa L.) από το οποίο έχει αφαιρεθεί μόνον ο φλοιός.
Paddy (Oryza Sativa L.) from which the husk only has been removed.
Δύναται να είναι μερικώς βρασμένο.
It may be parboiled.
Η αποφλοίωση και ο χειρισμός δύνανται να έχουν ως αποτέλεσμα απώλεια μέρους των πιτύρων.
The processes of husking and handling may result in some loss of bran.
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται από το άλεσμα ρυζιού για ζωοτροφές που αποτελείται, είτε από ανώριμους πράσινους ή κρητιδώδεις σπόρους, μετά από κοσκίνισμα, κατά τη διάρκεια της βιομηχανικής επεξεργασίας του αποφλοιωμένου ρυζιού είτε από φυσιολογικούς κηλιδωμένους ή κίτρινους σπόρους ρυζιού, αποφλοιωμένους.
Product obtained by grinding fodder rice, consisting either of green, chalky or unripe grains, sifted out during the milling of husked rice, or of normal husked grains which are yellow or spotted
Αποφλοιωμένο ρύζι, αλεύρι
Husked rice, flour
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται με την άλεση αποφλοιωμένου ρυζιού.
Product obtained by grinding husked rice.
Προϊόν που λαμβάνεται μέσω άλεσης ρυζιού και το οποίο αποτελείται κυρίως από τα εξωτερικά στρώματα του σπέρματος (περικάρπιο, περίβλημα του σπόρου, πυρήνας, αλευρώνη) με μέρος του φύτρου.
Product obtained during rice milling, mainly consisting of the outer layers of the kernel (pericarp, seed coat, nucleus, aleurone) with part of the germ.
Το ρύζι δύναται να είναι μερικώς βρασμένο.
The rice may have been parboiled or extruded.
Δύναται να περιέχει έως και 23 % του ανθρακικού ασβεστίου που χρησιμοποιείται ως βοηθητικό μέσο.
It may contain up to 23 % of calcium carbonate used as processing aid.
Δύναται να διαθέτει προστασία της μεγάλης κοιλίας.
It may be rumen protected
Έλαιο εκχυλισμένο από σταθεροποιημένο πίτυρο ρυζιού.
Oil extracted from stabilised rice bran
Δύναται να περιέχει έως και 0,25 % νατρίου και έως και 0,25 % θειικών ενώσεων.
May contain up to 0,25 % sodium and up to 0,25 % sulphate.
Ολικές λιπαρές ουσίες, εφόσον > 5 %
Crude fat, if > 5 %
Προϊόν που λαμβάνεται κατά την άλεση του ρυζιού και αποτελείται κυρίως από σωματίδια στρώματος αλευρώνης και ενδοσπερμίου.
Rice middlings with calcium carbonate
Δύναται να περιέχει έως και 23 % του ανθρακικού ασβεστίου που χρησιμοποιείται ως βοηθητικό μέσο.
Product obtained during rice milling, mainly consisting of particles of aleurone layer and endosperm, It may contain up 23 % of calcium carbonate used as processing aid.
Προϊόν που λαμβάνεται κατά την άλεση του ρυζιού και αποτελείται κυρίως από το έμβρυο.
Product obtained during rice milling, mainly consisting of the embryo
Προϊόν που λαμβάνεται μετά τη σύνθλιψη φύτρων ρυζιού για την εξώθηση του ελαίου.
Product remaining after rice germ has been crushed to expel the oil
Προϊόν της παραγωγής αμύλου ρυζιού, το οποίο λαμβάνεται μέσω υγρής άλεσης, κοσκινίσματος, διαχωρισμού και συμπύκνωσης και ξήρανσης.
Product of rice starch production, obtained by wet milling sieving, separation, concentration and drying
Υγρή ζωοτροφή ρυζιού
Liquid rice feed
Συμπυκνωμένο υγρό προϊόν από την υγρή άλεση και το κοσκίνισμα του ρυζιού.
Concentrated liquid product of wet milling and sieving rice
Διογκωμένο ρύζι
Rice, puffed
Προϊόν που λαμβάνεται μέσω διαστολής σπερμάτων ρυζιού ή θραυσμάτων σπερμάτων.
Product obtained by expanding rice kernels or broken kernels
Ρύζι από ζύμωση
Rice, fermented
Προϊόν το οποίο λαμβάνεται με τη ζύμωση ρυζιού.
Product obtained by fermentation of rice
Παραμορφωμένο επεξεργασμένο ρύζι/Κρητιδώδες ρύζι, αλεσμένο
Malformed rice, milled/chalky rice, milled
Προϊόν που λαμβάνεται κατά την επεξεργασία του ρυζιού και αποτελείται κυρίως από ατελή σπέρματα και/ή κρητιδώδη σπέρματα και/ή κατεστραμμένα σπέρματα, ολόκληρα ή θραύσματά τους.
Product obtained during rice milling, mainly consisting of malformed kernel and/or chalky kernel and/or damaged kernel, whole or broken.
Αλεσμένο ανώριμο ρύζι
Immature rice, milled
Προϊόν που λαμβάνεται κατά την άλεση του ρυζιού και αποτελείται κυρίως από ανώριμο και/ή κρητιδώδες σπέρμα.
Product obtained during rice milling, mainly consisting of immature and/or chalky kernel