natgillin/translations-raw huggingface dataset:
έχουν παραχθεί από πρωτόγαλα προερχόμενο από ζώα τα οποία, κατά το άρμεγμα, δεν παρουσίαζαν κλινικά σημεία νόσου που μπορεί να μεταδοθεί μέσω του πρωτογάλακτος στον άνθρωπο ή στα ζώα, και τα οποία επί τουλάχιστον 30 ημέρες αμέσως πριν από την παραγωγή βρίσκονταν σε εκμεταλλεύσεις που δεν υπόκεινταν σε επίσημους περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού ή πανώλους των βοοειδών·
they were produced from colostrum derived from animals which at the time of milking did not show clinical signs of any disease transmissible through colostrum to humans or animals, and which had been kept for at least 30 days prior to production on holdings that were not subject to official restrictions due to foot-and-mouth disease or rinderpest;
είναι πρωτόγαλα ή προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα βοοειδών που υποβλήθηκαν σε ταχεία παστερίωση υψηλής θερμοκρασίας σε 72 °C επί 15 τουλάχιστον δευτερόλεπτα ή ισοδύναμο αποτέλεσμα παστερίωσης επαρκές για να προκαλέσει αρνητική αντίδραση σε δοκιμή φωσφατάσης σε γάλα βοοειδών, σε συνδυασμό:
they are colostrum or colostrum products of bovine animals that have been subject to High Temperature Short Time pasteurisation at 72 °C for at least 15 seconds, or an equivalent pasteurisation achieving a negative reaction to a phosphatase test in bovine milk, in combination with:
(2)(4) είτε [με τον όρο ότι το πρωτόγαλα ή τα προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα παρήχθησαν τουλάχιστον 21 ημέρες πριν από την αποστολή και κατά την περίοδο αυτή δεν εντοπίστηκε κρούσμα αφθώδους πυρετού στη χώρα εξαγωγής·]
(2)(4) either [the condition that the colostrum or colostrum products have been produced at least 21 days before the shipping and in this period no cases of FMD have been detected in the exporting country;]
(2)(4) ή [το πρωτόγαλα ή τα προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα παρήχθησαν στις …/…/… και, σε σχέση με την προβλεπόμενη διάρκεια του ταξιδιού, η ημερομηνία αυτή είναι κατά τουλάχιστον 21 ημέρες προγενέστερη της ημερομηνίας παρουσίασης της αποστολής σε συνοριακό σταθμό ελέγχου της Ευρωπαϊκής Ένωσης·]
(2)(4) or [the colostrum or colostrum products have been produced on …/…/…, this date, in consideration of the foreseen voyage duration, being at least 21 days before the consignment is presented to a border inspection post of the European Union;]
και έχουν ληφθεί από βοοειδή που υπόκεινται σε τακτικούς κτηνιατρικούς ελέγχους ώστε να εξασφαλίζεται ότι προέρχονται από εκμεταλλεύσεις στις οποίες όλες οι αγέλες βοοειδών:
and have been obtained from animals subject to regular veterinary inspections to ensure that they come from holdings on which all bovine herds are:
(2)(4) είτε [έχουν αναγνωριστεί ως επίσημα απαλλαγμένες από φυματίωση και βρουκέλωση (5),]
(2)(4) either [recognised as officially tuberculosis and brucellosis free (5),]
(2)(4) ή [δεν περιορίζονται βάσει της εθνικής νομοθεσίας της τρίτης χώρας καταγωγής όσον αφορά την εκρίζωση της φυματίωσης και της βρουκέλωσης,]
(2)(4) or [not restricted under the national legislation of the third country of origin regarding eradication of tuberculosis and brucellosis,]
και (2)(4) είτε [αναγνωρίζονται ως επίσημα απαλλαγμένες από ενζωοτική λεύκωση των βοοειδών (5)·]
and (2)(4) either [recognised as official enzootic-bovine-leukosis free (5);]
(2)(4) ή [περιλαμβάνονται σε επίσημο σύστημα για τον έλεγχο της ενζωοτικής λεύκωσης των βοοειδών και, κατόπιν κλινικών και εργαστηριακών δοκιμών, δεν προέκυψαν αποδείξεις της νόσου αυτής στην αγέλη κατά τη διάρκεια των προηγούμενων δύο ετών·]
(2)(4) or [included in an official system for the control of enzootic bovine leukosis and there has been no evidence as result of clinical and laboratory testing of this disease in the herd during the past two years;]
έχουν ληφθεί όλες οι προφυλάξεις ώστε να αποτρέπεται η επιμόλυνση του πρωτογάλακτος/προϊόντος με βάση το πρωτόγαλα μετά την επεξεργασία·
every precaution was taken to avoid contamination of the colostrum/colostrum product after processing;
το πρωτόγαλα/προϊόν με βάση το πρωτόγαλα συσκευάστηκε:
the colostrum/colostrum product was packed:
ή [σε οχήματα ή σε περιέκτες μεταφοράς χύδην φορτίου που απολυμάνθηκαν πριν από τη φόρτωση με τη χρήση προϊόντος εγκεκριμένου από την αρμόδια αρχή,]
or [in vehicles or bulk containers disinfected prior to loading using a product approved by the competent authority,]
και οι περιέκτες φέρουν επισήμανση που αναφέρει τη φύση του πρωτογάλακτος/προϊόντος με βάση το πρωτόγαλα, καθώς και επισήμανση όπου αναγράφεται ότι το προϊόν αποτελεί υλικό της κατηγορίας 3 και δεν προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο·
and the containers are marked so as to indicate the nature of the colostrum/colostrum product and bear labels indicating that the product is Category 3 material and not intended for human consumption;
είτε [το προϊόν δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (6) ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων· και τα ζώα από τα οποία προέρχεται το εν λόγω προϊόν δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα·]
either [the product does not contain and is not derived from specified risk material as defined in Annex V to Regulation (EC) No 999/2001 of the European Parliament and of the Council (6) or mechanically separated meat obtained from bones of bovine, ovine or caprine animals; and the animals from which this product is derived have not been slaughtered after stunning by means of gas injected into the cranial cavity or killed by the same method or slaughtered by laceration of central nervous tissue by means of an elongated rod-shaped instrument introduced into the cranial cavity;]
ή [σε περίπτωση ζωικών υποπροϊόντων που προορίζονται για τη σίτιση μηρυκαστικών και τα οποία περιέχουν γάλα ή προϊόντα γάλακτος που προέρχονται από αιγοπρόβατα, και προορίζονται για κράτος μέλος το οποίο παρατίθεται στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 546/2006 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (7), τα αιγοπρόβατα από τα οποία προέρχονται τα εν λόγω προϊόντα έχουν παραμείνει συνεχώς από τη γέννησή τους ή κατά τα τελευταία επτά έτη σε εκμετάλλευση στην οποία δεν έχει επιβληθεί κανένας επίσημος περιορισμός μετακινήσεων λόγω υπόνοιας ΜΣΕ και η οποία ικανοποιούσε τις ακόλουθες απαιτήσεις κατά τα τελευταία επτά έτη:
or [in case of animal by-products intended for feeding ruminants and containing milk or milk products of ovine or caprine origin, and destined to a Member State listed in the Annex to Commission Regulation (EC) No 546/2006 (7), the ovine and caprine animals from which these products are derived have been kept continuously since birth or for the last seven years on a holding where no official movement restriction is imposed due to a suspicion of TSE and which has satisfied the following requirements for the last seven years:
Ο όρος αυτός ισχύει μόνο για τις τρίτες χώρες που αναφέρονται στη στήλη «Α» του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2010 της Eπιτροπής.
this condition applies only to third countries listed in column ‘A’ of Annex I to Commission Regulation (EU) No 605/2010.
Αγέλες επίσημα απαλλαγμένες από φυματίωση και βρουκέλωση, όπως αναφέρεται στο παράρτημα A της οδηγίας 64/432/ΕΟΚ του Συμβουλίου· και αγέλες επίσημα απαλλαγμένες από ενζωοτική λεύκωση των βοοειδών, όπως αναφέρεται στο παράρτημα Δ κεφάλαιο I της οδηγίας 64/432/ΕΟΚ του Συμβουλίου.
Officially tuberculosis and brucellosis free herd as laid down in Annex A to Council Directive 64/432/EEC; and officially enzootic-bovine-leukosis free herd as laid down in Chapter I of Annex D to Council Directive 64/432/EEC.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3(Α)
CHAPTER 3(A)
Για κονσερβοποιημένες τροφές για ζώα συντροφιάς, με σκοπό την αποστολή στην Ευρωπαϊκή Ένωση ή τη διαμετακόμιση μέσω (2) αυτής
For canned petfood intended for dispatch to or for transit through (2) the European Union
Κονσερβοποιημένες τροφές για ζώα συντροφιάς
Canned Petfood
Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος δηλώνω ότι έχω διαβάσει και κατανοήσει τον κανονισμό (EΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1a), και ιδίως τα άρθρα 8 και 10, καθώς και τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 142/2011 της Επιτροπής (1b), και ιδίως το παράρτημα XIII κεφάλαιο ΙΙ και το παράρτημα XIV κεφάλαιο ΙΙ, και βεβαιώνω ότι ανωτέρω τροφές για ζώα συντροφιάς:
I, the undersigned official veterinarian, declare that I have read and understood Regulation (EC) No 1069/2009 of the European Parliament and of the Council (1a) and in particular Articles 8 and 10 thereof, and Commission Regulation (EU) No 142/2011 (1b), and in particular Annex XIII, Chapter II and Annex XIV, Chapter II, thereof and certify that the petfood described above:
έχουν παρασκευαστεί και αποθηκευτεί σε εγκατάσταση ή μονάδα εγκεκριμένη και επιθεωρημένη από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με το άρθρο 24 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009·
has been prepared and stored in an establishment or plant approved and supervised by the competent authority in accordance with Article 24 of Regulation (EC) No 1069/2009;
και/ή [- τροφές για ζώα συντροφιάς και ζωοτροφές ζωικής προέλευσης ή ζωοτροφές που περιέχουν ζωικά υποπροϊόντα ή παράγωγα προϊόντα, που δεν προορίζονται πλέον για σίτιση ζώων είτε για εμπορικούς λόγους είτε λόγω προβλημάτων στην παρασκευή ή ελαττωμάτων στη συσκευασία ή άλλων ελαττωμάτων τα οποία δεν δημιουργούν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία ή την υγεία των ζώων·]
and/or [- petfood and feedingstuffs of animal origin, or feedingstuffs containing animal by-products or derived products, which are no longer intended for feeding for commercial reasons or due to problems of manufacturing or packaging defects or other defects from which no risk to public or animal health arises;]
και/ή [- ζωικά υποπροϊόντα από υδρόβια ζώα που προέρχονται από μονάδες ή εγκαταστάσεις παρασκευής προϊόντων για κατανάλωση από τον άνθρωπο·]
and/or [- animal by-products from aquatic animals originating from plants or establishments manufacturing products for human consumption;]
και/ή [- ζωικά υποπροϊόντα από υδρόβια ή χερσαία ασπόνδυλα πλην των ειδών που είναι παθογόνα για τον άνθρωπο ή τα ζώα·]
and/or [- animal by-products from aquatic or terrestrial invertebrates other than species pathogenic to humans or animals;]
και/ή [- υλικό από ζώα τα οποία έχουν υποστεί επεξεργασία με ορισμένες ουσίες που είναι απαγορευμένες σύμφωνα με την οδηγία 96/22/ΕΚ, και η εισαγωγή του υλικού επιτρέπεται σύμφωνα με το άρθρο 35 στοιχείο α) σημείο ii) του κανονισμού (EΚ) αριθ. 1069/2009·]
and/or [- material from animals which have been treated with certain substances which are prohibited pursuant to Directive 96/22/EC, the import of the material being permitted in accordance with Article 35(a)(ii) of Regulation (EC) No 1069/2009;]
έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία με ελάχιστη τιμή Fc τουλάχιστον 3 σε ερμητικά σφραγισμένους περιέκτες·
has been subjected to heat treatment to a minimum Fc value of 3 in hermetically sealed containers;
έχουν αναλυθεί με τυχαία δειγματοληψία σε τουλάχιστον πέντε περιέκτες από κάθε μεταποιημένη παρτίδα, με μεθόδους εργαστηριακής διάγνωσης που εξασφαλίζουν επαρκή θερμική επεξεργασία του συνόλου της αποστολής, όπως προβλέπεται στο σημείο ΙΙ.3·
was analysed by a random sampling of at least five containers from each processed batch by laboratory diagnostic methods to ensure adequate heat treatment of the whole consignment as foreseen under point II.3;
έχουν ληφθεί όλες οι προφυλάξεις ώστε να αποτρέπεται η επιμόλυνση από παθογόνους παράγοντες μετά την επεξεργασία.
has undergone all precautions to avoid contamination with pathogenic agents after treatment.
είτε [το προϊόν δεν περιέχει και δεν προέρχεται από ειδικά υλικά κινδύνου όπως αυτά ορίζονται στο παράρτημα V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 999/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (3) ούτε από μηχανικώς διαχωρισμένο κρέας που προέρχεται από οστά βοοειδών ή αιγοπροβάτων· και τα ζώα από τα οποία προέρχεται το εν λόγω προϊόν δεν εσφάγησαν έπειτα από αναισθητοποίηση με έγχυση αερίου στην κρανιακή κοιλότητα ούτε θανατώθηκαν με την ίδια μέθοδο ούτε εσφάγησαν με τεμαχισμό του κεντρικού νευρικού ιστού διά της εισαγωγής επιμήκους ραβδοειδούς οργάνου στην κρανιακή κοιλότητα·]
either [the product does not contain and is not derived from specified risk material as defined in Annex V to Regulation (EC) No 999/2001 of the European Parliament and of the Council (3) or mechanically separated meat obtained from bones of bovine, ovine or caprine animals; and the animals from which this product is derived have not been slaughtered after stunning by means of gas injected into the cranial cavity or killed by the same method or slaughtered by laceration of central nervous tissue by means of an elongated rod-shaped instrument introduced into the cranial cavity;]
ή [σε περίπτωση ζωικών υποπροϊόντων που προορίζονται για τη σίτιση μηρυκαστικών και τα οποία περιέχουν γάλα ή προϊόντα γάλακτος που προέρχονται από αιγοπρόβατα, και προορίζονται για κράτος μέλος το οποίο παρατίθεται στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 546/2006 της Επιτροπής (4), τα αιγοπρόβατα από τα οποία προέρχονται τα εν λόγω προϊόντα έχουν παραμείνει συνεχώς από τη γέννησή τους ή κατά τα τελευταία επτά έτη σε εκμετάλλευση στην οποία δεν έχει επιβληθεί κανένας επίσημος περιορισμός μετακινήσεων λόγω υπόνοιας ΜΣΕ και η οποία ικανοποιούσε τις ακόλουθες απαιτήσεις κατά τα τελευταία επτά έτη:
or [in case of animal by-products intended for feeding ruminants and containing milk or milk products of ovine or caprine origin, and destined to a Member State listed in the Annex to Commission Regulation (EC) No 546/2006 (4), the ovine and caprine animals from which these products are derived have been kept continuously since birth or for the last seven years on a holding where no official movement restriction is imposed due to a suspicion of TSE and which has satisfied the following requirements for the last seven years:
Πλαίσιο I.23: Για τους περιέκτες μεταφοράς χύδην φορτίου πρέπει να αναφέρονται ο αριθμός του περιέκτη και ο αριθμός σφραγίδας του (κατά περίπτωση).
Box reference I.23: for bulk containers, the container number and the seal number (if applicable) should be given.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3(Β)
CHAPTER 3(B)
Για μεταποιημένες τροφές για ζώα συντροφιάς πλην των κονσερβοποιημένων, με σκοπό την αποστολή στην Ευρωπαϊκή Ένωση ή τη διαμετακόμιση μέσω (2) αυτής
For processed petfood other than canned petfood, intended for dispatch to or for transit through (2) the European Union
Μεταποιημένες τροφές για ζώα συντροφιάς πλην των κονσερβοποιημένων
Processed petfood other than canned petfood
Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος δηλώνω ότι έχω διαβάσει και κατανοήσει τον κανονισμό (EΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1α), και ιδίως τα άρθρα 8 και 10, καθώς και τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 142/2011 της Επιτροπής (1β), και ιδίως το παράρτημα XIII κεφάλαιο ΙΙ και το παράρτημα XIV κεφάλαιο ΙΙ, και βεβαιώνω ότι ανωτέρω τροφές για ζώα συντροφιάς:
I, the undersigned official veterinarian, declare that I have read and understood Regulation (EC) No 1069/2009 of the European Parliament and of the Council (1a) and in particular Articles 8 and 10 thereof, and Commission Regulation (EU) No 142/2011 (1b), and in particular Annex XIII, Chapter II and Annex XIV, Chapter II thereof and certify that the petfood described above:
έχουν παρασκευαστεί και αποθηκευτεί σε μονάδα εγκεκριμένη και επιθεωρημένη από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με το άρθρο 24 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009·
has been prepared and stored in a plant approved and supervised by the competent authority in accordance with Article 24 of Regulation (EC) No 1069/2009;
υποπροϊόντα αυγών, συμπεριλαμβανομένων των κελυφών αυγών·
egg by-products, including egg shells,
είτε [υποβλήθηκαν σε θερμική επεξεργασία σε θερμοκρασία τουλάχιστον 90 °C σε όλη τους τη μάζα·]
either [was subjected to a heat treatment of at least 90 °C throughout its substance;]
ή [έχουν παραχθεί, όσον αφορά τα υλικά ζωικής προέλευσης, με τη χρήση αποκλειστικά προϊόντων τα οποία:
or [was produced as regards ingredients of animal origin using exclusively products which had been:
στην περίπτωση ζωικών υποπροϊόντων ή παράγωγων προϊόντων από κρέας ή προϊόντα με βάση το κρέας, έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία σε θερμοκρασία τουλάχιστον 90 °C σε όλη τους τη μάζα·
in the case of animal by-products or derived products from meat or meat products subjected to a heat treatment of at least 90 °C throughout its substance;
αν προέρχονται από τρίτες χώρες ή τμήματα τρίτων χωρών που παρατίθενται στη στήλη Β του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2010 της Επιτροπής (3), έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία παστερίωσης επαρκή να εξασφαλίσει αρνητικό αποτέλεσμα στον έλεγχο φωσφατάσης·
if they are from third countries or parts of third countries listed in column B of Annex I to Commission Regulation (EU) No 605/2010 (3) submitted to a pasteurisation treatment sufficient to produce a negative phosphatase test;
αν το pH τους έχει μειωθεί κάτω από 6 και προέρχονται από τρίτες χώρες ή τμήματα τρίτων χωρών που παρατίθενται στη στήλη Γ του παραρτήματος Ι της απόφασης 2004/438/EΚ, έχουν υποβληθεί προηγουμένως σε επεξεργασία παστερίωσης επαρκή για να εξασφαλίσει αρνητικό αποτέλεσμα στον έλεγχο φωσφατάσης·
with a pH reduced to less than 6 from third countries or parts of third countries listed in column C of Annex I to Decision 2004/438/EC, first submitted to a pasteurisation treatment sufficient to produce a negative phosphatase test;
αν προέρχονται από τρίτες χώρες ή τμήματα τρίτων χωρών που παρατίθενται στη στήλη Γ του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2010, έχουν υποβληθεί σε διεργασία αποστείρωσης ή σε διπλή θερμική επεξεργασία και κάθε επεξεργασία ήταν επαρκής για να εξασφαλίσει αρνητικό αποτέλεσμα στον έλεγχο φωσφατάσης από μόνη της·
if they are from third countries or parts of third countries listed in column C of Annex I to Regulation (EU) No 605/2010, submitted to a sterilisation process or a double heat treatment where each treatment was sufficient to produce a negative phosphatase test on its own;
αν προέρχονται από τρίτες χώρες ή τμήματα τρίτων χωρών που παρατίθενται στη στήλη Γ του παραρτήματος Ι του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2010, όπου εκδηλώθηκε εστία αφθώδους πυρετού κατά τους τελευταίους 12 μήνες ή πραγματοποιήθηκε εμβολιασμός κατά του αφθώδους πυρετού τους τελευταίους 12 μήνες, έχουν υποβληθεί:
if they are from third countries or parts of third countries listed in column C of Annex I to Regulation (EU) No 605/2010, where there has been an outbreak of foot-and-mouth disease in the last 12 months or where vaccination against foot-and-mouth disease has been carried out in the last 12 months submitted to
σε διαδικασία αποστείρωσης η οποία έδωσε τιμή Fc τουλάχιστον 3
a sterilisation process whereby an Fc value equal or greater than 3 is achieved
σε αρχική θερμική επεξεργασία με θερμαντική επίδραση τουλάχιστον ίση με αυτή που επιτυγχάνεται με τη διαδικασία παστερίωσης τουλάχιστον 72 °C επί τουλάχιστον 15 δευτερόλεπτα και επαρκή για να εξασφαλίσει αρνητική αντίδραση σε δοκιμή φωσφατάσης, η οποία ακολουθήθηκε
an initial heat treatment with a heating effect at least equal to that achieved by a pasteurisation process of at least 72 °C for at least 15 seconds and sufficient to produce a negative reaction to a phosphatase test, followed by
από δεύτερη θερμική επεξεργασία με θερμαντική επίδραση τουλάχιστον ίση με εκείνη που επιτυγχάνεται με την αρχική θερμική επεξεργασία και η οποία θα ήταν επαρκής για να εξασφαλίσει αρνητική αντίδραση σε δοκιμή φωσφατάσης και ακολουθείται, στην περίπτωση γάλακτος σε σκόνη ή προϊόντων με βάση το γάλα σε σκόνη, από διεργασία ξήρανσης
a second heat treatment with a heating effect at least equal to that achieved by the initial heat treatment, and which would be sufficient to produce a negative reaction to a phosphatase test, followed, in the case of dried milk, or dried milk-based products by a drying process
από διεργασία οξίνισης, ώστε το pH να διατηρηθεί σε επίπεδα χαμηλότερα του 6 επί τουλάχιστον μία ώρα·
an acidification process such that the pH has been maintained at less than 6 for at least one hour;
στην περίπτωση ζελατίνης, έχουν παραχθεί με διεργασία που εξασφαλίζει ότι το μη μεταποιημένο υλικό της κατηγορίας 3 υποβάλλεται σε επεξεργασία με οξύ ή αλκάλιο και, στη συνέχεια, σε μία ή περισσότερες εκπλύσεις, που ακολουθείται από ρύθμιση του pH και, στη συνέχεια, εξαγωγή με θέρμανση, η οποία επαναλαμβάνεται, αν κρίνεται αναγκαίο, και καθαρισμό με διήθηση και αποστείρωση·
in the case of gelatine, produced using a process that ensures that unprocessed Category 3 material is subjected to a treatment with acid or alkali, followed by one or more rinses with subsequent adjustment of the pH and subsequent, if necessary repeated, extraction by heat, followed by purification by means of filtration and sterilisation;
στην περίπτωση υδρολυμένης πρωτεΐνης, έχουν παραχθεί με μέθοδο παραγωγής που περιλαμβάνει τα κατάλληλα μέτρα για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος επιμόλυνσης μη μεταποιημένου υλικού της κατηγορίας 3 και, στην περίπτωση υδρολυμένης πρωτεΐνης που προέρχεται εν μέρει ή εξ ολοκλήρου από δορές και δέρματα μηρυκαστικών, έχουν παραχθεί σε μονάδα μεταποίησης η οποία λειτουργεί αποκλειστικά για την παραγωγή υδρολυμένης πρωτεΐνης, με χρήση μόνο υλικού με μοριακό βάρος μικρότερο από 10 000 Dalton και με τη χρήση διεργασίας η οποία περιλαμβάνει την παρασκευή μη μεταποιημένου υλικού της κατηγορίας 3 με εμβάπτιση σε άλμη, ασβέστωση και εντατική πλύση και στη συνέχεια:
in the case of hydrolysed protein produced using a production process involving appropriate measures to minimise contamination of raw Category 3 material, and, in the case of hydrolysed protein entirely or partly derived from ruminant hides and skins produced in a processing plant dedicated only to hydrolysed protein production, using only material with a molecular weight below 10000 Dalton and a process involving the preparation of raw Category 3 material by brining, liming and intensive washing followed by:
έκθεση του υλικού σε pH μεγαλύτερο του 11 για περισσότερες από τρεις ώρες, σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από 80 °C και στη συνέχεια σε θερμική επεξεργασία άνω των 140 °C επί 30 λεπτά υπό πίεση ανώτερη των 3,6 bar· ή
exposure of the material to a pH of more than 11 for more than three hours at a temperature of more than 80 °C and subsequently by heat treatment at more than 140 °C for 30 minutes at more than 3,6 bar; or
έκθεση του υλικού σε pH 1 έως 2, στη συνέχεια σε pH μεγαλύτερο από 11, η οποία ακολουθείται από θερμική επεξεργασία στους 140 °C επί 30 λεπτά υπό πίεση 3 bar·
exposure of the material to a pH of 1 to 2, followed by a pH of more than 11, followed by heat treatment at 140 °C for 30 minutes at 3 bar;
στην περίπτωση προϊόντων αυγών που έχουν υποβληθεί σε οποιαδήποτε από τις μεθόδους μεταποίησης 1 έως 5 ή 7, όπως αναφέρονται στο παράρτημα ΙV κεφάλαιο III του κανονισμού (EΕ) αριθ. 142/2011· ή έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία σύμφωνα με το παράρτημα ΙΙΙ τμήμα X κεφάλαιο II του κανονισμού (EΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (4)· στ) στην περίπτωση κολλαγόνου, έχουν υποβληθεί σε διεργασία η οποία εξασφαλίζει ότι το μη μεταποιημένο υλικό της κατηγορίας 3 υποβάλλεται σε επεξεργασία που περιλαμβάνει πλύση, ρύθμιση του pH με οξύ ή αλκάλιο και στη συνέχεια μία ή περισσότερες εκπλύσεις, διήθηση και εξαγωγή, η χρήση συντηρητικών, πλην εκείνων που επιτρέπονται από την ενωσιακή νομοθεσία, απαγορεύεται·
in the case of egg products submitted to any of the processing methods 1 to 5 or 7, as referred to in Chapter III of Annex IV to Regulation (EU) No 142/2011; or treated in accordance with Chapter II of Section X of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council (4);