natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Διορθωτικό στον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1049/2011 του Συμβουλίου, της 20ής Οκτωβρίου 2011, για την εφαρμογή του άρθρου 11 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 753/2011 σχετικά με περιοριστικά μέτρα έναντι ορισμένων προσώπων, ομάδων, επιχειρήσεων και οντοτήτων λόγω της κατάστασης στο Αφγανιστάν
Corrigendum to Council Implementing Regulation (EU) No 1049/2011 of 20 October 2011 implementing Article 11(1) of Regulation (EU) No 753/2011 concerning restrictive measures directed against certain individuals, groups, undertakings and entities in view of the situation in Afghanistan
Στη σελίδα 3, στο παράρτημα, σημείο 1:
On page 3, Annex, point (1):
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1049/2011 του Συμβουλίου
Council Implementing Regulation (EU) No 1049/2011
για την εφαρμογή του άρθρου 11, παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 753/2011 σχετικά με περιοριστικά μέτρα έναντι ορισμένων προσώπων, ομάδων, επιχειρήσεων και οντοτήτων λόγω της κατάστασης στο Αφγανιστάν
implementing Article 11(1) of Regulation (EU) No 753/2011 concerning restrictive measures directed against certain individuals, groups, undertakings and entities in view of the situation in Afghanistan
Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, και ιδίως το άρθρο 215, παράγραφος 2,
Having regard to the Treaty on the Functioning of the European Union, and in particular Article 215(2) thereof,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 753/2011του Συμβουλίου, της 1ης Αυγούστου 2011, σχετικά με περιοριστικά μέτρα έναντι ορισμένων προσώπων, ομάδων, επιχειρήσεων και οντοτήτων λόγω της κατάστασης στο Αφγανιστάν [1], και ιδίως το άρθρο 11, παράγραφος 1,
Having regard to Council Regulation (EU) No 753/2011 of 1 August 2011 concerning restrictive measures directed against certain individuals, groups, undertakings and entities in view of the situation in Afghanistan [1], and in particular Article 11 (1) thereof,
Την 1η Αυγούστου 2011, το Συμβούλιο εξέδωσε τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 753/2011 του Συμβουλίου.
On 1 August 2011, the Council adopted Regulation (EU) No 753/2011.
Το Παράρτημα Ι του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 753/2011 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως,
Annex I to Regulation (EU) No 753/2011 should be amended accordingly,
Τα πρόσωπα που απαριθμούνται στο Παράρτημα του παρόντος κανονισμού προστίθενται στον κατάλογο που εκτίθεται στο Παράρτημα Ι του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 753/2011.
The persons listed in the Annex to this Regulation shall be added to the list set out in Annex I of Regulation (EU) No 753/2011.
ΕΕ L 199, 2.8.2011, σ. 1.
OJ L 199, 2.8.2011, p. 1.
Αφγανός. Λοιπά στοιχεία:
Other information: (a) Prominent Taliban financier.
Συγκέντρωσε πάνω από 100000 USD για τους Ταλιμπάν από χορηγούς στον Κόλπο και το 2009 συνεισέφερε δικά του κεφάλαια.
He has collected over USD 100000 for the Taliban from donors in the Gulf and in 2009 gave a portion of his own money.
Στα μέσα του 2010, ο Malik και ο αδελφός του φρόντισαν για την αποδέσμευση εκατοντάδων εμπορευματοκιβωτίων, η αξία των οποίων υπολογιζόταν σε εκατομμύρια δολάρια και τα οποία είχαν κατασχέσει νωρίτερα το ίδιο έτος οι πακιστανικές αρχές, επειδή πίστευαν ότι οι αποδέκτες είχαν σχέση με την τρομοκρατία.
In mid-2010, Malik and his brother secured the release of hundreds of cargo containers, reportedly worth millions of dollars, which Pakistani authorities seized earlier that year because they believed the recipients had a connection to terrorism.
Lowy Kariz, διαμέρισμα Spin Boldak, επαρχία Κανταχάρ, Αφγανιστάν (β) Kadanay, διαμέρισμα Spin Boldak, επαρχία Κανταχάρ, Αφγανιστάν
Place of birth: (a) Lowy Kariz, Spin Boldak District, Kandahar Province, Afghanistan, (b) Kadanay, Spin Boldak District Kandahar Province, Afghanistan.
(στ) Αδελφός του Faizullah Noorzai Akhtar Mohammed Mira Khan. Ημερομηνία καταχώρισης στον κατάλογο των ΗΕ:
Brother of Faizullah Noorzai Akhtar Mohammed Mira Khan.
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1050/2011 της Επιτροπής
Commission Implementing Regulation (EU) No 1050/2011
Σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006, η αίτηση της Ινδίας για καταχώριση της ονομασίας «Darjeeling» ως προστατευόμενης γεωγραφική ένδειξη, η οποία ελήφθη στις 12 Νοεμβρίου 2007, δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης [2].
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, an application from India received on 12 November 2007 to register the name ‘Darjeeling’ as a protected geographical indication was published in the Official Journal of the European Union [2].
Η Γερμανία, η Γαλλία, η Ιταλία, η Αυστρία, το Ηνωμένο Βασίλειο και ένας ινδός πολίτης υπέβαλαν ένσταση κατά της συγκεκριμένης καταχώρισης σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006.
Germany, France, Italy, Austria, the United Kingdom and a citizen of India lodged objections to such registration under Article 7(1) of Regulation (EC) No 510/2006.
Η ένσταση κρίθηκε παραδεκτή βάσει του άρθρου 7 παράγραφος 3 πρώτο εδάφιο στοιχεία α), γ) και δ) του εν λόγω κανονισμού.
The objections were deemed admissible under points (a), (c), and (d) of the first subparagraph of Article 7(3) thereof.
Με επιστολή της 11ης Ιουνίου 2010, η Επιτροπή ζήτησε από τα εμπλεκόμενα μέρη να επιδιώξουν την επίτευξη συμφωνίας μεταξύ τους.11ης καταχώρισης σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006.
By letter dated 11 June 2010, the Commission asked the Parties concerned to seek agreement among them.
Μεταξύ της Γαλλίας και της Ινδίας επιτεύχθηκε συμφωνία η οποία είχε ως αποτέλεσμα την προσθήκη ορισμένων διευκρινίσεων στο ενιαίο έγγραφο, σύμφωνα με τις οποίες μόνο οι συσκευασίες σε μεγάλες ποσότητες πρέπει να εκτελούνται εντός της γεωγραφικής περιοχής, ενώ η συσκευασία που προορίζεται για τους καταναλωτές μπορεί να εκτελείται εντός ή εκτός της γεωγραφικής περιοχής.
An agreement was reached between France and India, which resulted in introducing clarifications to the Single Document to the effect that only bulk packaging is required to take place in the geographical area and that consumer packaging may take place within or outside the geographical area.
Ως εκ τούτου, πρέπει να καταστεί σαφές σε σχέση με την επισήμανση ότι ο αριθμός αδείας και ο ειδικός λογότυπος πρέπει να αναγράφονται υποχρεωτικά μόνο για τα προϊόντα που αποστέλλονται συσκευασμένα σε μεγάλες ποσότητες από τη γεωγραφική περιοχή.
Consequently, it should be made clear in relation to labelling that the obligatory presence of a licence number and a specified logo is only required in respect of products in bulk shipped from the geographical area.
Μεταξύ της Γερμανίας, της Ιταλίας, της Αυστρίας, του Ηνωμένου Βασιλείου και του ινδού πολίτη, αφενός, και της Ινδίας, αφετέρου, επιτεύχθηκε μόνο μερική συμφωνία εντός του καθορισμένου χρονικού πλαισίου.
Agreement was only partially reached between Germany, Italy, Austria, the United Kingdom and the citizen of India on the one hand, and India on the other hand, within the designated timeframe.
Βάσει της Βάσει της συμφωνίας, η βοτανική ονομασία «Camellia sinensis M Kuntz» πρέπει να αναφέρεται ορθά «Camellia sinensis L.O. Kuntze» και η συσκευασία του τσαγιού «Darjeeling» σε μεγάλες ποσότητες πρέπει να περιοριστεί στη γεωγραφική περιοχή.
Following the agreement the botanical name ‘Camellia sinensis M Kuntz’, should be correctly referred to as ‘Camellia sinensis L.O. Kuntze’, and bulk packaging of ‘Darjeeling’ tea should be restricted to the geographical area.
Κάθε άλλο είδος πρώτης ή δεύτερης συσκευασίας, περιλαμβανομένης της συσκευασίας που προορίζεται για τον τελικό καταναλωτή, μπορεί να πραγματοποιηθεί εντός ή εκτός της γεωγραφικής περιοχής.
Any other kind of packaging or repackaging, including packaging intended for the final consumer, may take place within or outside the geographical area.
Οι ενιστάμενοι ισχυρίστηκαν επίσης ότι δεν τηρούνται οι διατάξεις του άρθρου 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006.
The objectors further alleged failure of compliance with Article 2 of Regulation (EC) No 510/2006.
Όσον αφορά τον ισχυρισμό περί απουσίας δεσμού μεταξύ της φήμης του προϊόντος και της περιοχής παραγωγής, έχει διαπιστωθεί ότι οι προδιαγραφές του προϊόντος καταδεικνύουν ότι το προϊόν είναι ιδιότυπο και ότι η τεχνογνωσία και οι δεξιότητες που έχουν αποκτήσει και χρησιμοποιούν οι παραγωγοί, καθώς και τα εδαφοκλιματικά χαρακτηριστικά και το γεωγραφικό περιβάλλον της γεωγραφικής περιοχής (φυσική αποστράγγιση των εδαφών, συνδυασμός πολύ υψηλών βροχοπτώσεων και διαρκώς χαμηλών θερμοκρασιών) επηρεάζουν σημαντικά τα χαρακτηριστικά του προϊόντος στα οποία συνίσταται κυρίως η φήμη του.
Concerning the alleged absence of a link between the reputation and renown of the product and the area of production, it has been found that the product specification shows that the product is specific, and that the savoir-faire and acquired skills employed by producers as well as the pedo-climatic features and geographical environment of the geographical area (natural drainage of the soils, complex combination of very high rainfall and continuous low temperature) significantly affect the product’s characteristics which constitute the core of its reputation.
Όσον αφορά την ένσταση σχετικά με την έλλειψη συνάφειας των δεδομένων της ανάλυσης που αναφέρονται στο ενιαίο έγγραφο, τα εν λόγω δεδομένα δεν έχουν αντίκτυπο στον δεσμό ο οποίος βασίζεται στη φήμη, αλλά χρησιμεύουν για να περιγράψουν το προϊόν αυτό καθαυτό.
As for the objection regarding the alleged irrelevance of the analysis data cited in the Single Document, this data does not have an impact on the link which is based on reputation but merely serves to describe the product as such.
Ωστόσο, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 510/2006 δεν επιβάλλει την αποκάλυψη της πηγής της ανάλυσης.
Yet, to reveal the source of the analysis is not required by Regulation (EC) No 510/2006.
Η ονομασία «Darjeeling» πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως ονομασία πώλησης για το τσάι που έχει παραχθεί εξ ολοκλήρου στη γεωγραφική περιοχή, σύμφωνα με τις προδιαγραφές, αν και ανάμειξη του εν λόγω τσαγιού μπορεί να γίνει εντός ή εκτός της γεωγραφικής περιοχής.
The name ‘Darjeeling’ should only be used as a sales designation for tea that is wholly produced in the geographical area in accordance with the specification, although blending of such tea may take place within or outside the geographical area.
Μείγματα Darjeeling και άλλων τσαγιών δεν πρέπει να φέρουν την ονομασία «Darjeeling» ως ονομασία πώλησης αλλά να επισημαίνονται σύμφωνα με τους κανόνες της Ένωσης σχετικά με την επισήμανση, ειδικότερα προκειμένου να αποφευχθεί η παραπλάνηση των καταναλωτών.
Blends of Darjeeling and other teas should not bear the name ‘Darjeeling’ as the sales designation and should otherwise be labelled in conformity with the Union’s rules on labelling in particular to avoid that consumers are misled to a material degree.
Από τις ενστάσεις φάνηκε ότι η ονομασία «Darjeeling» χρησιμοποιείται για να ορίσει ορισμένα προϊόντα που δεν πληρούν τις προδιαγραφές, αλλά τα οποία είναι συγκρίσιμα με τα εν λόγω προϊόντα.
The statements of objection showed that the name ‘Darjeeling’ is used to designate certain products that are not in conformity with the specification, but which are comparable to such products.
Η συνεχιζόμενη χρήση της ονομασίας για τα προϊόντα αυτά θέτει σε κίνδυνο την ύπαρξη της ονομασίας «Darjeeling».
The continued use of the name on these products is found to jeopardise the existence of the name ‘Darjeeling’.
Ως εκ τούτου, θα πρέπει να χορηγηθεί στους παραγωγούς των εν λόγω προϊόντων μεταβατική περίοδος πέντε ετών για τη χρήση της ονομασίας, σύμφωνα με το άρθρο 13 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006, στο μέτρο που τα προϊόντα αυτά είχαν διατεθεί νομίμως στην αγορά επί τουλάχιστον πέντε έτη πριν από τις 14 Οκτωβρίου 2009, και υπό την προϋπόθεση ότι τηρείται η έννομη τάξη της Ένωσης και ειδικότερα η οδηγία 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 20ής Μαρτίου 2000, για προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με την επισήμανση, την παρουσίαση και τη διαφήμιση των τροφίμων [3].
Therefore the producers of such products should be granted a transitional period of 5 years to use the said name, pursuant to Article 13(3) of Regulation (EC) No 510/2006, in so far as these products have been legally marketed for at least 5 years prior to 14 October 2009, and provided that the Union’s legal order, in particular with respect to Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council of 20 March 2000 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs [3], is respected.
Όσον αφορά τον ισχυρισμό περί κοινού χαρακτήρα της ονομασίας που προτείνεται προς καταχώριση, δεν βρέθηκε κανένα στοιχείο που να αποδεικνύει την ορθότητά του.
Concerning the alleged generic character of the name proposed for registration, no proof of generic status has been established.
Με βάση τα ανωτέρω, η ονομασία «Darjeeling» πρέπει να καταχωριστεί στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων και το ενιαίο έγγραφο να ενημερωθεί αναλόγως και να δημοσιευθεί.
In the light of the above, the name ‘Darjeeling’ should be entered in the Register of protected designations of origin and protected geographical indications and the Single Document should be updated accordingly and published.
Καταχωρίζεται στο μητρώο η ονομασία που αναφέρεται στο παράρτημα I του παρόντος κανονισμού.
The designation contained in Annex I to this Regulation shall be entered in the register.
Η καταχώριση υπόκειται σε πενταετή μεταβατική περίοδο κατά την οποία οι ονομασίες, περιλαμβανομένης της ονομασίας «Darjeeling», μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε προϊόντα που δεν έχουν παραχθεί σύμφωνα με τις προδιαγραφές, εφόσον τα προϊόντα αυτά είχαν διατεθεί νομίμως στην αγορά επί τουλάχιστον πέντε έτη πριν από τις 14 Οκτωβρίου 2009 και υπό την προϋπόθεση ότι τηρείται η έννομη τάξη της Ένωσης, ειδικότερα όσον αφορά την παραπλάνηση των καταναλωτών σύμφωνα με το άρθρο 2 της οδηγίας 2000/13/ΕΚ.
Registration is subject to a 5-year transitional period during which names including ‘Darjeeling’ may be used on products produced not in conformity with the specification, in so far as these products have been legally marketed for at least 5 years prior to 14 October 2009, and provided that the Union’s legal order, in particular with respect to misleading of consumers to a material degree pursuant to Article 2 of Directive 2000/13/EC, is respected.
Το ενημερωμένο ενιαίο έγγραφο εμφαίνεται στο παράρτημα II του παρόντος κανονισμού.
The updated Single Document is contained in Annex II to this Regulation.
ΕΕ C 246 της 14.10.2009, σ. 12.
OJ C 246, 14.10.2009, p. 12.
Γεωργικά προϊόντα προοριζόμενα για ανθρώπινη κατανάλωση τα οποία απαριθμούνται στο παράρτημα I της Συνθήκης:
Agricultural products intended for human consumption in Annex I to the Treaty:
Κλάση 1.8:
Class 1.8.
Λοιπά προϊόντα του παραρτήματος I της Συνθήκης (μπαχαρικά κ.λπ.)
Other products of Annex I to the Treaty (spices etc.)
Darjeeling (ΠΓΕ)
Darjeeling (PGI)
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ «DARJEELING»
COUNCIL REGULATION (EC) No 510/2006
Αριθ. ΕΚ:
‘DARJEELING’
IN-PGI-0005-0659-12.11.2007
EC No: IN-PGI-0005-0659-12.11.2007
«Darjeeling»
‘Darjeeling’
Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα
Member State or Third Country
Η βοτανική ονομασία του τεϊόδεντρου του διαμερίσματος Darjeeling είναι Camellia sinensis L.O.
The botanical name of the Darjeeling tea plant is Camellia sinensis L.O.
Το τεϊόδεντρο του Darjeeling είναι ένα ανθεκτικό, πολύμισχο, αργής ανάπτυξης αειθαλές θαμνόδεντρο το οποίο μπορεί να φθάσει σε ύψος 2,5 μέτρων.
The Darjeeling tea plant is a hardy, multi-stemmed, slow growing evergreen shrub tree which if allowed to, can grow up to 2,5 metres in height.
Το τεϊόδεντρο της Darjeeling χρειάζεται περίπου 6 έως 8 έτη για να ωριμάσει σε βαθμό που να επιτρέπει την οικονομικά αποδοτική συγκομιδή και είναι γνωστό ότι, με την εφαρμογή κατάλληλων γεωργικών πρακτικών, η οικονομικά αποδοτική διάρκεια ζωής του υπερβαίνει τα 100 έτη.
The Darjeeling tea plant takes about 6 to 8 years to be mature to give economic harvesting and is known to have an economic life of well over 100 years with good agricultural practices.
Είναι ανθεκτικό σε δριμείς χειμώνες, σε μεγάλης διάρκειας περιόδους ξηρασίας και στο μεγάλο υψόμετρο που χαρακτηρίζουν το Darjeeling.
It is able to withstand severe winters, extended droughts and the high altitudes of Darjeeling.
Τα χλωρά φύλλα είναι μικρά, λαμπερά, με στιλπνό πράσινο χρώμα και συχνά καλύπτονται από λεπτό πέλος σε ασημί απόχρωση και έχουν επιμήκεις οφθαλμούς.
The green leaves are small, bright, glossy green in colour often covered with a downy silvery pubescence and long buds.
Η παραγωγικότητα των τεϊόδεντρων στο Darjeeling είναι πολύ χαμηλότερη από αυτήν όλων των άλλων περιοχών τεϊοκαλλιέργειας, γεγονός που αυξάνει το κόστος συγκομιδής και παραγωγής.
The productivity of Darjeeling tea is much lower than any other tea growing area, making it expensive to harvest and produce.
Η χαμηλή αυτή παραγωγικότητα οφείλεται στο μεγάλο υψόμετρο της γεωγραφικής περιοχής και τις μοναδικές κλιματικές συνθήκες.
Such lower productivity is due to high elevations of the geographical area and rare climatic conditions.
Το τεϊόδεντρο του Darjeeling καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 19ου αιώνα.
The Darjeeling tea plant was first planted in the early 1800s.
Με την πάροδο του χρόνου προσαρμόστηκε στο φυσικό του περιβάλλον και ανέπτυξε ιθαγενή χαρακτηριστικά, δηλαδή τον μοναδικό χαρακτήρα Darjeeling που εκτιμάται από τους γευσιγνώστες του τσαγιού αλλά και από τους καταναλωτές.
Over the years it has adapted to its natural environment and developed the native characteristics, i.e. the unique Darjeeling character referred to by renowned tea tasters and consumers.
Το τσάι Darjeeling όταν υποβάλλεται σε αφέψηση δίνει από χρώμα απαλό κίτρινο του λεμονιού έως πλούσιο καστανοκίτρινο του κεχριμπαριού.
The Darjeeling tea when brewed gives a colour of pale lemon to rich amber.
Το αφέψημα είναι γνωστό για τη μεγάλη διακύμανση που παρουσιάζει όσον αφορά τη λαμπρότητα, την ένταση και το σώμα.
The brew is said to have remarkable varying degrees of visual brightness, depth and body.
Το αφέψημα παρουσιάζει σύνθετο και ευχάριστο άρωμα, γεύση και επίγευση που οφείλονται στις ιδιαίτερες αρωματικές ουσίες, το χαρακτηριστικό μπουκέτο και τις ξεχωριστές νότες του.
The flavour emanating from the brew is a fragrance with a complex and pleasing taste and aftertaste with attributes of aroma, bouquet and point.
Σύμφωνα με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του, το αφέψημα τσαγιού Darjeeling συνήθως αναφέρεται ως μυελώδες, βελούδινο, στρογγυλό, ντελικάτο, ώριμο, γλυκό, ζωηρό, ξηρό και δριμύ.
The organoleptic characteristics of the Darjeeling tea brew are commonly referred to as mellow, smooth, round, delicate, mature, sweet, lively, dry and brisk.
Τα χημικά συστατικά που περιέχονται στο τσάι Darjeeling σε πολύ μεγάλες συγκεντρώσεις είναι οξείδιο λιναλοόλης I, II, III και IV.
The chemical components present in the Darjeeling tea in very higher concentrations are linalool oxide I, II, III and IV.
Λιναλοόλη, γερανιόλη, σαλικυλικό μεθύλιο, βενζυλική αλκοόλη, 2-φαινυλαιθανόλη, διυδροακτινιδιολίδιο, εξανικό οξύ, cis-εξεν-3-ικό οξύ, trans-εξεν-2-ικό οξύ, trans-γερανικό οξύ, 3,7-διμεθυλοκτατριεν-1,5,7-όλη-3 (οι τιμές της ανέρχονται σε 0,36 % έως 1,24 %) και 2,6-δεμεθυλοκταδιεν-3,7-διόλη-2,6 (οι τιμές της ανέρχονται σε 3,36 % έως 9,99 %).
Linalool, geraniol, methyl salicylate, benzyl alcohol, 2-phenylethanol, dihydroactinidiolide, hexanoic acid, cis-3-hexenoic acid, trans-2-hexenoic acid, trans-geranoic acid, 3,7-dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol (can be quantified in % as 0,36 % to 1,24 %) and 2,6-demethyl-3, 7-octadiene-2, 6-diol (quantified in % as 3,36 % to 9,99 %).
Τα τελευταία δύο συστατικά περιέχονται σε πολύ υψηλή συγκέντρωση (που φθάνει έως 1,24 % και 9,99 %, αντιστοίχως).
The last two components are present in very high concentration (coming up to 1,24 % and 9,99 % respectively).
Το μοναδικό άρωμα του τσαγιού Darjeeling είναι άμεσο αποτέλεσμα του συνδυασμού των φυτικών γονιδίων που απαντώνται στην περιοχή Darjeeling, της χημικής σύστασης του εδάφους, που είναι πλούσιο σε ανόργανα στοιχεία, των υψηλών βροχοπτώσεων που σημειώνονται στους λόφους του Darjeeling (έως 160 ίντσες ετησίως), του υψομέτρου (μέγιστο 2250 μέτρα και ελάχιστο 600 μέτρα) και της μοναδικής διακύμανσης της θερμοκρασίας (μεταξύ 5 και 30 °C).
The rare flavour of Darjeeling tea is a direct result of a combination of plant genes which is native to the Darjeeling area, the soil chemistry which is rich in minerals, the Darjeeling hills which receives high rainfall (up to 160 inches per annum), altitudes (the highest 2250 metres and the lowest is at 600 metres) and unique variation of temperature (between 5 and 30 °C).
Οι γεωργικές και κλιματικές συνθήκες, στις οποίες συμπεριλαμβάνονται το φως, η θερμοκρασία, η υγρασία, οι βροχοπτώσεις κ.λπ., επιδρούν σημαντικά στην παραγωγή δευτερογενών μεταβολιτών που συνδέονται με την ποιότητα του τσαγιού Darjeeling.
The effect of agroclimatic conditions including light, temperature, humidity, rainfall, etc. play important role for the production of quality related secondary metabolites for Darjeeling tea.
Έχει παρατηρηθεί ότι ορισμένες ποικιλίες τσαγιού που καλλιεργούνται σε άλλα τμήματα της χώρας, όπου οι γεωργικές και κλιματικές συνθήκες είναι διαφορετικές, δεν παράγουν το μοναδικό άρωμα του τσαγιού Darjeeling.
It has been observed that some tea cultivars grown in other parts of the country having different agroclimatic conditions do not produce the unique aroma/flavour of Darjeeling tea.
Ο κλάδος του τσαγιού Darjeeling ακολουθεί μια καθορισμένη σειρά γεωργικών πρακτικών που έχουν αναπτυχθεί και χρησιμοποιούνται επί περισσότερα από 150 έτη και με τις οποίες υποστηρίζεται η ανάπτυξη των βλαστών, ενώ διατηρούνται τα θαμνόδεντρα σε κατάλληλο ύψος ώστε να διευκολύνεται η χειρωνακτική αποκοπή των φύλλων. Συγκομιδή:
The Darjeeling tea industry follows an established set of agricultural practices which has been developed and used for over 150 years to sustain growth of shoots, while maintaining bush heights suitable for plucking by hand.
Για την παραγωγή ενός χιλιόγραμμου επεξεργασμένου τσαγιού χρησιμοποιούνται 20000 βλαστοί που έχουν συλλεχθεί ένας-ένας χειρωνακτικά.
Each kilogram of made tea consists of around 20000 individual hand-picked shoots.
Από το στοιχείο αυτό γίνεται αντιληπτό πόσος ανθρώπινος μόχθος απαιτείται για την παραγωγή του προϊόντος αυτού.
This gives an idea of the extent of human effort involved in its production.
Για την επεξεργασία του τσαγιού Darjeeling εφαρμόζονται μόνον οι παραδοσιακές ορθόδοξοι μέθοδοι, με τις οποίες σε κάθε στάδιο της παραγωγής συνδυάζονται η ανθρώπινη προσπάθεια με τις παραδοσιακές γνώσεις και δεξιότητες. Αυτή η σειρά μεθόδων αναφέρεται ως παραγωγή τύπου Darjeeling.
The Darjeeling tea is processed in the traditional orthodox method only, where human effort and traditional skill/knowledge is involved in every stage, which is referred as Darjeeling style of manufacture.
Υπάρχουν τρεις διαφορετικές ποιότητες τσαγιού Darjeeling αναλόγως του μεγέθους των φύλλων, που παραδοσιακά ονομάζονται Whole Leaf, Brokens και Fannings.
There are three different grades of sizes of Darjeeling tea which are traditionally referred as Whole Leaf, Brokens and Fannings.
Η αποκοπή των φύλλων τσαγιού Darjeeling αρχίζει στα τέλη Φεβρουαρίου/αρχές Μαρτίου και τελειώνει στα μέσα Νοεμβρίου, αναλόγως των κλιματικών συνθηκών και της θερμοκρασίας περιβάλλοντος· οι ψυχροί χειμερινοί μήνες από Δεκέμβριο έως Φεβρουάριο αποτελούν περίοδο φυτικής νάρκης.
The plucking of Darjeeling tea begins at the end of February/early March and ends by mid-November depending on the weather conditions and the ambient temperature; the cold winter months of December to February are a period of dormancy.
Ένα τεϊόδεντρο Darjeeling αποδίδει μόνο 50 έως 100 γραμμάρια επεξεργασμένου τσαγιού ετησίως.
A Darjeeling tea bush yields only 50 to 100 g of made tea in a year.
Η αποκοπή των φύλλων τσαγιού Darjeeling αποτελεί μια ειδική τεχνική και δεξιότητα, παραδοσιακή γνώση που μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά.
The plucking of Darjeeling tea is a special skill/technique, which is a traditional knowledge transferred from generation to generation.