natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε υγρή μορφή
Food supplements supplied in a liquid form
Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε μορφή σιροπιού ή σε μασώμενη μορφή
Food supplements supplied in a syrup-type or chewable form
Επεξεργασμένα τρόφιμα που δεν εμπίπτουν στις κατηγορίες 1 έως 17, εξαιρουμένων των τροφίμων για βρέφη και μικρά παιδιά
Processed foods not covered by categories 1 to 17, excluding foods for infants and young children
ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟΥΣ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
AUTHORISED FOOD ADDITIVES AND CONDITIONS OF USE IN FOOD CATEGORIES
Αριθμός κατηγορίας
Category number
Ανώτατα επίπεδα (mg/l ή mg/kg ανάλογα με την περίπτωση)
Maximum level (mg/l or mg/kg as appropriate)
Υποσημειώσεις
Footnotes
περιορισμοί/εξαιρέσεις
Restrictions/exceptions
Πρόσθετα τροφίμων που επιτρέπονται σε όλες τις κατηγορίες τροφίμων
Food additives permitted in all categories of foods
Φωσφορικό οξύ – φωσφορικά άλατα – διφωσφορικά – τριφωσφορικά και πολυφωσφορικά
Phosphoric acid — phosphates — di-, tri- and polyphosphates
Μόνο τα τρόφιμα σε αποξηραμένη μορφή σε σκόνη (π.χ. τρόφιμα που αποξηραίνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής και τα μείγματά τους), εξαιρουμένων των τροφίμων που απαριθμούνται στον πίνακα 1 του μέρους A του παρόντος παραρτήματος
only foods in dried powdered form (i.e. foods dried during the production process, and mixtures thereof), excluding foods listed in table 1 of Part A of this Annex
Διοξείδιο του πυριτίου – πυριτικά άλατα
Silicon dioxide — silicates
Μόνο τα τρόφιμα σε μορφή δισκίων και δισκίων με επικάλυψη, εξαιρουμένων των τροφίμων που απαριθμούνται στον πίνακα 1 του μέρους Α του παρόντος παραρτήματος
only foods in tablet and coated tablet form, excluding the foods listed in table 1 of Part A of this Annex
Τα πρόσθετα μπορούν να προστεθούν μεμονωμένα ή σε συνδυασμό.
(1): The additives may be added individually or in combination
Το ανώτατο επίπεδο εκφράζεται ως P2O5.
(4): The maximum level is expressed as P2O5
Εφαρμόζεται το ανώτατο επίπεδο, εκτός αν ορίζεται διαφορετικό ανώτατο επίπεδο στα σημεία 01 έως 18 του παρόντος παραρτήματος σε σχέση με μεμονωμένα τρόφιμα ή κατηγορίες τροφίμων
(57): The maximum level shall apply unless a different maximum level is specified in points 01 to 18 of this Annex in relation to individual foods or categories of foods
μόνο γίδινο γάλα UHT
only UHT goat milk
μόνο αποστειρωμένο γάλα και αποστειρωμένο σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία γάλα UHT
only sterilised and UHT milk
Σορβικό οξύ – σορβικά άλατα
Sorbic acid — sorbates
μόνο πηγμένο γάλα
only curdled milk
Το ανώτατο επίπεδο εφαρμόζεται στο άθροισμα και τα επίπεδα εκφράζονται ως ελεύθερο οξύ.
(2): The maximum level is applicable to the sum and the levels are expressed as the free acid
Χρωστικές quantum satis
Colours at quantum satis
Χρωστικές με ανώτατο συνδυασμένο όριο
Colours with combined maximum limit
μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
only energy-reduced products or with no added sugar
Σορβικό οξύ – σορβικά άλατα· βενζοϊκό οξύ – βενζοϊκά άλατα
Sorbic acid — sorbates; Benzoic acid — benzoates
μόνο μη θερμικώς επεξεργασμένα επιδόρπια που βασίζονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα
only non-heat-treated dairy-based desserts
μόνο επιδόρπια με άρωμα φρούτου
only fruit-flavoured desserts
Αδιπικό οξύ – αδιπικά άλατα
Adipic acid — adipates
Πολυσορβικά
Polysorbates
Εστέρες των λιπαρών οξέων με σακχαρόζη – σακχαρογλυκερίδια
Sucrose esters of fatty acids — sucroglycerides
Στεαροϋλο-2-γαλακτυλικά άλατα
Stearoyl-2-lactylates
Εστέρες της σορβιτάνης
Sorbitan esters
Κυκλαμικό οξύ και τα άλατα νατρίου και ασβεστίου του
Cyclamic acid and its Na and Ca salts
Σακχαρίνες
Saccharin and its Na, K and Ca salts
μόνο ως ενισχυτικό γεύσης
only as flavour enhancer
Τα όρια εκφράζονται είτε ως α) ισοδύναμα ακεσουλφάμης Κ είτε ως β) ισοδύναμα ασπαρτάμης.
(11): Limits are expressed as (a) acesulfame K equivalent or (b) aspartame equivalent
Τα ανώτατα επίπεδα χρήσης προκύπτουν από τα ανώτατα επίπεδα που χρησιμοποιούνται για τα επιμέρους συστατικά, την ασπαρτάμη (E 951) και την ακεσουλφάμη Κ (E 950).
(49): The maximum usable levels are derived from the maximum usable levels for its constituent parts, aspartame (E 951) and acesulfame-K (E 950)
Δεν πρέπει να γίνεται υπέρβαση των επιπέδων για τα E 951 και E 950 με τη χρήση του άλατος ασπαρτάμης-ακεσουλφάμης, είτε μόνου του είτε σε συνδυασμό με E 950 ή E 951.
(50): The levels for both E 951 and E 950 are not to be exceeded by use of the salt of aspartame-acesulfame, either alone or in combination with E 950 or E 951
Τα ανώτατα επίπεδα χρήσης εκφράζονται ως ελεύθερο οξύ.
(51): Maximum usable levels are expressed in free acid
Τα ανώτατα επίπεδα χρήσης εκφράζονται ως ελεύθερο ιμίδιο.
(52): Maximum usable levels are expressed in free imide
εκτός των μη αρωματισμένων προϊόντων
except unflavoured products
Εστέρες του γαλλικού οξέος, TBHQ και BHA
Gallates, TBHQ and BHA
μόνο γάλα σε σκόνη για αυτόματους πωλητές
only milk powder for vending machines
μόνο μερικώς αφυδατωμένο γάλα με στερεό υπόλειμμα κάτω του 28 %
only partly dehydrated milk with less than 28 % solids
μόνο μερικώς αφυδατωμένο γάλα με στερεό υπόλειμμα άνω του 28 %
only partly dehydrated milk with more than 28 % solids
μόνο γάλα σε σκόνη και αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
only dried milk and dried skimmed milk
μόνο γάλα σε σκόνη για την παρασκευή παγωτού
only dried milk for manufacturing of ice cream
Ε 500 ii)
E 500(ii)
Ε 501 ii)
E 501(ii)
Εκφραζόμενα επί της λιπαρής ύλης.
(41): Expressed on fat basis
Εκφραζόμενα ως το άθροισμα καρνοσόλης και καρνοσικού οξέος.
(46): As the sum of carnosol and carnosic acid
μόνο αρωματισμένες κρέμες γάλακτος
only flavoured creams
μόνο clotted cream
only clotted cream
μόνο αποστειρωμένη, παστεριωμένη κρέμα γάλακτος UHT και κτυπημένη κρέμα γάλακτος
only sterilised, pasteurised, UHT cream and whipped cream
μόνο αποστειρωμένη κρέμα γάλακτος και αποστειρωμένη κρέμα γάλακτος μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά
only sterilised cream and sterilised cream with reduced fat content
εκτός από Mozzarella και μη αρωματισμένο τυρί χωρίς ωρίμανση που έχει υποστεί ζύμωση και περιέχει ζώντες ζυμομήκυτες
except mozzarella, and unflavoured live fermented unripened cheese
μόνο αρωματισμένο τυρί χωρίς ωρίμανση
only flavoured unripened cheese
μόνο mascarpone
only mascarpone
μόνο mozzarella
only mozzarella
εκτός από mozzarella
except mozzarella
Ε 460 (ii)
E 460(ii)
Κονιοποιημένη κυτταρίνη
Powdered cellulose
μόνο τριμμένο και σε φέτες τυρί mozzarella
only grated and sliced mozzarella
μόνο τυρί με κόκκινα νερά
only red marbled cheese
μόνο τυρί sage derby
only sage Derby cheese
μόνο τυρί morbier
only morbier cheese
μόνο ωριμασμένο πορτοκαλί, κίτρινο και υπόλευκο τυρί
only ripened orange, yellow and broken-white cheese
μόνο τυρί red Leicester
only red Leicester cheese
μόνο τυρί Mimolette
only Mimolette cheese
μόνο ωριμασμένο πορτοκαλί, κίτρινο και υπόλευκο τυρί
only ripened range, yellow and broken-white cheese
μόνο τυρί, προσυσκευασμένο, σε φέτες και κομμένο· τυρί σε στρώσεις και τυρί με πρόσθετα τρόφιμα
only cheese, prepacked, sliced and cut; layered cheese and cheese with added foods
μόνο ωριμασμένα προϊόντα, επιφανειακή επεξεργασία
only ripened products surface treatment
μόνο επιφανειακή επεξεργασία, σκληρών, ημίσκληρων και ημιμαλακών τυριών
only surface treatment of hard, semi-hard and semi-soft cheese
25 mg/kg κατάλοιπα, εκφραζόμενα ως φορμαλδεΰδη
25 mg/kg residual amount, expressed as formaldehyde
μόνο τυρί Provolone
only Provolone cheese
μόνο σκληρά, ημίσκληρα και ημιμαλακά τυριά
only hard, semi-hard and semi-soft cheese
Προπιονικό οξύ – προπιονικές ενώσεις
Propionic acid — propionates
μόνο επιφανειακή επεξεργασία
surface treatment only
μόνο τυρί που έχει υποστεί ωρίμανση, σε φέτες και τριμμένο
only sliced and grated ripened cheese
μόνο τυρί από ξυνόγαλα
only sour milk cheese
μόνο σκληρό και ημίσκληρο τυρί σε φέτες ή τριμμένο
only sliced or grated cheese hard and semi-hard cheese
mg/dm2 επιφανείας, απουσία σε βάθος 5 mm.
(8): mg/dm2 surface, not present at a depth of 5 mm
Η ουσία αυτή μπορεί να υπάρχει σε ορισμένα τυριά ως αποτέλεσμα των διεργασιών ζύμωσης.
(29): This substance may be present naturally in certain cheeses as a result of fermentation processes
Στο γάλα τυρογάλακτος ή ισοδύναμο επίπεδο, αν προστίθεται ύστερα από αφαίρεση ορού γάλακτος και προσθήκη ύδατος.
(30): In the cheese milk or equivalent level if added after removal of whey and addition of water
μόνο τυρί προσυσκευασμένο σε φέτες· τυρί σε στρώσεις και τυρί με πρόσθετα τρόφιμα
only cheese, prepacked, sliced; layered cheese and cheese and cheese with added foods
μόνο τυρόγαλα σκληρού, ημίσκληρου και ημιμαλακού τυριού
only cheese milk of hard, semi-hard and semi-soft cheese
μόνο τριμμένο και σε φέτες τυρί
only grated and sliced cheese
Το ανώτατο επίπεδο εφαρμόζεται στο άθροισμα και τα επίπεδα εκφράζονται ως ελεύθερο οξύ.
(2): The maximum level is applicable to the sum and the levels are expressed as the free acid.
μόνο αρωματισμένο ανακατεργασμένο τυρί
only flavoured processed cheese
Ανώτατο επίπεδο μεμονωμένα ή για τον συνδυασμό E 100, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 124, E 160e και E 161b.
(33): Maximum individually or for the combination of E 100, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 124, E 160e and E 161b
μόνο αρωματισμένα προϊόντα χωρίς ωρίμανση
only flavoured unripened products
μόνο ωριμασμένα προϊόντα
only ripened products
μόνο προϊόντα από τυρί με κόκκινα νερά
only red marbled products
μόνο προϊόντα από ωριμασμένο πορτοκαλί, κίτρινο και υπόλευκο τυρί
only ripened orange, yellow and broken-white products
μόνο προϊόντα χωρίς ωρίμανση· ωριμασμένα, προσυσκευασμένα, σε φέτες προϊόντα· προϊόντα ωριμασμένα σε στρώσεις και ωριμασμένα με πρόσθετα τρόφιμα
only unripened products; ripened products, prepacked, sliced; layered ripened products and ripened products with added foods
μόνο ωριμασμένα και ανακατεργασμένα προϊόντα
only ripened and processed products
1 mg/dm2 επιφανείας (απουσία σε βάθος 5 mm)
1 mg/dm2 surface (not present at a depth of 5 mm)
μόνο επιφανειακή επεξεργασία, σκληρών, ημίσκληρων και ημιμαλακών τυριών
only surface treatment of hard, semi-hard and semi-soft products
μόνο σκληρά, ημίσκληρα και ημιμαλακά ωριμασμένα προϊόντα
only hard, semi-hard and semi-soft ripened products
μόνο προϊόντα χωρίς ωρίμανση
only unripened products
μόνο τριμμένα και κομμένα σε φέτες ωριμασμένα προϊόντα και προϊόντα χωρίς ωρίμανση
only grated and sliced ripened products and unripened products
μόνο κομμένα σε φέτες ή τριμμένα σκληρά και ημίσκληρα προϊόντα
only sliced or grated hard and semi-hard products
Η ουσία αυτή μπορεί να υπάρχει σε ορισμένα προϊόντα ως αποτέλεσμα των διεργασιών ζύμωσης.
(29): This substance may be present naturally in certain products as a result of fermentation processes
μόνο ανάλογα προϊόντα τυριού (μόνο επιφανειακή επεξεργασία)
only cheese analogues (surface treatment only)
μόνο ανάλογα προϊόντα τυριού με βάση πρωτεΐνες
only analogues of cheese based on protein
μόνο ανάλογα προϊόντα τυριού με βάση γαλακτοκομικά προϊόντα
only dairy-based cheese analogue
μόνο ανάλογα προϊόντα κτυπημένης κρέμας γάλακτος
only whipped cream analogues
μόνο ανάλογα προϊόντα ανακατεργασμένου τυριού
only processed cheese analogues
μόνο λευκαντικά ροφημάτων
only beverage whiteners
μόνο λευκαντικά ροφημάτων για αυτόματους πωλητές
only beverage whiteners for vending machines
μόνο ανάλογα προϊόντα κρέμας γάλακτος και γάλακτος
only milk and cream analogues
μόνο ανάλογα προϊόντα κρέμας γάλακτος
only cream analogues
μόνο ανάλογα προϊόντα κρέμας γάλακτος και γάλακτος· λευκαντικά ροφημάτων
only milk and cream analogues; beverage whiteners
μόνο ανάλογα προϊόντα τυριού σε φέτες ή τριμμένου τυριού και απομιμήσεις ανακατεργασμένου τυριού· λευκαντικά ροφημάτων
only sliced or grated cheese analogues and processed cheese analogue; beverage whiteners
μόνο λίπη
only fats
Αννάττο, μπιξίνη, νορμπιξίνη
Annatto, bixin, norbixin
μόνο για μαγείρεμα και/ή τηγάνισμα ή για την παρασκευή σάλτσας
only cooking and/or frying purposes or the preparation of gravy
εκτός από παρθένα έλαια και ελαιόλαδα
except virgin oils and olive oils
μόνο εξευγενισμένα ελαιόλαδα, συμπεριλαμβανομένου του πυρηνελαίου
only refined olive oils, including olive pomace oil
γ-τοκοφερόλη
Gamma tocopherol
Εστέρες του γαλλικού οξέος, TBHQ και BHA, μόνα ή σε συνδυασμό
Gallates, TBHQ and BHA, individually or in combination
μόνο λίπη και έλαια για επαγγελματική παρασκευή θερμικώς επεξεργασμένων τροφίμων· έλαια για τηγάνισμα και λίπος για τηγάνισμα (εξαιρουμένου του πυρηνελαίου) και λαρδί, ιχθυέλαιο, λίπος βοοειδών, πουλερικών και προβάτων
only fats and oils for the professional manufacture of heat-treated foods; frying oil and frying fat (excluding olive pomace oil) and lard, fish oil, beef, poultry and sheep fat
μόνο λίπη και έλαια για επαγγελματική παρασκευή θερμικώς επεξεργασμένων τροφίμων· έλαια για τηγάνισμα και λίπος για τηγάνισμα (εξαιρουμένου του ελαιολάδου και του πυρηνελαίου) και λαρδί, ιχθυέλαιο, λίπος βοοειδών, πουλερικών και προβάτων
only fats and oils for the professional manufacture of heat-treated foods; frying oil and frying fat (excluding olive an pomace oil) and lard, fish oil, beef, poultry and sheep fat
μόνο φυτικά έλαια (εκτός από παρθένα έλαια και ελαιόλαδα) και λίπη στα οποία η περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι υψηλότερη από 15 % κ.β. των συνολικών λιπαρών οξέων, για χρήση σε τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία
only vegetable oils (excluding virgin oils and olive oils) and fat where content of polyunsaturated fatty acids is higher than 15 % w/w of the total fatty acid, for the use in non-heat-treated food products
μόνο ιχθυέλαια και έλαια φυκών· λαρδί, λίπος βοοειδών, πουλερικών, προβάτων και χοίρων· λίπη και έλαια για επαγγελματική παρασκευή θερμικώς επεξεργασμένων τροφίμων· έλαια για τηγάνισμα και λίπος για τηγάνισμα, εξαιρουμένου του ελαιόλαδου και του πυρηνελαίου
only fish oil and algal oil; lard, beef, poultry sheep and porcine fat; fat and oils for the professional manufacture of heat-treated foods; frying oils and frying fat, excluding olive oil and pomace oil
μόνο για μαγείρεμα και/ή τηγάνισμα ή για την παρασκευή σάλτσας
only for cooking and/or frying purposes or for the preparation of gravy
μόνο έλαια και λίπη για τηγάνισμα
only oils and fats for frying
εκτός από βούτυρο από πρόβειο και γίδινο γάλα
except butter from sheep and goats milk
μόνο βούτυρο από όξινη κρέμα γάλακτος
only soured cream butter
Άλλα λίπη και γαλακτώματα ελαίων, συμπεριλαμβανομένων υλών προς επάλειψη όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 και υγρά γαλακτώματα
Other fat and oil emulsions including spreads as defined by Council Regulation (EC) No 1234/2007 and liquid emulsions
εκτός από βούτυρο με μειωμένα λιπαρά
excluding reduced fat butter
μόνο γαλακτώματα λιπών (εκτός από το βούτυρο) με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 60 %
only fat emulsions (excluding butter) with a fat content of 60 % or more
μόνο γαλακτώματα λιπών με περιεκτικότητα σε λιπαρά κάτω του 60 %
only fat emulsions with a fat content less than 60 %
μόνο λίπος για τηγάνισμα
only frying fat
μόνο λιπαρές ύλες προς επάλειψη
only spreadable fats
μόνο λιπαρές ύλες προς επάλειψη, όπως ορίζονται στο άρθρο 115 και στο παράρτημα ΧV του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007, με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως και 41 % κατ’ ανώτατο όριο
only spreadable fats as defined in Article 115 of and Annex XV to Regulation (EC) No 1234/2007, having a fat content of 41 % or less
μόνο γαλακτώματα λιπών για ψήσιμο
only fat emulsions for baking
μόνο λιπαρές ύλες προς επάλειψη, όπως ορίζονται στο άρθρο 115 και στο παράρτημα ΧV του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007, με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως και 41 % κατ’ ανώτατο όριο και παρόμοια προϊόντα προς επάλειψη με περιεκτικότητα σε λιπαρά κάτω του 10 %
only spreadable fats as defined in Article 115 of and Annex XV to Regulation (EC) No 1234/2007, having a fat content of 41 % or less and similar spreadable products with a fat content of less than 10 % fat
μόνο γαλακτώματα λιπών για ψήσιμο
only fat emulsions for baking purposes
μόνο γαλακτώματα λιπών για τηγάνισμα
only fat emulsions for frying purposes
μόνο προϊόντα για λίπανση δοχείων
only tin greasing products
μόνο ως ενισχυτικό γεύσης, μόνο στις ομάδες λιπών B και Γ στο παράρτημα XV του κανονισμού 1234/2007
only as flavour enhancer, only in the fat groups B & C in Annex XV to Regulation (EC) No 1234/2007
μόνο γαλακτώματα με βάση το νερό για ψεκασμό προς επικάλυψη ταψιών
only water-based emulsion sprays for coating baking tins
μόνο λίπη και έλαια για επαγγελματική παρασκευή θερμικώς επεξεργασμένων τροφίμων
only fats and oils for the professional manufacture of heat-treated foods
μόνο φυτικό έλαιο για ψεκασμό μαγειρικών σκευών (για επαγγελματικές χρήσεις μόνο) και γαλάκτωμα με βάση το νερό για ψεκασμό
only vegetable oil pan spray (for professional use only) and water-based emulsion spray
μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
only energy-reduced or with no added sugar
μόνο παγωτά με βάση το νερό
only water-based edible ices
μόνο προσυσκευασμένες γκοφρέτες που περιέχουν παγωτό
only prepacked wafers containing ice cream
Οι ποσότητες για καθεμιά από τις χρωστικές E 110, E 122, E 124 και E 155 δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 50 mg/kg ή mg/l.
(25): The quantities of each of the colours E 110, E 122, E 124 and E 155 may not exceed 50 mg/kg or mg/l
μόνο επιφανειακή επεξεργασία νωπών αναποφλοίωτων εσπεριδοειδών
only surface treatment of unpeeled fresh citrus fruit
Διοξείδιο του θείου – θειώδη άλατα
Sulphur dioxide — sulphites
μόνο επιτραπέζια σταφύλια, νωπά λίτσι (στε βρώσιμα μέρη) και μύρτιλλα (μόνο Vaccinium corymbosum)
only table grapes, fresh lychees (measured on edible parts) and blueberries (Vaccinium corymbosum)
μόνο συσκευασμένο εν κενώ γλυκό καλαμπόκι
only vacuum-packed sweetcorn
μόνο επιφανειακή επεξεργασία εσπεριδοειδών
only surface treatment of citrus fruit
μόνο νωπά φρούτα, επιφανειακή επεξεργασία
only fresh fruits, surface treatment
μόνο επιφανειακή επεξεργασία εσπεριδοειδών, πεπονιών, μήλων, αχλαδιών, ροδακίνων και ανανάδων και υλικό γλασαρίσματος σε ξηρούς καρπούς
only surface treatment of citrus fruit, melons, apples, pears, peaches and pineapples and glazing agent on nuts
μόνο επιφανειακή επεξεργασία πεπονιών, παπάγιας, μάνγκο και αβοκάντο
only surface treatment of melons, papaya, mango, and avocado
μόνο επιφανειακή επεξεργασία εσπεριδοειδών, πεπονιών, παπάγιας, μάνγκο, αβοκάντο και ανανά
only surface treatment of citrus fruit, melons, papaya, mango, avocado and pineapple
Τα ανώτατα επίπεδα εκφράζονται ως SO2 και αφορούν τη συνολική ποσότητα από όλες τις πηγές· περιεκτικότητα σε SO2 μικρότερη ή ίση προς 10 mg/kg ή 10 mg/l θεωρείται ως μη υπάρχουσα.
(3): Maximum levels are expressed as SO2 relate to the total quantity, available from all sources, an SO2 content of not more than 10 mg/kg or 10 mg/l is not considered to be present
μόνο αποφλοιωμένες πατάτες
only peeled potatoes
μόνο πολτός κρεμμυδιού, σκόρδου και ασκαλώνιου (κροκάρι)
only onion, garlic and shallot pulp
μόνο πολτός χρένου
only horseradish pulp
μόνο προσυσκευασμένες, μη επεξεργασμένες και αποφλοιωμένες πατάτες
only prepacked unprocessed and peeled potatoes only
μόνο μη επεξεργασμένα, διατηρημένα σε απλή ψύξη οπωροκηπευτικά έτοιμα για κατανάλωση και προσυσκευασμένες, μη επεξεργασμένες, αποφλοιωμένες πατάτες
only refrigerated unprocessed fruit and vegetables ready for consumption and prepacked unprocessed and peeled potatoes
μόνο λευκά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών και των λευκών οσπρίων
only white vegetables including mushrooms and white pulses
μόνο κατεψυγμένες πατάτες και πατάτες βαθείας κατάψυξης
only frozen and deep-frozen potatoes
Οι ουσίες E 410, E 412, E 415 και E 417 δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σε αφυδατωμένα τρόφιμα που επανυδατώνονται κατά τη λήψη.
E 410, E 412, E 415 E 417 may not be used to produce dehydrated foods intended to rehydrate on ingestion
μόνο διατηρημένα προϊόντα κόκκινων φρούτων
only preserves of red fruit
Ερυθρό Allura AG
Allura Red AG
Καραμελοχρώματα
Caramels
μόνο αποξηραμένα φρούτα
only dried fruit
μόνο αποξηραμένη καρύδα
only dried coconut
μόνο λευκά λαχανικά, επεξεργασμένα, συμπεριλαμβανομένων των λευκών οσπρίων
only white vegetables, processed, including pulses
μόνο αποξηραμένα μανιτάρια
only dried mushrooms
μόνο αποξηραμένη ζιγγίβερη
only dried ginger
μόνο αποξηραμένες ντομάτες
only dried tomatoes
μόνο λευκά λαχανικά, αποξηραμένα
only white vegetables, dried
μόνο αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί με κέλυφος, εκτός από αποξηραμένα μήλα, αχλάδια, μπανάνες, βερίκοκα, ροδάκινα, σταφύλια, δαμάσκηνα και σύκα
only dried fruit and nuts in shell excluding dried apples, pears, bananas, apricots, peaches, grapes, prunes and figs
μόνο αποξηραμένα μήλα και αχλάδια
only dried apples and pears
μόνο αποξηραμένες μπανάνες
only dried bananas
μόνο αποξηραμένα βερίκοκα, ροδάκινα, σταφύλια, δαμάσκηνα και σύκα
only dried apricots, peaches, grapes, prunes, and figs
μόνο αποξηραμένα φρούτα ως υλικό γλασαρίσματος
only dried fruit as glazing agent
Ανώτατο επίπεδο μεμονωμένα ή για τον συνδυασμό E 120, Ε 122, Ε 124, Ε 129, Ε 131, Ε 133.
(34): Maximum individually or for the combination of E 120, E 122, E 124, E 129, E 131, E 133
μόνο λαχανικά (εξαιρουμένων των ελιών)
only vegetables (excluding olives)
μόνο ελιές και παρασκευάσματα με βάση τις ελιές
only olives and olive-based preparations
Βενζοϊκό οξύ – βενζοϊκά άλατα
Benzoic acid — benzoates
εκτός από ελιές και κίτρινες πιπεριές σε άλμη
except olives and golden peppers in brine
μόνο κίτρινες πιπεριές σε άλμη
only golden peppers in brine
μόνο ελιές μαυρισμένες με οξείδωση
only olives darkened by oxidation
μόνο γλυκόξινα διατηρημένα φρούτα και λαχανικά
only sweet-sour preserves of fruit and vegetables
Εκφραζόμενα ως Fe.
(56): Expressed as Fe
μόνο επεξεργασμένος πουρές αρακά (mushy) και αρακάς (σε κονσέρβα)
only processed mushy and garden peas (canned)
μόνο κερασάκια “cocktail” και ζαχαρωμένα κεράσια
only cocktail cherries and candied cherries
μόνο κεράσια bigareaux σε σιρόπι και “cocktail”
only bigareaux cherries in syrup and in cocktails
μόνο λευκά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των λευκών οσπρίων
only white vegetables, including pulses
μόνο φέτες λεμονιού σε γυάλινο δοχείο
only bottled, sliced lemon
μόνο πετροκέρασα σε γυάλινο δοχείο· συσκευασμένο εν κενώ γλυκό καλαμπόκι
only bottled whiteheart cherries; vacuum-packed sweetcorn
μόνο όσπρια, μανιτάρια και αγκινάρες
only pulses, legumes, mushrooms and artichokes
μόνο κάστανα σε υγρό
only chestnuts in liquid
μόνο λευκά σπαράγγια
only white asparagus
μόνο προϊόντα φρούτων με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα
only fruit energy-reduced or with no added sugar
Εκφραζόμενα ως Sn.
(55): Expressed as Sn
μόνο “mostarda di frutta”
only mostarda di frutta
μόνο προϊόντα με μειωμένη ενεργειακή αξία ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, εκτός από τα προοριζόμενα για την παρασκευή ποτών από χυμούς φρούτων
only energy-reduced or with no added sugar, with the exception of those intended for the manufacture of fruit-juice based drinks
μόνο παρασκευάσματα φρούτων και λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των παρασκευασμάτων με βάση φύκια, των σαλτσών με βάση φρούτα, aspic (πηκτή) και εξαιρουμένων του πολτού, της μους, της κομπόστας, των σαλατών και των παρόμοιων προϊόντων, σε κονσέρβες ή γυάλινα δοχεία
only fruit and vegetable preparations including seaweed based preparations, fruit-based sauces, aspic, excluding purée, mousse, compote, salads and similar products, canned or bottled
μόνο παρασκευάσματα από φύκια, ελιές και παρασκευάσματα με βάση τις ελιές
only seaweed preparations, olives and olive-based preparations
μόνο βρασμένα παντζάρια
only cooked red beet
μόνο παρασκευάσματα με βάση τις ελιές
only olive-based preparations
μόνο επεξεργασμένα λευκά λαχανικά συμπεριλαμβανομένων και των λευκών οσπρίων και μανιτάρια
only processed white vegetables and mushrooms
μόνο ενυδατωμένα ξηρά φρούτα και λίτσι, mostarda di frutta
only rehydrated dried fruit and lychees, mostarda di frutta
μόνο εκχύλισμα φρούτων για ζελέ, υγρή πηκτίνη προς πώληση στον τελικό καταναλωτή
only jellying fruit extract, liquid pectin for sale to the final consumer
μόνο παρασκευάσματα φρούτων
only fruit preparations
μόνο υλικό γλασαρίσματος για προϊόντα λαχανικών
only glazings for vegetable products
μόνο με μειωμένη ενεργειακή αξία
only energy-reduced
μόνο κομπόστα φρούτων πλην μήλου
only fruit compote other than apple