natgillin/translations-raw huggingface dataset:
ή [σε περίπτωση κρέατος από κατοικίδιους χοίρους που εκτρέφονται μόνο για πάχυνση και σφαγή, προέρχεται από εκμετάλλευση ή κατηγορία εκμεταλλεύσεων που έχει αναγνωριστεί επίσημα από την αρμόδια αρχή ως απαλλαγμένη από Trichinella, σύμφωνα με το παράρτημα IV του κανονισμού (EΚ) αριθ. 2075/2005·]
or [in the case of meat from domestic swine kept solely for fattening and slaughter, comes from a holding or category of holdings that has been officially recognized by the competent authority as free from Trichinella in accordance with Annex IV to Regulation (EC) No 2075/2005;]
[ο κιμάς παρασκευάστηκε σύμφωνα με το τμήμα V του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και καταψύχθηκε σε εσωτερική θερμοκρασία η οποία δεν υπερβαίνει τους -18°C·]
[the minced meat has been produced in accordance with Section V of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 and frozen to an internal temperature of not more than –18 °C;]
το κρέας κρίθηκε κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση κατόπιν επιθεωρήσεων πριν και μετά τη σφαγή, οι οποίες διενεργούνται σύμφωνα με το κεφάλαιο ΙΙ του τμήματος I και τα κεφάλαια IV και IX του τμήματος IV του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004·
the meat has been found fit for human consumption following ante and post-mortem inspections carried out in accordance with Chapter II of Section I and Chapters IV and IX of Section IV of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004;
τηρούνται οι εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους, οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/EΚ, και ιδίως το άρθρο 29.
the guarantees covering live animals and products thereof provided by the residue plans submitted in accordance with Directive 96/23/EC, and in particular Article 29, are fulfilled.
το [κρέας] [ο κιμάς] (1) αποθηκεύτηκε και μεταφέρθηκε σύμφωνα με τις σχετικές απαιτήσεις των τμημάτων Ι και V, αντιστοίχως, του παραρτήματος ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
the [meat] [minced meat] (1) has been stored and transported in accordance with the relevant requirements of Sections I and V respectively of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
πληροί τις απαιτήσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1688/2005 της Επιτροπής για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 όσον αφορά τις ειδικές εγγυήσεις σχετικά με τη σαλμονέλα για τις αποστολές ορισμένων ειδών κρέατος και αυγών στη Φινλανδία και τη Σουηδία.
it fulfils the requirements of Regulation (EC) No 1688/2005 implementing Regulation (EC) No 853/2004 as regards special guarantees concerning Salmonella for consignments to Finland and Sweden of certain meat and eggs;]
Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος βεβαιώνω ότι το νωπό κρέας που περιγράφεται στο μέρος Ι ανωτέρω:
I, the undersigned official veterinarian, hereby certify, that the fresh meat described in Part I :
είτε [α) είναι απαλλαγμένη επί 12 μήνες από αφθώδη πυρετό, πανώλη των βοοειδών, αφρικανική πανώλη των χοίρων, κλασική πανώλη των χοίρων, φυσαλιδώδη νόσο των χοίρων, και]
either [(a) has been free for 12 months from foot-and-mouth disease, rinderpest, African swine fever, classical swine fever, swine vesicular disease, and]
ή [α) i) είναι απαλλαγμένη επί 12 μήνες από πανώλη των βοοειδών, αφρικανική πανώλη των χοίρων, [αφθώδη πυρετό] (1), [κλασική πανώλη των χοίρων] (1), [φυσαλιδώδη νόσο των χοίρων] (1), και
or [(a) (i) has been free for 12 months from rinderpest, African swine fever, [foot-and-mouth disease] (1), [classical swine fever] (1) and [swine vesicular disease] (1), and
θεωρείται απαλλαγμένη από [αφθώδη πυρετό] (1), [κλασική πανώλη των χοίρων] (1) και [φυσαλιδώδη νόσο των χοίρων] (1), από την … (ηη/μμ/εεεε), χωρίς να έχουν εκδηλωθεί κρούσματα/εστίες στη συνέχεια, και η εξαγωγή του κρέατος αυτού επιτρέπεται βάσει της Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. …/… της Επιτροπής της … (ηη/μμ/εεεε), και]
has been considered free from [foot-and-mouth disease] (1), [classical swine fever] (1) and [swine vesicular disease] (1), since … (dd/mm/yyyy), without having had cases/outbreaks afterwards, and authorised to export this meat by Commission Regulation (EC) No …/…, of … (dd/mm/yyyy) , and]
κατά τους τελευταίους 12 μήνες, δεν πραγματοποιήθηκε εμβολιασμός κατά των νόσων αυτών και απαγορεύονται οι εισαγωγές στην περιοχή αυτή κατοικίδιων ζώων εμβολιασμένων κατά των νόσων αυτών ·
during the last 12 months no vaccination against these diseases have been carried out and imports of domestic animals vaccinated against these diseases are not permitted in this territory;
ή [εισήχθησαν στις … (ηη/μμ/εεεε) στην περιοχή που αναφέρεται στο σημείο II.2.1από το κράτος μέλος της ΕΕ … ·]
or [have been introduced on … (dd/mm/yyyy) into the territory described under point II.2.1, from the EU Member State … ;]
κανένα από τα εκεί παρόντα ζώα δεν έχει εμβολιαστεί κατά των νόσων που αναφέρονται στο σημείο II.2.1,
in which none of the animals present therein have been vaccinated against the diseases referred to in point II.2.1,
εντός και πέριξ αυτών, σε ακτίνα 10 χλμ., δεν εκδηλώθηκε κανένα κρούσμα/ εστία των νόσων που αναφέρονται στο σημείο ΙΙ.2.1 τις τελευταίες 40 ημέρες,
in and around which, in an area of 10 km radius, there has been no case/outbreak of the diseases referred to in point II.2.1 during the previous 40 days,
δεν επιβλήθηκε απαγόρευση λόγω εκδήλωσης εστίας βρουκέλλωσης των χοίρων κατά τις προηγούμενες έξι εβδομάδες.
that are not subject to prohibition as a result of an outbreak of porcine brucellosis during the previous six weeks;
ΙΙ.2.4 προέρχεται από ζώα που: α) δεν ήλθαν σε επαφή, από τη γέννησή τους, με άγρια δίχηλα ζώα, β) μεταφέρθηκαν από τις εκμεταλλεύσεις τους, με οχήματα τα οποία καθαρίστηκαν και απολυμάνθηκαν πριν τη φόρτωση, σε εγκεκριμένο σφαγείο χωρίς να έλθουν σε επαφή με άλλα ζώα που δεν πληρούν τους όρους που αναφέρονται στα σημεία ΙΙ.2.1, ΙΙ.2.2 και ΙΙ.2.3 ανωτέρω,
have been transported from their holdings in vehicles, cleaned and disinfected before loading, to an approved slaughterhouse without contact with other animals which did not comply with the conditions set out in points II.2.1, II.2.2 and II.2.3,
στο σφαγείο, υποβλήθηκαν σε υγειονομική επιθεώρηση πριν τη σφαγή εντός 24 ωρών πριν τη σφαγή και, κυρίως, δεν εμφάνισαν κανένα σύμπτωμα των νόσων που αναφέρονται στο σημείο ΙΙ.2.1 ανωτέρω, και
at the slaughterhouse, have passed ante-mortem health inspection during the 24 hours before slaughter and, in particular, have shown no evidence of the diseases referred to in point II.2.1, and (d) have been slaughtered on … (dd/mm/yyyy) or between … (dd/mm/yyyy) and … (dd/mm/yyyy).
ΙΙ.2.6 προέρχεται από εγκατάσταση γύρω από την οποία, σε ακτίνα 10 χλμ., δεν εκδηλώθηκε κανένα κρούσμα/εστία των νόσων που αναφέρονται στο σημείο ΙΙ.2.1 ανωτέρω κατά τις προηγούμενες 40 ημέρες ή, σε περίπτωση εκδήλωσης κρούσματος νόσου, η παρασκευή του κρέατος για εξαγωγή προς την Ένωση επιτράπηκε μόνον μετά τη σφαγή όλων των παρόντων ζώων, απομακρύνθηκε όλο το κρέας και καθαρίσθηκε και απολυμάνθηκε πλήρως η εγκατάσταση, υπό τον έλεγχο επίσημου κτηνιάτρου·
has been obtained in an establishment around which, within a radius of 10 km, there has been no case/outbreak of the diseases referred to in point II.2.1 during the previous 40 days or, in the event of a case of disease, the preparation of meat for importation into the Union has been authorised only after slaughter of all animals present, removal of all meat, and the total cleaning and disinfection of the establishment under the control of an official veterinarian;
ΙΙ.2.4 προέρχεται και παρασκευάστηκε χωρίς να έλθει σε καμία επαφή με άλλα κρέατα που δεν πληρούν τις απαιτήσεις του παρόντος πιστοποιητικού.
has been obtained and prepared without contact with other meats not complying with the conditions required in this certificate.
Τμήμα I.19: Να χρησιμοποιηθεί ο κατάλληλος κωδικός ΕΣ: 02.03, 02.06, 02.09, 05.04 ή 15.01.
Box reference I.19: Use the appropriate HS code: 02.03, 02.06, 02.09, 05.04 or 15.01.
Διαγράφεται, εάν η αποστολή δεν προορίζεται για εξαγωγή στη Σουηδία ή τη Φινλανδία.
Delete if the consignment is not intended for import into Finland or Sweden.
Συμπληρωματικές εγγυήσεις παρέχονται όταν αυτό απαιτείται στη στήλη 5 «ΣΕ» του μέρους Ι του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 206/2010, με την ένδειξη «Δ».
Supplementary guarantees to be provided when required in column 5 ‘SG’ of Part 1 of Annex II to Regulation (EU) No 206/2010, with the entry ‘D’.
Ως υπολείμματα τροφίμων νοούνται: όλα τα υπολείμματα τροφίμων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση και προέρχονται από εστιατόρια, εγκαταστάσεις τροφοδοσίας και μαγειρεία, συμπεριλαμβανομένων βιομηχανικών μαγειρείων και οικιακών μαγειρείων του κατόχου της εκμετάλλευσης ή χοιροτρόφων.
Catering waste means: all waste from food intended for human consumption from restaurants, catering facilities or kitchens, including industrial kitchens and household kitchens of the farmer or persons tending pigs.
Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος δηλώνω ότι γνωρίζω τις διατάξεις των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 178/2002, (ΕΚ) αριθ. 852/2004, (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και βεβαιώνω ότι το κρέας των κατοικίδιων μονόπλων που αναφέρονται στο μέρος Ι παρήχθη σύμφωνα με τις εν λόγω διατάξεις, και ιδίως ότι:
I, the undersigned official veterinarian, declare that I am aware of the relevant requirements of Regulations (EC) No 178/2002, (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 and hereby certify that the meat of domestic solipeds described in Part I was produced in accordance with those requirements, in particular that:
το κρέας πληροί τις απαιτήσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2075/2005 για τη θέσπιση ειδικών κανόνων σχετικά με τους επίσημους ελέγχους για ανίχνευση Trichinella στο κρέας και ιδίως υποβλήθηκε σε τριχινοσκόπηση με τη μέθοδο της πέψης με αρνητικά αποτελέσματα·
the meat fulfils the requirements of Regulation (EC) No 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat, and in particular, has been subject to an examination by a digestion method with negative results;
το κρέας κρίθηκε κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση κατόπιν επιθεωρήσεων πριν και μετά τη σφαγή, οι οποίες διενεργούνται σύμφωνα με το τμήμα I κεφάλαιο ΙΙ και το τμήμα IV κεφάλαια III και IX του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004·
the meat has been found fit for human consumption following ante and post-mortem inspections carried out in accordance with Chapter II of Section I and Chapters III and IX of Section IV of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004;
το κρέας πληροί τα σχετικά κριτήρια που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα·
the meat satisfies the relevant criteria set out in Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs;
το κρέας αποθηκεύτηκε και μεταφέρθηκε σύμφωνα με τις σχετικές απαιτήσεις που ορίζονται στο τμήμα I του παραρτήματος III του κανονισμού (EΚ) αριθ. 853/2004.
the meat has been stored and transported in accordance with the relevant requirements of Section I of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
προέρχεται από την περιοχή με κωδικό: … (2)·
has been obtained in the territory/ies with code: … (2);
προέρχεται από κατοικίδια μόνοπλα τα οποία:
has been obtained from domestic solipeds, which:
ή [εισήχθησαν την … (ηη/μμ/εεεε) στην περιοχή που αναφέρεται στο σημείο II.2.1 από την περιοχή με κωδικό: … (2) από την οποία κατά την ημερομηνία αυτή επιτρεπόταν η εξαγωγή νωπού κρέατος προς την Ένωση·]
or [have been introduced on … (dd/mm/yyyy) into the territory described under point II.2.1, from the territory with code: … (2) that at that date was authorised to export this fresh meat to the Union;]
ή [εισήχθησαν στις … (ηη/μμ/εεεε) στην περιοχή που αναφέρεται στο σημείο II.2.1 από το κράτος μέλος της ΕΕ…·]
or [have been introduced on … (dd/mm/yyyy) into the territory described under point II.2.1, from the EU Member State …;]
προέρχεται από ζώα που εσφάγησαν την…(ηη/μμ/εεεε) ή μεταξύ… (ηη/μμ/εεεε) και …(ηη/μμ/εεεε (3) σε σφαγείο στην περιοχή του οποίου, σε ακτίνα 10 χλμ., δεν εκδηλώθηκε κρούσμα/εστία πανώλης των ίππων ή μάλιος των ίππων κατά τις προηγούμενες 40 ημέρες ή, σε περίπτωση εκδήλωσης κρούσματος των νόσων αυτών, η παρασκευή του κρέατος για εξαγωγή προς την Ένωση επιτράπηκε μόνον αφού εσφάγησαν όλα τα παρόντα ζώα, απομακρύνθηκε όλο το κρέας και καθαρίσθηκε και απολυμάνθηκε πλήρως η εγκατάσταση υπό τον έλεγχο επίσημου κτηνιάτρου·
has been obtained from animals which were slaughtered on … (dd/mm/yyyy) or between … (dd/mm/yyyy) and … (dd/mm/yyyy) (3) in a slaughterhouse around which, within a radius of 10 km, there has been no case/outbreak of African horse sickness or glanders during the previous 40 days or, in the event of a case of such diseases, the preparation of meat for importation into the Union has been authorised only after slaughter of all animals present, removal of all meat, and the total cleaning and disinfection of the establishment under the control of an official veterinarian;
Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος βεβαιώνω ότι το νωπό κρέας που αναφέρεται στο παρόν πιστοποιητικό προέρχεται από ζώα η μεταχείριση των οποίων στο σφαγείο, πριν από και κατά τη σφαγή ή θανάτωσή τους, ήταν σύμφωνη με τις συναφείς διατάξεις της νομοθεσίας της Ένωσης.
I, the undersigned official veterinarian, hereby certify that the fresh meat described in this certificate derives from animals which have been treated in the slaughterhouse before and at the time of slaughter or killing in accordance with the relevant provisions of Union legislation.
Τμήμα I.19: Να χρησιμοποιηθεί ο κατάλληλος κωδικός ΕΣ: 02.05, 02.06 ή 05.04.
Box reference I.19: Use the appropriate HS code: 02.05, 02.06 or 05.04.
Τμήμα I.28: Είδος εμπορεύματος: Αναφέρατε «ολόκληρο σφάγιο», «ημιμόριο σφαγίου», «τεταρτημόριο σφαγίου» ή «τεμάχια».
Box reference I.28: Nature of commodity: Indicate ‘carcass-whole’, ‘carcass-side’, ‘carcass-quarters’ or ‘cuts’.
Τμήμα I.28: Είδος επεξεργασίας: Κατά περίπτωση, αναφέρατε «χωρίς οστά»· «με οστά» ή/και «σιτεμένο».
Box reference I.28: Treatment type: If appropriate, indicate ‘deboned’; ‘bone in’ and/or ‘matured’.
Ημερομηνίες: Απαγορεύεται η εισαγωγή του κρέατος αυτού, εάν προέρχεται από ζώα που εσφάγησαν είτε πριν από την ημερομηνία έγκρισης για εξαγωγή προς την Ένωση από την τρίτη χώρα, περιοχή ή τμήμα της που αναφέρεται στα τμήματα I.7 και I.8 είτε σε διάστημα κατά το οποίο η Ένωση είχε λάβει περιοριστικά μέτρα κατά της εισαγωγής του συγκεκριμένου κρέατος από την εν λόγω τρίτη χώρα, περιοχή ή τμήμα της.
Dates: imports of this meat shall not be authorised when obtained from animals slaughtered either prior to the date of authorisation for importation into the Union of the third country, territory or part thereof referred to in boxes I.7 and I.8, or during a period where restrictive measures have been adopted by the Union against imports of this meat from this third country, territory or part thereof.
Υπόδειγμα RUF
Model RUF
Ο υπογεγραμμένος επίσημος κτηνίατρος δηλώνω ότι γνωρίζω τις διατάξεις των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 178/2002, (ΕΚ) αριθ. 852/2004, (ΕΚ) αριθ. 853/2004, (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 999/2001 και βεβαιώνω ότι το κρέας των εκτρεφόμενων ζώων της τάξης των αρτιοδακτύλων (πλην των βοοειδών (συμπεριλαμβανομένων των ειδών Bison και Bubalus και των διασταυρώσεών τους), και των Ovis aries, Capra hircus, Suidae και Tayassuidae) καθώς και των οικογενειών Rhinocerotidae και Elephantidae που περιγράφονται στο μέρος Ι παρήχθη σύμφωνα με τις εν λόγω διατάξεις, και ιδίως ότι:
I, the undersigned official veterinarian, declare that I am aware of the relevant requirements of Regulations (EC) No 178/2002, (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004, (EC) No 854/2004 and (EC) No 999/2001 and hereby certify that the meat of farmed animals of the order Artiodactyla (excluding bovine animals (including Bison and Bubalus species and their cross-breeds), Ovis aries, Capra hircus, Suidae and Tayassuidae), and of the families Rhinocerotidae and Elephantidae described in Part I was produced in accordance with those requirements, in particular that:
το κρέας κρίθηκε κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση κατόπιν επιθεωρήσεων πριν και μετά τη σφαγή, οι οποίες διενεργούνται σύμφωνα με το τμήμα I κεφάλαιο ΙΙ και το τμήμα IV κεφάλαια VII και IX του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004·
the meat has been found fit for human consumption following ante and post-mortem inspections carried out in accordance with Chapter II of Section I and Chapters VII and IX of Section IV of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004;
τηρούνται οι εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ, και ιδίως το άρθρο 29·
the guarantees covering live animals and products thereof provided by the residue plans submitted in accordance with directive 96/23/EC, and in particular Article 29 thereof, are fulfilled.
όσον αφορά τη χρόνια εξασθενητική νόσο (ΧΕΝ):
with regard to Chronic Wasting Disease (CWD):
Το παρόν προϊόν περιέχει ή προέρχεται αποκλειστικά από κρέας εκτρεφόμενων ελαφίδων, εξαιρουμένων των εντοσθίων και του νωτιαίου μυελού, που έχουν εξεταστεί για χρόνια εξασθενητική νόσο με ιστοπαθολογική, ανοσοϊστοχημική ή άλλη διαγνωστική μέθοδο αναγνωρισμένη από την αρμόδια αρχή, και τα αποτελέσματα ήταν αρνητικά. Το παρόν προϊόν δεν έχει ληφθεί από ζώα τα οποία προέρχονται από αγέλη που έχει προσβληθεί ή για την οποία υπάρχουν επίσημες υπόνοιες προσβολής από χρόνια εξασθενητική νόσο.]
This product contains or is derived exclusively from meat, excluding offal and spinal cord, of farmed cervid animals which have been examined for Chronic Wasting Disease by histopathology, immunohistochemistry or other diagnostic method recognised by the competent authority with negative results and is not derived from animals coming from a herd where Chronic Wasting Disease has been confirmed or is officially suspected.]
ή [εισήχθησαν την … (ηη/μμ/εεεε) στην περιοχή που αναφέρεται στο σημείο ΙΙ.2.1 από την περιοχή με κωδικό … (3) , από την οποία κατά την ημερομηνία αυτή επιτρεπόταν η εξαγωγή νωπού κρέατος προς την Ένωση·]
or [have been introduced on … (dd/mm/yyyy) into the territory described under point II.2.1, from the territory with code … (3), which at that date was authorised to import this fresh meat into the Union;]
διενεργούνται τακτικές κτηνιατρικές επιθεωρήσεις για τον εντοπισμό νόσων που μεταδίδονται στον άνθρωπο ή σε ζώα και στις οποίες δεν επιβλήθηκε απαγόρευση λόγω εκδήλωσης εστίας βρουκέλλωσης κατά τις προηγούμενες έξι εβδομάδες, και
where regular veterinary inspections are carried out to diagnose diseases transmissible to humans or animals and, these holdings are not subject to prohibition as a result of an outbreak of brucellosis during the previous six weeks, and
είτε [γ) εντός και πέριξ αυτών, σε ακτίνα 10 χλμ., δεν εκδηλώθηκε κανένα κρούσμα/ εστία αφθώδους πυρετού ή πανώλης των βοοειδών κατά τις προηγούμενες 30 ημέρες,]
either [(c) in and around which in an area of 10 km radius, there has been no case/outbreak of foot-and-mouth disease or rinderpest during the previous 30 days,]
ή [γ) δεν υπάρχει επίσημη απαγόρευση για υγειονομικούς λόγους και εντός και πέριξ αυτών, σε ακτίνα 50 χλμ., δεν εκδηλώθηκε κανένα κρούσμα/εστία αφθώδους πυρετού ή πανώλης των βοοειδών κατά τις προηγούμενες 90 ημέρες, και
or [(c) where there is no official restriction for health reasons and in and around which in an area of 50 km radius, there has been no case/outbreak of foot-and-mouth disease or rinderpest during the previous 90 days, and
ΙΙ.2.4 προέρχεται από ζώα που:
has been obtained from animals:
είτε [α) μεταφέρθηκαν από τις εκμεταλλεύσεις τους με οχήματα που καθαρίστηκαν και απολυμάνθηκαν πριν από τη φόρτωση, σε εγκεκριμένο σφαγείο χωρίς να έλθουν σε επαφή με άλλα ζώα που δεν πληρούν τους ανωτέρω όρους,
either [(a) which have been transported from their holdings in vehicles, cleaned and disinfected before loading, to an approved slaughterhouse, without contact with other animals which did not comply with the conditions mentioned above,
στο σφαγείο υποβλήθηκαν σε υγειονομική επιθεώρηση πριν τη σφαγή εντός 24 ωρών πριν τη σφαγή και, κυρίως, δεν εμφάνισαν κανένα σύμπτωμα των νόσων που αναφέρονται στο σημείο ΙΙ.2.1, και
which at the slaughterhouse, have passed ante-mortem health inspection during the 24 hours before slaughter and, in particular, have shown no evidence of the diseases referred to in point II.2.1, and
εσφάγησαν την… (ηη/μμ/εεεε) ή μεταξύ… (ηη/μμ/εεεε) και … (ηη/μμ/εε) (6) ·]
which have been slaughtered on … (dd/mm/yyyy) or between … (dd/mm/yyyy) and … (dd/mm/yyyy) (6);]
ή [α) εσφάγησαν στην εκμετάλλευση προέλευσης με άδεια επίσημου κτηνιάτρου υπεύθυνου για την εκμετάλλευση, ο οποίος δήλωσε εγγράφως ότι:
or [(a) which have been slaughtered on the holding of origin, following authorisation by an official veterinarian responsible for the holding, who has provided a written statement that:
τα ζώα υποβλήθηκαν σε υγειονομική επιθεώρηση πριν τη σφαγή εντός 24 ωρών πριν τη σφαγή και, κυρίως, δεν εμφάνισαν κανένα σύμπτωμα των νόσων που αναφέρονται στο σημείο II.2.1 ανωτέρω,
the animals have passed the ante-mortem health inspection during the 24 hours before the slaughter and, in particular, have shown no evidence of the diseases referred to in point II.2.1,
τα ζώα εσφάγησαν μεταξύ …(ηη/μμ/εε) και …(ηη/μμ/εε), (6)
the animals were slaughtered between … (dd/mm/yyyy) and … (dd/mm/yyyy), (6)
η αφαίμαξη των ζώων πραγματοποιήθηκε με το σωστό τρόπο, και
the bleeding of the animals was performed correctly, and
τα σφάγια των ζώων μεταφέρθηκαν σε εγκεκριμένο σφαγείο υπό συνθήκες υγιεινής και, σε περίπτωση που μεσολάβησε πλέον της μίας ώρας μεταξύ του χρόνου σφαγής και της άφιξής τους στο εγκεκριμένο σφαγείο, το όχημα που χρησιμοποιήθηκε ελέγχθηκε κατά την άφιξή του και διαπιστώθηκε ότι η θερμοκρασία στο εσωτερικό του ήταν από 0°C έως +4°C·]
the carcasses of which have been transported to the approved slaughterhouse under hygienic conditions and, where more than one hour elapsed since the time of slaughter, a temperature of between 0 °C and + 4 °C has been found on the arrival of the vehicle used for the transport;]
[ΙΙ.2.5 [προέρχεται από ζώα που παρέμειναν από τη γέννησή τους ή κατά τους τελευταίους τρεις μήνες χωριστά από δίχηλα ζώα·]
[has been obtained from animals that have remained since birth or for the last 3 months separate from wild cloven-hoofed animals;]
ή [περιέχει κρέας από το οποίο έχουν αφαιρεθεί τα οστά, εκτός εντοσθίων, προερχόμενο από σφάγια από τα οποία αφαιρέθηκαν τα βασικά προσιτά λεμφογάγγλια, που υποβλήθηκε σε ωρίμανση σε θερμοκρασία άνω των +2°C επί τουλάχιστον 24 ώρες πριν από την αφαίρεση των οστών και στο οποίο η τιμή pH του κρέατος που μετρήθηκε ηλεκτρονικά στο μέσο του επιμήκους ραχιαίου μυός, μετά την ωρίμανση και πριν από την αφαίρεση των οστών, ήταν μικρότερη από 6,0, και
or [contains boneless meat, obtained only from de-boned meat other than offal that was obtained from carcasses in which the main accessible lymphatic glands have been removed, which have been submitted to maturation at a temperature above + 2 °C for at least 24 hours before the bones were removed and in which the pH value of the meat was below 6.0 when tested electronically in the middle of the longissimus-dorsi muscle after maturation and before de-boning, and
ή [περιέχει κρέας χωρίς οστά, το οποίο προέρχεται μόνο από κρέας, εκτός εντοσθίων, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί τα οστά, προερχόμενο από σφάγια από τα οποία αφαιρέθηκαν τα βασικά προσιτά λεμφογάγγλια, το οποίο υποβλήθηκε σε ωρίμανση σε θερμοκρασία άνω των +2°C επί τουλάχιστον 24 ώρες πριν από την αφαίρεση των οστών, και
or [contains boneless meat, obtained only from de-boned meat other than offal that was obtained from carcasses in which the main accessible lymphatic glands have been removed, which have been submitted to maturation at a temperature above + 2 °C for at least 24 hours before the bones were removed, and