natgillin/translations-raw huggingface dataset:
παράγονται από σταφύλια αμπελώνων που βρίσκονται σε εδάφη κατάλληλα για αμπελοκαλλιέργεια, με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις
are produced of grapes from vineyards located in soils appropriate for viticulture with low per hectare yields,
έχουν συγκεκριμένο — κατά περίπτωση- φυσικό και αποκτημένο αλκοολικό τίτλο
have, defined for each one, natural and actual alcoholic strength
392169/1999 Γενικοί κανόνες χρήσης του όρου Τοπικός Οίνος ως περιγραφικού στοιχείου επιτραπέζιων οίνων, όπως τροποποιήθηκε με την Κ.Υ.Α.
392169/1999 General rules on use of the term Regional Wine to describe table wine, as amended by the C.M.D.
Όνομα περιφέρειας, περιοχής, τοποθεσίας ή οριοθετημένου τόπου που έχει αναγνωριστεί διοικητικά για να χαρακτηρίζει οίνους οι οποίοι πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
Name of a region, area, locality or demarcated place that has been recognised administratively to designate wines that fulfill the following conditions:
έχουν παρασκευαστεί εντός της περιφέρειας, περιοχής, τοποθεσίας ή οριοθετημένου τόπου με σταφύλια προερχόμενα από αυτό το έδαφος,
to be elaborated in the region, area, locality or demarcated place with grapes from them,
χαίρουν εξαιρετικής εκτίμησης στο εμπόριο λόγω της προέλευσής τους και
to enjoy high prestige in trade due to its origin, and
η ποιότητα και τα χαρακτηριστικά τους οφείλονται, βασικά ή αποκλειστικά, στα γεωγραφικά στοιχεία, στα οποία συμπεριλαμβάνονται οι φυσικοί και ανθρώπινοι παράγοντες.
whose quality and characteristics are due to, fundamental or exclusively, the geographical features that include natural and human factors.
(Νόμος 24/2003 περί αμπέλου και οίνου· άλλες νομικές απαιτήσεις καθορίζονται στον νόμο αυτό και σε άλλα νομοθετήματα)
(Law 24/2003 of the Vine and Wine; other legal requirements are set out in the aforesaid legislation and in other legislations)
Επιπλέον των απαιτήσεων που είναι αναγκαίες για την απόδοση της «denominación de origen», η «denominacion de origen calificada» πληροί επίσης τις ακόλουθες:
In addition to the indispensable requirements to the ‘denominación de origen’, the ‘denominacion de origen calificada’ shall fulfill the following ones:
έχει παρέλθει τουλάχιστον δεκαετία από την αναγνώριση ως «denominación de origen»,
at least ten years have passed from its recognition as ‘denominación de origen’,
τα προστατευόμενα προϊόντα διατίθενται στο εμπόριο εμφιαλωμένα αποκλειστικά από καταχωρισμένα οινοποιεία εγκατεστημένα στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή και
the protected products are marketed exclusively bottled from wineries registered and located in the delimited geographic area, and
η περιοχή που θεωρείται κατάλληλη για την παραγωγή οίνων που δικαιούνται να τους αποδοθεί η εν λόγω ονομασία προέλευσης οριοθετείται χαρτογραφικά από κάθε δήμο ή κοινότητα.
the area considered apt to produce wines with right to the described denomination of origin are delimited cartographically, by each municipal term.
(Νόμος 24/2003 περί αμπέλου και οίνου· άλλες νομικές απαιτήσεις καθορίζονται στον νόμο αυτό και σε άλλα νομοθετήματα)
(Law 24/2003 of the Vine and Wine; other legal requirements are set out in the aforesaid law and in other legislations)
Οίνος που έχει παρασκευαστεί εντός της περιφέρειας, περιοχής, τοποθεσίας ή οριοθετημένου τόπου με σταφύλια προερχόμενα από αυτό το έδαφος και του οποίου η ποιότητα, η φήμη ή τα χαρακτηριστικά οφείλονται στον ανθρώπινο ή στον γεωγραφικό παράγοντα ή και στους δύο αυτούς παράγοντες, κατά την έννοια ότι αφορούν την παραγωγή του σταφυλιού, την παραγωγή του οίνου ή την παλαίωσή του.
Wine elaborated in a region, area, locality or demarcated place with grapes originated inside that territory, whose quality, reputation or characteristics are due to the geographic or human factor or to both, in which it concerns about the production of the grape, to the elaboration of the wine or its ageing.
Οι οίνοι αυτοί ταυτοποιούνται με την αναγραφή της ένδειξης «vino de calidad de», ακολουθούμενη από το όνομα της περιφέρειας, περιοχής, τοποθεσίας ή οριοθετημένου τόπου αμπελοκαλλιέργειας και οινοπαραγωγής.
These wines are identified by mean of the terms ‘vino de calidad de’, followed of the name of the region, area, locality or demarcated place where they are produced and elaborated.
Αυτή η ένδειξη δηλώνει τόπο ή αγροτική τοποθεσία που, χάρη στα ιδιαίτερα εδαφικά χαρακτηριστικά και το μικροκλίμα τους, διαφοροποιούνται και διακρίνονται από τις γειτονικές περιοχές και που το όνομά τους συνδέεται παραδοσιακά και αναγνωρισμένα με την καλλιέργεια αμπελώνων από τους οποίους λαμβάνονται οίνοι με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και ιδιότητες και των οποίων η μέγιστη έκταση περιορίζεται από τους κανόνες που έχουν καθοριστεί από την αρμόδια διοικητική αρχή σύμφωνα με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε περιοχής.
Designates the place or rural site with particular soil characteristics and a microclimate that differentiate it and distinguish of others of their surroundings, known with a name traditionally and notoriously linked to the culture of vineyards from which wines with singular characteristics and qualities are obtained and whose maximum extension are limited by rules established by the competent Administration, accordingly with the own characteristics of each region.
Η έκτασή τους δεν μπορεί να ισούται ή να υπερβαίνει την έκταση καμίας από τις κοινότητες στο έδαφος της οποίας βρίσκονται (ή τα εδάφη, όταν πρόκειται για περισσότερες της μίας).
The extension cannot be equal nor superior to none of the municipal terms in whose territory or territories, if they are more than one, it is located.
Θεωρείται ότι υφίσταται αναγνωρισμένος δεσμός με την αμπελοκαλλιέργεια εάν το όνομα του «pago» (τόπου) ήταν το συνήθως χρησιμοποιούμενο στις εμπορικές συναλλαγές για τους οίνους που προέρχονται από τον τόπο αυτό για ελάχιστο χρονικό διάστημα πέντε ετών.
It is understood that notorious linkage with the culture of the vineyards exists, when the name of the ‘pago’ has been used normally in trade to identify wines obtained from it during a minimum period of five years.
Όλα τα σταφύλια που προορίζονται για την παραγωγή «vino de pago» πρέπει να προέρχονται από αμπελώνες που βρίσκονται στον εν λόγω «pago» και ο οίνος να παράγεται, αποθηκεύεται και, στην περίπτωση αυτή, να παλαιώνεται χωριστά από άλλους οίνους.
All the grapes that are destined to the ‘vino de pago’ shall come from vineyards located in that ‘pago’ and the wine shall be elaborated, to be stored and, in its case, to age of separated form of other wines.
(Νόμος 24/2003 περί αμπέλου και οίνου· άλλες νομικές απαιτήσεις καθορίζονται στον νόμο αυτό και σε άλλα νομοθετήματα)
(Law 24/2003 of the Vine and Wine; other requirements are set out in the aforesaid law and in other legislations)
Στην περίπτωση όπου το σύνολο του «pago» περιλαμβάνεται στην έκταση που καλύπτει μια «denominación de origen calificada», μπορεί να χαρακτηριστεί ως «vino de pago calificado» και ο οίνος που παράγεται εκεί θα χαρακτηρίζεται πάντοτε ως «de pago calificado», εφόσον πληροί τις προϋποθέσεις που ισχύουν για τους οίνους με «denominación de origen calificada» και έχει καταχωριστεί.
In case where the totality of the ‘pago’ is included in the territorial scope of a denomination of qualified origin, it may be designated as a ‘wine of pago calificado’, and the wine produced in shall always be denominated ‘of pago calificado’, if it fulfils the requirements requested to wines of the qualified denomination of origin and it is registered in it.
Απαιτήσεις για τη χρήση της παραδοσιακής ένδειξης «vino de la tierra», συνοδευόμενης από γεωγραφική ένδειξη:
Requirements for the use of the traditional term ‘vino de la tierra’ accompanied by a geographical indication:
Στη ρύθμιση των γεωγραφικών ενδείξεων προϊόντων που αναφέρονται στο άρθρο 1 πρέπει να εξετάζονται, τουλάχιστον, οι εξής πτυχές:
In the regulation of the geographic indications of products mentioned in Article 1 they will have to consider, at least, the following aspects:
κατηγορία ή κατηγορίες οίνου στις οποίες εφαρμόζεται η ένδειξη·
wine category or categories to which the mention is applicable,
όνομα της γεωγραφικής ένδειξης που πρέπει να χρησιμοποιείται·
name of the geographical indication to use,
συγκεκριμένα όρια της γεωγραφικής περιοχής·
precise boundary of the geographic area,
ένδειξη των ποικιλιών σταφυλιού που πρέπει να χρησιμοποιούνται·
indication of the grape varieties to use,
Ο ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος κατ’όγκο των διαφόρων τύπων οίνου που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη·
the minimum natural volumetric alcoholic graduation of the different types of wine with right to the mention,
στ) αξιολόγηση ή αναφορά των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών·
an appreciation or an indication of the organoleptic characteristics,
το σύστημα ελέγχου που ισχύει για τους οίνους, το οποίο πρέπει να εφαρμόζεται από δημόσιο ή ιδιωτικό φορέα.
the system of control applicable to wines, to be made by a public or private body.
Η χρήση γεωγραφικής ένδειξης για τον χαρακτηρισμό οίνου προερχόμενου από μίγμα οίνων οι οποίοι έχουν παραχθεί από σταφύλια που συγκομίζονται σε διαφορετικές περιοχές παραγωγής είναι αποδεκτή, εφόσον τουλάχιστον το 85 % του οίνου προέρχεται από την περιοχή παραγωγής της οποίας φέρει το όνομα.
The use of a geographical indication to designate wines of a wine mixture coming from grapes harvested in different areas of production will be admitted if the 85 percent, like minimum, from the wine comes from the production area of which it uses the name.
(Νόμος 24/2003 περί αμπέλου και οίνου· διάταγμα 1126/2003)
(Law 24/2003 of the Vine and Wine; Decret 1126/2003)
[Παράρτημα III, σημείο B(6) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής]
(Annex III, point B(6) of Commission Regulation (EC) No 606/2009)
[Παράρτημα III, σημείο B(8) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής]
(Annex III, point B(8) of Commission Regulation (EC) No 606/2009)
[Παράρτημα III, σημείο B(10) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής]
(Annex III, point B(10) of Commission Regulation (EC) No 606/2009)
Όνομα τοποθεσίας που χρησιμοποιείται για το χαρακτηρισμό προϊόντος το οποίο προέρχεται από την εν λόγω τοποθεσία, έχει ποιότητα ή χαρακτηριστικά που οφείλονται κυρίως ή αποκλειστικά σε ένα ιδιαίτερο γεωγραφικό περιβάλλον που συμπεριλαμβάνει τους φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες· το προϊόν διαθέτει δεόντως αναγνωρισμένη φήμη και η παραγωγή του υπόκειται σε συμφωνημένες διαδικασίες, οι οποίες περιλαμβάνουν την έγκριση των ενδιαφερομένων μερών, τον έλεγχο των συνθηκών παραγωγής και τον έλεγχο των προϊόντων.
Name of a locality used to describe a product originating in that locality, the quality or characteristics of which are essentially or exclusively due to a particular geographical environment with its inherent natural and human factors, this product possessing a duly established notoriety and whose production is submitted to agreement procedures comprising the approval of stakeholders, the control of the conditions of production and the control of the products.
Οίνος παρασκευαζόμενος με αδρανοποίηση του γλεύκους, δηλαδή με αναστολή της αλκοολικής ζύμωσης μέσω προσθήκης ουδέτερης αλκοόλης οίνου.
Mutated wine, i.e. whose alcoholic fermentation is stopped by addition of neutral wine alcohol.
Η διεργασία αυτή έχει στόχο την αύξηση του αλκοολικού τίτλου του οίνου με διατήρηση του μεγαλύτερου τμήματος των φυσικών σακχάρων του σταφυλιού.
This process aims at raising the alcoholic richness of the wine while keeping most part of the natural sugars of the grape.
Αναλόγως του τύπου του παραγόμενου «vin doux naturel» (λευκός, ερυθρός ή ροζέ), η αδρανοποίηση εκτελείται σε συγκεκριμένη φάση της αλκοολικής ζύμωσης, με ή χωρίς διαβροχή.
Depending on the type of Natural sweet wine elaborated, white, red or pink, the mutation is made at a determined stage of the alcoholic fermentation, with or without maceration.
Οίνοι με γεωγραφικές ενδείξεις που εξατομικεύονται με την προσθήκη της γεωγραφικής προέλευσης (έννοια της εδαφικότητας).
wines with geographical indications personalised by a geographical source (territorial notion).
Ο οίνος που χαρακτηρίζεται ως «vin de pays» πρέπει να προέρχεται αποκλειστικά από την περιοχή παραγωγής της οποίας φέρει το όνομα.
A ‘vin de pays’ must come exclusively from the production zone whose name it wears.
Συμμορφώνεται με αυστηρούς όρους παραγωγής που είναι καθορισμένοι με διάταγμα, όπως η μέγιστη απόδοση, ο ελάχιστος αλκοολικός τίτλος, οι ποικιλίες σταφυλιού και αυστηροί αναλυτικοί κανόνες.
It complies with strict conditions of production laid down by decree, such as maximum yield, minimum alcoholic degree, grape varieties and strict analytic rules.
«Ως ονομασία προέλευσης των οίνων νοείται το γεωγραφικό όνομα μιας αμπελουργικής ζώνης με ιδιαίτερη παραγωγή, το οποίο χρησιμοποιείται για τον χαρακτηρισμό ενός προϊόντος ποιότητας και φήμης, του οποίου τα χαρακτηριστικά οφείλονται στον φυσικό περιβάλλον και τον ανθρώπινο παράγοντα».
Wines Designation of Origin means the geographical name of a wine-growing zone characterised by specific productions and it is used to describe a renowned quality product, whose characteristics are due to the geographical environment and the human factor.
Αυτή η διάταξη νόμου προβλέπει, για τις ιταλικές ονομασίες οίνων, την ειδική παραδοσιακή ένδειξη «D.O.C.» με την οποία διασαφηνίζεται η προαναφερθείσα έννοια της παραδοσιακής και δηλωτικής εξαιρετικής ποιότητας ονομασίας προέλευσης.
The aforementioned law states, for the Italian denominations, the specific traditional term ‘D.O.C.’ in order to make clear the above concept of highly qualitative and traditional designation of origin.
[Νόμος αριθ. 164 της 10.2.1992]
[Law No 164 of 10.2.1992]
Ο ορισμός της είναι όμοιος με τον ορισμό της D.O.C., αλλά περιέχει επίσης την λέξη «garantita» (εγγυημένη), επομένως αποδίδεται σε οίνους εκλεκτούς οι οποίοι φέρουν την ένδειξη D.O.C. επί πενταετία τουλάχιστον.
It is similar to the D.O.C. definition, but it also contains the word ‘Guaranteed’ and so it is assigned to wines having a particular value, that have been recognised as DOC wines since five years at least.
Διατίθενται στο εμπόριο σε περιέκτες μέγιστης χωρητικότητας 5 λίτρων και φέρουν κρατικό σήμα ταυτοποίησης που αποτελεί την μεγαλύτερη εγγύηση για τους καταναλωτές.
They are marketed in containers whose capability is not more than f 5 liters and are ticketed with a Government identification mark to provide a better guarantee for the consumers.
Παραδοσιακή ένδειξη χρησιμοποιούμενη για την περιγραφή και τον χαρακτηρισμό ορισμένων οίνων που προέρχονται από λιαστά σταφύλια, τα οποία περιέχουν ένα ορισμένο επίπεδο αζύμωτων σακχάρων παραγόμενων από τα σταφύλια, χωρίς διεργασία εμπλουτισμού.
Traditional term used to describe and qualify some wines, extracted from raisined grapes, which contain a certain level of residual sugars produced by the grapes, without enrichment processes.
Η χρήση της ένδειξης επιτρέπεται με ειδικά διατάγματα που αφορούν τους διάφορους οίνους.
The use is authorised by specific decrees concerning different wines
Αποκλειστικά ιταλική ένδειξη η οποία προβλέπεται από τον νόμο αριθ. 164 της 10ης Φεβρουαρίου 1992 για να χαρακτηρίσει ιταλικούς οίνους με γεωγραφική ένδειξη, των οποίων ο ειδικός χαρακτήρας και το επίπεδο ποιότητας οφείλονται στη γεωγραφική περιοχή παραγωγής των σταφυλιών.
An exclusively Italian term laid down in the Law n. 164 of 10 February 1992 to describe Italian wines having a geographical indication, whose specific nature and quality level are due to the geographical grapes production area.
Η πιο αξιόπιστη συνδέεται στενά με τη θρησκευτική αξία του οίνου αυτού, ο οποίος θεωρούνταν εξαιρετικός με θαυματουργές ιδιότητες.
CYPRUS
Χαρακτηρίζει τους οίνους με ΠΟΠ
Designates wines with PDO
Κ.Δ.Π.212/2005 Αρ. 3896/26.4.2005/Ε.Ε.
Κ.Δ.Π.212/2005 Αρ.3896/26.04.2005/Ε.Ε.
Κ.Δ.Π.706/2004 Αρ. 3895/27.8.2004/Ε.Ε.
Κ.Δ.Π.706/2004 Αρ.3895/27.08.2004/Ε.Ε.
Χαρακτηρίζει τους οίνους με ΠΓΕ
Designates wines with PGI
[Κανονισμός της Κυβέρνησης της 4ης Ιανουαρίου 1991] Τα κύρια πρότυπα παραγωγής που πρέπει να τηρούνται είναι τα εξής:
[Government regulation of 4 January 1991] The main standards to be observed for the production are the following:
τα σταφύλια συγκομίζονται χειρωνακτικά και επιλέγονται ειδικά για την παραγωγή του Crémant·
the grapes shall be harvested manually and selected specially for the production of Crémant;
το προϊόν βάσης (cuvée) πληροί τα ποιοτικά πρότυπα που ισχύουν για τους οίνους ποιότητας·
the cuvee of basic wines must comply with the quality standards applicable for quality wines;
ο οίνος προέρχεται από γλεύκος λαμβανόμενο με πίεση ακέραιων σταφυλιών, όσον αφορά τους λευκούς ή ερυθρωπούς αφρώδεις οίνους, η ποσότητα δε γλεύκους που λαμβάνεται δεν υπερβαίνει τα 100 λίτρα ανά 150 kg σταφυλιών·
it is made from must obtained by pressing whole grapes, with regard to white or ‘rosé’ sparkling wines, the quantity of must obtained not exceeding 100 litres for every 150 kg of grapes;
Υποβάλλεται σε ζύμωση στη φιάλη με την παραδοσιακή μέθοδο·
it is bottle-fermented by the traditional method;
η ελάχιστη πίεση διοξειδίου του άνθρακα είναι τουλάχιστον 4 ατμόσφαιρες σε θερμοκρασία 20 °C·
the minimum pression of carbon dioxide is not less than 4 atmosphere at 20 °C;
η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι κατώτερη από 50 g/l.
the sugar content is less than 50 g/l.
Marque nationale, συνοδευόμενη από τη μνεία:
Marque nationale, supplemented by:
Οι ετικέτες χορηγούνται από την κρατική υπηρεσία για το «Marque nationale».
It is issued by the office of the Marque nationale.
Η ονομασία αυτή αποδίδεται μόνο στους οίνους προελεύσεως Λουξεμβούργου, οι οποίοι δεν έχουν αναμιχθεί με ξένους οίνους και πληρούν τις απαιτήσεις που προβλέπονται από την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία.
Only wines of Luxembourg origin that have not been blended with foreign wine and which comply with the national and European requirements can lay claim to this designation.
Για να φέρουν το σήμα αυτό οι οίνοι πρέπει υποχρεωτικά να διατίθενται στο εμπόριο εμφιαλωμένοι και τα χρησιμοποιούμενα για την παραγωγή τους σταφύλια να συγκομίζονται και οινοποιούνται αποκλειστικά στην εθνική περιοχή παραγωγής.
It is also obligatory that wines displaying this label have to be marketed in bottles and the grapes must only have been harvested and vinified within the national production area.
Οι εν λόγω οίνοι υποβάλλονται συστηματικά σε αναλυτικές και οργανοληπτικές εξετάσεις.
The wines are systematically examined by an analytical and organoleptic testing.
Η ένδειξη«marque nationale»των αφρωδών οίνων του Λουξεμβούργου θεσπίστηκε με τον κανονισμό της Κυβέρνησης της 18ης Μαρτίου 1988 και εγγυάται ότι ο αφρώδης οίνος:
The ‘Marque nationale’ of the Luxembourg sparkling wines was set up by Government regulation of 18 March 1988, and it guarantees:
λαμβάνεται αποκλειστικά από οίνους κατάλληλους για την παραγωγή οίνων ποιότητας του λουξεμβουργιανού Μοζέλα·
that the sparkling wine is obtained exclusively from wines suitable for making quality wines of the Luxembourg Moselle;
πληροί τις απαιτήσεις ποιότητας που έχουν καθοριστεί από την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία·
that it corresponds to the quality criteria stipulated for by the national and European Community regulations;
υποβάλλεται σε κρατικό έλεγχο.
that it is placed under State control.
Σημαίνει «οίνος ποιότητας» και χαρακτηρίζει του οίνους με ΠΟΠ
Means ‘quality wine’ and designates PDO wines
Χαρακτηρίζει τους οίνους προστατευόμενης προέλευσης
Desigantes wine with protected origin
Σημαίνει «τοπικός οίνος» και χαρακτηρίζει του οίνους με ΠΓΕ
Means ‘county wine’ and designates PGI wines.
17965 της 5ης Σεπτεμβρίου 2006]
[Government Gazette no. 17965 of 5 September 2006]
Οίνος παραγόμενος στις Κάτω Χώρες από σταφύλια που συγκομίζονται στην επικράτειά τους.
This wine is harvested and produced on Dutch territory.
Το όνομα της επαρχίας όπου συγκομίζονται τα σταφύλια επιτρέπεται να αναγράφεται στην ετικέτα.
The name of the province where the grapes are harvested may be mentioned on the label.
Οι προϋποθέσεις για αυτούς τους οίνους ποιότητας (για παράδειγμα, χρησιμοποιούμενες ποικιλίες, γεύση, αλκοολικός τίτλος) καθορίζονται από περιφερειακή επιτροπή.
The conditions for these quality wines (e.g. varieties, taste, alcohol content) are set by a Regional Committee
Prädikatswein ή Qualitätswein besonderer Reife und Leseart, συνοδευόμενη ή μη από τη μνεία:
Prädikatswein or Qualitätswein besonderer Reife und Leseart, whether or not supplemented by:
Οι οίνοι αυτοί είναι οίνοι ποιότητας και ορίζονται κυρίως βάσει της φυσικής περιεκτικότητας των σταφυλιών σε σάκχαρα και των συνθηκών του τρύγου.
These wines are quality wines and are mainly defined via the natural sugar content of the grapes and the harvest conditions.
Δεν επιτρέπονται ο εμπλουτισμός και η γλύκανση.
No enrichment and no sweetening is allowed.
Ausbruch/Ausbruchwein: Οίνοι από υπερώριμα σταφύλια προσβεβλημένα από βοτρύτη, ελάχιστης φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα 27° Klosterneuburger Mostwaage (KMW)· για τη βελτίωση της εξαγωγής των ουσιών που περιέχονται στα σταφύλια επιτρέπεται η προσθήκη νωπού γλεύκους ή οίνου.
Ausbruch/Ausbruchwein: From overripe and botrytis infected grapes with a minimum natural sugar content of 27° Klosterneuburger Mostwaage (KMW); for a better extraction fresh must or wine can be added.
Auslese/Auslesewein: Οίνοι από αυστηρά επιλεγμένα σταφύλια ελάχιστης φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα 21° KMW.
Auslese/Auslesewein: From strictly selected grapes with a minimum natural sugar content of 21 °KMW.
Beerenauslese/Beerenauslesewein: Οίνοι από επιλεγμένα σταφύλια υπερώριμα ή/και προσβεβλημένα από βοτρύτη, ελάχιστης φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα 25° KMW.
Beerenauslese/Beerenauslesewein: From overripe and/or botrytis infected, selected grapes with a minimum natural sugar content of 25 °KMW.
Kabinett/Kabinettwein: Οίνοι από σταφύλια που έχουν φθάσει σε πλήρη ωριμότητα, ελάχιστης φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα 17° KMW.
Kabinett/Kabinettwein: From fully matured grapes with a minimum natural sugar content of 17 °KMW.
Schilfwein, Strohwein: Τα σταφύλια πρέπει να αποθηκεύονται και να ξηραίνονται με φυσικό τρόπο, πάνω σε ψάθες ή άχυρα, επί τουλάχιστον 3 μήνες πριν την πίεση· η ελάχιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα πρέπει να είναι 25° KMW.
Schilfwein, Strohwein: Grapes must be stored and naturally dried on reed or straw for at least 3 months before pressing; minimum sugar content must be 25 °KMW.
Spätlese/Spätlesewein: Οίνοι από σταφύλια που έχουν φθάσει σε πλήρη ωριμότητα, ελάχιστης φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα 19° KMW.
Spätlese/Spätlesewein: From fully matured grapes with a minimum natural sugar content of 19 °KMW.
Trockenbeerenauslese: Οίνοι από σταφύλια προσβεβλημένα, κατά το μεγαλύτερο μέρος τους, από βοτρύτη, που έχουν ξηρανθεί με φυσικό τρόπο, ελάχιστης περιεκτικότητας σε σάκχαρα 30° KMW.
Trockenbeerenauslese: Grapes must mostly be botrytis infected and naturally shrunken grapes with a minimum sugar content of 30 °KMW.
Eiswein: Οίνοι από σταφύλια που έχουν παγώσει με φυσικό τρόπο κατά τη διάρκεια του τρύγου και της πίεσης, ελάχιστης περιεκτικότητας σε σάκχαρα 25o KMW.
Eiswein: Grapes must be naturally frozen during harvest and pressing and must have a minimum sugar content of 25 °KMW.
Οίνοι από σταφύλια που έχουν φθάσει σε πλήρη ωριμότητα και από ορισμένες ποικιλίες ελάχιστης φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα 15° KMW και μέγιστης απόδοσης 6750 l/ha.
From fully matured grapes and certain varieties with a minimum natural sugar content of 15° KMW and a maximum yield of 6750 l/ha.
Οι οίνοι αυτοί μπορούν να πωλούνται μόνο εάν φέρουν αριθμό ελέγχου οίνου ποιότητας.
The wine can only be sold with a quality wine check number.
Οίνοι από σταφύλια που έχουν φθάσει σε πλήρη ωριμότητα και από ορισμένες ποικιλίες, ελάχιστης φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα 14° KMW και μέγιστης απόδοσης 6750 l/ha
From fully matured grapes and certain varieties with a minimum natural sugar content of 14° KMW and a maximum yield of 6750 l/ha.