natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Χαράσσεται η καμπύλη που παριστά τη μεταβολή της απορρόφησης σε συνάρτηση με τη συγκέντρωση του μολύβδου που προστίθεται στα διαλύματα αναφοράς, όπου η μηδενική συγκέντρωση αντιστοιχεί στο προς ανάλυση διάλυμα.
Plot the curve giving the variation in absorbence as a function of the lead concentration added to the reference solutions, zero concentration corresponding to the solution to be examined.
Η ευθεία που συνδέει τα σημεία προεκτείνεται μέχρι το σημείο όπου τέμνει τον άξονα των συγκεντρώσεων στην αρνητική περιοχή του διαγράμματος.
Extrapolate the straight line joining the points until it cuts the negative part of the concentration axis.
Η απόσταση του σημείου αυτού από την αρχή των αξόνων αντιστοιχεί στη συγκέντρωση του μολύβδου στο προς ανάλυση διάλυμα.
The distance of the point of intersection from the origin gives the lead concentration in the solution to be examined.
Χημικοσ προσδιορισμοσ τησ αιθανολησ
Chemical determination of ethanol
Η παρούσα μέθοδος χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του αλκοολικού τίτλου υγρών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλη, όπως είναι τα γλεύκη, τα συμπυκνωμένα γλεύκη και τα διορθωμένα συμπυκνωμένα γλεύκη.
This method is used for the determination of the alcoholic strength of low-alcohol liquids such as musts, concentrated musts and rectified concentrated musts.
Απλή απόσταξη του υγρού.
Simple distillation of the liquid.
Οξείδωση της αιθανόλης του αποστάγματος με διχρωμικό κάλιο.
Oxidation of the ethanol in the distillate by potassium dichromate.
Ογκομέτρηση της περίσσειας διχρωμικών ιόντων με διάλυμα σιδήρου (ΙΙ).
Titration of the excess dichromate with an iron (II) solution.
Αποστακτική συσκευή που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση του αλκοολικού τίτλου
Distillation apparatus used to measure the alcoholic strength
Διάλυμα διχρωμικού καλίου
Potassium dichromate solution.
Διαλύονται 33,600 g διχρωμικού καλίου (K2Cr2O7) σε επαρκή ποσότητα νερού μέχρι τελικού όγκου ενός λίτρου στους 20 °C.
Dissolve 33,600 g of potassium dichromate, (K2Cr2O7), in sufficient quantity of water to make one litre of solution at 20 °C.
Ένα χιλιοστόλιτρο του διαλύματος αυτού οξειδώνει 7,8924 χιλιοστόγραμμα αλκοόλης.
One millilitre of this solution oxidizes 7,8924 mg of alcohol.
Διάλυμα εναμμώνιου θειικού σιδήρου (ΙΙ)
Iron (II) ammonium sulphate solution.
Διαλύονται 135 g εναμμώνιου θειικού σιδήρου (ΙΙ) (FeSO4·(NH4)2SO4·6H2O) σε επαρκή ποσότητα νερού μέχρι τελικού όγκου ενός λίτρου και προστίθενται 20 ml πυκνού θειικού οξέος (H2SO4, ρ20 = 1,84 g/ml).
Dissolve 135 g of iron (II) ammonium sulphate, Fe SO4, (NH4)2SO4, 6 H2O in sufficient quantity of water to make one litre of solution and add 20 ml of concentrated sulphuric acid, (H2SO4), (ρ20 = 1,84 g/ml).
Διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου
Potassium permanganate solution.
Διαλύονται 1,088 g υπερμαγγανικού καλίου (KMnO4) σε επαρκή ποσότητα νερού μέχρι τελικού όγκου ενός λίτρου.
Dissolve 1,088 g of potassium permanganate, KMnO4, in a sufficient quantity of water to make one litre of solution.
Θειικό οξύ, αραιωμένο σε αναλογία 1:2 (v/v)
Sulphuric acid, diluted 1:2 (v/v).
Σε 500 ml νερού προστίθενται αργά και με ανάδευση 500 ml θειικού οξέος (H2SO4, ρ20 = 1,84 g/ml).
A little at a time and stirring continuously, add 500 ml of sulphuric acid, (H2SO4) (ρ20 = 1,84 g/ml) to 500 ml of water.
Αντιδραστήριο σιδηρούχου ο-φαινανθρολίνης
Ferrous orthophenanthroline reagent.
Διαλύονται σε 100 ml νερού 0,695 g θειικού σιδήρου (FeSO4·7H2O), προστίθεται 1,485 g μονοένυδρης ο-φαινανθρολίνης (C12H8N2·H2O) και το σύνολο θερμαίνεται για να διευκολυνθεί η διάλυση.
Dissolve 0,695 g of ferrous sulphate, FeSO4, 7 H2O, in 100 ml of water, and add 1,485 g of orthophenanthroline monohydrate, C12H8N2, H2O.
Στη σφαιρική φιάλη απόσταξης φέρονται 100 g διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους και 100 ml νερού.
Place 100 g of rectified concentrated must and 100 ml of water in the distillation flask.
Συλλέγεται το απόσταγμα σε ογκομετρική φιάλη των 100 ml και συμπληρώνεται ο όγκος μέχρι τη χαραγή με νερό.
Collect the distillate in a 100 ml volumetric flask and make up to the mark with water.
Σε φιάλη των 300 ml με σμυρισμένο πώμα — ευρύστομη, ώστε να είναι δυνατή η έκπλυση του λαιμού χωρίς απώλειες — φέρονται 20 ml τιτλοδοτημένου διαλύματος διχρωμικού καλίου (σημείο 3.1) και 20 ml θειικού οξέος αραιωμένου σε αναλογία 1:2 (v/v) (σημείο 3.4) και ανακινούνται.
Take a 300 ml flask with a ground glass stopper and with a widened neck enabling the neck to be rinsed without loss. In the flask, place 20 ml of the titrant potassium dichromate solution (paragraph 3.1) and 20 ml of the 1:2 (v/v) dilute sulphuric acid (paragraph 3.4) and shake.
Προστίθενται 20 ml αποστάγματος.
Add 20 ml of the distillate.
Η φιάλη πωματίζεται, ανακινείται και αφήνεται σε ηρεμία, τουλάχιστον επί 30 λεπτά, ενώ κατά διαστήματα ανακινείται (φιάλη «προσδιορισμός»).
Stopper the flask, shake, and wait at least 30 minutes, shaking occasionally. (This is the ‘measurement’ flask.)
Εκτελείται τιτλοδότηση του διαλύματος εναμμώνιου θειικού σιδήρου (ΙΙ) (σημείο 3.2) ως προς το διάλυμα διχρωμικού καλίου, με τις ίδιες ποσότητες αντιδραστηρίων, οι οποίες φέρονται σε πανομοιότυπη φιάλη, αλλά αντί των 20 ml αποστάγματος, προστίθενται 20 ml απεσταγμένου νερού (φιάλη «μάρτυρας»).
Carry out the titration of the iron (II) ammonium sulphate solution (paragraph 3.2) with respect to the potassium dichromate solution by placing in an identical flask the same quantities of reagents but replacing the 20 ml of distillate by 20 ml of distilled water. (This is the ‘control’ flask.)
Στο περιεχόμενο της φιάλης «προσδιορισμός» προστίθενται 4 σταγόνες αντιδραστηρίου ο-φαινανθρολίνης (σημείο 3.5).
Add four drops of the orthophenanthroline reagent (paragraph 3.5) to the contents of the ‘measurement’ flask.
Ογκομετρείται η περίσσεια διχρωμικών ιόντων με την προσθήκη διαλύματος εναμμωνίου θειικού σιδήρου (ΙΙ) (σημείο 3.2).
Titrate the excess dichromate by adding to it the iron (II) ammonium sulphate solution (paragraph 3.2).
Η προσθήκη σιδηρούχου διαλύματος παύει όταν το χρώμα του διαλύματος μετατρέπεται από κυανοπράσινο σε καστανό.
Stop adding the ferrous solution when the mixture changes from green-blue to brown.
Για να προσδιοριστεί ακριβέστερα το σημείο αλλαγής του χρώματος, το τελευταίο επαναφέρεται από καστανό σε κυανοπράσινο με το διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (σημείο 3.3).
To judge the end-point more precisely, change the colour of the mixture back from brown to green-blue with the potassium permanganate solution (paragraph 3.3).
Αφαιρείται ένα δέκατο του χρησιμοποιηθέντος όγκου αυτού του διαλύματος από τον όγκο διαλύματος θειικού σιδήρου (ΙΙ) που προστέθηκε.
Subtract a tenth of the volume of this solution used from the volume of the iron (II) solution added.
Έστω n η διαφορά αυτή.
Let the difference be n ml.
Ακολουθείται η ίδια διαδικασία για τη φιάλη «μάρτυρας».
Proceed in the same way with the ‘control’ flask.
Έστω n’ η αντίστοιχη διαφορά.
Let n′ ml be the difference here.
Η αιθανόλη εκφράζεται σε γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο ολικών σακχάρων με ένα δεκαδικό ψηφίο.
The ethanol is expressed in grams per kilogram of total sugars and is quoted to one decimal place.
Τα n’ ml σιδηρούχου διαλύματος ανάγουν 20 ml διαλύματος διχρωμικών ιόντων που οξειδώνουν 157,85 mg καθαρής αιθανόλης.
n′ ml of ferrous solution reduces 20 ml of dichromate solution which oxidizes 157,85 mg of pure ethanol.
Ένα χιλιοστόλιτρο διαλύματος σιδήρου (ΙΙ) έχει την ίδια αναγωγική ισχύ με
One millilitre of iron (II) solution has the same reducing power as:
(157,85/n’) mg αιθανόλης
((157,85)/(n)) mg of ethanol
(n’ — n) ml διαλύματος σιδήρου (ΙΙ) έχουν την ίδια αναγωγική ισχύ με
n-n′ ml of iron (II) solution have the same reducing power as:
157,85 × ((n’ — n)/n’) mg αιθανόλης.
157,85 × ((n′ — n)/(n)) mg of ethanol.
Συγκέντρωση αιθανόλης, σε g/kg διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους:
Ethanol concentration in g/kg of rectified concentrated must is given by:
7,892 × ((n’ — n)/n’)
7,892 × ((n′ — n)/(n))
Συγκέντρωση αιθανόλης, σε g/kg ολικών σακχάρων:
Ethanol concentration in g/kg of total sugars is given by:
789,2 × ((n’ — n)/(n’ × P))
789,2 × ((n′ — n)/(n′ × P))
στ) Μεσο-ινοσιτολη, σκυλλο-ινοσιτολη και σακχαροζη
Meso-inositol, scyllo-inositol and sucrose
Αεριοχρωματογραφία σιλυλιωμένων παραγώγων.
Gas chromatography of silylated derivatives.
Εσωτερικό πρότυπο: ξυλιτόλη (υδατικό διάλυμα με συγκέντρωση περίπου 10 g/l, στο οποίο έχει προστεθεί ελάχιστη ποσότητα (μύτη σπάτουλας) νατραζιδίου)
Internal standard: xylitol (aqueous solution of about 10 g/l to which a spatula tip of sodium azide is added)
Δις(τριμεθυλοσιλυλο)τριφθοροακεταμίδιο — BSTFA (C8H18F3NOSi2)
Bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide — BSTFA — (C8H18F3NOSi2)
Τριμεθυλοχλωροσιλάνιο (C3H9ClSi)
Trimethylchlorosilane (C3H9ClSi)
Μεσο-ινοσιτόλη (C6H12O6)
Meso-inositol (C6H12O6)
Αεριοχρωματογράφος εφοδιασμένος με:
Gas chromatograph equipped with:
Τριχοειδή στήλη (π.χ. τήγματος διοξειδίου του πυριτίου, τύπου OV-1, με πάχος υμενίου 0,15 μ, μήκος 25 m και εσωτερική διάμετρο 0,3 mm).
Capillary column (e.g. in fused silica, coated with OV 1, film thickness of 0,15 µ, length 25 m and internal diameter of 0,3 mm).
Πειραματικές συνθήκες: φέρον αέριο: υδρογόνο και ήλιο,
Operating conditions: carrier gas: hydrogen or helium
ταχύτητα ροής φέροντος αερίου: περίπου 2 ml/min,
carrier gas flow rate: about 2 ml/minute,
θερμοκρασία συστήματος έγχυσης και ανιχνευτή: 300 °C,
injector and detector temperature: 300 °C,
προγραμματισμός της θερμοκρασίας: 160 °C επί 1 λεπτό, αύξηση με ταχύτητα 4 °C/min μέχρι τους 260 °C, διατήρηση στους 260 °C επί 15 λεπτά,
programming of temperature: 1 minute at 160 °C, 4 °C per minute to 260 °C, constant temperature of 260 °C for 15 minutes,
λόγος διαμερισμού δείγματος: περίπου 1:20.
splitter ratio: about 1:20.
Ολοκληρωτής
Integrator.
Μικρομετρική σύριγγα των 10 μl
Microsyringe, 10 µl.
Μικροσιφώνια των 50, 100 και 200 μl
Micropipettes, 50, 100 and 200 µl.
Φιαλίδια των 2 ml με πώμα από τεφλόν
2 ml flasks with Teflon stopper.
Πυριατήριο
Oven.
Λαμβάνονται 0,5 μl διαυγούς υγρού και εισάγονται στον χρωματογράφο με «βελόνη κενή αέρος και θερμή» με τον προαναφερόμενο λόγο διαμερισμού δείγματος.
Draw off 0,5 µl of clear fluid and inject using a heated hollow needle in accordance with the stated splitter ratio.
Υπολογισμοσ των συντελεστων αποκρισησ
Calculation of results
Παρασκευάζεται διάλυμα που περιέχει:
A solution is prepared containing:
60 g/l γλυκόζης, 60 g/l φρουκτόζης, 1 g/l μεσο-ινοσιτόλης και 1 g/l σακχαρόζης.
60 g/l of glucose, 60 g/l of fructose, 1 g/l of meso-inositol and 1 g/l of sucrose.
Ζυγίζονται 5 g του διαλύματος αυτού και υποβάλλονται στη διαδικασία του σημείου 4.
5 g of the solution is weighed and the procedure at paragraph 4 followed.
Από το λαμβανόμενο χρωματογράφημα υπολογίζονται οι συντελεστές απόκρισης για τη μεσο-ινοσιτόλη και τη σακχαρόζη ως προς την ξυλιτόλη.
The results for meso-inositol and sucrose with respect to xylitol are calculated from the chromatogram.
Για τη σκυλλο-ινοσιτόλη, που δεν κυκλοφορεί στο εμπόριο και της οποίας ο χρόνος κατακράτησης περικλείεται μεταξύ της τελευταίας κορυφής των ανωμερών της γλυκόζης και της κορυφής που αντιστοιχεί στη μεσο-ινοσιτόλη (βλέπε συνημμένο σχήμα), χρησιμοποιείται ο συντελεστής απόκρισης που έχει προκύψει για τη μεσο-ινοσιτόλη.
In the case of scyllo-inositol, which is not commercially available and has a retention time lying between the last peak of the anomeric form of glucose and the peak for meso-inositol (see diagram), the same result as for meso-inositol is taken.
Η μεσο-ινοσιτόλη και η σκυλλο-ινοσιτόλη εκφράζονται σε χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο ολικών σακχάρων.
Meso-inositol and scyllo-inositol are expressed in milligrams per kilogram of total sugars.
Η σακχαρόζη εκφράζεται σε γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο γλεύκους.
Sucrose is expressed in grams per kilogram of must.
μεσο-ινοσιτόλη
meso-inositol
scyllo-ινοσιτόλη
scyllo-inositol
ξυλιτόλη
xylitol
Η διόρθωση αφαιρείται.
Subtract the correction.
Η διόρθωση προστίθεται.
Add the correction.
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΙΑΣ ΑΝΑΦΕΡΟΜΕΝΟΣ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 16 ΔΕΥΤΕΡΟ ΕΔΑΦΙΟ
CORRELATION TABLE REFERRED TO IN THE SECOND PARAGRAPH OF ARTICLE 16
Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2676/90
Regulation (EC) No 2676/90
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 423/2008
Regulation (EC) No 423/2008
Άρθρο 43 παράγραφος 2 πρώτη περίπτωση
Article 43)(2), first indent
Άρθρα 34, 35 και 36
Articles 34, 35 and 36
Άρθρο 43 παράγραφος 2 δεύτερη περίπτωση
Article 43)(2), second indent
Άρθρο 43 παράγραφος 2 τρίτη περίπτωση
Article 43)(2), third indent
Άρθρο 42 παράγραφος 6
Article 42(6)
Άρθρα 7 και 12
Articles 7 and 12
Παράρτημα Ι Α
Annex I A
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 1
Annex I A, Appendix 1
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 2
Annex I A, Appendix 2
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 3
Annex I A, Appendix 3
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 4
Annex I A, Appendix 4
Άρθρα 14, 15 και 16
Articles 14, 15 and 16
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 5
Annex I A, Appendix 5
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 6
Annex I A, Appendix 6
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 7
Annex I A, Appendix 7
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 8
Annex I A, Appendix 8
Παράρτημα Ι Α προσάρτημα 9
Annex I A, Appendix 9
Παράρτημα V σημείο Α
Annex V A
Παράρτημα Ι Β
Annex I B
Παράρτημα V σημείο Β
Annex V B
Παράρτημα Ι Γ
Annex I C
Παράρτημα V σημείο ΣΤ
Annex V F
Παράρτημα Ι Δ
Annex I D
Παράρτημα V σημείο Η
Annex V H
Παράρτημα ΙΙ σημείο Α
Annex II A
Παράρτημα V σημείο Θ
Annex V I
Παράρτημα ΙΙ σημείο Β
Annex II B
Παράρτημα VΙ σημείο ΙΑ
Annex VI K
Παράρτημα ΙΙ σημείο Γ
Annex II C
Παράρτημα V σημείο Ι
Annex V J
Άρθρα 25 και 37
Articles 25 and 37
Παράρτημα ΙΙΙ σημείο Α
Annex III A
Παράρτημα VΙ σημείο ΙΒ
Annex VI L
Άρθρα 40 και 41
Articles 40 and 41
Παράρτημα ΙΙΙ σημείο Β
Annex III B
Παράρτημα, σημείο 39
Annex, paragraph 39
Παράρτημα ΙV σημείο Α
Annex IV-A
Παράρτημα, σημείο 42
Annex, paragraph 42
Παράρτημα ΙV σημείο Β
Annex IV-B
Σε ορισμένα κράτη μέλη, οι αρμόδιες αρχές διενεργούν συστηματικό αναλυτικό έλεγχο όλων των παρτίδων των προϊόντων οινοποίησης.
In certain Member States, the competent authorities carry out systematic analytical checks of all batches of products turned into wine.
Ενόσω εξακολουθούν να συντρέχουν οι συνθήκες αυτές, δεν είναι απαραίτητη η δήλωση πρόθεσης εμπλουτισμού.
As long as this continues to be the case, declarations of intention to enrich wine are not absolutely necessary.
Εντός τριών μηνών από τη λήξη της περιόδου που αναφέρεται στην παράγραφο 1, το ενδιαφερόμενο κράτος μέλος ανακοινώνει στην Επιτροπή τον εγκεκριμένο πειραματισμό και τα αποτελέσματά του.
During the three months following the end of the period referred to in paragraph 1, the Member State concerned shall forward to the Commission a report on the authorised experiment and the results thereof.
Η Επιτροπή ενημερώνει τα υπόλοιπα κράτη μέλη για τα αποτελέσματα του εν λόγω πειραματισμού.
The Commission shall notify the other Member States of those results.
Εισάγονται στη στήλη περίπου 10 ml ιονανταλλάκτη σε μορφή Η + που έχει προηγουμένως διογκωθεί.
Introduce into the column approximately 10 ml pre-swollen ion exchanger in H + form.
Η στήλη εκπλύνεται με απεσταγμένο νερό μέχρι να εξαλειφθεί η οξύτητα, όπως εξακριβώνεται με το πεχαμετρικό χαρτί.
Rinse the column with distilled water until all acidity has been removed, using the paper indicator to monitor this.
Εφόσον η συσκευή δεν είναι εφοδιασμένη με διορθωτή θερμοκρασίας, η μετρούμενη αγωγιμότητα διορθώνεται με τη βοήθεια του πίνακα Ι. Εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από 20 °C, η διόρθωση προστίθεται, ενώ εάν είναι υψηλότερη από 20 °C, η διόρθωση αφαιρείται.
If the apparatus does not have temperature compensation, correct the measured conductivity using Table I. If the temperature is below 20 °C, add the correction; if the temperature is above 20 °C, subtract the correction.
Διόρθωση της αγωγιμότητας, σε μS cm-1, ως προς τη διαφορά της θερμοκρασίας από τους 20 °C
Corrections to be made to the conductivity for temperatures different from 20 °C (µS cm–1)
Θερμοκρασία
Temperature (°C)
Με τον ίδιο τρόπο, εισάγεται κατάλληλη ποσότητα αποστάγματος και ελέγχεται η αντιστοιχία μεταξύ του χρόνου κατακράτησης του ισοθειοκυανικού αλλυλίου και της κορυφής που προκύπτει.
Similarly introduce an aliquot of the distillate into the chromatograph. Check that the retention time of the peak obtained corresponds with that of the peak of allyl isothiocyanate.
Προστίθεται 1,2 ml αντιδραστηρίου θειοακεταμιδίου (σημείο 2.1.7) με ταχεία ανάμειξη.
Add 1,2 ml of the thioacetamide reagent (paragraph 2.1.7). Mix at once.
Κατά τη στιγμή της παρασκευής του, το διάλυμα αυτό αντιστοιχεί σε όγκο διαλύματος διχρωμικών ιόντων περίπου ίσο με το ήμισυ του όγκου του και, στη συνέχεια, οξειδώνεται αργά.
This solution more or less corresponds to half its volume of dichromate solution when just prepared. Subsequently, it oxidizes slowly.
Σε περίπου 5 g διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους, επακριβώς ζυγισμένα σε ογκομετρική φιάλη των 50 ml, προστίθεται 1 ml προτύπου διαλύματος ξυλιτόλης (σημείο 2.1.) και ο όγκος συμπληρώνεται μέχρι τη χαραγή με νερό.
An accurately weighed sample of about 5 g of rectified concentrated must is placed in a 50 ml flask. 1 ml of standard solution of xylitol (paragraph 2.1) is added and water added to capacity.
Μετά από ομοιογενοποίηση, λαμβάνονται 100 μl του διαλύματος, μεταγγίζονται σε φιαλίδιο (σημείο 3.6) και ξηραίνονται σε ασθενές ρεύμα αέρος, αφού προστεθούν, ενδεχομένως, 100 μl απόλυτης αιθανόλης για να διευκολυνθεί η εξάτμιση.
After mixing, 100 µl of solution is taken and placed in a flask (point 3.6) where it is dried under a gentle stream of air. 100 µl of absolute ethyl alcohol may be added if necessary to facilitate evaporation.
και από
and:
Διαλύονται 500 mg βαρβιτουρικού οξέος (C4O3N2H4) σε απεσταγμένο νερό με ελαφρά θέρμανση σε υδατόλουτρο στους 100 °C και συμπληρώνεται ο όγκος μέχρι τα 100 ml με απεσταγμένο νερό.
Dissolve 500 mg of barbituric acid, C4O3N2H4, in distilled water and heat slightly over a waterbath at 100 °C. Make up to 100 ml with distilled water.
Εισάγονται στον χρωματογράφο 5 (ή 10) μl του δοκιμίου που παρασκευάστηκε σύμφωνα με το σημείο 3.3.1 και 5 (ή 10) μl διαλύματος υδροξυμεθυλοφουρφουράλης (σημείο 3.2.5) και καταγράφεται το χρωματογράφημα.
Inject 5 (or 10) µl of the sample prepared as described in paragraph 3.3.1. and 5 (or 10) µl of the reference hydroxymethylfurfural solution (paragraph 3.2.5) into the chromatograph. Record the chromatogram.
Πυριδίνη αναλυτικής καθαρότητας (C5H5N)
Pyridine p.A. (C5H5N)
οι δηλώσεις υποβάλλονται εγγράφως και πρέπει να περιέρχονται στην αρμόδια αρχή τουλάχιστον 48 ώρες πριν από την ημέρα εκτέλεσης της εργασίας·
Notice shall be given in writing. It shall reach the competent authority at least forty-eight hours before the day on which the sweetening operation is to take place.
Η ζύμωση αυτή πρέπει να οφείλεται μόνο στην προσθήκη του liqueur de tirage, εκτός εάν πρόκειται για ζύμωση με σκοπό την απευθείας μεταποίηση σε αφρώδη οίνο των σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών ή του γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, και να συντελείται μόνο μέσα σε φιάλες ή κλειστές δεξαμενές.
Such fermentation, unless it is intended for processing grapes, grape must or partially fermented grape must directly into sparkling wine, may result only from the addition of tirage liqueur. It may take place only in bottles or in closed tanks.
Τα κατιόντα ανταλλάσσονται με Η + και προσδιορίζονται από τη διαφορά μεταξύ της ολικής οξύτητας του εκρέοντος υγρού και εκείνης του δείγματος.
The cations are exchanged with H+. Total cations are expressed by the difference between the total acidity of the effluent and that of the test sample.
Διαλύονται σε απιονισμένο νερό (σημείο 3.1) 0,581 g χλωριούχου καλίου, KCl, που έχουν προηγουμένως ξηρανθεί μέχρι σταθερής μάζας σε θερμοκρασία 105 °C και συμπληρώνεται ο όγκος μέχρι το 1 λίτρο με απιονισμένο νερό (σημείο 3.1).
Dissolve 0,581 g of potassium chloride, KCl, previously dried to constant mass at a temperature of 105 °C, in demineralised water (paragraph 3.1). Make up to one litre with demineralised water (paragraph 3.1).
Αφού ρυθμιστεί το μηδέν της κλίμακας των απορροφήσεων με το περιεχόμενο του φιαλιδίου β για μήκος κύματος 550 nm, παρακολουθείται η μεταβολή της απορρόφησης του περιεχομένου του φιαλιδίου α και καταγράφεται η μέγιστη τιμή της, Α, που επιτυγχάνεται μετά από δύο έως πέντε λεπτά.
Zero the absorbence scale using the contents of flask b for a wavelength of 550 nm. Follow the variation in the absorbence of the contents of flask a; record the maximum value A, which is reached after two to five minutes.
Το αντιδραστήριο αυτό παρασκευάζεται αμέσως πριν από τη χρήση.
Heat over a waterbath at 100 °C for 20 seconds. Prepare just before use.
Δείγμα 10 g διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους αραιώνεται με 10 ml νερού, προστίθενται 2 ml ρυθμιστικού διαλύματος pH 3,5 (σημείο 2.1.4) και το σύνολο αναμειγνύεται.
Dissolve a test sample of 10 g of the rectified concentrated must in 10 ml of water. Add 2 ml of the pH 3,5 buffer solution (paragraph 2.1.4); mix.
Το σύνολο ανακινείται επί 30 δευτερόλεπτα μακριά από έντονο φως και αφήνεται σε ηρεμία για να διαχωριστούν οι δύο στιβάδες.
Shake for 30 seconds while protected from bright light. Leave the two layers to separate.
Παρασκευάζονται τρία διαλύματα αναφοράς που περιέχουν, επιπλέον των 10 g διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους, 1, 2 και 3 ml του διαλύματος μολύβδου συγκέντρωσης 0,010 g/l (σημείο 3.2.4) και υποβάλλονται στην ίδια διαδικασία όπως το προς ανάλυση διάλυμα.
Prepare three reference solutions containing, in addition to 10 g of rectified concentrated must, 1, 2 and 3 ml respectively of the solution containing 0,010 g/l of lead (paragraph 3.2.4). Treat these in the same way as the solution to be examined.
Το διάλυμα αυτό, χρώματος έντονου κόκκινου, έχει μεγάλη διάρκεια διατήρησης.
Heat to help the dissolution. This bright red solution keeps well.
Το υπόλειμμα διαλύεται επιμελώς σε 100 μl πυριδίνης (σημείο 2.4), προστίθενται 100 μl δις(τριμεθυλοσιλυλο)τριφθοροακεταμιδίου (σημείο 2.2) και 10 μl τριμεθυλοχλωροσιλανίου (σημείο 2.3) και το φιαλίδιο πωματίζεται με το πώμα από τεφλόν και θερμαίνεται στο πυριατήριο επί μία ώρα στους 60 °C.
The residue is carefully dissolved in 100 µl of pyridine (paragraph 2.4) and 100 µl of bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide (paragraph 2.2) and 10 µl of trimethylchlorosilane (paragraph 2.3) are added. The flask is closed with the Teflon stopper and heated at 60 °C for one hour.
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 607/2009 τησ Επιτροπής
Commission regulation (EC) No 607/2009
της 14 Ιουλίου 2009
of 14 July 2009
για τον καθορισμό ορισμένων λεπτομερών κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (EK) αριθ. 479/2008 του Συμβουλίου όσον αφορά τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης και τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις, τις παραδοσιακές ενδείξεις, την επισήμανση και την παρουσίαση ορισμένων προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα
laying down certain detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No 479/2008 as regards protected designations of origin and geographical indications, traditional terms, labelling and presentation of certain wine sector products
τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 479/2008 του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2008, για την κοινή οργάνωση της αμπελοοινικής αγοράς και την τροποποίηση των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 1493/1999, (ΕΚ) αριθ. 1782/2003, (ΕΚ) αριθ. 1290/2005, (ΕΚ) αριθ. 3/2008 και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 2392/86 και (ΕΚ) αριθ. 1493/1999 [1], και ιδίως τα άρθρα 52, 56, 63 και το άρθρο 126 στοιχείο α),
Having regard to Council Regulation (EC) No 479/2008 of 29 April 2008 on the common organisation of the market in wine, amending Regulations (EC) No 1493/1999, (EC) No 1782/2003, (EC) No 1290/2005, (EC) No 3/2008 and repealing Regulations (EEC) No 2392/86 and (EC) No 1493/1999 [1], and in particular Articles 52, 56, 63 and 126(a) thereof,
Το κεφάλαιο IV του τίτλου III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 479/2008 ορίζει τους γενικούς κανόνες για την προστασία των ονομασιών προέλευσης και των γεωγραφικών ενδείξεων ορισμένων προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα.
Chapter IV of Title III of Regulation (EC) No 479/2008 lays down the general rules for protecting the designations of origin and geographical indications of certain wine sector products.