natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Οίνοι πλην των αφρωδών, των ημιαφρωδών και των οίνων λικέρ, που πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
Wines other than sparkling, semi-sparkling and liqueur wines, that fulfil the following conditions:
οι ερυθροί οίνοι πρέπει να έχουν παλαιωθεί επί ελάχιστο χρονικό διάστημα 24 μηνών, εκ των οποίων 6 μήνες τουλάχιστον σε δρύινα βαρέλια μέγιστης χωρητικότητας 330 λίτρων,
red wines must have a minimum period of ageing of 24 months, of which they must remain al least 6 months in oak barrels of maximum capacity of 330 l.
οι λευκοί και ερυθρωποί οίνοι πρέπει να έχουν παλαιωθεί επί ελάχιστο χρονικό διάστημα 18 μηνών, εκ των οποίων 6 μήνες τουλάχιστον σε δρύινα βαρέλια της ίδιας μέγιστης χωρητικότητας.
white and rosé wines must have a minimum period of ageing of 18 months, of which they must remain at least 6 months in oak barrels of the same maximum capacity.
Οίνοι λικέρ που φέρουν τις ΠΟΠ «Rueda» και «Malaga» με διεργασία παλαίωσης.
Liqueur Wines of ‘Rueda’ and ‘Malaga’ PDO with aging process.
Οίνοι λικέρ (vino generoso) που φέρουν τις ΠΟΠ «Jerez-Xérès-Sherry», «Manzanilla Sanlúcar de Barramed» και «Montilla Moriles», με τις ακόλουθες ιδιότητες: χρώματος αχυρώδους, ξηροί, με ελαφρώς πικρή γεύση, με λεπτή και αρωματική αίσθηση στο στόμα.
Liqueur wine (vino generoso) of ‘Jerez-Xérès-Sherry’ and ‘Manzanilla Sanlúcar de Barrameda’, ‘Montilla Moriles’ PDO with the following qualities: straw-coloured, dry, slightly bitter, slight and fragant to the palate.
Παλαιωμένοι με την τεχνική της μεμβράνης ζυμομυκήτων επί δύο έτη τουλάχιστον, με το σύστημα «criaderas y soleras», σε δρύινα βαρέλια μέγιστης χωρητικότητας 1000 λίτρων.
Aged in ‘flor’ during at least two years, by the system of ‘criaderas y soleras’, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Οίνος της ΠΟΠ «Alicante», παραγόμενος από σταφύλια της ποικιλίας Monastrell που υπερωριμάζουν στην οιναποθήκη υπό εξαιρετικές συνθήκες ποιότητας και υγιεινής.
Wine of ‘Alicante’ PDO, elaborated with grapes of the Monastrell variety, sobremature in stock and with exceptional conditions of quality and health.
Κατά τη ζύμωση, χρησιμοποιούνται μόνο τοπικές ζύμες και ο αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (τουλάχιστον 16 % vol.) είναι φυσικός στο σύνολό του.
In the fermentation native leavenings are used solely and the acquired alcoholic strength (minimum of 16 % vol) shall be, in his totality, natural.
Παλαιώνεται επί δέκα έτη τουλάχιστον σε δρύινα βαρέλια.
Aged at least ten years in oak containers.
Οίνοι πλην των αφρωδών, των ημιαφρωδών και των οίνων λικέρ, που πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
Wines other than sparkling, semi-sparkling and liqueur that fulfil the following conditions:
οι ερυθροί οίνοι πρέπει να έχουν παλαιωθεί επί ελάχιστο χρονικό διάστημα 60 μηνών, εκ των οποίων 18 μήνες τουλάχιστον σε δρύινα βαρέλια μέγιστης χωρητικότητας 330 λίτρων και σε φιάλες το εναπομένον χρονικό διάστημα,
red wines must have a minimum period of ageing of 60 months, of which they shall remain al least 18 months in oak barrels of maximum capacity of 330 l, and in bottle the rest of this period.
οι ερυθροί και οι ερυθρωποί οίνοι πρέπει να έχουν παλαιωθεί επί ελάχιστο χρονικό διάστημα 48 μηνών, εκ των οποίων 6 μήνες τουλάχιστον σε δρύινα βαρέλια της ίδιας μέγιστης χωρητικότητας και σε φιάλες το εναπομένον χρονικό διάστημα.
white and rosé wines must have a minimum period of ageing of 48 months, of which they shall remain at least 6 in oak barrels of the same maximum capacity and in bottle the rest of this period.
Η ελάχιστη περίοδος παλαίωσης για τους αφρώδεις οίνους που φέρουν την ΠΟΠ «Cava» είναι 30 μήνες, οι οποίοι μεσολαβούν μεταξύ των διεργασιών «tiraje» και «degüelle».
The minimum period of ageing for sparkling wines of ‘Cava’ PDO, is 30 months, from ‘tiraje’ to ‘degüelle’.
Οίνος γλυκός που φέρει την ΠΟΠ «Malaga» και κατά την παραγωγή του οποίου το γλεύκος ρέει μετά τη σύνθλιψη των σταφυλιών χωρίς μηχανική πίεση.
Sweet wine of ‘Málaga’ PDO in whose elaboration the must leaks after treading of grapes without mechanical pressure.
Η παλαίωση πρέπει να εκτελείται επί χρονικό διάστημα τουλάχιστον δύο ετών με το σύστημα «criaderas y soleras» ή το σύστημα των ετών τρυγητού, σε δρύινα βαρέλια μέγιστης χωρητικότητας 1000 λίτρων.
Its ageing must be done during, at least two years, by the system of ‘criaderas y soleras’ or by the one of vintage years, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Οίνοι που έχουν παλαιωθεί για συνολική περίοδο δεκαοκτώ μηνών τουλάχιστον, σε δρύινα βαρέλια μέγιστης χωρητικότητας 600 l ή σε φιάλες.
Wines aged during a minimum period of eighteen months in total, in oak barrels of maximum capacity of 600 l or in bottle.
Οίνοι λικέρ που φέρουν την ΠΟΠ «Malaga», παλαιωμένοι επί δύο έως τρία έτη.
Liqueur wines of ‘Málaga’ PDO aged between two and three years.
Οίνοι λικέρ (vino generoso) που φέρουν τις ΠΟΠ «Jerez-Xérès-Sherry», «Manzanilla Sanlúcar de Barramed» και «Montilla Moriles» με τις ακόλουθες ιδιότητες: πλούσιο σώμα, γεμάτο και βελούδινο, αρωματικό, ενεργητικό, ξηρό ή ελαφρώς γλυκερό, χρώμα όμοιο με του μαονιού, με αποκτημένο αλκοολικό τίτλο μεταξύ 16 και 22o.
Liqueur wine (vino generoso) of ‘Jerez-Xérès-Sherry’ and ‘Manzanilla Sanlúcar de Barrameda’, ‘Montilla Moriles’ which possesses the following qualities: much body, plenty and velvety, aromatic, energetic, dry or slightly led, of similar color to the mahogany, with acquired alcoholic strength between 16 and 22o.
Παλαιώνονται επί δύο έτη τουλάχιστον, με το σύστημα «criaderas y soleras», σε δρύινο βαρέλι μέγιστης χωρητικότητας 1000 l.
It has been aged during at least two years, by the system of ‘criaderas y soleras’, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Γλυκείς ή ημίγλυκοι οίνοι που φέρουν την ΠΟΠ «Málaga» και έχουν παλαιωθεί επί χρονικό διάστημα δύο ετών τουλάχιστον, με το σύστημα «criaderas y soleras» ή «añadas» (έτη τρυγητού), σε δρύινα βαρέλια μέγιστης χωρητικότητας 1000 λίτρων.
Sweet or semisweet wines of ‘Málaga’ PDO aged at least two years, by the system of ‘criaderas y soleras’ or by the one of ‘añadas’, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Οίνοι λικέρ (vino generoso) που φέρουν την ΠΟΠ «Condado de Huelva» και έχουν παλαιωθεί επί χρονικό διάστημα άνω των τριών ετών, με βιολογική μέθοδο παλαίωσης, με αποκτημένο αλκοολικό τίτλο 15-17 % vol.
Liqueur wine (vino generoso) of ‘Condado de Huelva’ aged more than three years by biological aging process, with an acquired alcoholic strength of 15-17 % vol.
Οίνοι λικέρ που φέρουν την ΠΟΠ «Rueda» και έχουν παλαιωθεί επί χρονικό διάστημα τεσσάρων ετών τουλάχιστον, εκ των οποίων τα τρία τελευταία σε δρύινα βαρέλια.
Liqueur wine of ‘Rueda’ PDO aged at least four years, with the three last years in oak.
Οίνοι που φέρουν την ΠΟΠ «Málaga» παραγόμενοι από σταφύλια των ποικιλιών Pedro Ximenez ή/και Moscatel, χωρίς προσθήκη «arrope» (βρασμένου γλεύκους), χωρίς διεργασία παλαίωσης.
Wine of ‘Málaga’ PDO from Pedro Ximenez and/or Moscatel varieties, without addition of ‘arrope’ (boiled must), withouth aging process.
Οίνοι με ΠΟΠ «Valencia» οι οποίοι συγκομίζονται κατά τις πρώτες δέκα ημέρες της περιόδου τρυγητού και εμφιαλώνονται εντός των επόμενων τριάντα ημερών ώστε να ληφθεί το τελικό προϊόν· είναι υποχρεωτικό να αναφέρεται η συγκομιδή στην ετικέτα.
Wine of ‘Valencia’ PDO harvested in the ten first days of the harvesting period and bottled inside of the thirty following days to finalise the same one, being obligatory to indicate in the label the harvest.
Οίνοι που έχουν υποβληθεί σε έντονα οξειδωτική διεργασία παλαίωσης, με απότομες μεταβολές θερμοκρασίας και παρουσία αέρα, ή εντός ξύλινου ή κρυστάλλινου περιέκτη.
Wines that have followed a process of aging noticeably rusted, with abrupt changes of temperature in presence of air, or in wood package or crystal packages.
Οίνοι λικέρ (vino generoso) «Montilla Moriles» που διαθέτουν παρεμφερή χαρακτηριστικά με αυτά των οίνων «Oloroso» αλλά με λιγότερη γεύση και άρωμα.
Liqueur wine (vino generoso) of ‘Montilla Moriles’ with possesses similar characteristics to ‘Oloroso’ wines but with less taste and aroma.
Παλαιώνονται επί δύο έτη τουλάχιστον, με το σύστημα «criaderas y soleras», σε δρύινο βαρέλι μέγιστης χωρητικότητας 1000 l.
Aged during at least two years, by the system of ‘criaderas y soleras’, in oak container of maximum capacity of 1000 l
οι ερυθροί οίνοι πρέπει να έχουν παλαιωθεί επί ελάχιστο χρονικό διάστημα 36 μηνών, εκ των οποίων 12 μήνες τουλάχιστον σε δρύινα βαρέλια μέγιστης χωρητικότητας 330 λίτρων και σε φιάλες κατά το εναπομένον χρονικό διάστημα,
red wines must have a minimum period of ageing of 36 months, of which they shall remain al least 12 months in oak barrels of maximum capacity of 330 l, and in bottle for the rest of this period.
οι λευκοί και οι ερυθρωποί οίνοι πρέπει να έχουν παλαιωθεί επί ελάχιστο χρονικό διάστημα 24 μηνών, εκ των οποίων 6 μήνες τουλάχιστον σε δρύινα βαρέλια της ίδιας μέγιστης χωρητικότητας και σε φιάλες κατά το εναπομένον χρονικό διάστημα.
white and rosé wines must have a minimum period of ageing of 24 months, of which they shall remain at least six in oak barrels of the same maximum capacity and in bottle for the rest of this period.
Οίνοι λευκοί «Vinos de Madrid» οι οποίοι, λόγω της ειδικής επεξεργασίας τους, περιέχουν ενδογενές αέριο διοξείδιο του άνθρακα προερχόμενο από τη ζύμωση του γλεύκους με τα «madres» του (σταφύλια που έχουν συνθλιβεί μετά από αφαίρεση του φλοιού).
White wines of ‘Vinos de Madrid’ that, as a consequence of their special elaboration, contain carbon dioxide gas preceding of the own fermentation of musts with their ‘madres’ (stripped and squeezed grape)
Οίνοι λικέρ «Jerez-Xérès-Sherry», «Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», «Montilla-Moriles», «Málaga» και «Condado de Huelva» που παλαιώνονται με το σύστημα «criaderas y soleras».
Liqueur wine of ‘Jerez-Xérès-Sherry’, ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ‘Montilla-Moriles’, ‘Málaga’ and ‘Condado de Huelva’ aged by the system of ‘criaderas y soleras’.
Οίνοι λαμβανόμενοι από τις προτιμώμενες ποικιλίες των αντίστοιχων οριοθετημένων περιοχών σε ποσοστό 85 % τουλάχιστον.
Wines obtained with at least 85 % of preferred varieties of the respective demarcated areas.
Οίνοι λικέρ που φέρουν την ΠΟΠ «Malaga», παλαιωμένοι επί πέντε έτη τουλάχιστον.
Liqueur wine of ‘Málaga’ PDO aged more than five years.
Οίνοι που φέρουν την ΠΟΠ «Málaga», παραγόμενοι με πολύ ατελή ζύμωση, επειδή πριν την έναρξη της ζύμωσης προστίθεται στο γλεύκος αλκοόλη οίνου σε αναλογία 7 %.
Wine of ‘Málaga’ PDO, that comes from a very incomplete fermentation, because before it begins the must is added with a 7 % of wine alcohol.
Επομένως η ζύμωση είναι πολύ αργή και παύει όταν ο αλκοολικός βαθμός είναι 15-16o· εναπομένουν περίπου 160-200 g/l σακχάρων χωρίς ζύμωση.
Thus the fermentation is very slow and it becomes paralyzed when the alcohol wealth is of 15-16o, being left about a 160-200 g/l of sugars without fermentation.
Παλαιώνονται επί δύο έτη τουλάχιστον, με το σύστημα «criaderas y soleras» ή «añadas» (έτη τρυγητού), σε δρύινο βαρέλι μέγιστης περιεκτικότητας 1000 l.
Aged during at least two years, by the system of ‘criaderas y soleras’ or by the one of ‘añadas’, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Οίνοι «Utiel-Requena» από σταφύλια που συγκομίζονται κατά το πρώτο δεκαήμερο του τρυγητού, με κατ’όγκο αλκοολικό τίτλο και έχουν μεταξύ 10 και 11,5 %· χάρη στη νεαρή τους ηλικία, αποκτούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, στα οποία συμπεριλαμβάνεται η ελαφρά έκλυση αερίου διοξειδίου του άνθρακα.
Wine of ‘Utiel–Requena’ made from grapes harvested in the ten first days of the harvesting period and presenting an alcoholic graduation between 10 and 11,5 percent in volume, being their youth the cause of their special attributes, between which a slight carbon dioxide gas loosening can be included.
Οίνοι ηλικίας 36 μηνών, χαρακτηριζόμενοι από οξείδωση η οποία οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη δράση του φωτός, του οξυγόνου, της θερμότητας ή του συνδυασμού αυτών των παραγόντων.
Wine aged thirty six months, with a rusted character noticeably due to the action of the light, oxygen, heat or of joint of these factors.
Οίνοι λικέρ (vino generoso) που φέρουν την ΠΟΠ «Condado de Huelva» και διαθέτουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: πλούσιο σώμα, γεμάτο και βελούδινο, αρωματικό, ενεργητικό, ξηρό ή ελαφρώς γλυκερό, χρώμα όμοιο με του μαονιού, με αποκτημένο αλκοολικό τίτλο μεταξύ 1 και 22o.
Liqueur wine (vino generoso) of Condado de Huelva PDO, which possesses the following qualities: much body, plenty and velvety, aromatic, energetic, dry or slightly led, of similar color to the mahogany, with acquired alcoholic strength between 15 and 22o.
Παλαιώνονται επί δύο έτη τουλάχιστον, με το σύστημα «criaderas y soleras», σε δρύινο βαρέλι μέγιστης χωρητικότητας 1000 l.
It has been aged during at least 2 years, by the system of ‘criaderas y soleras’, in oak container of maximum capacity of 1000 l.
Οίνοι του βορείου τμήματος της περιοχής που καλύπτει η ΠΟΠ «La Palma», οι οποίοι έχουν παλαιωθεί σε ξύλινους περιέκτες από πεύκο Pinus canariensis («Tea») επί μέγιστο χρονικό διάστημα έξι μηνών.
Wine of the North subzone of the ‘La Palma’ PDO aged in wood packages of Pinus canariensis (‘Tea’) during a maximum time of six months.
Ο αποκτημένος αλκοολικός τίτλος κυμαίνεται, για τους λευκούς οίνους, μεταξύ 11 και 14,5 % vol., για τους ερυθρωπούς μεταξύ 11 και 13 % vol. και για τους ερυθρούς, μεταξύ 12 και 14 % vol.
The acquired alcoholic strength is, for white wines, between 11-14,5 % vol, for ‘rosé’ ones, between 11-13 % vol and for red ones, between 12-14 % vol.
Άρθρο 7 του διατάγματος της29ης Δεκεμβρίου 1997: ΠΟΠ «Rivesaltes»: για να λάβουν την ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης«Rivesaltes»,συνοδευόμενη από τη μνεία«ambré»,οι λευκοί οίνοι πρέπει να έχουν ωριμάσει στην εκμετάλλευση σε οξειδωτικό περιβάλλον έως την 1η Σεπτεμβρίου του δεύτερου έτους μετά το έτος συγκομιδής.
Article 7 of Decree of 29 December 1997: PDO ‘Rivesaltes’: in order to be entitled to the controlled designation of origin ‘Rivesaltes’ completed with the mention ‘ambré’, white wines must have grown on the property in an oxidising environment up to 1 September of the second year following the year of the crop.
ΠΟΠ «Bourgogne», «Bordeaux»: οίνοι ανοικτού ερυθρού ή ερυθρωπού χρώματος.
PDO ‘Bourgogne’, ‘Bordeaux’: pale red wine or rosé wine.
ΠΟΠ «Bordeaux»: ένδειξη χρησιμοποιούμενη για τον χαρακτηρισμό οίνου χρώματος ανοικτού ερυθρού.
PDO ‘Bordeaux’: expression used to designate a pale red wine
Άρθρο 7 του διατάγματος της 29ης Δεκεμβρίου 1997: για να λάβουν την ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης «Rivesaltes», συνοδευόμενη από τη μνεία«tuilé»,οι ερυθροί οίνοι πρέπει να έχουν ωριμάσει στην εκμετάλλευση σε οξειδωτικό περιβάλλον έως την 1η Σεπτεμβρίου του δεύτερου έτους μετά το έτος συγκομιδής.
Article 7 of Decree of 29 December 1997: In order to be entitled to the controlled designation of origin ‘Rivesaltes’ completed with the mention ‘tuilé’, red wines must have grown on the property in an oxidising environment up to 1 September of the second year following the year of the crop.
ΠΟΠ «Arbois», «Côtes du Jura», «L'Etoile», «Hermitage»: οίνοι παραγόμενοι αποκλειστικά από σταφύλια που προβλέπονται στην εθνική νομοθεσία: αργή ζύμωση, παλαίωση ελάχιστης διάρκειας έξι ετών σε δρύινα βαρέλια χωρίς συμπλήρωση του όγκου.
PDO ‘Arbois’, ‘Côtes du Jura’, ‘L’Etoile’, ‘Château-Châlon’: wine product exclusively made with grape varieties layed down in the national regulation: slow fermentation, aging in oak barrel without topping up for a minimum duration of six years.
Ιστορική έκφραση συνδεόμενη με συγκεκριμένο τύπο περιοχής και τύπο οίνου, η οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο για τους οίνους που προέρχονται από ένα κτήμα (domaine) που υπάρχει πραγματικά ή φέρει αυτό ακριβώς το όνομα.
Historical expression related to a type of area and to a type of wine and reserved to wines coming from an estate which really exists or which is called exactly by this word.
ΠΟΠ «Médoc», «Haut-Médoc», «Margaux», «Moulis», «Listrac», «Saint-Julien», «Pauillac», «Saint-Estèphe».
PDO ‘Médoc’, ‘Haut-Médoc’, ‘Margaux’, ‘Moulis’, ‘Listrac’, ‘St Julien’, ‘Pauillac’, ‘St Estèphe’
Έκφραση συνδεόμενη με την ποιότητα ενός οίνου, την ιστορία του, καθώς και με συγκεκριμένο τύπο περιοχής που παραπέμπει σε ιεραρχία αξίας μεταξύ των οίνων που προέρχονται από ένα συγκεκριμένο κτήμα (domaine).
Expression related to the quality of a wine, to its history as well as to a type of area evoking a hierachy of merit between wines coming from a specific estate.
ΠΟΠ «Médoc», «Haut-Médoc», «Margaux», «Moulis», «Listrac», «Saint-Julien», «Pauillac», «Saint-Estèphe»: Έκφραση συνδεόμενη με την ποιότητα ενός οίνου, την ιστορία του, καθώς και με συγκεκριμένο τύπο περιοχής που παραπέμπει σε ιεραρχία αξίας μεταξύ των οίνων που προέρχονται από ένα συγκεκριμένο κτήμα (domaine).
PDO ‘Médoc’, ‘Haut-Médoc’, ‘Margaux’, ‘Moulis’, ‘Listrac’, ‘Saint-Julien’, ‘Pauillac’, ‘Saint-Estèphe’: Expression related to the quality of a wine, to its history as well as to a type of area evoking a hierachy of merit between wines coming from a specific estate.
Cru classé, συνοδευόμενη ή μη από τη μνεία Grand, Premier Grand, Deuxième, Troisième, Quatrième, Cinquième
Cru classé, whether or not supplemented by Grand, Premier Grand, Deuxième, Troisième, Quatrième, Cinquième
ΠΟΠ «Barsac», «Côtes de Provence», «Graves», «Saint-Emilion grand cru», «Médoc», «Haut-Médoc», «Margaux», «Pessac-Leognan», «Saint Julien», «Pauillac», «Saint Estèphe», «Sauternes».
PDO ‘Barsac’, ‘Côtes de Provence’, ‘Graves’, ‘Saint-Emilion grand cru’, ‘Médoc’, ‘Haut-Médoc’, ‘Margaux’, ‘Pessac-Leognan’, ‘Saint Julien’, ‘Pauillac’, ‘Saint Estèphe’, ‘Sauternes’.
Οίνοι ΠΟΠ «Alsace», παραγόμενοι από σταφύλια μίςα ή περισσοτέρων ποικιλιών οι οποίες προβλέπονται στις προδιαγραφές.
PDO ‘Alsace’ wines coming from one or more grape varieties as set in the specifications.
Έκφραση συνδεόμενη με την ποιότητα ενός οίνου, η οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο για τους οίνους που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης καθορισμένη με διάταγμα και όταν η έκφραση αυτή χρησιμοποιείται συλλογικά, ενσωματωμένη σε ονομασία προέλευσης.
Expression related to the quality of a wine, reserved to wines with protected designations of origin defined by Decree and when a collective use is made of this expression by incorporation to a designation of origin.
ΠΟΠ «Rivesaltes», «Banyuls»: μπορεί να χρησιμοποιείται για τους οίνους που έχουν ωριμάσει για χρονικό διάστημα τουλάχιστον πέντε ετών μετά την ολοκλήρωση της επεξεργασίας τους.
PDO ‘Rivesaltes’, ‘Banyuls’: may be used for wines having undergone a maturing of a minimum of five years after their elaboration.
ΠΟΠ «Bourgogne» για οίνους από δύο ποικιλίες σταφυλιών που προβλέπονται στις προδιαγραφές.
PDO ‘Bourgogne’ coming from two grape varieties as set in the specifications.
Οίνοι οι οποίοι διατίθενται στην κατανάλωση την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου του έτους τρυγητού.
Wines whose date of marketing towards consumers is set on the third Thursday of November of the year of crop.
Οίνοι οι οποίοι διατίθενται στην κατανάλωση την τρίτη Πέμπτη του Οκτωβρίου του έτους τρυγητού.
Wines whose date of marketing towards consumers is set on the third Thursday of October of the year of crop.
ΠΟΠ «Grand Roussillon», «Rivesaltes», «Rasteau», «Banyuls», «Maury», «Clairette du Languedoc»: έκφραση συνδεόμενη με τον τύπο ενός οίνου και την ιδιαίτερη μέθοδο παραγωγής του, η οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο για ορισμένους οίνους ποιότητας λόγω της ηλικίας τους και συνθηκών σχετικών με την περιοχή παραγωγής.
PDO ‘Grand Roussillon’, ‘Rivesaltes’, ‘Rasteau’, ‘Banyuls’, ‘Maury’, ‘Clairette du Languedoc’: expression related to a type of wine and to a particular method of production of wine, reserved to some quality wines as a result of their age and of conditions regarding the terroir.
ΠΟΠ «Muscadet», «Muscadet Coteaux de la Loire», «Muscadet-Côtes de Grandlieu», «Muscadet-Sèvre et Maine», «Gros Plant du Pays Nantais»: οίνοι με ιδιαίτερες προδιαγραφές (όπως απόδοση, περιεκτικότητα σε αλκοόλη) που παραμένουν σε επαφή με την οινολάσπη τους έως την 1η Μαρτίου του επομένου έτους μετά το έτος τρυγητού.
PDO ‘Muscadet’, ‘Muscadet Coteaux de la Loire’, ‘Muscadet-Côtes de Grandlieu’, ‘Muscadet-Sèvre et Maine’, ‘Gros Plant du Pays Nantais’: wine with particular specifications (such as yield, alcohol strengh) which stays on its lees up to 1 March of the year following the vintage year.
ΠΓΕ «Vin de pays d'Oc», «Vin de pays des Sables du Golfe du Lion»: οίνοι με ιδιαίτερες προδιαγραφές που παραμένουν λιγότερο από ένα χειμώνα στο βαρέλι και παραμένουν σε επαφή με την οινολάσπη τους έως την εμφιάλωση.
IGP ‘Vin de pays d’Oc’, ‘Vin de pays des Sables du Golfe du Lion’: wine with particular specifications which remains less than one winter in tun or barrel and stays on its lees till bottling.
ΠΟΠ «Alsace», «Alsace Grand Cru», «Jurançon»: έκφραση συνδεόμενη με τον τύπο ενός οίνου και την ιδιαίτερη μέθοδο παραγωγής του, η οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο για οίνους που προέρχονται από υπερώριμα σταφύλια τα οποία πληρούν συγκεκριμένες προϋποθέσεις όσον αφορά την πυκνότητα και τον αλκοολικό βαθμό.
PDO ‘Alsace’, ‘Alsace Grand Cru’, ‘Jurançon’: expression related to a type of wine and to a particular method of production, reserved to wines coming from overmatured vintages which respect defined conditions of density and of alcohometric strength.
ΠΟΠ «Anjou», «Beaujolais», «Côte de Beaune», «Côtes de Nuits», «Côtes du Rhône», «Côtes du Roussillon», «Mâcon»: έκφραση συνδεόμενη με την ποιότητα ενός οίνου, η οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο για τους οίνους που φέρουν ονομασία προέλευσης καθορισμένη με διάταγμα και όταν η έκφραση αυτή χρησιμοποιείται συλλογικά, ενσωματωμένη σε ονομασία προέλευσης.
PDO ‘Anjou’, ‘Beaujolais’, ‘Côte de Beaune’, ‘Côtes de Nuits’, ‘Côtes du Rhône’, ‘Côtes du Roussillon’, ‘Mâcon’: expression related to the quality of a wine, reserved to wines with a designation of origin defined by Decree and when a collective use is made of this expression by incorporation to a designation of origin.
ΠΟΠ «Arbois», «Côtes du Jura», «L'Etoile», «Château-Châlon»: έκφραση συνδεόμενη με μέθοδο παραγωγής κατά την οποία επιλέγονται σταφύλια ποικιλιών προβλεπόμενων στην εθνική νομοθεσία και αφήνονται να ξηρανθούν επί έξι τουλάχιστον εβδομάδες πάνω σε αχυροστρωμνή ή ψάθες ή αναρτημένα.
PDO ‘Arbois’, ‘Côtes du Jura’, ‘L’Etoile’, ‘Hermitage’: expression related to a method of elaboration which consists in a selection of grapes coming from grape varieties layed down in the national regulation, put to dry for a minimal period of six weeks on straw beds or on gratings or hung.
Η παλαίωση διαρκεί τρία τουλάχιστον έτη από την ημερομηνία πίεσης των σταφυλιών και περιλαμβάνει ωρίμαση σε ξύλινο περιέκτη επί 18 μήνες τουλάχιστον.
Aging for a minimum of three years from the date of pressing including maturing under wood for a minimum of 18 months.
Ιδιαίτερη ένδειξη συνδεόμενη με τον τύπο οίνων «Aversa».
Particular term related to the ‘Aversa’ wine typology.
Παραπέμπει στην πολύ παλιά παράδοση αμπελοκαλλιέργειας από την οποία λαμβάνεται το προϊόν.
It is referred to the very ancient vine breeding tradition from which the product is obtained.
Αποκλειστική ιστορική ένδειξη συνδεόμενη με τη μέθοδο παραγωγής του τύπου οίνων «Valpolicella».
Exclusive historical term related to the production method of the ‘Valpolicella’ wine typology.
Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τον προσδιορισμό του τόπου προέλευσης του οίνου που παράγεται από λιαστά σταφύλια, με ιδιαίτερη μέθοδο παραγωγής η οποία βασίζεται στην πλήρη ζύμωση των σακχάρων.
It is used, since antiquity, to identify the place of origin of the wine produced following a specific production method, using raisined grapes, which is based on the total fermentation of sugars.
Έτσι μπορεί να εξηγηθεί η προέλευση του ονόματος «Amarone».
This can explain the origin of the name ‘Amarone’.
Πρόκειται για εντελώς ιδιαίτερη και πολύ γνωστή ένδειξη, με την οποία μπορεί να αναγνωριστεί απευθείας το προϊόν.
It is a quite particular and well known term that can identify the product by itself.
Ένδειξη συνδεόμενη με τη μέθοδο παραγωγής και το ιδιαίτερο χρώμα του τύπου οίνων «Marsala», που είναι κίτρινο του κεχριμπαριού, λιγότερο ή περισσότερο έντονο.
Term related to the production method and to the particular amber-yellow colour, more o less deep, of the ‘Marsala’ wine typology.