natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ακολούθως αφήνεται να ψυχθεί εντός του ξηραντήρα (3.4) μέχρι θερμοκρασίας δωματίου και ζυγίζεται.
Then leave to cool to room temperature in the desiccator (3.4) and weigh.
Επαναλαμβάνεται η εργασία αυτή μέχρις ότου η απώλεια βάρους μεταξύ δύο διαδοχικών ζυγίσεων να μην υπερβαίνει τα 2 mg.
Repeat this operation until the loss in weight between two successive weighings no longer exceeds 2 mg.
Σημείωση:
N.B
Αύξηση του βάρους του δείγματος κατόπιν επανειλημμένων θερμάνσεων δείχνει οξείδωση του λίπους. Στην περίπτωση αυτή το αποτέλεσμα υπολογίζεται από τη ζύγιση η οποία διενεργείται αμέσως πριν αρχίσει να αυξάνεται το βάρος.
An increase in the weight of the sample after repeated heating indicates an oxidation of the fat, in which case calculate the result from the weighing carried out immediately before the weight began to increase.
Η επί τοις εκατό περιεκτικότητα σε υγρασία του δείγματος (X) δίδεται από τον τύπο:
The moisture content (X), as a percentage of the sample, is given by the following formula:
m βάρος, σε γραμμάρια, της ποσότητος του δείγματος,
m weight, in grammes, of the test sample,
βάρος, σε γραμμάρια, του υποδοχέα και του περιεχομένου του πριν από τη θέρμανση,
weight, in grammes, of the dish with its contents before heating,
βάρος, σε γραμμάρια, του υποδοχέα και του περιεχομένου μετά τη θέρμανση.
weight, in grammes, of the dish with its contents after heating.
Αποτελέσματα μικρότερα του 0,05 % πρέπει να καταχωρούνται με την ένδειξη «μικρότερα του 0,05 %».
Results lower than 0,05 % must be recorded as ‘lower than 0,05 %’.
Η διαφορά της υγρασίας μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο παράλληλων προσδιορισμών που έγιναν στο ίδιο δείγμα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,05 % σε απόλυτη τιμή.
The difference in moisture between the results of two parallel determinations carried out on the same sample must not exceed 0,05 %, in absolute value.
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΣΕ ΟΛΙΚΕΣ ΑΖΩΤΟΥΧΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
DETERMINATION OF THE CONTENT OF CRUDE PROTEIN
Η μέθοδος επιτρέπει τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας των ζωοτροφών σε ολικές αζωτούχες ουσίες βάσει της περιεκτικότητας σε άζωτο, όπως αυτή προσδιορίζεται με τη μέθοδο Kjeldahl.
This method makes it possible to determine the crude protein content of feed on the basis of the nitrogen content, determined according to the Kjeldahl method.
Το δείγμα ανοργανοποιείται με θειικό οξύ παρουσία καταλύτη.
The sample is digested by sulphuric acid in the presence of a catalyst.
Το όξινο διάλυμα καθίσταται αλκαλικό με διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου.
The acid solution is made alkaline with sodium hydroxide solution.
Η αμμωνία αποστάζεται και συλλέγεται μέσα σε καθορισμένη ποσότητα θειικού οξέος, η περίσσεια του οποίου ογκομετρείται με διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου.
The ammonia is distilled and collected in a measured quantity of sulphuric acid, the excess of which is titrated with a standard solution of sodium hydroxide.
Εναλλακτικά, η αμμωνία που εκλύεται αποστάζεται σε περίσσεια διαλύματος βορικού οξέος και, στη συνέχεια, ογκομετρείται με διάλυμα υδροχλωρικού οξέος ή θειικού οξέος.
Alternatively, the liberated ammonia is distilled into an excess of boric acid solution, followed by titration with hydrochloric acid or sulphuric acid solution.
Θειικό κάλιο.
Potassium sulphate.
Καταλύτης: οξείδιο του (δισθενούς) χαλκού (CuO) ή θειικός χαλκός πεντάκις (δισθενής) ένυδρος CuSO4-5H2O.
Catalyst: copper (II) oxide CuO or copper (II) sulphate pentahydrate, CuSO4 5H2O.
Ψευδάργυρος υπό μορφή κόκκων.
Granulated zinc.
Θειικό οξύ, ρ20 = 1,84 g/ml.
Sulphuric acid, ρ20 = 1,84 g/ml.
Θειικό οξύ, πρότυπο ογκομετρικό διάλυμα, c(H2SO4) = 0,25 mol/l.
Sulphuric acid, standard volumetric solution, c(H2SO4) = 0,25 mol/l.
Θειικό οξύ, πρότυπο ογκομετρικό διάλυμα, c(H2SO4) = 0,10 mol/l.
Sulphuric acid, standard volumetric solution, c(H2SO4) = 0,10 mol/l.
Θειικό οξύ, πρότυπο ογκομετρικό διάλυμα, c(H2SO4) = 0,05 mol/l.
Sulphuric acid, standard volumetric solution, c(H2SO4) = 0,05 mol/l.
Δείκτης ερυθρό του μεθυλίου· διαλύονται 300 mg ερυθρού του μεθυλίου σε 100 ml αιθανόλης, σ = 95-96 % (v/v).
Methyl red indicator; dissolve 300 mg of methyl red in 100 ml of ethanol, σ = 95 %-96 % (v/v).
Διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου (μπορεί να χρησιμοποιηθεί διάλυμα του εμπορίου για τεχνικές χρήσεις) β = 40 g/100 ml (m/v: 40 %).
Sodium hydroxide solution (Technical grade may be used) β = 40 g/100 ml (m/v: 40 %).
Υδροξείδιο του νατρίου, πρότυπο ογκομετρικό διάλυμα c(NaOH) = 0,25 mol/l.
Sodium hydroxide, standard volumetric solution c(NaOH) = 0,25 mol/l.
Υδροξείδιο του νατρίου, πρότυπο ογκομετρικό διάλυμα c(NaOH) = 0,10 mol/l.
Sodium hydroxide, standard volumetric solution c(NaOH) = 0,10 mol/l.
Ελαφρόπετρα υπό μορφή κόκκων, η οποία έχει πλυθεί σε υδροχλωρικό οξύ και υποβληθεί σε ανάφλεξη.
Granulated pumice stone, washed in hydrochloric acid and ignited.
Σακχαρόζη (ελεύθερη αζώτου).
Sucrose (nitrogen free).
Βορικό οξύ (H3BO3).
Boric acid (H3BO3).
Δείκτης ερυθρό του μεθυλίου· διαλύονται 100 mg ερυθρού του μεθυλίου σε 100 ml αιθανόλης ή μεθανόλης.
Methyl red indicator solution: dissolve 100 mg methyl red in 100 ml ethanol or methanol.
Διάλυμα πράσινου της βρωμοκρεζόλης: διαλύονται 100 mg πράσινου της βρωμοκρεζόλης σε 100 ml αιθανόλης ή μεθανόλης.
Bromocresol green solution: dissolve 100 mg bromocresol green in 100 ml ethanol or methanol.
Διάλυμα βορικού οξέος (συγκέντρωσης 10 g/l έως 40 g/l ανάλογα με τα όργανα που χρησιμοποιούνται)
Boric acid solution (10 g/l to 40 g/l depending on the apparatus used).
Όταν εφαρμόζεται η χρωματομετρική μέθοδος ανίχνευσης μέχρι το τέλος της αντίδρασης, οι δείκτες ερυθρό του μεθυλίου και πράσινο της βρωμοκρεζόλης πρέπει να προστίθενται στα διαλύματα βορικού οξέος.
When colorimetric end-point detection is applied, methyl red and bromocresol indicators must be added to the boric acid solutions.
Αν παρασκευάζεται 1 λίτρο διαλύματος βορικού οξέος, πριν ρυθμιστεί ο όγκος του, πρέπει να προστεθούν 7 ml διαλύματος ερυθρού του μεθυλίου (3.16) και 10 ml διαλύματος πράσινου της βρωμοκρεζόλης (3.17).
If 1 litre of the boric acid solution is prepared, before adjusting to volume, 7 ml methyl red indicator solution (3.16) and 10 ml bromocresol green solution (3.17) shall be added.
Ανάλογα με την ποσότητα του νερού που χρησιμοποιείται, το pH του διαλύματος βορικού οξέος μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα.
Dependent on the water used, the pH of the boric acid solution might differ from batch to batch.
Συχνά απαιτείται μια ρύθμιση με την προσθήκη μικρής ποσότητας αλκάλεως για να προκύψει ένα θετικό τυφλό δείγμα.
Often an adjustment with a small volume of alkali is necessary to obtain a positive blank.
Με την προσθήκη περίπου 3 ml έως 4 ml NaOH (3.11) σε 1 λίτρο διαλύματος βορικού οξέος συγκέντρωσης 10 g/l επιτυγχάνεται συνήθως επαρκής ρύθμιση.
The addition of about 3 ml to 4 ml of NaOH (3.11) into 1 litre of 10 g/l boric acid usually gives good adjustments.
Το διάλυμα αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου και προστατεύεται από το φως και τις πηγές έκλυσης ατμών αμμωνίας κατά την αποθήκευση.
Store the solution at room temperature and protect the solution from light and sources of ammonia fumes during storage.
Υδροχλωρικό οξύ, πρότυπο διάλυμα, c(HCl) = 0,10 mol/l.
Hydrochloric acid standard volumetric solution c(HCl) = 0,10 mol/l.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ογκομετρικά διαλύματα (3.5, 3.6, 3.7, 3.10, 3.11 και 3.19) διαφορετικών συγκεντρώσεων, αν η συγκέντρωση διορθωθεί για τους υπολογισμούς.
Other concentrations of volumetric solutions (3.5, 3.6, 3.7, 3.10, 3.11, and 3.19) can be used, if this is corrected for in the calculations.
Οι συγκεντρώσεις πρέπει πάντοτε να εκφράζονται με ακρίβεια τεσσάρων δεκαδικών ψηφίων.
The concentrations shall always be expressed to four decimal places.
Συσκευή κατάλληλη για ανοργανοποίηση, απόσταξη και ογκομέτρηση σύμφωνα με τη μέθοδο Kjeldahl.
Apparatus suitable for performing digestion, distillation and titration according to the Kjeldahl procedure.
Ανοργανοποίηση
Digestion
Ζυγίζουμε 1 g του δείγματος με ακρίβεια 0,001 g και το εισάγουμε στη φιάλη της συσκευής ανοργανοποίησης.
Weigh 1 g of the sample to the nearest 0,001 g and transfer the sample to the flask of the digestion apparatus.
Προσθέτουμε 15 g θειικού καλίου (3.1), την ενδεδειγμένη ποσότητα καταλύτου (3.2) (0,3 έως 0,4 g CuO ή 0,9 έως 1,2 g CuSO4-5H2O), 25 ml θειικού οξέος (3.4) και, αν χρειάζεται, μερικούς κόκκους ελαφρόπετρας (3.12) και αναμειγνύουμε.
Add 15 g of potassium sulphate (3.1), an appropriate quantity of catalyst (3.2) (0,3 to 0,4 g of copper (II) oxide or 0,9 to 1,2 g of copper (II) sulphate pentahydrate), 25 ml of sulphuric acid (3.4) and if required, a few granules of pumice stone (3.12) and mix.
Θερμαίνουμε τη φιάλη μετρίως στην αρχή, ανακινώντας από καιρού σε καιρό εάν είναι απαραίτητο, μέχρις ότου απανθρακωθεί η μάζα και εξαφανισθεί ο αφρός· εν συνεχεία θερμαίνουμε περισσότερο μέχρις ότου το υγρό αρχίσει να βράζει σταθερά.
Heat the flask moderately at first, swirling from time to time if necessary until the mass has carbonised and the foam has disappeared; then heat more intensively until the liquid is boiling steadily.
Η θέρμανση είναι επαρκής όταν οι ατμοί του ζέοντος οξέος υγροποιούνται πάνω στα τοιχώματα της φιάλης.
Heating is adequate if the boiling acid condenses on the wall of the flask.
Πρέπει να αποφεύγεται η υπερθέρμανση των πλευρικών τοιχωμάτων καθώς και η προσκόλληση οργανικών σωματιδίων επ’ αυτών.
Prevent the sides from becoming overheated and organic particles from sticking to them.
Όταν το διάλυμα καταστεί διαυγές και αποκτήσει ανοικτό πράσινο χρώμα, αφήνεται να βράσει επί δύο ακόμη ώρες και εν συνεχεία αφήνεται να ψυχθεί.
When the solution becomes clear and light green continue to boil for another two hours, then leave to cool.
Απόσταξη
Distillation
Προσθέτουμε με προσοχή ικανή ποσότητα νερού ώστε τα θειικά άλατα να διαλυθούν πλήρως.
Add carefully enough water to ensure complete dissolution of the sulphates.
Αφήνουμε το διάλυμα να ψυχθεί και προσθέτουμε εν συνεχεία μερικούς κόκκους ψευδαργύρου (3.3), αν απαιτείται.
Allow to cool and then add a few granules of zinc (3.3), if required.
Συνεχίζουμε σύμφωνα με την παράγραφο 5.2.1 ή 5.2.2.
Proceed according to 5.2.1 or 5.2.2.
Απόσταξη σε θειικό οξύ
Distillation into sulphuric acid
Εισάγουμε στη φιάλη συλλογής της αποστακτικής συσκευής 25 ml (με ακρίβεια μετρημένα) θειικού οξέος (3.5) ή (3.7) ανάλογα με την κατ’ εκτίμηση αναμενόμενη περιεκτικότητα σε άζωτο.
Place in the collecting flask of the distillation apparatus an exactly measured quantity of 25 ml of sulphuric acid (3.5) or (3.7) depending on the presumed nitrogen content.
Προσθέτουμε μερικές σταγόνες ερυθρού του μεθυλίου (3.8).
Add a few drops of methyl red indicator (3.8).
Συνδέουμε τη φιάλη ανοργανοποίησης με τον συμπυκνωτή της αποστακτικής συσκευής και βυθίζουμε το άκρο του συμπυκνωτή στο υγρό της φιάλης συλλογής μέχρι βάθους 1 cm τουλάχιστον (βλέπε παρατήρηση 8.3).
Connect the digestion flask to the condenser of the distillation apparatus and immerse the end of the condenser in the liquid contained in the collecting flask to a depth of at least 1 cm (see observation 8.3).
Προσθέτουμε βραδέως 100 ml διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου (3.9) στη φιάλη ανοργανοποίησης προσέχοντας ώστε να μη σημειωθεί απώλεια αμμωνίας (βλέπε παρατήρηση 8.1).
Slowly pour 100 ml of sodium hydroxide solution (3.9) into the digestion flask without loss of ammonia (see observation 8.1).
Θερμαίνουμε τη φιάλη μέχρι την απόσταξη όλης της αμμωνίας.
Heat the flask until the ammonia has distilled over.
Απόσταξη σε βορικό οξύ
Distillation into boric acid
Στις περιπτώσεις όπου η ογκομέτρηση της περιεκτικότητας του αποστάγματος σε αμμωνία εκτελείται χειρωνακτικά, εφαρμόζεται η διαδικασία που αναφέρεται παρακάτω.
Where titration of the ammonia content of the distillate is performed manually, the procedure mentioned below applies.
Στις περιπτώσεις όπου η μονάδα απόσταξης είναι πλήρως αυτοματοποιημένη έτσι ώστε να συμπεριλαμβάνει την ογκομέτρηση της περιεκτικότητας του αποστάγματος σε αμμωνία, ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή σχετικά με τη λειτουργία της μονάδας απόσταξης.
Where the distillation unit is fully automated to include titration of the ammonia content of the distillate, follow the manufacturer's instructions for operation of the distillation unit.
Τοποθετούμε μια φιάλη συλλογής που περιέχει 25 ml έως 30 ml διαλύματος βορικού οξέος (3.18) κάτω από το στόμιο εκροής του συμπυκνωτή με τέτοιο τρόπο ώστε ο σωλήνας διανομής να βρίσκεται κάτω από την επιφάνεια της περίσσειας του διαλύματος βορικού οξέος.
Place a collecting flask containing 25 ml to 30 ml of the boric acid solution (3.18) under the outlet of the condenser in such a way that the delivery tube is below the surface of the excess boric acid solution.
Ρυθμίζουμε τη μονάδα απόσταξης έτσι ώστε να παρέχει 50 ml διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου (3.9).
Adjust the distillation unit to dispense 50 ml of sodium hydroxide solution (3.9).
Χρησιμοποιούμε τη μονάδα απόσταξης σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και αποστάζουμε την αμμωνία που εκλύεται με την προσθήκη του διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου.
Operate the distillation unit in accordance with the manufacturer's instructions and distil off the ammonia liberated by the addition of the sodium hydroxide solution.
Συλλέγουμε το απόσταγμα από το διάλυμα βορικού οξέος.
Collect distillate in the boric acid receiving solution.
Η ποσότητα του αποστάγματος (χρόνος απόσταξης με ατμό) εξαρτάται από την ποσότητα του αζώτου που περιέχεται στο δείγμα.
The amount of distillate (time of steam distillation) depends on the amount of nitrogen in the sample.
Ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Follow the instructions of the manufacturer.
Σε μια ημιαυτόματη μονάδα απόσταξης, η προσθήκη περίσσειας υδροξειδίου του νατρίου και η απόσταξη με ατμό εκτελούνται αυτόματα.
In a semi-automatic distillation unit, the addition of excess sodium hydroxide and the steam distillation are performed automatically.
Ογκομέτρηση
Titration
Σύμφωνα με την παράγραφο 5.3.1 ή 5.3.2.
Proceed according to 5.3.1 or 5.3.2.
Ογκομετρείται η περίσσεια θειικού οξέος στη φιάλη συλλογής με διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου (3.10 ή 3.11) αναλόγως της συγκέντρωσης του χρησιμοποιηθέντος θειικού οξέος μέχρι το τέλος της αντίδρασης.
Titrate the excess sulphuric acid in the collecting flask with sodium hydroxide solution (3.10 or 3.11) depending on the concentration of the sulphuric acid used, until the end-point is reached.
Ογκομετρείται το περιεχόμενο της φιάλης συλλογής με το πρότυπο ογκομετρικό διάλυμα υδροχλωρικού οξέος (3.19) ή με το πρότυπο ογκομετρικό διάλυμα θειικού οξέος (3.6), χρησιμοποιώντας προχοΐδα και διαβάζοντας την ένδειξη για την ποσότητα του ογκομετρικού διαλύματος που χρησιμοποιήθηκε.
Titrate the contents of the collecting flask with the hydrochloric acid standard volumetric solution (3.19) or with the sulphuric acid standard volumetric solution (3.6) using a burette and read the amount of titrant used.
Όταν εφαρμόζεται η χρωματομετρική μέθοδος ανίχνευσης μέχρι το τέλος της αντίδρασης, ως τέλος της αντίδρασης θεωρείται το πρώτο ίχνος ρόδινου χρώματος στο περιεχόμενο.
When colorimetric end-point detection is applied, the end-point is reached at the first trace of pink colour in the contents.
Η ένδειξη της προχοΐδας εκτιμάται με προσέγγιση 0,05 ml.
Estimate the burette reading to the nearest 0,05 ml.
Ένας μαγνητικός δίσκος ανάδευσης με φωτεινή ένδειξη ή φωτομετρικός ανιχνευτής μπορεί να βοηθήσει στην ανίχνευση του τέλους της αντίδρασης.
An illuminated magnetic stirrer plate or a photometric detector may aid visualisation of the end-point.
Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει αυτόματα χρησιμοποιώντας μια αποστακτική συσκευή ατμού με αυτόματη ογκομέτρηση.
This can be done automatically using a steam distiller with automatic titration.
Ακολουθούνται οι οδηγίες του κατασκευαστή σχετικά με τη λειτουργία της ειδικής αποστακτικής συσκευής ή αποστακτικής συσκευής/τιτλοδότη.
Follow the manufacturers' instructions for operation of the specific distiller or distiller/titrator.
Όταν χρησιμοποιείται αυτόματο σύστημα ογκομέτρησης, η ογκομέτρηση ξεκινά αμέσως μετά την έναρξη της απόσταξης και χρησιμοποιείται διάλυμα βορικού οξέος συγκέντρωσης 1 % (3.18).
When an automatic titration system is used, titration begins immediately after distillation starts and the 1 % boric acid solution (3.18) is used.
Το πεχάμετρο πρέπει να βαθμονομηθεί σωστά, στο εύρος pH 4 έως 7, ακολουθώντας τις συνήθεις εργαστηριακές διαδικασίες βαθμονόμησης πεχάμετρου.
The pH-meter shall be calibrated properly in the range of pH 4 to pH 7 following normal laboratory pH-calibration procedures.
Το τέλος της αντίδρασης ογκομέτρησης με βάση το pH είναι η τιμή pH 4,6 δηλαδή η κορυφή στην καμπύλη ογκομέτρησης (σημείο καμπής).
The pH end-point of the titration is reached at pH 4,6, being the steepest point in the titration curve (inflection point).
Τυφλό πείραμα
Blank test
Για να επιβεβαιωθεί ότι τα αντιδραστήρια είναι ελεύθερα αζώτου, πραγματοποιούμε τυφλό πείραμα (ανοργανοποίηση, απόσταξη και ογκομέτρηση) χρησιμοποιώντας 1 g σακχαρόζης (3.14) αντί του δείγματος.
To confirm that the reagents are free from nitrogen, carry out a blank test (digestion, distillation and titration) using 1 g of sucrose (3.14) in place of the sample.
Οι υπολογισμοί εκτελούνται σύμφωνα με την παράγραφο 6.1. ή 6.2.
Calculations are performed according to 6.1 or 6.2.
Υπολογισμός για την ογκομέτρηση σύμφωνα με την παράγραφο 5.3.1
Calculation for titration according to 5.3.1
Η περιεκτικότητα σε ολικές αζωτούχες ουσίες, ως κλάσμα βάρους, υπολογίζεται βάσει του τύπου:
The content of crude protein, expressed as a percentage by weight, is calculated according to the following formula:
είναι ο όγκος (σε ml) του NaOH (3.10 ή 3.11) που χρησιμοποιήθηκε κατά το τυφλό πείραμα,
is the volume (ml) of NaOH (3.10 or 3.11) used in the blank test,
είναι ο όγκος (σε ml) του NaOH (3.10 ή 3.11) που χρησιμοποιήθηκε για την ογκομέτρηση του δείγματος,
is the volume (ml) of NaOH (3.10 or 3.11) used in the sample titration,
c είναι η συγκέντρωση (σε mol/l) του NaOH (3.10 ή 3.11),
c is the concentration (mol/l) of sodium hydroxide (3.10 or 3.11),
m είναι το βάρος του δείγματος (σε g).
m is the weight (g) of sample.
Υπολογισμός για την ογκομέτρηση σύμφωνα με την παράγραφο 5.3.2
Calculation for titration according to 5.3.2
Ογκομέτρηση με υδροχλωρικό οξύ
Titration with hydrochloric acid
m είναι το βάρος της παρτίδας δοκιμής (σε g),
m is the weight (g) of the test portion,
c είναι η συγκέντρωση (σε mol/l) του πρότυπου ογκομετρικού διαλύματος υδροχλωρικού οξέος (3.19),
c is the concentration (mol/l) of the standard volumetric solution of the hydrochloric acid (3.19),
είναι ο όγκος (σε ml) του υδροχλωρικού οξέος που χρησιμοποιήθηκε κατά το τυφλό πείραμα,
is the volume (in ml) of hydrochloric acid used for the blank test,
είναι ο όγκος (σε ml) του υδροχλωρικού οξέος που χρησιμοποιήθηκε για την παρτίδα δοκιμής.
is the volume (in ml) of hydrochloric acid used for the test portion.
Ογκομέτρηση με θειικό οξύ
Titration with sulphuric acid
c είναι η συγκέντρωση (σε mol/l) του πρότυπο διαλύματος θειικού οξέος (3.6),
c is the concentration (mol/l) of the standard volumetric solution of sulphuric acid (3.6),
είναι ο όγκος (σε ml) του θειικού οξέος (3.6) που χρησιμοποιήθηκε κατά το τυφλό πείραμα,
is the volume (in ml) of sulphuric acid (3.6) used for the blank test,
είναι ο όγκος (σε ml) του θειικού οξέος (3.6) που χρησιμοποιήθηκε για την παρτίδα δοκιμής.
is the volume (in ml) of sulphuric acid (3.6) used for test portion.
Επαλήθευση της μεθόδου
Verification of the method
Η διαφορά μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο παράλληλων προσδιορισμών που πραγματοποιούνται στο ίδιο δείγμα δεν πρέπει να υπερβαίνει
The difference between the results of two parallel determinations carried out on the same sample must not exceed:
το 0,2 % σε απόλυτη τιμή, για επίπεδα αζωτούχων ουσιών μικρότερα από 20 %,
0,2 % in absolute value, for crude protein contents of less than 20 %,
το 1,0 % σε σχέση με την υψηλότερη τιμή, για επίπεδα από 20 % έως 40 %, και
1,0 % relative to the higher value, for crude protein contents from 20 % to 40 %,
το 0,4 % σε απόλυτη τιμή, για επίπεδα μεγαλύτερα από 40 %.
0,4 % in absolute value, for crude protein contents of more than 40 %.
Ακρίβεια της μεθόδου
Accuracy
Η ανάλυση (ανοργανοποίηση, απόσταξη και ογκομέτρηση) διεξάγεται επί 1,5 έως 2,0 g ακετανιλιδίου (3.13) παρουσία 1 g σακχαρόζης (3.14). Για 1 g ακετανιλιδίου απαιτούνται 14,80 ml θειικού οξέος (3.5).
Carry out the analysis (digestion, distillation and titration) on 1,5 to 2,0 g of acetanilide (3.13) in the presence of 1 g of sucrose (3.14); 1 g acetanilide consumes 14,80 ml of sulphuric acid (3.5).
Η ανάκτηση πρέπει να είναι τουλάχιστον 99 %.
Recovery must be at least 99 %.
Η συσκευή μπορεί να είναι χειροκίνητη, ημιαυτόματη ή αυτόματη.
Apparatus may be of the manual, semi-automatic or automatic type.
Αν η συσκευή είναι τέτοια ώστε μεταξύ ανοργανοποίησης και απόσταξης να χρειασθεί να γίνει μεταφορά, χρειάζεται προσοχή ώστε κατά τη μεταφορά αυτή να μη σημειωθούν απώλειες.
If the apparatus requires transference between the digestion and distillation steps, this transfer must be carried out without loss.
Αν η φιάλη της αποστακτικής συσκευής δεν διαθέτει σταγονομετρικό χωνί, προσθέτουμε το υδροξείδιο του νατρίου αμέσως πριν από τη σύνδεση της φιάλης στο συμπυκνωτή, ρίχνοντας το υγρό σιγά-σιγά.
If the flask of the distillation apparatus is not fitted with a dropping funnel, add the sodium hydroxide immediately before connecting the flask to the condenser, pouring the liquid slowly down the side.
Εάν το προκύπτον από την ανοργανοποίηση υγρό πήγνυται, προβαίνουμε σε νέο προσδιορισμό χρησιμοποιώντας μεγαλύτερη ποσότητα θειικού οξέος (3.4) από την ανωτέρω οριζόμενη.
If the digest solidifies, recommence the determination using a larger amount of sulphuric acid (3.4) than that specified above.
Για προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο, ο όγκος του θειικού οξέος (3.7) που εισάγεται στη φιάλη συλλογής μπορεί να μειωθεί, αν χρειασθεί, σε 10 ή 15 ml και να συμπληρωθεί με νερό μέχρι τα 25 ml.
For products with a low nitrogen content, the volume of sulphuric acid (3.7) to be placed in the collecting flask may be reduced, if necessary, to 10 or 15 ml and made up to 25 ml with water.
Για συνήθεις αναλύσεις, μπορούν να εφαρμοστούν εναλλακτικές μέθοδοι αναλύσης για τον προσδιορισμό των ολικών αζωτούχων ουσιών, αλλά η μέθοδος Kjeldahl που περιγράφεται στο παρόν μέρος Γ είναι η μέθοδος αναφοράς.
For routine analysis, alternative methods of analysis can be applied for the determination of crude protein but the Kjeldahl method described in this Part C is the reference method.
Η ισοδυναμία των αποτελεσμάτων που προκύπτουν με την εναλλακτική μέθοδο (π.χ. DUMAS) σε σύγκριση με τη μέθοδο αναφοράς πρέπει να αποδεικνύεται για κάθε επιμέρους μήτρα.
The equivalence of the results obtained with the alternative method (e.g. DUMAS) compared to the reference method must be demonstrated for each matrix individually.
Καθώς τα αποτελέσματα που προκύπτουν με μια εναλλακτική μέθοδο, ακόμα και μετά την επαλήθευση της ισοδυναμίας της μεθόδου, μπορεί να αποκλίνουν ελαφρώς από τα αποτελέσματα που προκύπτουν με τη μέθοδο αναφοράς, είναι απαραίτητο να αναφέρεται στην αναλυτική έκθεση η μέθοδος ανάλυσης που χρησιμοποιήθηκε για τον προσδιορισμό των ολικών αζωτούχων ουσιών.
As the results obtained with an alternative method, even after having verified the equivalency, might deviate slightly from the results obtained with the reference method, it is necessary to mention in the analytical report the method of analysis used for the determination of crude protein.
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΟΥΡΙΑΣ
DETERMINATION OF UREA
Η μέθοδος επιτρέπει τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας των ζωοτροφών σε ουρία.
This method makes it possible to determine the level of urea in feed.
Το δείγμα φέρεται εν αιωρήσει σε νερό παρουσία ενός βοηθητικού της στράγγισης παράγοντα.
The sample is suspended in water with a clarifying agent.
Το αιώρημα διηθείται.
The suspension is filtered.
Η περιεκτικότητα σε ουρία του διηθήματος προσδιορίζεται μετά από προσθήκη 4-διμεθυλαμινοβενζαλδεΰδης (4-DMAB) και μέτρηση της οπτικής πυκνότητας σε μήκος κύματος 420 nm.
The urea content of the filtrate is determined after the addition of 4-dimethylaminobenzaldehyde (4-DMAB) by measuring the optical density at a wavelength of 420 nm.