natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Πρέπει να καθοριστούν οι κανόνες όσον αφορά τη σύνθεση και τη λειτουργία αυτής της επιτροπής.
Implementing rules should be laid down regarding the composition and functioning of that committee.
Πρέπει να προβλεφθεί ότι τα κράτη μέλη θα πρέπει να λάβουν ορισμένα μέτρα για τη σωστή εφαρμογή των κοινοτικών κλιμάκων ταξινόμησης, ώστε να διασφαλιστεί η ακρίβεια των κοινοποιούμενων τιμών και να τιμωρούνται οι τυχόν παραβάτες.
It is necessary to provide that Member States should take certain measures in order to ensure the correct application of the Community classification scales, to ensure the accuracy of the reported prices and to penalise any infringements.
Επιπλέον, τα κράτη μέλη πρέπει να υποχρεωθούν να ενημερώσουν την Επιτροπή σχετικά με αυτά τα μέτρα.
Moreover, Member States should be obliged to inform the Commission of these measures.
ΠΕΔΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΓΗΣ
SCOPE
Ο παρών κανονισμός θεσπίζει λεπτομερείς κανόνες για την εφαρμογή των κοινοτικών κλιμάκων ταξινόμησης των σφάγιων βοοειδών, χοίρων και προβάτων και για την κοινοποίηση των σχετικών αγοραίων τιμών, όπως προβλέπει το άρθρο 43 στοιχείο ιγ) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007.
This Regulation lays down detailed rules for the implementation of the Community scales for the classification of beef, pig and sheep carcases and the reporting of market prices thereof, as provided for in Article 43, point (m) of Regulation (EC) No 1234/2007.
ΤΟΜΕΑΣ ΒΟΟΕΙΔΩΝ
BEEF SECTOR
Άρθρο 3 παράγραφος 1 στοιχείο γ) σημείο v)
Article 2
Η κοινοτική κλίμακα ταξινόμησης σφάγιων βοοειδών ισχύει για τα σφάγια ενήλικων βοοειδών.
The Community scale for the classification of carcases in the beef and veal sector shall apply to carcases of adult bovines.
Με την επιφύλαξη του μέρους IV σημείο 2 του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 τα κράτη μέλη μπορούν να αποφασίζουν ότι η κοινοτική κλίμακα που προβλέπεται στην παράγραφο 1 θα ισχύει για τα σφάγια βοοειδών ηλικίας 12 μηνών τουλάχιστον κατά το χρονικό σημείο της σφαγής.
Notwithstanding Part IV(2) of Annex III to Regulation (EC) No 1234/2007, Member States may decide that the Community scale referred to in paragraph 1 shall apply to carcases of bovine animals aged on slaughter 12 months or more.
Για την εφαρμογή του σημείου A II) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 τα σφάγια των μη ευνουχισμένων νέων αρσενικών ζώων ηλικίας κάτω των 2 ετών (κατηγορία A) και τα σφάγια άλλων μη ευνουχισμένων αρσενικών ζώων (κατηγορία B) πρέπει να διαχωρίζονται με βάση την ηλικία.
For the application of point A(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, carcases of uncastrated young male animals of less than two years of age (category A) and carcases of other uncastrated male animals (category B) shall be distinguished by the animal’s age.
Η ηλικία των βοοειδών που προβλέπεται στις παραγράφους 2 και 3 ελέγχεται με βάση τις πληροφορίες που περιλαμβάνονται στο σύστημα αναγνώρισης και καταγραφής βοοειδών το οποίο έχει δημιουργηθεί σε κάθε σε κάθε κράτος μέλος σύμφωνα με τον τίτλο I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1760/2000.
The age of the bovine animal as referred to in paragraphs 2 and 3 shall be verified on the basis of the information available in the bovine animal identification and registration system established in each Member State in accordance with Title I of Regulation (EC) No 1760/2000.
Πρόσθετες διατάξεις σχετικά με τις κατηγορίες διάπλασης και κατάστασης της πάχυνσης
Additional provisions regarding the classes of conformation and fat cover
Πρόσθετες λεπτομερείς διατάξεις σχετικά με τους ορισμούς των κατηγοριών διάπλασης και κατάστασης της πάχυνσης που προβλέπονται στο σημείο A III) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 προβλέπονται στο παράρτημα I του παρόντος κανονισμού.
Additional detailed provisions to the definitions of the classes of conformation and fat cover referred to in point A(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 are laid down in Annex I to this Regulation.
Κλάση διάπλασης S
Conformation class S
Τα κράτη μέλη μπορούν να χρησιμοποιούν την κλάση διάπλασης S που προβλέπεται στο σημείο A (III) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 ώστε να λαμβάνονται υπόψη τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ζωικού τους κεφαλαίου.
The conformation class S referred to in point A(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 may be used by Member States to take account of the particular characteristics of their bovine livestock.
Παρέκκλιση από την υποχρεωτική ταξινόμηση των σφάγιων
Derogation from the compulsory classification of carcases
Τα κράτη μέλη μπορούν να αποφασίσουν ότι οι διατάξεις σχετικά με την ταξινόμηση των σφάγιων ενήλικων βοοειδών που προβλέπονται στο σημείο A (V) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 δεν είναι υποχρεωτικές για εγκεκριμένα σφαγεία όπου δεν σφάζονται πάνω από 75 ενήλικα βοοειδή ανά εβδομάδα σε ετήσια βάση.
Member States may decide that the requirements on classification of carcases of adult bovine animals laid down in point A(V) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 shall not be compulsory for approved establishments which slaughter not more than 75 adult bovine animals per week as an annual average.
Ταξινόμηση και αναγνώριση
Classification and identification
Η ταξινόμηση και η αναγνώριση που προβλέπεται στο σημείο A V) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 γίνεται στο σφαγείο.
The classification and identification referred to in point A(V) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 shall be carried out in the slaughterhouse itself.
Η ταξινόμηση, η αναγνώριση και ζύγιση του σφάγιου γίνεται το αργότερο εντός μιας ώρας από τη σφαγή.
Classification, identification and weighing of a carcase shall take place not later than one hour after the animal has been stuck.
Εντούτοις, σε περιπτώσεις που οι τεχνικές αυτόματης ταξινόμησης που προβλέπονται στο άρθρο 9 αδυνατούν να ταξινομήσουν τα σφάγια, η ταξινόμηση και η αναγνώριση αυτών των σφάγιων γίνεται κατά την ημέρα της σφαγής.
However, in cases where the automated grading techniques referred to in Article 9 fail to classify carcases, classification and identification of these carcases shall take place on the day of slaughter.
Η αναγνώριση των σφάγιων γίνεται με σήμανση στην οποία αναφέρεται η κατηγορία, η κλάση διάπλασης και η κατάσταση πάχυνσης, που προβλέπονται στο σημείο A II) και III) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 αντίστοιχα.
The identification of the carcases shall be carried out by means of a mark indicating the category and the class of conformation and fat cover referred to in point A(II) and (III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 respectively.
Η σήμανση αυτή πραγματοποιείται με σφράγιση στην εξωτερική πλευρά του σφάγιου με τη χρησιμοποίηση ανεξίτηλης και μη τοξικής μελάνης σύμφωνα με μέθοδο εγκεκριμένη από τις αρμόδιες αρχές. Τα γράμματα και οι αριθμοί πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον δύο εκατοστά.
This marking shall be carried out by stamping on the outside surface of the carcase using an indelible and non-toxic ink following a method approved by the competent authorities; the letters and figures must be not less than two centimetres in height.
Τα σήματα τίθενται στα οπίσθια τεταρτημόρια του παραφιλέτου στο ύψος του τέταρτου οσφυϊκού σπονδύλου και στα μπροστινά τεταρτημόρια στο ύψος του χονδρού άκρου του στήθους, 10 έως 30 εκατοστά περίπου από την ξιφοειδή απόφυση του στέρνου.
The marks shall be applied on the hindquarters on the striploin at the level of the fourth lumbar vertebra and on the forequarters, on the brisket between 10 and 30 centimetres form the cut edge of the sternum.
Ωστόσο τα κράτη μέλη μπορούν να προσδιορίσουν άλλα μέτρα σε κάθε τεταρτημόριο υπό την προϋπόθεση ότι θα πρέπει να ενημερώσουν προηγουμένως την Επιτροπή.
However, Member States may determine other positions on each quarter provided they inform the Commission beforehand.
Με την επιφύλαξη του άρθρου 4 παράγραφος 3 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1669/2006 [14] της Επιτροπής και του σημείου I στοιχείο α) του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 826/2008 [15] της Επιτροπής τα κράτη μέλη μπορούν να επιτρέψουν την αντικατάσταση της σύμβασης με ετικέτες υπό τους ακόλουθους όρους:α) μόνο τα εγκεκριμένα σφαγεία όπου σφάζονται τα ζώα μπορούν να έχουν στη διάθεσή τους και να επιθέτουν τις ετικέτες, των οποίων το μέγεθος δεν μπορεί να είναι μικρότερο από 50 cm2·
Without prejudice to Article 4(3)(c) of Commission Regulation (EC) No 1669/2006 [14] and point I(a) of Annex I to Commission Regulation (EC) No 826/2008 [15], Member States may authorise replacement of the marking by the use of labels under the following conditions:(a) the labels may be kept and attached only in the approved establishments which slaughter the animals; they must be of a size not less than 50 cm2;
εκτός από τις ενδείξεις που προβλέπονται στην παράγραφο 3, στις ετικέτες πρέπει να αναγράφεται ο αριθμός έγκρισης του σφάγιου, ο αριθμός αναγνώρισης ή σφαγής του ζώου, η ημερομηνία της σφαγής, το βάρος του σφάγιου και, όπου ενδείκνυται, ότι η ταξινόμηση έγινε με τη χρησιμοποίηση τεχνικών αυτόματης ταξινόμησης·
in addition to the requirements laid down in paragraph 3, the labels must indicate the approval number of the slaughterhouse, the identification or slaughter number of the animal, the date of slaughter, the weight of the carcase and, where applicable, that the classification has been carried out by using automated grading techniques;
τα στοιχεία που προβλέπεται στο στοιχείο β) πρέπει να είναι ευανάγνωστα και δεν επιτρέπονται αλλαγές, εκτός εάν αναγράφονται με σαφήνεια στην ετικέτα και γίνονται υπό την εποπτεία και υπό τους όρους που καθορίζουν οι αρμόδιες αρχές·
the indications referred to in point (b) must be perfectly legible and no alterations shall be permitted except if they are clearly marked on the label and carried out under the supervision of and the practical conditions determined by the competent authorities;
οι ετικέτες πρέπει να είναι απαραβίαστες, ανθεκτικές στο σκίσιμο και καλά κολλημένες σε κάθε τεταρτημόριο στα σημεία που καθορίζονται στο τρίτο εδάφιο της παραγράφου 3.
the labels must be tamper-proof, tear-resistant and firmly attached to each quarter in the places defined in the third subparagraph of paragraph 3.
Στις περιπτώσεις που η ταξινόμηση πραγματοποιείται με τη χρησιμοποίηση τεχνικών αυτόματης ταξινόμησης οι οποίες προβλέπονται στο άρθρο 11, είναι υποχρεωτική η χρήση των ετικετών.
Where classification is carried out by using automated grading techniques referred to in Article 11, the use of labels shall be compulsory.
Τα σήματα και οι ετικέτες που προβλέπονται στις παραγράφους 3 και 4 δεν πρέπει να αφαιρούνται πριν την αφαίρεση των οστών των τεταρτημορίων.
The marks and labels referred to in paragraphs 3 and 4 must not be removed before the quarters are boned.
Η κατηγορία προσδιορίζεται σύμφωνα με το σημείο A II) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 και τις διατάξεις του άρθρου 2 παράγραφοι 3 και 4 του παρόντος κανονισμού.
The category shall be indicated in accordance with point A(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 and the provisions in Article 2(3) and (4) of this Regulation.
Ο προσδιορισμός υποκατηγοριών ή, ενδεχομένως, η υποδιαίρεση των κατηγοριών με βάση την ηλικία γίνεται μέσω συμβόλων τα οποία χρησιμοποιούνται για την ταξινόμηση.
The indication of subclasses or, where applicable, the breakdown of categories by age shall be by means of symbols other than those used for classification.
Οι υποχρεώσεις που έχουν σχέση με την αναγνώριση των σφάγιων που προβλέπονται στις παραγράφους 3 έως 6 δεν ισχύουν για τα εγκεκριμένα σφαγεία τα οποία αφαιρούν τα οστά από όλα τα σφάγια.
The obligations relating to the identification of the carcases set out in paragraphs 3 to 6 shall not apply to approved slaughterhouses which themselves bone all of the carcases obtained.
Κοινοποίηση των αποτελεσμάτων της ταξινόμησης
Communication of the classification results
Τα αποτελέσματα της ταξινόμησης που πραγματοποιείται σύμφωνα με το σημείο A V) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 κοινοποιούνται εγγράφως ή με ηλεκτρονικά μέσα στο φυσικό ή νομικό πρόσωπο που πραγματοποίησε τη σφαγή.
The results of the classification carried out in accordance with point A(V) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 shall be communicated in writing or by electronic means to the natural and legal person who has the slaughtering carried out.
Όσον αφορά την κοινοποίηση των αποτελεσμάτων της ταξινόμησης στο τιμολόγιο ή στο συνημμένο σε αυτό έγγραφο το οποίο απευθύνεται στον προμηθευτή του ζώου ή, στην περίπτωση που δεν υπάρχει, στο φυσικό ή νομικό πρόσωπο που πραγματοποιεί τη σφαγή αναφέρεται ανά σφάγιο:
For the purpose of communicating the classification results, the invoice, or a document attached thereto, addressed to the supplier of the animal, or failing that, to the physical or legal person responsible for the slaughter operations shall indicate per carcase:
η κατηγορία καθώς και η κλάση διάπλασης και κατάστασης πάχυνσης με τη χρησιμοποίηση των αντίστοιχων γραμμάτων και αριθμών που προβλέπονται στο σημείο A II) και III) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007·
the category as well as the class of conformation and fat cover, by means of the corresponding letters and figures referred to in points A(II) and (III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007;
το βάρος του σφάγιου που καθορίζεται σύμφωνα με το άρθρο 13 παράγραφος 2 του παρόντος κανονισμού με την ένδειξη ότι πρόκειται για βάρος κρύου ή ζεστού σφάγιου·
the carcase weight established in accordance with Article 13(2) of this Regulation, specifying whether it relates to the warm or cold weight;
η παρουσίαση του σφάγιου τη στιγμή της ζύγισης και της ταξινόμησής του στο άγκιστρο·
the carcase presentation applied at the moment of weighing and classifying on the hook;
ενδεχομένως ότι η ταξινόμηση έγινε με τη χρησιμοποίηση τεχνικών αυτόματης ταξινόμησης.
where applicable, that classification has been carried out using automated grading techniques.
Τα κράτη μέλη μπορούν να προβλέπουν ότι η κοινοποίηση που προβλέπεται στην παράγραφο 2 στοιχείο α) θα περιλαμβάνει και πληροφορίες σχετικά με τις υποκατηγορίες διάπλασης και κατάστασης πάχυνσης, στις περιπτώσεις που διατίθενται τέτοιες πληροφορίες.
Member States may require that the communication referred to in paragraph 2, point (a) includes subclasses for conformation and fat cover, where such information is available.
Τα στοιχεία σχετικά με την παρουσίαση του σφάγιου που προβλέπονται στην παράγραφο 2 στοιχείο γ) δεν είναι υποχρεωτικά, εάν επιτρέπεται μόνο μία παρουσίαση σφάγιων σύμφωνα με τη νομοθεσία που έχει θεσπιστεί σε επίπεδο κράτους μέλους.
The indication of the carcase presentation referred to under paragraph 2, point (c) shall not be compulsory if only one single carcase presentation is allowed under legislation adopted at Member State level.
Ταξινόμηση από εξειδικευμένους ταξινομητές
Classification by qualified classifiers
Τα κράτη μέλη διασφαλίζουν ότι η ταξινόμηση πραγματοποιείται από εξειδικευμένους ταξινομητές οι οποίοι διαθέτουν σχετική άδεια.
Member States shall ensure that classification is carried out by qualified classifiers who have obtained a licence for this purpose.
Η άδεια μπορεί να αντικατασταθεί από έγκριση που χορηγείται από το κράτος μέλος, εφόσον η εν λόγω έγκριση θεωρείται ισοδύναμη με την αναγνώριση της εξειδίκευσης.
The licence may be replaced by an approval granted by the Member State where such approval corresponds to recognition of a qualification.
Χορήγηση άδειας για τη χρησιμοποίηση τεχνικών αυτόματης ταξινόμησης
Authorisation of automated grading techniques
Τα κράτη μέλη μπορούν να χορηγούν άδεια για τη χρησιμοποίηση τεχνικών αυτόματης ταξινόμησης στο έδαφός τους ή σε μέρος αυτού.
Member States may grant a licence authorising automated grading techniques for application in their territory or a part thereof.
Η άδεια χορηγείται υπό τον όρο ότι πληρούνται οι ελάχιστες προϋποθέσεις και τα κριτήρια της δοκιμής πιστοποίησης όπως προβλέπεται στο παράρτημα II μέρος A.
Authorisation shall be subject to meeting the conditions and minimum requirements for a certification test laid down in Annex II, part A.
Τουλάχιστον δύο μήνες πριν την έναρξη της δοκιμής πιστοποίησης τα κράτη μέλη διαθέτουν στην Επιτροπή τις πληροφορίες που προβλέπονται στο παράρτημα II μέρος B. Τα κράτη μέλη ορίζουν έναν ανεξάρτητο οργανισμό ο οποίος αναλύει τα αποτελέσματα της δοκιμής πιστοποίησης.
At least two months prior to the start of the certification test, Member States shall provide the Commission with the information referred to in Annex II, part B. Member States shall designate an independent body which shall analyse the results of the certification test.
Εντός δύο μηνών από την ολοκλήρωση της δοκιμής πιστοποίησης, τα κράτη μέλη διαβιβάζουν στην Επιτροπή τις πληροφορίες που προβλέπονται στο παράρτημα II, μέρος B.
Within two months upon completion of the certification test, Member States shall provide the Commission with the information referred to in Annex II, part C.
Σε περίπτωση που χορηγείται άδεια η οποία επιτρέπει τεχνικές αυτόματης κατάταξης που βασίζονται σε δοκιμή πιστοποίησης κατά την οποία χρησιμοποιήθηκαν περισσότερες από μια παρουσιάσεις σφάγιου, οι διαφορές μεταξύ αυτών των παρουσιάσεων σφάγιου δεν πρέπει να συνεπάγονται διαφορές στα αποτελέσματα της κατάταξης.
Where a licence is granted authorising automated grading techniques based on a certification test during which more than one carcase presentation was used, the differences between those carcase presentations shall not lead to differences in the classification results.
Αφού ενημερώσουν την Επιτροπή, τα κράτη μέλη μπορούν να χορηγήσουν άδεια που επιτρέπει την εφαρμογή τεχνικών αυτόματης κατάταξης στο έδαφός τους ή σε μέρος αυτού χωρίς να διοργανώνουν δοκιμή πιστοποίησης, με την προϋπόθεση ότι η άδεια αυτή έχει ήδη χορηγηθεί για τις ίδιες τεχνικές αυτόματης κατάταξης σε ένα άλλο μέρος του σχετικού κράτους μέλους ή σε ένα άλλο κράτος μέλος βάσει μιας δοκιμής πιστοποίησης με δείγμα σφάγιων που θεωρούν ότι είναι εξίσου αντιπροσωπευτικό, από την άποψη της κατηγορίας, των κλάσεων διάπλασης και της κατάστασης πάχυνσης των ενηλίκων βοοειδών που έχουν σφαγεί στο σχετικό κράτος μέλος ή σε ένα μέρος αυτού.
After having informed the Commission, Member States may grant a licence authorising automated grading techniques for application in their territory or a part thereof without organising the certification test, provided such a licence has already been granted for the same automated grading techniques for application in another part of that Member State concerned or in another Member State on the basis of a certification test with a sample of carcases that they consider to be equally representative, in terms of category, classes of conformation and of fat cover, of the adult bovine animals slaughtered in the Member State concerned or a part thereof.
Οι τροποποιήσεις των προδιαγραφών των τεχνικών αυτόματης ταξινόμησης για τις οποίες είχε χορηγηθεί άδεια επιτρέπεται μόνον μετά από έγκριση των αρμόδιων αρχών του οικείου κράτους μέλους και εφόσον αποδειχθεί ότι οι τροποποιήσεις αυτές συνεπάγονται υψηλότερο βαθμό ακρίβειας από αυτό που είχε επιτευχθεί κατά τη δοκιμή πιστοποίησης.
Modifications of the technical specifications of the automated grading techniques for which a licence was granted shall only be allowed after having obtained the approval of the competent authorities of the Member State concerned and subject to proof that such modifications result in at least the same level of accuracy than that obtained during the certification test.
Τα κράτη μέλη ενημερώνουν την Επιτροπή σχετικά με τις τροποποιήσεις για τις οποίες έχουν δώσει την έγκρισή τους.
Member States shall inform the Commission of any such modifications for which they have given their approval.
Κατάταξη των τεχνικών αυτόματης ταξινόμησης
Classification by automated grading techniques
Οι επιχειρήσεις που πραγματοποιούν την κατάταξη με τη χρησιμοποίηση τεχνικών αυτόνομης ταξινόμησης:
Establishments operating classification by using automated grading techniques shall:
αναγνωρίζουν την κατηγορία του σφάγιου με τη χρησιμοποίηση του συστήματος αναγνώρισης και καταγραφής των βοοειδών που προβλέπεται στον τίτλο I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1760/2000·
identify the category of the carcase; for this purpose use shall be made of the system for the identification and registration of bovine animals as referred to in Title I of Regulation (EC) No 1760/2000;
συντάσσουν κάθε μέρα εκθέσεις σχετικά με τη λειτουργία των τεχνικών αυτόνομης ταξινόμησης στις οποίες θα πρέπει να αναγράφονται οι διαπιστούμενες ατέλειες και τα τυχόν μέτρα που χρειάστηκε να ληφθούν.
keep daily control reports on the functioning of the automated grading techniques, including in particular any shortcomings encountered and actions taken where necessary.
Η κατάταξη με τεχνικές αυτόματης ταξινόμησης είναι έγκυρη μόνο όταν:
Classification by automated grading techniques shall be valid only if:
η παρουσίαση του σφάγιου είναι παρόμοια με την παρουσίαση που έγινε κατά τη διάρκεια της δοκιμής πιστοποίησης ή
the carcase presentation is identical to the presentation used during the certification test; or
αποδεικνύεται, κατά τρόπο που ικανοποιεί τις αρμόδιες αρχές του οικείου κράτους μέλους, ότι η χρησιμοποίηση διαφορετικής παρουσίασης σφάγιου δεν επηρεάζει το αποτέλεσμα της ταξινόμησης με τις τεχνικές αυτόματης ταξινόμησης.
it is demonstrated, to the satisfaction of the competent authorities of the Member State concerned, that using a different carcase presentation has no effect on the classification result by the automated grading techniques.
Η εργασία των ταξινομητών που προβλέπονται στο άρθρο 8 καθώς και η ταξινόμηση και η αναγνώριση των σφάγιων στις επιχειρήσεις που καλύπτονται από το σημείο A ·V) του παραρτήματος V του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 ελέγχεται επιτόπου χωρίς προειδοποίηση από οργανισμό ο οποίος είναι ανεξάρτητος από τις υπηρεσίες κατάταξης και τα σφαγεία.
The performance of the classifiers referred to in Article 8 as well as the classification and identification of the carcases in the establishments covered by point A(V) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 shall be checked on the spot without prior warning by a body independent of the classification agencies and of the establishments.
Δεν ισχύει όμως ο όρος περί ανεξαρτησίας από τους οργανισμούς ταξινόμησης στις περιπτώσεις που η αρμόδια αρχή πραγματοποιεί η ίδια τους ελέγχους αυτούς.
However, the requirement to be independent of the classification agencies shall not apply where the competent authority itself carries out such controls.
Έλεγχοι πρέπει να πραγματοποιούνται τουλάχιστον δύο φορές ανά τρίμηνο σε όλα τα εγκεκριμένα σφαγεία όπου σφάζονται πάνω από 75 ενήλικα βοοειδή ανά εβδομάδα σε ετήσια βάση.
Checks must be carried out at least twice every three months in all approved establishments which slaughter more than 75 adult bovine animals per week as an annual average.
Κάθε έλεγχος πρέπει να αφορά τουλάχιστον 40 σφάγια τα οποία επιλέγονται τυχαία.
Each check must relate to at least 40 carcases, selected at random.
Ωστόσο, για τα εγκεκριμένα σφαγεία όπου σφάζονται τουλάχιστον 75 ενήλικα βοοειδή ανά εβδομάδα σε ετήσια βάση τα κράτη μέλη καθορίζουν τη συχνότητα των ελέγχων και τον ελάχιστο αριθμό των σφάγιων που θα ελέγχονται με βάση τη δική τους ανάλυση κινδύνου, λαμβάνοντας ιδιαιτέρως υπόψη τον αριθμό των σφάγιων ενήλικων βοοειδών στα σχετικά σφαγεία και τα αποτελέσματα προηγούμενων ελέγχων στα σφαγεία αυτά.
However, in approved establishments which slaughter 75 adult bovine animals or less per week as an annual average, Member States shall determine the frequency of the checks and the minimum number of carcases to be checked on the basis of their risk assessment, particularly taking into account the number of slaughterings of adult bovines in the slaughterhouses concerned and the findings during previous checks in these slaughterhouses.