natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ο γλυκός ορός γάλακτος ανιχνεύεται στο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη και στα μείγματα που προορίζονται για τη διατροφή των ζώων, με τη μέθοδο αναφοράς που καθορίζεται στο παράρτημα XΙΙ.
Rennet whey in skimmed-milk powder and mixtures intended for use as animal feed shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XII.
Εφόσον ανιχνευθεί γλυκός ορός γάλακτος, εφαρμόζεται το παράρτημα XIII.
In case of detection of rennet whey, Annex XIII should be implemented.
Ανίχνευση βουτυρογάλακτος
Detection of buttermilk
Το βουτυρόγαλα ανιχνεύεται στο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη με τη μέθοδο αναφοράς που καθορίζεται στο παράρτημα XIV.
Buttermilk in skimmed-milk powder shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XIV.
Ανίχνευση καταλοίπων αντιμικροβιακών
Detection of antimicrobiotic residues
Τα κατάλοιπα αντιμικροβιακών ανιχνεύονται στο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη με τη μέθοδο αναφοράς που καθορίζεται στο παράρτημα XV.
Antimicrobial residues in skimmed-milk powder shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XV.
Προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε σκόνη αποκορυφωμένου γάλακτος
Determination of skimmed-milk powder content
Η περιεκτικότητα των σύνθετων ζωοτροφών σε σκόνη αποκορυφωμένου γάλακτος προσδιορίζεται με τη μέθοδο αναφοράς που καθορίζεται στο παράρτημα XVI.
Skimmed-milk powder content in compound feedingstuffs shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XVI.
Ανίχνευση αμύλου
Detection of starch
Το άμυλο ανιχνεύεται στο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη, το μετουσιωμένο γάλα σε σκόνη και τις σύνθετες ζωοτροφές με τη μέθοδο αναφοράς που καθορίζεται στο παράρτημα XVII.
Starch in skimmed-milk powder, denatured milk powder and compound feedingstuffs shall be detected in accordance with the reference method laid down in Annex XVII.
Προσδιορισμός της υγρασίας της ξηρής κρέμας γάλακτος
Determination of moisture content in dried cream
Η υγρασία της ξηρής κρέμας γάλακτος προσδιορίζεται με τη μέθοδο αναφοράς που καθορίζεται στο παράρτημα XVIII.
Moisture content in dried cream shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XVIII.
Προσδιορισμός της υγρασίας του όξινου βουτυρογάλακτος σε σκόνη
Determination of moisture content of acid buttermilk powder
Η υγρασία του όξινου βουτυρογάλακτος σε σκόνη που προορίζεται να χρησιμοποιηθεί στις ζωοτροφές προσδιορίζεται με τη μέθοδο αναφοράς που καθορίζεται στο παράρτημα XIX.
Moisture content in acid buttermilk powder intended for use in feedingstuffs shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XIX.
Προσδιορισμός της καθαρότητας του λίπους γάλακτος
Determination of milk fat purity
Η καθαρότητα του λίπους γάλακτος προσδιορίζεται με τη μέθοδο αναφοράς που καθορίζεται στο παράρτημα XX.
Milk fat purity shall be determined in accordance with the reference method laid down in Annex XX.
Οι αναλύσεις εκτελούνται σε εργαστήρια που διαθέτουν σύστημα διασφάλισης της αναλυτικής ποιότητας, το οποίο περιλαμβάνει διαδικασίες εσωτερικού ποιοτικού ελέγχου.
Analyses shall be performed in laboratories having an analytical quality assurance system including internal quality control procedures.
Τα εργαστήρια που δεν είναι διαπιστευμένα συμμετέχουν σε σχήματα ελέγχου ικανότητας τουλάχιστον μία φορά ετησίως και η απόκλιση των αποτελεσμάτων τους από τη συναινετική τιμή δεν υπερβαίνει το 2σR (τυπική απόκλιση της μεθόδου αναφοράς σε συνθήκες αναπαραγωγιμότητας).
Not accredited laboratories shall participate in proficiency testing schemes at least once per year and their results shall not deviate by more than 2σR (reproducibility standard deviation of the reference method) from the consensus value.
Στο εργαστήριο πρέπει να είναι διαθέσιμη λεπτομερής περιγραφή των εφαρμοζόμενων συστημάτων.
A detailed description of the systems used shall be available for consultation in the laboratory.
Τα εργαστήρια που είναι διαπιστευμένα κατά τα πρότυπα του άρθρου 12 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 882/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τη διενέργεια επισήμων ελέγχων της συμμόρφωσης προς τη νομοθεσία περί ζωοτροφών και τροφίμων και προς τους κανόνες για την υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων [6] απαλλάσσονται από την υποχρέωση συμμετοχής σε ελέγχους ικανότητας.Άρθρο 18
Laboratories that are accredited in accordance with the standards referred to in Article 12 of Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on official controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules [6] shall be exempted from the obligation to participate in proficiency testing.Article 18
Δειγματοληψία και αμφισβήτηση των αποτελεσμάτων των αναλύσεων
Sampling and disputes over the results of analysis
Η δειγματοληψία διενεργείται σύμφωνα με τη σχετική νομοθετική ρύθμιση για το εξεταζόμενο προϊόν.
Sampling shall be carried out in accordance with the relevant regulation for the product under consideration.
Εάν δεν υπάρχουν διατάξεις περί δειγματοληψίας, εφαρμόζονται οι διατάξεις του προτύπου ISO 707
If no sampling provisions are presented, then the provision given in ISO 707
IDF 50 «Γάλα και προϊόντα γάλακτος — Καθοδήγηση για δειγματοληψία».
IDF 50, Milk and milk products — Guidance of sampling, shall be used.
Οι εκθέσεις του εργαστηρίου σχετικά με τα αποτελέσματα των αναλύσεων πρέπει να περιέχουν επαρκή στοιχεία για την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων σύμφωνα με το παράρτημα II και το παράρτημα XXI.
Laboratory reports of the results of the analysis must contain sufficient information for an evaluation of the results to be made in accordance with Annex II and Annex XXI.
Για τις αναλύσεις που απαιτούνται βάσει των κοινοτικών διατάξεων πρέπει να λαμβάνονται διπλά δείγματα.
Duplicate samples must be taken for analyses required under Community rules.
Στις περιπτώσεις όπου τα αποτελέσματα μιας ανάλυσης δεν γίνονται δεκτά από τον εμπορευόμενο εφαρμόζεται η διαδικασία του παραρτήματος XXI.
The procedure described in Annex XXI shall be used in cases where the results of an analysis are not accepted by the operator.
Εάν ο παραγωγός μπορεί να αποδείξει, εντός πέντε εργάσιμων ημερών από τη δειγματοληψία, ότι η διαδικασία δειγματοληψίας δεν εφαρμόστηκε σωστά, αυτή πρέπει να επαναλαμβάνεται, εφόσον είναι δυνατόν.
If the manufacturer can prove, within five working days of sampling, that the sampling procedure was not carried out correctly, sampling must be repeated where possible.
Εάν δεν είναι δυνατόν να επαναληφθεί η δειγματοληψία, το φορτίο πρέπει να γίνεται δεκτό.
If sampling cannot be repeated, the consignment must be accepted.
Η αξιολόγηση της συμμόρφωσης σύμφωνα με το παράρτημα ΙΙ του παρόντος κανονισμού διενεργείται εντός 12 μηνών από την έναρξη ισχύος του.
Evaluation of compliance according to Annex II to this Regulation shall be performed within 12 months after its entry into force.
Τα κράτη μέλη αναφέρουν αμέσως την Επιτροπή, εάν είναι απαραίτητο, κάθε σοβαρό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν σε σχέση με τη διαδικασία στατιστικού ελέγχου στη διάρκεια της περιόδου αυτής.
Member States will immediately report to the Commission where necessary if any major problem is encountered during this period with the statistical control procedure.
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 213/2001 καταργείται.
Regulation (EC) No 213/2001 is repealed.
Οι αναφορές στον καταργούμενο κανονισμό νοούνται ως αναφορές στον παρόντα κανονισμό και διαβάζονται σύμφωνα με τον πίνακα αντιστοιχίας του παραρτήματος XXII.
References to the repealed Regulation shall be construed as references to this Regulation and shall be read in accordance with the correlation table in Annex XXII.
Εφαρμόζεται από τις 31 Μαρτίου 2008.
It shall apply from 31 March 2008.
Κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία με τον κανονισμό (EΚ) αριθ. 1546/2007 (ΕΕ L 337 της 21.12.2007, σ. 68).
Regulation as last amended by Regulation (EC) No 1546/2007 (OJ L 337, 21.12.2007, p. 68).
Κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία με τον κανονισμό (EΚ) αριθ. 1487/2006 (ΕΕ L 278 της 10.10.2006, σ. 8).
Regulation as last amended by Regulation (EC) No 1487/2006 (OJ L 278, 10.10.2006, p. 8).
(Άρθρο 1) ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΕΘΟΔΩΝ ΑΝΑΦΟΡΑΣ
(Article 1)
Ευρετήριο Ελάχ. = ελάχιστο, Μέγ.
LIST OF REFERENCE METHODS
= μέγιστο, Παράρτημα = Παράρτημα του κανονισμού στον οποίο γίνεται αναφορά, ΣΥΑΛ = στερεό υπόλειμμα χωρίς λίπος, ΑΥ = αριθμός υπεροξειδίων, Ο = όψη, Γ = γεύση, Σ = σύσταση, ΣΑΒ = συνολικός αριθμός βακτηριδίων, Θερμ. = αριθμός θερμόφιλων βακτηριδίων, ΚΜ = κράτος μέλος, IDF = Διεθνής Ομοσπονδία Γάλακτος, ISO = Διεθνής Οργανισμός Τυποποίησης, IUPAC = Διεθνής Ένωση Καθαρής και Εφαρμοσμένης Χημείας, ADPI = Αμερικανικό Ινστιτούτο Γαλακτοκομικών Προϊόντων, ΖΣΓ = ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, ΑΓΚ = αφυδατωμένο γάλα ή κρέμα γάλακτος (εβαπορέ)
Index Min. = minimum, Max. = maximum, Annex = Annex to quoted Regulation, SNF = solids non fat, PV = peroxide value, A = appearance, F = flavour, C = consistency, TBC = total bacterial count, Therm = thermophilic bacterial count, MS = Member State, IDF = International Dairy Federation, ISO = International Standards Organisation, IUPAC = International Union of Pure and Applied Chemistry, ADPI = American Dairy Products Institute, SCM = sweetened condensed milk, EMC = evaporated milk or cream.
Όριο [1]
Limit [1]
Μέθοδος αναφοράς
Reference method
Παρατήρηση
Remark
(ΕΚ) αριθ. 2771/1999 — Δημόσια αποθεματοποίηση
Regulation (EC) No 2771/1999 — Public storage
Ανάλατο βούτυρο Λίπος
Unsalted butter
82 % m/m
Min. 82 % m/m
Έως 16 % m/m
Up to 16 % m/m
ISO 3727-1: 2001
ISO 3727-1:2001
IDF 80-1: 2001
IDF 80-1:2001
ΣΥΑΛ
SNF
Έως 2 % m/m
Up to 2 % m/m
ISO 3727-2: 2001
ISO 3727-2:2001
IDF 80-2: 2001
IDF 80-2:2001
Οξύτητα λίπους
Fat acidity
1,2 mmole/100g λίπους
1,2 mmole/100 g of fat
ΑΥ (μέγ.)
PV (max.)
0,3 meq οξυγόνου/1000 g λίπους
0,3 meq. oxygen/1000 g fat
Λίπος πλην του λίπους γάλακτος
Non-milk fat
Μη ανιχνεύσιμο με ανάλυση τριγλυκεριδίων
Not detectable by triglyceride analysis
Παράρτημα ΧΧ
Annex XX
Στερολικοί ιχνηθέτες
Sterol tracers
Μη ανιχνεύσιμοι, β-σιτοστερόλη ≤ 40 mg/kg
Not detectable, β-sitosterol ≤ 40 mg/kg
Άλλοι ιχνηθέτες
Other tracers
βανιλίνη
vanillin
Παράρτημα V Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Not detectable
αιθυλεστέρας του καροτενικού οξέος
ethyl ester of carotenic acid
τριγλυκερίδια του οινανθικού οξέος
triglycerides of enanthic acid
Παράρτημα IV
At least 4 out of 5 points for A, F and C
Βαθμολογία τουλάχιστον 4
At least 4 points
ISO 7586: 1985 — IDF 112A: 1989
ISO 7586:1985 — IDF 112A:1989
(ΕΚ) αριθ. 2771/1999, ιδιωτική αποθεματοποίηση
Regulation (EC) No 2771/1999 — Private storage
Αλατισμένο βούτυρο Λίπος
Salted butter
80 % m/m
Min. 80 % m/m
ΣΥΑΛ (εξαιρουμένου του αλατιού)
SNF (excluding salt)
(ΕΚ) αριθ. 1898/2005, κεφάλαιο ΙΙ Κρέμα γάλακτος
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter II
Ιχνηθέτες:
Tracers:
στερόλες
sterols
Βλέπε παράρτημα VIII
See Annex VIII
Βλέπε παράρτημα VI
See Annex VI
Βλέπε παράρτημα VII
See Annex VII
99,8 % m/m
Min. 99,8 % m/m
Νερό και ΣΥΑΛ
Water and SNF
Έως 0,2 % m/m
Up to 0,2 % m/m
IDF 23:2002 (υγρασία)
IDF 23:2002 (moisture)
IDF 24: 1964 (ΣΥΑΛ)
IDF 24:1964 (SNF)
0,5 meq οξυγόνου/1000 g λίπους
0,5 meq. oxygen/1000 g fat
Γεύση
Flavour
Σαφής
Clean
Οσμή
Smell
Απουσία ξένων οσμών
Absence of foreign odours
Απουσία μέσων εξουδετέρωσης, αντιοξειδωτικών και συντηρητικών
Absence of neutralising agents, anti-oxidants and preservatives
35 % m/m
Minimum 35 % m/m
ISO 2450: 1999 — IDF 16 C: 1987
ISO 2450:1999 IDF 16 C:1987
(ΕΚ) αριθ. 1898/2005, κεφάλαιο ΙΙΙ
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter III
96 % m/m
Min. 96 % m/m
στιγμαστερόλη (95 % m/m)
stigmasterol (95 % m/m)
15 g/100 kg συμπυκνωμένου βουτύρου
15 g/100 kg of concentrated butter
στιγμαστερόλη (85 % m/m)
stigmasterol (85 % m/m)
17 g/100 kg συμπυκνωμένου βουτύρου
17 g/100 kg of concentrated butter
10,34 kg/t συμπυκνωμένου βουτύρου
10,34 kg/t of concentrated butter
αιθυλεστέρας του βουτυρικού οξέος και στιγμαστερόλη
ethyl ester of butyric acid and stigmasterol
αιθυλεστέρας του βουτυρικού οξέος
ethyl ester of butyric acid
στιγμαστερόλη: παράρτημα VIII
stigmasterol: Annex VIII
αιθυλεστέρας του βουτυρικού οξέος και τριγλυκερίδια του οινανθικού οξέος
ethyl ester of butyric acid and triglycerides of enanthic acid
τριγλυκερίδια του οινανθικού οξέος: παράρτημα V
triglycerides of enanthic acid: Annex V
λεκιθίνη (E 322)
lecithin (E 322)
Έως 0,5 % m/m
Up to 0,5 % m/m
Έως 0,75 % m/m
Up to 0,75 % m/m
Έως 0,5 meq οξυγόνου/1000 g λίπους
Up to 0,5 meq. oxygen/1000 g fat
(ΕΚ) αριθ. 1898/2005, κεφάλαιο IV
Regulation (EC) No 1898/2005 chapter IV
Άρθρο 9 και τίτλος ΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1255/1999
Article 9 and Title II of Regulation (EC) No 1255/1999
Τυρί από πρόβειο ή/και αίγειο γάλα
Cheese made from ewes’ and/or goats’ milk
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IX
Annex IX
(ΕΟΚ) αριθ. 2921/90
Regulation (EEC) No 2921/90
Παράρτημα Ι — Όξινη καζεΐνη
Annex I — Acid casein
Έως 12,00 % m/m
Up to 12,00 % m/m
Έως 1,75 % m/m
Up to 1,75 % m/m
IDF127: 2004
IDF127:2004
Ελεύθερα οξέα
Free acidity
Έως 0,30 ml διαλύματος NaOH 0,1 N/g
Up to 0,30 ml of 0,1 N NaOH solution/g
ISO 5547: 1978 — IDF 91: 1979
ISO 5547:1978 IDF 91:1979
Παράρτημα Ι — Καζεΐνη πυτιάς
Annex I — Rennet- casein
Έως 1,00 % m/m
Up to 1,00 % m/m
7,50 % m/m
Min. 7,50 % m/m
ISO 5545: 1978 — IDF 90: 1979
ISO 5545:1978 IDF 90:1979
Παράρτημα Ι — Καζεϊνικά άλατα
Annex I — Caseinates
Έως 6,00 % m/m
Up to 6,00 % m/m
Γαλακτικές πρωτεΐνες Ελάχ.
Milk protein
88,00 % m/m
Min. 88,00 % m/m
ISO 5549: 1978 — IDF 92: 1979
ISO 5549:1978 IDF 92:1979
Λίπος και τέφρα
Fat and ash
Δεσμευμένη τέφρα
Fixed ash
Παράρτημα ΙΙ — Όξινη καζεΐνη
Annex II — Acid casein
Έως 10,00 % m/m
Up to 10,00 % m/m
Έως 1,50 % m/m
Up to 1,50 % m/m
Έως 0,20 ml διαλύματος NaOH 0,1 N/g
Up to 0,20 ml of 0,1 N NaOH solution/g
ΣΑΒ (μέγ.)
TBC (max.)
Απουσία σε 0,1 g
Absence in 0,1 g
Θερμ.
Therm.
Σημειώσεις 3 και 4
Notes 3 and 4
Παράρτημα IΙ – Καζεΐνη πυτιάς
Annex II — Rennet-casein
Έως 8,00 % m/m
Up to 8,00 % m/m
Παράρτημα IΙ — Καζεϊνικά άλατα
Annex II — Caseinates
ISO 5544: 1978 — IDF 89:1979 ή
ISO 5544:1978 IDF 89:1979 or
Παράρτημα IIΙ — Καζεϊνικά άλατα
Annex III — Caseinates
85,00 % m/m
Min. 85,00 % m/m
Έως 6,50 % m/m
Up to 6,50 % m/m
ISO 5544: 1978 — IDF 89: 1979 ή ISO 5545: 1978 — IDF 90: 1979
ISO 5544:1978 IDF 89:1979 or ISO 5545:1978
ΣΑΒ (μέγ.)
IDF 90:1979 TBC (max.)
(ΕΟΚ) αριθ. 2799/1999
Regulation (EC) No 2799/1999
Σύνθετες ζωοτροφές και αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη (ΑΓΣ) (για χρήση σε ζωοτροφές)
Compound feedingstuffs and skimmed-milk powder (SMP) (for use in feedingstuffs)
Νερό (όξινο βουτυρόγαλα σε σκόνη)
Water (acid buttermilk powder)
Έως 5 % m/m
Up to 5 % m/m
Παράρτημα XIX
Annex XIX
31,4 % m/m (ελάχ.) επί της ξηράς ουσίας χωρίς λίπος
31,4 % m/m (min.) of the non-fat dry matter
Νερό (ΑΓΣ)
Water (SMP)
Λίπος (ΑΓΣ)
Fats (SMP)
Έως 11 % m/m
Up to 11 % m/m
ISO 1736: 2000 — IDF 9C: 1987
ISO 1736:2000 IDF 9C:1987
Γλυκός ορός γάλακτος (ΑΓΣ)
Rennet whey (SMP)
Παράρτημα ΧΙΙΙ
Annex XIII
Άμυλο (ΑΓΣ)
Starch (SMP)
Παράρτημα XVII
Annex XVII
Νερό (μείγματα)
Water (mixtures)
Έως 5 % m/m επί της ουσίας χωρίς λίπος
Up to 5 % m/m of the non-fat matter
Λίπος (μείγματα)
Fat (mixtures)
Οδηγία 84/4/EΟΚ της Επιτροπής (ΕΕ L 15 της 18.1.1984, σ. 29)
Commission Directive 84/4/EEC (OJ L 15, 18.1.1984, p. 29)
Γλυκός ορός γάλακτος (μείγματα)
Rennet whey (mixtures)
Περιεκτικότητα σε ΑΓΣ (του τελικού προϊόντος) Ελάχ.
SMP content (of end product)
50 % m/m
Min. 50 % m/m
Λίπος (στο τελικό προϊόν) Ελάχ.
Fat (in end product)
2,5 % m/m ή 5 % m/m
Min. 2,5 % m/m or 5 % m/m
Άμυλο (στο τελικό προϊόν) Ελάχ.
Starch (in end product)
2 % m/m
Min. 2 % m/m
Σημείωση 8
Note 8
Χαλκός (στο τελικό προϊόν)
Copper (in end product)
Οδηγία 78/633/EΟΚ της Επιτροπής (ΕΕ L 206 της 26.7.1987, σ. 43)
Commission Directive 78/633/EEC (OJ L 206, 26.7.1987, p. 43)
(ΕΚ) αριθ. 214/2001
Regulation (EC) No 214/2001
ΑΓΣ (spray)
SMP (spray)
Έως 1,0 % m/m
Up to 1,0 % m/m
31,4 % [2]m/m (ελάχ.) επί της ξηράς ουσίας χωρίς λίπος
31,4 % [2] m/m (min.) of the non-fat dry matter
ISO 8968-1/2: 2001
ISO 8968-1/2:2001
IDF 20-1/2: 2001
IDF 20-1/2:2001
Έως 3,5 % m/m
Up to 3,5 % m/m
Έως 19,5 ml, διάλυμα NaOH 0,1N, 10g στερεού υπολείμματος χωρίς λίπος
Up to 19,5 ml, 0,1 N NaOH, 10 g solids non-fat
Έως 150 mg/100g στερεού υπολείμματος χωρίς λίπος
Up to 150 mg/100 g solids non-fat
Φωσφατάση
Phosphatase
Αρνητική δοκιμή
Negative
ISO 11816-1: 2006
ISO 11816-1:2006
IDF 155-1: 2006
IDF 155-1:2006
Δείκτης αδιαλυτότητας
Insolubility index
Έως 0,5 ml στους 24 °C
Up to 0,5 ml at 24 °C
Καμένα σωματίδια
Scorched particles
Δίσκος Α ή Β (15,0 mg)
Disc A or B (15,0 mg)
ΣΑΒ
TBC
Αρνητική δοκιμή/0,1 g
Negative/0,1 g
Γλυκός ορός γάλακτος
Rennet whey
Παράρτημα ΧΙΙ
Annex XII
Όξινος ορός γάλακτος
Acid whey
Αντιμικροβιακά
Anti-microbial agents
Οι μέθοδοι αναφοράς του μέρους Β μπορούν να χρησιμοποιούνται για την ανάλυση προϊόντων τα οποία καλύπτονται από οποιονδήποτε κανονισμό απαριθμούμενο στη στήλη 1.
The reference methods listed in Part B may be used for analysing products covered by any of the Regulations listed in column 1.
(ΕΟΚ) αριθ. 2658/87
Regulation (EEC) No 2658/87
(ΕΚ) αριθ. 2535/2001
Regulation (EC) No 2535/2001
(ΕΚ) αριθ. 1282/2006
Regulation (EC) No 1282/2006
Λίπος (≤6 % m/m)
Fat (≤ 6 % m/m)
Τα όρια καθορίζονται στην περιγραφή εμπορευμάτων που αντιστοιχεί στον κωδικό ΣΟ του συγκεκριμένου προϊόντος και εξειδικεύονται περαιτέρω, κατά περίπτωση, στον κανονισμό (EΟΚ) αριθ. 3846/87 (ΕΕ L 366 της 24.12.1987, σ. 1), τομέας 9 της ονοματολογίας για τις επιστροφές κατά την εξαγωγή, ή στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2535/2001 (ΕΕ L 341 της 22.12.2001, σ. 29)
The limits are those specified in the description of the CN code for the specific product, further specified, where applicable, in Commission Regulation (EEC) No 3846/87 (OJ L 366, 24.12.1987, p. 1), Part 9 of the export nomenclature or Regulation (EC) No 2535/2001 (OJ L 341, 22.12.2001, p. 29)
ISO 1211: 2001 — IDF 1D: 1996
ISO 1211:2001 IDF 1D:1996
Λίπος (>6 % m/m)
Fat (> 6 % m/m)
ISO 2450: 1999 — IDF 16C: 1987
ISO 2450:1999 IDF 16C:1987
Λίπος (υγρή μορφή)
Fat (liquid form)
ISO 1737: 1999 — IDF 13C: 1987
ISO 1737:1999 IDF 13C:1987
Λίπος (στερεή μορφή)
Fat (solid form)
Σακχαρόζη (κανονική περιεκτικότητα)
Sucrose (normal content)
Σακχαρόζη (χαμηλή περιεκτικότητα)
Sucrose (low content)
Στερεό υπόλειμμα (ΖΣΓ)
Solids (SCM)
ISO 6734: 1989 — IDF 15B: 1991
ISO 6734:1989 IDF 15B:1991
Στερεό υπόλειμμα (ΑΓΚ)
Solids (EMC)
ISO 6731: 1989 — IDF 21B: 1987
ISO 6731:1989 IDF 21B:1987
Νερό (γάλα σε σκόνη)
Water (milk powder)
ISO 5537: 2004/IDF 26: 2004
ISO 5537:2004 IDF 26:2004
Νερό (κρέμα γάλακτος σε σκόνη)
Water (cream powder)
Παράρτημα XVIII
Annex XVIII
Βουτυρόγαλα, γάλατα και κρέμες που έχουν υποστεί ζύμωση ή έχουν καταστεί όξινα, έστω και συμπυκνωμένα, με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών
Buttermilk, fermented or acidified milk and cream, concentrated or not concentrated, containing added sugar or other sweetening matter
ISO 7208: 1999 — IDF 22B: 1987
ISO 7208:1999 IDF 22B:1987
ISO 8262-3: 2005 — IDF 124-3: 2005
ISO 8262-3:2005 IDF 124-3:2005
Νερό (γλυκό βουτυρόγαλα σε σκόνη)
Water (sweet buttermilk powder)
IDF26: 2004
IDF26:2004
Στερεό υπόλειμμα (λοιπά προϊόντα)
Solids (other products)
Εγκεκριμένες από την αρμόδια αρχή μέθοδοι
Methods approved by the competent authority
Ορός γάλακτος, έστω και συμπυκνωμένος ή με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών. Προϊόντα που αποτελούνται από φυσικά συστατικά του γάλακτος
Whey, whether or not concentrated or containing added sugar or other sweetening matter; products consisting of natural milk constituents
Στερεό υπόλειμμα
Solids
(Συμπυκνωμένα προϊόντα)
(Concentrated products)
Γαλακτικές λιπαρές ύλες για επάλειψη
Butter and other fats derived from milk; dairy spreads
Λίπος (εάν ≤85 % m/m)
Fat (if ≤ 85 % m/m)
Λίπος (εάν >99 % m/m)
Fat (if > 99 % m/m)
Νερό (εάν λίπος <99 % m/m
Water (if fat < 99 % m/m)
Στερεό υπόλειμμα (Ricotta)
Solids (Ricotta)
ISO 5765-1/2: 2002
ISO 5765-1/2:2002
IDF 79-1/2: 2002
IDF 79-1/2:2002
Σημειώσεις του πίνακα μεθόδων αναφοράς της Ευρωπαϊκής Ένωσης:
Notes to list of European Union reference methods:
Σημείωση 1: Απομόνωση του λίπους γάλακτος όπως περιγράφεται στο πρότυπο ISO 1740:1991 (προστασία από το φως).
Note 1: Milk fat isolation as described in ISO 1740:1991 (protection from light).
Σημείωση 2: Δεν έχει καθοριστεί μέθοδος αναφοράς.
Note 2: No reference method has been established.
Εγκεκριμένες από την αρμόδια αρχή μέθοδοι.
Methods approved by the competent authority.
Σημείωση 3: Προετοιμασία του δείγματος σύμφωνα με το πρότυπο ISO 8261:2001
Note 3: Sample to be prepared according to ISO 8261:2001
Σημείωση 4: Επώαση επί 48 ώρες σε θερμοκρασία 55 °C, με μέριμνα για την αποφυγή της ξήρανσης του θρεπτικού υλικού.
Note 4: Incubation for 48 hours at a temperature of 55 °C, care should be taken to prevent the culture medium from drying out.
Σημείωση 5: % m/m ΣΥΑΛ = % m/m στερεού υπολείμματος — % m/m λίπους.
Note 5: % m/m SNF = % m/m solids — % m/m fat.
Σημείωση 6: Οδηγία 84/4/ΕΟΚ της Επιτροπής.
Note 6: Commission Directive 84/4/EEC.
Σημείωση 7: Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2799/1999 της Επιτροπής (ΕΕ L 340 της 31.12.1999, σ. 3 έως 27).
Note 7: Commission Regulation (EC) No 2799/1999 (OJ L 340, 31.12.1999, p. 3-27).
Σημείωση 8: Οδηγία 78/633/ΕΟΚ της Επιτροπής.
Note 8: Commission Directive 78/633/EEC.
Με την επιφύλαξη των απαιτήσεων του συγκεκριμένου κανονισμού.
Without prejudice to the requirements in the specific Regulation
Από την 1η Σεπτεμβρίου 2009, η ελάχιστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες θα είναι 34 %.
The minimum protein content would be 34 % per 1 September 2009.
(Άρθρο 3)
(Article 3)
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΦΟΡΤΙΩΝ ΜΕ ΤΟ ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΑ ΚΑΤΟΧΥΡΩΜΕΝΟ ΟΡΙΟ
EVALUATION OF COMPLIANCE OF A CONSIGNMENT WITH THE LEGAL LIMIT
Στις περιπτώσεις όπου η σχετική νομοθεσία προβλέπει λεπτομερείς διαδικασίες δειγματοληψίας, εφαρμόζονται αυτές οι διαδικασίες.
In cases where detailed sampling procedures are given by the relevant legislation, these procedures are followed.
Σε κάθε άλλη περίπτωση, χρησιμοποιείται δείγμα αποτελούμενο από τρεις τουλάχιστον μονάδες δείγματος οι οποίες έχουν ληφθεί τυχαία από το προς έλεγχο φορτίο.
In all other cases a sample of at least 3 sample units taken randomly from the consignment submitted to control is used.
Επιτρέπεται η παρασκευή σύνθετου δείγματος.
A composite sample may be prepared.
Το λαμβανόμενο αποτέλεσμα συγκρίνεται με τα όρια που επιβάλλει η νομοθεσία, με υπολογισμό διαστήματος εμπιστοσύνης 95 % ως του διπλάσιου της τυπικής απόκλισης, η τιμή της οποίας εξαρτάται από το κατά πόσον 1. η μέθοδος έχει επικυρωθεί με διεθνή συνεργασία και έχουν προσδιοριστεί τιμές σr και σR ή 2. προκειμένου για εσωτερική (in-house) επικύρωση, έχει υπολογιστεί εσωτερική αναπαραγωγιμότητα.
The result obtained is compared with the legal limits by calculation of a 95 % confidence interval as 2 x standard deviation, where the relevant standard deviation depends on whether (1) the method is validated through international collaboration with values for σr and σR or (2) in the case of in-house validation, an internal reproducibility has been calculated.
Το εν λόγω διάστημα εμπιστοσύνης ισούται με την αβεβαιότητα μέτρησης του αποτελέσματος.
This confidence interval will then equate to the measurement uncertainty of the result.
H ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΧΕΙ ΕΠΙΚΥΡΩΘΕΙ ΜΕ ΔΙΕΘΝΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ
THE METHOD IS VALIDATED THROUGH INTERNATIONAL COLLABORATION
Στην περίπτωση αυτή έχουν καθοριστεί η τυπική απόκλιση σε συνθήκες επαναληψιμότητας σr και η τυπική απόκλιση σε συνθήκες αναπαραγωγιμότητας σR και το εργαστήριο μπορεί να αποδείξει ότι ανταποκρίνεται στα χαρακτηριστικά επιδόσεων της επικυρωμένης μεθόδου.
In this case the repeatability standard deviation σr and the reproducibility standard deviation σR have been established and the laboratory can demonstrate compliance with the performance characteristics of the validated method.
Υπολογίζεται ο αριθμητικός μέσος x‾
Calculate the arithmetic mean x‾
των αποτελεσμάτων του πλήθους μετρήσεων n.
of the n repeated measurements.
Υπολογίζεται η διευρυμένη αβεβαιότητα (k = 2) του x‾
Calculate the expanded uncertainty (k = 2) of x‾
n – 1– αι η διευρυμένη αβεβαιότητα (k = 2) του x‾
n – 1– the expanded uncertainty (k = 2) of x‾