natgillin/translations-raw huggingface dataset:
o-Βενζοσουλφιμιδικό ασβέστιο, άλας ασβεστίου της 2,3-διυδρο-3-οξοβενζισοσουλφοναζόλης, ένυδρο (2:7) άλας ασβεστίου του 1,2-βενζισοθειαζολιν-3-ονο-1,1-διοξειδίου
Calcium o-benzosulphimide, calcium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazole, 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide calcium salt hydrate (2:7)
Ελάχιστη περιεκτικότητα σε C14H8CaN2O6S2 95 % σε άνυδρη ουσία
Not less than 95 % of C14H8CaN2O6S2 on the anhydrous basis
Λευκοί κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη, άοσμη ή με ελαφρά οσμή και με εντόνως γλυκιά γεύση, ακόμη και σε πολύ αραιά διαλύματα.
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour, having an intensely sweet taste, even in very dilute solutions.
Ευδιάλυτο στο νερό, διαλυτό στην αιθανόλη.
Freely soluble in water, soluble in ethanol
Το ανώτερο 13,5 % (120 °C, 4 ώρες)
Not more than 13,5 % (120 °C, four hours)
ΣΑΚΧΑΡΙΝΙΚΟ ΚΑΛΙΟ
POTASSIUM SACCHARIN
Σακχαρίνη, άλας καλίου της σακχαρίνης
Saccharin, potassium salt of saccharin
o-Βενζοσουλφιμιδικό κάλιο, άλας καλίου της 2,3-διυδρο-3-οξοβενζισο-σουλφοναζόλης, μονοένυδρο άλας καλίου του 1,2-βενζισοθειαζολιν-3-ονο-1,1-διοξειδίου.
Potassium o-benzosulphimide, potassium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole, potassium salt of 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide monohydrate
Ελάχιστη περιεκτικότητα σε C7H4KNO3S 99 % και μέγιστη 101 % σε άνυδρη ουσία.
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4KNO3S on the anhydrous basis
Το ανώτερο 8 % (120 °C, 4 ώρες)
Not more than 8 % (120 °C, four hours)
Το ανώτερο 1 mg/kg επί ξηρού βάρους»
Not more than 1 mg/kg expressed on dry weight basis’
Το κείμενο σχετικά με τη σουκραλόζη E 955 αντικαθίσταται από το ακόλουθο:
The text concerning E 955 sucralose is replaced by the following:
«E 955-ΣΟΥΚΡΑΛΟΖΗ
‘E 955 SUCRALOSE
4,1’,6’-Τριχλωρογαλακτοσουκρόζη
4,1′,6′-Trichlorogalactosucrose
1,6-διχλωρο-1,6-διδεοξυ-β-D-φρουκτοφουρανοζυλο-4-χλωρο-4-δεοξυ-α-D-γαλακτοπυρανοζίτης
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside
Ελάχιστη περιεκτικότητα σε C12H19Cl3O8 98 % και μέγιστη 102 %, υπολογιζόμενη σε άνυδρη ουσία.
Content not less than 98 % and not more than 102 % of C12H19Cl3O8 calculated on an anhydrous basis.
Λευκή έως υπόλευκη, σχεδόν άοσμη κρυσταλλική σκόνη.
White to off-white, practically odourless crystalline powder.
Ευδιάλυτη στο νερό, τη μεθανόλη και την αιθανόλη.
Freely soluble in water, methanol and ethanol
Ελαφρώς διαλυτή στον οξικό αιθυλεστέρα.
Slightly soluble in ethyl acetate
Υπέρυθρη απορρόφηση
Infrared absorption
Το φάσμα υπερύθρου της διασποράς του δείγματος σε βρωμιούχο κάλιο δείχνει σχετικά μέγιστα σε παρόμοιους αριθμούς κυμάτων με εκείνα του φάσματος αναφοράς που λαμβάνεται με τη χρήση ενός προτύπου αναφοράς της σουκραλόζης.
The infrared spectrum of a potassium bromide dispersion of the sample exhibits relative maxima at similar wave numbers as those shown in the reference spectrum obtained using a sucralose reference standard
Χρωματογραφία λεπτής στιβάδας
Thin layer chromatography
Η κύρια κηλίδα στο διάλυμα δοκιμής έχει την ίδια τιμή Rf με εκείνη της κύριας κηλίδας του πρότυπου διαλύματος A που χρησιμοποιείται ως αναφορά στη δοκιμή για άλλους χλωριωμένους δισακχαρίτες.
The main spot in the test solution has the same Rf value as that of the main spot of standard solution A referred to in the test for other chlorinated disaccharides.
Αυτό το πρότυπο διάλυμα παράγεται με τη διάλυση 1,0 gr ενός προτύπου αναφοράς της σουκραλόζης σε 10 ml μεθανόλης.
This standard solution is obtained by dissolving 1,0 g of sucralose reference standard in 10 ml of methanol
Ειδική στροφική ικανότητα
Specific rotation
[α]D20 = + 84,0° έως + 87,5° υπολογιζόμενη σε άνυδρη ουσία (υδατικό διάλυμα 10 % κ.β.)
[α]D20 = + 84,0° to + 87,5° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v solution)
Περιεκτικότητα σε νερό
Water
Το ανώτερο 2,0 % (μέθοδος Karl Fischer)
Not more than 2,0 % (Karl Fischer method)
Το ανώτερο 0,7 %
Not more than 0,7 %
Άλλοι χλωριωμένοι δισακχαρίτες
Other chlorinated disaccharides
Το ανώτερο 0,5 %
Not more than 0,5 %
Χλωριωμένοι μονοσακχαρίτες
Chlorinated monosaccharides
Οξείδιο τριφαινυλοφωσφίνης
Triphenylphosphine oxide
Το ανώτερο 150 mg/kg
Not more than 150 mg/kg
Το ανώτερο 1 mg/kg»
Not more than 1 mg/kg’
Το κείμενο σχετικά με το άλας ασπαρτάμης-ακετοσουλφάμης E 962 αντικαθίσταται από το ακόλουθο:
The text concerning E 962 salt of aspartame-acesulfame is replaced by the following:
«E 962-ΑΛΑΣ ΑΣΠΑΡΤΑΜΗΣ- ΑΚΕΤΟΣΟΥΛΦΑΜΗΣ
‘E 962 SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME
Ασπαρτάμη- ακετοσουλφάμη, Άλας ασπαρτάμης- ακετοσουλφάμης
Aspartame-acesulfame, aspartame-acesulfame salt
Το άλας παρασκευάζεται με τη θέρμανση ενός διαλύματος 2 προς 1 περίπου (βάρος/βάρος) ασπαρτάμης και του μετά καλίου άλατος της ακετοσουλφάμης με όξινο pH μέχρι να σχηματιστεί κρυστάλλωση.
The salt is prepared by heating an approximately 2:1 ratio (w/w) of aspartame and acesulfame K in solution at acidic pH and allowing crystallisation to occur.
Το κάλιο και η υγρασία εκδιώκονται.
The potassium and moisture are eliminated.
Το προϊόν είναι πιο σταθερό από την ασπαρτάμη μόνη της.
The product is more stable than aspartame alone
Άλας του 6-μεθυλ-1,2,3-οξαθειαζιν-4(3H)-ονο-2,2-διοξειδίου του L-φαινυλαλανυλ-2-μεθυλ-L-α-ασπαρτικού οξέος.
6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide salt of L-phenylalanyl-2-methyl-L-α-aspartic acid
63,0 % έως 66,0 % ασπαρτάμη (ξηρή βάση) και 34,0 % έως 37 % ακετοσουλφάμη (όξινη μορφή σε ξηρή βάση)
63,0 % to 66,0 % aspartame (dry basis) and 34,0 % to 37 % acesulfame (acid form on a dry basis)
Λευκή, άοσμη, κρυσταλλική σκόνη.
A white, odourless, crystalline powder
Λίγο διαλυτό στο νερό, πολύ λίγο διαλυτό στην αιθανόλη.
Sparingly soluble in water, slightly soluble in ethanol
Διαπεροτότητα
Transmittance
Η διαπεροτότητα διαλύματος 1 % σε νερό, προσδιοριζόμενη σε κυψελίδα 1 cm στα 430 nm με κατάλληλο φασματοφωτόμετρο με νερό ως διάλυμα αναφοράς, είναι κατ' ελάχιστο 0,95 ισοδύναμη με απορρόφηση 0,022 περίπου κατ' ανώτατο όριο.
The transmittance of a 1 % solution in water determined in a 1 cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer using water as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022
Προσδιορίζεται σε συγκέντρωση 6,2 g σε 100 ml μυρμηκικό οξύ (15N) εντός 30 λεπτών από την παρασκευή του διαλύματος.
Determine at concentration of 6,2 g in 100 ml formic acid (15N) within 30 min of preparation of the solution.
Η υπολογιζόμενη ειδική στροφική ικανότητα διαιρείται διά 0,646 για να αντισταθμιστεί η περιεκτικότητα σε ασπαρτάμη του άλατος ασπαρτάμης-ακετοσουλφάμης
Divide the calculated specific rotation by 0,646 to correct for the aspartame content of the salt of aspartame-acesulfame
Το ανώτερο 0,5 % (105 °C, 4 ώρες)
Not more than 0,5 % (105 °C, four hours)
5-βενζυλο-3,6-διοξο-2-πιπεραζινοξικό οξύ
5-Benzyl-3,6-dioxo-2-piperazineacetic acid
Το κείμενο σχετικά με τη μαλτιτόλη E 965 (i) αντικαθίσταται από το ακόλουθο:
The text concerning E 965 (i) maltitol is replaced by the following:
«E 965 i)-ΜΑΛΤΙΤΟΛΗ
‘E 965 (i) MALTITOL
D-Μαλτιτόλη, υδρογονωμένη μαλτόζη
D-Maltitol, hydrogenated maltose
Λευκή κρυσταλλική σκόνη με γλυκιά γεύση.
Sweet tasting, white crystalline powder
Πολύ καλά διαλυτό στο νερό, πολύ λίγο διαλυτό στην αιθανόλη
Very soluble in water, slightly soluble in ethanol
148 °C έως 151 °C
148 to 151 °C
[α]D20 = + 105,5° έως + 108,5° (διάλυμα 5 % κ.β.)
[α]D20 = + 105,5° to + 108,5° (5 % w/v solution)
Το ανώτερο 1 % (μέθοδος Karl Fischer)
Not more than 1 % (Karl Fischer method)
Το ανώτερο 0,1 % επί ξηρού βάρους
Not more than 0,1 % expressed on dry weight basis
Ανάγοντα σάκχαρα
Reducing sugars
Το ανώτερο 0,1 % εκφρασμένο σε γλυκόζη επί ξηρού βάρους
Not more than 0,1 % expressed as glucose on dry weight basis
Χλωριούχα
Chlorides
Το ανώτερο 50 mg/kg επί ξηρού βάρους
Not more than 50 mg/kg expressed on dry weight basis
Θειικά
Sulphates
Το ανώτερο 100 mg/kg επί ξηρού βάρους
Not more than 100 mg/kg expressed on dry weight basis
Το ανώτερο 2 mg/kg επί ξηρού βάρους
Not more than 2 mg/kg expressed on dry weight basis
Το κείμενο σχετικά με το σιρόπι μαλτιτόλης E 965 ii) αντικαθίσταται από το ακόλουθο:
The text concerning E 965 (ii) maltitol syrup is replaced by the following:
«E 965 ii)- ΣΙΡΟΠΙ ΜΑΛΤΙΤΟΛΗΣ
‘E 965 (ii) MALTITOL SYRUP
Υδρογονωμένο σιρόπι γλυκόζης υψηλής περιεκτικότητας σε μαλτόζη, υδρογονωμένο σιρόπι γλυκόζης
Hydrogenated high-maltose glucose syrup, hydrogenated glucose syrup
Μείγμα αποτελούμενο κυρίως από μαλτιτόλη με σορβιτόλη και υδρογονωμένους ολιγο- και πολυσακχαρίτες.
A mixture consisting of mainly maltitol with sorbitol and hydrogenated oligo- and polysaccharides.
Παρασκευάζεται με καταλυτική υδρογόνωση σιροπίου γλυκόζης υψηλής περιεκτικότητας σε μαλτόζη ή με υδρογόνωση των επιμέρους συστατικών του και ανάμειξη.
It is manufactured by the catalytic hydrogenation of high maltose-content glucose syrup or by the hydrogenation of its individual components followed by blending.
Το προϊόν διατίθεται στο εμπόριο τόσο υπό μορφή σιροπίου όσο και ως στερεό προϊόν
The article of commerce is supplied both as a syrup and as a solid product
Ελάχιστη περιεκτικότητα σε ολικούς υδρογονωμένους σακχαρίτες 99 % σε άνυδρη ουσία και ελάχιστη περιεκτικότητα σε μαλτιτόλη 50 % σε άνυδρη ουσία
Content not less than 99 % of total hydrogenated saccharides on the anhydrous basis and not less than 50 % of maltitol on the anhydrous basis
Άχρωμα και άοσμα, διαυγή ιξώδη υγρά ή λευκές κρυσταλλικές μάζες
Colourless and odourless, clear viscous liquids or white crystalline masses
Ικανοποιεί τη δοκιμή
Passes test
Το ανώτερο 31 % (Karl Fischer)
Not more than 31 % (Karl Fischer)
Το ανώτερο 0,3 % (εκφρασμένα σε γλυκόζη)
Not more than 0,3 % (as glucose)
Το ανώτερο 50 mg/kg
Not more than 50 mg/kg
Θειικά
Sulphate
Το ανώτερο 100 mg/kg
Not more than 100 mg/kg
Το ανώτερο 2 mg/kg
Not more than 2 mg/kg
Το κείμενο σχετικά με τη λακτιτόλη E 966 αντικαθίσταται από το ακόλουθο:
The text concerning E 966 lactitol is replaced by the following:
«E 966-ΛΑΚΤΙΤΟΛΗ
‘E 966 LACTITOL
Λακτίτης, λακτοζιτόλη, λακτοβιοσίτης
Lactit, lactositol, lactobiosit
4-O-β-D-γαλακτοπυρανοζυλο-D-γλυκιτόλη
4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol
Ελάχιστη περιεκτικότητα σε λακτιτόλη 95 % επί ξηρού βάρους
Not less than 95 % on the dry weight basis
Κρυσταλλικές σκόνες ή άχρωμα διαλύματα με γλυκιά γεύση.
Sweet-tasting crystalline powders or colourless solutions.
Οι κρυσταλλικές σκόνες ευρίσκονται σε άνυδρη, μονοένυδρη και διένυδρη μορφή
Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms
Πολύ καλά διαλυτή στο νερό
Very soluble in water
[α]D20 = + 13° έως + 16° υπολογιζόμενη σε άνυδρη ουσία (υδατικό διάλυμα 10 % κ.β.)
[α]D20 = + 13° to + 16° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v aqueous solution)
Κρυσταλλικά προϊόντα· το ανώτερο 10,5 % (μέθοδος Karl Fischer)
Crystalline products; not more than 10,5 % (Karl Fischer method)
Άλλες πολυόλες
Other polyols
Το ανώτερο 2,5 % σε άνυδρη ουσία
Not more than 2,5 % on the anhydrous basis
Το ανώτερο 0,2 % εκφρασμένα σε γλυκόζη επί ξηρού βάρους
Not more than 0,2 % expressed as glucose on dry weight basis
Το ανώτερο 200 mg/kg επί ξηρού βάρους
Not more than 200 mg/kg expressed on dry weight basis
[α]D20 = + 14,5° έως + 16,5°
[α]D20 = + 14,5° to + 16,5°
1,2,3,4-Βουτανοτετρόλη
1,2,3,4-Butanetetrol
(α)-D-γλυκοπυρανοζυλο-1,4-D-γλυκιτόλη
(α)-D-Glucopyranosyl-1,4-D-glucitol
C7H4KNO3S·Η2O
C7H4KNO3S·H2O
98 % σε άνυδρη ουσία
Content not less than 98 % of D-maltitol C12H24O11 on the anhydrous basis
Οδηγία 2006/129/ΕΚ της Επιτροπής
Commission Directive 2006/129/EC
για την τροποποίηση και τη διόρθωση της οδηγίας 96/77/ΕΚ της Επιτροπής σχετικά με τη θέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών υλών
amending and correcting Directive 96/77/EC laying down specific purity criteria on food additives other than colours and sweeteners
Μετά από διαβούλευση με την Επιστημονική Επιτροπή Τροφίμων και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ),
After consulting the Scientific Committee on Food and the European Food Safety Authority,
Η οδηγία 96/77/ΕΚ της Επιτροπής, της 2ας Δεκεμβρίου 1996, σχετικά με τη θέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών υλών [2], ορίζει τα κριτήρια καθαρότητας για ορισμένα πρόσθετα τροφίμων που αναφέρονται στην οδηγία 95/2/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 20ής Φεβρουαρίου 1995, για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών [3].
Commission Directive 96/77/EC [2] of 2 December 1996 laying down specific purity criteria on food additives other than colours and sweeteners sets out the purity criteria for the additives mentioned in Directive 95/2/EC of the European Parliament and of the Council of 20 February 1995 on food additives other than colours and sweeteners [3].
Κρίνεται σκόπιμο να αποσυρθούν τα κριτήρια καθαρότητας για τις ουσίες E 216 p-υδροξυβενζοϊκό προπύλιο και E 217 άλας με νάτριο του p-υδροξυβενζοϊκού προπυλίου, η χρήση των οποίων ως πρόσθετων τροφίμων δεν επιτρέπεται πλέον.
It is appropriate to withdraw the purity criteria for E 216 propyl p-hydroxybenzoate and E 217 sodium propyl p-hydroxybenzoate which are no longer permitted for use as food additives.
Ορισμένες γλωσσικές εκδόσεις της οδηγίας 96/77/ΕΚ περιέχουν λάθη ως προς τις ακόλουθες ουσίες: E 307 άλφα-τοκοφερόλη, E 315 ερυθορβικό οξύ, E 415 ξανθανικό κόμμι.
A number of language versions of Directive 96/77/EC contain errors regarding the following substances: E 307 alpha-tocopherol, E 315 erythorbic acid, E 415 xanthan gum.
Τα εν λόγω λάθη πρέπει να διορθωθούν.
Those errors need to be corrected.
Επιπλέον, είναι αναγκαίο να ληφθούν υπόψη οι προδιαγραφές και οι αναλυτικές τεχνικές που καθορίζονται στον Codex Alimentarius για τα πρόσθετα, όπως διαμορφώθηκαν από την κοινή επιτροπή εμπειρογνωμόνων για τα πρόσθετα τροφίμων των FAO/WHO (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives — JECFA).
In addition it is necessary to take into account the specifications and analytical techniques for additives as set out in the Codex Alimentarius as drafted by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).
Συγκεκριμένα κατά περίπτωση, τα ειδικά κριτήρια καθαρότητας προσαρμόστηκαν ώστε να αντικατοπτρίσουν τα όρια των μεμονωμένων βαρέων μετάλλων ενδιαφέροντος.
In particular where appropriate, the specific purity criteria have been adapted to reflect the limits for individual heavy metals of interest.
Για λόγους σαφήνειας πρέπει να αντικατασταθεί ολόκληρο το κείμενο ως προς τις εν λόγω ουσίες.
For reasons of clarity the whole text concerning those substances should be replaced.
Πρέπει να τροποποιηθεί το επίπεδο θειικής τέφρας στα κριτήρια καθαρότητας στην ουσία E 472 γ εστέρες του κιτρικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, προκειμένου να καλυφθούν τα προϊόντα που έχουν εξουδετερωθεί εν μέρει ή πλήρως.
The level of sulphated ash in the purity criteria for E 472c citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids should be amended in order to cover partially or wholly neutralised products.
Πρέπει να εξασφαλιστεί ότι η ουσία E 559 πυριτικό αργίλιο παράγεται από ακατέργαστο καολινιτικό άργιλο που δεν έχει μολυνθεί από διοξίνες.
It is necessary to ensure that E 559 aluminium silicate is produced from raw kaolinitic clay which is free from unacceptable dioxin contamination.
Επομένως, η παρουσία διοξίνης στον ακατέργαστο καολινιτικό άργιλο πρέπει να περιορίζεται στο χαμηλότερο δυνατό επίπεδο.
The presence of dioxin in the raw kaolinitic clay should therefore be restricted to the lowest possible level.
Είναι αναγκαίο να καθοριστούν προδιαγραφές για τα νέα πρόσθετα τροφίμων που εγκρίνονται δυνάμει της οδηγίας 2006/52/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 5ης Ιουλίου 2006, σχετικά με την τροποποίηση της οδηγίας 95/2/ΕΚ για τα πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών, και της οδηγίας 94/35/ΕΚ για τα γλυκαντικά που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν στα τρόφιμα: E 319 τριτοταγής βουτυλο-υδροκινόνη (TBHQ), E 426 ημικυτταρίνη σόγιας, E 462 αιθυλοκυτταρίνη, E 586 4-εξυλορεσορκινόλη, E 1204 πουλουλάνη και το E 1452 οκτενυληλεκτρικό αμυλοαργίλιο.
It is necessary to adopt specifications for the new food additives authorised through Directive 2006/52/EC of the European Parliament and of the Council of 5 July 2006 amending Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners and Directive 94/35/EC on sweeteners for use in foodstuffs: E 319 tertiary-butylhydroquinone (TBHQ), E 426 soybean hemicellulose, E 462 ethyl cellulose, E 586 4-hexylresorcinol, E 1204 pullulan and E 1452 starch aluminium octenyl succinate.
Επομένως, η οδηγία 96/77/ΕΚ πρέπει να τροποποιηθεί και να διορθωθεί ανάλογα.
Directive 96/77/EC should therefore be amended and corrected accordingly.
Το παράρτημα της οδηγίας 96/77/ΕΚ τροποποιείται και διορθώνεται σύμφωνα με το παράρτημα της παρούσας οδηγίας.
The Annex to Directive 96/77/EC is amended and corrected in accordance with the Annex to this Directive.
Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ τις αναγκαίες νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις για να συμμορφωθούν με την παρούσα οδηγία το αργότερο μέχρι 15 Φεβρουαρίου 2008.
Member States shall bring into force the laws, regulations and administrative provisions necessary to comply with this Directive by 15 February 2008 at the latest.
Όταν τα κράτη μέλη θεσπίσουν τις εν λόγω διατάξεις, αυτές θα πρέπει να περιέχουν παραπομπή στην παρούσα οδηγία ή θα πρέπει να συνοδεύονται από τέτοια παραπομπή κατά την επίσημη δημοσίευσή τους.
When Member States adopt those provisions, they shall contain a reference to this Directive or be accompanied by such a reference on the occasion of their official publication.
Οδηγία όπως τροποποιήθηκε τελευταία με την οδηγία 2004/45/ΕΚ (ΕΕ L 113 της 20.4.2004, σ. 19).
Directive as last amended by Directive 2004/45/EC (OJ L 113, 20.4.2004, p. 19).
Το παράρτημα της οδηγίας 96/77/ΕΚ τροποποιείται και διορθώνεται ως εξής:
The Annex to Directive 96/77/EC is amended and corrected as follows:
Τα κείμενα που αφορούν το p-υδροξυβενζοϊκό προπύλιο E 216 και το άλας με νάτριο του p-υδροξυβενζοϊκού προπυλίου E 217 διαγράφονται.
The texts concerning E 216 propyl p-hydroxybenzoate and E 217 sodium propyl p-hydroxybenzoate are deleted.
Το κείμενο που αφορά την άλφα-τοκoφερόλη E 307 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
The text concerning E 307 alpha-tocopherol is replaced by the following:
«E 307 ΑΛΦΑ-ΤΟΚΟΦΕΡΟΛΗ
‘E 307 ALPHA-TOCOPHEROL
DL- α-τοκoφερόλη
DL-α-Tocopherol
DL-5,7,8-τριμεθυλo-τoκόλη
DL-5,7,8-Trimethyltocol
Περιεκτικότητα τουλάχιστον 96 %
Content not less than 96 %
Υποκίτρινο έως κεχριμπαρόχρωμο, σχεδόν άοσμο, διαυγές παχύρρευστο έλαιο που, όταν εκτεθεί στον αέρα ή στο φως, οξειδώνεται και αμαυρώνεται
Slightly yellow to amber, nearly odourless, clear, viscous oil which oxidizes and darkens on exposure to air or light
Διαλυτότητα
Solubility tests
Αδιάλυτο σε νερό, ευδιάλυτο σε αιθανόλη, αναμείξιμο με αιθέρα
Insoluble in water, freely soluble in ethanol, miscible in ether
Φασματoφωτoμετρία
Spectrophotometry
Μέγιστο απορρόφησης σε απόλυτη αιθανόλη σε μήκος κύματος 292 nm περίπου
In absolute ethanol the maximum absorption is about 292 nm
Δείκτης διάθλασης
Refractive index
Ειδική απορρόφηση E1 %1 cm σε αιθανόλη
Specific absorption E1 %1 cm in ethanol
(0,01 g σε 200 ml απόλυτης αιθανόλης)
(0,01 g in 200 ml of absolute ethanol)
0,1 % κατ’ ανώτατο όριο
Not more than 0,1 %
[α]25D0° ± 0,05° (διάλυμα σε χλωροφόρμιο σε αναλογία 1:10)
[α]25D0° ± 0,05° (1 in 10 solution in chloroform)
2 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο»
Not more than 2 mg/kg’
Το κείμενο που αφορά το ερυθορβικό οξύ E 315 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
The text concerning E 315 erythorbic acid is replaced by the following:
«E 315 ΕΡΥΘΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ
‘E 315 ERYTHORBIC ACID
Ισoασκoρβικό oξύ
Isoascorbic acid
D-αραβοασκoρβικό oξύ
D-Araboascorbic acid
γ-λακτόvη τoυ D-ερυθρo-εξεν-2-ικoύ oξέoς
D-Erythro-hex-2-enoic acid γ-lactone
D-ισoασκoρβικό oξύ
D-Isoascorbic acid
Περιεκτικότητα τουλάχιστον 98 % σε άνυδρη ουσία
Content not less than 98 % on the anhydrous basis
Λευκό έως υποκίτρινο κρυσταλλικό στερεό που, όταν εκτεθεί στο φως, αμαυρώνεται σταδιακά
White to slightly yellow crystalline solid which darkens gradually on exposure to light
Πεδίο τιμών σημείου τήξης
Melting range
164 °C έως 172 °C περίπου με διάσπαση
About 164 °C to 172 °C with decomposition
Θετική δοκιμή ασκορβικού οξέος/χρωστική αντίδραση
Positive test for ascorbic acid/colour reaction
0,4 % κατ’ ανώτατο όριο μετά από ξήρανση υπό ελαττωμένη πίεση με silica gel για 3 ώρες
Not more than 0,4 % after drying under reduced pressure on silica gel for 3 hours
0,3 % κατ’ ανώτατο όριο
Not more than 0,3 %
[α]25D υδατικού διαλύματος συγκεντρώσεως 10 % (w/v) μεταξύ – 16,5° και – 18,0°
[α]25D10 % (w/v) aqueous solution between – 16,5° to – 18,0°
Οξαλικά ιόντα
Oxalate
Σε διάλυμα 1 g της ουσίας σε 10 ml νερού, προστίθενται 2 σταγόνες παγόμορφου οξικού οξέος και 5 ml διαλύματος οξικού ασβεστίου συγκεντρώσεως 10 %.
To a solution of 1 g in 10 ml of water add 2 drops of glacial acetic acid and 5 ml of 10 % calcium acetate solution.
Το διάλυμα πρέπει να παραμένει διαυγές
The solution should remain clear
Το ακόλουθο κείμενο που αφορά την τριτοταγή βουτυλο-υδροκινόνη (TBHQ) E 319 παρεμβάλλεται μετά το ερυθορβικό νάτριο E 316:
The following text concerning E 319 tertiary-butylhydroquinone (TBHQ) is inserted after E 316 sodium erythorbate:
«E 319 ΤΡΙΤΟΤΑΓΗΣ ΒΟΥΤΥΛΟ-ΥΔΡΟΚΙΝΟΝΗ (TBHQ)
‘E 319 TERTIARY-BUTYLHYDROQUINONE (TBHQ)
Χημικές ονομασίες
Chemical names
Tert- βουτυλο-1,4-βενζοδιόλη
Tert-butyl-1,4-benzenediol
2-(1,1-διμεθυλαιθυλο)-1,4-βενζοδιόλη
2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol
Περιεκτικότητα τουλάχιστον 99 % σε C10H14O2
Content not less than 99 % of C10H14O2
Λευκό κρυσταλλικό στερεό με χαρακτηριστική οσμή
White crystalline solid having a characteristic odour
Πρακτικά αδιάλυτο σε νερό, ευδιάλυτο σε αιθανόλη
Practically insoluble in water; soluble in ethanol
Σημείο τήξης
Melting point
126,5 °C ή περισσότερο
Not less than 126,5 °C
Φαινολικές προσμείξεις
Phenolics
2,5-δι-tert-βουτυλυδροκινόνη
2,5-Di-tertiary-butyl hydroquinone
Υδροξυκινόνη
Hydroxyquinone
25 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο
Not more than 25 mg/kg
Το κείμενο που αφορά το ξανθανικό κόμμι E 415 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
The text concerning E 415 xanthan gum is replaced by the following:
«E 415 ΞΑΝΘΑΝΙΚΟ ΚΟΜΜΙ
‘E 415 XANTHAN GUM
Το ξανθανικό κόμμι είναι ένας μακρομοριακός πολυσακχαρίτης, που λαμβάνεται με ζύμωση καθαρής καλλιέργειας υδατανθράκων με φυσικά στελέχη του βακτηριδίου Xanthomonas campestris, ακολουθούμενη από καθαρισμό με εκχύλιση με αιθανόλη ή προπανόλη-2, ξήρανση και άλεση.
Xanthan gum is a high molecular weight polysaccharide gum produced by a pure-culture fermentation of a carbohydrate with natural strains of Xanthomonas campestris, purified by recovery with ethanol or propan-2-ol, dried and milled.
Περιέχει ως κύριες δομικές μονάδες εξόζης D-γλυκόζη και D-μαννόζη μαζί με D-γλυκουρονικό οξύ και πυροσταφυλικό οξύ και παρασκευάζεται σε μορφή αλάτων με νάτριο, κάλιο ή ασβέστιο.
It contains D-glucose and D-mannose as the dominant hexose units, along with D-glucuronic acid and pyruvic acid, and is prepared as the sodium, potassium or calcium salt.
Τα διαλύματά του είναι ουδέτερα
Its solutions are neutral
Περίπου 1000000
Approximately 1000000
Η ξηρά ουσία παρέχει τουλάχιστον 4,2 % και όχι άνω του 5 % CO2, που αντιστοιχεί σε περιεκτικότητα σε ξανθανικό κόμμι 91 % έως 108 %
Yields, on dried basis, not less than 4,2 % and not more than 5 % of CO2 corresponding to between 91 % and 108 % of xanthan gum
Σκόνη χρώματος κρεμ
Cream-coloured powder
Ολική τέφρα
Total ash
1,5 % κατ’ ανώτατο όριο
Total plate count
Αιθανόλη και προπανόλη 2
Not more than 5000 colonies per gram
Ζυμομύκητες και ευρωτομύκητες
Yeast and mould
2 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο
Absent in 5 g
5000 αποικίες ανά γραμμάριο κατ’ ανώτατο όριο
Absent in 10 g
300 αποικίες ανά γραμμάριο κατ’ ανώτατο όριο E. coli
Viable cells absent in 1 g’
Απουσία σε 5 g Salmonella spp. Απουσία σε 10 g Xanthomonas campestris Απουσία ζωντανών κυττάρων σε 1 g»
The following text concerning E 426 soybean hemicellulose is inserted after E 425(ii) konjac glucomannan:
Το ακόλουθο κείμενο που αφορά την ημικυτταρίνη σόγιας E 426 παρεμβάλλεται μετά τη γλυκομαννάνη konjac E 425(ii):
‘E 426 SOYBEAN HEMICELLULOSE
ιξώδες διαλύματος 10 %
Viscosity of 10 % solution