natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Προϊόντα λυκίσκου που έχουν πιστοποιηθεί σύμφωνα με τον παρόντα κανονισμό, μπορούν να αναμειγνύονται υπό επίσημη επιτήρηση σε κέντρα πιστοποίησης.
Hop products certified in accordance with this Regulation may be blended only under official surveillance in certification centres.
Πιστοποιημένα προϊόντα λυκίσκου από πιστοποιημένο λυκίσκο κοινοτικής καταγωγής και της ίδιας συγκομιδής αλλά διαφορετικών ποικιλιών και από διαφορετικές περιοχές παραγωγής μπορούν να αναμειγνύονται για την παραγωγή σκόνης και εκχυλισμάτων, υπό τον όρο ότι το συνοδευτικό πιστοποιητικό θα αναγράφει:
Certified hop products prepared from certified hops of Community origin which are from the same harvest but of different varieties and from different hop production areas may be blended in the manufacture of powder and extracts provided that the certificate accompanying the product states:
Σε περίπτωση μεταπώλησης προϊόντων λυκίσκου μέσα στην Κοινότητα μετά από κατάτμηση πιστοποιημένου φορτίου, το προϊόν συνοδεύεται από τιμολόγιο ή άλλο εμπορικό έγγραφο που συντάσσει ο πωλητής και στο οποίο αναγράφεται ο αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού.
In the case of resale of hop products within the Community, after a certified consignment has been split up, the product shall be accompanied by an invoice or a commercial document drawn up by the vendor stating the reference number of the certificate.
στ) ο τόπος και η ημερομηνία μεταποίησης.
the place and date of processing.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΚΑΙ ΣΗΜΑΝΣΗ
CERTIFICATE AND MARKING
Το πιστοποιητικό εκδίδεται κατά το στάδιο της εμπορίας για το οποίο ισχύουν οι ελάχιστες απαιτήσεις εμπορίας.
The certificate shall be issued at the stage of marketing for which the minimum marketing requirements shall apply.
Για κώνους λυκίσκου, στο πιστοποιητικό αναγράφονται τουλάχιστον τα ακόλουθα στοιχεία:
In the case of hop cones, the certificate shall include at least the following entries:
η περιγραφή του προϊόντος·
the description of the product;
ο αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού·
the reference number of the certificate;
το μεικτό ή/και καθαρό βάρος·
the net and/or gross weight;
η περιοχή παραγωγής λυκίσκου ή ο τόπος παραγωγής σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1952/2005·
the hop production area or the place of production as referred to in Article 4(3) (a) of Regulation (EC) No 1952/2005;
το έτος συγκομιδής·
the year of harvesting;
η ένδειξη «λυκίσκος με σπόρους» ή «λυκίσκος χωρίς σπόρους», κατά περίπτωση·
the mention ‘seeded hops’ or ‘seedless hops’, as appropriate;
μία τουλάχιστον από τις ενδείξεις του παραρτήματος V, όπως εφαρμόζεται από την αρμόδια αρχή πιστοποίησης.
at least one of the entries listed in Annex V, applied by the competent certification authority.
Για προϊόντα που παρασκευάζονται με βάση το λυκίσκο, αναγράφονται στο πιστοποιητικό, επιπλέον των ενδείξεων της παραγράφου 2, ο τόπος και η ημερομηνία μεταποίησης.
In the case of products prepared from hops, the certificate shall include, in addition to the entries listed in paragraph 2, the place and date of processing.
Ο αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού που αναφέρεται στο άρθρο 2 στοιχείο β) συντίθεται από κωδικούς που υποδεικνύουν, σύμφωνα με το παράρτημα VI, το κέντρο πιστοποίησης, το κράτος μέλος, το έτος συγκομιδής και το φορτίο.
The reference number of the certificate referred to in paragraph 2(b) shall be made up of codes designating, in accordance with Annex VI, the certification centre, the Member State, the year of harvesting and the relevant consignment.
Ο αριθμός αναφοράς είναι ο ίδιος σε όλες τις συσκευασίες ενός φορτίου.
The reference number shall be the same for all packages in a consignment.
Πληροφορίες επί της συσκευασίας
Information on the package
Σε κάθε συσκευασία αναγράφονται τουλάχιστον οι ακόλουθες ενδείξεις, σε μία από τις κοινοτικές γλώσσες:
Each package shall bear at least the following entries in one of the Community languages:
η περιγραφή του προϊόντος, μαζί με την ένδειξη «λυκίσκος με σπόρους» ή «λυκίσκος χωρίς σπόρους», κατά περίπτωση, και την ένδειξη «επεξεργασμένος λυκίσκος» ή «μη επεξεργασμένος λυκίσκος», επίσης κατά περίπτωση·
the description of the product, including the mentions ‘seeded hops’ or ‘seedless hops’, as appropriate, and ‘prepared hops’ or ‘unprepared hops’, as the case may be;
η ποικιλία ή οι ποικιλίες·
the variety or varieties;
ο αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού.
the reference number of the certificate.
Οι ενδείξεις αυτές αναγράφονται με χαρακτήρες ευανάγνωστους, ανεξίτηλους και ομοιόμορφου μεγέθους.
These entries shall appear in legible, indelible characters of uniform size.
Λυκίσκος από πειραματικά στελέχη
Hops from experimental strains
Για λυκίσκο που έχει παραχθεί με βάση πειραματικά στελέχη στο στάδιο της ανάπτυξης, σε ερευνητικό ινστιτούτο ή από παραγωγό για λογαριασμό ενός τέτοιου ινστιτούτου, οι ενδείξεις του άρθρου 16 παράγραφος 2 στοιχείο στ) και του άρθρου 17 στοιχείο β) μπορούν να αντικατασταθούν από όνομα ή αριθμό που ταυτοποιεί το εκάστοτε στέλεχος.
In the case of hops from experimental strains in the course of development and produced by a research institute on its own premises or by a producer on behalf of such an institute, entries referred to in Article 16(2)(f) and Article 17(b) may be replaced by a name or number identifying the strain in question.
Απόδειξη της πιστοποίησης
Proof of certification
Οι ενδείξεις που αναγράφονται σε κάθε συσκευασία και στο πιστοποιητικό που συνοδεύει το προϊόν αποτελούν απόδειξη πιστοποίησης.
The entries appearing on each package and the certificate which accompanies the product shall constitute proof of certification.
Στην περίπτωση του άρθρου 1 παράγραφος 3 στοιχείο α), για κάθε καλλιέργεια και το αργότερο μέχρι 15 Νοεμβρίου εκάστου έτους, η ζυθοποιία αποστέλλει στην αρμόδια αρχή πιστοποίησης δήλωση όπου εμφαίνονται οι ποικιλίες που καλλιεργήθηκαν και οι ποσότητες που θερίστηκαν, οι τόποι παραγωγής και οι φυτεμένες εκτάσεις, μαζί με στοιχεία αναφοράς στο ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης και ελέγχου (IACS) ή αριθμούς κτηματολογίου ή άλλο ισοδύναμο στοιχείο αναφοράς, επίσημης προέλευσης.
In the case referred to in Article 1(3)(a), in respect of each crop, the brewer shall, by 15 November each year at the latest, send to the competent certification authority a declaration of the varieties grown, the quantities harvested, the places of production and the areas planted, together with the IACS or land register references or an official equivalent thereof.
Επιπλέον, εφαρμόζονται, τηρουμένων των αναλογιών, οι διατάξεις της παραγράφου 2 στοιχεία α) έως δ) και στ), εκτός εάν ο λυκίσκος μεταποιείται ή χρησιμοποιείται στη φυσική του κατάσταση στην ίδια τη ζυθοποιία.
In addition, paragraph 2(a) to (d) and (f) shall apply mutatis mutandis, except where the hops are processed or used in their natural state in the brewery itself.
Στην περίπτωση του άρθρου 1 παράγραφος 3 στοιχείο β), και όταν ο λυκίσκος προορίζεται για μεταποίηση μέσα στη ζυθοποιία, η αρμόδια αρχή πιστοποίησης εκδίδει, μετά από αίτηση της ζυθοποιίας, ένα έγγραφο όπου στη διάρκεια των εργασιών μεταποίησης καταχωρίζονται τουλάχιστον τα ακόλουθα στοιχεία:
In the case referred to in Article 1(3)(b), the competent certification authority shall, when the hops enter the establishment where they are to be processed, issue a document, upon application by the brewery, on which at least the following entries shall be entered in the course of the processing operations:
ένα στοιχείο αναφοράς που ταυτοποιεί τη σύμβαση·
a reference identifying the contract;
η ζυθοποιία που παρέλαβε τα προϊόντα·
the recipient brewery;
η μονάδα μεταποίησης·
the processing establishment;
η περιγραφή του μεταποιημένου προϊόντος·
a description of the processed product;
ο αριθμός αναφοράς του πιστοποιητικού ή της βεβαίωσης ισοτιμίας του αρχικού λυκίσκου·
the reference number of the certificate or the attestation of equivalence of the original hops;
στ) το βάρος του μεταποιημένου προϊόντος.
the weight of the processed product.
Στο έγγραφο του οποίου γίνεται μνεία στο πρώτο εδάφιο απονέμεται αριθμός αναφοράς, ο οποίος επίσης πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία.
The document referred to in the first subparagraph shall be given a reference number, which must also appear on the packaging.
Για τα μείγματα λυκίσκου, στο έγγραφο και στη συσκευασία πρέπει να εμφαίνεται η ακόλουθη επιπλέον ένδειξη:
In the case of blends of hops, the following additional indication shall be included on the document and on the package:
«Μείγμα λυκίσκου για ιδία χρήση· δεν μπορεί να διατεθεί στο εμπόριο».
‘Mixture of hops for own use; may not be marketed’.
Στην περίπτωση του άρθρου 1 παράγραφος 3 στοιχείο γ), το βάρος κάθε μικρής συσκευασίας δεν υπερβαίνει:
In the case referred to in Article 1(3)(c), the weight of the package may not exceed:
1 kg εάν πρόκειται για κώνους ή σκόνη·
1 kg in the case of cones or powder;
300 g εάν πρόκειται για εκχύλισμα, σκόνη και τα νέα ισομερισμένα προϊόντα.
300 g in the case of extract, powder and the new isomerised products;
Η περιγραφή του προϊόντος και το βάρος του εμφαίνονται υποχρεωτικά πάνω στη συσκευασία.
A description of the product and its weight must appear on the package.
ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ
CERTIFICATION BODIES
Αρμόδια αρχή πιστοποίησης
Competent certification authority
Τα κράτη μέλη διορίζουν αρμόδια αρχή πιστοποίησης και μεριμνούν για τους αναγκαίους ελέγχους καθώς και για οδηγούς διαδικασιών, ως εγγύηση ενός ελαχίστου ποιότητας του λυκίσκου και των προϊόντων του καθώς και της ιχνηλασιμότητας.
Member States shall appoint a competent certification authority and ensure that the necessary controls and manuals of procedures are in place, with a view to guaranteeing a minimal quality of the hops and hop products as well as traceability.
Η αρμόδια αρχή πιστοποίησης ή αντιπρόσωποι αυτής, διενεργούν πιστοποίηση.
The competent certification authority, or its representatives, shall carry out certification.
Για την εκτέλεση των σχετικών καθηκόντων, έχει στη διάθεσή της επαρκείς πόρους.
It shall have adequate resources to carry out its duties.
Η αρμόδια αρχή πιστοποίησης έχει την ευθύνη τήρησης των διατάξεων του παρόντος κανονισμού.
The competent certification authority is responsible for ensuring the respect of the provisions of this Regulation.
Η συχνότητα των ελέγχων συμμόρφωσης, ή ο διαρκής χαρακτήρας αυτών, κρίνονται με βάση μια ανάλυση διακινδύνευσης που πραγματοποιεί το κράτος μέλος μία τουλάχιστον φορά κάθε μήνα.
The permanence or frequency of compliance control shall be determined on the basis of a risk analysis by the Member State with a minimum frequency of once per month.
Η αποτελεσματικότητα των παραμέτρων της ανάλυσης διακινδύνευσης για προηγούμενα έτη αξιολογείται σε ετήσια βάση.
The effectiveness of risk analysis parameters used in previous years shall be assessed on an annual basis.
Έγκριση κέντρων πιστοποίησης
Approval of certification centres
Η αρμόδια αρχή πιστοποίησης εγκρίνει κέντρα πιστοποίησης που διαθέτουν νομική προσωπικότητα ή επαρκή ικανότητα δικαίου ώστε, σύμφωνα με την εθνική νομοθεσία, να αποκτούν δικαιώματα και να αναλαμβάνουν υποχρεώσεις, και μεριμνά ώστε να έχουν στη διάθεσή τους κατάλληλες διευκολύνσεις για να διεκπεραιώνουν δειγματοληψίες, αναλύσεις, στατιστικές εργασίες και καταχώριση στοιχείων.
The competent certification authority shall approve certification centres, having a legal personality or sufficient legal capacity to be subject, under national legislation, to rights and obligations, and ensure that they have adequate facilities to carry out the necessary sampling, analytical, statistical and recording tasks.
Με βάση μια ανάλυση διακινδύνευσης, και τουλάχιστον δύο φορές ανά ημερολογιακό έτος, η αρμόδια αρχή πιστοποίησης διενεργεί τυχαίους ελέγχους σε κέντρα πιστοποίησης για να διαπιστώνει τη συμμόρφωση προς το προηγούμενο εδάφιο.
On the basis of a risk analysis, but at least twice per calendar year, the competent certification authority shall carry out random on-the-spot checks of certification centres in order to verify compliance with the previous subparagraph.
Εάν διαπιστωθεί ότι κατά την επεξεργασία προϊόντων λυκίσκου χρησιμοποιήθηκαν μη επιτρεπόμενα συστατικά ή ότι τα χρησιμοποιηθέντα συστατικά δεν ανταποκρίνονται στις ενδείξεις του πιστοποιητικού του άρθρου 16, λόγω σκοπιμότητας ή σοβαρής παράλειψης εκ μέρους του εκάστοτε κέντρου πιστοποίησης, η αρμόδια αρχή πιστοποίησης ανακαλεί την έγκριση του κέντρου πιστοποίησης.
If it is found that in the preparation of hop products non-permitted components have been used, or that the components used do not conform to the entries in the certificate as provided for in Article 16, and if this is imputable to deliberate action or serious fault on the part of the certification centre concerned, the competent certification authority shall withdraw the approval of that certification centre.
Η ανάκληση της έγκρισης δεν αίρεται πριν από την παρέλευση 12 μηνών τουλάχιστον.
Approval may not be restored for a period of at least 12 months following the date of withdrawal.
Μετά από αίτηση του κέντρου πιστοποίησης του οποίου η έγκριση ανακλήθηκε, η έγκριση αποκαθίσταται δύο έτη ή, σε σοβαρές περιπτώσεις, τρία έτη μετά την ανάκλησή της.
On request of the certification centre from which approval was withdrawn, approval shall be restored after two years or, in serious cases, after three years from the date of withdrawal.
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
COMMUNICATIONS AND PUBLICATION OF LISTS
Το αργότερο μέχρι 30 Ιουνίου 2007, τα κράτη μέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή:
Member States shall communicate to the Commission by 30 June 2007 at the latest:
το όνομα και τη διεύθυνση της αρμόδιας αρχής πιστοποίησης·
the name and address of their competent certification authority;
τα μέτρα που έχουν ληφθεί για την εφαρμογή του παρόντος κανονισμού.
the measures taken to implement this Regulation.
Το αργότερο μέχρι 30 Ιουνίου εκάστου έτους, τα κράτη μέλη κοινοποιούν στην Επιτροπή:
Member States shall communicate to the Commission, by 30 June each year at the latest:
κατάλογο των περιοχών παραγωγής λυκίσκου·
a list of hop production areas;
κατάλογο των κέντρων πιστοποίησης και του κωδικού καθενός εξ αυτών·
a list of the certification centres and the code for each centre;
τυχόν μεταβολές ονομάτων και διευθύνσεων των αρμόδιων αρχών πιστοποίησης, που έγιναν κατά το προηγούμενο έτος.
changes concerning the names and addresses of the competent certification authorities, which occurred in the previous year.
Δημοσίευση διαφόρων στοιχείων
Publication of lists
Η Επιτροπή μεριμνά ώστε ο κατάλογος των περιοχών παραγωγής λυκίσκου και ο κατάλογος των κέντρων πιστοποίησης και οι κωδικοί των τελευταίων να ενημερώνονται ετησίως και να αναρτώνται στο δικτυακό τόπο της Επιτροπής [5].
The Commission shall ensure that the list of hop production areas and the list of certification centres and their code numbers are updated annually and available on the web site of the Commission [5].
Οι κανονισμοί (ΕΟΚ) αριθ. 1784/77 και (ΕΟΚ) αριθ. 890/78 καταργούνται.
Regulation (EEC) No 1784/77 and Regulation (EEC) No 890/78 are repealed.
Οι παραπομπές στους καταργούμενους κανονισμούς νοούνται ως παραπομπές στον παρόντα κανονισμό, σύμφωνα με τον πίνακα αντιστοίχισης του παραρτήματος VΙΙ.
References to the repealed Regulations shall be construed as references to this Regulation and shall be read in accordance with the correlation table in Annex VII.
Ο παρών κανονισμός εφαρμόζεται από 1ης Απριλίου 2007.
It shall apply from 1 April 2007.
ΕΕ L 314 της 30.11.2005, σ. 1· διορθώθηκε στην ΕΕ L 317 της 3.12.2005, σ. 29.
OJ L 314, 30.11.2005, p. 1, corrected by OJ L 317, 3.12.2005, p. 29.
ΕΕ L 200 της 8.8.1977, σ. 1.
OJ L 200, 8.8.1977, p. 1.
Κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία με την πράξη προσχώρησης του 2003.
Regulation as last amended by the Act of Accession of 2003.
ΕΕ L 117 της 29.4.1978, σ. 43.
OJ L 117, 29.4.1978, p. 43.
Κανονισμός όπως τροποποιήθηκε τελευταία με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2125/2004 (ΕΕ L 368 της 15.12.2004, σ. 8).
Regulation as last amended by Regulation (EC) No 2125/2004 (OJ L 368, 15.12.2004, p. 8).
ΕΛΑΧΙΣΤΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΩΝΩΝ ΛΥΚΙΣΚΟΥ
MINIMUM MARKETING REQUIREMENTS FOR HOP CONES
(κατά την έννοια του άρθρου 4)
(referred to in Article 4)
(% κατά βάρος)
(% of weight)
Επεξεργασμένος λυκίσκος
Prepared hops
Μη επεξεργασμένος λυκίσκος
Unprepared hops
Υγρασία
Moisture
Περιεκτικότητα σε νερό
Water content
Φύλλα και μίσχοι
Leaves and stalks
Σπασμένα φύλλα από έλικες κλαδιών, έλικες κλαδιών, ποδίσκοι φύλλων ή κώνων· οι ποδίσκοι των κώνων θεωρούνται μίσχοι όταν έχουν ελάχιστο μήκος 2,5 cm
Leaf fragments from branch tendrils, branch tendrils, leaf or cone strigs; to be classed as stalk, cone strigs must be at least 2,5 cm long
Φύρα λυκίσκου
Hop waste
Μικρά θραύσματα που απομένουν μετά τη μηχανική συγκομιδή, χρώματος από βαθύ πράσινο έως μαύρο, και που κατά κανόνα δεν προέρχονται από τους κώνους· η μέγιστη αναγραφόμενη περιεκτικότητα μπορεί να περιλαμβάνει μικρά θραύσματα ποικιλιών λυκίσκου άλλων από τις ποικιλίες προς πιστοποίηση, μέχρι 2 % κατά βάρος
Small particles resulting from machine harvesting, varying in colour between dark green and black and which generally do not come from the cone; the maximum contents indicated may include particles of varieties of hops other than those to be certified, amounting to up to 2 % of the weight
Για «λυκίσκο χωρίς σπόρους», σπόρος
In the case of ‘seedless hops’, seed
Ώριμοι καρποί των κώνων
Mature fruit of the cone
Μέθοδοι κατά την έννοια του άρθρου 4 παράγραφος 2 και του άρθρου 5
Methods referred to in Article 4(2) and Article 5
Για τη λήψη δειγμάτων κώνων λυκίσκου με σκοπό τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε υγρασία και κατά περίπτωση σε ξένες ύλες, ακολουθείται η διαδικασία που περιγράφεται στη συνέχεια.
The following procedure shall be used to take samples of hop cones for determining the moisture content and, where applicable, the extraneous matter content:
Συσκευασμένος λυκίσκος
Packed hops
Από τις συσκευασίες των οποίων ο αριθμός προσδιορίζεται σύμφωνα με το άρθρο 5, λαμβάνεται βάρος λυκίσκου κατ’ αναλογία προς το βάρος της συσκευασίας.
A weight of hops proportional to the weight of the package shall be taken from the number of packages specified in Article 5.
Απαιτείται ικανός αριθμός δειγμάτων ώστε να υπάρχουν αρκετοί κώνοι και να είναι έτσι αντιπροσωπευτικοί της συσκευασίας.
Enough samples should be taken to ensure that there are enough cones to be representative of the package.
Λυκίσκος σε σωρό
Hops in a loose pile
Λαμβάνονται ίσες ποσότητες από 5 έως 10 διαφορετικά μέρη του σωρού, τόσο από την επιφάνεια όσο και από διαφορετικά βάθη.
Take equal portions from five to ten different places in the pile both at the surface and at various depths to constitute a sample.
Χωρίς καθόλου καθυστέρηση, τοποθετείται το δείγμα στο δοχείο.
Place sample in the container as soon as possible.
Για την αποφυγή ταχείας φθοράς, η ποσότητα του λυκίσκου πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να συμπιεστεί πάρα πολύ με το κλείσιμο του δοχείου.
To avoid rapid deterioration, the quantity of hops must be sufficiently large to be highly compressed when the container is closed.
Το ελάχιστο βάρος του δείγματος πρέπει να είναι 250 g.
The sample must weigh at least 250 g.
Ανάμειξη
Mixture
Τα δείγματα αναμειγνύονται επιμελώς ώστε να είναι αντιπροσωπευτικά του φορτίου.
The samples must be carefully mixed to be representative of the consignment.
Δευτερογενής δειγματοληψία
Sub-sampling
Μετά την ανάμειξη, λαμβάνονται ένα ή περισσότερα αντιπροσωπευτικά δείγματα και τοποθετούνται σε δοχείο στεγανό και ερμητικό, π.χ. μεταλλικό κιβώτιο, γυάλινο δοχείο ή πλαστικό σάκο, εκτός αν πρόκειται να ελεγχθεί μόνο η περιεκτικότητα σε ξένες ύλες.
After mixing take one or more representative samples and place them in a waterproof, airtight container such as a metal box, a glass jar or a plastic bag, except where only the extraneous matter content is to be checked.
Τα δείγματα πρέπει να διατηρούνται σε χαμηλές θερμοκρασίες, εκτός εάν μεταφέρονται.
Except during transport, samples must be stored in a cold place.
Λαμβάνεται μέριμνα ώστε να μην ανοίγεται το δοχείο για την πραγματοποίηση εξέτασης ή ανάλυσης δειγμάτων παρά μόνο όταν έχει αποκατασταθεί στο εσωτερικό του δοχείου η θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Care should be taken to allow the samples to return to room temperature inside the container before opening for examination or analysis.
ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΟΥ ΠΟΣΟΣΤΟΥ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΛΥΚΙΣΚΟΥ
METHODS FOR CHECKING THE MOISTURE CONTENT OF HOPS
Μέθοδος i)
Method (i)
Δείγματα επί των οποίων θα προσδιοριστεί η περιεκτικότητα σε υγρασία δεν πρέπει να αλέθονται.
Samples for moisture content should not be ground.
Είναι σημαντικό να μην εκτίθενται τα δείγματα στον αέρα, παρά μόνο για ελάχιστο χρόνο, όσο χρειάζεται για να μεταφερθούν από το δοχείο στο σκεύος της ζύγισης (το οποίο υποχρεωτικά διαθέτει πώμα).
It is important that they should be exposed to the air only for the minimum time necessary for their transfer from the container to the weighing vessel (which must have a lid).
Ζυγός με ευαισθησία 0,005 g.
Balance sensitive to 0,005 g.
Ηλεκτρικός θερμοστατικός κλίβανος ξήρανσης ρυθμιζόμενος στην περιοχή 105-107 °C (η δραστικότητα του φούρνου ελέγχεται με τη δοκιμασία του θειϊκού χαλκού).
Drying oven electrically heated and thermostated to 105 to 107 °C (the efficacy of the oven should be checked by the copper sulphate test).
Μεταλλικοί δίσκοι διαμέτρου 70-100 mm και βάθους 20-30 mm, εφοδιασμένοι με πώμα που εφαρμόζει καλά.
Metal dishes 70 to 100 mm in diameter, 20 to 30 mm deep and provided with well-fitting lids.
Κοινά ξηραντήρια, κατάλληλα για να δέχονται τους δίσκους και όπου χρησιμοποιείται silica gel ως ξηραντικό.
Ordinary desiccators, suitable for accommodating the dishes and containing a desiccant such as indicator silica gel.
Τρόπος εργασίας
Method
Τοποθετούνται 3 έως 5 g λυκίσκου επί ενός δίσκου και κλείνεται το πώμα πριν από τη ζύγιση.
Transfer 3 to 5 g of hops to a dish and close the lid before weighing.
Ζυγίζουμε όσο το δυνατόν ταχύτερα.
Weigh as quickly as possible.
Αφαιρούμε το πώμα και τοποθετούμε το δίσκο μέσα στον κλίβανο για μία ώρα ακριβώς.
Remove the lid and place the dish in the oven for one hour exactly.
Ξαναβάζουμε το πώμα, τοποθετούμε το δίσκο σε ξηραντήρα επί 20 min τουλάχιστον για να κρυώσει και μετά το ζυγίζουμε.
Replace the lid, place the dish in a desiccator to cool for at least 20 minutes and then weigh the dish.
Υπολογίζουμε την απώλεια βάρους ως εκατοστιαίο ποσοστό επί του αρχικού βάρους του λυκίσκου.
Calculate the loss of weight as a percentage of the original weight of hops.
Η μέγιστη απόκλιση ανά μέτρηση είναι 1 %.
The maximum deviation for individual estimation is 1 %.
Μέθοδος ii)
Method (ii)
Στη μέθοδο αυτή χρησιμοποιείται είτε ηλεκτρονικός ζυγός που ξηραίνει το λυκίσκο με υπέρυθρες ακτίνες ή θερμό αέρα, είτε ηλεκτρικός μετρητής ο οποίος καταγράφει σε κλίμακα το ποσοστό υγρασίας του δείγματος.
Method using either an electronic weighing machine which dries the hops with infra-red rays or hot air, or an electric measuring apparatus, which registers on a scale the degree of humidity of the sample taken.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΗΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΣΕ ΞΕΝΕΣ ΥΛΕΣ
METHOD FOR CHECKING THE EXTRANEOUS MATTER CONTENT
Προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε φύλλα, μίσχους και φύρα
Determination of the leaf, stalk and waste content
Κοσκινίζουμε πέντε δείγματα των 100 g (ή ένα δείγμα των 250 g) σε κόσκινο οπής 2 έως 3 mm.
Sieve five 100 gram samples (or one 250 gram sample) using a 2 to 3 mm sieve.
Συλλέγονται η λουπουλίνη, η φύρα και οι σπόροι, και οι τελευταίοι διαχωρίζονται με το χέρι.
Collect the lupulin, waste and seeds and separate the seeds by hand.
Τα δείγματα τοποθετούνται κατά μέρος.
Place the samples on one side.
Μεταφέρεται το περιεχόμενο από το κόσκινο οπής 2 έως 3 mm σε άλλο, οπής 8 έως 10 mm, και κοσκινίζεται εκ νέου.
Transfer the contents of the 2 to 3 mm sieve to a 8 to 10 mm sieve and sieve again.
Φύλλα και μίσχοι.
leaves and stalks,
Λυκίσκος (φύλλα κώνων, κώνοι λυκίσκου και λουπουλίνη).
hops (cone leaves, hop cones and lupulin),
Φύρα.
waste,
Σπόροι.
seeds.