natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Man gennemførte ligeledes et interview med repræsentanter for den berørte fagforening.
Further concentration by means of chain formation of just a few enterprises with many outlets may lead to oligopolistic market structures.
Resultaterne af kundeinterviewene stammer fra undersøgelser, supermarkedet selv har gennemført.
The independent supermarkets can compete with the advantage of information which the chain stores have by means of POS-systems.
Resultaterne af denne undersøgelse belyser supermarkedernes situation og virkningerne af den ny teknologi for organisationsstrukturen, personalet og kunderne med udgangspunkt i en række case-studier, suppleret med interviews med fagfolk.
As to procedure, range and deployment of "Bildschirmtext" (screen text) no tangible results have been as yet forthcoming.
Eftersom indføringen af ny teknologi kun befinder sig på det indledende stadium, findes der ikke sikre resultater vedr. konsekvenserne og brugen heraf, effektivitet, personalebesparelser o.s.v. Man ved tilsvarende lidt om de endelige konsekvenser for organisationsstrukturen, forholdene på arbejdspladsen og forbrugernes holdning.
One can assume that these systems will for the meanwhile be of little importance for the grocery sector.
Konsekvenserne af indførelse af mere teknologi på langt sigt er endnu vanskeligere at overskue.
In this case, as in the case of advanced computerisation within the shop itself, there exists the problem of "customer education", since the latter must have a minimal knowledge in order to use such appliances.
Netop derfor skal resultaterne af denne undersøgelse betragtes som hypoteser, som kræver nærmere uddybning.
Bildschirmtext can however simplify and accelerate the flow of information between supermarkets and suppliers, where "genuine" remote data transmission is not economical due to its minimal volume.
Ny teknik får i sig selv ingen af ovenstående helt entydige konsekvenser for de involverede parter.
Reasons for the introduction of new technology
Der kan være tale om positive eller negative virkninger, virkninger, der går i den ene eller den anden retning, alt efter hvilket værdisystem, man går ud fra, som er afgørende for, hvorledes de , der skal træffe afgørelse om at indføre ny teknologi, handler.
The reasons given by management for the introduction of new technology are direct economic advantages and also advantages which emerge from improved infor mation flow.
Undersøgelsernes resultater viser, at ny teknik i supermarkeder åbner et bredt udsnit af udviklingsmuligheder.
The explicit reference to greater control facility or saving in personnel usage is rarely to be seen.
Den nuværende tendens til at centralisere inden for detailhandelen resulterer sammen med indførelse af ny teknologi i, at supermarkederne får en større udbredelse i levnedsmiddelsektoren.
In point of fact cost savings can hardly be detected or are always in some doubt.
En forstærket koncentration i kraft af kædedannelse af nogle få virksomheder med mange salgssteder kan resultere i oligopolistiske markedsstrukturer.
In the Netherlands and in France experimental projects by chain groups take place, in order to ascertain the precise nature of any advantages or disadvantages.
Omvendt kan koncentrationsprocessen blive bremset som følge af, at priserne på ny teknologi falder: de uafhængige supermarkeder kan ved hjælp af programmerbare kasseterminaler indhente det informationsmæssige
In Ireland a C & C enterprise has reversed its decision to introduce a scanning-system in combination with a central computer. The reasons given were above all decreasing efficiency due to the greater centralization,reduced work performance at the cash registers and the increase in personnel usage, especially for highly-paid computer specialists. cialists. Major influence in the decision for the installation seem to be mainly based on quite vague notions of improved competitiveness and promotion of "image" (instigator). Technology in itself seems to be seen by the management as a means of augmenting efficiency.
Det ser ud til, at de små detailhandelsbutikkers antal vil falde yderligere.
The process for the introduction of new technology
Dette kan medføre en forringet livskvalitet, da der bliver længere til butikkerne, der bliver tale om en større produktstandardisering og færre forskellige varer, anonymitet, isolation, og den sociale funktion forbundet med at købe ind forsvinder.
The decision to introduce and the process of implementation lie almost exclusively in the hands of the entrepreneur/manager, unions and staff have very limited spheres of influence.
Standardiseringen af varerne (ΕΑΝ-kodning, emballering) vil blive yderligere udbygget.
Thus, avoidable work pressures, irritations and error frequency occur in the introductory phase.
Man regner med, at 80% af varerne inden længe vil være kodet.
By means of long term planning and participation in troductory difficulties can bî reduced.
Der er grænser for, hvor meget man kan udbygge varekodningen, da det kan blive for dyrt på grund af det brede varesortiment og dagligvarehandelens struktur.
The same can be said about a sufficient amount of consultation with experts, for example the manufacturer or supplier of the said systems.
Fordelene ved de maskinvenlige, standardiserede produkter er hidtil blevet hilst velkommen af de store supermarkeder, varehuse og discountbutikkerne.
The "learning by doing" is the most adequate method according to members of middle management and those directly involved.
Specielt sætter supermarkedernes tendens til at indføre et større udbud af friske dagligvarer en grænse for fuldstændig standardisering.
Staff prefer learning on training appliances whereas the management prefers training "on the job".
Den ny teknologi vil tage kraftigt til inden for detailhandelen. Elektroniske vægte, programmerbare kasseterminaler med scanning, håndbårne terminaler og "butiksdatamater" vil også vinde indpas i de mindre forretninger.
Staff react to the introduction of new technology with mostly "passive acceptance" or indifference.
Her er Irland en undtagelse, da man her bedømmer denne udvikling som tilbageholdende. Man forventer, at markedet for første gang vil nå mætningspunktet i 1990.
Since the shift usually only consists of a modification of the accustomed task, the staff does not even expect in the long term any major changes in their assessment of the new technology.
For at et sådant system kan være rentabelt, er det en fordel at betalingstransaktioner slås sammen på landsplan enten via banker eller giro. Blandt andre problemer er der:
Irritation and adaptation difficulties emerge primarily with more senior staff members in all levels of the hierarchy.
juridiske problemer og problemer i forbindelse med datasikring såvel som kundernes accept af systemet
There are few explicit accounts of fears of redundancy.
Indførelse af E.F.T.S. ville betyde, at kontantbetaling og betaling med kreditkort og check findes side om side, hvorfor man alt i alt ikke venter, at betalingen vil kunne ske væsentligt hurtigere.
This "passive acceptance" points to a fatalism which is further irritated by the usual lack of participation in decision-making and implementation or in the procedure and range of the new technology.
Med hensyn til teletekst er det indtil videre umuligt at sige noget om, i hvilken form, og i hvor stort omfang dette vil optræde og hvordan det skal indføres.
Direct changes in company internal organisational structure based exclusively on the introduction of new technology are marginal or are hardly detectable.
Man må formode, at denne type systemer på mellemlangt sigt fortsat ikke vil have nogen betydning inden for dagligvarebranchen og i påkommende tilfælde kun vil blive benyttet af en snæver og begrænset kundekreds.
Qualification level of upper management will increase as a result of computerisation, since the meaningful control of the greater volume of data places greater demands within the decision-making process.
Årsager til at indføre ny teknologi
The effects of centralisation in chains
De bedre styringsmuligheder og personalebesparelser nævnes kun sjældent direkte.
Changed infrastructures (distributions systems etc.)
I realiteten har det imidlertid indtil videre været svært at opgøre omkostningsbesparelserne eller man stiller sig tvivlende i den henseende.
Changes in social structures, for example the growth in the number of women working or the desire for more part-time work.
I Holland og Frankrig gennemfører man på nuværende tidspunkt forsøgsprojekter i butikskæder for at få et mere nøjagtigt billede af fordelene og ulemperne.
Through the possibility for central control and the higher level of qualification which this demands from the management, a process of polarisation may occur whereby the shop staff will become increasingly "de-qualified".
I Irland har et supermarked af omkostningsmæssige grunde opgivet at indføre et scanningsystem tilkoblet en central datamat.
The same can be said of middle management at branch, department or section level, which may thus erode their function as managers.
Det ser ud til, at mere eller mindre vage forestillinger om betydningen af en bedre konkurrenceevne og imagepleje (pionerrolle) har stor indflydelse
By the potential freeing of the heads of de partment from administrative work a process of decentralization can be initiated which could result in a more independent branch, and to a de-
Ledelsen nævner hyppigt, at et af målene er at skabe forbedringer på arbejdspladsen.
Effects ort employment and personnel structure
Desuden ændres den samlede arbejdssituation og arbejdsmiljøet ikke væsentligt på grund af enkelte ergonomiske forbedringer.
In the long term, changes in the personnel sector can occur in relation to the amount of work places, work volume,image and job satisfaction.
Beslutningskompetencen i forbindelse med indførelse af ny teknologi og indkøringsprocessen er næsten udelukkende forbeholdt virksomhedsejeren/ butiksbestyreren.
Although so far no direct effect on the number of employees has been observed, one can expect however (especially in storage and administration) a certain surplus in capacity, and thus a tendency towards under-employ-ment as a result of increased computerisation.
De faglige organisationer og personalet har kun ringe muligheder for indflydelse.
Whether the introduction of scanning-systems at the cash registers re sults in a decrease in the amount of actual registers is still unforeseeable.
Selv om den overvejende del af medarbejderne ønsker flere og mere rettidige informationer og mere medindflydelse, er det deres opfattelse, at de i de fleste tilfælde bliver informeret for kort tid før den ny teknik indføres, og at de får for få oplysninger.
The trend towards increased deployment of part-time personnel in individual shops will continue to increase.
I kraft heraf bliver arbejdet mere belastende, der opstår irritationsmomenter og en større fejlfrekvens, som kunne have været undgået.
This tendency is favoured by the new technology, but does not stem principally from it.
Langsigtet planlægning og medindflydelse kan være medvirkende til at begrænse begyndervanskelighederne. Det gælder også for omfattende rådgivning ved fagfolk, eksempelvis henholdsvis fabrikanten og leverandøren af systemet.
Qualification re quirements will fall further as a result of increased standardisation of the goods and work procedures.
Den "praktiske indlæring på arbejdspladsen" er efter de ledende medarbejderes og de direkte impliceredes opfattelse den mest hensigtsmæssige metode.
In future there will hardly be any supermarket without floor staff as a result of the combined deployment of E.F.T.S., scanning-systems and electronic weighing-scales.
Medarbejderne ønsker imidlertid uddannelse på skolenr, hvorimod ledelsen foretrækker oplæring på arbejdspladsen.
Automatisation gives rise to problems of customer -control, for example at weighing-scales which can be operated by the customers themselves.
I de fleste tilfælde er personalets reaktion på indføring af ny teknologi
The extensions in their task do not compensate for this disadvantage.
Det er først og fremmest ældre medarbejdere på alle niveauer i hierarkiet der kommer ud for irritationsmomenter og tilpasningsvanskeligheder.
Thus far the question remains unanswered as to what effect the installation of new technology will have on job satisfaction.
I nogle tilfælde frygter man, at arbejdet i stigende grad vil blive monotont og lagt ind i fastere rammer.
However, work satisfaction at shop level seems to be dependent on working atmosphere.
Den "passive accept" peger i retning af en fatalistisk indstilling, som fremmes yderligere af, at man i de fleste tilfælde ikke har nogen indflydelse på beslutninger om henholdsvis hvilken type og i hvor stort omfang ny teknik skal indføres.
This is negatively influenced by a higher degree of mental stress and reduced level of communication. Ergonomie improvements can only be assessed at procedural level.
For så vidt angår direkte ændringer i virksomhedens organisationsstruktur, som udelukkende er fremkaldt af den ny teknologi, er der kun tale om ubetydelige ændringer eller ændringer, som endnu ikke kan påvises.
Customers are in general sceptical of the new technology because they fear that contact, advice and service will thereby be reduced and that jobs will be lost due to rationalisation.
Den øverste ledelse vil i kraft af datamatiseringen blive endnu dygtigere, da hensigtsmæssig forvaltning af den større mængde oplysninger i beslutningsprocessen stiller større krav.
As yet there is no definitive answer to the question as to how this discrepancy is to be evaluated or if consumer behaviour will change in the long term towards a preference for smaller shops. Up to now the trend is towards super and hyper markets.
Der sker mange ændringer i organisationsstrukturen som følge af
Generally one can conclude that the choice of shop is not exclusively de pendent on economic grounds.
° ° ° virkningerne af centralisering i butikskæder ændrede infrastrukturer (distributionssystemer o.s.v.) ændrede sociale strukturer, enten flere kvinder beskæftiget eller ønsket om mere deltidsarbejde
The introduction of scanning-systems is often criticised and seen as retrogressive, since a comparison of the sales slip and the price label on the individual product is no longer possible. The sole sign of price on the shelf is often criticised as hardly legible.
I kraft af muligheden for at opnå central styring og de større kvalifikationskrav, der følgelig stilles til de centrale ledelsesfunktioner, kan der ske en polarisering, hvor butikspersonalet i
Detailed sales slips where products are enumerated are welcomed, although the percentage of customers who keep the sales slip as a means of checking is not increasing (except in the introductory phase).
Tilbage står så indtil videre spørgsmålet om, hvorledes de nye teknologier vil påvirke arbejdstilfredsheden.
The development of the retail trade is characterized by concentration and centralisation.
Ganske vist giver medarbejderne ikke udtryk for, at der er sket en forringelse, da opgaverne ikke på nogen afgørende punkter vil blive ændret.
Fewer and fewer firms are coming to represent an ever-greater proportion of the total retail turnover.
På den anden side ser det ud til, at arbejdstilfredsheden på butiksniveau først og fremmest afhænger af atmosfæren på arbejdspladsen.
The importance of 'specialist' shops is declining, whilst the choice of goods in the larger outlets of the retail trade is constantly being expanded in order to add to their attractiveness.
Arbejdsatmosfæren bliver negativ påvirket af en øget psykisk arbejdsbelastning og færre muligheder for at kommunikere.
Department stores, discount stores, shopping centres and supermarkets could, at least in the past, secure certain proportions of the market, and are today in the process of offering to their customers adequate service through the introduction of specialist lines and special departments.
De ergonomiske forbedringer drejer sig derimod kun om arbejdsgangen.
Heretofore these lines had been the specialist area of specific retail stores.
Indvirkning på kunderne
In the grocery retail trade this tendency towards concentration is particularly striking.
I al almindelighed forholder kunderne sig skeptisk til den ny teknologi, da de er bange for, at kontakten med personalet, rådgivning og serviceniveauet vil blive forringet, og at man vil bortrationalisere arbejdspladser.
The number of grocery stores has been more strongly reduced in percentage than the number of other retail outlets.
Kunderne er positivt indstillet over for elektroniske vægte og detaljerede kassebons.
The importance of chains and corporate chains continues to increase.
De er til en vis grad også tilfredse med mulighederne for selvbetjening i ferskvareafdelingerne, automatiske flaskemodtageanlæg og pristerminaler ved kasserne med scanningsanlæg.
The statistical evidence given in the national reports supports this fact conclusively, despite differences in the time in which the evidence was collected and differentiations in definition.
Hvorledes denne forskel skal vurderes, eller om købeadfærden på langt sigt kan ændre sig, f.eks. ved at man foretrækker mindre butikker, kan der på nuværende tidspunkt ikke gives noget definitivt svar på.
According to the latter, the overall number of shops should decrease by 25% to 456,000. The nunber of grocery out lets should be reduced by 31% to 166,000.
Indtil videre fortsætter tendensen i retning af supermarkeder og varehuse.
The number of 'larger' grocery out lets (supermarkets, chains, and larger specialist stores) should increase mar-
I al almindelighed kan man imidlertid konstatere, at butiksvalget ikke udelukkende bygger på økonomiske årsager.
The number of grocery outlets decreased by 60% from 43,200 to 17,400 in the period from 1958 to 1981.
Her kan fortrolighed og mulighederne for at kommunikere med personalet komme til udtryk som indkøb som social aktivitet og "at købe ind som fritidsfornøjelse". Der er dog forskel på dette aspekts betydning fra land til land.
Even in the period from 1979 to 1981 the number of grocery outlets continued to decrease by a further 10%.
Der bliver ofte klaget over scanningsystemerne, som betegnes som et "tilbageskridt", da man ikke kan sammenligne kassebonen og prisangivelsen på det enkelte produkt.
Additionally one must include the important fact of enterprise concentration, that is to say the relationship between contractual chains or chains and independent outlets, which in certain circumstances have joined forces to form voluntary groups. In this way Denmark has progressed furthest in the process of concentration.
Der bliver ofte givet udtryk for kritik om, at prisangivelserne, som udelukkende findes i form af hyldemarkører, er svære at læse.
Here only 35% of the overall grocery turnover falls to independent outlets, whereas they hold in Ireland and the Netherlands 47% or 48%.
Den omstændighed at de enkelte varer ikke er prismærket kan føre til, at man får mistro til, om man betaler det rigtige beløb.
The reasons for this development are the same in all four countries. Sociological changes, overall economic and political factors and the technological development create an atmosphere for both consumer and trade which evidently fosters concentration.
Den mere detaljerede kassebon med angivelse af varetyper får dog en positiv modtagelse, mens andelen af kunder, der gemmer kassebonen for senere at kontrollere den, imidlertid ikke stiger, hvor man her ser bort fra indføringstidspunktet.
Thus the element of competitive prices is increasing for the individual shop and so the position of the economically weaker, less competitive smaller shops becomes correspondingly more difficult.
3.1 Udviklingen inden for dagligevaredetailhandelen i detailhandelsbutiksbranchen som helhed
The relatively small profit margins in the grocery trade have the added effect, that in the final analysis, only those trade structures which are particularly efficiently run will survive.
Udviklingen inden for detailbutiksbranchen er præget af koncentrationstendenser og centralisering: færre og færre butikker tegner sig for en stigende andel af den samlede detailhandelsomsætning, specialforretningerne får mindre betydning, mens varesortimentet i de store detailhandelsbutikker udvides for at gøre det mere attraktivt.
That is to say only those who can run most costefficiently will survive. Large companies succeed, thanks to careful organisation of stored goods, cost-efficient deployment of staff and greater usage of technical equipment, in working with less expenditure.
Varehuse, brugsforeninger, indkøbscentre og supermarkeder kunne i det mindste førhen tilkæmpe sig markedsandele og bestræber sig i dag på ved hjælp af specialafdelinger også at give deres kunder en saglig service i disse afdelinger, hvor specialforretningen indtil da havde en position, der ikke kunne anfægtes.
Add to this the fact that they are in a stronger position to buy bulk amounts and are often able to acquire special bargains which must then be sold very quickly.
Det ser ud til, at denne tendens til koncentration er særlig udpræget på dagligvareområdet :
Such economic factors are strengthened by sociological changes.
Dagligvarebutikkernes antal er procentvis faldet mere end antallet af andre detailhandelsbutikker.
Thus, forexample, in view of the increasing percentage of married women in employment, a greater number of consumers is no longer prepared or in a position to spend a large amount of time on daily shopping.
Butikskæder og købmandskæder får stadig større betydning.
The daily requisites are to be obtained as quickly as possible and with as little loss of time as possible.
Dette gælder for hele Europa, selv om også denne udvikling befinder sig på forskellige stader på grund af de forskellige økonomiske og sociologiske forudsætninger og statens indflydelse i de forskellige lande.
The social function which shopping formerly fulfilled, where communication occured when shopping, has all but disappeared with the closing down of the corner shops with personal service.
I Irland faldt f.eks. antallet af detailforretninger med 4,5% til 32.332 fra 1971 til 1977.
The possibilities for greater domestic storage have increased.
Antallet af dagligvaredetailforretninger faldt derimod med 25% til under 9.000 butikker.
Fridges are wide spread and freezers are no longer a luxury.
Omsætningen af dagligvarer i forhold til den samlede detailhandelsomsætning faldt i samme tidsrum kun fra godt 26% til 24%.
As a result of the greater number of cars there is an increased mobility whereby the consumer can seek out more distant shopping facilities.
I forbindelse med Frankrig giver man ingen oplysninger om udviklingen indtil nu, men opstiller i stedet en detaljeret prognose frem til år 1990.
For the small corner shop there remains only (if at all) a tiny per centage of daily shopping, which cannot guarantee their existence in the long run.
Ifølge denne skulle det samlede antal butikker falde med 25% til 456.000.
The development towards even larger company structures is being slowed down by state regulations in the different countries to a greater or lesser extent.
Antallet af dagligvarebutikker går tilbage med 31% til 166.000.
This takes place by means of limitations in the planning of new 'hypermarkets' for example, or the establishment of new supermarkets on the outskirts of towns in Denmark, Ireland or the Netherlands.
Faldet i antallet af butikker siger dog ikke alt om koncentrationsprocessen.
In conclusion new technical possibilities could lead to the fact that the process of concentration may slow down or even may be halted.
Herefter er koncentrationsprocessen i dag længst fremme i Danmark.
This will be de scribed in detail in the following section.
Det lykkes lettest for de store butikker at holde omkostningerne nede takket være omhyggelig lagerstyring, en rationel arbejdsindsats og mere omfattende brug af tekniske hjælpemidler.
3.2 The importance of supermarkets arid related business types in the grocery retail trade
Dertil kommer, at større enheder står i en stærkere position på indkøbssiden og at de har bedre muligheder for at gøre særlig gode indkøb af varer, der skal afsættes hurtigt.
An outlet is a supermarket for this study when a combination of the following criteria can be attributed to it: