natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Hvidbogen om fødevaresikkerhed indkredser også andreområder, hvor der er mulighed for at forbedre den information, der gives til forbrugeren, såsom information om næringsindholdet i et produkt og ernærings- og sundhedsmæssigeanprisninger.
The White Paper on food safety also identified other areaswhere there is scope for improving the information providedto the consumer such as information on the nutrient contentof a product and nutrition and healthrelated claims.
Næringsdeklarationer er et vigtigt redskab til atoplyse forbrugerne om produkters næringsværdi.
Nutritionlabelling is an important tool for informing consumers of thenutritional value of products.
Efter mereend 10 års anvendelse af direktiv 90/496/EØF (27) vil Kommissionen vurdere, om informationen i næringsdeklarationer kan forbedres, og den vil undersøge, om det er muligt atgøre næringsdeklarationer obligatoriske i alle tilfælde og ikkekun, når der fremsættes en anprisning.
Following more than 10 yearsof application of Directive 90/496/EEC (27), the Commissionwill assess whether nutrition labelling information can beimproved and will investigate the possibility of making nutrition labelling obligatory at all times instead of only when a claimis made.
Den øgede interesse hos forbrugerne for sammenhængenmellem kost og sundhed har medført, at der markedsføres pro-
The Commission has established an Ad Hoc Group on Nutritionresponsible to the Interservice Group on Health, which metfor the first time in April 2002.
Kommissionen har oprettet en ad hocgruppe om ernæringunder den interne sundhedsgruppe.
Increasing consumer interest in the relationship between dietand health has led to the marketing of products that bearnutrition and healthrelated claims on their labels or in theiradvertising.
Ad hocgruppen havdesit første møde i april 2002 og omfatter medarbejdere framange af de tjenestegrene i Kommissionen, der beskæftiger
Existing rules ensure that the labelling and advertising of foods must be truthful and not misleading, but thereare no specific provisions for the use of nutrition, functionaland healthrelated claims.
»Discussion Paper on Nutrition Claims and Functional Claims«: indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af ogpræsentationsmåder for levnedsmidler samt om reklame for sådanne levnedsmidler(EFT L 109 af 6.5.2000).
Discussion paper on nutrition claims and functional claims,
indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af ogpræsentationsmåder for levnedsmidler samt om reklame for sådanne levnedsmidler(EFT L 310 af 28.11.2001).
approximation of laws of the Member States relating to the labelling, presentationand advertising of foodstuffs, OJ L 310, 28.11.2001.
Forslag om ændring af direktiv
2000/13/EC as regards indication of the ingredients present in foodstuffs, 6.9.2001.
2000/13/EF for så vidt angår angivelse af ingredienser i levnedsmidler, 6.9.2001.
Council Directive 90/496/EEC of 24.9.1990 on nutrition labelling for foodstuffs, OJ L 276, 6.10.1990.
Aktuelle ernæringsrelaterede aktiviteter i forbindelse med fremme af folkesundheden og forbrugerbeskyttelse
Nutritionrelated actions in other relevant policy areas
3.1.Den fælles landbrugspolitik at gå definitivt bort fra markedsstøtte ved helt at ophæve forbindelsen mellem direkte betalinger og produktion.
3.1.The common agricultural policy (CAP) compliance with EU public health, environmental and animal/plant health and welfare standards in order to better meetthe expectations of society.
Siden den igangværende reformproces startede for ti år siden,er der sket en voldsom udvikling af EU’s landbrugspolitik.
Over the last decade, since the ongoing reform process began,EU agricultural policy has moved in leaps and bounds.
Derer sket en indsats for at bringe den fælles landbrugspolitik ibedre overensstemmelse med internationale og budgetmæssige forpligtelser, at indføre og styrke idéen om udviklingaf landdistrikterne og gradvis at gå over fra produktstøtte tilproducentstøtte.
Workwas undertaken to make the CAP more compatible with international and budgetary commitments, to introduce and reinforce the concept of rural development and to progressivelyshift away from supporting the product to supporting the producer.
Den fælles landbrugspolitik er blevet meremiljøvenlig, mere samfundsbevidst og etisk og mere kvalitetsrettet.
The CAP became more environmentally friendly, moresocially and ethically aware, and more quality oriented.
Reformpakken Agenda 2000 opstillede den europæiske landbrugsmodel, der udtrykkeligt nævnte udviklingaf landdistrikterne og bæredygtighed som centrale elementer i landbrugspolitikken.
The Agenda 2000 reform package established the European modelfor agriculture that explicitly identified rural development andsustainability as key elements of the agricultural policy.
Den fælles landbrugspolitik indvirker på mange måder på folkesundheden, fordi den opererer med en række forskelligeformer for prisstøtte, kvoteordninger og foranstaltninger medhenblik på tilbagetrækning af produkter fra markedet, og detpåvirker både priserne og produktionsniveauerne og afsætningen af kød, mejeriprodukter, sukker, frugt og grøntsager.De mange forskellige foranstaltninger bliver i øjeblikket gennemgået som led i midtvejsrevisionen i 2002 af den fælles landbrugspolitik.
The impact of the CAP on public health is complex as the CAPoperates through a range of price support, quota and marketwithdrawal measures, affecting the prices as well as the production levels and marketing of meat and dairy products,sugar, fruit and vegetables. The range of measures availableunder the CAP is currently being reassessed as part of the CAP’s 2002 mid-term review.
Der arbejdes løbende på at udvikle værktøjer tilat vurdere de forskellige landbrugspolitiske foranstaltningersindvirkning på folkesundheden.
Continuing work is being undertaken to develop tools for assessing the impact upon healthof the various CAP measures.
Trods dette er der stadig mangler, der skal afhjælpes, og derer behov for yderligere fremskridt.
Despite this there are still gaps to be filled and a need existsto go further.
De seneste år bliver det betonet på alle niveauer, at den fælles landbrugspolitik skal blivemere bæredygtig.
Over the last few years it has been emphasisedat every level that the CAP has to become more sustainable.In particular, the European Council in Gothenburg last yearagreed a sustainable development strategy that requires theeconomic, social and environmental effects to be taken accountof in future policy decisions.
Således vedtog Det Europæiske Råd i Göteborg sidste år en strategi for bæredygtig udvikling, der kræver,at der tages hensyn til de økonomiske, sociale og miljømæssige virkninger ved fremtidige politiske beslutninger.
The World Summit on Sustainable Development 2002 in Johannesburg has also to be mentioned in this context.
Det internationale topmøde om bæredygtig udvikling 2002 i Johannesburg skal også nævnes i denne sammenhæng.
There is, however, wide agreement that, from a public healthpoint of view, promotion measures can be a useful tool toencourage healthy diets.
Landbruget skal tilpasse sig de nye muligheder ved at gøre sektoren mere konkurrencedygtig og ved at sætte landbrugernei stand til at blive mere markedsorienterede.
Agriculture has to adapt to new opportunities by making thesector more competitive and by enabling farmers to be moremarket orientated.
Udvikling af landdistrikterne, der blev den anden søjle under landbrugspolitikkeni Agenda 2000, giver yderligere muligheder for forbedring,navnlig med hensyn til at gøre den fælles landbrugspolitikmere bæredygtig.
With rural development, which becamethe second pillar of agricultural policy under Agenda 2000, thereis also further scope for improvement, particularly in the drivetowards making the CAP more sustainable.
At tage sociale hensyn er et andet prioriteret område, der både er rettet mod offentligheden og modlandbrugerne: udgifterne til den fælles landbrugspolitik skalhave en bedre berettigelse ved at integrere kvalitetshensyn ilandbrugspolitikken, samtidig med at den fortsat garantererlandbrugerne en stabil indkomst.
Addressing socialconcerns is another priority, both those of the public andthose of the farmers: CAP expenditure must become more justifiable by integrating quality concerns into agricultural policywhilst continuing to guarantee farmers a stable income.
I løbet af de sidste ti år er europæisk landbrug blevet merekonkurrencedygtigt ved at gå over fra prisstøtte til direkte betalinger.
Over the course of the last 10 years European agriculture hasbecome more competitive by shifting away from price support to direct payments.
Der er dog bred enighed om, at ud fra et sundhedspolitisk synspunkt kan promoveringsforanstaltninger være et nyttigt redskabtil at tilskynde befolkningen til at anlægge sundere kostvaner.Det primære ansvar for promoveringen af landbrugsprodukter ligger hos producenterne, engroshandlere og detailhandlere, forarbejdningsindustrien og medlemsstaterne. Medudgangspunkt i subsidiaritets- og komplementaritetsprincipperne kan EU-baserede promoveringsforanstaltninger forstærke virkningen af de tiltag, der iværksættes af de nationalemyndigheder og individuelle økonomiske beslutningstagere,f.eks. med hensyn til at skabe øget interesse for god kvalitet,høj næringsværdi og sikkerhed og formidle information omproduktionsmetoder.
The CAP includes provisions for assisting Member States inthe distribution of certain agricultural products held in intervention stocks to vulnerable members of the population (seealso Section 3.8 below).
Som eksempler kan nævnes Det Europæiske Bibliotek med Medicinsk Information om Oliven-olie(32) og Kommissionens støtte til nationale organer til lokalekampagner til fordel for specifikke produkter, f.eks. friske ogforarbejdede frugter og grøntsager, kvalitetsvin, mejeriprodukter og oksekød.
In a report on the assistance given for thedistribution of milk and dairy products to schools, producedfor the Commission in 1999, Member States’ policy differ-
Situationsrapport om Europa-Kommissionens indsats på ernæringsområdet i Europa
Status report on the European Commission’s work in the field of nutrition in Europe ences were identified as the primary reason for an uneven tices such as plant protection, fertilisation, and application ofsewage sludge.
Der erydet støtte til uddeling af frugt og grøntsager, mælk og mejeriprodukter og oksekød.
uptake of school milk across the Community (
Fisk spiller en vigtig rolle som led i en sund kost.
Fish has a significant role to play as part of a healthy diet.
En bæredygtig fiskeripolitik skal sikre, at dervil være tilstrækkelige fiskeressourcer på lang sigt.
A sustainable fishing policy needs to ensurethe long-term availability of fish.
Der er desuden behov for en yderligere indsats for at få vurderet denegative sundhedsmæssige virkninger af visse miljøgifte (isærdioxiner og pcb), der findes i levnedsmidler, bl.a. fisk, i forholdtil de ernæringsmæssige fordele ved at spise fisk.
Moreover, further action isneeded to assess the negative health effects of certain environmental contaminants found in food products, includingfish (especially dioxins and PCBs) versus the nutritional benefits from eating fish.
Ovennævnte eksempel med dioxiner og pcb i fisk (afsnit 3.2)illustrerer den nære forbindelse mellem miljøet og fødevarekvalitet og gør det tydeligt, hvor vigtig miljøpolitikken er forsikre fødevarer.
The abovementioned example of dioxins and polychlorinatedbiphenyls (PCBs) in fish (Section 3.2) illustrates the close relation between environment and food quality and highlightsthe importance of environmental policy for safe food.
Inden for rammerne af miljø- og sundhedspolitikken og som svar på dioxinkrisen vedtog Kommissionen i oktober 2001 meddelelsen om en »Strategi for Fællesskabet vedrørende dioxiner, furaner og polychlorerede biphenyler«(KOM(2001) 593), der indeholder enintegreret tilgang til at reducere menneskers eksponering vedat reducere forekomsten af dioxiner og pcb i miljøet, i foderog i fødevarer.
In theframework of environment and health policy and in responseto the dioxin crisis the Commission adopted in October 2001the communication on a ‘Community strategy for dioxins,furans and polychlorinated biphenyls’ (COM(2001)593), providing an integrated approach to reduce human exposure byreducing the presence of dioxins and PCBs in the environment, in feed and in food.
I det sjette miljøhandlingsprogram, der udstikker rammerne for EU’s miljøpolitik det næste tiår, er »Miljø og Sundhed« udpeget som et hovedtiltagsområde med den overordnede målsætning at opnå en miljøkvalitet, hvor omfangetaf menneskeskabte forurenende stoffer ikke når op på etniveau, der får en væsentlig indvirkning på menneskers sundhed eller skaber risici for menneskers sundhed, herunder risicivia fødevarekæden.
In the sixth environment action programme, outlining the EU’s environmental policy over the next decade, environmentand health has been identified as a priority with the overallobjective of achieving a quality of the environment where thelevels of man-made contaminants do not give rise to significant impacts on or risks to human health, including risks viathe food chain.
I marts 2001 blev der udsendt en grønbog om den fællesfiskeripolitiks fremtid (36).
A Green Paper on the future of the common fisheries policywas published in March 2001 (36).
Ifølge gældende EU-lovgivning skalden fælles fiskeripolitik revideres i 2002.
The current Communitylegislation foresees the review of the common fisheries policy (CFP) in the course of 2002.
Det er også bestemt,at Rådet inden den 31. december 2002 skal træffe beslutningom, hvilke tilpasninger der skal foretages.
It also provides that the Councilshall decide before 31 December 2002 on any necessaryadjustment to be made.
I maj 2002 blev derfremsat detaljerede forslag, som bl.a. omfattede foranstaltninger til bevaring og udvikling af bæredygtigt fiskeri, begrænsning af fangstkapaciteten og forbedring af miljøbeskyttelsen; disse forslag er opsummeret i en »vejviser« til meddelelsen om reformen af den fælles fiskeripolitik (37).
Detailed proposals were announcedduring May 2002, covering measures to conserve and developsustainable fisheries, limit fishing capacity and improve environmental protection; these are summarised in a ‘Roadmap’
I henhold til den gældende lovgivning skal Rådet inden den31.december 2002 træffe afgørelse om de nødvendige ændrin-ger, der skal gennemføres, navnlig med hensyn til adgangentil visse EU-farvande.
The European Commission is committed to favouringsustainable agriculture and to integrating environmentalconcerns into its agricultural policy.
Europa-Kommissionen er fast besluttet på at fremme bæredygtigt landbrug og at integrere miljøhensyn i sin landbrugspolitik.
Council shall decide before 31 December 2002 on any necessary adjustments to be made, in particular on access to certain Community waters.
Kommissionen har iværksat overvågning af restkoncentrationer af pesticider i EU-medlemsstaterne samt Norge og Island.
The monitoring of pesticide residue levels in EU Member States, Norway and Iceland has been undertaken by the Commission.
Størsteparten af fiskeprodukterne hidrører fra fiskeriaktivitet,men akvakulturen får stadigt større betydning for forsyningerne af fisk og skaldyr.
Concerns that affect food quality include contamination incidents and the presence of agrochemical residues in food.Environmental pollutants, for example heavy metals, persistent organic pollutants and pollution associated with radiation,can be directly dispersed into the environment — to the soil,air and water.
Der har været visse betænkelighedermed hensyn til anvendelsen af farmakologisk aktive stoffer iakvakultur.
In relation to nutrition needs, the Commission encouragesthe food-processing sector to respond to the new demandsof consumers in an appropriate way.
Disse krav havde samtidig betydning for oprettelsen af det indre marked, fordi de bidrog til at lette produktions og handelsvilkårene inden for EU.
Nordic Council of Ministers, Copenhagen, 2001.
Erhvervene som diætist og ernæringsforsker er omfattet af direktiv 89/48/EØF (40) og 92/51/EØF (
Nutritionrelated actions in other relevant policy areas
41), der indeholder
15 low in fats).
Dette er en fortsat proces, sideløbende med de videnskabelige fremskridt.
This is a continuous process along with scientificprogress.
En undersøgelse har for nylig vist, at sundhedshensyn nok eren vigtig faktor for valget af fødevarer, men forbrugerne lægger bestemmelser om en generel ordning for gensidig anerkendelse af erhvervskvalifikationer.
A recent survey has shown that while health concerns are animportant factor influencing food choices, it ranks behindprice, quality and taste with regards to consumer preoccupa-
Fødevaresektorenskal således tilbyde produkter, som imødekommer hele spektret af forbrugerkrav, dvs. smag, kvalitet og næringsværdi tilrimelige priser.
meet the complete spectrum of consumer needs, i.e. taste, quality and nutritional value at affordable prices. Within that context,the Commission cooperates with manufacturers in order toimprove the nutritional value of processed food.
I denne sammenhæng samarbejder Kommissionen med fremstillingsindustrien om at forbedre næringsværdien af forarbejdede fødevarer.
Moreover, in the framework of the fifth research frameworkprogramme, the food business is involved in several researchprogrammes and concerted actions.
Desuden er fødevaresektoren involveret i flere forskningsprogrammer og samordnede aktioner i forbindelse med detfemte forskningsrammeprogram.
In the absence of harmonised conditions for training, theauthorities in the host Member State may require migrants toprovide evidence of professional experience or to fulfil additional requirements in order to make up for the differencesbetween the migrant’s training and that required in the host Member State.
Frie varebevægelser
3.6.Research policy
Dette krav ligger til grund forreglerne om fri bevægelighed for levnedsmidler inden for EU.Reglerne er baseret på følgende principper:
In thisspirit, the rules concerning food labelling are fundamental.These rules are harmonised at Community level by Directive
Støtte til gennemførelse af lovgivning vedrørende fødevarerog foder
Member States relating to the labelling, presentation andadvertising of foodstuffs (see Section 2.2 ‘Consumer protection policy’, above).
Først og fremmest skal forbrugerne have mulighed for attræffe deres valg fuldt vidende om alle relevante faktorer.
Technical support is given to EU Member States and candidate countries in order to facilitate implementation of legislation in the area of food and feed control.
Idenne forbindelse er reglerne om mærkning af levnedsmidler helt afgørende. Disse regler er harmoniseret på EU-plan
This also comprises testing methods for TSEs, genetically modified organisms (GMOs), organic food and foodallergies.
) om indbyrdes tilnærmelse af med-
) and 92/51/EEC (41
FFC er et generaldirektorat i Kommissionen og således uafhængigt af kommercielle og nationale interesser.
), which estab- lished a general system for the recognition of professionalqualifications.
Dets primære opgave er at yde videnskabelig rådgivning og tekniskekspertise til støtte for EU-politikker.
In accordance with the directives, a Member
FFC omfatter syv viden- lemsstaternes lovgivning om mærkning af og præsentati-
Under the JRC’s multiannual work programme, the work planfor 2002 includes continuation of the development and useof analytical techniques for food quality monitoring, testing forthe cattle disease BSE, and authentication of detection meth-
Rådets direktiv 89/48/EØF af 21. december 1988 om indførelse af en generel
Council Directive 89/48/EEC of 21 December 1988 on a general system for health.
Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2000/13/EF af 20. marts 2000 om ordning for gensidig anerkendelse af eksamensbeviser forerhvervskompetencegivende videregående uddannelser af mindst tre års varighed(EFT L 19 af 24.1.1989).
Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council of
Rådets direktiv 92/51/EØF af 18. juni 1992 om anden generel ordning for indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af ogpræsentationsmåder for levnedsmidler samt om reklame for sådanne levnedsmidler(EFT L 109 af 6.5.2000).
20March 2000 onthe approximation of the laws of the Member States relatingtothe labelling, presentation andadvertising of foodstuffs, OJ L 109, 6.5.2000, pp. 29–42).
anerkendelse af erhvervsuddannelser til supplering af direktiv 89/48/EØF (EFT L 209 af 24.7.1992).
the recognition of professional education and training to supplement Directive89/48/EEC, OJ L 209, 24.7.1992.
Situationsrapport om Europa-Kommissionens indsats på ernæringsområdet i Europa
Status report on the European Commission’s work in the field of nutrition in Europe been accepted for funding in the last two calls of the fifthframework programme, which were published in 2000 and2001.
EU-finansierede forskningsprogrammermed tilknytning til ernæring skabelige institutter, bl.a. Institute for Reference Materials and Measurements (IRMM) og Institute for Health and Consumer Protection (IHCP), der rådgiver Europa-Kommissionen i forbindelse med udarbejdelse af lovgivning vedrørende fødevarer og foder. FFC medvirker også ved harmoniseringen afanalyseprocedurer for at kunne producere pålidelige data tilbrug for risikovurderinger og tilsyn med overholdelsen af reglerne om mærkning.
Research support: Eurostat addressing consumer needs and enhancing the competitiveness of the European food sector.
FFC opererer med et flerårigt arbejdsprogram, der inkludereren arbejdsplan for det sjette forskningsrammeprogram medvidereførelse af aktiviteterne vedrørende kvalitetskontrol affødevarer og foder. Dette omfatter også testmetoder for TSE,GMO, organiske fødevarer og fødevareallergier.
understanding the role of nutrition in health and well-being.The objective is to improve understanding and awarenessof the role of nutrition, diet and lifestyle in promoting andsustaining health and preventing disease, to supportconsumer choices for foods of high nutritional value and tofacilitate the development and understanding of healthpromoting products and diets.
EU-finansieret forskning (42) i fødevareproduktion, sikkerheden ved fødevarer og sundhed og ernæring har været etmeget vigtigt og succesrigt aspekt af forskningsrammeprogrammerne i de seneste 20 år (bilag IV indeholder flere enkeltheder om de projekter, der har fået støtte).
Eurostat offers a range of data on nutritionrelated issues,including food production, food consumption, product balances and food security indicators, as well as householdincome, socioeconomic development indicators and otherindicators related to nutrition such as on obesity measurement and food-related diseases.
Under det femterammeprogram (1998-2002) er der finansieret forskningsprojekter i ernæring under temaet »Forbedring af livskvalitetog forvaltning af de levende ressourcer«, nøgleaktion1 »Levnedsmidler, ernæring og sundhed«, hvor ernæring har væretet vigtigt område sammen med fødevareteknologi og sikkerheden ved fødevarer.
Eurostat also plays an important role in assisting in the development of datasets, so thatcommon standards are used in the generation of the dataand comparable information is provided for different Member States (and now for accession countries).
Desuden har ernæring indgået i områderne fødevareteknologi og råvarer, bl.a. i forbindelse med projekter om nye biologiske råvarer.
This service will beable to provide a valuable resource inter aliato the European Food Safety Authority, which is responsible for the collectionand analysis of data on dietary, exposure and other information relevant to potential risks necessary to monitor food safetyalong the food chain.