natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Produktionen afletmælkspulver har til gengæld været meget konstant (193 000 t), og produktionen afsødmælkspulver er faldet med 67 000 t. Det anslås således, at produktionen af skummet-
Averagemilk deliveries per holding actually cover a very wide range, from 44 300 tonnes/holding in Austria to 606 000 tonnes/holding in the United Kingdom.
393.Produktionen af kasein er faldet med 6 % eller 10 000 t, hvilket svarer til en nedgangpå over 400 000 t flydende skummetmælk.
395.Overall consumption of dairy products in the EU has been increasing since 1997.
395.Det samlede forbrug af mejeriprodukter i EU har været stigende siden 1997.
In2001, it rose by 1.1 %, thus amounting to more than 108 million tonnes.
I 2001steg det med 1,1 % og nåede dermed op på over 108 mio. t. Dette er et samlet tal, derdækker over alle former for anvendelse af den disponible mælk.
This figure is thetotal for all uses made of the milk available.
396.De offentlige EU-lagre nåede i marts 1996 deres hidtil laveste niveau, idet devar næsten tomme, og dette gjaldt både for smør og skummetmælkspulver.
396.Community stocks were at an all-time low in March 1996, when there was scarcelya single tonne of either butter or skimmed-milk powder in public storage.
Siden da erlagrene af skummetmælkspulver igen begyndt at vokse pga. svigtende efterspørgselbåde inden for og uden for EU.
Since then, stocksof skimmed-milk powder have begun to rise in response to slack demand both within the EU and elsewhere.
Ved udgangen af 1999 blev der vendt op og ned pådenne tendens pga. den enorme efterspørgselsstigning, især på verdensmarkedet.Takket være disse positive konjunkturer var de offentlige lagre af skummetmælkspulver tomme i august 2000.
At the end of 1999 a sharp increase in demand, particularly on the worldmarket, suddenly reversed that trend. These favourable market conditions made it possibleto sell off all public stocks of skimmed-milk powder in August 2000.
De forværrede konjunkturer var desværre skyld i, at derblev udbudt 152 814 t til intervention i 2002.
Unfortunately,market conditions deteriorated in 2002, giving rise to 152 814 tonnes being offered to intervention.
Interventionsopkøbene af smør udgjorde156 537 t i 2002 mod 30 000 t i gennemsnit i løbet af de ti foregående år.
The quantity of butter entering intervention in 2002 amounted to 156 537 tonnesagainst an average of 30 000 tonnes over the 10 previous years.
Dengennemsnitlige smørpris svarede ved produktionsårets begyndelse til 90,6 % af interventionsprisen, hvorefter den faldt indtil udgangen af juni (89,5 %) for så at stige igentil 92,2 % (i midten af oktober).
The averageprice for butter began the year at 90.6 % of the intervention price, drifted down until theend of June (89.5 %), whereupon it began to climb again to 92.2 % until mid-October, afterwhich it remained relatively stable.
Herefter var prisen mere eller mindre konstant. Prisenpå skummetmælkspulver lå i begyndelsen af året på 95,8 %, faldt til 93,9 % (juli), stegi løbet af sommeren (til 102,3 %) og lå herefter stabilt.
The price for skimmed-milk powder started off at95.8 % of the intervention price, fell to 93.9 % in July and rose again (102.3 %) over theremaining summer months, remaining stable since then.
398.Eksportrestitutionerne for tørmælk blev nedsat kraftigt flere gange i løbet af2001.
Changes in the world market situation (with the late arrival of New Zealand products) and the GATT limit on public spendinghave made it possible for refunds to be reduced during the last quarter of 2002.
Priserne på mejeriprodukter på verdensmarkedet er desværre faldet markantsiden sidste kvartal 2001.
Exports in 2002 areexpected to be slightly up by 6.9 % on 2001, to 13.3 million tonnes.
Det har gjort det nødvendigt at øge restitutionerne fortørmælk flere gange, også for smør, siden november 2001.
Imports in 2001remained stable at the same levels (3 million tonnes) as in 2000.
Den ændrede situation påverdensmarkedet (bl.a. de forsinkede newzealandske leverancer) og det loft over udgifterne, der er fastlagt i GATT-aftalen, gjorde det muligt at mindske restitutionerne iførste kvartal 2002.
Forecasts for 2002 point toa decline in imports, up to 2.5 million tonnes.
399.EU’s eksport af mejeriprodukter faldt i 2001 med 19,5 % eller næsten 3 mio. tudtrykt i mælkeækvivalenter.
400.According to FAO and Eurostat data, world beef production in 2001 amounted to59.0 million tonnes, that is, 0.8 % lower than its level in 2000.
Det skyldes anvendelsen indtil 2000 af de eksportli-
For 2002, world beef production is forecast toincrease to 60.1 million tonnes.
De vigtigste eksportlandes andel af eksporten til verdensmarkedet (1)Markedsandele udtrykt i mælkeækvivalenter og procent (2)
World market exports from main exporting countries (1)Market shares in milk equivalent and percent (2)
EUNew Zealand Australien USA Canada EFTA-landene Østeuropa og SNGØvrige lande
European Union New Zealand Australia USA Canada EFTA Eastern Europe + CISOther countries
I alt28 718,0
Total28 718.0
1) Ekskl. kasein og friskvarer.2) Beregnet ud fra EU’s koefficient for mælkefedt og andre bestanddele.
1) Casein and fresh products not included.2) Calculated using EEC fat and non-fat coefficients.
401.USA er fortsat verdens førende producent af oksekød med en andel af verdensproduktionen på 20,3 %.
401.The USA remains the main beef-producing country with a share of 20.3 % of theworld production.
I 2001 tegnede EU’s nettoproduktion af oksekød sig for 12,3 % afverdensproduktionen.
Net beef production in the EU accounted for 12.3 % of the world production in 2001.
Produktionen af oksekød faldt såvel i EU (– 1,9 %) som i Argentina (– 1,6 %) og USA (– 2,6 %).
Beef production decreased in the EU (– 1.9 %) as well as in Argentina (– 1.6 %)and the USA (– 2.6 %).
Dette står i modsætning til udviklingen i de fleste andreoksekødsproducerende lande i verden, hvor produktionen steg. Det var bl.a. tilfældet i Australien (+ 2,6 %), Brasilien (+ 2,0 %), Kina (+ 3,4 %) og Den Russiske Føderation(+ 1,0 %).
This contrasts with the developments in most other beef-producingcountries in the world, where production increased, as was the case in Australia (+ 2.6 %),Brazil (+ 2.0 %), China (+ 3.4 %) and the Russian Federation (+ 1.0 %).
LANDBRUGSMARKEDER
World beef production
Verdens oksekødsproduktion
(million tonnes)
Kilde: FAO og Eurostat.
Source: FAO and Eurostat.
402.Oksekødseksporten lå i 2001 4,7 % under niveauet fra 2000.
402.In 2001, world beef exports were 4.7 % below their level reached in 2000.
Det skyldtes hovedsageligt problemer med levnedsmiddelsikkerheden (kogalskab (BSE) og mund- ogklovesyge), navnlig i Europa og Sydamerika.
This wasparticularly due to food safety concerns (bovine spongiform encephalopathy (BSE) andfoot-and-mouth disease (FMD)), mainly in European and South American countries.
Den samlede eksport af oksekød udgjorde5,5 mio. t i 2001.
Totalbeef exports in 2001 amounted to 5.5 million tonnes.
Genåbningen af de markeder, der har været ramt af BSE og mund- ogklovesyge, og et generelt opsving i forbruget af oksekød ventes at resultere i en stigningpå 3 % af oksekødseksporten i 2002.
BSE and FMD, as well as a general recovery in world beef consumption, is assumed to leadto a 3 % rise in beef exports in 2002.
403.EU’s marked for okse- og kalvekød var i hele 2001 stærkt påvirket af udbruddet afden anden store BSE-krise og udbruddet af mund- og klovesyge.
403.The Community beef and veal market had been severely disrupted throughout 2001due to the second major BSE crisis and foot-and-mouth disease.
Resultatet var svigtendeforbrugertillid, en drastisk produktionsnedgang, historisk lave priser på oksekød og(midlertidig) lukning af de større eksportmarkeder.
This led to a clear loss ofconsumer confidence, a sharp reduction in production, historically low beef prices and the(temporary) closure of major export markets.
I slutningen af 2001 kunne der imidlertid noteres en mere positiv udvikling på oksekødsmarkedet efterfulgt af en yderligerestabilisering i 2002.
However, in the last part of 2001, a steadyrecovery of the beef market was seen with a further stabilisation in 2002.
404.I maj/juni 2002 blev der foretaget en undersøgelse af kvægbestanden i EU, somviste, at bestanden var gået tilbage med ca. 2,1 % i forhold til det foregående år og nu taltelidt over 81 mio. dyr.
404.The May/June 2002 survey of the bovine livestock in the EU showed a decrease ofaround 2.1 % compared with the previous year, with a total livestock herd of just over81 million head.
Bestanden blev kun forøget i Spanien (+ 2,3 %) og Italien (+ 0,7 %),navnlig som følge af et større antal kalve på under et år.
The livestock herd increased only in Spain (+ 2.3 %) and Italy (+ 0.7 %),largely due to a higher number of bovines in the category less than one year old.
Bestanden blev væsentligt reduceret i Belgien (– 4,8 %), Danmark (– 4,5 %), Tyskland (– 3,7 %), Frankrig (– 2,6 %),Irland (– 1,1 %), Nederlandene (– 6,0 %) og Det Forenede Kongerige (– 1,6 %). Det vilformentlig ikke være relevant at sammenligne med 2001, hvor sektoren var ramt af BSE ogmund- og klovesyge.
Significantdecreases in livestock were seen in Belgium (– 4.8 %), Denmark (– 4.5 %), Germany(– 3.7 %), France (– 2.6 %), Ireland (– 1.1 %), the Netherlands (– 6.0 %) and the United Kingdom (– 1.6 %).
405.Nettoproduktionen af oksekød udgjorde 7,3 mio. t i 2001.
For 2002,Community beef production is expected to increase by 2.4 % over 2001, reflecting a returntowards a normal trend.
Produktionen gik megetned, lige da krisen satte ind, men har siden været støt stigende.
406.Beef consumption in 2001 amounted to 6.7 million tonnes, almost 12 % below itspre-crisis level.
Det anslås, at EU’s produktion af oksekød er steget med 2,4 % fra 2001 til 2002, hvilket er tegn på en tilbagevendentil mere normale forhold.
407.As regards external trade, several third countries (e.g. Egypt, Middle Eastern countries)closed their markets for EU beef during the BSE and FMD crises. This resulted in a significant decrease in Community beef exports.
406.Forbruget af oksekød udgjorde 6,7 mio. t i 2001, hvilket er næsten 12 % mindre endinden krisen.
408.Beef imports in 2001 amounted to 378 000 tonnes, that is, somewhat lower than inthe preceding years due to FMD outbreaks in some South American countries.
Forbruget af oksekød er støt stigende og ventes at nå op på samme niveausom før krisen i 2003.
In thesecond quarter of 2002, beef imports were particularly strong.
Forbruget pr. indbygger ligger på ca. 19,3 kg pr. år.
Around 880 000 tonnes of beef
407.Hvad udenrigshandelen angår, lukkede mange tredjelande (bl.a.
Thiswas particularly the case for the carcase prices for young bulls (– 18.1 %) and cows(– 22.5 %).
Egypten og landenei Mellemøsten) deres markeder for oksekød fra EU under BSE- og mund- og klovesygekrisen.
The decrease occurred mainly in the first part of 2001, with a steady recoverythereafter except for cow prices.
Det resulterede i et drastisk fald i EU’s oksekødseksport. Den samlede eksport varpå 548 000 t i 2001, hvilket var 18 % mindre end i 2000.
In 2002, cow prices also improved.
408.Importen af oksekød androg 378 000 t i 2001, hvilket var noget mindre end i deforegående år. Årsagen var, at der udbrød mund- og klovesyge i visse sydamerikanskelande.
411.The overall market stabilisation is being sustained even though, apart from exportrefunds, none of the support measures were applicable after March 2002.
I andet kvartal 2002 blev der importeret særligt meget oksekød.
On 1 July 2002,the public intervention regime was replaced by a system of private storage aid.
EU’s import afoksekød ventes at stige i den kommende periode pga. konkurrence fra visse sydamerikanske oksekødsproducenter.
Since thenthe average Community price for carcases of male adult bovines has varied at around120 % of the basic price (EUR 222.4/100 kg).
Derblev trukket ca. 880 000 t oksekød tilbage fra markedet gennem offentlig intervention,ordningen med opkøb til destruktion og den særlige opkøbsordning samt en række forskellige foranstaltninger vedrørende nedslagtning af BSE- og mund- og klovesygeramte besætninger.
412.In view of the overall satisfactory market situation, the Commission sold around46 000 tonnes of intervention beef in 2002. It is assumed that the market can absorb theremaining stocks within a couple of years.
410.Producentpriserne for oksekød var langt lavere i 2001 end året før.
413.In line with the Agenda 2000 package, the implementation of the reform of thecommon organisation of the market in beef and veal continued in 2002 (cf.
Det gjaldtnavnlig for slagtekroppe af ungtyre (– 18,1 %) og køer (– 22,5 %).
In particular, the last additional increase of the beef premiums took effect in January 2002.
De nuværende priser på oksekød er somhelhed tilfredsstillende og generelt højere end forventet i Agenda 2000.
On 1 July 2002, the public intervention regime was replaced by asystem of private storage aid.
411.Markedet er generelt set stadig stabilt, selv om ingen af støtteforanstaltningerne medundtagelse af eksportrestitutionerne var gældende efter marts 2002.
414.In view of the remaining problems on the market for cow meat, the special purchasescheme was prolonged during the first quarter of 2002 for an additional maximum quantityof 40 000 tonnes of cow meat only.
Den 1. juli 2002 blevden offentlige interventionsordning afløst af en ordning, hvor der ydes støtte til privatoplagring. Gennemsnitsprisen i EU for slagtekroppe af stude har ligget på omkring 120 %af basisprisen (222,4 EUR/100 kg).
415.As from 1 September 2000, the regulation of the European Parliament and the Council (EC) No 1760/2000 established the first phase of the compulsory beef labellingsystem, which introduces a requirement for traceability of beef such that all labels mustindicate: a traceability number ensuring the link between the meat and the animal oranimals; the words ‘slaughtered in’ with the name of the Member State or third country andthe approval number of the slaughterhouse; the words ‘cutting in’ with the name of the Member State or third country and the approval number of the cutting plant.
413.I henhold til Agenda 2000-aftalen fortsatte gennemførelsen af reformen af den fællesmarkedsordning for okse- og kalvekød i 2002 (jf. forordning (EF) nr. 1254/1999 (78)). I den forbindelse trådte den sidste forøgelse af oksekødspræmierne i kraft i januar 2002.
416.As from 1 January 2002, the label also has to contain an indication of the Member State or third country of birth and all the Member States or third countries where fatteningof the animals has taken place.
414.Som følge af de fortsatte problemer på markedet for kokød blev den særlige opkøbsordning forlænget til første kvartal 2002 for en yderligere maksimumsmængde på 40 000 tkokød.
Where the beef is derived from animals born, raised andslaughtered in the same Member State or third country, the indication may be given as‘origin’ with the name of Member State or third country concerned.
Mærkning af oksekød
Sheepmeat and goatmeat
415.Fra 1. september 2000 blev det med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF)nr. 1760/2000 fastlagt, at der i første fase af den obligatoriske ordning for mærkning afoksekød, indføres et krav om sporbarhed for oksekød, således at alle mærker skal indeholdefølgende: et referencenummer, så der kan fastslås en sammenhæng mellem kødet og dyreteller dyrene, påtegningen »slagtet i« med medlemsstatens eller tredjelandets navn og slagteriets autorisationsnummer, påtegningen »opskåret i« med medlemsstatens eller tredjelandets navn og opskæringsvirksomhedens autorisationsnummer.
417.With production of a little more than 1 million tonnes, the European Union is thesecond largest producer of sheep- and goatmeat in the world after China (78) and is followed by Australia, India, New Zealand, Turkey, the Russian Federation and Saudi Arabia.
416.Fra 1. januar 2002 skal mærket også indeholde oplysning om, i hvilken medlemsstateller hvilket tredjeland dyret er født, og i hvilke medlemsstater eller tredjelande opfedningen har fundet sted.
418.New Zealand is the main world exporter (counting far more than half of worldexports) followed by Australia.
Hvis oksekødet stammer fra dyr, der er født, opdrættet og slagtet isamme medlemsstat eller tredjeland, kan der dog stå: »oprindelse« med angivelse af denpågældende medlemsstat eller det pågældende tredjeland.
Imports are substantial in the EU, Saudi Arabia, the United States, South Africa and Japan.
417.EU er med en produktion på lidt over 1 mio. t verdens næststørste producent af fåreog gedekød efter Kina (79), men foran Australien, Indien, New Zealand, Tyrkiet, Den
However, following the foot-and-mouthdisease (FMD) crisis in 2001, the gross indigenous production (GIP) was heavily reduced(over 10 %), in particular in the United Kingdom, the main EU producer.
418.New Zealand er verdens største eksportør (over halvdelen af verdenseksporten) med Australien på andenpladsen.
421.Among the major EU producers, production in France has decreased year after yearduring the last two decades and Irish production has also gone down in recent years.
EU, Saudi-Arabien, USA, Sydafrika og Japan importerer storemængder fåre- og gedekød.
Franceremains the most important customer in internal Community trade, taking products mainlyfrom the United Kingdom (with the exception of the FMD period) but also from Ireland.
EU tegner sig med 1,3-1,4 mio. t for det næststørste forbrug på verdensplan efter Kina.
The year 2000 saw a major price recovery (EUR 357/100 kg),the EU average also being boosted by the strength of sterling against the euro.
420.På EU-markedet har produktionen været nogenlunde stabil indtil for nylig, men meden svagt faldende tendens i det seneste årti. Mund- og klovesygekrisen i 2001 fik imidlertidbruttoproduktionen til at falde markant (med over 10 %), navnlig i Det Forenede Kongerige, som er EU’s største producent. Efter en mindre fremgang (2,2 %) i forhold til mundog klovesygekrisen anslås det, at bruttoproduktionen kommer til at ligge på 1,055 mio. tslagtet vægt i 2002.
Theshortage of supply was leading to high prices and rather low consumption levels. That situation did not change very much during 2002 on the supply side with production recovering
Kilde: FAO).
The estimate for Chinese production in 2001 is about 2.9 million tonnes (Source: FAO).
421.Blandt de største EU-producenter har Frankrig været ude for gentagne produktionsfald i den seneste snes år, og den irske produktion er også gået ned i de seneste år.
425.Imports into the Community are carried out mainly under tariff-free or tariff-reduced WTO quotas together with additional quantities provided for in the Europe agreements.
Frankriger stadig den største aftager i samhandelen inden for EU, især hvad angår produkter fra Det Forenede Kongerige (dog ikke under mund- og klovesygeudbruddet) samt fra Irland.
Formarket management reasons, the quotas are managed on a calendar year basis. New Zealand is by far the main supplier to the EU, exporting a quantity that is close to itstariff-free quota of 226 700 tonnes.
422.EU dækker omkring en femtedel af sit behov gennem import.
Australia is the second exporter to the EU, with justbelow 19 000 tonnes.
Hovedleverandøren er New Zealand, især gennem Det Forenede Kongerige, selv om udviklingen går i retning afen spredning til flere andre medlemsstater.
Each one of the other exporters, in particular EU candidate countriesfrom central Europe (in particular Hungary), are all exporting quantities under11 000 tonnes.
423.Producentpriserne lå meget højt i det meste af 1996 og 1997 (henholdsvis 363 og376 EUR/100 kg), navnlig som følge af BSE-krisen.
426.The EU ewe premium for the 2001 marketing year was EUR 9.1/ewe, which wascalculated by computing the difference between the basic price after applying the stabiliser(EUR 468.785/100 kg) and the market price (EUR 411.677/100 kg) and multiplying by atechnical coefficient (0.1591).
I de efterfølgende to år (1998 og 1999)var udbuddet i kortere perioder relativt stort, hvilket fik priserne til at falde (til 325 og330 EUR/100 kg).
Under the new sheepmeat regime, the amount of premium ispermanently fixed at EUR 21/ewe plus an additional payment of about EUR 1/ewe whichtogether represents a major increase over previous years figures for sheep premia;producers in less-favoured areas (LFAs) receive a supplementary premium of EUR 7/ewe.
Priserne steg kraftigt i 2000 (til 357 EUR/100 kg).
Main legislative and policy developments
424.Mund- og klovesygen, der hærgede i det meste af 2001, resulterede i utilstrækkeligeforsyninger, da tredjelandene ikke var i stand til at øge deres eksport til EU i større omfang.De utilstrækkelige forsyninger medførte høje priser og et relativt lavt forbrug.
427.The Council adopted a Commission proposal for reform of the sheepmeat regime in December 2001.
Forsyningssituationen ændrede sig ikke væsentligt i 2002.
The main modifications of the regime concern the ewe premium.
Produktionen var længe om at rette sig igen,mens efterspørgslen efter lammekød var stabil.
Inparticular, it was decided that the deficiency payment linked to variation in market pricesshould be replaced by a flat-rate payment.
Det fik priserne på fårekød til at stige tilderes hidtil højeste niveau (næsten 415 EUR/100 kg).
Further to bringing the ewe premium into linewith other direct payments under the CAP, the fixed amount will better allow forward planning and simplify farm management while, at the same time, enabling producers to respondmore readily to market signals.
425.EU-importen foregår navnlig under ordninger med toldfrie kontingenter inden for WTO og ordninger med kontingenter til nedsat told kombineret med tillægsmængdersom fastsat i Europaaftalerne.
428.In 2001, world pigmeat production increased slightly, by 1.8 %, reaching a total of91.1 million tonnes (source: FAO). China remains the top world producer, producing42.7 million tonnes or 3 % more than the previous year.
Af hensyn til markedsforvaltningen forvaltes kvoterne påkalenderårsbasis.
In 2002, Community production should increase slightly, by 0.8 %, to reachsome 17.6 million tonnes.
I Cotonou-aftalen med AVS-landene fastsættes der desuden et mindre kontingent,der gør det muligt at indføre produkter toldfrit eller til en lavere takst.
The United States are in third place with a production of8.6 million tonnes, 1 % up on 2000.
Der er som led i den nye markedsordning for fårekød fastsat en præmie på 21 EUR/moderfår og en tillægspræmie påca. 1 EUR/moderfår, hvilket samlet set er en væsentlig stigning i forhold til præmierne ide foregående år.
429.In 2001, pigmeat market prices increased again, as they had in the previous year.During the first half of 2001, outbreaks of swine fever declared in four Member States hada serious impact, provoking a major price increase.
Producenter i ugunstigt stillede områder modtager en tillægspræmiepå 7 EUR/moderfår.
As an annual average, prices main-
LANDBRUGSMARKEDER
MARKET DEVELOPMENTS tained their high level (EUR 166/100 kg on average) in 2001.
428.I 2001 steg verdensproduktionen af svinekød med blot 1,8 % til i alt 91,1 mio. t(Kilde: FAO).
Prices may drop in 2002 to anaverage of EUR 137/100 kg, 17.5 % less than in 2001, which has to be regarded as anexceptional year.
Kina er fortsat verdens største producent med en produktion på 42,7 mio.t, hvilket er 3 % mere end året før.
Given the favourable market situation, export refunds for fresh and frozenpigmeat were kept at zero.
429.I 2001 fortsatte stigningen i markedsprisen på svinekød, som dermed fulgtetendensen fra det foregående år. I første halvår 2001 fik udbruddet af mund- og klovesyge i fire medlemsstater og de alvorlige konsekvenser heraf priserne til at stige voldsomt.
430.Per capita pigmeat consumption was stable in 2001 at 43.6 kg per year.
Den gunstige markedssituationgjorde det muligt at fastholde eksportrestitutionerne for fersk og frosset svinekød pånul.
In 2002,consumption may drop a little as a result of the upswing in beef and veal consumption.
431.I 2001 eksporterede EU 1,08 mio. t (slagtet vægt) svarende til et fald på 14 % iforhold til 2000.
431.In 2001, the quantity exported by the European Union was 1.08 million tonnescarcase equivalent, 14 % down on 2000.