natgillin/translations-raw huggingface dataset:
De forskellige dele af den europæiske akvakultursektor står imidlertid over for udfordringer, der påvirker både produktion og udvikling.
However, the different branches of European aquaculture are also faced with challenges that have an impact on production and the further development of this activity.
Ikke kun de stigende vanskeligheder med at få adgang til muligheder (især i kystegnene), opdrættenes store afhængighed af kvalitetsvand og -miljø, pligten til at overholde stramme miljøregler, konkurrencen fra importen fra tredjelande (især Asien og Sydamerika), men også en vis mangel på kendskab til denne sektor hos dens direkte forhandlingspartnere (de finansielle institutter, forsikringsselskaberne, de offentlige myndigheder, ja selv forbrugerne) er lige så meget flaskehalse, som forhindrer den europæiske akvakultur i at få del i den internationale vækst, som ellers karakteriserer denne sektor.
Growing difficulties obtaining space (especially in coastal areas), fish farms’ strong dependence on a high quality environment and water, the obligation to respect strict environmental standards, competition with third-country imports (particularly from Asia and South America) and the lack of familiarity with the sector on the part of financial institutions, insurance companies, public authorities and even consumers, all represent bottlenecks that prevent European aquaculture from contributing to the sector’s growth at global level.
I den sidste halve snes år har den europæiske akvakultur været stagnerende med en produktion på knap 1,3 mio. ton fisk, skaldyr og bløddyr.
Despite its many strengths, for the past decade or so European aquaculture has stagnated, with production of just over 1.3 million tonnes of fish, molluscs and shellfish.
Og dette på trods af sektorens trumfer.
This reflection has resulted in a new strategy meant to give fresh impetus to the sector.
Disse overvejelser er mundet ud i ny strategi, som skal sætte gang i sektoren igen.
The European aquaculture sector has real prospects for the future.
De offentlige myndigheder, det være sig lokale, regionale, nationale eller europæiske, spiller en væsentlig rolle med hensyn til at få gang i sektoren igen, at udvikle dens konkurrenceevne, at fremme dens bæredygtighed både med hensyn til miljømæssige, sociale og økonomiske spørgsmål, og at forbedre forvaltningen.
It is up to the public authorities and political leaders to make the choices that will enable it to participate fully in the global expansion occurring in this sector and to respond to consumers’demands. demands.
Akvakulturen: udviklingspotentiale lag eu l
Aquaculture: growth opportunities la g eu l
Akvakulturproduktionen i EU 27 er steget til omkring 1,3 mio. ton fisk, skaldyr og bløddyr med en omsætning på ca. 3,5 mia. EUR.
Aquaculture production in the EU-27 amounted to around 1.3 million tonnes of fish, molluscs and shellfish, a turnover of around EUR 3.5 billion.
Sektoren beskæftiger omkring 65 000 personer.
The sector provides jobs for some 65 000 people.
Mens den internationale akvakultur er inde i en imponerende udvikling, stagnerer den europæiske.
Although aquaculture is growing in leaps and bounds globally, European aquaculture is stagnating.
Med udgangspunkt i en analyse af udfordringer, muligheder og vanskeligheder foreslår Kommissionen i en meddelelse til Parlamentet og Rådet at give sektoren ny luft under vingerne ved hjælp af en strategi, som skal sætte den europæiske akvakultur i stand til at deltage i den igangværende »blå revolution«.
Based on an analysis of the challenges, opportunities and difficulties encountered, the Commission proposes, in a Communication to the European Parliament and the Council of Ministers, to give fresh impetus to a strategy designed to enable European aquaculture to take an active part in today’s‘blue revolution’.
Disse perspektiver giver anledning til at tænke, at den europæiske akvakultur har kronede dage foran sig – og sådan forholder det sig også.
These prospects suggest that European aquaculture has a bright future, which is true.
I dag er det en vigtig økonomisk sektor: I 2005 steg produktionen i akvakultursektoren i EU 27 til omkring 1,3 mio. ton fisk, skaldyr og bløddyr med en omsætning på ca. 3,5 mia. EUR.
It is already an important economic sector today: in 2005, production by the EU-27 aquaculture sector amounted to around 1.3 million tonnes of fish, molluscs and shellfish, representing a turnover of about EUR 3.5 billion.
fremgang på 33% siden årtusindskiftet. På bare seks år!
of one third since the start of the millennium – in only six years!
Denne fremgang skyldes hovedsagelig en spektakulær vækst i Asien og Sydamerika.
Spectacular growth in Asia and South America in particular has contributed to this phenomenon.
Akvakulturen leverer i dag omkring halvdelen af de fisk, skaldyr og bløddyr, der på verdensplan går til spisefisk.
At global level, aquaculture already provides nearly half the fish, shellfish and molluscs for human consumption.
En strategi, der skal sætte gang i europæisk akvakultur
A strategy to bolster European aquaculture
Men den europæiske akvakultur tager ikke for indeværende fuldt ud del i sektorens opsving på verdensplan.
For now, though, European aquaculture is not participating fully in this global expansion.
Hvis man ser på perioden 1995-2004, steg produktionen i EU’s akvakultur kun med 34 % indtil 1999, dvs. mindre end halvdelen af væksten på verdensplan.
Between 1995 and 2004, total aquaculture production in the EU-27 rose by only 3 to 4 % until 1999, or less than half the global growth rate.
Og mellem 2000 og 2004 har produktionen i EU været stagnerende.
From 2000 to 2004, EU production stagnated.
Da efterspørgslen fra de europæiske forbrugere er konstant stigende, udgør importen over 60% af det europæiske forbrug.
With demand from European consumers rising constantly, imports account for more than 60% of European consumption.
(1) Disse tal omfatter ikke vegetabilske produkter (vandplanter og alger), der stammer fra akvakulturen.
(1) These figures do not include aquaculture plant products (aquatic plants and seaweed).
Derfor igangsatte Kommissionen i 2002 den første strategi for en bæredygtig udvikling af den europæiske akvakultur (2),
That is why the Commission launched in 2002 the first strategy for the sustainable development of European aquaculture (2),
Kommissionens nye strategiske afsæt skal takle disse udfordringer ved at gøre den europæiske akvakulturs trumfer rentable og støtte sektorens bestræbelser.
The fresh impetus proposed by the Commission is meant to respond to these challenges by making the most of the strengths of European aquaculture and supporting the sector’s efforts.
Fremme af konkurrenceevnen som i vid udstrækning har medvirket til at garantere bæredygtighed, sikkerhed og kvalitet i den europæiske akvakulturproduktion.
Promoting competitiveness a major contribution to ensuring the continuity, safety and quality of European fish farming production.
I dag er de fleste af de foranstaltninger, der nævnes i strategien fra 2002, og som henhører under de europæiske offentlige myndigheder, blevet sat i gang.
Most of the measures set out in the 2002 strategy that come within the remit of the European public authorities have now been implemented.
Det er derfor nødvendigt at sætte ind for at imødegå de udfordringer, som europæisk akvakultur står over for.
It will be necessary to go even further to meet the challenges still ahead for European aquaculture.
Det er netop formålet med en meddelelse, som Kommissionen vedtog den 8. april 2009 om »et nyt afsæt for strategien for bæredygtig udvikling af europæisk akvakultur«.
That is the subject of a Communication adopted on 8 April 2009 by the Commission, entitled‘Fresh impetus for the strategy for the sustainable development of European aquaculture’.
Ud over den kraftige vækst i efterspørgslen sidder europæisk akvakultur med mange trumfkort og muligheder på hånden med hensyn til den fremtidige udvikling.
In addition to the sharp rise in demand, European aquaculture benefits from a number of strengths and opportunities for its expansion.
Den første akse i denne strategi sigter mod at fremme sektorens konkurrenceevne og forskellighed.
The first focus of this strategy is to promote the sector’s competitiveness and diversity.
En konkurrenceevne, der først og fremmest bygger på forskning og den mest avancerede teknologi.
Competitiveness will be guaranteed first and foremost by advanced research and technologies.
EU har ydet store bidrag til udvikling af forskning og teknologier til akvakulturen (98 mio. EUR er afsat til forskningsprojekter inden for akvakultur, heraf 32 mio. til små og mellemstore virksomheder, under det sjette rammeprogram for forskning).
The EU has already contributed amply to the development of aquaculture research and technologies (EUR 98 million were allocated to aquaculture research projects, including EUR 32 million for small and medium-sized enterprises, under the Sixth Research Framework Programme).
Men Kommissionen konstaterer i sin meddelelse, at det er vigtigt at fortsætte denne støtte. Mange aspekter prioriteres i denne forskning – teknologier, der tillader større hensyn til miljø og menneske- og dyrevelfærd, støtte til aktiviteter, som de små og mellemstore virksomheder ikke selv kan finansiere fuldt ud, eller til aktiviteter, der indebærer høje investeringsrisici, eller problemer som den globale opvarmning og dens konsekvenser for akvakulturen.
The Commission’s Communication nonetheless highlights the importance of maintaining this support.
Medlemsstaterne og sektoren opfordres ligeledes til at øge finansieringen af akvakulturprojekter i det europæiske forskningsrum.
By the same token, the Member States and the sector are urged to increase funding for aquaculture projects in the context of the European Research Area.
Udvidelsen til 27 medlemsstater, som skaber mulighed for at udvide produktionen og tilgangen af nye bedriftstyper, giver også adgang til nye markeder – en mulighed, der skal gribes.
Lastly, the enlargement to 27 countries, which results in higher production, new types of farms and new internal markets, is yet another opportunity not to be missed.
Store udfordringer a kultur iE
Major challenges e in E
Endnu en foranstaltning til forbedring af konkurrenceevnen: fremme af klare nationale og regionale regler, der åbner for en fair konkurrence, hvad angår plads.
Another measure aimed at improving competitiveness is the promotion of clear national and regional rules allowing fair competition for space.
Valg af placering og planlægning af arealanvendelsen er rent faktisk grundlæggende aspekter i udviklingen af akvakulturaktiviteter (se vores reportage på side 7).
The choice of sites and spatial planning are fundamental to the development of aquaculture activities (see our report on page 7).
De gældende regler skal indeholde de nødvendige oplysninger til at starte en økonomisk aktivitet, give garantier til investorerne, undgå konflikter og skabe synergi mellem akvakulturen og miljøet.
The rules must make it possible to provide the information required to establish an economic activity, to give guarantees to investors, avoid conflicts and build synergy between aquaculture activities and the environment.
Denne integrerede planlægningsstrategi for havområdet indgår i havpolitikken (3).
This integrated approach to maritime spatial planning is promoted in the context of maritime policy (3).
Konkurrenceevnen hænger også sammen med de kommercielle forhold. Den europæiske akvakultursektor står således over for stigende produktionsomkostninger, samtidig med at priserne er under pres.
Competitiveness is also tied to the commercial context: the European aquaculture sector has to cope with rising production costs but prices are under pressure.
Kommissionen overvejer flere muligheder: bedre organisering og mere samarbejde i sektoren (producentorganisationer, tværfaglige forbindelser), bedre information til forbrugerne og markedsføringsværktøjer såsom mærkning.
The Commission is considering various actions: better organisation and more cooperation in the sector (producer organisations, inter-branch relations), better consumer information and marketing tools such as labels.
Den strenge europæiske lovgivning inden for miljøbeskyttelse, dyrevelfærd og produktsikkerhed gør, at man kan garantere en høj kvalitet på europæiske produkter. Men den lægger også et reelt pres på prisen på importvarer fra Asien og Latinamerika, hvor produktionskapaciteten er steget de sidste år.
High research and development costs for the improvement of breeding conditions and the development of treatments and vaccines, as well as clean technologies for health and environmental protection, can curtail the development of new activities.
EU skal derudover styrke sin position på verdensmarkedet ved at sælge sin knowhow og udbrede sin store tekniske viden.
The EU should also strengthen its position on the global market by selling its know-how and disseminating its high level of technical skills.
(2) Meddelelse fra Kommissionen til Rådet og Europa-Parlamentet: En strategi for bæredygtig udvikling af europæisk akvakultur – KOM(2002) 511.(3) Køreplan for maritim fysisk planlægning: udarbejdelse af fælles principper for Den Europæiske Union – KOM(2008)791 endelig.
(2) Communication from the Commission to the Council and the European Parliament: A strategy for the sustainable development of European aquaculture – COM(2002) 511 final.(3) Roadmap for Maritime Spatial Planning: Achieving Common Principles in the European Union – COM(2008) 791 final.
Garanti for miljøbeskyttelse og produktkvalitet
Guaranteeing respect for the environment and product quality
Akvakulturen: en varieret virkelighed
Aquaculture: a diversified activity
Akvakulturen er en bred sektor, som ikke blot omfatter opdræt af saltvands- og ferskvandsfisk, men også skaldyr og bløddyr, der produceres i forskellige typer og efter forskellige opdrætsmetoder: åbne eller lukkede, ekstensive eller intensive, på land, i søer, i bassiner – som tilføres vand fra floder eller grundvand – i kystvande eller lige ud for kysterne.
Aquaculture is a varied sector that includes the farming of not only saltwater and freshwater fish, but also molluscs and shellfish, produced in different types and according to different breeding methods: open or closed, extensive or intensive, on land, in lakes, in tanks – fed by rivers or even groundwater –, in coastal waters or further offshore.
I starten var der tale om en håndværksaktivitet, men i dag har visse brancher i denne sektor alle de karakteristika, som kendetegner en pionerindustri.
Originally a small-scale activity, certain branches of this sector now reflect all the characteristics of a high-tech industry.
Sektorens struktur er stadig karakteriseret ved SMV’er, men i nogle store virksomheder er de væsentligste grene af produktionen i dag integreret (avl og opfedning af fisk, fodring, forarbejdning og markedsføring).
Although the sector is still largely dominated by SMEs, certain large firms are now emerging in the main links of the supply chain (fish reproduction and fattening, feeding, processing and marketing).
Det er en stor udfordring at få akvakulturen til at overholde de stringente standarder for beskyttelse af miljøet, som er gældende inden for EU.
Guaranteeing that aquaculture respects strict environmental protection standards in the EU is a major challenge.
Men det er også en stor chance: hvis den europæiske akvakultur ikke optræder miljøvenligt, skaber den problemer for sig selv.
But it is also an opportunity.
På den ene side fordi de offentlige myndigheder ikke vil acceptere det, og på den anden side fordi borgere og forbrugere er blevet krævende og meget opmærksomme på dette område.
If European aquaculture failed to respect the environment, it would jeopardise its own survival, because, on the one hand, the public authorities would not allow this, and, on the other, because citizens and consumers have become demanding and vigilant in this respect.
Indsatsen vil fortsat være rettet mod beskyttelse af vandkvaliteten (både det vand, der forsyner bedrifterne, og det vand, de udleder), men også mod det mulige samspil mellem vildtlevende og opdrættede fisk (især fisk, der er »sluppet ud«).
Efforts will continue to focus on protecting water quality (both water consumed by fish farms and waste water discharged downstream), but also on possible interactions between wild animals and farmed animals (particularly escaped fish).
Kommissionen bemærker desuden, at visse former for praksis i akvakulturen har en gavnlig virkning på miljøet, især deres indflydelse på kystområder, vådområder og biodiversitet.
The Commission notes that certain aquaculture practices have a beneficial impact on the environment, in particular through their influence on the protection of coastal zones, wetlands and biodiversity.
Den nye europæiske strategi for akvakulturen sætter ligeledes fokus på at forbedre sektorens image og styrke forvaltningen.
The new European strategy for aquaculture also stresses enhancement of the sector’s image and improved governance.
Dyrenes sundhed og velvære skal være en integrerende del af strategien for en moderne og effektiv akvakultur.
Animal health and welfare must form an integral part of the strategy for modern and thriving aquaculture, both for economic reasons (good health is essential to the optimal growth of farmed aquatic animals and high production yield), commercial reasons (a better image of the aquaculture sector) and of course public health and respect for the environment.
Årsagerne er både økonomiske (de opdrættede vanddyrs sundhed er afgørende for en optimal vækst og et godt udbytte af produktionen) og kommercielle (et bedre image for akvakultursektoren) og naturligvis også hensynet til folkesundhed og miljø.
Lastly, different measures are planned in the interest of maintaining high food safety requirements.
Endelig er der også planer om en række foranstaltninger, der skal sikre, at de høje krav til fødevaresikkerheden opretholdes.
In terms of image, the public authorities should promote the importance and value of aquaculture not only as a sector that produces wholesome foods, but also as an important economic and environmental player.
Kommissionen tilskynder også til en administrativ forenkling og færre administrative byrder for opdrætterne.
The Commission also calls for simpler administrative procedures and lower administrative costs for operators.
Moderne akvakultur er en stor revolution i produktionen af fisk og generelt af fødevarer af akvatisk oprindelse.
Modern aquaculture represents a major revolution in the production of fish and foods of aquatic origin in general.
Akvakulturens hurtige opsving bliver ofte kaldt en »blå revolution«.
The rapid expansion of aquaculture has often been referred to as a‘blue revolution’.
På trods af at den indebærer mange muligheder, byder den dog også på ikke ubetydelige udfordringer.
Although it offers tremendous possibilities, it nevertheless faces sizeable challenges.
Den strategi, Kommissionen foreslår, sigter mod at frigive udviklingspotentialet i den europæiske akvakultur ved både at sikre den miljømæssige bæredygtighed og de strengeste sundhedsstandarder.
The strategy proposed by the Commission aims to tap the development potential of European aquaculture while guaranteeing environmental sustainability and the strictest health standards.
Denne dynamik kan kun bære frugt, hvis de øvrige involverede, medlemsstaterne og virksomhederne, tager stilling til den og handler effektivt på deres eget niveau.
This dynamic can only bear fruit if the other stakeholders, the Member States and economic operators, take it up and act effectively at their level.
Den europæiske akvakultur tager ikke fuldt ud del i sektorens opsving på verdensplan.
European aquaculture is not participating fully in the sector’s global expansion.
I perioden 1995-2004 steg produktionen i EU’s akvakultur kun med 34 % indtil 1999, mens den stagnerede mellem 2000 og 2004.
Between 1995 and 2004, EU aquaculture production rose by only 3 to 4 % until 1999 and stagnated between 2000 and 2004.
Akvakulturen på jagt efter plads lag eu l
Aquaculture competes for space la g eu l
Østers opdrættes ikke kun på stranden.
Oyster farming is not practiced on beaches alone.
Østersfiskerne har behov for meget plads på jorden, i umiddelbar nærhed af deres banker og havet.
Oyster farmers need a lot of space on the ground, right next to the oyster beds and the sea.
De har også brug for bassiner til oplagring, forædling og rensning.
They also need tanks for storage, ripening and purification.
Man kan ikke opdrætte skaldyr alle steder.
Shellfish cannot be raised just anywhere.
Placeringen af opdrættet skal opfylde præcise kriterier for at være egnet til skaldyropdræt.
An aquatic site has to meet precise criteria to be suitable for shellfish farming.
Opdrættet kan derfor kun udvikle sig på udvalgte steder, og disse steder skal give plads til udfoldelse.
This activity can only be carried out in select areas that have to provide enough space to allow it to develop its full potential.
Med en europæisk kystlinje, der er intensivt udnyttet, kan dette kun lade sig gøre inden for rammerne af en planlægning, som fastlægges sammen med de øvrige sektorer og med respekt for miljøet.
On a densely occupied European coast, this can happen with the right planning, in partnership with other sectors and with respect for the environment. Fisheries and Aquaculture in Europe takes a look at how Normandy is encouraging the development of its young shellfish farming sector.
Et eksempel er Normandiet, hvor man tilgodeser udviklingen af en ny aktivitet, skaldyropdræt.
e in E in terms of its plankton level and the number of concessions granted depends on this capacity.
Sådan en udvikling kan naturligvis ikke undgå at foregå under anarkistiske forhold.
In Normandy, oyster harvesting was originally a job for fishermen.
Hvad angår alt det, der sker hinsides det tørre sand, befinder vi os i det nationale offentlige område, og det styres af det veltilkørte koncessionssystem.
For centuries, they dredged flat oysters onto sandbanks in the Seine Bay and Mont-Saint-Michel Bay.
Hver zones produktionskapacitet bestemmes videnskabeligt afhængigt af planktontilførslen, og det er denne kapacitet, der afgør antallet af tildelte koncessioner.
The oysters were then allowed to mature in sheltered sites rich in plankton, e.g. the Saint-Vaast-la-Hougue basin. Subsequently, the farming of cupped oysters – Portuguese to start, followed by Japanese – created the need for breeding grounds protected from currents.
Med koncessionsperioder på op til 35 år er denne del af aktiviteten stabil og har ikke undergået nogen udvikling i de senere år.
Cupped oysters were being farmed like flat oysters, on the ground, but their lack of stability compared to flat oysters made them sensitive to the slightest movement.
I Normandiet var udnyttelsen af østersressourcen først fiskernes ansvar.
However, oyster farming is not practiced on beaches alone.
I århundreder skrabede de europæiske østers på sandbankerne i Seine-bugten og ved Mont-Saint-Michel. Disse østers blev derefter forædlet på beskyttede steder, der var rige på plankton, som for eksempel i Saint-Vaast-la-Hougue-bassinet.
Oyster farmers need a lot of space on the ground, right next to the oyster beds and the sea.
Senere blev det med opdrættet af runde østers, først portugisiske og senere stillehavsøsters, nødvendigt at finde pladser, der var meget beskyttede mod havstrømme.
Equipment, tractors, trailers, etc. also require storage space.
Den runde østers blev opdrættet som den flade østers, på jorden, men fordi den havde svært ved at sætte sig fast (en rund er mindre stabil end en flad), var den følsom over for selv de mindste rystelser.
A sales area and logistics platform are also needed to organise packing and shipping.
Men østers opdrættes ikke kun på stranden. Østersfiskerne har behov for meget plads på jorden, i umiddelbar nærhed af deres banker og havet.
What also takes space are the seawater tanks needed for temporary storage and ripening (Normandy has around 30 clayey basins capable of producing green oysters) and essential for purification.