natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Der har også været mindre konkrete fordele såsom oprettelsen af en forening, som har gjort det lettere for miljøorganisationerne og andre at høre, hvad rør- og stråvirksomhederne mener som gruppe om emner som målrettet genopretning af åbredderne.
There have been less tangible benefits, such as the formation of an association that has made it easier for conservation organisations and others to seek the views of reed and sedge cutting businesses as a group on issues such as the targeting of reed bed restoration and design of ood alleviation works.
Naturfredningsfolk betragter disse vådområder som et vigtigt internationalt habitat med sjældne planter og dyr.
A rst project succeeded in halting the decline of the local reed and sedge cutting industry and greatly increased confidence and optimism.
Dette første projekt førte til, at man k standset nedgangen i den lokale strå- og rørhøstindustri og i høj grad styrket tilliden og optimismen.
A key feature of the Norfolk Broads’ landscape is the large expanse of reed and sedge beds that borders its famous waterways.
Det vedrører industriens langsigtede behov og har til formål at tiltrække og støtte nytilkomne, øge de eksisterende virksomheders e ektivitet og indkomst og øge kendskabet til Broad’s rør og strå.
This has traditionally been harvested commercially to provide raw materials for thatching, thus ensuring a link between the area’s built heritage and its natural environment.
En undersøgelse fra 2002 viste, at der kun var 20 kommercielle rør- og stråhøstere tilbage, og af dem var kun ganske få under 30 år, mens mange nærmede sig (eller var over) pensionsalderen.
A 2002 study identified no more than 20 commercial cutters, with very few of these under 30 years of age and several approaching (or beyond) retirement age.
Fremtid med respekt for fortiden
(c) Safe future with due respect for the past
Sepra er en registreret forening, der er aktiv i landdistrikterne i det sydlige Kymis otte kommuner og arbejder for at fremme selvstændige aktiviteter i lokalbefolkningen.
Sepra (meaning friend in Finnish) is a registered association operating in the rural areas of southern Kymi’s eight municipalities, promoting independent activity among the local people.
Foreningen, der har udarbejdet et udviklingsprogram for området, har ansøgt om Leader+-støtte til forskellige projekter for perioden 2000-2006.
The association has drawn up a development programme for this area, for which Leader+ development funding for the years 2000–06 is applied.
Udviklingsprogrammet består af små udviklingsprojekter, som er baseret på indbyggernes egne idéer.
The development programme supports small development projects which are based on the ideas of inhabitants themselves.
Budgettet er omkring 1,2 mio. EUR årligt, hvoraf 30 % kommer fra EU, 18 % fra den nske stat,
The budget is approximately EUR 1.2 million per year, 30 % of which comes from the EU, 18 % from the Finnish
12 % fra de otte kommuner og 40 % fra områdets indbyggere.
state, 12 % from the eight municipalities, and 40 % from the inhabitants of the area.
Der er ca. 57 000 indbyggere i Sepra-området.
There are approximately 57 000 inhabitants in the Sepra area.
Befolkningstallet er gået støt tilbage i de sidste 30 år.
The population has decreased steadily over the past 30 years.
Det gælder for både landdistrikter, boligområder og byer.
Rural districts, housing estates and towns overlap.
Størstedelen af befolkningen er afhængig af industri eller offentlige ydelser, og der har kun været en langsom udvikling i antallet af små virksomheder.
The majority of the population depends on industry or public services — smaller businesses have developed only slowly.
Programmets hovedprincip er at fremme udviklingen af et godt, sikkert miljø, som også kan skaffe lokalbefolkningen et udkomme.
The leading principle of the programme is to further the development of a pleasant and safe environment which can also provide a livelihood for local people.
Alle programmets aktiviteter er baseret på respekt for områdets historie, natur og lokalbefolkning.
All actions in the programme are based on respect for the area’s history, nature and local people.
Programmet har to hovedtemaer: udnyttelse af natur- og kulturressourcer og øget samspil mellem land og by.
The programme has two major themes: utilising natural and cultural resources, and increasing interaction between rural and urban areas.
Programmet sigter mod at nå disse mål ved at:
The programme aims to reach key goals by:
• forbedre landsbyernes og de øvrige samfunds funktioner udvikle turismen og andre servicefag
• improving internal functions in the villages and other communities; developing tourist and other services;
• • fremme, markedsføre og udvikle nye og eksisterende lokalprodukter støtte nye små virksomheder
• • promoting, marketing and developing new or existing local products; supporting new small businesses;
• • udnytte beliggenheden tæt på Rusland og Estland og udvikle andre internationale forbindelser
• • using the close proximity of Russia and Estonia, as well as developing other international connections;
Samlede projektomkostninger: 30 000 EUR etablere faciliteter, hvor folk fra by og land kan mødes.
EUR 30 000
Regionerne Auerbergland og Ostallgäu i Tyskland og Ausserfern i Østrig har etableret et tværnationalt projekt med 104 deltagere, 24 undervisere og 47 workshopper, som dækker 20 forskellige moduler.
The regions of Außerfern (Austria), Auerbergland (Germany) and Ostallgäu (Germany) have established a transnational training project, involving 104 participants, 25 lecturers and 47 workshops covering 20 different modules.
Projektet tager sigte på at udnytte de fælles træk ved kulturen og historien i disse tre områder, der alle ligger i de bayersk-østrigske Alper.
The project seeks to exploit the related culture and history of these three areas, which are all located in the Bavarian–Austrian alpine region.
Tlf.: Fax: E-post: Websted: d) Tværnational uddannelse i kulturvejledning og forvaltning af regionale museer: samarbejde giver tre alperegioner nye perspektiver
(d) Transnational education for cultural guiding and management of regional museums: three alpine regions collaborate to provide a new perspective
Østrig og Tyskland
Austria and Germany
Konklusionen på mødet blev, at der i udviklingsstrategierne for de tre naboaktionsgrupper var mange fælles mål og dermed mange muligheder for fremtidigt samarbejde.
They concluded that the development strategies of the three neighbouring LAGs had many common objectives and would provide many possibilities for future cooperation.
Da tværnationale samarbejdsprojekter er mere komplicerede og indebærer større risici end lokale projekter, begyndte de tre Leader+-direktører at lede efter en solid samarbejdsplatform.
Since trans -national cooperation projects are more complex and have greater risks than local ones, the three Leader+ man -agers looked for a strong basis for cooperation.
De vidste fra starten, at en forudsætning for et vellykket tværnationalt projekt er en fast tro på, at det vil være til fordel for alle tre LAG’er.
They already knew that the basis for success of a transnational project is a strong belief that the project will be of ben-e t for the three LAGs.
Efter en kritisk og omfattende projektevaluering besluttede de at bygge samarbejdet op omkring en styrkelse af forbindelsen mellem de to områder: kultur/historie og turisme/beskæftigelse.
After a critical and comprehensive project evaluation, they decided to base their cooperation on improving the link of history and culture with tourism and employment.
Projektet vil i kraft af forbindelsen mellem turisme og kultur skabe øget beskæftigelse, navnlig for kvinder, og styrke båndet mellem lokalområdet og dets historie i unge menneskers bevidsthed.
By linking tourism and culture, the project aims to create new employment, in particular for women, in order to strengthen the tie between the homeland and its history for young people.
For at se nogle eksempler på bedste praksis tog de tre aktionsgruppeledere kontakt til den italienske aktionsgruppe Val Venosta i Sydtyrol, som havde gennemført et lignende projekt under Leader.
To obtain some ideas about best practice, the three LAG managers got in contact with the Italian LAG, Val Venosta, in South Tyrol which had implemented a similar project under Leader.
Leader-strategien: vejledning
The Leader approach — A basic guide
EU’S KVALITETSPOLITIK FOR LANDBRUGSPRODUKTER
EUROPEAN POLICY FOR QUALITY AGRICULTURAL PRODUCTS
EU’skvalitetspolitik forlandbrugsprodukter
EU agricultural quality policy
Hvad EU forstår ved kvalitetsproduktbetegnelser
What the EU meansbyquality productdesignations
BOB-og BGB-betegnelsernes beskyttelseafproducenterne
Theprotectionofferedto producers via PDO and PGI
Varespecifikation er
Product specifications
Fordelene ved BOB- og BGB-mærkningen
The benefits PDO/PGI offer
Sådan fungerer BOB- og BGB-ordningen i praksis
How PDOs and PGIs work ontheground
Kvalitetssymboler — forbrugernesgaranti
Qualitylogos– assuranceforconsumers
Mestalmindeligespørgsmål omkvalitetspolitikken
Frequentlyaskedquestions aboutqualitypolicy
Europe Direct er en service, der har til formål at hjælpe med at besvare Deres spørgsmål om Den Europæiske Union. Frikaldsnummer (*):
Europe Direct is a service to help you findanswers to your questions about the European Union Freephone number (*):
© De Europæiske Fællesskaber, 2007Eftertryk tilladt med kildeangivelse
The EU plays a major role in enhancing high quality attributes and in sustaining this wide range of cultures and culinary traditions.
Hvordan får man fat i EU-publikationer?Publikationskontorets publikationer, som udbydes til salg, kan erhverves fra EU-boghandlen http://bookshop.europa.eu/, hvor man kan afgive en ordre til et salgskontor efter eget valg.
How to obtain EU publications Our priced publications are available from EU Bookshop (http://bookshop.europa.eu), where you can place an order with the sales agent of your choice.
Yderligere oplysninger om EU fås på internet via Europa-serveren (http://europa.eu)Bibliografiske data findes bagest i denne publikation
More information on the European Union isavailable on the Internet (http://europa.eu).Cataloguing data can be found at the end ofthis publication.
Luxembourg: Kontoret for De Europæiske Fællesskabers Officielle Publikationer, 2007
Luxembourg: Office for Official Publications of the European Communities, 2006
Printed in Italy TRYKT PÅ IKKEKLORBLEGET PAPIR
Printed in Germany PRINTED ON WHITE CHLORINE-FREE PAPER
1.EU’skvalitetspolitik forlandbrugsprodukter
The EU’s quality policy for agricultural products and foods aims to:
Hvad er kvalitet?»Kvalitet« er et subjektivt begreb i alle livets forhold, men især i forbindelse med fødevarer.
What is quality?What constitutes ‘quality’ is a subjective matter in any walk of life, and especially where food is concerned.
De kvalitetsmæssige egenskaber, der normalt er relevante i en landbrugspolitisk sammenhæng, er — ud over de grundlæggende krav vedrørende sundhed og sikkerhed — følgende:
It is in consumers’ interests to ensure that quality products are protected from the misleading use of their geographical names on other products, thus confusing consumers – whether in the EU or elsewhere in the world.
Allerede før 1992 havde nogle EU-lande fastsat deres egne regler for at støtte og beskytte bestemte fødevarebetegnelser.
Some EU Member States established their own rules to encourage and protect specific foodstuff names prior to 1992.
Derfor var man nødsaget til at finde en løsning for hele EU, dvs. en fælles ordning, der sikrede fair konkurrence mellem producenterne uden at underminere de eksisterende kvalitetsordninger.
Against this background, an EU-wide solution had to be found. This meant adopting a uniform approach, establishing fair conditions of competition between producers while not undermining quality schemes already in existence.
•særlige kendetegn ved produktet, ofte knyttet til geografisk oprindelse eller produktionsområde (f.eks. bjergegne), dyrerace eller produktionsmetode (f.eks. økologisk landbrug)•særlige ingredienser•særlige fremstillingsmetoder, som ofte er resultatet af lokale traditioner og knowhow•overholdelse af høje miljøstandarder og normer for dyre-velfærd•forarbejdning, tilvirkning, præsentation og mærkning på måder, som gør produktet mere attraktivt for forbrugerne.
•Specific product characteristics, often linked to geographical origin or production zone (e.g. mountain areas), animal breed or production method (e.g. organic farming)•Special ingredients•Particular production methods often resulting from local expertise and traditions•Observation of high environmental or animal welfare standards•Processing, preparation, presentation and labelling in ways that enhance the attractiveness of the product for consumers.
Varespecifikationer
Product specifications
Varespecifikationen er nøgleelementet i betegnelsen for et produktnavn, idet den indeholder de betingelser, alle parter efterfølgende skal opfylde.
Methods of production The description of the method of production must be sufficiently informative to allow any producer within the region to produce the foodstuff concerned if desired.
Producenterne udarbejder deres egne specifikationer.
The main requirements are for information on:
Selv om de kontrolleres af både nationale myndigheder og EU-myndigheder, er der et stærkt element af selvdisciplin i ordningerne.
•The method of obtaining the agricultural product or foodstuff•The authentic local method of production•Packaging (where relevant).
Hvad er en varespecifikation?En varespecifikation skal indeholde alle de tekniske oplysninger, der skal til for at beskrive produktet.
The product specification is the key element in the designation of a product name as it establishes the conditions to be observed by all parties thereafter.
Den skal være tilstrækkeligt detaljeret til at give andre producenter i samme branche mulighed for at begynde at fremstille det bestemte produkt, hvis de vil.
•Names that conflict with any plant variety or livestock breed in a way that might mislead consumers•Names that in the light of a trademark’s reputation and renown and the length of time it has been used, would if registered, be liable to mislead the consumer as to the true identity of the product •Names that have become generic and are commonly used to describe a product, whatever its origin.
Hvadindeholder varespecifikationerne?
What do product specifications contain?
Hovedelementerne i en specifikation er følgende:
In other words, the specification must show how the characteristics of a particular region affect a product in a way that other regions cannot.
Specifikationerne er det vigtigste dokumentationsmateriale til støtte for en ansøgning.
The specification is the main evidence in support of an application.
Når den først er udarbejdet, er den bindende for alle producenter, der har til hensigt at benytte det registrerede navn, og den er referencegrundlaget for alle former for kontrol fra myndighedernes side. Kun produkter, som er i overensstemmelse med specifikationen, kan markedsføres under det BOB- eller BGB-regi-strerede navn.
Once they have been formulated, the conditions in a specification are binding on producers intending to use the registered name and are the reference point for any inspections by the authorities.
Specifikationer kan ændres (f.eks. for at tage hensyn til en videnskabelig eller teknisk udvikling, eller hvis afgrænsningen af et geografisk område ændres).
The description essentially establishes the ways in which a product is specific, and details how it is to be differentiated from other products in the same category.
I så fald ansøger producenterne de nationale myndigheder om godkendelse af ændringen.
Specification of processing, packaging and presentation may also be important, because methods of cutting, slicing, grating or packaging may be essential in maintaining the characteristics and value of the product.
Myndighederne sender de vigtigste elementer i ansøgningen til Europa-Kommissionen til godkendelse. Producenter i tredjelande kan sende registrering og ændringer direkte til Kommissionen.
In this case producers apply for authorisation to their national authorities who then send the main elements to the European Commission for approval.
•produktets navn•en beskrivelse af landbrugsproduktet eller levnedsmidlet (inklusive oplysninger om råvarer og fysiske, kemiske, mikrobiologiske eller smagsmæssige egen-skaber)•en afgrænsning af det geografiske område•bevis for, at produktet har oprindelse i det pågældende område•en beskrivelse af, hvordan produktet fremstilles, samt alle relevante enkeltheder om fremstillings-, forarbejdnings- og emballeringsmetoder m.m.•detaljerede oplysninger om forbindelsen mellem produktet og det pågældende geografiske område•eventuelle specifikke mærkningskrav•eventuelle krav i EU-bestemmelser eller nationale bestemmelser.
•Name of the product•Description of the agricultural product or foodstuff (including information on raw materials and physical, chemical, microbiological or taste characteristics)•Definition of the geographical area •Evidence that the product originates in the relevant area•Description of how the product is obtained, plus any relevant details on local production, processing, packaging etc. methods•Details of the link between the product and the geographical area concerned•Any specific labelling requirements•Any requirements laid down by Community or national provisions
Varespecifikationen er derfor den afgørende faktor for registreringen og for opretholdelsen af tilliden til ordningen.
The product specification is therefore the determining factor in obtaining registration, and also in maintaining confidence in the system.
Der skal påvises en klar forbindelse mellem fremstillingsområdet og det færdige produkt, der markedsføres.
5.Thebenefits PDO/PGIoffer
Følgende kan ikke registreres:
The EU updated its regulations on PDOs and PGIs in March 20068.
Fremstillingsmetoder Fremstillingsmetoden skal beskrives tilstrækkeligt informativt til, at andre producenter i regionen kan begynde at fremstille det pågældende produkt, hvis de vil.
Several important revisions were made, including the opening up of the EU system to direct applications from producer groups in non-EU countries.
Der skal først og fremmest oplyses om følgende:
The registration procedure is the same for protected designations of origin and for protected geographical indications.
Det afgørende element i specifikationen Redegørelsen for forbindelsen mellem produktet og det geografiske område er det vigtigste element i specifikationen, hvor det drejer sig om BOB- og BGB-betegnelser, fordi det af denne skal fremgå, hvorfor et produkt er knyttet til ét og kun ét bestemt område.
The benefits for farmers/food producers …The ‘bottom line’ for farmers must be whether the exclusive right to use a product name leads to a higher price than for similar products in the same food category.
Det vil med andre ord sige, at specifikationen skal vise, hvordan de særlige træk ved en bestemt region influerer på et produkt på en måde, som andre regioner ikke kan.
There is evidence that this is so. For example, the French Comté cheese, which has a PDO designation, has seen its market price hold up well against other cheeses over a ten-year period.
Når der ansøges om BOB- eller BGB-mærkning, er det ikke nok til at få godkendt en specifikation blot at påvise, at visse områder har specialiseret sig i at fremstille et bestemt levnedsmiddel.
And, the profitability of Comté producers compares very well with that of their competitors.
Beskrivelsen fastslår først og fremmest, hvad der er specielt ved et produkt, og hvordan det adskiller sig fra andre produkter i samme kategori.
New regulations – what has changed The new quality designation regulations simplify the systems considerably.
Kravene til forarbejdning, emballering og præsentation kan også have betydning, fordi metoder til udskæring, udskivning, rivning eller emballering kan være væsentlige for opretholdelsen af produktets egenart og værdi.
For example, in the past, applicants (producer groups) submitted their request for the registration of a product name to their Member State authorities.
Retningslinjer for beskrivelse af geografisk område Normalt er grænserne for et fremstillings-/forarbejdningsom-råde fastlagt af naturgivne eller menneskelige faktorer og i visse tilfælde administrative opdelinger.
The authorities vetted the request and then forwarded the whole application to the European Commission which tended to undertake the complete examination again.
Grænserne for det geografiske område skal fremgå meget præcist af varespecifikationen med anvendelse af støttemateriale, f.eks. landkort.
Under the new rules, Member States will carry out the examination of the request, working within regulations and guidelines set at EU level.
De to ting spiller ofte sammen.
Secodip 2002 data).
F.eks. kan græsningsarealer og luftkvalitet kombineret med selektive avlsmetoder gøre det muligt for osteproducenter i et bestemt lokalområde at opbygge en levedygtig virksomhed under i øvrigt ugunstige forhold.
Parmigiano Reggiano cheese and essential oils protected by GIs have also benefited from considerable price advantages.
I andre tilfælde er terrassedyrkning, kunstvanding eller særlige formalingssystemer blevet kædet sammen med fremstillingen af bestemte produkter, idet de lokale indbyggeres kunnen og viden har gjort det muligt for dem at tilpasse sig de givne geografiske betingelser.
Studies also indicate that the added value is distributed along the food chain, allowing producers and local processors to gain as well as retailers and other downstream players.
EU’s kvalitetsbetegnelser har til formål at beskytte producenternes og forbrugernes rettigheder, og begge parter har stor gavn af ordningerne.
EU quality labels thus offer consumers combined information about a product’s quality, its attributes and its origin, as well as its value, prior to purchase.
Hovedpunkterne er følgende:
These attributes are known to be important for consumers.
Et reelt bidrag til udvikling af landdistrikter BOB- og BGB-betegnelserne er værd at beskytte, ikke blot på grund af deres sammenkædning med kvalitet, tradition og omdømme, men også fordi de yder et meget værdifuldt bidrag til en bæredygtig udvikling af landdistrikterne.
A real contribution to rural development PDOs and PGIs are worth protecting not only because of their connection to quality, tradition and reputation; they also make a very valuable contribution to sustainable rural development.
Det fremgår af flere undersøgelser (5), at de spiller en vigtig rolle for bevarelsen og genskabelsen af landmiljøet, fordi de sikrer, at landbrugsfødevarer fremstilles på en måde, som bevarer lokale plantesorter, belønner lokalbefolkningen, bidrager til større alsidighed og social sammenhængskraft i landdistrikterne (6) og skaber nye jobmuligheder inden for produktion og forarbejdning og dertil knyttede servicefag.
Several studies5 have shown that they have an important role to play in the regeneration of the countryside since they ensure that agri-foodstuffs are produced in a way that conserves local plant varieties, rewards local people, supports rural diversity and social cohesion6, and promotes new job opportunities in production, processing and other related services.
(6)Defineret af Europarådet som »et begreb, der omfatter værdier og principper, som tager sigte på at sikre adgang til grundlæggende sociale og økonomiske rettigheder for alle borgere på lige fod og uden forskelsbehandling«.
Initiating an application/becoming an applicant Registration is voluntary – it is producers themselves who decide whether to take the initiative.
… og for forbrugerne Kvalitetsmærker formidler et glimrende markedsføringsbudskab om produkter med høj merværdi. Mærkningen
The initial step is to apply for registration of a product name – producers decide whether to apply for a PDO or PGI on the basis of the characteristics of their product.