natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Udbredelsen af den praksis, der kaldes »finning« ­ at ldippe fin­ at udnytte alle dele af dyret bedre.
The European Commission and the Russian Federation will soon be pooling their efforts in fisheries matters.
Men også denne form bliver nerne af en haj og smide resten af dyret tilbage i havet ­ har anta­ fremover underlagt to krav, nemlig udstedelse af en særlig fiskeri­ get et foruroligende omfang.
In July of this year, the two parties began negotiating a co-operation agreement.
Udviklingen i den internationale tilladelse fra en medlemsstat og omhyggelig indføring i logbogen efterspørgsel efter hajfinner gør, at »finning« nu reelt er blevet en af oplysninger om fiskeriet.
At this first meeting, they identified the three mainstays of the agreement: co-operation berween the EU and Russia in fisheries
Da Kommissionen har forpligtet sig til at integrere miljøbeskyttelsen bedre i den fælles fiskeripoli­ tik, har den besluttet at forbyde denne praksis i ethvert fiskeri i alle EU­farvande og på alle EU­fartøjer, når de fisker i farvande uden for EU, indtil der kan vedtages mere målrettede bevarings­ foranstaltninger.
However, this will be subject to two conditions: obtaining a special permit issued by the Member State and enter­ing relevant fishing data in a logbook.
Den lave pris på hajkød og de praktiske problemer med opbeva­ ring om bord har virker som incitamenter til at udøve »finning«.
In accordance with its undertaking to main­stream environmental protection into the CFP, the Commission. has decided to ban finning for all types of fisheries, in all Community waters, and for all European Union vessels fishing beyond Community waters.
De nye beskyttelsesforanstaltninger vedrører således ikke afskæring af finnerne, når det er led i en proces, hvor man søger
The new protection measures will therefore not concern the removal of fins when this is part of a process meant to make mote efficient use of all parts
Kommissionen vil sætte en stopper for finneamputeringerne af levende hajer.
The Commission acts to halt the removal of fins from live sharks.
Ny aftaleprotokol mellem EU og Senegal
New protocol agreement between the EU and Senegal
EU og Senegal underskrev sidst i juni i år en ny protokol til de to måneder.
Community vessels can operate have also been reduced to limit competition with the non-industrial fleet.
Den finansielle godtgørelse er sat bestandene, og den styrker den senegalesiske fiskerisektor.
Finally, 50% of crew members on Community fishing vessels (as against 33% in the past) must be Senegalese nationals.
op fra 12 til 16 mio. EUR om året, hvoraf de 3 mio. skal gå til
The European Union and Senegal signed in late June a new pro­tocol to the fisheries agreement in force between the two parties since 1980.
De berørte EU­fartøjers (spanske, græske, portugisiske, franske finansiering af forskning, oprettelse af et inspektionssystem, insti­ og italienske) fiskerimuligheder er blevet indskrænket for de tutionelle strukturer og en fiskeriuddannelse.
Valid for 4 years, the protocol contains two impor­tant aspects : it offers greater protection of fish stocks and it strengthens Senegal's fishing sector.
Endelig skal halvde­ følsomme bestandes vedkommende, og der er aftalt tekniske len af besætningen om bord på EU­fartøjerne være senegalesisk foranstaltninger, bl.a. et biologisk betinget fiskeristop på to
Indeed, fishing possibilities for the Community fleets concerned (Spanish, Greek, Portu­guese, French and Italian) have been reduced for sensitive stocks, and technical measures which include a two-month biological rest period have been agreed.
(mod før 33%).
The fishing zones in which o
Jeg ønsker gratis at modtage tidsskriftet Europæisk Fiskeri (fem numre årligt) på:
Yes, I would like to receive the free magazine Fishing in Europe
LEDER
EDITOR I A L
En politik, der er skræddersyet til Middelhavet
A policy equal to the challenges of the Mediterranean
Middelhavet er næsten et univers for sig. Det har sin egen historie, sin egen kultur og sit eget fiskeri.
The Mediterranean is almost a universe unto itself.
Middelhavsfiskeriet har talrige særpræg, som EU's institutioner skal tage hensyn til i forbindelse med udformningen af en fælles fiskeripolitik.
Mediterranean fisheries activityhas a number of specific features that have to be factored intofuture development of the Common Fisheries Policy.
Det er, hvad Kommissionen søger at opnå gennem en nyligtfremlagt handlingsplan, hvormed man vil sikre en bedre overholdelse af reglerne i den fælles fiskeripolitik og fremme en fællesholdning omkring Middelhavet til bevaring og bæredygtig udnyttelse af fiskeriet i dette område.
This is what the Commission seeks to achieve with a new Action Plan aimed at guaranteeing better application of CFP rules andencouraging a Mediterranean-wide approach to conservation andsustainable fisheries.
Denne plan skal fremme en sammenhængende og global strategi, således at regionens problemerkan løses, især i forbindelse med overudnyttelsen af ressourcerne,den vanskelige forvaltning af det tværnationale fiskeri, nedbrydningen af havmiljøet og manglen på videnskabelige data.
The Plan promotes a coherent and comprehensive approach to the problems of the region, particularly overexploitation, the management of transnational fisheries, damageto the marine environment and insufficient scientific data.
Fiskeriet og akvakulturen i middelhavsområdet er af stor økonomisk betydning for alle kystlandene, især med hensyn til beskæftigelse, indtjening og fødevareforsyning.
Fishing and aquaculture in the Mediterranean are important economic activities for all the bordering countries, providing jobs,earnings and food.
Middelhavsfiskeriet er idet væsentligste håndværkspræget og foregår i stor udstrækninginden for eget farvand, hvor både på under 12 meter udgør 80 %af flåden. De blandede fangster omfatter mange demersale arter(kulmule, søtunge, blankesten, havtaske og bars) og pelagiskearter (sardiner, ansjoser) samt skaldyr og bløddyr.
Basically small-scale, Mediterranean fisheriesactivity takes place to a large extent within territorial waters,where vessels 12 meters and under account for 80% of the fleet.Multi-species catches include a large number of demersal species(hake, sole, red seabream, anglerfish, bass) and pelagic fish (sardines, anchovies), shellfish and molluscs.
Der er bl.a. planlagt følgende fællesskabsforanstaltninger: forvaltning af fiskeriindsatsen, bedre videnskabelig rådgivning, øget deltagelse fra de berørte aktørers side, bedre fiskeriteknikker, øget kontrol og en samordnet fremgangsmåde med hensyn tilfarvandsjurisdiktion.
Actions planned at Community level include: management basedon fishing effort, improved provision of scientific advice, greaterparticipation by stakeholders, improvement of fishing techniques,better monitoring and a concerted approach to the jurisdiction ofwaters.
Desuden er fiskeriet i Middelhavet betinget af en række faktorer,som har kraftig indvirkning på den fælles fiskeripolitiks beva-rings- og kontroldel.
At international level, the European Commission recommendsimproved co-operation between Mediterranean rim countries to guarantee effective management of shared stocks.
Blandt disse faktorer skal især nævnes densmalle kontinentalsokkel, fraværet af eksklusive økonomiskezoner, de fælles bestande og fiskeriaktiviteter, den kompliceredeindsamling af videnskabelige data og visse kyststaters manglendeforvaltnings- og kontrolpolitik.
It thereforeencourages the European Union to continue its efforts tostrengthen the General Fisheries Commission for the Mediterranean (GFCM) and reiterates its support for the work of the International Commission for the Conservation of Atlantic Tuna(ICCAT).
Man bør derfor i tilstrækkeligtomfang træffe foranstaltninger ikke alene i EU, men også i andrekystlande.
Such co-operation should particularly be developed inthe field of research, which is the foundation of responsible stockmanagement.
På det internationale plan foreslår Europa-Kommissionen, at Middelhavets kyststater indgår i et styrket samarbejde for at sikreen effektiv forvaltning af de fælles bestande.
These include first and foremost the narrowness of the continental shelf, the absence of exclusive economic zones(EEZs), the presence of shared stocks and fisheries, the complexityof collecting scientific data, and the lack of a resource managementand control policy in certain coastal States.
Den opfordrer derfor EU til at fortsætte bestræbelserne på at styrke Den Almindelige Kommission for Fiskeri i Middelhavet og gentager sin erklæringom støtte til det arbejde, der udføres af Den Internationale Kommission for Bevarelse af Tunfiskebestanden i Atlanterhavet.Efter Kommissionens vurdering bør dette samarbejde navnligudvikle sig inden for forskningen, som er selve grundlaget for enansvarlig forvaltning af bestandene.
Appropriate measuresare therefore needed not only in the EU but also in the other Mediterranean rim countries. Over and above its actions at Community level, it is essential that the European Union continue playing a lead role at international level in co-operation withall the States bordering the Mediterranean, to ensure sustainablefisheries throughout the region.
Østersparker i rampelyset
From oyster beds to the stage
En østers-avlers historie
An oyster farmer’s career
Jean-Marc Chailloleau dyrker østers på øen Oléron.Men den usædvanlige østersavler maler også og skriver,iscenesætter og fortæller om østers og om sin ø.
Jean-Marc Chailloleau raises oysters on the island of Oleron.No ordinary oyster farmer,he also paints,writes,acts and is a storyteller,bringing his island and the world of oysters to life for his public.
De har en skæv form for humor og en særlig måde at fortælle historier på.« De anekdoter og slagfærdige vendinger, som Jean-Marc har hørt på sit arbejde, er såledesblevet råstoffet til de stykker, som han nusætter op.
‘People I hear at the oyster bedsand cabins have always made me laugh. Theyhave an offbeat sense of humour, their ownway of telling stories.’
Titlerne lyder f.eks. »La vasemonte« (»Dyndet stiger«), »Le calcul de terrain« (»Jordsten«), »Mon île« (»Min ø«) og »Le chant des chenaux« (»Kanalernes sang«),hvor en professor oversætter østerssprog tilordentligt fransk.
The anecdotes andsnappy turns of phrase he hears at work haveevolved into the raw material of Jean-Marc Chailloleau’s performances: ‘La vase monte’(‘The Silt is Rising’), ‘Le calcul de terrain’(‘Stone of the field’), ‘Mon île’ (‘My Island’)and ‘Le chant des chenaux’ (‘The Song of the Channels’), where a professor translates oysterspeech into proper French…
Jean-Marc Chailloleau blev østersavler somsin far og sin farfar før ham.
Twenty years after getting started in the business, Jean-Marc registered the brand name‘La Belle d’Oleron’for his production.
For 25 år sidendrog den friske fyr med den pjuskede frisureud til familiehytten på øen Oléron for at styre prammen1 ud til østersparkerne ud for
He alsocreated a small publication by the same namethat explains with humour what oysters are,how they are born, attach themselves to collectors, grow in pockets placed on tables submerged at sea and are fattened in the Oleronoyster beds.
Tyve år efter starten indregistrerede Jean-Marc varemærket »La Belle d'Oléron«for sineøsters.
Jean-Marc also set up an association to beautify and develop the Arceauchannel, where his cabin is located.‘Life inthe cabins has hardly changed since the Middle Ages.
Han begyndte også at udgive en lilleavis af samme navn for på en sjov måde atfortælle om, hvad en østers er, hvordan denkommer til verden, fæstner sig på kasserne,vokser i poser placeret på borde under vandetog modnes i Olérons østersparker.
Many don’t even have plumbing! Thereare European standards on these matters, butthe local authorities do not have the means tosupply water to us…’And there is still a lot tobe done as far as environmental protection isconcerned in the cabin area, where the rusted scrap from old tables piles up.
Han dannede desuden en forening til forbedring af Arceau-kanalen, hvor hans hytte ligger.»Hytterne er selv i dag meget gammeldags.Mange af dem har ikke engang vand og toilet!Og der findes da ellers EU-regler for sådannoget.
‘Pollutionof the rivers from factories is another real problem.
Men kommunerne har ikke råd til atlede vandet helt ud til os.«Rent miljømæssigtmangler der stadig en del rundt om hytterne,hvor det rustne jern fra de gamle bordehober sig op. »Vandforureningen fra fabrikkerne er et andet alvorligt problem for floden.Her kunne Kommissionen prøve at bevidstgørefabrikanterne, organisere kontrollen med deforurenende virksomheder og følge op på vandanalyserne.«
The Commission can be effective on that,by raising awareness, organising inspections ofpolluting sites and providing follow-through onwater analyses.’
Sit erhverv som østersavler betragter Jean-Marc Chailloleau som en perifer del af akvakultursektoren, sådan som den beskrives af Kommissionen: »For tyve år siden var der7.000 mennesker beskæftiget med østersavl i Marennes-Oléron. Midt i halvfemserne var der2.000 tilbage, og i dag er vi nede på under ettusind.
As for his oyster farming activity, Jean-Marc Chailloleau sees it as being a little on thefringe of aquaculture as the Commissionpresents it: ‘Twenty years ago, oyster farmingemployed 7,000 people in Marennes-Oleron.We dropped down to 2,000 in the 90s and tofewer than 1,000 today.
Hvis man i EU vil skabe beskæftigelse,bliver det efter min mening ikke inden forøsters-avl3.«
If Europe wants to create jobs, I don’t think it will be in oysterfarming3…’
På det tidspunkt blev østersavlen rystet af en alvorligog omfattende krise.
Flat-bottomed boat used in oyster farming.Former salt marshes now used for the fattening of oysters.Oyster farming employs around 14,692 people in France (source:French Department of Maritime Fisheries, 2000).
En mystisk sygdomangreb de portugisiske østers (se den indrammede tekst), og selv de raske skaldyr måtteblive liggende i østersparkerne, fordi ingenturde købe dem. »Jeg syntes ikke, det kunnepasse, at mine forældre, der arbejdede så hårdt,ikke kunne komme af med deres østers,« husker Jean-Marc.
An oyster farmer turned artist Jean-Marc continues his balancing act, onefoot in the Marennes-Oleron oyster beds, theother in the Paris markets… but his interestsgo well beyond both.
Da familien havde svært ved atleve af den lille virksomhed, besluttede Jean-Marc, at han selv ville sælge produktionen på øens og hovedstadens markeder, hvilketendnu var meget ualmindeligt på det tidspunkt. »Det var lidt af en satsning, men jegvar ikke rigtig bekymret,«siger han i dag.
Writing, painting, acting, Jean-Marc Chailloleau has always beenkeen on other, particularly artistic, activities.A few years ago, he began doing water-
Tankerne et helt tredje sted Med det ene ben placeret i Marennes-Olérons østersparker og det andet på de parisiske markeders asfalt har Jean-Marc fortsat stor spredning i sine aktiviteter - mentankerne er et helt tredje sted.
And buyerswere scarce even for healthy shellfish.‘It wasn’t right that my parents, who work sohard, couldn’t manage to sell their oysters,’Jean-Marc recalls.
Jean-Marc Chailloleau har nemlig altid haft lyst til atprøve andre felter af også - skrive, lave teater,male osv. For nogle år siden begyndte han atmale akvareller af østerskanalerne og Oléron
As the family was having ahard time living off the farm’s earnings, Jean-Marc decided to sell their production himselfat markets on the island and in the capital, avery unconventional thing to do at the time.‘It was a bit of an adventure, but didn’t reallyworry me,’ he says today.
Den europæiske østersavl er i hovedsagen et fransk fænomen, og franskmændene producerede i 2000 135.500 tons (mod 148.772tons i hele EU).
Europe’s oyster farms are mostly French, with this country producing 135,500 tonnes in 2000 (of a total 148,772 tonnes in the EU).
Indtil krisen i halvfjerdserne dyrkede man den flade europæiske østers (Ostrea edulis) og den portugisiske østers(Crassostrea gigas), hvis skal er mere hul, og som kom til landet ved et tilfælde i slutningen af 1800-tallet, da et skib forliste i Gironde.Herefter bredte den sig til hele den franske atlanterhavskyst og Kanalen.
Until the crisis of the 70s, the species produced by farmers were the European flat oyster (Ostrea edulis)and the Portugueseoyster (Crassostrea gigas), the latter having been introduced accidentally at the end of the 19th century when a vessel went under in the Gironde.
Da sygdom så havde gjort et stort indhug i bestanden afportugisiske østers og derefter af de europæiske, blev disse arter næsten fuldstændig erstattet af en japansk slægt, også kaldet stillehavsøsters (Crassostrea angulata).
It went on to conquer the whole Atlantic coast and the English Channel. When the Portuguese and then the European flat oyster were decimated by disease, a Japanese strain (Crassostrea angulata) replaced them almost entirely.
Den atlantiske østersavler arbejder på land i en »hytte«. Disse hytter var oprindelig lavet efter det forhåndenværende søms principog tjente hovedsagelig som læskur i forbindelse med sortering og rensning af skaldyrene.
For their work ashore, Atlantic oyster farmers use ‘cabins’.
De nyere hytter er opført i betonblokke,men de franske østers-avlere kalder dem stadig »hytter«.
The more recent ones are made of hollow block and concrete, but French oyster farmers still call them ‘cabins’.
Bæredygtigt fiskeri i Middelhavet
Sustainable Mediterranean fisheries
EU skræddersyr sin politik
The EU takes on a made-to-measure policy
Europa-Kommissionen fremlagde for nylig sin handlingsplan for Middelhavet i forbindelse med forslagene tilreform af den fælles fiskeripolitik.Middelhavsområdet rummer talrige særpræg,som man i Det Blå Europamå inddrage for at sikre et bæredygtigt fiskeri i området og den bedst mulige hensyntagen til sektorensbekymringer.Her gives et overblik over den mangefacetterede region og de forskellige foranstaltninger,derskal iværksættes.
In the context of proposals for reforming the CFP,the European Commission recently presented an Action Plan for the Mediterranean.The region’s many specific features have to be taken into account to enable ‘Blue Europe’ to guarantee a sustainable activity and to meet the needs of the sector in the best way possible.This is on the way to becoming a reality.A close-up of a multi-faceted region and an overview of the differentmeasures in the pipeline.
Middelhavet er en mosaik af fiskerkulturer og fiskeritraditioner
The Mediterranean, a mosaic of fishing cultures and traditions
Middelhavet giver mindelser om sol,god mad og det søde liv.Sandt er det,at denne region altid har draget nytte afsine fordele og navnlig de rigdomme,som det blå hav indeholder.Fiskeriet i Middelhavet antager forskellige former altefter de omkringliggende landes og indbyggeres vilkår og traditioner.Og selvfølgelig også i kraft af den biologiskemangfoldighed,som havet rummer.Vi har spurgt en italiensk og en græsk forsker om Middelhavets specielle forhold.
The Mediterranean is suggestive of sunshine,good cooking and the good life.It is a fact that the region has turned itsmany strengths to its advantage,especially the rich resources of its waters.Fishing in the Mediterranean takes manyforms,depending on the country located on its banks and the people who live there.Thanks,too,to the biologicaldiversity of its waters.‘Fishing in Europe’ talked to two scientists,one Italian and one Greek,to see just what makesthe Mediterranean unique.
(trawl, not og langliner til de store pelagiskearter).«Han tilføjer: »Det håndværksprægedefiskeri i Middelhavet har varieret i ekstrem gradalt efter tid og sted, og det har været kendetegnetved fleksibilitet, opportunisme og alsidighed.«
industrial vessels that do not use industrial-typegear (trawl nets, seine nets, long lines for largepelagic species).’He adds: ‘Mediterraneansmall-scale fishing is extremely variable in timeand space and is characterised by its flexibility,opportunism and versatility.’
Fiskeriet i Middelhavet har en indlysendesamfundsøkonomisk betydning.
The socioeconomic importance of fishing inthe Mediterranean is obvious.
I EU, somhar ca. 25.000 km middelhavskyst, udgørdette fiskeri godt 40 % af fangstsektorenssamlede beskæftigelse.
In the European Union – whose Mediterranean shoreline runs for some 25,000 kilometres –, itrepresents just over 40% of all jobs in thecatching sector.
Fire af EU’s medlemsstater vender ud mod Middelhavet, nemlig Spanien, Frankrig, Italien og Grækenland.
Four Member States borderthe Mediterranean: Spain, France, Italy and Greece.
I vores forskningsområde (det østlige Middelhav, red.) har vi identificeret ca. 150 kommercielt interessante arter.Middelhavsfiskerne udnytter over 60 af dissebestande ved hjælp af en bred vifte af teknikker.Men,«tilføjer han, »denne alsidighed vanskeliggør til gengæld forskerens og forvalterensopgave, for dels gør de mange arter det sværereat foretage videnskabelige iagttagelser, dels komplicerer det høje antal teknikker forvaltningenaf fiskeriet.«
In our research zone (eastern Mediterranean, Ed.), we have identified some150 species of commercial interest. Mediterranean fishermen exploit more than 60 stocks,using a wide variety of techniques.’He adds:‘But this versatility increases the difficulties forresearchers and for stock management.
Fælles bestande Middelhavet er også et gennemgangssted formange vandrende tunfiskearter såsom atlan- tisk tun1eller sværdfisk, hvis bestande forvaltes på internationalt plan af ICCAT2.
On theone hand, the diversity of species complicates scientific observation and, on the other, the highnumber of fishing techniques makes management of these fisheries difficult.’
Det bekræftes af Franco Andaloro: »Grunden til, at kystfiskeriet medmindre fartøjer har kunnet overleve og modståsektorens industriprægede modernisering, er bl.a.den smalle kontinentalsokkel, økosystemernesstore variabilitet og mangfoldighed, de kommercielt interessante fiskebestande, sæsonrytmen hosmange arter og deres betydning for fødevareforsyning og indtjening.
Franco Andaloro confirms: ‘The narrow continental shelf, the variable and diverseecosystems, the presence of fish stocks with commercial value, the seasonal nature of manyspecies and their importance in terms of foodand earnings: all these factors have contributedto the enduring nature of small-scale inshorefishing and its resistance to industrialisationand modernisation.
I øvrigt er forklaringen på en række kystområders samfundsøkonomiskeafhængighed af fiskeriet den enkle, at fiskeriet eregnens eneste erhvervsaktivitet.
Moreover, the socioeconomic dependence of certain coastal zones on fishing resides in the fact that it is the onlysource of work.
Desuden hængeropsvinget i turismen sammen med, at man fortsat bevarer traditionerne, madkulturen osv.«
And the boom in tourism islinked to this continuation of traditions, culinary habits and so on.’
»Det tæller desuden bestande,«fortsætter professor Kallianiotis, »som dækker flere små pelagiske fiskearter, og da det videnskabeligekendskab til disse arter er ringe, bliver det
Small-scale fisheries The practice of fishing in the Mediterraneandates back to the Neolithic age.
Det håndværksprægede fiskeri Vi skal helt tilbage til yngre stenalder for at finde de første fiskere ved Middelhavet.Derefter udviklede fiskeriet sig gennem denæste årtusinder i takt med, at man lærte signye teknikker og fik bedre kendskab til havmiljøet.
Indeed, fishing has developed for thousands of years,evolving with the development of new techniques and knowledge of the waters.