natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Rådets forordning (EØF) nr. 2092/91 om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om angivelse heraf på landbrugsprodukter og levnedsmidler, som blev vedtaget den 24. juni 1991, kan betragtes som den endelige blåstempling af økologisk landbrug i en række medlemsstater og som et udtryk for ønsket om at afklare begrebet "økologisk landbrug" i relation til forbrugerne og gøre det nemmere at imødegå de talrige tilfælde af svig, man indtil videre har konstateret.
Council Regulation (EEC) No 2092/91 on organic production of agricultural products and indications refer ring thereto on agricultural products and foodstuffs was adopted on 24 June 1991. It marks the culmination of the process of official recognition of organic farming in certain Member States, and its intention is to clarify the concept of organic farming in the mind of the consumer, in particular by combating fraud, which was previously rife.
Fællesskabslovgivningen for økologisk plante- og husdyrproduktion skal ses som et led i de generelle politiske bestræbelser på at forbedre landbrugs produkternes kvalitet.
The legal framework set up by the European Community for organic production of plant and animal products is part of the wider context of quality policy for agricultural products.
Disse bestræbelser, der startede i 1990'erne tjener til opfyldelsen af et stadig større behov hos forbrugerne for specifikke produkter på baggrund af en tiltagende standardisering af produktionen i det konventionelt drevne landbrug.
This policy emerged in the early 1990s in response to steadily growing demand from European consumers, faced with the increasing standardisation of conventional output, for products with individual characteristics.
Forordningen har nemlig til formål at fastsætte fælles regler for fællesskabsproduktionen af økologiske produkter af vegetabilsk oprindelse.
The effect of the Regulation was to lay down rules applicable to all Community output of organic crop products.
Reglerne blev suppleret første gang af Rådet i 1992 og derefter i 1995, idet der blev sikret mulighed for at indføre et særligt logo for økologisk landbrug og fastsætte forskellige tekniske regler, bl.a. vedrørende mærkning og importordning.
The Council adopted further rules in 1992, and again in 1995, providing the possibility of developing a specific logo for the organic sector and governing technical aspects of such matters as labelling and importing.
Kommissionen har siden vedtaget en række forordninger med det sigte at ajourføre og supplere de tekniske bilag til forordning (EØF) nr. 2092/91.
The Commission has since adopted various regulations updating or supplementing the technical annexes to Regulation (EEC) No 2092/91.
Rådet vedtog i 1999 forordning (EF) nr. 1804/1999 af 19. juli 1999, som fastsætter fællesskabsreglerne vedrørende fremstilling af økologiske produkter af animalsk oprindelse, hvilket skabte en komplet fællesskabslovgivning, da denne nu omfatter både plante- og husdyrproduktion.
In 1999, the Council adopted Regulation (EC) No 1804/1999 of 19 July 1999, which lays down Community rules for the production of organic livestock products; this completes the framework of Community legislation, which now covers both crop and animal products.
Hvis producenterne opfylder kravene i fællesskabslovgivningen, har de følgelig nu mulighed for at satse på kvalitet og dermed sikre en bedre udnyttelse af deres produkter.
Thus, when their products meet the conditions laid down by European rules, producers now have an opportunity to adopt a quality approach that will enhance the value of their output.
Der kan således benyttes to betegnelser for økologiske produkter afhængig af deres tilknytning til det geografiske område, der henvises til: beskyttet oprindelsesbetegnelse og beskyttet geografisk betegnelse.
Products can be marketed under a protected designation of origin, or a protected geographical indication, depending on the strength of the link with the geographical name used.
Der kan også benyttes en specificitetsattestering (med angivelsen "garanteret traditionel specialitet"), der bevidner, at produkterne er forarbejdet efter en traditionel metode.
They may also be given a certificate of specific character (and described as "traditional speciality guaranteed"), indicating that the products have been produced in accordance with a traditional method.
Indførelsen af disse beskyttelsesordninger gør det både muligt at sikre bedrifter, der generelt har det svært af strukturelle årsager, en økonomisk rentabel fremtid og at tilbyde forbrugerne nogle helt specifikke produkter6.
These protection schemes open an economically viable opportunity for holdings that are often affected by major structural handicaps, while providing consumers with a supply of genuinely individual products6.
Rådets forordning bemyndiger Kommissionen til at vedtage gennemførelsesbestemmelser og navnlig om nødvendigt ændre de tekniske bilag til forordningen.
The Council Regulation provides that the Commission must adopt implementing arrangements, and in particular amend the technical annexes if necessary.
Dette gør det muligt at ajourføre forordningens bestemmelser i takt med de tekniske og videnskabelige fremskridt og situationen på markedet for økologiske landbrugsprodukter.
This enables the provisions of the Regulation to be kept up to date with technical and scientific developments, and with the situation on the market in organic products.
10 < Fællesskabets lovgivning Page 13
10 < Community rules Page 13
Ved vedtagelsen af forordning (EF) nr. 1804/1999 udvidedes denne beskyttelse til også at gælde gængse afledte ord (såsom "bio", "øko" osv.) og forkortelser, alene eller sammensat8.
Moreover, Regulation (EC) No 1804/1999­extended the protection to the usual derivatives of the above terms, such as "bio", "eco", etc., and to diminutives, alone or combined8.
Forordningens anvendelsesområde
Scope of the Regulation
Reglernes anvendelighed på konventionelle produkter
Applicability of rules governing conventional products
Rådets forordning (EØF) nr. 2092/91 finder anvendelse på uforarbejdede vegetabilske og animalske produkter, på forarbejdede landbrugsprodukter, der er bestemt til konsum, og på foder', og som i mærkningen, reklamen eller handelsdokumenterne er forsynet med angivelser, der anvendes i de enkelte medlemsstater, og som fortæller køberen, at det pågældende produkt er fremstillet i henhold til den økologiske produktions­metode, der er fastsat i forordningen.
Council Regulation (EEC) No 2092/91 applies to non­processed crop and animal products, to processed agri­cultural products intended for human consumption, and to animal feed7, where the labelling, advertising mater­ial or commercial documents include the indication in use in each Member State suggesting to the purchaser that the product was obtained in accordance with the organic production method defined in the Regulation.
Trods bestemmelserne i forordning (EØF) nr. 2092/91 gælder reglerne vedrørende konventionelle produkter fortsat.
Thus the rules laid down by this Regulation (e.g. on inspection: see "Inspection" below) apply only to prod­ucts which the producer intends to market as organic.
Følgelig kan forordning (EØF) nr. 2092/91 kun fastsætte strengere regler og i intet tilfælde mindre strenge regler end dem, der er indeholdt i de generelle fællesskabsforskrifter vedrørende konventionelt landbrug og produkter bestemt til konsum.
The requirements imposed under Regulation (EEC) No 2092/91 can therefore be stricter than general Community legislation on conven­tional agriculture and products intended for human con­sumption, but they cannot be less strict.
Derfor er det de generelle bestemmelser om produktion, tilberedning, markedsføring, mærkning og kontrol af landbrugs­produkter og levnedsmidler, der finder anvendelse'.
All provisions governing the production, preparation, marketing, labelling and inspection of agricultural products and conventional foodstuffs continue to apply'.
Dette gælder specielt samtlige regler vedrørende disse produkters sikkerhed i relation menneskers sundhed.
This is true in particular of all the rules relating to the safety of such products, where human health is concerned.
Reglerne i denne forordning (f.eks. hvad angår kontrol, jf. "Kontrol" nedenfor) gælder således kun, hvis producenten ønsker at forsyne produktet med sådanne angivelser.
The Council began by defining, in each language, the term considered the most characteristic to describe the production method defined in the Regulation, and spe­cially protected by it.
Rõdefs forordning (EØF) nr. 2081/92 af 14. juli 1992 om benyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og levnedsmidler; EFT L 208 af 24.7.1992, s. 1.
Council Regulation (EEC) No 2081/92 of 14 July 1992 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs (OJ L 208, 24.7. 1992, page 1).
Rådets forordning (EØF) nr. 2082/92 af 14. juli 1992 om specificitetsattestering af landbrugsprodukter og levnedsmidler; EFT L 208 af 24.7.1992, s. 9.
Council Regulation (EEC) No 2082/92 of 14 July 1992 on certificates of specific character for agricultural products and foodstuffs (OJ L 208, 24.7.1992 page 9).
Artikel 1 i Rodets forordning (EØF) nr. 2092/91 af 24. juni 1991 om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om angivelse heraf på landbrugsprodukter og levnedsmidler; EFTL 198 af 22.7.1991, s. 1. Artikel 2 i forordning ¡EØF) nr. 2092/91. Artikel 3 i forordning (EØF) nr. 2092/91.
Article 1 of Council Regulation (EEC) No 2092/91 of 24 June 1991 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs (OJ L 198, 22.7.1991, page 1).
Regler vedrørende økologisk roduktion på
Rules governing organic production on farms
E indbrugsbedrifter
Plant production
I forbindelse med beskyttelse af planter mod skade­gørere og sygdomme samt ukrudtsbekæmpelse skal man så vidt muligt undgå at anvende plantebes­kyttelsesmidler.
Basic rules on the organic production method for crops are set out in part A of Annex I to the Regulation.
Planteproduktion Den økologiske produktionsmetodes grundlæggende regler for planteprodukter er anført i forordningens bilag I, del A.
Crop protection is primar­ily achieved through the choice of naturally resistant species and varieties, an appropriate rotation pro­gramme, mechanical cultivation procedures, flame 'weeding and the protection of natural enemies of pests (e.g. care of hedges, nests, etc.)".
Således skal jordbundens frugtbarhed og den biologiske aktivitet i jorden opretholdes og genskabes ved dyrkning af bælgplanter, grøngødning eller planter med dybt rodnet efter en flerårig sædskifteplan10.
In cases of immediate threat to the crop, the plant health products listed in part Β of Annex II to the Regulation may be used under certain conditions.
Denne foranstaltning kan suppleres ved nedmuldning af husdyrgødning fra økologisk husdyrproduktion inden for de grænser, der er fastsat i bilag I, del Β (170 kg . nitrogen pr. år/ha), og af organisk materiale, komposteret eller ej, som er produceret af bedrifter, der anvender den økologiske produktionsmetode.
The list com­prises four categories of product: certain products of animal or plant origin, products based on micro-organ­isms, certain substances that must be used in traps or distributors, and certain substances traditionally used in organic farming prior to the adoption of Regulation (EEC) No 2092/91.
Det bestemmes dog, at der i tilfælde af akut fare for afgrøden kan anvendes plantebeskyttelsesmidler på visse betingelser, såfremt de er anført i forordningens bilag II, del B. Det fremgår af denne liste, at anvendelsen af fire produkttyper er tilladt: visse produkter af animalsk eller vegetabilsk oprindelse; produkter på basis af mikroorganismer; visse stoffer, som kun må anvendes i fælder eller dispensere og endelig visse andre stoffer, der traditionelt anvendtes i økologisk landbrug inden vedtagelsen af forordning (EØF) nr. 2092/91.
The fertility and the biological activity of the soil must be maintained or increased by the cultivation of legumes, green manure or deep-rooting plants in a multiannual rotation programme1". By-products from organic livestock farming may also be used within the limits set out in part Β of Annex I (170 kg of nitrogen per year and per hectare), as may organic material, com­posted or not, from holdings producing according to organic methods.
Er disse fremgangsmåder ikke tilstrækkelige til at sikre en passende næring af planterne eller jordens gødskning, vil det være nødvendigt med supplerende tilskud. Imidlertid kan organiske eller uorganiske gødningsstoffer kun anvendes, hvis de er opført i forordningens bilag II, del A, som primært tager sigte på naturlige tungt opløselige mineraler, der ikke er fremstillet ved kemisk syntese.
Where this is insufficient to ensure adequate crop nutri­tion or soil conditioning, further means are required.
Endelig kan præparater afmikroorganismer, der ikke er genetisk modificeret, ligeledes anvendes til at forbedre jordens almindelige tilstand eller forekomsten af næringsstoffer i jorden eller afgrøderne, forudsat at den pågældende medlemsstat har anerkendt et sådant behov.
Micro-organism preparations (not genetically modified) may be used to improve the general state of the soil or the availability of nutrients in the soil or the crop, where such a need has been recognised by the Member State concerned.
12- < Fællesskabets lovgivning Page 15
12 < Community rules Page 15
Ved overgangen fra konventionelt til økologisk drevet landbrug skal omlægningsperioden være på mindst to år (inden udsåningen) i tilfælde af etårige kulturer og på mindst tre år (inden første høst) i tilfælde af flerårige kulturer bortset fra enge. Denne periode kan forlænges eller forkortes under hensyn til parcellernes tidligere udnyttelse.
The minimum conversion period for the change from conventional to organic farming is two years (before sowing) for annual crops, and three years (before the first harvest) for perennial crops other than grassland.
Medlemsstaterne fastsætter betingelserne for forlængelse eller forkortelse af denne omlægnings­periode12.
The Member States establish the conditions for increasing or reducing the conversion period'2.
Udviklingen i økologiske landbrugsbedrifters gennemsnitsareal set i forhold til den tilsvarende udvikling for samtlige landbrugsbedrifter
Average area of organic holdings compared to all holdings
98 est økologiske landbrugsbedrifters gennemsnitsareal Linjediagram (økologiske landbrugsbedrifters gennemsnitsareal)
98 est average area of organic holdings line graph (average area of organic holdings)
Med hensyn til principperne for sygdomsforebyggelse og veterinærpleje2" skal der først og fremmest lægges
Feed should be primarily natural, which means that the feeding of young mammals must be based on natural milk for a minimum period laid down in Annex I. Precise rules are laid down on the composition of the daily diet and the raw materials and other sub­stances used for animal feed.
Animalsk produktion I bilag I, del B, til forordning (EØF) nr. 2092/91, som ændret den 19. juli 1999 ved forordning (EF) nr. 1804/1999, fastsættes mindstekrav vedrørende økologisk husdyrproduktion.
Livestock production Part Β of Annex I to Regulation (EEC) No 2092/91, as amended on 19 July 1999 by Regulation (EC) No 1804/1999, lays down minimum rules for organic livestock production.
Medlemsstaterne kan i medfør af artikel 12 i forordning (EØF) nr. 2092/91 fastsætte strengere regler for dyr og animalske produkter, der produceres på deres område.
The Member States may adopt stricter rules, under Article 12 of Regulation (EEC) No 2092/91, concerning the animals and animal prod­ucts produced on their territory.
Ifølge de generelle principper, der gælder for husdyrbrug14skal princippet om komplementaritet vægt på forebyggelse. De foranstaltninger, der skal træffes, består - ud over udvælgelse afpassende racer -i anvendelse af opdrætmetoder, der fremmer dyrenes modstandsdygtighed, brug af egnede fodermidler afgod kvalitet og sikring af en passende belægningsgrad.
The general principles applicable to organic livestock production'·1 require recognition of the interdependence between animals and the soil; consequently, landless production is not an option15. As organic stockfarming
Jordløs produktion er således udelukket15.
Disease prevention and veterinary treatment20 must con­centrate mainly on prevention.
Denne tilknytning til jordbunden indebærer også, at dyrene skal råde over græsarealer, og at antallet af dyr pr. ha begrænses".
is a land-related activity, livestock must have access to a free-range area and the number of animals per unit of area must be limited".
Anerkendelsen af et adskillelsesprincip indebærer desuden, at alle dyr, som opdrættes på én og samme bedrift, opdrættes efter reglerne for økologisk produktion".
The principle of separation requires all livestock on one and the same production unit to be reared in accordance with the rules governing organic production17.
Det er kun tilladt at fravige disse regler, hvis der træffes tilstrækkelige foranstaltninger til at undgå sammenblanding mellem økologisk og konventionel produktion.
Excep­ tions to this requirement cannot be authorised unless proper measures are taken to ensure that there can be no confusion between organic and conventional production.
Men viser disse foranstaltninger sig at være utilstrækkelige, og bliver et dyr sygt, skal man prioritere bestemte naturlige behandlingsformer (såsom fytoterapeutisk og homøopatisk behandling) frem for antibiotika og allopatiske veterinærlægemidler, som kan give anledning til restkoncentrationer i produkterne.
If disease occurs despite all these preventive measures, priority should be given to natural treatments (e.g. phytotherapeutic and homeopathic) rather than to antibi­otics and allopathic veterinary medicines, which may leave residues.
De sidstnævnte former for behandling kan dog foreskrives på visse betingelser, hvis de viser sig at være nødvendige for bekæmpelsen af sygdommen.
However, allopathic veterinary medici­nal products or antibiotics may be used under certain conditions if they are essential to the animal's recovery.
Endelig er anvendelsen af vækstfremmende midler (f.eks. hormoner) eller brunststyrende stoffer strengt forbudt.
The use of substances such as hormones to stimulate growth or to control reproduction is categorically pro­hibited.
I bilag I, del B, til forordning (EØF) nr. 2092/91 fastsættes desuden reglerne vedrørende omlægningsperioden og besætningernes oprindelse"1.
Part Β of Annex I to Regulation (EEC) No 2092/91 also lays down rules on the conversion period and the origin of the animals'".
Der er således tale om to former for omlægningsperioder. Omlægningen vedrører såvel de jorder, der har tilknytning til husdyrproduktionen, som selve dyrene.
There are two aspects to conversion: the conversion of the land associated with livestock pro­duction, and the conversion of the livestock.
Ved etablering af besætning skal der tages et særligt hensyn til valg af racer, således at disse tilpasser sig stedets betingelser bedst muligt og udviser en klar modstandsdygtighed over for sygdomme.
When herds are constituted, the breed of animal must be carefully chosen so that the animals are adapted to their environment and resistant to certain diseases.
Man har ligeledes vedtaget forskrifter vedrørende foder". Dette skal ikke alene være økologisk, men skal også fortrinsvis stamme fra bedriften selv.
Livestock must come from holdings that comply with the rules governing organic farming, and must be reared in accordance with those rules throughout their lives.
14 < Fællesskabets lovgivning Page 17
14 < Community rules Page 17
Regler vedrørende forarbejdning af økologiske landbrugsprodukter til levnedsmidler
Rules on processing organic agricultural products into foodstuffs
Reglerne vedrørende forarbejdning er fastsat i forordningens artikel 5 i tilknytning til bilag VI.
Rules on processing are laid down in Article 5 and in Annex VI to the Regulation.
Der er ligeledes forskrifter for dyrenes velfærd21: visse indgreb, såsom kupering af hale, klipning af tænder, næbtrimning og afhorning, må kun foretages efter tilladelse; en sådan gives kun af hensyn til sikkerhed, hygiejne, sundhed eller dyrenes velfærd.
Animal welfare provisions21subject certain practices, such as tail­docking, cutting of teeth, trimming of beaks and dehorning, to authorisation, which is granted only where necessary to ensure the safety, hygiene, health or welfare of the animals.
Det er i princippet forbudt at fastgøre dyrene, og opstaldningsforholdene skal generelt være afpasset dyrenes biologiske og adfærdsmæssige behov.
It is forbidden as a rule to keep livestock tethered, and general housing conditions must meet the animals' physiological and behavioural needs.
Der er i denne forbindelse fastsat en række meget præcise krav til karakteristikaene for bygninger til husdyr.
Very strict standards are laid down for buildings.
Endelig skal transporten af dyrene ske på en sådan måde, at dyrenes velfærd til enhver tid respekteres og stresset nedsættes mest muligt22..
Trans­port of livestock must be carried out with due consider­ation for the animals' welfare, and in such a way as to limit stress22.
Gennem fællesskabslovgivningen tilstræbes en ligevægt mellem forbrugernes efterspørgsel efter produkter, der er så naturlige som muligt, og nødvendigheden af at tage hensyn til behovet for et tilstrækkeligt stort udvalg af levnedsmidler, der sælges under betegnelsen "økologisk", samt de teknologiske begrænsninger i forbindelse med forarbejdningsprocessen. processen.
Community rules strike a balance between consumer demand for products that are as natural as possible, the need for a sufficiently wide choice of food presented under the "organic" label and the technological con­straints of processing.
Forordning (EØF) nr. 2092/91 finder også anvendelse på biavl. Men da denne produktionsform er meget specifik, er produktionsreglerne opført særkilt i bilag I, del C.
Consequently, while Regulation (EEC) No 2092/91 does not totally exclude ingredients of non­agricultural origin (food additives, flavourings, water and salt, micro­organism preparations and minerals), it strictly
2 m in er al er ) samt teknologiske hjælpemidler
Con­sequently, specific rules are laid down for this activity, in part C of Annex I.
*, der er nødvendige ved forarbejdningen af levnedsmidler på basis af økologiske landbrugsprodukter.
essential to the preparation of foodstuffs from agricul­tural products of organic origin.
Listen over de produkter, som er tilladt ved forarbejdningen af økologiske produkter, er opført i bilag VI, del A og B, til forordning (EØF) nr. 2092/91.
Parts A and Β of Annex VI to Regulation (EEC) No 2092/91 contain lists of the substances authorised in the processing of organic products.
Ud over disse begrænsninger forbyder artikel 5 anvendelsen af genetisk modificerede organismer og af ioniserende stråling eller stoffer.
In addition to these restrictions, Article 5 prohibits the use of genetically modified organisms and treatments involving the use of ionising radiation.
Desuden er den samtidige anvendelse af ingredienser af samme type, men stammende fra dels en økologisk, dels en konventionel produktionsmetode, forbudt for at undgå enhver risiko for svindel2'.
Moreover, in order to prevent fraud, an ingredient obtained according to organic methods may not be present together with the same ingredient obtained according to conventional methods2'.
Det er navnlig værd at nævne to forhold: • I forbindelse med biavl er omlægningsperioden nedsat til ét år23; • Der er endvidere fastsat meget detaljerede regler for placering af bigårdene.
• The siting of apiaries is strictly controlled.
Således skal nektar- og pollenkilderne i en radius af 3 km fra bigården i det væsentlige bestå af økologiske afgrøder og af afgrøder, som underkastes en behandling, der har en ringe miljøpåvirkning.
Nectar and pollen sources available over a three­kilometre radius around the apiary sites must consist essentially of organically produced crops or crops treated with low­environmental­impact methods.