natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Lande A: E, 1, P, IRL, GR: Lande B: D, UK, NL, F, B, DK, L:
Countries A: E, 1, P, IRL, GR: Countries Β: D, UK, NL, F, B, DK, L: cx
Omsætningen i praksis indebar to vanskeligheder.
1.7 Performance of the survey The presentation of the sector and the research with the commercial firms were conducted by 13 national research teams (two for Belgium).
For det første krævede udvælgelsen på nationalt plan et tilstrækkeligt og fyldestgørende kendskab til, hvad der skete på uddannelsesområdet i et stort antal forskellige virksomheder.
Research was based on the guidelines provided by the central team and on the proposed items of discussion for the open interviews with the firm's representatives and training managers.
Arbejdsgiverorganisationer og fagforeninger blev anmodet om at deltage i udvælgelsen, men i store lande råder disse organer ikke nødvendigvis over de nødvendige informationer.
In accordance with the philosophy of the study, and in order to obtain a more objective picture of the real situation, it was stressed that worker representatives and trade unions should also be contacted.
At vurdere om et bestemt uddannelsesinitiativ opfyldte de ønskede kriterier, ville have krævet en indledende researchfase.
Here, as things stand, conditions differ greatly between countries and companies.
Som helhed har virksomhederne været yderst samarbejdsvillige.
In some in­stances companies were reluctant to accept par­allel interviews with representatives of their own personnel.
Uddannelsestiltagene ville ikke kunne forstås, hvis de ikke ses i sammenhæng med virksomhedens og landets situation.
When they did, detailed information and precise views on training programmes were not always supplied.
På virksomhedsplan er det selvsagt vigtigt at identificere dens struktur og aktiviteter og navnlig at forstå sammenhængen mellem på den ene side ændrede handelsstrategier og mål og på den anden side uddannelses planer og praksis. Vægten må med andre ord lægges på den igangværende proces og ikke så meget på en beskrivelse af den aktuelle situation.
Such could be the case of the interviews with the national trade union rep­resentatives, who can be somewhat remote from current developments in the field.
Af rapporten fremgår det, at der sker en stor udvikling på dette plan.
At all events, an objective and thorough assessment of training projects would have required much more time and resources than those available to this project.
Udvælgelsen af eksempler skulle under alle omstændigheder foregå på europæisk plan. Et eksempelmateriale på over 100 virksomheder foresloges indledningsvis af de 12 lande.
In this particular area of retail sector training, the inadequacy of information was felt both on a na­tional level and in terms of the individual firm.
Der næst foretoges den endelige udvælgelse af 50 virksomheder på europæisk plan med henblik på at opnå en bedre ligevægt mellem de forskellige kriterier på dette niveau. I forbindelse med justeringsproceduren medtoges 5 yderligere eksempler. ler.
On a national level, the situation obviously dif­fers greatly from one country to another, but re­tailing would seem to be at a disadvantage, at least partly due to the high predominance of small firms.
Selv om aspektet mulighed for overførsel af erfaringerne ansås for vigtigt, var det ikke let at vurdere det a priori, og også a posteriori, efter rapportens færdiggørelse, udgør det et debat-
It is of course important to iden­tify the structure and activities of the firm and, above all, to understand the relationship be­tween the changing strategies and commercial objectives it employs and its training plans and practices.
Tabel 1 - Fordeling af casestudierne efter hovedkriterier
In other words, the emphasis had to be placed on the on­going process rather than a description of the present situation.
Femten af disse er hjemmehørende i det land, der har til opgave at behandle dem. To
Indeed, the report shows that very significant developments are taking place in this respect.
I overensstemmelse med undersøgelsens målsætning og metode, for så vidt angår udvælgelsen af virksomheder og interessen for fremkomsten af nye tendenser, gives der ikke en komplet oversigt over sektoren.
However, due to the case selection process and the interest in the emerging trends of change observed, that is, the objectives and methodology of the survey, it does not provide a full panoramic view of the sector.
Vi er således ude af stand til at vurdere betydningen af den forandringsproces, der i mange tilfælde kan registreres på fosterstadiet, og med hvilken hast den udvikler sig.
Thus we are unable to reliably estimate either the size or speed of change, often ob­served at a merely embryonic stage.
Det skal ligeledes understreges, at den økonomiske situation har ændret sig meget i undersøgelsens løb.
It must also be pointed out that the sector's economic context has changed considerably during the course of the survey.
I dag, foråret 1993, er handelssektoren hårdt ramt af krisen, og forbrugervanerne ændrer sig.
Today, spring 1993, trade is signifi­cantly affected by the overall crisis and consum­er habits have changed.
Det er højst sandsynligt, at dette på mellemlang sigt vil påvirke retningen og udviklingstakten af de registrerede forandringer på området forvaltning af de menneskelige ressourcer; med den hårdere konkurrence, der følger af recessionen, kan de kvalitetsorienterede handelsstrategier meget vel blive styrket.
It is highly likely that in the mid­term this will affect the pace and extent of change of the human resource policy studied,
skyldes de tidligere omtalte problemer med at opstille en definition af uddannelse.
scarce, possibly due to the above-mentioned difficulties of defining the very notion of training.
At afhjælpe denne mangel er formålet med den studie om erhvervsmæssig efter- og videreuddannelse, som Eurostat og Task Force for Menneskelige Ressourcer, Uddannelse og Ungdomsanliggender er i gang med at udarbejde inden for rammerne af FORCE-programmet.
Filling this gap is precisely the objective of the future Continuing Vocational Training Survey, to be undertaken by Eurostat and Task Force Human Resources, Education, Training and Youth in the framework of the FORCE programme.
Sideløbende hermed er Eurostat og GD XXIII i færd med at indsamle oplysninger om detailhandelssektoren.
At the same time, Eurostat and DG XXIII are engaged in a large-scale effort to bring together data concerning the retail sector.
af samtlige landerapporter er derfor en præsentation af detailhandelssektoren, struktur, social og institutionel kontekst, beskæftigelsessituation, ud dannelsessystem og identificering af aktuelle udviklingstendenser.
"societal" approach or a more cultural analysis, most of the recent academic research tends to emphasize the specific character of each national context and the coherence of its various com ponents5.
Denne præsentation er baseret på foreliggende oplysninger og på de kvantitative og kvalitative data, der er indsamlet til brug for undersøgelsen.
This further justifies placing the observations against the background of a sectoral presentation, which considers the institutional and social environment.
1.7 Gennemførelse af undersøgelsen
Given the nature of this study it was, however, not possible to analyze such aspects in detail.
Forsøgene på at supplere de nationale oplysninger med oplysninger indhentet på virksomheds plan har undertiden givet skuffende resultater.
Attempts to supplement national data with information collected at company level were some times disappointing.
Det skyldes formodentlig, at uddannelse først i den senere tid er blevet et prioriteret område, og at virksomhederne i de fleste lande ikke føler det nødvendigt at redegøre for deres uddannelsesindsats.
This is most probably explained by the fact that training is only a recent priority and that in most countries4, companies do not feel the need to account for their training efforts.
Det gælder i særlig høj grad for detail handelen, i betragtning af at uddannelse på jobbet spiller så stor en rolle.
This may be particularly true in retailing, given the importance of on-the-job and informal training.
Denne betragtning skal formodentlig ses i sammenhæng med den ofte hørte udtalelse, at uddannelse er en investering; hvis det er tilfældet, burde den så ikke bogføres, og burde der ikke vises større interesse for rentabiliteten af investeringen?
This observation may be related to the current debate on training as an investment: if it is an investment, should it not be accounted for and should we not pay more attention to its profitability? itability?
Præsentationen af sektoren og interviewene i virksomhederne er foretaget af 13 nationale forskergrupper (to fra Belgien).
At the same time, this study seems to confirm the findings of earlier work concerning the specific ity of economic sectors in terms of production systems and employment practices.
I den henseende er situationen yderst forskellig fra land til land og fra virksomhed til virksomhed.
One of the underlying themes in this report is therefore the respective weight of country-specific and sectorspecific aspects.
I nogle tilfælde var virksomhederne utilbøjelige til at give tilladelse til at interviewe medarbejderrepræsentanter. I de tilfælde, hvor en sådan tilladelse blev givet, havde arbejdstagerrepræsentanterne ikke altid præcise oplysninger om og holdninger til uddannelsesprogrammerne.
A basic assumption here is that while technological and economic constraints (competition and its implications on price, quality and services) tend to become uniform at an international level, industrial relations and educational and training systems are country-specific.
Det gjorde sig især gældende for fagforeningsrepræsentanter på centralt plan, der i mange tilfælde ikke var tilstrækkeligt tæt på udviklingen i marken.
Labour markets are largely influenced by the local environment while employment practices are, to a great extent, sector-specific.
Under alle omstændigheder ville en objektiv vurdering af uddannelsesinitiativerne have krævet meget mere tid og flere ressourcer, end der var til rådighed for dette projekt.
This is not a purely academic issue since it also has important implications on the interpretation of this re port and of its potential general value in considering policy issues.
Nærværende spørgeskemaundersøgelse er et led i et omfattende program om internationale studier, der gennemføres på europæisk plan vedrørende uddannelsespolitikker med relation til opbygningen af Det Europæiske Fællesskab.
1.8 Issues of comparability This research work forms part of an extensive programme of international studies undertaken on a European level and concerned with policy issues related to the construction of the European Community.
Samtidig er der det sidste tiår sket en væsentlig udvikling i universitetsforskningen inden for internationale komparative studier, navnlig på områderne ar bejde, beskæftigelse, uddannelse og samspillet mellem dem.
At the same time, the last decade has seen a substantial development of academic research based on international comparisons, notably in the area of work, employment, train ing and their relationships.
Skønt formålene med nærværende arbejde primært er af praktisk karakter, kan det ikke fuldstændig negligere alle de problemer, der behandles i de komparative studier.
Although the survey is mainly intended to be used for practical purposes, it cannot entirely ignore'all the issues raised by international comparisons.
Nogle af problemerne er af konceptuel karakter, medens andre har at gøre med rundspørgens praktiske aspekter.
Some of these are of a conceptual nature while others are related to the practical aspects of the investigation.
Generelt er oplysningerne om efter- og videreuddannelsesaktiviteterne utilstrækkelige, hvilket ¡sær
Whether inspired by the regulation theory, the
Uanset om den nyere universitetsforskning tager udgangspunkt i teorien om regulering, samfundsanalyse eller en mere kulturelt orienteret analyse, er der en tendens til, at den betoner de nationale forholds specifikke karakter og sammenhængen mellem de forskellige samfundskomponenter.5Det er endnu en grund til at præsentere iagttagelserne i et sektororienteret regi under hensyntagen til institutionelle og sociale forhold.
On a practical level, an international study such as this requires a very high level of coordination to ensure that the quantitative and qualitative data and presentation of the reports are, to as great an extent as possible, consistent, thus providing an appropriate level of comparability.
Med undtagelse af Frankrig, hvor virksomhederne ¡følge loven er forpligtet til af afsætte midler til efter- og videreuddannelse, og som følge heraf er en form for bogføring nødvendig, i det mindste som oplysning til myndighederne.
With the notable exception of France, where expenditure on continuing training is a legal obligation, so that some kind of accounting is a necessity, at least for reporting to the administration.
2.1 Nationale forhold og deres udvikling Nogle tal, som giver et indtryk af detailhandelens relative vægt i den europæiske økonomi: cessen, der medfører, at små selvstændige forretninger erstattes af et net af moderne storforretninger.
2.1 National contexts and evolution A few simple figures give an idea of the relative weight of retailing in the European economy: kets, 2,323­4,647 sq.m. for superstores and over 4,647 sq.m. for hypermarkets). The problem arises when analyzing the structure of the retail trade.
Med risiko for alt for stor forenkling kan processen beskrives i fire successive faser, tilnærmelsesvis omfattende det forrige århundrede:
• 26% of the total number of entreprises (3,3 million); 2.1.2 Structure of the retail industry: • 1 0% of all employment (more than 1 3 million); a historical perspective • 13% of the value added (including wholesale The changing structure of the retail trade obvi­trade in this case). ously has very significant implications on em­ployment and training.
Den første fase kan karakteriseres ved frem væksten af stormagasiner, som allerede udviste nogle af den moderne detailhandels karak teristiske træk: udstilling af varerne i store udstillingsvinduer, storsalg, lave priser.
2.1.2.1 Four stages of evolution All European countries have been affected to a varying degree, and in different ways, by the process of modernization which has tended to replace small independent shops with networks of larger modern stores.
Disse stormagasiner dukkede op i alle de vesteuropæiske storbyer (under lidt forskellige former, som f.eks. »Warenhäuser« i Tyskland, rettet mod en bredere kundekreds) i anden halvdel af det 19. århundrede (Le Bon Marche etablere des i Paris i 1 852 og har givet inspiration til en af Zolas romaner).
At the risk of oversimpli­fying the process, and in order to clarify the is­sue, the evolution could be defined as four sub­sequent stages, roughly covering the last century: h—
På de følgende sider gives en samlet oversigt over detailhandelsstrukturens udvikling i Europa og over forskellene landene imellem.
Against this background, the following pages give an outlook of the changing structure of the retail trade in Europe and the differences between countries.
Oversigten fokuserer først på arbejdsstyrken og dens kvalifikationer og dernæst præsenteres uddannelsesproblemerne, der behandles mere detaljeret i case studierne.
The section focuses on em­ployment, skill and labour aspects prior to intro­ducing training issues which are dealt with in more detail in the case studies.
Oversigten er hovedsagelig baseret på de 12 landerapporter, der er udarbejdet til »FORCE«-sektorstudien, og endvidere på publikationer og pågående undersøgelser i Eurostat og GD XXIII.
It is mainly based on the 1 2 national reports prepared for the Force sectoral survey. It also draws on publications or work in progress at Eurostat and DG XXIII.
Hen imod begyndelsen af det 20. århundrede opstod kædeforretningerne, ofte i tilknytning til udviklingen af andelsvirksomheder. I Det For enede Kongerige fandtes der allerede kæde forretninger i 1 880'erne, medens andelsbevægelsen var startet så tidligt som i 1 860'erne og fik et stort opsving i 1890'erne.
The first stage is identified with the emergence of department stores, which already idy offered some of the characteristics of the modern retail trade: open display of goods with large win­dows, large quantities, lower prices.
I Nederlandene opstod der mange kædeforretninger i slutningen af det 19. århundrede, og frivillige kæder oprettedes som en reaktion herpå første gang i 1932.
Such stores appeared [in slightly different forms, e.g.
I Tyskland startede oprettelsen af engroskooperativer og forbrugskooperativer omkring århundredeskiftet.
"Warenhäuser" in Germany, for a broad­er range of customers) in all major Western Eu­ropean countries in the second half of the 1 9th century (Le Bon Marché was established in Paris in 1 852 and inspired one of Zola's novels); co Ω
2.1.1 Definitionsproblemer Det besluttedes, at undersøgelsen skulle omfatte punkt 52.1-52.6 i den europæiske erhvervsklassifikation, dog under udeladelse af salg af motorkøretøjer og servicestationer. Denne definition udelukker naturligvis hotel- og restaurationsområdet.
2.1.1 Problems of definition It was agreed that the survey would cover items 52.1 to 52.6 of the European classification of in­dustries, excluding the retail sale of vehicles and fetrol stations.
Det har ikke i alle tilfældene været muligt at overholde disse grænser, fordi der anvendes forskellige statistiske systemer i EF-medlemsstater-ne (jf. statistisk bilag).
It has not always been possible to respect these constraints, due to the different statistical systems employed in the EC countries.
Et andet og endnu vanskeligere problem vedrører definitionen af virksomhedstype.
Another problem which is even more difficult to overcome is the definition of the type of store or business.
Flere lande, såsom Frankrig, Grækenland, Luxembourg og Nederlandene anvender samme definition for supermarkeder (salgsareal på mellem 400 og 2.500m2) og hypermarkeder (over 2.500m2). I Det Forenede Kongerige anvendes en afvigende
Several countries, such as France, Greece, Luxembourg and the Netherlands, use the same definition for supermarkets (a sales area of between 400 and 2,500 sq.m.) and hy­permarkets (over 2,500 sq.m.).
Hyper- definition (mindst 465 m2for supermarkeder, mellem 2.323m2og 4.647m2for stormagasiner og over 4.647 m2for hypermarkeder.
The UK has a dif­ferent definition (at least 465 sq.m. for supermar­
2.1.2 Sektorens struktur i historisk perspektiv Udviklingen i detailhandelens struktur har klart nok væsentlige følger for beskæftigelsen og uddannel- markederne er et endnu mere ekstremt eksempel: et større salgsareal og altid placeret uden for byernes centrum, stort parkeringsområde og ofte en større andel non food-produkter.
Around the beginning of the 20th century, mul­tiple or chain stores appeared, often associat­ed with the development of cooperatives.
I den tredje fase dominerer disse store selvbetjeningsvirksomheder fødevaremarkedet og vokser ligeledes frem inden for nogle non foodsektorer (møbler, hårde hvidevarer, byggemarkeder, havebrug).
In the UK, multiples included a range of trades as ear­ly as the 1 880's, while the cooperative move­ment began in the 1860's and enjoyed a sec­ond major spurt of growth during the 1 890's.
Supermarkederne opstod i nogle europæiske lande i løbet af 50'erne og hypermarkederne i 60'erne (navnlig i Frankrig).
In the Netherlands, multiple stores appeared at the end of the 19th century and voluntary chains were first established in 1932.
De store selvbetjeningssupermarkeders ekspansion ledsagedes i en del tilfælde af
In Ger­many, wholesale and consumer cooperatives were developed at the turn of the century.
Selvbetjeningssupermarkeder
Self­service supermarkets
Nyt supermarkedskoncept Ny dynamisering af de små virksomheder
New concept of supermarkets
Den kan siges at være karak teriseret ved diversificering af forretningstyper og -organisationer og større segmentering af markedet.
While some of these developments were initiated earlier and were concomitant with the earlier stage, most are typical of a more recent period (the 80's) and are still under way.
Samtidig er levestandard og forbrug steget i samtlige lande, og der er sket ændringer i forbrugsmønstrene, primært et stigende forbrug af non food-produkter.
At the same time, the standard of living and levels of consumption rose in all countries, and a change in consumer habits was noted - particularly with the growing proportion of non-food consumption.
En kombination af disse faktorer har medført:
The combined effect of these factors has been:
Et fald i antallet af fødevareforretninger, det område, hvor moderniseringen var længst fremme.
A decreasing number of outlets in the food business, where modernization was more advanced.
I nogle lande er denne tendens kompenseret med øget non food-handel.
In some countries this has been counterbalanced by the growth of non-food shops.
• gen kan gøre sig gældende på prisområdet med udviklingen af discountforretninger, der forhandler et begrænset varesortiment til meget lave priser, medens andre tværtimod genindfører en udstrakt grad af service og forhandler mere kvalitetsprægede produkter, også inden for fødevarer.
2.1.2.2 The retail revolution • The third and more radical step was inspired by the example of the American project of the 20's and 30's, which may be defined by the following characteristics: emergence of self-service, widely used in large stores, often located outside the city centre, providing parking areas, selling large quantities bought through central purchasing organizations (giving more bargaining power), and thus able to offer much lower prices.
Denne fjerde fase er ikke ensbetydende med, at supermarkederne er forældede, men den vil eventuelt føre til en ny form for supermarkeder, der satser på kvalitet og service, og som ikke længere konkurrerer med de ekstreme former for discountsalg.
The prototype which exemplifies this Revolution is the supermarket, often described as a selfservice store with a sales area of between 400 and 2,500 sq m, with at least 70 % of its sales in food and current household goods.
Endelig er det sandsynligt, at denne udvikling vil medføre større specialisering efter produkttype; i
A more extreme example is the hypermarket, with a larger sales area, always outside city centres, a large parking area and often a more substantial proportion of non-food items.
En tendens til større virksomhedskoncentration kan registreres i størstedelen af landene, men den er vanskelig at sætte tal på, især i et jf. f.eks.: Kommissionen for De Europæiske Fællesskaber, Generaldirektorat XXIII, Series Etudes Commerce et Distribution, nr. 18 »Contrats de Franchisage dans la Communauté Européenne« (»Franchise-kontrakter i Det Europæiske Fællesskab«) af Luciano Pilotti og Roberto Pozzana. Bruxelles, 1991
During the third stage, these large selfservice stores become dominant in the food market and emerged in specific segments of the non-food business (furniture, house hold equipment, do-it-yourself, gardening).
Jf. rapporten »Die Zeit« (nr. 22, 22. maj 1992) vedrørende bølgen af virksomhedsfusioner i detailhandelssektoren i Tyskland.
Supermarkets appeared in some European countries in the 50's and hypermarkets in the 60's (especially in France).
»udviklingsfaser« (og dermed et overgangsfænomen), eller om de afspejler nationale og kulturelle særegenskaber (og dermed et mere permanent forhold).
The expansion of large selfservice stores in a number of cases was ac companied by the development of shopping centres, grouping small shops of which they were the core or "flagship".
En diskussion af dette spørgsmål må inddrage flere forskellige faktorer og disses indvirkning på de nationale forhold.
These commercial developments are closely linked to the increasing use of new technologies to improve the efficiency of management.
De disponible oplysninger er ikke overensstemmende, men det oplyses, at for Europa som helhed er koncentrationsniveauet stadig lavt (Panorama 91). En type målestok for koncentrationsgraden angives i skema 1 (bilag).
Available indications are not consistent and it is reported that, for Europe as a whole, the level of concentration is still low (Panorama 91).