natgillin/translations-raw huggingface dataset:
New Forest besluttede, at tilskudsordningen skulle søge at bygge på kapaciteten i eksisterende virksomheder, navnlig virksomheder inden for lokale produkter,
The New Forest decided their grant scheme would seek to build on the capacity of existing businesses, particularly those involved in local products, whereas the Isle of Wight
(3) Klassikationsordningen »Heritage Coast« blev iværksat i 1972 for at beskytte kystlinjer af særlig naturskøn og miljømæssig værdi tilgrænsende fælleder i New Forest i Hampshire, og som forestås af personer kaldet »New Forest Commoners«.
Part of its work is to develop the local economy.(3) The ‘heritage coast’ classication scheme was initiated in 1972 to protect coastline of special scenic and environmental value from undesirable development.
mens Isle of Wight besluttede, at nyetablerede virksomheder var nøglen til succes.
decided that start-up businesses were the key to success.
Ved hjælp af incitamenter i form af tilskud var begge grupper i stand til at tilbyde modtagerne løbende virksomhedsstøtte, hvilket var identificeret som værende af afgørende betydning for programmets succes.
Using grant incentives, both groups were able too er the recipients ongoing business support, identified as being vital to the programme’s success.
Med et målmarked i form af eksisterende virksomheder, hvoraf mange havde behov for midler til at investere i nyt udstyr, besluttede New Forest at tilbyde tilskud på indtil maksimalt 7 000 EUR.
With a target market of existing businesses, many of whom required money to invest in new equipment, the New Forest decided too er grants up to a maximum of EUR 7 000.
På Isle of Wight mente man, at et mindre tilskud på 700 EUR ville være tilstrækkeligt til at fremhjælpe nye virksomheder i en tidlig fase ved at give dem midlerne til at købe nyt udstyr, øge deres annoncering eller flytte til erhvervslokaler i stedet for at arbejde hjemmefra.
On the Isle of Wight, it was felt that a smaller grant of EUR 700 would be enough to give a boost to new businesses at an early stage, by giving the means to: purchase a new piece of equipment; expand their advertising; or move to business premises rather than working from home.
Ville der i betragtning af tilskudsordningernes forskellige fokus være fordele ved at gøre dette til et interterritorialt samarbejdsprojekt?
Given the different focus of the grant schemes, was there to be any benefit from making this an interterritorial cooperation project?
Begge Leader+-grupper var overbeviste om, at deres ordninger ville blive meget stærkere som følge af samarbejdet.
Both Leader+ groups were convinced that, by working together, their schemes would be much stronger.
Et fælles projekt ville muliggøre en løbende evaluering af begge gennemførelsesmetoder og virksomhedsstøttens succes, netværkssamarbejde mellem både virksomhedsrådgivere og lokale forretningsfolk, og bedste praksis kunne deles uden risiko for geografisk konkurrence.
A joint project would: enable a continual evaluation of both delivery methods and the success of the business support; encourage networking between both business advisors and local business people; and share best practice without the danger of any geographic competition.
Mens virksomhedsrådgiverne har evalueret deres ordninger regelmæssigt, besluttede Leader+-grupperne at foretage to evalueringer, den ene efter ét år og den anden ved afslutningen af projektet.
Whilst the business advisors have evaluated their schemes on a regular basis, the Leader+ groups decided to conduct two evaluations, the first after one year and another at the end of the project.
Den første evaluering viste en vis tilbageholdenhed blandt virksomhederne i New Forest med hensyn til at udarbejde en forretningsplan, da de allerede drev eksisterende virksomheder.
The first evaluation highlighted a certain reluctance of the New Forest businesses to complete a business plan, as they were already running existing businesses.
Det er imidlertid nødvendigt, at de fremlægger en overbevisende forretningsplan for tilskudsudvalget, og som resultat heraf går størstedelen af de støttede virksomheder strygende.
It is, however, necessary for them to make a strong business case to the grant awarding panel and as a result the majority of businesses supported are flourishing.
På Isle of Wight krævede tilskudsudvalget forretningsplaner for de nyetablerede virksomheder, og denne politik ser ud til at have betalt sig, idet 92 % af virksomhederne stadig er aktive efter ét år, dvs. en periode, der anses for at være afgørende, og som ligger langt over det nationale gennemsnit.
On the Isle of Wight, the grant panel insisted on business plans for the ‘start-ups’ and this policy seems to have paid o with 92 % of businesses still remaining active after one year – a time period considered crucial and well above the national average.
Den endelige projektevaluering vil muliggøre en mere præcis sammenligning af en eventuel indkomststigning som følge at begge tilskudsmetoder, eftersom det antages, at der formentlig vil gå et helt år, inden man kan se eventuelle gevinster.
The final project evaluation will enable a more accurate comparison of any increase in income as a result of both grant methods, since it is understood that it is likely to be a full year before any benefits are seen.
Livskvalitet og bæredygtig udvikling er af central betydning for begge Leader+-grupper.
Quality of life and sustainable development are key to both Leader+ groups.
New Forest-LAG’en har ønsket at fremme tilskud, som søger at fremme bæredygtig arealforvaltning og lokale produkter.
The New Forest LAG has been keen to encourage grants that seek to promote sustainable land management and local products.
På den anden side har Isle of Wight-LAG’en fulgt en bredere tilgang, idet der er ydet midler til nyoprettede virksomheder, som anses for at tilbyde en bredere vifte af serviceydelser i landdistrikterne, og som får ere kvinder tilbage i arbejdsstyrken.
On the other hand, the Isle of Wight LAG has followed a broader approach, in that money has been granted to start-up businesses that are considered too er a greater range of rural services, and which get more women back into the workforce.
Efter to år af et treårigt projekt har Leader+ i New Forest skabt eller sikret 54 arbejdspladser og 14 nye produkter, mens Leader+ på Isle of Wight har resulteret i skabelsen af 72 nye arbejdspladser.
After two years of a three-year project, New Forest Leader+ has created or safeguarded 54 jobs and 14 new products, while the Isle of Wight Leader+ has resulted in the creation of 72 new jobs.
glæder tilskudsmodtageren sig nu over fordelene ved at have en forretningsplan og har opretholdt kontakten til virksomhedsrådgiverne.
In addition the grant recipient now appreciates the benets of having a business plan and has maintained contact with the business advisors.
... og job, der øger livskvaliteten i landdistrikterne
…and jobs that improve the quality of life in rural areas
Med syv års erfaring som dekorations-/folkekunstmaler driver Julie Webb en ny forretning fra sit atelier.
With seven years experience as a decorative/folk art painter, Julie Webb runs a new business from her studio.
Et Leader+-tilskud på 700 EUR betyder enten, at hun nu kan gennemføre kurser og workshopper i sit atelier på Isle of Wight, eller at hun kan rejse andre steder hen i landdistrikterne.
A Leader+ grant of EUR 700 means either that she can now run classes and workshops from her studio on the Isle of Wight or she can travel to other locations in the rural areas.
Hendes kurser er udformet til at sætte en fuldstændig begynder uden færdigheder inden for maling eller tegning i stand til at frembringe otte resultater.
Her classes are designed to enable the complete beginner with no painting or drawing skills to produce attractive results.
Nicola havde brug for et nyt sted til sit arbejde, hvor hun kunne være i ly for vejret, og støtte fra Leader+ gjorde det muligt for hende at ombygge en forfalden staldbygning.
Nicola needed a new weather-proof space for her work and Leader+ provided funding to allow her to convert a dilapidated stable block.
En teatergruppe gennemfører et skoleprogram på Isle of Wight i forbindelse med emne- eller læseplansbaserede arrangementer, hvor eleverne kan udforske temaer gennem praktiske
A theatre company delivers a schools programme on the Isle of Wight on issue or curriculum-based sessions where students can explore themes through practical drama
Jobskabelse, der fremmer bæredygtig udvikling …
Creating jobs that promote sustainable development…
Julie Hodgson har nu en ny karriere, hvor hun sammen med sin søn arbejder i en innovativ familiedrevet virksomhed, som fremstiller ne kvalitetsoste af upasteuriseret mælk.
Julie Hodgson now has a new career working with her son in an innovative family-run business producing ne quality cheeses using unpasteurised milk.
Et Leader+-tilskud på 700 EUR har bistået denne nye virksomhed med at købe specialforme.
A Leader+ grant of EUR 700 has helped this new business to purchase specialised moulds.
Julie har også deltaget i workshopper, netværkssamarbejde og udveksling af bedste praksis via en partnerskabsproces med en anden osteproducent i County Antrim (Nordirland), som er et andet Leader+-projekt.
Julie has also taken part in workshops, networking and an exchange of best practice through a twinning process with another cheese producer in County Antrim (Northern Ireland), which is another Leader+ project.
Monique Gudgeon forarbejder det vildtkød, som hendes ægtefælle skaer i forbindelse med sin ret til at udøve anstandsjagt på ere lokale landsteder.
Monique Gudgeon is processing the venison which her husband obtains as part of his stalking rights over several local estates.
Det har vist sig at være meget dyrt at anvende tredjeparter til at forarbejde kødet, og de var bekymret over, at kvaliteten af deres produkt blev sat på spil.
Using third parties to process the meat proved very expensive and they were concerned that the quality of their product was being compromised.
Med et Leader+-tilskud på 7 000 EUR har for virksomheden kunnet købe mobilt slagteudstyr, hvilket har gjort det muligt at udvide virksomheden og samtidig sikre en større kvalitetskontrol.
A Leader+ grant of EUR 7 000 has enabled the business to purchase mobile butchery equipment, thus allowing them to expand their business while maintaining greater quality control.
På Sharon Jacksons erkrævirksomhed avles og sælges mange forskellige kyllinger, hvoraf de fleste var fritgående med brug af gamle hønsehuse og åbne græsarealer.
Sharon Jackson’s poultry business breeds and sells a variety of chickens most of which were free range using old henhouses and open grazing.
En del høns blev derfor taget af rovdyr (primært ræve).
A considerable number of hens were consequently lost to predators (mainly foxes).
Virksomheden modtog 1 450 EUR til at opføre nyt hegn og nye hønsehuse for at reducere tabet af erkræ og udvide virksomheden. Desuden
The business received EUR 1 450 to erect new fencing and
Inden åbningen af eget bageri og egen café havde David Mercer 16 års erfaring som bager, herunder en lederstilling i et supermarkedsbageri i Ryde.
Before opening his own bakery and café, David Mercer had 16 years experience as a baker, including a management position at a supermarket bakery in Ryde.
Som lokal borger med ønske om at genopbygge landsbyen investerede han over 5 600 EUR af egne midler for at hjælpe med til at renovere og bringe nyt liv i butikken.
Being a local man with the regeneration of the village in mind, he invested over EUR 5 600 of his own finances to help refurbish and revitalise the shop.
Han anvendte også tilskuddet på 700 EUR som en hjælp til at købe maskiner og køkkenudstyr.
He also used the EUR 700 rural grant to help purchase machinery and kitchen equipment.
Lærerne kan vælge et hvilket som helt tema eller emne, der skal udforskes, og gruppen vil lede eleverne igennem dramabaserede aktiviteter for at hjælpe dem med at opfylde deres indlæringsmål og opnå en større forståelse af emnerne.
Teachers can choose any theme or subject to explore, and the company will lead the students through drama-based activities to help them meet learning objectives and gain a greater understanding of the issues.
Lærerne kan vælge at anvende deres workshopper til at forbedre elevernes selvtillid og teamfærdigheder, bidrage til at skabe et behageligt arbejdsmiljø eller at fremme en positiv indstilling til indlæring.
Teachers may choose to use their workshops to: improve the confidence and team skills of their students; help create a pleasant working environment; or promote a positive attitude to learning.
Tilskudsordning for virksomheder i landdistrikter
Enterprise rural grants scheme
Navn på kontaktperson: Isle of Wight, Carol Flux Adresse: IWEP, Innovation Centre, Newport, W PO30 5WB, Det Forenede Kongerige Tlf.: +441983535836E-post: carol.flux@iwep.com ux@iwep.com
Contact person: Carol Flux (Isle of Wight)Address: IWEP, Innovation Centre, Newport, Isle of Wight PO30 5WB, United Kingdom Tel. (44-1983) 53 58 36E-mail: carol.flux@iwep.com ux@iwep.com
Fotos fra Det Forenede Kongeriges nationale netværkscenter
Photos provided by the UK national network unit.
Tilførsel af merværdi til lokale produkter
Adding value to local products
Danske fødevarer: vægt på den lokale identitet
Danish food: Emphasising the local identity
Meetjesland: udvikling og støtte af regionale produkter
Meetjesland: developing and supporting regional products
To danske LAG’er arbejder sammen om et projekt, som lægger vægt på lokalt producerede fødevarers identitet.
Two Danish LAGs work together on a project which puts the emphasis on the identity of locally produced food.
I denne artikel præsenteres to særskilte Leader+-projekter, som senere dannede grundlag for et interterritorialt samarbejdsprojekt, dvs. et projekt fra LAG Bornholm og et andet fra LAG Småøerne.
This article presents two separate Leader+ projects which eventually formed the basis for an interterritorial cooperation project: one is from the Bornholm LAG and another from the Danish Small Islands LAG.
madkultur.
Now it was time to add a further dimension: food culture.
Idéen var først og fremmest at gøre den regionale madkultur mere synlig.
First and foremost was the idea to make the regional food culture more visible.
Svenskerne havde et veludviklet netværk af gårdbutikker, mens bornholmerne var mere kendt for deres mange røgerier og restauranter.
The Swedes had a welldeveloped network of farm shops, while the inhabitants on the island of Bornholm were more known for their many smokehouses and restaurants.
Dette blev udgangspunktet for et langsigtet, tæt samarbejde, som siden har udviklet sig til et europæisk netværk for regional madkultur kaldet »Culinary Heritage Europe« (www.culinary-heritage.com).
This became the starting point of a long-term, close cooperation that has since developed into a European network called ‘Culinary Heritage Europe’ (www.culinary-heritage.com).
Nu til dags forbinder danske forbrugere Bornholm med fødevarer af høj kvalitet.
Nowadays Danish consumers associate the island of Bornholm with high-quality foodstuffs.
I forbindelse med de danske småøer har fødevareproducenterne også erkendt muligheden for at fremstille specialprodukter til forbrugere, som forlanger kvalitet, sammen med innovation og en lokal identitet.
Similarly in the case of the Danish Small Islands, foodstuff producers have also realised the possibility of producing special products for consumers who demand quality, along with innovation and a local identity.
Udviklingen, som er blevet fremmet af de to LAG’er, har ført til en positiv vækst for deres små virksomheder, der fremstiller kvalitetsfødevarer.
The development promoted by the two LAGs has led to a positive growth for their small enterprises producing quality foodstuffs.
LAG Bornholm har lagt vægt på større projekter med fokus på markedsføring og salg.
The Bornholm LAG has put emphasis on larger projects focusing on marketing and sales.
LAG Småøerne har ydet støtte til små, innovative fødevarevirksomheder på øerne og har også bidraget til oprettelsen af et netværk af producenter.
The Danish Small Islands LAG has provided support for small, innovative food-stu companies on the islands, and has also contributed to setting up a network of producers.
Udvikling af fødevarer på Bornholm
Developing foodstuffs on Bornholm
I 1995 blev der indledt et tæt samarbejde mellem Bornholm og Sydøstre Skåne (Sverige) med henblik på at udvikle regionale fødevarer. Disse to betydningsfulde turistdestinationer var allerede kendt for deres smukke natur og interessante kulturhistorie.
In 1995 a close cooperation began between Bornholm and Sydøstre Skåne (Sweden) in order to develop regional foodstuffs.
Efter gennemførelsen af SWOT-analysen, som var finansieret af Leader+, blev det regionale fødevareudviklingscenter etableret med en enkelt medarbejder, hvis primære opgave var at fungere som ambassadør for bornholmske fødevarer, og hvis tilstedeværelse har haft stor virkning.
Upon completion of the SWOT analysis, which was financed by Leader+, the regional centre for food development was established and one staff member was employed whose main task was to act as an ambassador for foodstus from Bornholm, and whose presence had a great impact.
Bornholmske fødevarer er som følge heraf blevet meget kendt i Danmark.
Consequently, food from Bornholm became very well known in Denmark.
De mange lokale fødevareproducenter gennemgik en proces, hvor de ikke blot har opnået en ny og omfattende viden om markedsmekanismerne, men også nu er bedre klædt på til at samarbejde om salgsfremmende foranstaltninger.
The many local food producers underwent a process where they not only obtained a new and thorough knowledge of market mechanisms, but are also now better prepared for cooperating on matters of sales promotion.
Den tredje fase i udviklingsstrategien for fremme af lokale fødevarer bestod i at oprette et fælles showroom.
The third stage in the development strategy for promoting local foodstus consisted in establishing a common showcase.
En gammel vindmølle, der oprindeligt fungerede som kornmølle og siden 1960’erne som konferencerum, er nu blevet totalt renoveret og synes (i mere end én forstand) at fungere som et fyrtårn for bornholmske fødevarer.
An old windmill that originally functioned as a grain mill and, since the 1960s, as a conference room, has now been totally renovated, and appears (in more than one sense) to act as a beacon for Bornholm’s foodstus.
Møllen er indrettet med showroom, butik og demonstrationskøkken på de to nederste etager og kontor og mødelokale på tredje etage.
The mill is fitted out as a showroom, a shop and a demonstration kitchen on the two bottom floors, with an oce and meeting room on the third floor.
Møllen er også i sit første driftsår blevet fokuspunktet for turistinformation for øen som helhed.
The mill has also in the first year of its operation become the focal point for tourist information for the island as a whole.
Samtidig er der på markedet generelt udviklet en stigende interesse for fødevareproduktion, der er kendetegnet ved håndværkskvalitet, og som kan spores direkte tilbage til den primære producent.
At the same time, the market has in general developed an increasing interest in foodstuff production, which is characterised by craftsmanship qualities and which is traceable directly back to the primary producer.
I forbindelse med udarbejdelsen af udviklingsplanen for Leader+-perioden for Bornholm planlagde LAG Bornholm en koncentreret kampagne.
In connection with the preparation of the development plan for the Leader+ period for Bornholm, the Bornholm LAG planned a concentrated campaign.
Denne bestod af en proces i tre faser: for det første gennemførelse af en SWOT-analyse (styrker, svagheder, muligheder og trusler) af den lokale fødevaresektors udviklingspotentiale, derpå etablering af et regionalt fødevareudviklingscenter og endelig, i tilknytning til dette center, oprettelse af et showroom for regionale fødevarer.
This consisted of a three-stage process: firstly in making a SWOT (strengths, weaknesses, opportunities and threats) analysis of the development potential of the local food sector; then in establishing a regional centre for food development; and,
»ringe omfang« med primær indvirkning på lokale håndværk og fag.
In most cases production is ’low scale’, with its main impact on crafts and local trades.
Blandt de produkter, der fremstilles af virksomheder på småøerne, er syltetøj, æblecider, æblemost, æbleeddike, øl, is, urtesalt, chutney og specialitetskødprodukter.
The products produced include jam, apple cider, apple juice, apple vinegar, beer, ice cream, herbal salt, chutney and delimeat products.
... støttet af Leader+
…supported by Leader+
Øens producenter sælger deres produkter via lokale gårdbutikker (salg til turister) og i specialbutikker i større byer.
The island’s producers sell their products via local farm outlets (selling to tourists) and in specialised shops in larger towns and cities.
Allerede i 2004 var fødevareproducenterne på de danske småøer begyndt at arbejde sammen inden for »Småøernes Fødevarenetværk«.
Already in 2004, the foodstuff producers on the Danish Small Islands had started to work together within the ’Food network of the Danish Small Islands’.
Foreningen modtog støtte fra LAG Småøerne på følgende områder: ligger disse øer spredt ved de danske kyster og orde.
The association received support from the Danish Small Islands LAG in the following areas:
Alligevel findes der en tradition med samarbejde om politiske spørgsmål, infrastruktur, uddannelse og økonomisk udvikling.
Nevertheless, a tradition exists regarding cooperation on political matters, infrastructure, education and economic development.
®etablering af hjemmesiden www.oespecialiteter.dk®etablering af internetbutikken®en brochure om øspecialiteter®seminarer om fødevareproduktion og markedsføring®deltagelse på nationale fødevaremarkeder®fælles markedsføring i pressen og kontakt til aftagere.
®to set up the home page (www.oespecialiteter.dk);®for the Internet shop (www.oespecialiteter.dk/shop);®a leaflet on island specialties;®seminars on food production and marketing;®participation in national food markets;®common marketing in the press and contact withpurchasers.
De Danske Småøer har derfor et godt grundlag for at etablere samarbejde og et netværk mellem de forskellige virksomheder på småøerne.
The Danish Small Islands therefore have a good basis for establishing cooperation and a network between the di er-ent enterprises on the small islands.
En af LAG’ens mål på mellemlang sigt har været »at styrke landbruget og fødevareproduktionen«.
One of the LAG’s intermediate aims has been ‘to strengthen agriculture and food production’.
I LAG’ens udviklingsplan er der bl.a. fokus på produktion af lokale kvalitetsfødevarer: »Efterspørgslen efter specielle kvalitetsprodukter stiger i takt med, at antallet af købestærke og kvalitetsbevidste forbrugere stiger, og strukturrationaliseringerne i det generelle jordbrug reducerer mangfoldigheden i produktudbuddet. Dette kan resultere i ere muligheder for produktion og markedsføring af nye kvalitetsprodukter via bæredygtige og rentable virksomheder.«
In the LAG’s development plan, amongst other things, there is a focus on the production of local quality foodstuffs: ‘The demand for certain quality products is increasing in line with the increase in the number of consumers with strong purchasing power and quality awareness… At the same time, the diversity of the products available is reduced due to structural rationalisation within agriculture in general… This may result in more possibilities for
Producenterne har også overtaget det franske begreb »terroir« med idéen om forbindelsen mellem produktet og dets dyrkningssted, hvilket også viser forholdet mellem klima og jordbund i råmaterialerne.
The producers have also adopted the French concept of terroir with its idea of the link between the product and its place of cultivation, which also shows the relationship between climate and soil in the raw materials.
Resultater af samarbejdet mellem fødevareproducenter omfattede virksomhedsbesøg, konsulentoplæg samt erfaringsudveksling.
Results of cooperation between food producers