natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Implicit i denne fremgangsmade ligger et præskriptivt eller normativt system, snarere end at man blot observerer aktivitetsmønstret og så specificerer energibehovet herudfra.
This approach implies a prescriptive or normative scheme rather than simply taking the observed patterns of activity and then specifying the energy needs accordingly.
Når man forsøger at anslå et individs eller en gruppes energibehov, skal man således have følgende oplysninger:
Therefore when attempting to estimate the energy requirement of an individual or group, the following information is needed:
1) alder, køn og legemsvægt;
1) age, sex and body weight;
2) erhvervsart, den omfattede lid og energiforbruget herved;
2) type of occupation, the time involved and its energy costs;
3) arten af fakultative aktiviteter, den omfattede tid og energiforbruget herved;
3) type of discretionary activity, the time involved and its energy costs;
4) søvn i timer
4) hours of sleep.
Derefter beregnes BMR ud fra den observerede legemsvægt, forudsat at legemsvægtindekset (BMI) er mellem 20 og 25 for et individ.
The BMR is then calculated from the observed body weight provided the body mass index is between 20 and 25 for an individual.
Hvis legemsvægtindekset overstiger 25, bør den ønskelige vægt defineres som den, der svarer til et BMI på 25.
If the body mass index exceeds 25 then a desirable weight should be defined as that corresponding to a BMI of 25.
Ved skøn over BMI for grupper bør et BMI på 22 imidlertid vælges som ønskeligt, hvis det observerede gennemsnitlige BM1 overstiger denne værdi.
For estimating the BMI of groups, however, a BMI of 22 should be chosen as desirable if the observed average BMI exceeds this value.
Energiforbruget til forskellige aktiviteter fastlægges normalt på grundlag af tabeller over PAR (det fysiske aktivitetsforhold), d.v.s. forholdet mellem forbruget og BMR.
The energy cost of the various activities is usually established on the basis of tables of PARs (physical activity ratios), i.e. as a ratio of the cost to BMR.
Når man kender tidsforbruget til de enkelte aktiviteter, kan man ved anvendelse af tabellerne opbygge et billede af det samlede energiforbrug pr. døgn, som også kan udtrykkes i forhold til den anslåede døgn-BMR for et individ.
By knowing the time involved in each activity and with the use of tables it is possible to build up a picture of the total 24 hour energy expenditure, which may also be expressed as a ratio of the estimated 24 hr BMR of the individual.
Derved fremkommer individets PAL for det døgn.
This is then the individual's PAL for that day.
Der er brug for eksperter med erfaring i problemerne ved fastlæggelse af PAL-værdier under anvendelse af denne fremgangsmåde i forbindelse med energibehov, eftersom den utrænede analytiker let kan lave alvorlige fejl og fejlfortolkninger.
Experts conversant with the problems of establishing these PAL values are needed in developing this approach to energy requirements since serious errors and misinterpretations are readily made by the untrained analyst.
Forenklet beregning af energibehovet
Simplifying the estimates of energy requirements
De forskellige former for erhvervsmæssig beskæftigelse kan på baggrund af deres gennemsnitlige IEI opdeles i fire intensitetsniveauer.
The various occupational activities can be grouped, on the basis of their mean IEI, into four major intensity levels.
De er anført i Tabel 2.1, opdelt på mænd og kvinder.
These are set out in Table 2.1 separately for men and women.
Værdierne fremkommer ved sammenlægning af den mængde energi, der er brugt til det egentlige arbejde, og de mellemliggende pauser; jo tungere arbejde, desto længere pauser.
These values result from an integration of the energy spent on the actual work and of the interspersed pauses; the heavier the work the longer the pauses.
Arbejdsbeskrivelserne til de enkelte IEI-kategorier er opført i Tabel 2.1, men det er kun tænkt som en generel orientering; der vil muligvis senere blive forelagt bedre definitioner.
The job specifications of the IEI categories are shown in Table 2.1, but this is meant to provide only general guidance; better definitions may eventually become available.
Tabel A.2 (Bilag) viser hvordan forskelle i legemsvægt og fysisk aktivitetsniveau påvirker det daglige energibehov hos grupper af mænd og kvinder.
Table A.2 (Appendix) shows how the differences in body weight and in physical activity levels affect the average daily energy requirements of groups of men and women.
Der er en mere end trefoldig forskel i behov. Dermed understreges betydningen af at beskrive karakteristika ved den gruppe, hvis energibehov skal analyseres.
There is over a threefold variation in needs.
Ved opstillingen af det europæiske gennemsnitlige energibehov er der derfor behov for data vedrørende vægt og højde og fysiske aktivitetsmønstre (som IEI og/eller som PAL) inden for EF.
Therefore, in developing the European average energy requirement, weights and heights and physical activity patterns (as IEI and/or as PAL) within the community are needed.
Der foreligger i øjeblikket meget få hensigtsmæssige oplysninger, men der forventes fyldige, repræsentative data som resultat af igangværende eller planlagte undersøgelser, af ernæringsmønstre.
Very little suitable information is available currently, but extensive and representative data are likely to become available as part of current or planned nutritional surveillance surveys.
Fastlæggelse af behovet hos individer eller grupper
Developing individual or group requirement values
Hun antages at arbejde i et sydeuropæisk land med en relativ lav mekaniseringsgrad.
She is considered to work in a Southern European country with a relatively low level of mechanisation.
Hun er 25 år og vejer 60 kg, så hendes BMR kan ud fra Tabel A. 1 (Bilag) anslås til at være 5,8 MJ pr. dag.
She is aged 25 and weighs 60 kg, so that from Table A. 1 (Appendix) her BMR can be estimated as 5.8 MJ per day.
For at illustrere behovet for at summere alle hendes aktiviteter antages det, at hun i to af årets måneder også dellager i høsten som en del af det normale sommerarbejde i området.
To illustrate the need to integrate all her activities it is assumed that for two months of the year she also engages in harvesting a crop as part of the regular summer work in the area.
Herudover har hun også forpligtelser i forhold til sin egen husholdning.
In addition she has commitments to maintaining her own household.
Der er således tre forskellige aktivitetsmønstre, der skal tages med i beregningerne: (a) hendes regelmæssige huslige arbejde plus hendes pligter i egen husholdning tre dage om ugen, (b) et gennemsnitligt aklivitetsmønster i fire hver- og weekenddage, hvor hun primært tager sig af sin egen husholdning og (c) to måneders høstarbejde på hverdage.
Three types of activity patterns therefore need to be considered: (a) her regular domestic work combined with her own household duties for three days per week, (b) an average pattern of activity for four week and weekend days when she copes predominantly with her household duties and (c) the two months weekday work picking crops.
I den sidstnævnte periode antages det, at hun også arbejder som hushjælp én dag i weekenden for at holde på sin faste arbejdsplads.
In this latter period it is assumed that she also works as a domestic for one weekend day to maintain her regular employment.
Der kan således beregnes tre forskellige PAL-værdier, som dækker de tre forskellige typer dage i løbet af året.
Thus it is possible to obtain three different PAL values to cover the three types of day in the year.
Ved at lægge disse værdier sammen over hele året fås et gennemsnitligt energibehov svarende til 1.69 PAL eller et samlet energibehov under hensyntagen til hendes alder og vægt på 9,78 MJ (2340 kcal) pr. dag.
By integrating these for the whole year one arrives at an average energy requirement equivalent to 1.69 PAL or a total energy need, given her age and weight, of 9.78 MJ (2340 kcal) per day.
Bestemmelse af voksne europæeres gennemsnitlige energibehov
Generating an average value for European adult energy requirements
Det er nyttigt, om det er muligt, at bestemme det gennemsnitlige energibehov for voksne europæere under hensyntagen til de kendte eller anslåede variationer i befolkningsstrukturen, i voksnes vægt og højde samt i niveauet for fysiske aktivitet i EF-landene.
It is useful to determine if possible the average energy requirement of European adults taking into account the known or estimated variations in population structure, in adult weights and heights and the physical activity patterns within the Community.
Første skøn over aktivitetsniveauer ved let, moderat og tung livsstil specificeredes med eller uden ønskelige aktivitetsforøgelser til fremme af sundhed og almindeligt velvære. Disse livsstils-værdier for PAL, udtrykt i forhold til grundstofskiftet, er opstillet i Tabel 2.3.
First estimates of light, moderate and heavy life styles activity levels were specified with or without desirable increments in activity for promoting health and general well-being.
Det er mere vanskeligt at opnå et hensigtsmæssigt skøn over voksne europæeres vægt.
It is more difficult to obtain a suitable estimate of European adult weights.
Ønskelig vægt for observerede højder blev beregnet på grundlag af en BMI på 22.
Desirable weights for observed heights were calculated taking a BMI of 22.
Faktiske voksne vægte og højder er taget fra repræsentative nationale udsnit eller fra specielle undersøgelser (se dokumentationskilder i fodnoten til Tabel 2.4).
Actual adult weights and heights were taken from representative national samples or from specific surveys (see data sources in footnote to Table 2.4).
Disse voksne legemsvægte og højder blev derefter vægtet med Eurostats tal '4for del samlede antal voksne i den pågældende aldersgruppe i hvert land med henblik på al opstille skøn over europæiske mænd og kvinders gennemsnitlige vægl og højde i de forskellige aldersgrupper.
These adult body weights and heights were weighted for the total number of adults in each age group in each country, as obtained from Eurostat14, to obtain estimates of the average weight and height of European men and women of the various age groups.
De beregnede vægte er opført i Tabel 2.4.
The calculated weights are given in Table 2.4.
Hvor der efterfølgende i denne rapport er behov for standardvægte til beregning af næringsstofbehov, betragtes 75 kg for voksne mænd og 62 kg for voksne kvinder som de gennemsnitlige, faktiske legemsvægte for aldersgruppen 30-59-årige.
Subsequently in this report when standard weights are required for calculating nutrient needs, the value for an adult male is taken as 75 kg, with 62 kg for an adult female, as being the mean actual body weights in the age range 30-59 years.
Energibehovene for hver alders- og kønsgruppe blev herefter afledt (Tabel 2.4) på grundlag af antagelser om andelen af mænd og kvinder i forskellige alderegrupper, som er involveret i forskellige aktivitetsniveauer.
Energy requirements for each age and sex group were then derived (Table 2.4) by making assumptions about the proportion of men and women of different ages who are involved in different activity levels.
Disse arbitrære antagelser er anført i fodnoten til Tabel 2.4.1 Tabel 2.4 anføres også i hvilket omfang behovene ændres, hvis der tages hensyn til fysisk ønskværdige aktiviteter.
These arbitrary assumptions are set out in the footnote to Table 2.4. Table 2.4 also indicates the extent to which the requirements are altered if an allowance is made for physically desirable activities.
Ved udarbejdelsen af disse skøn over energibehov bør det erkendes, at de er baseret på omfattende data vedrørende grundstofskiftet hos en lang række individer i forskellige aldersklasser, men på meget begrænsede oplysninger om gennemsnit og variationsbredde i voksne europæeres fysiske akliviletsmønster i forskellige aldersgrupper. Disse skøn over behovene vil således eventuelt skulle ændres. Sociale og økonomiske forandringer vil også ændre på vore skøn.
In developing these estimates of energy requirements it should be recognised that they are based on extensive data relating to the basal metabolic rate of individuals of different ages but on very limited information on the average and range of physical activity patterns in European adults of different ages.
De her opstillede værdier er skøn over nuværende europæiske aktivitetsmønstre på arbejdspladsen og i fritiden.
The values presented here are estimates of current European patterns of activity at work and in leisure time.
De skal derfor behandles med megen varsomhed.
They should therefore be treated with great caution.
Det er ideelt at anslå energibehov på grundlag af målinger af forbruget, men dette er særlig vanskeligt med børn, fordi der foreligger så få malinger.
Estimating energy requirements from measurements of expenditure is ideal but this is particularly difficult in children because so few measurements have been made.
Der findes sammenhængende dokumentation, der går langt tilbage, for spædbørns, børns og unges BMR, men der foreligger kun et lille antal malinger af fysisk aktivitet, og de er sjældent anvendelige på moderne europæiske forhold, hvor der synes at være sket en betragteligt fald i aktivitetsniveauet igennem de sidste 40 år.
There are coherent, long standing data on the BMR of infants, young children and adolescents but measures of physical activity are few and rarely apply to modern European circumstances, where there seems to have been an appreciable decline in activity patterns over the last 40 years.
Der foreligger nu nogle få målinger
There are now a few measurements of total energy expenditure by the
2 H218 med
2 H2 they may well not be representative of the usual pattern in Europe.
Der må derfor fæstes lid til malinger af levnedsmiddelindtagelse samt til data vedrørende forbrug, og disse skal betragtes i forhold til europæiske børns vækstmønstre.
Reliance must therefore be placed on measures of food intake as well as expenditure data and these need to be related to the European children's growth patterns.
Vækstmønstre for børn i Europa
Growth patterns of children in
Der er foretaget et betydeligt antal undersøgelser af børns vægt og højde i forskellige aldre, men disse udføres sjældent på repræsentative befolkningsudsnit, og der er endnu ikke gjort forsøg på at udlede et samordnet datasæl, der tager hensyn til størrelsen af de forskellige europæiske grupper og til arten af de anvendte udtagelses- og måleteknikker.
There has been a substantial number of studies of children's weight and height at different ages but these are rarely conducted on representative populations and no attempt has been made as yet to derive a collated set of data taking into account the size of different European groups and the nature of the sampling and measurement techniques.
Tanner-standardernc15, som er baseret på ca. 2000 skolebørn fra London og på et mindre udsnit af børn i førskolealderen, som er undersøgt gentagne gange over mange år, blev etableret i 1960erne.
The Tanner standards15, based on about 2000 London schoolchildren and on a smaller sample of pre-school children studied repeatedly over many years, were set out in the 1960s.
De er blevet anvendt i udstrakt grad, og en landsdækkende britisk undersøgelselfiviste, at Tanners kurver i 1970erne fortsat var en rimelig afspejling af britiske vækstmønstre.
These have been widely used and a British nation-wide survey16showed that Tanner's graphs were still a reasonable reflection of British growth patterns in the 1970s.
Primærdata er indhentet fra ni europæiske lande, hvor der i 1970erne Og 1980erne er publiceret tværgående, blandet longitudinale og longitudinale undersøgelser.
Primary data sources have been obtained from nine European countries, where cross-sectional, mixed longitudinal and longitudinal studies have been published in the 1970s and 1980s.
Værdierne fra de enkelte lande er blevet vægtet med befolkningens størrelse i de enkelte alders- og kønsgrupper og gennemsnit er beregnet.
Values from each country have been weighted by the size of the population in each age and sex group and averaged.
Graferne for europæiske vækstkurver ligger meget tæt på vækstkurverne fra United States National Center for Health Statistics (NHCS).
Plots of the European growth curves are very close to the United States National Center for Health Statistics (NCHS) growth curves.
Tabellerne A.3 og A.4 (Bilag) viser middelværdierne for højde og vægt fra 1-måneds- til 17-ärsalderen; de svarer nøje til NCHS-værdieme.
Tables A.3 and A.4 (Appendix) show the mean values for height and weight from 1 month to 17 years of age; they correspond closely with the NCHS values.
I praksis er det nemt at benytte vægt alene, selvom højden reducerer den for børn anslåede BMRs afvigelighed '7.
In practice it is simple to use weight alone, although height does reduce the variability of the predicted BMR in children17.
Fysisk aktivitet og andre termogene processer
Physical activity and other thermogenic processes
Der foreligger beklageligvis kun få data vedrørende fysiske aktivitetsmønstre, energiforbrug til vækst eller termogen reaktion på måltider hos europæiske børn i forskellige aldersklasser.
Unfortunately there are few data on physical activity patterns, energy costs of growth or the thermogenic response to meals in European children of different ages.
Hvis disse havde fandtes, ville der kunne etableres skøn over energiforbruget til BMR og disse andre processer, og dermed udledes behovsværdier på samme måde som for voksne.
If these were available it could be possible to build up estimates of the energy used for BMR and these other processes and thereby derive requirement values in the same way as in adults.
Der foreligger kun lidt dokumentation for spædbørn og børn, og eneste dokumentation vedrørende unge er en ikke-publiceret undersøgelse fra
The pre-adolescent data are sparse and information on adolescents is confined to an unpublished Italian study. Two alternative approaches
To forskellige fremgangsmader anvender2H2180-metoden til måling af børns totale energiforbrug eller skøn over behov på grundlag af tilførselsdata.2H2180- metoden er for nylig blevet indført i undersøgelser i mennesker, og visse af de teoretiske og tekniske problemer i forbindelse med dens anvendelse er først for nylig l 9
2 H2 recently been introduced into human studies and only lately have some of the theoretical and technical problems associated with its use been evaluated '8.
Denne nye fremgangsmade gik ud fra en række antagelser, som var forskellige fra dem, der blev valgt i forbindelse med de oprindelige
180 estimation of total energy estimated energy deposited during growth to the
O-metoden; der kan muligvis være en lille systematisk valideringsundersøgelser afskævhed i disse data.
2 H2 that there might be a small systematic bias in these data.
FAO/WHO/UNU ' -tilførslerne for børn under 3 år var baseret på malinger af energitilførslen, som i sig selv kan være behæftet med fejl og som bygger på antagelser om fordøjelighedsfaktorer for forskellig kost, som er afledt af undersøgelser af voksne, og som muligvis ikke kan overføres til børn.
The FAO/WHO/UNU's ' allowances for children under 3 years were based on measurements of energy intakes which themselves are subject to error and include assumptions for the digestibility factors for different diets which were derived from adult studies and may not be transferable to children.
FAO/WHO/UNU-tilførsIerne omfattede også en 5% forøgelse af hensyn til en mulig undervurdering af energitilførslen fra modermælk i det første leveår.
The FAO/WHO/UNU allowances also included a 5 % increase for a possible underestimate of intakes of energy from breast milk in the first year of life.
Den samme forøgelse blev tildelt børn i det andet og tredje år på præskriptivl grundlag.
The same increment was assigned on a prescriptive basis for children in the second and third year.
I de her anførte værdier for europæiske børn, er dette tillæg ikke inkluderet.
In the values given here for European children this adjustment is not included.
Børns daglige energibehov falder fra 480 kJ/kg ved 9-måneders alderen på grund af det meget markante fald i energibehovet til afsættelse af nyt væv.
The daily energy needs of children decline from 480 kJ/kg at birth to about 360 kJ/kg at 9 months of age because of the very marked fall in the energy need for deposition of new tissue.
Det svarer til lidt over 20 kJ/g vægtforøgelse, og er efter det første leveår altid mindre end 4% af energibehovet.
The total energy cost of synthesizing and storing new tissue amounts to a little over 20 kJ/g weight gain and after the first year of life is always less than 4% of energy needs.
50 kJ/kg højere end den, der nu findes hos spædbørn, som ernæres med nye typer modermælkserstatning med mindre mængde opløst stof og energiindhold Disse moderne modermælkserstatninger synes stadigvæk at indtages i større mængde end den anslåede energitilførsel hos helt eller delvist brysternærede børn.
The older data were based on energy-dense milk formulas and energy intakes tended to be 4050 kJ/kg higher than those now found with infants feeding on new formulas which have a lower solute and energy load. These modern formulas still seem to be consumed in excess of the estimated energy intake of wholly or partially breast-fed babies.
Dette afspejler muligvis den kraftigere induktion af termogen reaktion ved ernæring med modermælkserstatning eller forskelle i fordøjelighed såvel som eventuel induktion af hurtigere vækstrater hos børn ernæret med modermælkserstatning end hos brysternærede børn.
This may reflect the greater induction of thermogenic responses by formula feeding or differences in digestibility as well as perhaps the induction of faster growth rates in formula than breast-fed children.
Eftersom skøn over energibehov til dels opstilles for at bistå ved børns kunstige ernæring og der ikke foreligger entydige oplysninger om, hvilken vækstrate, der er optimal for sundheden på langt sigt, er det fornuftigt for indeværende at basere spædbørns energibehov på data vedrørende moderne modermælkserstatninger. Disse er opstillet i Tabel 2.5.
Since estimates of energy requirements are derived in part to help with the artificial feeding of children and in the absence of clear information on the optimal growth rate for long term health, it is sensible for the present to base infant energy requirements on modem formula feeding data.
Indtagelsen af 400 kJ/kg/d skulle være mere end tilstrækkeligt for vækst, eftersom nye tilførselsskøn nu tenderer mod at være noget lavere20. Det er imidlertid bedre at en eventuel fejl går i retning af en overvurdering snarere end en undervurdering.
The intake of 400 kJ/kg/d should be ample for growth since new estimates of intake are now tending to be somewhat lower 20. it is better, however, to err on the side of a slight over estimate than an underestimate.
Hos 1-3-årige børn synes der at være stigende belæg for, at deres forbrug er mindre end for 40 år siden.
In children aged 13 years there seems to be increasing evidence that their expenditure is lower than 40 years ago.
Dette kan afspejle det lavere aktivitetsniveau eller det lavere termoregulerende krav, der stilles til moderne børn, der opholder sig inden døre ved højere, centralvarmeregulerede rumtemperaturer, eller et fald i fysisk udfoldelse på grund af den stigende brug af biler.
This may reflect the lower activity or a lower thermoregulatory demand in modem children living indoors at higher environmental temperatures controlled by central heating, or a reduction in physical exertion consequent upon the increasing use of cars.
3-9-årige børn
Children aged 39 years
Der er kun rapporteret om et fåtal nye undersøgelser siden da, så det er fortsat korrekt at holde sig til tilførselsdata.
Few new studies have been reported since then so it remains appropriate to rely on intake data.
I en europæisk sammenhæng er den væsentligste kilde til bekymring overvægt og fedme hos børn, snarere end undervægt og underernæring.
In a European context the principal concern in relation to energy is one of overweight and obesity in children rather than of underweight and malnutrition.