natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Det svage fald i energibehovet ved denne alder skyldes især faldet i væksthastigheden.
The small decrease in energy requirement at this stage relates mainly to the fall in the growth rate.
Vurdering af energibehov under graviditet i forhold til vægt før graviditet samt ønskelig vægtforøgelse.
Assessing pregnancy energy needs in relation to prepregnancy and desirable weight gain.
BMI før graviditet
Prepregnancy BMI
Ideel vægtforøgelse (kg)
Ideal weight gain (kg)
Anslået ekstra behov (MJ)
Estimated extra needs (MJ)
Moders væv i øvrigt
Other maternal tissue
Teoretisk samlet ekstra behov fra 10. graviditetsuge
Theoretical total extra need from 10th week of pregnancy
Beregnet dagligt ekstrabehov (MJ) fra 10. uge
Calculated daily extra demand (MJ) from 10th week
Praktiske anbefalinger for ekstra tilførsel fra 10. uge (MJ/d)
Practical recommendation for extra intake from 10th week (MJ/d)
Aktivitets- PAL der tager hensyn til vævsdeponering og metabolisering samtidig med opretholdelse af tilførslen fra før graviditet
Activity PAL to adjust for tissue storage and metabolism while maintaining prepregnancy intake
BMI på 19, 23 og 28 med vægtforøgelser med henholdsvis 15,5, 13,5 og 9 kg.
Calculations based on National Academy of Science assessment of ranges of prepregnancy weight and desirable weight gains which on average were assumed to be BMIs of 19, 23 and 28 with weight gains of 15.5, 13.5 and 9 kg.
Alle kvinder antoges at være 1,65 m høje og moderat aktive (PAL 1,64 før graviditet). Deponeringsværdierne er tilpasset fra Durnin 24.
All women were assumed to be 1.65 m and moderately active (PAL 1.64 before pregnancy).
Yderligere energibehov ved amning
Additional energy requirements for lactation
Mælkevolumen
Milk Volume
Energiforbrug
Energy Cost
Fuld brysternæring
Total extra requirements
Ekstra behov i alt
Full breast feeding
Måneder ml/d
Months ml/d
Udledt af den britiske rapport 'mælkeproduktionens effektivitet.
Derived from the UK report19 but using new value for the efficiency of milk production.
Ved menneskets fysiologiske proteinbehov forstås det laveste niveau for proteintilførsel med kosten, som modsvarer organismens nitrogentab hos voksne, der holder energibalancen konstant på et behersket fysisk aktivitetsniveaul.
The physiological requirement for protein of an individual is the lowest level of dietary protein intake that will balance the losses of nitrogen from the body in adults maintaining energy balance at modest levels of physical activity > . Physiology of protein metabolism
Organismens proteinindhold udgør hos voksne mennesker omkring 12 kg.
The body protein amounts to about 12 kg in adult man.
Proteinerne dannes i form af kæder af de 20 aminosyrer; kroppens strukturelle helhed og dens stofskifte er totalt afhængig af visse proteiner.
The proteins are formed by chains of the 20 amino acids; the structural integrity of the body and its metabolism are wholly dependent on specific proteins.
Det er afgørende for overlevelsen, at der med kosten tilføres aminosyrer i tilstrækkelige mængder til at opretholde disse proteiner.
The provision of enough dietary amino acids to maintain these proteins is crucial to survival.
Organismens proteiner syntetiseres og nedbrydes uafbrudt; en voksen, der indtager 70 g protein dagligt, har en samlet proteinomsætning i organismen på omkring 250 g protein pr. dag.
The body's proteins are constantly being synthesized and degraded; in an adult man eating 70g of protein daily the total protein turnover of the body amounts to about 250g protein per day.
Det betyder igen, at ca. 180 g protein resyntetiseres uden nytilførsel af aminosyrer fra kosten.
This in turn means that about 180g protein is being resynthesized without the involvement of new dietary sources of amino acids.
Proteinomsætningen er kontrolleret, hvorved specifikke enzymers eller strukturproteiners masse kan ændres.
The turnover of proteins is controlled, thereby allowing the mass of specific enzymes or structural proteins to be altered.
Frigørelse af aminosyrer fra cellernes cytoplasma til blodbanen sætter organismen i stand til at omdirigere aminosyreforsyningen fra et organ til et andet.
The inflow of amino acids from the cells' cytoplasm into the bloodstream enables the body to reroute the amino acid supply from one organ to another.
De 20 aminosyrer, der bruges ved frembringelsen af disse nitrogenholdige stoffer kan ikke alle syntetiseres i tilstrækkelige mængder til at opfylde kroppens behov.
Not all the 20 amino acids used to provide these nitrogen-containing compounds can be synthesized in sufficient quantity to meet the body's needs.
Ni aminosyrer er klassificeret som livsvigtige fordi de skal tilføres med kosten i færdig form (se tabel 3,2).
Nine amino acids are classified as essential because they have to be provided as such in the diet (see Table 3.2).
Methionin og phenylanalin behøves dels i sig selv, dels som kilder til cystein og tyrosin.
Methionine and phenylalanine are required as such and also as sources of cysteine and tyrosine.
Histidin kan ikke laves i tilstrækkelige mængder til at opfylde børns behov (og kan behøves til voksne), så histidin er også opført som en essentiel aminosyre.
Histidine cannot be made in sufficient quantity for children's needs so histidine is also specified as an essential amino acid (and may be required for adults).
Noget tyder på, at der kan være behov for andre aminosyrer i kosten, f. eks. glycin, med henblik på at stille ekstra aminosyreressourcer til rådighed når organismens behov overstiger dens kapacitet til
It is suggested that other amino acids, e.g. glycine, may be needed in the diet to boost amino acid availability when the body's demand exceeds its capacity to synthesize the amino acid. Thus the distinction between essential and some nonessential amino acids is becoming blurred2.
Rapport fra Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler: 31.
Reports of the Scientific Committee for Food: 31st series
2 ikke-livsvigtige aminosyrer
Protein digestion and amino acid absorption
Proteiner i kosten fordøjes af et enzymkompleks, som udsondres af maven og bugspytkirtlen.
Dietary proteins are digested by a complex of enzymes secreted by the stomach and pancreas.
Aminosyrer og peptider frigøres ved selektiv enzymopsplitning af proteinkæderne.
Amino acids and peptides are released by selective enzymic splitting of the protein chains.
Peptider hydrolyseres videre af enzymer i tarmen, så aminosyrer og små peptider transporteres gennem tarmvæggen.
Peptides are hydrolysed further by intestinal enzymes so amino acids and small peptides are transferred across the intestinal wall.
Selve tarmen har en hurtig omsætning med vedvarende afstødning til lumen af celler med et højt proteinindhold.
The intestine itself is rapidly turning over with protein-rich cells continually sloughing into the lumen.
Bugspytkirtlens, galdeblærens og tarmens udsondrede protein bidrager sammen med de afstødte celler en mængde "endogent" protein til puljen i tarmen.
The pancreatic, biliary, and intestinal secretions of proteins, together with sloughed cells, contribute a mass of "endogenous" protein to the intestinal pool.
Man regner med, at der er tale om 20-80 g eller mere om dageni·4.
This is thought to amount to about 20-80g or more per day3·4.
Dette endogene protein er ikke i sin helhed umiddelbart fordøjeligt, så resterne, sammen med eventuelt ufordøjet protein fra kosten og protein inkorporeret i tyndtarmens bakteriepopulation, passerer ind i tyktarmen, hvor de fermenteres af bakteriefloraen.
Not all this endogenous protein is readily digestible so the residuum, together with any undigested dietary protein and the proteins incorporated into the bacterial population within the small intestine, will pass into the colon where they are fermented by the bacterial flora.
En del af den nitrogen, der frigøres ved fermenteringen, genoptages som ammoniak, som kan genanvendes af leveren til syntese af ikke-livsvigtige aminosyrer.
Some of the nitrogen released from fermentation is reabsorbed as ammonia which can be reused by the liver to synthesize non essential amino acids.
Næringsstoffer produceret af bakterier, herunder også aminosyrer, kan ligeledes bidrage til al dække organismens behov.
Bacterially produced nutrients including amino acids may also contribute to the body's needs.
Følgelig vil en vurdering af proteinfordøjelighed ved en simpel overvågning af indtagelsen af protein (eller N) med kosten og udskillelsen i fæces ikke opfange en række begivenheder i selve tarmen.
Thus the assessment of protein digestibility by simply monitoring dietary protein (or N) intake and faecal nitrogen excretion neglects a multiplicity of events within the intestine.
Hvis betydelige mængder livsvigtige aminosyrer går tabt i tyktarmen for derefter at genoptages i form af energikilder som f. eks. flygtige fedtsyrer og ammoniak, har forskellen mellem indtagelsen og den fækale udskillelse muligvis kun ringe relation til den reelle aminosyreforsyning.
The differences between intake and faecal excretion may bear little relationship to the true amino acid supply if considerable amounts of essential amino acids are lost into the colon to be reabsorbed as energy sources such as volatile fatty acids and as ammonia.
Det er derfor usikkert, i hvor høj grad kostens protein rent faktisk er fordøjelig for mennesker.
The true digestibility of dietary proteins in man is therefore uncertain.
Protein fra hønseæg, komælk, kød og fisk betragtes ikke desto mindre som 100% optaget hos voksne.
Nevertheless, proteins from hen's eggs, cow's milk, meal and fish are usually considered to be 100% absorbed in adults.
Proteinholdige levnedsmidler af vegetabilsk oprindelse er ikke så letfordøjelige, og den korrekte fordøjelighed er vanskeligere at beregne på grund af plantebaserede levnedsmidlers indhold af N-holdige stoffer, som ikke er proteiner.
Protein-containing foods from plant sources are not so readily digested and the true digestibility is more difficult to calculate because of non-protein N-containing compounds in the plant food.
Faldet i tilsyneladende fordøjelighed afspejler både en øget N-forekomst i fæces, som hidrører fra en øget overførsel af afstødte celler og protein til tyktarmen samt fra yderligere formering af lyktarmsbakterier i det øjeblik tyktarmen tilføres yderligere mængder ufordøjede polysaccharider, der tjener som energikilde for hakierieformering.
The fall in apparent digestibility reflects both an increase in faecal N output, which stems from increased transfer of sloughed cells and protein into the colon, and the additional proliferation of colonic bacteria once a greater supply of undigested polysaccharides enters the colon to provide energy for bacterial proliferation.
Høje tilførsler af stærkt fiberholdige levnedsmidler, særlig af de klidholdige, reducerer proteins tilsyneladende fordøjelighed med ca. 10%.
Large intakes of fibre-rich foods, especially those containing cereal bran, reduce the apparent digestibility of protein by about 10% > .
Kost baseret på grove fuldkornsprodukter og grøntsager kan gives en fordøjelighedsværdi på 85% og kost, som er baseret på forædlede kornprodukter en korrektionsværdi på 95%.
Diets based on coarse whole-grain cereals and vegetables may be given a digestibility value of 85% and those diets based on refined cereals a correction value of 95%.
Aminosyrer transporteres fra tarmen af både røde blodlegemer og plasma, og udtrækkes først i leveren og siden i andet væv.
Amino acids are transported from the intestine in both the red cells and plasma, and are extracted first by the liver and then by the other tissues.
Specifikke hormonstyrede transportsystemer sørger for fordelingen af aminosyrer, som ikke blot kan anvendes som byggesten i fornyet proteinsyntese men også kan stimulere til et anabolisk "drive" i form af hormonudsondring og vævsreaktioner med henblik på at forstærke dannelsen af specifikke proteiner5.
Specific transport systems under hormonal control determine the distribution of amino acids, which themselves not only provide the building blocks for new protein synthesis but may also stimulate an "anabolic drive" of hormonal secretion and tissue responses to amplify the formation of specific proteins5.
Det anaboliske "drive" kan forklare kostproteins selektive virkning med hensyn til fremme af børns vækst i højden, specielt når det gælder protein af animalsk oprindelse med et højt indhold af livsvigtige aminosyrer.
The "anabolic drive" may explain the selective effect of dietary proteins, and particularly those of animal origin rich in essential amino acids, in stimulating the longitudinal growth of children.
Ud over til proteinsyntese er der behov for de enkelte aminosyrer til andre metaboliske funktioner, herunder syntese af peptidhormoner, nukleinsyrer, neurotransmittere til styring af kommunikation mellem hjerneceller saml andre hormoner.
In addition to protein synthesis individual amino acids are needed for other metabolic functions, including the synthesis of peptide hormones, nucleic acids, neurotransmitters to control brain cell communication, and other hormones.
Brugen af aminosyrer til proteinsyntese afhænger af balancen i behovet for hurtigt og langsomt omsatte proteiner6og af de kontrollerede ændringer i syntese og nedbrydning, som finder sted som reaktion på ændringer i kosten7·8.
The use of the amino acids for protein synthesis depends upon the balance of need between the fast and slow turnover proteins6and on the controlled changes in synthesis and breakdown occurring in response to dietary changes7·8.
Hvert proteins aminosyresammensætning er fast, så den kontrollerede syntese af et givet sæt proteiner er afgørende for, hvilke aminosyrer, der behøves.
The amino acid composition of each protein is fixed so the controlled synthesis of a particular array of proteins determines the amino acids needed.
Såfremt visse aminosyrer ikke forefindes i tilstrækkelige mængder, konkurrerer syntesemaskineriet om de begrænsende aminosyrer, og er ikke i stand til at syntetisere hele spektret af proteiner i de nødvendige mængder. Således kan aminosyreindtagelsen være for begrænset i forhold til behovet hos et voksende barn eller hos en voksen, der har behov for at producere en større mængde specifikke proteiner, f. eks. under graviditet eller amning eller ved reaktion på en infektion ved produktion af antistoffer.
If some amino acids are not available in adequate amounts then the synthetic machinery competes for the limiting amino acids and cannot synthesize the whole range of proteins in the intended quantities.
De enkelte aminosyrer har deres egen oxideringsvej. De metaboliseres og udskilles som kuldioxid og vand og som urea, dannet i leveren.
Each amino acid has its own pathway for oxidation.
Hver aminosyres enzymatiske oxideringsvej kontrolleres tildels af den tilkommende mængde af aminosyren, således at overforsyning fører til øget oxidering.
The enzymatic oxidative pathway of each amino acid is controlled in part by the inflow of the amino acid so an excess supply leads to its preferential oxidation.
Oxidering af én aminosyre kan imidlertid påvirkes af tilførsel af andre aminosyrer med kosten, således at en aminosyres oxideringshastighed ikke nødvendigvis udelukkende afhænger af dens akkumulering i vævenes celleansamlinger.
The oxidation of one amino acid may, however, be affected by the inflow of other dietary amino acids so the rate of oxidation of an amino acid may not be solely dependent on its accumulation in the cellular pools of the tissues.
Den tanke, at oxidering skulle afspejle et "overløb" ved overdreven tilførsel, er blevet brugt til vurdering af aminosyrebehov ved overvågning af tabet ved oxidering af radioaktivt mærket kulstof eller nitrogen i aminosyren ved tilførsel af aminosyre i forskellige doser.
The concept that oxidation reflects an "overflow" of an excess intake has been used to assess amino acid requirements by monitoring the oxidative loss of isotopically labelled carbon or nitrogen in the amino acid at different levels of amino acid intake.
Den samlede mængde aminosyre, som kataboliseres til kuldioxid og urea er ikke ækvivalent med behovet for oplaget aminosyre på grund af andre uigenkaldelige tab.
The total amount of amino acid catabolized to carbon dioxide and urea is not equivalent to the requirement for absorbed amino acid because of other irretrievable losses.
Protein tabes i form af hår, i hud- og tarmceller, i bronchiale og andre udsondringer samt som mælkeprotein hos ammende kvinder.
Proteins are lost as hair, in skin and intestinal cells, in bronchial and other secretions and in lactating women as milk protein.
Der må ligeledes
Amino acids are also
Serie foretages et skøn over ny proteindannelse i forbindelse med vækst, graviditet og begyndende amning. Aminosyrer mistes også fra organismen i form af andre ikkegenbrugelige metabolitter, som f. eks. creatin og visse hormoner.
Reports of the Scientific Committee for Food: 31 si scries being lost from the body, as other metabolic non-reutilizeable products such as creatinine and some hormones.
Det er den samlede anvendelse af den enkelte aminosyre, der bestemmer dens omsætning; behovet er den minimumstilførsel i kosten, der er nødvendig for at supplere organismens syntese af aminosyren og dække et minimum af syntese- og kataboliseringsprocesser.
It is the total utilisation of each amino acid which determines its turnover ; the requirement is that minimum dietary intake needed to supplement the body's synthesis of the amino acid and meet minimum synthetic and catabolic processes.
Denne metode ser bort fra det potentielle behov for forsyninger, der er større end minimum med henblik på at stimulere det anaboliske "drive" eller at holde proteinsyntesehastigheden på et højere, "optimalt" niveau snarere end på minimum.
This approach neglects the potential need for a greater supply than the minimum to stimulate the "anabolic drive" or to sustain protein synthesis rates at a higher "optimum" level than the minimum.
Voksne i N-balance formodes at indtage tilstrækkeligt protein efter at der er taget højde for det uigenkaldelige tab af legemsprotein.
Adults in N balance are assumed to be eating enough protein once an allowance is made for the irretrievable loss of body proteins.
Der anvendes ægge- eller mælkeprotein, eftersom disse proteiner er letfordøjelige med en formodet 100% restitution i tyndtarmen, og proteinets aminosyresammensætning er velafbalanceret.
Egg or milk protein is used since these proteins are readily digested with a presumed 100 % small intestinal recovery and the protein's amino acid composition is well balanced.
Børns og voksnes aminosyrebehov bestemmes også normalt ved N-balance.
The amino acid needs of children and adults are also usually determined by N balance.
Nitrogenudskillelsen i fæces og urin måles, og nettotabet af kropsprotein og aminosyrer anslås som nitrogen.
Faecal and urinary nitrogen output are determined and the net loss of body proteins and amino acids estimated as nitrogen.
Hvis tilførslen af en livsvigtig aminosyre falder til under organismens behov, kan de øvrige tilstedeværende aminosyrer ikke bruges til at holde organismens proteinmetabolisering i gang; disse er derfor tilstede i relativt for store mængder, og skal oxideres med yderligere ureasyntese og tab af N i urinen til følge.
If the intake of an essential amino acid falls below the body's needs then the other available amino acids cannot be used to sustain body protein metabolism; they are therefore present in relative excess and have to be oxidised with further urea synthesis and urinary N loss.
N-udskillelsen kan således overvåges ved forskellige veldefinerede tilførselsniveauer, så det kan fastlægges, hvilket niveau, der giver den laveste N-udskillelse i urinen.
Thus the N output can be monitored at different carefully defined intakes to find the level which induces the lowest urinary N output.
Dermed fås en værdi for minimumsbehovet med kosten, der tager højde for andre lab fra hud, hår og udsondringer 9.
This gives a value for the minimum dietary requirement and includes provision for other losses in skin hair and secretions9.
Reaktioner på lav proteintilførsel
Responses to a low protein intake
Organismen indstiller sig på lav protei n tilførsel ved tilpasning igennem op til en uge, i løbet af hvilken der finder et nettotab af legemsprotein sled i størrelsesordenen 1,5% af den samlede proteinmasse10.
The body adjusts to a low protein intake by adapting over a period of up to a week during which there is a net loss of body protein amounting to about 1.5% of the total protein mass10.
Organismens reducerede adgang til aminosyrer opfylder ikke organismens behov til proteinsyntese, og aminosyrer oxideres i første omgang af de højaktive kataboliske enzymer, hvis niveau er fastlagt på grundlag af den tidligere proteintilførsel.
The reduced inflow of amino acids into the body fails to meet the body's needs for protein synthesis and amino acids are initially oxidised by the highly active catabolic enzymes, which were set at their prevailing level by the previous protein intake.
Proteinnedbrydningen fortsætter på trods af den reducerede proteinsyntese, så der sker et nettotab af protein.
Protein breakdown continues despite the fall in protein synthesis so there is a net loss of protein.
Imidlertid begynder tilpasningen af de aminosyrekataboliserende enzymer inden for timer.
However the amino acid catabolic enzymes begin adjusting within hours so the experimental evolution of isotope from
15N-mærkede aminosyrer tilført eksperimcntcli falder hurtigt.
15N labelled amino acids is rapidly reduced.
Med tilpasningen indtræffer der et øjeblikkeligt fald i nitrogenudskillelsen i urinen, idet ureasyntesen reduceres og aminosyrekalabolismen falder.
As adaptation occurs there is an immediate fall in urinary nitrogen excretion as urea synthesis falls and amino acid catabolism declines.
Aminosyrer fra kosten såvel som fra proteinnedbrydning bevares således, og kanaliseres fortrinsvis til proteinsyntese; aktiveringsenzymer til proteinsyntese stimuleres, og der sker et fald i enzymaktiviteten i
Thus amino acids derived from both the diet and from protein breakdown are conserved and channelled preferentially into protein synthesis; activating enzymes for protein synthesis are stimulated and the enzyme activities involved in the urea cycle and in amino acid catabolism decline ".
43 forbindelse med ureakredsløbet og aminosyrekatabolismen ' '.
43 animals, including man, is accentuated.
Hastigheden, hvormed legemsproteinerne nedbrydes, og aminosyrer udveksles gennem cellemembraner, reduceres yderligere, således at internt genbrug af aminosyrer inden for organismens celler fremmes.
The rates of breakdown of body proteins and of amino acid exchange across cellular membranes are further reduced so internal recycling of amino acids within the body's cells is enhanced.
Restaminosyrer, der når blodet, kanaliseres også fortrinsvis til proteinsyntese, snarere end til oxidering. De faktorer, der styrer disse forhold, er i vidt omfang ukendte.
The residual amino acids entering the blood are also preferentially channelled into protein synthesis rather than oxidation.
Hvis der ikke tilføres protein med kosten, og energitilførslen samtidig fastholdes, falder N i urinen yderligere, i takt med at de kataboliske aminosyreenzymer tilpasses til det fuldstændige fravær af kostprotein.
If no dietary protein is given but energy intake is maintained then urinary N falls even further as the catabolic amino acid enzymes adjust to the complete absence of dietary protein.
Delte obligatoriske Nitrogentab (ONL) ved proteinfri kost afspejler det gradvise tab af legemsprotein i fæces, som urea i urinen og som afstødt og udsondret protein.
This obligatory nitrogen loss (ONL) on a protein-free diet reflects the progressive loss of body protein in the faeces, as urea in the urine and as sloughed and secreted proteins.