natgillin/translations-raw huggingface dataset:
- der bliver snarest udpeget EF-referencelaboratorier for undersøgelser for restkoncentrationer i dyr og kød (36)
In 1970 the Council laid down the conditions which additives (substances incorporated into animal feedingstuffs or preparations) must meet to be authorized in the Community.
- møder i arbejdsgrupper om metoder til påvisning af restkoncentrationer
They may only be used in feedingstuffs in accordance with the specified conditions for use (animal species or category, maximum age of animal, minimum and maximum doses, recommendations for use, etc).
- snarlig fastlæggelse af en.liste over stoffer og produkter, der kan anvendes på nærmere fastlagte betingelser (der er allerede opstillet en foreløbig liste) (38).
To facilitate official controls and guarantee correct use, rules have been laid down for the labelling of additives, additive mixtures and feedingstuffs containing the substances or preparations in question (18).
Overførslen kan ske ved direkte kontakt med de smittede dyr eller gennem produkter fra sådanne dyr.
Raw materials used to make animal feedingstuffs may contain, naturally or as a result of contamination, substances which are highly undesirable from the point of view of the animal or the consumer of livestock products.
Siden 1964 har der eksisteret EF-normer, der i første omgang havde til formål at begrænse samhandelen med dyr, der var smittet med sygdomme, som kan overføres til mennesker, navnlig brucellose og tuberkulose (39).
In 1974 the Council therefore adopted a Directive banning or limiting certain substances regarded as dangerous (20).
Ifølge det direktiv, der danner grundlag for indsatsen, skal de medlemsstater, i hvis kvægbestand der forekommer brucellose eller tuberkulose, udarbejde en plan for fremskyndet udryddelse af disse sygdomme efter EF-normerne.
The substances covered by the Directive include heavy metals (lead, mercury, arsenic), certain mycotoxins and alkaloids, and the residues of various pesticides found in crops.
Takket være denne indsats er situationen blevet betydelig forbedret i hele Fællesskabet.
As in the case of additives, the Commission is responsible for adapting the Directive annexes to advances in scientific knowledge.
Sygdommene forekommer nu kun i kvægbestande i enkelte medlemsstater.
The Member States also have the right to introduce national measures on a provisional basis if they consider that a substance presents a danger to animal or human health.
Der findes andre infektioner, som er fælles for mennesker og dyr, og hvis virksomme stoffer overlever i særlige omgivelser og kan spredes via levnedsmidler.
One interesting aspect of the Community legislation is that it sets up, at raw material trade level, a system for providing the Member States with rapid information should a batch presented for import into the Community be found to exceed the I imi ts.
For øjeblikket arbejder Kommissionen på et projekt til forebyggelse af disse sygdomme og infektioner.
The Commission has presented to the Council a proposal for a regulation laying down the veterinary rules for the disposal and processing of animal waste, its placing on the market and the prevention of pathogens in feedingstuffs.
Som en første fase foreslås det, at der fastsættes et program for salmonellakontrol inden for opdræt af fjerkræ til avlsbrug.
One of the requirements set out in the proposal is that feedingstuffs manufacturers must take all the necessary steps to avoid the microbial contamination of their products (21).
e) der udpeges EF-referencelaboratorier, som skal yde den fornødne faglige bistand.
Manufacturers will also be required to carry out microbiological controls.
I forbindelse med ulykken på Tjernobyl-kraftværket i Sovjetunionen den 26. april 1986 strømmede store mængder radioaktive stoffer ud i atmosfæren og forurenede landbrugsproduktionen i en række europæiske lande.
As with additives, the choice of raw materials, i.e. products of animal or crop origin used to make animal feedingstuffs, plays a decisive role in the productivity of the holding and the quality of animal products.
Den 6. maj 1986 henstillede Rådet til medlemsstaterne, at de samordnede deres nationale bestemmelser om kontrol og forbud og om afsætning af landbrugsprodukter.
To help the farmer make his choice on the basis of the properties of the feedingstuffs on offer, two Directives lay down the rules for the labelling of straight and compound feedingstuffs (22 and 23 respectively).
Kommissionen foreslog medlemsstaterne fælles tolerancer for maksimal radioaktivitet for mælk og mejeriprodukter samt for frugt og grønsager (41).
The labelling of straight feedingstuffs must provide information on the levels of the substances which largely determine quality (protein, oil, fat, sugar, etc).
Den 30. maj 1986 vedtog Rådet en forordning om maksimalt tilladte for ureningsniveauer ved import af landbrugsprodukter til Fællesskabet (42).
Furthermore, early in 1990 the Council adopted a Directive providing for full harmonization of the labelling requirements in respect of information on the analytical constituents (protein, cellulose, etc) and, above all, the ingredients of feedingstuffs.
Forordningen, der erstattede totalforbuddet mod import af visse land brugsprodukter fra Sovjetunionen og andre østlande, blev videreført indtil udgangen af marts 1990 (43).
The latter is regarded as very important by certain specialized breeders, for example, from the point of view of the production of special quality meats (24).
Den 22. december 1987 udstedte Rådet en forordning om de maksimalt tilladte niveauer for radioaktivitet i levnedsmidler og foder som følge af nucleare ulykker eller andre tilfælde af strålingsfare; forordningen fastlægger den procedure, der skal følges, hvis så danne situationer opstår.
Certain products used in animal nutrition are commonly referred to as "bioproteins". These products, which are manufactured by special processes to act as direct or indirect protein sources (yeasts, urea, amino acids, etc) are the subject of a specific Directive (25).
Hvis Kommissionen underrettes om, at de maksimalt tilladte værdier må antages at blive nået eller er nået, vedtager den straks en forordning, som bringer niveauerne i anvendelse.
The Directive lays down a Community authorization procedure to ensure that products do not present a danger to human or animal health or to the environment and do not have an adverse affect on the quality of products of animal origin.
Det betyder, at disse maksimalniveauer, som er fastsat til en sådan størrelse, at de ikke kan nås under normale forhold, kun bringes i anvendelse, hvis der indtræffer en nuclear ulykke. Forordningens gyldighedsperiode må ikke overstige tre måneder, og den skal inden for denne frist erstattes af en forordning, der er udstedt af Rådet, og som justerer eller stadfæster bestemmelserne i Kommissionens forordning.
The rules and procedures for the authorization and labelling of products and feedingstuffs containing those products are very similar to those set out in the Directive on additives.
Medlemsstaterne skal føre kontrol med, at niveauerne for radioaktiviter overholdes. Levnedsmidler og foder, hvis forurening over stiger de tilladte Becguerel-niveauer, må ikke markedsføres (44).
In 1970 the Council therefore adopted the principle that official controls must be conducted according to control methods laid down by Directives (26).
Andre levneds Flydende midler undtagen levnedsmidler de mindre vigtige strontium,
All Member States have such requirements, but in many cases they differ on essential points.
Alfaaktive plutonium- og transplutonium = isotoper, især Pu-239, Am-24
The lists of these medicinal products have to be forwarded to the Commission.
Alle andre nuklider med en halveringstid på mere end 10 dage, især Cs-134, Cs 137
These hormones, or substances with hormonal activity, have an anobolic function; they stimulate the production of proteins, facilitate weight gain and speed up growth.
I juli 1989 vedtog Rådet en forordning om forbud mod eksport af levnedsmidler og foder, hvis forurening overskrider de maksimalt tilladte niveauer.
Hormones can also have an effect on human health. They cause certain cells to multiply and can therefore activate cancer cells or contribute to their formation.
Sådanne produkter kan ikke længere anses for at være af sund og sædvanlig handelskvalitet, og de omfattes derfor ikke af de foranstaltninger, der er fastsat i landbrugsbestemmelserne (45).
The absorption of hormones is said to lead to morphological changes especially in persons whose endogenous hormone production is low (children prior to puberty, women after the menopause).
Den 12. april 1989 blev der udstedt en forordning, som fastsætter de maksimalt tilladte niveauer for mindre vigtige levnedsmidler; ifølge forordningen er disse niveauer ti gange højere end dem, der blev fastsat ved forordningen af 1987.
There are two aspects to Community legislation on the subject: a ban or restriction on the use of certain substances with hormonal and thyrostatic effect monitoring of compliance with this legislation.
I bilaget opregnes de levnedsmidler, der anses som mindre vigtige.
In 1981 the Council banned the use of certain hormones and substances with thyrostatic effect in stock farming (31).
Navnlig kan følgende nævnes: hvidløg, trøfler, kapers, visse krydderier, bestemte for mer for mel, harpikser, kaviar og gær (46).
Certain therapeutic uses were still permitted provided they were prescribed by a veterinarian.
Inden for forarbejdning og afsætning af landbrugsprodukter omfatter EF-bestemmelserne til beskyttelse af forbrugersundheden følgende:
The Council later adopted another Directive confirming the ban on the use of substances with anobolic effect for fattening purposes and laying down detailed rules in respect of their authorized use for therapeutic purposes.
- Tilsætningsstoffer til levnedsmidler (2.1.) - Behandlingsmetoder (2.2.) - Materialer, der kommer i berøring med levnedsmidler (2.3.)
They must be administered by a veterinarian to an animal which has been properly identified, and the veterinarian must record the treatment (32).
For at forlige kravet om fri bevægelighed for levnedsmidler med kravet om beskyttelse af folkesundheden er der fastsat eller foreslået sundhedsbestemmelser for en række animalske produkter:
The Community stamp is reserved solely for meat from untreated animals.
- fersk kød (2.4.1.) - fjerkrækød (2.4.2.) - vildtkød og kaninkød (2.4.3.) - kødprodukter og tilberedninger på basis af kød samt hakket kød (2.4.4.) - varmebehandlet mælk (2.4.5.) - rå mælk og mælkebaserede produkter (2.4.6.) - fiskerivarer og bløddyr (2.4.7.) - ægprodukter (2.4.8.)
Firms which manufacture substances with thyrostatic and hormonal effect or pharmaceutical and veterinary products made from such substances must keep a detailed register of quantities bought and sold.
- i samhandlen inden for Fællesskabet (2.5.1.) - ved import (2.5.2.) - i form af veterinærinspektioner (2.5.3.)
The Member States also forbid the import from outside the Community of animals and meat from animals to which substances with thyrostatic or hormonal effect have been administered.
I forbindelse med levnedsmidler anvendes tilsætningsstoffer til at forbedre, bevare eller ændre de egenskaber, der har at gøre med hold barhed, tekstur (struktur og bindeevne), stabilitet (emulgatorer og stabiliseringsmidler), farve, aroma og smag.
Several implementing texts have since been adopted, in particular a 1988 Directive which lays down rules for the marketing of animals and the meat of animals which have undergone authorized therapeutic treatment in controlled conditions (33).
De vigtigste kategorier af tilsætningsstoffer, som er godkendt ved EF-bestemmelser, er opdelt efter anvendelse, og hvert godkendt stof har et EF-nummer: konserveringsstoffer (E200-E299) : tilsættes levnedsmidler for at beskytte dem mod fordærvelse forårsaget af mikroorganismer (47) aromaer : produkter, stoffer eller præparater, der tilsættes for at give levnedsmidlerne duft og/eller smag (48) emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler (E400-E499) :
The frequency and method of testing for residues of inhibitory substances (antibiotics, sulphonamides, antimicrobial substances), veterinary medicinal products and contaminants (in feed or the environment) are also laid down. When a problem is identified, Member States are obliged to trace it to its source and apply sanctions (35).
Emulgatorer og stabilisatorer gør det muligt at opnå eller opretholde en ensartet fordeling af to eller flere ikke blandbare faser; fortykningsmidler forøger levnedsmidlets viskositet og geleringsmidler giver dem en geléagtig konsistens (49) farvestoffer : farver levnedsmidlerne på overfladen eller selve levnedsmidlets substans (50) stoffer med iltningshæmmende virkning (E300-E399) : tilsættes levnedsmidler for at forebygge ændringer som følge af iltning eller for at hindre farveændringer (51) og (52).
The guarantees required of non-Community countries are (at least) equal to those demanded in respect of Community production.
Hvad angår de bestemmelser i direktiverne, der anvendes for alle til sætningsstofferne, er kravene med henblik på at beskytte forbrugerne de samme: der er fastsat en fortegnelse over de godkendte stoffer og anvendelsesbetingelserne sesbetingelserne der er fastsat generelle renhedskriterier : højst 3 mg/kg arsenik, højst 10 mg/kg bly, højst 50 mg/kg kobber og zink tilsammen og ingen påviselige spor af toksikologisk farlige stoffer, særlig af andre tunge metaller specifikke renhedskriterier med maksimumsværdier for visse.
Community legislation on hormones is being further strengthened by: the forthcoming designation of Community reference laboratories for the detection of residues in animals and meats (36) the adoption of common methods of analysis for residue testing (37) meetings of working groups to discuss methods of residue detection the forthcoming establishment of a list of substances and products which may be used in certain specific conditions (a provisional list has already been drawn up) (38).
Medlemsstaterne sørger for, at renhedskriterierne overholdes på deres område. Indebærer et tilsætningsstof fare for humansundheden, kan en medlemsstat suspendere tilladelsen til at anvende stoffet i en vis periode. Den underretter Kommissionen og de andre medlemsstater herom.
1.6 Control of animal diseases which can be transmitted to humans either directly or through foodstuffs
Ved ændringerne er der taget hensyn til fremkomsten af nye tilsætningsstoffer på levnedsmiddelmarkedet og til resultaterne af en række undersøgelser og analyser.
Since 1964 the Community has had standards aimed initially at restricting trade in animals affected by diseases which can be transmitted to humans, in particular bruce I los i s and tuberculosis (39).
Der er blevet tilføjet flere tilsætningsstoffer på listerne, medens andre er blevet fjernet.
In 1977 the Community introduced measures to irradicate brucellosis and tuberculosis in cattle (40).
I 1988 blev der vedtaget et nyt direktiv om generelle regler for tilsætningsstoffer; på grundlag af dette direktiv udarbejdes der lister over god kendte tilsætningsstoffer med nærmere angivelse af, i hvilke produkter de kan anvendes, og hvorledes anvendelsen skal ske.
According to the Directive in question, Member States in which the cattle populations are infected with brucellosis or tuberculosis must draw up plans for accelerating the irradication of this disease in accordance with Community standards.
Det er relevant her at berøre to metoder, der er vigtige som følge af den videnskabelige og tekniske udvikling:
The two diseases are now found only in the cattle populations of specific Member States.
Formålet msd frysning er at bevare levnedsmidlernes specifikke karakter ved en hurtig nedfrysning.
The Commission is currently preparing draft legislation aimed at preventing these diseases and infections.
Et direktiv fra 1989 fastsætter, at det med henblik herpå er nødvendigt at nå ned på en temperatur på -18 C eller derunder overalt i varen.
This will entail: a) Compulsory collection of statistical data on the incidence of these diseases in humans and animals by the Member States and forwarding of these data to the Commission; b) Compulsory sampling to detect pathogenic agents in animals, animal feedingstuffs and products of animal origin; c) Specific measures for certain organisms.
Denne temperatur skal opretholdes konstant indtil salget til den endelige forbruger.
In the first instance a salmonella control programme for poultry breeding establishments will be proposed.
Råvarer, som anvendes til dybfrostvarer, skal være af sund og sædvanlig handelskvalitet samt have d3n nødvendige friskhed.
d) The legislation should also include the provisions of the "gentlemen's agreement" (informal agreement between the Member States) reached at the end of 1987 by the Standing Veterinary Committee, which provided for the rapid exchange of information in the event of detection of I ister ia monocytogenes in cheese.
Forbehandlingen af produkterne samt selve dybfrysningen skal foretages omgående ved hjælp af et egnet teknisk udstyr, såledBS at de kemiske, biokemiske og mikrobiologiske ændringer begrænses til et minimum.
In this agreement the Member States undertook to set up control systems (sampling, analysis, reinforcing of hygiene measures in the event of detection, and withdrawal of one or more batches from the market where appropriate).
Temperaturen i dybfrostvarerne skal være stabil og opretholdes på -18 C, eventuelt med kortvarige temperaturstigninger på højst 3 C under transport og 6 Ci frysediske med henblik på salg til den endelige forbruger.
e) Communi ty-leve I reference laboratories wiI I be established to provide the necessary technical support.
Dybfrostvarerne skal være pakket i en emballage, der beskytter dem mod bakteriekontamination udefra og mod udtørring. Mærkningen skal blandt andet indeholde oplysning om varens behandling i form af dybfrysning, den mindste holdbarsperiode, opbevaringstemperaturen samt kravene til opberavaringsudstyr.
The accident at the nuclear power plant at Chernobyl in the Soviet Union on 26 April 1986 caused radioactive substances to be dispersed into the atmosphere, contaminating agricultural products in several countries of Europe.
Medlemsstaterne kan ved stikprøvekontrol kontrollere dybfrostvarernes temperatur (54).
On 6 May 1986, the Commission recommended the Member States to coordinate
Bestrålede levneds midler er fuldstændig frie for alle parasitter (insekter, larver, æg, m.v.).
On 30 May 1986 the Council adopted a Regulation on the maximum contamination levels for agricultural products to be imported into the Community (42).
På grund af bestrålingens indflydelse på de biokemiske processer hindrer den spiring (kartofler, løg, m.v.), og den for sinker vækst og modning (champignoner og frugter).
This Regulation, which replaced the total bans on imports of certain agricultural products from the Soviet Union and other eastern European countries, was extended until the end of March 1990 (43).
Bestrålingen forårsager dog et smagstab og ændrer tekstur og farve hos visse mere følsomme produkter.
On 22 December 1987 the Council established the procedure to be followed by adopting of a Regulation laying down maximum permitted levels of radioactive contamination of foodstuffs and feedingstuffs following a nuclear accident or any other case of radiological emergency.
Eftersom bestrålingen destruerer bakterier, beskytter den forbrugeren mod den alvorligste sundhedsfare: mikrobiologisk smitte.
When the Commission receives information that the maximum permissible levels are likely to be reached or have been exceeded, it must immediately adopt a Regulation rendering applicable those maximum permissible levels.
Anvendes metoden korrekt, kan den medføre færre skadelige biprodukter end andre.
This means that these maximum levels, which cannot be reached under normal circumstances, apply only in the event of a nuclear accident.
Dog vil der ved regelmæssigt forbrug af bestrålede levnedsmidler opstå betydelige ernæringsmangler; bestrålingen kan forøge hyppigheden af levnedsmiddelforgiftning, da den eliminerer de organismer, som frem kalder smags- og lugtforringelsen hos produkter, der ikke længere er egnede til konsum.
The period of validity of such a Regulation must not exceed three months, and the Regulation must be replaced within this period by a Council Regulation adapting or confirming the provisions of the Commission Regulation.
Desuden dræber bestrålingen bakterierne men ikke de giftstoffer, de har frembragt.
The Member States are responsible for carrying out checks to ensure compliance with radioactivity limits.
En sådan praksis strider mod henstillinger fra WHO, men dette har ikke
Foodstuffs and feedingstuffs contaminated by more than the authorized becquerel levels may not be placed on the market (44).
Der gælder følgende for levnedsmiddelbestråling:
As far as the processing and marketing of agricultural products are concerned, Community legislation aimed at protecting consumer health covers the following areas:
Der gives kun tilladelse til levnedsmiddelbestråling, såfremt:
— Additives in foodstuffs (2.1) -Treatment processes (2.2) -Materials intended to come into contact with foodstuffs (2.3)
- der kan godtgøres et tilstrækkeligt teknologisk behov - der ikke er sundhedsmæssigt uheldige virkninger for forbrugeren, når bestrålingen foretages i overensstemmelse med de foreslåede bestemmelser - det er til fordel for forbrugeren - bestråling træder i stedet for sundhedsmæssige forskrifter eller god fremstillingsmæssig eller landbrugsmæssig praksis.
In order to reconcile the need for free movement of foodstuffs with the need to protect public health, health rules have been proposed for a whole series of products of animal origin:
- at reducere hyppigheden af levnedsmiddelbårne sygdomme ved at til intetgøre patogene organismer - at hindre fordærvelse af levnedsmidler ved at forsinke eller standse forrådnelsesprocesser og tilintetgøre fordærvelsesorganismer - at mindske tab af levnedsmidler på grund af førtidig modning eller spiring - at bekæmpe sådanne organismer i levnedsmidler, som er skadelige for planter eller planteprodukter.
Poultrymeat (2.4.2) Game and rabbit meat (2.4.3) Products and preparations based on meat and minced meat (2.4.4) Heat-treated milk (2.4.5) Raw milk and milk-based products (2.4.6) Molluscs and fishery products (2 .4.7) Egg products (2.4.8)
Overtræks- eller dæklagsmaterialer, såsom overtræksmaterialer til skorpen til ost, til chacuterivarer eller til frugt, der udgør en del af levnedsmidlerne, er ikke omfattet af direktivet.
Additives are substances added to foodstuffs to improve, conserve or alter their durability, texture (structure and binding capacity), stability (emulsifiers and stabilizers), colour, aroma or taste.
Direktivet foreskriver, at materialer, der kommer i berøring med levneds midler, ikke må frembyde en fare for menneskers sundhed eller medføre en uacceptabel ændring af sammensætningen af levnedsmidlerne eller en for ringelse af deres kendetegn.
Additives are not necessarily synthesized chemical substances - in some cases they are extracted from natural raw materials.