natgillin/translations-raw huggingface dataset:
For visse produkter, der er særlig vigtige i verdenshandelen, såsom kød og kødbaserede produkter, blev der vedtaget EF-bestemmelser den 12. december 1972 i form af et direktiv, som omhandler dyresundhedsproblemer i forbindelse med import af kvæg og svin samt fersk kød og kødprodukter fra tredjelande (77).
Community rules for certain products which are particularly important in terms of world trade, e.g. meat and meat products, were adopted on 12 December 1972 in the form of a Directive on health and veterinary inspection problems upon importation of bovine animals, swine, fresh meat and meat products from non-Community countries. (77)
De pågældende tredjelande skal derfor fremlægge planer for undersøgelser for restkoncentrationer, svarende til de planer, der gælder for medlemsstater.
The non-Community countries concerned are therefore required to apply residue identification measures equivalent to those applied by the Member States.
Virksomhederne for ferskkødproduktion og produktion af kødprodukter er opført på EF-lister, hvis de opfylder de forskrifter, som er fastlagt af Fællesskabet (direktiv 64/433/EØF og beslutning 79/542/EØF).
Establishments which produce meat and meat products and comply with the requirements applicable within the Community are entered in Community lists. (Directive 64/433/EEC and Decision 79/542/EEC).
Fersk kød og kødprodukter fra tredjelande underkastes veterinærkontrol i Fællesskabet, inden de overgår til forbrug.
Fresh meat and meat products from non-Community countries must pass a veterinary inspection in the Community before being released for consumption.
Kommissionens tjenestegrene arbejder med en udvidelse af ordningen, så den kommer til at omfatte al import af animalske produkter.
The Commission is drawing up legislation to extend this system to all imports of products of animal origin.
Veterinærinspektører fra Kommissionen foretager besøg i Tredjelande for at sikre, at man overholder de forskrifter for folkesundheden og for animalsk sundhed, som Fællesskabet har opstillet.
The Commission's veterinary inspectors visit non-Community countries to ensure that the Community's public health and animal health regulations are compi i ed wi th.
Inden et land far tilladelse til at eksportere fersk kød eller levende dyr til Fællesskabet, skal det således fastslås at forholdene med hensyn til dyresundhed, meddelelsesordningen for dyresygdomme og veterinærkontrollen er tilstrækkelige til at beskytte indbyggerne og husdyrbestanden i Fællesskabet.
In particular, before a non-Community country is authorized to export fresh meat or live animals to the Community, checks must be carried out to ensure that the animal health situation, the notification system and veterinary controls there guarantee sufficient protection for the Community's livestock and citizens.
Desuden kræves der garantier for, at der ikke anvendes hormoner, og der skal eksistere planer for undersøgelse for restkoncentrationer.
Guarantees that hormones are not used and the application of hormone residue identification measures are also required.
Inden virksomhederne får tilladelse til at sende produkter til Fællesskabet, kontrolleres de, og det undersøges, om Fællesskabets dyresundheds- og hygiejnebestemmelser er overholdt.
Before being authorized to export to the Community, establishments are checked to ensure that they comply with the Directives laying down health and hygiene rules in the EEC.
Når medlemsstaternes myndigheder iværksætter EF-veterinærbestemmelserne på deres eget område, foretager Kommissionen ligeledes hvert år inspektioner i en række virksomheder, der er godkendt til produktion af fersk kød, så det sikres, at EF-direktiverne anvendes korrekt.
Whilst the competent national authorities apply Community veterinary legislation in their own territory, the Commission each year inspects a number of approved fresh meat production establishments to ensure that the Community Directives are being properly applied.
Der er ingen generelle kriterier; de enkelte forbrugere og de forskellige medlemsstater kan således have og har faktisk kvalitetsopfattelser, der afviger fra hinanden.
There are no generally accepted criteria. Every consumer and every Member State may have and indeed has a different idea of quality.
Der er kun få objektive kriterier, og de er i øvrigt vanskelige at anvende. Kvalitet kan defineres som et produkts samlede beskaffenhed, som gør det egnet til at opfylde udtrykte eller implicitte behov.
Objective criteria permitting a definition are few and difficult to assess.
Vil man tale om et levnedsmiddels kvalitet, må en række aspekter nødvendigvis behandles, navnlig levnedsmidlets udseende (farve, størrelse og friskhedstilstand) og dets særlige kendetegn.
The quality of a food product is the sum of several factors, i.e. its physical appearance (colour, size, freshness) and its specific character ist ics.
Siden 1962 har Fællesskabet fastlagt meget præcise kvalitetsnormer for landbrugsprodukter. Der er gjort rede for disse normer i under kapitel 1 (1).
Since 1962 the Community has had very detailed quality standards for agricultural products.
I de seneste år har der kunnet noteres en vis udvikling i forbrugerens kostvaner.
In recent years certain changes in consumers' eating habits have been noted.
De generelle behov er opfyldt ved det store produkt udvalg, som markedet byder på, og forbrugerne er derfor interesse rede i produkter, der har særlige kvalitetsegenskaber.
Now that general requirements are met by the large variety of products found on the market, consumers have begun to look for products with very specific qualities.
Flere og flere ønsker således en særlig smagskvalitet og specifikke produktionsmetoder, og de ønsker ligeledes, at disse forhold og i givet fald produktets geografiske oprindelse bliver gjort synlige.
More and more people are interested in special organoleptic properties and production methods, and there is an increasing demand for clear information on these aspects and where applicable, the geographical origin of products.
Ønsket afspejler det uomgængelige behov for relevant information om nævnte forhold, men som følge af visse uheldige erfaringer er ønsket også et udtryk for manglende tillid (illoyal praksis og imitationsprodukter) .
This desire reflects both the unquestionable need for adequate information and - following a number of unfortunate experiences -- a certain mistrust in respect of unfair practices and imitations.
Denne udvikling hos forbrugerne kræver, at producenterne, og det vil navnlig sige landbrugerne, tager udfordringen op.
This trend among consumers calls for a suitable reaction from producers, particularly in agriculture.
I rapporten "Landdistrikternes Fremtid" (79) har Kommissionen udtrykt støtte til disse producenter, og den har oplyst, at den agter at beskytte oprindelsesbetegnelserne, fastsætte bestemmelser for kvalitetsmærker og udforme en ordning, der skal beskytte produkter fra økologisk landbrug.
In its report entitled "The future of rural society" (79), the Commission, with a view to supporting these producers, expressed its intention to protect designations of origin, regulate the use of "labels", and draw up a system to provide protection for organically grown products.
Disse spørgsmål behandles mere detaljeret i underkapitel 2.
These questions will be discussed in more detail in the relevant subchapter (2).
Da det er nødvendigt at sikre levnedsmidlers frie bevægelighed, er det påkrævet, at der tages stilling til problemet med betegnelser, der gør det muligt at identificere almene forbrugsvarer (mælk, pastaprodukter, pålæg mv.).
The need for free movement of foodstuffs also poses the problem of designations used to identify the major consumer products (e.g. milk, durum wheat pasta, cooked pork meats, cured meat products).
Det særlige problem med betegnelser, der er forbeholdt bestemte varer behandles i underkapitel 3.
The following subchapter then deals with the special problem of reserved descriptions (3).
Inden for den fælles landbrugspolitik har Kommissionen altid bestræbt sig for at højne produktionens kvalitet. Den har indtaget den holdning, at landbrugsprodukter, der opfylder strenge kvalitetskrav, kan sikre EF-landbrugsproduktionen afsætningsmuligheder, og den har derfor fremmet bestræbelser i den retning.
In the context of the Common Agricultural Policy the Commission has always been in favour of promoting high-quality production, arguing that this is the best way to guarantee outlets for Community agricultural production.
Der er som led i markedsordningerne fastsat kvalitetsnormer for flere produkter (friske frugter og grønsager, æg og vin). Kommissionen har også truffet andre kvalitetsfremmende foranstaltninger, bl.a. for mælk og olivenolie.
Market organization provisions include quality standards for several products (fresh fruit and vegetables, eggs, wine), and the Commission has also organized quality promotion campaigns for products such as milk and olive oil.
Friste frugter og grønsager
Fresh fruit and vegetables
Allerede i 1982 blev der i EF-retsforskrifterne taget hensyn til forbrugerkravene.
In 1962 Community legislation began to be concerned with customer demands.
En af de første landbrugsforordninger indeholdt således følgende formulering: "Anvendelsen af disse normer har til formål at holde varer af utilstrækkelig kvalitet borte fra markedet, at tilpasse produktionen således, at forbrugernes behov opfyldes, og at lette han delsforbindelserne på grundlag af loyal konkurrence ..." (80l
One of the first agricultural Regulations stated that "appi i cat ion of standards should have the effect of keeping products of unsatisfactory quality off the market, guiding production to meet consumers' requirements, and facilitating trade relations based on fair competition..." (80)
Siden da har Fællesskabet udstedt en lang række bestemmelser, som omfatter følgende produkter: abrikoser, citrusfrugter, artiskokker, asparges, auberginer, hvidløg, gulerødder, bladselleri, kirsebær, kiwier, hovedsalat, cikoriesalat, blomkål, hvidkål, rosenkål, agurker, courgetter, spinat, ferskner, porrer, ærter, æbler, pærer, blommer, spisedruer og tomater (81).
Since then the Community has adopted extensive legislation covering the following products: apricots, citrus fruit, artichokes, asparagus, aubergines, garlic, carrots, ribbed celery, cherries, kiwi fruit, Witloof chicory (endives), cauliflowers, headed cabbages, Brussels sprouts, cucumbers, courgettes, spinach, peaches, leeks, peas, apples, pears, plums, table grapes and tomatoes. (81)
For hvert af disse produkter fastlægger en forordning fælles kendetegn, som udgør de minimale kvalitetskrav, produkterne skal opfylde for at kunne afsættes og placeres i en kvalitetsklasse: klasse EKSTRA, I, II eller III.
For each of these products a Regulation sets out the common characteristics representing the minimum quality standards which they must comply with to be marketed and graded in the classes "Extra", I, II and III.
Forordningerne fastlægger desuden følgende:
The Regulations also include:
- produktets definition - størrelsessortering - tolerancer - emballering og præsentationsform.
- a product definition - sizes - tolerances - packaging and presentation requirements.
Papir og andet materiale, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være rent og nyt, og det må ikke være sundhedsskadeligt. Er der trykte angivelser, skal disse være anført på ydersiden, så de ikke kommer i kontakt med produkterne.
Paper or other materials used inside the wrapping must be new and must not be harmful to food intended for human consumption.
Sidstnævnte skal ved pakningen være fri for fremmedlegemer.
Packed products must be free from all foreign bodies.
Den enkelte pakning skal på ydersiden være forsynet med følgende oplysninger, der skal være anført med bogstaver, som er let læselige og ikke kan udviskes:
Each package must be marked on the outside with the following information in easily readable and indelible lettering:
A. Identifikation Pakker Afsender Navn og adresse eller et anerkendt mærke
Name and address or code mark
D. Handelsmæssige oplysninger Klasse Størrelse eller stykantal (undtagen for produkter, der er pakket løst i emballagen)
D. Commercial specifications Class Size or number of pieces (except for bulk products in containers)
E. Officielt kontrolmærke (valgfrit).
E. Official control mark (optional).
For at fastlægge normerne har Fællesskabet nedsat en komité af nationale eksperter, der ofte har en dobbelt funktion, dels at udarbejde normerne, dels at sikre kontrollen med deres overholdelse i egen medlemsstat.
The Community has created a committee of national experts to draw up standards. In many cases these experts can also monitor the application of these standards in their own countries.
I 1969 udstedte Rådet en forordning om kvalitetsnormer for frugt og grønsager, der afsættes i Fællesskabet (82).
In 1969 the Council adopted a Regulation on the application of quality standards to fruit and vegetables marketed within the Community. (82)
I henhold til denne forordning udsteder et officielt kontrolpersonale kontrolattester for partier af frugt og grønsager, der opfylder kvalitetsnormerne.
Under this Regulation, official inspectors issue a certificate of inspection to batches of fruit and vegetables which satisfy quality standards.
I 1980 blev der udstedt en forordning med listen over de organer, der varetager kontrollen i medlemsstaterne, en liste, som i øvrigt er blevet ændret talrige gange sidenhen (83).
In 1980 a Regulation established a list, which has since been amended on several occasions, of agencies responsible for performing checks in the Member States. (83)
Kontrolorganerne sørger for, at manglende overholdelse af kvalitetsnormerne straks meddeles afsendermedlemsstaten.
These agencies ensure that cases of non-compliance are immediately reported to the supplying Member State.
De sender hver måned Kommissionen en oversigt over kontrolomfanget i den foregående måned.
Each month they send to the Commission a summary of the checks carried out during the previous month.
For at skærpe kontrollen med kvalitetsnormerne udstedte Rådet i 1985 en forordning, der giver Kommissionen mulighed for at gennemføre kontrol i samarbejde med repræsentanter fra den pågældende medlemsstat (84)
In 1985, in order to reinforce quality standard controls, the Council adopted a Regulation allowing the Commission to carry out inspections together with officials of the Member State concerned. (84)
I 1988 vedtog Rådet nye regler for kvalitetsklasse III, således at produkter i denne klasse kun må markedsføres i usædvanlige situationer, navnlig hvis der opstår en mangelsituation inden for Fællesskabet, eller hvis der skal tages hensyn til nødvendigheden af, at producenterne tilpasser sig en norm for et nyt produkt, eller endvidere for at der kan tages hensyn til særlige kendetegn ved et produkt i hele produktionsåret eller i en del af dette.
In 1988 the Council adopted new rules authorizing marketing of Class III products only in exceptional circumstances, in particular if there is a shortage in the Community, or to take account of the need for producers to adjust to a standard for a new product or to take account of a product's specific characteristics during part or all of the marketing year.
I dag anvendes klasse III udelukkende for cikoriesalat og asparges (85).
Today Class III is used only for Witloof chicory and asparagus. (85)
FORORDNINGER OM KVALITETSNORMER
LIST OF REGULATIONS ON STANDARDIZED PRODUCTS
Forordninger
Reaulat ions
23 af 4. april 1962, EFT 30 af 20.4.1962
23 of 4 April 1962, OJ 30, 20.4.1962
920/89 af 10. april 1989, EFT L 97 af 11.4.1989
920/89 of 10 April 1989, OJ L 97, 11.4.1989
58 af 15. juni 1962, EFT 56 af 7.7.1962
58 of 15 June 1962, OJ 56, 7.7.1962
920/89 af 10. april 1989, EFT L 97 af 11.4.1989
920/89 of 10 April 1989, 0J L 97. 11.4.1989
899/87 af 30. marts 1987, EFT L 88 af 31.3.1987
899/87 of 30 March 1987, OJ L 88. 31.3.1987
2213/83 af 28. juli 1983, EFT L 213 af 4.8.1984
2213/83 of 28 July 1983. OJ L 213, 4.8.1984
Hvidkål
Headed cabbages
1591/87 af 5. juni 1987, EFT L 146 af 6.6.1987
1591/87 of 5 June 1987, 0J L 146, 6.6.1987
1591/87 af 5. juni 1987, EFT L 146 af 6.6.1987
1591/87 of 5 June 1987. 0J L 146, 6.6.1987
58 af 15. juni 1962, EFT 56 af 7.7.1962 iKiwier
58 of 15 June 1962, OJ 56. 7.7.1962
79/88 af 13. januar 1988, EFT L 10 af 14.1.1988
79/88 of 13 January 1988. OJ L 10, 14.1.1988
1076/89 af 26. april 1989, EFT L 114 af 27.4.1989 rtrtei
20.12.1966 1129/86 of 19 April 1986, 0J L 102. 19.4.1986
920/89 af 10. april 1989, EFT L 97 af 11.4.1989
58 of 15 June 1962. OJ 56, 7.7.1962
1591/87 af 5. juni 1987, EFT L 146 af 6.6.1987
79/88 of 13 January 1988. OJ L 10, 14.1.1988
1730 af 22. juni 1987, EFT L 163 af 23.6.1987
920/89 of 10 April 1989, OJ L 97, 11.4.1989 3375/89 of 9 November 1989. OJ L 325.
778/83 af 30.3.1983, EFT L 86 af 31.3.1983 408/90 af 16.2.1990, EFT L 43 af 17.2.1990
20.2.1990 487/90 of 27 February 1990. 0J L 52, 28.2.1990
Æg fra tredjelande skal opfylde EF-handelsnormerne og forsynes med oplysning om oprindelsesland.
An EEC Regulation dating from 1975 sets out the marketing standards for eggs for human consumption. (86)
I 1984 blev der udstedt en ny forordning, der ophævede bestemmelsen om, at pakkeugens nummer skulle anføres (nr. 1-52 alt efter uge), og der blev i stedet fastsat en pakkeperiode (87).
The Regulation defines various quality and weight grades, together with the corresponding markings. Retail customers must be able to identify these grades, the conservation method and the packing period.
Ved kvalitetsspecifikationer forstås her en række bestemmelser for levnedsmidlers sammensætning og fremstillingskendetegn.
Grade A fresh eggs Grade Β second-quality or preserved (refrigerated) eggs Grade C eggs intended for the food industry only.
Herved opstår problemet med fælles kriterier for levnedsmidlers sammensætning.
Eggs collected from the producer twice a week are graded "extra-fresh".
Domstolen har i en lang række domme afvist, at en medlemsstat kan forbyde salg af et produkt, der anses for ikke at være i overensstemmelse med sine egne kvalitetsspecifikationer, men som fremstilles og markedsføres lovligt i en anden medlemsstat.
In 1984 a new Regulation abandoned use of the packing week number (1 to 52), replacing it by the packing period. (87)
Kommissionen har allerede udstedt vertikale direktiver om særlige krav til sammensætningen og fremstilling af bestemte produkter.
Quality specifications consist of a set of rules laying down the composition and manufacturing characteristics of foodstuffs.
Direktiverne indeholder desuden regler for benævnelse af disse produktkategorier.
The problem is to establish common criteria for the composition of food products.
For at hindre dette og undgå illoyal fremstilling af imitationsprodukter har Kommissionen taget spørgsmålet om kvalitetsbetegnelser op, dvs. fastlæggelse og gensidig anerkendelse af sådanne. Den gensidige anerkendelse skal baseres på en streng vurdering af levnedsmidlernes kendetegn.
The Court of Justice, in numerous judgements, has never al lowed a Member State to ban the sale of a product which is not considered to meet that Member State's quality specifications but has been legally manufactured and marketed in another Member State.
Desuden har Kommissionen på det seneste taget stilling til spørgsmålet i rapporten "Landdistrikternes Fremtid" (97) og i meddelelsen om fri bevægelighed for levnedsmidler i Fællesskabet (98); den skitserer her en mere nuanceret fremgangsmåde, hvor der lægges vægt på at tilvejebringe en EF-ramme, for at visse landbrugsprodukter og levnedsmidler kan fremstå som specifikke produkter og udskille sig fra de øvrige.
In its 1985 White Paper, the Commission set out its general approach, to the effect that since the compulsory list of ingredients on the label informed the consumer about the nature and composition of foodstuffs, it was no longer necessary to define these aspects in legislation, unless specifically required for the purposes of public health protection.
I meddelelsen "Landdistrikternes Fremtid" konstaterer Kommissionen, at "eftersom efterspørgslen er stagnerende og det er nødvendigt at få landbrugsoverskuddene under kontrol, ligger landbrugets fremtid ikke længere i produktion, som måles i kvantitet (...).
However, the Commission had already adopted vertical Directives on the composition and manufacture of specific products, namely cocoa and chocolate products (88), certain sugars (89), fruit juice and nectar (91), fruit jams, jellies and marmalades and chestnut purée (92), preserved milk (93), coffee extracts and chicory extract (94), honey (95) and casein (96).
At produkter af høj kvalitet bevares og fremmes, vil derimod kunne blive et vigtigt aktiv, navnlig i ugunstigt stillede eller afsides liggende om råder".
These Directives also take account of the reserved description rules for the products concerned. The Commission now no longer drafts proposals containing detailed definitions of major consumer products.
Samtidig vil dette kunne imødekomme et ønske fra forbrugerne.
Instead it concentrates on a horizontal approach based on general problems such as labelling and price indication.
Derfor foreslår Kommissionen, at der tilvejebringes en generel ramme for indrømmelse af ret til at anvende kvalitetsmærker eller angivelser, der gør det muligt at genkende produkter,
Consumer organizations have, however, expressed a fear that the absence of quality specifications might cause a levelling down of quality standards, with the least strict national standard tending to become the norm.
- som er omfattet af særlige kvalitetsnormer (ost, smør mv.)
To allay this fear and avoid the spread of unfair imitations, the Commission has turned to the concept of mutually recognized "statements of quality".
- som har oprindelse i områder, der er kendt for deres traditionelle produktion (fjerkræ, kødracer mv.)
Mutual recognition would be based on a detailed assessment of the characteristics of the foodstuffs concerned.
EF-kvalitetsmærker
Measures to benefit rural society:
Kommissionen er ved at forberede rammebestemmelser for kvalitetsmærker. Ved kvalitetsmærke forstås en specifik kvalitetsbetegnelse, der anvendes for et produkt, og som føjer sig til den traditionelle produktbeskrivelse.
In ¡ts Communication on the future of rural society, the Commission states that "because of stagnating demand and the need to bring surpluses under control, the future of rural production can no longer be seen in quantitative terms".
Betegnelsen bekræfter, at produkter besidder en række specifikke kendetegn pa grund af råvarerne eller produktionsbetingelserne.
On the other hand, the continued production and promotion of high-quality products could become of substantial importance, in particular in less-favoured and remote areas, at the same time helping to meet consumers' expectations.
Et kvalitetsmærke kan anvendes af producenter, der frivilligt underkaster sig supplerende betingelser, uanset produktionssted. De vigtigste elementer i forbindelse med kvalitetsmærkerne udgøres således af disse betingelser og af den kontrol, som gennemføres af et uafhængigt godkendt organ.
The Commission therefore proposes the creation of a general framework for the use of "labels" permitting recognition of products: subject to special production quality requirements (cheese, butter, etc) originating in areas known for their traditional production (poultry or meat of particular breeds) produced by special methods (free-range, organic, etc).
Anerkendelse og beskyttelse af Fællesskabets geografiske angivelser
Towards the creation of Community quality labels
Der findes alle rede sådanne bestemmelser for vin.
It certifies that the product possesses certain specific characteristics as a result of the raw materials used or the production conditions.
— 58 — af sådanne oplysninger kan vildlede forbrugeren.
Similar arrangements already exist for wine.
Mærkningen må ikke indeholde forkerte oplysninger eller angivelser, der kan give for brugeren en forkert opfattelse af varen.
Labelling must not contain any information which is either unethical or likely to mislead the consumer.