natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Denne nedgang forklares ved, at visse producenter har forladt sektoren på grund af de vanskeligheder, de har haft med at opfylde EF-bestemmelsernes krav.
The reduction is due to the withdrawal from the organic sector of certain producers who were unable to comply with the more stringent requirements of Community legislation
Hvad angår salg og markedsføring af økologiske produkter, anslås det generelt, at den nuværende markedsandel er i størrelsesordenen en halv procent af hele markedet for landbrugsprodukter i alle EF-landene, idet situationen dog varierer meget fra land til land; B. Sylvaner citerer for 1992 tal på 0,1% for Italien og 0,8% for Tyskland med mellemliggende værdier på 0,2% for Frankrig og 0,3% for Det Forenede Kongerige.
On the sale and marketing side, it is generally agreed that the present market share of organic products is about 0.5% of the total market in agricultural products for the Community as a whole, although the situation varies considerably from one country to another; B. Sylvaner quotes figures for 1992 ranging from 0.1% in Italy to 0.8% in Germany, with France and the United Kingdom in between with 0.2% and 0.3% respectively.
De forskellige foreliggende tal viser, at de mest udbredte produkter er frugt, grøntsager og korn.
The various figures available suggest that the most popular organic products are fruit and vegetables, and cereals.
Dernæst kommer olier, vin og mejeriprodukter, idet kødproduktionen stadigvæk er meget lille.
Next come oils, wines and dairy products, with the production of organic meat still very small
Markedsanalyserne peger alle i samme retning, og fremtidsperspektiverne er generelt gunstige: der nævnes tit skøn på 2,5% for økologiske produkter i de gældende bestemmelsers betydning i år 2000.
Market studies tend to be convergent, and the prospects are generally good: forecasts of around 2.5% for organic products within the meaning of present rules seem reasonable for 2000.
Som nævnt tidligere udgør Rådets forordning (EØF) 2092/91, vedtaget den 24. juni 1991, et afgørende trin i den officielle anerkendelse af økologisk landbrug på EF-plan og på verdensplan.
As we have said, the adoption of Regulation (EEC) No 2092/91 of 24 June 1991 represented a quantum leap in the official recognition of organic farming at European, and indeed global, level
Forordningen fastsætter hovedprincipperne for denne produktionsmetode samt de regler, der skal følges ved forarbejdning, salg og import af økologiske produkter.
The Regulation lays down the main principles for organic production and the rules that must be followed for the processing, sale and importation of organic products.
Denne grundforordning blev suppleret i 1992 og 1993 af forskellige kommissionsforordninger, som præciserede et antal nærmere bestemmelser for anvendelsen.
The basic rules were supplemented in 1992 and 1993 by various Commission Regulations intended to clear up certain details and lay down practical arrangements These provisions
Disse bestemmelser er blevet udarbejdet efter høring af medlemsstaterne i Den Stående Komité for Økologisk Landbrug.
9 — were drawn up after consultation with the Member States in the Standing Committee on Organic Agriculture.
Bilag 1 indeholder en liste over og referencer til de forskellige forordninger.
Annex 1 at the end of this publication lists the relevant legal instruments, with their references in the Official Journal of the European Communities.
Betydningen af disse bestemmelser er, at de formaliserer anerkendelsen af sektoren, fastsætter fælles regler for alle de erhvervsdrivende, der beskæftiger sig med økologisk landbrug, og garanterer en utvetydig præsentation af de økologiske produkter for forbrugerne, hvorved der sættes en stopper for en række misbrug, som hidtil var forekommet i sektoren.
The advantage of these legal instruments is to formalize recognition of the organic sector, to lay down common rules for operators who regard themselves as belonging to it, and to guarantee consumers with a means of unmistakeably identifying genuine organic produce, thus effectively eliminating the abuses previously frequent in the sector.
Anvendelsen af udtrykket "økologisk" i mærkningen og reklamerne for landbrugsprodukter og levnedsmidler er i EF nu udelukkende forbeholdt produkter, der er fremstillet under overholdelse af de produktionsprincipper og regler vedrørende forarbejdning, der er defineret i EF-forordningerne.
The use of the term "organic" for labelling and advertising agricultural produce and food is now limited, in the Community, to products obtained according to the principles of production and the rules of processing defined in the Community Regulation This specific protection applies to the equivalent of the word "biological" in French, Greek, Italian, Dutch and Portuguese, and to the equivalent of the word "ecological" in Spanish, Danish and German.
På nuværende tidspunkt er forordningerne begrænset til ikke forarbejdede vegetabilske landbrugsprodukter (frugt og grøntsager, korn mv.) samt konsumprodukter, der hovedsagelig består af ingredienser af vegetabilsk oprindelse (brød, småkager mv.). Mens der afventes EF-bestemmelser, forbliver de eksisterende nationale bestemmelser i kraft for de animalske produkters vedkommende.
At present, the Regulation applies only to unprocessed plant products (fruit and vegetables, cereals, etc.) and to products for human consumption essentially composed of ingredients of plant origin (e.g. bread or biscuits).
I sit seneste forslag til ændring af forordning 2092/91 annoncerer Kommissionen, at den vil komme med et forslag inden for dette område inden den 1. juli 1995 (K0M(93)558).
The Commission's latest proposal for an amendment to Regulation 2092/91 would require a proposal on animal products by 1 July 1995 (COM(93) 558).
3.1 Principper for økologisk produktion på landbrugsbedrifter som defineret i forordning (EØF) 2092/91, navnlig bilag 1.
3.1 Principles of organic production on agricultural holdings (Annex I to Regulation 2092/91)
Jordbundens frugtbarhed og den biologiske aktivitet skal sikres gennem dyrkning af bælgplanter, grøngødning eller planter med dybt rodnet efter en flerårig sædskifteplan samt gennem optagelse af organiske substanser (komposterede eller ej), som er produceret af bedrifter, der overholder de økologiske produktionsprincipper. Visse biprodukter fra husdyrbrug (staldgødning) accepteres, hvis de stammer fra opdræt, der overholder de økologiske produktionsprincipper, der er fastsat i de gældende nationale bestemmelser.
The fertility and biological activity of the soil should be maintained by the cultivation of legumes, green manures or deep-rooting plants in an appropriate multi-annual rotation programme and by incorporation in the soil of organic material, composted or not, from holdings producing according to the rules of organic farming By-products from livestock farming (manure) may be used if they come from organic livestock holdings respecting existing national rules
Hvis ovennævnte midler ikke er tilstrækkelige til at sikre passende næring til planterne og jordens mineralske ligevægt, og supplerende tilførsler derfor er nødvendige, kan der anvendes et begrænset antal organiske eller mineralske gødningsstoffer.
If these methods are not sufficient to ensure adequate nutrition of crops and to maintain the mineral balance of the soil, so that supplements are required, a limited number of other organic or mineral fertilizers may be applied.
De skal stå på listen over produkter i bilag II, del A, til
They are listed in section A of Annex II to the Regulation, which includes organic fertilizer and natural mineral fertilizers of low solubility (Table 2)
Staldgødning og fjerkrægødning Gylle eller ajle Halm Tørv Kompost af brugte svampesubstrater og ormekultursubstrater Kompost af organisk husholdningsaffald Kompost af planterester Forarbejdede animalske produkter fra slagterier og fiskeindustri Organiske biprodukter fra levnedsmiddelindustri og tekstilindustri Tang og tangprodukter Savsmuld, bark og træaffald Træaske Råphosphat (mineral) Brændt aluminiumphosphat (mineral) Thomasmel Kaliumcarbonat (mineral) Kaliumsulfat (Behov anerkendt af kontrolorganet) Kalksten Kridt Magnesium (mineral) Kalkholdigt magnesium (mineral) Epsomsalt (magnesiumsulfat) Gips (Calciumsulfat) Sporelementer (bor, kobber, jern, mangan, molybden, zink) (Behov anerkendt af kontrolorganet) Svovl (Behov anerkendt af kontrolorganet) Stenmel Ler (bentonit, perlit) Calciumchlorid (Behandling af blade på æbletræer efter påvist calciumog/eller magnesiummangel; behov anerkendt af kontrolorganet)
Farmyard and poultry manure Slurry or urine Straw Peat Composts from spent mushroom and vermiculture substrates Composts from organic household refuse Composts from plant residues Processed animal products from slaughterhouses and fish industries Organic by-products of foodstuffs and textile industries Seaweeds and seaweed products Sawdust, bark and wood waste Wood ash Natural phosphate rock Calcinated aluminium phosphate rock Basic slag Rock potash Sulphate of potash (need recognized by control body) Limestone Chalk Magnesium rock Calcareous magnesium rock Epsom salt (magnesium sulphate) Gypsum (calcium sulphate) Trace elements (boron, copper, iron, manganese, molybdenum, zinc) (need recognized by control body) Sulphur (need recognized by control body) Stone meal Clay (bentonite, perlite) Calcium chloride (foliar treatment of apple trees after a proven deficiency of calcium and/or magnesium; need recognized by control body)
I tilfælde af akut fare for afgrøden er et begrænset antal plantebeskyttelsesmidler tilladt. Disse midler er anført i bilag II, del B, til forordning (EØF) 2092/91 (skema 3).
In cases of immediate threat to the crop, a limited number of plant protection products are authorized.
Denne lister indeholder produkter, der var almindeligt anvendt i økologisk landbrug inden vedtagelsen af EF-forordningen.
The list comprises products in current use in organic farming prior to the adoption of the Community rules.
Samtidig med at forordningen fastsætter strenge kriterier for fremtiden, tillader den at opretholde de driftsmetoder, der er gængse på området.
While applying strict criteria for their future use, the rules enable current practices to be maintained.
Præparater på basis af pyrethriner udvundet af Chrysanthemum cinerariaefolium, eventuelt indeholdende en synergist Præparater af Derris elliptica Præparater af Quassia amoria Præparater af Ryania speciosa Propolis Diatoméjord Stenmel Præparater på basis af methaldehyd, med et middel, der afviser højestående dyrearter, og anbragt i en fælde Svovl Bordeauxvæske Kobbersodavæske Natriumsilicat Natriumbicarbonat Kaliumsæbe (brun sæbe) Feromon-præparater Bacillus thuring i ens i s-præparater Granu losevirus-præparater Vegetabilske og animalske olier Paraffinolie
Preparations on basis of Pyrethrins extracted from Chrysanthemum cinerariafolium. containing possibly a synergist Preparations from Derris elliptica Preparations from Quassia amara Preparations from Ryania speciosa Propolis Diatomaceous earth Stone meal Preparations on basis of metaldehyde containing a repellent to higher animal species and as far as applied within traps Sulphur Bordeaux mixture Burgundy mixture Sodium silicate Sodium bicarbonate Potassium soap (soft soap) Pheromone preparations Bacillus thuringiensis preparations Granulose virus preparations Plant and animal oils Paraffin oil
Høst af planter, der gror spontant i naturlige zoner, skove og landbrugszoner, ligestilles med en økologisk produktionsmetode.
The collection of plants growing naturally in natural areas, forests and agricultural areas is considered an organic production method.
Ved overgangen fra traditionelt landbrug til økologisk landbrug er den mindste omlægningsperiode 2 år (inden tilsåning) for etårige planter og 3 år (inden første høst af produkter) for flerårige kulturer bortset fra enge.
On parcels previously farmed using conventional methods, the principles of organic farming must be applied for at least two years before sowing annual crops or, in the case of perennial crops other than grassland, at least three years before the first harvest, after which crops can be considered organic.
Disse frister kan forlænges eller forkortes under hensyn til de tidligere afgrøder.
The conversion period may be extended or reduced, having regard to previous parcel use.
Omlægningsperioden samt begrænsningerne af markedsføring af landbrugsprodukter, der er produceret i løbet af denne periode, gælder ikke for producenter, der har overholdt økologiske landbrugsprincipper i mindst 2 år.
The conversion period and the restrictions on marketing agricultural products obtained during that period do not concern producers who have complied with organic principles for at least two years.
3.2 Forarbejdning af økologiske landbrugsprodukter til levnedsmidler
3.2 Food products obtained by processing organic produce
En forbruger, der køber levnedsmidler med oplysninger vedrørende den økologiske produktionsmetode, søger helt sikkert en kvalitet, der er forbundet med produktets naturlige karakter. I den sammenhæng har EF-forordningerne i høj grad begrænset antallet af ingredienser, der ikke er af landbrugsoprindelse (diverse tilsætningsstoffer, mineraler, aromaer osv.) og af de teknologiske hjælpemidler, som kan være uundværlige ved fremstilling af levnedsmidler på grundlag af økologiske landbrugsprodukter.
Obviously, a consumer purchasing food products labelled as resulting from organic methods of production expects the quality associated with a natural product Community rules accordingly restrict the ingredients of non-agricultural origin (e.g. additives, minerals, flavourings) and the processing aids considered essential to prepare foodstuffs based on products of organic farming.
Skema 4 og 5 indeholder listen over de tilladte produkter.
Tables 4 and 5 list the ingredients authorized.
ii) Genetisk modificerede mikroorganismer, som defineret i artikel 2, stk. 2, i direktiv 90/220/EØF, såfremt de medtages herunder efter beslutningsproceduren i artikel 14 (ingen mikroorganismer er for øjeblikket tilladt).
(ii) Micro-organisms genetically modified within the meaning of Article 2(2) of Directive 90/220/EEC if they have been included according to the decision procedure of Article 14 (no organism has yet been so included).
Kun tilladt, såfremt der foreligger et lovmæssigt krav om at anvende dem i de pågældende levnedsmidler.
Only authorized as far as their use is legally required in the foodstuffs in which they are incorporated.
Emballerings- og forarbejdningsprocesserne i den økologiske sektor skal naturligvis overholde den generelle EF-lovgivning eller i mangel heraf de nationale lovgivninger vedrørende levnedsmidler.
Table 5 Processing aids and other products which may be used for processing of organically produced ingredients of agricultural origin (Annex VI(B) to Regulation (EEC) 2092/91)
Foregår der økologisk produktion og traditionel produktion på en og samme landbrugsbedrift, skal parcellerne og opbevaringsstederne være klart adskilt for de to typer produktioner. Identiske plantesorter må ikke dyrkes i de to produktionssystemer.
(ι) any preparations of micro-organisms and enzymes normally used as processing aids in food processing, with the exception of micro-organisms genetically modified within the meaning of Article 2(2) of Directive 90/220/EEC;
For forarbejdnings- og emballeringsenheder for økologiske produkter anvendes de samme identificerings-, tilsyns- og regnskabsprincipper. Regnskabsførelsen skal tillade kontrolorganet at kontrollere de anvendte produkters art og oprindelse samt resultatet af forarbejdningsprocessen.
(ii) micro-organisms genetically modified within the meaning of Article 2(2) of Directive 90/220/EEC if they have been included hereunder according to the decision procedure of Article 14 (no organism has yet been so included).
For importørernes vedkommende har de forholdsregler, der er fastsat som led i kontrolordningen, til formål at sikre overvågning af importerede produkters bevægelse for hvert parti, navnlig ved at råde over informationer om partiets art, oprindelse og mængde.
Clearly, packaging and processing methods and practices in the organic sector must also comply with general Community legislation, or where there is no Community legislation, national laws on foodstuffs
Informationer vedrørende transport og produkternes modtager skal ligeledes være til rådighed for kontrolorganet.
One point that should be stressed is that Regulation (EEC) 2092/91 prohibits treatments involving the use of ionizing radiation in the preparation of organic products; moreover, the use of genetically modified micro-organisms, current in the processing of conventional foodstuffs, is not at present possible in the organic sector.
Tilrettelæggelsen af kontrolsystemet henhører under hver medlemsstats kompetence for dens territorium.
No product may be marketed as organic unless inspected and duly certified
Hvor der i Nederlandene kun er ét organ med ansvar for kontrollen, er der i Tyskland 51 organer, der er godkendte hertil med aktiviteter, der generelt er defineret på delstatsniveau.
Detailed rules for inspections and the requirements that must be met by all operators are set out in Community rules, and in particular in Annex III to Regulation (EEC) No 2092/91.
Det fremgår således heraf, at den erhvervsdrivende har en vis frihed m.h.t. valget af kontrolorgan bortset fra i Nederlandene. Den officielle liste over disse organer er gengivet i bilag 2 til dette dokument.
For agricultural holdings, a full description of the unit is drawn up by the inspection body when the arrangements are first implemented.
Forordning (EØF) 2092/91 skelner mellem forskellige produktkategorier afhængigt af deres indhold af landbrugsprodukter af økologisk oprindelse.
Detailed accounts must be kept both for raw materials bought and for agricultural products sold.
Dette indhold udtrykkes i procentdel af hele indholdet af ingredienser af landbrugsoprindelse.
These accounts relate to the quantities, precise identification, origin and purpose of the products.
Ikke forarbejdede økologiske (vegetabilske) landbrugsprodukter og forarbejdede produkter med et indhold på over 95% landbrugsingredienser, der er produceret under overholdelse af principperne for økologisk produktion.
Where the same holding produces both organic and conventional output, the land parcels and production and storage locations of the two types of product must be kept clearly separate. As plants of the same variety may not be produced under both systems, the entire holding, i.e. including organic and conventional units, is subject to inspection arrangements.
Disse produkter må indeholde op til 5% ingredienser, der stammer fra traditionelt landbrug, forudsat at det drejer sig om produkter, der ikke er til rådighed (f.eks. eksotiske frugter) eller er til rådighed i utilstrækkelig mængde på EF-markedet for økologiske produkter. Listen over disse tilladte ingredienser er gengivet i bilag VI, del C, til forordning (EØF) 2092/91 (skema 6).
The purpose of accounts is to enable the inspection body to trace the nature and origin of the products used and the destination of the processed products.
Mærkningen af denne kategori produkter kan ligeledes indeholde en angivelse om, at kontrolordningen er overholdt: "Økologisk
If processing of conventional products is an infrequent operation, such processing must be announced in advance to the inspection body Separate lots must be
Spiselige frugter, nødder og frø
Consequently, practical arrangements in force at present vary from one Member State to another.
Oliefrø og olieholdige frugter
The list of authorized ingredients is given in section C of Annex VI to Regulation (EEC) 2092/91 (see Table 6).
Rørsukker og sukkerroesukker Stivelsesprodukter fremstillet af céréalier og rodfrugter, ikke kemisk modificerede Rispapir Gluten Fruktose
C.2.2 Sugars; starch; other products from cereals and tubers cane and beet sugar starches produced from cereals and tubers, sloes cocoa maracujás (passion fruit) colanuts peanuts not chemically modified rice paper rosehips gluten fructose sallowthorns blueberries maple syrup
Eddike bortset fra eddike af vin og æblecider
C 1.2 Edible spices and herbs all products with the exception of thyme from aquaculture lactose
Forarbejdede produkter, der indeholder mellem 50 og 95% ingredienser af landbrugsoprindelse, som overholder den økologiske produktionsmetode.
Processed products containing 50% to 95% of ingredients of agricultural origin produced using organic methods
Mærkningen af disse produkter må kun indeholde angivelser, der henviser til den økologiske produktionsmetode, i ingredienslisten. Disse angivelser begrænses til ingredienser, der er fremstillet økologisk, klassificeret i faldende rækkefølge efter vægt og uden særlig typografisk fremhævning (tegn med samme form, størrelse og farve som i ingredienslisten).
The reference to organic methods in the labelling of these products must appear only in the list of ingredients, and must clearly refer only to those ingredients obtained according to organic principles; these ingredients must appear in descending order by weight in the list of ingredients, and they may not be highlighted by a different size, style or colour of lettering
Forarbejdede produkter, der indeholder mindre end 50% produkter af økologisk oprindelse.
Processed products containing less than 50% of ingredients deriving from organic agriculture.
Mærkningen af disse produkter må ikke henvise til økologisk produktionsmetode og må ikke indeholde nogen angivelse, der bruges i medlemsstaterne og som vil kunne få køberen til at tro, at produktet er fremstillet økologisk.
It is not lawful for the labelling of such products to refer to organic methods of production; they must bear no indication in use in the Member States that might lead the consumer to believe that the product was obtained according to organic production methods.
Produkter fra bedrifter under omlægning.
Products from holdings in the process of conversion to organic production
Rent midlertidigt (indtil den 1. juli 1994) kan mærkning og reklame indeholde angivelser, der oplyser om omlægningen til økologisk landbrug, forudsat at de ikke vildleder forbrugeren med hensyn til produktets rette art. Landbrugsbedriften skal være underlagt kontrolordningen, og der skal gå tolv måneder inden høst.
As a provisional arrangement (until 1 July 1995), product labelling and advertising may refer to conversion to organic production methods after a conversion period of at least twelve months before the harvest, as long as this does not mislead the purchaser regarding the exact nature of the product.
Denne bestemmelse har til formål at hjælpe producenten i den almindeligvis meget vanskelige overgangsperiode (investeringer i forbindelse med ændringen af produktionssystemet og lavere udbytte) ved at give ham mulighed for at opnå en højere værdi af sin produktion.
The holding in the process of conversion is subject to the inspection scheme. The purpose of this provision is to help producers by allowing them to obtain a better price for their produce during the transition stage, which can be an expensive time (investment in new production methods, lower yields).
Kommissionen har foreslået at forlænge denne bestemmelse for en ubestemt periode (KOM (93) 558).
The Commission has proposed extending this provision for an indefinite period (COM(93)558).
Økologiske landbrugsprodukter må kun transporteres i lukkede emballager eller containere, der forhindrer enhver ombytning af deres indhold. Disse emballager skal ligeledes indeholde angivelser, der nævner producentens eller forarbejdningsvirksomhedens navn og adresse samt produktets navn med angivelser vedrørende den økologiske produktionsmetode.
Agricultural products sold as organic may be transported only in packaging or containers closed in a manner preventing substitution of the content, and bearing a label stating the name and address of the producer or processor and the name of the product, including a reference to the organic production method.