natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Begge situationer vil således medføre et fald i vinproduktionen på ca. 1 mio hl.
So, both situations will lead to a decrease in the volume of wine production of about 1 million hi.
For den anden del af den tyske vinproduktion (dvs. de dyre Q.b.A.­vine og Q.b.A.m.P.­vine) forventer Hoffmann og Engel ikke nogen væsentlig indskrænkning i produktionen. Empiriske data om den (negative) sammenhæng mellem udbytte og naturligt sukkerindhold viser, at det naturlige sukkerindhold kun kan forøges på bekostning af en kraftig nedsættelse af udbyttet.
For the other part of the German wine production (e.g. high-priced Q.b.A. wines and quality wines with predicate) Hoffmann and Engel do not expect a substantial reduction of output Empirical data on the (negative) correlation between yield and natural sugar content show that the natural sugar content can be increased only at the cost of a substantial yield reduction.
Af denne grund finder Hoffmann og Engel det meget usandsynligt, at højere udgifter til tilsætning vil tilskynde vinavlerne til at nedbringe udbytterne.
For that reason Hoffmann and Engel consider it very unlikely that higher costs of enrichment will prompt winegrowers to decrease their yields.
Den samlede indvirkning afet forbud mod chaptalisering og afskaffelse af støtte til rektifi­ceret og ikke­rektificeret koncentreret druemost er således begrænset til et fald i produk­tionen på 1 mio hl billigere vin, der kræver tilsætning.
So, the total impact of a ban on chaptalization and an abolition of aid on (R)CM is limited to a reduction of 1 million hi of cheaper (enriched) wines.
Behovet for rektificeret koncentreret druemost til tilsætningsformål kan derefter anslås til 411 311 hl (1 mio hl vin χ 7 kg saccha­rose pr. hl (forøgelse af alkoholindholdet med 3,5% vol.) = 7 000 tons saccharose).
The demand for RCM for purposes of enrichment can then be estimated at 411,311 hi (1 million hi wine * 7 kg sucrose per hi (3.5% vol increase) = 7,000 tons sucrose).
Ved at skifte fra saccharose til rektificeret koncentreret druemost vil mængden af anden vin med tilsætning forøges med ca. 5% på grund af den større volumeneffekt af rektificeret og ikke­rektificeret druemost, under forudsætning af at denne druemost importeres fra andre EF­lande.
In switching from sucrose to RCM the volume of the remaining enriched wines will increase by about 5% because of the bigger volume effect of (R)CM, assuming that this RCM is imported from other Member States.
På grundlag af data fra Dubos og Montaigne (1989) har man undersøgt, hvilken indvirkning et forbud mod chaptalisering vil have for efterspørgslen efter rektificeret koncentreret druemost; man har analyseret situationen både med og uden støtte til rektificeret og ikke­rektificeret koncentreret druemost.
Using data supplied by Dubos and Montaigne (1989), the impact of a ban on chaptali-
I første tilfælde vil bruge af rektificeret og ikke­rektificeret koncentreret druemost formentlig øges med en mængde svarende til det nuværende forbrug af saccharose.
In the first case, the use of (R)CM will probably increase by a volume equal to the present demand for sucrose.
Ifølge tabel 23 ligger det nuværende forbrug af saccharose på 117 000 tons, hvilket omregnet til rektificeret koncentreret druemost svarer til 1,5 mio hl.(8).
According to Table 23 this is 117,000 tons of sucrose, which
Forskellen i volumenforøgelsen ved tilsætning af saccharose og tilsætning af rektificeret koncentreret druemost er gennemsnitligt 0,926 1/% vol./hl (den mængde rektificeret koncentreret druemost, der skal til for at opnå en forhøjelse af alkoholindholdet, afhænger imidlertid af det oprindelige alkoholindhold (se tillæg 5)).
The difference in volume increase between enrich ment by sucrose and RCM is on average 0.926 1/% vol. hi (the volume of RCM required to obtain an increase in alcoholic strength depends, however, on the initial alcoholic strength (See Appendix 5)).
Den samlede indvirkning på den franske vinproduktion vil således blive et fald på 7,20 mio hl (8,59 ­ (1,50 χ 0,926)).
The total effect on French wine production will then be a decrease of 7.20 million hi (8.59 - (1.50 • 0.926)).
Appellation­vine, for hvilke markedsprisen i de fleste tilfælde dækker omkostningerne ved tilsætning.
Abolishing the subsidies on (R)CM will mainly affect the following wines: - Wines with an appellation for which the market price, mostly, covers the enrichment costs.
For disse vines vedkommende vil forbruget af druesukker til tilsætningsformål formentlig kun falde en smule og anslås til 630 252 hl rektificeret koncentreret druemost. Vine, som kræver tilsætning for overhovedet at kunne sælges.
For these wines the utilization of grape sugar for enrichment will probably decrease only slightly and is estimated at 630,252 hi RCM. - Wines for which enrichment is a conditio sine qua non.
Denne kategori dækker ca. 5 mio hl, hvor alkoholindholdet gennemsnitligt forhøjes med 2% vol. Det svarer til et forbrug af rektificeret koncentreret druemost på 183 824 hl (5 mio hl χ 2% vol./ 54,5% vol.).
This category covers about 5 million hi with an average enrichment of 2% voL The need for RCM is 183,824 hi (5 mill, hi * 2% vol./ 54.4% vol.).
Bordvine, der forventes at indbringe højere priser efter tilsætning (afsnit 3.3.).
- Table wines that are expected to fetch a higher price as a result of enrichment (Section 3.3).
På baggrund af de forholdsvis høje omkostninger ved brug af rektificeret koncentreret druemost må det antages, at dette hovedsagelig vil gøre sig gældende for særligt gode Vins de Pays og bordvine.
In view of the relatively high costs of RCM it may be assumed that this will apply mainly to the very good country and table wines.
Under forudsætning af, at forbruget af sukker til fremstilling af mousserende vine ikke ændres fra de nuværende 18 200 kg eller 233 933 hl rektificeret koncentreret druemost, bliver det samlede forbrug af rektificeret koncentreret druemost 630 252 + 183 824 + 128 676 + 233 933 = 1,177 mio hl.
To be exact 7 million hi of wine with an average alcoholic strength increase of 1% requires 128,676 hi RCM (7 million hi * 1% vol/ 54.4% vol.). - Assuming an unchanged demand for sugar tor the production of sparkling wines of 18,200 kg, or 233,933 hi RCM the total demand for RCM is: 630,252 + 183,824 + 128,676 + 233,933 = 1.177 million hL
1 hl rektificeret koncentreret droemost pä 54,4% vol svarer til 77,8 kg saccharose.
A ban on chaptalization in Italy would not entail a changeover to other means of enrich ment, because at present the use of sucrose is not allowed. In discussing the possible
Koncentreringen og rektificeringen af 8,59 mio hl druemost på 10,0% vol. inklusive 5% tab, giver 1,50 mio hl rektificeret koncentreret druemost på 54,4% vol.
9 Concentration and rectification of & 59 million hi grape must of 10.0% vol. including 59¡ losses gives 1.50 million hi RCM of 54.4% voL 86
I undersøgelsen af de mulige virkninger af afskaffelse af støtten til indenlandsk salg af rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost sondrer Ventura og Millucci (1989) mellem tilsætning til kvalitetsvine og tilsætning til bordvine :
effects of an abolition of aid on the national sale of (R)CM, Ventura and Millucci (1989) distinguish between the enrichment of quality wine and table wine:
Tilsætning til vin, hvis pris er nøje relateret til det lovfæstede alkoholindhold (f.eks. Chianti Classico), der sælges på flaske, er særdeles rentabel både med og uden støtte (afsnit 3.4.). Det gælder specielt vine fra Norditalien og det centrale Norditalien.
- Enrichment of wine with a price strictly related to the compulsory alcoholic strength (e.g. Chianti Classico) sold in bottles is very profitable both with and without aid (Section 3.4).
På baggrund af den økonomiske fordel vil den samlede tilsætning (udtrykt i forhøjelse af alkoholindholdet) næppe falde, selv om støtten afskaffes.
In view of the profitability the total enrichment (in degrees of alcohol) will probably not decrease if the subsidies are abolished.
Til gengæld kan der blive tale om i højere grad at gå over til at anvende rektificeret koncentreret druemost, der er fremstillet i Norditalien i stedet for i Syditalien.
On the other hand, there might be a shift in the origin of RCM from the South to the North.
Ifølge Venturas og Milluccis beregninger (1989) er brugen af hjemmefremstillet druemost fil fremstilling af rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost ved at blive mere rentabel end brugen af druemost fremstillet i Syditalien.
According to Ventura and Millucci's calculations (1989) the use of self-produced must for the production of (R)CM is becoming more profitable in comparison to must from the South.
Faldet i efter spørgslen efter rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost fra zone CUI med henblik på tilsætning til bordvine anslås til 9 mio potentielle alkoholgrader (165 441 hl rektificeret koncentreret druemost).
The decrease in demand for (R)CM from zone Cm for enrichment of table wines is estimated at 9 million potential degrees of alcohol (165,441 hi RCM).
Med hensyn til tilsætning til kvalitetsvine forventer Ventura og Millucci, at der bliver tale om en mindre stigning (28 000 hl) i efterspørgslen efter rektificeret koncentreret druemost fremstillet i Syditalien.
For the enrichment of quality wines, Ventura and Millucci expect that there will be a slight increase (28,000 hi) in the demand for RCM from the South.
Afskaffelse af støtten vil formentlig få stor betydning for den økonomiske fordel ved at foretage tilsætning til bordvine til stabile markedspriser på højst 2,62 ECU/% vol./hl, uanset om alkoholindholdet ændres. Under denne markedspris vil tilsætning til disse vine i bulk, som hovedsagelig fremstilles i Midtitalien og Syditalien, ikke kunne betale sig økonomisk.
- The abolition of subsidies will probably greatly affect the profitability of the enrich ment of table wines of a stable market price, no higher than 2.62 Ecu/% vol./hl, whether or not the alcoholic strength changes.
På nuværende tidspunkt er det samlede forbrug til tilsætningsformål, udtrykt i alkoholgrader, 47,7 mio % vol. eller 876 838 hl rektificeret koncentreret druemost, hvilket er noget mere end det gennemsnitlige registrerede subsidierede og ikke-subsidierede forbrug af rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost (tabel 23).
About 635 million hi falls into this category with an average enrichment of 1.5% voL This brings the total decrease in demand for RCM in Italy to 175,092 hi At present the total demand for enrichment expressed in alcohol degrees, is 47.7 million % voL, or 876,838 hi RCM, which is somewhat higher than the average declared subsidized and non-subsidized use of (R)CM (Table 23).
I de kommende år vil man muligvis i stedet for ulovligt at anvende saccharose gå over til at bruge koncentreret druemost til tilsætningformål, fordi chaptalisering til en vis grad kan spores ved hjælp af Martins metode.
In the years to come the illegal use of sucrose may make way for enrichment by CM, because by Martin's method, chaptalization is detectable to a certain extent This development, however, is not related to any decision concerning the maintenance or abolition of subsidies.
Denne udvikling har dog ikke noget at gøre med en eventuel beslutning om at opretholde eller afskaffe støtten.
The legal sale of sucrose for the production of sparkling wines amounts to about 13,200 tons (169,620 hi RCM).
Ventura og Millucci anslår det ulovlige forbrug af saccharose omregnet til rektificeret koncentreret druemost til mellem 58 824 og 367 647 hl.
It is supposed that if chaptalization is banned the total demand for RCM will not differ from the current average demand for sucrose.
Såfremt støtten afskaffes, anslås det samlede (lovlige) forbrug af rektificeret koncentreret druemost i Italien til at være 867 838 - 165 441 + 28 000 - 175 092 + 169 620 hl rektificeret koncentreret druemost = 724 925 hl.
Should subsidies be abolished, the total (legal) demand for RCM in Italy will be: 867,838 - 165,441 + 28,000 - 175,092 + 169,620 hi RCM = 724,925 hL
Afskaffelsen af støtten vil dog få store konsekvenser for den samlede efterspørgsel efter druemost til fremstilling ikke kun af rektificeret koncentreret druemost, men også til fremstilling af koncentreret druemost.
However, the withdrawal of aid would have important consequences for the overall demand of stopped musts indispensable to produce not only RCM but also CM.
Den mængde sukker (udtrykt i alkoholgrader), der skal til for at dække efterspørgslen, ville blive reduceret med ca. 15,5 mio alkoholgrader, svarende til ca. 1,5 mio hl "pied de cuve", som ellers ville blive bragt på markedet for bordvin eller leveret til destillation.
The amount of sugar (expressed in degrees of alcohol) required to meet the needs would decrease by about 15.5 million degrees equal to 1.5 million hi of starting musts, which would be put on the table wine market or intended for distillation.
Med hensyn til, hvilke virkninger et forbud mod chaptalisering vil få for fremstillingen af rektificeret koncentreret druemost til hjemmemarkedet, forventes faldet i efterspørgslen efter rektificeret koncentreret druemost at være forholdsvis begrænset (16%).
As to the effects of a ban on chaptalization on the production of RCM for the home market are concerned, the decrease in demand for RCM is expected to be rather small (16%).
Det opvejes i vidt omfang af brugen af rektificeret koncentreret druemost til fremstillingen af mousserende vin.
This is largely compensated for by the use of RCM in the production of sparkling wines.
En endnu større del af dette fald i salget på hjemmemarkedet vil blive opvejet af en stigning i salget af rektificeret koncentreret druemost til andre EF-lande, som f.eks. Tyskland.
An even larger proportion of this drop in sales on the home market will be compensated for by an increase in the sales of RCM in other Member States such as the F.R.Germany.
Det Europæiske Fællesskab
5.2.4 European Community
På grundlag af ovennævnte overslag i de undersøgelser, der er foretaget af Hoffmann og Engel, Ventura og Millucci samt Dubos og Montaigne, har man lavet en beregning af den sandsynlige udvikling i efterspørgslen efter (drue)sukker, såfremt der indføres forbud imod chaptalisering (tabel 24).
On the basis of the abovementioned estimates in the studies by Hoffmann and Engel, Ventura and Millucci and Dubos and Montaigne, a calculation has been made of the probable changes in the demand for (grape) sugar should a ban on chaptalization be enforced (Table 24).
Tabel 24: Nuværende forbrug af saccharose (1 000 tons) og rektificeret koncentreret druemost (1 000 hl) som tilsætningsmiddel til mousserende vin og forbruget af rektificeret koncentreret druemost (1 000 hl) som tilsætningsmiddel til anden vin, såfremt chaptalisering forbydes, og støtten opretholdes eller afskaffes
Table 24: Present use of sucrose (1,000 tons) and RCM (1,000 hi) for enrichment in sparkling vines and the use of RCM (1,000 hi) in case chaptalization is banned and subsidies, whether or not are abolished
Nuværende situation
Present situation A ban on chaptalization
Forbud mod chaptalisering
Producing sparkling wines by RCM
Tilsætning af :
Enrichment by RCM subs. non-subs.
Tilsætning af RKD
Enrichment by Sucrose' 1RCM"
Inklusive forbruget af saccharose til fremstilling af mousserende vin.
Assuming that the subsidies will be maintained, Table 24 shows that the demand for RCM for purposes of enrichment will grow from 1.296 to 3.088 million hl ~ or to 3,657 million hi including the use for the production of sparkling wines - in case of a ban on the use of sucrose.
Mængden af koncentreret druemost omregnet til rektificeret koncentreret druemost ved at gange med (12,85/16,85).
Because of the replacement of sucrose by RCM the production of table wine in the EC could then decrease by 13.5 million hi10.
Inklusive en mængde rektificeret koncentreret druemost (111 000 hl) om året, som er deklareret, men hvortil der ikke ydes støtte.
This difference is based on the estimate of the use of sucrose in the wine sector and the average demand for subsidized (R)CM.
Tabel 24 viser, at såfremt støtten opretholdes, vil efterspørgslen efter rektificeret koncen­treret druemost til tilsætningsformål stige fra 1,296 til 3,088 mio hl ­ eller til 3,657 mio hl inklusive forbruget til fremstilling af mousserende vin ­ hvis der indføres forbud mod brug af saccharose.
According to the estimates in Table 24 an estimated total of 20.9 million hi of grape must (potential table wine) will have to be concentrated, both if chaptalization is banned and if the subsidies are maintained.
Hvis saccharose erstattes af rektificeret koncentreret druemost, vil produktionen af bordvin i EF kunne falde med 13,5 mio hl(10).
In that situation only 6.8 million hi of grape must of a potential alcoholic strength of 10% vol. need to be concentrated.
Ifølge overslag foretaget af Hoffmann og Engel, Dubos og Montaigne samt Ventura og Millucci, vil denne foreslåede ændring i vinpolitikken imidlertid få langt større indvirkning på produktionen af bordvin.
With regard to meeting the demand for grape sugar it is necessary to know the situation in the potential production regions of grape sugar.
Forskellen kan tilskrives overslaget over forbruget af saccharose i vinsektoren og det gennemsnitlige forbrug af subsidieret rektificeret og ikke­rektificeret koncentreret druemost.
At the moment, the production of RCM is concentrated in France and Italy because of the difference in subsidies given for the use of (R)CM either from zone CUI or produced outside this region in facilities which began production prior to 30 June 1982.
Hvis støtten afskaffes, vil erstatningseffekten af Saccharosen på produktionen af bordvin blive væsentligt mindre.
being, however, imports of (R)CM from the last countries are prohibited under the present wine legislation (Reg.
Afgørende faktorer
5.3.1 Influencing factors
Det kommer til at afhænge af flere uforudsigelige faktorer, hvordan et eventuelt forbud mod brug af saccharose som tilsætningsmiddel til vin vil indvirke på vinproducenternes indkomster i EF.
The impact of a possible ban on the use of sucrose for enrichment of wine on the incomes of wine producers in the EC will depend on various unpredictable factors.
Det er derfor også vanskeligt at sige noget om konsekvenserne for vin producenternes indkomster.
Therefore it is also difficult to predict, the effects on the incomes of wine producers.
Følgende betragtninger er dog relevante :
Yet, the following considerations are relevant:
For det første vil det, såfremt brug af saccharose forbydes, være af betydning, hvorvidt støtten til rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost opretholdes eller afskaffes.
Firstly, if the use of sucrose is banned, it will be important whether the aid for the use of (R)CM will be maintained or abolished.
Hvis støtten afskaffes, vil det naturligvis få langt mere vidtrækkende. økonomiske konsekvenser for vindyrkningen, fordi tilsætningsprocessen i så fald vil blive væsentligt dyrere.
If it is abolished, the economic effects on wine cultivation will, of course, be more far-reaching because then the enrichment process will become considerably more expensive.
Det forekommer ikke usandsynligt, at EF vil afskaffe denne form for støtte, men formentlig i etaper.
It seems realistic to suppose that the EC will discontinue this subsidy, presumably in stages.
Konsekvenserne for indkomsterne kommer i vidt omfang til at afhænge af, hvilke vinområder det drejer sig om.
The impact on incomes will depend largely on the winegrowing regions.
I vinavlszoner A og B, hvor det bliver nødvendigt at erstatte saccharose med rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost, er det naturlige alkoholindhold relativt lavt.
In the wine zones A and B, where it will be necessary to replace sucrose by (R)CM, the natural alcoholic strength is relatively low.
Hvis støtten til rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost afskaffes, er det klart, at produktionsomkostningerne ved vin vil stige mere her end i de områder, hvor det naturlige sukkerindhold er højere.
If the subsidies on (R)CM are withdrawn, it is clear that the production costs of wine in these regions will rise more than in those where the natural sugar strength is higher.
En anden vigtig faktor for konsekvenserne for indkomsterne i de forskellige områder er, hvor i EF produktionen af den rektificerede og ikkerektificerede koncentrerede druemost, der skal til for at erstatte Saccharosen i vinavlszonerne A og B, bliver placeret. Den regionale specialisering inden for EF med hensyn til levering af rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost er bestemmende for de regionalt betingede prisforskelle for dette tilsætningsmiddel.
Another important factor for the regional effects on incomes is the production location within the EC of the (R)CM needed to replace sucrose in zones A and B. The regional specialization within the EC in respect of the supply of (R)CM determines the regional differences in price for this means of enrichment.
I de områder, hvor der er behov for rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost, vil prisen på grund af de ekstra transportomkostninger være noget højere end i de regioner, hvor den fremstilles.
In regions where (R)CM is needed the price will be somewhat higher than in regions where it is produced because of additional transport costs.
Det er indlysende, at højere omkostninger ved tilsætning vil få forholdsvis større indvirkning på de dele af vinmarkedet, hvor priserne er lavest (bordvin, Vins de Pays og en række k.v.b.d.-vine).
It is evident that higher costs of enrichment will have a relatively stronger impact on the lower-priced segments of the wine market (Table wine, Country wine, and also some VQPRD wines).
Som tidligere nævnt i afsnit 5.2., kan det meget vel blive resultatet på grund af den indvirkning, som et forbud mod anvendelse af saccharose vil få på mængden af den vin, der produceres.
As already mentioned in Section 5.2, such a situation could result from the effects of a ban on sucrose on the volume of the wine production.
Der er i denne forbindelse tale om særdeles komplekse faktorer.
The factors involved are very complex.
Det er i realiteten den samlede indvirkning af de kombinerede faktorer 1 til 4, som vil manifestere sig i ændringen af produktionens størrelse dels afhængigt af vin producenternes leveringsmønster, dels afhængigt af karakteren af efterspørgslen efter vin fra forbrugernes side.
In fact, it is the total effect of the combined factors (1) to (4) which manifests itself in the change in the volume of production, given on the one hand the wine producers' pattern of supply and, on the other hand, the nature of the consumers' demand for wine.
De afgørende faktorer, som er nævnt ovenfor, viser, at der skal omfattende viden og indsigt til, før der kan siges noget konkret om virkningerne for indkomsterne.
The influencing factors listed above show that much insight and knowledge is needed before concrete statements can be made about the effects on incomes.
De undersøgelser, der er foretaget af Hoffmann og Engel, Dubos og Montaigne samt Ventura og Millucci, giver relevante oplysninger på flere af de pågældende områder, men det er stadig vanskeligt at få et samlet generelt billede af den forventede udvikling.
The investigations by Hoffmann and Engel, Dubos and Montaigne, and Ventura and Millucci give relevant information on several of the fields, although it is still difficult to draw a balanced overall picture.
I de følgende afsnit har man samlet oplysningerne fra de respektive landeundersøgelser og evalueret resultaterne i relation til EF-vinmarkedet.
In the following sections the information resulting from the respective country studies will be put together and evaluated in relation to the EC wine market.
Et forbud imod saccharose kombineret med afskaffelsen af støtte til rektificeret og ikkerektificeret koncentreret druemost vil medføre en forringelse af vinavlens konkurrence mæssige stilling i de nordlige regioner i EF, og det vil specielt berøre Tyskland.
A ban on sucrose together with the abolition of the subsidies on (R)CM will imply a deterioration of the competitive position of wine cultivation in the northern regions of the EC and affect especially the F.R.Germany.