natgillin/translations-raw huggingface dataset:
En række nyere korttids- og langtidsundersøgelser, som også omfattede genotoksicitet, viste ingen skadevirkninger hos rotter og mus, når bestrålede løg udgjorde Z/. af kosten.
A number of more recent short- and long-term studies including genotoxicity have shown no adverse effects when irradiated onions were incorporated at a 2% level in the diet of rats and mice.
Med hensyn til svampe, som var blevet bestrålet med indtil 3 kGy, gav reproduktions- og teratogenicitetsforsøgene ikke anledning til bekymring, men langtidsundersøgelserne med rotter var ikke tilstrækkelige, og der mangler mutagenicitetsdata.
As far as mushrooms irradiated up to 3 kGy are concerned, the reproduction and teratogenicity studies did not reveal reasons for concern, but the long-term study carried out in the rat was not adequate and mutagenicity data are missing.
Desuden blev der ved korttidsundersøgelser med rotter og hunde, hvor svampe var en væsentlig bestandel af kosten, iagttaget adskillige uheldige virkninger både med bestrålede og ubestrålede svampe, hvad der sandsynligvis skyldes naturligt forekommende giftstoffer.
Moreover, several adverse effects both with irradiated and non-irradiated mushrooms which are most likely due to naturally occurring toxic substances were observed in short-term investigations carried cut with the rat and the dog at high dietary levels.
Tre bestrålede kornsorter (hvede, ris og majs) har været underkastet omfattende toksikologiske undersøgelser.
Three irradiated cereals (i.e. wheat, rice and maize) have been submitted to extensive toxicological trials.
En lang række korttids-, langtids-, teratogen!eitets- og in vitro- og in vivo-mutagenicitetsundersøgelser har ikke afsløret helbredsmæssige skadevirkninger hos forsøgsdyr, der fik hvede, som var blevet bestrålet med indtil 1 kGy og oplagret efter bestrålingen.
There are a large number of short-term, long-term, teratogenicity and in vitro and in vivo mutagenicity studies which did not show any health effects in test animals as a consequence of eating wheat irradiated up to 1 kGy and stored after irradiation.
Iagttagelser hos børn og fodringsforsøg med rotter, mus og aber har vist en let forøget forekomst af polyploid! i benmarvscel1er eller perifere lymfocytter efter flere ugers indgift af nyligt bestrålet hvede (indtil 1 kGy). Denne virkning forekom imidlertid ikke med hvede, som havde været oplagret i ca. 3 måneder efter bestrålingen.
Observations on children and feeding tests carried out with rats, mice and monkeys, have shown a slightly increased incidence of polyploidy in bone marrow cells or peripheral lymphocytes upon aoministration for several weeks of freshly irradiated (up to 1 kGy) wheat, but not in wheat stored for about three months after irradiation.
Disse resultater blev dog ikke bekræftet af andre forskere.
However, these effects were not confirmed by other authors.
Ved et forsøg med rotter, som blev fodret med hvede, der var blevet bestrålet med 0,75 kGy to uger forinden, blev der f.eks. ikke påvist nogen øget polyploidi efter 24 timers forløb.
For instance in an experiment with rats, no increased polyploidy was detected after administration of wheat after 24 hours and 2 weeks after irradiation at 0.75 kGy.
Lignende resultater blev opnået ved andre forsøg med rotter, som fik hvede, der var blevet bestrålet med 0,75 kGy, 2, 4 og 8 uger forinden.
Similar results were obtained in another experiment carried out with rats fed wheat irradiated at 0.75 kGy after 2,4 and 8 weeks following irradiation.
Det blev bemærket, at dyr, der havde fået den nyligt
A long-term and reproduction experiment in the mouse using 50% in
bestrålede hvede, stadig var i stand til at modstå infektioner, selv om de viste nedsat immunreaktion.
the diet of fresh wheat irradiated at a very high dose (50 kGy) showed a significantly higher chromosomal damage in the sperm cells and reduced survival probability for the offspring of treated animals.
Der foreligger langtids—Fodrings-Forsøg med rotter, mus og hunde, som havde fået bestrålet ris.
Long-term feeding studies with irradiated rice are available in the rat, mouse and dog.
Der har også været udført multigenerationsog genotoksicitetsundersøgelser.
Multigeneration studies and genotoxicity studies have also been carried out.
Disse undersøgelser viser i det store og hele, at der for adskillige dyrearters vedkommende ikke er skadelige virkninger forbundet med langtidsfodring med ris, som er blevet bestrålet med indtil 1 kGy.
On the whole, these studies show that no adverse effects are associated with the long-term administration to several animal species of rice irradiated up to 1 kGy.
Majs er langt mindre undersøgt end hvede og ris.
Maize has been much less studied than wheat and rice.
På nuværende tidspunkt foreligger der kun en enkelt tregenerations reproduktionsundersøgelse med mus.
Actually only one 3-generation reproduction study with mice is available.
2.5 Bælqfrugter Der -Foreligger ingen langtidsundersøgelser over bælgfrugter.
No long-term study is available for any pulse.
Korttidsundersøgelser har vist, at der forekom nedsat væksthastighed ved -Fodring med kost, hvis indhold af både bestrålede og ubestrålede bønner var stort.
Short-term studies indicated a reduced growth rate upon administration in the diet containing high levels of both irradiated and non-irradiated beans.
En lang række mutagenicitetsundersøgeIser med bestrålede, tørre bønner (1 kGy) viste ingen skadelige virkninger.
Several mutagenicity studies with irradiated (1 kGy) dry beans did not show any adverse effects.
2.6 Krydderier Der er kun blevet udført Sa1mone1la-reversionstest på hvidløgspulver, der er blevet bestrålet med indtil 10 kGy, medens der foreligger adskillige oplysninger om in vivo- og in vitro—mutagenicitet i -Forbindelse med løgpulver, som er blevet bestrålet med indtil 15 kGy.
Only the Salmonella reversion test has been carried out on garlic powder irradiated up to 10 kGy, whereas several in vivo and in vitro mutagenicity data are available for onion powder irradiated up to 15 kGy.
Disse oplysninger tyder ikke på, at de her nævnte bestrålede krydderier er i besiddelse af mutagene egenskaber.
These data do not indicate any mutagenic potential for these irradiated seasonings.
Der findes mere omfattende oplysninger om mild paprika, sort peber og en krydder i blanding, som består af 557. paprika, 147. sort peber, 97. allehånde, 97. koriander, 7"/. merian, 4% kommen og Z/. muskatnød.
More extensive data have been produced for mild paprika, black pepper and a mixture of spices consisting of 55 % paprika, 14 % black pepper, 9 % allspice, 9 % coriander, 7 % majoram, 4 % caraway and 2 % nutmeg.
Paprika og peber, der var blevet bestrålet med 15 kGy, blev afprøvet i dosisstørrelser, som langt overgik den menneskelige kosts normale indhold, men havde ingen toksiske virkninger i subkroniske og teratogene -Forsøg med rotter eller i en række mutagenicitetsundersøgelser med pattedyr og bakterier.
When tested at dietary levels grossly exceeding possible intakes by human beings, paprika and pepper irradiated at 15 kGy did not induce any toxic effects in subchronic and teratogenic experiments with rats and in a series of mutagenicity investigations with mammals and bacteria.
Det samme gælder bestrålede krydderiblandinger. Der er kun blevet iagttaget nedsat fødeindtagelse, nedsat legemsvægt og øget levervægt hos rotter, der i ca. 5 måneder fik kost med et stort indhold af både bestrålede og ubestrålede krydderiblandinger.
The same applies to the irradiated mixture of spices; only reduced food intake and body weight and increased liver weight were observed in rats treated for about 5 months with high dietary levels of both the irradiated and non-irradiated mixture of spices.
2.7 Forskellige vegetabilske levnedsmidler
Miscellaneous plant foods
De -Forskellige vegetabilske levnedsmidler omfatter kartofler, kakaobønner og valnødder.
Miscellaneous plant foods include potatoes, cocoa beans and walnuts.
Omfattende langtids—reproduktions-Forsøg med to gnaverarter har vist, at kogte, bestrålede kartofler (0,15 kGy) i kosten ikke medfører skadevirkninger.
Extensive long-term and reproduction studies in two rodent species have shown that the inclusion of cooked irradiated (0.15 kGy) potatoes in the diet does not induce any adverse effects.
En lang række genotoksicitetstests med kogte kartofler eller kartoffeludtræk bekræfter desuden, at bestrålede kartofler ikke er i besiddelse af mutagene egenskaber.
Moreover, several genotoxicity tests carried out with cooked potatoes or potato extracts confirmed the absence of mutagenic potential in irradiated potatoes.
Der blev iagttaget forøgelse af dominante letalmutationer hos mus efter oral indgift af et alkoholdigt udtræk af nyligt bestrålede rå kartofler (0,1 kGy), men ikke hos mus, der fik et lignende udtræk af ubestrålede, rå kartofler eller ubestrålede kartofler, der havde været oplagret i adskillige uger og derpå var blevet dampkogt. Celler
Increased dominant lethal mutations were observed in mice following oral administration of an alcoholic extract of freshly irradiated (0.1 kGy) raw potatoes, but not in mice given a similar extract from non-irradiated raw potatoes or from irradiated potatoes stored for several weeks and steam-boiled.
Der blev også benyttet mikronukleustest for at undersøge de eventuelle mutagene virkninger af udtræk af bestrålede kartofler (0,1 kGy), som var taget umiddelbart efter bestrålingen eller efter 24 timers oplagring efter bestråling.
The micronucleus test was also used to study possible mutagenic effects of extracts of irradiated potatoes (0.1 kGy) obtained immediately following irradiation or after 24-h storage following irradiation.
Resultaterne viste ingen synderlig forskel mellem kontrollerne og forsøgsdyrene.
The results showed no significant differences between control and test animals.
Både bestrålede (indtil 5 kGy) og ubestrålede kakaobønner medførte nedsat vækst og nedsat -Fødeindtagelse hos rotter, når de udgjorde en stor bestanddel af kosten.
Both irradiated (up to 5 kGy) and non-irradiated cocoa beans depressed growth and reduced food intake of rats when incorporated at high levels in the diet.
Både disse virkninger og de observerede virkninger på fosterudvikling og overlevelse hos rotter kan sandsynligvis tilskrives kostens store theobrominindhold.
These effects as well as those observed on fetal development and survival in rats are likely to be related to the high theobromine contents of the diets.
De -Foreliggende mutagenicitetsundersøgelser viste ingen mutagene egenskaber hos bestrålede kakaobønner.
Available mutagenicity studies did not show any mutagenic potential in irradiated cocoa beans.
Valnødder, som var blevet bestrålet med 1 kGy, har kun været underkastet et reproduktions-Forsøg med mus, der blev givet 57. i -Foderet. Der sås ingen effekt på reproduktionen.
Walnuts, irradiated at 1 kGy, have only been submitted to a reproduction study by feeding to mice.
Muligheden for dannelse af giftstoffer er blevet undersøgt hos flere fiskearter (tabel 9).
The possible formation of toxic substances has been tested in several fish species (Table 10).
Hovedparten af undersøgelserne er blevet udført med torsk, rødfisk og makrel, som blev bestrålet med indtil 2 kGy, og fiskepasta, der blev bestrålet med 4,5 kGy.
The bulk of the investigations has been carried out en cod, Norway haddock and mackerel irradiated up to 2 kGy, and fish paste irradiated at 4.5 kGy.
De samlede resultater viser ingen helbredsmæssige skadevirkninger hos forsøgsdyrene.
The overall findings indicate no adverse effects on animal health.
En blanding af torsk og rødfisk, som var blevet bestrålet med 1,75 kGy, blev kogt og indgik derpå som en bestanddel på 457. af kosten til mus og rotter.
A mixture of cod and Norway haddock, irradiated at 1.75 kGy, was boiled and then incorporated at 45 % into the diet of mice and rats.
Begge arter blev underkastet subkroniske langtidsundersøgelser, reproduktionsforsøg over flere generationer samt teratogenicitetsundersøgelser.
Both species were subjected to subchronic and long-term tests, multigeneration reproduction experiments as will as to teratogenicity investigations.
Den eneste virkning, som blev iagttaget, var -Forøgelse af serumalkalinfosfatase hos rotter ved subkronisk og kronisk indgift.
The only effect observed was an increase of serum alkaline phosphate in the rats upon subchronic and chronic administration.
Denne virkning gentog sig imidlertid ikke i et andet -Forsøg med rotter og blev ikke observeret hos mus og hunde, som havde fået det bestrålede produkt i et år. Torsk, der var bestrålet med 2,5 eller 6 kGy, blev underkastet subkroniske reproduktions-Forsøg med rotter og adskillige in vivo og in vitrogenotoksicitetstests. Der blev ikke påvist skadevirkninger til trods for den store bestanddel i kosten.
This effect, however, was rot reproduced in another experiment with rats, and not observed in mice and dogs which had been fed the irradiated product for 1 year.
Bestrålet makrel (indtil 2 kGy) blev ikke blot underkastet en række in vivo-mutagenicitetstests men også subkroniske undersøgelser, langtidsundersøgelser og undersøgelser over flere generationer.
Irradiated mackerel (up to 2 kGy) was not only submitted to a number of in vivo mutagenicity tests, but also to subchronic, multigeneration and long-term investigations.
De eneste virkninger, der kunne tilskrives kostens store fedt- og proteinindhold, blev iagttaget, uanset om makrellen havde været bestrålet eller ikke.
Only effects that could be attributed to the high fat and high protein content of the diet were observed, regardless of whether or rot the mackerel had been irradiated.
En lang række andre bestrålede fiskearter gav ikke anledning til bekymring, selv om de ikke blev undersøgt så grundigt som de her
Although not tested as thouroughly as the aforementioned three species, several other irradiated species of fish did not present any reason for concern.
Marinerede sildefileter, der blev bestrålet med 4,6 kGy og givet til rotter som 507. af kosten, havde ingen virkning på forplantningsevnen.
Marinated herring fillets, irradiated at 4.6 kGy, fed to rats at a dietary level of 50 %, did not affect their reproductive ability.
Vand- og alkoholholdige udtræk af sildefileter, som var blevet bestrålet med 12 kGy, gav ikke overbevisende resultater ved Sa1mone11a-reversionstesten, mens udtræk, der var beetrâlet med 3 og 6 kGy, ikke udviste mutage egenskaber. Skrubber og rødspætter, der begge var blevet bestrålet med 1,75 kGy, og derpå kogt, blev afprøvet med rotter som 407. af kosten i subkroniske forsøg og reproduktions-Forsøg, der ikke gav virkninger, som kunne tilskrives bestrålingen.
Moreover, water and alcohol extracts of herring fillets irradiated at 12 kGy yielded inconclusive results in the Salmonella reversion test whereas those irradiated at 3 and 6 kGy did not show any mutagenic potential.
Lignende resultater blev opnået ved en række af de korttids- og mutagenicitetstests, som blev foretaget med de øvrige levnedsmidler i denne kategori.
Similar results were obtained with some short-term tests and mutagenicity tests that are available for the remaining members of this food category.
2.9 Skaldyr Der er kun blevet udført få sundhedsundersøgelser med skaldyr.
Only few wholesomeness studies have been carried out on crustaceans.
Syv grupper bestående af 10 hanner og 10 hunner indgik i et 90-dages fodrings-Forsøg med W i star-rotter.
Seven groups, each of 10 males and 10 females were fed in a different 90-day study on Wistar rats.
De -Forskellige grupper fik standardlaboratoriekost (kontrolgruppen) eller kost, som indeholdt 2,8 eller 287. rejer, der enten var ubestrålede eller var blevet bestrålet med 1,5 eller 3 kGy.
The various groups were fed standard laboratory diet (control group) or diets containing levels of 2.8% or 28% of shrimps which were either non-irradiated or had been irradiated at 1.5 or 3 KGy. No adverse effects were noted on growth, food intake,
Der blev ikke iagttaget skadevirkninger med hensyn til vækst, -Fødeindtagelse, hæmatologiske parametre og SGPT.
haematological parameters and sgpt.
Organvægten, som blev bestemt for 13 organers vedkommende, viste relativ vægtforøgelse af nyrer, lever og æggestokke hos de grupper, der havde fået kost med 287. rejer, uanset om disse havde været etrålebehandlet.
Organ weights were determined for 13 organs and showed an increased relative weight of the kidneys, liver and ovaries in those groups fed 28 % shrimp irrespective of the radiation treatment.
Histopatologisk undersøgelse af ca. 23 vævstyper viste dannelse af -Fedtvakuoler i leveren som eneste abnormitet hos alle grupper, der havde fået rejer i kosten, uanset om disse havde været bestrålet eller ikke.
Histopathological examination of some 23 tissues showed fatty vacuolation of the liver as the only abnormality in all groups fed shrimp in their diet irrespective of irradiation.
Denne virkning var mere tydelig, når dosen var på 287.. Ingen toksikologiske skadevirkninger kunne tilskrives -Fodring med bestrålede rejer i 3 måneder.
This effect was more noticeable at the 28 % dose level.
I en multigenerationsundersøgelse, som strakte sig over 4 filialgenerationer af Wistar-rotter, blev 2 grupper, der hver bestod af 24 hanner og 20 hunner, -Fodret med 257. rejer, der henholdsvis var ubestrålede og bestrålede med 2,5 kGy.
In a multigeneration study extending over 4 filial generations in Wistar rats two groups, each of 24 male and 20 female animals, were fed 25 % of either non-irradiated shrimp or shrimp irradiated at 2.5 kGy.
Overlevelsen hos alle generationer blev holdt under observation i 18 måneder.
All generations were observed for survival for 18 months.
De nypillede rejer blev skoldet i 5 minutter ved 80eC, deres fugtighedsindhold blev nedtørret til 407. ved 55-60'C, hvorefter de blev bestrålet ved omgiveIsestemperatur.
The fresh peeled shrimp were blanched at 80°C for 5 minutes, dehydrated at 55-60°C to 40 % moisture and irradiated at ambient temperature.
De tilberedte rejer blev derpå blandet i kosten. 16 hunner og 8 hanner blev benyttet på parringstrinnet.
The cooked shrimp were incorporated into the diet.
Vækst og fødeudnyttelse blev målt i 8 uger -For hver generation.
Growth and food efficiency were measured for 8 weeks in each generation.
Der blev ikke iagttaget forskelle, som kunne tilskrives strålebehandlingen.
No differences due to radiation treatment were noted.
Frugtbarhed og kuldparametre samt ungernes vægtforøgelse i diegivningsperioden svarede til hinanden i begge grupper, men de unger, som havde fået bestrålede rejer, viste dog en lidt større vægtforøgelse.
Fertility, litter parameters and the weight gain of pups during lactation were comparable for both groups, the pups fed irradiated shrimp showing slightly higher weight gain.
Når de havde nået en alder på 3 måneder, blev 8 hanner og 8 hunner i hver generation dræbt.
At 3 months of age 8 males and 8 females in each generation were sacrificed.
Vægten af 7 organer blev sammenlignet mellem de to grupper.
The weights of 7 organs were comparable between the groups.
Resultaterne af proteinbestemmelsen i leveren, af undersøgelsen af enzymniveauet og af den hæmatologiske undersøgelse svarede også til hinanden.
Protein determinations on the liver were also found to be comparable as well as enzyme levels and haematology.
Den histopatologiske undersøgelse af de vigtigste organer viste ingen abnormiteter, der kunne tilskrives fodring med bestrålede rejer.
The histopathology of major organs showed no abnormalities associated with the feeding of irradiated shrimp.
Fire grupper bestående af 4 hanhunde og 4 hunhunoe af beagle-racen fik i 2 år enten normal laboratoriekost eller en kost, som indeholdt 507. sandmuslinger. Sandmuslingerne blev bestrålet med enten 4 eller 8 kGy og oplagret i 30 dage ved 0°C. De kogte sandmuslinger blev derpå blandet i kosten.
Four groups of 4 male and 4 female beagle dogs were fed for 2 years either a normal laboratory feed or a diet containing 50 % clam.
Der blev ikke iagttaget skadevirkninger på vækst, fødeudnyttelse, hæmatologiske parametre, forplantningsevne, kuldstørrelse, organvægt og de vigtigste organers histopatologi, og der forekom heller ikke fødselsanomalier.
No adverse effects were noted on growth, food efficienty, haematological parameters, reproductive function, litter size, birthanomalies, organ weights and histopathology of major organs.
Vægten hos alle hvalpe i de grupper, der havde fået muslinger, var ved fravænningen lidt højere end hos dem, der havde fået normal laboratoriekost.
The weaning weight of all pups on the clam diet were slightly greater than those en normal Laboratory chow.
Ingen af de -Foreliggende undersøgelser har vist toksikologiske skadevirkninger på grund af kost, som indeholdt bestrålede skaldyr.
None of the available studies have revealed any adverse toxicological effects due to the feeding of irradiated shell fish.
2.10 Fjerkræ Kogt kyllingekød, som var blevet bestrålet med indtil 7 kGy, har været underkastet 2 langtidsundersøgelser med 2 gnaverarter, et tregenerationers reproduktions-Forsøg, nogle subkroniske undersøgelser med hunde og gnavere og en lang række mutagenicitetsforsøg in vivo og in vitro.
Cooked chicken irradiated up to 7 kGy has been submitted to two long-term studies in two rodent species, a three-generation reproduction study, some subchronic studies in the dog and in rodents, and several mutagenicity experiments in vivo and in vitro.
Resultaterne herfra tyder i det store og hele ikke på sundhedsproblemer i forbindelse med bestrålet kylling.
On the whole, these data do not indicate any health problems resulting from the investigation of irradiated chicken.
Der er desuden blevet udført en række toksicitetsundersøgelser med kylling, som blev bestrålet med meget større doser (indtil 59 kGy).
A number of toxicity investigations have also been carried out on chicken irradiated at much higher doses (up to 59 kGy).
Til 2 langtidsundersøgelser med rotter, som omfattede en reproduktionsfase over flere generationer, blev der benyttet enten 357. frisk, ubenet kylling, der var blevet bestrålet med 28 og 56 kGy, og grønne bønner, som havde fået en lignende bestråling, eller kyllingeragout og kål, bestrålet med tilsvarende doser.
Two long-term studies in rats incorporating a multigeneration reproduction phase, used either 35 % of fresh boned chicken irradiated at 28 and 56 kGy and green beans irradiated similarly or chicken stew and cabbage irradiated at similar doses.
De bestrålede levnedsmidler blev oplagret i 36 måneder, før de blev blandet i kosten.
The irradiated food were stored for 36 months before incorporation in the diet.
Der blev ikke påvist skadevirkninger i disse undersøgelser bortset fra visse -Forbigående ændringer af enzymniveauet i tarmenes slimhinder, og de blev endda kun observeret hos Fl-afkommet.
No adverse effects were detected in these studies apart from some transient changes of enzyme levels of the intestinal mucosa only observed in the F1 offspring.
Beagle-hunde fik 357. bestrålet kyllingeragout (28 eller 56 kGy), der havde været opbevaret ved stuetemperatur i 36 måneder, uden at der opstod skadevirkninger.
Beagle dogs were fed 35 % irradiated (28 or 56 kGy) chicken stew stored at room temperature for 36 months without adverse effects.
Et enkelt fodrings-Forsøg med mus, hvortil der blev benyttet kyllingekød, som var blevet stralingssteri liseret med en dosis på 59 kGy, viste en statistisk signifikant forøgelse af testikelsvulstforekomsten hos de forsøgsdyr, der havde fået det bestrålede levnedsmiddel.
One feeding study in mice using chicken meat sterilised by irradiation at a dose of 59 kGy was reported to show a statistically significant increase in testicular tumours in the animals fed the irradiated food.